SECCIN SECUNDARIA

TERCERO A
Examen final (Qumica)
De qu manera afecta a la salud y al
medio ambiente el uso indiscriminado de
los detergentes?
Alumno(a):

Gabriela Z. Contreras Cabrera

Profesor:

Ariel Trejo Bahena

Indice
Introduccin 2
Desarrollo.3 6
Conclusin7
Bibliografas..
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Introduccin.
Los jabones son un producto histrico que se ha adaptado a las necesidades
humanas conforme ha pasado el tiempo. Fue un producto social cuando en el
siglo XV los baos pblicos eran un sitio de reunin, despus su uso se consider
inmoral, por lo que slo se utilizaban perfumes para evitar los malos olores, y no
fue hasta el siglo XVIII, cuando se comprob que su uso evitaba infecciones y
enfermedades, que este producto se industrializ. Como consecuencia, en la
actualidad lo usamos en diferentes presentaciones y para una gran cantidad de
necesidades generalmente creadas por el ser humano.
A pesar de habernos preocupado durante cientos de aos por los usos que
podramos otorgarle a este invento, es hasta la actualidad que nos empiezan
a inquietar los posibles efectos ambientales que los jabones y detergentes tienen
en nuestro planeta y es que, por ejemplo, en su proceso de elaboracin se
desperdician y contaminan grandes cantidades de un recurso no renovable
esencial para la existencia de la vida: el agua.
Es uno de los contaminantes que ms afectan al medio ambiente en la actualidad,
los cuales son los productos qumicos que contienen los detergentes, por lo tanto
es fundamental tratar de disminuir el dao que causan. El efecto de estos en las
aguas residuales es lgicamente bastante intenso si se tiene en cuenta la cantidad
vertida y la frecuencia con que se vierten. Esto puede ocasionar problemas de
eutrofizacin y problemas graves para la salud como niveles elevados de cloro los
cuales posiblemente sean carcter toxico.
El crecimiento desorganizado de las ciudades es quiz la mayor de las amenazas
al medio ambiente, y en concreto a la disponibilidad de agua an a corto plazo -en
caso de una emergencia ambiental-. Ese fenmeno se ha manifestado en
aumento de la poblacin, escasez o inexistencia de equipamientos urbanos
adecuados, insuficiencia de instituciones y presupuestos para cubrir esto,
marginalidad de grandes capas de poblacin. Cada vez hay ms gente que se
baa, lava su loza, aspira a una lavadora y mientras tanto se conforme con una
tina y detergente - del barato- para lavar su ropa. En la prctica esto redunda,
entre otras cosas, en un aumento en el volumen de aguas residuales domsticas,
vertidas en medios naturales hdricos superando su capacidad de absorcin y
neutralizacin.

Este proyecto consiste en dar ms aprendizajes sobre los efectos que causan el
uso indiscriminado de los detergentes hacia el medio ambiente y en la salud del
ser humano y as nosotros podamos tomar alternativas y medidas de precaucin
contra los detergentes.
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Desarrollo
Qu es un detergente?
La definicin de detergente aceptada por la Organizacin
Internacional de Normalizacin es la siguiente: Un detergente es un producto
cuya composicin ha sido establecida especialmente para una operacin de
limpieza mediante el desarrollo de los fenmenos de detergencia.
A su vez la detergencia se define como: Proceso por el cual las suciedades son
separadas del sustrato sobre el que estaban retenidas, y puestas en estado de
disolucin o dispersin.

Composicin de los detergentes

La formulacin qumica de un detergente comprende numerosos compuestos
que pueden clasificarse segn tres categoras esenciales:
- Tensioactivos
- Coadyuvantes o "builders"
- Otros: agentes blanqueadores, abrillantadores, etc.
Tensioactivos El termino surfactante o tensioactivo es una contraccin del
trmino "agente de actividad superficial", con el que se designa a aquellas
sustancias que son capaces de modificar las propiedades fsicas (mecnicas,
elctricas, pticas, etc.) de una superficie o de una interface, reduciendo la tensin
superficial.
Desarrollado en 1950, el termino surfactante ha sido universalmente aceptado
para describir sustancias orgnicas con ciertas caractersticas en estructura y
propiedades. Con mucha frecuencia se ha utilizado la palabra detergente en lugar
de surfactante. Sin embargo, siguiendo su definicin de sustancia capaz de lavar,
el detergente puede contener adems sustancias inorgnicas que favorecen su
accin detersiva.
Coadyuvantes o Builders
Estos compuestos son sustancias que se incorporan a la formulacin de un
detergente para mejorar o proteger la eficacia detersiva del tensioactivo. Entre los
ms frecuentes se consideran los polifosfatos, silicatos, carbonatos, citratos, etc.
El ms utilizado es el tripolifosfato sdico (TPP) cuya frmula es Na5P3O10 y
que se emplea tanto en los detergentes en polvo para el lavado de ropas como en
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los detergentes para lavavajillas automticas. Las principales funciones que

