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7 pasos para preparar un bibern

Cmo dar el bibern al recin nacido


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Preparar un bibern para el beb parece sencillo y lo es, pero requiere normas de
higiene y unas pautas rigorosas que los padres deben seguir. Con un sistema
inmunitario an inmaduro y un organismo en rpido crecimiento, los bebs
necesitan biberones con las cantidades adecuadas de nutrientes y en las mejores
condiciones higinicas. Estos 7 pasos que te proponemos pueden ayudarte a
conseguir el bibern ms adecuado para el recin nacido.

Cmo preparar el bibern del recin nacido


Comprueba la fecha del bibern
Desecha el bibern si producto si est caducado o ha pasado la fecha recomendada
para su consumo. Comprueba tambin que el paquete o recipiente est bien
cerrado y no tiene desperfectos. Si observas cualquier anomala sospechosa,
desecha ese envase.

Lvate las manos


Es una medida obligatoria de higiene para no transmitir infecciones al beb. Antes
de empezar a manipular el bibern, lvate concienzudamente las manos con agua y
jabn, incluidas las uas y los espacios entre los dedos.

Prepara los utensilios para preparar el bibern

Esteriliza biberones, tetinas y resto de componentes antes de usarlos por primera


vez. Para ello, mete el bibern y resto de utensilios en una cazuela lo
suficientemente grande y cbrelos totalmente con agua. Deja que hierva todo 5
minutos. Saca todos los elementos a una toalla limpia y djalos que escurran. Tras
esa primera esterilizacin y el primer uso del bibern, ya puedes lavarlo todo
normalmente con agua del grifo y jabn (dejando siempre que escurra, sin utilizar
paos para secarlo). Una medida para evitar la formacin de hongos en las tetinas:
aclararlas de vez en cuando en agua con vinagre (al 50%) despus de lavadas y
dejar que sequen.

Mide bien la cantidad de leche


Sigue siempre las indicaciones que vienen en el paquete o envase del bibern y las
cantidades indicadas por el pediatrapara tu beb. Si se trata de leche en polvo,
utiliza solo el medidor que viene en el envase, rasando el polvo con un cuchillo y sin
aplastarlo (nunca superes ni reduzcas las cantidades recomendadas por el
pediatra).

Aade el agua suficiente al bibern


Sigue las indicaciones del paquete o envase (no ms) para la cantidad de leche que
te ha recomendado el pediatra. Si utilizas agua de grifo, usa agua fra. Djala correr
un rato, toma la cantidad necesaria en una cazuela y calintala a la temperatura
adecuada. Si crees que el agua no rene las garantas necesarias, haz que hierva 2
minutos y deja que se enfre hasta la temperatura deseada.
Agita bien la botella para que no queden grumos en la leche. Recuerda que un agua
demasiado fluorada (la fluoracin de las aguas previene las caries), puede ser
perjudicial para el beb si se utiliza continuamente. Por eso, si siempre utilizas agua
del grifo para el bibern, infrmate sobre los niveles de flor del agua de tu
localidad y luego consulta al pediatra sobre la conveniencia de alternar con agua
embotellada. (Recuerda que si hierves el agua del grifo los niveles de flor
aumentarn an ms.)

Comprueba la temperatura de la leche


Hay bebs que prefieren que la leche est a temperatura ambiente y otros que la
prefieren ms caliente. Cualquiera de las dos opciones es perfecta. Si empleas agua
embotellada, puedes calentar el bibern introducindolo unos minutos en un
puchero con agua caliente pero no hirviendo (dejando fuera la tetina). Tambin
puedes calentarlo bajo el grifo de agua caliente. Recuerda que tienes que agitar
bien el bibern con la mezcla antes de calentarlo.
Antes de empezar a dar el bibern al nio, comprueba la temperatura dejando caer
un par de gotas de leche en tu mueca o en la mano. Debe estar templada (ms o
menos a la temperatura de la saliva): nunca caliente. Nunca calientes el bibern en
el microondas: puede no calentarse uniformemente y crearse zonas muy calientes
capaces de quemar la boca al beb.
Cuando el beb ha terminado de mamar, tira la leche sobrante: no la guardes para
la siguiente toma.

