FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADMICO ROFESIONAL

DE ADMINISTRACIN
CLIMA ORGANIZACIONAL QUE CONTRIBUYE AL
DESEMPEO LABORAL DE LOS TRABAJADORES EN
LA EMPRESA CORPORACION GASTRONOMICA SAC,
DISTRITO DE SAN MIGUEL, AO 2015
AUTOR
CHAVEZ SALDAA MARIA MILAGROS
ASESOR
GERARDO FRANCISCO LUDEA GONZALEZ

LINEA DE INVESTIGACIN
GESTIN DEL TALENTO HUMANO

LIMA PERU
2015 I

INDICE

I.

GENERALIDADES
Ttulo
Autor
Asesor
Lnea de investigacin
Localidad

II.

PLAN DE INVESTIGACIN
Realidad Problemtica
Formulacin del problema
Objetivo General
Objetivos Especficos
Justificacin

III.

MARCO REFERENCIAL
Teoras asumidas en el proyecto
Marco conceptual
Estudios previos relacionados con el tema

IV.

METODOLOGA
Diseo, tipo y nivel de investigacin
Hiptesis
Operacionalizacin de variables
Poblacin y muestra
Criterios de seleccin (si corresponde)
Tcnicas e instrumentos de recoleccin de la informacin*
Tcnicas de procesamiento de la informacin (si es pertinente)
Aspectos ticos (si es pertinente)

I. GENERALIDADES
I.1. Ttulo: CLIMA ORGANIZACIONAL QUE CONTRIBUYE AL DESEMPEO
LABORAL DE LOS TRABAJADORES EN LA EMPRESA CORPORACION
GASTRONOMICA SAC, DISTRITO DE SAN MIGUEL, AO 2015
I.2. Autor: CHAVEZ SALDAA MARIA MILAGROS
I.3. Asesor : GERARDO FRANCISCO LUDEA GONZALEZ
I.4. Lnea de investigacin: GESTIN DEL TALENTO HUMANO

II. PLAN DE INVESTIGACIN

II.1 Realidad Problemtica
El clima organizacional es el medio ambiente humano y fsico en el que
se desarrolla el trabajo cotidiano. Influye en la satisfaccin y por lo tanto
en la productividad, est relacionado con el "saber hacer" del directivo,
con los comportamientos de las personas, con su manera de trabajar y
de relacionarse, con su interaccin con la empresa, con las mquinas
que se utilizan. Sin embargo, para el mundo empresarial el clima
Organizacional dentro de la organizacin, contina siendo un tema sin
resolver, ya que no toman en cuenta a los trabajadores y
especficamente el comportamiento humano.
Este

problema

viene

presentando

la

Gastronomica SAC en la cual el origen de

Empresa

Corporacin

sus problemas radica

principalmente en el clima laboral que se presenta en el rea de ventas,

en la cal el ambiente en el cual laboran tanto los jefes y los
subordinados son incmodos debido al autoritarismo por parte de los
jefes hacia los subordinados, A esto se agrega la falta de motivacin,
comunicacin interna falta de compaerismo, falta de trabajo en equipo,

generando as, un conflicto interno muy desagradable, llegando a un

extremo de desconfianza entre todos los miembros.
II 2. FORMULACIN DEL PROBLEMA
II 2.1. PROBLEMA GENERAL
Cmo el Clima Organizacional contribuye en el desempeo de los
trabajadores de la Empresa Corporacin Gastronmica SAC.

II 2.2. PROBLEMAS ESPECFICOS

De qu manera el reconocimiento y las recompensas pueden mejorar
el desempeo de los trabajadores de la Empresa Corporacin
Gastronmica SAC?
Cmo influye La comunicacin interna y el trabajo en equipo en el
desempeo

de

los

trabajadores

de

la

Empresa

Corporacin

Gastronmica SAC?
II 3. OBJETIVOS:
II 3.1. OBJETIVO GENERAL
Determinar que el Clima Organizacional contribuya en el desempeo
de los trabajadores de la Empresa Corporacin Gastronmica SAC
II 3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Mejorar el desempeo de los trabajadores de la Empresa Corporacin

