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Franquicias
elEconomista
Revista mensual
21 de julio de 2014 | N 2

Franquicias y Emprendedores

yEmprendedores

LOS DIEZ MANDAMIENTOS


DEL FRANQUICIADO
EN ESPAA
Aspectos claves para acertar en cmo, dnde
y cundo unirse a una red de franquicias | P5
ROSA MADRID, DIRECTORA GENERAL
DE ESTRATEGIA DE RESTALIA

Apostar por la franquicia


no significa estar exentos
de riesgos| P16

Latinoamrica: la franquicia
espaola se instala al otro
lado del Atlntico | P12

Hay burbuja de startups? Gowex hace saltar


las alarmas | P40

SUMARIO

5. Tema del mes


Los 10 mandamientos
del franquiciado

Entrevista
Apostar por la franquicia
no es estar exento de riesgos

Claves para acertar en el cmo, cundo

Rosa Madrid, directora general de Estrategia de Grupo Restalia,

y dnde unirse a una red de franquicias

matriz de 100 Montaditos, La Surea y TGB

Franquicias y Emprendedores

Toda una vida


Look & Find busca clientes
chinos para pisos espaoles
Tras 24 aos en el sistema de franquicias, la firma abre
un canal para captar compradores en el gigante asitico

8. El experto opina
Cmo elegir a un
consultor de franquicia
Mariano Alonso, director general
de Mundofranquicia consulting

10. Por sectores


Auge de cadenas de
yogurteras y heladeras

16

22

32

40

Las cadenas de este sector mejoran


su nmero de redes, de locales y de empleos

12. La Radiografa
Latinoamrica, un gran
mercado para la franquicia
La franquicia espaola cruza el Atlntico
en busca de ms oportunidades para su negocio

Edita: Editorial Ecoprensa S.A. Presidente de Ecoprensa: Alfonso de Salas


Vicepresidente: Gregorio Pea Director Gerente: Julio Gutirrez Director
Comercial: Juan Ramn Rodrguez Relaciones Institucionales: Pilar Rodrguez
Subdirector de RRII: Juan Carlos Serrano Jefe de Publicidad: Sergio de Mara
Director de elEconomista: Amador G. Ayora
Director de elEconomista Franquicias y Emprendedores: Gema Boiza Diseo:
Pedro Vicente y Alba Crdenas Fotografa: Pepo Garca Infografa: Nerea Bilbao
Redaccin: Camila Pan de Soraluce, Virginia Gonzalvo, Lourdes Marn, Esther
Manzanera, Esther Porta y Violeta Vidal.

Emprendedores
Cmo encontrar financiacin
para su pyme
Dependiendo de si necesita dinero para crear una empresa
de cero o para mantenerla, sepa a qu entidad recurrir

Actualidad Emprendedores
Gowex hace saltar las alarmas:
Hay burbuja de start-ups?
Crecen rpido y reciben muchos fondos, pero la mayora
no sobrevive a los dos aos por falta de base y estabilidad

EDITORIAL

Franquicias y Emprendedores

No se engae: no todos los


negocios son franquiciables
os niveles de desempleo a los que ha llegado
Espaa en estos ltimos siete aos han
posicionado a la franquicia como una opcin ms
que vlida para salir de las listas del paro y
emprender una nueva aventura laboral.
Sin embargo, unirse a una red de franquicia no es balad y,
al contrario, de lo que sostenga el mentidero popular, montar
un negocio bajo el rgimen de franquicia ni est exento de
riesgos ni tiene asegurado el xito ni en el fondo ni en la
forma. De ah que analizar con detalle y detenimiento los pros
y los contras de este sistema de negocio se antoje un
aspecto clave antes de decidir si est formula comercial
conviene, porque no todos los negocios son franquiciables, y
convence, porque no todo el mundo vale para ser
franquiciado.
Si una vez hecho ese anlisis, las respuestas a esas dos
disyuntivas son afirmativas, el futuro franquiciado tendr que
entrar entonces en otro anlisis en el que lo personal y lo
profesional irn de la mano. Para ello, antes de empezar
tendr que trazar un plan de accin de todos los deberes que
tiene que hacer. El objetivo es evitar la improvisacin, en
todas y cada una de las fases que hay entre la decisin de

L
Analizar los pros y los
contras de la franquicia
es clave antes de pasar a
examinar si esa frmula
comercial conviene,
porque no todos los
negocios son
franquiciables, y
convence, porque no
todo el mundo vale
para ser franquiciado

convertirse en franquiciado y abrir el local de una franquicia, y


no dar ningn paso sin tener una hoja de ruta clara en la que
haya una buena gestin de los tiempos. Razn por la que
antes de tomar la decisin, la recomendacin que suele
recibir todo futuro franquiciado es tomarse tres meses para
determinar si la franquicia es su opcin de auoempleo y/o
inversin. Si pasado ese tiempo, la respuesta es s, es
importante que el emprendedor o empresario elija una
actividad que le guste, pues a ella va a consagrar ahorros y
tiempo, y a la que econmicamente pueda acceder. Una vez
superados estos escollos, el futuro franquiciado debiera
roderase de algn experto que le aconseje cmo entablar
contacto, tanto con la central de la red elegida como con los
franquiciados que ya estn unidos a ella, y cmo recabar
toda la informacin necesaria y oportuna para documentarse
en profundidad sobre todo lo que rodea al sistema de
franquicias, en general, y a la elegida, en particular. Adems,
antes de proceder a la firma, que le unir de media entre
cinco y diez aos con el franquiciador, el franquiciado ha de
consultar con un abogado si el contrato que le proponen es
correcto y, antes de comprometerse con esa firma, estar
seguro de conocer los riesgos potenciales de su franquicia.

Franquicias y Emprendedores

AGENDA

22

Franchising & Business Oportunities: Australia


Los prximos das 22, 23 y 24 de agosto la ciudad de Melbourne acoger una nueva edicin de
Franchising Expo & Business Oportunities, donde futuros franquiciados podrn acceder a consejos legales y financieros esenciales para montar una franquicia. www.franchisingexpo.com.au

II edicin de #SuperHeroe empresarial: Madrid


El club de inversin The Heroes Club abre la convocatoria para la II edicin de los premios
SuperHeroe hasta el 31 de agosto, cuyos ganadores obtendrn financiacin de inversores, acceso
a fondos europeos y su implantacin en Silicon Valley, UK y Francia. http://www.theheroesclub.es

Una cita pensada para aqullos que apuesten por la


franquicia en el norte de Espaa. http://www.frankinorte.com/

31

Franchise Opportunities Live: Londres


La capital britnica ser el escenario los prximos 5 y 6 de septiembre de la celebracin de la feria

26

Franchise Opportunites Live. Una cita que pretende desgranar dnde se encuentran las mejores
opciones para unirse a la franquicia en Reino Unido y cmo hacerlo. www.franchiseinfo.co.uk

Expofranquicia 2014: Ciudad de Panam


Las Cmaras de Comercio de Costa Rica y Panam han convocado para el 11 y 12 de septiembre la cuarta edicin de Exporfranquicias que, como en aos anteriores, pretende promover la
apertura de nuevas franquicias en la regin. http://expofranquicia.franquiciascostarricenses.cr

25

Saln de la Franquicia &


Negocios Frankinorte: Bilbao

11

FranquiShop: franquicias low cost: Madrid

24
Saln Internacional de la
Franquicia (SIF): Valencia

La capital espaola asistir el 25 de septiembre a la XII edicin de FranquiShop, una feria low cost
de franquicias y emprendedores que pretende facilitar la creacin de empresas de forma segura y

Feria de Valencia organiza la XXV edicin de esta cita decana

rentable bajo el formato de la franquicia. http://www.franquishop.com/madrid/index.php

del sector en Espaa. www.saloninternacionalfranquicia.com

EL TEMA DEL MES

Franquicias y Emprendedores

LOS 10 MANDAMIENTOS
DEL FRANQUICIADO EN ESPAA
Pese al auge de las franquicias, este modelo de negocio no es
inmune a riesgos ni a fracasos. Saber qu montar, dnde y
cundo hacerlo son factores clave para alcanzar el xito.
GEMA BOIZA

l crecimiento del nmero de redes y de locales


que operan bajo el paraguas de la franquicia,
sobre todo dentro aunque tambin fuera de
Espaa, no significa que todos los negocios
sean franquiciables y por tanto de xito o
recomendables. Al contrario del actual runrun popular, unirse
a una red de franquicias puede acabar en un fracaso del
nuevo franquiciado si a la hora de elegir el qu, el cmo, el cundo
y el dnde no tiene en cuenta aspectos claves para no
equivocarse en su eleccin. Aspectos que elEconomista

THINKSTOCK

EL TEMA DEL MES

Franquicias y Emprendedores ha agrupado en diez tras recabar la


informacin de diversas consultoras especializadas en las franquicias,
como Barbadillo y Asociados, T4 Franquicias, y hablar con el director
gerente de la Asociacin Espaola de Franquiciadores, Eduardo Abada.
Todos ellos coinciden en que adems de la capacidad financiera, el futuro
franquiciado ha de trazar un plan de accin con todo lo que tiene que
hacer para no improvisar o dar un paso en falso sin tener una hoja de ruta
clara. De ah que todos ellos recomienden al futuro franquiciado estudiar
en qu sector de actividad desea comenzar a operar, teniendo en cuenta
si prefiere productos o servicios, y tener muy claro que, una vez unido a
esa red, no podr actuar por cuenta ajena.
AUTOEVALUACIN: no todo el mundo vale para ser empresario,
ni, en el caso de la franquicia, para operar con las directrices que
se marcan desde la central franquiciadora. Salirse de estas reglas
intentando actuar por cuenta propia conlleva al fracaso y al deterioro de la
relacin entre franquiciador y franquiciado. El buen franquiciador marca el
camino del xito porque los errores ya los cometi l antes de empezar.
Mientras, el buen franquiciado dispone de las cualidades personales
adecuadas para poder ejercer una actividad de manera autnoma, pero
aceptando paralelamente las normas procedimentales que vendrn
impuestas desde la central de franquicia. El xito de su negocio pasar
por aceptar esas normas y ser consciente del compromiso adquirido,
dedicando el esfuerzo necesario para gestionar adecuadamente el
negocio e invirtiendo las horas necesarias para su correcto desarrollo.

ELEGIR LAACTIVIDAD: el sistema de franquicias se desglosa en


41 sectores, por lo que es necesario tener claro en cul se quiere
entrar, segn los gustos del futuro franquiciado, de su experiencia
profesional y de su preferencia a trabajar con productos o servicios.
Adems de por estas razones, para poder partir de una base slida en su
negocio el futuro franquiciado debe hacer un buen anlisis del sector en el
que desea invertir, a fin de verificar que est al alza, evitando as el riesgo
de mercados que estn de moda pero slo de forma transitoria y que, por

Franquicias y Emprendedores

su estacionalidad, pudieran poner en peligro la rentabilidad de la futura


franquicia. Por el contrario, el emprendedor ha de valorar
positivamente los negocios tradicionales que incorporen avances o
innivaciones tecnolgicas con las que diferenciarse de la competencia
presente en el mercado, porque esa diferencias pueden ser sinnimo
de xito.
SOLIDEZ Y CAPACIDAD FINANCIERA: en los 41 sectores que
integran el sistema de franquicias en Espaa hay rangos de
inversin para todos los bolsillos, favoreciendo opciones
asquibles para autoemplearse y estar al frente del negocio o para
invertir delegando la gestin del da a da. Sea cual sea la opcin
elegida, los expertos recomiendan que la capacidad econmica de un
potencial franquiciado sea suficiente para afrontar la inversin inicial
precisa para empezar a trabajar en la franquicia elegida sin depender
excesivamente de financiacin externa.

RECABAR INFORMACIN DEL SISTEMA DE FRANQUICIAS:


aunque segn los expertos consultados, ste suele ser un
punto considerado de obvio por parte de los futuros
franquiciados, aqu es donde se encuentra el origen del fracaso que
lleva a un local unido a una red de franquicia a echar el cierre. Y es
que todos ellos coinciden en que es fundamental saber qu es una
franquicia, cmo funciona esya frmula de comercio asociado y
conocer en detalle las particularidades que dicho modelo presenta.
Una vez que esto est analizado, los expertos recomiendan realizar
una investigacin previa de la franquicia a la que el futuro franquiciado
se quiere unir.

ANALIZAR LA FRANQUICIA ELEGIDA: antes de unirse a una


red de franquicia y desembolsar la inversin inicial que esa
decisin requiere, el futuro franquiciado ha de documentarse en
profundidad sobre todo lo que rodea a esa red. Para ello, todos los
emprendedores podrn consultar el registro de franquiciadores, donde

EL TEMA DEL MES

todas las cadenas de franquicias estn obligadas a facilitar sus datos


actualizados sobre el nmero de establecimientos, propios y
franquiciados, los aos que lleva en el mercado, si tienen o no control
de calidad, si estn adheridas a sistemas de arbitraje o a cdigos
deontolgicos...
HACER UNA GUA DE PREGUNTAS PARA EL
FRANQUICIADOR: en la reunin que todo futuro franquiciado
ha de mantener con el franquiciador, el primero no tiene que auto
limitarse en la formulacin de preguntas que considere oportunas o
necesarias para conocer en profundidad el negocio y el modelo de
franquicia que se le plantea. De ah que los expertos recomienden
elaborar un guin para que ninguna de esas dudas o preguntas pueda
caer en saco roto. Asimismo, los expertos aconsejan profundizar en los
aspectos econmicos del negocio, particularmente en la inversin inicial
y en las previsiones de las cuentas de explotacin, e insisten en que
una actitud indagadora no es negativa para que una candidatura sea o
no tenida en cuenta por la matriz de la franquicia. Tener muy presente
que no se ha de dar por vlido todo lo que le digan -ni lo bueno ni lo
malo- antes de comprobarlo y validar la informacin obtenida.

VISITAR A LOS FRANQUICIADORES -al dueo de la red-:


cuando un futuro franquiciado tiene claro en qu sector operar y
con qu posibles enseas, es conveniente reunirse
directamente con el franquiciador de cada una de ellas y solicitar
informacin precontractual (que las firmas estn obligadas a facilitar al
candidato) con todos los datos completos y veraces sobre su
franquicia. Adems, tendr que comprobar que el franquiciador es el
propietario de la marca, as como los procedimientos y la operativa
vinculada a aperturas, cierres, las direcciones de los locales abiertos,
la presencia internacional, el registro de la marca... Eso s, el candidato
est obligado a no desvelar esa informacin para lo que, una vez
recibida esa informacin, tendr que firmar una clusula de
confidencialidad.

Franquicias y Emprendedores

CONTACTAR CON LOS FRANQUICIADOS: para no tener


ninguna duda sobre el negocio que va a montar y poder conocer el
funcionamiento de una ensea el futuro franquiciado tendr que
visitar a los franquiciados que ya operan en la red, en distintas ciudades,
para conocer de primera mano aspectos que se antojan enseciales como
el trato con la central, si sta ofrece su apoyo en la inversin inicial y en la
bsqueda del local, la formacin inicial y continua que reciben, las
campaas publicitarias, la logstica, el apoyo ante cualquier problema o
dificultad... Adems de visitar los que el franquiciador recomiende, el
posible franquiciado ha de contactar con aqullos que considere sean
ms afines a su propia situacin. Por ltimo, y en el caso de ser el primer
franquiciado de una cadena, el futuro franquiciado ha de conseguir todas
las referencias posibles del franquiciador como empresario adems de un
buen feeling y de ver y creer en el negocio.

EL CONTRATO: antes de firmar el contrato que unir al futuro


franquiciad con la ensea, normalmente por un periodo de cinco o
diez aos, es fundamental que ese contrato sea revisado por un
abogado -si est especializado en el sistemas de franquicias, mejor- para
evitar clusulas abusivas o sorpresas posteriores. Los expertos
recomiendan que antes de proceder a la unin contractual, el
emprendedor y/o empresario que va a convertirse en franquiciado tenga
muy claras cules son sus obligaciones y cules los riesgos potenciales
de su inmediata aventura empresarial.

ELEGIR EL EMPLAZAMIENTO: ste es uno de los factores


clave para tener xito en el negocio. El futuro franquiciado ha
de saber que no todas las marcas necesitan la misma
ubicacin. Hay algunas que requieren estar en primeras lneas
comerciales, por su imagen, su producto o su servicio; pero tambin hay
otras que prefieren estar en centros comerciales, o a pie de calle, o en
segundas o terceras lneas... En unos casos u otros, el franquiciador ha
de dar el visto bueno final a un emplezamiento, por lo que hay muchas
cadenas que ayudan al candidato a encontrar su futuro local.

