UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

Fundada en 1551
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLGICAS
EAP CIENCIAS BIOLGICAS

Informe N8 Laboratorio de Qumica

NEUTRALIZACION- VAPORACION
Profesora: Karina Lozada Castillo
Horario: Martes, 1-5 pm

Integrantes:
Eduardo Acha Araujo ____15100019_____________
Ral Prez Alarcn ________1510023___________
Michael Casas Javier _________15100________

Lima - Per

2015

Neutralizacin Vaporacin
Objetivos:
Determinar el contenido de amoniaco por el mtodo
de neutralizacin, por vaporizacin de sus soluciones.
Aplicar el mtodo de titulacin por retroceso o
titulacin indirecta.
Determinar la composicin de un mezcla de lcalis en
un solucin, por el mtodo de titulacin acido-base

Parte Terica
Neutralizacin
Una reaccin cido-base o reaccin
de neutralizacin es una reaccin
qumica que ocurre entre un cido y
una base produciendo una sal y agua. La
palabra "sal" describe cualquier
compuesto inico cuyo catin provenga de
una base (Na+ del NaOH) y cuyo anin
provenga de un cido (Cl- del HCl). Las
reacciones de neutralizacin son
generalmente exotrmicas, lo que significa que desprenden
energa en forma de calor. Se les suele llamar de
neutralizacin porque al reaccionar un cido con una base,
estos neutralizan sus propiedades mutuamente.
La palabra Neutralizacin se puede interpretar como
aniquilacin o como eliminacin, lo cual no est muy lejano
a la realidad. Cuando un cido se junta con una base,
ambas especies se "aniquilan" mutuamente en diferente
grados. Como en todas las cosas, los fuertes vencen a los
dbiles y es as que cuando, por ejemplo, un cido fuerte se
mezcla con una base dbil, esta ltima ser "eliminada"
completamente, mientras que permanecer en disolucin
el cido fuerte. Es as que se pueden generar cuatro
situaciones cuando uno mezcla un cido con una base:
1. Se mezcla un cido Fuerte con una base Fuerte: Cuando
esto sucede, la especie que quedar en disolucin ser la
que est en mayor cantidad respecto de la otra. 2. Se
mezcla un cido Fuerte con una base Dbil: La disolucin
generada ser del tipo cido, ya que ser el cido el que
quede en la mezcla. 3. Se mezcla un cido Dbil con una

base Fuerte: La disolucin ser bsica, ya que ser la base

la que permanezca en la mezcla. 4. Se mezcla un cido
Dbil con una base Dbil: Si esto sucede, la acidez de una
disolucin depender de la constante de acidez del cido
dbil y de las concentraciones tanto de la base como del
cido.

Vaporizacin
La vaporizacin es el principal proceso mediante el cual el
agua cambia de estado.
Se denomina ebullicin cuando el cambio de estado ocurre
por aumento de la temperatura en el interior del lquido; el
punto de ebullicin es la temperatura a la cual un lquido
determinado hierve (a una presin dada), y permanece
constante mientras dure el proceso de cambio de estado.
Se le denomina evaporacin cuando el estado lquido
cambia lentamente a estado gaseoso, tras haber adquirido
suficiente energa para vencer la tensin superficial. A
diferencia de la ebullicin, la evaporacin se produce a
cualquier temperatura, siendo ms rpida cuanto ms
elevada esta.
Vapor (estado)
El agua se evapora en molculas invisibles, muchas veces
acompaada de gotas de agua que vuelven a condensar.
El estado de vapor es la fase gaseosa de una sustancia
cuando sta se encuentra por debajo de su temperatura
crtica 1 (el estado de vapor es un estado de agregacin de
la materia en el que las molculas interaccionan slo
dbilmente entre s, sin formar enlaces moleculares
adoptando la forma y el volumen del recipiente que las
contiene y tendiendo a separarse, esto es, expandirse, todo
lo posible).
No hay que confundirlo con el concepto de gas, aunque se
suela utilizar ambos indistintamente. El trmino vapor se
refiere estrictamente a aquel gas que se puede condensar
por presurizacin a temperatura constante o por
enfriamiento a presin constante, mientras que un gas