Gastronmica SAC
Analizar el Clima Laboral y su influencia en La comunicacin interna,
el trabajo en equipo y en el desempeo de los trabajadores de la
Empresa Corporacin Gastronmica SAC
II 4. Justificacin
1.4.1. Justificacin prctica
El presente trabajo de investigacin se justifica debido a que hoy en da
las empresas dejan de lado el brindar un clima Organizacional
agradable, bajo esta perspectiva las organizaciones necesitan echar un
vistazo a su estructura interna y preguntarse qu estrategias creativas
pueden desarrollar para lograr que sus trabajadores sean eficientes y
eficaces, y para ello se requiere que el personal se encuentre motivado,
bien remunerado, entre otras estrategias.
1.4.2 Justificacin terica
El presente trabajo pretende que el Clima Organizacional contribuya a
mejorar el desempeo del personal.
Segn Mendez (2006), que cita a Kurt L. y Murray. El clima
Organizacional es el resultado de la forma con las personas establecen
procesos de interaccin social, tal proceso est influenciado por el
sistema de valores, actitudes y creencia, as como de su ambiente o
entorno interno.
Por ello, al apreciar la importancia de este tema, enfatizamos y
apoyamos en establecer un buen clima organizacional para de esta

manera contribuir en mejorar el desempeo de los trabajadores

generando en el ellos motivacin, compromiso, fidelizacin, satisfaccin
en el trabajo que se define como el sentimiento positivo respecto del
trabajo propio.
1.4.3 Justificacin metodolgica
La presente investigacin resulta importante para mejorar el Clima
Organizacional, en ese sentido haciendo uso del mtodo descriptivo se
determinar los ngulos y dimensiones de la investigacin, sus
propiedades y caractersticas definiendo las variables a medir en este
caso Clima Organizacional Desempeo Laboral este tema ser
analizado a travs de fuentes primarias y secundarias como libros y
revistas relacionados al tema y contrastado mediante la recoleccin de
informacin; a travs del instrumento de recoleccin de datos como,
encuestas

18

personas,

las

mismas

que

sern

tratadas

estadsticamente, haciendo uso del mtodo cuantitativo el cual pretende

generalizar los resultados encontrados en una colectividad menor en
este caso a los estudios que se harn a los 18 trabajadores, para luego
generalizar los resultados a los dems trabajadores utilizando la lgica
y el razonamiento deductivo.
1.4.4 Localidad: Delimitacin espacial:
El estudio materia del presente proyecto de Investigacin se realizar
con los trabajadores de la Empresa Corporacin Gastronmica SAC
Lima y consistir en el estudio cuantitativo de las implicancias del Clima
Organizacional y Desempeo Laboral en la empresa Corporacin
Gastronmica SAC- San Miguel, Lima.

III MARCO REFERENCIAL

III 1 Teoras asumidas en el proyecto
Herbezg (1968) expresado por Crdova (2007 p. 51), reformula la teora
de Maslow, considerndola en dos tipos de factores, disponer al mbito
laboral, los mismos que intervienen de manera diferente en la
motivacin de los trabajadores. El primer grupo se denomina de
mantenimiento, higiene o contexto de trabajo los cuales son polticas y
administracin de la compaa, supervisin, condiciones de trabajo,
relaciones interpersonales, salario, categora, seguridad en el empleo y
vida personal. Estos factores se identifican usualmente con los niveles
fisiolgicos, de seguridad, amor y pertenencia propuestos por Maslow.
En el segundo grupo, ciertos satisfactores 21 (y por lo tanto
motivadores) relacionados todos ellos con el contenido del trabajo.
Entre ellos se descubren: el logro, el reconocimiento, el trabajo
interesante, el avance y el crecimiento laboral.
III 2 Marco Conceptual
III 2.1. Clima Organizacional
Concepto de Clima Organizacional
Etkin (2007, p.24) afirma que el clima no es una causa en s misma
sino un enlace que se construye entre diferentes actores, y que hace
posible una relacin virtuosa entre el individuo y la organizacin
Shneider, en 1975 (citado por Chiang, 2010), lo concepta como
percepciones o interpretaciones de significado que ayudan a los
individuos a tener conocimiento del mundo y saber cmo comportarse.
Las percepciones del clima son descripciones psicolgicamente
fundamentales en las que hay acuerdo para caracterizar las prcticas y
procedimientos de un sistema (p.45).

