INSTALACION DE FITOTOLDOS Y DE RIEGO TECNIFICADO PARA LA

ASOCIACION DE PRODUCTORES DE MISQUIPATA

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL

CENTRO DEL PER
DIRECCION DE EXTENSIN UNIVERSITARIA Y PROYECCIN
SOCIAL
FACULTAD DE INGENIERA MECNICA
MECATEC
Proyecto:
Lugar de Ejecucin:

MISQUIPATA SAN JUAN DE JARPA - CHUPACA

JUNIN - PER

Ejecutores:
Apellidos y nombres

DNI

Barzola Perez, Kevin

Camayo Paucar, Jhimy Alfredo
Gutierrez Romero, Jhimy Manuel
Hinostroza Llulluy, Keller Too
Laura Canchari, Luis Eduardo
Perez Reymundo, Ulises
Reginaldo Quispe, Edwin Renzo
Rodrigo Huamani, Michael Roger
Rojas Ore, Liz Denisse
Vega Garcia, Luis Bryan
Ing. Rolando Montalvan Lozano
Ing. Rolando Perez aupa
Ing. Alejandro Garcia Ortiz
Dr. Mario Huatuco Gonzales
Ing. Armando Calcina Sotelo

Asesor:
Apellidos y nombres
MG.. Maximo Huaman Adriano
Ing. Luis Fabian Braes
Modalidad
rea
Fecha de inicio
Fecha de conclusin
Fecha de presentacin

46882938
73039363
70085944
46872298
73017580
46881708
48368078
46259549
48344128
72914709
06450035
19812331
19883677
19840523
19855148

Cdigo/
Condicin
2010200524J
2011200853A
2011200776I
2011200746C
2011100616J
2011100625I
2011200886D
2010200552F
2009100302A
2011200636H
NOMBRADO
NOMBRADO
NOMBRADO
NOMBRADO
NOMBRADO

DNI
19926549
09856332

: Monovalente
: Transferencia Tecnolgica.
: MAYO - 2015
: ENERO - 2016
: MAYO - 2015

Condicin
NOMBRADO
NOMBRADO

Semestre/
Categora
VII
VIII
VII
VIII
VII
VII
VIII
VIII
VIII
VIII
ASOCIADO
ASOCIADO
ASOCIADO
AUXILIAR
AUXILIAR

Categora
PRINCIPAL
ASOCIADO

Ing. Alejandro Benjamn Garca Ortiz

Director de Extensin universitaria y proyeccin social
De la Facultad De ingeniera mecnica
2015
I. Ttulo del Proyecto

Ms. Carlos Alberto Gamboa del

Carpio
Directora dela OGEUPS

Instalacion de fitotoldos y de riego tecnificado para la asociacion de

productores de misquipata
II. Informacin General
2.1 Facultad: Ingeniera Mecnica
2.2 Lugar de Ejecucin: Misquipata San Juan De Jarpa - Chupaca
2.3 Beneficiarios:
Pobladores de la comunidad de Misquipata San Juan de Jarpa - Chupaca.
2.4 Ejecutores y/o asesores
Ejecutores:
Apellidos y nombres
Barzola Perez, Kevin
Camayo Paucar, Jhimy Alfredo
Gutierrez Romero, Jhimy Manuel
Hinostroza Llulluy, Keller Too
Laura Canchari, Luis Eduardo
Perez Reymundo, Ulises
Reginaldo Quispe, Edwin Renzo
Rodrigo Huamani, Michael Roger
Rojas Ore, Liz Denisse
Vega Garcia, Luis Bryan
Ing. Rolando Montalvan Lozano
Ing. Rolando Perez aupa
Ing. Alejandro Garcia Ortiz
Dr. Mario Huatuco Gonzales
Ing. Armando Calcina Sotelo

DNI

Cdigo

Semestre

46882938
73039363
70085944
46872298
73017580
46881708
48368078
46259549
48344128
72914709
06450035
19812331
19883677
19840523
19855148

2010200524J
2011200853A
2011200776I
2011200746C
2011100616J
2011100625I
2011200886D
2010200552F
2009100302A
2011200636H
NOMBRADO
NOMBRADO
NOMBRADO
NOMBRADO
NOMBRADO

