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FICHA CATALOGRFICA
E26t
AGRADECIMENTOS
Produzir uma tese como colocar-se a caminhar. Um caminhar solitrio, mas repleto de
encontros e desencontros. Inicialmente, de posse de um mapa, sentamo-nos sombra e
traamos, com linhas fortes, nossas estratgias para vencermos a jornada. No ato de
caminhar, logo vamos percebendo, no somos guiados apenas por aquele senso de
objetividade. Ao caminharmos vamos igualmente pensando, repensando. Passo a passo
sentimos calor, sede, o gosto da poeira na garganta e o carter relativo do tempo que ora
seduz e ora nos castiga. Prestamos, doravante, mais ateno nos pequenos prazeres: quela
nuvem que nos traz um momento de alento do sol forte, quele aroma que apressadamente
jamais sentiramos, imprescindibilidade da gua e o gesto amigo de algum a serviu-nos
beira da estrada. Conforme avanamos distanciamo-nos conscientemente de nosso ponto
de partida e o que nos motiva a continuar, apesar da saudade e da possibilidade de jamais
retornarmos, o desejo de chegar. Mas chegar exatamente onde? Uma indagao
reiteradamente feita por aqueles que encontramos e compartilhamos nossos desejos,
angstias e as j presentes incertezas acumuladas ao longo de um significativo percurso
trilhado. A essa altura j nos convencemos de que um mapa, mesmo importante, apenas
um mapa. A caminhada exige-nos muito mais do que um saber para onde se est indo. Nos
deparamos com incongruncias do mapa, com vias bloqueadas, reas inundadas, somos
obrigados a procurar outras rotas. Mas continuamos. Pelo caminho fica a certeza de que h
muito mais a ser explorado e decifrado do que aquilo que conferimos, mesmo andando
vagarosamente. Depois de muito cho finalmente avistamos nosso alvo. Aceleramos o passo
para alcan-lo. Est em um lugar alto, um mirante. Na chegada, um momento para apreciar
a vista, descortina-se uma imensido, um misto de sensaes se manifesta: de l podemos
observar que, embora cada metro percorrido tenha nos acrescentado, nos tornados
diferentes, mais experientes, trata-se apenas de um ponto de chegada. A satisfao do ato
de caminhar certamente nos instigar a prosseguir.
vi
viii
(QUAINI, 2011).
ix
PRLOGO
Preparando a terra
As bases da presente tese esto firmemente assentadas sobre um cho de esperana.
Esperana de que possamos reencontrar no campo sentidos para o trabalho como um fazer
social edificante. Que a ao de produzir seja igualmente ato de criao, de reflexo,
conexo e inovao, calcado em um profundo senso de respeito para com as dinmicas do
mundo vivo. Que o produto do labor seja apropriado pelos sujeitos que trabalham,
instigando-os a avanarem na direo de um fazer que v mais alm. Que possamos
construir leituras sobre o desenvolvimento que o atrelem ao movimento de ampliao da
diversidade e da autonomia, imprescindveis condies para o exerccio da criatividade na
concepo do novo desde o Sul. Que o territrio seja o trunfo para a ampliao das
liberdades e ponto de encontro entre os que caminham juntos. Essa esperana obedece ao
ritmo de uma temporalidade especfica, construda artesanalmente pela prtica cotidiana
dos camponeses que buscam na proximidade com a natureza incrementar suas estratgias
de (re)existncia, isto , de um resistir que forja continuadamente novos nexos para a
existncia. Esperana, por fim, de que essas palavras brotadas dessas paisagens da
confuso causem o necessrio desconforto.
NDICE
RESUMO..................................................................................................................................xiv
ABSTRACT................................................................................................................................xv
LISTA DE ABREVIATURAS........................................................................................................xvi
INTRODUO..........................................................................................................................21
Apontamentos metodolgicos e objetivos da pesquisa..........................................................37
Uma mirada pela composio dos captulos e outras consideraes sobre a inscrio do
projeto ecolgico campons....................................................................................................42
CAPTULO I
AGROECOLOGIA: UMA VOLTA NATUREZA?........................................................................56
1.1 Agroecologia: um esforo de periodizao e conceitualizao.........................................57
1.2 E quanto Geografia?........................................................................................................64
1.3 Olhando para a agroecologia desde o cho: territrios e ecologias da vida.....................71
CAPTULO II
DESENVOLVIMENTO, TERRITRIO E AGROECOLOGIA: DISPUTA (I)MATERIAL E LEITURAS DO
AGIR CONFLITUAL....................................................................................................................89
2.1 Territrio e desenvolvimento: consenso para o desenvolvimento ou envolvimento
conflitual? ...............................................................................................................................93
2.2 A dimenso territorial do desenvolvimento: O RIMISP e o enfoque do Desenvolvimento
Territorial Rural (DTR)............................................................................................................101
2.3 O RIMISP e a consertao do territrio: desenvolvimento para combater pobreza dos
sujeitos do campo?................................................................................................................111
2.4 Mas afinal, a qual desenvolvimento nos referimos? Em qual contexto eclode como
ideologia e doutrinamento social?........................................................................................113
2.5 Territrio do consenso/territrio da dissidncia.............................................................120
2.6 Pelo territrio! Mas qual territrio? A noo de desenvolvimento territorial e o mpeto
insurgente das territorialidades ativadas pela agroecologia: a necessidade de ousadia
conceitual...............................................................................................................................126
2.6.1 Para emancipar o territrio: [...] territrios so, no fundo, antes relaes sociais
projetadas no espao que espaos concretos (SOUZA, 2011).............................................128
2.6.2 Para emancipar o territrio: o poder como vontade-de-viver ou por uma concepo
relacional do poder................................................................................................................132
xi
2.6.3 Para emancipar o territrio: a poltica como expresso imaterial das articulaes pela
vontade-de-viver-comum...................................................................................................139
2.6.4 Para emancipar o territrio: o desenvolvimento territorial e sua natureza
conflitual................................................................................................................................141
2.6.5 Desenvolvimento territorial e agroecologia: luta pela vida, luta pelo territrio; sobre o
desenvolvimento desses territrios de vida..........................................................................142
CAPTULO III
AGROECOLOGIA E O SISTEMA LOCAL TERRITORIAL EM FRANCISCO BELTRO/PR:
ORGANIZAES DO CAMPO, REDE DE SUJEITOS E LEITURAS DO AGIR CONFLITUAL.........144
3.1 A formao territorial do Sudoeste paranaense e de Francisco Beltro: colonizao e desreterritorializao..................................................................................................................145
3.2 Modernizao da agricultura, agronegcio e conflitualidade..........................................149
3.3 Territorialidades insurgentes e ecologismo popular: o contexto de emergncia dos
movimentos contestatrios do campo no Sul do Brasil e em Francisco Beltro...................152
3.4 Formao e dinmica do sistema local territorial agroecolgico em Francisco Beltro:
instituies, redes e leituras do agir conflitual......................................................................156
3.4.1 ASSESOAR: gnese e movimento..................................................................................156
3.4.1.1 O trabalho da ASSESOAR na territorializao da agroecologia no Sudoeste do
Paran....................................................................................................................................161
3.4.2 CRESOL..........................................................................................................................167
3.4.3 Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Francisco Beltro............................................174
3.4.4 Instituto Paranaense de Assistncia Tcnica e Extenso Rural (EMATER-PR)..............182
3.4.5 COOPAFI........................................................................................................................187
3.4.6 Rede Ecovida de Agroecologia e Associao das Agricultoras e Agricultores Ecolgicos
de Francisco Beltro...............................................................................................................192
3.4.7 Secretaria de Desenvolvimento Rural - Prefeitura de Francisco Beltro......................203
CAPTULO IV
TERRITRIOS DE VIDA E AGROECOLOGIA: DINMICAS PRODUTIVAS E ARRANJOS DA
(RE)EXISTNCIA.....................................................................................................................212
4.1 Agroecologia no Sudoeste do Paran e em Francisco Beltro.........................................213
4.2 Famlia A: agroecologia como estratgia de superao da misria no campo.............219
4.3 Famlia B: construindo autonomias com a agroecologia..............................................232
xii
xiii
RESUMO
Compreendemos o fenmeno agroecolgico como movimento oriundo da construo de
resistncias populares cujo contedo das distintas ecologias est atrelado ao
desenvolvimento de estratgias de ampliao das autonomias relativas ao capital.
Autonomias que se constroem em rede, avanando para alm do modo campons
autonmico guetizado constante em abordagens da velha questo agrria. O avano do
fenmeno agroecolgico no Brasil e na Amrica Latina, a ampliao e politizao do debate
via movimentos sociais e organizaes populares (do campo e da cidade) tem contribudo,
sobremaneira nas duas ltimas dcadas, com a produo de certo
desconforto/desconfiana/negao da perspectiva unilinear do desenvolvimento rural ao
materializarem prticas, concatenarem pautas e proporem projetos que vo ao encontro da
alternativa descolonial. A defesa da agroecologia tem transformado terra em territrio e
redirecionado, poltica e escalarmente, a luta na e pela terra em luta pela territorializao de
projetos dos sujeitos e grupos que revindicam formas ecologicamente equilibradas de
produo e de vida. Argumentamos que h potencialidades nos fazeres agroecolgicos para
promoo de arranjos de desenvolvimento territorial rural que aliem produo de alimentos
saudveis, incluso e sustentabilidade, dadas suas estratgias calcadas na ampliao das
capacidades decisrias, no desenvolvimento de formas ecolgicas de produo e na
construo de outras relaes com o mercado. Estudamos esse fenmeno a partir da ao
dos atores sintagmticos do sistema local territorial agroecolgico de Francisco Beltro,
Paran. Tais atores, agricultores ecolgicos e suas organizaes de apoio, ao passo que
resistem monopolizao do territrio pelo capital e s formas de territorialidades passivas
engendradas pelo modelo de desenvolvimento do agronegcio, tm construdo,
cotidianamente, novas estratgias para a existncia, atravs de processos de ativao de
territorialidades que permitem aos sujeitos, gradativamente, reconhecerem, valorizarem e
apropriarem-se com maior autonomia dos recursos potenciais do territrio para a edificao
dos seus territrios de vida. Do sistema local territorial esses atores tm produzido liames
acessando redes nas variadas escalas, contribuindo com a estruturao e sendo
retroalimentados pelo conjunto de intencionalidades que forjam em sua amplitude e
complexidade o projeto ecolgico campons.
Palavras-chave: agroecologia; territorialidade ativa; desenvolvimento territorial; projeto
ecolgico campons.
xiv
ABSTRACT
We understand agroecological phenomenon as movement that has origin in the
constructions of popular residences whose content of different ecologies is linked with
development of strategies for expanding autonomy in relation to capital. These autonomies
that were built up in networks are advancing for beyond the peasant mode autonomic
ghettoized peasant model, constant in approaches of the old agrarian question. The
advancement of agroecological phenomenon in Brazil and Latin America as well as the
expansion and politicization of the debate by social movements and popular organizations
(from both countryside and city) have contributed, extraordinarily in the two last decades,
with the production of a little discomfort, distrust, denial of one-side perspective of rural by
materializing practices relate ideas and proposed projects that agree with the de-colonial
alternative. The agroecological has been changing land into territory and has, politically and
in a scalar way, redirected the struggle for territorial projects of individuals and groups that
claim for ecologically balanced forms of production and life. We argue that there is
potentiality in the agroecological doings in order to promote arrangements for territorial
rural development. So these arrangements can ally production of healthy food, inclusion and
sustainability because of three elements: their strategies of expansion of decision-making
capabilities; the development of ecological forms of production; and the construction of
other relationships with the market. We have studied this phenomenon by analyzing the
action of syntactic actors of the territorial local agroecological system in Francisco Beltro,
in Parana. These actors, ecological farmers and their supporting organizations resist to
monopolization of territory by capital and to forms of passive territorialities engendered by
the development of agribusiness model. They have also built daily new strategies for
existence through processes of territoriality activation that gradually permit to individuals to
recognize, valorize and to appropriate with autonomously the potential territorys resources
in order to build their territories of life. The same actors have produced links from local
territorial system by accessing networks in various scales, contributing to structuring and
being fed back by the set of intentions that forge in their extent and complexity the peasant
ecological project.
Keywords: agroecology; active territoriality; territorial development; peasant ecological
project.
EDUARDO, Mrcio F. Transforming Land into Territory: construction and dynamic of agroecological
territorial local system in Francisco Beltro, Parana. 396 f. Thesis (Doctorate in Geography) - College
of Science and Technology, Universidade Estadual Paulista, Presidente Prudente.
xv
LISTA DE ABREVIATURAS
ABA: Associao Nacional de Agroecologia
ABONG: Associao Brasileira de Organizaes no Governamentais
ACAMSOP: Associao das Cmaras Municipais do Sudoeste do Paran
ACARPA: Associao de Crdito e Assistncia Rural do Paran
ACESI: Associao do Centro de Educao Sindical
AGAPAN: Associao Gacha de Proteo ao Ambiente Natural
AGO: Assembleia Geral
AGRUCO: Agroecologa Universidad Cochabamba
AMSOP: Associao dos Municpios do Sudoeste do Paran
ANA: Articulao Nacional de Agroecologia
AORSA: Associao dos Agricultores Orgnicos de So Jorge DOeste
APAV: Associao de Produtores Agroecolgicos de Ver
APP: rea de Preservao Permanente
APROVIVE: Associao dos Vitivinicultores de Ver
ARCAFAR: Associao das Casas Familiares Rurais
ARIAS: Associao dos Revendedores de Insumos Agrcolas do Sudoeste do Paran
AS-PTA: Assessoria e Servios a Projetos em Agricultura Alternativa
ASSEC: Associao dos Secretrios Municipais de Agricultura regional Pato Branco
ASSEMA: Associao dos Secretrios Municipais de Agricultura e Meio Ambiente regional
de Francisco Beltro
ASSESOAR: Associao de Estudos, Orientao e Assistncia Rural.
ATER: Assistncia Tcnica e Extenso Rural
BID: Banco Interamericano de Desenvolvimento
CANGO: Colnia Agrcola Nacional General Osrio
CAPA: Centro de Apoio ao Pequeno Agricultor
CBA: Congresso Brasileiro de Agroecologia
CCFD: Comit Contra a Fome e pelo Desenvolvimento (Frana)
CEPAL: Comisso Econmica para a Amrica Latina e o Caribe
CETAP: Centro de Tecnologias Alternativas Populares
CLADES: Centro Latinoamericano de Desarrollo Sustentable
CMDR: Conselhos Municipais de Desenvolvimento Rural
xvi
xx
INTRODUO
Lanando a semente
Defender o fenmeno agroecolgico no Brasil, a maior nao" consumidora de
agrotxicos no mundo, uma empreitada de contracorrente que exige flego. Praticar
agroecologia um ato revolucionrio! Um atentado contra os pressupostos da modernidade
eurocntrica e o discurso hegemnico do progresso. Enquanto o agronegcio conhece seu
apogeu no Brasil e na Amrica Latina, contraditoriamente, cresce, de maneira geral, o
interesse pela agroecologia: contundente demonstrao da atualidade da questo agrria e
da capacidade de (re)existncia (PORTO-GONALVES, 2004) do campesinato ao colocar na
agenda do dia o debate sobre seus projetos.
O avano do fenmeno agroecolgico no Brasil e na Amrica Latina, a ampliao e
politizao do debate via movimentos sociais e organizaes populares (do campo e da
cidade) tem contribudo, sobremaneira nas duas ltimas dcadas, com a produo de certo
desconforto/desconfiana/negao da perspectiva unilinear do desenvolvimento rural ao
materializarem prticas, concatenarem pautas e proporem projetos que vo ao encontro da
alternativa descolonial. A defesa da agroecologia tem transformado terra em territrio e
redirecionado poltica e escalarmente a luta na e pela terra em luta pela territorializao
de projetos dos sujeitos e grupos que revindicam formas ecologicamente equilibradas de
produo e de vida.
Desde o Sul, compreendemos o fenmeno agroecolgico enquanto processualidade,
como movimento oriundo da construo de resistncias populares cujo contedo das
distintas ecologias est atrelado ao desenvolvimento de projetos fundamentados na
ampliao das autonomias relativas ao capital. Autonomia que no significa autossuficincia,
como adverte-nos Dematteis (2007), pois no implica fechamento com relao ao exterior,
mas a capacidade de autogoverno das relaes de territorialidade (internas e externas) e de
autoprojeo de um desenvolvimento centrado nessas relaes. Autonomia, portanto, que
se constroem em rede, em fazeres-coletivos (HOLLOWAY, 2003), avanando para alm do
modo autonmico guetizado constante na literatura clssica da questo agrria e do
campesinato.
Temos que considerar, como desdobramento, que uma ao coletiva, segundo
Almeida (1999), um conjunto de prticas conflituais intervindo em um sistema social,
21
23
sobremaneira,
para
edificao
do
projeto
ecolgico
campons,
Como sustm Almeida (1999): A ao o centro de criao de sentido. No se pode, portanto, encontrar
sentido fora da ao (p. 45).
24
Com intento de [...] ver (ou de perceber) quem (e o qu) est em movimento nas
aes coletivas contestadoras na agricultura no Sul do Brasil (ALMEIDA, 1999, p. 19),
Jalcione Almeida, sistematizando dez anos de estudo e apreendendo em cinco principais
25
eixos os sentidos do agir conflitual sob o signo de alternativo dos sujeitos e organizaes
no campo, tomou nota da diversidade e complexidade das proposies que alinhavavam,
desde os anseios e prticas dos atores sintagmticos daqueles contextos espao-temporais
analisados, elementos concatenadores do projeto ecolgico campons:
No entanto, longe de serem homogneos o conjunto de proposies,
projetos e aes coletivas voltados para uma agricultura diferente ou
alternativa englobam uma enorme diversidade de concepes,
experincias e interesses socialmente identificveis de acordo com o lugar
que ocupam e com o papel que exercem os atores implicados na produo
e reproduo da vida social e material. Esse conjunto de aes explicita
uma trama de relaes sociais e de poder atravs da qual se afrontam ou se
associam interesses de diferentes grupos e categorias. No interior dessa
trama de relaes interagem atores sociais diversos [...]: organizaes nogovernamentais (ONGs), associaes e grupos de inspirao comunitria,
grupos de cooperao agrcola, sindicatos profissionais, militantes de
partidos polticos, algumas correntes de igrejas, segmentos de setores
industriais e da distribuio-comercializao, tcnicos, assim como o
prprio Estado atravs de seus organismos e agentes de enquadramento
tcnico, econmico e social (ALMEIDA, 1999, p. 23).
dos anos 1990, oriundo da articulao entre ONGs, cooperativas, associaes de produtores
e consumidores orgnicos, movimentos sociais e sindicais do campo, a Rede Ecovida de
Agroecologia: Organizao Participativa de Avaliao da Conformidade dos Produtos
Orgnicos (OPAC). A criao da Rede foi motivada pela necessidade de superar os
empecilhos inerentes s formas convencionais de certificao por auditoria: onerosas,
burocrticas, levadas adiante por empresas transnacionais de certificao, evidentemente,
sem um debate poltico-estratgico de base. Embora relativamente recente a Rede Ecovida
no chegou sequer a entrar no rol de experincias alternativas analisadas por Almeida
(1999) , a organizao j uma referncia na Amrica Latina, devido sua originalidade e
sistemtica poltico-territorial organizativa (como trataremos adiante). Alm das dimenses
tcnico-produtivas, organizativas, de comercializao, certificao e formao, as
articulaes fomentadoras da agroecologia e do projeto ecolgico campons tambm se
efetivam em mbito da academia, da produo de conhecimento, das agncias de
articulao de pesquisa, dos diversos eventos e fruns no acadmicos, potencializando a
disputa territorial nos vrios domnios.
O Brasil e a Amrica Latina testemunharam, nesse exguo espao de tempo de pouco
mais de uma dcada que se sucedeu virada do milnio, o avano das lutas, das articulaes
e das conquistas no campo da agroecologia: os camponeses e os diversos povos tradicionais
do-nos mostra de sua vitalidade em resistir opresso e explorao, desafiando as
transnacionais do agronegcio, as tecnocracias e os intelectuais, e propem alternativas ao
desenvolvimento capitalista calcadas na incluso e na proteo ambiental. Atentemos para
algumas manifestaes recentes:
ANA (Articulao Nacional de Agroecologia 2): criada em 2002, aps o
primeiro Encontro Nacional de Agroecologia I ENA, rene
movimentos sociais, redes e organizaes engajadas em experincias
27
fecundao entre essas redes e organizaes para que, juntas, possam construir crescentes
capacidades de influncia nos rumos do desenvolvimento rural no Brasil.
ABA (Associao Brasileira de Agroecologia 3): fundada em
2004, durante o II Congresso Brasileiro de agroecologia.
Associao articulada ANA, seus membros atuam nas
3
4
28
MST (Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra 6): a partir do IV Congresso Nacional
do movimento, realizado em 2000, o principal movimento de luta pela terra na atualidade
elege e passa a estimular os princpios agroecolgicos como base produtiva, tcnica e
organizacional dos assentamentos, em consonncia com a reforma agrria e em
contraponto ao modelo do agronegcio.
Deveremos estimular a prtica agrcola sem a utilizao de insumos
externos ao lote, sem a utilizao dos agroqumicos. Deveremos ao longo
dos anos ir ajustando esta forma de produzir, evitando gastar dinheiro com
adubos e venenos, com horas mquina, buscando utilizar mais e melhor a
mo de obra disponvel e desenvolvendo tcnicas adaptadas a nossa
realidade, evitando de nos intoxicar e de envenenar a natureza. Deveremos
abrir para a criatividade da companheirada, produzindo uma nova matriz
tecnolgica (MST, 2000 apud VALADO, 2012, p. 21).
no
mencionado
congresso,
promovendo
29
30
assumidas pelo MAB a garantia do direito dos atingidos e atingidas por barragens de
produzir alimentos saudveis e energia10. Por isso, o movimento tem alocado esforos mais
recentemente na construo de hortas livre de agrotxicos com produo de pequenos
10
31
11
PAIS uma tecnologia social implementada no Brasil via projeto desenvolvido conjuntamente entre SEBRAE,
Fundao Banco do Brasil e Ministrio da Integrao Nacional (por meio da Secretaria de Programas Regionais),
que visa a incentivar nacionalmente, desde 2008, a produo orgnica e agroecolgica com a construo de
hortas
mandalas
mescladas
com
a
criao
de
pequenos
animais.
Consultar:
<http://www.mi.gov.br/programasregionais/publicacoes/pais.asp>; <http://www.mds.gov.br/seguranca
alimentar/desenvolvimentoterritorial/consad/producaoagroecologia-integrada-e-sustentavel-pais>.
Acesso
em: 24 de outubro de 2012.
12
Disponvel em: <http://jornadaagroecologia.com.br/>. Acesso em: 24 de outubro de 2012.
32
Agroecologia da Amrica Latina, com formao crtica e que possam contribuir nas suas
comunidades de origem com a construo de uma agricultura de base ecolgica. A ELAA tem
contribudo com a articulao latino-americana em torno da difuso do conhecimento
agroecolgico e dos fundamentos da educao do campo junto aos movimentos sociais que
integram a Via Campesina no subcontinente.
Cpula dos Povos Por Justia Social e Ambiental em Defesa dos Bens Comuns, Contra a
Mercantilizao da Vida: na declarao final do evento14, ocorrido
na cidade do Rio de Janeiro entre os dias 15 e 23 de junho de 2012,
organizado por movimentos sociais e organizaes contrahegemnicas diversas (contando com mais de vinte mil inscritos),
simultneo e em crtica Conferncia das Naes Unidas para o
Desenvolvimento Sustentvel (Rio+20), definiu-se como um dos
13
33
15
34
aproximar
agroecolgicas.
teoria
Oportuniza
dilogo
prtica
entre
Figura 17:
Logotipo UFFS.
