Tratamiento de Aguas

anales
cientficos
de la Universidad
Nacional Agraria La Molina
Ao 2007
Vol. 68(2)
ISSN versin electrnica 1995-7246
Hecho el depsito legal 2003-0311

Anales Cientficos
ISSN versin electrnica 1995-7246
Copyright 00382-2011
Publicacin de La Universidad Nacional Agraria La Molina
Editor(a): Dra. Carmen Velezmoro Snchez
investigacin@lamolina.edu.pe
Oficina Acadmica de Investigacin
Telf.348 5917 Anexo: 181-182
Apartado: 12-056, Lima 1.
www.lamolina.edu.pe/investigacion
Los artculos publicados son de entera responsabilidad de sus autores. Se permite la
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Vol.68 (2).
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PESQUERIA
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ZOOTECNIA
Dr. Flix Camarena Mayta
DIRECTOR EPG
2007
ANALES CIENTIFICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA
Volumen 68, Nmero 2, 2007
ISSN 0255-0407
Contenido
Pginas
Ciencias
1.
Comportamiento hidrodinmico del filtroprotector granular y la rejilla Nold

al efecto del flujo radial
ALEX ARMAS BLANCAS
1 10
2.
Modelos de pronstico de temperaturas mnimas en el Valle del Mantaro

GARCA VILLANUEVA J., SANABRIA QUISPE J.
11 17
3.
Ruido ambiental en el campus de la Universidad Nacional Agraria La

Molina
LUIS YOZA Y., OSCAR CHAVEZ C., SUSANA DAVID T., LUIS
LEZCANO C.
18 26
4.
Anlisis frecuencial de la velocidad del viento en la estacin Alexander Von

Humboldt, durante el ao 2004
JUAN PESANTES R., HCTOR HUISACAINA , FRANCISCO GARCA R.
27 31
5.
Simulacin del acufero de Villacuri

VCTOR MIYASHIRO KIYAN
32 38
6.
Evaluacin de la calidad del agua del ro Chilln en la cuenca media y baja

ROSEMARY VELA C., ELSA HUAMN P., RACIEL FLORES Q.
39 44
7.
ndices climticos como indicadores de cambios climticos y su relacin con

la agricultura
JERNIMO GARCA V., LUS GRANDA S.
45 54
8.
Efecto de la metodologa de modelamiento en el aprendizaje de la fsica

CSAR E. GUERRERO FLORES
55 61
9.
Aprendizaje conceptual de fsica con relacin a la teora de las inteligencias

mltiples
CSAR E. GUERRERO FLORES
62 68
10. Efecto de diferentes niveles de gosipol libre en dietas de terneras holstein

sobre parmetros bioqumicos hepticos
PAOLA JORGE M., ELVA RIOS R., JOS CHVEZ A.
69 75
11. Degradacin foto cataltica del Alquilbencensulfonato de Sodio

LIZARDO VISITACIN F., ELSA HUAMN P., CECILIA ALEGRA A.,
MARY CSARE C.
76 80
12. Remocin de sulfuros en los efluentes de pelambre en la industria de

curtiembres
CYNTHIA MESTANZA F., LIZARDO VISITACIN F.
81 85
13. Purificacin y caracterizacin electrofortica y composicional de protenas

nucleares bsicas espermioespecficas del molusco gasterpodo pulmonado
Helix aspersa caracol de tierra
JORGE A. CHVEZ P.
86 94
14. Efecto del desgrasado sobre la actividad del inhibidor de tripsina en races
de camote
PILAR ALIAGA ROTA
95 97
15. Determinacin de la actividad del inhibidor de tripsina en 106 clones de

camote de la coleccin de germoplasma mundial
PILAR ALIAGA R., CARLOS GMEZ B.
98 105
16. Estado nutricional de los nios del primer grado del distrito de Lurn en el
2005 comparado con el 2002
MARGOT DAZ R., ELVA ROS R., VCTOR CARO S.
106 115
17. Induccin de la floracin in vitro en algunas especies del genero Ipomoea

GUTIRREZ-ROSATI, A.; SCHILDE-RENTSCHLER L., MAIER, J.;
GOLMIRZAIE, A; NINNEMANN, H.
116 119
18. Uso de mtodos rflp y daf para la caracterizacin de algunas especies del
gnero ipomoea
GUTIRREZ-ROSATI, A.; SCHILDE-RENTSCHLER L., MAIER, J.;
GOLMIRZAIE, A; NINNEMANN, H.
120 127
Facultad de Forestales
19. Durabilidad natural de Miconia barbeyana cogniaux (Paliperro) a la accin
del hongo Ganoderma applanatum en tres diferentes niveles del fuste
JORGE VSQUEZ P., MANUEL BRAVO M., MARTN ARAUJO F.,
FLORENCIO TRUJILLO C.
128 133
20. Trabajabilidad de la madera de Pucaquiro (Sickingia williamsii) proveniente

de la zona de San Martn, Per
MABEL SORIA T., MIGUEL MELNDEZ C., NEPTAL BUSTAMANTE G.
134 140
An cient. UNALM 68(2), 2007

ISSN 0255-0407
Recibido: 15/06/2006
Aceptado: 18/09/2006
Comportamiento hidrodinmico del filtroprotector granular y la rejilla Nold al

efecto del flujo radial
Alex Armas Blancas 1
Resumen
En el presente trabajo se estudi el flujo de agua en estado permanente en la inmediata vecindad de un pozo. Se
utiliz para la simulacin el modelo denominado permemetro convergente, el cual es usado para obtener los
regmenes de flujo ocurridos en un determinado material y para analizar su comportamiento hidrodinmico. Se
utiliz tres tipos de filtroprotector granular; el FPG-1 filtro que se adiciona usualmente a los pozos tubulares, los
otros filtros fueron FPG-4 y FPG-6 los cuales se obtuvieron por tamizado en las mallas N4 y N6, respectivamente,
tambin se uso combinaciones de FP granulares con el FP-LM16 (FP laminar) el cual se obtiene por tamizado y es
retenido por la malla N16. Como material de formacin se emple arena fina uniforme, el objeto de usar el suelo
base mencionado fue evaluar el comportamiento de los filtroprotectores en el caso mas desfavorable. Se ensay
combinaciones de suelo base con filtroprotector, variando los espesores de filtro entre 2 a 5 y se utiliz dos tipos
de abertura (1.0 mm y 1.5 mm) de rejilla Nold. Se analiz los diferentes sistemas con FP, el resultado ptimo fue la
combinacin FPG-1 y FP-LM16, con 4 de espesor, el que produjo 240.14% de incremento de la capacidad
especfica y una ampliacin de 116.6% del dimetro efectivo del pozo.
Palabras clave: Hidrodinmica, permemetro, Nold, filtro protector, flujo radial.
Abstract
Water flow in permanent state around of a well was investigated. A permeameter convergent model was used for
the simulation. It was necessary to use three types of granular filter, FPG -1 that is the more used in tubular wells.
Also the filters FPG -4 and FPG-6 was used, they were obtained for sieving and was retained in the sieves N4 and
N6, respectively. Also combinations of granular filters with laminar filter FP-LM 16 were used. It was obtained for
sieving and was retained in the sieve N16. Uniform fine sand was used as material of formation, and the goal of
using the base soil, above mentioned was evaluating the behavior of the filter in the more unfavorable case. It was
testing some combinations of base soil with filters, changing the thickness of filters over the range of 2 to 5 in., and
using two types of slot (1 and 1.5 mm) of the Nold screen. As a result of analysis of the systems with filter the best
condition was achieved by using the FPG-l and FP- LM 16 combination, of 4 in. of thickness, with 240.14% of
increasing of specific capacity and an amplification of 116.6% of effective diameter well.
Key Words: Hydrodynamics, Nold, protective filter, radial flow.
1. Introduccin
El abastecimiento de agua para uso poblacional,
industrial y agrcola en muchas zonas de la costa y
sierra del Per se efecta mediante pozos; muchos de
estos pozos carecen de un adecuado diseo tcnico de
la rejilla o filtro trayendo como consecuencia,
problemas de arenamiento y reduccin de la vida til
de estas estructuras verticales.
Dado el dficit de agua principalmente en la costa
peruana tenemos que orientar mejor a los tcnicos en
la ubicacin, construccin y equipamiento de los
pozos esto permitir explotar los recursos hdricos
subterrneos en condiciones ms ptimas.
Es muy importante tener en cuenta, adems, de la
seleccin de la rejilla, el material prefiltro que rodea a
sta, en tanto permite una mejor convergencia del
flujo hacia el pozo.
Acorde con los objetivos planteados la disposicin
vertical del permametro convergente es muy
adecuado para simular el flujo de agua hacia pozos.
El filtro protector granular y la rejilla Nold son
muy usadas en los pozos por tanto es necesario el
estudio del comportamiento y la eficiencia.
Santayana (1981), en su investigacin Estudio del
comportamiento hidrodinmico del filtroprotector
1
Facultad de Ciencias, Universidad Nacional Agraria La Molina.

Lima, Per.
laminar LM, en el flujo radial hacia pozos de agua

lleg a la conclusin de que los sistemas con FPlaminar N16 con espesor de 4 rinden una mejor
performance y resultaron ms eficientes en su
comportamiento.
Vargas (1983), realiz estudios comparativos
acerca del comportamiento hidrodinmico de los
filtroprotectores granulares, utiliz para este fin el
permemetro convergente y llego a la conclusin que
el filtro combinado FPG-3 y FPLM-16 espesor 2,
rindieron mejor performance y resultaron ms
eficientes en su comportamiento.
Se plantea como objetivo:
- Evaluar el comportamiento hidrodinmico del
filtroprotector granular teniendo en cuenta dos tipos
de abertura, 1.0 mm y 1.5 mm, del filtro estampado
trapezoidal (tipo Nold). Los espesores de
filtroprotector fueron de 2 a 5.
2. Revisin de literatura
2.1 Anlisis matemtico del flujo uniforme
Flujo radial en una dimensin, segn Scott (1963)
esta situacin est descrita por la ecuacin de Laplace
en coordenadas radiales.
1
r
h
r
r
r
(1)
Comportamiento hidrodinmico del filtroprotector granular y la rejilla Nold al efecto del flujo radial
La solucin general la obtenemos integrando dos
veces la ecuacin (1):
h = a Ln (r /b)
(2)
Donde a y b constantes determinadas por las
condiciones de frontera. Scott explica que para las
condiciones mostradas en la Figura 1 las variaciones
de abatimiento totales son proporcionales a las
variaciones de los logaritmos de las distancias al del
pozo (ec.3).
h
H
Ln r / r1
Ln(r 2 / r1)
(3)
Derivando ecuacin 3 se obtiene el gradiente con

respecto al radio r:
dh
H
(4)
dr
rLn(r 2 / r1)
Como ejemplo prctico se muestra en la Figura1b y
considerando un acufero confinado de espesor m,
obtenemos el caudal Q:
2 mHK
Ln(r 2 / r1)
(5)
2.2 Los filtroprotectores

Castany (1975), menciona que los fines del
empaque de grava son:
1. Evitar el arenamiento del pozo.
2. Disminuir las prdidas de carga permitiendo una

abertura mayor de las rejillas.
3. Aumentar el radio efectivo del pozo.
4. Sostener la roca almacn y evitar los
desprendimientos.
5. Aumentar la permeabilidad en la zona de la rejilla.
Cedergren (1962), explica que los materiales usados
como filtros deben de reunir dos requisitos bsicos:
a. Condicin antisifonamiento, o sea que sus
espacios vacos o poros sean tan pequeos como para
impedir el arrastre de partculas finas del suelo.
b. Condicin de permeabilidad, que los espacios
vacos sean lo suficientemente grandes como para
permitir el libre flujo de agua a travs de l, y
posibilitar as, un alivio de las fuerzas de percolacin
y de presin hidrosttica.
2.3 Determinacin
filtroprotectores
de
necesidad
de
Para la construccin de pozos tubulares, es

necesario contar con la curva granulomtrica del
acufero e interpretarlos; las consideraciones
generales para determinar un empaque de grava son
las siguientes:
Es necesario si la granulometra de la roca almacn
es uniforme, es decir, que: Cu < 2 2.5
Johnson: D60s < 0.5 mm y D10s >0.03 mm;
Bremond: D10s < 0.25 mm y 1 < Cu <5.
Figura 1. Flujo de una dimensin caso radial.
Figura 2. Diagrama del sistema de circulacin de agua sanitaria.
la
Alex Armas Blancas
2.4 Clasificacin de agregados para evitar el

arrastre de finos
2.4.1 El cuerpo de ingenieros de la armada
USA (1955) recomienda que se satisfagan las
siguientes condiciones:
D15 material filtro
5 y
D85 suelo protegido
D50 material filtro
25
D50 suelo protegido
Asimismo el cuerpo de ingenieros recomienda para
el uso de grava como material filtro, la relacin:
D15 material filtro
5
D85 suelo
El cuerpo de ingenieros, utiliza el siguiente criterio
para la clasificacin de materiales filtros en relacin a
ranuras de la rejilla. Para ranuras:
D85 material filtrante
> 1.2
Ancho de la ranura
As mismo, el Bureau of Reclamation (1965)
recomienda:
D85 del filtro mas cercano a la tubera
= 2
o ms
Abertura mxima de la tubera de drenaje
Estas relaciones nos representan un rango
razonable en el cual se puede esperar un
comportamiento satisfactorio.
2.5 Espesor del material filtro

Johnson (1966), asegura de que bastara solo una
fraccin de centmetro para controlar las partculas de
la formacin, aunque sugiere un espesor de 8 cm
como ejemplo prctico.
Santayana (1981), recomienda un espesor de F.P.
de 4 como ptimo para poder controlar mejor las
prdidas de carga en la zona de F.P. y aumentar la
eficiencia del pozo.
2.6 Estudios anteriores

