Curso Metablico de la Glutamina

La glutamina es el aminocido ms abundante en el plasma sanguneo, lo

que traduce sus importantes funciones fisiolgicas. Etas funciones se basan
en sus relaciones metablicas con el glutamato. La glutamina se forma a
partir de glutamato y de amoniaco en reaccin cataltica por la glutamina
sintetasa con la colaboracin del ATP. La hidrolisis de la glutamina
(catalizada por la glutaminasa) regenera el glutamato y el amoniaco.

La urognesis es, un proceso de eficacia limitada, por lo que a veces se

necesita otro mecanismo adicional para captar todo el amoniaco que puede
llegar al hgado. Este mecanismo consiste en la formacin de glutamina a
partir del glutamato. Esta reaccin sirve tambin para captar el amoniaco
formado en los tejidos perifricos, donde no se realiza la urognesis. De
acuerdo con esta ltima funcin, se puede considerar, por tanto, la
glutamina como una forma circulante de almacenamiento de amoniaco.

En algunos tejidos y rganos, como el musculo, el tejido adiposo, los

pulmones y el cerebro, predomina la sntesis de glutamina y su liberacin a
la sangre. Para estas clulas y especialmente para las clulas cerebrales,
esta reaccin tiene un significado muy claro de defensa, dado el carcter
toxico del amoniaco sobre las clulas nerviosas. En otros tejidos predomina
la hidrolisis de la glutamina que llega por la circulacin. En las clulas de la
mucosa intestinal, la glutamina se utiliza como fuente de energa y para la
sntesis de purinas, que es muy activa en este tejido. En la corteza renal,
cuando existen condiciones de acidosis metablica (ayuno), la glutamina

cede sucesivamente sus dos grupos nitrogenados en forma de amoniaco,

que se elimina por la orina para regular el equilibrio acido base del
organismo.
Cerebro glutamato-glutamina ciclo.
Ion amonio (NH4+) en la sangre es tomada por los astrocitos e incorporado en
glutamato a travs glutamina sintetasa. La glutamina luego se transporta a travs de
las neuronas presinpticas SLC38A7 (tambin llamado sodio-acoplado transportador
de aminocidos neutros 7, SNAT7). Dentro de la neurona presinptica de glutamato
est formado a partir de la glutamina a travs la accin de la glutaminasa. El glutamato
se empaqueta en vesculas secretoras para la liberacin despus de la activacin de
un potencial de accin. Glutamato en la hendidura sinptica puede ser absorbido por
los astrocitos a travs de los EAAT1 y EAAT2 transportistas (transportadores de
aminocidos excitatorios 1 y 2, tambin conocida como gliales transportadores de alta
afinidad glutamte). Dentro de la astrocyter el glutamato se convierte de nuevo a
glutamina. Algunos de la glutamina astrocito pueden ser transportados en la sangre a
travs de la accin de la SLC38A3 transportador (tambin llamado sodio acoplado
transportador de aminocidos neutros 3, SNAT3).

Bibliografa
Fermn Snchez de Medina Contreras. Metabolismo de los aminocidos
pag. 460 465. Enlace: http://www.uco.es/master_nutricion/nb/Gil
%20Hernandez/aminoacidos.pdf
The Medical Biochemistry. Metabolismo del Nitrgeno y Ciclo de la Urea. La
Homeostasis
de
Nitrgeno
en
el
Cerebro.
Enlace:
http://themedicalbiochemistrypage.org/es/nitrogen-metabolism-sp.php