Вы находитесь на странице: 1из 26

ISSN 1516-8840

Novembro, 2012
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria
Embrapa Clima Temperado
Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento

Documento 347
Aspectos Tcnicos da
Instalao de Hortos de
Plantas Bioativas em
Sistemas Agroflorestais

Embrapa Clima Temperado


Pelotas, RS
2012

Exemplares desta publicao podem ser adquiridos na:


Embrapa Clima Temperado
BR 392 Km 78
Caixa Postal 403, CEP 96010-971- Pelotas, RS
Fone: (53) 3275-8199
Fax: (53) 3275-8219 3275-8221
Home Page: www.cpact.embrapa.br
e-mail: sac@cpact.embrapa.br
Comit Local de Publicaes
Presidente: Ariano Martins de Magalhes Jnior
Secretria - Executiva: Joseane Mary Lopes Garcia
Membros: Mrcia Vizzotto, Ana Paula Schneid Afonso, Giovani Theisen, Luis Antnio
Suita de Castro, Flvio Luiz Carpena Carvalho, Christiane Rodrigues Congro, Regina das
Graas Vasconcelos dos Santos.
Suplentes: Isabel Helena Vernetti Azambuja e Beatriz Marti Emygdio.
Superviso editorial: Antnio Luiz Oliveira Heberl
Reviso de texto: Ana Luiza Barragana Viegas
Normalizao bibliogrfica: Fbio Lima Cordeiro
Editorao eletrnica: Juliane Nachtigall (estgiaria)
Fotos da capa: Srgio Junichi Idehara
1 edio
1 impresso (2012): 200 exemplares
Todos os direitos reservados
A reproduo no autorizada desta publicao, no todo ou em parte, constitui violao
dos direitos autorais (Lei N 9.610).
Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP)
Embrapa Clima Temperado
Aspectos tcnicos da instalao de hortos de plantas bioativas/ GilbertoAntonio Peripolli
Bevilaqua...[ et al.]. -- Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2012.
26 p. -- (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 347 ).
ISSN 1516-8840
1. Planta bioativa Sistema de cultivo Biomassa Qualidade Produo
consorciada. 2. Fitoterapia. I. Bevilaqua, GilbertoAntonio Peripolli.II. Srie.
CDD 633.88
Embrapa 2012

Autores
Gilberto A Peripolli Bevilaqua
engenheiro-agrnomo, D.Sc. em Agronomia,
pesquisador da Embrapa Clima Temperado,
BR 392, Km 78, C.P. 403, CEP 96001-970,
Pelotas, RS, gilberto.bevilaqua@embrapa.br
Gustavo Schiedeck
engenheiro-agrnomo, D.Sc. em Agronomia,
pesquisador da Embrapa Clima Temperado,
BR 392, Km 78, C.P. 403, CEP 96001-970,
Pelotas, RS, gustavo.schiedeck@embrapa.br
Ricardo Batista Job
engenheiro-agrnomo, UFPel, bolsista da
Embrapa Clima Temperado, BR 392, Km
78, C.P. 403, CEP 96001-970, Pelotas, RS,
encruzilhadadosul@hotmail.com
Gabriela Burguenmaier de Olanda
Olanda, engenheira-agrnoma, UFPel, bolsista
da Embrapa Clima Temperado, BR 392, Km
78, C.P. 403, CEP 96001-970, Pelotas, RS,
gabiolanda@hotmail.com

Apresentao


A maioria das pesquisas sobre plantas medicinais e
bioativas no Brasil relacionam-se a levantamentos fitoqumicos
e farmacolgicos, principalmente em plantas exticas com larga
utilizao na fitoterapia humana ou animal. Pesquisas acerca do
efeito dos sistemas de cultivo sobre a produo de fitomassa e a
concentrao de princpios de interesse, principalmente no que se
refere a plantas nativas, so bastante incipientes.
Segundo levantamentos, mais da metade das plantas
encontradas no mercado formal ou mesmo informal, so nativas,
obtidas atravs de coleta e algumas oriundas do extrativismo
predatrio. Este fato demonstra que existem mtodos eficazes
de propagao somente para um nmero reduzido de espcies.
Com a aprovao da lei de acesso ao patrimnio gentico, os
recursos genticos vegetais nativos de nosso territrio tornaramse extremamente importantes, devido necessidade de guarda
dos recursos para a preservao de nossa biodiversidade.