10

OPININ

Franquicias y Emprendedores

Qu debo valorar para elegir


a un consultor de franquicias?
Mariano Alonso
Director general de
mundoFranquicia consulting

El papel de una
consultora no se
resume a la realizacin
de documentos. Debe
desempear una
funcin global en la
observacin de muchas
obligaciones que la
futura central asume
frente a sus miembros
franquiciados

ara un empresario que va a emprender un


desarrollo en franquicia, una de las decisiones
clave es la eleccin de los consultores que van a
ejecutar el proyecto. Ante tal disyuntiva es
primordial tener en cuenta una serie de aspectos
fundamentales que le ayudarn a despejar cualquier duda si
los analiza con detenimiento y rigor.
1. Estructura: una consultora de franquicias es algo ms que
un consultor individual, que debe tener una adecuada
estructura de departamentos y contar con un nmero
suficientemente amplio de profesionales. Es importante
verificar la existencia de estos recursos humanos, de su
especializacin y de su grado de cualificacin profesional.
2. Experiencia y trayectoria:una consultora de franquicias
debe ofrecer un claro valor aadido basado en constatados
conocimientos prcticos y de xito, algo que slo se consigue
tras muchos aos de trabajo y cientos de proyectos realizados.
3. Calidad: hay que valorar muy positivamente la
disponibilidad de certificados de calidad. La realizacin de un
proyecto de franquicia debe ser metdica, cualificada y acorde
a procesos definidos, organizados y controlados.
4. Metodologa: la consultora debe tener una metodologa

propia y documentada de realizacin de un proyecto de


franquicia. Es importante solicitar el manual operativo y
constatar que los procesos de realizacin existen y estn
convenientemente definidos e identificados.
5. Direccin de aperturas: la intervencin de un equipo de
consultora en la expansin de la franquicia no debe limitarse
nicamente a la aportacin y atencin de candidaturas, sino
tambin hacerse extensiva a todo el proceso de informacin,
obtencin de datos, seleccin, integracin, tramitacin y
gestin del proceso de apertura. Ello requiere de sistemas y
recursos para el anlisis global de operaciones.
6. Organicacin outsourcing: el papel de la consultora no
puede ser nicamente el de la realizacin de documentos.
Debe desempear una funcin global en la observacin de las
muchas obligaciones que la futura central de franquicias
asume frente a los miembros franquiciados que vayan a ir
integrando la cadena. La consultora debe garantizar una
intervencin que contribuya a la consecucin global de
objetivos de expansin y rentabilidad empresarial.
7. Capacidad y recursos: la aportacin de valor de la
consultora no puede verse acortada por sus propias
limitaciones estructurales y falta de recursos. Un proyecto de

franquicia no slo requiere de un correcto planteamiento


estratgico. Buenos consejos y recomendaciones puede darlos
cualquiera, pero hoy en da es preciso contar con una
organizacin integral que pueda llevarlos en verdad a la
prctica. Se trata de hacer no slo una buena consultora, sino
de crear una red de buenos negocios.
8. Satisfaccin de clientes: analizar el grado de satisfaccin
de los clientes de la consultora. No hay mejor tarjeta de visita
que una cartera de clientes complacidos con el trabajo
realizado. Es preciso que se someta continuamente a la
valoracin de sus clientes y que disponga de adecuados y
eficaces procesos de evaluacin. Al margen, es importante
solicitar referencias de calidad de trabajos a algunos de los
clientes de la cartera de la consultora.
9. Alianzas estratgicas: el proyecto de franquicia es
multidisciplinar en tanto se trata de reiterar una experiencia de
negocio en diversos entornos geogrficos. Ello requiere
disponer de soluciones adecuadas para la cobertura de
cualquier necesidad que plantee el proyecto y su desarrollo
posterior. La consultora debe ofrecer esta capacidad de
respuesta y ello supone el establecimiento de acuerdos con
profesionales y especialistas en muy diversos mbitos.
10. Compromiso con objetivos: para materializar los retos de
expansin es preciso contar con adecuadas y suficientes
infraestructuras y, ante todo, mostrar un firme compromiso con
el crecimiento de la empresa. Un trabajo preliminar de
definicin, gestin, planificacin y documentacin que facilite la
creacin y mantenimiento de la red de franquiciados.
11. Equipo de trabajo: un trabajo de estas caractersticas

Franquicias y Emprendedores

OPININ

requiere la asignacin de un equipo integrado por numerosos


profesionales especializados. Antes de adoptar decisiones, hay
que solicitar a su consultora la asignacin y presentacin del
equipo que realizar su proyecto de expansin en franquicia.
12. Comunicacin: no es posible hacer un buen proyecto de
franquicia sin una relacin fluida con la empresa cliente. Es
importante que la consultora tenga de lneas de comunicacin
permanente con el interlocutor vlido de la central.
13. Acreditacin: el proyecto merece ser realizado por una
consultora acreditada por la Asociacin Espaola de
Franquiciadores. Se tratar de una firma que opere bajo los
principios del Cdigo Deontolgico de Empresas de
Consultora y que d cumplimiento a los requisitos de
experiencia y de credenciales requerido por la Asociacin.
14. Economas de contratacin: nicamente por medio de
una amplia cartera de clientes es posible ofrecer a todos ellos
ventajas de contratacin y compra de numerosos productos y
servicios que sern requeridos en todo proyecto de expansin
y organizacin en franquicia.
15. Presencia geogrfica: una expansin empresarial a otros
entornos de mercado requiere de una presencia de equipos de
consultora all donde la red pretenda implantarse. La
consultora debe contar con la suficiente dispersin zonal en el
territorio de expansin.
16. Propuesta de servicio: es fundamental solicitar una
presentacin minuciosa y detallada del servicio. Un proyecto de
franquicia no es una recopilacin de documentos ms o menos
estandarizados. Es muy probable que la economicidad de una
propuesta residan en la no prestacin de un servicio necesario.

Mariano Alonso
Director general de
mundoFranquicia consulting

La intervencin de un
equipo de consultora
en la expansin de la
franquicia no se limita
a aportar y atender
candidaturas, sino a
todo el proceso de
informacin, seleccin.
integracin,
tramitacin y gestin
de aperturas

10

Franquicias y Emprendedores

POR SECTORES

HELADOS Y YOGURES,
UN NEGOCIO PARA
TODO EL AO
Con un crecimiento de su nmero de redes, establecimientos
operativos y empleados, las cadenas de este sector siguen
innovando y apuestan por salir fuera de Espaa, con un producto
universal que se adapta a costumbres de todas las latitudes
GEMA BOIZA

i se congelan ni se derriten. Las marcas de heladeras y


yogurteras que han apostado por el sistema de franquicias
para crecer en Espaa siguen cosechando buenos resultados
pese a que el consumo nacional no termina de despegar y
alegrarse y pese a que su producto no es precisamente un
bien alimentario de primera necesidad.
An as, las empresas de este sector pueden sacar pecho de estar
contribuyendo, con una mejora de su nmero de redes, establecimientos
operativos, empleados y ventas, a que el segmento de la hostelera sea uno
de los ms dinmicos de los 41 que componen el sistema de franquicias en
Espaa, situndose slo por detrs del de la alimentacin, en el que se
engloban las franquicias de las cadenas de distribucin.
Segn los datos de la Asociacin Espaola de Franquiciadores, el
segmento de las franquicias de las yogurteras y las heladeras cerr el ltimo

EE

ao con una marca ms en su red que en 2012, pasando de 17 a 18


enseas, y con 22 establecimientos operativos ms que, unidos a los
anteriores, ya superan el medio millar de locales slo en Espaa.
Locales que han aportado su granito de arena al descenso de las cifras de
desempleados en nuestro pas. Las cifras de la Asociacin revelan que las
yogurteras y heladeras en Espaa dieron empleo a 1.335 personas durante
el ltimo ao, casi un centenar ms que en 2012, cuando se registraron
1.249 trabajadores en este gremio, entre los de los locales propios y los
franquiciados. De hecho, en el ltimo ao los locales franquiciados de
yogurteras y heladeras crearon ms puestos de trabajo que los locales
propios de las marcas franquiciadoras (65 y 21 empleos, respectivamente).
Con un aumento de la red, de los establecimientos operativos y del
nmero de trabajadores, el sector de las yogurteras y las heladeras
aument un ao ms su nivel de ventas. Eso s, en este caso, mientras la
facturacin de los locales franquiciados se mantivo estable con incluso un
ligero resbaln (1.000 euros menos que un ao antes), las ventas de los
locales propios tiraron del carro del sector al sumar ms de un milln de
euros ms que al cierre de 2012.
De ah que las yogurteras y heladeras se hayan convertido en otro de los
motores que da alas a las franquicias del sector de la restauracin y la
hostelera en Espaa. Sectores que terminaron el ltimo ao en segunda
posicin en cuanto a nivel de ventas, slo por detrs del de la alimetacin,
aunque con matices. El informe de la franquicia en Espaa en 2014,
elaborado por la Asociacin Espaola de Franquiciadores, revela que
mientras la hostelera y el fast food logr una facturacin de 2.595 millones
de euros, lo que supuso 123,7 millones de euros ms que en 2012, el de la
hostelera, los restaurantes y los hoteles alcanz una cifra de ventas de 2.111
millones de euros, siendo en este caso inferior en 164 millones al registro de
un ao antes.
Adems, las yogurteras y heladeras espaolas tambin se han convertido
en el segundo sector que ms empleo genera en el sistema de franquicias
espaolas. A juzgar por los datos del mismo informe, estas cadenas
ayudaron a que el segmento de la hostelera y el fast food llegase a 28.640
trabajadores, lo que representa un total de 1.381 ms que un ao antes.
Resultados positivos que alientan a que las firmas de este sector salgan
fuera de Espaa e internacionalicen su red y a que compaas extranjeras
vean en el mercado espaol un lugar en el que crecer e incluso afianzar
posiciones para saltar desde aqu a otros pases de la Unin Europea, como

11
es el caso de Yogen Frz. Esta firma, creada por los hermanos Aaron y
Michael Serruya, ha abierto el pasado mes de abril su primer establecimiento
en Espaa, en Madrid. Este local, de 130 metros cuadrados, se suma a los
ms de 1.450 que la compaa tiene en un total de 46 pases.
El de esta firma es slo un ejemplo de lo ha significado la reinvencin del
yogur, con el yogur helado, en el mundo. Una reinvencin a la que Danone
contribuy a dar a conocer cuando este gigante francs de la alimentacin
lanz La Yoghourtera hace ahora dos aos. No fue el nico.
En Espaa, varias han sido las marcas que han conseguido disparar su
presencia dentro de nuestro pas, gracias a la doble apuesta del yogur helado
y la franquicia. Smoy y Llaollao adems de hacerlo dentro de nuestras
fronteras tambin lo han conseguido fuera, llevando sus modelos de negocio
y el yogur helado a los continentes africanos y asiticos. As, Smoy, que
acaba de abrir una primera franquicia en Tnger, ha diseado un plan de
expansin que engloba a las principales capitales urbanas de Marruecos y a
las poblaciones ms mediterrneas y abiertas a la entrada de novedades,
como Marrakech y Casablanca. Marruecos es un mercado de gran inters
para Smoy por diferente motivos: un mercado y una economa en
expansin, cada vez ms abierta a los conceptos que estn triunfando
internacionalmente y que valoran el prestigio de las marcas espaolas,
afirma Nuria Sirvent, directora general de la compaa. sta no es la primera
experiencia de Smoy en el continente africano. La compaa est tambin
presente en Argelia, sin olvidar otros pases como Arabia Saud, la India,
Portugal, Francia, Reino Unido, Noruega, Ecuador, Per y Chile, llegando a
los 140 establecimientos. Smoy, que fabrica desde sus instalaciones
centrales de Murcia, 10 millones de tarrinas de helado al ao que vende en
todo el mundo, tuvo una facturacin de 43 millones de euros en 2013, un 20
por ciento ms que un ao antes. Adems, en los ltimos tres aos, la firma
ha generado 500 puestos de trabajo.
Llaollao, por su parte, ha logrado que sus franquicias se hayan hecho un
primer hueco en el gigante asitico, concretamente en el parque de
atracciones Sea World, ubicado en Shenzhen, al sur de China, en la
provincia de Cantn. SeaWorld es el emplazamiento perfecto para entrar en
el mercado chino, por la afluencia de visitantes que presenta el parque
temtico, comenta Pedro Espinosa. En 2014 llaollao, tambin presente en
Singapur y ultimando su desembarco en Camboya, est celebrando su
quinto aniversario, con una red compuesta por 110 locales operativos en
Espaa y ms de 35 establecimientos en 17 pases.

POR SECTORES

Franquicias y Emprendedores

12

LA RADIOGRAFA

Franquicias y Emprendedores

LATINOAMRICA,
EL GRAN MERCADO
DE LA FRANQUICIA
Las marcas espaolas cruzan el Atlntico en busca de nuevas opciones.
Mxico, por enseas, y Brasil, por locales, son sus principales mercados
GEMA BOIZA

ese a que el difcil acceso a la financiacin bancaria sigue


siendo uno de los principales yugos para la economa nacional
y sus empresarios y emprendedores, la franquicia espaola se
mantiene firme en su apuesta internacionalizadora y contina
ganndole el pulso a la crisis al crecer tanto dentro como fuera
de nuestro pas. Prueba de ello es que la franquicia espaola ya est
presente en 127 pases -cuatro ms que hace un ao-, que 285 enseas de
franquicia exportan -seis ms que en 2013- y que Espaa tiene un total de
18.957 establecimientos en mercados exteriores, 269 ms que en el ltimo
ejercicio, segn datos de la Asociacin Espaola de Franquiciadores.
Datos que revelan cmo la franquicia espaola araa terreno ao tras ao
en todos los continentes, especialmente en el latinoamericano que adems
de sus posibilidades abre la puerta a las que ofrece el gigantesco mercado
de Estados Unidos.
De ah que Mxico, que tradicionalmente ha sido tierra de acogida para los
emprendedores espaoles, sea el pas de Amrica con mayor nmero de
enseas de franquicias espaolas, con un total de 82 redes. Redes que, por

la proximidad de Mxico con Estados Unidos, reciben la


influencia americana y muchas veces encuentran en este
mercado la transicin para saltar de Latinoamrica a
Amrica del Norte. Adems de Mxico, otros de los
pases que se antojan oportunidad para las franquicias
espaolas a juzgar por el nmero de redes que en ellos se
han instalado son Colombia, Chile, Ecuador, Panam,
Per, Argentina, Guatemala y Brasil.
Precisamente es el coloso brasileo el que encabeza el
ranking de pases donde ms locales ha conseguido
implantar la franquicia espaola, con ms de 1.100
operativos. Una cifra a la que le sigue de cerca la registrada
en Mxico (1.059) y tras sta la observada en Argentina y
Venezuela, con 764 y 768, respectivamente.
A ms distancia, aunque con ms de 200 locales abiertos de
franquicias espaolas en su seno, estn Colombia y Chile, y tras
ellos Per y Guatemala.
THINKSTOCK

13

Oportunidades de
negocio en Iberoamrica
Por nmero de enseas
Mxico es el pas en el que ms enseas
de franquicias espaolas operan en el
continente americano. Actualmente, la red
de marcas all presente asciende a 82,
situndose muy por delante de las 38 de
Colombia, 35 de Venezuela o Panam, 31
de la Repblica Dominicana, 29 de Chile y
Per o 27 de Guatemala, por delante de las
26 de Ecuador, las 23 de Brasil o Costa
Rica, las 21 de Argentina o las 16 de
Honduras.
Por nmero de locales
En el ranking de pases con ms locales
de enseas franquiciadoras espaolas,
Brasil est en lo ms alto del podio, con
un total de 1.156 tiendas operativas,
seguido de Mxico, con 1.059, Venezuela
con 768, Argentina con 764, Colombia con
289, Chile con 243 o Per con 138.
Presencia en el continente
Sin contar con los operativos en Estados
Unidos y Canad, el nmero de locales de
las franquicias espaolas en el
contienente americano asciende a 4.979.
Por sectores
Como en los dems continentes en los
que la franquicia espaola est presente,
los sectores que ms tirn estn teniendo
fuera del mercado espaol son los de la
moda, la hostelera y la restauracin y la
esttica y la belleza. A stos les siguen los
relacionados con el mobiliario, el textil y el
hogar, las agencias de viaje y los negocios
de alimentacin.

LA RADIOGRAFA
De hecho, en la lista de los 10 primeros pases del mundo con presencia
de enseas franquiciadoras espaolas figuran cuatro de Latinoamrica:
Mxico, Colombia, Panam y Venezuela; adems en el ranking de los diez
primeros pases por nmero de establecimientos a escala global tambin
aparecen cuatro pases del continente americano, como Brasil, Mxico,
Venezuela y Argentina. Eso s, por su parte, Bolivia, Uruguay, Paraguay,
Puerto Rico y Cuba son pases en los que apenas las enseas espaolas
han podido, al menos de momento, desembarcar. Y es que, como sostiene
Xavier Vallhonrat, presidente de la Asociacin Espaola de Franquiciadores,
aunque el primer gesto de las franquicias espaolas es ir a Latinoamrica,
porque all tenemos a pases hermanos, hay que saber que es un mercado
en el que hay que estar pero que da de s lo que da. Es cierto que all hay un
mercado muy abierto y bastante dispuesto a recibir cosas de fuera. Ahora
bien, all tambin hay dificultades. Dificultades que en el caso de Brasil
pasan por la propia dimensin del pas y, en cualquiera de ellos, estn
relacionadas con la necesidad de tener una estructura que permita salvar las
distancias y algo que a nivel cultural se pueda transmitir.
Razones por las que la moda, la hostelera y restauracin, y la belleza y
esttica son los tres sectores que ms pitan tanto en Latinoamrica como en
otras latitudes a las que est llegando la franquicia espaola. De hecho estos
tres sectores, con un total de 155 enseas exportadoras, cubren el 54,4 por
ciento del total de las enseas franquiciadoras fuera de Espaa.
A stos les siguen los negocios vinculados al mobiliario, al texti y al hogar,
las agencias de viajes, las enseas de alimentacin -con cadenas de sper o
hipermercados-, la diettica, las joyeras y bisuteras, las tiendas
especializadas, las tintoreras y los negocios vinculados al transporte.
En trminos generales, el nmero de marcas espaolas con ms de 100
establecimientos es de 27 y stas suman un total de 15.864 locales
operativos, lo que equivale al 83,7 por ciento del total. El 16,3 por ciento
restante se distribuye entre las 258 marcas que tambin se han
internacionalizado, aunque esa internacionalizacin cuenta por ahora con un
solo establecimiento operativo fuera de Espaa. Algo que como se puede
observar en el grfico tambin sucede en algunos pases de Latinoamrica
donde, sea por la dimensin del pas, por sus condiciones polticas, sociales
o econmicas o porque el negocio no d ms de s, hay enseas que slo
disponen de un local operativo, como en Nicaragua o Hait.
Independientemente del nmero de locales, el crecimiento del nmero de
enseas es de un 2,2 por ciento sobre las existentes en 2013.

