PRACTICA # 1

MATERIAL DE LABORATORIO Y FENOMENOS FISICO QUIMICOS

1. Objetivos
Dar a conocer los tipos de materiales, el uso que se les da y reconocer los tipos de
transformaciones que sufre la materia.
Aprender los conceptos de cambios fsicos y qumicos.

2. Fundamento Terico
En un laboratorio de qumica se utiliza una amplia variedad de instrumentos que, en su
conjunto, se denominan material de laboratorio.
Pueden clasificarse segn el material que los constituye:
De metal
De vidrio
De plstico
De porcelana
De madera
De goma
O segn su funcin:
Material volumtrico
Material de contenido
Material de pesada
Material de calentamiento

Material volumtrico
La mayora estn constituidos por vidrio para permitir la visualizacin del lquido que se
desea medir. Aunque en algunos casos se utilizan de plstico transparente, ya sea por
su bajo precio, o para evitar una reaccin entre el lquido y el vidrio (por ejemplo cuando
se mide cido fluorhdrico). Pero debe tenerse en cuenta que, en general, tienen una
precisin menor.

Material de contenido
Es aquel que nos sirve para contener substancias, si bien una graduacin no es exacta
como el material volumtrico.

Material de pesada
son aquellos que proporcionan la masa utilizada, tambin se consideran aquellos
utensilios que estn destinados a tomar muestras de sustancias qumicas.

Material de calentamiento
Son aquellos que permiten calentar sustancias, pueden ser estos de emisin de calor,
de recepcin de sustancias calientes, de apoyo para sostener los de recepcin y de
medicin. Entre los materiales relevantes de este grupo.

Propiedades fsicas
Una propiedad fsica es una caracterstica que puede ser estudiada usando los sentidos
o algn instrumento especfico de medida. Estas se manifiestan bsicamente en los
procesos fsicos como cambios de estado, cambios de temperatura, cambios de presin,
etc.
Por ejemplo, color, dureza, densidad, punto de ebullicin, punto de fusin.
Se consideran propiedades fsicas: Elctricas, Magnticas, Opticas, Trmicas,
Mecnicas.

Propiedades qumicas
Son propiedades distintivas de las sustancias que se observan cuando se combinan con
otras, es decir, que les pasa en procesos por los que, por otra parte, las sustancias
originales dejan generalmente de existir, formndose con la misma materia otras
nuevas.

3. Materiales
Los materiales mas usados en el laboratorio son:
- Tripode
- Rejilla de amianto
- Mechero (bunsen)
- Cepillo
- Pinza de sujecin
- Esptula
- Aro de hierro
- Pinza doble
- Tubo de ensayo
- Bureta
- Vidrio de reloj

Soporte universal
Probeta
Matraz (erlenmeyer)
Pipeta aforada
Kitasato

4. Datos del docente

Los materiales se dividen de dos formas:
- De acuerdo al material.
- Por el uso que se les hace.

Por el material
-

Vidrio
Madera
Plstico
Metalicos
Porcelana

Por el uso
Material volumtrico escala graduada o aforada.
Material de pesada sirve para pesar.
Material de calentamiento soporta ser sometido a calor.
Material de contenido albergar algn solido o liquido.
Material de auxiliares no sabemos en qu categora podemos colocar.

Fenmenos Fsico qumicos

Se representa en las sustancias:
- Simples
- Complejas
Estos tienen ciertas caractersticas nicas.
Estas propiedades pueden ser fsicas o qumicas.

Propiedades fsicas
Son los que pueden determinar con los sentidos.

Propiedades qumicas
Son los cambios o transformaciones que sufre un compuesto.
- Fenmeno fsico sigue siendo lo mismo.
- Fenmeno qumico cuando deja de ser lo que es y se convierte en otra
cosa.

Propiedades extensivas
Cuando dependen de la cantidad de la sustancia o materia.

Propiedades intensivas
Cuando no dependen de la cantidad de la sustancia o materia.

5. Datos
Esta practica nos da a conocer de que estn compuestos, el uso que tienen y el espacio
que ocupan los materiales de un laboratorio de quimica.