Existen
investigaciones
realizadas
sobre
filtroprotectores granulares y laminares, de los cuales
podemos mencionar las siguientes:
a. Santayana (1981), utilizando el permemetro
convergente evalu la performance de tres
filtroprotectores laminares:
FP-LM4 correspondiendo a una grava media.
FP-LM8 correspondiendo a una grava fina.
FP-LM16 correspondiendo a una arena muy
gruesa.
Efectuando varias combinaciones y con diferentes
espesores lleg a las siguientes conclusiones:
Comprob experimentalmente que la introduccin
del material filtroprotector alrededor de la rejilla,
modifica significativamente las condiciones del flujo
de agua en la inmediata vecindad del pozo.
La configuracin de las curvas cuando se
relacionan la carga hidrulica total y la distancia al
centro del pozo, es muy peculiar cuando se utiliza el
F.P. para el flujo a travs del suelo base el valor de
las cargas se relacionan en forma logartmica,
mientras que para el flujo a travs del F-P la relacin
es lineal.
Comprueba experimentalmente que la introduccin
del material F-P laminar, tiene como efecto
hidrulico neto, el incremento del dimetro efectivo
An cient. 68(2) 2007, pp. 1-10
del pozo, amplindose el rea de captacin y

disminuyendo, de esta forma la confluencia de las
lneas de corriente.
El gasto guarda una relacin lineal con respecto al
gradiente, lo mismo que con el rebatimiento y se
adaptan a relacin lineal de DUPUIT-THIEM, la
eficiencia o rendimiento especfico se incrementa en
ms del 100% con respecto al sistema sin
fi1troprotector.
La conductividad hidrulica se incrementa con la
introduccin del material fi1troprotector.
La resistencia de entrada es mejorada con la
introduccin del material fi1troprotector.
La presencia del flujo laminar es demostrada
mediante la relacin Nmero de Reynolds Coeficiente de Resistencia.
Deduce de que los sistemas con FP-LM8 y FFLM16 con 4 de espesor tienen mejor performance
que los dems.
b. Vargas (1983), utilizando el permemetro
convergente evalu la performance de tres
filtroprotectores granulares:
FP-granular N3 es el retenido en la malla N24.
FP-granular N4 es el estado natural de la grava.
FP-granular N3 y FP-LM16 combinado.
Llegando a las siguientes conclusiones:
El experimento que dio mejores resultados lo
represent el sistema con FPG-3 y FP-LM16, espesor
2 y rejilla cribada; comparando estos resultados con
el obtenido sin FP obtuvo una ampliacin del
dimetro efectivo del pozo en aproximadamente
130%; as mismo determin un incremento de 101%
para la capacidad especfica del pozo y present una
resistencia de entrada de aproximadamente 4.7 veces
menor que el sistema sin filtro.
Los experimentos con rejilla cribada, determinaron
mejores resultados que los realizados con rejilla
ranurada, correspondindole aproximadamente un
33% en promedio de incrementos de la
performance del filtro; asimismo los sistemas con
rejilla cribada presentaron valores de resistencia de
entrada menores en un 43%.
La permeabilidad del suelo se vio mejorada por la
introduccin de un determinado material fitrante; este
incremento de la conductividad hidrulica con
respecto al sistema sin FP fue aproximadamente de
18 y 22% para los experimentos con filtroprotector
granular y los combinados con filtroprotector laminar
respectivamente.
Los regmenes de flujo establecido para los
sistemas con FPG tomados a una distancia de 7.5 cm
del centro del pozo indicaron flujo de tipo inercial
segn Wright y flujo de tipo laminar establecido a
una distancia de 60 cm del eje imaginario del pozo.
Esta observacin se vio comprobada por la relacin
de Coeficiente de resistencia versus Nmero de
Reynolds.
3. Materiales y mtodos
3.1 Materiales
3.1.1 Filtros
Los FP-granulares de origen inorgnico y mineral,
provienen del arrastre de los ros y son usados como
3
prefiltro en la construcci6n de pozos tubulares, la
caracterizacin de estos prefiltros 1 hicimos por
tamizado y las clasificamos como:
FP-granular Nl.............estado natural.
FP-granular N4.............retenido en la malla N4.
FP-granular N6.............retenido en la malla N6.
3.1.2 Material de formacin

El material de formacin o suelo base constituy
una arena fina, cuyo dimetro medio fue de 0.258
mm su recoleccin se hizo del material de
recuperacin del pozo vivero, el que abastece de
agua a la ciudad universitaria de La Molina.
3.1.3 Rejilla
La rejilla es una pequea plancha de acero curvada
y colocada en la parte inferior del tanque de prueba,
en el presente trabajo se uso la rejilla Nold con dos
tipos de abertura de 1 mm (acero comn) y 1.5 mm
(acero cromo - niquel), con 4.30% y 12.49% de rea
abierta respectivamente.
3.2 Equipos
Se han utilizado equipos para caracterizar los
materiales, determinar los registros de cargas de
presin y evaluar el comportamiento hidrodinmico
de dichos materiales.
3.2.1 Caracterizacin de los materiales

Esta caracterizacin se logr utilizando un juego de
mallas (mallas desde hasta la N 200), una
balanza con aproximacin 0.1 g para el pesado de las
muestras, un formato de datos y papel
semilogartmico para la graficacin de las curvas.
3.2.2 Permeametro convergente

Este equipo nos permite evaluar el comportamiento
hidrodinmico de un material en el flujo radial hacia
pozos de captacin consta de las siguientes partes:
(Figura 2 y Figura 3)
Tanque de prueba (TqP).
Tablero manomtrico (TbM).
Torre de elevacin (TE).
Tanques de regulacin de entrada y salida (TqPE Y
TqPS).
Mangueras de circulacin de agua (MC).
3.3 Instrumentos de medicin

Dentro de ellos se consideran instrumentos de
medida como:
1. Probetas graduadas de 1 000 ml para medir el
volumen de agua extrado del modelo y cronmetro
para medir el tiempo en el cual se recepcion dicho
volumen.
2. Termmetro graduado con aproximacin de l/l0
de grado centgrado, utilizado para medir la
temperatura del agua en el momento del registro de
datos.
3.4 Mtodos
En la presente investigacin la seleccin y
caracterizacin de los filtroprotectores y suelo base se
hiz por el mtodo de anlisis mecnicos por
tamizado (siguiendo especificaciones ASTM) con
est anlisis se obtuv las curvas granulomtricas de
los materiales empleados.
En lo referente a la evaluacin del comportamiento
hidrodinmico consisti6 en analizar el flujo radial
hacia pozos (a travs del suelo base y de materiales
4
filtrantes) bajo la acci6n de diferentes gradientes

hidrulicos.
El armado del sistema suelo base - filtroprotector
se realiza en condiciones de saturacin para evitar las
burbujas de aire, paya luego cerrar hermticamente el
Tanque de prueba y realizar la purga de aire.
En la Figura 2 se aprecia el sistema de circulacin
del agua para cada una de las pruebas; en cada una de
estas se tomaron los datos en cm de Hg en el tablero
manomtrico, se midieron caudales y la temperatura
del agua; debe tenerse en cuenta de que las lecturas
deben registrarse cuando las condiciones de
equilibrio de f1ujo estn aseguradas; esto se
consigui aproximadamente despus de dos horas de
la variacin de la carga hidrulica.
Acerca del cambio de materiales estos fueron
evacuados mediante el uso de un sifn. Una vez
realizada esta operacin, se instala una nueva
combinacin de suelo base - filtro y se realiza las
pruebas respectivas de acuerdo a los procedimientos
ya descritos. Respecto al cambio de rejilla para esto
fue necesario desarmar el tanque de prueba. En esta
operacin se aprovecha para revisar los piezmetros
y reemplazar aquellos que se hubieran obstruido o
malogrado.
Por otro lado, los siguientes ensayos fueron
realizados:
- Ensayos con rejilla Nold (abertura 1.0 mm): Sin
filtro, con FPG-1 (3, 4 Y 5 de espesor) y con 4 de
espesor (para FPG-4; FPG-4 Y FPG-6 combinados).
- Ensayos con rejilla Nold (abertura 1.5 mm):
Combinacin FPG 1 Y FPLM16 (4 de espesor),
combinacin FPG4 y FPLM16 (2 de espesor) y
combinacin FPG6 y FPLM16 (2 de espesor).
Para la conversin de los resultados se hiz lo
siguiente:
- La carga hidrulica (H) se obtuvo de la relacin:
H (cm H2O) = 13,5 * H(cm Hg)
H (cm Hg) = LC - LP
donde:
LP; lectura piezomtrica.
LC; lectura del manmetro de control.
- El gradiente hidrulico (J) se obtuvo de:
J = H /R
- La descarga especfica (qr) se calcul por:
qr (cm / seg )
0,09Q
r
Calculada en base a las especificaciones y medidas

del equipo.
donde:
Q; caudal total (cm3/seg)
r; distancia al centro del pozo(cm)
- La descarga unitaria (qu) se determin por: qu
(m2/da) = 0.72Q
donde:
0.72 es la constante para calcular la descarga
unitaria en m2/da.
Alex Armas Blancas

- Los valores del nmero de Reynolds en los poros
han sido calculados en base a la ecuacin establecida
por Wright (9):
Rp
qmSg
v(1 n)
(6)
donde:
Rp; nmero de Reynolds en los poros
(adimensional).
qm; velocidad aparente del fluido a travs del
medio poroso (cm/seg).
Sg; dimetro caracterstico de los granos del medio
poroso (cm).
v; viscosidad cinemtica del fluido (cm2/seg).
n; porosidad del suelo.
- Los valores del coeficiente de resistencia de poro

(p) se calculan en base a la ecuacin de Wright:
gSgJn 3
q 2 m(1 n)
(7)
donde:
orop ed aicnetsiser ed etneicifeoc ;p
g; aceleracin de la gravedad (cm/seg2)
J; gradiente hidrulico
- En la Figura 3 se observa el esquema de
funcionamiento del equipo y la forma de obtener los
registros de las cargas.
Figura 3. Presentacin esquemtica del funcionamiento del permeametro convergente con respecto al flujo
de agua a travs de sus partes principales.
Figura 4. Curvas de cada de potencial con respiro al centro del pozo (a) equipotenciales de una de las
pruebas (b); a y b para un sistema sin filtro protector, rejilla NOLD (Abertura 1 mm).
An cient. 68(2) 2007, pp. 1-10
4. Resultados y discusin
4.1 Caractersticas de
empleados
los
materiales
Los materiales FP y el suelo base fueron

caracterizados por el anlisis de la curva
granulomtrica. De acuerdo, a la Tabla 1, tenemos
que los materiales empleados son uniformes, esto nos
indica que presentan una mayor facilidad al flujo de
agua.
Tabla 1. Caractersticas de los materiales
empleados.
Material
Suelo Base
FPG-1
FPG-4
FPG-6
FP-LM16
Dimetro
medio
(Dm) mm
0.258
9.330
4.760
3.360
1.190
Porosidad
%
CU
36.0
34.8
35.0
35.0
48.0
2.17
1.38
1
1
1
4.2 Relaciones carga hidrulica (h) distancia

al centro del pozo y redes de flujo
Para obtener las figuras de tipo (a) hemos
relacionado la carga hidrulica (h) en el eje de
ordenadas y en el eje de abscisas la distancia al centro
del pozo. Respecto a las grficas del tipo (b) se han
plateado los valores de las cargas hidrulicas en cada
uno de los piezmetros e interpolado para obtener las
curvas de igual potencial.
4.2.1 Sistema suelo base - sin filtroprotector

Se puede apreciar:
Figura 4 (a): Grandes prdidas de carga a travs de

todo el sistema de flujo. En la zona vecina a la rejilla,
las prdidas de carga se incrementan en gran
magnitud, lo cual se aprecia hasta una distancia radial
de 15 cm desde el centro del pozo. Se comprueba
que la relacin carga hidrulica (h) y la distancia al
centro del pozo estn relacionadas en forma
logartmica y que las pendientes de las lneas se
incrementan con el gradiente total del sistema.
Figura 4 (b): Existen dos zonas de flujo definidas;
una en la inmediata vecindad de la rejilla, con un
consumo energtico alto, lo cual se aprecia hasta la
equipotencial de 1.5, esta zona est comprendida
entre la periferie de la rejilla y una distancia radial de
15 cm lo cual corrobor la necesidad de colocar un
material filtroprotector que permita una mejor
facilidad al movimiento del agua.
4.3 Sistema suelo base

filtroprotector
granular combinado con fp-lm 16
Se puede observar la Figura 5; el sistema con FPG1 y FP-LM 16,4, rejilla Nold (abertura 1.5 mm).
Figura 5 (a): Las prdidas de carga a travs del
suelo base son menores que en los sistemas que no se
emple el FP-LM 16, adems la variacin de la carga
hidrulica a travs del material filtroprotector tiene
una tendencia lineal, reduciendo los niveles
piezomtricos en la interfase filtro-suelo base.
Figura 5 (b): Se puede apreciar en la figura con la
introduccin del FP-LM 16 las lneas equipotenciales
se expanden en mayor magnitud, esto se traduce en
una menor prdida de carga alrededor de la rejilla del
pozo, permitindonos aumentar el rea de captacin
del mismo.
Figura 5. Curvas de cada de potencial con respiro al centro del pozo (a) y equipotenciales de una de las
pruebas (b); a y b para FPG-1 y FP LM 16 combinado, espesor 4, rejilla NOLD (Abertura 1.5 mm).
Alex Armas Blancas
Figura 6. Relacin entre el caudal total (Qt) y abatimiento total (Se-s).
Sistema
Sin filtro
FPG- 1,3
FPG-1,4
FPG-1,5
FPG-4,4
FPG-4 y FPG-6,4
FPG-1 y FP-LM16,4(*)
FPG-6 Y FP-LM16,2(*)
FPG-4 Y FP-LM16,2(*)
Capacidad
especifica
0.0284
0.0367
0.0463
0.0471
0.0394
0.0495
0.0966
0.0850
0.0609
Incremento respecto al
sistema sin Fp (%)
0
29.23
63.03
65.85
38.73
74.3
240.14
199.30
114.44
(*)Abertura 1.5 mm
4.4 Relacin caudal total (qt) - abatimiento

total (S)
En la Figura 6, se puede apreciar la linearidad de
rectas que conforman cada secuencia experimental
esto se comprob con el anlisis de regresin lineal
efectuado para cada una de ellas. Estas relaciones se
adaptan a las ecuaciones planteadas por DupuitThiem.
Se ha aplicado el criterio de que la eficiencia o
capacidad especfica de un pozo (unidad de cada de
agua respecto al centro del pozo) es mayor que otro,
si para un mismo descenso o nivel de abatimiento su
caudal es mayor. Esta evaluacin se realiz en base
al comportamiento del caudal vs. abatamiento y los
valores obtenidos para las pendientes de cada una de
las rectas (esta pendiente representa la capacidad
especfica) calculadas mediante el anlisis de
regresin.
Los incrementos de eficiencia se muestran a
continuacin como porcentajes referidos al sistema
sin filtro, el cual se considera como incremento cero.
An cient. 68(2) 2007, pp. 1-10
El sistema ms eficiente fue el experimentado con