perfecto requiere el proceso de licuefaccin, para pasar al

estado lquido.
Normalmente la palabra vapor suele referirse al vapor de
agua, gas que se produce por ebullicin cuando el agua se
calienta a 100 C y una atmsfera de presin, o fuera de
esa temperatura de cambio de estado, cuando el agua se
encuentra, a cualquier temperatura por debajo de la
crtica, a una presin por debajo de su presin de vapor a
esa temperatura (ese es el fenmeno de la evaporacin).
Teora de cidos y Bases de
Svante August Arrhenius:
Svante August Arrhenius (18591927) fue un qumico suizo que
estudiaba en la escuela para
graduados.. l defini los cidos
como sustancias qumicas que
contenan hidrgeno, y que disueltas
en agua producan una
concentracin de iones hidrgeno o
protones, mayor que la existente en
el agua pura. Del mismo modo, Arrhenius defini una base
como una sustancia que disuelta en agua produca un
exceso de iones hidroxilo, OH-. La reaccin de
neutralizacin sera:
H +OH H 2 O

Reaccionan con los compuestos llamados bases (contienen

iones hidrxido, OH-) formando agua y compuestos
llamados sales. La sal que se forma est compuesta por el
ion metlico de la base y el ion no metlico del cido. Casi
todas las sales son slidos cristalinos de alto punto de
fusin y de ebullicin.
La reaccin de un cido con una base se llama
neutralizacin. Si se mezclan las cantidades correctas de
cidos y bases, se pierden sus propiedades originales. El
producto de reaccin tiene un sabor que no es agrio ni
amargo, sino salado. Se produce una sal y agua cuando un
cido neutraliza una base.

Arrhenius propuso que las propiedades caractersticas de

los cidos con en realidad propiedades del ion hidrgeno,
H+, y que los cidos son compuestos que liberan iones
hidrgeno en las soluciones acuosas.
Arrhenius y otros cientficos reconocan en trminos
generales que las bases (tambin llamadas lcalis) son
sustancias que, en solucin acuosa, tienen un sabor
amargo, se sienten resbalosas o jabonosas al tacto.
Reaccionan con los cidos formando agua y sales.
Arrhenius explic que estas propiedades de las bases
(lcalis) eran en realidad propiedades del ion hidrxido,
OH-. Propuso que las bases con compuestos que liberan
iones hidrxido en solucin acuosa. Las definiciones de
Arrhenius son tiles en la actualidad, siempre y cuando se
trate de soluciones acuosas.
Teora de cidos y Bases de Bronsted Lowry
Johannes Niclaus Bronsted
(1879-1947), qumico dans,
nacido en Varde. Sus trabajos
ms importantes fueron en el
campo de la termodinmica.
Thomas M. Lowry (18471936) fue un qumico
britnico que, junto a
Johannes Bronsted, anunci una teora revolucionaria
como resultado de los experimentos con cidos y bases en
solucin, que desafiaba la definicin clsica de cidos y
bases no relacionados al crear un nuevo concepto el de
pares cido-base conjugados.
Las definiciones de Bronsted - Lorwy son:
Un cido de Bronsted - Lowry es un donador de protones,
pues dona un ion hidrgeno, H+
Una base Bronsted - Lorwy es un receptor de protones,
pues acepta un ion hidrgeno, HEl concepto de cido y base de Brnsted y Lowry ayuda a
entender por qu un cido fuerte desplaza a otro dbil de
sus compuestos (al igual que sucede entre una base fuerte
y otra dbil). Las reacciones cido-base se contemplan