35
19
36
enquanto
importante
fenmeno
no
processo
de
ativao
das
37
41
Uma mirada pela composio dos captulos e outras consideraes sobre a inscrio do
projeto ecolgico campons
No meu entendimento, precisamos pensar uma geografia capaz de se
mover em duas direes convergentes e complementares entre si, uma
crtico-reflexiva e uma operativa. A primeira consiste em desconstruir as
representaes do mundo que podemos denominar de no sustentveis,
mostrando a partir dos mesmos usos distorcidos do conceito de
sustentabilidade como essas so o fundamento e a justificativa de
prticas injustas e destrutivas. A segunda, deve contribuir para o
nascimento e difuso de novas representaes baseadas no
reconhecimento e valorizao das potencialidades desprezadas em cada
territrio e em cada sociedade local (DEMATTEIS, 2007, p. 10).
Os eventos cada vez mais intensos irradiados desde as prticas dos sujeitos do
subsuelo poltico, reivindicando seus territrios ao mesmo tempo em que dirigem
intencionalidades na construo de resistncias e autonomias monopolizao do territrio
pelo capital, desafiam aquela geografia do inventariado espacial, da quantificao simplista e
da representao abstrata; esta submetida a contundentes crticas, desconstruda
discursivamente e desnaturalizada enquanto conhecimento eminentemente objetivo e
conclusivo, resultando no acirramento de uma importante crise epistemolgica.
Mas desses escombros, quais conhecimentos conteriam potencialidades para a
construo de uma abordagem geogrfica ancorada na afirmao e valorizao dos projetos
oriundos da sociabilidade do homem simples (MARTINS, 2008) e na projeo de modelos
plurais de desenvolvimento centrado nessas relaes? Muitas, surpreendentemente:
44
46
48
Shanin (2008) observa que uma importante caracterstica dos acontecimentos dos
sculos XX e XXI que as comunidades camponesas demonstram uma real habilidade para
se ajustar s novas condies e tambm uma grande flexibilidade para encontrar novas
formas de se adaptar e ganhar a vida. Argumenta que estamos diante de algo novo e
excepcional: um campesinato internacional em sua natureza. E s possvel entendermos
como eles vivem e como eles conseguem manter estvel a sua subsistncia econmica, se
conseguirmos entender essa complexidade (p. 25). Acrescenta:
Ao mesmo tempo, podemos concluir que a resposta do campesinato s
situaes de crise nas quais eles so submetidos sobretudo complexa e
eles no ficam esperando que algum traga a soluo. As solues
encontradas para o problema de como permanecer campons e assegurar
a subsistncia da famlia costumam ser muito flexveis, inventivas e
criativas. Camponeses tm provado ser extremamente resilientes e
criativos em situaes de crise e no h uma forma simplista para descrever
isso (SHANIN, 2008, p. 25).
Estamos de comum acordo com Shanin (2008) quando ressalta que, ao invs de
procurarmos a todo custo buscar evidncias da derrocada do campesinato na histria,
poderamos enveredar por caminhos mais promissores para pensar o desenvolvimento
territorial, buscando entender no campesinato qualidades como a flexibilidade de sua
adaptao, o objetivo de reproduzir o seu modo de vida e no o de acumulao, o apoio
mtuo, bem como a multiplicidade de solues encontradas para o problema de como
ganhar a vida e sobreviver s crises.
Cabe ressaltar que o acmulo de conhecimento e a articulao em torno do modelo
de desenvolvimento baseado na agroecologia se efetivam numa conjuntura estratgica de
intensificao das aes de contestao do agronegcio, o que essencial atinarmos para
no incorrermos no risco de assistirmos ao triunfo de uma racionalidade sobre um
pensamento desarmado (SANTOS, 1992). Os grupos contra-hegemnicos progressivamente
ecologizam-se; despertam para o fato de que suas perspectivas de desenvolvimento devem
pressupor a luta pelo territrio e sua gesto sustentvel. Lutar pela unidade de produo,
lutar pelos territrios de vida, coloca os camponeses diante da ecologia, mesmo num
panorama a que nos remete OConnor (2002), o qual
No Sul, muitos governos esto mais que dispostos a vender seus direitos de
primogenitura s corporaes transnacionais em nome do
desenvolvimento, sob presso de grandes dvidas externas, enquanto
49
A geografia, por seu turno, s muito recentemente tem atentado para esse
fenmeno inclusive as correntes mais engajadas talvez, pelo carter triplamente
marginalizado intrnsecos a tais experincias, oriundo da fuso entre campesinato, ecologia
e autonomia, questes preconceitualizadas historicamente por boa parte da esquerda
poltico-partidria e pelo pensamento crtico ortodoxo de cunho marxista-leninista, como
afirma Mitrany (1957).
Praticando agroecologia, doravante, os camponeses e suas organizaes desafiam,
gradual e cumulativamente, alm da histria, do agronegcio e dos governos
subservientes s transnacionais e tambm a intelectualidade. Isso se deve ao processo
contraditrio do desenvolvimento capitalista que cria as condies para a reproduo
camponesa (OLIVEIRA, 2001). O mesmo movimento do sistema agroalimentar global que
induz a padronizao da agricultura25 viabiliza, contraditoriamente, a agricultura ecolgica,
quando, progressivamente, maiores contingentes de consumidores demandam produtos
diferenciados, livres de transgnicos e agrotxicos.
24
En el Sur, muchos gobiernos estn ms que dispuestos a vender sus derechos de primogenitura a las
corporaciones transnacionales en nombre del desarrollo, a menudo bajo la presin de grandes deudas
externas, mientras las grandes masas de campesinos sin tierra y de pequeos propietarios rurales, y los pobres
de las ciudades, se ven forzados a saquear y agotar recursos y a contaminar el agua y el aire respectivamente,
tan slo para sobrevivir (p. 31).
25
O que consequentemente implica na diminuio da qualidade nutricional e no aumento da toxicidade dos
alimentos.
50
escalas diversas, permeados por relaes de poder. Essas dinmicas, no entanto, podem
induzir tanto a dominao como a autonomia dos lugares ou mesmo coexistirem,
produzindo arenas de conflito como o caso, em Francisco Beltro, da disputa territorial
entre as lgicas do agronegcio e as prticas agroecolgicas.
Deste modo, assenta-se, progressivamente, uma concepo de
territorialidade como componente geogrfico chave para compreender
como a sociedade e o espao esto intimamente unidos. esta concepo
relacional da territorializao que constitui a expresso geogrfica do
exerccio do poder, um poder que se expressa territorialmente e pode ser
direcionado ao controle do local ou a sua autonomia (DEMATTEIS e
GOVERNA, 2005, p. 43, grifo no original, traduo nossa).
diferentemente,
como
espao
de
construo
de
vida,
de
do
desenvolvimento
territorial
enquanto
inventariado
dos
recursos
55
CAPTULO I
AGROECOLOGIA: UMA VOLTA NATUREZA?
Reconectando o que fora desconectado
Com as questes levantadas neste captulo, objetivamos: 1) apresentar um panorama
sucinto acerca da construo da agroecologia moderna, isto , ao longo do sculo XX,
dando destaque aos principais fatos que marcaram sua estruturao na direo do
conhecimento acadmico (a qual tomou como base, obviamente, as prprias estratgias
ecolgicas desenvolvidas por camponeses e diversos grupos na reproduo dos modos de
vida); 2) traar uma correlao sucinta com a evoluo do pensamento geogrfico brasileiro
no perodo, especialmente no que tange s pesquisas sobre a questo agrria, no intuito de
identificar o movimento de construo de uma abordagem integrada em geografia que
sinalizou possibilidades de interfaces entre o estudo do campesinato e da temtica
ambiental; feito isso, 3) procuramos delinear elementos para uma abordagem em geografia,
desde a perspectiva do Paradigma da Questo Agrria, que apreenda o lugar da agroecologia
como estratgia implementada por um campesinato em movimento, cujo projeto, calcado
na disputa territorial, visa a enfrentar as estreitezas impostas pelo modelo de
desenvolvimento do agronegcio prpria reproduo da condio camponesa.
Ao longo da pesquisa empreendemos esforos na tentativa de desconstruir certos
preconceitos em se tratando do fenmeno agroecolgico, tais como: trata-se de uma cincia
ou de simples senso comum? moderna ou retrgrada? Trata-se de um modelo de
desenvolvimento em rede ou de prticas agropecurias antiquadas fadadas a endemismos?
Erige-se como movimento territorial (econmico, cultural, poltico-ideolgico e ambiental),
subsidiando a construo de territorialidades ativas (DEMATTEIS, 2008), diferenciadas em
relao s do agronegcio ou seus pressupostos repousam no conservadorismo, limitandose a mero conjunto de conhecimentos (prticas e tecnologias) que visa ao manejo
equilibrado dos agroecossistemas, harmonizando-se com a matriz ideolgica do discurso
hegemnico do desenvolvimento sustentvel? A partir da tentativa de responder a essas
questes tentaremos delinear um quadro terico-conceitual de entendimento sobre o
fenmeno agroecolgico contemporneo, com o intuito posterior (nos captulos
subsequentes) de analisarmos sua potncia para o desenvolvimento territorial campons,
apreendido a partir do sistema local territorial de Francisco Beltro.
56
sistemas
naturais,
agronomia,
historicamente,
evoluiu
buscando
aplicar
26
Um dado conjunto apenas a soma de organismos individuais, ou expressa uma identidade mais elevada?
At a Segunda Guerra Mundial, esta ltima concepo era claramente dominante: sociedades vegetais/animais
eram vistas como superorganismos que evoluam ativamente adaptando-se ao meio. Ao optar pelo
organicismo o postulado de que o todo superior s suas partes e uma entidade no seu prprio direito os
ecologistas foram capazes de estabelecer firmemente o objetivo de sua cincia. Essa atitude anti-reducionista
foi demolida aps a Guerra quando prevaleceram novamente as concepes mecanicistas de cincia no meio
acadmico. A ecologia estava madura para uma reestruturao nas diretrizes da metodologia positivista; como
qualquer outra cincia, esperava-se que produzisse postulados causais que so empiricamente testveis e
relevantes como prognstico (SACHS, 2000, p. 123).
58
transio epistemolgica, na viso de Hecht (1989), substituiu uma viso orgnica e viva da
natureza por uma viso mais mecnica27 (voltaremos adiante ao tema).
O acmulo terico com base no conceito de ecossistema, deflagrou, no final da
dcada de 1950, conforme Gliessman (2000), a renovao do interesse pela ecologia de
cultivos, denominada tambm por ecologia agrcola. O conceito de ecossistema forneceu,
pela primeira vez, uma estrutura bsica geral para se examinar a agricultura a partir de uma
perspectiva ecolgica [...] (p. 55). Esse movimento assinalou, nas dcadas de 1960 e 1970 a
retomada pelo interesse em aplicar a ecologia agricultura, notadamente, com a
intensificao da pesquisa de ecologia de populao e de comunidades e a influncia
crescente de abordagens em nvel de sistemas. Como produto, na dcada de 1970, emerge o
conceito de agroecossistema, definido por Gliessman (2000) como [...] local de produo
agrcola uma propriedade agrcola, por exemplo compreendido como um ecossistema
(p. 61). O conceito de agroecossistema, salienta o autor, proporciona uma estrutura com a
qual podemos analisar os sistemas de produo de alimentos como um todo, incluindo seus
conjuntos complexos de insumos e produo, e as interconexes entre partes que os
compe. Conceitua a agroecologia como [...] cincia da aplicao de conceitos e princpios
ecolgicos no desenho e manejo de agroecossistemas sustentveis (p. 54).
No corao da agroecologia, h a idia de que os campos de culturas so
ecossistemas nos quais os processos ecolgicos encontrados nas outras
formaes de vegetaes como ciclos de nutrientes, interaes
predador/presa, competio, comensalismo e sucesses ecolgicas
tambm ocorrem. A agroecologia enfoca as relaes ecolgicas no campo e
o seu objetivo iluminar a forma, a dinmica e a funo destas relaes.
Em alguns trabalhos agroecolgicos est implcita a idia de que atravs da
compreenso destes processos e relaes, os agroecossistemas podem ser
manipulados para produzir melhor, com menos impactos negativos
ambientais e sociais, mais sustentabilidade e menos insumos externos.
Conseqentemente, um certo nmero de pesquisadores das cincias
agrcolas e campos afins comearam a ver o campo de culturas como um
tipo particular de ecossistema um agroecossistema e a formalizar a
27
Cada vez mais, esta tendncia enfatizava uma linguagem cientfica, uma maneira de se referir ao
naturalismo que rejeitavam outras formas de conhecimento cientfico como superstio. Na verdade, na poca
de Condorcet e Comte, a ascenso da cincia estava ligada ao triunfo da razo sobre a superstio. Esta
posio, ao lado de uma viso depreciativa das habilidades do homem rural e da populao colonizada, em
particular, obscureceram ainda mais a riqueza de muitos sistemas de conhecimentos rurais cujo contedo era
expresso de forma discursiva e simblica. Por no compreenderem o contexto ecolgico, a complexidade
espacial da forma de cultivo da agricultura no-formalizada era frequentemente rechaada como desordem
(HECHT, 1989, p. 27).
59
28
60
A partir dos anos 1960, assinala Sachs (2000), a ecologia deixou as faculdades de
biologia nas universidades e migrou para a conscincia coletiva. O termo cientfico
transformou-se numa percepo de mundo29 (p. 124). Viso de mundo que assinalou o
surgimento e a insero de diversas ONGs e movimentos sociais na arena da questo
ambiental (so exemplos, no Sul do Brasil, as ONGs ASSESOAR, CETAP e CAPA, nas dcadas
de 1960 e 1970, como trataremos no captulo 03). Por outro lado, salienta Sachs (2000), os
ecologistas acadmicos viram com espanto suas teorias se transformarem num arsenal para
slogans polticos, bem como ascenderem a princpios de alguma filosofia ps-industrial.
Naquele contexto, dadas as novas condies do sistema mundo, a crtica ao modo de
produo capitalista e agricultura convencional em suas diversas manifestaes consistia,
em grande medida, numa confusa mescla de naturalismo (o retorno natureza, dando
margem misantropia), tecnicismo (o apelo cincia e s solues tcnicas da degradao)
e romantismo (a reminiscncia da vida no campo em seu tempo genuinamente ecolgico),
tendncias j criticadas nas dcadas de 1960 e 1970 pelo pensador libertrio Murray
Bookchin: precursor e principal expoente da Ecologia Social. Bookchin ainda tratou,
pioneiramente, do problema da contaminao dos alimentos por agrotxicos em seu livro
Our Synthetic Environment, publicado em 1962 sob o pseudnimo de Lewis Herber,
conforme Cavalcanti (2010). Embora pioneiro, o debate ecolgico por dentro da corrente
neoanarquista30 ficou marginalizado nas dcadas posteriores, entremeio a um
antihumanismo misantrpico e uma crena deliberada na capacidade de solues tcnicas
para a gesto cientfica e racional da natureza (BOOKCHIN, 2010).
At recentemente, as tentativas de resolver contradies criadas pela
urbanizao, centralizao, crescimento burocrtico e estatizao eram
vistas como contrrias ao progresso e at reacionrias. O anarquista era
olhado como um visionrio cheio de nostalgia de uma aldeia camponesa ou
29
Percepo de mundo, perfeitamente observada por Sachs (2000), que vai pavimentar o casamento entre o
desejo do desenvolvimento e a preocupao com o meio ambiente materializado na ideologia do
desenvolvimento sustentvel, expressa no Relatrio Brundtland de 1987: no h desenvolvimento sem
sustentabilidade e no h sustentabilidade sem desenvolvimento. Os pobres do mundo subdesenvolvido, at
ento dissociados da ideia de degradao ambiental, esta atribuda ao impacto do homem industrial,
rapidamente foram identificados como agentes de destruio e tornaram-se alvos para promover a
conscincia ambiental: a pobreza entendida como presso do homem para com o meio. Assim o relatrio
sugere mais desenvolvimento criando o abrigo conceitual da sustentabilidade em sua reformulao
tecnodiscursiva.
30
Ressaltamos que nos anos 1960, uma dcada antes da influente obra Small is Beautifull, de E. Schumacher,
M. Bookchin j tratava do tema tecnologia popular (apropriada, alternativa, sustentvel, escala humanitria
etc.) com vistas ao que posteriormente convencionou-se designar por princpios agroecolgicos.
61
65
31
O processo de modernizao da agricultura levou ao campo novas formas de produzir, relaes de trabalho
mais apropriadas lgica do sistema capitalista de mercado, numa situao na qual a indstria passa a ser
produtora de insumos para a agricultura e consumidora de bens agrcolas (FERREIRA, 2002, p. 40).
32
O ano de 1995 foi o ltimo de referncia dos trabalhos levantados nos Encontros Nacionais de Geografia
Agrria (ENGA) conforme a metodologia inerente pesquisa da autora.
33
Diante do apresentado, observa-se que uma abordagem marxista da questo ambiental vai encar-la como
uma manifestao de processos sociais, pelos quais uma dada sociedade organiza o acesso e uso dos recursos
naturais disponveis, organizao que se articula na prpria estruturao social constituindo parte do processo
global de sua reproduo. Em suma, a questo ambiental ser avaliada no contexto de um modo de produo
e de uma formao econmico e social. a relao sociedade/natureza equacionada enquanto relao social. o
ambiente como recurso, como condio de produo, como mercadoria, como objeto de interveno do
66
67
36
Em Carta a Kropotkin, Richard Peet (1989), escreve: Piotr Kropotkin: hemos olvidado que t nos habas
trazado una geografa humana sintonizada con las necesidades del pueblo y no al servicio de la opresin
humana. Hemos olvidado que t has vivido, tu existencia es eliminada de nuestras historias geogrficas, tus
ideas han sido masacradas por setenta aos de silencio oficial (p. 26). La geografa radical no puede hacer
nada mejor que tomar la obra de Kropotkin como su nuevo comienzo, adoptar su visin de la naturaleza
humana como su presupuesto inmanente, escuchar su ruego en pro de la mxima extensin del apoyo mutuo,
utilizar nuestras tcnicas muy prcticas para mostrar cmo la ayuda mutua puede reafirmarse como la fuerza
organizadora de la historia futura. La teora anarquista es una teora geogrfica (PEET, 1989, p. 27).
37
Crtico do imperialismo, da tcnica e moral ocidentais, do latifndio e da monocultura, ainda na dcada de
1940, em sua obra Geografia da Fome, Josu de Castro afirmava ser a fome um problema ecolgico de
primeira grandeza. Estudou o fenmeno no Brasil correlacionando aspectos histricos, culturais, econmicos,
polticos e ecolgicos na identificao do que denomina por diferentes fomes, ou seja, lanando mo de uma
anlise geogrfica de suas incidncias. A prpria cincia e a tcnica ocidentais, envaidecidas por suas
brilhantes conquistas materiais, no domnio das fras da natureza, se sentiram humilhadas, confessando
abertamente o seu quase absoluto fracasso em melhorar as condies de vida humana no nosso planta, e
com o seu reticente silncio sbre o assunto faziam-se, conscientemente ou inconscientemente, cmplices dos
intersses polticos que procuravam ocultar a verdadeira situao de enormes massas humanas envolvidas em
carter permanentemente no crculo de ferro da fome (CASTRO, 1959, p. 22). O que tentaremos mostra
que, mesmo quando se trata da presso modeladora de fras econmicas ou culturais, elas se fazem sentir
sbre o homem e sbre o grupo humano, em ltima anlise, atravs de um mecanismo biolgico: atravs da
deficincia alimentar que a monocultura impe, atravs da fome que o latifndio gera, e assim por diante
(Idem, p. 30). dentro dsses princpios geogrficos, da localizao, da extenso, da causalidade, da
correlao e da unidade terrestre, que pretendemos encarar o fenmeno da fome. Por outras palavras,
procuraremos realizar uma sondagem de natureza ecolgica, dentro dste conceito to fecundo de Ecologia,
ou seja, do estudo das aes e reaes dos sres vivos diante das influncias do meio (Idem, p. 24-25).
68
Porto-Gonalves, Ruy Moreira, Dirce Suertegaray, Antnio Carlos Robert Moraes e Francisco
Mendona.
Outro fator favorvel produo de abordagens integradas na geografia efetivou-se
com o que Saquet (2007) alude, juntamente com Santos (1996), por redescoberta do
conceito de territrio. O territrio, de conotaes tcnicas, geopolticas e naturalistas passa
a ser analisado e teorizado como um processo socioespacial multidimensional
(concomitantemente econmico, poltico, cultural e natural) e multiescalar (em referncia
aos jogos de escala geogrfica), produto dos conflitos inerentes s relaes sociais
organizadas poltica e espacialmente. Em mbito internacional essas abordagens ganham
robustez nas dcadas de 1980 e 1990, notadamente com Robert Sack, Giuseppe Dematteis,
Jean Gottmann, David Harvey, Maximo Quaini e Claude Raffestin, autores clssicos que
contriburam sistematicamente, consoante Saquet (2007), na superao das bases positivista
e neopositivista, na discusso terico-metodolgica e na compreenso relacional do espao
geogrfico e do territrio. No Brasil, movimentos nessa direo iniciam-se na dcada de
1980 com Milton Santos, Manuel C. de Andrade, Horiestes Gomes e ganharam corpos a
partir da dcada de 1990 com Douglas Santos, Carlos W. Porto-Gonalves, Marcelo L. de
Souza, Rogrio Haesbaert, entre outros.
E nessa orientao que trataremos da agroecologia e da questo camponesa:
apreendendo-as pelo territrio, como manifestao (i)material de
modelos
de
desenvolvimento em disputa no (e a partir do) campo. O conceito de territrio oportunizanos leituras integradas da relao sociedade-natureza e do conflito. Nosso desafio reside em
apropriarmo-nos da abordagem territorial e da crtica ambiental para pensarmos o
desenvolvimento pelo projeto ecolgico campons a partir do movimento ocorrido em
Francisco Beltro, conforme j mencionamos.
No Brasil, semelhante ao ocorrido com as abordagens do territrio, o
desenvolvimento do tratamento da temtica ambiental, na geografia, aponta Mendona
(2010), e segundo uma concepo que inter-relaciona sociedade e natureza, foi algo que se
efetivou muito lentamente durante as dcadas de 1970 e 1980. Porm, discordamos do
autor quando afirma que esse movimento se processou [...] nica e exclusivamente dentro
da geografia fsica (p. 62), por desconsiderar o tratamento dado ao tema na poca pelos
69
sem as quais a sobrevivncia dos grupos humanos no seria possvel. Tratase dos saberes transmitidos por via oral, de gerao em gerao, e, em
especial, aqueles conhecimentos imprescindveis e cruciais, por meio dos
quais a espcie humana foi moldando suas relaes com a natureza 38 (p. 20,
traduo nossa).
Contrariamente ao especulado, dentro da mente do produtor tradicional
existe um detalhado catlogo de conhecimentos acerca da estrutura dos
elementos da natureza, as relaes que se estabelecem entre elas, os
processos dinmicos e seu potencial utilitrio [...]. Desta forma, no saber
local existem conhecimentos detalhados de carter taxonmico sobre
constelaes, plantas, animais, fungos, rochas, neves, guas, solos,
paisagens e vegetaes, ou sobre processos geofsicos, biolgicos e
ecolgicos, tais como movimentos da terra, ciclos climticos e hidrolgicos,
ciclos de vida, perodos de florao, frutificao, germinao [...] e
fenmenos de recuperao de ecossistemas (sucesso ecolgica) ou de
manejo de paisagens39 (TOLEDO e BARRERA-BASSOLS, 2008, p. 75, traduo
nossa).
