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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Definicin y propiedades de los fluidos:

a.
b.

Densidad. Peso
especfico
Viscosidad

c.

Presin. Compresibilidad

d.

Tensin superficial.
Capilaridad

e.

Presin de saturacin.
Cavitacin.

f.

DEFINICIN DE FLUIDO
- Un fluido es un medio que toma la forma del recipiente que lo contiene
- Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando se
le aplica un esfuerzo tangencial Ft por pequeo que sea

g.

h.

l.

Ft

m.

r.

n.

i.

q.

o.

p.

k. A

Ft

v.

w.

y.

aa.

B B B
B

s.

x.

z.

Placa mvil

SLIDO
FLUIDO

Placa fija

ab.

Hay sustancias plsticas

(asfalto, vidrio fundido): Ft Fti : hay


deformacin continua

ac.

ad.

Ft< Fti: no
hay
deformaci
n
continua

ae.
af.
ag.

No son fluidos

ah.
ai.
aj.
ak.

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS


al.
- Propiedades de un fluido son aquellas magnitudes fsicas cuyos valores definen
el estado en que se encuentra
Tienen distinto valor para fluidos diferentes
Pueden variar para un fluido determinado cuando vara el valor de alguna otra
propiedad
am. Son: densidad, peso especfico, viscosidad, compresibilidad, tensin
superficial, presin de saturacin, etc.

an.
ao.

ap. Propiedades fsicas del agua a 1 bar


au. Den
aq.
ar. Temper
atura
as. (C)

0
5
10
15
20
25

sidad
av. (kg/
3
m )

at.

999,8
1000,0
999,7
999,1
998,2
997,0

aw. Mdulo
elasticidad
-9
(10 )
2
(N/m )

1,98
2,05
2,10
2,15
2,17
2,22

ay.
T az. Pre
ax. Viscosi
ensin
sin
dad
superfici
vapor
cinemtica
6
al (N/m)
(10 ) (m2/s)
(kPa)
1,785
0,0756
0,61

1,519
1,306
1,140
1,003
0,893

0,0749
0,0742
0,0735
0,0728
0,0720

0,87
1,23
1,70
2,34
3,17

ba.
bb.

a.Densidad. Peso especfico:


bc.
bd.
DENSIDAD

bf.

bg. masa
be.

bi. V

bj.

bk.
bl. vol
umen

bm.

Unidad SI: kg/m3

bn.

Agua pura a presin atmosfrica y a 4C: = 103 kg/m3

bo.
bp.

- PESO ESPECFICO

Peso Unidad SI: N/m3

bq.

bu.

bs. V

bt.

bx.

bv. vo
lumen

Unidad ST: kgf/m

Agua pura a presin atmosfrica y a 4C: = 9,81 103 N/m3


3
3
bz. = 10 kgf/m
by.

bw.
ca.

cd.

cf. g

cc. V
mg
ce.
V

cg.

ch. Aceleracin de
la gravedad
ci.
cj.- DENSIDAD RELATIVA O PESO ESPECFICO RELATIVO

ck.

g
co.

c c g

cl.

un
fluido

cm.

fluido comparacin

cp.

cq.

cr. Nmero adimensional


cs. Agua pura a presin atmosfrica y a 4C: d = 1

ct.
cu.
cv.
cw.
cx.

b.Viscosidad:
cy.
Resistencia que un fluido opone a su deformacin
Ley de Newton de la viscosidad

db.

da. resisten

dd. gradiente de velocidad

U
dy

de.

df. Unidad SI: N s/m Pa s Poiseuille


2

cia

dc.
dg.

viscosidad
dinmica

dh.

Unidad

c.g.s.: poise 1 Pa
s = 10 poises

dj.

di.

viscosidad
cinemtica:

dm. Unidad SI: m2/s (Miriastoke)


dn.

Unidad c.g.s.: Stoke (1 Stoke

= 1 cm2/s) 1 m2/s = 104 Stokes

do.

Grados Engler (E) y


nmeros SAE

Causas que originan la


viscosidad: En lquidos:
cohesin molecular

dp.

En gases: intercambio de cantidad de movimiento

dq.

Lquidos: la viscosidad disminuye al aumentar la

temperatura Gases: la viscosidad aumenta al aumentar la


temperatura

dr.
ds.

c. Compresibilidad:
dt.
Variacin de volumen por unidad de volumen (V/V), dividida por el
incremento de presin (p) que la origin

du. p

Coeficiente de compresibilidad k:

dv.

dy.
dz.
ea.

