UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA QUMICA
REA DE OPERACIONES UNITARIAS

NOMBRE DEL CURSO:

CDIGO:

TRANSFERENCIA DE MASA EN ETAPAS DE EQUILIBRIO -IQ4-

416

ESCUELA:

INGENIERA QUMICA

PRE-RREQUISITOS:
388
414

CUATRO
(4)

CRDITOS:
REA:

OPERACIONES UNITARIAS

POST-RREQUISITOS:

LABORATORIO DE FSICOQUMICA 2
TRANSFERENCIA DE CALOR

CUATRO CURSOS OBLIGATORIOS

ONCE CURSOS OPTATIVOS

CATEGORA:

OBLIGATORIO

PROFESOR:

NIVEL:

OCTAVO SEMESTRE (CUARTO AO)

PROFESOR:

Ing. WILLIAMS G. LVAREZ MEJA

Ingeniero Qumico de la USAC/Guatemala
Magster Ingeniera Qumica de la UIS/Colombia
Master en Educacin en la UAL/Espaa
C.Dr. en Educacin en la UAL/Espaa
williaml@usac.edu.gt
EDIFICIO:
SALN:

AULARIO T-3

SECCIN:

212

SALN DE LABORATORIO:

NINGUNO

HORAS POR SEMANA DEL CURSO:

TRES (3)

HORAS POR SEMANA DEL LABORATORIO:

NINGUNA

DAS QUE SE IMPARTE EL CURSO:

LUNES, MIRCOLES Y VIERNES

DAS QUE SE IMPARTE EL LABORATORIO:

HORARIO DEL CURSO:

INICIO:
16 h 30 minutos
FINALIZA:
17 h 20 minutos
INICIO DEL CURSO:
2015-07-13-

HORARIO DEL LABORATORIO:

NINGUNO

FINALIZACIN CURSO:

2015-10-30-

DURACIN DEL CURSO:

UN SEMESTRE ACADMICO DEL
CALENDARIO GREGORIANO

2.

OBJETIVO GENERAL DE LAS ACCIONES FORMATIVAS DE LA ASIGNATURA:

Adquirir conocimientos, habilidades, destrezas, actitudes y comportamientos de acuerdo a la

taxonoma de Benjamn Bloom en los tres dominios psicolgicos (cognoscitivo, afectivo y
psicomotor) sobre los el fenmeno de transferencia de masa por medio del mecanismo
molecular de difusin en gases, lquidos y de stos con slidos; as como la difusin en
sistemas biolgicos y a travs de membranas, en rgimen estacionario y no estacionario. La
transferencia convectiva de masa de forma natural y forzada de gases y lquidos en sistemas
bifsicos y a travs de formas geomtricas (planas, cilndricas y esfricas). Introduccin a las
operaciones unitarias fsicas controladas por la transferencia de materia, las operaciones
unitarias fsicas controladas por la transferencia simultnea de calor y materia y las
operaciones unitarias fsicas de transferencia de materia a travs de membranas, as como la
tipologa y criterios para el diseo de intercambiadores de masa, caracterizacin de
intercambiadores de masa empacados y de platos.

OBJETIVOS ESPECFICOS DE LAS ACCIONES FORMATIVAS DE LA ASIGNATURA:

DE DOMINIO COGNITIVO
OE-1 Describa, enuncie, ejemplifique, explique, ilustre, aplique, calcule, clasifique, confronte,
formule, cuestione, pruebe y determine los coeficientes de difusin en gases, lquidos y
slidos, en estado estacionario y no estacionario.
OE-2 Describa, enuncie, ejemplifique, explique, ilustre, aplique, calcule, clasifique, confronte,
formule, cuestione, pruebe y determine los coeficientes de transferencia de masa convectiva
natural y forzada de gases, lquidos y slidos en estado estacionario; los modelos tericos de
sta y las correlaciones empricas.
OE-3 Describa, enuncie, ejemplifique, explique, ilustre, aplique, calcule, clasifique, confronte,
formule, cuestione, pruebe y determine las analogas entre la transferencia de momentum,
calor y masa.
OE-4 Describa, enuncie, ejemplifique, explique, ilustre, aplique, calcule, clasifique, confronte,
formule, cuestione, pruebe y determine los coeficientes de transferencia de masa convectiva
natural y forzada de gases, lquidos y slidos a travs de intercambiadores de masa en
columnas de platos, en columnas empacadas y en equipos a travs de membranas.