como una competicin por los protones. En forma de

ecuacin qumica, la siguiente reaccin de Acido (1) con
Base (2)
cido (1) + Base (2) cido (2) + Base (1)
Se produce al transferir un protn el cido (1) a la Base
(2). Al perder el protn, el cido (1) se convierte en su base
conjugada, Base (1). Al ganar el protn, la Base (2) se
convierte en su cido conjugado, cido (2). La ecuacin
descrita constituye un equilibrio que puede desplazarse a
derecha o izquierda. La reaccin efectiva tendr lugar en
la direccin en la que se produzca el par cido-base ms
dbil.
Teora de cidos y Bases de Gilbert
Newton Lewis
Gilbert Newton Lewis (1875- 1946) fue
un qumico estadounidense que invent
la teora del enlace covalente. La
historia del desarrollo de la teora de los
cidos y bases no estara completa sin al
menos un breve vistazo al modelo de
Lewis de los cidos y bases. En el ao de
1923 Lewis propuso el concepto ms
general de cidos y bases y tambin
introdujo el uso de las frmulas del electrn - punto. De
hecho, el empleo de pares electrnicos en la escritura de
frmulas qumicas es tambin la base del modelo cido base de Lewis. Segn Lewis, las definiciones para cidos y
bases son:
Un cido de Lewis es una sustancia capaz de aceptar (y
compartir) un par electrnico.
Una base de Lewis es una sustancia capaz de donar (y
compartir) un par electrnico.
Todas las sustancias qumicas que son cidos segn las
teoras de Arrhenius y de Bronsted Lowry tambin lo son
de acuerdo con la teora de Lewis. Todas las sustancias que
son bases segn las teoras de Arrhenius y de Bronsted Lowry lo son tambin de acuerdo con la teora de Lewis.
Segn esta teora, un in hidrgeno, H+, no deja de ser un
cido, y un in hidrxido, OH-, es todava una base, pero

las definiciones de Lewis expanden el modelo cido - base

ms all de los modelos de Bronsted y Arrhenius.
Las definiciones de Lewis de los cidos y bases tienen una
importancia especial en la qumica orgnica, pero las
definiciones de Arrhenius o de Bronsted - Lowry son por lo
general adecuadas para explicar las reacciones en solucin
acuosa.

lcali
Una base o lcali (del rabe: Al-Qaly 'ceniza') es cualquier
sustancia que presente propiedades alcalinas. En primera
aproximacin (segn Arrhenius) es cualquier sustancia que
en disolucin acuosa aporta iones OH al medio. Un
ejemplo claro es el hidrxido potsico, de frmula KOH:

KOH OH + K + en disolucin acuosa)

Los conceptos de base y cido son contrapuestos. Para

medir la basicidad (o alcalinidad) de un medio acuoso se
utiliza el concepto de pOH, que se complementa con el de
pH, de forma tal que pH + pOH = pKw, (Kw en CNPT es
igual a 1014). Por este motivo, est generalizado el uso
de pH tanto para cidos como para bases.

3.-Materiales y Reactivos:
Materiales:
2 matraces
Erlenmeyer de
250ml
Bureta de 50,0ml
y soporte
universal
Pisceta, luna de
reloj

Baqueta
Pipeta de 10,0ml
Vaso de precipitacin de 150ml
Mechero bunsen
Papel tornasol

Reactivos:
Cloruro de amonio solido N H 4 C l(s)
Hidrxido de sodio ( NaOH )
0,500N(solucin valorada)
cido clorhdrico (HCl) 0,500N.(solucin
valorada)
Indicador de Anaranjado de Metilo y
fenolftalena
Agua Destilada
Muestra liquida y slida de
mescla de lcalis:
( N a2 C O3+ NaHC O3 )

4.-Procedimiento experimental
Obtencin de Amoniaco
En una luna de reloj pesar
exactamente 0,300g de N H 4 C l(s) ,
colocar en un matraz Erlenmeyer
de 250ml y disolver con 100ml de
agua.
A la solucin anterior aadir 20ml
de NaOH 0,500M remuvalo suavemente para
efectuar una buena mezcla teniendo en cuenta de no
perder muestra.
Llevar el matraz al
mechero y calentar la
solucin hasta la ebullicin
para la eliminacin
completa de amoniaco. La
misma que se identifica
colocando un papel de
tornasol rojo y
humedeciendo en la boca de la matriz.
En un vaso se prepara un solucin acida para
introducir el papel tornasol y que este vire a
color rojo.