FPG-1 y FP-LM16, 4 (*) (240.14%), mientras que al
sistema con FPG-1, 3 le correspondi el menor valor
(29.23%).
Se observa tambin la capacidad especfica es
mayor cuando mayor es el espesor del filtro.
Respecto a los sistemas con rejilla Nold abertura 1.5
mm resultaron mas eficientes que los de rejilla
Nold abertura 1.0 mm.
4.5 Relacin descarga especfica (q40) y

gradiente hidrulico (J2-10)
En la Figura 7 se observa la relacin lineal entre las
secuencias con filtroprotector y sin l. Podemos ver
que las rectas correspondientes a sistemas con FP
tienen pendiente mayor, esta pendiente nos representa
la conductividad hidrulica (K). Con el anlisis de
regresin 1ineal obtuvimos una conductividad
hidrulica de 9.05 m/da para el sistema sin
filtroprotector y en el mejor de los casos de 17.54
m/da para el sistema FPG1-FPLM 16. Esta
diferenciacin nos conduce a que la introduccin de
7
un determinado filtroprotector modifica e influye en
la facilidad del flujo de agua a travs del material de
formacin.
4.6 Relacin entre la descarga especifica (q17)

gradiente hidrulico (J10-19)
Esta relacin nos permite observar el
comportamiento del filtroprotector en la zona vecina
a la rejilla. Se observa en la Figura 8 que las
secuencias experimentales se ajustan a una relacin
lineal y tomando como criterio de evaluacin a
mayor descarga especfica mismo gradiente, el
filtroprotector produce mejores resultados, se
observa que el sistema con FPG-4 y FPG-6, espesor
4, ofrece mayor facilidad al flujo del agua que los
dems sistemas
en estudio. Analizando las
secuencias donde se utiliz el filtroprotector laminar
observamos que el sistema con FPG-6 y FP-LM16,
2 le corresponde el mayor de los resultados. En el
caso donde solo se utiliz
FPG-1 tenemos que el sistema FPG-1, 5 le
corresponde el mayor resultado. Si relacionamos la
magnitud de los incrementos de performance
obtenemos que para los sistemas con FPG-6 fue de
2.83 a 4.35 veces mayor, para los sistemas con FPLM16 fue de 1.16 a 2.83 veces mayor, y para los
sistemas con FPG-1 fue de 0.3 a 1.33 veces mayor.
Figura 7. Relacin entre descarga especfica a 40 cm del pozo y el gradiente hidrulico entre los
piezmetros 2 y 10 (Suelo base).
Figura 8. Grfico descarga especfica (q17) y gradiente entre los piezometros 10-19 (J10-19).
4.7 Relacin descarga unitaria (qu) prdidas

de carga entre los piezmetros 11 y 20
Esta relacin nos permite cuantificar la resistencia
que ofrece el medio poroso al flujo del agua
(resistencia de entrada). La Figura 9 nos muestra la
relacin lineal en donde el valor de la pendiente es la
resistencia de entrada. Observamos que el valor ms
8
alto le corresponde al sistema sin filtroprotector,

mientras que el menor valor lo ofrece el sistema con
FPG-4 y FPG-6, 4 de espesor, ste es
aproximadamente 31.48 veces menor que el anterior.
En general los experimentos con rejilla Nold
abertura 1.0 mm ofrecen mayor resistencia de entrada
que los sistemas con rejilla Nold abertura 1.5 mm.
Alex Armas Blancas
4.8 Regimenes de flujo producidos en el

permeametro
Para el estudio del rgimen de flujo en el modelo
se ha calculado los valores del nmero de Reynolds
para tres distancias diferentes del centro del pozo
(r1=7.5 cm, r2=15 cm, y f3=50 cm).
Se ha encontrado que para la zona comprendida
entre la rejilla y 7.5 cm del eje del pozo los valores
del nmero de Reynolds indican flujo de tipo inercial.
Para la zona correspondiente a 15 cm del centro del
pozo los valores de Reynolds indican flujo laminar;
este es establecido para todos los sistemas menores
que 4 o ms de espesor el nmero de Reynolds
indica flujo de tipo inercial, esto se explica porque a
los 15 cm del eje del pozo existe un cambio de
granulometra debido a la presencia de filtro en dicha
zona. Por ltimo los valores de Reynolds a 60cm del
eje del pozo nos indican flujo laminar para todos los
sistemas en estudio.
4.9 Relacin numero

coeficiente de resistencia
de
Reynolds
5. Conclusiones
1. El experimento que dio mejores resultados entre
los filtros granulares fue el sistema con FPG-4 y
FPG-6, espesor 4; comparado estos resultados con
el obtenido sin FP se obtuvo una ampliacin del
dimetro efectivo del pozo en aproximadamente
435%, asimismo, determinamos un incremento de
74.30% para la capacidad especfica del pozo y
present una resistencia de entrada de 31.48 veces
menor que el sistema sin filtro.
An cient. 68(2) 2007, pp. 1-10
Se analiza el rgimen de flujo obtenido durante las

experiencias realizadas. Se han tenido en cuenta los
criterios dados por Wright. Se ha calculado el nmero
de Reynolds para secciones a 30 y 60 cm del eje del
pozo con lo que se obtiene la figura 10 en donde se
observa que la relacin es lineal por tanto cumple con
la condicin de flujo laminar para valores del nmero
de Reynolds menores que 1. La ecuacin obtenida
para los sistemas con filtroprotector granular es igual
a:
214 = ,79Re-1.2822
Si observamos la Figura 10, se muestran los
resultados obtenidos en est investigacin y en las
efectuadas por Santayana (1981) y Vargas (1983).
Para los Nmeros de Reynolds comprendidos entre
0.01 y 1, se observan que los valores del Coeficiente
de Resistencia varan entre 46.602 (Vargas) y
151.401 (Investigacin actual). Es decir, que en esta
investigacin se ha obtenido mayores valores para la
resistencia del poro debido a la mayor compactacin
del suelo base.
2. Analizando los sistemas donde se adicion el

filtroprotector laminar 16, el ptimo fue el sistema
con FPG-l Y FP-LM16 combinado, espesor 4, el
cual determin incremento de la capacidad especfica
de 240,14% comparado con el sistema sin filtro,
tambin obtuvimos un valor de la resistencia de
entrada de 9,90 veces menor que el experimento
testigo.
3. De los sistemas con FPG-l el que rindi mejores
resultados fue el experimento con 4 de espesor
9
dando como resultado una ampliacin del dimetro
efectivo en 133.33%, y un incremento en 63.03% de
la capacidad especfica.
4. Los experimentos con rejilla Nold abertura 1,5
mm, determinaron mejores resultados que los
realizados con rejilla Nold abertura 1,0 mm,
correspondindole aproximadamente un 184% en
promedio de incremento de la capacidad especfica.
5. La permeabilidad del suelo se ve mejorada por
la introducci6n de un determinado material filtrante;
este incremento de la conductividad hidrulica con
respecto al sistema sin FP es aproximadamente de
37.56% y 93.01% para los experimentos con
filtroprotector granular y los combinados con
filtroprotector 1aminar respectivamente.
6. Referencias bibliogrficas
CASTANY, G. 1975. Prospeccin y Explotacin de
Aguas Subterrneas. Editorial
Omega S.A.
Barcelona. Espaa.
10
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CEDERGREN, H.R. 1967. Seepage, drainages and
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Pozos. Saint Paul.Minnesota.
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Comportamiento
Hidrodinmico
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hacia pozos de Agua. Tesis UNALM.
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TAYLOR, D.W. 1962. Principios Fundamentals de
Mecnica de Suelos. Editorial Continental S.A.
Cecsa. Mxico
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1983.
Evaluacin
del
comportamiento del Filtroprotector Granular al
flujo Radial Caso flujo de agua hacia pozos.
Tesis UNALM.
WRIGHT, D. 1968. Non linear flow trough granular
media. Journal of the Hydraulics Division.

ISSN 0255-0407

Garca Villanueva J. 1, Sanabria Quispe J. 2
Resumen
En la actualidad, con la tecnologa disponible, la actividad agrcola cuenta con diversos modelos de pronsticos de
heladas, los cuales permiten mitigar o controlar los efectos de este fenmeno agroclimtico; sin embargo, para que
nuestros agricultores de la Sierra se beneficien con esta tecnologa disponible, se hace necesario determinar, calibrar
y validar modelos para determinar cual de ellos ser usado con un buen nivel de confiabilidad en la zona de estudio
(valle del Mantaro: Huayao, Jauja y Santa Ana) debido a que la mayora de los modelos disponibles fueron
desarrollados en condiciones climticas y topogrficas diferentes a las nuestras. Los modelos de pronstico
mecanicistas de Cellier y Lhomme, determinados para otras latitudes, fueron sometidos al proceso de calibracin y
validacin, tambin se determin y valid un modelo emprico para el valle del Mantaro. El modelo Cellier que
pronostica temperatura del aire a diferentes niveles, en condiciones de cielo claro, fue calibrado para altura de 10 cm
(Bias 0.6 y RMSE 1.8 C) en la localidad Santa Ana, ajustando los parmetros de la capacidad calorfica a 3.3
Jm-3K-1 y la conductividad trmica (kT) a 1.2 Wm-1K-1, y la radiacin neta estimada con la frmula de Swinbank y
pas la validacin. El modelo Lhomme, que pronostica la temperatura del cultivo, se calibr ajustando la constante
de la radiacin atmosfrica a 1.31, para el valle, similar al propuesto por Sridhar y Elliot (2002) pero paso la
validacin slo para la localidad de jauja. El modelo emprico determinado pronostica temperaturas mnimas a nivel
de caseta meteorolgica para el inicio y final de la campaa agrcola; en su determinacin se obtuvieron ecuaciones
de regresin lineal mltiple tanto para el inicio (R2: 0.3 a 0.4) como para el final de la campaa agrcola (R 2: 0.5 a
0.6), mostrando mejor correlacin al final de la campaa agrcola. En el proceso de validacin se logr validar para
las tres localidades. En conclusin se puede usar el modelo Cellier para pronosticar temperaturas mnimas a nivel de
10 cm de altura en la localidad de Santa Ana y el modelo Lhomme para localidad de jauja; mientras que el modelo
emprico se puede usar, para pronosticar temperaturas mnimas a nivel de la caseta, durante la temporada de inicio y
final de la campaa agrcola, en las localidades de Huayao, Jauja y Santa Ana (final de la campaa).
Palabras clave: Pronstico, meteorologa, heladas, temperaturas mnimas, Lhomme.
Abstract
Nowadays agricultural activity, thanks to all the available technology, has various frost forecasting models that can
be used, that allow to mitigate or control the effects of this agro-climatic event; however, in order that our farmers
from the mountain region, benefit from this available technology, it is necessary to calibrate and validate the models,
because they were developed under different climatic and topographic conditions from ours. This study Frost
forecasting models for the Mantaro Valley was made in order to obtain reliable frost forecasting models. Two
mechanicists models (Cellier and Lhomme) and one empirical model (Garca) were calibrated and validated for the
Mantaro Valley. The Cellier Model that forecasts air temperature at different levels, under clear sky conditions; at
the Santa Ana locations was calibrated and validated for a 10 cm height (Bias 0.6 y RMSE 1.8 C) and it was
necessary to adjust the calorific capacity at 3.3 Jm-3K-1 and soil thermal conductivity (kT) at 1.2 Wm-1K-1, and to
estimate net radiation using Swinbanks formula. Lhommes model, which forecasts crop temperature, was able to
be validated for Jauja locality only, even though the atmospheric radiation constant at 1.31 was adjusted, similar to
the one proposed by Sridhar and Elliot (2002). The empirical model of Garca, that forecasts minimum temperatures
at the meteorological screen level, was calibrated (Bias =-1.1 C to 0.0, S =1.87 C to 1.93) and validated for the
beginning (for Jauja and Huayao) and ending (for Jauja, Santa Ana and Huayao) of the growing season; during the
calibration process, multiple linear regression equations were obtained, for both the beginning (R2: 0.3 a 0.4) and
ending (R2: 0.5 a 0.6) of the growing season, showing a better correlation at the end of the growing season. As a
conclusion, the Cellier model was able to be validated and it will be applied at the Santa Ana location, in order to
forecast minimum temperatures at 10 cm height, and the Garca model, to forecast minimum temperatures at the
meteorological screen level; during the beginning for Jauja and Huayao, and ending of the growing season in the
three locations.
Key words: Forecast, meteorology, frosts, minimum temperatures, Lhomme.
1. Introduccin
Los modelos empricos y/o mecanicistas de
pronsticos de heladas, tratan de representar el
enfriamiento nocturno, en el proceso de transferencia
energtica en la atmsfera baja en condiciones de
cielo claro y viento en calma, a travs de la
temperatura mnima como un indicador. Cuando la
1

