Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
NOMBRE:
CURSO:
Objetivos:
Identificar algunas estructuras de molculas de polmeros sintticos, y los
tipos de enlaces qumicos.
Identificar en un grupo de estructuras, cuales son los polmeros orgnicos u
cules polmeros sintticos
identificar y distinguir un Homopolmeros de un copolmeros
DESARROLLO DE POLMEROS SINTTICOS
En el ao 1906 se invent el primer plstico totalmente sinttico: la baquelita, que era una resina desarrollada por
el qumico estadounidense Leo Hendrik Baekeland. Este era un producto que se poda moldear a medida que se
formaba y era duro al solidificarse pero al enfriarse ya no se poda volver a ablandarse, no conduca la electricidad y
era resistente al agua y los disolventes.
1) Entre los productos desarrollados durante este periodo estn los polmeros naturales alterados, como el rayn,
fabricado a partir de productos de celulosa.
2) Entre los aos 1920 y 1930 apareci un gran nmero de nuevos productos, como el acetato de celulosa,
utilizado en el moldeo de resinas y fibras; el cloruro de polivinilo (PVC), es un plstico duro y resistente al fuego, se
usa en caeras de todo tipo, al agregarle diversos aditivos se crea un material ms blando, se usa como sustituto
del caucho, para fabricar ropa impermeable, manteles, cortinas y juguetes.
3) Uno de los plsticos ms populares desarrollados durante este periodo es el que se conoce en espaol como
plexigls (metacrilato de metilo polimerizado). Este material se puede usar lentes y en el alumbrado pblico.
4) Las resinas de poliestireno, (PS) desarrolladas en 1937, tienen alta resistencia a la alteracin qumica y
mecnica a bajas temperaturas y por su poca absorcin de agua. Se usa en refrigeracin y en aeronaves de vuelo
a gran altura. Es un material muy transparente, tambin se usa para fabricar vasos, potes y hueveras.
5) El PTFE (poli tetrafluoretileno), se desarroll por primera vez en 1938, se comercializ con el nombre de tefln
en 1950, se. Usa en artefactos de cocina como sartenes antiadherentes.
6) Otro descubrimiento fundamental en la dcada de 1930 fue el nailon, el primer plstico de ingeniera de alto
rendimiento.
POLIMEROS NATURALES
1. Celulosa
La celulosa es la macromolcula ms abundante en la biomasa terrestre y est presente en todos los vegetales. Est
formada por la unin de cientos a miles de molculas de -D-glucosa. Al ser todos sus monmeros iguales, se dice
que es un homopolisacrido.
En primer lugar, estudiaremos la estructura de la -D-glucosa y, luego, veremos cmo se unen entre s estas
unidades para formar el polmero de la celulosa.
Qu es la -D-glucosa?
Como bien sabes, la frmula molecular de la glucosa es C6H12O6. En la D-glucosa los carbonos se numeran desde el
grupo funcional aldehdo (carbono 1).
La estructura de la celulosa es una larga cadena, con un mnimo de 200 molculas de -D-glucosa unidas entre s
por enlaces glucosdicos -1,4 y se representa por la frmula simplificada (C6H10O5)n.
Su estructura es lineal o fibrosa y presenta mltiples uniones por puentes de hidrgeno entre sus molculas. Esto
hace que la celulosa presente gran rigidez y sea insoluble en agua.
2. Almidn
El almidn es un polisacrido producido por los vegetales a partir del CO2 del aire y el agua absorbida desde el
suelo. Est constituido por dos polmeros, la amilosa (25%) que es un polmero lineal formado por 250 a 300
molculas de -D-glucosa, unidas slo por enlaces 1-4, y la amilopectina (75%), polmero ramificado formado por
alrededor de 1.000 molculas de -D-glucosa, unidas por enlaces 1-4 y 1-6. Estas ltimas uniones identifican el
lugar donde se ramifica la estructura.
Amilosa
Almidn
3. Caucho natural
El caucho natural es un lquido lechoso que fluye de la corteza del rbol Hevea brasiliensis y su nombre proviene de
la palabra cautchuc que significa rbol que llora. Los nativos americanos jugaban con pelotas hechas de este
material.
