UNIDAD I

FENOMENOS QUIMICOS
(TIEMPO ASIGNADO: 24 HORAS)
-MATERIA
CLASIFICACION DE LA MATERIA
ESTADOS FISICOS DE LA MATERIA
PROP. DE LA MATERIA
-CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS
-IMPLICACIONES ENERGETICAS
-REACCIONES QUIMICAS
LEYES PONDERALES
-REPRESENTACION SIMBOLICA
ELEMENTOS
COMPUESTOS
VALENCIA

INTRODUCCION

INTRODUCCION
El inicio de la qumica puede ser considerado desde la poca del hombre
prehistrico, quien utiliz el fuego en la metalurgia, para fabricar ladrillos y
alfarera.
Este inicio se hizo con atraso y lentitud en su marcha organizada, y
como ciencia puede probablemente ser asignada al ao 400 a. C. , cuando
se propuso la teora de que todo estaba compuesto de cuatro elementos:
Tierra, Aire, Fuego y Agua. Aristteles resumi algunas teoras y
propuso tambin que haba cuatro propiedades fundamentales : calor,
fro, seco, y mojado.
Al principio de la Era Cristiana en China surgi la alquimia como una
ciencia que trataba la transmutacin ( cambio ) de un elemento en otro.
La mayora de sus proponentes esperaban cambiar los metales bsicos
como hierro y cobre en oro. Esta etapa lleg a Europa durante el siglo XII.
En Europa, en lo siglos XVI y XVII la qumica se preocupaba de las
aplicaciones en medicina; fue el famoso mdico suizo PARACELSO quien
tubo esta idea y a esta poca se le llam a la qumica como
IATROQUMICA.
Durante este periodo tambin se hicieron experimentos cuantitativos
por primera vez, y el primer libro de qumica fue escrito en 1597.
En el siglo XVII la alquimia y la Iatroqumica decayeron, y una nueva era
inicia para la qumica con el estudio del CO2 por VAN HELMONT y se
conoci como QUMICA NEUMTICA. ROBERT BOYLE fue el primero en
trabajar con gases, hasta entonces se crea que los gases no podan ser
contenidos en recipientes, y adems escribi el libro SKEPTICAL CHEMIST
en el cual lanzaba crticas a las ideas bsicas de la alquimia.
A principios del siglo XVIII, GEORGE ERNST STAHL propuso la TEORA
DEL FLOGISTO basada en las teoras especiales propuestas por JOHANN
BECHER. El flogisto fue descrito como una sustancia de material
combustible que se liberaba cuando se quemaba la materia. Esta teora
fue probablemente el gran principio de la qumica.
Durante la ltima mitad del siglo XVIII se realizaron mas trabajos
relacionados con gases, especialmente por JOSEPH BLACK, HENRY
CAVENDISH y JOSEPH PRIESTLY en Inglaterra y CARL XCHEELE en Suecia.
ANTOINE LAURANT LAVOISIER ( 1743- 1794 ) qumico francs es llamado
muy a menudo el padre de la qumica moderna, quien introdujo las
balanzas de precisin y el uso de las pesadas. En 1789 public su tratado
elemental de qumica. Su teora sobre combustin en la cual propuso que
3

el oxgeno era necesario para la combustin y que la sustancia quemada o

el metal que era calentado se combinaba con el oxgeno, fue la principal
responsable de la derrota de la teora del flogisto.
Tambin demostr que el agua est formada de hidrgeno y oxgeno,
propuso la teora de la indestructibilidad de la materia, dio una clara
definicin de elemento, propuso un sistema de nomenclatura qumica y
demostr que el aire contiene oxgeno.
La qumica en Mxico surgi de la herbolaria medicinal, donde los
Aztecas recurrieron a las plantas medicinales para curarse. En 1555
despus de la conquista, MARTIN DE LA CRUZ, un indgena, escribi un
libro sobre los medicamentos empleados por los Mexicas.
Despus de la herbolaria, la explotacin de las minas fue otro
acercamiento cronolgico a la qumica. En 1792 se fund la primera casa
de la ciencia EL REAL SEMINARIO DE MINERIA. El primer director fue
FAUSTO ELHUYAR y su hermano JUAN JOSE descubrieron el Tungsteno.
ANDRES DEL RIO descubri el Eritronio.
Despus del triunfo de independencia en 1833 se cre la seccin de
farmacia dentro del establecimiento de ciencias mdicas que trabaj hasta
1919.
LA QUIMICA COMO CIENCIA CENTRAL Es conocida as por
muchas razones:
La mayora de los fenmenos que ocurren en el mundo que nos rodea
se llevan a cabo mediante cambios qumicos, es decir, cambios en los que
una sustancia o ms se transforman en sustancias distintas.
EJEMPLO :
La madera se quema en la atmsfera, formando agua, dixido de
carbono y otras sustancias.
Las plantas crecen al juntar sustancias sencillas y formar sustancias ms
complejas.
El acero de los automviles se oxida.
El jugo de uva fermenta para formar vino, etc.
La qumica nutre a infinidad de ciencias como: Geologa, Toxicologa,
Farmacologa, Medicina, Ecologa, etc.
FENOMENOS QUIMICOS

Quizs te preguntes que relacin tiene la Qumica en nuestras vidas,

nuestra sociedad, tu forma de ser, etc. Tambin pueden presentarse
muchas dudas en tu mente, pues bien, voy a tratar de aclarrtelas.
Cuando miramos a nuestro alrededor, observamos muchas clases
diferentes de materia, as, si tu mismo te observas, veras que llevas
puesto, una blusa de poliester o un pantaln de mezclilla, o tal vez una
camisa de algodn. Luego si piensas en trasladarte a t prepa, lo hars
gracias a un vehculo propio o en una bicicleta, o a golpe de calcetn, y
notaras que las llantas del carro y la bicicleta y las suelas de tus zapatos
son de hule vulcanizado.
Al llegar a tu escuela, observas que est construida en base a
estructuras metlicas, concreto, ladrillo; y cuando estas en tu saln de
clase ojo: NO DE DESMADRE, notas que la butaca es de metal y madera,
que tu compaero trae una mochila de plstico o de piel sinttica o un
arete de oro por que anda muy a la moda...
Pues bien, toda cosa material en la que pudieras pensar, es objeto de la
qumica. Desde que el mundo empez a formarse, existieron los procesos
qumicos; pero entonces no se le conoca como qumica, sino que tena
otros nombres.
RAZONA

El hombre a modificado su medio ambiente en un intento de

mejorar sus condiciones de vida.

El progreso puede tener efectos secundarios indeseables.

Los recursos actuales deben utilizarse sabiamente.

MATERIA

Al ser la qumica la ciencia que trata de la constitucin, propiedades y

transformacin de la materia. Todo el universo resulta as objeto de su
estudio.
Tal vez parezca exagerada esta definicin, pero en realidad no lo es, tan
es as que toda nuestra civilizacin destaca sobre bases qumicas.
Nuestros medios de locomocin, nuestro vestido, nuestro bienestar,
nuestra vivienda e incluso, por desgracia, tambin nuestra destruccin,
son todos ellos aspectos que dependen de la qumica.

Cuantas veces en un da de lluvia, habrs observado la formacin de

lodo en las calles. Sabes que consta de porciones diferentes: agua, arena o
tierra, piedras, etc.
Mientras que al tomar una moneda, notas que est hecha de material
uniforme en su constitucin.
Los ejemplos anteriores son algunas formas en las cuales se presenta la
materia . Por lo tanto, el universo est compuesto de MATERIA.
+INVESTIGACION BIBLIOGRAFICA
1. Qu es Materia?
2. En cuantos estados se presenta la materia?
3. Defina las caractersticas de los estados de la materia.
4. Los motores de los automviles obtienen potencia de la compresin
y explosin de gases en los cilindros. Explique porqu los gases, en
comparacin con los lquidos y slidos, son compresibles.
5. Existe un cuarto estado de la materia conocido como plasma; en que
casos se pueden encontrar ste?

La MATERIA es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y tiene

masa y energa.
EJEMPLO:
butacas, cuadernos, mesa, gis, ...etc.
Y la energa es una propiedad asociada tambin a la radiacin.
La materia puede presentarse en uno de los tres estados fsicos
distintos:
a) SOLIDO.- Las molculas se encuentran en posiciones rgidas y muy
cercanas entre s. Tiene forma y volumen definido.

b) LIQUIDO.- Las molculas se encuentran cercanas pero pueden

desplazarse en cierto grado. Tienen volumen definido, pero toma la
forma del recipiente que lo contiene. Son incompresibles.

Presin

c) GASEOSO.- Las molculas de agua estn lejanas y se mueven en

forma aleatoria. No tiene forma ni volumen definido. Se puede
comprimir.

estn

En la actualidad se considera un
cuarto estado de de la materia al que
se le conoce como PLASMA. En este
estado los tomos se han roto, es un
gas que est formado por electrones
negativos y por iones positivos,
tomos que han perdido electrones y
han quedado con una carga elctrica positiva y que
movindose libremente. el cual se encuentra en estrellas muy
calientes y con grandes presiones como el sol.
La mayora de la materia en el Universo se encuentra
en el estado de plasma. Esto es porque las estrellas , que
son tan calientes que slo pueden existir en estado de
plasma, forman una gran parte de la materia del Universo.
8

El fuego es un ejemplo de plasma.

Cuando la materia cambia de un estado de agregacin a otro,

suceden los cambos de estado:

Fusin-solidificacin
Condensacin

Licuacin
Volatilizacin - Sublimacin

Adems la materia puede clasificarse en dos categoras:

HOMOGENEA

HETEROGENEA

La materia homognea presenta las mismas propiedades en

todas sus partes (un tubo de cobre, sal disuelta en agua, azcar,
agua, sal de cocina, etc).
La materia heterognea es una mezcla no uniforme, donde se
puede detectar ms de una parte, y cada una de ellas tiene
composicin y propiedades definidas (aceite con agua, sal con
arena, tierra con agua).

Este tipo de materia puede separarse en dos o ms

fases homogneas:
EJEMPLO:
HETEROGENEA
agua
salada

MEZCLA
polvo

de
MATERIA

cobre
filtracin
HOMOGENEA
agua

salada

MEZCLA

polvo
de cobre
Por el cuadro anterior nos damos cuenta que tanto
una materia homognea como una heterognea son
mezclas.
Por consiguiente, las mezclas pueden ser
heterogneas u homogneas y existen mtodos para
separarlas.

10

MEZCLAS
PUEDEN SER
HOMOGENEAS

SE SEPARAN APROVECHANDO
LAS
HETEROGENEAS
PROPIEDADES FISICAS

QUE SON

PUEDEN SER

SOLUCIONES
METODOS

ALGUNOS
COLOIDES

SUSPENSIONES

SON

SUSTANCIAS
PURAS
FILTRACION

SUBLIMACION

DECANTACION

DESTILACION

EVAPORACION

+INVESTIGAR BIBLIOGRAFICAMENTE EN QUE CONSISTEN LOS

METODOS DE SEPARACION ANTERIORES Y REALIZA LOS DIBUJOS
CORRESPONDIENTES, ASI COMO TAMBIEN DEL METODO DE
SEPARACION POR MAGNETISMO.

11

CLASIFICACION GENERAL DE LA MATERIA

METERIA
SOLIDO
CONSTITUIDA

ESTADOS

LIQUIDO
FISICOS
GASEOSO
MOLECULAS

ATOMOS

SUSTANCIAS PURAS

MEZCLAS
HOMOGENEA

HETEROGENEA
ELEMENTOS

COMPUESTOS
NaOH , H2O

SOLUCIONES

COLOIDES

SUSPENSIONES
METALES
Mg, Na,

NO METALES
Cl, O

SE
SEPARAN POR
SE
PROPIEDADES
PROPIEDADES
QUIMICAS

SEPARAN

POR
FISICAS

12

+CLASIFIQUE LAS SIGUIENTES SUSTANCIAS SEGN

SEAN: MEZCLAS, SUSTANCIAS HOMOGENEAS, SUTANCIAS
HETEROGENEAS, SUSTANCIAS PURAS. (RECUERDE QUE UNA
SUSTANCIA PUEDE CORRESPONDER A VARIAS CLASES).
a)Cal

k)Agua con tierra

b)Smog

l)Aceite en agua

c)Aire
d)Granito

m)Vinagre en agua
n)Tubo de cobre

e)Polvo

o)Bronce

f)Alcohol

p)Plomo (Pb)

g)Leche

q)Agua (H 2 O)

h)Azcar

r)Sal (NaCl)

i)Papel
j)Agua con sal

s)Mercurio (Hg)
t)Refresco

13

PROPIEDADES DE LA MATERIA
La materia presenta propiedades que son
caractersticas por medio de las cuales puede ser
identificada una sustancia. Son los atributos que
impresionan nuestros sentidos.
Las propiedades son generales y especficas.
Las generales corresponden a todos los cuerpos y son:
1)MASA: Cantidad de materia contenida en los
cuerpos.
2.-INERCIA: Propiedad de los cuerpos de mantener su
estado de reposo o movimiento hasta que una fuerza
externa lo obligue a cambiar.
3.-EXTENCION
cuerpo.

O VOLUMEN: Espacio que ocupa un

4.-IMPENETRABILIDAD: Resistencia que opone un

cuerpo a que otro ocupe simultneamente su lugar.
5.-DIVISIBILIDAD: La materia puede dividirse hasta
cierto lmite, el cual es el tomo.
6.-ELASTICIDAD: Propiedad de los cuerpos de cambiar
de forma cuando son afectados por una fuerza,
recobrando su forma original cuando cesa esta fuerza.

14

7.-ESTADO FISICO: Slido, lquido, gaseoso, (y un

cuarto plasma).
Las propiedades particulares o especficas
corresponden a determinada sustancia y sirven para
identificar y distinguirla de las dems. Estas propiedades
se dividen en FISICAS y QUIMICAS.

PROPIEDADES FISICAS
Olor, color, sabor, densidad, punto de fusin, punto de
ebullicin,
solubilidad,
estado
de
agregacin,
conductividad
elctrica,
maleabilidad,
dureza,
ductibilidad y tenacidad.
+INVESTIGAR BIBLIOGRAFICAMENTE LOS SIGUIENTES
CONCEPTOS:
A)DENSIDAD:
B)PUNTO DE FUSION:
EBULLICION:
D)SOLUBILIDAD:
E)DUREZA:
G)DUCTIBILIDAD.