Franquicias y Emprendedores

14

INTERNACIONALIZACIN

Franquicias y Emprendedores

La Tagliatella elige Lyon para abrir su


noveno restaurante en el mercado francs

Smoy pone el foco en Estados Unidos


donde busca un mster franquiciado

Saboreatycaf refuerza su presencia en


Amrica con una nueva tienda en Costa Rica

La Tagliatella, la cadena especializada en gastronoma italiana,


ha abierto un nuevo restaurante en Francia, concretamente en
la ciudad de Vaulx-en-Velin, situada a 10 kilmetros de Lyon. El
emplazamiento elegido para este nuevo local ha sido el Centre
Commercial Carr de Soie, un espacio comercial en el que
conviven marcas de moda con otras de restauracin adems
de con propuestas para el ocio, como un hipdromo, una pista
de patinaje y 15 salas de cine.
El nuevo restaurante de La Tagliatella tiene una superficie
total de 450 metros cuadrados que permite ofrecer una
capacidad de 120 plazas en el interior ms otras 70 en la
terraza. Con esta apertura, La Tagliatella alcanza 9 locales
operativos en Francia y contina con su plan de expansin en
este pas, donde ya cuenta con locales en las ciudades de
Pars, Le Mans, Pau, Nantes, Calais y Montpelier.
La compaa, en plena fase de expansin internacional,
tambin sigue creciendo en Espaa con la apertura de nuevas
franquicias. Con la ltima de Valencia -la sexta de la ciudad- la
firma alcanza los 145 locales en Espaa.

Tras alcanzar una presencia internacional que se expande por


11 mercados, la compaa espaola Smoy, especializada en
la venta de yogur helado, quiere dar el salto a Estados Unidos.
Un plan que ha desvelado despus de haber estado presente
en la ltima Feria de Franquicias de Nueva York, celebrada a
finales del pasado mes de junio. En esa cita, fuentes de Smoy
aseguran haber mantenido encuentros con ms de 400
empresarios interesados en adquirir la marca para su posterior
desarrollo, tanto en Amrica como en otros pases.
Segn han puntualizado esas mismas fuentes, el formato de
cesin de la marca se har a travs de una master franquicia,
con un gran grupo empresarial capaz de desarrollar la empresa
en Estados Unidos, como ya ocurre en Ecuador, Per y Chile.
En conjunto, Smoy, que ya cuenta con 140
establecimientos repartidos por todas las comunidades
autnomas espaolas, prev iniciar su andadura en otros 10
pases a lo largo de este ejercicio.
La compaa cerr 2013 con una facturacin de 43 millones
de euros, y ms de 500 personas trabajando.

La empresa espaola especializada en la venta y degustacin


de ts y cafs Saboreatycaf acaba de anunciar la apertura
de una nueva tienda en Costa Rica, en pleno casco antiguo de
su capital, San Jos.
La nueva tienda de esta firma, que preside Mario Rubio de
Miguel, cuenta con una superficie de 70 metros cuadrados que
se distribuyen en diferentes zonas de mesas, exposicin y
barra, as como del servicio take away que la compaa ha
implantado recientemente.
La gestin del nuevo local de la capital de Costa Rica estar
a cargo de Franquicia 506, la empresa que tiene los derechos
de mster franquicia para este pas, y que tiene prevista la
apertura de otras cuatro tiendas en los prximos meses.
Desde que Saboreatycaf iniciara su expansin
internacional en el ao 2012, la marca ha conseguido estar
presente en Mxico, Brasil, Panam, Chile, Uruguay, Bolivia y
Costa Rica, adems de Espaa y Portugal, donde ha
conseguido una importante presencia tanto a travs de tiendas
propias como mediante tiendas franquiciadas.

15

Franquicias y Emprendedores

FRANQUICIAS EN BREVE

Avantdent abre su
primera franquicia
en Ceuta

La Milla de Oro de
Madrid acoge las
joyas de UNOde50

Conforama se
atreve ahora con
las franquicias

La belleza de
Kenny Klose confa
en las franquicias

Infinit Fitness prev


alcanzar los 30
gimnasios en 2015

La cadena de clnicas
dentales Avantdent ha dado
un paso ms para llegar al
objetivo de tener 100
locales en Espaa en cinco
aos al abrir una primera
franquicia en Ceuta. La
firma, que cuenta con dos
centros propios en Mlaga
y Melilla, est en pleno plan
de expansin. Para poner
en marcha una clnica
Avantdent son necesarios
en torno a 242.000 euros
para espacios de mnimo
150 metros cuadrados en
poblaciones con ms de
80.000 habitantes.

UNOde50 ha logrado
instalarse en el barrio ms
chic de Madrid al abrir una
boutique -la nmero 100 de
su red- en la calle Serrano
de la capital. La marca de
joyera contina as con su
estrategia de abrir locales
en las mejores calles de las
capitales ms importantes
del mundo como Nueva
York, Pars, Roma, Berln,
Madrid, Barcelona, Miln,
Bruselas o Los ngeles. En
los prximos meses, la
firma prev llegar a Rusia,
Filipinas, Arabia Saud,
Guatemala y Panam.

La cadena europea
especializada en
equipamiento para el hogar,
ha decidido subirse al carro
de la franquicia para
reforzar su plan de
expansin en Espaa. La
firma, que ha abierto una
media anual de tres
establecimientos desde su
llegada a nuestro pas en
2011, busca
emprendedores y
propietarios del sector que
quieran revitalizar su
negocio, con franquicias en
locales de un mnimo de
2.500 metros cuadrados.

Kenny Klose, la ensea


especializada en belleza y
cuidado personal, inicia su
expansin nacional a travs
del modelo de franquicia
con el objetivo de alcanzar
una red de cinco salones a
medio plazo. La firma, que
en dos aos ha puesto en
marcha cinco centros en
Madrid, ha confiado en este
sistema para implantarse
en las principales capitales
de provincia de nuestro
pas. En una segunda fase
su intencin es dar el salto
internacional a pases de
Latinoamrica.

Barcelona, Sevilla, Mlaga,


A Corua y Pas Vasco son
las zonas de nuestro pas a
las que Infinit Fitness
pretende llegar en los
prximos meses, adems
de continuar creciendo en
Madrid, donde prev
incorporar cuatro nuevos
centros a los cinco
gimnasios de conveniencia
que ya estn en
funcionamiento. Con ese
plan, la compaa que
dirige Marcos Baroja prev
alcanzar los 30 centros
abiertos en Espaa en el
ao 2015.

16

Franquicias y Emprendedores

ENTREVISTA FRANQUICIAS

Rosa

Madrid
Directora deneral de Estrategia de Restalia, matriz de 100 Montaditos,
La Surea y The Good Burger

GEMA BOIZA

Trece aos despus de que Jos Mara Fernndez Capitn lo crease en


Islantilla (Huelva), Grupo Restalia, matriz de las cadenas de restauracin de
franquicias 100 Montaditos, La Surea y The Good Burger, ambiciona cerrar
este ejercicio con ms de 650 locales operativos en el mundo. Locales que a
escala internacional son de momento de 100 Montaditos a los que en
Espaa se suman los de sus otras dos enseas: La Surea y The Good
Burger. Una lista a la que en la primavera de 2015 se unir otro concepto,
segn ha confirmado a elEconomista Franquicias y Emprendedores, Rosa
Madrid, directora general de Estrategia de Restalia, quin tambin ha
avanzado que adems de consolidarse en los pases en los que ya est
presente -Espaa, Portugal, Italia, Mxico, Colombia, Chile y Estados Unidos,
y Blgica a finales de ao-, el grupo est en negociaciones para implantarse
en Centroamrica y coqueteando con los mercados londinense y francs.
Mercados en los que seguir apostando por la franquicia. Un modelo que
aplica al cien por cien de sus establecimientos dentro y fuera de Espaa.
Es posible que alguna vez Restalia opere algn local propio?
No. Siempre nos hablan de esto y creo que es porque hay cosas que no se
conocen. Nosotros invertimos mucho ms en innovacin y desarrollo, en
REMO

Apostar por las franquicias no significa estar exentos


de riesgos ni hacer una menor inversin

17

ENTREVISTA FRANQUICIAS

Lgicamente, en un grupo tan numeroso siempre hay una voz discordante


que no est de acuerdo con algo puntual que nosotros hayamos sacado. Por
supuesto, le damos la importancia que tiene y lo gestionamos. Pero nuestra
estrategia va en el sentido de la rentabilidad de todos los franquiciados, no
slo de unos cuantos.

generacin de conceptos; somos mucho ms arriesgados ah que en montar


locales propios. Parece que si no tienes locales propios, no te arriesgas.
Contra eso, yo siempre digo que cuando en Restalia se arriesga y se invierte
todo el capital que se est invirtiendo, eso se hace para que nuestras
franquicias sean rentables en el mercado y mis franquiciados ganen dinero.
Eso no quiere decir que estemos excluyendo riesgos o inversin. Es ms
bien lo contrario. Tenemos el foco en la inversin ms cara, como el I+D.
Restalia apuesta por la franquicia para invertir sus fondos en I+D?
Restalia invierte en I+D al ao entre un 2,5 y un 3 por ciento de la facturacin.
En el departamento de I+D tenemos en torno a 20 25 personas. Pero eso
no es todo. Llevamos 13 aos demostrando que la franquicia es un modelo
rentable y serio; pero como en todo hay gente que prostituye el concepto al
pensar que puede tener una idea y directamente franquiciarla. Lo de Restalia
es algo mucho ms serio. Es un apoyo al franquiciado desde el minuto uno,
con un call center las 24 horas, con un departamento de traspaso que apoya
al franquiciado. Tenemos muchas demandas de franquiciados actuales para
nuestras nuevas marcas, y muchas solicitudes de franquiciados nuevos para
abrir pases. Recibimos del orden de 70 llamadas al mes de mercados
internacionales. Nuestro sistema consiste en agarrar de la mano al
franquiciado y no soltarlo. Lo que provoca pocos cierres, mucha interaccin
entre los franquiciados y Restalia sobre conceptos y productos.
Por qu puede verse obligada a cerrar una franquicia de Restalia?
Nunca hay una sola razn. En algunos casos nos hemos encontrado con un
problema de gestin por parte del franquiciado. Hay una cosa muy clara. T
no puedes pensar que por abrir una franquicia vas a pasar por tu local una
vez al mes para recoger el dinero y volverte a marchar. Tambin en algunos
casos nos hemos equivocado de ubicacin. En esto hay una cosa
importante. Hay muchos franquiciados cuyo local no ha funcionado que
siguen apostando por Restalia y piden otro local, otra marca o las dos cosas.
En sus 13 aos de historia, slo 13 franquicias del grupo han cerrado.
Por qu hubo hace poco una rebelin de franquiciados de Restalia?
El pilar de esta casa es el franquiciado. Y todo lo que a l le preocupa nos lo
tomamos especialmente en serio. Nosotros gestionamos aqu por encima de
280 290 franquiciados. Todas las inquietudes que puedan tener estn
canalizadas va asociaciones con las que nos sentamos y dialogamos.

Franquicias y Emprendedores

REMO

En Espaa,
todava quedan por
democratizar
otros tipos
de
gastronoma
En cinco
aos nuestro
plan es estar en
siete u ocho
pases
europeos
Cada marca de
Restalia nace con
el claro espritu
de ser una
marca
internacional

Espaa, Portugal, Italia y ahora Blgica. Significa que Restalia se est


centrando ahora en el continente europeo?
Nosotros tenemos dos focos prioritarios que no son excluyentes. Hay uno en
Amrica, con una oficina muy potente en Miami y un equipo propio de
expansin. All tenemos un plan de crecimiento con master franquiciados
tanto en Amrica del Norte como en Amrica del Sur. Por otro lado, tenemos
nuestra oficina europea aqu, en Madrid. La idea es seguir creciendo a nivel
europeo. En este caso, la frmula mster la utilizaremos slo en lugares
excepcionales, como en mercados lejanos y complejos para nosotros. No es
lo mismo Italia que Rusia. La idea para Europea es crecer va franquiciados.
Cmo va Restalia a materializar su llegada a Blgica?
Creemos que Blgica es un mercado que va a asumir bien nuestra marca
100 Montaditos. Para llegar a Blgica hemos mantenido nuestra estrategia
internacional de bsqueda de franquiciados y la hemos encontrado con el
Grupo Unibox, de origen espaol, con quienes hemos firmado un acuerdo
para abrir cinco tiendas en dos aos. En cinco aos el plan es llegar a 40
50 tiendas. Abriremos la primera a finales de ao en Lieja, donde hay
muchos estudiantes, que son nuestros embajadores. Dicho esto, en Blgica
no deberamos tener ms de dos franquiciados, y en Italia no ms de siete,
para que cada franquiciado tenga entre 10 y v20 tiendas.
Qu valoracin hace Restalia de su primer ao en el mercado italiano?
El mercado italiano es desde el punto de vista de la restauracin un sistema
complejo porque no muchas cadenas internacionales han llegado; por
ejemplo, Starbucks, que te la encuentras en todas las ciudades, all no.
Nosotros vamos con un producto made in Spain. Lo que trasladamos fuera
de Espaa es la marca Espaa, con el jamn, la cerveza, la tortilla En
Italia, de momento, estamos viviendo una maravillosa sorpresa con
facturaciones y con resultados muy interesantes. De momento tenemos dos
tiendas abiertas y de aqu a final de ao tenemos un plan de otras ocho
aperturas en este pas, llegando por primera vez a Miln.

18

ENTREVISTA FRANQUICIAS

Franquicias y Emprendedores
Hay ms planes para el mercado europeo?
Restalia ha elegido un formato de ir a un pas, testar el producto y si funciona
consolidar la marca, crecer y al siguiente ao dar el salto a otro pas. Segn
nuestro business plan en cinco aos estaremos en siete u ocho pases. Hay
mercados muy interesantes con los que estamos coqueteando, como el de
Reino Unido, concretamente Londres, y el francs. Estar en Blgica supone
estar en Centroeuropa y eso nos va a ayudar a estar en pases colindantes.
Cul es la estrategia para el continente americano?
En Amrica estamos yendo hacia un formato de mster franquiciado para
superar las barreras logsticas. Adems el crecimiento en esos pases es
mucho mayor. Respecto a la expansin, tenemos negociaciones para entrar
en Centroamrica y pendiente cerrar un acuerdo para Texas este ao.
Tienen cabida los conceptos de Restalia fuera de Europa y Amrica?
Hay pocos conceptos tan fciles de internacionalizar como 100 Montaditos.
No tengo ninguna duda de que fuera de los continentes europeo y americano
vamos por supuestsimo a crecer. No est en el business plan de aqu a tres
aos, pero tenemos mucha demanda de empresarios muy potentes para
llevar nuestros conceptos a nuevos mercados. Pero por la seriedad que le
damos a nuestras franquicias, no creo que ahora estemos preparados para ir
ms all de estos dos continentes. Hay que hacer un acto de humildad.
Muchas empresas han muerto por no hacerlo.

REMO

En una franquicia
no basta con
pasar por el
local una vez
al mes

En Europa ya
estamos
coqueteando
con nuevos
mercados

Lo que llevamos
fuera, con el jamn
y la tortilla, es
marca
Espaa

De vuelta a Espaa. Dnde tiene Restalia deberes pendientes?


Depende de qu marca. Con TGB todo el mercado est por hacer. Tenemos
7 tiendas, 15 firmadas y vamos a acabar el ao con 40. Con La Surea,
todava tenemos mucho que hacer en el Norte, en Catalua y Levante.
Lgicamente 100 Montaditos, que ya tiene 13 aos, es un concepto maduro,
aunque tambin queremos crecer en Catalua y en toda la cornisa
cantbrica. Desde el punto de vista internacional, nuestro objetivo es seguir
creciendo con 100 Montaditos pero no descartamos para nada que otras
frmulas y otras marcas acompaen esa expansin.
Cmo ser el nuevo concepto que Restalia abrir en Espaa en 2015?
Ser un concepto complementario a los que tenemos, que nacer porque
hemos detectado un hueco de mercado clarsimo. Vemos que todava hay
que democratizar algn tipo de gastronoma.