6. Resultados
Instrumentos de laboratorio
Grupo 1. Utensilios de sostn. (UDS)
Adaptador para pinza para refrigerante o pinza Holder
Este utensilio presenta dos nueces . Una nuez se adapta perfectamente al soporteuniversal y
la otra se adapta a una pinza para refrigerante de ah se deriva su nombre.Estn hechos de
una aleacin de nquel no ferroso
Anillo de hierro
Es un anillo circular de Fierro que se adapta al soporte universal. Sirve como soporte deotros
utensilios como: Vasos de precipitados., Embudos de separacin, etctera. Sefabrican
enhierrocolado y se utilizan para sostener recipientes que van a calentarse afuego directo.
Bornes

Es un utensilio que permite sujetar cables o lminas para conexiones elctricas.

Estnhechos deaceroinoxidable.
Gradilla
Utensilio que sirve para colocar tubos deensayo.Este utensilio facilita el manejo de lostubos
de ensayo.
Pinzas para cpsula de porcelana
Permiten sujetar cpsulas de porcelana.
Pinzas para crisol
Permiten sujetar crisoles
Pinzas para tubo de ensayo
Permiten sujetar tubos de ensayo y si stos se necesitan calentar, siempre se
hacesujetndolos con estas pinzas, esto evitaaccidentescomo quemaduras.
Pinzas para vaso de precipitado
Estas pinzas se adaptan al soporte universal y permiten sujetar vasos de precipitados.
Soporte Universal

Es un utensilio de hierro que permite sostener varios recipientes.

Tela de alambre
Es una tela de alambre de forma cuadrangular con la parte central recubierta de asbesto,con
el objeto de lograr una mejor distribucindelcalor.Se utiliza para sostener utensilios que se
van a someter a un calentamiento y con ayuda de este utensilio elcalentamiento se hace
uniforme.
Tringulo de porcelana
Permite calentar crisoles.
Tripi
Son utensilios de hierro que presentan tres patas y se utilizan para sostener materiales que
van a ser sometidos a un calentamiento.
Grupo 2. Utensilios de uso especfico. (UDUE)
Adaptadores tipo caimn

Posee 20 cables de varioscolores,con 16 alambres de 24 pulgadas de largo con piezas

banana caimn y adaptadores para batera.
Agitador de vidrio
Estn hechos de varilla devidrioy se utilizan para agitar o mover sustancias, es decir,facilitan
la homogenizacin.
Alargadera de destilacin
Este dispositivo presenta un brazo con un ngulo de 75 grados, en este brazo se conectaun
condensador.
Aparato de destilacin
Consta de tres partes:a) Un matraz redondo de fondo plano con salida de un lado con boca y
tapnesmerilado. b) Una alargadera dedestilacincon boca esmerilada que va conectada del
refrigeranteal matraz.c) Refrigerante de serpentn con boca esmerilada.Este aparato se
utiliza para hacer destilaciones de algunas sustancias.
Aparato de extraccin SOXHLET

Este aparato consta de 3 piezas:a) Un matraz redondo fondo plano con boca esmerilada. b)
Una camisa de extraccin. Esta se ensambla al matraz.c) Refrigerante de reflujo.Este
aparato se utiliza para extracciones slido-lquido.
Bao mara cromado
Es un dispositivo circular que permite calentar sustancias en forma indirecta. Es decir
permite calentar sustancias que no pueden ser expuestas a fuego directo.
Calormetro
Es un dispositivo que permite determinar el calor especfico de algunas sustancias.
Cpsula de porcelana
Este utensilio est constituido por porcelana y permite calentar algunas sustancias
ocarbonizar elementos qumicos, es un utensilio que soporta elevadas temperaturas.Al usar
la capsula de porcelana se debe tener en cuenta que esta no puede estar vencida, pues de
lo contrario, podra llegar a estallar.
Crisol de porcelana