C)PUNTO

DE

F)TENACIDAD:

Las
PROPIEDADES QUIMICAS
describen el
comportamiento de
una sustancia cuando esta
experimenta cambios en su composicin al cambiar por
s misma o por accin de otras sustancias.
EJEMPLO:
El alcohol se inflama, el hierro se oxida, y la madera se
pudre.
Son propiedades qumicas: Oxidacin, reactividad
qumica, reduccin, combustin, ionizacin, acidez y
alcalinidad.
15

Ejemplo de reactividad qumica:

Na
hidrxido

H2O ---------------------

NaOH
sodio

H2
agua

hidrgeno
de

sodio
CaO

H 2O --------------------

Ca (OH)2

xido de

agua

+ calor
hidrxido
calcio

de

calcio
2 Ag

O2

---------------------

Ag 2O

(oxidacin)
plata

oxgeno

xido

de
plata

CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS DE LA

MATERIA
Todo cambio que se produce en las substancias de
manera natural o provocada es un fenmeno.
Las modificaciones, cambios o fenmenos que no
alteran la composicin de la materia, o sea
que solo afectan a sus
propiedades fsicas se conocen como FENOMENOS O
CAMBIOS FISICOS.
En su mayora son fenmenos reversibles: lluvia,
fusin, cambios de estado, etc.
16

Cuando el cambio experimentado modifica

permanentemente la composicin de la substancia,
dando lugar a la formacin de otras nuevas, se conoce
como FENMENOS QUMICOS Y SON NO REVERSIBLES;
combustin, oxidacin, fotosntesis, respiracin, etc.
Tanto los cambios qumicos como los fsicos ocurren
constantemente en la naturaleza.
+INVESTIGUE BIBLIOGRAFICAMENTE LOS TTERMINOS:
COMBUSTION, OXIDACION, EFERVECENCIA, RESPIRACION
Y FOTOSINTESIS.
+DE CINCO EJEMPLOS DE FENOMENOS O CAMBIOS
FISICOS Y QUIMICOS QUE OCURREN EN LA NATURALEZA.
(NO LOS QUE YA ESTAN SEALADOS).
EJEMPLO:
FENOMENOS FISICOS
QUIMICOS
Dilatacin de un metal.
cerillo.
Fusin de la cera.
metales.
Disolucin del azcar.
alimentos.

FENOMENOS
Combustin de un
Corrosin de los
Digestin de los

El cuerpo humano es un lugar de continuos cambios

qumicos, pues consume oxgeno, digiere los alimentos,
y construye tejidos.
A los cambios qumicos se les llama tambin
REACCIONES QUIMICAS.

17

+CLASIFIQUE LOS SIGUIENTES

PROPIEDADES COMO FISICOS O QUIMICOS.

CAMBIOS

a)EL HIDROGENO ES UN GAS INCOLORO.

b)EL HIELO SECO SE EVAPORA GRADUALMENTE.
c)EL OXIGENO AYUDA A LA COMBUSTION.
d)EL CABELLO SE RIZA CUANDO LA HUMEDAD
AUMENTA.
e)UN CLAVO DE HIERRO SE ENMOHECE.
f)LA CARNE SE ENNEGRECE CUANDO SE COCINA
DEMASIADO TIEMPO AL HORNO.
g)EVAPORACION DEL AGUA EN UN LAGO.
h)EL AGUA DE MAR HIERVE A TEMPERATURA MAS ALTA
QUE EL AGUA DULCE.
i)EL DIAMANTE ES LA SUSTANCIA NATURAL MAS DURA
QUE
EXISTE.
j)LA CHAMPAA BURBUJEA AL RETIRAR EL CORCHO DE
LA
BOTELLA.
k)SE FORMA AZUCAR SOLIDA AL ENFRIAR UNA
SOLUCION
AZUCARADA.
l)EL CENTELLEO DE UN BULBO EN UNA CAMARA
FOTOGRAFICA.
m)LA LECHE FORMA CUAJOS CUANDO SE LE AADEN
UNAS
CUANTAS GOTAS DE VINAGRE.
n)LA MANTEQUILLA SE HACE RANCIA SI SE DEJA A
TEMPERATURA AMBIENTE.
o)EL POTASIO ES UN METAL SUAVE.
p)EL FOSFORO SE INFLAMA CUANDO SE PONE AL AIRE.
q)EL ACEITE SE SIENTE RESBALOSO.
r)LA ASPIRINA REDUCE LA FIEBRE.
s)LA LECHE DE MAGNESIA NEUTRALIZA LA ACIDEZ
ESTOMACAL.
18

t)EL ACERO DE UN AUTOMOVIL TIENE MANCHAS DE

OXIDO.
u)UNA PERSONA SE ASFIXIA CUANDO RESPIRA
MONOXIDO
DE CARBONO.
V)EL SUDOR ENFRIA UN CUERPO AL EVAPORARSE DE
LA PIEL.
Una de las indicaciones del fenmeno qumico es la
observacin de la modificacin de las propiedades de la
materia.
En este siglo se ha descubierto que la materia puede
sufrir un tercer tipo de cambio. Este tipo de cambio es
ms profundo que el fsico o el qumico, puesto que
involucra a los ncleos de los tomos de la materia.
Algunos ejemplos de estos cambios podran ser la
explosin de una bomba nuclear o los procesos mediante
los cuales el Sol emite su luz y su calor. Estos cambios
son cambios nucleares.
Aunque a primera vista, parece que entre el fenmeno
fsico y el qumico existe una franca separacin, en
muchas ocasiones es difcil determinar si tal o cual
fenmeno es fsico o qumico.
EJEMPLO: Los fenmenos alotrpicos y los fenmenos
fisicoqumicos.
Debido a que no entraan al parecer, cambio esencial
en la naturaleza de la sustancia, y por la no
reversibilidad inmediata al estado primitivo.
En estos fenmenos se modifican sus propiedades
alotrpicas.
Ejemplo de fenmeno alotrpico: formacin de
OZONO, altropo del OXIGENO.
Y QUE ES ALOTROPIA?
19

Es la existencia de un elemento en dos o ms formas.

(como el diamante y el grafito, son formas alotrpicas
del CARBONO).

20
El fsforo es otro elemento que se encuentra en
dos formas alotrpicas
PROPIEDADES
FOSFORO BLANCO
FOSFORO ROJO
ESTADO FISICO
SOLIDO
SOLIDO
COLOR
AMARILLO CLARO
ROJO VIOLACEO
OLOR
ALIACEO
INSIPIDO E
INODORO
FORMA CRISTALINA
SISTEMA CUBICO
SISTEMA
ROMBOEDRICO
DENSIDAD
1.83
2.1
PUNTO DE FUSION
44 C
589 C a 43
atm.
PUNTO DE EBULLICION 269 C
400 C
SOLUBILIDAD EN CS2
SOLUBLE
INSOLUBLE
ACCION FISIOLOGICA
VENENOSO
NO VENENOSO

Aunque tienen propiedades diferentes, los productos

obtenidos por las dos formas alotrpicas del fsforo son
las mismas.
El uso ms importante de las sales de fsforo es como
fertilizantes, cerillos y aleaciones especiales.
Es parte esencial de nuestra dieta, ya que es un
constituyente de las clulas vivas. El organismo lo
obtiene principalmente de los cereales como el trigo.
20

IMPLICACIONES ENERGETICAS
Toda la materia tiene energa, pero por lo general no
la podemos apreciar por medio de nuestros sentidos,
solo podemos apreciar sus efectos.
Todos los cambios son o bien producidos por la
energa o bien liberadores de sta. Generalmente los
cambios fsicos involucran cantidades de energa ms
pequeas,
mientras
que
los
cambios
nucleares
involucran por ahora las ms grandes. Algunas veces los
cambios qumicos producen cantidades muy grandes de
energa.

21

ENERGIA: Es la capacidad de producir trabajo.

Esta energa puede aparecer como energa calorfica
en la combustin, como energa elctrica en la pila de
una linterna, como energa mecnica en una explosin, o
como energa luminosa en el bulbo de un flash. Las
sustancias qumicas que son capaces de liberar energa
cuando reaccionan contienen energa qumica o
almacenada.
La energa es necesaria para todo. Para caminar,
correr y crecer necesitamos obtener energa de los
alimentos. El agua se evapora de los ocanos y lagos
para formar nubes y lluvia. Devolviendo la humedad
necesaria a la tierra. Todos estos procesos son posibles
debido a la energa solar.
Los combustibles son sustancias que liberan energa
mediante una reaccin qumica. La energa obtenida de
la gasolina proporciona potencia al automvil, etc.
Hay dos formas fundamentales de Energa: POTENCIAL
Y CINETICA, adems de la ENERGIA RADIANTE formada
por las ondas del espacio.
La ENERGIA POTENCIAL es la energa que posee un
cuerpo debido a su posicin, condicin o naturaleza
qumica, o sea es la energa disponible para hacer un
trabajo en un momento dado.
Si la energa potencial se pone en movimiento se
transforma en energa cintica. Por ejemplo, el agua que
est detrs de una represa tiene energa potencial.
Cuando el agua cae, esta energa se transforma en
energa cintica.
De estas dos clases de energa se derivan las
siguientes clases de energa:
22

Energa
Energa
Energa
Energa

mecnica
elctrica
luminosa
atmica

Energa calorfica
Energa qumica
Energa radiante
Energa magntica

+EN QUE CONSISTE CADA UNO DE ESTOS TIPOS DE

ENERGIA?
(INVESTIGACION).

LA ENERGIA
ALMACENADA
(POTENCIAL)
DE ESTE
AUTOMOVIL
SUFRE DIVERSAS
TRANSFORMACIONES.

TRANSFORMACIONES DE LA ENERGIA EN UN CAMBIO

FISICO O QUIMICO.
Cada uno de los tipos anteriores de energa, puede
transformarse en otro; por ejemplo: la energa potencial
se convierte en cintica, calorfica o elctrica, etc.

23

La
energa del viento se
trans
forma en energa
mec
nica gracias al
siste
ma de engranes
La energa potencial (la del atleta) puede
molino.
convertirse en energa cintica, cuando
mueve los remos.

el

En
las plantas hidroelctr
icas se lleva a
cab
o la transformacin
de
la energa cintica
del
agua en energa
elc
trica.

Estas transformaciones de energa permiten el

funcionamiento del telfono, el radio, la televisin, el
radar y muchsimos otros aparatos de uso domstico e
industrial.

24

El funcionamiento de la vista y el odo se basa as

mismo, en la transformacin de pequeas cantidades de
energa.

La
energa potencial
del
agua de esta presa
se
transformar en
ener
ga cintica cuando
se
abra la compuerta.

Al ocurrir la transformacin de cierto tipo de energa

en otro tipo, no se pierde ni se gana energa, solamente
se transforma; esto se expresa en una ley cientfica
fundamental: LA LEY DE LA CONSERVACION DE LA
ENERGIA: La energa ni se crea ni se destruye, solo se
transforma.

Si al ocurrir un cambio qumico se desprende energa,

el proceso se llama exotrmico (se produce calor o
energa lumnica).

REACCIONES QUIMICAS
25

Cuando ocurre un fenmeno qumico (oxidacin,

combustin, blanqueado de la ropa, teido del pelo,
fabricacin de vinagre, descomposicin de un cadver,
digestin de los alimentos, etc), se est llevando a cabo
una reaccin qumica.
Cmo sabemos que ocurre una reaccin qumica?
Pues porque hay un cambio en las propiedades de las
sustancias
que
reaccionan.
Por
ejemplo:
que
caractersticas tiene una hoja de un cuaderno?; es
delgada, puede ser de color blanca, es flexible, se puede
doblar; ahora si le prendemos fuego, Qu pasa? la hoja
se convirti en humo, cenizas y cierto vapor No? Y la
materia que obtuvimos despus de quemar la hoja de
cuaderno tiene propiedades muy diferentes, Verdad?
Otros cambios que se observan cuando ocurre una
reaccin qumica son :
a)Cambio de coloracin (teido del pelo).
b)Formacin de un slido (nitrato de plata + cromato
de potasio).
c)Produccin de gas (formacin de burbujas en limn
con carbonato).
d)Produccin de calor, flama o ambos (al prender la
estufa).
e)Absorcin de calor (fotosntesis).
Y al cambiar las sustancias originales sus
propiedades, se obtienen otras nuevas con diferentes
propiedades.

Ejemplo: Al quemar un papel, al mezclar hidrxido de

sodio con agua, o en el flash de las cmaras fotogrficas,
26

al quemarse magnesio en presencia de oxgeno se

produce xido de magnesio, liberando energa calorfica
y lumnica.
Cuando en el cambio qumico se absorbe energa, se
denomina a este proceso endotrmico (absorbe calor o
energa lumnica).
Ejemplo: Al mezclar hidrxido de amonio con agua; la
formacin de glucosa en una planta ocupa la energa
radiante del sol (fotosintesis).
Cualquier proceso que es exotrmico en una direccin
es siempre endotrmico en la otra.
As como la energa qumica puede transformarse en
energa elctrica, tambin la energa elctrica puede
transformarse en energa qumica.
Ejemplo:
+LA ELECTROLISIS (EN QUE CONSISTE?)
Los cambios qumicos tambin tienen implicaciones de
energa lumnica.
Los fenmenos activados por la luz se denominan
fotoqumicos.
EJEMPLO:
-ACCION BLANQUEADORA DE LOS RAYOS SOLARES.
-FOTOSINTESIS.
-PERCEPCION DE LA LUZ POR EL OJO HUMANO.
+REALIZA UNA INVESTIGACION BIBLIOGRAFICA SOBRE
EL ACUMULADOR DE LOS AUTOMOVILES, ENFATIZANDO
LOS
ASPECTOS
QUIMICOS
QUE
PROPICIAN
LA
LIBERACION DE ENERGIA ELECTRICA.
+EN QUE CONSISTE EL EFECTO INVERNADERO?

27

+EN QUE CONSISTE LA FOTOSINTESIS?

LEYES PONDERALES
A mediados del siglo XVIII se crea que durante los
procesos qumicos cambiaba la cantidad de materia.
Sin embargo Lavoisier demostr que la cantidad de
masa no cambia cuando se lleva a cabo un cambio o
fenmeno qumico.
Las LEYES PONDERALES son las que rigen la
proporcin en masa y en volumen para formar
compuestos, tambin se conoce como LEYES DE LAS
COMBINACIONES.
Una de las primeras inquietudes de los qumicos era
conocer las cantidades de las sustancias que intervienen
en las reacciones qumicas, y en general, las leyes que
rigen estas transformaciones.
LEY DE LA CONSERVACION DE LA MATERIA
(LAVOISIER): En toda reaccin qumica, la masa total
permanece constante antes y despus de la reaccin.
La materia no se crea ni se destruye, solo se
transforma.
EJEMPLO:
REACTANTES
2KI

PRODUCTOS

Pb(NO3)2

masas atmicas
O=16 gr/mol

k=39,

PbI2
I=127,

2KNO3

Pb=207,

N=14,

La suma de las masas de los reactantes debe ser igual

a la suma de las masas de los productos.
28

REACTANTES
KI
= 207

PROUCTOS

39 X 2 = 78

PbI 2

207 X 1

127 X 2 = 254
2 = 254
Pb(NO3 )2
= 78

207 X 1 = 207

127 X
KNO 3

39 X 2

14 X 2 =

28

14 X

16 X 6 =

96

16 X

2 = 28
6 = 96
663

663

Esta ley, cabra matizarla con la denominada ley de la

conservacin de la materia-energa, ya que con la teora
de la relatividad de Einstein
E = m.c2
queda demostrado que materia y energa son conceptos
interrelacionados.
Segn esto, la materia puede desaparecer,
obtenindose como resultado la liberacin de una gran
cantidad de energa.
Para las reacciones qumicas habituales, este matiz no
modifica la ley de Lavoisier, ya que en ellas no hay
desaparicin de materia, pero s hay que tenerlo en
cuenta en las reacciones nucleares.
LEY DE LAS PROPORCIONES DEFINIDAS (PROUST):
Cuando un elemento se une a otro para formar un
compuesto, lo hace siempre en una proporcin fija en
invariable, que no se modifica por exceso de alguno de
ellos.
29

TODO COMPUESTO QUIMICO CONTIENE SIEMPRE LA

MISMA
PROPORCION
DE
CADA
UNO
DE
SUS
CONSTITUYENTES.
Ejemplo: Toda el agua consta de molculas de agua:
O
H

O
H

O
H

O
H

O
H

O
H

Todas las molculas de agua son semejantes, y

constan de dos tomos de hidrgeno y 1 tomo de
oxgeno.
O
H

Por lo tanto toda el agua tiene la misma composicin.

