PLANIFICACIN DE LA SESIN DE APRENDIZAJE

NMERO DE
SESIN
3/10

Grado: Segundo
Duracin: 2 horas pedaggicas

I. TTULO DE LA SESIN
Conocemos el valor nutritivo de los alimentos
II. APRENDIZAJES ESPERADOS
COMPETENCIA
CAPACIDADES

ACTA Y
PIENSA
MATEMTICAME
NTE EN
SITUACIONES
DE CANTIDAD

Comunica
representa
matemticas

y
ideas

Razona y argumenta
generando
ideas
matemticas

INDICADORES
Expresa la equivalencia de los
nmeros
racionales
(fracciones,
decimales
y
porcentaje)
con
soporte
concreto, grfico y otros.
Elabora un organizador de
informacin relacionado a la
clasificacin de las fracciones
y decimales, sus operaciones,
porcentaje
y
variaciones
porcentuales.
Expresa
que
siempre
es
posible encontrar un nmero
decimal o fraccin entre otros
dos.
Propone conjeturas referidas a
la
nocin
de
densidad,
propiedades y relaciones de
orden en Q.

III. SECUENCIA DIDCTICA

Inicio (15 minutos)
- El docente inicia la sesin presentando el propsito y los
aprendizajes esperados relacionados a las competencias,
capacidades e indicadores, los cuales plasma en la pizarra. Estos
consisten en establecer las equivalencias entre los decimales,
las fracciones y los porcentajes; as como determinar la
clasificacin de fracciones. Luego, presenta el video Leyendo la
informacin nutricional de los alimentos, que se encuentra en
el siguiente link http://www.youtube.com/watch?v=U1tClk9l-xQ

Si no es posible ver el video, el docente hace entrega del artculo El

etiquetado nutricional de los alimentos (Instituto de Nutricin y
Tecnologa de los Alimentos) (Anexo 01), y solicita que un alumno, de
manera voluntaria, le d lectura. En base a ella, plantea las siguientes
interrogantes:
En qu consiste la declaracin de los nutrientes? En
qu productos se suelen encontrar?

Luego, pide que saquen las etiquetas de los productos de

consumo alimenticio solicitadas en la clase anterior.
Los estudiantes revisan y/o recuerdan que la actividad central
de la sesin consiste en elaborar un cuadro de doble entrada
para registrar los valores nutricionales expresados en
fracciones, decimales y porcentajes, empleando los valores
nutricionales de las etiquetas de productos de consumo
alimenticio.
El docente solicita que observen las etiquetas e identifique los
nmeros que se usan para la informacin nutricional. Despus,
pregunta a los estudiantes: Con qu nmeros se suele
representar cada uno de los valores? Ser posible representar
dichos nmeros con fracciones?
Para ello, plantea las siguientes pautas que sern consensuadas
con los estudiantes:

- Conformar y dinamizar el trabajo a nivel de equipo

promoviendo la participacin de todos y acordando la
estrategia apropiada para comunicar los resultados.
- Respetar los acuerdos y los tiempos estipulados para
el desarrollo de cada actividad relacionadas a la
equivalencia de nmeros racionales y a la clasificacin
de fracciones.
Desarrollo (65 minutos)
- El docente promueve la formacin de equipos de trabajo de 4
integrantes para realizar las siguientes actividades:

Los estudiantes se disponen a desarrollar la Actividad

01: Declarando nutrientes (Anexo 02), para lo cual
toman en cuenta las etiquetas de los productos de
consumo alimenticio. En grupos, completan la tabla 1
donde
se
les
pide
registrar
los
datos
correspondientes al valor nutricional, la cantidad en
decimales y representar su equivalente en fracciones.

Product
o

Leche

Tabla 1: INFORMACIN NUTRICIONAL

Cantidad por:
Declaraci Cantidad
Equivalen
Cantidad
n de
en
te en
en
nutriente decimales fracciones porcentaj
s
es

Equivalen
te en
fraccione
s

Protenas

2,8 g

28
10

18 %

18
100

Luego, trabajan la tabla 2 en la que seleccionan las fracciones obtenidas

y las ubican en la tabla de acuerdo a sus caractersticas.
Tabla 2

Fracciones de tipo 1
(Numerador menor que
el denominador)
Fracciones de tipo 2
(Numerador mayor que
el denominador)
-

18
100
28
10

Luego de completar la tabla 2, los estudiantes

interrogantes que se presentan a continuacin:

responden

las

a. En qu se diferencian las fracciones de tipo 1 con las fracciones de

tipo 2?
b. Los decimales que generaron las fracciones de tipo 1 y 2 presentan
alguna diferencia? Cules?
c. Qu sucede si ambos trminos de una fraccin son iguales?
d. Existir una fraccin con denominador cero?
e. Qu sucede si la fraccin tiene numerador cero?