19

MS FRANQUICIAS

Franquicias y Emprendedores

Grupo Vips insiste en la franquicia


con la apertura de su octavo VIPsmart

TouristFan busca hacerse fuerte


y conquistar el sector turstico

Pans&Company supera los 200 locales y los


20 millones de bocadillos vendidos al ao

A medio camino entre el fast food y el casual dinning. As es el


concepto de VIPSmart, la firma con la que Grupo Vips ha
decidido hacerse ms fuerte en el segmento de las franquicias
y de la que acaba de abrir un nuevo establecimiento en Madrid,
en el municipio de San Sebastin de los Reyes. Se trata del
octavo local que Grupo Vips pone en marcha y del sexto que
opera en rgimen de franquicia. No es el nico. Despus de
haber crecido durante dcadas operando en propio, hasta
gestionar una red de ms de 335 establecimientos, Grupo Vips
decidi en marzo de 2013 impulsar su proyecto de franquicias
-iniciado en 2010 con su marca Ginos-, incorporando su
ensea de mayor notoriedad, Vips Cafeteras, as como su
versin adaptada al quick service, VIPSmart. El proyecto sigue
creciendo y en la actualidad la empresa opera en rgimen de
franquicia un total de 24 establecimientos: 6 Vips, 6 VIPSmart y
12 restaurantes Ginos. El objetivo es abrir en 2014 un total de
20 nuevas franquicias, tanto de Ginos como de Vips o
VIPSmart, lo que convierte a la franquicia en el principal motor
de la expansin del Grupo.

El sector turstico y el hostelero estn de enhorabuena tras el


nacimiento de TouristFan, un nuevo concepto de informacin
turstica y de estrategias de e-marketing nacido precisamente
de la necesidad de ofrecer ms frmulas para solucionar la
carencia de informacin del turista y las necesidades de darse
a conocer del sector Horeca.
El lanzamiento de TouristFan ha tenido lugar en el Espacio
Pizarra al que han acudido representantes de empresas
enfocadas al desarrollo del turismo en Madrid. TouristFan
recibi el reconocimiento a la Empresa Franquiciadora con
soporte tecnolgico ms novedoso, en el saln de franquicias y
negocios FranquiAtlntico 2014 celebrado en Vigo, por la
herramienta www.TouristFan.com, que permite acceder a
empresas y lugares de forma directa a los turistas.
Nuestra meta es implantar en Espaa de una forma de
trabajo que rompa con lo tradicional y establecido. Nuestro
primer paso es expandirnos a 50 ciudades en Espaa y
alcanzar la internacionalizacin en 2015, seala Andrea
Lazzari, consejero delegado de la compaa.

Fundada en Barcelona en 1991 con la intencin de convertirse


en una alternativa a las hamburgueseras y a las pizzeras,
Pans&Company celebra sus 23 aos con ms de 200
establecimientos operativos, de los que el 80 por ciento son
franquicia, y con un total de 10 concesiones en los principales
aeropuertos y estaciones de AVE de Espaa. Todos ellos
hacen posible que esta ensea, tambin presente en el
mercado portugus, en el italiano y marroqu, con 52, 6 y 1
local, respectivamente, haya superado la cifra de los 20
millones de bocadillos vendidos cada ao. Bocadillos
realizados con diferentes tipos de panes e ingredientes. Desde
la apertura de su primer local en la Ciudad Condal,
Pans&Company ha apostado por introducir nuevos conceptos
-como el Pans&Auto, que permite a los clientes adquirir su
pedido sin bajar del coche o los Pans&Moments, corners
especializados en la venta de caf y bollera de calidad-. Otros
servicios adicionales como Wifi gratuito, kioscos de autopedido
-PansExpress-, zonas infantiles, completan la experiencia que
un cliente puede vivir en los restaurantes.

OPININ

20

Franquicias y Emprendedores

Las claves legales


para iniciar una franquicia
Jordi Ruiz de Villa
Presidente del Comit de
Expertos Jurdicos de la AEF

Si bien la franquicia es
un sistema que mitiga
el riesgo empresarial,
no deja de ser una
inversin con riesgo y
es obligacin de todo
potencial franquiciado
asegurarse de que hace
la mejor eleccin, tanto
de red de franquicia
como de ubicacin

uando una persona se plantea convertirse en


franquiciado de una ensea, antes de que firme
el contrato de franquicia que le convierta en
empresario y le una a una marca, ha de recibir
lo que se denomina informacin precontractual.
As, el artculo 3 del Decreto 201/2010, de 26 de febrero, que
regula el ejercicio de la actividad comercial en rgimen de
franquicia, establece la informacin veraz y no engaosa que el
franquiciador debe facilitar al franquiciado. Con una antelacin
mnima de 20 das hbiles a la firma de un contrato de
franquicia, o a la entrega de cualquier pago que se realice con
motivo de dicho contrato, tienen que facilitarse los datos del
franquiciador, la acreditacin de tener concedido en Espaa, y
en vigor, el ttulo de propiedad o licencia de uso de la marca, la
descripcin general del sector de actividad objeto de negocio
de franquicia, la experiencia de la empresa franquiciadora, el
contenido y las caractersticas de la franquicia y su explotacin,
la estructura y la extensin de la red en Espaa y los
elementos esenciales del acuerdo de franquicia.
La Normativa no exige que el franquiciador entregue una
previsin del resultado del futuro negocio franquiciado. No
obstante, en el caso de que el franquiciador haga entrega de

esta informacin, debe estar basada en experiencias y estudios


que estn suficientemente fundamentados.
La experiencia demuestra que, en ocasiones, la informacin
que se facilita es adecuada para un centro estndar, pero no
est adaptada al mercado local al que el potencial franquiciado
va a dirigirse. Son resultados que suelen referirse a la media
de tres ejercicios y a localizaciones de ciudades de ms de un
milln de habitantes. Por tanto, es muy recomendable que el
potencial franquiciado realice sus propios estudios de
rentabilidad, teniendo en cuenta la poblacin en la que va a
instalarse, el barrio, la experiencia, el poder adquisitivo del
pblico objetivo, etc. Para ello, el potencial franquiciado puede
acudir a varias vas: la ms frecuente es preguntar a otros
franquiciados de la misma red o de otras marcas competidoras,
haciendo especial nfasis en el resultado y en las necesidades
financieras ao a ao, as como respecto del carcter cclico o
estable de las ventas. Y tambin tiene la posibilidad de adquirir
previamente las cuentas de alguno de estos franquiciados,
legtimamente obtenidas del Registro Mercantil.
El contrato de franquicia en Espaa se rige por los principios
de libertad contractual, de conformidad con lo establecido en el
artculo 1.255 del Cdigo Civil y 51 del Cdigo de Comercio,

21

por lo que el contenido del contrato de franquicia quedar


determinado, bsicamente, en funcin del tipo de franquiciador
ante el cual nos encontremos, que podr ser ms o menos
permisivo en la negociacin de las clusulas contractuales. As,
podramos distinguir: el franquiciador novel: aquel que ha
desarrollado recientemente su modelo de franquicia y suele ser
ms asequible en la negociacin de clusulas contractuales; el
franquiciador experimentado: se trata de un franquiciador ya
implantado en el sistema quien, para fortalecer y dar solidez a
la red de franquicias y a fin de tener una imagen homognea
en todos sus centros, es difcil que altere las condiciones del
contrato, por lo que har ms dura la negociacin; y franquicias
consolidadas: son las que estn claramente implantadas y
garantizan que toda la red se rija por los mismos principios, por
lo que la posibilidad de negociacin sera nula.
En cuanto a las obligaciones del franquiciador, son: otorgar
una licencia de uso del derecho de marca y signos distintivos
de su propiedad; transmitir un saber hacer, entendido ste
como el conjunto de conocimientos tcnicos que no son de
dominio pblico y que son necesarios para la fabricacin o la
comercializacin de un producto, para la prestacin de un
servicio o para la organizacin de una unidad empresarial,
procurando a quien los domina una ventaja sobre los
competidores; entregar los productos propios de la franquicia
con un suministro continuo y suficiente, para hacer frente a la
demanda que pueda generar el franquiciado; prestar de modo
constante, y durante la vigencia del contrato, la asistencia
tcnica y comercial al franquiciado.
Por el contrario, las obligaciones del franquiciado son aplicar

Franquicias y Emprendedores

OPININ

el modelo de negocio del franquiciador, siguiendo fielmente sus


instrucciones y abonar las contraprestaciones econmicas, que
suelen ser el canon de entrada -el pago inicial que efecta el
franquiciado y que se corresponde con la cuota inicial que
cubre el pago de los derechos por el acceso al sistema de
franquicia y por desarrollar el negocio franquiciado- y otros
cnones, que son pagos peridicos, generalmente mensuales,
que se convienen como contrapartida a los beneficios que
obtiene el franquiciado por la utilizacin del saber hacer, el
nombre y la marca del franquiciador y por los servicios que
ste presta con carcter contiinuo. La cuanta de los mismos se
puede determinar con una cantidad fija, un porcentaje sobre
compras, ventas o resultados, o mixta. Adems, el franquiciado
deber hacer una contribucin a la publicidad: en la mayora de
los casos, la publicidad est centralizada y administrada por el
franquiciador, el cual exige un royalty para esa publicidad.
En numerosas ocasiones, los contratos de franquicia
recogen clusulas de ndole administrativa, contable, labotal,
financiera... Las ms importantes son las relacionadas con la
obligacin de compra -suministro en exclusiva-, precio de
compra de productos, precios de venta al pblico (PVP) y
obligacin de remodelar o realizar inversiones durante el
contrato. Tanto para el correcto anlisis de las obligaciones
jurdicas como para el de las informaciones obtenidas de otros
franquiciados, es recomendable buscar el asesoramiento de
abogados especializados. La franquicia mitiga el riesgo
empresarial pero no deja de ser una inversin con riesgo y es
obligacin de todo potencial franquiciado asegurarse de que
hace la mejor eleccin, tanto de red como de ubicacin.

Jordi Ruiz de Villa


Presidente del Comit de
Expertos Jurdicos de la AEF

Es muy recomendable
que el potencial
franquiciado realice
sus propios estudios
de rentabilidad,
teniendo en cuenta
la poblacin en la que
va a instalarse,
la experiencia, el poder
adquisitivo del pblico
objetivo, etctera

22

TODA UNA VIDA

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CHINOS PARA
PISOS ESPAOLES
La ensea de intermediacin inmobiliaria que lleva 24 aos
apostando por la franquicia ha diversificado su rea de actuacin
al abrir un canal con el que quiere captar a ciudadanos chinos
interesados en comprar inmuebles en Espaa con los que, si
superan los 500.000 euros, conseguir el permiso de residencia
GEMA BOIZA

ras superar la crisis del ladrillo y el tormentn econmico que ha


vivido Espaa en los ltimos aos, la red inmobiliaria Look &
Find ha dado un fuerte cambio de timn a su estrategia, al
buscar nuevas oportunidades de negocio en el gigante asitico.
La ensea, que en sus 27 aos de existencia (24 con
franquicias) ha logrado disponer de 78 agencias operativas en nuestro pas,
ha abierto un nuevo canal con el que ampliar su cartera de clientes en China.
Un pas en el que segn fuentes consultadas por Look & Find se ha venido
observando un cada vez mayor inters para adquirir bienes inmobiliarios en
nuestro pas, sobre todo desde que el 27 de septiembre del ao pasado entr
en vigor la Ley 14/2013 de Emprendedores por la que los extranjeros no
residentes en Espaa pueden obtener la Golden Visa Espaa, es decir, el
permiso de residencia, si adquieren en nuestro pas un bien inmobiliario cuyo
valor econmico sea mnimo de 500.000 euros.

EE

23
Tanto es as que segn los ltimos datos del Consejo General del
Notariado, los inversores no residentes representaron el 52,8 por ciento del
total de las operaciones realizadas por extranjeros entre enero y marzo de
este ao. Un periodo en el que adems se ha registrado un incremento del
83,1 por ciento en la compra de inmuebles por parte de clientes chinos
respecto al mismo trimestre del ao anterior.
Consciente de estas cifras, Look & Find, cuyo capital es 100 por ciento
espaol, ha puesto en marcha ese nuevo proyecto con el que pretende dar
un servicio integral a los ciudadanos chinos que quieran comprar un piso o
casa en Espaa. Eso s, para garantizar el control completo del canal y la
uniformidad en la imagen de marca, el proyecto de Look & Find cuenta con
una estructura, con personal y con oficinas en Guangzhou, desde donde la
ensea da cobertura a todo el sudeste de China mediante la gestin del
partner espaol Choicy International Ltd, con experiencia en el mercado
chino. Para la captacin de nuevos compradores, Look & Find identifica
primero a potenciales clientes chinos tanto en China como en Espaa y les
ofrece informacin sobre las posibilidades de inversin en inmuebles en
nuestro pas mediante una pgina web, disponible en chino y castellano.
Una vez que el cliente ha seleccionado los inmuebles que le interesan, en
el caso de que dicho cliente est en China, Look & Find organiza y programa
su visita a Espaa, en la estar acompaado de un intrprete. Y, si el cliente
decide comprar, la firma le facilita el soporte jurdico necesario con toda la
documentacin requerida en chino hasta que la compra se materialice.
Adems de la comercializacin de inmuebles disponibles en las oficinas de
la red de Look & Find, la ensea est abriendo nuevos canales para la
captacin de productos ad hoc, adaptados a las demandas de los inversores
chinos que en muchos casos apuestan por propiedades que tienen una
reducida demanda por parte del cliente nacional que, en muchos casos,
sigue sin conseguir financiacin para comprar bienes inmobiliarios.
Lamentablemente la reactivacin de la economa no permitir comprar
una vivienda hasta dentro de dos o tres aos a las miles de personas que
estn volviendo al mercado laboral al no poder acceder a la financiacin
para la compra de la vivienda por las condiciones mnimas qie exigen las
entidades financieras ligadas a la vida la boral, la estabilidad en el empleo,
la aportacin econmica... sostiene David Moya, director general de Look
& Find.
Aunque las fuentes consultadas en Look & Find no confirman que el
proyecto puesto en marcha en China pueda duplicarse en otros mercados,

Franquicias y Emprendedores

TODA UNA VIDA


En lo que va de
ao, Look & Find
ha abierto siete
nuevas agencias
inmobiliarias en
Espaa. EE

Datos sobre la
franquicia Look & Find
Inversin inicial:
Para abrir una franquicia de Look & Find
la matriz demanda un canon de entrada
de 12.000 euros. La inversin total para
poner en marcha una oficina de la firma
es de 25.000 euros. En esa cantidad
queda incluido el canon de entrada.
Royalty:
Look & Find pide a sus franquiciados un
royalty mensual que va desde los 750
euros en adelante.
Dnde se puede abrir un Look & Find:
La ensea busca locales en planta calle y
en zonas comerciales de mnimo 60
metros cuadrados de superficie.
Perfil del franquiciado:

como el ruso, donde tambin hay muchos ciudadanos interesados en adquirir


inmuebles en Espaa, s afirman que la compaa no descarta extrapolarlo a
otros destinos.
Este inters por los mercados internacionales no aleja, sin embargo, el que
Look & Find sigue teniendo por el mercado espaol, donde en lo que va de
ao ha abierto siete nuevas franquicias en Madrid, Valladolid, Zaragoza,
Valencia, Mlaga y Canarias. Las oficinas de estas tres ltimas provincias
estn orientadas especialmente al cliente internacional que reside o pasa
largas temporadas en Espaa. De hecho, los datos del Ministerio de
Fomento indican que los mercados autonmicos preferidos por los
compradores extranjeros son, en este orden, la Comunidad Valenciana,
Andaluca, Catalua y Canarias. En tres de esas cuatro preferencias, Look &
Find ha reforzado su presencia este ao con nuevas agencias.
La inversin inicial para los franquiciados de Look & Find es de 25.000
euros, donde ya estn incluidos los 12.000 euros correspondientes al canon
de entrada. El royalty mensual es de 750 euros.

Look & Find busca dos grandes perfiles


para sus franquiciados: profesionales
inmobiliarios que conocen el sector y han
trabajado de forma independiente o bajo
otras marcas; o emprendedores con un
perfil comercial.
Ao de apertura:
Look & Find es una red 100 por cien
espaola que abri su primera oficina en
1987. Tres aos despus, la compaa
empez a franquiciar.
Nmero de establecimientos:
Look & Find cuenta con 78 oficinas
distribuidas por todo el pas.

