Experimento 3: VISCOSIDADE DE UM LQUIDO

- Capa
-Objetivo
Determinar o coeficiente de viscosidade dinmica de fluidos (glicerina e detergente) utilizando o
viscosmetro de Hppler e empregando a Lei de Stokes.
- Introduo
A viscosidade dinmica ou simplesmente viscosidade o coeficiente de atrito interno
entre as vrias camadas de um fludo em movimento relativo. O movimento de um corpo em
um meio viscoso influenciado pela ao de uma fora viscosa, Fv, - tambm denominada
fora de resistncia, FR - proporcional velocidade, v, conhecida como lei de Stokes. No caso
de esferas em velocidades baixas, Fv= 6rv, onde r o raio da esfera e o coeficiente de
viscosidade do meio. Se uma esfera de densidade maior que a de um lquido for solta na
superfcie do mesmo, no instante inicial a velocidade zero, mas a fora resultante acelera a
esfera de forma que sua velocidade vai aumentando. Pode-se verificar que a velocidade
aumenta no-uniformemente com o tempo e atinge um valor limite, que ocorre quando a fora
resultante for nula (velocidade limite). A partir desse instante a esfera descreve um movimento
retilneo a velocidade constante (M.R.U.). As trs foras que atuam sobre a esfera esto
representadas na Figura 1 (Foras que atuam numa esfera num meio viscoso) e so, alm da
fora viscosa, o peso da esfera, P, e o empuxo, E. Ento:
P= Fv + E (1)
Para uma esfera de raio r esta fora de atrito (viscosa) de acordo com a lei de Stokes:
Fv= 6rv (2)
Como as paredes do tubo que contm o fluido no so infinitas, possvel que a esfera ao se deslocar
pelo fluido cause um movimento que afete a fora viscosa. Considerando esse efeito, necessrio introduzir
a chamada correo de Ladenburg na expresso (2), dessa forma a relao entre v - a velocidade contnua numa proveta com raio R, e Vo - a velocidade limite - numa proveta com raio infinito dado por:
V0 = V(1 + 2,4r/R) (3) onde, r o raio da esfera e R o Raio da proveta.
A determinao do coeficiente de viscosidade dos lquidos pode ser realizada
utilizando, o viscosmetro de Hoppler (Figura 2). Fundamentalmente, para lquidos
mais viscosos (glicerinas, leos, detergentes, etc.), pode-se determinar a viscosidade
relativa pelo mtodo da velocidade da queda de bolas atravs do lquido, usando o
viscosmetro de Hoppler, que consiste em medir o tempo de queda de uma esfera dentro
de um tubo cilindro.
Quando um corpo esfrico (esfera de vidro) de massa especfica e cai no
interior de um fluido (glicerina e detergente) de massa especfica F, possuindo
coeficiente de viscosidade , em um instante inicial, abandonada (solta), a fora F vai
aumentando medida que a velocidade aumenta, de modo que existe um ponto no qual
a fora Peso, a fora resultante e o empuxo (que tido com fora tambm) se anulam. A partir desse
momento o movimento da esfera passa a ser uniforme, sendo a sua velocidade regida pela velocidade limite.
Para calcular essa velocidade considera-se, ento, atendendo direo das foras, que:
Fr + E+P = m.a= m (dv/dt)
Ento quando as trs foras se anulam, substituindo a expresso 3, temos:

E a partir dessa expresso chegamos em:

(4)
nesta expresso que se fundamenta a determinao experimental da viscosidade, atravs da
medio da velocidade limite (v0). Assim, ao medir o tempo de queda, t, em regime de Stokes, de um corpo
esfrico, no interior de uma proveta, entre dois pontos, a viscosidade poder ser determinada.
A unidade de viscosidade no sistema C.G.S. o Poise (1Poise = 1g/s.cm). Relacionando com o
sistema internacional de unidades (SI) temos: 10Poise = 1kg/s.m (ou 10Poise = 1 Pascal/s).
- Metodologia
Escolheram-se dez (10) esferas de vidro com o mximo de proximidade possvel em relao ao
tamanho e foram pesadas cinco (5) esferas (todas juntas) na balana analtica e anotou-se o valor da massa, a
fim de se obter um valor mdio de massa das esferas de vidro. Em seguida mediu-se o dimetro das esferas
(mesmas cinco (5) que foram pesadas juntas) por intermdio de um (1) paqumetro. Depois, com o auxlio
de uma (1) rgua, aferiu-se o dimetro das provetas que continham os lquidos (glicerina e detergente) e a
distncia entre as duas (2) faixas que foram colocadas na proveta marcao A e marcao B. Aps,
comeou-se a soltar as bolas dentro da proveta contendo o lquido e marcou-se o tempo (atravs de um
cronmetro) que as mesmas levariam para sair da marcao A e chegar na marcao B. Mediu-se a
temperatura ambiente e constatou-se que estava em vinte e sete graus Celsius (27C).
- Resultados e discusses
A partir dos dados experimentais podem-se montar as seguintes tabelas com os valores referentes a
dimetro das esferas, massa das esferas, dimetro da proveta, distncia entre as faixas (marcao A e
marcao B), densidade do fluido e das esferas, tempo gasto para a esfera sair de A e chegar em B, volume
dos fluidos, tanto para a glicerina quanto para o detergente:
Tabela 1: Dimetro das esferas (cm); massa das esferas (g); tempo gasto para a esfera sair de A e chegar em
B (s), respectivamente.
Esfera

