SISTEMA MIXTO O SEMI EXTENSIVO

Una vez expuestas las caractersticas que definen los dos sistemas de
explotacin del ganado ms conocidos pasamos a hablar de otro sistema, ya
que todo el ganado no se explota bajo los citados sistemas, sino que existen
otros ms. Entre estos dos principales antes citados surge otro intermedio
denominado mixto, por tener caractersticas del extensivo, al darse en l el
pastoreo fundamentalmente, y del intensivo, por la estabulacin del ganado.
Autores. como J.L. SOTILLO RAMOS y E. VIJIL MAESO lo denominan semiintensivo, por no llegar a ser intensivo del todo. Este sistema es el que mejor
encaja con el segundo tipo de la citada clasificacin de F. SOBRINO y otros
(1981), es decir el sistema complementario de la explotacin agrcola.
En este sistema, el ganado tiene como funcin dominante aumentar los
rendimientos de los cultivos y mejorar el rendimiento global de la empresa
agraria. La explotacin ganadera est bsicamente al servicio de los cultivos y
es complementaria de la explotacin agrcola.
Esta funcin la cubre a travs de una serie de prestaciones:
a) El aporte de trabajo. Condicin necesaria para la intensificacin, aunque hoy
en da tras la mecanizacin se ha producido el desplazamiento del ganado de
esta funcin, salvo en empresas con caractersticas muy especiales.
b) La fertilizacin del suelo a travs de una doble va:
-Permite la introduccin en las rotaciones de cultivo de plantas forraje ras que
mejoran la fertilidad del suelo, poco aptas para ser comercializadas por su
volumen, transformndola in situ.
- El estircol, que devuelve al terreno entre el 35 y 40 por 100 de los principios
nutritivos y la energa ingerida en los alimentos, en forma ms fcilmente
asimilable por las plantas y con la posibilidad de concentrarlo all donde se
desee, mejora la estructura fsica de los suelos.
-Aprovechar las fuerzas de trabajo humano existentes. .Utilizar los
subproductos de la explotacin.
-Mejorar la economa de la explotacin a travs de autoabastecimiento y la
venta de productos ganaderos en estado fresco o tras ser transformados en la
propia empresa.
El desarrollo del sistema de explotacin mixta surge como consecuencia del
cambio que se ha producido en las condiciones de implantacin del sistema
extensivo, cuyas caractersticas ya han sido ampliamente descritas. Los
cambios que se producen en el campo espaol, a partir de los aos sesenta
hacen que la explotacin extensiva del ganado, a excepcin de unas zonas

muy determinadas, hoy en da ya no sea viable, siendo en gran medida

sustituida por la explotacin mixta.
El despoblamiento de las zonas rurales, la escasez de pastores y los sueldos
mucho ms elevados son la nota caracterstica del campo espaol. Adems, la
revolucin tecnolgica que ha supuesto el desarrollo masivo de la
motorizacin, la mecanizacin, la oferta de abonos comerciales y de alimentos
concentrados para el ganado y el fuerte trasvase de fuerzas de trabajo del
sector agrario a otros sectores productivos han creado condiciones favorables
para una mayor especializacin productiva en los pases industriales.
El ganado ya no es imprescindible porque sus prestaciones de trabajo pueden
ser sustituidas por las mquinas y su aportacin a la fertilizacin por los
abonos comerciales, al tiempo que las disponibilidades de fuerzas de trabajo a
la empresa agraria se reducen.
No obstante las prestaciones del ganado a la economa de la fertilizacin, a la
economa del trabajo y al rendimiento total por Ha. y hombre, siguen teniendo
tal peso en la empresa familiar que slo en una parte de las empresas con
orientaciones productivas muy especializadas se reduce el peso vivo por Ha..
En general, en los pases industrializados de Europa el ganado de trabajo se
sustituye por el de renta, se hace un uso creciente de los medios de produccin
que aportan las industrias de los alimentos concentrados del mercado y se
intensifican las explotaciones ganaderas complementarias que, en muchos
casos, pasan a ser dominantes convirtindose en sistemas de transformacin
intensiva (SOBRINO, F. y otros, 1981 ).
Tambin la demanda del mercado tiene hoy en da otras necesidades,
exigiendo productos ms homogeneizados, con mejor presentacin y
susceptibles de ser adquiridos durante todo el ao o en determinadas pocas
que no tienen porque coincidir con las ofertas anuales del sistema extensivo.
Con la cada vez mayor concienciacin de los ganaderos en lo que se refiere a
la seleccin de razas ya la lucha contra las enfermedades, as como el elevado
coste del dinero que no permite tener invertido capital en una explotacin
ganadera que no sea rentable, son factores que explican el paso paulatino de
las explotaciones de carcter extensivo hacia las intensivas, siempre en la
bsqueda de una mayor rentabilidad, a la vez que cada vez son menos las que
permanecen con el 'nico y exclusivo aprovechamiento directo del suelo.
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