24

Franquicias y Emprendedores

ACTUALIDAD

EE

LA RED SOCIAL AL SERVICIO DE


FRANQUICIAS Y EMPRENDEDORES
Franchipolis nace con la vocacin de ser punto de
encuentro y plataforma de intercambio de informacin
entre franquicias, franquiciados, emprendedores,
autnomos y proveedores. La red permite crear
grupos profesionales, compartir imgenes, vdeos
o blogs y participar en foros la actualidad del sector
GEMA BOIZA

os protagonistas implicados en el sistema de


franquicias que operan en Espaa ya tienen su
propia red social. Se trata de Franchipolis
(www.franchipolis.com); una plataforma que
ambiciona convertirse en el punto de encuentro
para reunir a franquiciadores con franquiciados, a
emprendedores, autnomos y proveedores. Integrada en otras
plataformas sociales como la red de Facebook, la de Twitter o
la de Google +, desde las cuales los usuarios podrn informar

o invitar a sus contactos, esta nueva red nace con una


vocacin muy clara: conseguir que la comunicacin entre los
diferentes actores del sistema de franquicias fluya de forma
que todos ellos tengan la posibilidad de intercambiar
informacin y conocimiento, sobre sus segmentos de
especializacin, tendencias que identifiquen en el sector,
problemas que afecten a uno u otro lado y oportunidades
dentro y fuera de Espaa.
Razones todas ellas por las que www.franchipolis.com
aglutinar dentro de una misma red a todo el sector de la
franquicia, de forma que emprendedores, centrales de
franquicia, franquiciados, emprendedores y todos aquellos
interesados en este modelo de negocio puedan estar al da,
contactar y compartir de manera inmediata y en tiempo real
todo cuanto acontece en este sector que se perfila como un
motor de generacin de empleo en nuestro pas y como una
oportunidad de internacionalizacin para muchas las
compaas que han apostado por la franquicia para crecer
fuera de Espaa.
Esta red social permite adems el intercambio de
informacin y opiniones, crear grupos profesionales, compartir
imgenes, vdeos o blogs, participar en foros, fomentando las
discusiones y debates sobre los distintos temas de actualidad
que puedan estar relacionados con las franquicias, incluyendo
las noticias de las nuevas aperturas, de las marcas que se
suben al carro de la franquicia y hasta anlisis de las
franquicias que se antojan ms rentables.
La plataforma servir de punto de encuentro entre los
diferentes agentes que conforman el sector de la franquicia,
fomentando la colaboracin y el intercambio y facilitando el
acceso a los emprendedores a los nuevos negocios que van
naciendo bajo esta frmula de comercializacin que es la
franquicia. Adems, ofrece diferentes herramientas online
verticales para el mercado de la franquicia y una gua de
franquicias online. Franchipolis.com pretende suplir una
demanda del mercado que requera de un espacio comn
donde todos los interesados en la franquicia pudiesen
compartir opiniones y noticias sobre la evolucin del sector.

25

Franquicias y Emprendedores

FRANQUICIAS EN BREVE

Gafas sin marca de


No Name, en
franquicia

Fersay abre en
Salamanca y llega
a las 28 tiendas

Sonae sube a
Sport Zone al carro
de la franquicia

Serclean se une a
Pureti en plena fase
de expansin

Elefante Azul
refuerza su apuesta
por la tecnologa

No Name, la compaa
especializada en la venta
de gafas de sol de marca
propia, ha apostado por la
franquicia para acelerar su
ritmo de expansin a nivel
nacional. Su plan pasa por
abrir 20 puntos de venta a
medio plazo con los que
democratizar este mbito
de la moda. La inversin
para poner en marcha una
franquicia No Name va de
30.000 a 60.000 euros para
locales con mnimo 25
metros cuadrados ubicados
en poblaciones con ms de
50.000 habitantes.

Fersay, la marca
especializada en venta de
accesorios y repuestos para
electrodomsticos del hogar
y electrnica, ha abierto su
primer establecimiento en
Salamanca, con el que
alcanza los 28 puntos de
venta en nuestro pas (22
franquicias y seis corner).
En 2013 la compaa, que
exporta a 37 mercados con
5.000 puntos de venta,
factur ms de 10 millones
de euros. Para abrir una
franquicia de Fersay la
inversin inicial es de
25.000 euros.

Ceuta ha sido la ciudad


elegida por el grupo Sonae
para abrir la primera
franquicia de Sport Zone.
Una firma para la que ha
diseado un crecimiento
basado en este modelo de
negocio. Con esta apertura,
Sport Zone contina su
expansin ms all de la
Pennsula Ibrica. La
divisin de deportes de
Sonae ha reforzado su
expansin a travs de
estrategias de capital light y
ya comercializa sus marcas
en ms de 15 pases en
todo el mundo.

Serclean, la empresa
espaola de servicios de
limpieza profesional, ha
firmado un acuerdo con
Pureti para ofrecer
soluciones vanguardistas
de cara a la purificacin del
medio ambiente. Serclean,
con 14 unidades operativas
en Espaa, tiene previsto
poner en marcha otras 12
antes de que acabe el ao.
Para ello Serclean ha
establecido un modelo de
franquicia que requiere una
inversin de 6.000 euros
para poblaciones de al
menos 50.000 habitantes.

La red de centro de lavado


de vehculos Elefante Azul
ha reunido a sus
franquiciados para
presentarles sus nuevos
proyectos y su apuesta que
por el desarrollo de su
equipo en nuevas
tecnologas. Adems, ha
defendido novedades
tcnicas y nuevos sistemas
para el lavado de vehculos
y ha fomentado el
intercambio de informacin
entre franquicias para dar a
conocer qu acciones son
bien aceptadas por los
clientes y los fideliza.

26

JVENES FRANQUICIAS

Franquicias y Emprendedores

NO+VELLO ENTRA
EN GIMNASIOS
Y PELUQUERAS
La ensea, con siete aos de vida y una red de ms de 1.000
franquicias operativas en 16 pases, diversifica ahora el formato
de su negocio y apuesta por corner low cost en negocios ya
establecidos por un coste inferior a 10.000 euros
GEMA BOIZA

ras haber revolucionado el sector de la depilacin en Espaa,


con una tarifa plana y unisex de 30 euros por sesin y zona,
No+Vello cumple siete aos en el mercado con la intencin de
dar otro golpe de efecto. La ensea, fundada en Madrid en
2007 por dos empresarios madrileos, pretende sumar a su red
de cerca de 1.000 locales repartidos por 16 pases, franquicias en formato
mini corner -llamados No+Vello Points- que, por un precio inferior a 10.000
euros, podran complementar los servicios ofertados en centros de esttica,
peluqueras o gimnasios que ya estn operativos en poblaciones de menos
de 10.000 habitantes.
Con esta estrategia No+Vello da un espaldarazo a los conceptos de las
franquicias low cost, al tiempo que abre una nueva va para su crecimiento,
por el momento dentro de Espaa. Un crecimiento que, segn Jos Luis
Ruiz, director de Expansin de la ensea, pasa por abrir 50 points en los

EE

27

JVENES FRANQUICIAS

Interior de uno de los locales de No+Vello, creada en Madrid en el ao 2007 y con una facturacin a cierre de 2013 de 80 millones de euros. EE

prximos dos aos. Para conseguir ese objetivo y facilitar el acceso a este
nuevo modelo, No+Vello ofrece financiar hasta el 50 por ciento del coste de
estas nuevas minifranquicias, cuyo coste est estimado en 19.000 euros,
incluyendo equipos y materiales para iniciar la explotacin del corner as
como el acceso y el derecho a todos los servicios que ofrece la central de
franquicias. De ah que los centros de esttica, de fitness y las peluqueras
que apuesten por este concepto tendrn que pagar 9.500 euros.
Adems de este objetivo, a nivel nacional, la cadena, que desde 2007 ha
generado 2.000 puestos de trabajo, pretende sumar durante el presente
ejercicio 15 centros ms a los 291 que tena al cierre de 2013 -en lo que va
de ao ya ha abierto ocho-.
En el plano internacional, por su parte, la ensea est redirigiendo sus
esfuerzos en la consolidacin de los pases balcnicos, adaptando esquemas
de multifranquiciados en Georgia y Bulgaria, a la vez que incrementando sus
esfuerzos para entrar en Oriente Medio. De conseguirlo, esos nuevos
territorios se uniran a los que ya cuentan con franquicias de No+Vello en sus
interior, como Inglaterra, Italia, Andorra, Polonia, Rumana, Georgia, Portugal,
Bulgaria, Bosnia, Venezuela, Brasil, Suiza, Mxico, Eslovenia y desde hace
poco Croacia y Serbia. Las franquicias que la ensea tiene en todos estos

Imagen de una dde las cabinas de la ensea de franquicias No+Vello, especializada en fotodepilacin y tcnicas de fotorrejuvenecimiento. EE

Condiciones para abrir


franquicias No+Vello
Inversin: el desembolso mnimo para
unirse a la red de locales de No+Vello es
de 15.000 euros, sin tener en cuenta en
este importe el coste de la obra civil para
acondicionar el local. En el caso de los
No+Velo Point, la inversin inicial se
reduce a 9.500 euros, siempre y cuando la
matriz financie la misma cantidad.
Royalty: la cadena exige 311 euros
mensuales por el uso de su marca y
cobra a sus franquiciados 204 euros cada
mes para los cnones de publicidad.
Ubicaciones: No+Vello se ubica en
poblaciones de al menos 10.000
habitantes. Sus No+Vello Point buscan
justamente lo contrario.

Franquicias y Emprendedores

pases contribuyeron a que en 2013 su facturacin fuera de 80 millones de


euros, teniendo en cuenta que la suma de los aos 2011 y 2012 arroj una
cifra de 120 millones.
Sin embargo, no slo de sus actividades de fotodepilacin y sus
tratamientos de fotorejuvenecimiento vinieron sus ventas, No+Vello tambin
ha conseguido mejorar sus cifras gracias a la comercializacin en sus
centros de su red nacional de productos propios de belleza y cosmtica. Y es
que slo en el primer trimestre del ao las ventas de estos productos se han
incrementando un 112 por ciento respecto de las obtenidas en el mismo
periodo del ao anterior. De ah que la ensea est preparando el
lanzamiento de nuevos productos de esta categora para finales de este ao,
en el que sigue incrementndose el peso de las mujeres que apuestan por
sus franquicias.
Las cifras que No+Vello ha facilitado a elEconomista Franquicias y
Emprendedores revelan que la cuota femenina de las franquiciadas No+Vello
ha subido en los tres ltimos aos ms de un 13 por ciento, siendo sta de
un 71 por ciento desde abril de 2011 hasta la fecha. Segn Beatriz Jurez,
directora de marketing y comunicacin de No+Vello, la inversin que se hace
en esta firma suele rentabilizarse en un periodo de un ao.

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Franquicias y Emprendedores

PERFIL FRANQUICIAS

29

FLIX Tena
Presidente y consejero delegado de Imaginarium

Veintids aos despus de devolver al juguete su poder como herramienta de aprendizaje y expresin emocional
para los ms pequeos, Flix Tena (Zaragoza, 1960) ha conseguido llevar su propuesta a 27 pases en los que hay
operativos un total de 174 locales, la mitad propios y la otra mitad en franquicia. En todos ellos, Tena, presidente y
consejero delegado de esta multinacional, cuya primera tienda se abri en la capital aragonesa, persigue los
mismos retos: poner en comn los intereses de padres e hijos en el juego y dar al juguete un valor diferencial para
que su oferta no dependa directamente ni de la presin publicitaria ni de los intereses de la gran distribucin. Una
apuesta que ha llevado a la cadena a conseguir que el 70 por ciento de sus ventas anuales se registre fuera del
perodo navideo, asociado tradicionalmente a la maxiva comercializacin de este tipo de artculos.
Fiel defensor de la creatividad y la diversin, Flix Tena -con formacin en Economa y Empresas en Columbus
University de Estados Unidos y postgrado en Esade- ha defendido desde el inicio de Imaginarium la fabricacin de
juguetes propios y su comercializacin en tiendas atendidas por vendedores con formacin en reas de educacin e
infancia. Una infancia en la que justamente Tena cuenta haber iniciado su andadura profesional en el mundo del
juguete. De pequeo jugaba mucho. Me encantaba adentrarme en mundos imaginarios y fantasas, sostiene. Un
inters que le llev a crear, an en edad escolar y durante las vacaciones escolares, un juego que lleg a
comercializar. Desde entonces, su pasin por ensear jugando slo ha ido en aumento. Una pasin (se declara
aficcionado a leer, viajar y estar con la familia) con la que Imaginarium ha logrado aumentar su facturacin un 3,4
por ciento en 2013, respecto al ao anterior, al haber alcanzado unas ventas de 158 millones de euros.
De cara a este ejercicio, Tena quiere seguir expandiendo la firma a escala internacional, principalmente en los
pases de Europa del Este, Oriente Medio y Azerbaiyn. Su idea es compaginar esa expansin con una
estabilizacin de la cifra de ventas en los mercados en crisis, especialmente en Espaa; y mantener y consolidar las
polticas de apalancamiento operativo y optimizacin de estructura de gestin.
Adems de en Espaa, Imaginarium est presente en Andorra, Portugal, Italia, Suiza, Alemania, Austria, Rusia,
Irlanda, Francia, Holanda, Turqua, Grecia, Israel, Rumana, Bulgaria, Mxico, Colombia, Argentina, Ecuador, Per,
Honduras, Repblica Dominicana, Uruguay, Venezuela, Corea del Sur y Hong Kong. Estos dos ltimos son dos de
los ltimos hitos de esta compaa ya que son los primeros pases del continente asitico en los que se ha instalado.

Imaginarium quiere llevar su juego


a Europa del Este y Oriente Medio
EE

30

Franquicias y Emprendedores

EMPRENDEDOR FRANQUICIADO

ALBERTO AUSN:
EL XITO DE EMPRENDER
EN LA FRANQUICIA
Elegir Subway como puerta de embarque para incorporarse al mercado laboral aporta, como explica uno
de sus franquiciados, grandes ventajas en cuanto a inversin y visibilidad, ya que, con 42.000 restaurantes
repartidos en ms de 100 pases del mundo, es la franquicia con ms establecimientos del mundo
LOURDES MARN
EE

l espritu de emprendimiento puede presentarse de varias


formas, y la franquicia es una de las que ms auge est
teniendo entre aquellos que desean iniciar un negocio. En este
sentido, muchos ven en este modelo empresarial una
posibilidad de avance profesional, como es el caso de Alberto

Ausn, un joven que ya posee dos establecimientos Subway en Madrid. En


estos tiempos, contar con el respaldo de una franquicia es importante, ya que
te muestran el camino que debes seguir, explica el joven empresario.
Entre los motivos por los que Ausn escogi Subway, destaca el hecho de
que la inversin inicial requerida no es tan alta en comparacin con el resto

31
de empresas de comida rpida. Por otro lado, el madrileo reconoce las
ventajas de que esta marca sea la franquicia lder en el mundo en nmero de
establecimientos ya que, contar con un firma mundialmente conocida
supone que los clientes potenciales ya sepan qu ofreces antes de entrar, lo
cual facilita el hacerse con una cartera fiel, aade.
Adems, el dinamismo de la restauracin, as como el hecho de que ste
fuese el sector en el que Ausn dio sus primeros pasos profesionales, hizo
que el joven se decantase por montar un negocio de este tipo. Me gusta
trabajar de cara al pblico, y esta franquicia te ofrece la oportunidad de
interactuar con el cliente mientras le preparas su bocadillo, explica Ausn,
quien hace especial mencin a la atencin al cliente que caracteriza a sus
establecimientos.
Es fundamental pasar tiempo en el restaurante para saber de primera
mano lo que al cliente le gusta y lo que, en su opinin, se podra mejorar,
cuenta el joven emprendedor madrileo. Asimismo, destaca a la capacidad
de trabajo, la experiencia previa en el sector, y las ganas de aprender, como
caractersticas clave para alcanzar el xito del negocio.

Productos frescos y elaborados delante del consumidor


En cuanto a Subway, sus restaurantes se caracterizan por ofrecer productos
frescos elaborados frente al cliente y sin necesidad de cocina, lo cual hace
que prcticamente cualquier local sea vlido para esta franquicia. Los que
quieran cuidarse deben de poder hacerlo sin tener que renunciar al consumo
de comida rpida, cuenta Ausn, quien explica tambin que, por estas
razones, a da de hoy Subway no tiene competencia.
La innovacin y las ganas de seguir desarrollando nuevos proyectos son
caractersticas inherentes a los emprendedores, por lo que Ausn ya se
plantea nuevos retos empresariales: Me gustara abrir un tercer restaurante
Subway, aunque para ello tengo que valorar muy bien la localizacin del
establecimiento, explica, aunque no se cierra a la posibilidad de animarse
con otro tipo de franquicia.
Hay que amoldarse a la situacin del momento y saber anticipar qu
franquicias son las que pueden llegar con fuerza, concluye Alberto Ausn. Y
es que conocer los gustos de consumidor es un elemento imprescindible a la
hora de plantearse abrir un negocio, sea del tipo que sea. El modelo de
emprendimiento por franquicia puede ayudarnos, no slo a ir por delante en
cuanto a conocimiento de la marca, sino a adentrarnos en el mundo
empresarial de la mano de alguien mucho ms experimentado.

EMPRENDEDOR FRANQUICIADO
Alberto Ausn, propietario de dos
locales Subway
en la capital
madrilea.
EE

Franquicias y Emprendedores

32

ANLISIS

Franquicias y Emprendedores

DNDE ENCONTRAR
FINANCIACIN
PARA SU PYME
Dependiendo de si necesita dinero para crear una empresa de cero o para mantenerla,
tendr que acudir a una entidad o a otra. Sepa a quin recurrir en cada momento
VIOLETA VIDAL
THINKSTOCK

33
iene una idea brillante, ganas, decisin y tiempo para ponerla
en prctica. Bienvenido! Puede que vaya a convertirse en un
nuevo emprendedor; pero para poder dar el paso, necesita
dinero. Quiz sea un afortunado y cuente con recursos propios
para poner en marcha su proyecto, pero teniendo en cuenta que
la media de capital que se necesita para ello son 30.000 euros, mucha suerte
debera tener para que entre sus ahorros, los de su familia y algo que le
pueda prestar algn amigo se llegue a la redonda (cifra). As que le
proponemos otras alternativas para que su idea no quede slo en eso. Para
la fase de despegue las mejores formas de financiacin son las siguientes:

Franquicias y Emprendedores

ANLISIS
THINKSTOCK

Prstamos participativos
Le dejan dinero a cambio de una participacin en los beneficios de su
empresa, adems del cobro de un inters fijo. Suelen tener vencimiento a
largo plazo. Se considera patrimonio neto, con lo que si la empresa va mal,
permite retrasar su liquidacin. Estos prestamistas prefieren apostar por
proyectos con gran potencial de crecimiento y con un riesgo elevado.