III 2.2 Desempeo Laboral

Definicin de desempeo laboral
Segn Uria, D. (2011, p.27). El Desempeo es el comportamiento del
trabajador en busca de los objetivos fijados, este establece la estrategia
individual para lograr dichos objetivos, mediante la capacidad,
habilidades, necesidades y cualidades que interactan con la
naturaleza de trabajo y de la organizacin para indicar comportamientos
que logren afectar los resultados y los cambios sin precursores que
estn brindando las organizaciones.
Chiavenato (2000), plantea que: El desempeo laboral es el
comportamiento del trabajador en la bsqueda de los objetivos fijados,
este constituye la estrategia individual para lograr los objetivos (p.359).
III 3. Estudios previos relacionados con el tema
III 3.1 Antecedentes
Marroqun, S. y Prez, L. (2011) llevaron a cabo la investigacin titulada
El Clima Organizacional y su Relacin con el Desempeo Laboral en
los Trabajadores de BURGER KING para lograr obtener El Grado
Acadmico de Licenciatura en Psicologa. De Acuerdo a esta
investigacin realizada por, Marroqun y Prez llegan a la conclusin de:
a) En los trabajadores de los restaurantes de Burger King se permite la
libertad en la realizacin de sus labores, tiene una apreciacin que sus
condiciones laborales son buenas, las relaciones interpersonales con
los compaeros de trabajo responden a sus obligaciones, tienen calidad
y compromiso de responsabilidad. De Acuerdo a esta investigacin
realizada

por

Marroqun

Prez,

recalcan

las

siguientes

recomendaciones: a) Fortalecer el plan de carrera para que los

trabajadores puedan optar con mayores posibilidades el ascenso a

otros puestos de trabajo, segn su capacidad y desempeo laboral

adecuado dentro de la empresa.
Taboada (2006), indag acerca del clima organizacional y el
desempeo docente de instituciones educativas pertenecientes a Fe y
Alegra. Ello se realiz en tres instituciones educativas del cono sur de
Lima, trabajndose con 55 participantes, aplicndose un test de clima
organizacional y una ficha de percepcin del desempeo docente. Con
esta investigacin de tipo descriptiva correlacional se investig acerca
de los valores y la tica comportamental del clima organizacional y el
desempeo docente en el proceso de enseanza aprendizaje. En dicho
estudio se concluy que los aspectos de planificacin y ejecucin de la
actividad del proceso de enseanza aprendizaje se correlacionaban en
forma moderada, mientras que con el factor evaluacin y los valores
existi una alta correlacin con respecto al clima organizacional.
Laureano, D (2007) llevo a cabo la investigacin titulada Desempeo
Laboral y Satisfaccin Laboral de los Trabajadores Administrativas de la
Institucin Educativa Publica Nuestra Seora de Cocharcas para lograr
obtener El Grado de Magster en Educacin. De Acuerdo a esta
investigacin realizada por Laureano llega a la conclusin de: a) La
investigacin muestra que no hay relacin lineal entre el desempeo
laboral y la satisfaccin laboral de los trabajadores administrativos de la
institucin educativa pblica Nuestra Seora de Cocharcas de
Huancayo, manteniendo un coeficiente de correlacin de

0.02. De

Acuerdo a esta investigacin realizada por Aguilar, recalca las

siguientes recomendaciones: a) Se sugiere que a partir de los
resultados de esta investigacin se ejecuten estudios comparativos con
diferentes muestras de la localidad de Huancayo.