El caucho natural presenta una gran resistencia mecnica por lo que se utiliz ampliamente en productos que deban
cumplir con esta caracterstica. La extraccin y comercializacin del caucho dio gran impulso a ciudades
amaznicas, en especial, a Manaos, en Brasil. Se sabe que el caucho es un polmero del isopreno que presenta una
disposicin cis de los dobles enlaces.
Esta estructura qumica se determin por el calentamiento de la savia lechosa o latex en ausencia de oxgeno. Por
este procedimiento se obtiene isopreno como nico producto. Las propiedades de resistencia del caucho se deben
principalmente a que tiene una estructura qumica regular; sin embargo, los objetos fabricados con caucho natural,
de apreciable viscosidad, tenan los inconvenientes de ablandarse con el aumento de la temperatura y endurecerse
con el fro.
Estos problemas se superaron cuando se descubri que al calentar el caucho natural con una cantidad adecuada de
S8 se eliminaba su viscosidad, obtenindose un producto duro, pero flexible e inalterable con los cambios de
temperatura ambiental.
4. Seda
Fibrona de la seda: La mayor parte de las sedas estn constituidas por la protena fibrosa denominada fibrona y por
una protena amorfa llamada sericina. La fibrona de la seda est formada por cadenas que se extienden
paralelamente al eje de la fibra. Los estudios muestran que grandes extensiones de la cadena estn constituidas por
una secuencia de seis aminocidos que se repiten.
La seda es una fibra de la que se compone el capullo que cubre al gusano de seda, valiosa por su uso en tejidos de
alta calidad y otros productos textiles. Cientficamente, el gusano de seda es de hecho una oruga y no un gusano.
Aunque muchos insectos se envuelven en capullos de fibra. Slo los de la mariposa de la seda de las morceas,
Bombyx mori, y los de otras pocas especies prximas se emplean en la industria de la seda.
5. Protenas
Las protenas son polmeros que forman parte fundamental de todos los tejidos de los seres vivos. Se han descrito
como los compuestos qumicos ms importantes de los sistemas biolgicos en los que presentan diferentes
funciones especficas. Por ejemplo, algunas protenas forman parte de varios tipos de tejidos estructurales, como la
fibrona de la seda y la queratina de la piel y del pelo. En los sistemas biolgicos cumplen diferentes roles. Por
ejemplo, son importantes en el metabolismo energtico, en la regulacin del pH de la sangre por ser electrolitos y
anfteros, en la coagulacin de la sangre (fibringeno), como anticuerpos (gamma globulinas), en el transporte de
oxgeno (hemoglobina) y en la catlisis de una gran cantidad de reacciones biolgicas (enzimas).
Los aminocidos son las unidades estructurales de las protenas. La estructura general de los aminocidos es la
siguiente
Los aminocidos son molculas orgnicas que poseen un grupo cido y un grupo amino. En las protenas todos los
aminocidos presentan ambos grupos unidos al mismo carbono, llamado carbono , por lo que se denominan aminocidos. Debido a las caractersticas de estos grupos, los aminocidos experimentan una reaccin cido-base
que los transforma en un ion dipolar o zwitterion, en el que la carga positiva se ubica en el nitrgeno, formando un
ion amonio, y la negativa en los oxgenos del anin carboxilato.
H
NH2 -- C COOH
H3N+ C -- COO
R
Debido a las cargas, los aminocidos tienen propiedades similares a una sal. Son solubles en agua y tienen
propiedades anfteras.
Clasificacin de los aminocidos: Existen 20 aminocidos fundamentales para la sntesis de las diferentes
protenas. Diez de ellos se denominan aminocidos esenciales, porque no son sintetizados por los seres humanos y,
por lo tanto, deben ser incorporados a travs de los alimentos. Los aminocidos restantes pueden ser sintetizados
por el organismo de los seres humanos
a) Carcter neutro. En este grupo se encuentra la mayora de los aminocidos, entre ellos la glicina (Gly), la
fenilalanina (Phe) y la cistena (Cys).
b) Carcter cido. Por ejemplo, los cidos asprtico (Asp) y glutmico (Glu).
c) Carcter bsico. Por ejemplo, arginina Arg (R) y lisina Lys (K).
c) Estructura terciaria: Se refiere a la disposicin espacial que adopta la protena que se enrolla sobre s misma,
debido a interacciones entre los aminocidos que la forman, adoptando una configuracin tridimensional globular.