VII
VIII
VII
VIII
VII
VII
VIII
VIII
VIII
VIII
ASOCIADO
ASOCIADO
ASOCIADO
AUXILIAR
AUXILIAR

Asesor:
Apellidos y nombres
MG.. Maximo Huaman
AdrianoMdriano A

DNI
19926549

Condicin
NOMBRADO

Categora
PRINCIPAL

Ing. Luis Fabian BraesRolando

Montalvan

09856332

NOMBRADO

ASOCIADO

2.5 Fecha de inicio: MAYO - 2015

2.6 Fecha de culminacin: ENERO - 2016
III. Descripcin del Proyecto
3.1 Breve descripcin de la Comunidad Beneficiaria
La comunidad beneficiada del proyecto, est conformada por 100 viviendas y 427
habitantes. Las principales actividades econmicas es el cultivo de papa, olluco,
habas, quinua, cebada, entre otros. Adems de la crianza de animales como
vacunos, ovinos, cuyes y porcinos.
La actividad de la siembra de hortalizas en huertos familiares, se concibe como una
visin de promover acciones que mejoren las condiciones de vida de los
beneficiarios a travs de su consumo diario y la comercializacin de los excedentes
en la feria de la provincia de los das sbados en la provincia de Chupaca.
3.2 Descripcin del problema y/o necesidad que origin el proyecto
El proyecto Instalacion De Fitotoldos Y De Riego Tecnificado Para La Asociacion De
Productores De Misquipata, distrito de San Juan de Jarpa Chupaca, plantea como
uno de sus objetivos: Promover alternativas de produccin orgnica para el
mejoramiento de la nutricin de las familias beneficiadas y Fortalecer a la asociacin
y la comunidad en la participacin local, la concientizacin sobre: produccin
orgnica de hortalizas, salud y nutricin a travs de la capacitacin, para mejorar la
calidad de vida de 35 familias y el estado nutricional de nios, nias y madres
gestantes, en la comunidad de Misquipata, San Juan de Jarpa, Chupaca.
3.3 Justificacin del Proyecto
La problemtica de inseguridad alimentaria, representada por la escasez de
produccin de alimentos, provoca deficiencias de vitaminas y minerales necesarios
para la conservacin de una buena salud, hace que la poblacin del rea manifiesten

mayor susceptibilidad ante las enfermedades, un bajo rendimiento intelectual y

desnutricin por una dieta alimenticia no balanceada. A esto se suma la falta de
asistencia tcnica en produccin, la poca utilizacin de diversificacin de cultivos,
entre otros problemas que afectan a la comunidad.
La instalacin de huertos familiares, surge como iniciativa a la problemtica de salud
y nutricin de los pobladores de la comunidad y por la falta de alternativas de
produccin. La agricultura de la comunidad de Misquipata es de subsistencia, la
mayora de la produccin es para autoconsumo y tiene limitada variedad de
alimentos.
La instalacin de huertos familiares ser ejecutada para beneficiar a 35 familias de la
comunidad de Misquipata. La comunidad cuenta con una carretera afirmada que
comunica otras comunidades y tiene salida a la provincia de Chupaca, el tiempo de
viaje entre la comunidad de Misquipata y la provincia de Chupaca es de 1 hora
aproximadamente y hasta la ciudad de Huancayo 1.20 horas.
Misquipata tiene un total de 200 viviendas de la cual se encuentran habitadas 100
viviendas, el resto de viviendas (100) las familias salieron de Misquipata en busca de
una oportunidad de empleo, trasladndose a otra ciudades del pas. La poblacin
actual es de 427 habitantes lo cual el 52.40% representan a los hombres y el 47.60%
representa a las mujeres. El promedio de miembros de las familias es 5 personas por
familias, con un ingreso promedio familiar de S/.185.00 Nuevos Soles mensuales. El
proyecto beneficiar a 35 familias con un promedio de 175 personas.
3.4 Objetivos
Objetivo General:

Familias

de la Asociacin de Productores de Misquipata con

disponibilidad y acceso al consumo de dietas balanceadas.

.
3.5 Metas.

Familias mejoran su produccin agrcola, mediante el cultivo de hortalizas.

3.6 Sustento terico del proyecto
La secuencia metodolgica del Plan de Produccin seguir la siguiente
secuencia de trabajo:
I.1Planificacion Participativa
En esta fase se unificar y ordenar las ideas de los beneficiarios para
trabajar eficientemente la produccin de las hortalizas.
Por lo que se realizar una asamblea con los lderes y beneficiarios del
proyecto donde firmarn un compromiso de implementacin de los
huertos en sus parcelas.
Estableceremos 35 huertos para beneficiar a 35 familias, con nios y
nias menores de 05 aos y madres gestantes, sern distribuidos de la
siguiente manera: las familias recibirn de manera individual los insumos
(semillas) de hortalizas, de la cual se har responsables, puesto que en
un plazo fijado la Asociacin de Productores de Misquipata, solicitar el
retorno de los fondos.
Los principales requerimientos del huerto familiar son:
reas de terreno aptas para el cultivo de hortalizas (Cebolla, lechuga,
zanahoria y betarraga), mnimo 1,200m2.
Cercana a una fuente de agua.
Facilidad de proteccin del rea contra vientos, heladas y animales.
Disponibilidad de guano de corral, mnimo 20 sacos.
Cama de almacigo, mnimo 2m2.
Cada familia beneficiada ser encargada de cercar, limpiar el terreno,
sembrar y del mantenimiento del huerto, aplicando prcticas de
produccin amigable con el medio ambiente y la salud humana.
I.2Elaboracin Del Mapa De Cultivos

Se planificar los cultivos, con el empleo de un croquis de distribucin de la

instalacin y produccin de los cultivos en su parcela. El mapa de los
cultivos planificados les facilitar:
La utilizacin efectiva de la parcela
La diversificacin de los rubros
La realizacin de la rotacin de cultivos
Por ello, el cultivo planificado contribuye a que la agricultura sea sostenible.
En particular, la rotacin de cultivos es una tcnica que contribuye a
disminuir plagas y enfermedades, y mejora la calidad del suelo.
Antes de la planificacin, es mejor saber la teora de la rotacin de cultivos
con apoyo del facilitador.
Se visitara la parcela de cada familia beneficiaria, llevando un medidor,
plumn y papel bond.
Pasos para la elaboracin del Mapa de Cultivos
Paso 1: Medir los tamaos de parcelas y dibujar la figura en un
papel bond (o pizarra acrlica)
Paso 2: Dibujar los smbolos de sus equipos productivos en sus
lugares como invernadero, tanque, pozo, barrera viva, etc.
Paso 3: Dividir el dibujo de la parcela y poner los rubros
seleccionados as como el primer ciclo.
Paso 4: Dibujar otro mapa y planear diferentes rubros as como el
segundo ciclo usando la idea de la rotacin de cultivos.
Paso 5: Revisar el mapa elaborado si es factible.
Paso 6: Preparar las parcelas.
1ra Temporada: Se iniciara la instalacin considerando el rea para cada
cultivo y su periodo vegetativo. Lechuga y betarraga de 4 meses; cebolla de
6 meses y zanahoria de 7 meses.