Se puede dar una explicacin similar para todos los
dems compuestos qumicos.
LEY DE LAS PROPORCIONES MULTIPLES (DALTON): Si
dos o ms elementos se combinan entre s para formar
diferentes compuestos, la masa de uno de ellos que se
une a una masa fija de otro, se halla en relacin sencilla
con respecto a la del otro, en proporciones mltiples
simples y en nmeros enteros.
Ejemplo: Cuando un elemento particular
A
se
combina con otro elemento B, un tomo de A se combina
con un tomo de B para formar una molcula AB. Si las
condiciones se alteran, puede ser posible que los tomos
A y B se combinen en una proporcin diferente. Por
ejemplo, pueden combinarse dos tomos de A con uno
de B,
formndose ahora un nuevo compuesto cuya
molcula es AAB o A2B.
30

Al comparar la composicin de los dos compuestos

formados a partir de los mismos elementos A y B, se
encuentra que se han combinado diferentes masas de A
con la misma masa de B y estn en la proporcin simple
1:2.
Otro Ejemplo: Entre el perxido de hidrgeno y el
agua.
La molcula de agua tiene un tomo de oxgeno y 2 de
hidrgeno:

La molcula de perxido de hidrgeno tiene 2 tomos de

oxgeno y 2 de hidrgeno:

Los tomos de oxgeno en las molculas respectivas

estn en la proporcin de 2:1, o sea, en proporciones mltiples.
Esto est de acuerdo con la teora atmica de DALTON.
+INVESTIGUE LOS PRINCIPALES POSTULADOS DE LA
TEORIA ATOMICA DE DALTON.

31

REPRESENTACIN SIMBLICA
Los qumicos utilizan una serie de smbolos para
describir los cambios que experimenta una sustancia.
EJEMPLO:
Dos molculas de un gas formadas por dos tomos de
carbono y dos tomos de hidrgeno cada una,
reaccionan con cinco molculas de otro gas constituido
por dos tomos de oxgeno cada una, para producir
cuatro
molculas de un gas que contiene dos tomos de
oxgeno y un tomo de carbono, ms dos molculas de
un lquido compuesto por dos tomos de hidrgeno y un
tomo de oxgeno.
Es ms fcil:
2C2H2

5O2

4CO2

2H2O

Pero, Qu significa esto?

En primer lugar definiremos los siguientes conceptos:
ATOMO: Parte ms pequeas de un elemento capaz de
tomar parte en reacciones qumicas.

MOLECULA: Partcula formada por la combinacin de

tomos en una proporcin de nmeros enteros.
Por conveniencia, brevedad y precisin, los elementos
se representan mediante smbolos.
Un smbolo est constituido de nicamente una letra
mayscula, o de una letra mayscula y otra minscula.
Ejemplo: H es el smbolo del hidrgeno, O del oxgeno
y S del azufre. Si existen varios elementos cuyos
32

nombres empiecen con la misma letra, se utilizan

smbolos de dos letras, por ejemplo: C es el smbolo del
carbono y se utilizarn dos letras para el smbolo del
calcio Ca, cadmio Cd, cerio Ce, cesio Cs, cobalto Co y
cromo Cr.
Algunos de los smbolos se derivan de los nombres
latinos de los elementos.
El smbolo del hierro Fe, se deriva de ferrum; el del
cobre Cu de cuprum; el del mercurio Hg de hydragyrum,
oro Au de aurum, plata Ag de argentum, etc.
Tambin el nombre de un elemento puede ser dado
por el lugar donde se descubri; ejemplo:
Francio, germanio, californio, etc...
Dalton explic en su teora atmica, que los tomos de
los elementos se unan para formar partculas ms
complejas denominadas molculas.
Ejemplo:
MOLECULA
2 Na + CI2
2 NaCI
ELEMENTOS
COMPUESTO
Las molculas se pueden clasificar en:
**POR NUMERO DE ATOMOS:
--DIATOMICAS: dos tomos: H2, O2, N2 etc.
--POLIATOMICAS: varios tomos: S8 etc.

**POR NUMERO DE ELEMENTOS:

--BINARIAS: dos elementos: H2O, CO2, CH4, etc.
--TERNARIAS: tres elementos: H2SO4 , Na2SO4 , etc.
--CUATERNARIAS: cuatro elementos: NaHCO3, etc.

33

Los diferentes compuestos que se presentan en la

naturaleza se representan o escriben mediante una
FORMULA QUIMICA.
+QU ES UNA FORMULA QUIMICA?
En la frmula qumica, el nmero de tomos que hay
en un compuesto se representa por medio de un
subndice, el subndice 1 no se escribe.
EJEMPLO:
NH3
+ESCRIBA
COMPUESTOS:

LA

FORMULA

DE

LOS

SIGUIENTES

a)ACETILENO: 2 tomos de carbono y dos tomos de

hidrgeno.
b)ACIDO NITRICO: un tomo de hidrgeno, un tomo
de nitrgeno y
3 tomos de oxgeno.
c)CARBONATO DE POTASIO: un tomo de potasio, un
tomo de
carbono y 3 tomos
de oxgeno.

VALENCIA
Pero, PORQUE LOS COMPUESTOS TIENEN CIERTA
FORMULA? Por ejemplo: H2O, NH3, H2SO4 , etc?.
Esto se debe a que todos los elementos tienen una
capacidad de combinacin que se conoce como
VALENCIA.
La valencia depende del nmero de electrones que se
encuentran ubicados en el ultimo nivel de energa de
34

cada elemento y este nivel se conoce como capa o nivel

de valencia.

La valencia de un elemento se determina, observando

la posibilidad de combinacin de este con el oxgeno o el
hidrgeno.
VALENCIA DEL OXIGENO: 2
Tiene 6 electrones en su ltimo
nivel,
por lo que le faltan dos e .
6 eVALENCIA DEL HIDROGENO: 1
Tiene un solo electrn,
por lo que necesita 1 e .
1eEjemplo: VALENCIA DEL CLORO EN EL HCI:
La valencia del cloro ser el nmero de hidrgenos
que hay en el compuesto.
As:
La valencia del cloro ser 1

S?.

VALENCIA DEL NITROGENO EN EL AMONIACO NH3 :

La valencia del nitrgeno ser 3.

35

VALENCIA DEL CARBONO EN EL MONOXIDO DE

CARBONO
CO:
La valencia del carbono en el CO ser de 2; acurdese
que la valencia del oxgeno es 2.

VALENCIA DEL CARBONO EN EL BIOXIDO DE CARBONO

CO2:
La valencia del carbono en el CO 2 ser de 4. Porqu?,
Si hay dos tomos de oxgeno, la valencia del carbono
sera 2 si la valencia del oxgeno fuera 1; pero como la
valencia del oxgeno es de 2, entonces 2x2=4.
VALENCIA DEL HIERRO EN EL OXIDO FERRICO Fe2O3:
La valencia del hierro ser de 3, porque:
Oxgeno: valencia 2 x 3 tomos =6, y si son dos tomos
de Fe, entonces:6/2=3

BALANCEO DE ECUACIONES
Una reaccin qumica se presenta mediante una
ECUACION QUIMICA (planteamiento simblico utilizado para expresar en
forma cuantitativa y cualitativa lo que est sucediendo).
EJEMPLO:
NaOH

HCI

REACTIVOS

NaCI

H 2O

PRODUCTOS
36

Antes y despus de la reaccin se deben encontrar los

mismos elementos y en la misma cantidad, aunque
agrupados en forma diferente.
Por lo tanto:
Una reaccin qumica es un proceso que convierte una
o ms sustancias en otras nuevas de propiedades
diferentes.
En una reaccin qumica cambia la forma en que los
tomos estn agrupados.
Y como en cada reaccin se cumple con la ley de la
conservacin de la masa, la misma cantidad de tomos
presentes en los reactivos, se debe encontrar en los
productos.
EJEMPLO:
NaOH

H2SO4

Na2SO4

H2O

Segn esta reaccin: El hidrxido de sodio reacciona

con el cido sulfrico para formar sulfato de sodio y
agua.
Pero en esta reaccin, del lado de los reactivos
tenemos un tomo de sodio, y del lado de los productos
tenemos dos tomos.
As tambin en los reactivos tenemos tres tomos de
hidrgeno y en los productos tenemos dos.
Cmo vamos a arreglar esto?
Vamos a colocar los tomos que hacen falta Verdad?
Pero, Cmo?

37

Lo que tenemos que hacer, es anteponer a las

frmulas que lo requieran los nmeros necesarios
(COEFICIENTES) para BALANCEAR la ecuacin.
Tomen en cuenta esto: NUNCA! entienden NUNCA!
toquen los subndices, porque si los hacen ya la regaron
y descomponen todo el cuadro.
As en la reaccin anterior, lo que tenemos que hacer,
es agregar un 2 al hidrxido de sodio NaOH y as ya
vamos a tener 2 tomos de sodio antes y despus:
2NaOH

H2SO4

Na2SO4

H2O

Y como ahora tenemos 6 oxgenos antes y 5 despus

de la reaccin, y adems tenemos 4 hidrgenos en los
reactivos y 2 en los productos; procedemos a
anteponerle a la frmula del agua H 2O un 2 para
balancear por completo nuestra reaccin:
2 NaOH

H2SO4

Na2SO4

2 H2O

Verdad que es sencillo?

A este mtodo de balanceo se le conoce como PRUEBA
Y ERROR O TANTEO y la mayora de las ecuaciones
qumicas se balancean por este mtodo.
Para escribir y balancear correctamente una ecuacin
qumica debemos:
a)Saber que sustancias reaccionan y se producen
durante la reaccin.
b)Saber las frmulas correctas de todas las sustancias
que intervienen
en la reaccin.
38

c)Considerar cada tomo antes y despus de la

reaccin.
Otro ejemplo:
El alcohol etlico (C2H5OH) durante la combustin
reacciona con el oxgeno del aire y produce bixido de
carbono (CO2) y agua.
C2H5OH

O2

CO2

H2O

Como el alcohol tiene 2 tomos de carbono, se coloca

un 2 antes del CO2:
C2H5OH

O2

2 CO2

H2O

En los reactivos hay 6 hidrgenos en el alcohol y 2 en

los productos hay 2 en el agua; por lo que se requieren
3 molculas de agua para tener 6 y 6:
C2H5OH

O2

2CO2

3 H2O

Por ltimo, en reactivos tenemos 3 oxgenos (en el

alcohol y en el CO2) y 7 en los productos, por lo que
finalmente agregaremos 3 molculas de oxgeno al
principio y as nuestra ecuacin quedar balanceada:
CP2

H5OH

3 O2

REACTIVOS

2 CO2

3 H2O

PRODUCTOS

C=

C=

H=

H=

6
39

O=

O=

Una ecuacin qumica debe estar correctamente

balanceada para poder realizar clculos qumicos.
+BALANCEAR
ECUACIONES:

CADA

UNA

DE

LAS

SIGUIENTES

a)

CI2

KBr

KCI

Br 2

b)

BaO2

H2SO4

BaSO4

H 2 O2

c)
d)

NaCI
KI

+
+

AgNO3
Pb(NO3)2

AgCI
KNO3

+ NaNO3
+ PbI2

e)

AI

f)

KCIO3

g)

CaO

CO2

CaCO3

h)

NH3

H 2O

NH4OH

i)

NaBr

CI2

NaCI

O2

AI2O3
KCI

j)

FeCl3

H 2S

k)

CaH2

H2O

Fe2S3

O2

+
+

Ca(OH)2 +

Br2
HCl
H2

+ESCRIBA, BALANCEE Y CLASIFIQUE LAS

SIGUIENTES REACCIONES QUIMICAS:
1.-El cloruro de bario BaCI2 reacciona con el cromato
de potasio K2CrO4 para producir cloruro de potasio KCI y
un precipitado de cromato de bario BaCrO4.
2.-El clorato de potasio KCIO3 por calentamiento se
descompone en cloruro de potasio KCI y oxgeno O2.
40

3.-El monxido de carbono CO reacciona con el

hidrgeno H2 para producir metanol CH3 OH.

FACTORES QUE INFLUYEN EN UNA

REACCION QUIMICA
Al escribirse la ecuacin de una reaccin qumica, se
colocan los reactivos a la izquierda y los
productos a la derecha, con una flecha
intermedia.
Pero: Cmo se organizan los tomos de los reactivos
para formar los productos?