Las uniones entre los radicales (R) de los aminocidos pueden darse por puentes de disulfuro, puentes de
hidrgeno, puentes elctricos o interacciones hidrfobas. Esta estructura globular facilita la solubilidad en agua y
algunas funciones importantes de las protenas, como las de transporte, hormonales, enzimticas, entre otras
d) Estructura cuaternaria: A diferencia de las estructuras secundarias y terciarias, que resultan de las interacciones
internas de una cadena polipeptdica; cuando la protena tiene ms de una cadena tambin existen interacciones
entre ellas. El arreglo espacial de las diferentes cadenas polipeptdicas de las protenas que se mantienen unidas por
interacciones dbiles, formndose un complejo proteico, se denomina estructura cuaternaria. Por ejemplo,
encuentras esta estructura la encuentras en la hemoglobina, donde se han unido cuatro cadenas polipeptdicas
Ejemplos
cido-graso-sintetosa
Ovoalbmina
Hemoglobina
Localizacin o funcin
Cataliza la sntesis de cidos grasos.
Clara de huevo.
Transporta el oxgeno en la sangre.
Protectoras en la sangre
Hormonas
Estructurales
Contrctiles
Anticuerpos
Insulina
Colgeno
Miosina
2. Una base nitrogenada: que son compuestos anillados que contienen nitrgeno. Se pueden identificar cinco de
ellas: adenina, guanina, citosina, uracilo y timina.
3. Un radical fosfato: Es derivado del cido fosfrico (H3PO4-). Los AN son polmeros lineales en los que la unidad
repetitiva, llamada nucletido (figura de la izquierda), est constituida por: (1) una pentosa (la ribosa o la
desoxirribosa), (2) cido fosfrico y (3) una base nitrogenada (purina o pirimidina).
La unin de la pentosa con una base constituye un nuclesido (zona coloreada de la figura). La unin mediante un
enlace ster entre el nuclesido y el cido fosfrico da lugar al nucletido.
La secuencia de los nucletidos determina el cdigo de cada cido nucleico particular. A su vez, este cdigo indica a
la clula cmo reproducir un duplicado de s misma o las protenas que necesita para su supervivencia
Segn su composicin:
Homopolmeros: Un slo monmero
Copolmeros: Dos o ms monmeros
Segn su estructura:
Lineales: Los monmeros se unen por dos sitios (cabeza y cola)
Ramificados: Si algn monmero se puede unir por tres o ms sitios.
Por su comportamiento ante el calor:
POLMEROS
NATURALES
(Celulosa, almidn)
SINTTICOS
FIBRAS
(nylon, tergal)
PLSTICOS
TERMOPLSTICOS
(polietileno)
ELASTMEROS
(neopreno)
TERMOESTABLES
(baquelita)
Las fibras pueden tejerse en hilos finos y los elastmeros poseen gran elasticidad por lo que pueden estirarse
varias veces su longitud. Un elastmero pero de origen natural sera el caucho.
COPOLIMERIZACIN.
Se produce por la polimerizacin de dos o ms
monmeros. Pueden ser:
Alternado.
En bloque.
Alternado
A
A
B
B
B
B
B
A
B
B
B
B
B
B
En bloque
Al azar.
Al azar
Ramificado o injertado.
TIPOS DE POLIMERIZACIN.
Existen
polimerizacin:
dos
tipos
Ramificado
fundamentales
Adicin.
Condensacin.
de
A
B
B
B
B
B
B
Terminacin: Los radicales libres de los extremos se unen a impurezas o bien se unen dos cadenas con
un terminal neutralizado.
En el cuadro siguiente vemos algunos de los polmeros de adicin ms importantes, sus principales
aplicaciones, as como los monmeros de los que proceden. Ntese que los polmeros basan su nomenclatura en el
nombre comercial de los monmeros.
