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UNIVERSIDAD INTERCULTURAL DEL ESTADO DE PUEBLA

DIVISION DE PROCESOS NATURALES


LIC: DESARROLLO SUSTENTABLE

PROYECTO:
TIPOS DE PLANTAS DE CAF EN LA COMUNIDAD

PRESENTA:
ANTONIO FRANCISCO JIMNEZ

FACILITADOR: MIGUEL ALEJANDRO LEN SANTOS.

INTRODUCCION
Las plantas de caf es muy importante el cultivo al nivel mundial en donde la calidad
de semilla es sembrada a todas partes del mundo, por el cual los productores
obtienen un buen rendimiento de su producto.
La cafeticultora es una actividad importante que desarrolla fuente de divisas para
el pas, ya que es un producto de exportacin, y adems genera miles de empleos
y requiere de jornaleros.
El cultivo de caf se representa para el desarrollo econmico y social de nuestro
pas; sin embargo debemos reconocer que este cultivo al igual que la mayora de
las plantas cultivadas extensivamente enfrentan una serie de obstculos que limitan
su produccin.
El cultivo que posee mayor demanda productiva y econmica es el caf. Las
variedades de caf que se cultivan son: criollo, caturra, costa rica, mundo nov,
garnica, etc.
El motivo de esta investigacin es dar a conocer las diferentes variedades de caf
que existe en la comunidad y sus plagas que se presentan en cada una de ellas.

Variedades de caf en la comunidad.


Existen diversas plantas de caf en la regin del estado de puebla. La gente ha
sembrado plantas para producir y venderlas pero por otra parte lo utilizan para su
autoconsumo.
Una de las variedades que existen en esta comunidad son:
Criollo, caturra, mundo Novo, costa rica, pacamarra
En el siguiente espacio mencionare las caractersticas de cada variedad.
Planta de caf criollo: la planta es alta, su produccin es tardado para
cosecharlo pero aguanta ms aos de produccin pero son muy
resistentes.
Planta de caf mundo Novo: es una planta tambin alta, bandolas muy
largas, su produccin es de largo plazo, la planta es muy fuerte y resistente
a las enfermedades. Tiene una alta produccin, pero madura ms tarde que
otros tipos de caf.
Planta de caf caturra: es una planta baja, con un ncleo grueso y muchas
ramas secundarias, sus hojas son grandes, a mayor altitud aumenta la
calidad pero disminuye la produccin.
planta de caf Pacamarra. Es una planta alta, es de largo plazo para su
produccin, en una mata puede producir dentro de 10 a 15 kilos o ms, su
fruto es ms grande que los dems tipos de caf parecido al tamao de un
jobo.

Planta de caf costa rica: es una planta baja, es un corto plazo para la
produccin del caf, sus hojas son verdes y un poco amarillo. El 100% del
caf es de la especie arbica de las variedades de caturra.

En esta investigacin se dio a conocer cual son las variedades de caf que existe
en cada uno de las comunidades. Porque no todo tipo de caf se puede obtener
en una comunidad ya que tambin se obtiene sobre el tipo de suelo que existe en
diversidad de la regin.

Plagas que se obtiene dentro del caf.


NEMATODOS:
DAOS: causa heridas en las races con pudriciones secundarias.
BROCA:
La broca es el principal plaga de caf en el universo y se encuentra presente en
casi todas las regiones cafetaleras del mundo donde no solo causan perdidas del
fruto, si no tambin que afecta la calidad de la bebida, debido a su biologa, su
naturaleza extica y la ausencia de enemigos, han ocurrido una rpida adaptacin
de broca a varias zonas agroecolgicas y un incremento acelerado de su
produccin.
En los frutos causan la parcial o total destruccin de la semilla. La cual puede ser
tambin de concreto o plstico, colocada a desnivel con dos grados de pendiente,
de modo que una caja queda a un nivel ms alto que la otra. En el fondo de la caja
se adapta una llave de tubo.
Las enfermedades y plagas de las plantas de caf, conducen en el mtodo de
cultivo convencional, al uso de pesticidas y plaguicidas inorgnicos, que no slo
daan el medio ambiente, sino que adems, pueden afectar seriamente la salud
de los consumidores.
Las enfermedades y plagas de las plantas de caf son variadas. Entre las plagas
que atacan las races se encuentran las palomillas, escamas y nematodos, el tallo
y las ramas son afectados por los cortadores y taladradores, mientras que las
hojas son daadas por los cortadores y chupadores y algunos frutos, por la broca.
La broca del caf es un insecto pequeo, responsable del mayor dao en los
cultivos de caf, ya que puede hacerles perder la cosecha completa.