41

UNIDAD II
REACCIONES QUIMICAS
(TIEMPO ASIGNADO: 10 HORAS)

-CLASIFICACION DE LAS REACCIONES POR SU

MECANISMO
-BALANCEO DE ECUACIONES
-FACTORES QUE INFLUYEN EN UNA REACCION
QUIMICA
-APLICACIONES

42

39
CLASIFICACION DE LAS REACCIONES POR SU
MECANISMO
Para saber cuales sern los productos en una
reaccin, debemos considerar cinco tipos de reacciones y
estudiarlas:
1)REACCIONES DE COMBINACION .- En una reaccin de
combinacin, reaccionan dos o ms sustancias (elementos o
compuestos) para formar un producto.
A

AB

EJEMPLO:
metal

no metal
compuesto binario (xido,
sulfuro o haluro)

2H2
agua)
H2
cido clorhdrico)
2Mg
xido de magne-

+
+
+

O2
CI2
O2

2H 2O (formacin de
2HCI (formacin de
2MgO (formacin de
sio flash de

fotografa)
xido de metal + agua
hidrxido
de metal (base)
CaO + H2O
Ca (OH)2
xido de no metal + agua
oxicido
SO2
+ H2O
H2SO3
xido de metal + xido de no metal
sal
CaO + SO2
CaSO3
43

2)REACCIONES DE DESCOMPOSICION .- En una

reaccin de descomposicin, un compuesto se descompone para
formar dos o ms
sustancias nuevas. Los productos formados pueden
ser elementos o
compuestos.
AB

40
EJEMPLOS:
Descomposicin de:
Hidratos
sal anhidra + agua
BaCI2 2H2O
BaCI2 + 2H2O
Cloratos
Cloruros + oxgeno
2KCIO3
2KCI + 3O2
Oxidos de metales
metal

oxgeno
2HgO
Carbonatos
CaCO3
Bicarbonatos
Ca (HCO3)2
Agua
H2O

2Hg + O2
xidos + CO2
CaO + CO2
xido + agua + CO2
CaO + CO2 + H2O
hidrgeno + oxgeno
2H2 + O2

3) REACCIONES DE DESPLAZAMIENTO SENCILLO O

SUSTITUCION SIMPLE.- El tipo ms sencillo de reaccin
de remplazo (desplazamiento) es aquel en el cual un
metal remplaza a otro ion metlico en una solucin. Para
realizar esto, el metal libre debe ser ms activo que el
metal que est en solucin.
44

EJEMPLOS:
Fe(s)

CuSO 4(ac)

FeSO 4(ac)

Cu( s)
Li
K
Ba
Cu(s)
+
FeSO4(ac)
no reacciona
(el Cu es menos
Ca
activo que el
Fe).
Na
Zn (s)
+
2HCI (ac)
H (g)
+
ZnCI2(ac)
Mg
Al
2 Na(S)
+
2 H2O(1)
H2(g)
+
2NaOH(ac)
Zn
Fe
Hay reacciones de remplazo en las cuales
toman parte los no
Cd metales. Como por ejemplo para los halgenos,
(flor, cloro, bromo,
Ni iodo)

41
Sn EJEMPLO:
Pb
(H)
CI2(g)
+
NaBr(ac)
2NaCI (ac)
+ Br2(g)
Cu
Hg
I2(s)
+
2NaBr (ac)
no
reacciona
Ag
Hay que seguir el orden de actividad tambin
para los halgenos.
Au
serie de
actividad
4) REACCIONES DE SUSTITUCION DOBLE O DOBLE
DESPLA-

45

ZAMIENTO (METATESIS).- En una reaccin de

mettesis, reaccionan dos compuestos para dar dos
nuevos compuestos. En general participan los iones, y
los iones positivos intercambian compaeros con los
iones negativos para formar dos nuevos compuestos.
EJEMPLO:
HCI
AgNO3

NaOH

NaCI + H2O reaccin de

NEUTRALIZACION
+ NaCI
AgCI + NaNO 3 reaccin de
PRECIPITACION

Dentro de este tipo de reacciones se encuentran las

reacciones de PRECIPITACION ( formacin de un slido en
el seno
de
un
lquido)
y
las
reacciones
de
NEUTRALIZACION (formacin de una sal y agua a partir
de un cido y una base).
+INVESTIGAR LAS CARACTERISTICAS DE LOS ACIDOS Y
LAS BASES Y ESCRIBIR CINCO REACCIONES DE
NEUTRALIZACION Y CINCO DE PRECIPITACION; ADEMAS
CINCO EJEMPLOS DE ACIDOS Y CINCO DE BASES.
EJEMPLO:
REACCIONES DE PRECIPITACION
+
Ba(NO3)2(ac)
BaCrO4(s)
2KNO3(ac)

K2CrO4(ac)
Pb(NO3)2(ac)
+
PbI2(s)

42

2 KI (ac)

2 KNO 3(ac)

REACCIONES DE NEUTRALIZACION
Mg(OH)2

+
H2SO4
base
KOH
+

MgSO4
cido
HCI

+
2 H 2O
sal
KCI
+

H2O
46

Observen que la caracterstica de las bases es

contener en su molcula el radical OH - que es el que le
otorga sus propiedades:
- Sabor amargo.
- Resbalosas al tacto.
- Colorean el papel tornasol de azul.
- Tienen un pH mayor de 7.
Tambin son conocidas cono ALCALIS. Algunas de las
bases ms conocidas son:
El NaOH (hidrxido de sodio) o sosa custica. Algunas
amas de casa lo utilizan para destapar caos, y en s los
productos utilizados para destapar caos tienen un lcali
en su composicin.
El Mg(OH)2 (hidrxido de magnesio) y el AI(OH)3
(hidrxido
de
aluminio)
se
encuentran
en
los
medicamentos anticidos como el mlox que se utiliza
para neutralizar el exceso de cido clorhdrico (HCI) en el
estmago (acidez gstrica).
La caracterstica principal de los cidos es contener
dentro de su molcula el ion H + que le otorga las
caractersticas de los cidos:
- Sabor agrio (limn, vinagre).
- Son corrosivos (la mayora de los monumentos y
grandes edificios han sido destruidos por el efecto
de la lluvia cida, ocasionada por la contaminacin).
- pH menor de 7.
- Colorean el papel tornasol de rosa.
Algunos de los cidos ms importantes o conocidos
son:

43

47

El HCI (cido clorhdrico) mejor conocido como cido

muritico; se usa en casa para limpiar el cochambre de
baos y fregaderos (PELIGROSO).
El cido actico CH3COOH, contenido en el vinagre,
usado en las conservas en escabeche.
El cido ntrico HNO3, cido sulfrico H2SO4 , etc.
Existe otro tipo de reacciones en las cuales, algunos
elementos pierden o ganan electrones al ocurrir la
reaccin; a este tipo de reaccin se le conoce como
REACCION DE OXIDACION-REDUCCION. Las reacciones de
sustitucin sencilla son ejemplos de reacciones de
oxidacin-reduccin.
EJEMPLO:
Zn

H2SO4

ZnSO4

H2

+CLASIFIQUE LAS SIGUIENTES REACCIONES DE

ACUERDO
A
SU
MECANISMO
DE
REACCION
Y
BALANCELAS.
1)

CaCI2

2)

KCIO3

3)
H2O

CO(NH4)2

CaCO3

KCI

Fe (OH)3

+ H2SO4

4)

H2

5)

Mg

N2

LAS REACCIO-

NH4CI
+

O2

Fe 2 (SO4)3
KOH
Mg 3N2

+
H2

*SEALE DE
NES,

CUALES SON DE PRE-

6)

Ca

Y CUALES DE

O2

CaO

CIPITACION
NEUTRA

LIZACION.
48

7) AgNO3
Ba(NO3)2

BaCI 2

AgCI

8)
NaCI

Na 3PO4

Mg 3(PO4)2 +

44

MgCI2

9)
CO2

CaCO3
+ H2O

10)
H2

AI

11)

Fe

12)
H2O
13)
14)
H2

NaOH
N2
C7 H14

+
+

+
+
+

H 3PO4
H 2SO4
CI2
HNO 3
H2

Ca 3(PO4)2

AI 2 (SO4)3

FeCI3
NaNO 3

NH3
C 7H8

49

15)

SO3

H2O

H2SO4

45
Se cre que las molculas reaccionan al chocar entre
s. Algunas colisiones son tan violentas, que se rompen
ciertos enlaces en los reactivos y estos se reordenan
dando lugar a los productos.
EJEMPLO:
2BrNO(g)

2NO(g)

Br2(g)

50

En algunas reacciones casi todas las colisiones

resultan en reaccin y en otras solamente unas pocas
son efectivas. Las nicas colisiones efectivas son
aquellas en las cuales las partculas que chocan poseen
suficiente energa. La energa necesaria para colisiones
efectivas se denominan energa de activacin.
Porqu el refrigerador retarda la descomposicin de
los alimentos?
Porqu los alimentos enlatados se conservan en buen
estado?
Porqu la fotosntesis no se puede llevar a cabo en
ausencia de luz?
Existen una serie de factores que influyen sobre la
velocidad de una reaccin. La velocidad de una reaccin
difiere bastante de una reaccin a otra. Por ejemplo: la
explosin de dinamita es una reaccin qumica que tiene
lugar a gran velocidad. Sin embargo otras reacciones son
extremadamente lentas. La pregunta de que si se puede
controlar la velocidad de una reaccin es a menudo
importante en la industria; puede

46
ser el factor decisivo que marque o determine si una
reaccin qumica es econmicamente adecuada o no.

PRINCIPALES FACTORES QUE INFLUYEN EN

LA VELOCIDAD DE UNA REACCION
51

FACTORES FISICOS :
LUZ Y ELECTRICIDAD.- Estos factores son necesarios
para que ciertas reacciones se lleven a cabo.
EJEMPLO:
La luz es necesaria para que el fenmeno de la
fotosntesis se lleve a cabo en las plantas.
La luz ultravioleta es necesaria para que el oxigeno de
las capas extremas de la atmsfera se transforme en
ozono.
El agua necesita que se le pase una corriente elctrica
para descomponerse en hidrgeno y oxgeno gaseosos.
TEMPERATURA.- Las reacciones son siempre ms
rpidas a temperaturas elevadas y ms lentas a
temperaturas bajas. Debido a que la velocidad de las
molculas se incrementa con temperaturas altas, las
colisiones entre ellas van a ser ms drsticas y podr
producirse suficiente energa para romper enlaces y
formar nuevos.
Una aplicacin de este principio es el refrigerador, el
cual desciende la temperatura y por lo tanto retarda las
reacciones qumicas que descomponen los alimentos.
La estufa tambin aplica este factor para el rpido
cocimiento de los alimentos, que a temperatura
ambiente no es posible.

47

52

PRESION.- Un aumento de presin produce una

disminucin del volumen ocupado por las molculas.
Como existen ms molculas por unidad de volumen, el
nmero de colisiones por unidad de tiempo aumentan.
Puesto que los lquidos y los slidos no pueden
comprimirse, este factor solamente afecta las reacciones
en las cuales intervienen gases.
FACTORES QUIMICOS:
CONCENTRACION.- Una astilla que solo brilla en el
aire, empieza a arder cuando se pone en oxgeno puro. El
aire tiene nicamente 20% de oxgeno, de manera que
solo una quinta parte de todas las molculas que estn
en contacto con las astillas puede reaccionar para causar
la combustin. En oxigeno puro, las molculas de
oxgeno son cinco veces ms numerosas que en el aire
por lo tanto, la reaccin es ms rpida y la astilla arde.
A medida que aumenta la concentracin, se presenta
ms colisiones entre las partculas reaccionantes.
En una determinada reaccin, a una temperatura
dada, la concentracin tiene el mayor efecto sobre la
velocidad de la reaccin.
CATALIZADORES.- Los catalizadores son sustancias
que afectan la velocidad de reaccin. Generalmente
aceleran ciertos cambios qumicos, aunque en algunos
casos reducen la velocidad. El catalizador en s no se ve
alterado
por
la
reaccin
y
puede
recuperarse
posteriormente.
De todos los factores, tal vez el ms dramtico es la
accin de un catalizador. Esto puede verse en la
preparacin de oxgeno en el laboratorio, mediante
calentamiento de clorato de potasio. En la presencia de
catalizador dixido de manganeso, solo se necesita un
calor moderado para descomponer el clorato de potasio.
53

En ausencia de catalizador, el clorato de potasio tiene

que calentarse a una temperatura mucho ms elevada y
por un periodo de tiempo ms largo con el fin de obtener
resultados similares.

48
Los catalizadores se utilizan en la industria en la
fabricacin de amoniaco, cido ntrico, cido sulfrico,
hule, plsticos, textiles y muchas otras sustancias.
La naturaleza y de hecho, el cuerpo humano y los
organismos vivos realizan sus funciones orgnicas
(reacciones qumicas) a temperaturas tan bajas como la
del cuerpo (36C) debido a que contiene miles de
catalizadores llamados ENZIMAS (grandes molculas
orgnicas de tipo proteico producidas por las clulas
vivas, que actan como catalizadores acelerando las
reacciones biolgicas).
+INVESTIGUE EL NOMBRE DE CINCO ENZIMAS Y SU
FUNCION
DENTRO DEL ORGANISMO
El cloro es un elemento que acta como catalizador en
la destruccin de la capa de ozono.
CI

O3
CIO

CIO
+

O2
CI +

O2

Si observan bien, el cloro en la primera parte de la

reaccin se consume, pero en la segunda parte se forma
de nuevo, y por lo tanto la cantidad de cloro no cambia,
por lo que es un verdadero catalizador.
UN ATOMO DE CLORO PUEDE CATALIZAR LA
DESTRUCCION
DE CERCA DE UN MILLON DE MOLECULAS DE OZONO
POR
SEGUNDO
54

+Como se llaman los compuestos que contienen el

cloro que destruye la capa de ozono y en que productos
se encuentran?
Los compuestos que contienen el cloro que destruye
la capa de ozono son los CLOROFLUOROCARBONOS CFCs
tambin conocidos como FREONES.
Cuando estos productos que encontramos en
refrigeradores, sprays para el pelo, espumas, pinturas
en aerosol, etc. estn en la parte baja de la atmsfera no
se desintegran y atacan el ozono atmosfrico,
produciendo

49
los llamados huecos de ozono, por donde los rayos
ultravioleta atraviesan la atmsfera.
En el rtico y en la Antrtida este proceso esta
causando graves deterioros en la cadena alimenticia, ya
que ataca al plancton, base alimenticia de las ballenas y
otros animales marinos.
La alarma mundial a este problema hizo que en 1989
se convocara a una reunin mundial en la que se
recomend disminuir el uso de los CFCs, en vista de sus
nocivos efectos.
ACIDEZ Y ALCALINIDAD.- Cuando untamos limn al
aguacate partido, o al pltano o a la manzana para que
no se ennegrezca, Qu est pasando?
Estamos deteniendo el proceso de oxidacin de estas
frutas, que se manifiesta con un ennegrecimiento en la
superficie al contacto con el aire y los cidos del limn
bloquean esta reaccin.

55

As mismo el cido que se forma en los dientes cuando

terminamos de comer acelera la destruccin del esmalte
dental y la formacin de caries.
Otro problema muy grande que se presenta, es la
formacin de lluvia cida, cuando el anhdrido sulfuroso
se mezcla con el agua de lluvia dndole el carcter cido
a esta agua y que ocasiona demasiado trastornos como
la
destruccin
de
edificios,
como
ya
vimos
anteriormente.

APLICACIONES DE LAS REACCIONES

QUIMICAS
Las reacciones qumicas son el motor de la vida
cotidiana; sin ellas no sera posible ninguna forma de
vida, tanto animal como vegetal. Adems todas las
comodidades de la vida moderna as como sus problemas
contaminantes de deben al desarrollo de reacciones
qumicas.
Las aplicaciones de las reacciones qumicas las
podemos dividir en:

50
BIOLOGICAS.- Existen infinidad de reacciones qumicas
que ocurren en la naturaleza: la fotosntesis; es un
fenmeno qumico que ocurre en las plantas donde el
carbono mineral se transforma en carbono orgnico,
formando material vegetal, con el auxilio de la luz solar,
el agua y anhdrido carbnico CO 2 de la atmsfera que es
absorbido por las plantas a travs de las hojas dando
lugar a la formacin de glucosa.
La respiracin es una reaccin que ocurre en los seres
vivos y que es de vital importancia, puesto que es
necesaria para nuestra existencia.
56

La digestin de los alimentos es una serie de

reacciones que se lleva a cabo para desdoblar los
alimentos en sus diferentes nutrientes para que el
organismo pueda elaborar el material necesario para
construir nuevas clulas, suministrarse energa y dar
mantenimiento general al organismo.
AMBIENTALES.- La naturaleza es fuente de vida y
movimiento y el hombre forma parte de la flora y de la
fauna; sin embargo, la poca comprensin que tiene de
los procesos industriales y ms que nada de las
reacciones secundarias de estos, provoca la extincin de
los paisajes, mutaciones en la naturaleza y un sinnmero
de alteraciones; por eso, la explotacin racional de los
recursos naturales del planeta y el control sobre los
deshechos industriales, as como fuentes alternativas de
energa no contaminantes, le deben servir para modificar
su forma de vida.
La combustin de la gasolina por un automvil, junto
con el plomo adicionado forma un compuesto gaseoso
que junto con los gases de escape incrementa la
contaminacin del aire.
El aumento del CO2 atmosfrico provoca el efecto
invernadero.
Ese efecto se produce debido a que el CO 2 tiene la
propiedad de absorber la radiacin infraroja de los rayos
solares, de tal manera que si su concentracin sigue
aumentando y reteniendo el calor, la atmsfera elevar
su temperatura ocasionando graves trastornos en
nuestro medio ambiente.