De todas las expresiones que emanan de una cultura, los conocimientos sobre la naturaleza conforman una
dimensin especialmente notable, porque reflejan la acuciosidad y riqueza de observaciones sobre el entorno
realizadas, mantenidas, transmitidas y perfeccionadas a travs de largos perodos de tiempo, sin las cuales la
supervivencia de los grupos humanos no hubiera sido posible. Se trata de los saberes, transmitidos por va oral
de generacin en generacin y, en especial aquellos conocimientos imprescindibles y cruciales, por medio de
los cuales la especie humana fue moldeando sus relaciones con la naturaleza (TOLEDO e BARRERA-BASSOLS,
2008, p. 20).
39
Contrariamente a lo especulado, dentro de la mente del productor tradicional existe un detallado catlogo
de conocimientos acerca de la estructura o los elementos de la naturaleza, las relaciones que se establecen
entre ellos, los procesos o dinmicas y su potencial utilitario []. De esta forma, en el saber local existen
conocimientos detallados de carcter taxonmico sobre constelaciones, plantas, animales, hongos, rocas,
nieves, aguas, suelos, paisajes y vegetacin, o sobre procesos geo-fsicos, biolgicos y ecolgicos, tales como
movimientos de tierras, ciclos climticos e hidrolgicos, ciclos de vida, perodos de floracin, fructificacin,
germinacin [] y fenmenos de recuperacin de ecosistemas (sucesin ecolgica) o de manejo de paisajes
(TOLEDO e BARRERA-BASSOLS, 2008, p. 75).
40
As aspas fazem aluso ao fato de que no intrnseca espcie humana a ao de pilhagem da natureza,
mas sim de determinadas relaes historicamente construdas no processo de socializao que conduzem
formao de hierarquias e destas s rupturas entre sociedade e natureza.
72
conhecimento como a economia ecolgica e, como aponta Escobar (1999, p. 241), est
ligada a outros trs discursos: 1) a cincia conservacionista; 2) o desenvolvimento
sustentvel e; 3) a repartio de benefcios mediante propriedade intelectual ou outros
mecanismos. Esses preceitos formam o alicerce da ideologia do capitalismo sustentvel:
projeto cujo desafio o de recriar a natureza (e a ideia desta) desde sua infncia 41 sob a
tica da mercadoria em consonncia com o pressuposto de que um capitalismo
sustentvel42 um capitalismo sempre em expanso. uma perspectiva marcadamente
reformista. A economia ecolgica (MAY et al, 2003), longe de fundamentar uma crtica
ecolgica radical ao modelo de desenvolvimento, coloca-se como cincia para o
desenvolvimento de um capitalismo parcimonioso no uso de materiais e energia: o que vai
ao encontro da prpria lgica da acumulao contempornea. Esse trao explcito em
determinadas correntes de agricultura orgnica43 e empresas44, como a sua IMO
Control45 (Institute for Marketecology) presente em mais de 50 pases, atuando na
certificao e comercializao internacional de produtos orgnicos. Interessante observar
tambm como essas empresas apropriam-se mercadologicamente de conceitos e imagens
da cultura camponesa agregando preo a seus produtos por meio da investidura nas
amenidades (VEIGA e EHLERS, 2003) e no apelo sensibilidade ecolgica, social e cultural
dos consumidores em seus nichos de mercado. Esse exemplo nos pe diante da reinveno
da natureza e da cultura pela lgica da mercadoria.
41
Visto de esta manera, en algn momento del futuro la naturaleza se tornar irreconocible como tal, o como
la percibe la mayora de las personas. Ser, ms bien, una naturaleza fsica tratada como si estuviera regida por
la ley del valor y el proceso de acumulacin capitalista mediante crisis econmicas, como la produccin de
lpices o de comida rpida. La teora del discurso tendr mucho que decir, en ese momento, acerca del
problema de la sostenibilidad, tal como lo hacen hoy la economa poltica y la ciencia ecolgica. La razn
consiste en que el proyecto capitalista de rehacer la naturaleza, an en su infancia, es tambin un proyecto
encaminado a rehacer (segn parece) la ciencia y la tecnologa a imagen del capital. Lo que esta imagen sea o
llegue a ser depender de complejos problemas de representacin, imgenes de la naturaleza, y de problemas
de solidaridad social, legitimacin y poder dentro de las comunidades cientficas y universitarias (OCONNOR,
2002, p. 33).
42
O marketing tem sido vido propulsor do esverdeamento do capital, como revela a interessante matria da
revista Isto Dinheiro apontando as 50 empresas do bem (entre elas McDonalds, Camargo Correa,
Monsanto
e
Vale).
Disponvel
em:
<http://www.istoedinheiro.com.br/
noticias/53459_AS+50+EMPRESAS+DO+BEM>. Acesso em: 10 de janeiro de 2012.
43
Um exemplo da corrente reformista dos orgnicos encontra-se na obra Ecoagricultura: alimentao do
mundo e biodiversidade, de MacNeely e Scherr (2009). Como salientam os autores, a obra se prope a
atender o desafio em desenvolver uma agricultura que permita assegurar produtividade econmica,
sustentabilidade ambiental e equilbrio social.
44
Como salienta Sebastio Pinheiro em interessante entrevista intitulada Alimentos Orgnicos nas Garras do
Capital. Disponvel em: <http://www.mst.org.br/node/12888>. Acesso em: 10 de janeiro de 2012.
45
Disponvel em: <http://www.imo.ch>. Acesso em: 10 de janeiro de 2012.
74
atuais
desenvolvimento,
empregados
democracia,
aos
termos,
incluso,
aparentemente
pertencimento,
to
dspares,
criatividade,
como
diversidade,
A viso ocidental do conhecimento tem vrias outras caractersticas. Primeiro, sempre houve uma nfase
forte no conhecimento til. Segundo, a cincia ocidental est sempre interessada em fenmenos universais
[...]. Terceiro, o mundo pode ser percebido como que consistindo em muitas partes atomizadas que podem ser
descritas e conhecidas independentemente das outras. Quarto, as partes esto relacionadas de maneiras
sistemticas que podem ser conhecidas. Conhecer neste caso, torna obrigatria a capacidade de predizer o
efeito, em todo o sistema, ao se mudar uma das partes. A previso requer que o sistema possa ser descrito de
uma forma manejvel e lgica [...]. Para que o conhecimento seja universal, nem a natureza das partes, nem a
natureza das relaes podem mudar (NORGAARD, 1989, p. 43).
47
Compreendemos por cultura, assim como Ribeiro (1978), o patrimnio simblico dos modos padronizados de
agir e pensar. Logo, como ensina-nos Lenoble (1990), cada modo de agir e de pensar, isto , cada matriz de
racionalidade, produz sua ideia de natureza mediante o processo de socializao. O conceito de cultura aqui
adotado, portanto, inclui a relao sociedade-natureza, esta (re)produzindo os prprios patrimnios
simblicos. Quando mencionamos a expresso cultura camponesa, fazemos aluso a mediaes (i)materiais
especficas historicamente orientadas em seus contedos sociais e ecolgicos.
75
Porto-Gonalves (2006) lembra-nos que a palavra cultura deve sua origem de colere,
do latim culto, cultivo, da agri+cultura faz aluso cultura do campo.
O que a espcie humana conseguiu por meio das agriculturas foi a
segurana alimentar, expresso que hoje volta a ganhar o debate poltico.
Afinal, domesticar espcies animais e vegetais torn-las parte de nossa
casa (em latim, domus, da domesticar). Assim, mais uma vez, alimento e
abrigo (domus, casa) voltam a se encontrar conformando um conjunto de
questes interligadas para oferecer maior segurana a cada grupo que,
assim, constitui por meio de sua cultura formando seus territrios
(domnios) (p. 209, grifos no original).
A coevoluo atravs da histria entre culturas e naturezas tem dado lugar a uma
srie de tecnologias que constituem um componente fundamental da agroecologia, afirma
Hernndez (2010).
Parte importante dos conceitos e processos propostos pela agroecologia
provm das prticas agrcolas desenvolvidas pelos agricultores, desde h
muito tempo, que em numerosos casos tem sido destrudas pela agricultura
industrializada, ignoradas e desprezadas pelos cientistas agrcolas. A
ateno dirigida ao estudo dos agroecossistemas tradicionais recente,
pois comeou-se a descobrir as lies gerais que eles oferecem para o
manejo equilibrado dos recursos naturais e tem-se iniciado um processo de
revalorizao do conhecimento local agrcola48 (HERNNDEZ, 2010, p. 132,
traduo nossa).
Parte importante de los conceptos y procesos propuestos por la agroecologa provienen de las prcticas
agrcolas desarrolladas por los agricultores, desde hace mucho tiempo, que en numerosos casos han sido
arrasadas por la agricultura industrializada y ignoradas y despreciadas por los cientficos agrcolas. Reciente es
que la atencin se ha dirigido hacia el estudio de los agroecossistemas tradicionales, pues se han empezado a
descubrir las amplias enseanzas que estos ofrecen para el manejo equilibrado de los recursos naturales y se
ha iniciado un proceso de revalorizacin del conocimiento local agrcola (HERNNDEZ, 2010, p. 132).
76
Por otro lado, estara la forma ms pura de agricultura ecolgica, la agricultura tradicional (all donde ha
probado su sostenibilidad) que ha desarrollado histricamente el campesinado. Cuando fracasa la poltica de la
Revolucin Verde que pretende transformar los sistemas tradicionales en formas blandas de agricultura
industrializada aparece la agricultura de bajos inputs externos, en el contexto de los enfoques del Desarrollo
Participativo de Tecnologas Agrarias (Participatory Techonology Development) y de la Investigacin de los
Sistemas Agrrios (Farming Systems Research) (CASADO, MOLINA e GUZMN, 2000, p. 64-65).
50
Tal vez uno de los rasgos que ha caracterizado a la agroecologa en su bsqueda de nuevas prcticas de
desarrollo agrcola y estrategias de manejo de recursos es que el conocimiento de los agricultores locales sobre
el ambiente, las plantas, suelos y los procesos ecolgicos, que adquiere una importancia sin precedentes
dentro de este nuevo paradigma (ALTIERI e NICHOLLS, 2000, p. 33).
51
Em sua origem, a agricultura alternativa, hoje agricultura ecolgica, est associada a um pensamento
filosfico, antroposfico ou esotrico (orientada por Steiner, Alemanha), de contestao poltica (Soil
Association, Inglaterra) ou de reao a padres industriais de produo e consumo de alimentos (como GABO,
na Frana). Quer seja associado preservao de sade ou a um estilo de vida anticonsumista, so todos
movimentos de reao e de contestao ao domnio tcnico industrial e crtico agricultura de insumos
qumicos (BRANDENBURG, 2002, p. 12).
77
78
52
79
Uma primeira etapa na politizao do debate iniciada pelos autores que empreendem uma anlise das
conseqncias da organizao rural sobre a vida poltica do pas. Mas a modificao decisiva ocorre no comeo
dos anos de 1950: a problemtica do desenvolvimento ganha complexidade e encontra eco cada vez mais
amplo; alm disso, o aparecimento de um movimento das massas rurais d origem ao problema agrrio
(TOPALOV, 1978, p. 12).
80
82
FABRINI, 2008), tanto na dimenso material, como, por exemplo, no agir conflitual
campons e indgena pela defesa do territrio contra a excluso e o subjugo, quanto na
dimenso imaterial, por exemplo, no plano terico a disputa de concepes diferentes de
desenvolvimento.
Esse
movimento
particularmente
interessante
na
Amrica
Latina.
84
movimentos camponeses. Uma avaliao de vrias iniciativas latinoamericanas mostra que a aplicao do paradigma agroecolgico pode
trazer benefcios ambientais, econmicos e polticos a pequenos
produtores e a comunidades rurais, assim como populao urbana 60
(ALTIERI e TOLEDO, 2011, p. 04, traduo nossa).
Si bien en la regin continan aumentando las agroexportaciones y el uso de biocombustibles con sus
consecuencias en el calentamiento global, los conceptos de soberana alimentaria y rural surgidos de la
perspectiva agroecolgica estn captando cada vez ms la atencin. Y es que las nuevas propuestas cientficas
y tecnolgicas relacionadas con la ciencia de la agroecologa y con los saberes indgenas estn siendo cada vez
ms aplicados por un nmero importante de campesinos, ONGs, gobiernos e instituciones acadmicas. Esto
est permitiendo logros trascendentes en temas como la soberania alimentaria basada en la conservacin de
los recursos naturales y el empoderamiento local, regional y nacional de organizaciones y movimientos
campesinos. Una evaluacin de varias iniciativas latinomericanas muestra que la aplicacin del paradigma
agroecolgico puede traer beneficios ambientales, econmicos y polticos a pequeos productores y a
comunidades rurales, as como a la poblacin urbana (ALTIERI e TOLEDO, 2011, p. 04).
85
61
No Censo Agropecurio de 2006, a pesquisa do IBGE buscou pela primeira vez conhecer e quantificar os
estabelecimentos nos quais foram adotadas prticas de produo agropecuria que no utilizassem insumos
artificiais (adubos qumicos, agrotxicos, organismos geneticamente modificados pelo homem OGM ou
outros), ou outra medida para conservao dos recursos naturais e do meio ambiente. Investigou-se tambm
se a produo agropecuria era orgnica e se o estabelecimento era certificado como tal, ou se ainda estava
em processo de certificao como unidade de produo orgnica. No se considerou como agricultura
orgnica, o sistema de produo em que o produtor, apesar de no usar adubos qumicos e agrotxicos, no
tinha interesse ou desconhecia as tcnicas especficas exigidas pelas instituies certificadoras de produtos
orgnicos (IBGE, 2006. NT do Censo Agropecurio, grifo nosso).
86
62
Las iniciativas agroecolgicas pretenden transformar los sistemas de produccin de la agroindustria a partir
de la transicin de los sistemas alimentarios basados en el uso de combustibles fsiles y dirigidos a la
produccin de cultivos de agroexportacin y biocombustibles, hacia un paradigma alternativo que promueve la
agricultura local y la produccin nacional de alimentos por campesinos y familias rurales y urbanas a partir de la
innovacin, los recursos locales y la energa solar. Para los campesinos implica la posibilidad de acceder a tierra,
semillas, agua, crditos y mercados locales, a travs de la creacin de polticas de apoyo econmico, iniciativas
financieras, oportunidad de mercados y tecnologas agroecolgicas (ALTIERI e TOLEDO, 2011, p. 4-5).
87
88
CAPTULO II
DESENVOLVIMENTO, TERRITRIO E AGROECOLOGIA: DISPUTA (I)MATERIAL E LEITURAS DO
AGIR CONFLITUAL
Barreiras vegetais e zonas de amortecimento para delimitar as diferenas
No existe uma nica forma de pensar o desenvolvimento e o territrio. Muito
embora seja fato hodierno a reproduo de referncias hegemonizadas acerca do
desenvolvimento e do territrio a embasar o pensamento e a ao/inao. Partimos do
pressuposto de que intrnseca teoria, assim como prtica do desenvolvimento
territorial a disputa. Pensar o desenvolvimento e o territrio como fenmenos plurais e
conflituais, em nossa leitura, um exerccio para avanar no processo de crtica ao
pensamento monocultural, moderno-colonial. Significa qualificar o pensamento para a ao,
identificando o territrio como sntese sempre refeita do movimento multidimensional
conflitual: do tempo lento em conflito com o tempo do industrialismo; do territrio-lugar
(SOUZA, 2011; SAQUET, 2007 e 2011) enquanto projeto poltico e espao de vida e
interaes em conflito com o globalitarismo; da diversidade socioambiental em conflito
com a homogeneidade e o pensamento nico, ou mesmo, com a produo capitalista da
diversidade.
Parte-se do princpio de que o conflito determinado pelas causas, pelas
disputas que esto em jogo na realidade social e pela leitura que fazem os
atores dessa realidade; o conflito , em consequncia, um verdadeiro
dependente dos elementos ou momentos de um ciclo que se conclui
quando a ao coletiva reage frente s causas de um problema social e
modifica a significao desse conflito (ALMEIDA, 1999, p. 34-35).
Olhar com uma lupa e perceber a diversidade e suas articulaes, isto , como cada
sujeito pode agir em cada escala, como a contradio se efetiva multiescalarmente, parecenos um promissor caminho ao entendimento da disputa pelo territrio e pelo
desenvolvimento, isto , pelo desenvolvimento territorial. justamente no bojo da disputa
territorial que os distintos projetos de desenvolvimento conflitam e se (re)constroem. E no
enfrentamento das contradies da territorializao do modelo de desenvolvimento do
agronegcio que sujeitos e organizaes do campo (e da cidade) tm encontrado, nos
enfoques e prticas agroecolgicas, subsdios para o assentamento das bases do projeto
ecolgico campons, este profundamente alicerado nas dinmicas, mediaes e lutas pelo
territrio.
89
Em O lugar da natureza e a natureza do lugar: globalizao ou psdesenvolvimento?, Escobar (2005), lana-nos questionamentos as quais nossas proposies
vo ao encontro: possvel uma defesa do lugar como ponto de construo da teoria e da
ao poltica? Quem fala em nome do lugar? Quem o defende? possvel evidenciar nas
prticas baseadas no lugar uma crtica do poder e da hegemonia sem ignorar seu
arraigamento nos circuitos do capital e da modernidade?
90
A luta campesina pelo lugar como projeto poltico (que no se encerra no lugar, mas
uma luta gestada a partir do lugar e pelo lugar), territrio de vida e interaes, no
importante apenas porque representa em essncia uma rugosidade (SANTOS, 1996), a
reminiscncia de uma construo histrica e cultural que precede o prprio sistema
econmico-social capitalista. O valor atrelado essncia em movimento dessa luta consiste
em reproduzir (no sentido da reproduo ampliada de novas condies) territorialidades
distintas das capitalistas e oferecer alternativas gestadas pelos trabalhadores crise da
modernidade todavia, contraditoriamente, ora afirmando, ora negando o capital e seu
processo sociometablico.
A agroecologia, como processo de ativao de territorialidades, a nosso ver, congrega
potencialidades para a construo de propostas alternativas de desenvolvimento
fundamentadas no territrio: para uma prxis do desenvolvimento territorial signatria da
expanso da autonomia, da criatividade, da ao coletiva e da proteo do meio ambiente.
O territrio, de priso social espacializada passa, por meio da luta, a significar o trunfo para
uma possvel libertao. Em outras palavras, possibilitando a expanso da autonomia
relativa camponesa, a agroecologia permite a reapropriao social do territrio
monopolizado pelo capital, oferecendo novos elementos para pensarmos modelos
ecolgicos de desenvolvimento territorial.
Nossa abordagem do desenvolvimento territorial se consubstancia, empiricamente,
no estudo, em Francisco Beltro, das experincias produtivas agroecolgicas e suas
interaes com a rede local de sujeitos e o milieu local (circuitos de produo e
comercializao, associaes, cooperativas, organizaes no governamentais, sindicatos e
instituies pblicas). Procuramos identificar, alm de suas caractersticas, a dinmica do
sistema local territorial: as prticas do agir conflitual, os projetos propostos e em
andamento, as distintas leituras sobre o desenvolvimento e as mediaes que extrapolam a
escala local na edificao de territorialidades-redes, as quais nutrem o projeto ecolgico
campons de complexidade e organicidade. A intencionalidade em apreender esse
movimento est pautada em trs preocupaes fundamentais, a saber: a) demonstrar que,
contudo, ser lentas e descontnuas as articulaes, as prticas agroecolgicas no esto
fadadas ao endemismo, muito embora revindiquem o lugar; b) desconstruir as leituras do
desenvolvimento territorial passivo, sem sujeitos em luta e projetos em disputa; e c) extrair
91
da empiria os atuais nexos que atribuem especial ateno ao territrio como fundamento da
projeo do agir conflitual na estruturao do projeto ecolgico campons.
Um primeiro desafio que a relao agroecologia e desenvolvimento territorial implica
o de estruturarmos uma abordagem acerca do desenvolvimento e do territrio que tenha
como referncia as prprias vises de mundo dos sujeitos de nossa pesquisa. Caso contrrio,
incorreremos no perigo de cairmos na abstrao, pensando o fenmeno agroecolgico e o
territrio atravs de um corpo conceitual estranho aos prprios sujeitos em luta pelo
territrio. Nesse sentido, o conceito de lugar ou territrio de vida fundamental por
permitir-nos teorizar sobre a luta camponesa e suas contradies sua escala de resistncia
e de suas representaes, a saber, a terra e as relaes a partir dela estabelecidas.
O socialismo-marxista (MITRANY, 1957), por exemplo, ao propugnar, em meados do
sculo XIX e primeiras dcadas do sculo XX, seu programa socialista proletrio, deparou-se
rapidamente com a hostilidade dos camponeses que foram rotulados muito cedo como
classe inerte, mofo ao socialismo, contrastando com o ideal de protagonismo da classe
trabalhadora na indstria e a superioridade do modelo ocidental de desenvolvimento
calcado no ideal urbano-industrial. Seu postulado central, salienta Mitrany (1957), apelando
pela coletivizao da terra e o uso em larga escala do paradigma tecnolgico em afirmao
no campo, zombava da reivindicao tradicional da massa camponesa. Alm disso, com o
marxismo o inimigo tornou-se histrico e intocvel, dificilmente compreendido pelo homem
do campo com sua mentalidade terra-a-terra [...] (MITRANY, 1957, p. 15). O autor ainda
afirma, oportunamente, que a negligncia ou ignorncia dos escritores e estudiosos
ocidentais da atitude poltica e das aes dos camponeses foi sempre notvel (p. 08).
Partimos de um pressuposto contraproducente a esse marxismo ortodoxo:
afirmamos o protagonismo campons na construo de uma modernidade popular,
fundamentando modelos de desenvolvimento territorial engajados ecologicamente, cuja
defesa do lugar, territrio de vida, faz com que este se erija como projeto poltico: o projeto
ecolgico campons. Na contramo da ditadura do proletariado, entendemos que a
edificao da modernidade popular no para amanh, embora urgente o debate,
identificao e articulao dessas territorialidades potencialmente insurgentes.
92
apresentarmos
os
traos
fundamentais
de
ambas
as
apreenses,
97
98
65
No ser objeto desta tese averiguar, em detalhes, as formas passivas de territorialidades estimuladas pelas
polticas pblicas territoriais do MDA/SDT, por exemplo assunto tratado com a profundidade que merece por
Montenegro Gmez (2006), mas ampliar o entendimento sobre o porqu de os atores dos sistemas territoriais,
mesmo participando ativamente dos fruns de desenvolvimento, no terem obtido xito na ampliao das
estratgias ecolgicas de produo. Veremos que para o incremento da agroecologia est em jogo algo muito
alm da simples participao e aplicao pontual de recursos.
100
101
No intuito de demonstrarmos o aporte terico e aspectos da filiao polticoideolgica inerente s leituras do Desenvolvimento Territorial Rural (DTR) elaborado em
mbito do RIMISP cujo objetivo consiste em produzir referenciais balizadores ao domnio
das polticas pblicas e das aes da sociedade civil organizada analisaremos a publicao
Desarrollo Territorial Rural (SCHEJTMAN e BERDEGU, 2004). Trata-se de um documento
de trabalho do RIMISP e sua escolha deve-se ao fato de entendermos que a referida
publicao sintetiza a abordagem do desenvolvimento territorial da organizao.