 El calentamiento termina cuando el color del papel

que se acerca a la boca del matraz ya no cambia de
rojo a azul. Luego se deja

enfriar la solucin.
Titular con HCl 0,50N empleando anaranjado de
metilo como indicador ( 2 a 3 gotas), el exceso
de NaOH contenido en el matraz; anotar el
volumen de cido gastado en la neutralizacin

Mescla de lcalis:

 Recibir una muestra solida o liquida de una mezcla de

N 2 C O3 y

NaHC O3

cuyo porcentaje se requiere

determinar.
A la mezcla agregar 2 gotas de fenolftalena, proceder
a la titulacin con HCl 0.5M. hasta que cambie de
color, registrar el volumen de cido utilizado. Agregar
a continuacin al mismo matraz 2 gotas de anaranjado
de metilo y seguir titulando hasta que cambie de color
anotar el volumen del cido gastado
Con los volmenes encontramos realizar los clculos

5.-Clculos y Resultados
Formacin de amoniaco:
N H 4 C l(ac) + NaO H(ac) N H 4 O H (ac)+ NaC l (ac) + NaO H (exceso)

a) Eqg N H Cl =N.VNH4Cl tendremos 0.3 g con PFNH4Cl

4

=53.5
Eqg N H

Cl

0.3
=0.0056 eq
53.5

b) Eqg NaOH total inicial = N.VNaOH Tendremos 20 ml de 0,500 M

1l
Eqg NaOH total inicial = 20ml
1000 ml 0.5 = 0.01eq

o Al calentar
N H 4 O H (ac) + NaC l(ac) + NaO H (exceso ) N H 3(g )+ NaO H (exceso) + NaC l (ac ) + H 2 O(I)

0.0056eq (reacciona)
0.0044eq (sobra)

0.0044eq (sobra)

Calculo del peso terico de N H 3

0.0056eq

 Eqg N H =0.0056=

WNH

3(teorico )

17

=0.0952g

o Al titular
NaO H (exceso) + HC l(titulante ) + NaC l(ac) + H 2 O(I)
Eqg NaOH total inicial

Eqg NaOH reacciona +

Eqg NaOH exceso

Despus de realizado el proceso determinamos el gasto de

la titulacin
Eqg NaOH exceso

= VaNa del HClgastado en la titulacin

VbNb
Eqg NaOH reacciona =
Eqg N H

3evap

=9.3ml 0.5N
Eqg N H

3evap

1l
1000 ml

= Eqg NaOH total -

Eqg N H =0.00535=
3

WNH

3(teorico )

17

N H3

= 0.09095g

Determinamos el porcentaje de error:

%error=

0.09520.09095
100=4.47
0.0952

Determinamos el rendimiento:
%rend.=

Eqg NaOH exceso

= 0.01 -0.00465 = 0.00535eq

Calculo del peso experimental de

Eqg N H
Eqg N H Cl
3

= 0.00465

%rend

0.00535
100
0.0056

95.53%
Mescla de lcalis:
N a2 C O3+ 2 HCl 2 NaCl+ H 2 C O3

Xg

0.5N

NaHC O3 + HCl NaCl+ H 2 C O 3

0.3g-Xg

0.5N

a) Eqg NaHC O = Eqg HCl

3

Eqg NaHC O =V HCl . N HCl

3

Eqg NaHC O =( V 2V 1 ) . N HCl

V1=

20ml
Eqg NaHC O =3.3 ml .0 .5 N
3

Eqg NaHC O =1.65

V2=23.3ml

Eqg NaHC O Peqg

NaHCO3

1.65 84=138.6 g

V 3=30.1ml
b)

Eqg N a C O + Eqg NaHC O =2 Eqg HCl

2

Eqg N a C O + Eqg NaHC O = Eqg HCl ( anaranjado de metilo ) Eqg HCl (fenoltaleina)
2

Eqg Naa C O = ( V 3V 1 ) . N HCl ( V 2V 1 ) . N HCl

2

Eqg NaC O =6.8 0.5 N3.3 0.5 N

3

Eqg NaC O =1.75

3

WNa2CO3=

Eqg N a C O Pqg N a C O
2

1.75 53=92.75 g

Relacin de masa en mescla= masa de

Na2CO3/masa de NaHCO3
92.75
=0.67
138.6

6.-Conclusiones:

El color alcalino rosado de la fenolftalena

aparece a pH igual o superior a 9 y su color
cido incoloro a pH inferior a 9
Mediante el mtodo de titulacin cidoBase es posible
determinar las proporciones en que se encuentr
a cada uno de los componentes de una mezcla,
ya sea en fase liquida o slida.
El margen de error se debido a que la titulacin
requiere de gran precisin y una gota puede
hacer variar mucho la concentracin.
Los clculos realizados en la determinacin del
peso terico simplemente fueron obtenidos
conocimientos bsicos de estequiometria.
En la reaccin de produccin de amoniaco, este
tiene que ser eliminado completamente por
evaporacin para que la solucin sea
totalmente bsica, y mediante la titulacin
poder determinar la cantidad de amoniaco en la
mezcla.