51
57

El dixido de azufre SO2 probablemente sea el

contaminante del aire ms problemtico, debido a su
efecto daino sobre la flora, fauna y sobre las personas
en las reas urbanas.
El azufre se presenta como impureza en el carbn y el
petrleo durante la oxidacin rpida de estos
combustibles, y una vez que se desprende, se concentra
en grandes cantidades en el aire.
Ya en la atmsfera, se oxida a trixido de azufre SO3.
SO2

O2

SO3

La humedad en el aire reacciona rpidamente con el

SO3 para formar una niebla de H2SO4 (cido sulfrico):
SO3

H2O

H2SO4

Cuando la concentracin de SO2 y SO3 es muy grande,

las gotas de agua se combinan con ellos y se convierten
en cido sulfrico formando la lluvia cida.
La principal fuente de contaminacin con SO 2 es la
actividad industrial.
Las aguas en nuestro planeta tambin han sufrido
grandes contaminaciones por parte del hombre;
deshechos domsticos, industriales, aguas negras,
fertilizantes, metales pesados, deshechos radioactivos y
el calor, son llevados hacia los ros, lagos y hasta el mar,
ocasionando serios problemas a la supervivencia de la
flora y fauna marinas.
En algunos casos, los contaminantes pueden
almacenarse en los organismos causando graves
trastornos a la cadena alimenticia: por ejemplo los
residuos de ciertas industrias, con alto contenido de
mercurio, que son arrojados a los ros. Ah el mercurio
afecta a los peces; posteriormente, los seres humanos
58

que se alimentan de dichos peces sufren de diversas

enfermedades.

52
El poder de biodegradacin de las aguas es grande,
pero eso no significa que la acumulacin de
contaminantes no pueda superarlo.
El suelo ha sido contaminado con basura, plaguicidas,
insecticidas, etc.
Como resultado de los adelantos tecnolgicos en el
campo de la petroqumica se han descubierto gran
cantidad de polmeros nuevos, que son de gran utilidad,
cuya aplicacin va desde el vestido hasta la vivienda,
desde la medicina hasta los programas espaciales, y en
resumen, podemos decir que los polmeros sintticos
contribuyen enormemente a nuestra vida cotidiana (P.
V.C., tefln, nylon, polietileno, etc.).
Los plsticos son mejores y ms baratos que sus
equivalentes naturales y por lo mismo tendemos a
utilizarlos una sola vez y luego los desechamos, lo que
da por resultado el aumento de estos deshechos y por lo
tanto la contaminacin.
Parte de estos se pueden quemar, pero se combustin
genera sustancias muy txicas, como el HCI cido
clorhdrico, HCN cido cianhdrico, gas fosgeno que es
mortal.
Por lo que lemos anteriormente, nos damos cuenta
que hay contaminantes que no pueden desaparecer
por s solos, o sea que son NO BIODEGRADABLES (no
pueden ser descompuestos por organismos vivos:
plsticos, detergentes, vidrio, etc.).
Y hay contaminantes que si son BIODEGRADABLES (
pueden
ser
descompuestos
mediante
reacciones
59

qumicas por la accin de organismos vivos: alimentos,

papel, cadveres, etc.).
Y como esta participando la qumica para resolver
este grave problema de contaminacin?
- Fabricando combustibles que provoquen menos
contaminacin; existe
en el mercado una gasolina especial sin plomo
(MAGNA SIN) para
combatir el escape de este metal hacia la
atmsfera.

53
- Se han construido filtros y catalizadores que evitan
la liberacin de
gases contaminantes por autos y fabricas.
- Ya se
biodegradables.

fabrican

detergentes

plsticos

-Tratamientos de aguas residuales y procesos para

reciclar desperdicios.
En nuestro hogar tambin se realizan a diario ciertas
reacciones qumicas como la combustin que se lleva a
cabo en las estufas (gas) calentadores (gas), braceros
(carbn), cerillos, velas, etc.
En esta reaccin, se produce bixido de carbono y
agua.
Otra reaccin comn es la neutralizacin de la acidez
gstrica, originada por un exceso de cido clorhdrico
HCI en el estmago, por medicamentos conocidos como
anticidos (hidrxido de aluminio, de magnesio) o por
bicarbonato.
En esta reaccin se forma una sal y agua.
60

El bicarbonato tambin se usa para neutralizar la

acidez de ciertos vegetales (nopales, verdolagas, etc.).

EFECTO INVERNADERO

61

54

UNIDAD III
ESTEQUIOMETRIA
(TIEMPO ASIGNADO: 13 HORAS)

-SISTEMAS DE UNIDADES
FISICAS
QUIMICAS
-RELACIONES CUANTITATIVAS
COMPOSICION PORCENTUAL
FORMULA MINIMA Y
FORMULA REAL
RELACIONES DE MASA EN
REACCIONES
REACTIVO LIMITANTE
CONCENTRACIONES
62

-GASES
VOLUMEN MOLAR
RELACIONES VOLUMETRICAS

56
E S T E Q U IO M E T R I A
SISTEMAS DE UNIDADES
Efectuar observaciones forma parte fundamental del
proceso cientfico.
Las observaciones pueden ser de tipo cualitativo (el
agua es incolora); y en otros casos pueden ser de tipo
cuantitativo (un mililitro de agua pesa un gramo).
Las observaciones cuantitativas se llaman mediciones.
Las mediciones siempre constan de dos partes: UN
NUMERO Y UNA UNIDAD. Si falta alguna de ellas, la
medicin no va a tener significado.
Por ejemplo: Un hombre tiene 20, veinte que? Pueden
ser 20 millones de pesos, o 20 aos de crcel, o 20
centmetros de altura, etc.
Entonces para que una medicin tenga significado
debe consistir de un nmero y una unidad que indique
que escala se est empleando.
63

La unidad de una medicin indica que escala o que

estndar se emplea para representar los resultados de la
misma.
Los sistemas de unidades ms empleados son: EL
INGLES en Estados Unidos y EL METRICO en la mayor
parte restante del mundo industrializado.
En 1960 mediante un convenio internacional, se
decidi usar un sistema completo de unidades llamado
SISTEMA INTERNACIONAL SI.
Las unidades del SISTEMA INTERNACIONAL SI se basan
en el sistema mtrico y en unidades derivadas de el.

57
ALGUNAS UNIDADES FUNDAMENTALES DEL SISTEMA
INTERNACIONAL SI
CANTIDAD FISICA
ABREVIATURA
MASA
Kg
LONGITUD
m
TIEMPO
s
TEMPERATURA
K

NOMBRE

DE

LA

UNIDAD

KILOGRAMO
METRO
SEGUNDO
KELVIN

Las unidades anteriores son Unidades Fsicas.

MASA.- Es la cantidad de materia presente en un
cuerpo.
64

La unidad fundamental de masa del SI es el

kilogramo.
1 Kg = 1000 gr
1.00 lb = 453.6 gr

1 gr = 1000 mg
1 lb = 16 oz

LONGITUD.- La unidad de longitud fundamental del SI

es el metro, que es un poco ms largo que una yarda.
1 m = 39.37 pulgadas

1 pulg = 2.54

cm
1 pie = 12 pulg
1 milla = 5280 pies

1 yd = 3 pies

TIEMPO.- La unidad bsica SI para el tiempo es el

segundo (un minuto = 60 segundos).
TEMPERATURA.- Es una medida de la intensidad de
calor de una sustancia y se relaciona a la energa
cintica promedio del sistema.
La unidad bsica para la temperatura es el Kelvin (K).
Otra escala utilizada es la celsius (grado centgrado
C) y la Farenheit es usada en Estados Unidos y La Gran
Bretaa F.
Observen que en la escala Kelvin se suprime el grado
y se escribe nicamente K.

58
K = C + 273
1.80 (C) + 32

F =
C = F - 32
1.80
65

59
VOLUMEN.- Es la cantidad de espacio tridimensional
que ocupa una sustancia.
La unidad SI derivada es el metro cbico m3.

66

La milsima parte de un metro cbico es el decmetro

cbico (1 dm3) mejor conocido como LITRO.
La milsima parte de 1 dm3 es un centmetro cbico (1
cm3) mejor conocido en Qumica como mililitro (ml).
1 m3 = 1000 lt

1 lt =

1.0 lt = 1.06 qt

1 qt = 2

1000 ml
pt
1 gal = 4 qt
PRESION.- Se define como fuerza aplicada por unidad
de rea.
La fuerza experimentada por cualquier rea expuesta
a la atmsfera terrestre es igual al peso de la columna
de aire que soporte dicha rea. Esta presin es conocida
como PRESION ATMOSFERICA.
Como los instrumentos que se emplean para medir la
presin con frecuencia contienen mercurio, las unidades
ms empleadas para la presin se basan en la altura de
la columna de mercurio (en milmetros) que la presin
del gas puede soportar.
Una unidad relacionada de presin es la ATMOSFERA
ESTANDAR.
1 atmsfera = 760 mm de Hg = 760 Torr
La unidad del SI para la presin es el pascal (Pa).
1 atm = 101.325 Pa
DENSIDAD.- Es la cantidad de materia presente en un
volumen dado de sustancia.
densidad = masa
volumen

67

60
La unidad SI derivada para la densidad es el Kg/m 3 ,
pero la unidad g/cm3 o gr/ml se utiliza ms a menudo.
La densidad de un lquido se determina con facilidad
pesando un volumen conocido de la sustancia.
El volumen de un objeto slido suele determinarse,
sumergindolo en agua y viendo que volumen desplaza.
EJEMPLOS:
1.- A CUANTO EQUIVALE LA LONGITUD DE 0.1 m EN
cm?
Puesto que: 1 m = 100 cm entonces:
0.1 m = X cm
X = 0.1 m x 100 cm = 10 cm
1

El mtodo anterior para resolver el problema se

conoce como REGLA DE TRES.
2.- EN UNA CIUDAD CON TRAFICO AUTOMOVILISTICO
PESADO COMO GUADALAJARA O MEXICO, SE ESTIMA
QUE 9 TONELADAS DE PLOMO DE LOS GASES DE
ESCAPE SE DEPOSITAN CADA DIA EN LAS CARRETERAS
O CERCA DE ELLAS. CUL ES LA CANTIDAD MENSUAL
DE LIBRAS?
(1 ton = 2000 libras exactas,

1 mes = 31 das).

Si tenemos que 1 ton = 2000 lb, entonces:

9 ton = x
X = 9 ton x 2,000 lb
68

=
18,000 lb/da
1 ton

61
Si el mes tiene 31 das, solamente multiplicaremos
18,000 por 31 y tendremos el resultado final:
18,000 lb x 31 das = 558,000 lb de plomo/mes
3.- LA VELOCIDAD DE LA LUZ ES DE 3.0 X 10 10 cm/s.
CUNTAS MILLAS PUEDE VIAJAR LA LUZ EN UNA
HORA? (1 milla =1609 m).
Si 1 m = 100 cm

X=3.0 x 10 10 cm x 1

m
X

3.0

10 10

cm

=3.0 x 10 m
8

100 cm
Si 1 milla = 1609 m

X=3.0 x 10 8 m x 1

milla
X
=1.864 x 105 millas

3.0

10 8

1609 m
1.864
x
105
millas
10
conversin de 3.0 x 10
cm, verdad?

es

la

Ahora cuntas millas seran en una hora?

1.864
x 105 millas ------------1
seg.
X ------------------------3,600 seg.
X=3,600 seg x 1.864 x 105 millas
=6.710 x 108
millas/h o mph
1 seg

69

4.- CUAL ES LA DENSIDAD DE UNA ALEACION

METALICA, SI 680 g TIENEN UN VOLUMEN DE 128 cc A
UNA TEMPERATURA DE 25 C?
Como densidad = masa/volumen; d=m/v
entonces: d= 680g/128 cc = 5.31 g/cc
5.-UNA ESFERA DE UN METAL SOLIDO TIENE UNA
DENSIDAD
DE 11.3 g/ml Y UNA MASA DE 25 lb; QU VOLUMEN
OCUPARA LA ESFERA?

62
densidad = masa/volumen;
masa/densidad

volumen =

Tenemos la masa de la esfera en libras, y primero

tenemos que convertirla a gramos:
1 lb = 453.6 g
25 lb = X

X=25 lb x 453.6 g
=11,340 g
1 lb

Usando la formula: volumen = masa/densidad:

V=11,340 g / 11.3 g /ml = 1,003.5 ml
6.- LA TEMPERATURA EN LA HUERTA ES DE
APROXIMADAMENTE 32 C; a cuantos kelvins y a cuantos F
equivale?
K = C + 273

por lo tanto

K= 32 + 273 =

305 K

70

F = 1.80(C)

32

por lo tanto

F = (1.80)

(32) + 32
F = 89.6
7.-UNA DE LAS RESPUESTAS DEL ORGANISMO ANTE
INFECCIONES O LESIONES ES ELEVAR LA TEMPERATURA.
CIERTA VICTIMA DE LA GRIPE TIENE TEMPERATURA DE
105 F.
EXPRESELA EN GRADOS CELSIUS.
Aplicando la formula: C = F - 32

tenemos:
1.80

C = 105 - 32
=40.5 C
1.80
8.- LA PRESION DE UN NEUMATICO ES DE 28 lb/pulg 2
(psi). EXPRESELA EN ATMOSFERA Y mm DE Hg. (1 atmsfera
=14.69
psi)

63
Si 1 atm = 14.60 psi
X

X=1 atm x 28 psi

=
28 psi

=1.906 atm
14.69 psi
Si 1 atm = 760 mm Hg
1.906 atm =
X
X=1.906 atm x 760 mm Hg
=
1,448.56 mm de Hg
1 atm
71

9.- EN UN DIA DE VERANO, LA PRESION ATMOSFERICA

ES DE
525 mm de Hg. CUL ES LA PRESION EN
ATMOSFERAS?
1 atm = 760 mm Hg
X
= 525 mm Hg
atm

X=525 mm de Hg x 1

=0.690 atm
760 mm de Hg
Las UNIDADES QUIMICAS empleadas en Qumica son la
unidad de masa atmica y el mol.
La unidad de masa atmica (uma) se define como una
masa exactamente igual a 1/12 de la masa de un tomo
de carbono 12.
Por acuerdo internacional, un tomo del istopo
carbono que tiene seis protones y seis neutrones
(llamado carbono 12) presenta una masa de 12 unidades
de masa atmica ( uma).
1 u.m.a. =

1.661 x 10-24 g

La masa de una sola molcula es tan pequea que es

imposible medirla en el laboratorio, puesto que no hay
balanzas que puedan pesar esa cantidad.

