Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Seleccin y manejo
de maces criollos
ProgramadeApoyoalDesarrolloRural
Introduccin
El maz es laprincipal especiecultivadaen
Mxico,alocuparanualmentealrededorde
8millonesdehectreas.Enmsdel75%de
esta superficie se utiliza semilla de
variedades criollas, las cuales adems de
estar adaptadas a las condiciones
climticas y tecnolgicas de los
productores, poseencaractersticas que les
permiten responder a sus gustos
alimenticiosypreferencias.
En las reas de temporal, y principalmente
en aquellas donde las lluvias son
insuficientesymaldistribuidas,lasemillade
las variedades criollas normalmente es
obtenida por el productor despus de la
cosecha, realizando la seleccin en el
granero, troje o almacn, con base a
criteriosquel consideraapropiados,tales
como: longitud, nmero de hileras y
sanidad de mazorca; color y textura de la
semilla; olote delgado, entre otros.
Este tipodeseleccintradicionalpracticada
a travs del tiempo,hahechodelaplanta
del maz una de las ms eficientes en la
produccin degrano;sinembargo,debido
a que la mejor mazorca seleccionada en
esascondicionespuedeprovenirdeplantas
que se desarrollaronsincompetenciaoque
fueron polinizadasporplantasindeseables,
elavanceque seobtieneen rendimiento y
enotrosatributos agronmicosfavorables,
esmuylento.
Lagananciaqueobtieneelproductorpuede
ser ms importante si la seleccin se inicia
enelcampo;dondesetienelaoportunidad
deeliminarplantasnodeseables,yaumenta
laprobabilidad de seleccionarplantascuya
capacidad productiva se deba a su
SistemadeAgronegocios Agrcolas
Enquconsistelaseleccin?
La seleccin masal fue el primer
procedimiento utilizado por el hombre, y
consiste en tomar la semilla de las plantas
seleccionadas, mezclarla y sembrarla para
originarunanuevapoblacin,enlacualse
repitesucesivamenteelproceso.
A la seleccinmasal simpleotradicionalse
le han hecho cambios metodolgicos
substanciales para mejorar su eficiencia,
dando lugar a lo que se conoce como
seleccinmasal moderna.
La seleccin masal moderna consiste
esencialmente en la divisin del lote de
seleccin en pequeas parcelas (sublotes),
as como en la cosecha de las mejores
plantas con competencia completa y en la
seleccin de las mejores mazorcas dentro
decadasublote.
La planta y todos sus caracteres como la
altura,color,apariencia,vigor,etc.;esdecir,
loquevemosomedimos, seconoce como
fenotipo( F).
El fenotipo (F) es el resultado de efectos
atribuidos a la constitucin gentica de la
planta (G ), deefectosambientales(A) y d e
interaccin del genotipo con el ambiente
(GxA ). Esto da lugar al modelofenotpico,
elcualseexpresadelasiguientemanera:
F = G + A + GxA
Conculvariedadseiniciarla
seleccin ?
La seleccinmasaldebeaplicarseavariedades
criollas sobresalientes por su rendimiento, lo
cual debe determinarse a travs de la
evaluacin dealmenos200variedades endos
omsterrenosdeproductores;adems, dichas
variedades deben poseer buenos caracteres
agronmicos.
No obstante, considerando que la mayora de
losproductorescuentanconsupropiavariedad
criolla, la metodologa puede aplicarla cada
unodeellosalavariedadquetradicionalmente
siembra, aun cuando eventualmente la
adquieraconotrosproductores.
4. Parasembrar,sedebeprepararunhilode
ixtlededoscabosde50metros,amarrado
enlosextremosaestacasovarillas.
Marcarelhilocada50centmetrosycolocar
en cadamarcaunlistn, dejando 1 marca
libre por cada 19 listones (Figura 1). Con
ello se formarn 5 fajas(F-I, F-II, F-III, F-IV y
F-V)de9metros,separadasporcallesdeun
metro.
Estaca
Et c
Marca
si n listn
12 3
Etc
F-I
1 2
19
IniciaF-II
Primera calle
Figura 1 . Forma depreparacin del hilopara la
siembradellote
SistemadeAgronegocios Agrcolas
plantaspormatayquenohayafallasenambos
ladosdentrodelmismosurco(Figura3).
Las plantas seleccionadas deben presentar el
mejor aspecto y mazorcas bien desarrolladas,
preferentementeprolficas(msdeunamazorca
por planta). Son deseables plantas cuyas
mazorcas estn totalmente maduras o secas,
peroqueaunconserventalloyhojasverdesoen
muy buen estado. No deben seleccionarse
plantas a lasque se leshayaquitado la espiga
en la floracin, ni las muy tardas, enfermas,
acamadas, con mazorcas mal cubiertas,
mazorcas daadas por pjaros o que hayan
tiradolashojas.
oo
oo
oo
**
**
oo
**
oo
oo
oo
oo
**
oo
**
**
oo
oo
oo
**
**
oo
oo
**
oo
oo
oo
oo
oo
oo
oo
Figura3. Plantasconcompetenciacompleta.
Figura 2 . Estratificacin del loteyetiquetado de
sublotes.
SistemadeAgronegocios Agrcolas
18. Se recomiendaquecadaciclodeseleccin
se compare en pequeas pruebas de
rendimiento con la variedad original o con el
Qu ventajas representa la
metodologa y el hecho de
seleccionarsupropiasemilla?
Algunasdelasprincipalesventajasson:
A qu manejo se someter la
semilla?
En elmismociclopuedeestablecersemsde
un lotedeseleccinsihubieranecesidad.
Dosisporkilogramo
de semilla
Graneril21
Troje2000
Furadn300TS
1.5g
1.0g
40ml
ProductoscomoelFosfurodeAluminioson
riesgosos,peroefectivosy tiles cuandose
tratan grandesvolmenesdesemilla.
Despusdecadaciclodeseleccinesposible
distribuir la semilla a los agricultores, la cual
puedepasardeunoaotroypuedeguardarsede
aoenao,conlocualnosecreadependencia
paracomprarsemillaparacadasiembra.
Culessonlasdesventajas?
Entre las principales desventajas prcticas
setieneque:
Noesfcildeterminarsilaproduccinde
cadaplantasedebeasupotencialgentico
oalambiente.
L a siembray la cosecharequierenmayor
tiempoycuidadoquelasiembracomercial.
Unmalaislamientodellotefavorecerla
contaminacin del maz por otras
variedades.
Cuandonosedesespiganoportunamente
las plantas indeseables, stas pueden
contribuir en lapolinizacin de las mejores
plantas.
Bibliografadeapoyo
Brauer H., O. 1987. Fitogenticaaplicada.EditorialLIMUSA.Mxico.D.
F.pp:363-399.
CIMMYT, 1985. Desarrollo, mantenimiento
y multiplicacin de semilla de
variedades de maz de polinizacin
libre . Centro Internacional de
Mejoramiento de Maz y Trigo. El
Batn,Mxico.11p.
Mrquez S., F. 1995. Mtodosdemejoramiento gentico del maz. Universidad
Autnoma Chapingo. Chapingo,
Mxico.77p.
MolinaG.,J.D. 1983. Seleccinmasalvisual estratificadaenmaz . Colegio de
Postgraduados. Chapingo, Mxico.
35p.
SistemadeAgronegocios Agrcolas