Efetivaremos a anlise do aporte terico e da filiao poltico-ideolgica do RIMISP
por meio da teoria da desconstruo (GARCIA, 2005; FERNANDES, 2005; GODOY, 2005),
com o fito de identificarmos os elementos constituintes do edifcio terico da abordagem do
desenvolvimento territorial e sua vinculao matriz discursiva do desenvolvimento. O
objetivo da atividade de desconstruo de textos, salienta Garcia (2005), a anlise das
principais partes da obra, tendo sempre como referncia o todo. Isso faz com que, embora
tenha como produto a sntese, no se trate de mero resumo. O movimento do nosso
pensamento tem que ser transversal e inverso ao movimento da construo da obra em si.
Enquanto o movimento do pensamento de quem faz o resumo linear, em direo
reduo ou simplificao da obra estudada, porque reduz o todo a uma parte, observa
Fernandes (2005), a desconstruo busca identificar o movimento do pensamento na
produo dos argumentos constitutivos do texto.
A publicao Desarrollo Territorial Rural (SCHEJTMAN e BERDEGU, 2004), dividese em cinco partes: 1) introduo (posterior ao resumo executivo, apresenta, em linhas
gerais, a abordagem do Desenvolvimento Territorial Rural do RIMISP); 2) desafios e
condicionantes do desenvolvimento rural (tematiza os assim chamados novos marcos e
condicionantes do desenvolvimento rural; as limitaes dos enfoques tradicionais do
desenvolvimento rural e a busca por novos enfoques, este ltimo baseado nas proposies
dos organismos internacionais e em algumas experincias regionais); 3) antecedentes
tericos do enfoque territorial (delineia, brevemente, a leitura do RIMISP sobre o construto
terico da recente abordagem do DTR); 4) desenvolvimento territorial rural (percorre uma
definio do DTR e sistematiza critrios operativos ao desenho e implementao de
programas de DTR, estabelece-se, como destacam os autores, um mapa de rota); e 5)
102
Os autores citam (1) a insuficiente integrao dos avanos tericos disciplinares; (2) a insuficiente evidncia
sobre a eficcia dos novos enfoques, devido s poucas e recentes experincias, e (3) o fato dos organismos
internacionais e os governos no conclurem o passo da viso para a ao, como elementos que dificultam a
consolidao do emergente paradigma do desenvolvimento territorial rural (DTR).
103
A globalizao
dos sistemas
agroalimantares
Impacto
assimtrico das
mudanas nas
regras do jogo
Mercados
imperfeitos e
custos de
transao
Concentrao da
terra e do capital
educacional: dois
fatores crticos
Mudanas na
dinmica do
emprego
Descentralizao
105
107
Por fim, os autores sugerem oito critrios operativos do DTR, com o intuito de serem
[...] orientadores do desenho de estratgias e polticas que tenham como objetivo
contribuir para a superao da pobreza rural (Idem, p. 31):
1. A transformao produtiva e o desenvolvimento institucional devem ser abordados
simultaneamente nos programas de DTR;
2. Os programas de DTR devem operar com um conceito ampliado do rural;
3. Para os programas de DTR, o territrio um espao com identidade e com um projeto de
desenvolvimento consertado socialmente;
4. Os programas de DTR devem considerar explicitamente a heterogeneidade entre
territrios;
5. Os programas de DTR devem convocar a diversidade de agentes do territrio;
6. Os programas de DTR devem considerar as distintas rotas de sada da pobreza;
7. Os programas de DTR requerem uma complexa arquitetura institucional;
8. Os programas de DTR devem ser formulados e gestados com horizontes em mdio e largo
prazos.
2.3 O RIMISP e a consertao do territrio: desenvolvimento para combater pobreza dos
sujeitos do campo?
Passemos para a prxima etapa: desconstruir a abordagem do DTR efetivada pelo
RIMISP, cujos elementos centrais foram pontuados nas ltimas pginas. Procuraremos,
sucintamente, identificar o alcance (limites e potencialidades) da teoria, para que,
posteriormente, luz da abordagem territorial (histrico, crtica e relacional) em mbito da
geografia e de outras cincias sociais, possamos avanar na proposio de outra abordagem
do desenvolvimento territorial calcada em processos de ativao de territorialidades, tendo
por referncia a territorialidade dos produtores agroecolgicos de Francisco Beltro, suas
111
interaes e a dinmica das instituies nesse processo 74 (como ser detalhado dos
captulos 03 e 04).
A justificativa do RIMISP em prol da pertinncia e necessidade de novos aportes
tericos, com base na dimenso territorial do desenvolvimento, constitui o mesmo
conjunto de argumentos utilizados nos ltimos sessenta anos, cujo eixo primordial assentase sob o discurso do combate pobreza e sua indissociabilidade em relao ao
desenvolvimento.
A ideia de desenvolvimento, associado a seus complementos (econmico, rural,
humano, sustentvel e, mais recentemente, territorial etc.), transformou-se em fetiche e
num poderoso instrumento de poder e de controle social, como sustenta Montenegro
Gmez (2006). Ganhou status de religio emergindo como um grande axioma desde a
segunda metade do sculo XX. O desenvolvimento, como instrumento de controle social,
adquiriu progressivamente poderes de legitimao e, concomitantemente, de coero
social.
No documento de trabalho analisado, a palavra desenvolvimento aparece 178
vezes; as noes pobre e pobreza, 78; na sequncia, destaca-se o nmero de vezes em
que aparecem as palavras: mercado, 61; identidade, 27; competitividade e
competitiva, 21; consertao, 14; e inovao, 13 vezes (j a palavra conflito aparece
em apenas 08 ocasies). Isso constituindo-se a espinha dorsal lxica do RIMISP e relevado
algumas diferenas de engenharia conceitual do tradicional empreendimento prticodiscursivo do desenvolvimento.
O desenvolvimento, enquanto prtica, consoante Montenegro Gmez (2006),
prossegue mantendo sua fora, tanto no imaginrio coletivo como na essncia das polticas
pblicas, a despeito da seguinte espiral nada virtuosa: [...] implementao de estratgias
de desenvolvimento fracassos reformulaes novas estratgias novas promessas
novos fracassos (p. 117).
Em seu vis discursivo, as diferenas entre sujeitos sociais e suas distintas
territorialidades so aplainadas, a natureza diversificada dos territrios menosprezada e a
74
112
2.4 Mas afinal, a qual desenvolvimento nos referimos? Em qual contexto eclode como
ideologia e doutrinamento social?
Enquanto ideologia, o desenvolvimento ocupa lugar no fortalecimento da amnsia
social da histria. Em outras palavras, cumpre especial funo no processo de
naturalizao das relaes sociais e do devir histrico, levado adiante pelo feito burgus
de autonomizao da economia capitalista (POLANYI, 2000). O desenvolvimento tem raiz
histrica, mas seu ethos apresenta-se como uma transcendncia; tem conotao de classe,
mas parece pairar sobre os antagonismos.
A palavra desenvolvimento, por si s, j prenhe de juzos de valor, antes
mesmo de algum qualificar o que entende pelo termo. Afinal, as
sociedades tribais, ditas tambm "frias" ou (muito impropriamente) "sem
histria", no se colocam a questo de um "desenvolvimento", como tarefa
consciente ou desafio. Desenvolvimento pressupe mudana,
transformao - e uma transformao positiva, desejada ou desejvel.
Clamar por desenvolvimento (seja a partir de que ngulo for) s
concebvel, portanto, no seio de uma cultura que busque a mudana ou que
75
Diga-se de passagem que h um carter ideolgico incrustado desde h muito tempo nos termos orientarse e nortear-se. Os smbolos so amplamente utilizados como poderosos sistemas de representaes, dos
quais experts se valem para construir o edifcio discursivo do desenvolvimento. Como ressalta Esteva (2000),
[...] a palavra define uma percepo. Essa, por sua vez, torna-se um objeto, um fato. Ningum parece
suspeitar que o conceito no se refere a um fenmeno real. Ningum parece compreender que
subdesenvolvimento um adjetivo comparativo cuja base de apoio a premissa, muito ocidental, mas
inaceitvel e no demonstrvel, da unicidade, homogeneidade e linearidade da evoluo do mundo (p. 66).
113
114
produtivos
socialmente
includentes,
tecnologicamente
adequados
produtiva
mencionada
tem
por
objetivo
vincular
territrio,
competitiva
antes recuperar sua efetiva capacidade de captar seus prprios recursos autctones, obtidos
na sua regio que so diferentes daquilo que os economistas chamam de recursos. O
argumento de Rahnema (2000), sugerindo que a superao da pobreza se objetivaria como
resultado da ao dos sujeitos na recuperao de suas capacidades de apropriarem-se de
seus prprios recursos locais, dialoga com nossa proposta do desenvolvimento territorial
como processo de ativao de territorialidades. Ademais, um importante trao do enfoque
agroecolgico consiste no esforo e potencializao do agir conflitual pela captao popular
dos recursos autctones como estratgia de defesa dos territrios de vida e reapropriao
social da natureza.
Demarcamos que essa proposio do desenvolvimento territorial como processo
ativador de territorialidades, orientadas a contribuir com a construo de autonomias com
base na criatividade popular e na resistncia monopolizao do territrio pelo capital e
que, por isso, reconhece o conflito como legtimo e a disputa como fundamento das
relaes de poder territorializadas, contrastam com a concepo do DTR do RIMISP, cujo
pressuposto essencial a intensificao do desenvolvimento (das tcnicas e relaes que
conferem vigor reproduo ampliada do capital: a partir do territrio) com a promoo
da territorialidade passiva e consensual via fruns de consertao.
Em um extremo, descortina-se uma abordagem do desenvolvimento territorial
forjada desde baixo, oriunda do prprio movimento de construo popular e defesa dos
territrios de vida; em outro, prope-se um enfoque do desenvolvimento territorial
formatado desde cima, heternoma desde o bero, subordinando as territorialidades ao
mercado e s polticas pblicas, alicerada por concepes polticas de organismos
multilaterais e agncias de cooperao internacionais (econmicas, polticas, cientficas,
tecnolgicas etc.), na incumbncia de assegurarem o status quo da ideologia e prtica
desenvolvimentista, tendo como estratgia compor para dominar ou, eufemisticamente
falando, garantir a assimetria no territrio com a definio dos projetos coletivos. Tendo
como pano de fundo a disputa territorial (i)material, a primeira concepo tem na
autonomia seu ponto de partida e de chegada; j a segunda, tem como premissa, do
comeo ao fim, o compromisso com o desenvolvimento que reproduz a opresso, a
concentrao e a centralizao. E quanto ao territrio? Na primeira, concomitantemente,
produto espao-temporal da ao social e condio/trunfo para o exerccio e reproduo
119
O territrio entrou na moda. Nunca dantes se fez tamanha referncia a este conceito.
Reivindicam o territrio desde movimentos indgenas e autonomistas at o Banco Mundial,
tamanha amplitude: grupos de pesquisa, articulaes de cooperao cientfica diversas,
organismos multilaterais, movimentos sociais, fruns institucionais governamentais (como,
no Brasil, o caso da Secretaria do Desenvolvimento Territorial) e empresas privadas (por
exemplo, a dinamizao dos circuitos econmicos e tursticos em torno da construo da
120
Aparente, pois somente o terico obtuso no discerne a radical diferena do territrio reivindicado pelos
movimentos socioterritoriais do territrio a que os organismos multilaterais fazem aluso.
121
Ecovida
de
Agroecologia,
so,
sobremaneira,
apreendidas
residualmente,
preciso ter clareza que no se trata do retorno de identidades simples, no caso das
prticas agroecolgicas, um retorno natureza, tradio, baseado nas territorialidades
insurgentes, mas reafirmamos, assim como Quaini (2011, p. 20), que depois do
desenvolvimento, tornaram-se teis muitos recursos que foram jogados fora em virtude da
nossa viagem insensata modernizao e globalizao77.
77
preciso ter clareza que tudo isso no o retorno de identidades simples, mas a descoberta que, depois do
desenvolvimento, tornaram-se teis muitos recursos que eram jogados fora em virtude da nossa viagem
insensata modernizao e globalizao. Tambm a paisagem colocamos fora pela janela, porque do alto
do nosso saber estratgico voltado para a conquista do mundo, no entendemos aquilo que os poetas j
tinham entendido: que sem uma paisagem ou um mapa no impostos pela globalizao cultural e econmica,
124
expropriao,
hegemonicamente
projetadas
no
espao.
Logo,
as
no podemos nos conhecer e, assim, no podemos existir conscientemente. Estamos apenas sendo levados
pela histria, continuamos sendo carne maltratada de uma Geografia a servio do mundo imperialista [...]
(QUAINI, 2011, p. 20).
125
2.6 Pelo territrio! Mas qual territrio? A noo de desenvolvimento territorial e o mpeto
insurgente das territorialidades ativadas pela agroecologia: a necessidade de ousadia
conceitual
So intrnsecas ao territrio, como salientado, as ideias de limite, fronteira e poder.
Por sua vez, refletir sobre limite, fronteira e poder demanda uma srie de outras
ponderaes sobre, por exemplo, reticularidade, articulaes entre escalas, campo poltico,
multidimensionalidade, autonomia, heteronomia, identidade, institucionalidade, produo
do conhecimento, inter/transdisciplinaridade etc.
O RIMISP, com sua engenharia conceitual em torno da noo de DTR, ao invs de
assumir, em sua diversidade, o tratamento das mltiplas e contraditrias determinaes,
prprias dos sistemas territoriais e dos processos de territorializao, desterritorializao e
reterritorializao, opta, deliberadamente, por reduzir analiticamente o nvel de
complexidade dos fenmenos visando construir um arcabouo terico-metodolgico
assimilvel, essencialmente, pelas polticas pblicas chamadas territoriais. O territrio
reduzido a um esquema. E, como em qualquer esquema, escapa-lhe a diversidade, a
maleabilidade, a criatividade e, por isso, a possibilidade de ousadia. O enfoque do DTR do
RIMISP no projeta cenrios terico-metodolgicos capazes de pensarmos, com a
sensibilidade, diversidade, refino e premncia necessrios, outras formas de concebermos o
desenvolvimento para as territorialidades dissidentes.
Esto claros, por outro lado, os limites epistemolgicos que a estrutura disciplinar do
conhecimento nos induz para alarmos abordagens mais abrangentes e integradas sobre o
desenvolvimento territorial. Mas tal limite no nos autoriza a desconsiderarmos a
complexidade como elemento constitutivo dos sistemas territoriais ou a reduzir as
abordagens sobre o territrio s convenientes estreitezas da reflexo para gesto
burocrtica: desaguando, reiteramos, na fetichizao do territrio. O esforo do RIMISP
em sistematizar um enfoque territorial desemboca em importantes estreitamentos: um
conceito profcuo, rico em possibilidades, dotado de especial potncia para o tratamento
poltico das prticas socioespaciais, quando apropriado, esvaziado, coisificado, diminudo a
dimenso do desenvolvimento.
126
Intentamos avanar para alm esses enfoques areais do territrio que privilegiam seu
tratamento econmico, fetichizando os complexos processos que o consubstanciam. Nossa
empreitada consiste em lanar outro olhar sobre o territrio, apreendendo-o em sua dupla
determinao, isto , como produto do e condicionante para o exerccio dos poderes,
desvinculando-o das concepes que o reduzem a sinnimo de substrato material.
Doravante buscamos, nessa leitura da abordagem territorial, nutrir de novos elementos a
ideia de desenvolvimento territorial ao focalizarmos realidades espao-temporais
especficas, baseadas nas prticas agroecolgicas e em suas territorialidades dissidentes,
estruturadoras do que estamos denominando territrios de vida e projeto ecolgico
campons. O territrio, ressalta Souza (2008, p. 67), por conter realidades espaotemporais bem diferentes da fixidez das fronteiras estatais a escala, por excelncia, dos
oprimidos e de suas tticas, com suas resistncias quotidianas inscritas no espao ou
expressas espacialmente.
Evidentemente, esse entendimento do territrio no interage com o enfoque do DTR
do RIMISP em virtude de este ltimo, a todo custo, limitar as potencialidades dos sistemas
territoriais, o vir a ser dos territrios, arquitetura institucional oficial, s escalas municipal,
estadual e nacional, enquadrando-os, como assinalado, nos ritos dos fruns de consertao
pblico-privada e na definio e implementao de polticas pblicas estimuladoras do
incremento das densidades produtiva, tecnolgica, informacional e infraestrutural,
sinalizando, preponderantemente, a maximizao da competitividade dessas reas para
atender demanda externa ao territrio.
A agroecologia, enquanto fenmeno de contra-hegemonia ao agronegcio, mais que
simples atino dimenso ecolgica da produo agrcola, mais que mero conjunto de
tcnicas para o manejo sustentvel de agroecossistemas, afirma-se como potencialidade ao
desenvolvimento territorial campons, proporcionando processos de ativao das
territorialidades na direo da reapropriao social da natureza e do aumento da autonomia
relativa dos grupos sociais subalternizados. Isso implica qualificarmos a argumentao
perguntando: de qual campo? De qual agricultura? De qual relao social? Isto , de qual
territrio estamos tratando? Para responder a estas perguntas, oferecemos uma leitura da
questo agrria tendo por nfase os elementos estruturantes do modelo de
127
130
Kaingang difere em muito, por exemplo, do arranjo dos sistemas locais territoriais
agroecolgicos. A Rede Ecovida de Agroecologia viabiliza uma organicidade em rede dos
sistemas locais territoriais agroecolgicos: ao articular as relaes sociais projetadas nos
espaos concretos de cada lugar, forma um territrio-rede, com aparncia espacialmente
fragmentria78. Esse arranjo do agir conflitual em rede, articulando sujeitos e organizaes
em diversas escalas, pode passar desapercebido a olhares apressados, haja vista que, como
nos remetem Dematteis e Governa (2005), [...] as representaes do mundo s quais
estamos habituados cobram sentido desde a contiguidade dos lugares, do mesmo modo que
a contiguidade entre as peas de um mosaico nos faz reconhecvel uma figura (p. 33,
traduo nossa).
As tcnicas da globalizao no emancipam as relaes do espao, mas possibilitam o
acontecer territorial para alm da contiguidade espacial, articulando aes em diversas
escalas, tanto para explorar quanto para fortalecer dissidncias com base na autonomia. A
complexa relao entre a concretude dos espaos e os processos territoriais tem propiciado
confuses no esprito de gegrafos mais desatentos e estes, contribudo, mesmo que
involuntariamente, para a coisificao do territrio e a banalizao de sua faceta tericoconceitual.
2.6.2 Para emancipar o territrio: o poder como vontade-de-viver ou por uma concepo
relacional do poder
Os seres humanos consideram vantajoso viver em comunidades, mas os
seus desejos, ao contrrio dos das abelhas num cortio, continuam a ser em
grande medidas individuais; daqui surge a dificuldade da vida social e a
necessidade de governao. Pois que, por um lado, o governo necessrio:
sem ele apenas uma pequena percentagem da populao dos pases
civilizados podia esperar sobreviver, e isto num estado de carncia
lamentvel. Mas, por outro lado, a governao envolve desigualdades de
poder, e, aqueles que tm a maior parte do poder us-lo-o para promover
os seus prprios desejos, em oposio queles dos cidados vulgares.
Assim, anarquia e despotismo so igualmente desastrosos e necessrio
algum compromisso se se quiser que os seres humanos sejam felizes
(RUSSEL, 1990, p. 133, grifo nosso).
Em O poder: uma nova anlise social, publicado nos idos da dcada de 1930,
Bertrand Russel afirma: S percebendo que o amor ao poder a causa das actividades que
78
132
so importantes nos assuntos sociais que a histria, quer seja a antiga ou a moderna, pode
ser interpretada correctamente ([1938]1990, p. 13). Mais adiante, porm, pondera: Se a
vida social deve satisfazer os desejos sociais, tem de ser baseada sobre alguma filosofia que
no derive do amor ao poder. (p. 170); O amor ao poder, se se deseja que seja benfico,
tem de estar ligado a algum fim que no o poder (p. 172).
Nas passagens anteriores, Russel (1990) expe a exata compreenso da ideia de
poder enquanto fenmeno pejorativo, coercitivo, contratual e heternomo que
almejamos desconstruir. Possivelmente, tal concepo de poder, arrolada por Russel, est
impregnada pelos acontecimentos que marcaram sua vivncia (1872 e 1970) na condio de
cidado do Pas de Gales, Reino Unido: notadamente, a Corrida Armamentista do sculo XIX,
a qual pavimentou terreno para a ecloso da Primeira Guerra Mundial, produto do
acirramento da disputa interimperialista e o perodo entreguerras marcado pela ascenso
do nazifascismo. Se, por um lado, Russel avana de uma compreenso estreita do poder
enquanto monoplio coercitivo do Estado-nao (batizando este de poder nu), ao
identificar as vrias formas assumidas pelo poder (clerical, rgio, nu, revolucionrio,
econmico, discursivo, filosfico etc.), concebendo-o como fenmeno multidimensional,
ainda na adolescncia de M. Foucault, no sinaliza, por outro lado, horizontes tericos de
apreenso do poder para alm da dimenso contratual, institucionalizada o governo
necessrio (sic) , heternoma, com razes no medo (sic), em uma palavra, pejorativa. Da
a viso formalista do poder, perdendo-se de vista, doravante, que seu contedo relacional
permite a potencializao de outras relaes sociais, portanto de poder, sublinhada pelas
horizontalidades, pela autonomizao dos sujeitos e de seus cdigos de territorialidades. A
reconstruo da narrativa histrica nos termos do amor ao poder, como prope Russel
(1990), fenmeno nato aos seres humanos, [...] a maior parte de ns, em algum momento,
molestou caprichosamente um formigueiro e observou, com um sereno contentamento, a
correria resultante (p. 26), resulta na naturalizao de uma leitura pejorativa do poder e,
consequentemente, na naturalizao das instituies mediadoras desse instinto originrio.
A governao (sic), entendida na figura institucionalizada do Estado territorial, erige-se
como fenmeno natural, inevitvel e desejvel na medida em que assegura o mnimo de
compromisso (sic) e coerncia se se quiser que os seres humanos sejam felizes (sic). O
133
que precisamos para uma felicidade duradoura inacessvel aos seres humanos: apenas
Deus pode ter glria absoluta, porque dEle o reino, o poder e a glria. (p. 12)
O Estado mediador, mesmo congregando relaes de poder assimtricas, visa
garantia da civilidade dos cidados vulgares (sic), o controle sobre o mpeto nato s
pessoas (e suas organizaes) pelo amor ao poder, regulando, contratualizando, o que, per
si, produziria efeitos nefastos, despticos ou anrquicos. O amor ao poder, se se deseja
que seja benfico, conclui Russel (1990), tem de estar ligado a algum fim que no o poder
(sic). O autor trabalha, ainda, com o pressuposto da domesticao do poder e da
premncia de uma suposta filosofia que no derive do amor ao poder (sic), caso a vida
social cumpra satisfazer os desejos sociais (sic).
De qualquer modo, sublinhamos o que de essencial nos interessa daqui por diante: a
ideia de poder, coerentemente definido pelo prprio Russel (1990), como a produo de
efeitos pretendidos (p. 29), aplica-se ao processo de ativao de territorialidades na
edificao do que ns e Souza (2011) designamos por territrios da dissidncia,
territrios insurgentes ou, simplesmente, territrios de vida. um despautrio o
simples exerccio de imaginar territorialidades insurgentes desprovidas de poder 79 ou que os
efeitos pretendidos por esses projetos contra-hegemnicos significa coisa diferente do
amor pelo poder, entendido, aqui, como o amor pelo poder-fazer e pelo poder-viver.
Sem embargo, evidente que, atuando num meio hostil, aqueles que se engajam
pela construo de uma sociedade no heternoma precisaro, como salienta Souza (2011),
construir suas trincheiras e suas barricadas, materiais e imateriais, edificando seus territrios
dissidentes como espaos de resistncia poltica, cultural e at econmica.
