ESTRUCTURA DE LA PRODUCCIN SEGN RAMAS PRODUCTIVAS:

AGRICULTURA
es el conjunto de tcnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del
sector primario que se dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos
de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales. Comprende todo un
conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural.
Las actividades relacionadas son las que integran el llamado sector agrcola.
Todas las actividades econmicas que abarca dicho sector tienen su
fundamento en la explotacin de los recursos que la tierra origina, favorecida
por la accin del hombre: alimentos vegetales como cereales, frutas, hortalizas,
pastos cultivados y forrajes; fibras utilizadas por la industria textil; cultivos
energticos y tubrculos; etc.
Es una actividad de gran importancia estratgica como base fundamental para
el desarrollo autosuficiente y riqueza de las naciones.
La agricultura de hoy no slo produce trigo, cebada, hortalizas, leguminosas y
los otros productos del pasado, que principalmente se enfocaban en la
alimentacin humana y animal. Existe un mercado mucho ms amplio que
incluye las plantas ornamentales, las flores, la madera, los fertilizantes,
productos qumicos como etanol, plsticos, azcar y almidn, las fibras como
algodn, camo y lino, los combustibles como el biodiesel y el etanol que se
obtiene del maz, junto con los productos bio-farmacuticos.
SILVICULTURA
cultivo y explotacin de los bosques o montes. Como consecuencia de su
cometido es que siempre la silvicultura se ha preocupado y ocupado tambin
de la conservacin del medio ambiente y de la naturaleza, protegiendo
cuencas hidrogrficas, manteniendo los pastos para que el ganado se alimente
y garantizando la fruicin pblica de los bosques.
La produccin de la masa podr ser directa (maderable y no maderable;
productos inmediatos y materias primas, tales como lea, corcho, resina,
madera, caza, entre otros) o indirecta (productos mediatos y son generados
por las masas por el simple hecho de existir, como la fijacin de carbonos, la
biodiversidad).
Entre sus principales actividades se cuentan crear o conservar un bosque,
conocimientos tantos prcticos como tericos acerca de cmo regular

el establecimiento de una masa arbrea, la composicin y el desarrollo de la

misma.
CAZA Y PESCA
La caza es la actividad o accin en la que se captura generalmente un animal.
Para el ejercicio de la caza, el hombre se ha servido, y lo sigue haciendo, de
otros animales: perros, hurn y aves rapaces (cetrera). El uso de perros es
necesario prcticamente en todas las modalidades de caza, tanto menor como
mayor, siendo indispensable en la caza de animales como el conejo, o como
ocurre en la caza de liebre con galgo, siendo este ltimo el nico medio que
usa el hombre para capturar al animal.
Pesca es una actividad econmica primaria, que el hombre practic, desde su
aparicin misma sobre el planeta, y consiste en extraer de las
aguas, animales que habitan ese medio. Cuando se hallan en su medio natural
se llaman peces, cuando se capturan se denominan pescados. Puede hacerse
en forma manual, con caas de pescar o con redes. Por extensin se llama
pesca todo objeto rescatado de las aguas de mares, ros o arroyos.