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Pelea de Gallos en Cartavio: En Cartavio, los hombres llevan sus gallos al coliseo
para hacer pelear a sus gallos.
En Gastronoma: Trujillo es famoso por el SHAMBAR que es una sopa muy espesa
de menestra y pellejn de chancho. Mi mami lo vende en su restaurant. Slo se come
los LUNES.
En la sierra de Otuzco, se come el rico cuy frito con ajiaco de papa y ensalada de
cebolla.
En Moche - Trujillo se come la SOPA TELOGA en Semana Santa, en el mes de
Abril.
Los Negritos
La danza de los negritos parece tener su origen en la imitacin de los
rituales mgicos de los esclavos negros llegados de frica por los
colonizadores espaoles para trabajar en arduas labores del campo.
Los Trucos
Esta danza, como su nombre lo indica tiene, acaso, origen lejano de la
cultura turquestana y la Turqua Europea, heredada por Espaa y trada por
los espaoles junto con la conquista.
La Contradanza
La contradanza es una manifestacin muy antigua en nuestra localidad,
ejecutada ntegramente por hombres del campo, que a inicios de la creacin
de esta danza se burlaban de los bailes cortesanos de los espaoles
conquistadores.