realizan estos compuestos en relacin con el lavado son las siguientes: a)
Ablandar el agua de lavado secuestrando los iones clcicos y magnsicos, y en
menor grado los iones de hierro y manganeso, formando grandes iones solubles
en agua. De esta manera los iones metlicos no pueden interferir con la accin del
tensioactivo.
b) Actuar como emulsionante de la grasa y como dispersante de las partculas
slidas de la suciedad, impidiendo su redeposicin.
c) Debido a que sufren una reaccin de hidrlisis con el agua de lavar permiten el
mantenimiento de una alcalinidad idnea en el bao de lavado necesaria para una
eliminacin efectiva de la suciedad.
d) Ejercer una accin sinrgica con los tensioactivos, mejorando notablemente el
efecto del lavado.
Aditivos
Un aditivo es un componente complementario de un detergente que aporta
propiedades ajenas a la accin detersiva. Dentro de esta categora se encuentran
los blanqueadores fluorescentes, que son compuestos orgnicos complejos y que
tienen la propiedad de absorber radiaciones ultravioletas invisibles, parte de cuya
energa la emiten luego en forma de radiaciones de color azul. De esta forma se
incrementa la luz visible reflejada por los tejidos, aumentando su brillo y su grado
de blanco. Tambin se consideran como aditivos: los agentes inhibidores de la
corrosin, como por ejemplo los silicatos sdicos que a baja concentracin, forman
una pelcula sobre las superficies metlicas protegindolas contra la corrosin; los
agentes antirredeposicin, muy importantes en los detergentes para ropa, pues
impiden que las suciedades separadas de los tejidos durante el lavado vuelvan a
depositarse sobre los mismos. El compuesto ms usado para este fin es la
carboximetilcelulosa. Por ltimo tambin son considerados como aditivos los
perfumes, colorantes, suavizantes y agentes para control de espuma.
Adems de los tensioactivos, coadyuvantes y aditivos, los detergentes suelen
llevar tambin en su formulacin, auxiliares de presentacin o carga, compuestos
minerales u orgnicos, que sirven para proporcionar al producto acabado un
determinado aspecto, y conseguir que la concentracin de uso sea la adecuada.
Entre los ms frecuentes, suelen utilizarse el sulfato sdico y el agua.

Aspectos medioambientales
Los aspectos que se deben tener en cuenta desde un punto de vista
medioambiental son los siguientes:
Biodegradabilidad: Segn la legislacin vigente, en un paquete de detergente se
puede poner la palabra "biodegradable" si el tensioactivo (sustancia de los jabones
que causa perjuicios a la vida acutica) deja de tener un 90% de su propiedad de
disminuir la tensin superficial del agua 28 das despus de ser vertido a sta
Eutrofizacin: Muchos detergentes convencionales utilizan fosfatos, fosfonatos o
percarboxilatos como potenciadores. Estas sustancias actan como fertilizantes
de las algas, haciendo que se reproduzcan muy rpido. La gran cantidad de algas
agota el oxgeno del agua, que deja de estar disponible para la fauna acutica
(microbios y peces), y genera malos olores. Este fenmeno se llama eutrofizacin,
y ha causado desequilibrios muy graves en lagos y ros.
Blanqueadores: Estos productos pueden contener cloro u oxgeno. Uno de los
principales problemas de la industria del cloro es que genera sustancias
organocloradas, como dioxinas y furanos, que causan muchos problemas de salud
como: disfunciones hormonales, malformaciones en el feto y cncer, entre otros, y
debido a que no se pueden metabolizar, se acumulan en los tejidos de los seres
vivos. Actualmente, casi no se usan blanqueadores de este tipo para detergentes.
Antibacteriales: ltimamente, muchos detergentes convencionales contienen
agentes antibacteriales. No tienen ninguna utilidad prctica, y en cambio pueden
causar problemas a la vida bacteriana acutica.
Envasado: Las cajas de cartn suelen ser de cartn reciclado, al menos en parte,
y son reciclables. Adems se pueden tirar al bote de basura destinado a residuos
inorgnicos, aunque tengan restos de detergente. ltimamente hay la tendencia
de presentar los detergentes convencionales en bolsas de plstico. Las cuales
tienen el inconveniente de que para transportarlas se necesita un segundo
empaquetado. Por otro lado, pocos fabricantes indican de qu plsticos est
hecho el envase, con lo que no podemos saber si es reciclable o no. Lo ms
habitual es usar varios tipos de plstico que no se pueden separar posteriormente,
y por lo tanto tampoco se pueden reciclar.