Crowdfunding
Es un tipo de financiacin colectiva. Usted sube su proyecto a una web
durante un tiempo determinado y de esa forma las personas interesadas en
el mismo pueden aportar dinero para financiarlo. El proyecto finalmente slo
se financia si recauda el 100 por ciento de lo esperado. Segn lo que recibe
el prestamista a cambio de su participacin en el proyecto, existen distintos
tipos de crowdfunding: de recompensa -el emprendedor ofrece una
contraprestacin por las aportaciones recibidas, en algunos casos permiten
que los mecenas formen parte del proyecto-, de prstamos - ofrece un tipo de
inters sobre el dinero recibido-, de inversin -los inversores forman parte de
la sociedad financiera, ofrece una accin de la empresa, una participacin o
compromisos sobre beneficios y de donacin -no reciben nada a cambio-.

Capital semilla
Es un tipo de financiamiento inicial -fondos que no deben ser devueltos-, para
la creacin de una microempresa o para permitir el despegue de un negocio.
Una vez que el proyecto ya est en marcha y funcionando, se puede recurrir
a otras lneas de financiacin para hacer crecer el negocio.
Existen tambin formas para financiarse que son vlidas tanto para que
inicie su proyecto, como para que lo consolide. stas son:

El crowdfunding se
basa en el principio
de la financiacin
colectiva a travs
de plataformas

Sociedad de garanta recproca


Facilita el acceso al crdito a travs de la prestacin de avales ante las
entidades financieras. Adems, estas sociedades brindan un gran
asesoramiento tcnico, econmico y financiero a sus socios de forma directa
o a travs de terceros contratados precisamente para ello. Estn reguladas
por el Banco de Espaa y son sin nimo de lucro.

34

Franquicias y Emprendedores

ANLISIS

Subvencin pblica
Es una ayuda de tipo econmico que se realiza desde un organismo pblico
con el objetivo de impulsar una actividad que necesita una inversin alta o a
la que la persona en cuestin no podra hacer frente en solitario. Los
organismos principales que conceden las subvenciones son: la Unin
Europea, el Estado y las Administraciones pblicas.

Crdito bancario
Es el mtodo ms tradicional. Es rpido y slido, pero en la actualidad es el
ms difcil de conseguir. Un banco le concede el derecho a que disponga de
una cantidad de dinero durante un perodo de tiempo determinado, a cambio
le cobrar intereses y comisiones.

Instituto de Crdito Oficial (ICO)


El ICO es un banco pblico con forma de entidad pblica empresarial. Dentro
de ste se encuentran varias lneas de crdito dependiendo tanto de la fase
en la que se encuentre su empresa como el sector en el que est. Adems
de los crditos, los bancos cuentan con programas para apoyar al
emprendimiento; stos son los microcrditos,crditos especiales para
empresas de un tamao reducido y premios.
Y, una vez que el proyecto ya se ha iniciado, se encuentra usted en la
segunda fase, y si en tal caso sigue necesitando financiacin, las siguientes
son las mejores formas de conseguirla:

THINKSTOCK

Esquema bsico para


obtener financiacin

olvdese si tiene una empresa financiera, una inmobiliaria o si cotiza en


primeros mercados de valores.

Fase de despegue

Factoring

Fondos propios

Es el traspaso de sus facturas a una firma especializada que asume el riesgo


de insolvencia a cambio de una comisin.

Business angels

Prstamos participativos

Se trata de personas fsicas con capacidad de inversin, que impulsan el


desarrollo de proyectos empresariales de terceros en sus primeras etapas de
vida, aportando tanto capital como valor aadido -especialmente su
experiencia y contactos a la gestin-, aunque no se involucran en el da a da.
Normalmente apuestan por compaas pequeas que ya cuentan sin
embargo con cierto recorrido.

Crowdfunding
Capital semilla

Mercado Alternativo Burstil

Sociedad de garanta recproca (SGR)

Es una buena alternativa si su empresa es de reducida capitalizacin y quiere


expandirse. El MAB cuenta con una regulacin a medida, diseada
especficamente para este tipo de empresas y unos costes y procesos
adaptados a sus caractersticas, que proporciona financiacin, visibilidad,
liquidez y valoracin. El MAB est promovido por las Bolsas y Mercados
Espaoles y supervisado por la Comisin Nacional del Mercado de Valores.

Subvencin pblica
Crdito bancario
Instituto de Crdito Oficial (ICO)

Capital riesgo

Segunda fase

Consiste en una serie de entidades especializadas que aportan fondos


propios de forma permanente y temporal. La sociedad inversora realiza su
aporte participando del capital social de su empresa, ya sea con la compra de
acciones o la adquisicin de otros instrumentos de patrimonio. stas
sociedades inversoras estn dispuestas a asumir un mayor riesgo. Pero

Business angels
Capital riesgo

Compaa Espaola de Reafianzamiento

Factoring

Es un instrumento de apoyo pblico privado a la financiacin de las pymes y


autnomos dependiente del Estado, por eso tanto su regulacin como su
supervisin estn sujetas al Banco de Espaa.

Mercado Alternativo Burstil


Compaa Espaola de Reafianzamiento

35

Franquicias y Emprendedores

BREVES

PackLink se
expande hacia
Polonia e Italia

Percentil.com
recibe un milln
de Active Venture

Manzanasusadas
aumenta sus
ventas en un 138%

Grandes fortunas
inyectan 10 millones
en Jobandtalent

Nace AvatarBTC, el
primer exchange
para espaoles

PackLink, la plataforma
espaola de comparacin y
contratacin online de
servicios de mensajera
para envos nacionales e
internacionales anuncia la
disponibilidad de su servicio
para usuarios en Polonia e
Italia. De este modo, la
compaa contina
internacionalizndose,
gracias a una red basada
en acuerdos con las
principales empresas de
mensajera, que permite a
PackLink garantizar en sus
envos un ahorro de hasta
un 70 por ciento.

La compaa de venta de
ropa infantil online ha
iniciado una ronda de
financiacin Serie A de 1
milln de euros, liderada
por Active Venture Partners
unindose a Cabiedes &
Partners y business angels
internacionales. La
inversin servir para
acelerar su consolidacin
en el mercado europeo y la
expansin a nuevos
verticales. El equipo cuenta
con 34 empleados, 60.000
prendas en la tienda online,
15.000 clientes y 40.000
pedidos recibidos.

La pyme espaola de
comercio electrnico
especializada en la compra
y venta de productos de la
marca Apple ha
incrementado sus ventas en
un 138 por ciento durante
su segundo ao de
operaciones. Con ms de
1.300 artculos vendidos, la
compaa casi triplic el
nmero de operaciones en
comparacin con el mismo
periodo del ao anterior. En
total, el volumen de ventas
generadas a travs de la
plataforma, super el medio
milln de euros.

La plataforma de empleo
espaola Jobandtalent ha
cerrado una ronda de
inversin de 14 millones de
dlares, con inversores
como Qualitas Venture
Capital, Kibo Ventures,
Fundacin Jos Manuel
Entrecanales, as como de
nuevos business angels
como Pelayo Cortina
Koplowitz o Nicols Luca de
Tena. Con esta operacin,
la compaa consolidar su
expansin y crecimiento en
Europa y Latinoamrica, as
como la entrada en EEUU a
medio plazo.

Inseguridad, poca fiabilidad


y rechazo a recurrir a los
mercados extranjeros. Son
tres de los grandes peros
del mundo del bitcoin, y los
tres grandes ejes sobre los
que se asienta AvatarBTC,
la primera plataforma de
intercambio de bitcoins en
espaol y para espaoles.
El portal, que garantiza la
titularidad del dinero,
supervisa los compromisos
de compra y venta entre los
miembros del club, y los
ingresos de euros y de
bitcoin se materializan al
instante en sus cuentas.

36

Franquicias y Emprendedores

ENTREVISTA EMPRENDEDORES

Miguel

Vicente
Cofundador y presidente de Wallapop

E. MANZANERA / L. MARN

El cambiante mundo en el que vivimos ha hecho que las tendencias de


consumo sufran transformaciones a un ritmo espectacular. De esta manera,
el intercambio de productos usados, as como la compra y venta de artculos
en buen estado que ya no necesitamos, han irrumpido en el panorama
econmico de nuestro pas. En este contexto nace Wallapop, un nuevo
concepto de segunda mano que ha revolucionado el sector gracias a esta
iniciativa de Agustn Gmez, Gerard Oliv y Miguel Vicente.
Han conseguido una descarga masiva de su aplicacin, cules son las
claves de este xito?
Creemos que Wallapop ha cubierto una necesidad real, relacionada con la
cercana fsica que requiere la segunda mano y a la que los modelos online
existentes no estaban respondiendo. Es importante comprobar el estado en
que se encuentran los artculos, por lo que nuestra plataforma facilita el
contacto entre los vendedores y compradores que viven en el mismo barrio y
que pueden quedar presencialmente.
De dnde obtuvieron el capital inicial para lanzar Wallapop?
Incluyendo la inversin inicial realizada por los mismos fundadores, hemos
hecho ampliaciones por un importe de 1,5 millones de euros. Esto nos ha
supuesto la incorporacin al capital de fondos de inversin de Caixa Capital
EE

La transformacin de los hbitos de consumo


va mucho ms all de la crisis

37

ENTREVISTA EMPRENDEDORES

Ha habido un cambio de patrn de consumo importante en los ltimos aos,


y en Espaa se valoran cada da ms positivamente los productos de calidad
usados o vintage, por las ventajas que suponen en precio. Adems, es muy
probable que la crisis haya ayudado tambin a desarrollar este concepto.

Risc, Bonsai, la red de business angels Antai y la de Esade. Adems,


contamos con el apoyo de Enisa, Empresa Nacional de Innovacin, de ICF,
Instituto Cataln de Finanzas, y con el de grupos de comunicacin como
God y Zeta a travs de inversiones en formato media for equity, o publicidad
por capital. Gracias a esto, hemos logrado el desarrollo tecnolgico, el
lanzamiento al mercado y la expansin a Inglaterra, Francia y Portugal.
De qu manera han logrado atraer a estos inversores?
Ha sido gracias a tres factores. En primer lugar, contamos con una red de
business angels llamada Antai, fundada por Marta Gonzlez, Gerard Oliv y
yo mismo, que funciona como principal inversor en las primeras rondas de
los proyectos en los que nos involucramos, y que trabaja con otros como
Caixa Capital Risc o Esade. Adems, nuestra experiencia emprendedora y la
trayectoria del equipo ha hecho que logremos grandes xitos como
LetsBonus o BeRepublic. Por otro lado, se encuentran los resultados de las
mtricas del negocio, que desde el primer momento demostraron que
Wallapop era una herramienta de alto valor para los usuarios.
Y en la actualidad, cmo se financian?
Nuestro modelo de ingresos se basa en dos vas principales: el modelo
publicitario y la implantacin de soluciones de pago electrnico que facilitan
las transacciones entre los usuarios. En cualquier caso, el uso bsico de
nuestra aplicacin por parte de los consumidores siempre ser gratuito, ya
que esto est en la matriz de nuestra compaa.
Nos ha hablado de la proyeccin internacional de Wallapop. Hacia qu
mercados tienen pensado dirigirse en un futuro prximo?
Actualmente estamos centrados en consolidar nuestra posicin de liderazgo
en Europa. Adems, estamos valorando la entrada en otras zonas,
especialmente en Latinoamrica, aunque todava no hemos tomado la
decisin al respecto ni de cmo ni de cundo lo haremos.
Cmo se comportan los espaoles con respecto al consumo de
productos de segunda mano?
Segn los datos que manejamos, ms de la mitad de los espaoles
compraron o vendieron productos usados durante 2013, y se espera un
crecimiento importante para los prximos aos, alcanzando los 2.000
millones de euros en 2015, lo cual multiplicara por cuatro las cifras actuales.

Franquicias y Emprendedores

EE

En Espaa se
valoran cada da
ms los productos
de calidad usados,
por las ventajas
en el precio
El intercambio en
persona elimina de
raz los fraudes
tpicos en la
segunda
mano
Wallapop gestiona
cada mes
transacciones por
valor de diez
millones de
euros

La oferta de objetos usados ya exista anteriormente en Espaa,


quines son sus grandes competidores?
Las grandes empresas de clasificados online que tienen un enfoque
tradicional de la segunda mano. Wallapop ha nacido con el nimo de
revolucionar el sector, gracias a que ofrecemos una experiencia de usuario
radicalmente diferente a la existente y mucho ms afn a las necesidades
reales de la gente.
Cules son las principales ventajas de utilizar vuestra aplicacin?
Hemos enfocado Wallapop de forma que potencie los intercambios locales o
en el barrio, una inmediatez de contacto entre compradores y vendedores
que permite chatear en tiempo real para acordar un precio o una cita en
persona. Adems, el acercamiento a travs de dispositivos mviles va muy
acorde con las tendencias actuales, as como las continuas actualizaciones
que ponemos a disposicin del usuario con las nuevas oportunidades que
aparecen a su alrededor, en lugar de obligarle a hacer bsquedas por
categoras. Los casi 25 minutos de media que los usuarios dedican a
navegar en Wallapop cada noche, nos demuestran que el placer de descubrir
supera con creces al esfuerzo que requiere buscar algo en concreto.
La seguridad en las transacciones y el buen estado del producto
preocupan siempre a la hora de comprar algo de segunda mano,
cuentan con algn tipo de control o regulacin que garantice esto?
Una de las principales ventajas de fomentar intercambios en persona es que
se elimina de raz uno de los fraudes tpicos en la segunda mano, el que se
produce en envos. Por esto promovemos encuentros efectivos en los que
ambas partes encuentren a la primera aquello que buscan, para lo cual
tenemos mecanismos de control que les permitan comprobar de antemano la
buena reputacin de los compradores o vendedores.
Qu cifras se manejan desde Wallapop?
Actualmente, a travs de nuestra plataforma se realizan transacciones por
valor de diez millones de euros al mes. Asimismo, el inventario de productos

38

ENTREVISTA EMPRENDEDORES

Franquicias y Emprendedores
ofertados, que supera los dos millones de artculos, tiene un valor de ms de
250 millones de euros. Son datos impresionantes para una compaa que
lleva operando desde hace poco ms de seis meses, lo cual demuestran la
buena acogida que la aplicacin est teniendo entre los usuarios.
ltimamente se nos habla del principio de la recuperacin econmica,
cree que esto puede poner en peligro el consumo de segunda mano y,
por consiguiente, Wallapop?
El cambio que estamos viviendo va ms all de la crisis econmica, se trata
de una transformacin de la conciencia social en la que conceptos como la
compra inteligente o la sostenibilidad han ganado mucho peso en cuanto a
hbitos de consumo. Nosotros nos incluimos dentro de la llamada economa
colaborativa, en la que se consume de manera racional y en la que no se
gasta ms de lo necesario. Aprovechar y compartir son hbitos que suponen
un modo de vida y que tienen cada vez ms adeptos en todo el mundo.

XXXX

Primero fund Letsbonus, y ahora Wallapop, cmo es la experiencia


de emprender en nuestro pas?
Creo que contamos con un ecosistema potente de fondos de capital de
riesgo y redes de business angels, adems de que la sociedad valora cada
vez ms a los emprendedores. Asimismo, la Ley de emprendedores ha
resuelto algunas de las cosas que tenamos pendientes para poder competir
a nivel internacional, o de apoyo al inversor a travs de programas como
Enisa o Axis-Ico. Sin embargo, todava tenemos muchas cosas pendientes,
como una mayor aceptacin empresarial del fracaso como proceso de
aprendizaje, la necesidad de ms inversores privados, ya que Espaa est a
menos de la mitad en comparacin con Europa en trminos de inversin per
cpita en capital de riesgo, y una mejor situacin fiscal para las stock options
y las inversiones de business angels, con el fin de competir en condicin de
igualdad con pases como Inglaterra o Alemania.

EE

Los usuarios
dedican unos 25
minutos cada
noche a navegar
por Wallapop

Practicamos la
economa
colaborativa,
basada en el
consumo racional

En Espaa
tenemos pendiente
la aceptacin
empresarial
al fracaso

Y tras estos dos xitos, tiene ya en mente alguna otra idea?


Wallapop es un proyecto apasionante del cual estoy disfrutando mucho, y
que consume una gran parte de mi energa. Me gustara seguir
emprendiendo e involucrndome en ideas de rpido crecimiento como
fundador o como business angel. Soy un emprendedor en serie, y echara en
falta la adrenalina de seguir innovando y superando las dificultades que
supone lanzar nuevas compaas desde cero.

39

Franquicias y Emprendedores

CONSULTORIO

He creado una web de mi negocio y quiero posicionarla en buscadores

Quiero recibir ms visitas y sobresalir por encima de la competencia.