2da Temporada: Solo se permite rotar a la Lechuga y betarraga por tener

menos tiempo en periodo vegetativo.
3ra Temporada: La rotacin es ms efectiva, debido a que todos los cultivos
han cumplido su periodo vegetativo.

I.3Programacin De Produccin (Calendarizacin)

1.3.1 Calendario de Siembra de las Hortalizas:
El modelo de calendario de siembra para la comunidad campesina de
Misquipata, que se ubica en micro cuenca del Alto Cunas a 3590 metros
sobre el nivel del mar, sta se caracteriza por encontrarse en un valle interandino recorrido por el ro Cunas, con un clima Templado frio y una
temporada de lluvias que va desde octubre hasta abril.
Cuadro N 01 Calendario de siembras para Misquipata
VARIABLE

VERANO

OTOO

INVIERNO

PRIMAVERA

Temperatura
Promedio en C
HORTALIZAS

12

11

11

10

10

11

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Set

Oct

Nov

Dic

Betarraga

Cebolla

Lechuga

Zanahoria

Fuente: Elaboracin Propia 2015

1.3.2 Informacin tcnica para la siembra de Hortalizas:

Para contribuir en la produccin y productividad de las hortalizas
mencionados; es necesario reforzar los conocimientos, sobre las tcnicas
de produccin agro ecolgica, que permitan un manejo sostenido de los
cultivos; para ello es pertinente contar con el siguiente contenido
considerado en el cuadro siguiente:

Cuadro N 02 Informacin tcnica para la siembra de Hortalizas

HORTALIZAS

DISTANCIAMIEN
TO (CM)

CANTIDAD DE
SEMILLA (KG/HA)

Directo

Indirecto

CANTIDAD
DE SEMILLA
PARA
SEMBRAR 10
ML DE
SURCO

SEMILLA
APROXIMAD
AMENTE /
GRAMO

PROFUN
DIDAD
DE
SIEMBR
A
(CM)

PERIODO
VEGETATI
VO
(MESES)

RENDIMIE
NTO /HA

300

0.5

12 mil Kg.

4g.

1000

0.7

3-4

5 mil doc.

Surcos

Plantas

Cebolla

40

10

Lechuga

45

25

Zanahoria

50

10

2g.

1000

20 mil Kg.

Betarraga

60

10

12

5g.

90

15 mil
atados

2
0.5

Fuente: Elaboracin Propia 2015

1.3.3 Especificaciones tecnicas en la produccin

A. Conceptos bsicos
Qu es un Biohuerto?
Es un espacio de terreno donde podemos producir de manera
natural vegetales, (libres de productos qumicos) cuyo fin es
abastecer de alimentos sanos para el consumo familiar y la venta
de los excedentes.
Cules son las hortalizas?
Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas generalmente
en huertos, que se consumen como alimento, ya sea de forma
cruda o cocida. Se agrupan de la siguiente manera:
Tallos: apio, esprrago, poro, etc.
Hojas: espinaca, acelga, col, lechuga, etc.
Flores: coliflor, brcoli.
Frutos: zapallo, tomate, calabaza, berenjena, pepino, palta,
arvejas y habas frescas.
Hierbas: huacatay, culantro, hierba buena, paico, perejil, etc.
Tubrculos y races: olluco, oca, zanahoria, nabo, rabanitos

B. Qu criterios se deben tomar en cuenta para la produccin de

hortalizas en biohuertos familiares?

B1.Terreno
Las hortalizas necesitan suelos ricos (nutrientes) con abundante
materia orgnica, buen drenaje y una buena textura y estructura.
B2. Agua
Poseer una temperatura aproximadamente igual a la del medio
ambiente.
No debe contener sustancias txicas en solucin, ni sales en
disolucin.
B3. Clima
La mayora de las hortalizas se adaptan a climas, de clidos a
templados. Ante la presencia de heladas y granizadas en la
sierra, optamos por cubrir los almcigos y la produccin en
campo definitivo con plsticos, costales usados o paja existente
en la zona.
C. Qu es la materia orgnica?
Est constituida por los residuos vegetales descompuestos,
estircol de animales y restos orgnicos de cocinas.
La materia orgnica contribuye con nutrientes a los cultivos,
mejora la retencin de humedad, mejora la textura y la estructura
del suelo e incrementa la flora microbiana.
D. Cmo protejo la parcela?
La proteccin es de vital importancia. Podemos proteger los
almcigos con techos o coberturas de telas de sacos de polietileno,
coberturas hechas a base de palos, tneles de plsticos, etc.
Los huertos deben ser protegidos con muros de piedras, adobes
o rboles, que cumplen la funcin de rompevientos y de proteccin
contra las heladas.
E. Cmo ubico el almacigo en el huerto?
La ubicacin del almcigo es de suma importancia para proteger a
las pequeas plntulas del golpe directo del sol. Deben orientarse