Este utensilio permite carbonizar sustancias, se utiliza junto con la muflacon ayuda de este
utensilio se hace la determinacin de nitrgeno.
Cristalizador
Este utensilio permite cristalizar sustancias.
Cuba hidroneumtica
Es una caja cromada con saluda lateral.Es un utensilio que tiene 30 cm de largo por 10cm de
altura. Se utiliza para la obtencin degases por desplazamiento deagua.
Cucharilla de combustin
Es un utensilio que tiene una varilla de 50 cm de largo. Se utiliza para realizar
pequeascombustiones de sustancias, para observar: por ejemplo el tipo de flama.
Desecador
Es un utensilio de vidrio aunque existen algunos que estn hechos de plstico.Los
desecadores de vidrio tienen paredes gruesas y forma cilndrica, presentan una
tapaesmerilada que se ajusta hermticamente para evitar que penetre la humedad del
medioambiente. En su parte interior tienen una placa o plato con orificios que vara
ennmero y tamao. Estos platos pueden ser de diferentes materiales como: porcelana,
onucerite (combinacin decermicay metal).

Embudo de Buchner
Son embudos de porcelana o vidrio de diferentes dimetros, en su parte interna secoloca un
disco con orificios, en l se colocan los medios filtrantes. se utiliza pararealizar filtraciones al
vaco.
Embudo de polietineno
Es un utensilio que presenta un dimetro de 90 mm. Se utiliza para adicionar sustanciasa
matraces y como medio para filtrar. Esto se logra con ayuda de un medio poroso(filtro).
Embudo deseguridadrecto
Es un utensilio que presenta un dimetro de 6mm. Se utiliza para adicionar sustancias
amatraces y como medio para evacuarlas cuando la presinaumenta.
Embudo de separacin
Es un embudo tiene la forma de un globo, existen en diferentes capacidades como: 250ml,
500 ml. Se utiliza para separar lquidos inmiscibles.
Embudo estriado de tallo corto

Es un utensilio que permite filtrar sustancias los hay de: vidrio y de plstico.
Embudo estriado de tallo largo
Es un utensilio que permite filtrar sustancias.
Escobilln para bureta
Es un utensilio que permite lavar buretas.
Escobilln para matraz aforado
Es un utensilio que presenta una forma curva y por esa razn facilita la limpieza de
losmatraces aforados.
Escobilln para tubo de ensayo
Es un utensilio con dimetro pequeo y por esa razn se puede introducir en los tubosde
ensayo para poder lavarlos.
Esptula
Es un utensilio que permite tomar sustancias qumicas con ayuda de este utensilioevitamos
que los reactivos se contaminen.
Manmetro abierto

Este utensilio permite medir la presin de ungas.

Matraz de destilacin
Son matraces de vidrio con una capacidad de 250 ml. Se utilizan junto con losrefrigerantes
para efectuar destilaciones.
Matraz Kitazato
Es un matraz de vidrio que presenta un vstago. Estn hechos de cristal grueso para
queresista los cambios de presin. Se utiliza para efectuar filtraciones al vaco.
Mechero de bunsen
Es un utensilio metlico que permite calentar sustancias. Este mechero de gas que debesu
nombre al qumico alemn ROBERT W. BUNSEN. Puede proporciona una llamacaliente (de
hasta 1500 grados centgrados), constante y sin humo, por lo que se utilizamucho en los
laboratorios. Est formado por un tubo vertical metlico, con una base,cerca de la cual tiene
la entrada de gas, el tubo tambin presenta un orificio para laentrada deaireque se regula
mediante un anillo que gira. Al encender el mechero hayque mantener la entrada del aire
cerrada; despus se va abriendo poco a poco. Para

apagar el mechero se cierra el gas.Con ayuda del collarn se regula la entrada de aire. Para
lograr calentamientosadecuados hay que regular la flama del mechero a modo tal que sta
se observe bienoxigenada (flama azul).
Mortero de porcelana con pistilo o mano
Son utensilios hechos de diferentes materiales como: porcelana, vidrio o gata, losmorteros
de vidrio y de porcelana se utilizan para triturar materiales de poca dureza ylos de gata para
materiales que tienen mayor dureza.
Refrigerante de rosario
Es un refrigerante que tambin recibe el nombre de: Refrigerante de Allin. Es un tubode
vidrio que presenta en cada extremo dos vstagos dispuestos en forma alterna. En la parte
interna presenta otro tubo que se contina al exterior, terminando en un picogotero. Su
nombre se debe al tubo interno que presenta. Se utiliza como condensador endestilaciones.
Refrigerante de serpentn
Es un refrigerante que tambin recibe el nombre de: Refrigerante de Graham. Sunombre se
debe a la caracterstica de su tubo interno en forma de serpentn. Se utiliza para condensar
lquidos.
Refrigerante recto
Es un refrigerante que tambin recibe el nombre de: Refrigerante de Liebing. Sunombre se
debe a que su tubo interno es recto y al igual que los otros dos refrigerantesse utiliza como
condensador.
Retorta