DE DOMINIO AFECTIVO

OE-5 Escuche, preste atencin, responda, cumpla, estudie, discuta, exprese y resuelva
actividades sobre los coeficientes de difusin en gases, lquidos y slidos, en estado
estacionario y no estacionario.
OE-6 Escuche, preste atencin, responda, cumpla, estudie, discuta, exprese y resuelva
actividades sobre los coeficientes de transferencia de masa convectiva natural y forzada de
gases, lquidos y slidos en estado estacionario; los modelos tericos de sta y las
correlaciones empricas.
OE-7 Escuche, preste atencin, responda, cumpla, estudie, discuta, exprese y resuelva
actividades sobre las analogas entre la transferencia de momentum, calor y masa.
OE-8 Escuche, preste atencin, responda, cumpla, estudie, discuta, exprese y resuelva
actividades sobre los coeficientes de transferencia de masa convectiva natural y forzada de
gases, lquidos y slidos a travs de intercambiadores de masa en columnas de platos, en
columnas empacadas y en equipos a travs de membranas.

DE DOMINIO PSICOMOTRIZ
OE-9 Reproduzca, diferencie, clasifique, maneje, y opere, coeficientes de difusin en gases,
lquidos y slidos, en estado estacionario y no estacionario.
OE-10 Reproduzca, diferencie, clasifique, maneje, y opere, coeficientes de transferencia de
masa convectiva natural y forzada de gases, lquidos y slidos en estado estacionario; los
modelos tericos de sta y las correlaciones empricas.
OE-11 Reproduzca, diferencie, clasifique, maneje, y opere, actividades en cuanto ha las
analogas entre la transferencia de momentum, calor y masa.
OE-12 Reproduzca, diferencie, clasifique, maneje, y opere, coeficientes de transferencia de
masa convectiva natural y forzada de gases, lquidos y slidos a travs de intercambiadores
de masa en columnas de platos, en columnas empacadas y en equipos a travs de
membranas.