Adems del pago de anuncio directo, cmo


hago que suba puestos y est bien situada?
Enhorabuena por tu nueva web. Efectivamente, el primer paso tras la
creacin de una web es que te comience a llegar trfico cualificado a la
misma, y uno de los principales canales a travs del cual recibirs un trfico
de calidad es precisamente el que llega a travs de buscadores.
Como bien indicas, la principal accin en buscadores -en Espaa,
principalmente Google- es contratar una campaa AdWords. Esta consiste
en un sistema de pujas por una serie de palabras clave relacionadas con tu
actividad -por las que buscan los clientes interesados tus productos y
servicios-, y as puedes llegar a aparecer en las primeras posiciones de
bsqueda en la lista de resultados. Poner en marcha este tipo de campaas
puede resultar fcil, pero slo si tienes tiempo para dedicarle a ello y
conoces la plataforma y las distintas herramientas que te permiten optimizar
el arranque de la campaa, as como el mantenimiento de la misma. Si no
es as, te aconsejara ponerte en manos expertas, puesto que te ahorrarn
tiempo y dinero a la vez que te perimte tener una campaa perfectamente
estructurada y constantemente optimizada. Respecto a cmo subir puestos,
entiendo que te refieres a posicionarte en las primeras posiciones en las
listas de resultados de buscadores. Pues bien, si hablamos de aparecer
bien posicionando de manera orgnica o natural en la lista de resultados,
aqu el tema se complica ms, ya que tiene muchas dependencias y los
algoritmos de los buscadores van cambiando continuamente. Mediante
tcnicas y acciones de SEO (optimizacin para buscadores), s se puede
luchar por aparecer en las primeras posiciones. En primer lugar, tenemos
que estar seguros de que la web haya sido desarrollada para que sea lo
ms amigable posible con buscadores,y luego est en nuestra mano dotar
a la web de un contenido muy relevante y actualizado de manera constante
donde aparezcan las palabras claves que mencionbamos antes. El tener
un buen contenido en tu site, y actualizado por supuesto, se valora mucho
por los usuarios, y por tanto por los buscadores, as que te ayudar a ir
mejorando tu posicin orgnica. Tambin recomendara utilizar las redes
sociales, a travs de las cuales puedes generar contenido e interactuar con
tus clientes. Esto tambin ayudar de manera positiva en la lucha por estar
mejor posicionado en las listas de resultados de los buscadores. Un buen
blog, en concreto, puede ser un factor decisivo en el posicionamiento.

Qu datos debo incluir en mi web? Es bueno


apoyarme en otras herramientas digitales?

Pedro Gallardo
Director de Digital Espaa

hibu.es |Tfn: 91 339 66 66


Enva tus preguntas a los
expertos digitales de hibu
al correo:
consultoriohibu@eleconomista.es

Tener un buen contenido en tu web es fundamental para lograr los


propsitos que deseas. Conseguir captar la atencin de tu pblico potencial
es indispensable y, para ello, tienes que dotar a tu web de un contenido
interesante que describa de manera clara y directa tus servicios y/o
productos. Es una pauta que no nos podemos saltar de ninguna manera.
Aprovechar para comunicar el conocimiento y experiencia que tiene tu
empresa en el sector generar mayor confianza a ojos de tus clientes, as
como resaltar aquellos aspectos de tu negocio que os hacen ser diferentes
al resto de tus competidores. La importancia del valor aadido es un factor
que no cambia, da igual la naturaleza o el mbito de tu negocio, siempre
hay que destacar por algo.
Utilizar las redes sociales tipo Facebook, blog corporativo o Twitter para
dar mayor visibilidad a tu negocio generando contenidos de valor ayudar
tambin a conseguir ese alcance que persigues. Aqu puedes aprovechar
para colgar fotos de tus productos o realizar algn vdeo demostrativo. Te
aconsejo que cuides esta parte de la imagen, porque la impresin que
puede dejar un vdeo o una foto en un usuario puede llegar a tener ms
peso que el propio contenido.
La interaccin con vuestros usuarios es una baza que tenemos que
aprovechar tambin, las consultas que puedan tener estos acerca de tu
empresa son siempre una oportunidad para poder dar mayor informacin,
tanto a quien pregunta, como al resto de los usuarios que lo puedan leer.
Esto mismo se aplica a las posibles quejas que alguno pueda tener, es una
oportunidad de identificar una mejora y que el resto vea la solucin que
aportas y, as, el buen servicio que das a tus clientes. En ningn caso
debemos de entrar a discutir en las redes sociales con ningn cliente, a
veces es recomendable contestar que le llamars o escribirs
personalmente por email para poder darle una solucin.
Como ves, es un trabajo constante en el que tienes que estar muy
pendiente de las actualizaciones y de generar inters. Hay empresas
especializadas en ofrecer este tipo de servicios de marketing digital para la
pymes como lo es Pginas Amarillas, que realmente te permiten llevar a
cabo una estrategia digital muy potente, mientras t te dedicas al da a da
de tu negocio.

40

ACTUALIDAD EMPRENDEDORES

Franquicias y Emprendedores

EL CASO GOWEX HACE SALTAR LAS ALARMAS


SOBRE UNA BURBUJA DE START-UPS
Crecen rpido y reciben muchos fondos, pero la mayora no sobrevive a los dos aos de vida por falta de base y de estabilidad.
Las consecuencias que ha tenido el escndalo de la tecnolgica en el Mercado Alternativo Burstil pone sobre la mesa grandes interrogantes
CAMILA PAN DE SORALUCE

esde hace un par de semanas, la que pasase de ser una


pyme ms de nuestro ecosistema empresarial a convertirse
en la mayor tecnolgica espaola por valor en bolsa, ha
invadido las cabeceras de toda la prensa internacional:
Gowex. El fraude financiero perpetrado por su consejero
delegado, Jenaro Garca, ha puesto sobre aviso a empresas e inversores del
MAB, el Mercado Alternativo Bursatil, donde se financian las pymes para
desarrollar sus proyectos, un mercado que ha quedado en la
cuerda floja tras la consecuente espantada de las
empresas ms negociadas, que se
mudan al continuo.
Pero, ms all de los nuevos
interrogantes que este
escndalo suscita en
cuestiones de inversin y

F. V.

41
bolsa, Gowex vuelve a poner sobre la mesa una pregunta que de un tiempo
aqu se ha ido perfilando en el panorama empresarial espaol: estamos
ante una nueva burbuja, en este caso, de start-ups?
Los polticos han aprendido a manejar los nuevos trminos con soltura, los
Consejos de Ministros versan cada vez con mayor frecuencia sobre pymes y
crowdfunding y los amantes del lenguaje coloquial no cesan de repetirlo:
salen emprendedores y aplicaciones hasta de debajo de las piedras.

ACTUALIDAD EMPRENDEDORES

Franquicias y Emprendedores

Y obliga al Gobierno
a revisar la Ley de
financiacin empresarial
Luis de Guindos, ministro de Economa
y Competitividad, asegur tras lo
acontecido que el Gobierno incluir
nuevas medidas en la Ley de financiacin

Exceso de financiacin

empresarial para incrementar los

Surgen entonces una serie de dudas: el emprendedor se hace o se nace?


Es una solucin provisional al desempleo o una forma de vida? Hay
vocacin o es necesidad?
Lo que desde luego hay es una retahla de datos, y nada esperanzadores
para los que se lanzan en este nuevo mundo: las cifras y estadsticas sitan
la esperanza de vida de las empresas de nueva creacin por debajo de los
dos aos, y ms de la mitad de ellas mueren a los cinco aos de nacer.
Y, en esos cinco aos -las que llegan-, han solicitados ayudas, crditos y
financiacin a numerosas entidades. Porque si el nmero de start-ups crece
rpido, al mismo ritmo se multiplican las plataformas y lneas de crdito, de
financiacin, las aceleradoras, las incubadoras, los business angels, los
viveros...
Y surge el gran interrogante: se est inviertiendo demasiado dinero en un
terreno que tiene todava muchos vacos y lagunas legales, como ha
demostrado Jenaro Garca? Es la start-up una manera ms de captar
fondos sin demasiada dificultad ni someterse a controles muy exhaustivos?
Aunque desde luego no tiene cabida en este caso la generalizacin al
conjunto de pymes tecnolgicas que conforman nuestro tejido empresarial,
Gowex ha puesto de nuevo el acento en esta cuestin. Y eso mismo certific
Luis de Guindos, titular de Economa y Competitividad, el pasado martes tras
la reunin de Ecofin, al reconocer que las auditoras y el control son ms
ligeros en el mercado alternativo que en el mercado ordinario, donde las
empresas se someten a requisitos de informacin y transparencia mucho
ms estrictos.

controles a los que se someten las


empresas que cotizan en el MAB y evitar
casos como el de Gowex. As, en una
rueda de prensa posterior a la reunin del
Ecofin, Guindos reconoci que en el
mercado alternativo las auditoras y el
control suelen ser ms ligeros que en el
mercado ordinario, en el que las
empresas se someten a requisitos de
informacin mucho ms estrictos. Por
este motivo, de Guindos consider
necesario hacer una reflexin rpida,
pero no en caliente sobre cmo
modificar estos controles del mercado
alternativo para evitar estos casosy tomar
medidas para que funcionen los controles
que, de algn modo, han fallado. Y, al hilo
de sto, Guindos avanz que el Gobierno
aprovechar la segunda vuelta de la ley
en las Cortes para recoger esos cambios.
Las modificaciones, segn explic,
permitirn detectar antes estas
situaciones. No podemos evitar que
haya defraudadores, pero s que estas
situaciones no se dilaten en el tiempo,

Un sistema por estallar

dijo tras resaltar, sin embargo, que el

Y, sin embargo, parece que seguir manteniendo esta situacin favorece a


unos y otros: los emprendedores recaudan fondos para su pyme -real o
ficticia, sometida a controles o con libertad para actuar como le plazca-, y

caso de Gowex es singular, y uno entre


mil, aunque es muy negativo y
extremadamente desgraciado.

F. V.

parecen libres de usarlos como consideren, incluso los que actan de buena
fe -la gran mayora-; a nuestros polticos e instituciones pblicas se les llena
la boca al hablar del tejido empresarial espaol al que destinan millones de
euros anuales en subvenciones y programas de emprendimiento, y los
grandes empresarios ven su ego compensado al erguirse como mentores de
nuevos jvenes dispuestos a aventurarse en el mundo de la creacin de
empresas.
Pero, si de una burbuja se trata, acabar por estallar, como todas sus
predecesoras. Porque ni todo el mundo est preparado para emprender, ni
hacerlo es garanta para salir del paro. Pero, por encima de todo, las start-ups
no son un pozo sin fondo donde los inversores seguirn metiendo
eternamente su dinero sin mayores garantas de legalidad, transparencia o
fiabilidad. Y todo este sistema acabar por explotar.
Y esto pese a que, de creer a pies puntillas el discurso que repiten los
polticos espaoles, parece que, teniendo en cuenta las facilidades que
ponen para montar una empresa, el que hoy est en paro es porque quiere.
Si no, montara una start-up o una app y problema solventado, no?

OPININ

42

Franquicias y Emprendedores

Desarrollo del liderazgo digital


en la empresa: ahora o nunca!
Marta Vaquero
Gerente de Talent Management
de Ray Human Capital

Las organizaciones
competitivas necesitan
conseguir que las
nuevas formas virtuales
de trabajar y
relacionarse con
el mercado sean
herramientas habituales
de la plantilla y, lo que
es an ms crtico,
de sus directivos

n todos los escenarios actuales de los diferentes


sectores econmicos, las empresas afrontan una
transicin acelerada hacia nuevos modelos de
negocio orientados al mundo virtual. No es slo
que requieran contar en sus filas con expertos en
negocio digital y en la interaccin con los stakeholders va
redes sociales, o en la comercializacin de productos y
servicios por Internet. Todo eso, por supuesto, es obligado para
sobrevivir en el entorno actual, pero las organizaciones
realmente competitivas necesitan dar un paso ms: conseguir
que las nuevas formas virtuales de trabajar y relacionarse con
el mercado formen parte de las herramientas habituales del
conjunto de la plantilla y, lo que es an ms crtico, de sus
cuadros directivos.
Para conseguirlo, el primer paso es una correcta evaluacin
de los puntos de partida y de destino, teniendo en cuenta que
este ltimo no es un diseo esttico, sino que puede
compararse a la lnea del horizonte: a medida que nos
aproximemos a l, descubriremos nuevos retos y necesidades
a las que habr que atender en su momento.

De entrada, debemos plantearnos algunas preguntas sobre


nuestro talento digital disponible, fciles de plantear, pero
quizs no tan sencillas de responder: contamos con personas
que comprenden el fenmeno digital y lo incorporan a la
orientacin estratgica y al negocio del da a da? Estamos
compartiendo de forma eficiente la informacin que necesitan
nuestros profesionales para afrontar el reto digital, a travs de
las herramientas adecuadas? Est nuestro plan de formacin
continua adaptado a las nuevas necesidades? Utilizamos
todas las posibilidades que nos brinda la tecnologa para
trabajar de forma ms eficiente y en equipo? Contamos con
un sistema de trabajo y unos perfiles capaces de entender,
interactuar y satisfacer las necesidades de los nuevos clientes
en entornos digitales? Es probable que dar una respuesta
adecuada a esas preguntas requiera un anlisis y evaluacin
integral enfocados a la medicin del talento digital, una tarea
que las empresas ms conscientes del fenmeno ya han
comenzado a acometer.
Lo ms seguro es que, como resultado de ese anlisis,
detectemos carencias significativas a las que habr que dar

43

respuesta mediante una estrategia adecuada de desarrollo del


talento digital. A este respecto, es importante distinguir tres
niveles dentro del organigrama, cada uno de los cuales
presenta unas exigencias y necesidades distintas.
Alta direccin: los miembros del equipo directivo deben estar
capacitados para liderar la imprescindible transformacin de los
negocios, procesos y estrategia hacia el nuevo paradigma
digital. Esto supone superar el concepto espacio fsico de
trabajo para comenzar a pensar en trminos de espacio virtual,
ganando en eficiencia y rentabilidad y acompaando a clientes
y colaboradores en la transformacin. La clave en este
colectivo es desarrollar sus capacidades de visin estratgica
digital y detectar potencial y carencias en relacin a los
principales skills de los lderes para afrontar el desafo digital.
Deben adquirir una comprensin integral del fenmeno, ser
capaces de disear modelos de negocio virtual, y dominar la
comunicacin corporativa y el networking a travs de las redes
sociales.
Middle management: este colectivo es el que debe
encargarse de gestionar negocios y personas en un entorno
digital y globalizado. Su misin es hacer posible una
transformacin de las pautas tradicionales de gestin hacia
pautas digitales de liderazgo de equipos deslocalizados y
virtuales, sin perder en el proceso la eficiencia del equipo y los
resultados. Las competencias que deben estar aseguradas en
relacin a estos perfiles se resumen en la capacidad de liderar
equipos en red; manejo de herramientas de gestin online;

Franquicias y Emprendedores

OPININ

comunicacin e impacto a travs de las redes; y orientacin al


cliente virtual.
Tcnicos: para los integrantes de equipos deslocalizados y
globales, la colaboracin en red se convierte en un requisito
indispensable. Adems, la eficiencia en el trabajo de estos
equipos exige contar con una operativa, informacin y
conocimiento compartido a travs de herramientas online. Por
ello, los principales retos de este colectivo pasan por dominar
el trabajo y cooperacin en red; el manejo de herramientas
online de gestin del conocimiento; la bsqueda, filtro y
almacenamiento online; y la comunicacin virtual y 2.0.
Una estrategia adecuada de desarrollo del talento digital pasa
por implantar un programa especfico que atienda de manera
diferenciada a cada uno de estos colectivos, prestando especial
atencin a los high potential o personas clave en cada estrato
gerencial o laboral. A este respecto, contamos con herramientas
de evaluacin -presencial y online- y de gestin del talento. A
partir de sus resultados, es posible disear talleres de trabajo ad
hoc enfocados a dotar a las personas de cada nivel de los
conocimientos y recursos que va a necesitar en el nuevo
escenario: desde el uso de las herramientas 2.0 a la creatividad
e innovacin en red, pasando por la gestin de la huella digital marca personal 2.0 y branding de la empresa- y del networking.
Si somos conscientes de la necesidad de que nuestras
organizaciones den el salto, el camino hacia el nuevo
escenario digital est despejado. Eso s, el momento de
hacerlo no se puede posponer: es ahora o nunca!