de este a oeste, as el tinglado o sombra protege al almcigo

durante todo el da.
Evitar sombras de rboles o casa cercana
Los almcigos, generalmente, se hacen en bandas 6 metros de
largo y mximo 1.0 metros de ancho. Esto permite manejar mejor
el almcigo y que el sustratode germinacin sea de 10 cm.
Las camas deben estar separadas unas de otras por un pequeo
senderillo o pasillo de 50 cm. de ancho.
F. Sistemas De Siembra
Tenemos los siguientes:
A ambos lados del surco.- Lo utilizamos en hortalizas como la
zanahoria, betarraga, cebolla, etc.
A un solo lado del surco.- Es el ms utilizado y se usa en
plantas de desarrollo intermedio y de mediana densidad; por
ejemplo la col.
Surcos mellizos.- Son muy utilizados en especies de gran
desarrollo como los zapallos y en algunas leguminosas como
pallares, arvejas, aj, etc.
G. Cmo se realiza la produccin de hortalizas?
Actividad De Siembra
La siembra, consiste en colocar la semilla en el campo de cultivo y
enterrarlas a una profundidad del doble de tamao de la semilla,
aproximadamente. El suelo debe estar debidamente preparado
con buena humedad y aireacin favorable para el proceso de
germinacin, y por consiguiente para su crecimiento y desarrollo.
Caractersticas de la semilla:

Poder germinativo bueno

Procedencia identificada

Porcentaje de pureza 100%

Buena apariencia

Semilla certificada

Semillas curadas (libre de enfermedades e insectos)

G.1 Siembra Directa

a. Preparacin del terreno
Esta labor es una de las ms importantes en la instalacin de
un huerto, de ello depende el xito de nuestras siembras. Con
una buena preparacin del terreno obtenemos los siguientes
beneficios:
Facilita la germinacin de las semillas
Favorece la emergencia de las plntulas
Favorece la buena aireacin del suelo
Contribuye al buen desarrollo radicular
Facilita el riego y evita la erosin y/o encharcamiento por
efecto del agua
de riego y lluvia.
La profundidad de suelo
recomendada es de 30 a 50 cm.
El volteado del suelo. Es importante que la parte de
encima del terreno quede en la capa inferior y la inferior en
la superior para aprovechar mejor los alimentos (nutrientes
del suelo). Se debe nivelar con una tabla para evitar
encharcamientos de agua ms adelante.
b. Apertura de surcos
En lo posible, efectuar el demarcado de los surcos de este a
oeste para que las futuras plantas dispongan de la radiacin
solar durante todo el da. El marcado de los surcos se realiza
con la ayuda de un cordel. Los distanciamientos entre plantas
y surcos deben ser de acuerdo a la hortaliza que se va a
instalar. Cada hortaliza tiene distanciamientos diferentes.
c. Siembra

La realizamos directamente en el terreno donde permanecer

hasta producir los frutos que se van a cosechar: zanahoria,
betarraga, arveja isui, zapallito italiano, etc.
d. Cuidados
Regar permanentemente.
Instalar en canchones para la proteccin de las heladas y
animales nocturnos.
Vigilar permanentemente ante la posible aparicin de
plagas y enfermedades.
Deshierbos permanentes.
Control de aves en la siembra y durante el proceso de
desarrollo de la hortaliza
e. Recalce
El recalce consiste en resembrar las semillas que no
germinaron en el campo de cultivo.
G.2 Siembra Indirecta (Almcigo)
Se realiza la siembra en almcigos antes de ir al campo. Ejm:
Lechugas, Acelga, Cebolla, Col corazn, etc.
De ese modo, sus clientes

sabrn que

sus productos

cumplen con las pautas de la organizacin certificadora. Para

retener su certificacin, la finca tiene que ser inspeccionada
de nuevo al menos una vez por ao.
Ms que todo, la ventaja de ser certificada es atraer clientes
que exijan productos orgnicos. No es la opcin para todos.
Pero si tiene confianza en su capacidad de manejar plagas
sin plaguicidas sintticos, podra ser una opcin para
conseguir mejores precios para sus productos.
a. Preparacin del suelo para el almcigo
Procedemos de la siguiente manera: Mezclamos 2 partes de
tierra negra con 1 parte de guano de corral y 2 partes de

arena de ro. En seguida, se procede a realizar la mezcla y

desmenuzado; por ltimo nivelamos el campo de cultivo.
b. Desterronado y mullido
Consiste en mullir los terrones que quedaron con ayuda de un
pico y rastrillo, de manera que el suelo est uniforme y sin la
presencia de terrones.
c. Nivelado
Despus del mullido efectuamos el nivelado con la ayuda de
una tabla, teniendo cuidado que no queden hoyos o
desniveles en el terreno a trasplantar.
d. Siembra en almacigos
Antes de sembrar se prepara el suelo de tal manera que el
terreno se encuentre uniforme, suelto y hmedo.
Sigue los siguientes pasos:
Paso 1

: Traza las lneas con la ayuda de una tabla, a 10

cms de distanciamiento entre ellas.

Paso 2

: Siembra con paciencia, a chorro continuo y con el

distanciamiento indicado para cada hortaliza.

Paso 3

: Tapa las semillas con una capa de tierra duplicando

el tamao de las semillas

Paso 4

: Aprieta la tierra para mejorar el contacto entre las

semillas y la tierra.

Paso 5

: Cubre lo sembrado con una capa de Paja.

