Вы находитесь на странице: 1из 5

EL AGUA

DEFINICIN:
El agua es la sustancia que ms abunda en la Tierra y es la nica que
se encuentra en la atmsfera en estado lquido, slido y gaseoso.
La mayor reserva de agua est en los ocanos, que contienen el 97%
del agua que existe en la Tierra. Se trata de agua salada, que slo
permite la vida de la flora y fauna marina. El resto es agua dulce, pero
no toda est disponible: gran parte permanece siempre helada,
formando los casquetes polares y los glaciales.

PROPIEDADES DEL AGUA:


El agua es una sustancia formada por oxgeno e hidrgeno. Es una
sustancia muy abundante en la naturaleza. Encontramos agua en
mares, ros, lagos, en las montaas, las nubes, etc.
Podemos encontrar agua en tres estados distintos:

En estado lquido, en los ros, lagos, embalses, pozos, mares


En estado slido, formando la nieve y el hielo, en la cima de las
montaas altas y en los polos de la Tierra. El agua se convierte
en hielo cuando la temperatura es de cero grados.

En estado gaseoso, en forma de vapor de agua, formando las


nubes y la niebla. El agua se transforma en gas por evaporacin
lenta o cuando alcanza los 100 grados de temperatura.

EL CLICO DEL AGUA:


El agua no permanece siempre en los mismos lugares. Todos hemos
visto cmo cae desde las nubes cuando llueve o nieva, hemos visto
cmo discurre por los ros y arroyos; tambin podemos comprobar
cmo, con el paso del tiempo, se evapora el agua contenida en un
recipiente abierto... De dnde viene el agua? Hacia dnde va?
Veamos:
-Del mar a las nubes. EVAPORACIN
Debido al calor del Sol, el agua de la superficie del mar se va
evaporando poco a poco. Tambin se evapora, aunque en menor
cantidad, el agua de los lagos, embalses, ros, etc.
Este vapor de agua se eleva y va formando las nubes que llegan a
almacenar gran cantidad de agua en forma de vapor.
-De las nubes a tierra. CONDENSACIN Y PRECIPITACIN

El viento empujar las nubes que se formaron sobre el mar y muchas


de ellas llegarn a tierra firme. Cuando estas nubes se enfran, el
vapor de agua que contienen se condensa y se precipita en forma de
la lluvia. Si la temperatura baja an ms, la precipitacin puede
producirse en forma de nieve o granizo. De este modo, el agua,
procedente principalmente del mar, pasa a tierra firme.
-De la tierra al mar
Una vez que el agua se ha precipitado sobre la tierra firme, puede
seguir diversos caminos:

Parte de ella se filtrar en el terreno y se acumular en grandes


depsitos
subterrneos
(acuferos)
o
formar corrientes
subterrneas que, con el tiempo, dejarn salir el agua a la
superficie para que siga su curso.

Otra parte del agua cada discurrir por la superficie terrestre


formando torrentes, arroyos y ros que llevarn, de nuevo, el agua
hasta el mar. As se completa el ciclo del agua o ciclo hidrolgico.

USOS DEL AGUA


CONSUMO DOMSTICO. Comprende el consumo de agua
en
nuestra alimentacin, en la limpieza de nuestras viviendas, en el
lavado de ropa, la higiene y el aseo personal...
CONSUMO PBLICO. En la limpieza de las calles de ciudades y
pueblos, en las fuentes pblicas, ornamentacin, riego de parques y
jardines, otros usos de inters comunitario, etc..
USO EN AGRICULTURA Y GANADERA. En agricultura, para el riego
de los campos. En ganadera, como parte de la alimentacin de los
animales y en la limpieza de los establos y otras instalaciones
dedicadas a la cra de ganado.
EL AGUA EN LA INDUSTRIA. En las fbricas, en el proceso de
fabricacin de productos, en los talleres, en la construccin
EL AGUA, FUENTE DE ENERGA. Aprovechamos el agua para
producir energa elctrica (en centrales hidroelctricas situadas en los
embalses de agua).