64
Para el trabajo qumico cotidiano es necesaria una
unidad ms apropiada, por ejemplo el gramo.

72

Experimentalmente los qumicos han encontrado que

6.02 x 1023 tomos de un elemento tienen una masa en
gramos equivalente a la masa de un tomo en u.m.a.
Por ejemplo:
Un tomo de carbono tiene una masa de 12 u.m.a. y
6.02 x 1023 tomos de carbono tienen una masa de 12 gr.
El nmero de 6.02 x 1023 se conoce como NUMERO DE
AVOGRADO.
A este numero: 6.02 x 1023 de tomos se le llama:
MOL.
Una mol de elemento es la masa atmica expresada en
gramos.
Un mol de un compuesto es la masa molecular
expresada en gramos.
La masa molecular es la suma de las masa atmicas de
los elementos que forman parte de la molcula de un
compuesto.
Ejemplo:
CUL ES LA MASA MOLECULAR DEL H2O?
Hay Que sumar los pesos atmicos de cada uno de los
tomos presentes en una molcula de agua:
El peso atmico del hidrgeno es 1, pero como hay dos
tomos en la molcula, se debe multiplicar por 2; y el
peso atmico del oxigeno es 16, y solamente hay un
tomo en la molcula; por lo tanto:
H = 1.0 x 2 = 2.0 u.m.a.
O = 16 x 1 = 16.0 u.m.a.
18 u.m.a.
73

65
La masa molar de un compuesto es la masa en
gramos de 1 mol de compuesto.
Ejemplo:
EL METANO (CH4) ES EL PRINCIPAL COMPONENTE DEL
GAS NATURAL. CUNTOS MOLES DE CH4 HAY EN 6.07 g
DE CH4 ?
Primero se calcula la masa molar del CH4 :
masa molar del CH4 = C = 12.01 g x 1 = 12.0 g +
H = 1.0 g x 4 = 4.0 g
16.0
g/mol
Ahora:
1 mol de CH4 --------------16 g
X-----------------------6.07 g
X= 6.07 g x 1 mol de CH4
=0.37
8 moles de CH4
16.4 g
En este tipo de problemas podemos utilizar la
siguiente formula:
n = g/PM donde:
n= moles de un compuesto o elemento.
g= gramos de un compuesto o
elemento.
PM= masa molar o peso atmico
expresado en gramos.
74

Ejemplo 1:
CUNTOS MOLES DE COBALTO (Co) ESTAN
CONTENIDOS EN 77.4 g DE ESE ELEMENTO? (Peso
atmico del Co = 58.93)

66
Usando la formula: n=g/PM
n=77.4 g / 58.93 g / mol
n=1.313 moles de Co
Ejemplo 2:
CUANTOS GRAMOS DE HCI SE ENCUENTRAN EN 15
MOLES DE ESTE COMPUESTO?
n = g / PM; despejando gramos: g = nPM
PM de HCI = 1.0 g (H) + 35.4 g (CI) = 36.4 g
g =(15 n) (36.4 g) =546.12 g de HCI

75

Una mol de varios elementos comunes:

cobre (en monedas), hierro (en clavos), carbono (carbn
vegetal),
azufre (polvo amarillo) y mercurio (metal lquido
brillante).

67
RELACIO NES
CUANTITATIV AS
COMPOSICION PORCENTUAL EN MASA DE LOS
COMPUESTOS
Como se ha visto, la formula de un compuesto indica
su composicin.
La composicin de un compuesto, se expresa de modo
conveniente como composicin porcentual en masa o en
peso que es el porcentaje en masa de cada elemento en
un compuesto.
Se obtiene dividiendo la masa de cada elemento
contenida en un mol de compuesto entre la masa molar
del compuesto y multiplicado por 100%.
Ejemplo:
En un mol de perxido de hidrgeno (H2O2) hay dos
moles de tomos de hidrgeno y dos moles de tomos de
oxgeno.
Las masas moleculares del H2O2 , H y O, son: 34.02 g,
1.008 g y 16.00 g respectivamente.

76

La composicin porcentual del H2O2 se calcula como

sigue:
% H =2.016 g
X=100% =5.926 %
34.02 g
% O =32.00 g
X=100% =94.06 %
34.02 g
La suma de los porcentajes tiene que dar el 100 %;
94.06 % + 5.926% =
99.99 %.
Otro ejemplo:

68
El cido fosfrico (H3PO4) se usa en los detergentes,
fertilizantes, dentrficos y bebidas gaseosas. Calclese la
composicin porcentual en masa de H, P y O en este
compuesto.
La masa molar del H3PO4 es:
3(1.008 g) (H) + 30.97 g (P) + 4 (16.00 g) (O) =97.99
g/mol
La composicin porcentual para el H:
% H=3(1.008 g )
=X 100 %
=3.086 %
97.99 g
La composicin porcentual para el P:
% P=30.97 g
77

=X 100%
=31.61%
97.99 g
La composicin porcentual para el O:
% O=4(16.00 g )
=X 100%
=65.31%
97.99 g
La suma de los porcentajes: 31.61 %
65.31 % = 100.0 %
EJ E R C I C I O S

DE

3.086%

TRABAJ O

1.-EFECTUE LAS SIGUIENTES CONVERSIONES

MOSTRANDO
LOS PLANTEAMIENTOS MATEMATICOS:
a)4.5 cm a A
b)0.64 millas a pulg.

d)12 nm a cm
e)4.5 pulg 3 a

mm3
c)42.8 kg a lb

f)35.6 l a

gal.

69
2.- La tableta normal de aspirina contiene 5.0 granos
del medicamento.
Cuntos gramos de aspirina hay en una tableta?(1
grano=1/7000 lb)
3.-Suponiendo que 1.0 ml equivalgan a 20 gotas,
Cuntas gotas tiene
un galn?
4.-La temperatura corporal para los seres humanos es
98.6 F Cul
78

es esa temperatura en la escala Celsius?

5.-Que est ms fro, Algo a -100 C o algo a -138
F?
6.-Una probeta vaca tiene una masa de 42.87 g. Al
llenarla con 50.0 ml
de un lquido desconocido, su masa es de 106.773
g. Cul es la densidad del lquido?
7.- Un cubo de aluminio tiene una masa de 500 g.
Cul ser la masa de
un cubo de oro de las mismas dimensiones?
(Densidad del aluminio
=2.70 g/ml)
8.-Un barmetro indica 7.15 mm Hg. Calcule la presin
correspondiente en:
a)atm.
b)pulg de Hg

c)lb/pulg 2
d)torr

9.-Exprese las siguientes presiones en atmsferas:

a)28 mm de Hg
b)795 torr
10.- Cuantos cm3
lado?

c)6 lb/pulg 2
hay en un cubo de 1.1 pulg de

70
79

EJERCICIOS
1.-Calcule
compuestos:

la

masa

DE

TRABAJO

molar

a)HNO3
b)H2SO4
c)Na2CO3

de

los

siguientes

d)(NH4) PO3
e)CaCO 3
f)NaHCO 3

2.-Cuantos moles de HNO3 (cido ntrico) se

encuentran en 76 g?
3.-Convertir 3.0 moles de As2O3 (sulfuro de arsnico) a
gramos.
4.-Convertir 18 gramos de HBr (cido bromhdrico) a
moles.
5.-Convertir 8.00 x 1019 molculas de H2O a gramos. (1
mol=6.02 x 1023
molculas).
6.-Calcular el porcentaje de S (azufre) en el sulfato de
aluminio
[Al2(SO4)3].
7.-Calcule la composicin porcentual de:
a)CsF

c)Hg 2NI

e)NH 4Ga

(SO4)2
b)InI

d)KC18H35O2

f)Bi2O3

FORMULAS EMPIRICAS Y MOLECULARES

FORMULA EMPIRICA O MINIMA.- Indica que elementos
estn presentes y la relacin mnima de nmeros enteros
entre sus tomos.

80

No indica el numero real de tomos presentes en la

molcula.
Si se conoce la composicin porcentual de un
compuesto, es posible determinar su formula emprica.

71
Los pasos bsicos son los siguientes:
1.-Determinar el numero de gramos de cada elemento
presente en una
cantidad dada del compuesto.
2.-Convertir los gramos en moles. (n=g/PM).
3.-Dividir los resultados obtenidos entre el ms
pequeo de estos, para
que ste valor se transforme en 1.
4.-Si los resultados obtenidos en las divisiones
anteriores son cercanos a
un numero entero, se redondean.
5.-Si los resultados obtenidos no estn cercanos a una
cifra entera, se
multiplican todos estos por el entero ms pequeo
que d o que
pueda convertirlos en nmeros enteros.
Esos nmeros van a representar los subndices de la
frmula emprica.
Ejemplo:
El cido ascrbico (vitamina C) cura el escorbuto y
puede ayudar a prevenir el resfriado comn. Se compone
81

de 40.92% de carbono (C), 4.58% de hidrgeno (H) y

54.50% de oxgeno (O) en masa. Determine su formula
emprica.
Siguiendo los pasos anteriores:
Primero hay que hacer notar, que si sumamos los
porcentajes de cada uno de los elementos presentes en
la muestra nos dar el 100%.
40.92% + 4.58% + 54.50% = 100%
Por lo tanto habr:
40.92 g de C en 100 g de muestra,
4.58 g de H en 100 g de muestra,
54.50 g de O en 100 g de muestra
Est claro?

72
Seguimos con el paso numero 2 y tenemos que sacar
los moles de cada elemento:
n=g/PM
nC = 40.92 g / 12 g / mol = 3.407 n de C
nH =4.58 g / 1.008 g / n=4.54 n de H
nO =54.50 g / 16.0 g / n =3.406 n de O
En el paso tres hay que dividir entre el resultado ms
pequeo:
C=3.407

H=4.54

O=3.406
3.406

3.406

3.406

82

C=1.0

H=1.33

O=1.0
Como el resultado no nos da para los tres elementos
nmeros enteros, tenemos que multiplicar por un
numero entero lo ms pequeo posible para obtener
nmeros enteros:
C=1.0 x 3 =3.0

H=1.33 x 3 =4

O=1.0 x 3 =3

La formula emprica del cido ascrbico es:

C3H4O3
Otro ejemplo:
El principal contaminante del aire en los pases en que
se quema carbn es un compuesto gaseoso pungente
(picante) e incoloro, formado solo por azufre y oxgeno.
El anlisis qumico de una muestra de 1.078 g de este
gas revel que contiene 0.538 g de oxgeno y 0.540 g de
azufre. Cul es la formula emprica de este compuesto?

73
En este problema, el primer paso ya est resuelto,
puesto que nos dan los gramos tanto de S como de O
que se encuentran en 1.078 g de muestra.
Por lo que procederemos a convertirlos a moles de
cada uno.
Tenemos:
ns = g/PM =0.540 g /32.07 g / n =0.0168 n
de S
no =g / PM =0.538 g / 16.0 g /n =0.0336 n
de O
83

Ahora dividiremos estas dos cantidades entre 0.0168.

S=0.0168

O=0.0336
=1.0

=2.0
0.0168

0.0168

Puesto que los resultados son ya nmeros enteros, los

subndices de la formula emprica sern 1 y 2.
SO2
FORMULA

MOLECULAR O

REAL

Esta formula indica el numero real de tomos de cada

elemento que se encuentran en cada molcula.
Para calcular la formula real o molecular se requiere
conocer la masa molecular aproximada del compuesto
adems de la formula emprica.
La formula molecular siempre va a ser igual a:
(formula emprica)n

donde n:

n= masa de una mol del compuesto determinada

experimental.
masa de una mol calculada a partir de la formula
empir.

74
Ejemplo:
Un compuesto de oxgeno y nitrgeno, tiene la
composicin de 1.52 g de N y 3.47 g de O. Se sabe que la
masa de este compuesto es 92 g/mol. Determnese la
formula molecular de este compuesto.
84

Primero se determina la formula emprica:

nO =3.47 g / 16.0 g / n = 0.217 n de O
nN =1.52 g / 14.01 g / n = 0.108 n de N
Dividiendo entre el numero ms pequeo:
O=0.217 / 0.108 =1.999 = 2.0
1.0
La formula emprica es:

N= 0.108 / 0.108 =

NO2

Como la formula molecular = (formula emprica ) n =

(NO2)n
Por lo tanto:
n= masa molar experimental
masa molar de form. empir.

92
=
46.02

= 2.0

As tenemos:
(NO2)2 = N2O4
Otro ejemplo:
La alicina es el compuesto responsable del olor
caracterstico del ajo. Un anlisis del compuesto da la
siguiente composicin porcentual en masa: C=44.4%;
H=6.21%;
S=39.5%;
O=9.86%. Calcule su formula
emprica.
Sabiendo
que
su
masa
molar
es
aproximadamente 162 g. Cul es su formula molecular?

75
44.4% + 6.21% + 39.5% + 9.86% = 100%, por lo
tanto hay:
85

44.4 g de C; 6.21 g de H; 39.5 g de S y 9.86 g de O

moles:
nC =44.4 / 12.01 = 3.696 n de C
nH =6.21 / 1.008 = 6.160 n de H
nS =39.5 / 32.0 = 1.234 n de S
nO =9.86 / 16.0

= 0.6162 n de O

Ahora a dividir entre el ms pequeo

C=3.696 / 0.6162 =5.998 =6.0
H=6.160 / 0.6162 = 9.996 =10.0
S=1.234 / 0.6162 =2.002 =2.0
O=0.6162 / 0.6162 =1.0
La formula emprica para la alicina es: C6H10S2O
El peso molecular de la formula emprica ser:
6 x 12 (C) + 10 x 1 (H) + 2 x 32 (S) + 16 (O) = 162
g/mol
Formula molecular = (formula emprica )n
n= peso molecular experimental / peso molecular form.
empir.
n= 162 / 162 =1.0
Por lo tanto la formula molecular de la alicina ser la
misma que la formula emprica: C6H10S2O

76
86

EJERCICIOS DE TRABAJO
1.-Cual es la formula emprica de un compuesto, si un
anlisis muestra
que 2.5 g del compuesto tienen 0.900 g de Ca y 1.60
g de CI?
2.- Calcule las formulas empricas de los siguientes
compuestos
a)32.8%
b)75.1%
c)27.5%
d)58.5%
e)26.8%

Cr;
Ir;
Nd;
Ra;
Sn;

67.2% CI
24.9% S
72.5% I
41.5% Br
16.0% CI; 57.2% I

3.- Cual es la formula molecular del cido

dicloroactico, si su formula
emprica es CHOCI y su masa molecular es 129
g/m?
4.-La composicin porcentual de un compuesto es:
92.3% de C; y 7.7%
de H. Si la masa molecular es de 78, calcule su
formula molecular.
ESTEQUIOMETRIA
Las relaciones cuantitativas entre reactivos y
productos en una reaccin qumica representan la
ESTEQUIOMETRIA de la reaccin.
Cunta azcar se necesita para preparar un pastel de
1 kg?
Cunto carbonato de forma en la combustin de 4
moles de metano
CH4?