IV Metodologa
El presente trabajo de investigacin se cie en un paradigma de ndole
cuantitativo.
VI 1.Diseo, tipo y nivel de investigacin
IV.1.1. Diseo
El presente trabajo de investigacin tiene un diseo no experimental
Transversal Descriptico Correlacional- Causal
IV.1.2. Tipo de estudio
El estudio corresponde a la finalidad Bsica. Con un tipo de
investigacin no experimental correlacional causal , porque a travs
de l se examinaran los datos de manera, los cuales sern tratados
numricamente a travs de la estadstica correlacional, as como
establecer las causas del problema de investigacin y sus posibles
soluciones.
IV.1.3. Nivel del estudio
De acuerdo a la

investigacin realizada, rene por

su nivel las

caractersticas de un estudio explorativo correlacioal- causal.

IV. 2. HIPOTESIS:
IV 2.1. HIPOTESIS GENERAL:
Ho: El Clima Organizacional puede contribuir en el desempeo de los
trabajadores de la Empresa Corporacin Gastronmica SAC?

IV 2.2. HIPOTESIS ESPECFICA

H1. El reconocimiento y las recompensas pueden mejorar el
desempeo

de

los

trabajadores

de

la

Empresa

Corporacin

Gastronmica SAC?
H2. La comunicacin interna y el trabajo en equipo

mejora

desempeo

Corporacin

de

los

trabajadores

de

la

Empresa

el

Gastronmica SAC?
IV 3. Operacionalizacin de variables.

VARIABLE

DIMENSIONES
Motivacin

SUB INDICADORES
Porret, M. (2010) sostiene que: La motivaci
puede definirse como lo que impulsa, dirige

mantiene el comportamiento humano, tambin s

alude al deseo del individuo de realizar un traba

lo mejor posible (p. 86).
BLANCHARD, K. y SNCHEZ, E (2007)
Liderazgo

sostiene que: el liderazgo es la capacidad de

influir sobre otros mediante el
desencadenamiento del poder y el potencial de

1. CLIMA

las personas y las organizaciones para la

ORGANIZACIONAL

obtencin de un bien mayor (p. 17).

DEZ, S. (2010). Sostiene que: la comunicaci
Comunicacin

una manera de entrar en contacto con los dem

sin ella no existiran las relaciones humanas. (

8).

Rendimiento

Fernndez, A. (2007) Sostiene que: El

rendimiento es el producto o utilidad que rinde

4. DESEMPEO
LABORAL

Identificacin

una persona (p. 403).

Van, C. (1997) Sostiene que el

Identificaci

con la

con la empresa es: conjunto de significados p

empresa

lo que llegamos a conocer un objeto, y a trav

del cual las personas lo describen, recuerdan
relacionan (p. 78).

POBLACIN Y MUESTRA
IV.4.1. Poblacin
Carrasco Daz, S (2008), en Metodologa de la Investigacin Cientfica
sostiene que: Poblacin es el conjunto de todos los elementos
(unidades de anlisis) que pertenece al mbito espacial donde se
desarrolla el trabajo de investigacin
Para el presente estudio la Poblacin estar constituida por 30
trabajadores de la Empresa Corporacin Gastronmica SAC San
Miguel, 2015.
IV.4.2. Muestra
Hernandez et al, (2010), define a la muestra como un subgrupo de la
poblacin del cual se recolectan los datos y debe ser representativo de
esta (p. 173).
La muestra utilizada en esta presente investigacin la constituye la
misma cantidad de la poblacin, es decir 30 colaboradores debido a
que no es una cantidad significativa, por tanto no se ha aplicado la
frmula de la muestra.

IV 4.3. Muestreo
Muestreo Probabilstico.
IV 5. Criterios de seleccin (si corresponde)
IV 6. Tcnicas e instrumentos de recoleccin de la informacin
En el presente trabajo de investigacin se ha usado la Tcnica de la
Encuesta, que se realiza mediante la accin de hacer preguntas
directas a todos los miembros que conforman nuestra muestra estudiar,
con la finalidad de conocer su opinin con respecto al tema estudiar.
El instrumento de recoleccin de datos utilizado ha sido el cuestionario,
que nos ha permitido entender si existe influencia entre el Clima
Organizacional y el Desempeo Laboral.