Vigila el almacenamiento de la leche y los biberones


Guarda siempre la leche a la temperatura indicada en el paquete o envase. Evita los
armarios o lugares hmedos. Cierra bien el paquete o envase una vez abierto. No
congeles nunca un bibern preparado. Mantn los alimentos del beb en lugares
seguros, con el mnimo riesgo de contaminacin.

reparacin
- Los biberones deben prepararse siempre segn las proporciones recomendadas, generalmente 30 mililitros
de agua por cada medida de leche. Poner ms, como a veces se haca en un intento de sobrealimentar al
nio, puede ocasionar su deshidratacin; poner menos es engaar su apetito con agua.
- Para ser exactos, es mejor no trabajar con medias medidas y cuando conviene aumentar el volumen de un
bibern, hacerlo en 30 mililitros de agua y una medida completa de leche, aunque el nio no se lo vaya a
acabar todo.
- Las medidas deben ser rasas y sin comprimir.
- Se empieza por llenar el bibern hasta el nivel deseado y luego se aade la leche en polvo que
corresponda, y no al revs. Existe cierta tendencia a equivocarse invirtiendo el orden (poniendo primero la
leche y completando hasta el nivel, con lo que entra menos agua de la debida), porque la forma habitual de
evitar que se formen grumos en una disolucin, es prepararla con un
pequeo volumen de lquido ms caliente, agitarlo un poco y luego aadir
hasta completar. Para preparar los biberones, este truco slo puede utilizarse si previamente se ha comprobado
cul es el volumen final de leche que se obtiene.
- Existen termmetros para comprobar que el bibern est a la temperatura ideal, es decir, los mismos 36
37C del cuerpo humano y la leche materna; pero lo ms importante es comprobar que no estn demasiado
calientes, vertiendo sus primeras gotas en el dorso de la mano, tras agitarlo para repartir uniformemente el
calor.
- Si los aceptan igualmente bien, no hay inconveniente en que los tomen a temperatura ambiente; muchos
lactantes mayorcitos los prefieren ms bien fros.
- Los microondas no reparten bien el calor y calientan menos el recipiente que su contenido, con lo que es fcil
abrasar la boca de un beb con la leche de un bibern que por fuera est fro. Por eso, es ms recomendable
calentarlos bajo un chorro de agua caliente, al bao mara o por medio de un calientabiberones.

Las primeras comidas del beb


Dra. Marisa Gandsas Ver ms notas de este autor | Ver datos
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Durante los primeros 6 meses de vida del beb, la alimentacin ideal es la leche materna
en forma exclusiva, es decir pecho y solamente pecho. Al llegar a los 6 meses, se iniciar
la introduccin de los primeras papillas.
La alimentacin ideal en los primeros 6 meses de vida es la leche materna de manera
exclusiva. Es decir, nicamente pecho.
Se ha demostrado, mediante estudios realizados en las ltimas dcadas, que la lactancia
materna posee los mayores beneficios, ya que protege al beb de muchsimas infecciones y se
reconoce una disminucin de diarreas, otitis, catarros y alergias en los bebs alimentados de
esta forma. No hay ningn otro alimento que pueda imitar sus cualidades.
La lactancia no slo beneficia al beb, tambin beneficia a la madre, ya que permite que el
tero recupere de manera ms rpida su tamao normal. Esto le permite a la mujer recuperar
el cuerpo que tena antes del embarazo.

Si por algn motivo la lactancia natural no fuera posible, el beb debe tomar leche de frmula,
maternizada (leche de vaca modificada y enriquecida similar a la leche materna) durante sus
primeros seis meses.
Si el aumento de peso del beb es normal y crece bien, no necesita de otro alimento antes de
esa edad.
No hay que apurarse para darle al beb alimentos slidos antes de los 6 meses. Al llegar a esta
edad se puede empezar con las primeras papillas.
6 meses: Con qu comenzamos?
El beb puede comenzar con sus primeras papillas al llegar a los 6 meses, de manera
paulatina. En esta etapa, la alimentacin es mixta o complementaria, ya que la introduccin de
los primeros semislidos tiene una funcin ms de aprendizaje que de nutricin, pero la
alimentacin bsica del beb seguir siendo la leche.
A comer bien se aprende porque la alimentacin es un hbito. Cuando el beb comienza a
introducir sus primeros alimentos, comienza a formarse el hbito alimenticio que lo acompaar
toda la vida.

En esta etapa, podemos comenzar a darle:


Purs de verdura: papa, zanahoria, zapallo.
Cereales (precocidos o no) y

Purs de frutas: manzana, banana, pera.