COMPETENCIAS GENRICAS DE LAS ACCIONES FORMATIVAS DE LA ASIGNATURA

TEMA
INTEGRADOR DE
LAS
COMPETENCIAS
GENRICAS

COD. COMPETENCIAS GENRICAS

CAPACIDAD DE COMUNICARSE
CG-1 EFECTIVAMENTE EN FORMA VERBAL, GRFICA
Y POR ESCRITO
COMUNICARSE
EFECTIVAMENTE
CAPACIDAD DE COMUNICARSE EN UN IDIOMA
CG-2 EXTRANJERO, EN FORMA VERBAL, GRFICA Y
POR ESCRITO
CG-5 CAPACIDAD PARA TRABAJAR EN EQUIPO
CAPACIDAD PARA ORGANIZAR, PLANEAR,
RELACIONARSE Y
CG-7
CONDUCIR Y OPTIMIZAR TIEMPO Y RECURSOS
TRABAJAR EN
CAPACIDAD PARA AFRONTAR
EQUIPO
CG-9 ADECUADAMENTE LA CRTICA, EL CONFLICTO,
LA TOLERANCIA Y LOS DERECHOS HUMANOS
CAPACIDAD PARA COMPROMETERSE A
CGFOMENTAR
APRENDER POR CUENTA PROPIA Y A LO
10
DESARROLLO
LARGO DE TODA LA VIDA
PROPIO Y MEJORA
CGCAPACIDAD PARA MOSTRARSE CON
CONTINUA
12
AUTOESTIMA Y SEGURIDAD EN SI MISMO
COMPROMETERSE CGCAPACIDAD PARA COMPROMETERSE CON LA
CON LA TICA Y LA 14
TICA PROFESIONAL, SOCIAL Y LEGAL
RESPONSABILIDAD
CAPACIDAD PARA COMPROMETERSE CON EL
PROFESIONAL,
CGMEDIOAMBIENTE Y EL DESARROLLO
LEGAL, SOCIAL Y
15
SOSTENIBLE
MEDIOAMBIENTAL
CAPACIDAD PARA RESPETAR LA DIVERSIDAD
CGSOCIAL, ARTSTICA, CULTURAL, DE GNERO Y
17
VALORAR LA
DE PENSAMIENTO
DIVERSIDAD
CGCAPACIDAD RA COMPROMETERSE Y ACTUAR
19
CON JUSTICIA, EQUIDAD Y PERSEVERANCIA
INVESTIGAR,
GENERAR Y
CGCAPACIDAD PARA INVESTIGAR Y ORGANIZAR
GESTIONAR
20
INFORMACIN Y DATOS
INFORMACIN Y
DATOS
CAPACIDAD PARA APLICAR MATEMTICAS,
CGFSICA, QUMICA, ESTADSTICA, BIOLOGA Y
ANALIZAR,
23
OTRAS MATERIAS ASOCIADAS A LAS CIENCIAS
PLANTEAR Y
DE INGENIERA
SOLUCIONAR
CGCAPACIDAD PARA EL ANLISIS Y LA SNTESIS
PROBLEMAS DE
24
INGENIERA
CGCAPACIDAD PARA PENSAR EN FORMA LGICA,
26
CONCEPTUAL, DEDUCTIVA Y CRTICA

TC

I
IP
S

COMPETENCIAS INSTRUMENTALES
COMPETENCIAS INTERPERSONALES
COMPETENCIAS SISTMICAS

T
C

I
I
IP
IP
IP
S
S
IP
IP
IP
IP

I
I
I

TC

COMPETENCIAS
ASIGNATURA

TIPO DE COMPETENCIAS

ESPECFICAS

DE

LAS

ACCIONES

FORMATIVAS

DE

LA

Se presentan las competencias especficas a desarrollar en la asignatura. As como, las

competencias requeridas o necesarias de poseer para estudiar la asignatura (stas han sido
obtenidas en asignaturas prerrequisito).

TEMA
INTEGRADOR DE
LAS
COMPETENCIAS
ESPECFICAS

QUMICA

COD.

CE21

Capacidad para demostrar conocimiento y

habilidad para el diseo de equipo de
operaciones unitarias controladas o no por
fenmenos de transporte.

CE24

Capacidad para demostrar conocimiento en

equipos de operaciones unitarias fsicas en
donde los fenmenos controlantes sean la
transferencia individual o simultnea masa.

CE27

FENMENOS DE
TRANSPORTE Y
OPERACIONES
UNITARIAS

COMPETENCIAS ESPECFICAS

CE28

Capacidad para demostrar conocimiento en

equipos de operaciones unitarias fsicas en
donde los fenmenos controlantes sean la
transferencia individual o simultnea masa a
travs de membranas.
Capacidad para demostrar conocimiento y
habilidad para el diseo de equipo de
operaciones unitarias controladas o no por
fenmenos de transporte.

Relacin entre contenidos propuestos, competencias y objetivos

De acuerdo a los contenidos, sta asignatura contribuye al desarrollo de la(s) siguiente(s) competencias
especficas:

No
.