Lima, Per. E-mail: jgarciav@lamolina.edu.pe
2
Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa SENAMHI.
Lima, Per.
prdida de energa es alta, las diferencias de la

temperatura mnima entre uno y otro nivel es
significativa, la temperatura mnima al nivel 0.50
cm (nivel de cultivos) es aproximadamente menor
entre 2 y 4 C respecto al nivel de caseta
meteorolgica (160 cm) (Snchez, 1982; Villegas et
al., 1989) presentando casos en que las temperaturas
mnimas a nivel de caseta no indican heladas, pero si
a nivel de cultivos.
En la zona del valle del Mantaro, las heladas son
ocasionadas generalmente por enfriamiento nocturno,

suceden durante el perodo abrilseptiembre, siendo
ms frecuente e intenso de junio a agosto (Villegas et
al., 1989), aunque no es usual durante el perodo
octubre a abril que coincide con el perodo de la
campaa agrcola estas suelen ocurrir durante
perodos muy cortos entre 1 a 15 das, afectando a la
agricultura del valle, que es el principal abastecedor
de alimentos (papa, maz, cereales, entre otras) a las
ciudades de Huancayo y Lima.
Una de las formas de mitigar las heladas en la
agricultura es a travs de la utilizacin de los
mtodos activos de control en cuanto el modelo de
pronstico de heladas nos indique su ocurrencia,
pero, cuando no se conoce su grado confiabilidad
para la zona de estudio no se minimizar el riesgo de
las heladas. Entonces, cuando los resultados de los
modelos difieren o no son coherentes con los
resultados medidos en campo, se hace necesario
primero ajustar los modelos mediante el cambio en
los valores de los parmetros de mayor influencia y
de aquellos que se consideran conocidos; segundo
realizar su validacin, que consistir en medir su
precisin predicativa mediante la comparacin de sus
resultados estimados con los datos medidos, esto
definir el nivel de probabilidad de confianza del
modelo y la seleccin del mismo para el pronstico.
En este estudio primero se calibraron los modelos
mecanicistas y determinaron los parmetros de los
modelos empricos. Luego se validaron comparando
los datos simulados con los datos medidos, con los
cuales se determinaron los modelos a ser usados en el
valle del Mantaro.
En tal sentido, con el propsito de pronosticar
heladas a nivel de cultivos en el valle del Mantaro, se
plante calibrar y validar modelos mecanicistas
(Cellier y Lhomme) as como determinar y validar un
modelo emprico, con los cuales se determinaron los
modelos ms adecuados.
Garca y Villegas (1993), presentan en su estudio

pronstico de temperaturas mnimas para previsin
de heladas con 18 horas de anticipacin, para la
localidad de Huayao, un modelo emprico similar a la
indicada por la ecuacin (1), tal como se indica a
continuacin:
Modelo Cellier. Este modelo se fundamente en el

cambio temporal de la temperatura en una serie de
capas del suelo y la atmsfera as como en la
superficie del suelo; tal proceso est gobernado por
ecuaciones de conservacin de energa en el suelo y
las capas atmosfricas bajas en situaciones de
ausencia de adveccin horizontal. Es un modelo
fsico matemtico en donde un conjunto 19
ecuaciones es discretizado y resuelto usando
diferencias finitas del tipo Crank-Nicholson (Cellier,
1993).
En el suelo la transferencia de energa es simulada
por conduccin, mientras en la atmsfera por
conveccin, para luego calcular el enfriamiento por
irradiacin en cada capa y la disminucin progresiva
del flujo de calor sensible desde la superficie del
suelo hasta el final de la capa lmite nocturno. El
modelo pronostica la temperatura mnima en
diferentes niveles entre 0 a 300 m en el aire y entre 0
a 1 m de profundidad en el suelo.
Modelo Lhomme. El modelo describe la
transferencia de masa y energa en equilibrio esttico
del sistema suelo plantaatmsfera, al final de la
noche cuando las temperaturas mnimas usualmente
ocurren, trabaja en la interaccin de dos capas,
Garcia (1991, 1992), presenta modelos basados en

correlacin serial mltiple; el modelo a corto plazo
aplicado para condiciones de La Molina permite
predicciones con 70% de probabilidad de ocurrencia.
La formulacin de dicho modelo fue la siguiente:
n
(Tm) J
bO
b1 (Tm) J
b2 (T7 ) J
b2i 1 (Ti) J
b2i 2 (Thi ) J
(1)
i 1
donde:
i = 1,2,...,n
j = 1, da para el cual se realiza el pronstico.
j-1 = da que se realiza el pronstico.
Tm = temperatura mnima.
T7 = temperatura de las 7 horas (del bulbo seco).
Th = temperatura del bulbo hmedo.
Ti = temperatura del bulbo seco de la hora de
observacin i (10, 13, 16 y 19 horas).
Ecuacin que indica que para pronosticar la
temperatura mnima Tm para el da j, se necesitan los
datos de temperatura mnima Tm, temperatura de las
7 horas T7, temperatura Ti y temperatura del bulbo
hmedo Thi de la hora de observacin i.
12
(Tm) J
bO b1 (Tm) J
bi 1 (Ti) J
bi 2 (Thi ) J
i 1
Donde: O representa el balance energtico

residual del ciclo energtico anterior y los trminos
restantes representan el efecto invernadero de la
atmsfera; el conjunto de las variables estn
relacionados con los factores controladores del
balance de energa y del efecto invernadero en el
proceso de enfriamiento nocturno. Para la
determinacin o evaluacin de las constantes ha
utilizado correlacin serial mltiple; en las que los
modelos son adoptados como vlidos si la prueba
estadstica de las constantes diferentes de cero
resultan significativos para (1-) x 100 mayor de
90%. En lo que respecta a la verificacin o
validacin, ella consisti en la aplicacin del modelo
determinado para los das de los meses de abril, mayo
y junio (por coincidir estos meses con las fases
fenolgicas ms crticas de la mayora de los cultivos
de la localidad) de 1986; adems, en la verificacin
fijan como lmites ciertos mrgenes de errores. Ello
consiste en determinar la probabilidad emprica del
error de las temperaturas pronosticadas que superan a
- 1.5 C y a - 2.0 C. El modelo encontrado permite
pronosticar temperaturas mnimas con 18 horas de
anticipacin y con la probabilidad de 75% en el grado
de error de 2 C.
3.1 Materiales
3.1.1 Los modelos
(2)
Garca Villanueva J., Sanabria Quispe J.

atmsfera - suelo, donde existen diferencias claras
entre la temperatura del cultivo y del suelo. Similar a
Cellier, un conjunto de cuatro ecuaciones con cuatro
incgnitas se resuelve en cada paso de tiempo i. Los
flujos energticos estn controlados por resistencias
asociadas con la cobertura del cultivo y del suelo. Las
condiciones lmites inferiores y superiores del
sistema han sido considerados como fijos, determina
un rgimen de estado permanente caracterizado por el
equilibrio de temperaturas superficiales. Las
transferencias dentro del aire son basadas en la teora
K. Este modelo pronostica la temperatura mnima de
las hojas de un cultivo y la temperatura mnima de la
superficie del suelo (Lhomme y Guilioni, 2004).
El modelo emprico. Planteado por Garca (1992),
considera los factores controladores del balance de
radiacin y el efecto invernadero de la atmsfera
sobre el proceso de enfriamiento nocturno; para su
determinacin se utiliza el software PROTMI
desarrollado por el mismo autor. El modelo fue
implementado con variables que tienen mayor
influencia en el enfriamiento nocturno. Una de las
variables que se consider fue la temperatura mnima
T min
y 1 ),
del da anterior al que se va a pronosticar (
como aquella que va indicar la energa base o energa
inicial disponible en el ambiente (Garca, 1992), las

otras variables predictoras fueron temperaturas del
bulbo seco (Ts) de las 7, 13 y 19 horas; temperatura
del bulbo hmedo (Th) de las 7, 13 y 19 horas, as
como el viento de las 19 horas. Este modelo
pronosticar la temperatura mnima del aire al nivel
de caseta meteorolgica.
3.1.2 Datos experimentales

El estudio se desarroll en la zona andina del valle
del
Mantaro
(departamento
de
Junn,
aproximadamente a 300 km de Lima) en tres
localidades agrcolas: Jauja (latitud 1147; longitud
75 28; altitud 3322 m), Huayao (latitud 12 02;
longitud 75 19; altitud 3313 m) y Santa Ana (latitud
12 00; longitud 75 13; altitud 3295 m). Para
comparar la temperatura mnima de los resultados de
los modelos con las temperaturas mnimas
observados en campo, previamente se tuvieron que
obtener estos ltimos, para el cual se instalaron en las
tres localidades agrcolas (Huayao, Jauja y Santa
Ana) un sistema con dos termmetros de temperatura
mnima ubicados en los niveles de 10 cm y 50 cm
sobre la superficie del suelo (ver Figura 1); se
registraron temperaturas mnimas durante los meses
de noviembre 2002 a mayo 2003.
50 cm
10 cm
Figura 1. Sistema para medir temperaturas

mnimas en dos niveles 10 cm y 50 cm sobre la
superficie del suelo.
Los datos meteorolgicos de entrada requeridos

por los modelos Cellier y Lhomme, correspondieron
al perodo de marzo a mayo del ao 2003. El modelo
Cellier utiliz temperatura del aire, velocidad del
viento, temperatura del suelo a 10 cm y 50 cm de
profundidad, temperatura del punto de roco y
radiacin neta; los cuatro primeros datos fueron
tomados a una hora antes de ocultarse el sol (17 h 00)
y los dos ltimos tomados en el momento de
ocultarse el sol (18 h 00). Tambin, el modelo
Lhomme utiliz la temperatura del aire (Ta), humedad
del aire (ea), velocidad del viento (ua) y temperatura
del suelo (Tsd), estos datos fueron tomados a la hora
de ocultarse el sol (18:00 horas).
Para el modelo propuesto por Garcia se utilizaron
datos diarios de temperatura mnima (energa inicial
An cient. 68(2) 2007, pp. 11-17
disponible en el ambiente), datos de las 07:00; 13:00

y 19:00 horas de temperatura del bulbo seco
(temperatura del aire), temperatura del bulbo hmedo
y velocidad de viento, de los meses septiembre a
mayo del perodo 1972 al 2003 para Huayao y Jauja,
y de 1992 al 2003 para Santa Ana.
La velocidad del viento registrado a una altura
estndar de 10 m, para su uso en los modelos fue
estimada a la altura de 2 metros, utilizando la
ecuacin del perfil logartmico del viento (Eq. 1.1)
3.2 Metodologa
La metodologa planteada consta de dos fases:
3.2.1 La primera fase o calibracin

Consisti en el anlisis e interpretacin fsica de
los modelos y entender e identificar los parmetros
que tienen mayor influencia en la ocurrencia de
13

heladas. Luego se estim los parmetros, se identific
todos los tipos de datos necesarios para el proceso de
calibracin.
El modelo Cellier fue calibrado, ajustando los
parmetros de capacidad calorfica [C =(1.94m
+2.5C+4.19)106 Jm-3K-1] conductividad trmica
para suelo limoso (fraccin slida 0.2) KT =
0.40+0.08, para suelo arcilloso (fraccin slida
0.6) KT = 4.0+0.1, para suelo arenoso (fraccin
slida 0.55) KT = 1.2+1.9 (Wm-1K-1), y radiacin
neta estimada con la frmula de Swinbank; los
ajustes se realizaron corriendo el modelo y
comparando las salidas con datos observados. El
parmetro de temperatura del suelo a profundidad de
50 cm (T550) en el momento del ocaso del sol fue
estimado promediando la temperatura de las 13:00
horas, del da presente y anterior, debido a que la T 550
presenta variacin diurna menor a 1 C, Monteith y
Unsworth (1990) y La Rosa, C, (1977). Para la
radiacin neta Rn, definida como Rn = Rnoc +Rnol,
al usar la frmula de Swinbank se aproxim Rnoc a
cero (Rnoc 0) por tratarse de hora de puesta del sol,
con lo cual Rn = Rnol.
Para el modelo Lhomme se estimaron los
parmetros de T550 y Kr de la misma manera que para
Cellier. Tambin, para el perodo de estudio, se ha
estimado el coeficiente de la radiacin atmosfrica
para todas las condiciones de cielo (das y noches;
claros y nublados), fue determinado a partir de datos
de nubosidad mensual media de la localidad de
Huayao (Brutsaert, 1982). Adems, el modelo fue
acondicionado al experimento real representado por
el cultivo de grass de una altura del cultivo zh =0.1m,
el ndice de rea foliar L0 = 2.4, y el coeficiente de la
distribucin angular f=0.5 (valor de una distribucin
cnica angular de 60 (Monteith and Unsworth,
1990). En este modelo se ajust la constante de la
radiacin atmosfrica en funcin de la fraccin de la
cobertura nubosa (Brutsaert, 1982) [Eqs (1.4), (1.5) y
(1.6)]; para ello se corri el modelo para diversos
valores del parmetro en consideracin luego se
compar las salidas con valores observados.
En los modelos empricos la primera fase consisti
en la determinacin de las ecuaciones empricas para
pronosticar temperaturas mnimas a nivel de 1.60 m,
tanto para el inicio (septiembre a diciembre) como
para el final de la campaa agrcola (febrero a mayo).
La determinacin de las ecuaciones consisti en
determinar las constantes b0, b1, b2, b3, b4, b5, b6, b7 y
b8 del modelo planteado (ecuacin 3) utilizndose
para ello el software PROTMI.
(Tm)1
b0 b1 (Tm)0 b2 (T7 )0 b3 (Th7 ) b4 (T13 )0
b5 (Th13 )0 b6 (T19 )0 b7 (Th19 )0 b8 (V19 )0
(3)
La ecuacin (3) muestra 8 variables predictoras que

corresponden a la temperatura mnima ,
temperatura del aire (T) a las 7, 13 y 19 horas,
temperatura del bulbo hmedo (Th) a las 7, 13 y 19
horas y el viento (V) a las 19 horas. Los sub ndices 0
de las variables predictoras indican da inicial o da
de pronstico y 1 indica temperatura pronosticada
14
del da siguiente. Las ecuaciones fueron considerados

aceptables si las pruebas estadsticas de F resultaron
significativos al 99%, 95% o al 90%.
3.2.2 La segunda fase o validacin