7.-Sugerencias:
-Al producir una solucin debemos tener cuidado de perder
muestra debido a que esto cambiaria los resultados del
experimento.
-A la hora de titular debemos tener paciencia y mirar muy
bien cuando ocurre el viraje de cido base o viceversa
sino nuestro margen de error ser muy grande.
-Una buena limpieza en los instrumentos de medida nos
ayuda a descartar errores y evitar problemas en la
titulacin.

8.-Bibliografa:
-Qumica 11 edicin Raymond Chang (cap15-pag668670)
- http://www.quimicayalgomas.com/quimicageneral/neutralizacion-acido-base
-Harris, Daniel c. (Anlisis Qumico cuantitativo).
Revert.Barcelona, 2001

9.- Cuestionario:
1. De acuerdo con los clculos y resultados Cul es
el % de rendimiento en la obtencin de amoniaco?
Es posible determinar el contenido de nitrgeno en
el amoniaco obtenido?

El % de rendimiento en nuestros clculos fue: 95.53%

Al calentar se liber el NH3 por lo cual no se pudo
determinar pero con un sistema distinto unido a la boca de
la matraz se podra obtener el contenido de hidrogeno.
2. Explique por qu es necesario eliminar por
vaporizacin todo el amonaco producido?
Se tiene que eliminar todo el amoniaco de la solucin para
que cuando se titule con el fin de hallar los equivalentesgramo del NaOH que reaccion, el amonaco no afecte
durante la titulacin.
3. Mencione tres posibles fuentes que puedan
determinar un alto % de error en la experiencia.
A la hora de titular cuando se aade un exceso de
cierto indicador como la fenolftalena, anaranjado de
metilo, etc. dando una variacin en el volumen de
gasto del cido o base usado.
Al momento de pesar el NH 4 Cl , la balanza no tiene
suficiente precisin porque solo cuenta con dos
decimales.
Al trasladar de probeta en vasos precipitados o fiolas
y luego a la hora de titular se quedan residuos en
estos haciendo que el peso experimental vari
errneamente.

4. Una muestra impura de 0,200 g de NaOH requiere

18,25 mL de HCl 0,241M para neutralizarse. Qu
porcentaje de NaOH contiene la muestra?
Primero debemos saber que es una reaccin de
neutralizacin o titulacin este problema. Esta reaccin
entre un cido y una base para formar sal y agua, que lo
hacen con igual nmero de equivalentes gramos.
Eqg NaOH = Eqg HCl

n NaOH . NaOH =N HCl .V HCl

w NaOH
.
=M HCl HCl .V HCl
NaOH NaOH
M
w NaOH
.1=0,241 .1 .18,25
40
w NaOH =0,175

Ahora calcularemos el porcentaje de NaOH puro que hay

en la muestra impura
0,2 g 100

0,175 g x

x=87,965

5. Si, se agregan 4,0 g de NaOH a 500 mL de HCl

0,1M. La solucin resultante Sera acida o bsica?
Demuestre su respuesta
Eqg NaOH =

w NaOH
4g
. NaOH =
. 1=0,1 eq

40 g
M

Eqg HCl =M HCl . V HCl =0,1 .0,5=0,05 eq

Por condicin para que ocurra la neutralizacin se debe

saber que los equivalentes gramos son iguales para ambos
compuestos:
Eqg NaOH = Eqg HCl

Luego concluimos que el reactivo limitante es el HCl y

luego el EqNaOH en exceso es 0,1 0,05 = 0,05 eq
concluyendo que es la cantidad necesaria para que haya
neutralizacin completa. Por lo tanto la solucin resultante
es bsica.