Fluidos Glicerina

0,04; 0,10802; 8,39

0,04; 0,10802; 9,28

0,04; 0,10802; 7,97

0,03; 0,10802; 9,99

0,04; 0,10802; 9,97

Mdia

0,38; 0,5401; 9,12

Detergente
3,37
3,87
3,66
3,93
3,81
3,728

Na tabela anterior, o valor do dimetro que obtido em milmetro (mm) atravs de um paqumetro,
foi transformado em centmetro (cm) e o valor da massa das esferas obtido atravs da diviso do valor
mdio pela quantidade das bolas pesadas.

Tabela 2: dimetro/raio da proveta; distncia entre as faixas (marcao A e marcao B), densidade do
fluido, densidade da esfera.
Fluidos
Dimetro da proveta (cm); raio da proveta (cm)
Distncia entre as faixas (cm)
Densidade mdia do fluido (g/cm3)
Densidade mdia das esferas (g/cm3)
Volume dos fluidos (cm3)

Glicerina
8,4; 4,2
27,5
1,26
18,62
-

Detergente
6,9; 3,45
30,1
1,02
31,81
-

Como a finalidade do experimento encontrar o coeficiente de viscosidade dinmica atravs da

expresso 4, necessrio encontrar alguns valores de grandezas que esto faltando, tais quais: velocidade
mdia (v ou vm), densidade das esferas (s) e dos fluidos (F).
# Clculo da velocidade mdia: razo entre a distncia que a esfera percorre o fluido, ou seja, distncia
entre as faixas (cm) e o tempo mdio que as esferas percorrem o fluido (s).
V= S/t, onde:
V: velocidade mdia (m/s)
S: distncia entre as faixas (cm)
t: tempo mdio que as esferas percorrem o fluido (s)
*Clculo para a glicerina
V= S/t
V= 0,275/9,12
V= 0,030 m/s

*Clculo para o detergente:

V= S/t
V= 0,301/3,728
V= 0,081 m/s
# Clculo das densidade das esferas (s) e dos fluidos (F):
- densidade das esferas (s)
Sendo = m/V, onde:
: densidade mdia das esferas (g/cm3)
m: massa mdia das esferas (g);
V: Volume da esfera (cm3) => V= 4/3 r3
Mas antes de calcular a densidade das esferas preciso saber o volume mdio das esferas nos
referidos lquidos. Ento, calculando o volume das esferas:
*Clculo para a glicerina
V= 4/3 r3
V= 4/3 x 3,14x(0,19)3
V= 0,029
*Clculo para o detergente:
V= 4/3 r3
V= 4/3 x 3,14x(0,19)3
V= 0,029

A gora que temos os volumes mdios da s esferas para seus respectivos fluidos, pode-se calcular a
densidade das esferas:
*Clculo para a glicerina
= m/V
= 0,5401/0,029
= 18,62
*Clculo para o detergente:
= m/V
= 0,9226/0,029
= 31,81
- densidade dos fluidos (F):
O volume dos fluidos no poderam ser obtidos experimentalmente no momento do experimento, por
isso os valores utilizados so os tabelados a uma dada temperatura (27C). Ento, a densidade da glicerina :
1,26 g/cm3; a densidade do detergente : 1,02 g/cm3.
Em relao a acelerao da gravidade utilizada no experimento, foi a de valor tabelado, ou seja, 9,8
m/s2 ou 980 cm/s2.
Depois que encontraram-se os valores das grandezas que estavam faltando, possvel determinar a
viscosidade dinmica:
# Clculo da viscosidade dinmica () :
Temos que,

Onde:
v: velocidade mdia (cm/s)
r: raio mdio das esferas (cm)
R: raio da proveta (cm)
g: Acelerao da gravidade (cm/s2)
s: densidade mdia da esfera (g/cm3)
F: densidade mdia do fluido (g/cm3)
: viscosidade dinmica (Poise) [1Poise=1g/cm.s; 10 Poise=1kg/m.s; 10Poise=1Pascal/s]
*Clculo para a glicerina