Concordamos com Ibaes (2007), quando este afirma ser absolutamente
indispensvel exorcizar um conjunto de temas cuja carga ideolgico-emocional bloqueia
qualquer possibilidade de reflexo: a reduo da ideia de poder a algo mau, ruim,
heternomo, poder coercitivo um desses temas aos que se engajam na construo de
movimentos emancipatrios.
79
Queda claro que no existe ningn ser desprovisto de poder y que el poder es, en este sentido,
consubstancial con la propia vida (IBAES, 2007, p. 43).
134
cognitivo
tcnico
agroecolgicos
traduz-se
em
incrementos
Esta identidade entre Estado (enquanto fonte de poder) e espao (tornado territrio) propiciou de certa
forma a construo de uma unidade de base territorial com limites poltico-administrativos definidos, unidade
esta alcanada muitas vezes mediante longos e extenuantes conflitos, em que identidades e culturas locais
tiveram que se subordinar ou foram subjugadas, por um largo espao de tempo, a uma identidade e cultura
nacional alheia (HAESBAERT e LIMONAD, 2007, p. 47).
136
implica que qualquer agrupamento humano vai estar sempre permeado por relaes de
poder, posto que a existncia deste tipo de relao coexistente vida social (MAIA, 1995,
p. 87). esta justamente a crtica de Foucault em suas anlises sobre o poder: a averso de
uma analtica do poder que tome o direito como modelo. Desta forma, tratando da
concepo de poder para Foucault, Maia (1995, p. 86), destaca: [...] procura-se fugir de uma
tradio onde se utiliza o modelo formal e centralizador do Direito como parmetro
compreenso das relaes de poder, modelo este que tem se revelado insuficiente para dar
conta da incessante, fluida e matizada movimentao das relaes polticas e de poder.
O conceito de poder, identificado enquanto a mstica do amor ao poder por B.
Russell, na tica da corrente foucaultiana, desconstrudo, desnaturalizado, ressignificado e
interpretado em termos de um feixe aberto, mais ou menos coordenado de relaes: um
conceito em movimento, plural, multidimensional, dotado de contundncia e sutilidade, mas
que os sujeitos no fazem uso por no se tratar de uma propriedade, um objeto, mas do
produto das relaes sociais em constante transformao uma concepo frtil ao estudo
relacional da territorialidade e dos sistemas territoriais.
sempre vlido ressaltar que dissecar o poder e abord-lo separadamente do
conceito de territrio o mesmo que interpretar dicotomicamente as categorias tempo e
espao, sociedade e natureza, ideia e matria: so pares dialticos cuja sntese e evoluo
arredia s dissociaes operadas pela lgica formal. O poder no prescinde do espao. Todas
as relaes de poder, portanto, territorializam-se.
As territorialidades camponesas agroecolgicas, mesmo produzindo conjuntos de
valores divergentes da opresso, explorao e devastao, no deixam de conter relaes de
poder que se edificam espacialmente. Essas prticas repercutem, em essncia, no o amor
pelo poder, mas o poder como vontade-de-viver (DUSSEL, 2007). Como salienta ainda o
autor,
Poder empunhar, usar, cumprir os meios para a sobrevivncia j o poder.
O que no-pode faz falta capacidade ou faculdade de poder reproduzir ou
aumentar sua vida pelo cumprimento de suas mediaes. Um escravo no
tem poder, no sentido que no-pode a partir de sua prpria vontade
(porque no livre ou autnomo) efetuar aes ou funes institucionais
em nome prprio e para seu prprio bem (p. 26).
137
tcnica alienante e aliengena (SANTOS e SILVEIRA, 2001), seja pelas relaes mercantis e
financeiras especficas que prioriza, monopolizando a territorialidade, enfraquecendo a
autonomia desses sujeitos e erodindo seus modos de vida, territorializando, em
contraponto, seu projeto hegemnico de desenvolvimento. O poder do agronegcio,
portanto, est diludo na tcnica que intenciona dominar e artificializar a natureza; nos
circuitos produtivos espaciais que mobilizam objetos geogrficos, recursos e relaes sociais
sob a intencionalidade das transnacionais; nas polticas de desenvolvimento setoriais; no
domnio do conhecimento via propriedade intelectual e a produo de novos saberes
pelos seus experts etc.
As prticas agroecolgicas, por seu turno, visam a recuperar e expandir a autonomia
camponesa, por meio da tecnologia apropriada, da reciclagem de nutrientes, da economia
popular, da educao do campo, do desenvolvimento territorial descentralizado, da
autossuficincia (que nada tem a ver com enclausuramento), propondo arranjos baseados
no projeto ecolgico campons. O poder da agroecologia ativa territorialidades com base na
autonomia, porm, tais experincias e mecanismos no deixam de ser frgeis, descontnuos,
potencializadores de autonomias relativas, como qualquer territorialidade dissidente e
marginalizada.
2.6.3 Para emancipar o territrio: a poltica como expresso imaterial das articulaes pela
vontade-de-viver-comum
O ator/sujeito, grupo social, terico ou gestor que se dispuser a pensar o
desenvolvimento territorial numa perspectiva histrica, crtica, relacional e multidimensional
(SAQUET, 2012), dever, necessariamente, atentar (para) e descrever as distintas redes e
mediaes polticas que configuram os sistemas territoriais.
A dimenso poltica inerente s territorialidades das organizaes e dos sujeitos que
praticam agroecologia expresso das articulaes em torno da vontade-de-viver-comum
(DUSSEL, 2007). Nos territrios de vida, a poltica, entendida, assim como Santos (2000),
enquanto a arte de pensar as mudanas e de criar as condies para torn-las efetivas, no
limita-se mediao poltico-partidria; apresenta-se mais abrangente, plural e flexvel:
erige-se no cotidiano dos sujeitos, evoluindo em resposta aos desafios colocados existncia
das prprias experincias. So formas de mediao poltica que coevolucionam com os
139
sistemas locais territoriais (produzindo liames internos e externos), portanto soam menos
estranhas aos sujeitos. Em Francisco Beltro, por exemplo, efetivam-se na escala da unidade
de produo (quando a famlia camponesa constri seus projetos tomando em considerao
mltiplas variveis, como ponderou Chayanov (1925)[1974]); nas associaes de produtores;
na articulao com ONGs (ASSESOAR e CAPA-Ver), movimentos sociais (Via Campesina,
Sindicato
dos
Trabalhadores
Rurais
etc.),
organizaes
pblicas
(EMATER,
UNIOESTE/GETERR, prefeitura municipal etc.); nas relaes comerciais (feiras livres; venda
em estabelecimentos comerciais; venda direta domiclio e comercializao em mercados
institucionais); no processo de certificao da produo orgnica (nos formatos participativo
como a Organizao Participativa de Avaliao da Conformidade Rede Ecovida de
Agroecologia e privado, em certificaes por auditagem) etc. Essa breve descrio j nos
d indcios de como a resistncia camponesa avana sobre os localismos (aquela relatada na
tradicional apreenso da questo agrria: da resistncia camponesa restrita a escala da
comunidade e intraunidade de produo) e as experincias agroecolgicas desses sujeitos
sobre
guetizao
enclausuramento.
Contudo,
essa
resistncia
apresentamos
nossa
leitura
do
desenvolvimento
como
fenmeno
CAPTULO III
AGROECOLOGIA E O SISTEMA LOCAL TERRITORIAL EM FRANCISCO BELTRO/PR:
ORGANIZAES DO CAMPO, REDE DE SUJEITOS E LEITURAS DO AGIR CONFLITUAL
Reconhecendo as plantas companheiras
As experincias agroecolgicas territorializadas em Francisco Beltro so hoje
desenvolvidas por camponeses, situados em pequenas unidades de produo,
essencialmente descendentes de italianos, alemes e poloneses. Tais experincias, levadas
adiante fundamentalmente com recursos financeiros, tcnicos, cognitivos e laborais das
prprias
famlias
agricultoras,
tm
propiciado
recriao
do
campesinato,
inventividade camponesa, num perodo que uma crise (SANTOS, 2000), atestam,
doravante, o carter contraditrio da questo agrria e a pertinncia em debruarmo-nos no
que as lies camponesas (SHANIN, 2008) tem a nos ensinar em oposio a uma
racionalidade globalitria que devasta e oprime. Os agricultores, ao produzirem suas
existncias em suas territorialidades cotidianas, produzem, muito mais que alimentos
saborosos, limpos e de elevada qualidade nutricional: contribuem socialmente
incrementando um valioso patrimnio geo-referenciado que aponta formas equilibradas de
mediao sociedade-natureza: nesses termos, a derrocada do campesinato , igualmente, a
derrocada da esperana, de muitos. Produzem, apesar dos cerceamentos e das inmeras
dificuldades, territrios de vida e de esperana. Materialmente demonstram que possvel
viver sendo parceiros da natureza, produzir sem espoli-la: nisso est o grande valor dessas
prticas e a importncia de estud-las, pondo-as em evidncia, buscando, a medida do
possvel, contribuir para seu aperfeioamento e territorializao.
Historicamente, as experincias de base agroecolgicas em Francisco Beltro e na
mesorregio Sudoeste paranaense tm suas gneses atreladas a trs fatores fundamentais,
so eles: 1) aspectos de ordem social e espacial inerentes a formao territorial da
mesorregio Sudoeste paranaense ps-dcada de 1940, desencadeados pelo processo de
colonizao; 2) a conflitualidade oriunda ao fenmeno de modernizao agropecuria
mesorregionalmente e o acirramento da questo agrria deflagrado com as novas
territorialidades postas em curso pelo agronegcio e 3) o surgimento de organizaes
144
mescladas com atividades primitivas de caa, pesca e coleta (ABRAMOVAY, 1981; FERES,
1990), ainda foram concretizadas, no Sudoeste paranaense, outras atividades produtivas
como a criao de sunos pelos chamados safristas e a economia extrativa de madeira e
erva-mate.
Na dcada de 1940, no governo de Getlio Vargas, a intencionalidade de colonizar o
Sudoeste paranaense ganhou contornos oficiais (polticos e institucionais) com a
constituio da Colnia Agrcola Nacional General Osrio (CANGO). As situaes de atraso,
de isolamento, os estados de natureza e primitividade, associada ao contrabando e a
importante participao de estrangeiros (argentinos e paraguaios) nas atividades
econmicas regionais (sobretudo atrelada ao extrativismo de erva-mate e madeira),
constituram argumentos suficientes que corroboraram para a materializao do projeto
poltico de ocupao efetiva (WACHOWICZ, 1985) via programa de colonizao.
A CANGO dirigiu esforos no sentido de subsidiar o empreendimento colonizatrio
regional focalizando como pblico alvo populaes camponesas catarinenses e sul-riograndenses chamados de colonos visando, doravante, ampliar no interior do Brasil os
cdigos culturais inerentes s territorialidades eurobrasileiras em detrimento dos
patrimnios simblico, cognitivo e material dos grupos autctones: de longe o suprassumo
da narrativa bibliogrfica (acadmica e literria disponvel) sobre a histria do Sudoeste
paranaense, como observa Langer (2007).
No encobrimento das territorialidades precedentes ao processo colonizatrio, ps1940, trataram de apagar da histria regional o patrimnio 81 cultural indgena das etnias
Guaranis e Kaingangues e relegaram a um plano museulgico o legado tradicional das
populaes caboclas 82.
81
O estudo sistemtico dos sistemas agrrios e da memria biocultural indgenas e caboclas do Sudoeste
paranaense ainda uma empreitada pendente. Esses patrimnios culturais geo-refenciados seriam de muita
valia para o avano do conhecimento agroecolgico regional. Com a instalao em 2010 de um campus da
Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) em Realeza, Sudoeste paranaense, talvez parte dessas questes
meream um tratamento mais refinado, haja vista o compromisso popular reivindicado no Projeto Pedaggico
Institucional (PPI) da universidade.
82
Em Conhecimento e encobrimento: o discurso historiogrfico sobre a colonizao eurobrasileira e as
alteridades tnicas no sudoeste paranaense, assinala Langer (2007, p. 87): No Sudoeste do Paran, o
pioneiro cumpriu essa misso contra a natureza (sobretudo da floresta de araucrias, hoje praticamente
extinta) e os grupos que nela se escondem, para gerar a riqueza, premissa tida como irrefutvel e universal.
146
Axiomas como a fertilidade do solo, produtividade, lucro e progresso legitimam qualquer forma de
aniquilamento ecolgico e antropolgico (ecossistemas e alteridades tnicas).
147
colonizao
do
Sudoeste
paranaense,
marcada
pelo
processo
de
83
Entre 1970 e 1975 percebe-se um aumento na rea utilizada nas atividades agropecurias (lavouras e
pastagens), de 97%, com esse aumento ocorrendo paralelo diminuio dos espaos destinados ao cultivo de
lavouras permanentes (em 41%) e das reas de pastagens plantadas (em 35%). Em relao rea total do uso
do solo as matas e florestas naturais diminuem em 50%, revelando a expanso horizontal das atividades
agropecurias e de silvicultura sobre as reas naturais. Por outro lado, o aumento mais significativo em
relao s lavouras temporrias (143%), entre 1970 e 1975, reafirmando a tendncia de uso do solo para
cultivo dos produtos da chamada revoluo verde, como a soja (SANTOS, 2008, p. 139).
149
enquanto
base
tcnica
150
Essa base material de sustentao do edifcio social no campo, como observa Thomaz
Jnior (2005), impe aos camponeses o impasse de classe: negar o modo campons de
reproduo social e adotar a racionalidade capitalista, podendo se transformar em
agricultores familiares em escala empresarial ou proletarizarem-se.
A fundao do agronegcio expandiu a conflitualidade, ampliando o
controle sobre o territrio e as relaes sociais, agudizando as injustias
sociais. O aumento da produtividade dilatou a sua contradio central: a
desigualdade. A utilizao de novas tecnologias tem possibilitado, cada vez
mais, uma produo maior em reas menores. Esse processo significou
concentrao de poder conseqentemente de riqueza e de territrio.
Essa expanso tem como ponto central o controle do conhecimento
tcnico, por meio de uma agricultura cientfica globalizada (FERNANDES,
2005, p. 38-39).
152
nesse contexto conflitual, sublinhado por Almeida (1999), que so criadas, entre as
dcadas de 1960 e 1980, as ONGs ASSESOAR, CAPA e CETAP; os movimentos sociais MST,
MAB e MPA; e vrias experincias cooperativas (de produo e comercializao) e de
comrcio popular. Perodo, diga-se de passagem, igualmente marcado pela construo do
movimento ambientalista nacional. Ressalta-se o trabalho de Jos Lutzemberger, fundador,
na dcada de 1970, da Associao Gacha de Proteo ao Ambiente Natural (AGAPAN) e,
posteriormente, em 1980, da Fundao Gaia.
Agendas foram constitudas, articulando foras na luta pela reforma agrria, pelos
direitos dos atingidos por barragens, pelo acesso s polticas pblicas, entorno das
tecnologias apropriadas, do debate sobre a reafirmao da cultura camponesa e seus
projetos de desenvolvimento etc. Muito embora tal movimento se configurasse em aes
com reduzida capacidade de articulao entre os distintos segmentos sociais organizados e
em luta, tendendo a localismos e a guetizao, como assinala Almeida (1999), erigiu-se
com contundente projeo, inscrevendo, seja nas crticas aos processos de monopolizao
do territrio pelo capital ou nos projetos alternativos de desenvolvimento preconizados, o
lugar do campesinato como sujeito poltico e do ecologismo como estratgia para aes
territoriais. Como afirma Almeida (1999),
Todas as crticas portam em si uma idia central e dominante que a da
necessidade de preservar uma certa categoria social e produtiva na
agricultura: o campons, o pequeno agricultor/produtor, ou, ainda, o
agricultor familiar e, por conseguinte, a necessidade de reorientar os
sistemas produtivos e as tecnologias empregadas na direo de um reforo
153
dos trabalhadores Rurais (STR) de Francisco Beltro; um (01) dirigente da Rede Ecovida de
Agroecologia; dois (02) tcnicos da ASSESOAR; alm dos doze (12) integrantes da Associao
das Agricultoras e Agricultores Ecolgicos de Francisco Beltro/PR (nos fragmentos das
entrevistas utilizadas no captulo, optamos por omitir os nomes dos sujeitos e trabalh-las
na ntegra, apenas retirando, quando em excesso, ns, entos e das).
Mas quem so esses sujeitos? O que reivindicam? Como interagem? Quais so seus
projetos? Em que medida tais projetos substanciam, desde o campesinato e o ecologismo,
alternativas s mazelas ecolgicas e sociais engendradas pela lgica do sistema produtor de
mercadorias?
3.4 Formao e dinmica do sistema local territorial agroecolgico em Francisco Beltro:
instituies, redes e leituras do agir conflitual
A formao do sistema local territorial agroecolgico em Francisco Beltro resulta da
articulao local-supralocal entre sujeitos e organizaes do campo em resistncia aos
processos de desterritorializao, subsuno e eroso da territorialidade camponesa
operados com a implementao das polticas de modernizao agropecuria, mais
sistematicamente a partir da dcada de 1970, como j destacado. Descontnuo e
lentamente, como quaisquer aes de contra-hegemonia, o carter de resistncia do
movimento foi conformando arranjos, se capilarizando, compondo agendas e construindo
projetos. no mbito da ativao de territorialidades com a ao precursora da ASSESOAR,
com a articulao pela criao da instituio de crdito solidrio CRESOL, com a construo
de sistemas participativos de avaliao da conformidade dos produtos orgnicos via Rede
Ecovida de Agroecologia (coordenada no Sudoeste paranaense pelas ONGs ASSESOAR e
CAPA), com a fundao de cooperativas (COOPAFI e NATUVIDA) e da Associao das
Agricultoras e Agricultores Ecolgicos de Francisco Beltro que se edificou a interao entre
a rede local-regional de sujeitos no fomento agroecologia como poltica e prtica
camponesa de construo de sua existncia.
3.4.1 ASSESOAR: gnese e movimento
Criada em 1966, com o apoio de Padres Belgas (da Congregao do Sagrado Corao
de Jesus) e de Profissionais Liberais de Francisco Beltro, Paran (ligados Juventude Agrria
Catlica JAC), a ASSESOAR consiste em uma associao criada e dirigida por agricultoras e
156
Desde sua fundao a ASSESOAR manteve estreitos vnculos com a igreja catlica.
Entre 1966 e 1978, durante sua fase pastoral, salientam Feres (1990) e Almeida (1999), a
associao ser identificada diretamente com a Coordenao Pastoral da Diocese de Palmas
PR, que desenvolvia trabalhos de evangelizao junto s famlias e grupos de reflexo
bblica (catequese familiar, trabalho religioso junto aos jovens e outros grupos, formao de
ministros da eucaristia etc.): trabalho conduzido por padres e profissionais da cidade
ligados igreja catlica e ao movimento de oposio poltica da poca (os chamados
notveis). no contexto de intensificao da Revoluo Verde que a igreja catlica e sua
comunidade de afinidade passam a intervir junto aos agricultores familiares de Francisco
Beltro e do Sudoeste paranaense em uma tripla e complementar dimenso: 1) ativar a
participao social dos agricultores do Sudoeste paranaense; 2) auxiliar na construo de
alternativas (produtivas, educativas e ao que confere organizao social) crescente
marginalizao e desterritorializao do campesinato; 3) buscar, com referncia na
evangelizao, resguardar a hegemonia do catolicismo no seio das famlias e comunidades
rurais eurobrasileiras, cuja populao, majoritariamente catlica, era praticante de um
catolicismo pietista, cultualista e conservador, atendida por um clero igualmente
conservador, sustenta Feres (1990). Os padres belgas visavam a renovao interna da Igreja,
atravs do movimento catequtico, e, ao mesmo tempo, a dinamizao da posio social
84
157
85
Os trabalhos dos padres belgas em Francisco Beltro e regio iniciou-se em 1962 com reflexes e discusses
que se concatenavam a um dos problemas principais identificados pelo GETSOP desde o incio de sua atuao:
como atrair e estimular os colonos ao social, no sentido de fortalecer sua capacidade de interveno junto
aos poderes pblicos e s estruturas regionais pela melhora de suas condies de vida e de trabalho? (FERES,
1990).
86
A ASSESOAR foi, no contexto do Sudoeste a instituio social que melhor conseguiu aglutinar as atividades
dos camponeses. A partir de suas atividades decorreram outras iniciativas e outras estruturas operantes na
regio: os sindicatos, uma escola de formao de quadros sindicais, seces de partidos polticos de carter
progressista (PMDB e PT), grupos autnomos de cristos (independentes da autoridade formal da hierarquia
eclesistica local) e outros (FERES, 1990, p. 537-8). Almeida (1999), assinala, tambm, que entidade
desempenhou importante trabalho no apoio a criao de assentamentos do MST e no estreitamento da
articulao regional com a CPT, o MAB e a FETRAF-SUL.
158
87
159
89
Para a ASSESOAR, referncias so [...] aes em relao s quais se investe de forma mais intensa,
preocupando-se com sua sistematizao para que produza diretrizes, de contedo e mtodo, como pistas para
desenvolver estes trabalhos em outros lugares (CALEGARI e DUARTE, 2006, p. 05).
90
Uma das temticas fortes da ASSESOAR, originada da crtica revoluo verde, foi a perspectiva da
produo orgnica, mais tarde reconcebida como produo ecolgica, processo que possibilitou ASSESOAR
contribuir no estudo das tecnologias e na articulao de formas de comercializao. Assim, o investimento na
criao das centrais de associaes nas microrregies e da CRAPA Coordenao Regional de Associaes da
Pequena Agricultura, aconteceu para responder s necessidades de articulao das diferentes associaes
entre si e dar fluxo comercializao [...]. A abordagem e as prticas da agricultura ecolgica (agroecologia), de
diferentes formas, foram sendo assumidas tambm por outras entidades populares e sindicais do sudoeste do
Paran (CALEGARI e DUARTE, 2006, p. 10).
160
161
do campo popular e de classe. Assessorar, ento, acompanhar processos onde se reflete e gera
conhecimentos, resultante no de visitas e atividades pontuais, mas de uma relao intensa e continuada com
os/as agricultores/as ou seus interlocutores, concebidos como sujeitos (CALEGARI e DUARTE, 2006, p. 05).
96
[...] a ASSESOAR vai construindo uma crtica ao modelo de desenvolvimento implementado pelo Estado,
especialmente no que se referia ATER. Questionava-se a formao que os agrnomos recebiam da
universidade e fazia-se um esforo para que os profissionais que atuavam na ASSESOAR fizessem uma
abordagem diferente. As diferenas apareciam na relao tcnico-agricultor, onde se procurava partir do
conhecimento do agricultor, fortalecendo a idia da assessoria e do acompanhamento e no da determinao
162
163
Reflexes em torno do alimento limpo ganham as polticas pblicas em diversos municpios com a
merenda escolar, por exemplo. A iniciativa das feiras ecolgicas e de buscar a organizao dos consumidores,
fomentadas a partir de ECAs e do PVR, contriburam para fazer referncias que entre outras, foram assumidas
pelas entidades da Agricultura Familiar na forma de mercados do agricultor, no incio negociados com
prefeituras. Com relao aos mercados do agricultor, a ASSESOAR, no final dos anos 90, refletia que embora
representassem um avano no controle dos produtos, era limitado ao restringir a proposta do mercado
solidrio na medida em que concebia o consumidor e o produtor da mesma forma que os mercados
empresariais (CALEGARI e DUARTE, 2006, p. 12).
98
Catlogo disponvel no site da entidade, atualizado periodicamente, produto do esforo coletivo das
organizaes do Sudoeste paranaense pela manuteno e aprimoramento da agrobiodiversidade (sementes
crioulas
e
tecnologias
ecolgicas)
e
da
troca
de
informaes.