As plantas bioativas prioritrias nos programas de pesquisa


devem ser aquelas nativas da regio, que apresentem alto
potencial teraputico e aquelas que apresentem risco de extino
local ou regional, visando primeiramente preservao da
agrobiodiversidade. Com a realizao destas atividades, assegurase um carter permanente pesquisa por meio da estruturao de
bancos de germoplasma, que iro promover intercmbio de plantas
e a gerao de material de propagao para futuros trabalhos de
pesquisa.
Aconstruo
de
hortos
de
plantas
medicinais,
complementarmente s informaes tcnicaspara o cultivo das
plantas, torna-se essencial para a obteno de matria prima com
alta qualidade para programas de fitoterapia visando a explorao
sustentvel das mesmas, e a consequente conservao de
recursos genticos de plantas medicinais nativas da regio.

Clnio Nailto Pillon


Chefe Geral
Embrapa Clima Temperado

Sumrio

Introduo..........................................................................9
Construo do horto ..........................................................13
Cultivo das plantas.............................................................15
Obteno do material de propagao....................................17
Escolha do local.................................................................17
Preparo do solo e adubao.................................................18
Formas de propagao........................................................21
Consideraes finais...........................................................23
Bibliografia consultada........................................................24

Aspectos Tcnicos da
Instalao de Hortos de
Plantas Bioativas em
Sistemas Agroflorestais
Gilberto A Peripolli Bevilaqua
Gustavo Schiedeck
Ricardo Batista Job
Gabriela Burguenmaier de Olanda

Introduo

A importncia medicinal e o potencial econmico de
algumas espcies medicinais nativas implicam a necessidade
de caracterizao e manuteno da agrobiodiversidade local.
Espcies como Echinodorus spp. (chapu-de-couro), Tabebuia
heptaphylla (ip-roxo) e Polygonum hidropiperoides (erva-debicho) apresentaram volumes considerveis de material exportado
nos ltimos anos. O extrativismo de espcies nativas, como
Echinodorus spp. e Jodina rhombifolia (cancorosa de trs pontas),
em algumas regies, predipe-nas a riscos de extino local ou
regional, devido s suas grandes virtudes teraputicas (LORENZI;
MATTOS, 2009).

As pesquisas referentes a plantas medicinais e bioativas
no Brasil tem se concentrado em levantamentos fitoqumicos e
farmacolgicos, principalmente em plantas exticas com larga
utilizao na fitoterapia humana ou animal, sendo bastante

10

Aspectos Tcnicos da Instalao de Hortos de Plantas Bioativas em Sistemas Agroflorestais

incipientes pesquisas acerca do efeito dos sistemas de cultivo sobre


a produo de massa seca e a concentrao de princpios ativos
de interesse, principalmente no que se refere a plantas nativas.
Conforme referido por Montanari et al. (2004), os estudos com
plantas medicinais e bioativas tm ignorado os fatores genticos
e processos ambientais que influenciam a produo de compostos
qumicos e o estabelecimento das espcies no ambiente de cultivo.

Foi constatado que, para um nmero reduzido de
espcies, conhece-se mtodos eficazes de propagao ou mesmo
a variabilidade gentica existente, e grande parte do material
comercializado, seja no mercado formal ou informal, obtida
atravs de coleta, resultando em grande variao na concentrao
dos princpios ativos dadas as diferenas edafoclimticas ou mesmo
genticas (SILVA JR. et al., 1994).Para a maioria das espcies
nativas no se conhece a variabilidade gentica existente, sendo
necessrios trabalhos para seu reconhecimento e conservao,
atravs da organizao de bancos de germoplasma. O cultivo
destas espcies seria uma alternativa vivel de explorao,
com o consequente aumento da disponibilidade do produto e o
desenvolvimento sustentado destas reas, sem agresso ao meio
ambiente, como alternativa de renda aos produtores rurais.

Fatores ambientais, como a fertilidade e umidade do solo,
pH, temperatura e estaes climticas e de desenvolvimento,influem
decisivamente na expresso de determinados princpios ativos
(SILVA JR. et al., 1994), alm de outras variveis como ritmo
circadiano, estdio de desenvolvimento da planta, radiao
ultravioleta, altitude, poluio atmosfrica e estmulos mecnicos

Aspectos Tcnicos da Instalao de Hortos de Plantas Bioativas em Sistemas Agroflorestais

causados por chuva, granizo, vento, areia, ataque de patgenos


ou herbivoria (GOBBO-NETO; LOPES, 2007).