3,0 cm/s = 2x(0,19cm)2x4,2cmx980cm/s2(18,62 g/cm3-1,26 g/cm3) / 9x(4,2cm+2,4x0,19cm)

3,0 cm/s = 5158,961472 / 41,904
125,712 = 5158,961472

= 41,04 g/cm.s
*Clculo para o detergente:

8,1 cm/s= 2x(0,19cm)2x3,45cmx980cm/s2 (31,81g/cm3-1,02g/cm3) / 9x (3,45cm+2,4x0,19cm)

8,1 cm/s= 7516,091478 / 35,154
284,7474= 7516,091478
= 26,39 g/cm.s

Dessa forma, com base nos clculos efetuados, observou-se que a glicerina mais viscosa do que o
detergente.
Com relao aos erros experimentais pode-se mencionar que: a glicerina e o detergente podiam no
estar puros (estariam contaminados); a densidade dos fluidos que no foi achada de acordo com experimento
realizado; a no determinao do volume dos fluidos; as esferas de vidro poderiam no ser to uniformes,
acarretando erros de medies nos dimetros das esferas e provetas e de pesagem;
acionamento/desligamento do cronmetro erroneamente no memento em que a esfera de vidro atingisse as
marcaes; a esfera no ter sido solta no centro da proveta.
Como na maioria das vezes existem erros relativos nos experimentos realizados, eles podem ser
quantificados e calculados atravs da seguinte expresso:
Er = I Valorexperimental Valorterico I/ Valorterico , Onde:
Er: erro relativo (%);
Valorexperimental: valor da viscosidade obtido pelo viscosmetro de Hoppler (Poise);
Valorterico: valor da viscosidade na literatura.
* Clculo do erro relativo para a glicerina:
O valor fornecido para a viscosidade da glicerina foi: 1069mPas. Converteu-se esse valor por uma
regra de trs simples obteve-se 10,69Poise.
1Poise=100mPas
xpoise=1069mPas x=10,69Poise
Er = I Valorexperimental Valorterico I/ Valorterico x100%
Er= I 41,04 g/cm.s 10,69g/cm.s I/10,69g/cm.s x100%
Er= 283,91%
* Clculo do erro relativo para o detergente:
O valor fornecido para a viscosidade do detergente foi: 250cPoise. Converteu-se esse valor atravs
de uma regra de trs simples obteve-se 2,50Poise.
1Poise=100cPoise
xpoise=250cPoise x=2,50Poise
Er = I Valorexperimental Valorterico I/ Valorterico x100%
Er= I 26,39 g/cm.s 2,50 g/cms I/2,50 g/cm.s x100%
Er= 955,6%
Os erros encontrados foram muito grandes, pois os clculos dos erros foram realizados a uma
temperatura de 25C com relao s viscosidades do valor terico. Se tivssemos usado a temperatura que
foi medida no momento da realizao do experimento (27C) os erros poderiam ter sido menores.
O erro relativo encontrado para o detergente foi extremamente grande em relao ao da glicerina de
acordo com os possveis erros experimentais citados anteriormente.
- Concluso
Baseando-se na determinao da viscosidade por meio da lei de Stokes e atravs do viscosmetro de
Hoppler para os fluidos glicerina e detergente, foi observado que, de acordo com os resultados dos clculos,
a glicerina possui maior viscosidade que o detergente, apesar dos erros. E isso comprova a assertiva que diz
que quanto mais denso o fluido mais viscoso ele .
- Referncias
* Viscosidade: Lei de Stokes
http://sites.ifi.unicamp.br/galvao/files/2014/02/Exp5-Viscosidade-Lei-de-Stokes.pdf

* Relatrio Prtico Viscosidade

http://www.ebah.com.br/content/ABAAAeoWIAK/relatorio-pratico-viscosidade
* Cisalhamento https://www.google.com.br/#q=o+que+%C3%A9+cisalhamento
* M. Alonso e E.J. Finn, Fsica - Um Curso Universitrio, Vol. 1, Mecnica, Editora Edgar Blcher Ltda.,
1972, cap. 7.10.
* Viscosidade: Mtodo de Stokes
http://www.facip.ufu.br/sites/facip.ufu.br/files/Anexos/Bookpage/fe2-03-viscosidade-metodode-stokes.pdf

* Converses >> Viscosidade Dinmica http://www.webcalc.com.br/frame.asp?

pag=http://www.webcalc.com.br/conversoes/visc_dinamica.html