Paso 6

: Riega con una regadora y con sumo cuidado, en las

maanas

e. Desahije o raleo en almcigo

Raleamos cuando la emergencia de las semillas es muy
densa.
Consiste en dejar espaciadas las plantas, arrancando las
ms dbiles en los lugares tupidos.
Entresacar o ralear cuando el terreno est hmedo y las
plantas tengan 3 a 5 cm- de altura.
Realizar esta labor con muchsimo cuidado, sin daar las
plntulas que estn a los costados.

f. Construccin del tinglado

Los tinglados son importantes para la proteccin del almcigo
contra los factores climatolgicos (helada, granizadas, lluvias
intensas y vientos fuertes). Utilizamos para su construccin
los siguientes materiales:
Palos delgados de 1.40 metros de largo y 7 cms. de
dimetro en la base, alambre galvanizado 1/10, rafia, sogas o
grapas, segn el material que disponga. Tambin podemos
utilizar paja o esteras para la cobertura
g. Cuidados
Por ningn motivo el suelo debe perder humedad; regar
permanentemente.
Proteger de roedores.
Proteger de aves (gallinas, patos, aves silvestres).
No deben estar al alcance de los nios.
La radiacin solar NO debe darle directamente; proteger los
almcigos con coberturas.
1.3.4 Costo de produccin
Los costos de produccin sirven para poder obtener en trminos de datos el
resultado de todo el proceso productivo agrcola desde la preparacin del
suelo hasta el final de la cosecha, a travs de l se contabiliza los gastos
de cada insumo y al final se compara con el ingreso obtenido por la venta
de los productos para poder determinar si hubo ganancia o prdida.
A continuacin se presenta el costo de produccin de un biohuerto para la
comunidad campesina de Misquipata:
Paquete de semilla por area de produccin familiar:
Cuadro N 03 Cantidad de semilla y rendimiento para 1 Ha
HORTALIZA
Cebolla
Lechuga
Zanahoria
Betarraga

PARA 1 HA
AREA EN M2
2,500
2,500
2,500
2,500

SEMILLA EN
0.50
0.13
1.25
3.00

RENDIMEIENTO
KILOS
3,000

DOCENA

ATADOSS

1,250
5,000
1,800

TOTAL
10,000
4.9
Fuente: Elaboracin Propia 2015
Cuadro N 04 Cantidad de semilla y rendimiento para 0.12 Ha Propuesta para el
Plan de Produccin
HORTALIZA

PARA 0.12 HA

RENDIMIENTO

AREA EN M2 SEMILLA EN G
Cebolla
300
60
Lechuga
300
15
Zanahoria
300
150
Betarraga
300
360
TOTAL
1,200
585
Fuente: Elaboracin Propia 2015

KILOS
360

DOCENA

ATADOS

150
600
450

Cuadro N 05 Cantidad de semilla y rendimiento para 8 Ha Propuesta para el Plan

de Produccin
HORTALIZA

PARA 8 HA

RENDIMEIENTO

AREA EN M2 SEMILLA EN
Cebolla
48,500
4.9
Lechuga
10,500
0.7
Zanahoria
10,500
6.3
Betarraga
10,500
15
TOTAL
80,000
26.9
Fuente: Elaboracin Propia 2015

KILOS
57,600

DOCENA

ATADOSS

5,250
21,000
15,750

1.3.5 Tecnologia de produccin

La

propuesta

tcnica

del

proyecto

corresponde

al

desarrollo

de

capacidades de los productores, mediante capacitaciones bajo la

metodologa de escuelas de Campo de Agricultores ECAS; das de
campo; talleres; asesoramientos tcnicos, etc.
La

propuesta

tcnica

del

proyecto

corresponde

al

desarrollo

de

capacidades productivas, de pre produccin, produccin, post cosecha,

organizacin y de comercializacin de los productores; siendo la dotacin
de semilla en modalidad de crdito, en las parcelas de produccin de
hortalizas para mejorar la productividad de los cultivos.
El incremento de la produccin, se traduce en el conjunto de actividades
orientadas a mejorar el conocimiento (cambios en el saber), las habilidades
y destrezas (cambios en el hacer) y las normas y valores (cambios en el
ser); necesarias para internalizar los procesos de cambio planteados con el

proyecto. A continuacin se muestra la propuesta tcnica a ser desarrollada

por el proyecto:

Cuadro N 06 Propuesta tcnica

Propuesta Tcnica
en la Produccin
de Hortalizas

Prcticas y/o
mecanismos
promovidos por la
propuesta tcnica

Mejora de la
fertilidad del suelo

Incorporacin de
abonos orgnicos

Mejora de la calidad
de semilla

Empleo de semilla
garantizada
Adecuado
distanciamiento entre
surcos y plantas,
Adecuado trasplante de
plntulas a campo
definitivo.
Empleo de mano de
obra oportunamente
para controlar malezas

Densidad de
siembra
Trasplante
Deshierbo

Logros planteados con

la propuesta tcnica
90% de parcelas
elaboran y aplican
abonos orgnicos
100 % de los
productores siembran
sus campos de cultivo
con semillas
seleccionadas
80% de las parcelas
siembran con la
densidad recomendada.
90% de prendimiento de
plntulas en las parcelas
de produccin.
70% de las parcelas se
encuentran sin
problemas de maleza
60% de los productores
evalan, previenen y
controlan plagas y
enfermedades.

Metodologa de
capacitacin

Escuela de
campo.