De los modelos, consisti en comparar salidas de
los modelos con los datos observados o medidos.
Para validar los modelos Cellier y Lhomme se
emplearon indicadores estadsticos como: el error de
cuadrados medios residuales (RMSE, mide la
dispersin global de los datos alrededor de la lnea de
regresin), el bias (B, mide la diferencia media de las
salidas respecto a las mediciones) expresados por:
n
RMSE=
(s
1
m )2 / n
i
n
B
(s
1
m )/n
i
si: valor estimado del modelo. mi: valor observado

correspondiente.
Las temperaturas mnimas del nivel de 2.0 m
simuladas por los modelos fueron comparadas con las
temperatura mnimas del interior de la caseta
meteorolgica (1.6 m).
El criterio del Bias para la validacin de los
modelos fue adoptar el valor no mayor de B = 2
C.
3.2.3 Error relativo

Para la validacin del modelo emprico, adems,
del Bias se utiliz el error relativo. Donde las
diferencias entre la temperatura mnima estimada por
el modelo y la temperatura mnima medida en campo
no deben ser mayor a 2 C; si las diferencias o
errores son mayores a este valor, no deben constituir
ms del 25% del tamao de la muestra para ser
aceptable la validacin del modelo.
4. Resultados
4.1 Calibracin
Para el modelo Cellier se encontr que los
parmetros de entrada de mayor influencia en la
ocurrencia de heladas fueron la radiacin neta
estimada con la frmula de Brusaert (1975) y
Swinbank (1963); la capacidad calorfica en
capacidad de campo estimada en funcin de su
composicin de suelo con las frmulas de Brutsaert
(1982), Rawls y Brakensiek (1985); y la
conductividad trmica en capacidad de campo (kT)
estimada en funcin de su contenido de humedad
Lhomme (2003). La capacidad calorfica y la
conductividad trmica en capacidad de campo (kT)
determinadas en la calibracin para Santa Ana
fueron: C =3.3 MJm-3 K-1, kT=1.42 Wm-1 K-1 y el
recomendado por Cellier: C =2.5 MJm-3 K-1, kT=1.2
Wm-1 K-1.
Para el modelo Lhomme, se determinaron las
siguientes constantes de la radiacin atmosfrica:
para condiciones de cielo claro = 1.24 y para
condiciones de cielo parcialmente nublado = 1.31

En la determinacin del modelo emprico, se
obtuvieron ecuaciones de regresin lineal mltiple
tanto para el inicio (R2: 0.3 a 0.4) como para el final
de la campaa agrcola (R2: 0.5 a 0.6), mostrando
mayor ajuste al final de la campaa agrcola, sin

embargo todas resultaron significativos al 99% ( =
0.01). Ver Tabla 1.
Tabla 1. Ecuaciones empricas para estimar temperaturas mnimas en Huayao, Jauja y Santa Ana.
(a) Inicio de la campaa agrcola (septiembre-diciembre).
(b) Final de la campaa agrcola (febrero-mayo).
Tabla (a)
INICIO DE CAMPAA
ESTACIN
R2
Fc
HUAYAO
Y=-0.07+0.054VV19+0.507Tbh19+0.036Tbs19-0.049Tbh130.047Tbs13+0.061Tbh07+0.02Tbs07+0.346Tminy-1
0.3
1.9
54
JAUJA
Y=0.12+0.036VV19+0.614Tbh19-0.037Tbs19+0.056Tbh130.154Tbs13+0.085Tbh07+0.181Tbs07+0.126Tminy-1
0.4
1.9
63
Y=0.41+0.446Tbh19-0.07Tbs13+0.079Tbh13-0.096Tbs130.1Tbh07+0.174Tbs07+0.355Tminy-1
0.4
1.9
51
R2
Fc
SANTA ANA
R2: Coeficiente Determinacin
S:Desviacin Estndart
Fc:Prueba estadstica, nivel de significancia al 0.01
Tabla (b)
FINAL DE CAMPAA
ESTACIN
HUAYAO
Y=-0.71+0.018VV19+0.641Tbh19-0.049Tbs19+0.352Tbh130.24Tbs13-0.106Tbh07-0.261Tbs07+0.551Tminy-1
0.6
1.9
269
JAUJA
Y=-0.64+0.051VV19+0.548Tbh19+0.098Tbs19+0.171Tbh130.23Tbs13-0.116Tbh07+0.044Tbs07+0.525Tminy-1
0.6
1.9
159
SANTA ANA
Y=-2.89+0.607Tbh19+0.03Tbs19+0.051Tbh13-0.083Tbs130.104Tbh07+0.228Tbs07+0.432Tminy-1
0.5
1.9
88
R2: Coeficiente Determinacin
S:Desviacin Estndart
4.2 Validacin
El modelo Cellier fue probado solamente para la
localidad de Santa Ana. El modelo mejora
ligeramente el pronstico al utilizar los parmetros de
entrada determinadas en comparacin cuando
utilizamos con recomendado por Cellier. Cuando la
radiacin neta se estim con la frmula de Brutsaert
(1982) usando C y kT recomendados por Cellier, el
modelo subestima significativamente la temperatura
mnima tanto a nivel 10 cm (Bias 10.9 C; RMSE
11.1 C) como a nivel de caseta (Bias 13.3 C;
RMSE 13.6 C); debido a que Brutsaert (Eq. (1.3))
sobre valora la radiacin neta (-155 a -195 Wm-2)
siendo estos superiores a los observados por varios
autores (<-100 Wm-2) como Oke, 1987 citado por
Arya (1988); Brutsaert (1991).
En cambio, los valores de radiacin neta estimados
por Swinbank (Eq. (1.7) en el valle, para el perodo
de estudio (marzo abril) fluctuaron entre -115 a 125 Wm-2, cercano a los valores referidos; con lo
cual, an cuando los resultados a nivel de caseta
indican subestimaciones significativas (Bias 3.1 C;
RMSE 3. 8 C), a nivel de 10 cm los resultados son
cercanos a sus valores reales (Bias 0.6 y RMSE 1.8
C).
En consecuencia temperaturas estimadas a 10 cm
usando C y kT determinados en la calibracin, estn
An cient. 68(2) 2007, pp. 11-17
Fc:Prueba estadstica, nivel de significancia al 0.01
dentro de los lmites establecidos (Ver Tabla 2).

Tabla 2. Temperaturas mnimas estimadas por el
modelo Cellier estimando la radiacin neta con la
ecuacin de Brutsaert Eq.(1.3) y con la ecuacin
de Swinbank Eq.(1.7).
Brusaert
Estacin
Temperatura
mnima
Santa Ana
Temperatura
mnima
del -10.9
suelo (0.1 m)
Temperatura
mnima a nivel
-13.3
de caseta (1.6
m)
BIAS
Swinbank
RMSE
BIAS
RMSE
11.1
-0.6
1.8
13.6
-3.1
3.8
El modelo Lhomme fue aplicado en condiciones de

cielo claro ( =1.24) y con cobertura nubosa
( =1.31), en ambas condiciones se observa
sobrestimacin de las temperaturas mnimas entre
+1.8 a +4.0 C, tal como se detalla en la Tabla 3.
Las estimaciones para la estacin de Jauja en
ambas condiciones de cobertura nubosa (Bias= 1.8
C, RMSE= 3.0 C; Bias= 1.9 C, RMSE= 3.5 C) se
encuentran dentro de los lmites establecidos (Bias <
2 C).
15
dato
BIAS
RMSE
dato
BIAS
RMSE
Huayao
10
+2.4
3.7
34
+3.0
4.0
Jauja
25
+1.8
3.0
41
+1.9
3.5
Santa Ana
18
+2.5
4.1
53
+4.0
5.1
En los modelos Cellier y Lhomme los principales

factores que influyen en la divergencia de los datos
simulados y medidos son la determinacin de la
radiacin atmosfrica (componente de la radiacin
neta en onda larga) y la presencia de inversin
trmica entre los niveles de 50 y 160 cm (ver Figura
2).
Los modelos empricos presentan baja discrepancia
entre la temperatura mnima estimada y observada,
los pronsticos son muy cercanos a los valores
medidos en campo (Ver Figura 3 y 4). Al final de
campaa agrcola, los modelos subestiman la
temperatura mnima en Huayao con Bias = -0.01 C y
Jauja con Bias = - 0.44 C, pero para Santa Ana el
Modelo sobre estima con Bias = 0.19 C; al inicio de
la campaa agrcola, el modelo para Huayao sobre
estima con Bias = 0.43 C y los modelos para Jauja y
Santa Ana subestiman con Bias = -0.63 y Bias = 0.35 C respectivamente.
Tomando en cuenta los criterios de validacin, para
la temporada del inicio de la campaa agrcola
solamente se valida los modelos empricos de
Huayao y Jauja, y no para Santa Ana debido a que no
cumple el segundo criterio de validacin, es decir, el
error relativo o sus diferencias trmicas entre
temperatura mnima pronosticada y observada
mayores a 2 C constituye el 27% de la muestra
total, o sea mayor de 25% (ver Tabla 4); en cambio
para la temporada del final de campaa agrcola se
valida para las tres localidades. Observamos que el
criterio de validacin considerando el error relativo
es ms exigente que el Bias.
Temperatura mnima (C)
8
6
4
2
0
-2
-4
-6
10cm
50cm
160cm
(a)
-8
Dic-02 Ene-03 Feb-03 Mar-03 Abr-03 May-03 Jun-03 Jul-03 Ago-03 Sep-03 Oct-03 Nov-03 Dic-03
Mes
10
8
T emperatura mnima (C)
Estacin
Cielos
Parcialmente
nublados
=1.31
Cielos claros
=1.24
10
6
4
2
0
-2
-4
-6
10cm
50cm
160cm
(b)
-8
Mes
10
8
Temperatura mnima (C)
Tabla 3. Temperaturas mnimas estimadas (a

nivel de cultivo) por el modelo Lhomme, cuando la
radiacin neta es estimada con la ecuacin de
Brutsaert en condiciones cielo claro ( =1.24) y
cielo parcialmente nublado ( =1.31).
6
4
2
0
-2
-4
-6
10cm
50cm
160cm
(c)
-8
Mes
Figura 2. Variacin temporal de la temperatura

mnima del aire en tres niveles 10 cm, 50 cm y 160
cm. Se observa inversin trmica en las Figuras
(a) Huayao (b) Jauja (c) Santa Ana.
Figura 3. Validacin del modelo emprico para inicio de la campaa agrcola (setiembre a diciembre).
Temperatura mnima pronosticada vs. observada en campo (a) Huayao, (b) Jauja y (c) Santa Ana.
16
Figura 4. Validacin del modelo emprico para final de la campaa agrcola (febrero a mayo).
Temperatura mnima pronosticada vs. observada en campo (a) Huayao, (b) Jauja y (c) Santa Ana.
Tabla 4. Resultados de la validacin el modelo

emprico.
Casos que
superan
(C)
Inicio de la campaa
(setiembre-diciembre)
Huayao Santa Ana
Jauja
Final de campaa
(febrero - mayo)
Huayao Santa Ana
Jauja
25%
27%
21%
24%
19%
23%
1.5
42%
46%
36%
36%
40%
35%
5. Conclusiones
De acuerdo a los resultados se observa que:
1. Para la localidad de Santa Ana el modelo
Cellier pas la validacin, en consecuencia se
recomienda su uso para pronosticar la
temperatura mnima a nivel de 10 cm con
subestimacin de 2 C (Bias= -0.6 C; RMSE=
1.8 C) en condiciones de cielo claro.
2. El modelo Lhomme fue calibrado y validado
para la localidad de Jauja (Bias= 1.8 C;
RMSE= 3.0 C).
3. El modelo emprico determinado fue validado
para pronosticar la temperatura mnima a nivel
de caseta, para la temporada de inicio en las
localidades de Jauja (Bias= -0.63 C) y Huayao
(Bias = 0.48 C), y final de la campaa agrcola
para las localidades de Huayao (Bias = -0.01
C), Jauja (Bias = -0.44 C) y Santa Ana (Bias
= 0.19 C).
ARYA,
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Mantaro. SENAMHI. Lima. Per.
17

ISSN 0255-0407
Ruido ambiental en el campus de la Universidad Nacional Agraria La Molina