A anlise da composio qumica das plantas possui uma
dupla importncia: torna-se essencial para efeitos de identificao
e comercializao dos materiais mais atrativos indstria
farmacutica, alm de auxiliar tcnicos e produtores na seleo de
gentipos mais eficientes em termos fitoterpicos (BEVILAQUA et
al., 2001).

A importncia da manuteno de bancos de germoplasma,
nas diversas formas de implantao, est estreitamente
relacionada conservao de recursos naturais e reduo da
eroso gentica existente. As metas a serem alcanadas nos
projetos de pesquisas em plantas medicinais devem iniciar com
a instalao de unidades de observao como colees e bancos
de germoplasma, para se observar as caractersticas fenolgicas
e morfolgicas das espcies. Posteriormente, deve-se estudar
os modos de propagao das espcies visando atingir a maior
eficincia econmica da lavoura. E num estgio mais avanado
deve-se contemplar os manejos culturais, com nfase em
produo de sementes e mudas, doenas e pragas, colheita e
processamento da produo.

Para viabilizar um trabalho com plantas medicinais
ou bioativas, destaca-se a necessidade de educao ambiental
de agricultores e tcnicos que forneam informaes seguras
sobre a multiplicao e conservao dessas plantas, visto que
grande parte do material encontrado no mercado so espcies

11

12

Aspectos Tcnicos da Instalao de Hortos de Plantas Bioativas em Sistemas Agroflorestais

nativas, obtidas atravs de coleta. Esse fato leva obteno


de material com constituio gentica diferenciada, bem como
bastante desuniforme para fins fitoterpicos. O conhecimento das
plantas medicinais produzido cientificamente deve estaraliado ao
conhecimento popular acumulado,o que, sem dvida, assegurar
um uso das plantas medicinais com riscos mnimos para a sade da
populao, alm de dar suporte aos organismos de sade pblica
j existentes, os quais pretende-se alcanar numa segunda etapa
do trabalho.

O objetivo dessa publicao descrever os passos para a
montagem de hortos de plantas bioativas que possam ser utilizados
por grupos de agricultores, reconhecendo a variabilidade gentica
existente e visando colocar em prtica mtodos para utilizao
segura das plantas bioativas.

Construo do horto
Para a construo do horto recomenda-se alternar plantas
atrativas e repelentes de insetos e patgenos com hortalias e
plantas perenes, conforme apresentado na Figura 1. As plantas
atrativas e repelentes reduzem a ocorrncia de pragas e doenas
das plantas cultivadas e podem ser usadas como adubo verde
e melhorar a qualidade das verduras cultivadas prximos a elas
(INDRIO, 1995). As estratgias tipo sistema empurra-puxa tm
demonstrado grande eficincia no controle de insetos ao utilizar
espcies vegetais atrativas nas bordaduras do espao cultivado e
espcies repelentes entre o cultivo principal (KHAN et al., 2000;

Aspectos Tcnicos da Instalao de Hortos de Plantas Bioativas em Sistemas Agroflorestais

KOJI et al., 2007). Este sistema baseia-se no princpio de atrair os


insetos para determinadas plantas enquanto aquelas com objetivo
comercial ficam protegidas. Embora a repelncia seja o efeito mais
divulgado, a atratividade um efeito extremamente importante,
pois, alm de exercer efeito sobre o inseto prejudicial, tambm
atrai polinizadores e inimigos naturais desses insetos. Em alguns
sistemas empurra-puxa desenvolvidos na frica as espcies
repelentes que tm apresentado melhor resultado so capimgordura ou capim-melao (Melinis minutiflora) e desmodium ou
pega-pega (Desmodium incinatum), e como atrativas capimelefante (Pennnisetum purpureum) e sorgo (Sorghum vulgare)
(AMUDAVI et al., 2008). Outras plantas atrativas que podem ser
utilizadas com sucesso so variedades de girassol (Helianthus spp.)
(JONES; GILLETT, 2005).Assim, pretende-se realar o conceito de
sistemas integrados compostos por hortalias, plantas bioativas e
espcies frutferas perenes.
Deve-se realizar a rotao de culturas dentro da horta, bem
como cultivar antecipadamente plantas recuperadoras de solo,
como nabo e centeio, no inverno, e feijo-mido e milheto, no
vero, com objetivo de cobertura e acrscimo de nitrognio ao
solo. Outra providncia importante a formao de uma cobertura
permanente de palha sobre o solo, para diminuir o risco de eroso
e melhorar a estrutura do mesmo.
Pode-se aproveitar a horta domstica j existente ou
construiruma horta medicinal especfica, na qual so alternadas
plantas suscetveis como tomate, couve etc., com plantas
bioativas, como hortel (Mentha spp.), poejo (Mentha pulegium),