La fruta puede ser natural o cocida tipo compota, ya que aportan vitaminas, protenas,
minerales y fibras.
Esto es slo una gua de consulta. Antes de incorporar un alimento a la dieta de tu beb debs
consultarlo con tu pediatra de cabecera.
Algunos consejos para comenzar
Horario
La mam puede elegir el horario en que le va a dar la comida. No importa que sea al medioda,
a la tardecita o a la noche. Lo que s importa es que tanto la mam como el beb puedan
disfrutar de ese momento relajados y tranquilos.
La segunda comida se incorpora hacia los 8 meses, en un horario opuesto al de la primera. Si
la primera fue el almuerzo, la segunda ser la cena, o al revs.
La primera comida reemplazar a la mamada o a la mamadera que el beb tomaba en ese
horario. Lo mismo pasar cuando se incluya la segunda comida diaria. No hace falta darle el
pecho o la mamadera despus del almuerzo o la cena si es que el nio ha comido bien.
7 meses
Llegados los 7 meses se le puede dar al beb flanes o postrecitos, caseros o comprados, que
pueden reemplazar a la fruta del postre.

Tambin se incorporan las verduras de hoja verde.

Recomendaciones para ofrecer la


alimentacin complementaria a los seis
meses
Una vez que el beb cumple seis meses empieza a necesitar ms comida. Se suele
decir que es porque en ese momento la leche, materna o no, ya no es suficiente para
proveer energa y porque el beb necesita ms nutrientes, sin embargo slo la
segunda parte es cierta. La leche, materna o no, sigue teniendo ms caloras que
muchos alimentos y si un nio tomara suficiente leche podra tener energa suficiente
para vivir y crecer (de igual modo que un adulto podra hacer una dieta exclusiva con
leche logrando las caloras necesarias).
La segunda parte, sin embargo, s es cierta. A partir de los seis meses muchos
nios empiezan a necesitar hierro, bsicamente porque en el momento de
nacer alguien les cort el cordn demasiado rpido. Si en el momento de nacer el
cordn lati unos minutitos, lo ms probable es que el beb tenga reservas de hierro
suficientes para ms tiempo, quizs hasta el ao.
Tambin a partir de los seis meses necesitan ms cantidad de zinc, pero a esto se le
suele hacer menos caso porque se suele desconocer qu produce un dficit de zinc y,
de hecho, se suele desconocer qu alimentos contienen zinc (no conozco a ningn
adulto que vigile su dieta para que sea rica en zinc).
Entonces, teniendo en cuenta que el beb tiene ya seis meses y que puede empezar a
comer, debemos explicar qu alimentos puede empezar a comer. Como no ha probado
bocado hasta ahora lo ideal es que empecemos poco a poco. A esta edad pueden
tomar cereales, fruta, verdura y carne.

Ofreciendo la comida para evitar sustos


inesperados
Es poco probable que un nio tenga alergia a un alimento de los comentados, pero no
es imposible. Como no es imposible, lo ideal es controlar al mximo la situacin para

que, en caso de que aparezca alguna reaccin, sepamos con casi total certeza qu
alimento es el causante. Para ello lo recomendable es dar los alimentos de uno en
uno, esperando unos das para dar el siguiente.
Se empieza por el que se quiera (los cereales, una fruta, patata hervida con aceite,...)
y se le ofrece slo ese alimento durante unos 5-7 das, siempre a medioda y siempre
tratando de que haya ms personas en casa que la persona que da de comer al nio
(y sobretodo el primer da que se le da). Digo a medioda porque si lo damos por la
noche y el nio sufre una reaccin alrgica mientras duerme, igual no nos enteramos,
y digo que la madre, o la abuela, o quien de la comida no est solo con el nio, por si
hay que salir corriendo al hospital.
Si pasados 5-7 das el nio no ha sufrido sntomas de alergia o intolerancia se
entiende que tolera bien el alimento y a partir de ese momento podr empezar a tomar
otro. Si ha habido sntomas, las probabilidades de acertar con el componente
alergnico son altsimas: podra ser algn bicho, alguna planta que ha tocado o vete a
saber, pero esta semana ha empezado a probar X alimento.

Por qu alimento empezar


El alimento por el que empezar es indiferente. Hay gente que se empecina en decir
que lo primero en ofrecer es la fruta, otros que los cereales y otros dirn que la
verdura. Repito, es totalmente indiferente. Se escoge un alimento concreto para los
primeros das y se le ofrece. Pasados varios das se le ofrece otro y as sucesivamente
hasta que los haya probado todos.

Los cereales a partir de los seis meses


Los cereales deben darse, al principio, sin gluten. S que en los de sin gluten pone a
partir de 4 meses, pero como los estamos dando a los seis meses, pues lo ideal es
ofrecerlos primero sin gluten y pasados unos das con gluten. Como a los seis meses
son capaces de estar sentados y de comer mejor que cuando tienen cuatro
meses, puede hacerse una papilla de arroz un poco pasado, o de smola de
arroz, si se quiere, para no tener que comprar cereales industriales (y ahorrar un poco
de dinero, que la cosa no est para demasiadas alegras).