Luis Yoza Y. 1, Oscar Chavez C. 2, Susana David T. 3, Luis Lezcano C. 4
Resumen
El presente trabajo tiene por finalidad elaborar un diagnostico del Ruido Ambiental en el Campus de la Universidad
Nacional Agraria La Molina en el periodo de septiembre-diciembre del 2004, para lo cual se efectu un
cuadriculado del campus con un total de 53 estaciones de medicin, posteriormente se elabor el mapa de ruido
medidos para el periodo de 24 horas (diurno-tarde-nocturno). Los resultados indican que los valores del nivel
equivalente continuo de ruido (LAeq,T) est por encima de los estipulado por los Estndares de Calidad Ambiental
de Ruido (ECA) para las zonas especiales. En base al anlisis del mapa elaborado, se recomienda proponer una
mejor zonificacin del campus de la universidad que contemple las diferentes actividades que en ella se realiza.
Palabras clave: Contaminacin ambiental, rudo, UNALM.
Abstract
The present work has by purpose of elaborating a diagnose of the Environmental Noise in the Campus of the
Agrarian National University the Molina in the period of September-December of the 2004, for which drawing into
squares of the campus with a total of 53 stations of measurement took place, later the measured map of noise for
behind schedule diurnal-evening-nocturnal period were elaborated. The results indicate that the average values of
the continuous equivalent level (LAeq,T) are over the stipulated one by the Standards of Environmental Quality of
Noise (ECA) for the special zone. On the basis of the elaborated analysis of the map, it is recommended to propose
one better zoning of the campus that contemplates the different activities that it made.
Key words: Environmental contamination, noise, UNALM.
1. Introduccin
La contaminacin acstica es una consecuencia
directa de las actividades que se desarrollan en las
grandes ciudades. El trmino contaminacin acstica
hace referencia al ruido cuando ste se considera
como un contaminante, es decir, un sonido molesto
que puede producir cambios fisiolgicos y
psicolgicos, nocivos para una persona o grupo de
personas. Las causas principales de la contaminacin
acstica son: la actividad humana, el transporte, la
industria, la construccin de edificios, obras pblicas;
entre otras. Los efectos fisiolgicos producidos por el
ruido son principalmente la prdida de audicin,
trastorno cardiovasculares etc.; y los psicolgicos son
la irritabilidad exagerada, trastorno del sueo, estrs,
etc.
La contaminacin acstica perturba las distintas
actividades comunitarias, interfiriendo en la
comunicacin hablada; perturbando el sueo, el
descanso y la relajacin; impidiendo la concentracin
y el aprendizaje; creando estados de cansancio y
tensin que pueden degenerar en enfermedades de
tipo nervioso y cardiovascular.
De otro lado, existe una gran variedad de fuentes
sonoras como son: el parque automotor, el
aeropuerto, las actividades industriales, las obras
pblicas, la construccin de edificios, los servicios de
limpieza, sirenas y alarmas, as como las actividades
recreativas; que en conjunto llegan a originar lo que
se conoce como contaminacin acstica.
En la ciudad de Lima, como en todos los pases con
economa en desarrollo existe una gran cantidad de
problemas relacionados con la generacin de ruido,
1
Facultad de Ciencias, Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima,

Per. E-mail: lyoza@lamolina.edu.pe.
2
Facultad de Ciencias, Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima,
Per. E-mail: ochavezc@lamolina.edu.pe.
3, 4
Asistente de laboratorio, Universidad Nacional Agraria la Molina.
debido principalmente a la falta de normatividad

adecuada y al incumplimiento de las mismas, sumado
a la falta de conciencia ambiental.
Por tanto el objetivo general del estudio es:
Realizar un diagnstico del Ruido Ambiental en el
Campus de la Universidad Nacional Agraria La
Molina para el perodo septiembre-diciembre del
2004.
Mientras, que el objetivo especfico es:
Elaborar el Mapa de Distribucin de Ruido
Ambiental en el Campus de la Universidad Nacional
Agraria La Molina para el perodo diurno-tardenocturno de septiembre-diciembre del 2004.
2.1 Antecedentes
Bas F. et al. (1994), utilizaron en la elaboracin de
mapas de ruido de la ciudad de Alcoy Espaa un
sistemas de cuadriculas de 200 m x 200 m en un rea
de 400 000 m2 con 31 estaciones de medicin
relacionando los resultados con la poblacin afectada.
De otro lado, Palma M. et al. para estimar el efecto
que producira un nuevo puente sobre el rio Tagus
Lisboa propone la elaboracin de mapas de ruido con
cuadriculas de 20 m x 20 m obteniendo resultados
ms detallados. Otro factor de suma importancia en la
construccin de mapas de ruido es la disposicin de
la informacin geogrfica digitalizadas, ubicacin de
la poblacin en el rea etc., como lo seala McKell
B. et al. (2002) en el manual de construccin de
mapas de ruido en la Regin de Escocia. Sobre la
importancia de la zonificacin De Leonardis C. et al.
(2000), brinda todo un procedimiento que fue
utilizado en la ciudad de Taranto con resultados
excelentes. Adems, se ha efectuado la revisin de
las normas correspondientes tanto peruanas como
extranjeras como se indicar en los distintos puntos
del presente trabajo.
Luis Yoza Y., Oscar Chavez C., Susana David T., Luis Lezcano C.
2.2 Principales caractersticas del campus la

universidad
La Universidad Nacional Agraria inicio sus
actividades en 1901 durante el gobierno del
Presidente Eduardo Lpez de Romaa, se encuentra
regida por la Ley Universitaria 23733 del 9 de
diciembre de 1983. El Campus de la Universidad est
situado en el distrito de la Molina, con una rea total
de 201 345 ha, y altura promedio de 240 metros
sobre el nivel del mar. Siendo sus actividades ms
importantes la educacional, desarrollo agroindustrial
y el comercial. El campus de la universidad tiene
dos ingresos vehiculares principales, uno por la Av.
La Molina (lado oeste del campus) que se conecta
Av. Vctor Marie y que recorre el campus
paralelamente a la ella. Y el otro, por la Av. Ral
Ferrero que se conecta al campus con la avenida
Lopez de Romaa (Presidente Romaa) y que lo
cruza en direccin sur a norte. Ver Universidad
Nacional Agraria La Molina (2006).
Las actividades mencionadas generan fuentes de
ruido ambientales que provienen principalmente de la
planta de alimentos balanceados, la planta de leche, la
zona del establo y el comedor universitario entre
otros. Pero, es el trfico vehicular de las avenidas
sealadas las que provocan los mayores niveles de
ruido ambiental.
2.3 Normatividad sobre ruido

El campus de la Universidad Nacional Agraria La
Molina es considerado como una zona de proteccin
especial de acuerdo al Reglamento de Estndares
Nacionales de Calidad Ambiental para Ruido ECA,
(Decreto Supremo 085-2003-PCM). Siendo los
valores mximos permitidos del Nivel de Presin
Sonora Continua Equivalente con ponderacin A
LAeq,T. para esta zona de 50,0 dBA para el horario
diurno y 40,0 dBA para el horario nocturno
respectivamente.
De otro, lado en el articulo 13 de la norma se
establece el plan de accin de proteccin contra el
ruido y fija los lineamientos generales para su
aplicacin que son: mejorar los hbitos de la
poblacin, la planificacin urbana, la promocin de
barreras acsticas con nfasis en las barreras
naturales, la promocin de tecnologas amigables con
el ambiente, la priorizacin de acciones en zonas
crticas de contaminacin sonora y zonas de
proteccin especial, y
la racionalizacin del
transporte. Y de acuerdo con su artculo 7 son las
municipalidades provinciales en coordinacin con las
distritales, encargadas de identificar las zonas de
proteccin especial a fin de proteger a la comunidad
con estos niveles mximos permitidos.
En la Ordenanza 015 (Municipalidad de Lima,
1986), se clasifican los ruidos en nocivos y molestos
de acuerdo con cada zona sea: residencial, comercial
e industrial, sin considerar la existencia de la zona
especial. Sin embargo, en su artculo 7 protege a la
comunidad de los ruidos por trfico vehicular, con
los niveles mximos permisibles para los diferentes
horarios como lo seala su artculo 2.
19
La Ordenanza 003 (Municipalidad Distrital de La

Molina, 1984), se establece igualmente las
prohibiciones contra los ruidos nocivos y molestos
producidos por el trfico vehicular, como lo seala su
artculo 2.
Finalmente, es importante sealar que los
Estndares Nacionales de Calidad Ambiental para
Ruido, (Decreto Supremo 085-2003-PCM), hace
suya las NORMAS ISO 1996 1 (2003) y ISO 19962 y 3 (1987).
3.1 Materiales
2 Sonmetros Integradores del tipo 2, marca
EXTECH modelo 407780 series 021115096 y
030902974, precisin 1,5 dB.
1 Calibrador marca Sper Scientific serie A59977.
2 Trpodes de 4 m de altura para sonmetros.
1 Computadora.
1 Movilidad.
Materiales de escritorio.
3.2 Mtodos
3.2.1 Medicin del ruido
El ruido ambiental producido en un lugar se
determina midiendo el Nivel de Presin Sonora
(NPS), en unidades de decibeles (dB)
con
ponderacin A y modo Fast; la cual se efecta a una
altura de 4 m con respecto al nivel del piso, con el
micrfono protegido con pantalla antiviento y
dirigido a favor del viento, de acuerdo con la
NORMA ISO 1996-1 (2003).
El instrumento de medicin usado es un sonmetro
integrador, que permite el registro de continuo del
NPS dentro el periodo de medicin obtenindose con
esta informacin el valor del Nivel de Presin Sonora
Continuo Equivalente (Leq,T) que es el nivel de
presin sonora constante, expresado en decibeles A, y
que en el mismo intervalo de tiempo (T), contiene la
misma energa total que el sonido medido, (Decreto
Supremo 085-2003-PCM).
3.2.2 Medicin del ruido ambiental

En el presente trabajo se utilizo el mtodo de
cuadrculas, que permite establecer un criterio
estadstico uniforme en todo el rea de evaluacin.
Con este fin, el campus de la universidad fue dividido
en cuadriculas de 200 m x 200 m obtenindose un
total de 53 estaciones de medicin localizadas en los
vrtices de cada cuadricula seleccionada. Adems, se
consideraron estaciones especiales a lo largo de la
Av. Ral Ferrero y la Av. La Molina a fin de evaluar
el ruido producido por el trfico vehicular de esas
vas. Las mediciones del Nivel de Presin Sonora
(NPS) tanto diurna, tarde y nocturno fueron
registradas, para el horario diurno entre las 07 h 00
hasta las 19 h 00; para el horario tarde entre las 19 h
00 hasta las 22 h 00; y para el horario nocturno entre
las 22 h 00 hasta las 07 h 00 del da siguiente
(Decreto Supremo 085-2003-PCM). Las mediciones
del Nivel de Presin Sonora (NPS) fueron
promediadas cada minuto con una precisin de 1,7
dB, siendo para el periodo diurno en forma continua

durante todo el tiempo de medicin; y para el periodo
nocturno, en periodos de 5 a 15 minutos por cada
hora y por estacin. Con la informacin as obtenida,
se calcularon los valores de los Niveles de Presin
Sonora Continua Equivalente (LAeq,T) tanto para los
periodos diurno, tarde y nocturno.
3.2.3 Mapa de ruido

Un importante instrumento en la gestin de ruido
ambiental es el uso de los denominados mapas de
ruido, que son planos de las zonas de estudio en los
cuales se trazan curvas isfonas (curvas de igual
LAeq,T).
Adems, con la finalidad de dar una mejor
proteccin a la comunidad, se adicionan a los valores
LAeq,T factores de correccin, como por ejemplo en
las horas de la tarde se puede aumentar + 5 dB de
correccin al valor medido, de la misma forma en el
horario nocturno se puede adicionar +10 dB de
correccin; esto con la finalidad de asegurar el
descanso adecuado de la poblacin. As mismo, se
puede adicionar factores de correccin contra ruidos
producidos por aviones, trfico vehicular etc. de
acuerdo con ruido ms predominante de la zona.
(Junta de Andalucia, 2003) y (Parlamento Europeo,
2002).
En el presente estudio en base a la informacin
obtenida, se determinaron los valores de los
Indicadores diurno-tarde-nocturno (Lden) que
representan, los valores
LAeq,T
ms
las
correcciones sealadas de +5 dB y +10 dB para los
periodos tarde y noche respectivamente. El mapa
obtenido con los valores del Indicador Lden, para los
periodos sealados y las correcciones propuestas se
calculan de acuerdo con la ecuacin siguiente,
NORMA ISO 1996-1 (2003).
en
(10 *10 Ldia / 10 5 *10( Ltarde 5) / 10 9 *10( Lnoche 10) / 10 ,
Lden
10 * log(
24
dB. 1
Donde: Ldia, Ltarde y Lnoche son los LAeq,T para los
periodos diurno, tarde y nocturno respectivamente.
El proceso seguido para la elaboracin de los
mapas de ruido medido requiri de la preparacin de
la base de datos del mapa diurno-tarde-nocturno
(Lden) de acuerdo con la ecuacin anterior. En el
caso del ruido de la Av. Ral Ferrero, se determin el
LAeq,T promedio diurno y nocturno a partir de los
valores medidos para todo el eje central de la
avenida, y de forma similar se procedi para la Av.
Los Fresnos pero en este caso para el eje lateral de la
pista. De otro lado, en el caso de la avenida de La
Molina debido a la variabilidad del trfico a lo largo
de su recorrido, donde existen hasta 3 paraderos de
buses en la zona, se tuvo que utilizar los valores
medidos directamente para la confeccin de los
mapas.
Con esta informacin y haciendo uso de un
programa de manejo de Sistemas de Informacin
Geogrfica, ARC GIS 9 y de un interpolador de
datos tipo Kriging se obtuvo las curvas isfonas
correspondientes. Y que de acuerdo con la NORMA
ISO 1996-2 (1987) se establecieron las reas de
An cient. 68(2) 2007, pp. 18-26
exposicin al ruido: menores a 50 dB, 55 dB, 60 dB,