Efectos en la salud del ser humano

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Detergentes: Pueden irritar la piel y mucosas por contacto. Si se ingieren pueden

causar irritacin gastrointestinal leve o moderada (nuseas, vmitos y diarrea) y
neumona por aspiracin, sobre todo en nios. Si la ingesta es elevada, pueden
producirse alteraciones del equilibrio hidroelectroltico por prdidas masivas de
lquido y electrolitos (efecto laxante) y alteraciones cardacas, musculares y
renales.
Los hgados, riones y piel, rganos con funcin de filtro, son los primeros
afectados y permiten, luego de cierto nivel de concentracin, el paso de las
sustancias txicas a la sangre por bloqueo del metabolismo normal de sustancias.

Efectos al medio ambiente

Se ha comprobado que el 60% de la contaminacin del agua dulce es provocada
por detergentes y otros productos de uso domstico, residuos de pesticidas, etc.
Estos componentes, hechos de partculas minerales, se consideran contaminantes
de orden qumico. Junto a los de orden fsico (rayos X y radiactividad) y los
microbianos (grmenes, bacterias y otros patgenos) forman los tres grupos
principales de contaminantes del agua identificados. En el agua de mar, las
pequeas concentraciones de contaminantes qumicos como el detergente,
sobre todo el no biodegradable- se quedan en el lecho marino y lo lavan. De lo
anterior tenemos, entre otras cosas, que la contaminacin por detergentes se
propaga, principalmente, a travs de las aguas de desecho domstico junto con
otras sustancias y slidos, va alcantarillado o por introduccin directa al cuerpo de
agua.
El deterioro de la flora y fauna del lecho marino o fluvial se produce mediante dos
mecanismos. El primero es el envenenamiento gradual de los seres vivos del
medio contaminado, y de quienes los consumen incluyendo los seres humanos -.
Esto se da en el mejor de los casos y cuando la contaminacin an no es mortal.
Ello se debe al efecto amplificador de la cadena trfica: los niveles de intoxicacin
son absorbidos y van aumentando, a medida que un organismo contaminado es
consumido por otro de orden trfico superior. Como seguramente ste ha tenido
cierto grado de interaccin con el medio contaminado, ya tiene tambin su porcin
de veneno a la que se suma la obtenida de su presa.
El segundo proceso mediante el cual muere la fauna de la fuente hdrica afectada,
adems de quedar sta en estado de putrefaccin, se llama eutrofizacin. Tiene
lugar cuando se supera la capacidad natural del medio acutico, para absorber
cierto volumen de sustancias extraas. El agua se depura mediante la accin de
algas y bacterias aerobias, es decir, consumidoras de oxgeno.

Conclusin.
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Despus de analizar este ensayo sabemos que los detergentes son necesarios en
la vida diaria, utilizados de diversas formas, pero tambin sabemos que el uso
indiscriminado de estos llega a tener efectos no solamente en el entorno sino
tambin hacia nosotros. Debemos de empezar a tomar decisiones que nos ayuden
a dejar de utilizarlos y a saber que no todos los productos creados por el hombre
son biodegradables por lo que la contaminacin aumenta da con da Debemos
tener cuidado al seleccionar el producto incluso tomar en cuenta alternativas de
lavado como la eco bola que es un producto pseudocientco del que se arma
que es usada en una lavadora automtica que lava la ropa sin detergente Tambin
propongo conocer los compuestos de los detergentes para identicar cules son
los que ms contaminan para poder reducir su utilizacin a un mnimo, pero otra
solucin que creo que es importante seran los detergentes biolgico que no
contiene fosfato, su uso representa una solucin prctica y domstica en la cual
podemos contribuir todos

Bibliografa.

1.- Salager, J.-L. (3 de Abril de 1988). DETERGENTES:

Componentes, fabricacin, frmulas. Mxico. Universidad
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2.- Manrique, E. (19 de Marzo de 2011). Anlisis Qumico de
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