El docente est atento para orientar a los estudiantes en establecer la

equivalencia entre decimales y fracciones y seleccionarlas de acuerdo a
sus caractersticas.
Luego que los estudiantes responden a las preguntas, el docente
gestiona el aprendizaje ayudando a los estudiantes a conocer la
clasificacin de las fracciones mostrando diversos ejemplos.
El docente presenta un conjunto de fracciones (tabla 3) para
identificarlas segn su clasificacin.

Los estudiantes, en equipos de trabajo, desarrollan la Actividad 2:

Clasificando las fracciones (Anexo 2). Consiste en indicar a qu tipo de
fracciones corresponden las que se presentan en la tabla 3.

Fraccin
3
5

7
19

Tipo de
fraccin

87
0

8
3

9
4

9
10

1
100

0
765

2
5

5
5

7
1000000000

31
4

6789
6790

28
48

Tabla 3: Clasificacin de fracciones

Tipo de
Tipo de
Fraccin
Fraccin
fraccin
fraccin

2015

1
2015

Los estudiantes continan trabajando en grupo y desarrollan la tabla 4

de la Actividad 2. Para ello, usan la tabla 1 y ordenan en forma
ascendente los valores decimales y las fracciones de los nutrientes.

Tabla 4
Valores decimales y fracciones de los nutrientes (ordenado en forma
ascendente)
Decima
les

Fraccio
nes

Luego, los estudiantes terminan de realizar la Actividad 2 realizando el ejercicio

que se presenta a continuacin.
a. Construye la recta numrica y ubica los nmeros decimales
b. Ser posible encontrar otro nmero decimal o fraccionario entre cada
par de nmeros? Cmo?
c. Encuentra un nmero decimal o fraccionario entre cada par de nmeros
del cuadro anterior y ubcalos en la recta numrica.
-

Cuando los estudiantes terminar de trabajar la Actividad 2, el docente

realiza la mediacin frente a las respuestas de los estudiantes y
presenta ejemplos sobre la densidad de los nmeros racionales,
teniendo en cuenta la siguiente relacin:
Densidad en Q:
a
c
a
c
p a
p
c
Si :
y Q / ; /

b
d
b d
q b
q
d

a c

p b d

q
2

Cierre (10 minutos)

-

El docente promueve la reflexin de los estudiantes sobre la

experiencia vivida y da nfasis en concluir que:
El conjunto de nmeros racionales es un conjunto
DENSO; pues si se toman dos nmeros racionales
distintos, siempre existir otro nmero racional ubicado
entre ellos.

El docente induce a los estudiantes a llegar a las siguientes

conclusiones:
- Todos los productos de consumo alimenticio
presentan en su etiqueta informacin nutricional.
- Los valores encontrados en las etiquetas se presentan
a travs de fracciones y/o decimales.
- Es posible establecer la equivalencia entre los
decimales, fracciones y porcentajes.
- Las fracciones se clasifican en: fracciones ordinarias
(propias e impropias), nmeros mixtos y fracciones
decimales.

El docente finaliza la sesin planteando las siguientes

interrogantes: En qu otras situaciones encontramos los
nmeros decimales y las fracciones? Qu aprendimos? Cmo
lo aprendimos? Nos sirve lo que aprendimos? Dnde podemos
utilizar lo que aprendimos?
Prever una balanza para la prxima clase.

Observacin: Esta sesin es una adaptacin de la estrategia Planteamiento de talleres matemticos Rutas
del Aprendizaje 2015, Ciclo VI, pgina 79.

IV. TAREA A TRABAJAR EN CASA

1. Las fracciones dadas a continuacin son conocidas, represntalas como
decimales y porcentajes.
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Fraccione
2
3
4
5
8
10
20
25
50
100
s
Decimale
s
Porcentaj
es
2. Resolver los ejercicios 3 y 4 de la pgina 24 del texto de Matemtica 2 del
MINEDU.
3. Pegar en su cuaderno etiquetas (2) que muestren la informacin nutricional
y registrar los valores decimales y porcentuales con sus equivalentes en
fracciones.
4. Traer para la prxima clase una cinta mtrica.
V. MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR

MINEDU, Ministerio de Educacin. Texto escolar. Matemtica 2

(2012) Lima: Editorial Norma S.A.C.
Plumones, cartulinas, papelotes, cinta masking tape, pizarra, tizas,
etc.
http://www.youtube.com/watch?v=U1tClk9l-xQ

ANEXO 01
FICHA DE LECTURA
EL ETIQUETADO NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS

El etiquetado nutricional de los alimentos es la informacin sobre el contenido

Propiedades saludables: son mensajes en que se relacionan los alimentos con el esta
de nutrientes y los mensajes
relacionados a los alimentos y la salud que
e energa, protenas,figuran
hidratosen
de las
carbono,
grasa, vitaminas
o minerales
que
contienenalimenticio.
los productos de consumo alimenticio.
etiquetas
de los productos
de
consumo
Cules son los objetivos del etiquetado nutricional?
1. Ayudar al consumidor a la seleccin de alimentos saludables.
2. Incentivar a la industria a mejorar la calidad nutricional de sus
productos.
3. Contribuir a facilitar la comercializacin de alimentos a nivel nacional e
internacional.
El etiquetado nutricional incluye lo siguiente:

Propiedades nutricionales: son mensajes que destacan el contenido de nutrientes, fibra diettica

Cmo se expresa la declaracin de los nutrientes?