Es un dispositivo de vidrio que se utiliza para realizar destilaciones con algunassustancias.

Taladracorchos
Es un dispositivo que tambin se conoce con el nombre de: horadador, es un utensilioque
permite horadar tapones.
Termmetro
Es un utensilio que permite observar latemperaturaque van alcanzando algunassustancias
que se estn calentando. Si la temperatura es un factor que afecte a lareaccin permite
controlar el incremento o decremento de la temperatura.
Tubo de hule ltex
Permite realizar conexiones, es decir interconectar varios dispositivos.
Tubo de Thiele
Es un utensilio que se utiliza para determinar puntos defusin.
Tubos de desecacin
Permiten hacer desecaciones de sustancias qumicas.
Vasos de precipitados
Son utensilios que permiten calentar sustancias hasta obtener precipitados.
Vidrio de reloj

Es un utensilio que permite contener sustancias corrosivas.

Grupo3. Utensilios volumtricos.(UV)Bureta
Es un utensilio que permite medir volmenes, es muy til cuando se
realizanneutralizaciones.
Matraz volumtrico
Son matraces de vidrio que se utilizan cuando se preparansolucionesvaloradas, los hayde
diversas medidas como: de 50 ml, 100 ml, 200 ml, 250 ml, 500 ml,1 L. tc.
Pipetas
Son utensilios que permiten medir volmenes. Las hay en dos presentaciones:
a) Pipetas graduada:
Es un elemento de vidrio que sirve para dar volmenes exactos,con esta pipeta, se pueden
medir distintos volmenes de lquido, ya que lleva unaescala graduada.
b) Pipeta volumtrica:
Es un elemento de vidrio, que posee un nicovalor de medida, por lo que slo puede medir
unvolumen.

Las pipetas graduadas permiten medir volmenes intermedios, pues estn

graduadas,mientras que las pipetas vulumtricas slo miden el volmen que viene indicado
enellas.
Probeta
Es un utensilio que permite medir volmenes estn hechas normalmente de vidrio
perotambin las hay de plstico. As mismo las hay de diferentes tamaos (volmenes).
Frasco gotero
Permite contener sustancias. Posee un gotero y por esa razn permite dosificar
lassustancias en pequeas cantidades.
Frascos reactivos
Permiten guardar sustancias para almacenarlas, los hay decolor mbar y transparentes,los
primeros se utilizan para guardar sustancias que son afectadas por los rayos del sol,los
segundos se utilizan para contener sustancias que no son afectadas por laaccindelos rayos
del sol.
Matraz baln
Es un recipiente que permite contener sustancias.
Matraz baln de fondo plano
Es un recipiente que se utiliza para contener sustancias es una variacin del matraz baln.
Matraz Erlenmeyer
Es un recipiente que permite contener sustancias o calentarlas.
Piseta
Es un recipiente que se utiliza para contener agua destilada, este recipiente permiteenguajar
electrdos.
Tubos de ensayo
Estos recipientes sirven para hacer experimentos oensayos, los hay en varias medidas
yaunque generalemnte son de vidrio tambin los hay de plstico.
Grupo No. 4 Aparatos
Balanza analtica
Es un aparato que est basado en mtodos mecnicos tiene una sensibilidad de hastauna
diezmilsima de gramo.
Balanza granataria
Es un aparato basado en mtodos mecnicos tiene una sensibilidad de una dcima
degramo.

