AJ DE GALLINA AL ESTILO

MAGGI
NECESITAS:
2 Cucharadas de aceite de oliva
Cebolla picada fina
2 Pechugas de pollo cocidas y
deshilachadas 1 Taza de leche SVELTY
1 Marraqueta
1 caldo gallina MAGGI EQUILIVE
1 Tarro de leche evaporada IDEAL NESTL
1 Cucharada de aj amarillo en pasta
Pimienta recin molida a gusto

PREPARACIN:
1.- En una cacerola con aceite de oliva caliente sofre la
cebolla durante unos segundos, agrega el pollo deshilachado
y mezcla bien. Aparte en un recipiente junta la marraqueta
con la leche SVELTY y deja remojar durante 5 min. hasta
quedar bien impregnado y blando.
2.- Procesa el pan remojado en una juguera o mini pimer

Dificultad:
Media

Porciones:
5

Tiempo:
25 min.

Informacin nutricional por porcin

Energa
Protenas
Grasa total
H. de Carbono disp.
Colesterol
Fibra Diettica
Sodio

478 Kcal.
37,5 g.
24,0 g.
26,1 g.
118. mg.
4 g.
863 mg.

hasta moles completamente. Una vez listo agrega esta

molienda sobre la preparacion anteror, revuelve y cocina
durante 2 min. ms hasta que la preparacin comience a
espesar, condimenta con la tableta de caldo de gallina
MAGGI EQUILIVE previamente desmenuzado y revuelve
nuevamente.
3.- Luego, vierte la de leche evaporada IDEAL NESTL de
una vez junto con la cucharada de aj amarillo, condimenta
con pimienta recin molida, cocina durante slo unos minutos
hasta que consigas una textura cremosa que no se pegue en
la olla. Una vez listo sirve de inmediato.
4.- Si deseas puedes decorar con perejil picado, as dars
color y aroma a tu preparacin.
Nota
Puedes reemplazar la marraqueta por 3/4 taza de pan rallado.
Esta la agregas despues de verter la leche.

AJIACO DE POLLO

NECESITAS:
1 Cucharada de aceite
1 Pechuga de pollo cortada en
tiritas 1 Cebolla mediana cortada en
plumas 1 Zanahoria cortada en medias
lunas
2 Dientes de ajo picados finamente
Cucharadita de aj color
Cucharadita de comino
1
Cucharadita
de
organo Pimienta a gusto
Taza de vino blanco
5 Tazas de agua caliente
1 Tableta de caldo pollo de campo MAGGI
4 Papas medianas cortadas en gajos

PREPARACIN:
1.- En una cacerola calienta el aceite y saltea el pollo por

Dificultad:
Baja

Porciones:
5

Tiempo:
40 min.

todos sus lados, aade la cebolla, zanahoria y ajos. Luego

condimenta con aj color, comino, pimienta y organo. Cocina
a fuego medio durante 2 min. Revolviendo de vez en cuando,
vierte el vino blanco de una vez y hierve durante 8 min. a
fuego medio hasta reducir a la mitad del lquido.

Informacin nutricional por porcin

2.- Una vez cocido el pollo, vierte las 5 tazas de agua caliente

Energa
Protenas
Grasa total
H. de Carbono disp.
Colesterol
Fibra Diettica
Sodio

y en este momento agrega la tableta de caldo pollo de campo

MAGGI previamente desmenuzada. Revuelve y cocina la
preparacin durante 5 min. a fuego medio.

237 Kcal.
13,3 g.
9,0 g.
22,6 g.
50.4 mg.
4 g.
430 mg.

3.- Agrega las papas de una vez y hierve durante 15 min.

aprox. hasta cocerlas completamente. Una vez todo listo sirve
de inmediato en platos hondos y decora con perejil o cilantro
picado finamente.

ARROLLADITOS DE JAMN
CON VERDURAS
NECESITAS:
400 ml leche SVELTY
2 Cucharadas semi-rasas de
maicena 2 Cucharada de mantequilla
1 Tableta de caldo de verduras MAGGI EQUILIVE
3 Tazas de verduras mixtas congeladas, previamente
descongeladas.
6 Rebanadas de jamn de pavo light
grandes 1 sobre salsa blanca MAGGI
Sal y pimienta
Ensaladas frescas para acompaar

PREPARACIN:
1.- En una olla o sartn prepara el sobre de salsa blanca
MAGGI segn indicaciones del envase con la leche
SVELTY. Una vez que hierva, agrega la maicena disuelta en
un poco de leche fra y revuelve constantemente hasta hervir
nuevamente. Agrega la mantequilla y revuelve hasta derretir.
2.- Aparte, en un bowl mezcla las verduras con la mitad de la
salsa blanca MAGGI preparada y condimenta con sal y
pimienta a gusto. Revuelve hasta homogenizar bien ambas
preparaciones.

Dificultad:
Baja

Porciones:
6

Tiempo:
30 min.

Informacin nutricional por porcin

Energa
Protenas
Grasa total
H. de Carbono disp.
Colesterol
Fibra Diettica
Sodio

155 Kcal.
11,0 g.
6,5 g.
12,4 g.
33.5 mg.
1 g.
663 mg.

3.- Luego, rellena las rebanadas de jamn formando rollitos

con mucho cuidado para que no salga el relleno, dispone
cada uno de ellos en una f uen te p r e v i a m e n t e
enmantequillada. Vierte el resto de la salsa blanca MAGGI y
cubre con el queso parmesano rallado. Lleva a horno caliente
de 180C durante 10 min. aproximadamente y sirve
acompaado de arroz, pur de papas MAGGI o papas
doradas, como t prefieras.