CONTENIDOS

FUNDAMENTOS DE
1 TRANSFERENCIA
DE MASA

COMPETEN
CIAS
ESPECFICA
SA
DESARROL
LAR

CE-24

COMPETENCIAS GENRICAS A
EMPLEAR

CG-1, CG-7, CG-10, CG-12,

CG-14, CG-15, CG-17, CG19, CG-23, CG-24, CG-26

OBJETIVOS
ESPECFIC
OS A
DESARROL
LAR

OE-1, OE2, OE-5,

OE-6, OE9, OE-10

COEFICIENTES DE
CG-1, CG-5, CG-7, CG-9, CGDIFUSIN EN
CE-24, CE- 10, CG-12, CG-14, CG-17,
OE-1, OE2
GASES, LQUIDOS Y 27
CG-19, CG-20 CG-23, CG-24, 5, OE-9
SLIDOS
CG-26
FORMULACIN DE
MODELOS DE RATA
DE
3
TRANSFERENCIA
DE MASA POR
DIFUSIN

CG-1, CG-7, CG-9, CG-10,

CE-24, CECG-12, CG-14, CG-17, CG27
19, CG-23, CG-24, CG-26

OE-1, OE2, OE-3,

OE-5, OE6, OE-9

DIFUSIN EN
4 ESTADO NO
ESTACIONARIO

CG-1, CG-5, CG-7, CG-10,

CE-24, CECG-12, CG-14, CG-17, CG27
19, CG-23, CG-24, CG-26

OE-1, OE5, OE-9

DIFUSIN
MOLECULAR EN
5
SISTEMAS
BIOLGICOS

CG-1,L CG-7, CG-10, CG-12,

CE-24, CECG-14, CG-17, CG-19, CG27
23, CG-24, CG-26

OE-1, OE5, OE-9

TRANSFERENCIA
6 CONVECTIVA DE
MASA

CE-21, CE- CG-1, CG-7, CG-10, CG-12,

24, CE-27, CG-14, CG-17, CG-19, CGCE-28
23, CG-24, CG-26

OE-2, OE3, OE-6,

OE-7, OE10, OE-11

INTRODUCCIN AL
EQUIPO DE
7
TRANSFERENCIA
DE MASA

CE-21, CE- CG-1, CG-7, CG-10, CG-12,

24, CE-27, CG-14, CG-17, CG-19, CGCE-28
23, CG-24, CG-26

OE-4, OE8, OE-12

Desglose de las unidades de aprendizaje terico de la asignatura.

PRIMERA UNIDAD
1. FUNDAMENTOS DE TRANSFERENCIA DE MASA
1.1

Magnitudes utilizadas en el nivel de descripcin microscpico de materia.

1.1.1- concentraciones
1.1.2- relaciones de flujo
1.1.3- velocidad de masa media
1.1.4- velocidad molar media
1.1.5- velocidad media de volumen

1.2

Superficies interfaciales de los tres estados de agregacin de la materia

1.2.1- gas - gas
1.2.2- gas - lquido
1.2.3- gas - slido
1.2.4- lquido-lquido
1.2.5- lquido-slido
1.2.6- Slido-Slido

1.3

Las Operaciones Unitarias Fsicas de Separacin

1.3.1- clasificacin de las Operaciones Unitarias Fsicas controladas por la transferencia de

materia de
acuerdo al contacto directo de dos fases inmiscibles
1.3.2- clasificacin de las Operaciones Unitarias Fsicas controladas por la transferencia
simultnea de
materia y energa de acuerdo al contacto directo de dos fases inmiscibles
1.3.3- clasificacin de las Operaciones Unitarias Fsicas de transferencia simultnea de materia
y

energa, controladas por la transferencia de energa

1.3.4- clasificacin de las Operaciones Unitarias Fsicas controladas por la transferencia de

materia,
separadas por una membrana
1.3.5- clasificacin de las Operaciones de Separacin teniendo en cuenta el agente de
separacin
1.3.5.1- calor o enfriamiento
1.3.5.2- reduccin de presin, gradiente de presin sin membrana y con membrana
1.3.5.3- gas no condensable o vapor condensable