Pasados unos das, deberemos empezar a ofrecer el gluten, momento en el que


mezclaremos la papilla de cereales sin gluten con la que lleva gluten. Como se ha
comprobado que las probabilidades de tener intolerancia al gluten disminuyen mucho
si ste se ofrece poco a poco (un poco cada da), lo recomendable es hacer una
papilla de cereales sin gluten y echar una cucharada de cereales con gluten cada da,
ms o menos durante un mes.
Si estamos dando arroz, pues lo ms fcil suele ser dar al beb un trozo de pan para
que lo chupe y rechupe. Cuando ya no lo quiera por estar demasiado blando y lleno de
babas, pues se lo cogemos.

Recomendaciones para dar la fruta a los


nios de seis meses
Otro alimento que empiezan a tomar los bebs a los seis meses es la fruta. La ms
recomendable es la ms tpica: naranja, manzana, pera y pltano. Se empieza
ofreciendo una y pasados los 5-7 das de rigor se puede ofrecer otra (u otro
alimento). Normalmente se dice que se empiece por la pera, porque es la ms jugosa.
Adems, si un nio tolera la pera, sabremos de inmediato que tolera la manzana, por
ser casi hermanas.
Una vez ha probado todas las frutas se pueden hacer combinaciones para hacer pur
de frutas con varias, o se puede simplemente ofrecer una fruta cada da. Yo, como he
comentado en otras ocasiones, soy ms amigo de hacerlo de este modo (hoy pltano,
maana manzana, pasado pera,...), porque as los bebs conocen el sabor concreto
de la fruta (y no el sabor multifruta) y porque as no tienes que abrir varias frutas cada
da, sobrando luego casi todo.

Recomendaciones para dar la verdura y la


carne a los nios de seis meses
Como os he dicho antes, la gente suele centrarse en los cereales y la fruta para
empezar a ofrecer comida a los bebs, sin embargo, si tenemos en cuenta que lo que
ms necesita aadir a la dieta un beb es el hierro, lo ms lgico es que no
tardemos demasiado tiempo en darle pollo (aunque los cereales de hoy en da
vienen suplementados con hierro).

Por eso suelo ser ms amigo de empezar con patata hervida chafadita con un chorrito
de aceite y a la semana siguiente aadir pollo a la mezcla, empezando despus con
algo de cereal para luego aadir el gluten (que no se nos vaya hasta el octavo mes),
pues lo recomiendan a los 6-7 meses.
Luego hay que ir aadiendo verduras poco a poco: judas, un poco de zanahoria
(digamos un cuarto diario, para que no se nos pongan los nios de color naranja por
tomar demasiada), brcoli, cebolla, tomate, etc., evitando bsicamente todas las
verduras que sean de hoja, que no se recomiendan hasta los doce meses.
Con respecto a la carne, la ms recomendada para empezar es el pollo, aunque
tambin nos servira el pavo. La cantidad de verduras que un beb debe tomar es
indiferente, sin embargo la cantidad de carne s est limitada a 20-30 gramos (tirando
ms a 20), porque si nos pasamos nuestro hijo tomardemasiadas protenas, algo que
no es recomendable para su salud (ni para la salud de sus riones, que tendrn que
trabajar horas extras, sin estar preparados todava para ello).
Una vez el beb haya probado, ms o menos, todos estos alimentos (fruta variada,
cereales con y sin gluten, verdura variada y pollo y/o pavo) se puede empezar a
ofrecer ms variedad en cuanto a carnes. Normalmente se digiere mejor la carne de
animales pequeitos, as que la ms recomendable es la de conejo (y pollo y pavo),
seguidas de las de cordero y ternera, que mejor si la comen una o dos veces a la
semana como mucho. La recomendacin para ofrecer estas carnes es la misma que
para el resto de alimentos, se le da unos das como nica novedad y una vez vemos
que el beb la tolera correctamente se puede aadir otra novedad a la dieta.

El pescado blanco, a partir de los nueve


meses?
El pescado es un alimento ms alergnico que la carne y por eso no se da a los seis
meses. Las recomendaciones suelen decir que se ofrezca a partir de los doce
meses, aunque en muchos centros sanitarios se dice que a partir de los nueve meses
el beb ya puede tomar pescado blanco.
En el centro en el que trabajo se hace as (aunque yo siempre digo que sin prisa
ms tirando a los 10-11 meses), y creo que en los aos que llevo trabajando ah slo
he visto a un nio con alergia al pescado (que no quiere decir que no haya ms, claro).