V BIBIOGRAFIA:
BLANCHARD, K. y SNCHEZ, E. (2007). Liderazgo al ms alto nivel:
como crear y dirigir organizaciones de alto desempeo: Editorial
Norma, 245 pp.
CARRASCO, S. (2008). Metodologa de la investigacin cientfica.
Editorial San Marcos, Lima

CHIANG, M. (2010). Relaciones entre el clima organizacional y la

satisfaccin laboral. Madrid: Universidad Pontificia de Comillas.
CHIAVENATO, I. (2002). Gestin del Talento Humano. Primera
Edicin. Mxico: Editorial McGraw Hill, 211 pp.
0
CRDOVA, A. (2007). Motivacin. Lima: Universia
DEZ, S (2010). Tcnicas de Comunicacin: Gestin empresarial.
Ideas propias Editorial S.L, 136 pp.
ETKIN, G. (2007). Capital social y valores en la organizacin
sustentable: el deber ser, poder hacer y la voluntad creativa. Buenos
Aires: Granica.
FERNNDEZ, A. (2007) Consultor para la Direccin de Recursos
Humanos, Consultor para la direccin de recursos humanos. Especial
Directivos. 1342 pp.
HERNNDEZ, et al., (2010). Metodologa de la investigacin
cientfica.
MNDEZ, C. (2006) Clima organizacional en Colombia: El IMCOC, un
mtodo de anlisis para su intervencin Editor Universidad del Rosario.

PORRET, M. (2010). Gestin de personas: Manual para la gestin del

capital humano en las organizaciones: ESIC Editorial, 606 pp.
URA, C. (2011). El desempeo laboral. Recuperado de:
http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/1376

VAN, C. (1997) Comunicacin corporativa. Editorial Prentice Hall.

Madrid- Espaa, 224 pp.
TESIS
Tesis realizada por Taboada, M. de la universidad Nacional Federico
Villarreal denominada Cultura organizacional y el desempeo docente
de Instituciones Educativas pertenecientes a Fe y Alegra (2006).
Tesis realizada por David Laureano Zuiga de la universidad Cesar
Vallejo denominada Desempeo Laboral y Satisfaccin Laboral de los
Trabajadores Administrativos de la Institucin educativa Publica Nuestra
Seora de Cocharcas, 2007.
Tesis realizada por Stefani Alejandra Marroqun Prez y Lorena Prez
Gutirrez de la Universidad de San Carlos de Guatemala denominada
El Clima Organizacional y su Relacin con el Desempeo Laboral en
los Trabajadores de BURGER KING, 2011.

a. PERSONAL

Personal Especializado

00.00

Apoyo Administrativo
Otros
TOTAL
b. BIENES
Material de escritorio
Material de impresin
Otros
TOTAL

20.00
10.00
30.00
S/.20.00
S/.50.00
S/.5.00
S/. 75.00

c. SERVICIOS
Tipeo y fotocopias
Fotocopias
Movilidad
Otros
TOTAL
TOTAL GENERAL:

S/.50.00
S/.20.00
S/.50.00
S/.5.00
S/.125.00
S/.230.00

VI ANEXOS
6.1 Recursos y
Presupuesto

6.2 Cronograma de Ejecucin

Se
m1

Actividades

2.- Planteamiento y Formulacin del Problema.

objetivos

de

la

investigacin

Se
m
3

Se
m
4

Se
m
5

5.-Metodologa de Investigacin: Tipo y diseo de

investigacin. Definicin y operacionalizacin de las
variables.

6.- Poblacin, Muestra y Muestreo.

7.-Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos.

Validacin en campo de los instrumentos.

8. Aspectos Administrativos y presentacin preliminar

del proyecto de investigacin . sustentacin
personalizada
9. Presentacin del Proyecto de investigacin (Informe
completo) con el VB de la ctedra y sustentacin.
10.-Revisin del Proyecto de investigacin por otro
jurado.

12.-Sustentacin del Proyecto de investigacin.