13

14

Aspectos Tcnicos da Instalao de Hortos de Plantas Bioativas em Sistemas Agroflorestais

capim-cidr (Cymbopogon citratus), arruda (Ruta graveolens),


losna (Artemisia absinthum), artemsia (Artemisiavulgaris), entre
outras, pois isto ajuda a controlar as pragas e doenas, alm de
melhorar a utilizao da rea de cultivo.

As plantas perenes so indicadas como quebra-vento

e para sombra daquelas espcies caractersticas de locais


sombreados,como pixirica (Leandra australis) e arnica-do-mato
(Chaptalia nutans). Neste aspecto, tambm deve-se ressaltar
a utilizao de espcies nativas e ou frutferas, como pitanga,
ara, entre outras, a fim de suprir a necessidade de frutas de
uma famlia.

Figura 1. Planta baixa do horto de plantas bioativas.

Aspectos Tcnicos da Instalao de Hortos de Plantas Bioativas em Sistemas Agroflorestais

Em vrias espcies poder ser observada a ocorrncia de


plantas com caractersticas botnicas distintas. Para avaliao
da variabilidade gentica existente devem ser observadas as
seguintes caractersticas das plantas: fenologia da planta, como
poca de florao e maturao das sementes; forma e colorao
da folha; forma e colorao da flor, entre outras. A manuteno
destas plantas com caractersticas diferenciadas essencial para
a continuidade de trabalhos de pesquisa, pois tais gentipos
podero apresentar propriedades teraputicas distintas.
Os hortos com plantas medicinais ainda so imprescindveis
para a preservao de inmeras espcies que podem apresentar
problemas com o extrativismo sem plano de manejo, devido
coleta excessiva em locais de ocorrncia natural.

Cultivo das plantas



O cultivo bem planejado objetiva suprir a demanda por
plantas durante todo o ano, garantindo sua disponibilidade em
quantidade abundante, observando as recomendaes de manejo,
com a garantia de material com qualidade adequada e ainda para
comercializao do material excedente, como mais uma fonte de
renda para a famlia.

Quanto fertilidade do solo, as plantas podem ser
classificadas em exigentes e pouco exigentes. Como plantas
exigentes em nutrientes podem ser citadas: organo (Origanum
sp.), alcachofra (Cynara scolymus), alecrim (Rosmarinus officinalis),
alfazema (Lavandula officinalis), mil-folhas (Acchillea millefolium),

15

16

Aspectos Tcnicos da Instalao de Hortos de Plantas Bioativas em Sistemas Agroflorestais

entre outras; e como pouco exigentes: erva-luiza (Aloysia


gratissima), babosa (Aloe sp.), hortel-pimenta (Menthaspicata) e
artemsia (Artemisiavulgaris). As demais podem ser consideradas
como responsivas adubao, ou seja, utilizando-se uma
adubao adequada, aumenta a produo de fitomassa sem afetar
a concentrao de princpios ativos. As plantas tambm podem ser
classificadas, quanto ao sombreamento, como de sombra: pixirica
(Leandra australis) e arnica-do-mato (Chaptalianutans) entre outras;
e aquelas de insolao direta, como artemsia e babosa, para as
quais o sombreamento prejudica o seu desenvolvimento e, ainda,
as plantas indiferentes, como cancorosa (Maytenus ilicifolia) e
erva-de-bugre (Casearia sylvestris), que desenvolvem-se em locais
de sombra e de insolao direta.
Atualmente h poucas informaes sobre a influncia do
comprimento do dia sobre o crescimento e desenvolvimento das
plantas e, principalmente, sobre a concentrao dos princpio
ativos. Existem basicamente plantas de florescimento em dias
longos e dias curto. Em estvia sob dias longos (vero), ocorre
maior produo de folhas e florescimento das plantas a partir do
quarto par de folhas. Fenmeno semelhante ocorre com hortel,
que sob dias curtos (inverno) apresenta pouco desenvolvimento.
As informaes sobre a influncia da umidade e
temperatura sob o crescimento das plantas e principalmente sobre
a concentrao de princpios ativos ainda so bastante incipientes
(GOBBO-NETO; LOPES, 2007). Segundo os mesmos autores o
estresse hdrico frequentemente tem consequncias significantes
sobre a concentrao de metablitos secundrios, indicando que o