A qu hora le doy cada cosa?


Una vez hemos explicado todos los alimentos que un beb de seis meses puede
empezar a tomar hasta el ao de vida slo queda comentar la organizacin a la hora
de ofrecer la comida. Se suele decir que lo ms recomendable es ofrecer el cereal por
la maana, la verdura y la carne para comer (si damos pescado, sustituir carne por
pescado un par de veces a la semana, ya digo, ms bien cerca del ao de vida) y la
fruta para merendar.

Esto sin embargo no es inamovible, ni mucho menos y de hecho no es lo ms


recomendable, porquecomo mejor se absorben los alimentos no es ofrecindolos
aislados, sino mezclndolos con otros. Los adultos lo tenemos bastante claro y por
eso sabemos que una comida consta de un plato de verdura con algo de patata, o bien
legumbres acompaadas de cereal (pan o arroz), para mejorar la absorcin de la
protena, sabemos (sin saberlo) que tenemos que tomar algo de fruta antes o despus
de la comida, que si es rica en vitamina C, como lo es casi toda la fruta, ayuda a
absorber mejor el hierro de la comida y as con otras muchas mezclas que hacemos
habitualmente que ayudan a equilibrar la dieta.
Con los bebs pasa lo mismo, lo ms recomendable sera darles varias cosas cada
vez que coman, un poco de verdura, un poco de carne, un poco de pan y un poco de
fruta, por ejemplo, y as en cada comida. De este modo comeran ms sano, aunque
sera ms engorroso a la hora de prepararlo, claro, y quizs ese es el motivo de hacer
la alimentacin de los bebs de manera aislada.

La leche sigue siendo lo ms importante


Para acabar, por si lo comentado fuera poco, decir que la leche, hasta el ao de vida,
sigue siendo el alimento ms importante y que hay que tratar de asegurar que
tomen unos 500 ml de leche diarios. Con los bebs que toman leche artificial no suele
haber mucho problema, porque les puedes dar un bibern de 250 ml por la maana (y
parte de esa cantidad con cereales) y otro por la noche.
Con los que toman leche materna, sin embargo, suele haber ms dificultades,
bsicamente porque casi nadie explica bien la alimentacin complementaria y en vez
de decir siga dando el pecho a demanda y entre medio le va ofreciendo comida, se

suele decir vaya quitndole tomas de leche materna y que coma, consiguiendo que
los bebs que toman el pecho puedan llegar a tomar menos leche de la que necesitan.
Las madres no tienen 250 ml de leche materna en sus pechos por la maana para dar
a sus bebs y otros 250 ml por la noche (y si los tuvieran seguro que sufriran ms de
una mastitis por pasar tantas horas sin dar leche a sus hijos), as que la nica manera
de dar 500 ml de leche materna a un beb es explicando a la madre que tiene que
seguir mamando a demanda, haciendo varias tomas al da y que entre medio,
digamos cuando nosotros nos sentemos a comer, haya mamado o no, ofrezcamos
comida al nio.

Resumiendo
A modo de resumen, para que quede todo claro, decir que es ms fcil de lo que
parece, porque como hay que ofrecer un alimento cada 5-7 das, tenemos tiempo de ir
aprendiendo sobre la marcha con nuestro hijo. Pasados esos das se aade un nuevo
alimento a la dieta del beb y as vamos haciendo hasta que prueba todos los que
pueden comer hasta los doce meses.
El horario es indiferente, como lo es para los adultos, que comemos fruta por la
maana, a medioda, por la tarde y/o por la noche, as como verdura y carne tanto a
medioda como de noche (los bebs deben elegir, o a medioda o de noche, pero no
ambas, porque tomaran demasiadas protenas).
La preparacin queda en manos de cada madre y padre: hay quien lo tritura todo
haciendo papillas y hay quien prefiere dejar que los nios experimenten con la comida
y la prueben tal y como es. Todo depende del nio y de su capacidad para aceptar los
alimentos de uno u otro modo (y de las ganas de los padres de limpiar la cocina
despus, claro).
En cualquier caso, lo hagis como lo hagis tened clara una cosa: por mal que se
haga los nios acabarn comiendo s o s, como lo hacemos todos los adultos del
mundo.
Por cierto, antes de acabar os ofrezco un ltimo consejo: a la fuerza, nunca.
Fotos | M Glasgow, Sakena, KendraKaptures en Flickr
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