1.3.5.4- lquido no voltil, lquido inmiscible o disolvente

1.3.5.5- slido adsorbente, resina slida, o molcula clatrante
1.3.5.6- solucin salina ms concentrada ms membrana
1.3.5.7- burbujas de aire ms tensioactivos
1.3.5.8- capilaridad ms papel o fase gel, o gel slido
1.3.5.9- membrana
1.3.5.10- campo magntico, elctrico o energa elctrica
1.3.5.11- fuerza centrfuga

1.3.6- clasificacin de las Operaciones de Separacin teniendo en cuenta el proceso de

recuperacin
1.3.6.1- procesos de recuperacin a partir de gases
1.3.6.2- procesos de recuperacin a partir de lquidos
1.3.6.3- procesos de recuperacin a partir de slidos
1.3

Otras aplicaciones Clsicas de la transferencia de materia y transferencia

simultnea de materia y energa

1.3.1
1.3.2

Ingeniera ambiental
Energa Solar

1.4

Aplicaciones Novedosas de la
simultnea de materia y energa

1.4.1
1.4.2

Micro y nano procesos

Flujos y transporte en aplicaciones biomdicas

1.5

Transferencia de materia en sistemas particulados

1.5.1
1.5.2
1.5.3
1.5.4
1.5.5

Fluidizacin
Filtracin
Sedimentacin
Sistemas coloidales
Aerosoles

transferencia

SEGUNDA UNIDAD
2. COEFICIENTES DE DIFUSION
2.1 La difusin simple en rgimen estacionario
2.2 Los coeficientes de difusin para gases
2.2.1- Modelos aproximados
2.2.2- Modelos rigurosos
2.3 Los coeficientes de difusin para lquidos
2.3.1- soluciones no electrolticas diluidas
2.3.2- soluciones no electrolticas concentradas
2.3.3- soluciones electrolticas
2.3.4- metales lquidos
2.4 Los coeficientes de difusin para slidos
2.4.1- difusin en slidos no porosos
2.4.2- difusin en slidos porosos
2.4.2.1- difusin ordinaria
2.4.2.2- difusin tipo knudsen

de

materia

transferencia

2.4.2.3- difusin de transicin

2.5 Los coeficientes de difusin en membranas
2.5.1- Generalidades
2.5.2- Procesos con membranas
2.5.2.1- Difusin de un gas en un slido poroso
2.5.2.2- Permeacin de gases en una membrana
2.5.2.3- Permeacin lquida o dilisis
2.5.2.4- Osmosis inversa
2.5.2.5- Ultrafiltracin con membranas
2.5.2.6- Permeacin en gel
TERCERA UNIDAD
3. FORMULACIN DE MODELOS DE RATA DE TRANSFERENCIA DE MASA POR DIFUSIN
MOLECULAR
3.1 Modelo general para el estudio del flujo molar en la difusin molar-convectiva
3.2 Difusin en estado estacionario de "A" a travs de "B" en dnde "B" no se difunde,
para gases y lquidos
3.3 Contradifusin equimolar en estado estacionario, para gases y lquidos
3.4 Difusin molar-convectiva en slidos porosos
3.4.1- difusin de gases en slidos porosos
3.4.2- difusin tipo knudsen
3.4.3- difusin de transicin
3.4.3.1- Expresin rigurosa
3.4.3.2- Expresin aproximada
CUARTA UNIDAD
4. DIFUSION MOLECULAR EN ESTADO NO ESTACIONARIO
4.1 Soluciones analticas
4.2 Soluciones grficas para diversas geometras
(placas planas, cilindros y esferas)
4.2.1- Grficas de Gurney-Lurie
4.2.1.1- soluciones unidimensionales
4.2.1.2- soluciones bi-tridimensionales
4.2.2- Grfica de Treybal
QUINTA UNIDAD
5. DIFUSIN MOLECULAR EN SISTEMAS BIOLGICOS (BIOPROCESOS)
5.1 REAS DE BIOPROCESADO DONDE LA DIFUSIN DESEMPEA UN PAPEL
IMPORTANTE
5.1.1- Escala de mezclado
5.1.2- reaccin en fase lquida
5.1.3- transferencia a travs de la interfase
5.2 CONSUMO DE OXGENO EN CULTIVOS CELULARES
5.2.1- Factores que afectan a la demanda de oxgeno celular