Disponvel
em:
<http://assesoar.org.br/?page_id=323>. Acesso em: 05 de setembro de 2013.
165
Produto da parceria entre ASSESOAR e Misereor 99, desde o final da dcada de 1980
ps-se em curso no Sudoeste do Paran um Fundo Rotativo de Crdito 100. Fundo esse,
segundo Lannoy (2006), gerido por um Conselho de entidades populares, incluindo a CPT, a
CNBB e o MST.
O crdito deste Fundo era orientado para promover a chamada agricultura
alternativa, como se dizia ento, quando se tratava de implementar um
novo modelo tecnolgico distinto daquele da revoluo verde. A inflao
era alta e as linhas de crdito rural, sobretudo para investimento, tinham
secado. Os pequenos agricultores recorriam na sua maioria ao troca,
troca, que significava adquirir insumos trocando por produtos da prxima
safra. O mercado era dominado pela usura e pelo poder dos comerciantes
que, alegando risco, cobravam em produtos valores superiores aos preos
de mercado. Foram anos muito difceis para os agricultores familiares,
muitos tinham perdido suas terras por dvidas e os que ainda operavam
com bancos, tinham visto suas poupanas seqestradas pelo Plano Collor
em 1990. No financie, Banco s bom para sentar, diziam os pequenos
produtores (LANNOY, 2006, p. 01).
168
Mais que mero mecanismo financeiro, o Sistema CRESOL foi articulado para ser uma
organizao de fomento ao desenvolvimento regional. Baseada em princpios como
horizontalidade, participao e controle social, o compromisso institucional e a estrutura
organizacional da CRESOL legou o desafio de viabilizar outros moldes de cooperativismo
descentralizado em pequenas unidades, dirigido por agricultores, em dilogo com os sujeitos
e as organizaes locais do campo e menos burocratizado , destoando do formato
centralizado e piramidal do cooperativismo empresarial e do sistema bancrio convencional.
Na proposio do Sistema CRESOL, muito alm de atuar como paliativo crise econmicofinanceira, que naquele contexto incidia com importante fora junto aos pequenos
proprietrios, excludos como categoria especfica das polticas oficiais, objetivou-se
concatenar foras vislumbrando construir, com subsdio do novo formato de sistema
financeiro cooperativo, autonomia na definio das polticas agrcolas (crdito para custeio e
investimentos) para a agricultura familiar, consoante aos anseios de um projeto alternativo
ao sistema tcnico-financeiro vigente clara demonstrao do movimento histrico do
campesinato, de seu potencial de leitura e ao poltica coordenada.
Ser no apenas um instrumento financeiro, mas sobretudo um instrumento
de desenvolvimento local. O Sistema Cre$ol nasceu com esse compromisso.
Fortalecer a agricultura familiar garantindo o efetivo gerenciamento local
dos recursos, valorizando a agroecologia e o meio natural, criando
comunidades rurais vivas e florescentes, assegurando aos mais jovens um
futuro de oportunidades profissionais e uma vida cultural mais rica so
propsitos que o Sistema Cre$ol contribuir para realizar se souber crescer
partilhando e interagindo com as demais organizaes ou entidades da
agricultura familiar (LANNOY, 2006, p. 04)
170
bancos, banco do Brasil que tem todas aquelas exigncias a seguir e ento
se tm todo um procedimento que tem que se percorrer quando se trata
de investimento. Quando se trata de custeio um financiamento normal
para a safra de custeio oficial para financiar a safra do agricultor, esse
custeio tanto pode ser na produo de gros, quanto na produo de leite,
naquilo que o agricultor necessitar l para a sua propriedade
(ENTREVISTADO C, 2011).
173
Aps o processo de renovao, questes como poltica agrcola, presso via Estado
por equipamentos e servios de sade, previdncia social, luta pela terra e democratizao
no sindicato, expressaram os novos nexos da ao sindical. A partir desse momento, observa
Schimitz et al. (2012), o STR de Francisco Beltro, aos poucos, deixa o assistencialismo e
passa a trabalhar de forma combativo-reivindicatrio, avanando, nos anos 1990, e,
subsequentemente, para um sindicalismo de propostas, objetivando construir projetos para
fomentar a organizao e melhorar as condies de produo, renda e moradia. As autoras
sublinham ainda, no perodo de 1993 a 2000, os vrios trabalhos realizados com mulheres
no municpio, a fim de inclu-las no sindicato, ofertando oficinas sobre plantas medicinais,
174
Agricultor familiar, residente em Francisco Beltro desde a dcada de 1960. H 12 anos desenvolve prticas
de agricultura orgnica. Em dezembro de 2011, quando o entrevistamos, era dirigente sindical e assessor de
uma Deputada Estadual do Paran. Trabalhou na Pastoral da Terra desde 1979. militante, segundo seu
prprio relato, no s nos movimentos sindicais, mas em vrias organizaes do Sudoeste e tambm em nvel
de Estado de Paran: foi dirigente da FETRAF, da FETAEP, da CUT e j integrou a equipe diretiva da ASSESOAR.
175
No propomos, seja frisado, que o sindicato paute a categoria, mas sim que faz-se imprescindvel o
discernimento, dentre os mltiplos interesses, dos que coadunam-se com a poltica camponesa de construo
de sua existncia (com base na ampliao das autonomias, na defesa da soberania alimentar e no estmulo a
diversidade social e ecolgica) e os que alinham-se a processos de heteronomizao, excluso e degradao
ambiental, se se deseja avanar na construo de um projeto poltico para o campo.
104
Associao Rdio Comunitria Anawin: constituda em 1998, composta por vrias entidades do municpio
de Francisco Beltro nove sindicatos de trabalhadores, CRESOL e quatro Parquias Catlicas. Disponvel em:
<http://www.radiocomunitariaanawin.com.br/site/>. Acesso em: 13 de setembro de 2013.
176
Precipitao de granizo.
177
Mesmo resistindo margem das polticas oficiais, cita-nos vrias organizaes que
mais ou menos efetivamente tem trabalhado e articulado aes para o desenvolvimento da
106
178
condies
iguais
ao
PRONAF
hoje
183
188
Ns queria[mos] que a secretaria [da agricultura de Francisco Beltro] nos fornecesse um tcnico. Mas, da,
se voc vai fazer uma anlise do municpio, eles no tm nem para eles, porque tem dois, trs ali, mas
precisava hoje no mnimo uns oito tcnicos que fossem a campo. Agora tambm estamos fazendo um trabalho
na questo da gesto dos projetos com a Unicafes [Unio Nacional das Cooperativas de Agricultura Familiar e
Economia Solidria]. Que agora, na questo da merenda, ns entramos com a merenda estadual tambm, com
iogurte e com bolacha, s que no questo orgnica e agroecolgica, mais de trabalhar um pouco nessa
linha. a questo dos projetos para fazer a viabilidade da COOPAFI, porque se no fossem os programas
institucionais tem que fechar as portas (ENTREVISTADO F, 2011).
189
mato, mais essas duas, trs coisas que a gente faz. Que como nossas reas
so pequenas a gente at na enxada consegue fazer.
108
Nos anos 90 o projeto TA-Sul, oriundo da Rede PTA, contribuiu para articular as ONGs do Sul do Brasil que
compartilhavam da idia da agricultura alternativa, como era denominada na poca. O projeto foi coordenado
por tcnicos da AS-PTA que voltavam do exlio (LUZZI, 2007). A agricultura alternativa de certa forma a
expresso das diferentes vertentes da agricultura que se contrapunham agricultura convencional no mundo e
a idia de alternatividade agregava estas diferentes perspectivas (NUNES, 2012, p. 164).
109
Disponvel em: <http://www.ecovida.org.br/>. Acesso em: 30 de setembro de 2013.
193
Desde 2010, credenciada oficialmente pelo MAPA como OPAC a Rede Ecovida de
Agroecologia formatada e difundida por agricultores e organizaes populares do Sul do
Brasil tambm em resistncia aos processos de certificao por auditoria suscitada pelas
transnacionais dos orgnicos (IMO-Control, GEBANA etc.), desde a dcada de 1990 articula
em rede ONGs (ASSESOAR, CAPA e CETAP, por exemplo) e Associaes de Produtores e de
Consumidores, em processos pedaggicos, formativos e organizativos, na efetivao da
avaliao participativa da conformidade orgnica dos produtos de seus associados.
Alm do enfrentamento explicito ao agronegcio, apoiado na defesa da agroecologia
e do ecologismo popular como fundamento da territorializao da Rede Ecovida, sua
construo abarca, igualmente, a necessidade de superar os empecilhos inerentes s formas
convencionais de certificao por auditoria: onerosas, burocrticas, levadas adiante por
empresas privadas de certificao, muitas delas transnacionais, evidentemente, sem um
debate poltico-estratgico de base (como no contexto de debate da Instruo Normativa de
orgnicos, anteriormente citada). A luta instituda via Rede Ecovida tem sua antagonia nas
diversas formas de territorializao do capital no campo 110, seja atrelado quimificao ou
vertente do capitalismo verde.
Nesse sentido, seus integrantes vo construindo seus referenciais prprios: pactuado
entre os integrantes da Rede na oportunidade do 3 Encontro Ampliado da Rede Ecovida,
realizado em 2001, e detalhado na Instruo Normativa N 007 da organizao, decidiu-se
pela utilizao do conceito de produto ecolgico, o qual supera a concepo tcniconormativa da produo vegetal, animal e de processamento, contemplando questes ticas,
de incluso social e respeito ao meio ambiente no tocante a produo de alimentos
saudveis.
O conceito de produto ecolgico corresponde ao de produo orgnico,
porm traz embutido aspectos referentes a equidade social, solidariedade,
associativismo, valorizao cultural, autonomia das comunidades locais,
respeito aos ecossistemas, entre outros, que no se restringem aos
aspectos tcnico-produtivos (REDE ECOVIDA, 2004, p. 16).
110
A organizao na rede Ecovida uma forma de resistncia e enfrentamento, de propor e fazer, de buscar o
fortalecimento poltico de uma concepo de organizao social em oposio a outras redes e formas de
organizao do capital, das empresas, do agronegcio... (REDE ECOVIDA, 2007, p. 36).
194
Como possvel observar, os esforos dos sujeitos que compem a Rede Ecovida de
Agroecologia no limitam-se a conceder certificao de conformidade orgnica dos produtos
dos agricultores associados. Trata-se de uma rede que integra, conscientemente, um
campesinato em movimento, propondo e colocando em prtica estratgias ecolgicas de
desenvolvimento a partir de suas territorialidades. O formato da rede reflete a sociabilidade
que reivindica como projeto poltico, assinalado tico e pedagogicamente por qualidades
como
horizontalidade,
participao,
interao,
reciprocidade,
responsabilizao
197
199
201
Mapa 2 Localizao dos Ncleos Regionais da Rede Ecovida de Agroecologia: organizao e dinmica do ncleo Sudoeste do Paran
202
111
204
Credenciamento OAC MAPA 005. Disponvel em: <http://www.agricultura.gov.br/desenvolvimentosustentavel/organicos/cadastro-nacional/sistemas-participativos>. Acesso em: 27 de novembro de 2013.
205
Quanto a coleta do lixo seco nas localidades rurais, explica a secretria: estamos
fazendo em parceria com a secretaria de meio-ambiente em todas as comunidades pontos
de coleta, chama o ecoponto. [...]
uma casinha 2,5m X 1,5m, coberta, cercada com tela, fica na comunidade
em lugar fcil. Os produtores levam as embalagens secas l naquele local e
o caminho da prefeitura passa de tempos em tempos [quinzenalmente]
coletando. Ento no fica mais no tempo essas embalagens, fica
cobertinha, armazenada, protegida de ces, de bichos que possam
bagunar e gerar outros resduos. Bem bacana essa iniciativa, a prefeitura
d os palanques, o cimento, o tijolo, a cobertura e os produtores,
moradores, se renem e fazem a mo de obra e constroem essa casinha
(ENTREVISTADA I, 2011).
Em 2013, conforme site da Prefeitura de Francisco Beltro, compe o quadro de servidores a campo da
Secretaria de Desenvolvimento Rural: 01 servidor na rea agronmica; 03 mdicos veterinrios; 01 zootecnista;
06 inspetores sanitrios e 01 assistente social.
206
208
210
211
CAPTULO IV
TERRITRIOS DE VIDA E AGROECOLOGIA: DINMICAS PRODUTIVAS E ARRANJOS DA
(RE)EXISTNCIA
Produzir como ato de criao continuada de novas condies de produo
No enfrentamento ao capital por meio das prticas agroecolgicas o campesinato
resiste e promove suas polticas de existncia. O existir em ambientes de conflitualidade
hegemonizados pelo agronegcio , ao mesmo tempo, resistir e produzir novos sentidos e
estratgias para a existncia: , portanto, (re)existncia, como assevera Carlos W. PortoGonalves. O sentido de (re)existncia atrelado s prticas agroecolgicas d-nos nota do
contedo dialtico da questo agrria e do campesinato. No h um sentido unilinear para o
campo. H sujeitos, projetos e, consequentemente, territrios e territorialidades em
disputa. Contudo, com certos contornos, h um projeto do capital que impera sobre os
lugares redefinindo paisagens com base na uniformizao da tcnica, na ideologia da terra
limpa e em relaes sociais que subordinam territrios e trabalhadores dinmica da
acumulao.
Como vimos, ao longo da histria, camponeses e camponesas aprimoraram suas
prticas agrcolas, de produo e de vida, introduzindo periodicamente novos nexos (e
resistindo a tantos outros) ao exerccio de suas territorialidades para continuarem existindo
em contextos de importantes transformaes. A histria das agriculturas alternativas
resultante dessa prtica e poltica camponesa em movimento. No podemos esquecer,
porm, que se trata de uma histria e um movimento marginalizado, situado no subsuelo
poltico.
No Sudoeste paranaense e em Francisco Beltro, praticando agroecologia,
agricultores e agricultoras resistem desterritorializao e monopolizao do territrio
pelo capital ao passo que reinventam cotidianamente seus modos de existncia, produzindo
territrios dissonantes em um ambiente tcnico e politicamente hostil s formas
ecologicamente engajadas de produzir e aos prprios camponeses. (Re)existindo esses
sujeitos engendram o projeto ecolgico campons, um resistir/fazer/existir que vai mais
alm, o qual contm, tanto experincias territorializadas, como virtualidades e aspiraes
212
214
215
216
116
Optamos por omitir os nomes dos entrevistados, pois no foi possvel dar o adequado retorno das anlises
elaboradas a partir das entrevistas compiladas para que as agricultoras e agricultores autorizassem sua
divulgao. Preservamos apenas as distines de gnero, pois h contedos especficos a serem abordados.
117
Somente sero indicadas as fontes nas fotos que no so de autoria nossa.
218
riqueza de uma pgina, talvez de uma frase ou de uma palavra com a ajuda de pontos de
vista [...]. Por conseguinte,
[...] no abrimos mo da observao e da descrio: descrever j pensar,
j roer os nexos internos do fenmeno abordado, porque so momentos,
tambm, do processo de pesquisa e explicativo e porque a essncia, os
nexos internos se manifestam atravs do que nos aparece. Descrever j
comear a apreender as contradies porque a aparncia no est
separada da essncia. Uma est na outra. preciso descrever refletindo e
refletir descrevendo (SAQUET, 2003, p. 17, grifo do autor).
220
agricultora
a
importante
dificuldade enfrentada no
incio
apoio
pela
ausncia
financeiro
de
de
tcnica
extenso
rural
em
nica
agroecologia.
servidores da UNIOESTE.
Nada de mais contundente.
118
Nesse mbito, podemos citar os seguintes pesquisadores da UNIOESTE vinculados ao GETERR que tm
contribudo para aprofundar os conhecimentos e a interao entre agricultores ecolgicos e universidade:
Luciano Z. P. Candiotto, Marcos A. Saquet, Roseli A. dos Santos e Adilson F. Alves.
222
223
Seu marido, entrevistado B, complementa: sorte minha que achei uma estufa do
[entrevistado E] l na vila, dei uma vaca por uma estufa, s que j se foi de velha.
Entrevistada A: j comprei trs depois daquela.
Pra quem quer a orientao j o suficiente. Digamos, voc no precisa vir
aqui trabalhar para me ensinar, s conversar, como o Paulo fez. Que nem
fui fazer a irrigao, ai meu deus, o Paulo veio uma vez, me explicou e eu
no entendi, o Paulo veio duas vezes e eu no entendi e o Paulo
embrabeceu comigo [...]. Minha filha que trabalha na policlnica foi na
ASSESOAR, o Paulo explicou pra ela, fizemos e depois que irrigamos foi pra
frente(ENTREVISTADA A, 2011).
224
A dinmica da feira livre agroecolgica, situada no bairro CANGO, Francisco Beltro, ser tratada com mais
detalhes em um eixo especfico ponderando sua importncia no processo de construo de autonomias
relativas.
225
Em
2011,
entrevistada
a
vendia
semanalmente
na
feira:
alface
80
ps),
(70
almeiro
a
(12
pacotes),
pacotes),
beterraba,
120
226
30
peixes
(esporadicamente
vende
produo
para
consumo da famlia).
O gado bovino
criado base de pasto, no
potreiro (foto 4). Os demais
animais
so
criados
227
230
D
E
C
Foto 8
B
Foto 9
A
A
Foto 11
Foto 8 - A. cultivo de mandioca, B. solo coberto com restos de
produo, C. frutferas, D. mata nativa e E. capoeira.
Foto 12
Foto 14
Foto 10
B
C
Foto 04
Foto 13 - Estrutura de
madeira e tela fina para
cura
artesanal
de
queijos.
A
B
A
Foto 12 - Moradia da famlia A: organizao e diversidade. A. frutfera
e B. jardim.
231
Sa de l antes de eu casar, tava noivo. Deu uma poca, dois anos de uma crise na agricultura, o preo no
valia muito dos produtos e naquela poca era s feijo, milho e suno. Vi que no tava dando nada. A atividade
era invivel. Da fui para a cidade, Porto Alegre, achei que era melhor (ENTREVISTADO C, 2011).
122
Resido na propriedade h sete anos. Morava antes em Marmeleiro. Eu andei por tudo j. Morei em
Capito, em Planaltinho, aqui no Oeste. Depois fui morar para o Rio Grande do Sul, de empregado. Trabalhei
cinco anos em Porto Alegre. Trabalhando em curtume. Em 1997 deu a crise do couro e quando vimos que
comeamos a comer o estoque que ns tinha, n, eu disse, vamos embora para o interior porque o ltimo que
passa fome o da roa (ENTREVISTADO C, 2011).
232
Tinha s o avirio. No sobrava tempo. Eu tinha uma vaquinha de leite l e os frangos que a Sadia fornecia
pra gente comer, cinco, seis frangos por metro. O resto comprava tudo na cidade. H sete anos atrs dava
trezentos, quatrocentos reais por ms, buscava tudo fora, n. [...] Hoje, no mercado nosso rancho mensal d
R$150,00. Ns s busquemo o bsico, o resto temos tudo aqui. Vamos buscar, bem dizer, s o sal e a erva na
cidade (ENTREVISTADO C, 2011).
233
124
235
236
237
238
Inclusive, um
dos
objetivos
da
para
econmico
e,
dimenso
fortalecer
arranjo
consequentemente,
poltica
do
sistema
a
local
territorial.
125
Dizem que se produzir convencional um sozinho vai l e planta cinco alqueires de roa, planta, colhe, faz
tudo, n. S que eles no esto pensando nas condies de sade deles e nem na situao financeira. Porque
se ele comprar de tudo e pagar para algum plantar e limpar no vai sobrar nada para ele. Ta s trocando uma
moeda por outra e destruindo a natureza (ENTREVISTADO C e ENTREVISTADA D, 2011).
239
Uns quantos vizinhos meus nem vem mais em casa. Mas outros que eu
admiro, o [vizinho, entrevistado H], vem aqui (ENTREVISTADO C, 2011)
Os assuntos tambm no batem, no fecham falar de agroecologia e de
convencional ao mesmo tempo, as cabeas pensam diferente
(ENTREVISTADA D, 2011).
240
da
comercializao, praticando
241
virtude
do
seguro
agrcola
na
eventualidade
de
alguma
A renda bruta mdia mensal era de R$3.000,00 126, alcanando R$4.000,00 nos
perodos de maior oferta de produtos. Sobre a condio financeira da famlia em relao aos
produtores convencionais do entorno, o entrevistado C destaca:
Os vizinhos aqui podem ter um giro maior do que ns, mas no renda
maior. Porque se tivessem todos eles estavam bem. Eu sinto que estou bem
porque tenho dois carros. Um t pago e o outro vou comear a pagar em
maio, mas j tenho todo o dinheiro da parcela, do seguro e dos impostos.
126
Recebem tambm beneficio de um salrio mnimo do filho com necessidades especiais e auxilio do
programa bolsa famlia no valor de R$134,00 mensais.
242
culturas
temporrias,
4,5
ha;
culturas
permanentes,
3,0
ha;
pastagens
permanentes,
1,0
ha;
pastagens
capoeira,
1,0
ha;
243
244
245
Quanto agroindstria,
a
remunerao
efetiva-se
quantidade
de
queijos
houve
tentativa
de
247
Segundo informaes
obtidas com os entrevistados
C e D e constatao
emprica, as infraestruturas e
equipamentos disponveis na
unidade de produo da
famlia B consistem em:
casa
de
alvenaria,
automveis,
02
paiol,
manual,
de
horta,
248
solo
coberto
adubao
com
verde,
piqueteamento
potreiro, uso de
inseminao
sal mineral,
artificial,
vacinaes/desverminaes
exame de mastite.
do
249
Leguminosa utilizada para adubao verde. Tambm conhecida popularmente como feijo de porco.
Questionada sobre o porqu da dificuldade em agregar mais famlias a processos de converso para a
agroecologia, salienta a entrevistada D (2011): pela dificuldade de fazer tudo manual, porque ningum mais
quer trabalhar no brao. Eles consideram que trabalhar com agroecologia ser atrasado e que hoje tem que
evoluir.
131
250
251
Mapa mental elaborado por um dos filhos (15 anos) da famlia B, 2011.
Foto 37
Foto 36
Foto 35
Foto 33
252
Programa do Governo do Estado do Paran criado na gesto de Jaime Lerner a partir de 1995. Da parceria
entre municpios e Governo estadual, com apoio do Banco Internacional para Reconstruo e
Desenvolvimento (BIRD), implementaram-se em praticamente todos os municpios do Paran as Vilas
Rurais: consistiu em uma poltica de assentamento de famlias em lotes rurais de 5.000m2, equipados com
habitaes de interesse social, pagas em 25 anos. As Vilas Rurais contm entre 25 e 80 lotes (a Vila Rural
Gralha Azul tem 79 lotes). Foram beneficiadas principalmente famlias de origem rural em situao de
vulnerabilidade social. A inteno da poltica era a de arrefecer o intenso xodo rural deflagrado no campo
paranaense com o advento da modernizao da agricultura desde os anos 1970, realocando famlias das
periferias urbanas para o campo. Por outro lado, teoricamente garantindo um contingente disponvel de
trabalhadores para suprir demandas de servios nos estabelecimentos agropecurios do entorno (algo que no
se efetiva na Gralha Azul pelo baixo ndice de empregabilidade na produo de commodities). Devido
concepo rurbana presente na poltica, as famlias vileiras usufruiriam de servios de sade e educao
disponveis na cidade. Atualmente, observa-se que apenas as Vilas Rurais situadas nas intermediaes das
sedes municipais, como uma espcie de bairro rural anexo ao permetro urbano, garantiram mnimas
condies de fixao das famlias residentes, em sua maioria ocupadas em servios urbanos. As famlias
contempladas com o programa entraram tambm no cmputo da reforma agrria estadual (EDUARDO, 2012;
IPARDES, 2000).