Se
m
7

Se
m
8

Se
m
9

Se
m
10

Se
m
11

Se
m
12

Sem
13

4.- Marco Terico

11.- Devolucin de Proyecto de tesis. Estudiante

absuelve las observaciones

Se
m
6

1.- Determinacin de los Proyectos de Investigacin

3.- Justificacin,
Antecedentes

Se
m
2

X
x

VI 5 Anlisis de Fuente Documental:

ANLISIS DE FUENTE DOCUMENTAL

INDICADOR
CITAS LITERALES
ES

CONSIDERACIONES GENERALES

La

ejecucin

ANLISIS DEL TEMA

POSICIN CRTICA

CONCLUSIN

del

Mejorar los servicios de

Tiene como

Mejorando

El presente

Presenta una

Mejorar el

Brindar

un

Clima

presente

plan

de

atencin al cliente va

objetivo

el clima

plan de

gestin

Desempeo

Organizacional

desarrollo

de

los

telefnica

especfico

organizacio

desarrollo de

centralizada

Laboral del

trabajo adecuados que

presenciales, segn el

Determinar

nal, para

los

de los

personal

permitan el adecuado

empresa Corporacin

marco

que el Clima

obtener un

trabajadores

recursos

desempeo

Gastronmica

legal, del reglamento de

Organizacio

adecuado

de

humanos.

personal.

capacitacin.

nal

desempeo

Corporacin

laboral

Gastronmica

trabajadores

de

la
SAC

contribuye

y
normativo

de

del

COMENTARIO CRITICO

bsicamente

contribuya

potenciar

el

en el

SAC tiene un

desempeo laboral del

desempeo.

sustento legal.

personal.
Este documento es para diagnosticar cual es la

El documento trata sobre El

El plan de desarrollo no se

El plan de desarrollo de Corporacin

situacin del Desempeo Laboral en los

Clima

Organizacional

aboca al 100 por ciento al

Gastronmica SAC nos sirve para

trabajadores de Corporacin Gastronmica SAC.

llevada a cabo por la

Desempeo Laboral, adems

diagnosticar la influencia de El Clima

empresa de Corporacin

que

Organizacional

Gastronmica SAC.

centralizada de los recursos

MARCO COMPARADO:

presenta

humanos.

una

gestin

en

Laboral del personal.

el

Desempeo

CLIMA ORGANIZACIONAL QUE CONTRIBUYE AL DESEMPEO LABORAL DE LOS TRABAJADORES EN LA

EMPRESA CORPORACION GASTRONOMICA SAC, DISTRITO DE SAN MIGUEL, AO 2015

Pas
empresa

Perfil de
significacin
El detalle que
se compara

Comparacin
de estrategias
Corporaci de motivacin,
n
aplicadas en
gastronmi
ca SAC)
ambas
instituciones.

Semejanza

Diferencia

Tiemp
oy
espaci
o

La empresa

A diferencia de

FRIONOX muestra

CORPORACION

gran similitud con

GASTRONOMICA,

CORPORACION

FRIONOX brinda una

GASTRONOMICA

escala remunerativa

SAC, debido a que

mayor debido a que

Estrategias

Ejercic

ambas

estos ofrecen comisiones

motivaciona

io

organizaciones se

por ventas realizadas al

les

dedican a la

personal de ventas,

prestacin de

mientras que en

servicios y equipos

Corporacin

fabricados en acero

Gastronmica SAC, el

inoxidable (industrial).

sueldo se mantiene as
se realicen ventas.

MARCO NORMATIVO:

Tipologa
De la
actividad
que se
compara

al Fiscal
2015 - I
personal

Anlisis del reglamento interno de la empresa Corporacin Gastronomica SAC

Tipologa

Tiempo y espacio

Perfil de significacin normativa

CAPITULO IV
Artculo 12 Capacitacin
La empresa fomenta y promueve la seguridad contra
accidentes

laborales,

se

ha

diseado

diferentes

Reglamento Interno

Reglamento

capacitaciones preventivas por reas. Cuyo propsito es la

de trabajo de la

Interno de trabajo

de facilitar la gestin del trabajador en la prevencin y

empresa,

CORPORACION

control de los riesgos laborales y perdidas, derivadas de

Corporacin

GASTRONOMICA

incidentes relacionados con las operaciones diarias que se

Gastronomica SAC

S.A.C. (RIT)

efectan en el ambiente de trabajo

Problemtica:
La capacitacin e investigacin para el desarrollo de los
trabajadores solo es aplicable en una parte no al 100 por
ciento.