Marta Vaquero
Gerente de Talent Management
de Ray Human Capital

La clave es desarrollar
las capacidades de
visin estratgica
digital y detectar
potencial y carencias
para afrontar el desafo
digital. Deben ser
capaces de disear
modelos de negocio
virtual y dominar
la comunicacin

44

JVENES EMPRENDEDORES

Franquicias y Emprendedores

CMO DIFERENCIARSE
EN LA BSQUEDA
DE EMPLEO
La plataforma Tyba ayuda a los jvenes que buscan un hueco en
el mercado laboral a disear currculos originales tras percatarse
de que todos parecen iguales a ojos de los departamentos de
Recursos Humanos o de los empresarios que los seleccionan
ESTHER MANZANERA

ace dos aos, Jorge Schnura, Eiso Kant y Philip von Have,
como millones de jvenes en nuestro pas, se encontraban
buscando prcticas para trabajar en empresas. Y, al comparar
sus currculos, llegaron a la conclusin de que stos eran
idnticos, pese a pertenecer a personas muy diferentes. As
surge Tyba, financindose en un primer momento gracias a los ahorros de
sus creadores y con el objetivo primordial de conseguir la diferenciacin de
becarios a los ojos de las empresas en funcin de factores relevantes como
la personalidad, las habilidades o la experiencia previa.
Tyba es, por tanto, una plataforma online que conecta a jvenes
candidatos con posibles empleadores que buscan perfiles junior que puedan
encajar en sus plantillas: Es como un departamento de RRHH
automatizado explican sus creadores. Desde su nacimiento, no ha tenido
dificultades para encontrar clientes, pues segn Schnura en la actualidad las

EE

45

JOVENES EMPRENDEDORES

Franquicias y Emprendedores

Alternativas a
los peligrosos
crditos bancarios

Jorge Schnura,
Eiso Kant y Philip
von Have, cofundadores de Tyba.
EE

En opinin de los fundadores de


Tyba, aquellos que estn
dispuestos a emprender
encuentran en nuestro pas
claras ventajas en cuanto a
costes, adems de programas de
ayuda como Enisa, CDTI, e Icex y
muchas vas de financiacin
pblica. Sin embargo, la
excesiva regulacin de nuestro
mercado laboral impide que las
empresas funcionen de una
forma flexible, lo cual deriva en la
reticencia de unos inversores
que ven en esta rigidez una
importante dificultad. Existen
infinitas alternativas a los
peligrosos crditos bancarios
explica Schnura. En el caso de
estos tres jvenes, el Icex no

soluciones que usan las compaas para encontrar el mejor talento entre los
candidatos son ineficientes e insuficientes.
Por otro lado, esto tambin ha supuesto un gran obstculo a la hora de
arrancar con el proyecto, puesto que las frecuentes experiencias negativas
de los usuarios en portales de empleo producen desconfianza ante una
nueva web como Tyba. El problema de sto es, que si los candidatos no se
inscriben, las empresas tampoco lo harn.

La actitud de los jvenes


Tyba no se dirige nicamente al becario que busca su primer empleo, si no
que su target acapara tambin a personas ms experimentadas. Hoy en da
los jvenes no buscan un empleo sin ms, quieren algo que les llene,
contribuir al mundo de manera positiva. Tienen una actitud muy loable
destaca Eiso Kant, quien aade que, sin embargo tambin estn muy mal

acostumbrados; se ha perdido la costumbre del esfuerzo. Internet ha hecho


que tengamos miles de cosas a nuestro alcance sin tener que esmerarnos, lo
que nos ha vuelto un poco vagos a los jvenes de hoy en da.

slo les otorg financiacin para


lanzar Tyba, sino que apoy la
internacionalizacin de la
empresa, que ha logrado ya

Emprendedores en Espaa

extender su alcance a 17 pases.

El sector del emprendimiento espaol est creciendo mucho y cada vez con
ms empresas exitosas. Somos muy competitivos en costes y gracias a las
ltimas reformas nos hemos convertido en un pas de gran atractivo para
inversores extranjeros, muy presentes dentro de nuestras fronteras. Y es
que sin inversin no hay start ups y sin start ups no hay empleo declara
Schnura. La clave para todo emprendedor es equivocarse mucho, y hacerlo
rpido. Nos enfrentamos a muchas incgnitas y tenemos unos recursos
limitados por lo que debemos ser giles ante las reacciones del mercado y
adaptarnos a ellas, aade el cofundador de Tyba.

Nos movemos sobre todo en la


Unin Europea, pero
pretendemos replicar en Asia y
Centroamrica lo que hemos
hecho aqu, cuenta Kant, quien
ve en estos mercados un rpido
crecimiento y muy organizacin
en cuanto a la bsqueda de
candidatos.

46

Franquicias y Emprendedores

COMERCIO EXTERIOR

THINKSTOCK

SI QUIERE EXPORTAR, BUSQUE


A UN TCNICO DE COMERCIO
Cuando una pyme decide internacionalizar sus productos o servicios, en la mayora de los casos,
desconoce todos los factores que intervienen. El tcnico de comercio exterior es la figura que
asesora y participa en ese proceso y es clave a la hora de dar el salto al exterior con xito
VIRGINIA GONZALVO

s de sobra sabido que debido a la crisis y la cada de la


demanda interna, muchas pymes se han visto abocadas a
buscar fuera de nuestras fronteras la oportunidad de negocio
que en Espaa no pueden encontrar, independientemente de
que la globalizacin de los mercados haga de la
internacionalizacin una estrategia cada vez ms necesaria. Segn los ltimos
datos avanzados por el Instituto Nacional de Estadstica, las exportaciones de
servicios en nuestro pas se incrementaron un 9,3 por ciento en el primer
trimestre del ao y las exportaciones de mercancas crecieron un 0,8 por
ciento interanual, entre enero y mayo. Son datos alentadores, pero tomar la

47

Franquicias y Emprendedores

COMERCIO EXTERIOR

Servicios y competencias a desarrollar


para iniciar la internacionalizacin

decisin de exportar productos o servicios no debe tomarse a la ligera, ya que


supone una inversin de recursos tanto econmicos como personales para
una empresa y suele tener un retorno lento. Debemos estar seguros de que
podemos hacerlo. Para ayudarnos en esa tarea existe en el mercado laboral
una figura que rene los conocimientos para realizar un diagnstico de la
empresa o de la actividad del emprendedor, asesorarle y con la capacidad
tcnica necesaria para realizar las operaciones comerciales internacionales,
es decir, importacin y exportacin, y es el tcnico de comercio exterior.

Aspectos clave para internacionalizar


Para comprender el funcionamiento de las operaciones comerciales
internacionales podemos englobar todas las funciones del tcnico de comercio
exterior en seis reas clave que engloban todas las competencias a desarrollar,
las cuales son el anlisis previo de la situacin de la empresa, el estudio del
mercado destino, la gestin financiera, jurdica, la relativa al transporte y
logstica y el control aduanero. Y es que realizar un anlisis interno de la pyme
como paso previo, lo que se conoce en trminos empresariales como anlisis
dafo internacional -por sus siglas, dafo: debilidades, amenazas, fortalezas y
oportunidades-, es una herramienta estratgica para valorar la situacin real de
la organizacin con la que poder comprobar los puntos fuertes y dbiles a la
hora de iniciar un proceso de internacionalizacin.
Muchas empresas buscan mercados extranjeros donde implantar sus
servicios o vender sus productos sin tener en cuenta que, en ocasiones, stos
requieren de una adaptacin especfica a ese mercado y normalmente no es
un proceso rpido. Es fundamental que la empresa se asesore sobre cul es
la forma ms idnea de salir al exterior e iniciar sus operaciones de comercio
internacional; bien a travs inversiones directas en el mercado de destino,
mediante alianzas con empresas locales, a travs de joint ventures, acuerdos
de licencia o con la subcontratacin. Para todas estas formas de entrada hay
una tipologa de contratos internacionales diferentes que un tcnico de
comercio internacional estudiar y asesorar sobre cul es el ms adecuado
para la empresa o el emprendedor. Conocer los factores econmicos y
financieros a los que estn sujetas las operaciones de comercio exterior es
clave para el xito de la internacionalizacin: el tipo de cambio y las divisas,
contratacin, los distintos instrumentos financieros -llamados derivados-, la
aplicacin de los diferentes medios de pago internacionales, trmites
aduaneros, logstica, proteccin de la marca o la gestin de impagos en el
exterior, son slo algunos de los servicios que este profesional puede ofrecer.

Anlisis previo

financiacin internacional, los

Es fundamental realizar un

diferentes medios de pago y

anlisis previo de las debilidades

cobro, la negociacin con las

y fortalezas de la empresa

entidades financieras, la gestin

-anlisis dafo- antes de decidir

de las licitaciones o de los

si es viable o rentable el proceso

impagos, son algunos de los

de internacionalizacin.

aspectos que el tcnico de


comercio exterior deber tener

Anlisis del mercado

presente a la hora de exportar.

Despus de que la pyme o


emprendedor haya valorado las

Gestin jurdica internacional

posibilidades de dar el salto al

Es quizs, junto con el rea

exterior, es clave realizar un

financiera, la parte ms compleja

somero estudio del mercado de

dentro de las operaciones

destino al cual queremos

comerciales internacionales.

acceder y contemplar las

Desde la constitucin de filiales o

distintas barreras de acceso

sucursales, la bsqueda de

-legales, idiomticas, culturales...-

agentes comerciales, la redaccin


de contratos internacionales y un

Transporte ylogstica
internacional

servicio de asistencia jurdica,

El diseo de las acciones

las diversas legislaciones

logsticas, los distintos

aplicables- son materias a tratar.

-dada la complejidad de conocer

embalajes, negociacin con los


transitarios, tipos de impuestos

Gestin aduanera

aplicables, medios de transporte

El control y la revisin de la

y el uso de reas exentas para

numerosa documentacin que

reducir los costes derivados del

conllevan las exportaciones e

transporte, son slo algunas de

importaciones -tanto de bienes

puntos a tener en cuenta.

como de servicios- y el diseo de


una estrategia aduanera que

THINKSTOCK

Gestin financiera

minimice los costes que implican

El aspecto financiero en el

estos trmites a travs de la

comercio internacional es

bsqueda de reas exentas de

fundamental. La bsqueda de

impuestos o mnima carga fiscal.

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PYMES E INNOVACIN

Franquicias y Emprendedores

CONSEGUIR PIEZAS

PARA EL COCHE
A GOLPE DE CLIC
Desguacesypiezas.com es una plataforma en la nube
que conecta a usuarios y desguaces para que los primeros
ahorren al adquirir sus recambios o piezas hasta un 40%
ESTHER PORTA

esguaces y piezas naci como solucin a una necesidad de


mercado de usuarios y talleres; como canal de generacin de
negocio para los desguaces, explica Laura Garca,
cofundadora de desguacesypiezas.com. Garca, que
trabajaba en Vexlan.com, una agencia de marketing online,
realizando gestin de proyectos de captacin de clientes y negocio
electrnico, tena contacto con algunos desguaces y junto con ellos, surgi la
idea de desarrollar una plataforma para hacer ms eficiente el proceso de
bsqueda de piezas en Internet, mejorar el servicio que reciban los usuarios
que buscaban piezas en la Red y facilitar y potenciar el negocio y promocin
a los desguaces.
As naci Desguaces y piezas, una plataforma online que cuenta con un
grupo de desguaces asociados que ofrece a los particulares y talleres la
posibilidad de encontrar piezas y recambios para sus vehculos, de forma

EE

49
gratuita, rpida y sin necesidad de desplazamiento. El funcionamiento es
muy sencillo: los usuarios, a travs de la web, solicitan la pieza o el recambio
que necesitan mediante un formulario. Los desguaces asociados reciben las
solicitudes de piezas de los usuarios. Una vez enviada la informacin, los
desguaces gestionan los pedidos que reciben directamente en su email o a
travs de la web, y son ellos mismos quienes responden con sus ofertas. El
usuario elige el mejor presupuesto y se le enva la pieza a su casa o taller.
Actualmente cuentan con 28 desguaces oficiales adheridos a la plataforma y
aproximadamente reciben entre 300 y 400 solicitudes de piezas diarias.
Contamos con 250.000 pedidos tramitados desde el lanzamiento. Y el mes
pasado se han gestionado ms de 5.500 solicitudes de nuevo. Al estar en la
nube, sus clientes pueden estar en cualquier lugar. Los usuarios de toda
Espaa han descubierto en Desguacesypiezas.com un aliado perfecto para
encontrar rpidamente las piezas que necesitan para arreglar sus vehculos o
para alargar su vida til.
El proyecto se gestiona desde la agencia de marketing online Vexlan y se
autofinancia gracias a los usuarios y los desguaces, pero, obviamente, los
tiempos en los que naci Desguaces y Piezas no han sido los mejores, y
gracias a la gestin e implicacin de nuestros colaboradores no hemos
necesitado ayudas oficiales. Tiempos de crisis que por otro lado han tenido
su parte buena: ha aumentado la demanda de piezas de segunda mano, lo
que permiti a la compaa cerrar el ao en positivo y con un directorio de
ms de un centenar de desguaces. Los distintos desguaces que se han
unido a nuestra plataforma pagan una cuota mensual que se invierte en la
gestin del proyecto y el marketing online.
Garca reconoce que no es fcil empreder, pero con esfuerzo y
constancia, todo se consigue. As, la empresa se ha convertido en el punto
de encuentro de los desguaces de toda Espaa al ofrecerles una plataforma
intuitiva, segura y contrastada para incrementar sus oportunidades de
negocio al recibir visitas muy cualificadas. Actualmente el 58 por ciento del
trfico que recibimos es a travs de dispositivos mviles, lo que indica que
son usuarios que conocen muy bien lo que necesitan y valoran mucho la
inmediatez de las respuestas. Y es que se puede encontrar de todo: piezas y
recambios para todo tipo de vehculos -bicicletas, 4x4, camiones,
ciclomotores, coches, coches de segunda mano, motocicletas, scooters,
quads, todoterrenos y tractores-, lo que le permite a la plataforma gestionar
picos de hasta 400 pedidos diarios con ofertas de descuentos que pueden
llegar hasta el 40 por ciento segn la pieza. Adems, tambin ofrece la

PYMES E INNOVACIN

Franquicias y Emprendedores

DESGUACESYPIEZAS.COM
EN CIFRAS
Desguacesypiezas.com ha cerrado
cerrar el ao 2013 con ms de 250.000
pedidos gestionados desde su
lanzamiento y con un directorio de ms
de un centenar de desguaces de toda
Espaa.
Los propios desguaces envan a los
potenciales clientes ofertas con
descuentos que pueden llegar hasta el 40
por ciento segn la pieza.
El 58 por ciento del trfico que reciben
es a travs de dispositivos mviles.
El ao pasado en los desguaces
espaoles se trataron y procesaron ms
de medio milln de turismos y, con la
crisis, cada vez son ms usuarios los que
necesitan alargar la vida til de los
vehculos o apostar por hacer ellos
mismos las reparaciones.
En los ltimos tiempos las bsquedas
sobre desguaces en internet se han
duplicado. Muestra de ello es que en lo
que va de ao se han incrementado un
200 por ciento las peticiones de piezas
Cada vez es mayor el control de
calidad que pasan los desguaces en
Espaa, lo que asegura la calidad de los
materiales procedentes de los desguaces
en Espaa.
Desguacesypiezas.com realiza un
control de calidad sobre los desguaces
en Espaa. Se calcula que las empresas
recicladoras generan un volumen de
negocio superior a los 10.000 millones de
euros.

posibilidad de vender un vehculo siniestrado a travs de los desguaces


autorizados que harn una valoracin del mismo, o tramitar la baja
administrativa de un coche viejo. Una vez nos solicitaron una pieza para un
Ferrari. Aunque para ancdota para contar a los nietos la solicitud una pieza
el 31 de diciembre a las 12.01 horas.
Nuestro objetivo es ampliar el nmero de desguaces asociados y seguir
incrementando esos ms de 250.000 pedidos tramitados, aprovechando el
efecto crisis de alargar la vida til de los vehculos. Queremos seguir siendo
la plataforma de referencia de los desguaces espaoles y contar con unos 50
desguaces asociados, el equivalente al 10 por ciento de los existentes en
Espaa. Por ltimo, nos gustara ayudar a los desguaces espaoles a
incrementar sus oportunidades de negocio al recibir visitas muy cualificadas.
Para lograrlo, segn Garca, es imprescindible dedicar mucho esfuerzo e
inversin al marketing online. Es fundamental para cualquier pyme y
autnomo. Es donde ahora estn la mayor parte de las oportunidades.

Franquicias y Emprendedores

CAF DE LA CONTRA

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PABLO Mesn
Cofundador de eBike75

La bicicleta es un medio de transporte que se ha puesto muy de moda no slo entre los amantes del deporte, sino
tambin entre los que buscan una forma econmica y sostenible para desplazarse. Para facilitar sto nace eBike75,
compaa que ha creado un kit que transforma cualquier bicicleta clsica en un medio elctrico.
Qu beneficios aporta instalar un kit eBike75, frente a adquirir una bicicleta elctrica normal?
Aparte de ser una opcin ms econmica, te permite seguir disfrutando de tu bicicleta de toda la vida. No es
necesario comprar una nueva, sino que basta con colocarle a sta el kit eBike75. Adems, nuestro sistema es
impermeable y posibilita tanto disfrutar del modo elctrico, como del pedaleo, segn se prefiera.
Qu autonoma tienen las bicicletas a las que se les acopla este sistema?
Depende del kit eBike75 seleccionado, y del peso y uso del ciclista. En trminos generales, podramos establecer
una horquilla de entre 25 y 65 kilmetros, segn el nivel de ayuda precisado en cada momento. Sin embargo, en la
ltima prueba el modelo Pro2 en terreno bacheado, conseguimos una autonoma de 126 kilmetros, y restaba an
batera. De todos modos, el ciclista puede bajar el grado de asistencia, lo cual le permitir rentabilizar la carga.
Qu ventajas supone la utilizacin de una bicicleta con kit eBike 75 frente al uso de cualquier otro medio
de transporte, por ejemplo en ciudad?
Es un transporte que supone una alternativa ecolgica, eficiente y entretenida para desplazarse por la ciudad.
Asimismo, constituye un beneficio econmico, ya que tan slo supone un coste mnimo de 15 cntimos de
electricidad cada 100 kilmetros recorridos.
Cul es el valor aadido que aporta eBike75?
Adems de ser un transporte eficiente y econmico, cualquier persona puede disfrutar de la bicicleta,
independientemente de su edad y estado de forma fsica. Esto favorece las salidas con amigos y en grupo, ya que
nadie desentona, as como la planificacin de rutas ms largas

Con eBike75, cualquier bicicleta


se puede convertir en elctrica
EE