253
plantava e vergava133 para plantar o milho, depois plantar na verga e depois passava a
carpideira, o cavalo, os bois, mas era tudo no brao. Veneno era quase nada, bem difcil
(ENTREVISTADO E, 2011). Os conhecimentos em agricultura tradicional serviram de base
para posteriormente desenvolver com sua famlia as prticas agroecolgicas na produo de
olercolas, j como vileiros.
Antes, porm, de ser contemplado com o lote na Vila Rural j havia migrado da
terra de seus pais para a cidade de Francisco Beltro. Ocupou-se como servente da
construo civil nos anos que antecederam a mudana para a Gralha Azul, recebendo 01
salrio mnimo de remunerao, e, aps assentado, durante mais algum tempo, continuou
ocupando-se como trabalhador assalariado at obterem mnimas condies financeiras para
dedicarem to somente produo rural, como relata:
que eu da fui morar na cidade, dai quando peguemo, fomo sorteado e da
tava trabalhando na cidade, de servente de obra, da a inteno minha era
v se conseguia ficar l um tempo, arrumar um dinheiro para comear aqui,
para comprar as estufas, a inteno plantar verdura. Depois que tava
aqui, fiquei mais 3 anos, depois que ns peguemos a casa, da eu ia no
domingo de tarde, eu ia pr fora, parava na cidade e s vinha no sbado de
tarde embora, da ela ficava com os dois pequenos, que aquela [Adrieli] era
mais pequena e o Rodrigo. Da chegou uma poca eu falei pro engenheiro:
olha eu vou parar de trabalhar, vou embora. Diz: mas eu no to te
mandando embora. No, mas eu vou. Diz o que que tu vai fazer? Eu vou
trabalhar na minha chacrinha e, n, que eu comecei (ENTREVISTADO E,
2011).
133
Tcnica tradicional de preparo da terra, ainda hoje comum em pequenos estabelecimentos do Sul do Brasil,
a qual consiste na utilizao arado de trao animal para revolver o solo, abrindo sulcos (vergas) onde planta-se
o milho com saraqu (plantadeira manual) ou plantadeira de trao animal, geralmente consorciado com feijo
ou soja. Nesse sistema, a utilizao de esterco animal e de adubao verde; de sementes crioulas; do consrcio
de plantas; da queimada e da rotao de reas; e, da enxada e da carpideira de trao animal para controlar o
crescimento da vegetao espontnea, garante a maximao do uso de insumos internos para a produo
(antes da introduo das sementes hbridas e dos adubos sintticos no fazia-se uso de agrotxicos, de veneno,
conforme popularmente convencionou-se ser chamado pelos agricultores).
134
Eu plantava milho, mandioca, assim pro gasto, era s ela em casa, ento a gente plantava milho, mandioca,
umas verduras pro gasto, mas, melancia, plantamos um ano tambm. Que era bastante inada essa terra,
ainda tem mato a que a gente deixa tambm ainda um pouco, mas ela era bastante judiada a terra
(ENTREVISTADO E, 2011).
254
aproximadamente,
despesas
com
concentram-se,
produo
basicamente,
na
de
hortalias,
legumes,
e adubo de gado) (foto 41); silcio (fungicida orgnico); manuteno das estufas e do sistema
de irrigao; investimento de R$35,00/ano com a certificao participativa da Rede Ecovida
de Agroecologia; combustvel e manuteno do automvel; e, embalagens.
256
Para
efeito
de
comparao, se a famlia,
ao invs de olercolas,
produzissem soja e milho
convencionais,
como
paranaense,
os
seguintes
Agrcola (LSPA/IBGE
), na
257
258
CANGO e a venda direta a domiclio, ambas, uma vez na semana (sexta-feira e sbado), so
os principais meios de escoamento da produo (fotos 44 - 45).
A organizao produtiva no lote da famlia C est hoje estruturada da seguinte
forma: possuem sete estufas (cinco delas medindo 40x5m e as outras duas 60x5m) e dois
sombrites (um de 60x12m, outro 50x9m) para a produo de hortalias e legumes diversos
(foto 43).
259
Acessaram
nica
vez
pela
CRESOL,
uma
financiamento,
na
linha
PRONAF Investimentos, no
montante de R$13.000,00,
para comprarem materiais
de estufa e cercarem o lote
com
tela
de
arame
(principalmente
Nas
plantaram
espcies
(bananeira 137,
frutferas
pessegueiro,
figueira,
laranjeira138,
limoeiro,
pereira
extremidades
butiazeiro)
sombrites
(formando
o inverno aproveitam os
espaos, nos ps das espcies caduciflias, para o cultivo).
137
A bananeira ela ataca o vento, uma aqui deu redemoinhos aqui numa sexta de tarde, assim com o sol
quente de tarde. Ele passou por baixo da estufa, dai se tem as barreiras ele d uma quebrada, n
(ENTREVISTADO E, 2011).
138
Tenho uma carreira de laranja l em cima que j t quase, um ano comea a produzir. No meio das estufas,
da em baixo do arvoredo d pra plantar, no inverno, que cai a folha, da a gente planta (ENTREVISTADO E,
2011).
260
subsistncia
consumo
produzem
conservas,
aves
de
ainda
caipiras
(25
de
reduzindo
olercolas
diversas,
significativamente
os
com
qualidade nutricional.
elevada
[Compro] mais que nem farinha de trigo, acar, o sal, so poucas. Que
nem o feijo a gente tem, o arroz, milho tambm tem um pedacinho que d
pro gasto, frango a gente tem, da esses tempos eu tinha vaca de leite eu
vendi. No tinha como segurar, tinha uns terneiros que eu engordava
tambm. Volta e meia eu engordo um terneiro pro gasto seno tem que
comprar a carne (ENTREVISTADO E, 2011).
139
As sobras de produo viram trato para as galinhas, cujos dejetos so reintroduzidos como adubo.
261
anuais,
em
para
canteiros,
de
variando
disponibilidade
conforme
beterraba
(40kg),
tomate,
pimento,
pepino,
subjetivamente
pela
262
Foto 51 Diversidade
produtiva: cultivo consorciado
de morangos, cebolinha e
pimento, 2011.
Para o controle de
insetos
fungos
fazem
263
minha t bastante controlada assim, por causa dos bichinhos, no tem muito assim, t
bastante controlada. Da eu fao bastante rotao de cultura (ENTREVISTADO E, 2011). O
controle das plantas espontneas feito com capina seletiva manual, mantendo-as em
partes para conter infestaes nas plantas de interesse comercial: se a gente tira o mato
vo tudo na verdura comer: rugas, cascudo (ENTREVISTADA F, 2011). A vegetao
espontnea, associada adubao verde, tem ainda funo de manter coberto o solo,
retendo umidade, melhorando a aerao, potencializando a atividade microbiana e
incorporando matria orgnica gradativamente. Consoante entrevistada F (2011), a
adeso
agroecologia
264
Foto 55 Produo de
repolhos
mesclado
vegetao espontnea, em
partes controlada por capina,
2011.
265
4.5 Famlia D: duas dcadas de (re)existncia como sujeitos construindo sentidos para
seu fazer social pela agroecologia
[...] na agricultura convencional, na integrao, quem produz, ele
desaparece como um ser social: um produto da Seara, da Sadia ou
da Perdigo e quem produz desaparece (ENTREVISTADO G, 2011).
todos
estabelecimento
residiam
mais
antigo
no
e
266
presentes
entrevista,
na
instigou
do
circuito
mais
intensamente policultura
de
subsistncia
produo de queijos (foto 57), o que propiciou aumentar ainda mais a autonomia relativa ao
capital, apropriando-se integralmente da renda produzida com base em princpios da
economia popular. O fragmento da entrevista a seguir, denota essa referida estranheza aos
141
At a ltima matriz que a gente descartou, a gente vendeu para um abatedouro de um cunhado
meu que tem um abatedouro com inspeo municipal, da ele tambm explorador, quer pagar o
menos possvel e ganhar mais. Quando ele veio comprar, pediu: quanto era o quilo? Eu disse, fui ver
no comrcio: o porco grande t R$ 0,82; Da ele disse: R$ 0,80 ou 0,82, d na mesma, faz R$ 0,80 fica
mais fcil de fazer a conta. Da eu digo: se voc quer um nmero mais fcil de fazer a conta pode faze
R$ 0,85 ou R$0,90, no precisa ser pr baixo. [...] Meu cunhado tava junto, deu risada dele e disse: o
que voc achou dessa? Ele baixou a cabea e disse: t bom, t bom. Da pesamos, ele fez a conta e
disse vai dar R$500,00 pr ti, mas vai ter que dar mais R$500,00 para mim. Ele tinha outro processo,
ele transformava e comercializava. Fazia embutido, fazia torresmo, fazia banha e tem o espao de
comercializao ali em Beltro ali no trevo de Beltro, o Mercado Petri ali, to fazendo muito capital,
n, mas como? Ganhando em cima da matria prima do agricultor, seja suno, seja frango, seja gado.
E da, eu digo, muitos falam que suno na pequena propriedade no d, invivel, claro que d, o
que faz a diferena se voc se apropria daquela riqueza, daquele alimento produzido ou voc repassa
pr outros agregar mo de obra e valor em cima (ENTREVISTADO G, 2011).
268
Na
trajetria
da
famlia
D,
aposta
na
agroecologia
deveu-se,
preponderantemente,
Por causa de todos esses pontos que leva em considerao a sade das
pessoas, leva em considerao o solo e por uma questo, eu digo, a
questo social, que leva em considerao as pessoas, porque o agronegcio
ele acaba excluindo muita gente, e essa excluso gera muitas
consequncias e a agroecologia [...] a forma de produzir mais justa
socialmente, ambientalmente e economicamente (ENTREVISTADO G, 2011).
projeto que a ASSESOAR mandou para o ministrio, o MDA, que conseguiu recursos para
aquisio de mudas e o acompanhamento, sustenta. O apoio da ONG realiza-se tambm
fomentando o intercmbio de experincias entre agricultores, estimulando a ampliao do
alcance da empiria e do estabelecimento de redes diversas, a exemplo, da Rede Ecovida de
Agroecologia: a maior potencialidade para o fortalecimento da agroecologia, segundo o
entrevistado:
Dentro da agroecologia, eu vejo assim que o fortalecimento dela muito
maior no intercmbio com agricultores, de experincias desenvolvidas, do
que talvez muito assim com entidades. Quer dizer, a ASSESOAR, por
exemplo, tem uma prtica assim de intercambiar conhecimentos. A gente j
esteve visitando j muitas propriedades, tipo em Santa Catarina l em
Dionsio [Cerqueira]; a gente teve em Antnio Prado l em Rio Grande
vendo experincias de produo e comercializao; Ip [RS]; na antiga feira
de Porto Alegre, a Colmia, ela tem essa prtica, como tambm trs
agricultores para ver as experincias da gente. Eu sempre digo pras pessoas
que vem visitar a gente, a gente tem esse conhecimento, essa prtica
porque fez isso que vocs fizeram e tambm espera sempre contribuies
de quem vem, no s voc dizer no, eu sei, e o pessoal que vem no sabe
nada. Muito a gente aprendeu com o pessoal que veio aqui, ponhavam uma
questo em discusso, levantava, n. E eles, , que tal assim, por exemplo a
questo de piquetes, a gente tinha rea de manejo, que no era o que a
gente pensava mas no tinha assim muito certo como poderia ser, da
mostrando, da um dava uma ideia e outra, acabamos montando um
esquema que ficou bem interessante com ideias de visitantes. Que nem diz,
o intercmbio, troca (ENTREVISTADO G, 2011).
Nesses 24 anos a gente sempre produziu leite e queijo. Iniciamos com uma vaca, a Negrinha, e uma matriz
de suno. No incio, que nem diz, o projeto de vida, para viabilizar economicamente, era ter umas 4 matriz de
suno e umas 4 vacas, tendo isso, uma casa boa, um fusquinha pra sair, tamo realizado (ENTREVISTADO G,
2011).
270
agroqumico da
moderna
agricultura) uma
situao
Esse movimento de ao-reflexo-ao nas formas de manejo agroecolgicas indica nitidamente esse
profundo senso de respeito s coisas vivas, s dinmicas prprias da dimenso biofsica.
144
Um dos pontos fundamentais da agroecologia a apropriao do alimento produzido, da riqueza
produzida. E antes, quando a gente tinha a atividade suna, a produo de leite era bem pequena, porque a
maior parte da produo era direcionada para o suno, que dava uma margem pequena. E quando a gente
parou com os sunos, da essa produo, esse alimento do suno a gente passou para as vacas de leite e da a
gente aumentou o nmero de vacas de leite. Quando tinha os sunos a gente tinha 7 a 8 vacas s, porque no
tinha condio de ter mais, porque tinha que ter rea para plantar milho para os sunos e sobrava pouca rea
para pasto e sobrava pouco milho tambm pras vacas. Da ns paramos com a atividade de sunos, ampliamos
a rea de pastagem e ampliamos o nmero de animais, passamos para 15 ou 16, dobramos o nmero de
animais (ENTREVISTADO G, 2011).
272
145
A gente tem essa prtica, embora isso seja, ela est, digo, meio que se perdendo isso, ta enfraquecendo,
mas ainda existe. Que nem eu falava antes a questo de agroindstria, a gente acabou incentivando mais
algumas famlias a fazer e a experincia que a gente teve nisso e o aprendizado a gente acabou passando pr
eles e hoje em dia isso , que nem diz, patenteado, muito conhecimento patenteado, pr ser um produto, o
conhecimento, um produto de venda e a gente repassa isso (ENTREVISTADO G, 2011).
146
A gente fez financiamento porque o juro era barato, um dinheiro barato, mas a gente sempre foi muito
contra essa questo de financiamento, de pocas atrs, porque muitos agricultores foram a falncia, tiveram
que abandonar as propriedades por causa desses financiamentos, dos juros caro, sem seguro, sem subsdio,
sem nada. Da, quando veio esses recursos atravs do Pronaf, com juros subsidiados, a gente acabou pegando,
mas no por uma questo de necessidade desse recurso. Pela atividade da gente, pela apropriao da riqueza
273
produzida, pela renda mensal, digo boa, teria capacidade de investir com recurso prprio (ENTREVISTADO G,
2011).
147
A gente utiliza a mucuna tambm, a vagem dela verde para tratar os animais e a folha. Mas l [no outro
estabelecimento], como uma rea mais distante e as vacas de leite esto aqui, a gente vai l, colhe as vagens
verdes, que so ricas em protenas (ENTREVISTADO G, 2011).
274
A sade animal tratada com homeopatia e fitoterpicos. Esse manejo, com base na
agroecologia, possibilitou a reduo de gastos na produo da matria prima para a
produo de queijos, como explica o entrevistado G:
Porque os animais ficaram mais saudveis, na cultura, no cultivo de plantas
no foi nunca muito investido em despesas de adubos qumicos, mas, se
aumentou bastante a produo, que nem diz, de matria orgnica de
adubao verde, que isso tem um custo muito mais baixo, no trato dos
animais, se voc trata s a pasto, o custo da matria prima do queijo bem
menor. A gente tem alguns dados de comunidade, na produo
convencional de leite a base de rao e tal, o custo chega a R$0,50 o litro,
ns estamos com o custo em torno de R$0,15 a R$0,20 o litro de leite. Que
a produo do leite a base s de pastagem, da se usa uma prtica muito
interessante dentro da agroecologia, a questo do piqueteamento, diurno
e noturno, onde os animais acabam devolvendo o mximo possvel do que
eles retiraram das pastagens, devolvendo atravs da urina e do esterco a
noite. Tem reas a que a gente tem pastagem j h 15, 20 anos e ainda
est desenvolvendo a pastagem muito boa porque aqui, cada 25 dias, esses
animais posam nesses piquetes, da eles devolvem pr natureza o que eles
retiraram. Porque, eu digo assim, se a gente observar a natureza, se voc
deixar ela, abandonar uma rea por conta dela, ela vai s se regenerar,
ento ns, seres humanos, com a dita inteligncia que temos, se ns der
uma mo pr ela, ser que ela no se regenera mais ainda, olhando como
que ela funciona? E dentro da agroecologia, isso um ponto muito forte
[...] (ENTREVISTADO G, 2011).
policultura
para
consumo
lugar
estratgico
na
dinmica
como
para
reduzirem
Nos 23 anos e meio que a gente mora aqui no passou um ano em branco, dizer na questo de plantio de
algumas frutferas, sempre plantando alguma coisa (ENTREVISTADO G, 2011).
276
com espcies nativas exticas (araucria, pinus e eucalipto 149); alm de 06 ha de mata
nativa, completando o restante das reas com capoeira (terra em pousio) e com adubao
verde para recuperao de reas degradadas (especialmente no estabelecimento que
adquiriram mais recentemente, com mucuna na rea de capoeira e consorciada com milho,
banana e chuchu).
Foto
61
Bananal
(estabelecimento de 32 ha):
destaque para a total cobertura
do solo com matria orgnica das
bananeiras, 2011.
149
A gente plantou um canto, d 2,5 hectares, plantamos eucaliptos, araucrias: tem uns 1.000 ps de
araucria e da tem 1.500 de pinus. Fizemos um canto tambm pra reserva. Que no uma prtica, dizer,
principalmente o pinus, n, depois, a gente plantou o pinus fazem 12 anos, ns no tinha discutido muito nesta
questo do impacto, da agresso ambiental, desse deserto verde de pinus, mas enfim t ali, agora esperar
colher e deixar, [...] no uma monocultura, [...] talvez uma alternativa de renda daqui h 10 anos
(ENTREVISTADO G, 2011). Quanto ao eucalipto, j havia cultivo de um cordo dividindo partes da rea que
adquiriram posteriormente com o estabelecimento vizinho.
150
Nessa rea maior agora que foi plantada, foi tirado s uma parte, a gente mandou uns 450 kg descascado
para a merenda escolar e foi vendido mais uns 1.000 kg com casca e da a outra parte t tudo l, deixar para
dois anos. [...] 70% a 80% da lavoura ainda t l (ENTREVISTADO G, 2011).
151
Num valor, acho assim, foi bem pago, porque a prefeitura ela fez licitao, porque tudo por licitao para
comprar, e ela fez licitao em uma poca de entre safra, da tava um e pouco o quilo, da ela acabou pagando
pra COOPAFI, no caso, R$ 1,50 o quilo, da a COOPAFI pegava 20 por cento para distribuir para as escolas e
creches, que dava R$0,20, da tinha o frete, e sobrava ainda, lquido, R$1,10 o quilo, que eu acho um valor que
poderia at ser menos (ENTREVISTADO G, 2011).
152
Esse ano foi o incio da produo, que pegou esse frio, mas foi colhido, at agora, uns 350 a 400kg de
banana. Esse um dos produtos que a gente est fornecendo, por enquanto, para o vizinho que leva l para a
277
Para subsistncia produzem ainda: geleias (abbora, banana, pera, pssego etc.),
conservas (pepino, feijo de vagem, pimenta, pssego etc.), boi gordo (02 cabeas/ano,
melhoramento de Jersey com Tabapu), galinhas caipiras (100 aves), ovos (05 dzias
mensais), porcos 153 (03 animais/ano, produzindo salame, torresmo, banha e carne), peixes
(100kg/ano, Tilpia e carpas Cabeuda e Papa Capim criadas em aude de 600m 2) e mel
(cinco caixas de abelha pis, 55kg/ano).
J realizaram registros de custos de produo, atualmente a avaliao do
desempenho econmico da unidade de produo obedece a critrios subjetivos atrelados ao
bem estar da famlia, no entanto, a renda anual bruta fica na faixa de 50 a 60 mil reais:
A gente fez dois anos anotao do que se gasta na compra. Porque aqui na
propriedade um dos produtos que a gente adquire mais a matria
orgnica, o esterco de peru, da fora disso o mineral para os animais, os
outros produtos para o consumo dos animais produzido na propriedade.
A gente fez dois anos essa conta, viu que tem uma margem boa, um padro
de vida razovel, depois outra coisa, digo, no precisa muito fazer as contas
do custo, se isto vivel ou no, voc chega ao final do ano, se voc teve
um padro de vida razovel durante esse ano e as vezes sobrou um pouco
ainda por que ta dando tranquilo, no ta no vermelho, no ta devendo, ta
com todas as contas em dia (ENTREVISTADO G, 2011).
feira e tambm vende um pouco pros vizinhos aqui tambm. Tem um vizinho que j pegou 105kg
(ENTREVISTADO G, 2011). Comercializam banana e algum outro excedente tambm na feira, mesmo no
participando diretamente esto integrados em um sistema de cooperao: alguns vizinhos, agricultores
feirantes, levam e vendem os alimentos.
153
Tem Branco, Comum, Large White, Landrace: a gente pega leito do vizinho a engorda, pega dos
pequenos. Porque no compensa ter matriz pr tirar uns leito s, da adquire dele, pega com uns 30 kg da
engorda at 120 (ENTREVISTADO G, 2011).
278
pereira, bergamoteira, dentre outras frutferas), alm de reas de silvicultura, mata nativa e
capoeira (fotos 65 - 71).
A unidade (32 ha), adquirida com recursos prprios e uma parte emprestada com seu
irmo154, um investimento visando, sobretudo, construir condies para seus filhos
seguirem com o modo de vida de agricultores: estamos diante de um exemplo legtimo de
acumulao camponesa, distinta da acumulao capitalista, posto que sua essncia no a
acumulao do capital (a terra no servir para explorao de trabalho de outrem, nem
como bem de capital para produo de mercadorias que circularo na ciranda mercantil,
respeitando as demandas correntes do mercado e o principio da competitividade), mas seu
potencial valor de uso para a reproduo do campesinato em seu modo de vida ecolgico.
Trata-se de um processo de reproduo ampliada do modo de vida campons pela
agroecologia.
Intermediada pela Rede Ecovida de Agroecologia, est sendo encaminhado junto ao
MAPA a efetivao do cadastro de certificao participativa das duas unidades de produo
da famlia. Ressalta-se, porm, o carter facultativo dos certificados de conformidade
orgnica dos produtos nos sistemas de venda direta. A tnica da famlia, salienta o
entrevistado, a construo de relaes de confiana entre produtor e consumidor: [...]
nessa questo de relao direta com o consumidor, a gente fala isso, eles sabem e a gente
tambm convida pra vir aqui olhar, conhecer (ENTREVISTADO G, 2011). Com respeito aos
processos de certificao privados, por auditoria, diz conhecer o sistema, utilizado por
parentes (primos e irmos), mas nunca optou por esse tipo de certificao por discordar de
seus pressupostos essenciais, a saber, intermediar a comercializao, apropriando-se da
renda do trabalho; e, primar pelo escoamento no mercado internacional, rastreando nichos
de consumidores e agregando maior preo aos produtos orgnicos.
No achei muito interessante nessa questo, principalmente porque eles
pegaram certificao de produtos para a exportao. Eles certificavam
produtos tipo pipoca, soja, no meu ponto de vista, no a agroecologia que
eu imagino, que eu penso. [...] Havia um tipo de explorao, de
154
Com recursos prprios. Faltou um pouco, mas eu tinha um irmo que tinha um dinheiro sobrando, a eu
pedi se ele arrumava, da emprestei dele e agora, depois de 4 anos, ele precisou de um dinheiro, da eu fiz a
proposta pr ele, diz: voc me emprestou 18 mil um ano e meio sem juros pra mim comprar a terra e, agora,
voc precisa desse dinheiro eu fao a proposta pr ti, eu te dou o mesmo dinheiro com o mesmo prazo, e da
ele disse: ta bom, pode ser assim (ENTREVISTADO G, 2011).