24 de agosto del
1974

MATRIZ DE OPERACIONALIZACION

VARIABLES
INDEPENDIENTE

CATEGORAS
O
DIMENSIONES

CONCEPTO
Permite a la empresa
cumplir con sus

Salario
Motivacin

objetivos y metas,
debido a que si se
mantiene un buen clima
organizacional

Liderazgo

Reconocimien
tos
Toma de
decisiones
Trabajo en
Equipo

contribuye a que los

CLIMA
ORGANIZACIONAL

INDICADORE
S

trabajadores se sienten
Formal

ms comprometidos
con la empresa y esto
conlleva a que todos se

Comunicacin

dirijan por un mismo

ITENS

Mi Salario me permite cubrir mis

Expectativas econmicas?
Reconocen tu esfuerzo con los objetivos
alcanzados?
Las decisiones tomadas por mi jefe
resuelven satisfactoriamente mis dudas?
Mantengo una relacin agradable con
mis compaeros de trabajo?
La comunicacin entre Jefe y Subordinada
es siguiendo la cadena de autoridad
establecida Comunicacin
Recibes rdenes o mandatos de jefes de
otras reas ajenas a la tuya?

Informal

objetivo; y lograr el
xito como empresa.
Permite a la empresa
DEPENDIENTE

alcanzar sus objetivos,

por ende logra salir
adelante

obteniendo

Rendimiento

como

Evaluacin
del
desempeo

productividad, mayores

Compromiso

resultados
satisfactorios
DESEMPEO
LABORAL

Cumplimiento
con
los Objetivos

ingresos, utilidad, por

ende
tanto

se
la

benefician
organizacin

como los colaboradores

obteniendo
ingresos.

mayores

Integracin
Identificacin
con la empresa

Cree Usted que el reconocimiento por

parte de los jefes mejora el desempeo,
por ende se logra cumplir con os
objetivos?
Realizan constantes evaluaciones en el
rea de ventas, para de esta manera
verificar el desempeo?
Las tareas que realiza las ejecuta con la
debida importancia que se merecen?
En su puesto de trabajo tiene la libertad
para efectuar cambios con el fin de
hacerlo ms efectivo?

ANEXO 01: MATRIZ DE CONSISTENCIA

CLIMA ORGANIZACIONAL QUE CONTRIBUYE AL DESEMPEO LABORAL DE LOS TRABAJADORES EN LA EMPRESA
CORPORACION GASTRONOMICA SAC, DISTRITO DE SAN MIGUEL, AO 2015

2.2 PROBLEMA

Problema general:

2.6 OBJETIVOS

Objetivo general:

3.1 HIPOTESIS

Hiptesis general:

3.2 VARIABLES E INDICADORES

V. INDEPENDIENTE: (X): Clima Organizacional
Dimensiones

Cmo
el
Clima
Organizacional contribuye en
el desempeo
de los
trabajadores de la Empresa
Corporacin
Gastronmica
SAC.

Determinar que el Clima

Organizacional contribuya en el
desempeo
de
los
trabajadores de la Empresa
Corporacin
Gastronmica
SAC

El
Clima
Organizacional
puede contribuir en el
desempeo
de
los
trabajadores de la Empresa
Corporacin
Gastronmica
SAC?

Problemas
especficos:

Objetivos
especficos:

Hiptesis especficas:

A. De qu manera el
reconocimiento
y
las
recompensas puede mejorar
el
desempeo
de
los
trabajadores de la Empresa
Corporacin
Gastronmica
SAC?

A. Mejorar el desempeo de
los trabajadores de la Empresa
Corporacin
Gastronmica
SAC

B.
Cmo influye
La
comunicacin interna y el
trabajo en equipo
en
el
desempeo
de
los
trabajadores de la Empresa
Corporacin
Gastronmica
SAC?

