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Para la estimacin de la demanda correspondiente a litros de leche total elaborada en los meses de
enero a diciembre durante los aos 2011 a 2014, se utilizaron 3 mtodos:
El primero correspondiente a un promedio mvil simple, en el cual se utiliz un n igual 5 debido que
este mtodo se usa para estimaciones de demanda de corto plazo.
Sin embargo este mtodo no es aceptado para demandas con tendencia marcada, pero en el caso
particular se observa una demanda con tendencia escasa por lo cual aceptamos la utilizacin de este
mtodo para una prueba de estimacin.
El segundo mtodo utilizado corresponde a un Promedio mvil ponderado, el cual al igual que el
anterior tambin es utilizado como mtodo predictivo de corto plazo.
Si bien es cierto se observa una tendencia escasa se aplic el concepto de que se realiza una
ponderacin ms marcada al dato ms reciente, en caso contrario si los datos fueran completamente
estacionarios se aplicara la ponderacin de forma contraria.
El tercer mtodo utilizado correspondi al mtodo de alisamiento exponencial, para este mtodo se
utiliz un alfa correspondiente a 0,9, el cual es considerado alto y se utiliza para ponderar la demanda
ms reciente, sea se alinea a los mtodos anteriores siguiendo ese patrn para proyecciones de
corto plazo.
Adems se observan cambios significativos en la demanda en el corto plazo, lo cual nos reafirma el
uso de un alfa grande (0,9) para este mtodo de pronstico.
Tabla 1