5.2.2- Transferencia de oxgeno desde las burbujas de gas a las clulas

5.3 TRANSFERENCIA DE OXGENO EN LOS FERMENTADORES
5.3.1- Burbujas
5.3.2- Inyeccin de gas, mezcla y propiedades del medio
5.3.3- Agentes antiespumantes
5.3.4- Temperatura
5.3.5- Presin del gas y presin parcial del oxgeno
5.3.6- Presencia de clulas
5.4 MEDICIN DE LA SOLUBILIDAD DEL OXGENO
5.4.1- Calculo de la solubilidad del oxgeno
5.4.2- Efecto de la presin parcial del oxgeno
5.4.3- Efecto de la temperatura
5.4.4- Efecto de los solutos
SEXTA UNIDAD
6. TRANSFERENCIA CONVECTIVA DE MASA
6.1 Fundamentos de transferencia convectiva de materia
6.2 Modelos tericos para la transferencia de masa en la interfase fludo-fludo
6.2.1- Ecuacin de continuidad tomando en cuenta flujo laminar y turbulento
6.2.2- Simplificaciones para trabajar la ecuacin de continuidad
6.2.3- teora de pelcula
6.2.4- teora de penetracin
6.2.5- teora de la renovacin de la superficie
6.2.6- teora del estiramiento superficial
6.2.7- otras teoras
6.3 Transferencia de masa interfacial
6.3.1- Coeficientes de transferencia de masa global
6.4 Analogas entre transferencia de masa, momentum y calor
6.4.1- Analoga de Reynolds
6.4.2- Analoga de Von Krmn
6.4.3- Analoga de Prandtl-Taylor
6.4.4- Correlacin de Chilton-Colburn
6.4.5- Analoga de Martinelli
6.4.6- Otras analogas
6.5 Correlaciones de Transferencia Convectiva de masa
6.5.1- Correlaciones en placas planas
6.5.2- Correlaciones en esferas simples
6.5.3- Correlaciones en cilindros simples
6.5.4- Correlaciones a travs de tubos para flujo turbulento
6.5.5- Correlaciones en lechos empacados y fluidizados
6.5.6- Correlaciones en columnas de pared mojada
6.5.7- Correlaciones en tanques con agitacin
SEPTIMA UNIDAD
7. EQUIPO DE TRANSFERENCIA DE MASA
7.1 Tipos de equipos de transferencia de masa (intercambiadores de masa)
7.1.1- Columnas de atomizacin

7.1.2- Columnas de burbujeo

7.1.3- Columnas de platos o placas
7.1.4- Columnas empacadas
7.1.5- Columnas de pared mojada o pelcula
7.1.6- Tanques agitados mecnicamente
7.1.6.1Agitacin mecnica de lquidos en una sola fase
7.1.6.2Agitacin mecnica bifsica gas-lquido
7.2 Diseo de columnas con etapas
7.2.1- Eficiencia de platos o placas
7.2.2- Caractersticas de las columnas con platos o placas
7.2.3- Tipologa de platos o placas y criterios para su diseo y uso
7.3 Transferencia de masa en columnas diferenciales continuas
7.3.1- Alturas de unidades de transferencia de la fase gaseosa y fase lquida
7.3.2- Nmero de unidades de transferencia de la fase gaseosa y fase lquida
7.3.3- Correlaciones de transferencia de masa para columnas empacadas
7.3.4- Tipologa de empaques y criterios para su utilizacin en el diseo de columnas