Aspectos Tcnicos da Instalao de Hortos de Plantas Bioativas em Sistemas Agroflorestais

mesmo causa aumento na quantidade de glicosdeos cianognicos,


alguns terpenoides, antocianinas e alcaloides. Plantas de clima
temperado sob temperaturas altas aumentam a produo de
massa verde, no entanto geralmente ocorre diminuio no
teor de princpios ativos, como alcalides, ocorrendo o inverso
com glicosdeos, uma vez que temperaturas altas aumentam a
fotossntese e o teor dessa substncia.

Obteno de material de propagao



O material a ser multiplicado pode ter origem diversa
como: pessoas da comunidade, em campos e matas nativos, com
vendedores de ervas e em agropecurias e produtores de mudas.

Escolha do local
A maioria das espcies deve ser cultivada em solos leves
e frteis, com bom teor de matria orgnica. O local ainda deve
ter as seguintes caractersticas: receber luz durante a maior parte
do dia; no ser terreno encharcado; deve ser protegido de ventos
frios; estar prximo de fonte de gua, que permita a irrigao
eem relevo plano ou levemente ondulado. Entretanto, algumas
plantas como chapu-de-couro (Echinodorus grandiflorus) e taboa
(Typhadominguensis), preferem situaes peculiares comosolos
alagados.

17

18

Aspectos Tcnicos da Instalao de Hortos de Plantas Bioativas em Sistemas Agroflorestais

Preparo do solo e adubao


altamente aconselhvel proceder coleta e anlise do
solo no local onde ser implantada a horta medicinal e de acordo
com os resultados realizar a adubao. Como princpio bsico
da produo agrcola deve-se prover o solo com a quantidade de
nutrientes que retirada pelo material colhido, quer sejam folhas ou
gros. A adubao orgnica tem sido utilizada preferencialmente
pois alm de propiciar uma adequada produo de massa seca,
no apresenta efeito sobre a concentrao de princpios ativos
de interesse medicinal. Bem como se adaptam perfeitamente aos
sistemas agrcolas familiares.
A escolha do terreno e a adubao utilizada no sistema
de cultivo so essenciais para a obteno de um produto de
qualidade. Evidncias indicam que a adubao, dentro de certos
limites, raramente possui efeito deletrio sobre as propriedades
teraputicas das plantas, havendo via de regra aumento na
produo de biomassa com a adubao. No entanto,a influncia
do tipo e dos nveis da adubao no teor dos princpios ativos
ainda necessita de maiores elucidaes.
Os nutrientes como potssio (K) e fsforo (P) so
particularmente importantes para o aumento da produo de
razes, folhas e flores, podendo tambm afetar a concentrao
de princpios ativos (SILVA JR.; VIZZOTO, 1996). O nitrognio
(N) particularmente importante quando so colhidas folhas, no
entanto a sua utilizao em excesso pode induzir crescimento
vegetativo em detrimento da florao.

Aspectos Tcnicos da Instalao de Hortos de Plantas Bioativas em Sistemas Agroflorestais