Sanidad Vegetal

Evaluacin, prevencin
y control de plagas y
enfermedades

Manejo de riego en
parcelas de
produccin de
hortalizas.

Manejo de agua para

lignificacin de las
plantas.

60% de los productores

manejan adecuadamente
el agua en el vivero.

Propuesta Tcnica
en la organizacin

Prcticas y/o
mecanismos
promovidos por la
propuesta tcnica

Logros planteados con

la propuesta tcnica

Metodologa de
capacitacin

Manejo de cdigos de
conducta
y
reglamentaciones
internas.

100%
de
socios
cooperativistas conocen
el cdigo de conducta y
reglamentacin
de la
organizacin.

Formacin
Directa.

Asociativismo

Fuente: Elaboracin Propia 2015

Tcnicas

Materiales

Parcelas
de produccin
Talleres
Asesoramiento
tcnico
personalizado
Demostracin
de mtodos.

Manuales
sobre el
manejo de
los cultivos.

Tcnicas

Materiales

Campesino a
campesino
Asesora
personalizada

Manuales

I.4Control De Actividad Planificada

Consiste en monitorear y controlar que se cumplan los indicadores,
mediante la ejecucin de las actividades establecidas en el Plan de
Produccin de las Hortalizas. Siempre se debe trabajar en la lnea del plan
y modificarlo para ajustar con la realidad.
Se manejara el ciclo de PHR as como Planificar Hacer Revisar.
Despus que finalice la planificacin, inicia y contina las actividades
(Hacer) en la lnea planificada. El REGISTRO de los resultados ser muy
til para aprovechar las experiencias tcnicas y comerciales.
Aprendizaje del Control
Cuando las actividades no se logran tal como se ha planificado, al momento
de Monitorear, se analizar las causas de incumplimiento y aprovechara
para la mitigacin.
En general, se puede clasificar las causas como:
1. Problema Interior:
Ej. Falta de voluntad, mala comunicacin, tecnologas y conocimientos
inadecuados
2. Problema Exterior:
Ej. Desastre inesperado, robo, plagas y enfermedades graves
3. Problema de Planificacin:
Ej. Meta ambiciosa en la capacidad, error de tiempo planificado, plan de
inversin incorrecta, falta de recursos y actividades necesarias.
Los fracasos tambin nos darn buenas lecciones como la idea, Aprender
Haciendo. Para desarrollar la capacidad de la agricultura, se analizar
correctamente y se tratar de no repetirlos.
3.7 Metodologa
Indicadores Perseguidos Al Final Del Proyecto
Familias Incrementan su produccin de hortalizas y derivados lcteos al
finalizar el proyecto

 Familias diversifican su dieta alimenticia, con el consuno de hortalizas y

derivados lcteos.
Asociacin de productores capacitados colocan y administran

fondos de

crdito.
Indicadores Del Plan De Produccion
Diagnstico y seleccin de las reas aptas para el cultivo de hortalizas
(M2/Familia)
Asesora y capacitacin (N de visitas y talleres)
Rendimiento del cultivo de hortaliza (Kg Doc./Ha)

3.8 Cronograma de actividades

Cronograma de actividades del proyecto de Instalacion De Fitotoldos Y De Riego Tecnificado Para La Asociacion
De Productores De Misquipata .
Actividades
May. Jun. Jul. Ago. Set. Oct. Nov. Dic. Ene.
Conformacin del Grupo
X
Elaboracin del proyecto
X
Presentacin del proyecto
X
Reconocimiento y toma de datos en Santa Rosa de Misquipata
Recoleccin de datos necesarios para iniciar el procedimiento Instalacion De
Fitotoldos Y De Riego Tecnificado Para La Asociacion De Productores De
Misquipata.
Esquematizacin del rea de trabajo para la posterior procedimiento.
Elaboracin de primer informe
Presentacin del primer Informe Parcial
Ejecucin de la esquematizacin del rea de trabajo para el posterior
procedimiento.
Primera etapa de Instalacion de fitotoldos y de riego tecnificado para la
asociacion de productores de misquipata.
Eleboracion del segundo informe.
Presentacin del segundo Informe Parcial
Segunda etapa de Instalacion de fitotoldos y de riego tecnificado para la
asociacion de productores de misquipata
Tercera etapa de Instalacion de fitotoldos y de riego tecnificado para la
asociacion de productores de misquipata
Presentacin del proyecto ya terminado a la poblacin de Santa Rosa de
Misquipata, San Juna de Jarpa Chupaca.
Elaboracin del tercer informe.
Presentacin del tercer Informe Parcial.

X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

3.9 Presupuesto

Gastos

Precio (s/.)

Cantidad

Total (s/.)