BIBLIOGRAFA BSICA
Para las unidades 1, 2, 3, 4 y 6
Bird, R. B., Stewart, W. y Lightfoot, E. "Fenmenos de Transporte" Traducido del
ingls por Hugo Villagmez Velsquez. Editorial Limusa, S.A. de C.V.- Grupo
Noriega Editores. Segunda edicin. Mxico 2006.
Hines, A.L., R.N. Maddox "Transferencia de Masa. fundamentos y aplicaciones."
Prentice Hall. Mxico 1987.
Welty, J.R., Wicks, C.E., R.E. Wilson y G.L. Rorrer "Fundamentals of Momentum,
Heat, and Mass Transfer. 5a Edicin. John Wile & Sons, Inc. U.S.A. 2008
Welty J.R., Rorrer, G.L. y D.G, Foster "Fundamentals of Momentum, Heat, and
Mass Transfer. 6a Edicin. John Wile & Sons, Inc. U.S.A. 2015
Treybal, R.E. Operaciones de Transferencia de Masa. Traducido del ingls por
Amelia Garca Rodrguez. Editorial McGraw-Hill, segunda edicin. Mxico.
1988.
Para la unidad 5
Doran, P.M. "Principios de ingeniera de los bioprocesos." Acribia. Espaa 2006.
Captulo nueve sobre transferencia de materia por difusin.
Para la unidad 7
McCabe W.; Smith J.; Peter Harriott; "Operaciones Unitarias en Ingeniera
Qumica." Traducido de la sexta edicin en Ingls. Traducido por Mara Aurora

Lando Arriola. McGraw-Hill/Interamericana Editores, S.A. de C.V. Mxico, D.F.

2002.

BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA
Perry R. Green D. "Manual del Ingeniero Qumico" 7a. edicin.
Hill/Interamericana de Espaa, S.A.U. Madrid, Espaa.

McGraw-

Geankoplis C.J. "Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias." Traducido del

Ingls por Antonio Gmez. Mxico. 1970.
Cussler, E.L., "Diffusion: Mass Transfer in Fluid Systems." 2a. edicin. Cambridge
University Press. U.S.A. 2009.
Kessler, D.P. and Robert A. Greenkorn Momentum, Heat and Mass Transfer
Fundamentals. Marcel Dekker, Inc. New York, U.S.A. 2000.

RECURSOS EN RED
En la plataforma oficial de la Facultad de Ingeniera se estarn colgando
documentos de apoyo para algunos temas del contenido, as mismo, algunas
tareas se estarn solicitando va la plataforma referida, en la direccin web
siguiente: http://saesap.ingenieria.usac.edu.gt/campus/
.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Y ENTREGA DE TRABAJOS ASIGNADOS
TEMAS DE EXAMENES PARCIALES TERICOS Y PRCTICOS Y EXAMEN FINAL