Segundo Gobbo-Neto e Lopes (2009),analisando o efeito


do nitrognio e enxofre, a produo de metablitos que contm
esses elementos diminuda com a reduo na disponibilidade
dos mesmos, sendo que a produo de glicosdeos cianognicos,
glucosinatos e alcalides aumenta com a maior disponibilidade
de nitrognio. J compostos fenlicos, via de regra, tm sua
quantidade reduzida em condies de abundncia de nitrognio
e, de forma anloga, deficincias de N, P, K e S resultam em
aumento da concentrao de taninos hidrolisveis e condensados
e cido cinmico, importante agente aleloptico de plantas.
Os efeitos da adubao variam conforme a espcie e
as variveis em estudo. De acordo com Martins et al. (1998),
o estresse nutricional pode acarretar maior ou menor produo
de frmacos na planta. Os autores citam como exemplo chamb
(Justicia pectoralis), em que a deficincia de fsforo no solo reduz
a concentrao de cumarinas, havendo significativa reduo na
produo de biomassa e consequente diminuio da produo
total do princpio ativo.
Plantas nativas podem apresentar alteraes na sua
composio qumica quando so transferidas para reas de cultivo.
Entretanto, segundo Bevilaqua et al. (2001), analisando plantas
de Echinodorus spp. provenientes de reas de ocorrncia natural
e aquelas cultivadas sob adubao orgnica,verificou-se que as
mesmas no apresentaram alterao na composio qumica
qualitativa, atravs do mtodo de cromatografia, analisando-se os
componentes principais.

19

20

Aspectos Tcnicos da Instalao de Hortos de Plantas Bioativas em Sistemas Agroflorestais

Verificou-se que a correo do solo mostrou-se prtica


necessria para o desenvolvimento da Lippia citriodora.
Independentemente da pocade colheita, a produo de massa
seca foi maior com a aplicao do esterco de curral (32 t ha-1), no
entanto, isso no refletiu em maior rendimento de leo essencial
(SOUZA et al., 2010).Foi tambm observado em organo que as
doses de adubos bovino e de avesinfluenciaram significativamente
no crescimento das plantas, rendimento e composio qumica
do leo essencial (CORREA et al., 2010).Em um Cambissolo,
calndula (Calendula officinalis) cultivada em Montes Claros, MG,
mostrou que a adio de at 9kg m-2 de adubo orgnico aumentou
linearmente a produo de matria seca de captulos (VALADARES
et al., 2010).
Por outro lado, com relao ao quimiotipo limoneno
carvonada (Lippia alba) pode-se afirmar que a adubao no
influenciou significativamente a produo de biomassa foliar e
de leo essencial e no afetou a produo de limoneno, alm
de influenciar negativamente a produo de carvona. Entre
as alturas de corte testadas, a de 45cm foi a que resultou na
maior produo de biomassa foliar por rea, e 30cm e 45cm so
equivalentes quanto ao rendimento de leo essencial por rea
(SANTOS;INNECO, 2004).
No caso de planossolos, ocorrentes na rea de pesquisa
da Embrapa Clima Temperado, a adubao da rea experimental
foi realizada com 3,5 t ha-1 de calcreo, 4 t ha-1 de cinza de casca
de arroz carbonizada e uma tha-1 de hmus de minhoca,em duas
pocas do ano. Como fonte de clcio, pode ser usadocalcrio

Aspectos Tcnicos da Instalao de Hortos de Plantas Bioativas em Sistemas Agroflorestais

dolomtico na dose de 0,5 kg m-2 e composto ou esterco curtido


na dose de 2 k gm-2 , utilizando 500 kg ha-1 de fosfato natural e
cinza, de acordo com a anlise de solo (BEVILAQUA et al., 2001).
Medidas para incorporar os fertilizantes ao solo devem ser
tomadas para ajudar na disponibilizao dos nutrientes s plantas.
Quanto ao preparo, este aspecto particularmente importante nas
espcies arbreas ou arbustivas que necessitam que seja explorada
uma maior quantidade de solo. Para tanto deve ser observada
a preparao de uma cova para instalao das plantas perenes.
Deve-se cavar uma cova de 0,5m x 0,5m x 0,5m, separandose os 20cm superficiais. Misturar 15kg de composto orgnico
ou esterco curtido, 250g de calcrio e 50g de fosfato natural e
cinzas, nas duas pores, recolocandona covaosolo separado na
posio original.