65 dB, 70 dB, 75 dB y 80 dB y sus respectivos
colores, que fueron plasmadas en el mapa Lden.
3.2.4
Medicin
meteorolgicas
de
las
condiciones
Los datos meteorolgicos durante el periodo de

estudio fueron proporcionados por el Observatorio
Meteorolgico Alexander Von Humboldt, situado en
la zona sur-oeste del campus de la universidad, cuyas
coordenadas son 288937, 8663607 en UTM.
Utilizndose para el trabajo los datos promedios
diarios de temperatura, presin, humedad relativa,
velocidad y direccin del viento.
4. Resultados
Los datos obtenidos fueron procesados en el Dpto.
de Ingeniera Ambiental Fsica y Meteorologa de la
Universidad Nacional Agraria.
4.1 Mediciones del nivel de presin sonora

continuo equivalente
La informacin de cada estacin, en total 53,
obtenidas en el periodo septiembrediciembre del
2004, fue procesada y registrada en un hoja de datos
por cada estacin que luego se consolidaron en la
Tabla 1, (ver Figura 1). Los valores obtenidos del
LAeq,T diurno fluctan entre 47,0 dB a 68,7 dB y los
de Lden entre 50,4 dB y 67,8 dB. De otro lado, los
valores de Nivel de Presin Sonora Equivalente
Nocturno (LAeq,T), por su menor precisin no
aparecen en la tabla, pero si permitieron realizar el
calculo de los valores de Lden debido que la
correccin de +10dB permite la estimacin realizada.
De otro lado, se evaluaron los LAeq,T de las
Avenidas Ral Ferrero y Los Fresnos obtenindose
valores promedios diurno de 75,4 dB y 67,7 dB
respectivamente. Calculndose luego, los Indicadores
de Ruido diurno-tarde-noche (Lden) cuyos valores
son de 77,6 dB y 71,1 dB para cada avenida
respectivamente. Finalmente, con toda la informacin
consolidada y haciendo uso del Interpolador tipo
Kriging se elabor el mapa de Indicadores de Ruido
diurno-tarde-noche (Lden). Ver Mapa Lden.
20
Figura 1. Mapa de ruido del campus de la
Universidad Nacional Agraria La Molina
periodo diurno-tarde-nocturno Lden en dB.
Tabla 1. Valores de LAeq,T, Lden, Lmax, Lmin,L10 y L90 en el Campus Universitario setiembre-diciembre
2004.
Esta
cin
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50*
51*
52*
53*
21
Fecha
UTMX
UTMY
27/09/20
04 27/09/20
04 10/11/20
04 30/09/20
04
-
288883
288913
289143
288969
289034
288747
288635
288662
288666
288683
288609
288507
288484
288480
288406
288396
288452
288526
288474
288402
288326
288339
288135
288372
288271
288376
288105
288208
288161
288056
288016
288135
288231
288174
288214
288295
288076
287853
287940
287590
287505
288217
288619
288480
288745
287590
288412
288366
288161
288330
287817
287811
287734
866451
1
866431
7
866398
8
866378
8
866365
0
866453
5
866427
4
866412
0
866371
8
866342
1
866332
7
866440
9
866427
3
866405
2
866405
0
866413
3
866390
7
866367
2
866343
2
866331
3
866429
4
866432
3
866392
5
866420
5
866384
7
866357
3
866422
0
866427
2
866428
9
866407
2
866395
5
866392
5
866400
2
866354
5
866325
5
866326
8
866435
6
866415
8
866411
2
866398
7
866387
0
866409
7
866221
6
866265
3
866251
3
866398
7
866283
8
866415
2
866412
0
866440
4
866419
1
866434
0
866439
2
28/10/20
04 28/10/20
04
15/10/20
04 16/11/20
04 03/11/20
04 04/11/20
04 04/11/20
04 27/10/20
04 20/10/20
04 11/11/20
04 05/10/20
04 21/10/20
04 21/10/20
04 08/11/20
04 12/11/20
04 12/11/20
04 18/10/20
04 11/11/20
04 05/10/20
04 22/10/20
04 05/11/20
04 12/11/20
04 17/11/20
04 29/10/20
04 29/10/20
04 19/10/20
04 20/10/20
04 22/10/20
04 09/11/20
04 09/11/20
04 21/02/20
05
26/10/20
04 15/11/20
04 26/10/20
04 17/11/20
04 24/11/20
04 23/11/20
04 24/11/20
04 25/11/20
04 25/11/20
04 19/11/20
04 19/11/20
04 09/02/20
05 10/02/20
05 16/02/20
05 18/02/20
05
LAeq,1
5
Lden
50.3
47.8
49.3
53.4
65.4
63
56.1
56.3
57.2
60.3
67.8
58.7
56.8
55
56.5
61
57.1
57
54.7
58.4
53.7
60
53.2
60.6
52.9
47
61.5
62.1
58.2
49.7
53.9
51.2
47.3
48.2
54.7
59.2
65.9
64.5
53.5
51.1
50.4
55.3
52.7
51.1
48.1
55.3
52.4
54.4
50.5
68.7
58
59.7
62.4
51.7
50.4
51.2
54.2
65.1
65.7
55.2
54.2
56.9
59.4
66.9
58.8
56.1
53.1
57.5
59.7
58.3
54.8
55.3
64.2
55
59.2
54.4
59.7
51.8
52
60.6
62
59.1
51.1
53.7
52.3
50.5
51
55.1
59
67.3
65.8
54.4
53.2
51.7
54.6
53
52.7
50.9
54.4
53.2
53.8
51.6
67.8
57.6
59.1
61.7
Lmax
diurno
Lmin
diurno
L10
diurno
L90
diurno
77.3
77.3
61.4
81.4
39.8
39.2
40
43.4
52.3
48.8
51.3
53.3
45.1
42.1
44.9
48.4
84.8
99.9
38.2
43.3
58
56
42
47.9
86.6
75.6
76.7
88.6
92.2
70.3
76
95
78.4
78.1
79.1
82.8
72.8
97.7
72.3
83
81.1
59.4
91.9
99.6
79.9
77.6
71.5
66.8
61.3
65.3
74.3
67.3
81.9
39.2
40.7
49.4
39.2
39.3
43.1
39.4
38.9
40.6
42.3
41.7
44.3
36.4
41.2
39.3
41.7
37.2
38.9
41.2
39.7
36.4
37.6
39
41.7
36.3
40
45.2
42.9
41.2
58.5
62.8
70.3
71.4
58.7
57.7
59.2
62.9
57.4
58
57.9
53.5
56.6
61.9
54.6
45.1
55
59.8
51.7
46
44.5
43.6
49.9
43.6
44.7
50.2
44.6
43.4
50.8
41.9
53.9
49.5
63.7
63.1
60.8
51.8
56.1
53.7
50.8
49.6
57
61.5
68.7
41.5
42
52
51.6
48.7
43.7
44.3
44.6
40.8
43.5
51.4
54.5
53.4
69.6
74.3
64.8
87.9
82.3
72.2
82.3
78.8
72.6
85.9
81.7
96.9
88.4
84.9
94
41.6
38.4
40.4
36
41.2
39.8
41
43.6
42.9
36.9
33.8
42.1
38.4
51.2
43.9
57.1
53.5
53.4
59.1
54
53.1
49
57
54
58
53.8
45.9
44.8
43.6
43.9
47
47.3
44.9
52
48.3
44.8
42.2
61
41
65.3
58.6
54
52.1
Tabla 2. Condiciones meteorolgicas Observatorio Alexander Von Humbolt (288937, 8663607
UTM).
Fecha
ao
2004
27-9
30-9
5-10
15-10
18-10
19-10
20-10
21-10
22-10
26-10
27-10
28-10
29-10
3-11
4-11
4-11
5-11
8-11
9-11
10-11
11-11
12-11
15-11
16-11
17-11
19-11
23-11
24-11
25-11
21-2
Temperatura
promedio
Humedad
Promedio
(C)
(%)
18.2
18.4
18.7
18.5
18
16.5
19.1
19.3
17.9
19.5
18.8
19.8
18.9
18.9
20.8
20.8
20
21.2
19.7
18.1
18.2
20.5
21
19.02
19.78
21.3
19.6
19.7
21
19.3
86
79
86
84
85
90
90
83
86
82
87
83
83
79
78
78
82
78
82
90
92
81
80
90
85
82
85
82
81
84
Vel.
Viento
promedio
Direccin
del viento
Humedad
Mxima
Humedad
Mnima
(m/s)
(%)
(%)
2
2
1.9
1.8
1
1.7
1.4
1.2
1.7
2
1.8
2.2
2.5
2.5
1.2
2.1
1.8
1.2
0.8
1.2
1.6
1.3
1
1.8
1.7
0.8
1.9
3.2
99
98
98
99
96
98
94
96
98
92
98
98
95
96
96
96
88
93
93
100
98
96
94
96
96
93
100
96
96
96
75
50
74
69
74
81
86
69
74
71
75
68
71
70
68
68
75
67
72
83
81
70
70
82
72
72
68
67
70
69
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
WSWSO
W
Tabla 3. Flujo Vehicular en las avenidas ms importantes en vehculos/hora septiembre-diciembre del 2004.
An cient. 68(2) 2007, pp. 18-26
22
Flujo vehicular
Hora autos Camionetas Camiones
(vehiculos/hora)
Camioneta Camioneta
rural(8
rural ( 12 buses motos
psj)
psj)
Av, Ral
Ferrero
7:00
8:00
9:30
10:00
12:30
14:00
17:00
906
720
930
1296
900
756
840
441
556
480
948
480
618
702
12
30
36
72
60
36
30
6
90
42
36
84
108
60
24
0
6
66
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
18
48
6
36
18
18
8:00
11:00
12:00
15:00
18:00
216
246
276
171
216
192
204
78
237
234
15
27
36
24
21
6
27
6
12
15
93
81
30
60
108
15
18
48
18
93
3
21
18
12
9
8:00
8:00
7:30
12:00
14:00
15:30
210
156
90
60
60
30
150
144
12
24
18
18
0
0
12
0
6
12
0
0
0
12
0
18
0
0
0
0
0
0
0
0
6
6
6
0
0
0
0
6
12
6
7:30
8:00
9:00
13:00
18:00
42
48
144
54
12
54
60
48
60
12
12
12
0
6
6
18
0
12
0
6
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
6
6
0
6
0
8:00
12:00
15:00
16:00
60
27
12
54
24
18
12
6
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
0
0
0
0
7:00 66
18:00 90
54
90
0
12
0
0
0
0
1
0
1
0
Av. La Molina
Av. Victor
Marie
Av. Lopez de
Romaa
Av. Julio
Goudron
Av. Javier B. de
la Flor
4.2 Valores Lmax, Lmin y percentiles L10

durante el periodo diurno
El ruido dentro del campus universitario proviene
principalmente del ruido por trfico vehicular y en
algunas otras zonas por ruidos producidos por
maquinas, animales y otros. En la estacin 28
localizada al costado de la avenida Vctor Marie y
frente al laboratorio de Hidropona se obtuvo el valor
ms alto de Lmax de 99,6 dB proveniente del trfico
vehicular, como se muestra en la Figura 2 y Tabla1.
Otro punto similar, es la estacin 50 ubicado en la
puerta principal de la universidad con el valor de
Lmax diurno de 96,9 dB, Tabla 1. De acuerdo con la
informacin
obtenida
existen
tres
fuentes
preponderantes de ruido por trfico vehicular
exteriores al campus, que son: la Av. La Molina, Ral
Ferrero y Av. Los Fresnos; las cuales caracterizan
todas las isfonas dentro del campus como se puede
ver en el mapa Lden. De otro lado, dentro del campus
existen dos fuentes principales de ruido vehicular la
avenida Vctor Marie y la avenida Lopez de Romaa
siendo el flujo vehicular en esta ltima lo que genera
dos reas isfonas simtricas menores a 55,0 dB en
ambos lados de la misma, como se ve claramente en
el mapa elaborado.
Con respecto a fuentes ms localizadas, podemos ver
la generada por el ruido producido por el ganado del
establo, estacin 7, cuyo valor mximo (Lmax)
23
diurno fue de 99,9 dB como se muestra en la Figura

3.
95
dB
85
75
65
55
45
35
07:00:00
11:48:00
16:36:00
21:24:00
hora
Figura 2. Valores del NPS (dB) de la estacin 28 12/11/2004.
75
dB
70
65
60
55
50
45
40
07:00:00
11:48:00
16:36:00
21:24:00
hora
Figura 3. Valores del NPS (dB) de la estacin 7 28/10/2004

El menor ruido diurno medido fue de 33,8 dB en
las estacin 49 frente a la Escuela de Graduados y el
Aula A4, otro punto similar se encontr frente al
pabelln de Economa con un valor de 36,3 dB
estacin 33, lugares que se encuentran en la zona
central de las aulas, rea de menor nivel de ruido de
dentro de todo el campus, como lo muestra el mapa
obtenido.
Con respecto a los percentiles L10 el ms intenso se
encuentra en la estacin 12 ubicada en el Jardn
Botnico pegada a la Avenida de La Molina con 71,4
dB, y el siguiente esta en la estacin 11 ubicada en
dentro de la zona del Laboratorio del Banco de
Semen ubicado a un costado de la Av. Ral Ferrero
con 70,3 dB. Ambas estaciones con predominancia
de ruido por trfico vehicular. Adems, podemos
comparar las diferencias de (L10-L90), para la
estacin 11 con el valor de 10,5 dB y de 18,7 dB
para la estacin 12, producto de sus diferencias de
flujo vehicular entre ambas, ver Figura 4 y 5 y Tabla
1.
85
dB
75
65
55
45
35
07:00:00
11:48:00
16:36:00
21:24:00
hora
4.3 Transito vehicular

Como se muestra en la Tabla 3, existen cuatro
fuentes ms importantes de ruido por transito
vehicular la Av. Ral Ferrero, la Av. La Molina, la
Av. Vctor Marie y la Av. Lpez de Romaa con los
flujos vehiculares que se muestran en la Tabla 3.
El flujo vehicular en la avenida Ral Ferrero se
caracteriza por ser predominantemente debido al
trfico de autos y camionetas de alta velocidad de
crucero, que generan ruidos de alta frecuencia,
mayores de 1k Hertz. Mientras tanto, el flujo de la
avenida La Molina se caracteriza tambin por ser de
autos y camionetas pero, adems, con gran cantidad
de camionetas rurales (Custer) y buses de marcada
antigedad; y que debido a sus continuas paradas
recorren la avenida a baja velocidad generando ruidos
de baja frecuencia.
Se ha estimado un flujo vehicular promedio en las
avenidas citadas, para el periodo diurno de 7 a las 22
horas a partir de las mediciones realizadas usando la
Tabla 3. Obtenindose, para las avenidas Ral
Ferrero 24 675 (vehi/da), La Molina con 8 658
(vehi/da), lo que se corrobora con lo indicado
anteriormente al analizarse la diferencia de (L10-L90).
El flujo para las avenidas dentro del campus fueron,
en la Av. Victor Marie de 2 685 (vehi/da) y en la
Av. Lopez de Romaa de 1 872 (vehi/da).
Tabla 4. Flujo vehicular periodo diurno 7 h 00 a 22 h 00.