En algunos lugares se aprovecha la fuerza de la corriente de agua de


los ros para mover mquinas (molinos de agua, aserraderos)
EL AGUA, VA DE COMUNICACIN. Desde muy antiguo, el hombre
aprendi a construir embarcaciones que le permitieron navegar por
las aguas de mares, ros y lagos. En nuestro tiempo, utilizamos
enormes barcos para transportar las cargas ms pesadas que no
pueden ser transportadas por otros medios.

Sales minerales
Las sales minerales son molculas inorgnicas de fcil
ionizacin en presencia de agua y que en los seres vivos
aparecen tanto precipitadas, como disueltas, como cristales
o unidas a otras biomolculas.
Las sales minerales disueltas en agua siempre estn
ionizadas. Estas sales tienen funcin estructural y funciones
de regulacin del pH, de la presin osmtica y de
reacciones bioqumicas, en las que intervienen iones
especficos. Participan en reacciones qumicas a niveles
electrolticos.
SALES MINERALES EN LOS SERES VIVOS
Los procesos vitales requieren la presencia de ciertas sales
bajo la forma de iones como los cloruros, los carbonatos y
los sulfatos.

.Las sales minerales se pueden encontrar en los seres vivos


de tres formas:
Precipitadas
Constituyen
-Silicatos: caparazones de algunos organismos (diatomeas),
espculas de algunas esponjas y estructura de sostn en
algunos vegetales (gramneas).
-Carbonato clcico: caparazones de algunos protozoos
marinos, esqueletos externos de corales, moluscos y
artrpodos, as como estructuras duras.
-Fosfato de calcio: esqueleto de vertebrados.

En forma precipitada, las sales minerales, forman


estructuras duras, que proporcionan estructura o proteccin
al ser que las posee. Tambin actan con funcin
reguladora. Ejemplo: Otolicositos
Disueltas
Las sales disueltas en agua manifiestan cargas positivas o
negativas. Los cationes ms abundantes en la composicin
de los seres vivos son Na+, K+, Ca2+, Mg2+, NH4+. Los
aniones ms representativos en la composicin de los seres
vivos son Cl, PO43, CO32, HCO3. Las sales disueltas
en agua pueden realizar funciones tales como:
-Mantener el grado de salinidad.
-Amortiguar cambios de pH, mediante el efecto tampn.
-Controlar la contraccin muscular.
-Producir gradientes electroqumicos.
-Estabilizar dispersiones coloidales.
-Intervienen en el equilibrio osmtico.
Asociadas a molculas
Dentro de este grupo se encuentran las fosfoprotenas, los
fosfolpidos y fosfoglicridos
Los iones de las sales pueden asociarse a molculas,
realizando funciones que tanto el ion como la molcula no
realizaran por separado.
De tal manera que las sales minerales estn asociadas a las
molculas orgnicas y suborganicas.
Funcin de las sales minerales
Al igual de las vitaminas, no aportan energa sino que
cumplen otras funciones:

Forman
parte
de
la estructura
sea y dental (calcio, fsforo, magnesio y flor).

Regulan el balance del agua dentro y fuera de


las clulas (electrolitos). Tambin conocido como proceso
de smosis.

Intervienen en la excitabilidad nerviosa y en la


actividad muscular (calcio, magnesio).

Permiten la entrada de sustancias a las clulas


(la glucosa necesita
del sodio para
poder
ser
aprovechada como fuente de energa a nivel celular).

Colaboran
en procesos
metablicos (el cromo es
necesario para el funcionamiento de la insulina,
el selenio participa como un antioxidante).

Intervienen en el buen funcionamiento del sistema


inmunolgico (zinc, selenio, cobre).

Adems, forman parte de molculas de gran


tamao como
la hemoglobina de
la
sangre
y
la clorofila en los vegetales.