Agitador magntico
Este aparato tiene un a

7. Preguntas de control
1. Que materiales pueden clasificarse como siguen:
a) Material volumtrico: Escala graduada o aforado. Como ser: Bureta, Matraz,
Erlenmeyer, Matraz aforado, Pipeta, Probeta.
b) Material de soporte o sustentacin: Pinzas Aro Soporte universal Trpode Gradilla
Doble nuez Rejilla Triangulo de pipa.
c) Material de porcelana: Crisol, embudo buchner ,mortero.
2. Cul es el uso asignado al papel filtro? Cuales las caractersticas del mismo?
R.- Es un papel que se corta en forma circular y se introduce en un embudo, con el fin
de ser filtro para las impurezas insolubles y permitir el paso a la solucin a travs de
sus poros. Se usa principalmente en laboratorios analticos para filtrar soluciones
homogneas. Normalmente esta constituido por derivados de celulosa y permite el
manejo de soluciones con pH entre 0 y 12 y temperaturas de hasta 120C.
3. Con que material puede determinarse los niveles de acides y basicidad?
R.- Los materiales que determinan los niveles de acido y basicidad son bureta, vaso
de precipitado, pipetas.
4. Cul es la diferencia entre una pipeta graduada y una aforada?
R.- En la pipeta graduada se pueden medir distintos volmenes de lquido, ya que
lleva una escala graduada, en la pipeta aforada posee un nico enrase superior por lo
que slo puede medir un determinado volumen.
5. Que material debe pedir para realizar una filtracin?
R.- Los materiales mas usados en la filtracin son trpode, embudo, papel de filtro,
tringulo de arcilla, vaso de precipitados, vagueta.
6. Cules son las propiedades fsicas ms comunes?
R.- Elctricas, Magnticas, Opticas, Trmicas, Mecnicas.
.
7. Cules son las propiedades qumicas mas relevantes?
R.- descomposicin por efecto del calor, reaccin con un acido, combustin.
8. Averiguar 5 propiedades fsicas y 5 propiedades qumicas de las siguientes
sustancias.

Oxido de calcio: Polvo blanco, Inodoro, Reacciona formando hidrxido de

calcio.
Parafina: velas, como sellante para papel o productos alimenticios, para la

extraccin de perfumes de las flores o como base para los chicles.

Gasolina: octanaje, volatilidad, curva de destilacin, contenido de azufre,

presin a vapor.
Hidrxido de calcio: peso molecular: 74.1 kg/kgmol, densidad: 2200 kg/m3,

punto de fusin: 853.15 k ,punto de ebullicin:853.15 k ,solubilidad:0.

Lactosa: los minerales as como los glcidos se encuentran disueltos en el
agua, pH de la lactosa es ligeramente cido, las sustancias proteicas se
encuentran con el agua en suspensin, la grasa en agua se presenta como

emulsin.
Alcohol: Los alcoholes primarios y secundarios son lquidos incoloros y de olor
desagradable, solubles en el agua en cualquier proporcin y menos densos
que ella.

9. A parte de cambios fsicos y qumicos que otro cambio existe?

R.- Otro cambio es el cambio de estado de la materia.
10. Clasificar cada uno de los siguientes verbos como trminos que describen un
a)
b)
c)
d)
e)
f)

cambio fsico o cambio qumico.

Enmohecer: Cambio qumico.
Romper: Cambio fsico.
Fundir: Cambio fsico.
Arder: Cambio qumico.
Pulir: Cambio fsico.
Mezclar: Cambio qumico.

11. Clasificar cada una de las siguientes propiedades del bromo como, propiedades
a)
b)
c)
d)

fsicas o qumicas.
Es un liquido a temperatura ambiente: Propiedades fsicas
Reacciona con elemento metalico para formar bromuros: Propiedades qumicas
Los vapores del bromo al calentarse son de color caf oscuro: Propiedades fsicas
Al derramarse sobre el papel, el bromo produce graves quemaduras que son
extremadamente dolorosas: Propiedades fsicas

8. Bibliografa
Libros Consultados
http://www.scribd.com/elaica/d/78406675-60-INSTRUMENTOS-DE

LABORATORIO
Enciclopedia Interactiva Estudiantil Siglo XXI. Ed. Cultural, S.A. Edicin 2003.
Varias pginas.