87

En una reaccin qumica, la cantidad de producto que

se forma depende directamente de la cantidad de
reactivos que hay al principio de
la reaccin.
Analicemos la siguiente reaccin:
2 CO + O2 ---------------------- 2 CO2

77
Qu informacin nos estn dando la siguiente
reaccin?
1.-Cuales son los reactantes y cuales los productos.
2.-Las formulas correctas de reactivos y productos.
3.-El numero total de molculas de reactantes y
productos.
4.-El numero de moles de cada sustancia.
5.-La masa de cada sustancia en gramos o en otra
unidad.
En la reaccin anterior:
2 moles de CO reaccionan con 1 mol de O 2 para
producir 2 moles de CO2; o lo que es lo mismo: 5 g de CO
reaccionan con 32 g de O 2 para producir 88 g de CO2 .
Est claro?
Los pasos para calcular masas tanto de reactantes
como de productos, son los siguientes:

88

1.- Escrbanse las formulas correctas de todos los

reactivos y productos
y balancese la ecuacin resultante.
2.-Convirtanse las cantidades de algunas o de todas
las sustancias dadas o conocidas a moles.
3.-Empleando los nmeros calculados de moles,
usando una regla de
tres entre el dato y la incgnita, y encontraremos
el numero de moles del reactante o producto, segn lo que estemos
buscando.
4.-Se convierten los moles obtenidos a las unidades
requeridas.
Ejemplo:
Todos los metales alcalinos reaccionan con agua para
producir hidrgeno gaseoso y el correspondiente
hidrxido del metal alcalino.Una reaccin comn es la
que se da entre el litio y el agua.

78
Li (s) + H2O ( l)-----------------LiOH(ac) + H2(g)
a)Cuantos moles de H2 se pueden formar si reaccionan
6.23 moles de Li
en agua?
b)Cuntos gramos de H2 se forman si reaccionan
80.57 g de Li con
agua?
En ambos casos, la forma de resolverlos es la misma:

a)Primero, se tiene que balancear la ecuacin:

89

2 Li + 2 H2O------------------- 2 LiOH + H2
Segundo paso; en el inciso a) nos preguntan, cuantos
moles de H2 se forman a partir de 6.23 moles de Li.
Segn nuestra ecuacin ya balanceada:
2 moles de Li------------------- 1
mol de H2
6.23 moles de Li-----------------X
X=(6.23 moles de Li) (1 mol de H2 )
= 3.115 moles de
H2
2 moles de Li
b)La ecuacin qumica es la misma para ambos
incisos.
Por lo que seguimos con el segundo paso:
Convertir a moles:
Sabemos que en la ecuacin ya balanceada, 2 moles
de Li producen 1 mol de H 2; por lo tanto 80.57 g de Li
corresponden a X moles de H2.
n= g/PM =80.57 / 6.94 = 11.607 moles de Li
Ahora si:
2 moles de Li------------------------------- 1 mol de
H2
11.607 moles de Li---------------------

79
X=(11.607 moles) (1 mol)
=5.803 moles de H2
2 moles
90

Convertir los moles de H2 a gramos:

n=g / PM;

g=nPM =5.803 moles x 2.016 g / mol

g =11.698 g

Este segundo inciso se puede resolver utilizando

directamente los gramos dados al principio, sin convertir
a moles:
En la ecuacin balanceada, 2 moles de Li pesan 2 x
6.941 = 13.882 g; (peso atmico del Li por dos moles), 1
mol de H2 corresponde a 2 x 1 =2 g. Por lo tanto:
13.882 g de Li----------------------2.0 g de H2
80.57 g de Li----------------------

X=(80.57 g ) (2.0 g )
= 11.70 g de H2
13.882 g
Usted puede resolverlo por el mtodo que se le haga
ms sencillo!
Otro ejemplo:
La piedra
caliza (CaCO3) se descompone por
calentamiento en cal viva (CaO) y dixido de carbono
(CO2). Calcule cuantos gramos de cal viva se pueden
producir a partir de 1.0 kg de piedra caliza.
Escribir la ecuacin y balancearla:
CaCO3 -------------------------- CaO + CO2
1 mol----------------------------- 1 mol

80
1 mol de CaCO3 pesa 100 g
1 mol de CaO pesa 56 g
91

100 g de CaCO3 ------------------56 g de CaO

1000 g de CaCO3 ----------------------

X=(1000 g ) (56 g )
=560 g de CaO
100 g
Ahora realizarlo por medio de moles.
EJERCICIOS DE TRABAJO
1.- Los alimentos que comemos se degradan o rompen
en nuestros cuerpos para proporcionar la energa necesaria para el
crecimiento y las
funciones del organismo. Una ecuacin general
para este proceso
muy complejo, representa la degradacin de
glucosa (C6H12O6) en
dixido de carbono (CO2) y agua (H2O):
C6H12O6 + 6 O2 --------------------- 6 CO2

+ 6 H2O

Si un cuerpo consume 856 g de C 6H12O6 durante

cierto periodo, Cul
es la masa de CO2 producida?
2.-La produccin anual de dixido de azufre (SO 2)
como resultado quemar hulla, combustibles fsiles, el escape de los
automviles y otras
fuentes es de unos 26 millones de toneladas.
La ecuacin balanceada es:
S + O2 --------------------SO2
Qu cantidad de azufre presente en los materiales
originales producir sta cantidad de SO2?

92

3.- El xido ntrico (NO) reacciona instantneamente

con el oxgeno
gaseoso para producir dixido de nitrgeno (NO 2),
un gas de color
caf obscuro:

81
2 NO + O2 ------------------- 2 NO2
a)Qu cantidad de NO debe reaccionar para que se
produzcan 20 kg
de NO2?
4.-Cuantos gramos de dixido de carbono (CO2) se
obtienen al formarse 6.15 g de Ce2(C2O4)3, segn la reaccin:
2 Ce(IO3)4

+ 24 H2C2O4 ------------ Ce2(C2O4)3

42 CO2 + H2
REACTIVO

+ 4 I2

LIMITANTE

Cuando un lquido efecta una reaccin, los reactivos

comnmente no estn presentes en las cantidades
exactas, o sea, en las cantidades sealadas en la
ecuacin balanceada.
El reactivo que se consume primero en la reaccin se
llama reactivo limitante. Cuando se acaba este reactivo,
no se puede formar ms producto.
Los otros reactivos presentes en cantidades mayores a
las requeridas para reaccionar con la cantidad de
reactivo limitante presente se llama reactivo en exceso.
Ejemplo:
Despus que
93

se complet
la reaccin
Antes de la
Antes de la
reaccin
en exceso

Reactivo
Reactivo

limitante

82
En los clculos estequiomtricos que incluyen
reactivos limitantes, el primer paso es determinar cual
es el reactivo limitante. Despues de que el reactivo
limitante ha sido identificado, el resto del problema se
resuelve
igual que los anteriores.
Ejemplo:
A altas temperaturas, el azufre se combina con hierro
para formar el sulfuro de hierro (II), de color caf
obscuro, segn la reaccin:
Fe (s) + S ( l)---------------- FeS (s)
En un experimento, 7.62 g de Fe se dejan reaccionar
con 8.67 g de S.
a)Cul de los reactivos es el limitante?
b)Calclese la masa de FeS formada.
c)Qu cantidad del reactivo excedente (en gramos)
queda al final de la
reaccin?
Primero convertiremos los gramos tanto de Fe como
de S a moles:
94

nFe = g / PM =7.62 g / 55.85 g / n =0.1364 n de Fe

nS = g / PM = 8.67 g / 32.07 g / n =0.2703 n de S
En la ecuacin balanceada tenemos lo siguiente:
a)

1 mol de Fe------------------1 mol de S

0.1364 n de Fe ------------------- X mol de S
X=(1 n ) (0.1363 n )
=0.1364 n de S
1n

Si
observamos bien, 1 mol de Fe reacciona
exactamente 1 mol de S; por lo tanto la cantidad que se
ponga de un reactivo, es la misma que se tiene que
poner del otro. Por lo que el reactivo que se va a
encontrar en exceso va a ser el S. Y el reactivo limitante
ser el Fe.

83
b)

1 mol de Fe -------------------- 1 mol de FeS

0.1364 n de Fe ----------------- X mol de FeS
X=(0.1364 n ) (1 n)
=0.1364 n de FeS
1n

Ahora tenemos que convertir en gramos los moles que

obtuvimos en este ultimo paso:
n= g/PM;
(S) = 87.92

g=nPM

PM FeS = 55.85 (Fe) + 32.07

g=(0.1364 n ) (87.92 g / n) = 11.99 g de FeS

c) Numero de moles de S
numero de moles de

numero de moles de

95

=
en exceso
que reaccionan

S inicial

0.2703 n - 0.1364 n = 0.1339 moles de S en exceso

n=g/PM;

g= nPM = (0.1339 n ) (32.07 g / n )= 4.294 g

de S en exceso

Otro ejemplo:
El nquel (Ni) reacciona con el azufre (S) para formar
sulfuro de nquel
(NiS) mediante la siguiente reaccin:
Ni + S ------------------- NiS
a)Cuantos gramos de sulfuro de Nquel se forman al
reaccionar 10 g de
Ni con 4.0 g de azufre?
b)Cual es el reactivo limitante?
c)Cul es el reactivo en exceso?
d)Cuntas moles del reactivo en exceso quedan sin
reaccionar?
Bueno, para contestar este problema, vamos a
trabajar en forma parecida al anterior.

84

El primer paso: es observar si nuestra ecuacin que

nos dieron est balanceada:
Ni + S ---------------NiS
Como la ecuacin ya est balanceada, ahora hay que
encontrar los pesos atmicos correspondientes a cada
sustancia, puesto que los vamos a ocupar.
P.A Ni = 58.7 g/mol
96

P.A S= 32.0 g/mol

P.M NiS =90.7 g/mol
a) La ecuacin
informacin:

balanceada

nos

da

la

siguiente

58.7 g de Ni ------------------ 32.0 g de S

Vamos a ver cual de los dos reactivos se consume
completamente en la reaccin, y cual sobra:
58.7 g Ni ------------------- 32.0 g de S
10 g de Ni ------------------

X=(10 g ) (58.7 g )
=18.3 g de S
32.0 g
Para empezar, para que se consuman completamente
los 10 g de nquel, se necesitaran 18.3 g de S Verdad?
Pero resulta que solo tenemos 4 g!. Por lo tanto, si
razonamos, nos damos cuenta que el reactivo que est
de ms es el nquel.
Veamos:
Si 58.7 g de Ni ----------------- 32.0 g de S
X ------------------------- 4 g de S
X=(4 g ) (58.7 g )
=7.33 g de Ni
32.0 g

85
Ahora ya conocemos las cantidades exactas de
reactivos que van a intervenir en la reaccin: 4 g de S y
7.33 g de Ni.
Con cualquiera de estos dos valores podemos
encontrar la cantidad de NiS que se formar.
97

Tratemos con las dos cantidades:

58.7 g de Ni------------------ 90.7 de NiS
7.33 g de Ni-----------------X
X=(7.33 g ) (90.7 g )
=11.32 g de NiS
58.7 g
32.0 g de S----------------- 90.7 g de NiS
4 g de S -------------------X
X=(4 g ) (90.7 g )
= 11.33 g de NiS
32.0 g
Se dan cuenta, que cuando se hacen clculos
correctos se obtienen cantidades correctas?
b) El reactivo limitante va a ser el S, ya que los 4 g que
nos dan al principio se consumen por completo.
c) El reactivo en exceso por supuesto ser el nquel, ya
que de los 10 g
que nos dieron al principio solo se consumen 7.33 g.
d) Vamos a convertir los gramos de nquel que quedan
sin reaccionar
a moles:
10 g de Ni 7.33 g que reaccionan =2.67 g de Ni
que sobran
n =g/PM =2.67 g / 58.7 g /mol =0.0454 moles de Ni
en exceso

86
SOLUCIONES
98

La mayor parte de las sustancias que encontramos en

nuestra vida cotidiana son MEZCLAS. Con frecuencia son
de carcter homogneo y se llaman SOLUCIONES.
Todas las soluciones tienen al agua como su
componente principal. Aunque, el aire, la gasolina y el
acero tambin son soluciones y no contienen agua;
entonces Cules son los componentes necesarios de
una solucin?
SOLUCION.- Es un sistema en el cual una o ms
sustancias
estn
mezcladas
homogneamente,
o
disueltas en otra sustancia.
Ejemplos: azcar y agua, sal y agua, sangre, plasma,
etc.
Una solucin simple tiene dos componentes:
a)EL SOLUTO.- Componente que se disuelve, o el
componente menos abundante.
b)EL DISOLVENTE.- Es el agente que disuelve, o el
componente ms
abundante en la solucin.
Una vez formada la solucin, es permanente; las
partculas del soluto no se asientan.
La expresin cuantitativa de la cantidad de un soluto
disuelto en una solucin determinada, se llama
CONCENTRACION DE LA SOLUCION
La concentracin de una solucin expresa la cantidad
de soluto disuelto en una cantidad determinada de
solvente o de solucin.
Un mtodo comnmente usado para expresar
concentraciones de soluciones diluidas es PARTES POR
99

MILLON (numero de miligramos de soluto presentes en

un kilogramo de solucin; en una solucin acuosa un
kilogramo de solucin tiene un volumen aproximado de
un litro).
partes por milln = ppm = mg /lt

87
Ejemplo:
Una muestra de 500 ml de agua contiene 2 mg de ion
magnesio Mg+2. Cul es su concentracin en partes por
milln?
Como la concentracin en ppm = mg/lt
y si

2 mg de Mg+2 -----------------500 ml
X --------------------------- 1000 ml
X=(1000 ml ) (2 mg )
= 4 mg/lt =4 ppm
500 ml

Otro ejemplo:
Cuntos gramos de NaCI se requieren para preparar
750 ml de una solucin que contenga 2 ppm de NaCI?
2 ppm indican que habr 2 mg de NaCI en un litro de
solucin y si:
2 mg -------------------1000 ml
X ----------------------750 ml
X=(750 ml ) (2 mg)
=1.5 mg de NaCI
1000 ml
1 gr-----------------1000 mg
100

X -----------------1.5 mg
X=(1 gr ) (1.5 mg)
=0.0015 g de NaCI
1000 mg

88
EJERCICIOS

DE

TRABAJO

1.- El oxido ntrico (NO) reacciona instantneamente

con el oxigeno gaseoso para producir dixido de nitrgeno (NO2), gas
de color caf
obscuro:
2 NO + O2 -------------------- 2 NO2
En un experimento, 0.866 moles de NO se mezclan
con 0.503 moles
de O2. Identifique cual de los dos reactivos es el
limitante. Calcule el
numero de moles de NO2 producidos.
2.- El agotamiento de ozono (O 3) en la estratosfera ha
sido materia de
gran preocupacin entre los cientficos en los
ltimos aos. Se cre
que el O3 puede reaccionar con el xido ntrico (NO)
proveniente de
las emisiones de los aviones de propulsin a
elevadas alturas. La
reaccin es:
O3 + NO ------------------- O2 + NO2
Si 0.740 g de O3 reaccionan con 0.670 g de NO.
Cuntos gramos de
NO2 se pueden producir? Qu reactivo es el
reactivo limitante?
101

Calcule el numero de moles del reactivo excedente

que permanecen
al final de la reaccin.
3.- La urea (NH2)2CO se usa como fertilizante, como
alimento para
animales y en la industria de los polmeros. Se
prepara por reaccin
del amoniaco con el dixido de carbono:
2NH3 + CO2 --------------------(NH2)2CO + H2O
En un proceso, se hacen reaccionar 637.2 g de NH 3
con 1142 g de CO2.
A)Cul de los dos reactivos es el limitante?
B)Calclese la masa de (NH2)2CO formada.
C)Que cantidad del reactivo excedente (en grs) queda
al finalizar la
reaccin.