Formas de propagao

As estratgias para propagao das plantas bioativas
podem variar de acordo com a espcie e a variedade que est
sendo propagado.
a) bulbos, rizomas e tubrculos - so plantados no final do inverno
e incio da primavera. Colocam-se os bulbos, rizomas e tubrculos
em leito com areia e composto ou esterco curtido na proporo 1:1
e cobre-se com fina camada de terra. Ex.: alho (Allium sativum),
gengibre (Zingiber officinale), cana-de-cerca (Canna indica), entre
outras.
b) estacas - existem trs tipos de estacas: herbceas como

21

22

Aspectos Tcnicos da Instalao de Hortos de Plantas Bioativas em Sistemas Agroflorestais

guaco (Mikania sp.), salsaparrilha (Smilax campestris), alfazema


(Lavandula officinalis), entre outras; semi-lenhosas, como alecrim
(Rosmarinus officinalis); e lenhosas como cancorosa (Jodina
rhombifolia). As estacas so obtidas no perodo de repouso da
planta (outono e inverno). O plantio feito de forma escalonada,
sendo lenhosas em julho, semilenhosas em agosto e herbceas
em setembro (primavera), pois estas no toleram geadas no
canteiro. Para o enraizamento, as estacas so colocadas em leito
de areia ecomposto ou esterco curtido na proporo de 1:1, bem
umedecido. recomendado retirar todas as folhas, exceto duas ou
trs na regio apical. Para evitar o ressecamento, aconselhvel
a cobertura com sombrite ou plstico transparente. Ao iniciar a
brotao, retira-se o plsticoe, em algumas semanas, pode-se
transferir ao local definitivo.
1.
c) diviso de touceira neste caso encontram-se aquelas
plantas que produzem perfilhos no caule principal, como
por exemplo: capim-cidr (Cymbopogon citratus), citronela
(Cymbopogon sp.), babosa (Aloe sp.), entre outras. Na primavera,
cortam-se os perfilhos com razes e transplanta-se para um local
preparado previamente.
2.
d) sementes - geralmente so plantadas no incio da
primavera ou de acordo com a poca especfica para algumas
espcies. O solo deve ser bem preparado previamente e as sementes
devem ser cobertas com fina camada de solo, principalmente
aquelas de tamanho reduzido de semente. Ex.: endro (Anethum
graveolens), camomila (Matricharia cammomila), calndula
(Calendula officinalis), funcho (Foeniculum vulgare), entre outras.

Aspectos Tcnicos da Instalao de Hortos de Plantas Bioativas em Sistemas Agroflorestais

Consideraes finais

H necessidade de desenvolver mtodos eficientes para o
cultivo de plantas bioativas para a obteno de material em volume
suficiente e de boa qualidade aos programas oficiais de fitoterapia.
A variabilidade gentica entre os materiais exige metodologias
eficientes de cultivo que possam garantir a conservao deste
germoplasma para um melhor conhecimento futuro das referidas
plantas.Este fato aliado m qualidade dos produtos colhidos e o
seu inadequado acondicionamento so os principais obstculos a
comercializao de plantas medicinais.

23

24

Aspectos Tcnicos da Instalao de Hortos de Plantas Bioativas em Sistemas Agroflorestais

Bibliografia consultada
ALICE, C.B.; SIQUEIRA, N.C.S.; MENTZ, L.A. et al. Plantas
medicinais de uso popular: AtlasFarmacognstico. Canoas: Editora
da ULBRA. 1995. 205p.
ALMEIDA, E.R. Plantas medicinais brasileiras: conhecimentos
populares e cientficos. So Paulo: Hemus, 1993, 341p.
AMUDAVI, D.; KHAN, Z.; PICKETT, J. Disseminando a estratgia
empurra-puxa. Agriculturas, v. 5, n. 1, p. 11-14. 2008.
BEVILAQUA, G.A.P., ZUANAZZI, J.A. et al. Distribuio
geogrfica e composio qumica de gentipos de chapu-decouro (Echinodorus spp.) no Rio Grande do Sul. Cincia Rural,
Santa Maria, v. 31, n. 2, p. 213-218, 2001.
CASTRO, L.O.; CHEMALE, V.M. Plantas medicinais, codimentares
e aromticas: descrio ecultivo. Guaiba: Agropecuria, 1995.
196p.
CORREA, M.P. Dicionrio de plantas teis do Brasil e das exticas
cultivadas. Rio de Janeiro: Ministrio da Agricultura/IBDF, 1984,
6v.
CORREA, R.M; PINTO, J.E.B.P; REIS, E.S. et al. Adubao orgnica
na produo de biomassa de plantas, teor e qualidade de leo
essencial de organo (Origanum vulgare L.) em cultivo protegido.
RevistaBrasileirade Plantas Medicinais, Botucatu, v.12,n.1, Jan./
Mar,2010. p
COSTA, A.F. Farmacognosia. Fundao Calouste Gulbenkian, vol.
1, 2 e 3, Lisboa, Portugal, 1987.