Programa de diseos

Pasajes

15

40

600

Material didctico

20

40

Alquiler de multimedia

35

35

Cuaderno de cuentas

Cuaderno de actas
Compra de carpeta para
proyeccin

10

30
724

Total

3.10 Financiamiento
El financiamiento del proyecto ser por parte de los ejecutores, de
forma equitativa.
3.11 Bibliografa
(Si existe el sustento terico)

3.12 Firma de los ejecutores

(Con los mismos datos de la cartula, incluyendo cdigos de
matrcula y DNI ).
Ejecutores:
Apellidos y nombres

DNI

Cdigo

Semestre

Barzola Perez, Kevin

46882938

2010200524J

VII

Camayo Paucar, Jhimy Alfredo

73039363

2011200853A

VIII

Gutierrez Romero, Jhimy Manuel

70085944

2011200776I

VII

Hinostroza Llulluy, Keller Too

46872298

2011200746C

VIII

Laura Canchari, Luis Eduardo

73017580

2011100616J

VII

Perez Reymundo, Ulises

46881708

2011100625I

VII

Reginaldo Quispe, Edwin Renzo

48368078

2011200886D

VIII

Rodrigo Huamani, Michael Roger

46259549

2010200552F

VIII

Rojas Ore, Liz Denisse

48344128

2009100302A

VIII

Vega Garcia, Luis Bryan

72914709

2011200636H

VIII

Ing. Rolando Montalvan Lozano

06450035

NOMBRADO

ASOCIADO

Ing. Rolando Perez aupa

19812331

NOMBRADO

ASOCIADO

Ing. Alejandro Garcia Ortiz

19883677

NOMBRADO

ASOCIADO

Dr. Mario Huatuco Gonzales

19840523

NOMBRADO

AUXILIAR

Ing. Armando Calcina Sotelo

19855148

NOMBRADO

AUXILIAR

firma

Asesores:
Apellidos y nombres

DNI

Condicin

MG.. Maximo Huaman Adriano

19926549

NOMBRADO

09856332

NOMBRADO

Ing. Luis Fabian Braes

ANEXOS:

Categora
PRINCIPAL
ASOCIADO

Firma

1. Solicitud de requerimiento del servicio por el o los beneficiarios.

2. Acta de Constitucin del grupo (incluir eleccin de la Junta Directiva:
Un Presidente, un secretario de actas y un tesorero).
3. Reglamento interno del grupo (Indicar nombre del grupo,
organizacin o Junta Directiva, reuniones, forma de trabajo,
sanciones si lo consideran necesario; etc. En forma clara y concisa).
4. Copia simple del DNI de los Ejecutores y Asesores; boleta de notas
ficha de matrcula para estudiantes.
5. Croquis y datos de ubicacin del lugar de ejecucin del proyecto.
6. 1 cuaderno rayado de 100 hojas destinado para el libro de actas *
7. 1 cuaderno cuadriculado de 100 hojas destinado para el libro de caja
*
*Presentar al Director de Extensin Universitaria y Proyeccin
Social de la Facultad correspondiente para su visacin.

ACTA DE CONSTITUCIN DE GRUPO DE PROYECCIN SOCIAL

Siendo las 9:05 a.m. a los veintidos das del mes de octubre del 2014 en las
instalaciones de la Facultad de Ingeniera Mecnica de la Universidad Nacional del Centro
del Per, un grupo conformado por los estudiantes del SEPTIMO semestre de la Facultad
de Ingeniera Mecnica se renen para constituir el grupo de proyeccin social
monovalente denominado MECATEC que ejecutar el proyecto denominado:
INSTALACION DE FITOTOLDOS Y DE RIEGO TECNIFICADO PARA LA
ASOCIACION DE PRODUCTORES DE MISQUIPATA. Acto seguido se conforma la
junta directiva como se menciona a continuacin.
PRESIDENTE: HINOSTROZA LLULLUY, KELLER TOO
VICEPRESIDENTE: RODRIGO HUAMANI, MICHAEL ROGER
SECRETARIO DE ACTAS: ROJAS ORE, LIZ DENISSE
TESORERO: REGINALDO QUISPE, EDWIN RENZO
VOCAL 1: VEGA GARCIA, LUIS BRYAN
VOCAL 2: CAMAYO PAUCAR, JHIMMY ALFREDO
No ms puntos por acordar en dicha sesin se proceden a levantar el acta,
firmando todos los integrantes en seal de conformidad.

Ejecutores:
Apellidos y nombres

DNI

Cdigo

Semestre

Barzola Perez, Kevin

46882938

2010200524J

VII

Camayo Paucar, Jhimy Alfredo

73039363

2011200853A

VIII

Gutierrez Romero, Jhimy Manuel

70085944

2011200776I

VII

Hinostroza Llulluy, Keller Too

46872298

2011200746C

VIII

Laura Canchari, Luis Eduardo

73017580

2011100616J

VII

Perez Reymundo, Ulises

46881708

2011100625I

VII

Reginaldo Quispe, Edwin Renzo

48368078

2011200886D

VIII

Rodrigo Huamani, Michael Roger

46259549

2010200552F

VIII

Rojas Ore, Liz Denisse

48344128

2009100302A

VIII

Vega Garcia, Luis Bryan

72914709

2011200636H

VIII

Huancayo 09 de Mayo de 2015

firma

REGLAMENTO INTERNO
TITULO I
DISPOSICION GENERAL
Art.01.- El presente reglamento interno, establece
las normas y
procedimientos para el desarrollo de las actividades del grupo monovalente de
proyeccin social MECATEC, para brindar una informacin adecuada
respecto al tema INSTALACION DE FITOTOLDOS Y DE RIEGO
TECNIFICADO PARA LA ASOCIACION DE PRODUCTORES DE
MISQUIPATA
Art.02.-El grupo monovalente de proyeccin social MECATEC comprendido
por 10 estudiantes de la Facultad De Ingeniera Mecnica De La Universidad
Nacional Del Centro Del Per, con participacin obligatoria Y responsable de
cada uno de ellos.

