Ciencias lll

PROYECTO FINAL
Alumna: Dania Ventura Daz
Tema: De qu manera afecta
el uso de detergentes al
medio ambiente y a la salud?
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Ciclo escolar 2014 -2015

ndice

Introduccin
El utilizar detergentes es bastante comn en los habitantes del pas y del
mundo, ya que usualmente se han utilizado para diferentes actividades de
limpieza en todas partes. El problema no es el que los utilicen, el problema est
en sus componentes. Para saber y encontrar el problema primeramente
tenemos que saber que lo compone y por qu daa u afecta nuestra salud y
ecosistemas.
La creacin del detergente se remonta al ao 1913 cuando A. Reycher, destacado
qumico belga, descubri el poder detergente de algunas sustancias sintticas, creando las
bases para el producto usado actualmente. Se cre con el fin de limpiar mucho ms que un
jabn comn el cual ya era existente. Pero no fue hasta 1930 que se empezaron a
sintetizar sustancias detergentes derivadas del petrleo. Posteriormente se
descubrieron otros ingredientes, que aadidos a las sustancias detergentes,
daban al conjunto una mayor capacidad limpiadora.
Los detergentes son sustancias qumicas semejantes al jabn y por lo tanto
bajan la tensin superficial de los lquidos. Desempean la accin de limpieza
gracias a la baja tensin superficial, penetran en todas las concavidades,
anfractuosidades y se combinan con los residuos, atrayndolos hacia la
superficie y mantenindolos en suspensin.
Este tema fue electo ya que los detergentes son comnmente usados para
lavar ropa, y al utilizarlos y no saber de qu estn compuestos pueden llegar a
desencadenar diversos factores dainos para la salud humana e igualmente
para el medio que nos rodea. El exceso de detergentes en el ambiente provoca
la contaminacin de ros y mares los cuales utilizamos tambin para satisfacer
nuestras necesidades, estos son dainos porque contienen

fosfatos,

demasiado fosfato puede causar problemas de salud, por ejemplo, afecciones

en los riones y la osteoporosis. Estas son causadas por uso extensivo de
medicinas.
Por todo lo anterior se busca en esta investigacin determinar qu tan
contaminantes son los detergentes para la salud y los ecosistemas.
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Marco Terico

Qu son los detergentes?

Los detergentes son sustancias qumicas que se utilizan para limpiar, puesto
que disponen de propiedades que les permiten quitar la suciedad sin afectar el
material sometido al proceso de limpieza.

De qu estn compuestos?

Estn compuestos por tensioactivos o surfactantes.

Tipos de detergentes

Estos se clasifican en aninicos, catinicos, no inicos y anfteros

(dependiendo de las propiedades limpiadoras de cada uno). Los aninicos
tienen carga negativa y por lo regular se usan para hacer shampoo, los
catinicos tienen carga positiva, dos polos opuestos que se atraen y en la
industria los emplean para hacer cremas suavizantes, los no inicos no tienen
carga y se aplican como auxiliares de los tensoactivos, son muy buenos
emulsionantes y desengrasantes y por ltimo los anfteros pueden tener carga
+ o - dependiendo del ph del medio en que se encuentren; estos son
destinados para hacer shampoo para nios. Segn la Agencia de Proteccin
Ambiental (EPA por sus siglas en ingls) el aire del

interior de una casa

promedio est de 2-5 veces ms contaminado que el aire del exterior, por
limpiadores y otros productos para el hogar.

La creacin de los detergentes

La creacin de los detergentes se remonta luego de la primera guerra mundial,

el bloque privo a Alemania del suministro de grasas naturales utilizadas para
fabricar lubricantes, por lo que se vieron obligados a utilizar las grasas de los
jabones. Con el fin de solucionar la carencia del jabn, los qumicos H. Gunther
y M. Hetzer recordaron el curioso hallazgo de Krafft y elaboraron el primer
detergente comercial. Con la aparicin de este, se revoluciono el mundo
porque desde ya hace varios aos no se haba hecho ningn otro hallazgo que
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tuviera que ver con sustancias limpiadoras. Fue creado con el fin de mejorar la
higiene personal del ser humano y contrarrestar las enfermedades producidas
por malos hbitos de limpieza.

Con que se crean los detergentes?

Los detergentes por lo regular se crean con fosfatos o sustancias derivadas del
petrleo, ests son las dos sustancias ms dainas que se encuentran en
ellos.

Estructura qumica de los detergentes

Una molcula de detergente tiene dos extremos. El extremo hidrfobo se

adherir al aceite, pero no al agua. El extremo hidrfilo se unir con agua, pero
no al aceite.

Daos a la salud humana

En los seres humanos demasiado fosfato puede causar problemas de salud,

como es el dao a los riones, problemas respiratorios, irritaciones en los ojos,
cncer, trastornos en el sistema endocrino u osteoporosis. La vida humana se
enferma con una serie de sntomas tales como la irritacin de la piel, dolor de
garganta, nuseas, calambres estomacales y dao heptico.

Daos al medio ambiente

En el medio ambiente el incremento de la concentracin de fsforo en las

aguas superficiales aumenta el crecimiento de organismos dependientes del
fsforo, como son las algas. Estos organismos usan grandes cantidades de
oxgeno y previenen que los rayos de sol entren en el agua. Esto hace que el
agua sea poco adecuada para la vida de otros organismos. El fenmeno es
comnmente conocido como eutrofizacin.