La declaracin de los nutrientes se ha definido como la cantidad de alimento
que generalmente es consumida por una persona en una oportunidad. Se
expresa por 100 gramos o 100 ml del producto y por porcin de consumo
habitual.

Esta porcin nos sirve para:

- Conocer cuntas porciones contiene el envase del producto.
- Identificar el contenido de energa y de nutrientes del alimento en la
cantidad que consumimos en una oportunidad.
- Comparar el valor nutritivo de productos semejantes.
La informacin nutricional mnima que debe aparecer en la etiqueta de los
productos de consumo alimenticio es el contenido de energa (expresado en
Kcal) y la cantidad de protenas, grasa total e hidratos de carbono disponibles
expresados en gramos (g). Las vitaminas y minerales se expresan en
miligramos (mg) o microgramos (ug), debido a que se requieren en muy
pequea cantidad.
Tambin puede aparecer la cantidad de cualquier otro nutriente, fibra diettica
o colesterol acerca del cual se haga una declaracin de propiedad nutricional o
saludable.

ANEXO 02
FICHA DE TRABAJO
Integrantes:

Actividad 01: Declarando nutrientes

1. Tomando en cuenta dos etiquetas de los productos de consumo alimenticio,
elabora un organizador (cuadro de doble entrada) donde se registren los datos
correspondientes al valor nutricional, la cantidad en decimales y representa su
equivalente en fracciones.

Product
o

Tabla 01: Informacin Nutricional

Cantidad por:
Declaraci
Cantidad
Cantidad
Equivalent
n de
en
en
e en
Nutriente
porcentaje
decimales fracciones
s
s
Protenas

28
10

2,8 g

18 %

Equivalen
te en
fraccione
s
18
100

Leche

2. Selecciona las fracciones obtenidas y ubcalas en la tabla de acuerdo a sus

caractersticas:
Tabla 02
Fracciones de tipo 1
(Numerador menor que
el denominador)
Fracciones de tipo 2
(Numerador mayor que
el denominador)

18
100
28
10

3. Responda las siguientes interrogantes:

a. En qu se diferencian las fracciones de tipo 1 con las fracciones de tipo 2?

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------b. Los decimales que generaron las fracciones de tipo 1 y 2 presentan alguna
diferencia? Cules?
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------c. Qu sucede si ambos trminos de una fraccin son iguales?
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------d. Existir una fraccin con denominador cero?
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------e. Qu sucede si la fraccin tiene numerador cero?
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Actividad 02: Clasificando las fracciones
1. El docente presenta un conjunto de fracciones para identificarlos segn su
clasificacin:

Fraccin
3
5

Tipo de
fraccin

Tabla 03
Tipo de
Fraccin
fraccin
5

7
19

Fraccin
87
0

8
3

9
4

9
10

1
100

0
765

2
5

5
5

7
1000000000

31
4

6789
6790

28
48

Tipo de
fraccin

2015

1
2015

2. Usando la tabla 01 ordena en forma ascendente los valores decimales y las

fracciones de los nutrientes.
Tabla 04
Valores decimales y fracciones de los nutrientes (ordenado en forma

ascendente)
Decimal
es
Fraccion
es
3. Realiza el siguiente ejercicio y responde las preguntas:
a. Construye la recta numrica y ubica los nmeros decimales.

b. Ser posible encontrar otro nmero decimal o fraccionario entre cada par
de nmeros? Cmo?
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------c. Encuentra un nmero decimal o fraccionario entre cada par de nmeros del
cuadro anterior y ubcalos en la recta numrica.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

LISTA DE COTEJO

Estudiantes

1
S

1
0

1
1

1
2

1
3

1
4

1
5
S
No

S
No
impropias.

S
No
S

Selecciona las
fracciones propias e

Indica el tipo de
fracciones segn su

Determina valores
en soles aplicando

Fundamenta que
existe otro nmero
entre dos nmeros
racional.
racionales distintos

3
No
clasificacin.

porcentajes.

Establece la
equivalencia de los
decimales y las
fracciones en un
cuadro de doble
entrada.

SECCIN:

DOCENTE RESPONSABLE: .

No