279
Foto 62 Vista externa do paiol e da estrebaria. frente da fotografia destaque para a gaiota
alocada na estrutura coberta, 2011.
155
Construdo dentro do paiol, consiste numa estrutura de alvenaria de aproximadamente 05x10m de base,
com partes de 1,5m de altura divididas metro a metro. Armazena-se o gro colhido ainda mido, depois de
triturado, socado e coberto com lona preta e terra (resguardando o alimento da umidade, dos ratos e insetos).
280
do
equilbrio
agroecossistmico
com
consrcio
culturas
de
uso
do
principio
da
plantas
concorrentes;
reflorestamento
com
SAF;
animal,
156
As ervas daninhas, d uma removida com a trao animal e [estamos] fazendo alguma experincia em
produzir matria orgnica em grande quantidade pra acabar abafando as plantas. Tem adubao verde que ela
aleloptica, [...] se voc tem palhada de mucuna, no desenvolve muito a gramnea embaixo, o papu e
outros (ENTREVISTADO G, 2011).
281
Pondera tambm, como uma questo a ser avaliada pela famlia em um futuro
prximo, a caracterstica diria de trabalho prpria da produo leite e da atividade
queijeira, as quais prendem os sujeitos propriedade; obrigatoriamente, h que se
ordenharem as vacas duas vezes ao dia. Contudo, como os filhos j dominam por completo
as prticas produtivas, ainda h relativa maleabilidade para a realizao de atividades fora
do estabelecimento.
Uma que eu percebo assim que tu tem um tempo maior que voc est
mais tempo, vamos dizer, mais preso aquilo ali. Embora, a maioria dos dias,
at o meio dia, digo, tem as atividades da casa a que acaba fazendo o
queijo junto com isso, com a atividade, antes do meio dia, a, tarde
sempre d pra variar, que nem diz, na atividade, d pra sair (ENTREVISTADO
G, 2011).
Os filhos j dominam tudo, [quando preciso sair] vai uma parte e outra
parte fica. Da por isso, eu no sei, penso em conversar com a esposa, talvez
daqui uns dez anos, se os filhos quiserem tocar a atividade do leite, tocam,
se no a gente vai, diz estruturando essa outra, de frutas, de agrofloresta,
para ter um tempo mais disponvel. [...] S que voc, pra largar um, tem
que ir estruturando o outro (ENTREVISTADO G, 2011).
285
Foto 70
Foto 65
Foto 66
Foto 68
Foto 71
Foto 69
286
Foto 71 - Consrcio entre culturas permanentes: amendoim, abbora e milho,
2011.
Foto 72
Foto 74
287
Foto 74 - Vista parcial do potreiro (estabelecimento de 12 ha): destaque para as estacas que sustentam
a cerca eltrica para realizao da tcnica de piqueteamento, 2011.
Parentes: cada uma das quatro famlias reside em estabelecimento individual na localidade de Jacutinga.
A gente at trabalhou uns dois anos com alguma coisa de adubo qumico, mas fora disso, nunca foi usado
nada, mas isso foi l pelos anos 82, 84, a gente mais ou menos usou um pouquinho [...]. O que a gente usava,
na poca que ns criava porco, era o tal de sarnicida, este a gente usava bastante, esse um praguentinho,
mas ele foi usado. Agora na agricultura mesmo ns nunca usemo secante, nem herbicida, nada, nem semente
comprada, nada (ENTREVISTADO H, 2011).
158
288
Nmero de
membros
Localidade
rural
rea do
estab. (ha)
Incio com a
agroecologia
(ano)
Famlia A
02
Jacutinga
2,5
1998
Famlia B
05
Jacutinga
14,8
2006
Fontes de renda
Trabalho rural; 02
aposentadorias
Trabalho rural; 01
bolsa famlia
159
Agroecologia , vamos supor, um jeito de cultivar cuidando a natureza, cuidando mais, como poderia dizer.
Parece que a gente se sente assim uma pessoa que t, no sei como, parece que tu se sente diferente, parece
que tu se sente que tu t fazendo a tua parte de cuidar o nosso planeta, ajudando. Ento a gente v que os
qumicos e coisa tudo agride muito o meio ambiente, n (ENTREVISTADO J, famlia F, 2011).
160
Olha, os pais da gente vieram de um jeito deles de fazer as coisas e, claro, que na poca nem existia essas
histrias [de agroecologia] no tempo deles. S que houve uma poca de bastante degradao do solo do
modelo, do jeito que eles trabalhavam, n, e foi um pouco dificultoso a gente recuperar essas terras [...]. Era
bastante no arado e lavravam e chovia, eroso e isso destrua, acabava com o solo, ela ficou num ponto de no
produzir quase nada. S que da, nos anos 90, 89, 90 quando a gente iniciou, da que a gente recuperou esse
solo, assim que hoje produz bem mais do que naquela poca que a terra era nova, no tempo deles. [...] A gente
recuperou com adubao verde e parou com as queimadas e adubao orgnica que a gente usa
(ENTREVISTADO H, 2011).
289
0,5
2003
05
Vila Rural
Gralha Azul
Jacutinga
12 e 32
1991
Famlia E
05
Jacutinga
30
1953
Famlia F
05
Jacutinga
15,9
1991
Famlia G
05
Jacutinga
24,5
1976
Famlia H
05
Seco So
Miguel
18,3
1993
Famlia I
04
Vila Rural
Gralha Azul
0,5
2006
Famlia J
05
Vila Rural
Gralha Azul
0,5
1998
Famlia K
05
Jacutinga
Obs.*
2003
Famlia L
03
Jacutinga
4,8
1996
Famlia C
04
Famlia D
Trabalho rural; 01
bolsa famlia
Trabalho rural
Trabalho rural; 03
aposentadorias
Trabalho rural;
prestao espordica
de servios (pedreiro,
carpinteiro,
recenseador); 01
trabalho urbano
Trabalho rural; 01
aposentadoria
Trabalho rural;
01 trabalho urbano;
02 aposentadorias
Trabalho rural
Trabalho rural; 01
aposentadoria; 01
cargo pblico
(vereador)
Trabalho rural
Trabalho rural; 02
aposentadorias
Das doze famlias, dez tm jovens residindo na unidade de produo, desde muito
cedo envolvidos 161 e gradativamente ocupados com trabalho rural. As possibilidades de
sucesso, bem como a de expanso do nmero de produtores agroecolgicos, no entanto,
so colocadas como incgnita, condicionadas a questes j levantadas, algumas delas
figurando como desvantagens da agroecologia (sistematizadas no quadro 03),
principalmente relacionadas insero do poder pblico: o investimento em pesquisa (que
repercuta-se no estreitamento do dilogo a partir das demandas dos sujeitos), em
assistncia tcnica, em estrutura e canais de comercializao, em informao
(conscientizao), educao e na criao de tecnologias apropriadas que reduzam a
penosidade do trabalho e sejam acessveis aos trabalhadores. Outro limite sucesso referese ao tamanho dos estabelecimentos agropecurios, vrios com menos de 05 ha,
dificilmente viabilizando-se economicamente caso fracionados por diviso de herana.
161
As piazada, os coitado, iam uns num balaio, outro iam l na roa se arrast, mas tinham que ir junto l pra
roa desde novinho, n, pra a gente pode trabalh (ENTREVISTADA L, famlia F, 2011).
290
Famlia C
Famlia D
Famlia E
Famlia F
Famlia G
Vantagens da agroecologia
mais rentvel e no usa veneno
Voc no depende de empresas, mais
independente; preserva o meio ambiente;
maior qualidade de vida
Sabe que sem veneno; faz bem sade;
garantia de qualidade de vida para o
consumidor.
Questo ambiental (sem agrotxicos);
sade
No agresso ao meio ambiente onde a
gente vive, na sade, na alimentao e na
prpria proposta que a gente tem de com a
agricultura familiar cultivar para a
sobrevivncia na propriedade
possvel se manter s com a agroecologia
e
a
satisfao
em
produzir
agroecolgicamente
H mais qualidade no produto e mais
saudvel
Produo limpa, sade, livre de
agrotxicos,
evita-se
contaminao
pessoal, ambiental e h bom retorno
financeiro
Famlia H
Famlia I
Famlia J
Famlia K
Famlia L
Desvantagens da agroecologia
D mais mo de obra
Ainda no tem o seguro agrcola
(falta de notas, a semente no
garantida)
Tem-se um pouco mais de mo de
obra
No h pesquisas na rea pelos
rgos competentes.
No
291
162
Eu j acho que atrasado seria eles, por causa que eles no se tocam do mal que eles to fazendo no meio
ambiente (ENTREVISTADO K, famlia F 2011).
163
Valores para com as pessoas, com a dinmica do mundo biofsico, com os animais, a exemplo da relao de
identidade que a entrevistada I (famlia E) estabelece com as vacas de sua unidade, nominando-as
individualmente: eu chamo elas todos os dias pelos nomes, eu nunca esqueo o nome de nenhuma delas: a
Chilena, a Sabrina, a Petia, a Bonita, a Mansinha e a Beca (ENTREVISTADA I, 2011). Dar nome s coisas
apropriar-se delas, desenvolver sentidos de pertena e proximidade. Para a entrevistada as vacas no
resumem-se a rebanho da raa Jersey, mas so individualizadas nominalmente, pois cada vaca descendente
de outras vacas de sua unidade de produo, logo, faz parte tambm de sua histria.
292
293
294
295
Famlia A
Famlia B
Famlia C
Famlia D
Famlia E
Famlia F
Famlia G
Famlia H
Famlia I
Famlia J
Uso de sementes crioulas; capina; arao; consrcio; adubao verde; adubao com
esterco orgnico; compostagem; irrigao (poo); plantio em nvel
Famlia L
Capina; arao; adubao com esterco orgnico; adubao verde; cordes vegetais;
rotao de culturas; consrcio; plantio em nvel; silagem; piqueteamento de potreiro;
cobertura do solo com restos de produo; reflorestamento
Preparado: gua sanitria (horta); irrigao (rio); capina; adubao com esterco orgnico;
compostagem; consrcio; estufas e sombrites
Famlia K
So faixas de vegetao que circundam a propriedade, permitindo isolamento das reas de cultivo convencional circunvizinhas, e utilizados tambm para diviso dos
talhes de cultivo. um componente fundamental na organizao de uma propriedade orgnica voltada para a produo de hortalias. Apresentam mltiplas finalidades
como o funcionamento como barreiras fitossanitrias, dificultando a livre circulao de pragas e doenas entre propriedades vizinhas e entre os talhes de cultivo; a criao
de microclimas mais propcios ao cultivo de hortalias; a formao de reas de refgio e abrigo para inimigos naturais de pragas e outros pequenos animais teis.
Resumindo, a instalao dessas faixas de vegetao permite a criao de condies climticas favorveis reduo do estresse sofrido pelas plantas e fundamental para o
manejo
fitossanitrio
da
propriedade
orgnica
(EMBRAPA,
2014).
Disponvel
em:
<http://www.sct.embrapa.br/500p500r/Resposta.asp?CodigoProduto=00081360&CodigoCapitulo=310&CodigoTopico=&CodigoPR=11369>. Acesso em: 13 de janeiro de
2014.
296
Foto 87 - Construo de canteiros irrigados por tcnica de gotejamento construdo no desenvolvimento dos
projetos do servidor da UNIOESTE, campus Francisco Beltro, Luciano Z. P. Candiotto. Fonte: Luiz Schimitz,
2012 (Famlia K, 2012).
297
circuito
de
comercializao,
de
apropriarem-se
da
riqueza
168
Essas trs famlias, antes associadas a outra agroindstria, Festa na Roa, na prpria localidade Jacutinga,
totalizando cinco famlias, romperam com a antiga sociedade por optarem seguir a linha ecolgica na produo
de queijos, como salienta o entrevistado J (2011) [...] ns queria seguir o lado ecolgico e eles no
convencional, ento a gente no se entendeu. Posteriormente, agregando a famlia B, fundaram a
Associao Natuvida com base na produo de queijos agroecolgicos.
298
cooperando no transporte dos produtos (tambm reduzindo custos 169), ou exercendo apoio
para a venda (nos supermercados e nas feiras nem todos os produtores participam
diretamente da feira, porm vrios entregam os produtos que so vendidos solidariamente
por vizinhos, incrementando a feira ao alargar a disponibilidade de produtos aos clientes).
A feira livre destaca-se dentre as formas de venda direta. Antes de 1997, alguns
agricultores, hoje integrantes da Associao das Agricultoras e Agricultores Ecolgicos,
participavam da feira livre do Calado, no centro da cidade de Francisco Beltro. Na feira, a
maior do municpio e ainda em operao, no existia (e ainda no h) um direcionamento
poltico mais especfico em matria de agroecologia. O conflito entre as perspectivas
convencional e agroecolgica, de produo e de organizao da feira, levaram alguns
produtores a romperem com a feira do Calado e estruturarem outra proposta,
exclusivamente destinada a comercializao de produtos agroecolgicos, desde 1997,
situada no Bairro CANGO, em frente sede da ASSESOAR: local onde at hoje, s sextasfeiras pela manh, so armados os gazebos abrigando as placas de madeira, apoiadas em
cavaletes, onde expem-se os produtos para comercializao. dessa estrutura
extremamente simples, semanalmente montada e desmontada, que vrias famlias
dependem para ganhar a vida, a exemplo da entrevistada A. Na feira livre, variando a
169
At nessa questo do transporte a gente coopera, [...] baixa custo. Ns temos uma parati e a outra
agroindstria [Natuvida] tambm tem uma e a gente vai uma semana com essa parati e leva as duas produo
e na outra semana vai com a parati da outra agroindstria e leva (ENTREVISTADO G, 2011).
299
Produtos frequentemente
comercializados
Formas de comercializao
Certificao
Famlia A
Hortalias e queijos
Feira (CANGO)
Ecovida
(encaminhada)
Famlia B
Ecovida
Famlia C
Verduras e legumes
Famlia D
Famlia E
Famlia F
Famlia G
Famlia H
Famlia I
Famlia J
Famlia K
Famlia L
Ecovida
Ecovida
(encaminhada)
Ecovida
Ecovida
Ecovida
Ecovida
No
Ecovida
Feira (CANGO)
No
Ecovida
170
Ento ns no se baseemos pelo mercado, ns temo um preo ali [na feira da CANGO], conforme precisar
aumentar, mas se a gente v que t dando, que ns no t, tem quem ganhar o certo, n, no t perdendo.
No querer cobrar a mais. Que nem a feira l em cima, l no centro, l Deus o livre. E no mercado, de repende
a alface t R$0,50, no outro dia voc vai l, t R$ 1,20 a R$ 1,50 o p, at R$2,00 t no mercado o p
(ENTREVISTADO E, 2011).
301
no
contexto
de
estruturao da COOPAFI,
os feirantes acordaram em
encerrar as atividades da
feira e escoar seus produtos
no mercado da cooperativa:
uma estrutura fechada, com
locais
mais
apropriados
Assim
Foto 90 Vista parcial da feira livre agroecolgica do bairro CANGO: destaque para
a forma de pagamento em caixa nico. Fonte: arquivo da ASSESOAR, 2013.
303
Pode at ser [mais trabalhosa], pode, isso eu no digo que no, mas do outro lado, as pessoas deveriam
entender, pode at que voc tenha que trabalhar um pouco mais, mas de repente a tua viabilidade econmica
tambm um pouco melhor (ENTREVISTADO H, 2011). O entrevistado H relatou-nos o espanto de alguns
familiares seus ao visit-los: olhavam de um lado para outro e pensavam: esse pessoal vive do que? Umas
vacas, umas galinhas, um pouco de milho, feijo, uns ps de frutas e nada de lavoura, de porco, avirio (idem).
Devido a confuso da paisagem, no entendiam como tinham comprado, vista, um veculo utilitrio que
custou, aproximadamente, cinquenta mil reais.
304
mesmo o principal o cara se convencer que nem o meu vizinho ali [famlia
B] (ENTREVISTADO H, 2011).
(de
agroecologia
de
moradores), cooperativas
(crdito, CRESOL;
Famlia A
Organizaes
apoiadoras*
ASSESOAR; Associao
das Agricultoras e
Agricultores Ecolgicos
de Francisco Beltro;
Rede Ecovida de
Agroecologia
Famlia B
ASSESOAR; CAPA-Ver;
UNIOESTE
Famlia C
ASSESOAR; UNIOESTE
Famlia D
ASSESOAR
Famlia E
ASSESOAR; CRESOL;
COOPAFI; STR
Famlia F
ASSESOAR; UNIOESTE;
Rede Ecovida de
Vinculao poltica**
Agroecologia
Famlia G
ASSESOAR; UNIOESTE
Famlia H
Famlia I
ASSESOAR; Associao
das Agricultoras e
Agricultores Ecolgicos
de Francisco Beltro
Famlia J
ASSESOAR; Rede
Ecovida de
Agroecologia
Famlia K
ASSESOAR
Famlia L
ASSESOAR; Rede
Ecovida de
Agroecologia
Ecovida de Agroecologia
Associao das Agricultoras e Agricultores Ecolgicos
de Francisco Beltro; STR; CRESOL; COOPAFI; Rede
Ecovida de Agroecologia
Associao das Agricultoras e Agricultores Ecolgicos
de Francisco Beltro; STR; CRESOL; COOPAFI, CLAF;
ASSESOAR; Rede Ecovida de Agroecologia; GGETESPA
Associao das Agricultoras e Agricultores Ecolgicos
de Francisco Beltro; COOPAFI
Associao das Agricultoras e Agricultores Ecolgicos
de Francisco Beltro; COOPAFI; Prefeitura de Francisco
Beltro; Associao de moradores da Vila Rural Gralha
Azul; STR; CRESOL; Rede Ecovida de Agroecologia
Associao das Agricultoras e Agricultores Ecolgicos
de Francisco Beltro; STR
Associao das Agricultoras e Agricultores Ecolgicos
de Francisco Beltro; STR; CRESOL; Rede Ecovida de
Agroecologia
*
Fonte e organizao: Mrcio Eduardo, 2014. Organizaes que apoiam ou j apoiaram de alguma forma
as prticas agroecolgicas. **Vinculao sem discriminar nveis de insero, seja: participao,
coordenao, scio, conselheiro, representante em funes especficas etc.
173
307
310
CONSIDERAES FINAIS
Com o exposto sustentamos a tese de que o desenvolvimento da agroecologia, na
condio de estratgia camponesa de produo de sua existncia, tem propiciado o
aumento da autonomia relativa e o empoderamento de grupos sociais no enfrentamento de
mecanismos de explorao e espoliao operados pelo sociometabolismo do capital.
Em Francisco Beltro, esse aumento da autonomia relativa camponesa est atrelado
a processos inclusivos gradualmente obtidos pela ativao de territorialidades. Incluso
entendida como a elevao da capacidade de reconhecer, controlar e transformar em
valores potencialidades do sistema local territorial. Diferentemente das formas
subordinadas, passivas de territorialidade, em que o comportamento dos atores
predefinido por estruturas de poder, como ocorre no modelo de desenvolvimento do
agronegcio, o qual subordina para explorar, forjando relaes e garantindo a
monopolizao do territrio pelo capital, com a agroecologia, os camponeses e suas
organizaes de apoio tm resistido opresso e construdo, cotidianamente, novas
estratgias para a existncia com a territorializao de seus projetos. Estes so edificados
por aes com forte sentido espacial e social, desde a escala da nanoterritorialidade da
famlia camponesa (interna unidade de produo), passando pelas relaes de vizinhana
(nas prticas de apoio mtuo), no engendramento de sistemas locais territoriais (que
conectam politicamente sujeitos e organizaes) at o estabelecimento de redes em escalas
mais abrangentes (construindo continuidades, apesar dos mltiplos empecilhos enfrentados
cotidianamente), conforme tentamos demonstrar e explicar.
Esses atores sintagmticos estudados constituem sistemas de poder efetivados por
suas territorialidades dissidentes e agem territorializando o espao, apropriando-se com
maior autonomia dos recursos potenciais, valorizando-os na edificao dos seus territrios
de vida e ampliando sua capacidade decisria. A concatenao dessas intencionalidades que
reivindicam o territrio e seu uso sustentvel por um agroecologismo de matriz popular
produz contedos polticos que do vazo a anseios oriundos da vontade-de-viver-comum.
Essa vontade de viver compartilhada o que articula o projeto ecolgico campons e
delimita suas fronteiras nas constantes disputas territoriais nas quais esto inseridos com o
agronegcio.
311
atores
estudados,
ao
passo
que
(re)existem,
so
propositivos.
de
territrio-territorializao-territorialidade,
escala
conflitualidade,
apreendidos desde o Paradigma da Questo Agrria, tecemos uma leitura crtica das
abordagens do desenvolvimento que so orientadas por uma ideia de territrio em que se
mascaram as relaes de poder, as diferenas que esto na base das dinmicas de conflito,
em benemrito de uma questionvel busca por consensualidade, visando incluir territrios
na esteira do desenvolvimento (hegemnico). A concepo de Desenvolvimento Territorial
Rural do RIMISP, calcada no Paradigma do Capitalismo Agrrio, tem influenciado os sentidos
das polticas pblicas de desenvolvimento territorial rural latino-americano. No Brasil, essa
apreenso do territrio como dimenso do desenvolvimento, incentivada por organismos
multilaterais (Banco Mundial, BID, FMI etc.), tem sido implementada desde 2003 pela
312
Secretaria de Desenvolvimento Territorial com a chamada Poltica dos Territrios Rurais. Tal
poltica, mesmo envolvendo no colegiado de desenvolvimento territorial do Sudoeste do
Paran os atores dos sistemas territoriais agroecolgicos de Francisco Beltro e de sua
mesorregio, no tem incrementado o desenvolvimento da agroecologia. Uma das razes
est associada exiguidade e ao carter pontual da aplicao de recursos para promover, via
poltica, reais impactos nas condies de produo, comercializao e em outros eixos do
desenvolvimento; outra est atrelada a sua prpria concepo: articulando atores com
diferentes intencionalidades sob o signo da agricultura familiar e privilegiado estratgias
de consertao, tm-se alocado recursos em projetos que no rompem com a
territorialidade passiva do agronegcio (por virem acompanhadas de outras polticas oficiais:
custeio, investimento, seguro agrcola etc.). A concepo de desenvolvimento territorial
emergida da ao dos atores do sistema local territorial estudado sinaliza para um
redirecionamento radical das polticas de desenvolvimento, fazendo frente ao modelo de
desenvolvimento do agronegcio com graduais processos de ativao de territorialidades
com a agroecologia (porm, vulnerabilizadas pela falta de outras polticas estruturantes
correlatas). Mesmo havendo a participao dos atores do territrio nos debates sobre o
desenvolvimento, este continua fortemente atrelado ao seu sentido hegemnico e a poltica
de desenvolvimento territorial da emergida indica sua continuidade pelo estmulo coeso,
levando a cabo um participatismo que no induz substanciais rupturas para repensar as
polticas de desenvolvimento e o prprio territrio como objetos em disputa.
Porm, os camponeses que praticam agroecologia no ficam esperando o amparo
institucional para proverem seus meios de vida: movem-se mesmo no subsuelo poltico.
Conferimos, desde a organicidade do sistema local territorial agroecolgico de Francisco
Beltro, como as intencionalidades de seus atores necessitam territorializar-se diariamente
para levarem adiante tais projetos e seus efeitos pretendidos. Os modos em que se
territorializam so orientados pelos diferentes contextos de conflitualidade. Tais contextos
permeiam as distintas escalas do agir conflitual: nas transformaes processadas em mbito
da unidade de produo com a adeso agroecologia; no delineamento poltico envolvendo
as aes dos atores e organizaes engajados no sistema local territorial; nas estratgias
locais que visam produzir rupturas com o circuito convencional de comercializao; na
313
315
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