MONMERO
POLMERO
CH2=CH2
eteno (etileno)
CH2=CHCH3
propeno (propileno)
CH2CH2CH2CH2
polietileno
CH2CHCH2CH
|
CH3
polipropileno
CH2=CHCl
cloroeteno (cloruro de vinilo)
CH2=CH
USOS PRINCIPALES
|
CH3
CH2CHClCH2CHCl
policloruro de vinilo
CH2CHCH2CH
fenileteno (estireno)
Juguetes, embalajes
aislante trmico y acstico.
poliestireno
CF2=CF2
tetrafloreteno
CF2CF2CF2CF2
PTFE (tefln)
Antiadherente, aislante...
CH2=CClCH=CH2
2-clorobutadieno
CH2CCl=CHCH2
cloropreno o neopreno
CH2=CHCN
propenonitrilo
(acrilonitrilo)
CH2CHCH2CH
|
|
CN
CH3
CH3
CH3
|
|
|
Muebles, lentes y equipos
CH2=CCOOCH3
CH2CCH2C
pticos
metil-propenoato de metilo
|
|
(metacrilato de metilo)
COOCH3 COOCH3 PMM (plexigls)
Otras aplicaciones de los polmeros
a) Pinturas: Las pinturas se fabrican con cuatro tipos de componentes:
Resinas: es la parte polimrica, llamada tambin binder, forma el filme o capa de pintura. Los tipos de polmeros
usados en las resinas pueden ser de varios tipos: acrlicos, celulsicos, epoxdicos, poliuretanitos, siliconas, vinlicos,
etc.
Pigmentos: se adicionan para la coloracin y opacidad de la capa.
Aditivos: se agregan para darle alguna propiedad especial a la pintura.
Solventes: diluyen el componente polimrico habitualmente muy viscoso.
b) Adhesivos: Sinnimo de pegamento o adhesivo es una sustancia que se utiliza para mantener unidos dos o ms
cuerpos por contacto superficial. Existe una gran variedad de adhesivos, los que se pueden clasificar, de acuerdo
con su origen, en:
Sintticos: a base de acetato de polivinilo, poliuretano, caucho sinttico, cianoacrilato, etc.
De origen vegetal: a base de almidn, dextrinas, cauchos naturales, etc.
De origen animal: a base de pieles de animales (gelatina) o de derivados lcteos (casena).
c) Otros usos industriales: Fabricacin de piezas de motores, colectores de toma de aire, bombas de combustible,
aparatos electrnicos, etc.
10
Actividad N 1:
I.- ITEMS.- Desarrolla los siguientes conceptos:
1. Busca polmeros que utilices en tu vida diaria y realiza una lista de al menos cinco polmeros que se encuentren
presentes en tu entorno. Seala algunos ejemplos.
2. Clasifica los cinco polmeros que buscaste en:
a. Naturales b. Sintticos
3. Para cada polmero busca su monmero.
4. Para cada polmero busca su uso ms comn.
II.ITEMS.- Indicar con una V si es verdadero, o con una F si es falso. Justificar las falsas.
1.-............Los polmeros son macromolculas formadas por monmeros.
2.-............Los monmeros son molculas muy grandes.
3.-............Las propiedades fsicas y qumicas de los polmeros son iguales que las de las molculas que se
utilizan en su sntesis.
4.-............Un conjunto de monmeros iguales constituyen un homopolmeros.
5.-............Un copolmeros regular es aquel formado por monmeros de diferente tipo.
6.-............El polietileno corresponde a un copolmeros aleatorio.
7.-............Las unidades que constituyen un polmero son siempre iguales.
8.-............Todos los polmeros son de origen natural.
9.-............. Los polmeros no tienen propiedades de elongacin.
10.-.............Los polmeros tienen resistencia mecnica.
11.-............. Las protenas son polmeros de origen natural.
12.-.............La celulosa no es un polmero.
13.-.............Los polmeros sintticos han contribuido muy poco al desarrollo industrial.
14.-.............El caucho o hule natural es un polmero sintetizado por un rbol de la selva amaznica.
11