89
4.- Una muestra de 50.0 g de carbonato de calcio
CaCO3 reacciona con
35.0 g de cido fosfrico H3PO4 segn la reaccin:
3 CaCO3 + 2 H3PO4 -----------------Ca3 (PO4)2 + 3 CO2 + 3
H2O
A)Calcular el numero de gramos de fosfato de calcio
que pueden producirse.
B)El numero de gramos del reactivo en exceso que
permanecer.
5.- Para la reaccin:
2 Al + 3 H2SO4 -------------------Al2(SO4)3

+ 3 H2
102

Si 2.25 g de Al se agregan a 4.36 g de H2SO4 calcule:

A)Cuantos gramos de Al2( SO4)3 se forman.
B)Cuantos moles de hidrgeno se forma.
C)Cuantos gramos en exceso del reactivo quedarn
an despus que se
ha completado la reaccin.
D)Cuantos moles de Al2(SO4)3 se forman.
E)Cuantos gramos de hidrgeno se forman.
F) Cuantos moles en exceso de reactivo quedarn an
despus que se
ha completado la reaccin.
CONCENTRACION EN UNIDADES QUIMICAS
MOLARIDAD (M)
La concentracin molar de una solucin indica el
numero de moles de soluto en un litro de solucin.
Por ejemplo:
Una solucin de NaOH (hidrxido de sodio) 1 M indica
que la solucin contiene un mol de NaOH en un litro de
solucin.
Una formula para obtener la molaridad con ciertos
valores dados es:

90
MOLARIDAD (M) =

moles de soluto
volumen de

solucin
en litros
Ejemplo:
103

Una solucin se prepara disolviendo 250 g de

hidrxido de sodio en suficiente agua para preparar 3.00
litros de solucin. Cul es la malaridad de la solucin?
M =moles de soluto
;
M = n/v
volumen en litros
Como no tenemos la masa en moles; primero hay que
convertir los 250 g de NaOH a moles: P.M. (NaOH) =40
g/mol
moles =masa / P.M. =250 g / 40 =6.25 moles
Ahora si:
M= moles / volumen =6.25 moles / 3.00 lt= M = 2.08 M
Otro ejemplo:
Qu masa de CuSO4 es necesario para preparar 3.00
lt de una solucin 0.500 M? P.M. (CuSO4) = 160 g /mol
M = n/ v;

n= MV =(0.500 moles/litro) (3.00 lt )= 1.50

m
Ahora hay que convertir los moles obtenidos a
gramos:
n=g/PM;

gr =nPM = (1.50 moles ) (160 g /mol) =240

gr de CuSO4

Otro ejemplo:

91

104

Qu volumen de solucin 0.300 molar se puede

preparar con 50.5 g de nitrato de potasio KNO3? PM
(KNO3) =101 g/mol
Primero hay que convertir los gramos de KNO 3 a moles
y despus hay que sacar la relacin entre los moles
encontrados y el volumen:
n=g/PM =50.5 g /101 g /mol = 0.5 moles de KNO3
El problema dice que la solucin final debe ser 0.300
M; y si razonamos y deducimos que:
En una solucin 0.300 M
0.300 moles -------------------1000 ml de solucin
entonces: 0.5 moles-----------------------X
X= (0.5 moles) (1000 ml)
=1666.7 ml=1.666 lt
0.300 moles
Otro ejemplo:
Qu volumen de solucin 0.100 M se puede preparar
partiendo de 60.0 ml de HCI 6.00 M? Qu tanta agua se
debe adicionar para hacer la dilucin?
Primero hay que saber cuantos moles de HCI hay en
los 60.0 ml que se tomaron de la solucin 6.00 M:
En una solucin 6.0 M:
Hay 6.0 moles----------------- 1000 ml
Por lo tanto
X-------------------------- 60 ml
X=(60 ml ) (6.0 moles)
=0.36 moles de HCI
1000 ml

105

92
Se tomaron 0.36 moles de HCI.
Ahora, la solucin que se nos pide debe ser 0.100 M,
por lo que:
0.100 moles------------------- 1000 ml
0.360 moles-------------------

X= (0.360 moles) (1000 ml )

= 3,600 ml =3.60
lt
0.100 moles
Cuando una solucin se diluye, es decir, cuando se
aade ms disolvente, el numero de moles de soluto no
cambia, por lo tanto:
numero de moles de soluto1 = numero de moles de
soluto2.
Puesto que:
numero de moles de soluto = VM;

entonces:

V1M1 = V2M2
Y el problema anterior, tambin podemos contestarlo
con sta formula:
V2 =?

V1=60 ml

M2 = 0.100 M
M1V1 = V2M2

M1= 6.00 M

Despejando V2:

V2= M1V1 / M2
106

V2 =(0.060 lt ) (6.00 M )
=
3.60 lt
0.100 M

93
EJERCICIOS DE TRABAJO
1.- 5.25 g de NaOH se disuelven en suficiente agua
para preparar exactamente un litro de solucin. Cul es
la molaridad de la solucin?
2.-Cuantos moles de MgCI2 hay en 60.0 ml de solucin
de MgCI2
0.100 M?
3.- Determine cuantos gramos de cada uno de los
siguientes solutos se
requerirn para preparar 250 ml de una solucin
0.100 M de:
a)CsI
e)KMnO4

b)H2SO4

c)Na2CO3

d)K2Cr2O7

4.- 25 ml de una solucin de KNO3 0.866 M se vacan

en un matraz
volumtrico de 500 ml y se les agrega agua hasta
completar los
500 ml exactamente. Cul es la concentracin de la
solucin final?
5.- 42.62 ml de una solucin de nitrato de calcio
Ca(NO3)2 0.25 M se
mezclan con 80.5 ml de solucin de nitrato de
calcio 1.396 M.
Calcule la concentracin de la solucin final.

107

6.- Si 0.51 litros de cido sulfrico H2SO4 3.60 M se

diluyen a un
volumen de 4.50 litros:
a)Cul es la molaridad de la solucin diluida?
b)Cuntos moles de soluto estn presentes en la
solucin original?
c)Cuntos moles de soluto estn presentes en la
solucin final?
7.-Si se han de preparar 250 ml de hidrxido de sodio
2.5 M diluyendo
una solucin de hidrxido de sodio 6 M. Qu
volumen de la solucin
ms concentrada se requiere?
8.- Se agrega un volumen de 30.0 ml de una solucin
de CaCI2
0.150 M a 15 ml de AgNO3 0.100 M. Cul es la
masa en gramos del
AgCI que precipita?
CaCI2

+ 2 AgNO3 -------------------- 2 AgCI + Ca(NO3)2

94
9.- El cido actico (CH3COOH) es un ingrediente
importante del
vinagre comercial. 15 ml se titula con una solucin
de NaOH 1.00 M
Cul es la concentracin en M de cido actico
presente en el
vinagre, si para la titulacin se necesitaron 5.75 ml
de la base
10.-El SO2 presente en el aire es el principal
responsable del fenmeno
de la lluvia cida. Su concentracin se puede
determinar por titula108

cin con solucin estndar de permanganato como

sigue:
5 SO2 + 2 MnO4 + 2 H2O--------------- 5 SO4
4 H+

+ 2 Mn+

Calcule el numero de gramos de SO 2 en 50.0 ml de

una muestra de
aire si 7.37 ml de KMnO4 0.00800 M se requieren
para la titulacin.
PROBLEMAS QUE INCLUYEN VOLUMENE
S
DE GASES
Los clculos estequimtricos que comprenden solo
volmenes son los ms sencillos de todos.
Segn la hiptesis de Avogrado: En las mismas
condiciones de presin y temperatura, los volmenes
equivalentes de gases tienen la misma cantidad de
molculas. Por lo tanto en una ecuacin qumica
balanceada, los volmenes relativos de reactivos y
productos estn dados por los coeficientes de las
formulas moleculares.
Un mol de cualquier gas a condiciones normales de
presin y temperatura (oC i 1 atm) ocupa un volumen de
22.4 litros. Este volumen se conoce como VOLUMEN
MOLAR.
Ejemplo:
2 H2 -------------------- 2 H2 + O2
2 moles

2 moles 1 mol
2 litros
2 litros 1 litro
2 vol.
2 vol. 1 vol.

95
109

Qu volumen de oxgeno reaccionar con 11.2 l de

hidrgeno para formar vapor de agua?
Primero se escribe la ecuacin balanceada y correcta:
2 H2 + O2 ---------------- 2 H2O
Segn la ecuacin:
2 moles de H2 reaccionan con 1 mol de O2, o lo que es
lo mismo:
2 litros de H2 reaccionan con 1 litro de O2, por lo tanto:
11.2 litros de Hidrgeno reaccionarn con x litros de
O2.
La relacin es:
2 lt H2 ------------------ 1 lt O2
11.2 lt-------------------

X=(11.2 lt ) (1 lt)
=5.60 lt O2
2 lt
Otro ejemplo:
Calclese el volumen de O2 (en litros) a CNPT que se
requieren para completar la combustin de 2.6 lt de
acetileno.
2 C2H2 + 5 O2 --------------------- 4 CO2 + 2 H2
En nuestra ecuacin ya balanceada tenemos que 5
moles de oxgeno (que equivalen a 5 moles x 22.4 lt =
112 litros), son necesarios para la combustin de 2
moles de acetileno (2 moles x 22.4 lt =44.8 lt).
110

Por lo que:

96
112 lt de O2------------- 44.8 lt de C2H2
X -------------------- 2.64 lt
X=(2.64 lt ) (112 lt)
=6.60 lt de O2
44.8 lt
Otro ejemplo:
Qu volumen de hidrgeno se forma por la reaccin
de 10 g de cinc metlico con cido clorhdrico a CNPT?
Zn + 2HCI ------------------- ZnCI2 + H2
Como nos damos cuenta, en este problema se pide un
volumen a partir de una masa.
Nosotros sabemos que cualquier mol de un gas a CNPT
ocupa un volumen de 22.4 lt.
Entonces, para los gases ms conocidos tenemos:
1 mol de hidrgeno
molecular) = 22.4 lt
1 mol de oxgeno
= 22.4 lt
1 mol de cloro
= 22.4 lt
1 mol de metano
= 22.4 lt
1 mol de acetileno
= 22.4 lt
1 mol de bixido de carbono
= 22.4 lt

H 2=2.0 (peso
O 2=32.0 g
CI 2=70.8 g
CH 4=16.0 g
C 2H2=26.0 g
CO 2 =44 g

111

1 mol de monxido de carbono

= 22.4 lt
1 mol de anhdrido
sulfuroso
= 22.4 lt

CO=29 g
SO 2=64 g

(ESTA RELACION ES PARA TODOS LOS GASES)

Con el listado anterior podemos trabajar directamente
en gramos y despus, segn el gas de que se trate,
convertimos a litros, verdad?
En el problema anterior:

97
1 mol de cinc (65.4 g ) produce o forma 1 mol de
hidrgeno (2.0 g).
Por lo que:
65.4 g Zn ------------------ 2.0 g H2
10.0 g ---------------------

X=(2.0 g )(10.0 g )
= 0.3058 g de H2
65.4 g
Veamos nuestra tabla anterior y veremos que:
(2.0 g ) 1 mol de hidrgeno a CNPT----- ocupa--------------=22.4 lt
0.3058 g -----------------------------------------------------------X
X=(0.3058 g ) (22.4 lt)
=3.42 lt de H2
2.0 g
EJERCICIOS DE TRABAJO
112

1.-Qu volumen de oxgeno a CNPT puede prepararse

al calentar
100 g de clorato de potasio KCIO3?
2 KCIO3 ------------------- 2 KCI + 3 O2
2.-Cuntos litros de oxgeno medidos a CNPT son
necesarios para reaccionar con 86 g de metano CH4?
b) Cuantas moles de metano son necesarias para
producir 10 lt de
dixido de carbono CO2 a CNPT?
CH4 + O2 --------------- CO2 + 2H2

98
3.- Calcular el numero de litros de CO 2 formados por la
combustin de
40 g de acetileno a CNPT.
2 C2H2 + 5 O2 -------------------- 4 CO2 + 2
H2O
4.-Durante la fabricacin de acero, el xido de hierro
se reduce a hierro
metlico tratndolo con monxido de carbono
gaseoso Qu volumen
de monxido de carbono a CNPT se requieren para
reaccionar con
1.45 x 10+4 kg de xido de hierro FeO?
FeO + CO ------------------ Fe + CO2

113

99
BIBLIOGRAFIA
FUNDAMENTOS DE QUIMICA
ZUMDAHL
EDITORIAL Mc. GRAW HILL
QUIMICA, UN CURSO MODERNO
SMOOT, PRICE
EDITORIAL CECSA
MILLER, AGUSTINE
QUIMICA ELEMENTAL
EDITORIAL HARLA
QUIMICA
ALONSO, PABLO
114

EDITORIAL Mc. GRAW HILL

FUNDAMENTOS DE QUIMICA I
G. A. OCAMPO/F. FABILA G./J. M. JUAREZ C./
PUBLICACIONES CULTURALES
QUIMICA GENERAL
RAYMOND CHANG
EDITORIAL Mc. GRAW HILL
FUNDAMENTOS DE QUIMICA
FRED, H. REDMORE
EDITORIAL PRENTICE HALL
QUIMICA, CURSO PREUNIVERSITARIO
MADRAS/ STRATTON/GRAVEL/ HALL
EDITORIAL Mc. GRAW HILL
QUIMICA
HEIN
EDITORIAL IBEROAMERICANA
QUIMICA DE HOY
MA. DEL CONSUELO ALCANTARA BARBOSA
EDITORIAL Mc. GRAW HILL

115