B. Analizar el Clima Laboral y

su influencia
en
La
comunicacin interna,
el
trabajo en equipo y en el
desempeo de los trabajadores
de la Empresa Corporacin
Gastronmica SAC

A El reconocimiento y las
recompensas
pueden
mejorar el desempeo de los
trabajadores de la Empresa
Corporacin
Gastronmica
SAC?
B La comunicacin interna y
el trabajo en equipo mejora
el
desempeo
de
los
trabajadores de la Empresa
Corporacin
Gastronmica
SAC?

Motivacin

Liderazgo
Comunicaci
n

Indicadores
Salario
Incentivos
Toma de decisiones
Trabajo en Equipo

Formal
Informal

tems

ndice de
valoracin

1 Totalmente en
desacuerdo.
2 en desacuerdo
3 Indiferente
4 De Acuerdo
5 Totalmente en
desacuerdo.

V. DEPENDIENTE: (Y) Desempeo Laboral

Dimensiones
Rendimiento
Identificacin
con la
empresa

Indicadores
Cumplimiento con los
Objetivos y Evaluacin del
desempeo
Compromiso
Integracin

tems
2
2

ndice de
valoracin
1 Totalmente en
desacuerdo.
2 en desacuerdo
3 Indiferente
4 De Acuerdo
5 Totalmente en
desacuerdo.

TIPO Y DISEO

Tipo:
La
presente
investigacin, puede ser tipificada
como Sustantiva, y DescriptivoExplicativa. Es Descriptiva, por
cuanto tiene la capacidad de
seleccionar
las
caractersticas
fundamentales del objeto de estudio
y su descripcin detallada de las
partes, categoras o clases de dicho
objeto.; y es Explicativa, en la
medida que se analizan las causas
y efectos de la relacin entre
variables. BERNAL (2000)

3.4 POBLACIN Y MUESTRA

3.3.1

Poblacin: Carrasco Daz, S (2008), en

Metodologa de la Investigacin Cientfica
sostiene que: Poblacin es el conjunto de
todos los elementos (unidades de anlisis)
que pertenece al mbito espacial donde se
desarrolla el trabajo de investigacin

Estado Peruano

Lo constituyen los trabajadores

de la empresa Corporacin
Gastronmica SAC San Miguel.

3.3.2 Diseo:

Considero que
sigue
un
diseo
NO
EXPERIMENTAL
transaccional
correlacional
-causal
porque
describe la relacin entre dos o ms
categoras, conceptos o variables en
un momento determinado, ya sea en
trminos correlacionales, o en
funcin de la relacin causa-efecto.
HERNNDEZ (2010:155).

Muestra: Hernandez et al, (2010), define a

la muestra como un subgrupo de la
poblacin del cual se recolectan los datos y
debe ser representativo de esta (p. 173).

Muestreo
Muestreo Probabilstico.

3.6 TCNICAS E
INSTRUMENTOS

En el presente trabajo de
investigacin se ha usado la
Tcnica de la Encuesta, que se
realiza mediante la accin de
hacer preguntas directas a todos
los miembros que conforman
nuestra muestra estudiar, con la
finalidad de conocer su opinin
con respecto al tema estudiar.
El instrumento de recoleccin de
datos utilizado ha sido el
cuestionario, que nos ha permitido
entender si existe influencia entre
el Clima Organizacional y el
Desempeo Laboral.

3.7 MTODO DE ANLISIS DE

DATOS
Los datos sern procesados a
travs de las medidas de tendencia
central para posterior presentacin
de resultados.
La hiptesis de trabajo ser
procesada a travs de dos
mtodos estadsticos. La prueba
Chi cuadrada de independencia y
la formula estadstica producto
momento para el coeficiente de
correlacin lineal de Pearson
aplicada al los datos muestrales.

PROPUESTA DE
MARCO
TERICO
ndice hiptesis
3.1
tericas

Bases

3.2 Antecedentes
Primera variable
(X)
Clima
Organizacional
Segunda variable
(y)
Desempeo
Laboral
3.3
Trminos
Bsicos