Aspectos Tcnicos da Instalao de Hortos de Plantas Bioativas em Sistemas Agroflorestais

FARMACOPIA BRASILEIRA. So Paulo: Ministrio da Sade,


Org. Andrei Edit. S.A., 3a. ed., 1977, 1213p.
FRANCO L.B. As sensacionais 50 plantas medicinais. Curitiba:
Santa Monica. 1996. 200p.
GOBBO-NETO, L.; LOPES, N.P. Plantas medicinais: fatores de
influncia no contedo de metablitos secundrios. Qumica Nova,
v.30, n.2, p.374-381, 2007
GRZYBOWSKI, L.N. A Horta Intensiva Familiar. Rio de Janeiro:
ASPTA-FASE, 1999. 56p.
INDRIO, F. Agricultura biologica. Sintra: Editora Europa Amrica,
1995. 128p.
JONES, G.A.; GILLETT, J.L. Intercropping with sunflowers
to attract beneficial insects in organic agriculture. Florida
Entomologist, v.88, n.1, p.91-96. 2005.
KHAN, Z.R.; PICKETT, J.A.; BERG, J. van den; WADHAMS,
L.J.; WOODCOCK, C.M. Exploiting chemical ecology and species
diversity: stem borer and striga control for maize and sorghum in
Africa. Pest Management Science, v.56, n. 11, p.957-962, 2000.
KOJI, S.; KHAN, Z.R.; MIDEGA, C.A.O. Field boundaries of
Panicum maximum as a reservoir for predators and a sink for Chilo
partellus. Journal of Applied Entomology, v. 131, n. 3, p. 186196, 2007.
LONGHI R.A. Livro das rvores: rvores e arvoretas do sul. Porto
Alegre: L&PM, 1995. 200p.
LORENZI. H. Plantas Daninhas do Brasil: terrestres, aquticas,
parasitas e txicas. So Paulo: Editora Plantarum, 3a. Ed, 2000.
700p.

25

26

Aspectos Tcnicos da Instalao de Hortos de Plantas Bioativas em Sistemas Agroflorestais

LORENZI. H.; MATTOS, R.Plantas Medicinais do Brasil. So Paulo:


Editora Plantarum, 2009. 800p.
MARTINS, E.R. et al. Plantas medicinais. Viosa: UFV, Imprensa
Universitria, 1998. 220p.
MONTANARI, R.M.; SOUSA, L.A.; LEITE, M.N. ET AL. Plasticidade
fenotpica da morfologia externa de Lippia alba (Verbenaceae) em
resposta a nveis de luminosidade e adubao. Revista Brasileira
de Plantas Medicinais, Botucatu, v.6, n.3, p. 96-101, 2004.
SANTOS, M.R.A.; INNECCO, R. Adubao orgnica e altura de
corte da erva-cidreira brasileira. Horticultura Brasileira, Braslia, v.
22, n. 2, p. 182-185, abril-junho, 2004.
SILVAJR., A.A.; VIZZOTTO, V.J. Plantas medicinais, aromticas
e fitoprotetoras. Agropecuria catarinense, Florianpolis, v.9, n.1,
p.5-8, 1996.
SILVA JR., A.A.; VIZZOTTO, V.J.; GIORGI, E.ET AL. Plantas
medicinais: caracterizao e cultivo. Florianpolis: EPAGRI, 1994.
71p. (EPAGRI. Boletim Tcnico, 68)
SIMES, C.M.O.; MENTZ, L.A.; SCHENKEL, E.P. ET AL.Plantas
medicinais da medicina popular do Rio Grande do Sul. Porto Alegre:
Ed. Universitria, 4a ed, 1995. 174p.
SOUZA, M.F.; SOUZA JR, I.T.; GOMES, P.A. ET AL. Calagem
e adubao orgnica na produo de biomassa e leo essencial
em Lippia citriodora Kunth.Revista Brasileira de Plantas Medicinais,
Botucatu, v.12, n.4, p.401-405, 2010.
VALADARES, S.V.; HONORIO, I.C.G.; CALDEIRA JR., C.F.
Adubao orgnica de calndula (Calendula officinalis L.) produzida
sobre grama batatais.Biotemas, 23 (3): 21-24, setembro de 2010.

Вам также может понравиться