Signo -: a un aumento de presin le


corresponde una disminucin de
volumen

eb.
p

dx.V

ec. 1

Mdulo de elasticidad volumtrico K:

ef. V
ee. k p
eg.
V

eh.

ei. Unidades: iguales que


las de presin

ej.

ek. V

em.

el.

eo.

lquid
o
en. V

Los lquidos tienen una compresibilidad muy


reducida

p+p

ep.
eq.

Valores de K ( 10-9) para el agua en N/m2

es. p
(bar)
et.fc. 100
1
fh. 300
fm. 1000

er.
eu. 0 C
ev. 2,04
fd. 2,1
0
fi.
2,2
2fn. 2,6
4

ew. 20 C
ex. 2,20
fe. 2,2
fj. 2,47
fo. 2,80
1

ez.

2,30
ff. 2,36
fk. 2,50
fp. 2,94

fg.
fl.
fq.

fa.
90
C
2,2
2,34
2,85
3

fr.
fs.
ft.
fu.
fv.

d.Tensin superficial:
Las molculas a lo largo de la superficie libre del lquido estn sometidas a una
fuerza neta hacia el interior.
Consecuencia fsica de esta fuerza no equilibrada a lo largo de la superficie: creacin
de una piel o membrana hipottica.
Tensin superficial (sigma): intensidad de la atraccin molecular por unidad
de longitud. Unidades en SI: N/m

fw.
Es la razn de la ascensin o bajada de lquidos por tubos de dimetro muy pequeo
(capilaridad)

fx.
Suele despreciarse en las aplicaciones de Ingeniera Fluidomecnica

fy.
fz.

Lquido
Tensin
superficial (N/m)
gb.
Agua 0,073
gc.
Alcohol0,0225
F
Benceno
0,029
ga.

gd.

Lmite de separacin con el aire

ge.
gf.
gg.

Petrleo
0,025
Glicerina
0,065
Mercurio
0,490

gh.
gi.
gj.

e. Presin de saturacin o de vapor. Cavitacin:


gk.
gl.
gm.

(a) Se crea una presin como resultado del vapor


que se forma debido a las molculas de lquido
que se escapan

Vacio

gn.
go.

gq.
(b) Cuando n de molculas que abandonan la
superficie
gr.
= n de molculas que entran en la
superficie se alcanza la condicin de equilibrio

gp.

(c) Condicin de equilibrio:


- Se dice que el vapor est saturado
- Y que la presin ejercida por el vapor sobre
la superficie del lquido se denomina presin
de vapor

gs.
gt.
gu.
El valor de la presin de vapor depende de la temperatura
Cuanto menor sea la presin a la que est sometido un lquido, menor ser la
temperatura a la que se produce su ebullicin

gv.
gw.

gx.

Agua

gy.

esin atmosfrica (1 atm=1,013 bar)

C Presin de 0,01 bar 7 C

100

gz.
ha.

f. Presin de saturacin o de vapor. Cavitacin:


hb.
hc.
hd.
he.
hf.
Cavitacin:

hg.
hh.

Presin Presin de vapor


Presin > Presin de vapor

hi.
hj.
hk.
hl.
hm.
hn.
ho.
hp.
hq.
hr.
hs.
ht.
hu.
hv.
hw.

Las burbujas de vapor se rompen con la intensidad suficiente


para provocar importantes daos estructurales

hx.

Instalaciones propensas: turbinas y bombas hidrulicas,


vlvulas, hlices marinas, conducciones de agua con riesgo de bajas
presiones

hy.
hz.
ia.
ib.
ic.
Cavitacin:

id.
ie.
if.
ig.
ih.
ii.
ij.
ik.
il.
im.
in.
io.
ip.
iq.
ir.
is.
it.
iu.
iv.
iw.
ix.
iy.
iz.

ja.
jb.
jc.
jd.
je.
una conduccin de fluidos

Hlice de un barco

Interior de

jf.
jg.
jh.
ji.
jj.

jk. BIBLIOGRAFIA:
jl.
jm.
o http://virtual.uaeh.edu.mx/repositoriooa/paginas/ecuacion_fundamenta
l_de_la_hidrodinamica/tipos_de_fluidos_y_sus_propiedades.html
jn.
o https://es.wikipedia.org/wiki/Fluido
jo.

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