Procesamiento para la refinacin de aceites

Los componentes menores de los aceites crudos y que son indeseables para el sabor,
estabilidad, aspecto y para su procesamiento, deben ser removidos o reducida su
participacin. Dentro de estos componentes estn los cidos grasos libres, mono y
diglicridos, fosftidos, muclagos, pigmentos, compuestos proteicos, restos de
semillas, residuos de pesticidas, hidratos de carbono, tocoferoles, esteroles, colesterol,
hidrocarburos, etc.
PROCESOS DE REGENERACIN
La regeneracin de los adsorbentes es una de las operaciones ms importantes en la
adsorcin. Carter y Zmiebel, mencionados por Parker, han estudiado la cintica de la
regeneracin. Puesto que la energa libre del sistema disminuye durante la adsorcin,
se ha de suministrar energa al adsorbente saturado para desprender el adsorbato. La
parte principal del coste de funcionamiento de cualquier proceso de adsorcin reside
en esta etapa de regeneracin. Deben encontrarse las condiciones ptimas de
regeneracin para obtener la mayor eficacia y vida del adsorbente con una entrada
mnima de energa durante la regeneracin (Parker, 2001).
Existen varios ciclos bsicos de regeneracin-adsorcin, los cuales son principalmente:
Ciclo de oscilacin de temperatura, Ciclo de oscilacin de presin, Ciclo de remocin
con gas de purga inerte, Ciclo de desplazamiento y purga, y Regeneracin al vaco.
Adsorcin por oscilacin trmica, a presin y de vaco
La adsorcin con oscilacin trmica se caracteriza por permitir una cantidad de
molculas retenidas por el absorbente dependiente de la temperatura, en una razn
inversa para determinadas condiciones de presin y concentracin del gas, y dentro de
sus beneficios esta la baja capacidad de retencin luego de la desorcin por parte del
absorbente, es decir, una baja carga residual; menos costoso; y permite el
almacenamiento de grandes cantidades de adsorbato.
La adsorcin con oscilacin de presin, en cambio, es dependiente de la presin, en
una razn directa, para determinadas condiciones dadas de temperatura y
concentracin del gas. Este tipo de sistemas se caracteriza por elevadas cargas
residuales, bajas cargas de operacin, es decir, una disminuida capacidad de
almacenamiento.
La adsorcin con oscilacin al vaco, en cambio, opera a temperatura y presin casi
ambiente. La simplicidad del proceso de adsorcin por oscilacin al vaco puede
permitir una mayor eficiencia y ahorro de costes, y menos mantenimiento que los otros
sistemas.
Potabilizacin del agua
Dentro de los contaminantes qumicos se encuentran los compuestos fenlicos. El
pentaclorofenol es un compuesto de gran inters desde el punto de vista del riesgo
sanitario que ocasiona efectos adversos en la salud, afectando rganos como hgado,
riones, sangre, pulmones y los sistemas nervioso, inmunitario y digestivo. Para reducir

el riesgo qumico y mitigar la generacin de olor y sabor desagradables en el agua, se

emplean tratamientos como el proceso de adsorcin
Carbn activado, silica gel, alumina activada