EPT1
EPT2
EPT3
EPT4

EXAMEN

TEMA EXAMEN TERICO

EXAMEN PARCIAL
1
EXAMEN PARCIAL
2
EXAMEN PARCIAL
3
EXAMEN PARCIAL
4

FUNDAMENTOS DE
TRANSFERENCIA DE MASA

TEMA EXAMEN PRCTICO

FECHA

EPP1

FUNDAMENTOS DE
TRANSFERENCIA DE MASA

2015-08-07-

COEFICIENTES DE DIFUSIN
PARA GASES

EPP2

COEFICIENTES DE DIFUSIN
PARA GASES

2015-08-20-

COEFICIENTES DE DIFUSIN
PARA LIQUIDOS Y SLIDOS

EPP3

COEFICIENTES DE DIFUSIN
PARA LIQUIDOS Y SLIDOS

2015-09-04-

MODELOS DE RATA DE
TRANSFERENCIA DE

EPP4

MODELOS DE RATA DE
TRANSFERENCIA DE MASA

2015-09-23

EPT4

EXAMEN PARCIAL
5

DIFUSIN MOLECULAR EN
ESTADO NO ESTACIONARIO

EPP5

DIFUSIN MOLECULAR EN
ESTADO NO ESTACIONARIO

2015-10-06

EPT5

EXAMEN PARCIAL
6

TRANSFERENCIA DE MASA
CONVECTIVA CON ANALOGAS

EPP6

TRANSFERENCIA DE MASA
CONVECTIVA CON ANALOGAS

2015-10-16-

EPT5

EXAMEN PARCIAL
7

TRANSFERENCIA DE MASA
CONVECTIVA CON
CORRELACIONES EMPRICAS

EPP7

TRANSFERENCIA DE MASA
CONVECTIVA CON
CORRELACIONES EMPRICAS

2015-10-26-

EXAMEN FINAL

EQUIPO DE TRANSFERENCIA DE
MASA Y DESTILACIN

EQUIPO DE TRANSFERENCIA DE
MASA Y DESTILACIN

2015-11--

GRUPO A: ENSAYO SOBRE FUNDAMENTOS Y APLICACIONES BIOLGICAS

No.

TEMA

LA CONCENTRACIN

TRANSFERENCIA DE MASA EN APLICACIONES PARA EL MEDIO

AMBIENTE

TRANSFERENCIA DE MASA EN APLICACIONES BIOMDICAS

DIFUSIN MOLECULAR EN SISTEMAS BIOLGICOS (BIOPROCESOS)

FECHA

2015-08-14-

GRUPO B: ENSAYO SOBRE OTRAS APLICACIONES

No.

TEMA

DIFUSIN CON MEMBRANAS

TRANSFERENCIA DE MASA EN SISTEMAS PARTICULADOS

TRANSFERENCIA DE MASA EN MICRO Y NANO PROCESOS

TRANSFERENCIA DE MASA USANDO ENERGA SOLAR

FECHA

2015-09-04-

GRUPO C: ENSAYO SOBRE TRANSFERENCIA DE MASA CONVECTIVA

No.

TEMA

DIFUSIN EN ESTADO NO ESTACIONARIO, MODELO DE ROBERTO

TREYBAL

TEORAS DE TRANSFERENCIA DE MASA

TRANSFERENCIA DE MASA INTERFACIAL

FECHA

2015-09-29-

GRUPO D: INTERCAMBIADORES DE MASA

No.

TEMA

TIPOLOGA DE COLUMNAS Y TANQUES AGITADOS MECNICAMENTE

DISEO DE COLUMNAS DE PLATOS

DISEO DE COLUMNAS EMPACADAS

FECHA

2015-10-28-

CORTO
S

TEMAS

FECHA

CLEA

COMPROBACIN DE LECTURA SOBRE EL ENSAYO DEL GRUPO A

2015-08-19-

CLEB

COMPROBACIN DE LECTURA SOBRE EL ENSAYO DEL GRUPO B

2015-09-09-

CLEC

COMPROBACIN DE LECTURA SOBRE EL ENSAYO DEL GRUPO C

2015-10-03-

CLED

COMPROBACIN DE LECTURA SOBRE EL ENSAYO DEL GRUPO D

2015-05-06-

75 aos de Formar Ingenieros Qumicos en la

Universidad de San Carlos de Guatemala

PROGRAMA DE INGENIERA QUMICA

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
CAMPUS DE LA CIUDAD UNIVERSITARIA, ZONA 12

ACREDITADO POR
Agencia Centroamericana de Acreditacin de Programas de Arquitectura y de Ingeniera
ACAAI
Perodo 2009 2015
Profesor:

Ing. Williams Guillermo lvarez Meja; M.I.Q., M.I.E., c.Dr.

Coordinador rea de Formacin Complementaria
Escuela Ingeniera Qumica

Revisado:

Ing. Otto Ral de Len de Paz

Coordinador
rea Operaciones Unitarias
Escuela Ingeniera Qumica

Ing. Vctor Manuel Monzn Valdez

Director
Escuela Ingeniera Qumica

22 de mayo
Celebramos el da del Ingeniero Qumico