Qu es la eutrofizacin?

La eutrofizacin es un proceso por el cual un cuerpo de agua se enriquece en

nutrientes disueltos (por ejemplo, fosfatos, calcio y magnesio).

El contenido de fosfato

Muchos detergentes para ropa contienen aproximadamente de 35 a 75 por

ciento de sales de fosfato.

La contaminacin del agua causada por el uso de detergentes

Los fosfatos pueden causar una variedad de problemas de contaminacin del

agua. Por ejemplo, el fosfato tiende a inhibir la biodegradacin de las
sustancias orgnicas. Las sustancias no biodegradables no pueden ser
eliminadas por el tratamiento de aguas residuales pblicas o privadas. As
mismo los componentes antropognicos, como lo son herbicidas, pesticidas y
concentraciones de metales pesados (por ejemplo, zinc, cadmio y plomo)
pueden hacer que el agua turbia crezca y as bloquear la luz e interrumpir el
crecimiento de las plantas. Los agentes patgenos de estos cuerpos de agua
txicos provocan enfermedades en los humanos o animales anfitriones, que
pueden ser fatales. Adems, estos contaminantes alteran la composicin
qumica del agua que incluye la conductividad elctrica, temperatura y acidez.

La espumas producidas por los detergentes

Los detergentes son los agentes de superficie, que tienden a producir espumas
estables, abundante en los ros. Estas espumas en general, forman una capa
espesa y densa sobre la superficie del agua, que se extiende sobre varios
cientos de metros de agua del ro. Estas espumas tambin llegan a ser una
fuente de agua para uso domstico antihiginica.
El agua contaminada de todo el mundo se cataloga en aguas industriales y
domsticas, los detergentes se encuentran en esta ltima. El 50 por ciento de
la contaminacin de las aguas por detergentes se debe al uso en nuestras
casas y negocios. La mayora de los detergentes contienen sosa, la cual mata
los microorganismos que viven en el agua y que tienen como funcin natural
degradar o digerir los residuos de nuestros deshechos.

La contaminacin de los suelos causada por el uso de detergentes

La contaminacin de suelos en las zonas agrcolas de todo el mundo es un

problema que se deriva del abuso de herbicidas, plaguicidas, insecticidas y
fertilizantes. Los desechos de jabones y detergentes son descargados a los
mantos acuferos y estos a su vez al contacto con los suelos los contaminan, al
igual que la falta de rotacin de cultivos, haciendo as que se vuelvan los
suelos ridos e infrtiles.
De esta manera nos percatamos que los detergentes son productos con una
demanda increble en todo el mundo, el problema con ellos est en cantidad de
contaminacin que producen y las consecuencias que le traen al ser humano y
tambin al entorno que nos rodea, con el cual estamos en contacto todos los
das.
Ha ido evolucionando gradualmente con el paso de los aos y el contenido de
fosfatos se disminuye cada vez ms, por ello es que en un futuro muy cercano
tenemos que utilizar alternativas mucho mejores que nos aporten la misma
funcin. En mi opinin esta situacin tiene que parar ya, porque pronto el
nmero de enfermos a causa de la contaminacin que generan los detergentes
aumentar y con ella tambin se perdern miles de ecosistemas y
abastecimientos de agua que hoy en da son esenciales para la vida. Al ya
haber explorado este tema y comprendido que componentes contienen los
detergentes, porque son contaminantes y de qu manera daan a los seres
vivos podemos tomar conciencia acerca de que es ms prudente utilizar
podemos implementar nuevas sustancias ara limpiar, manteniendo y
procurando por un bienestar comn.

Glosario
Eutrofizacin: La eutrofizacin es un proceso por el cual un cuerpo de agua se
enriquece en nutrientes disueltos (por ejemplo, fosfatos, calcio y magnesio).
Tensoactivo: Que modifica la tensin superficial del lquido en el que se halla
disuelta.
Sosa caustica: Es una sustancia qumica compuesta por sodio, hidrogeno y
oxigeno altamente corrosiva cuya frmula es NaOH.
Surfactantes: Son agentes qumicos "activos en superficie" cuando los
surfactantes se disuelven en agua se concentran en interfaces, como agua,
air, agua y aceite.

Conclusin
Al ver cunto contaminan los detergentes y tambin lo necesarios que son
para la sociedad, requerimos de una alternativa mucho ms viable y menos
daina, como solucin han sido creados los detergentes biodegradables,
que tienen la misma funcin de un detergente comn (limpiar), pero son
libres de fosfatos o de cualquier otro elemento qumico derivado del petrleo
lo cual hace que este se desintegre ms rpido y sea amigable con el medio
ambiente. Con esto disminuir la gran cantidad de contaminantes que se
producen a diario, al contrarrestarlos mejoraremos y preservaremos los
ecosistemas e igualmente la calidad de vida del ser humano, sin embargo,
tambin tenemos que aprender a mejorar nuestros hbitos al utilizarlos y
empezar a moderarnos en el consumo de ellos, comprendiendo que solo se
debe usar lo adecuado.

Bibliografas
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http//www.iztacula.unam.mx
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Vida. Recuperado de: http//www.fquim.es/portal/.htm
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