TITULO II
DE LOS ORGANOS DEL GRUPO
Art.03.- Constituyen rganos de gobierno de este EL GRUPO MONOVALENTE
DE PROYECCION SOCIAL MECATEC La Asamblea General De La Junta
Directiva.

TITULO III
LA ASAMBLEA GENERAL
Art.04.- La Asamblea General es la mxima autoridad y est integrada por
todos los miembros que conforman EL GRUPO MONOVALENTE DE
PROYECCION SOCIAL MECATEC
Art.05.- La Asamblea General se reunir las veces que sea conveniente o
necesarios previa citacin realizada por la secretaria.
Art.07.- Atribucin de la Asamblea:
Elaborar y aprobar el plan de trabajo
Elaborar y establecer el presupuesto del proyecto.
Evaluar el grado de avance del proyecto
Art.07.- La Asamblea General est constituida por el Presidente de la Junta
Directiva

TITULO IV

DE LA JUNTA DIRECTIVA
Art.08.- La junta directiva comprende:
Un presidente
Un vicepresidente
Un secretario de Actas
Un tesorero
Dos vocales
Art.09.- Atribuciones del presidente:
Ejercer representacin legal del GRUPO MONOVALENTE DE
PROYECCION SOCIAL MECATEC
Velar por el cumplimiento del reglamento interno y las dems
sanciones.
Velar por el cumplimiento de los acuerdo de la ASAMBLEA
GENERAL
Art.10.- Atribuciones del presidente:
Ejercer representacin legal cuando el presidente este ausente o
renuncie a su cargo del GRUPO MONOVALENTE DE
PROYECCION SOCIAL MECATEC
Velar por el cumplimiento del reglamento interno y las dems
sanciones.
Velar por el cumplimiento de los acuerdo de la ASAMBLEA
GENERAL
Art. 11.- Atribuciones del secretario de actas:
Llevar ordenada y cronolgicamente los acuerdos tomados en la
ASAMBLEA GENERAL.
Redactar el acta en cada reunin que se realiza.
Citar a los integrantes GRUPO MONOVALENTE DE
PROYECCION SOCIAL MECATEC a las reuniones, previa
citacin.
Art.12.- Atribuciones del tesorero:
Hacer el efectivo el cobro de las cuotas que se acuerden en la
ASAMBLEA GENERAL.
Rendir las cuentas que se realicen en las diferentes actividades.
Presentar el balance final al culminar la ejecucin del proyecto.
Art.13.- Derecho del GRUPO MONOVALENTE DE PROYECCION SOCIAL
MECATEC:
Participar activamente en las reuniones y eventos organizados
por el grupo.
Obtener los beneficios brindados por la realizacin de la
proyeccin social.
Obtener los certificados y constancias de las actividades
ejecutadas.

Art. 14.- Obligaciones de los integrantes:

Asistir obligatoriamente a las reuniones programadas
Cumplir con los acuerdos y disposiciones emanadas de las
respectivas reuniones.
Respetar y fomentar los principios y valores dentro del grupo.
Cumplir las funciones y obligaciones que se encarguen a los
integrantes.
Cumplir con las directivas que se acuerde en el grupo para el
normal desarrollo de las actividades programadas.
Difundir los principios de proyeccin social en las comunidades o
en la institucin donde se estas realizando dicha actividad.

TITULO V
DE LAS SANCIONES
Art. 15.- A los integrantes:
Todo integrante que llegue tarde a las diferentes actividades y
reuniones programas, ser sancionado con un monto efectivo de
S/ 10.00, pasados los diez minutos de la hora acordada.
La inasistencia injustificada a las diferentes actividades y
reuniones programas, ser sancionado con un monto efectivo de
S/ 20.00, sin derecho a reclamo (las justificaciones debern hacer
de conocimiento dos horas antes de cada reunin programada).
El pago de las sanciones (tardanzas y/o faltas) debern hacerse
efectivas mximo en 7 das despus de haberse aplicado la
sancin.
La acumulacin de tres faltas ser sancionada con el retiro
definitivo del grupo de proyeccin social, previa lectura del
reglamento interno de proyeccin social de la UNCP.
Art. 15.- A los asesores:
Se cumplir todas las faltas graves que se estipula en
reglamento general de proyeccin social de la UNCP para los
asesores delegados a los grupos de proyeccin

DISPOSICIONES COMPLEMENTARIAS
GRUPO MONOVALENTE DE PROYECCION SOCIAL MECATEC, cumplir
con las disposiciones establecidas en la ley universitaria del estatuto de nuestra
alma mater.

CROQUIS Y DATOS DE UBICACIN DEL LUGAR DE

EJECUCIN DEL PROYECTO
I. Ubicacin geogrfica
Altitud
: 3, 590 m.s.n.m.
Latitud Sur
: 12 04 30.28.
Longitud Oeste : 75 27 20.16.
II. Demarcacin hidrogrfica
Misquipata hidrogrficamente se encuentra localizado en la micro
cuenca del rio Cunas.
III. Demarcacin poltica
Departamento
: Junn.
Provincia
: Chupaca.
Distrito
: San Juan de Jarpa.
Comunidad
: Misquipata.
IV. Lugar de ejecucion del proyecto:
Santa Rosa De Misquipata San Juan De Jarpa Chupaca Junin
Per
V. Tipo de sociedad:
Comunidad
VI. Estado de la empresa:
Activo
VII. Sector economico de desempeo:
Agricultura y Ganaderia
VIII. Ciiu:
1079 4312

IX.

CROQUIS DE UBICACION