Autos
Camioneta Camioneta
Camionet
Camiones s rurales (8 s rurales (
as
psjs.)
12 psjs)
Bus
es
Motos
906
603
39
61
14
21
Av. La Molina
225
189
* vehi/hora es vehculos /hora.
25
13
74
38
11
Flujo vehicular
(vehi/hora)
Av, Ral Ferrero
4.4 Poblacin afectada por el nivel de ruido

existente
An cient. 68(2) 2007, pp. 18-26
4.4.1 Estudiantes
24
Nivel de Presin Sonora

equivalente Corregido
(Lden) en dBA
<55dBA
y
>50dBA
< 60 dBA
y>
55dBA
< 65
dBA y
> 60
dBA
Docentes
392
45
40
( 8 horas/dia)
Administrativos
208
300
15
( 8 horas/dia)
Alumnos
2131
1633
*
(por hora de permanencia)
* No se estimo por ser una zona de transito para los
alumnos.
De la Tabla 2 podemos notar que existen 40

docentes y aproximadamente 15 administrativos que
son los ms afectados, con niveles de ruido ambiental
menores que 65,0 dB y mayores a 60,0 dB los que
pertenecen a la Facultad de Ciencias Forestales,
25
90
25
80
20
70
15
60
19-11
30
8-11
100
12-11
C
35
29-10
Tabla 5. Poblacin de docentes y administrativos

afectada por el ruido ambiental.
Durante la etapa del estudio los valores de

temperatura promedio diario oscilaron entre 16,5 C a
21,3 C, y las humedades relativas promedio diario
entre 78 % a 92%, correspondiendo este ultimo valor
al da 11 de noviembre consecuencia de la
precipitacin de 0,25 mm del da 10 cuya humedad
promedio fue 90%. Las velocidades promedio diario
del viento estuvieron entre 0,8 m/s a 3,2m/s, con la
direccin predominante del W. ver Figura 6 y 7, y los
datos consolidados en la Tabla 2. Sin embargo, en
promedio las condiciones meteorolgicas para el
periodo en estudio fueron normales.
Debido que, para presente estudio solo se usaron
los datos medidos en el periodo establecido y en
condiciones meteorolgicas normales; y adems no
se utiliz ningn modelo de simulacin para la
determinacin de los niveles de ruido, no fue
necesario considerar los factores como, atenuacin
por absorcin atmosfrica, absorcin por el tipo de
suelo, sombra acstica por gradiente de temperatura
etc., ya que sus efectos estarn siempre presentes con
casi los mismo valores. De otro lado, con respecto a
la influencia del viento, todas las medidas fueron
efectuadas a favor del viento para evitar el factor de
sombra acstica, estimndose en el caso de un estado
de calma total un error mximo de +0,7 dB a 250 m
de la fuente, ver Bruel & Kjaer (2000), valor
considerado dentro del error estimado de 1,7 dB
para las mediciones del presente trabajo.
22-10
En el caso de los docentes y administrativos,

podemos considerar que su permanencia durante las 8
horas de trabajo se localiza alrededor de sus oficinas,
por lo que su exposicin promedio es el mismo
durante toda su jornada de trabajo. Usando la
informacin proporcionada por la Oficina de Personal
sobre distribucin tanto de docentes y administrativos
dentro del campus universitario y utilizando el mapa
Lden, se determin la distribucin del personal en
funcin del nivel de ruido que los afecta, como se
muestra en la Tabla 2 siguiente
4.5 Condiciones meteorolgicas
27-9
4.4.2 Docentes y administrativos
siendo las fuentes el trafico vehicular de las avenidas

La Molina y la Vctor Marie.
18-10
Con la informacin proporcionada por la Oficina

de Estudios de la Universidad para el periodo del
estudio, estuvieron matriculados 4 517 alumnos con
un promedio de 17,6 crditos cada uno, haciendo una
estimacin promedio diario de permanencia en la
universidad por alumno de 5,0 horas. Sin embargo,
calculando la cantidad total vacantes disponibles de
acuerdo a la Gua del Estudiante 2004-II solo se
dispona de un mximo de 3 765 vacantes por da, lo
cual da valor promedio de permanencia de 6,0
horas/da por cada alumno. Con base a este anlisis e
incluyendo 1 hora de refrigerio, la permanencia
promedio de cada alumnos sera de alrededor de 7
horas diarias y por tanto estaran expuestos durante
todo este tiempo al nivel de ruido existente en el
campus de la universidad.
De otro lado, haciendo uso del mapa de ruido
diario se puede ubicar las diferentes aulas del campus
de acuerdo con su nivel de ruido correspondiente.
Para un lapso de una hora de clase promedio, de
acuerdo con la Gua del Estudiante 2004-II, podemos
estimar la distribucin de los alumnos en las
diferentes aulas, siendo 1 633 (43%) alumnos
expuestos a ruidos menores a 60,0 dB y mayores que
55,0 dB; el resto 2 131 alumnos (57%) estaran
expuestos a ruidos menores que 55,0 dB y mayors a
50,0 dB, no pudiendo establecerse una exposicin
diaria debido a la movilidad de los alumnos dentro
del campus.
Ao 2004
Humedad Relativa (%)
Temperatura Promedio (C)
Figura 6. Condiciones meteorolgicas Observatorio Alexander Von Humbolt

(2888937,8663607 UTM).
* 10-11-2004 da con precipitacin.
Figura 7. Velocidad del viento (m/s) Observatorio

Meteorolgico Alexander Von Humbolt.
5. Conclusiones
Del presente estudio se puede derivar las siguientes
conclusiones.
1. Los valores obtenidos dentro del campus para el
LAeq,T diurno fluctan entre 47,0 dB a 68,7 dB,
y los de Lden entre 50,4 dB y 67,8 dB.
2. La estructura de las curvas isfonas mostradas
encontradas muestran una gran influencia del
ruido por transito vehicular de las avenidas
Lopez de Romaa y Victor Marie del interior del
campus y de las avenidas La Molina y Ral
Ferrero del exterior del campus.
3. Los flujos vehiculares promedio estimado, para
el periodo diurno en las avenidas mencionadas
son: Ral Ferrero 24 675, La Molina 8 658,
Vctor Marie 2 685 y en la Lpez de Romaa 1
872.
4. De otro lado, haciendo uso del mapa de ruido
diario elaborado, podemos estimar en promedio
en cada hora 1 633 (43%) de los alumnos
estaran expuestos a ruidos menores a 60,0 dB y
mayores que 55,0 dB; y 2 131 alumnos a ruidos
menores que 55,0 dB. Valores que no son
crticos pero que, sin embargo, sobrepasan los
estndares establecidos. Adems,
podemos
estimar que en promedio que 40 docentes y
aproximadamente 15 administrativos estn
expuestos a ruidos molestos,
con niveles
menores que 65,0 dB y mayores a 60,0 dB y que
pertenecen a la Facultad de Ciencias Forestales,
debido a las fuentes el trfico vehicular de las
avenidas La Molina y la Vctor Marie.
5. De acuerdo con la informacin obtenida el mapa
de distribucin Lden se muestra adecuadamente
el comportamiento del ruido ambiental en el
campus. Notndose claramente que existen
dentro del campus reas de tipo educacional
como la zona de las aulas; de tipo comercial
como las zonas: administrativa, del comedor y de
An cient. 68(2) 2007, pp. 18-26
ventas; y del tipo industrial como las zonas: del

establo, la planta de procesamiento de alimentos
y la planta de leche. Adicionalmente existe una
zona de servidumbre como son las puertas de
ingreso y las avenidas que generan un
comportamiento totalmente diferente y cuya
importancia no se pueden soslayar.
6. La zonificacin de zona especial o tipo E-3 del
campus
universitario
no
permite
una
planificacin adecuada, ya que dentro del
campus existen las distintas zonas ya
mencionadas. Adicionalmente el costo de
adecuar todo el campus para cumplir la norma
para la zona especial sera muy difcil y oneroso
de cumplir.
BAS RICHART F; LLINARES GALIANA J. Y
ESTELLES H, 1994. Mapas Sonoros: Sistemas de
Cuadriculas y Sistemas Viarios Comparacin de
Resultados. Valencia. Tecni Acustica. (55-58).
DE LEONARDIS COSINO Y GUALTIERI
UMBERTO. 2000. Acoustic zoning and noise map
of the territory of Taranto, Acustica.
BRUEL & KJAER, 2000. Ruido Ambiental, Sound
& Vibration Measurement A/S
DECRETO SUPREMO. N 085-2003-PCM .
Reglamento de Estndares Nacionales de Calidad
Ambiental para Ruido ECA.
JUNTA DE ANDALUCIA, 2003. Reglamento de
Proteccin Contra la Contaminacin Acstica.
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MCKELL B et al, 2002. Monitoring And Mapping
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MUNICIPALIDAD DE LA MOLINA, 1984.
Ordenanza N 003-Mdlm-A-84. La Suspensin y
Limitacin de los Ruidos en el Distrito de la Molina
del 18 de octubre de 1984.
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015. Para la Supresin y Limitacin de los Ruidos
Nocivos y Molesto del 03 de julio de 1986.
NORMA ISO 1996-1 2003
NORMA ISO 1996- 2 y 3 (1987).
PALMA M. J. Y COELHO BENTO J.L,. Noise
Mapping as a Tool for Development of Urban
Areas. E-mail:bcoelho@ist.utl.pt. Instituto Tecnico
Superior CAPS. Lisboa Portugal. CAPS Instituto
Superior Tcnico E.mail bcoelho@ ist.atl.pt
PARLAMENTO EUROPEO, 2002, Directiva
2002/49. Sobre Evaluacin y Gestin del Ruido
Ambiental
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA
MOLINA, 2006. ww.lamolina.edu.pe.
26

ISSN 0255-0407
Anlisis frecuencial de la velocidad del viento en la estacin Alexander Von

Humboldt, durante el ao 2004
Juan Pesantes R. 1, Hctor Huisacaina S. 2, Francisco Garca R. 3
Resumen
Se realiz un anlisis de frecuencias del viento (velocidades horarias) sobre La Molina (Observatorio Meteorolgico
Alexander Von Humboldt), durante el 2004, usando la distribucin de densidad probabilstica de Weibull de dos
parmetros. Los resultados ms significativos fueron aquellos que usaron periodos de 7, 9 y 12 meses, habindose
encontrado parmetros de forma k desde 1,05 hasta 1,13 y parmetros de escala c entre 1,07 y 1,11. Con estos
periodos, la mxima densidad de frecuencia (alrededor de 23%) ocurre con velocidades de 0,4 m/s. Adicionalmente,
se encontr que las velocidades superiores a 2,9 m/s poseen una ocurrencia inferior al 5%.
Palabras clave: Viento, meteorologa, Weibull, anlisis de frecuencia.
Abstract
A wind (hourly speed) frequency analysis at La Molina (Alexander Von Humboldt weather station) was made using
the two parameter Weibull probability density distribution, during 2004. The most significant results were given by
those using 7, 9 and 12 month periods; shape parameters k were found between 1.05 and 1.13; scale parameters c
were found between 1.07 and 1.11. Using this periods, maximum frequency density (23%) occurrs with 0.4 wind
speed. Furthermore, wind speeds above 2.9 m/s have an occurrence bellow 5%.
Key words: Wind, meteorology, Weibull, analysis of frequency.
1. Introduccin
Para evaluar, la viabilidad del uso del viento, como
fuente de energa, es necesario conocer sus
caractersticas. La velocidad del viento es un
fenmeno aleatorio, su intensidad es muy variable, de
modo que es necesario, aplicar tcnicas estadsticas
para su anlisis, y los parmetros que caracterizan a
dicho fenmeno, se obtienen usando conceptos de
estadstica y probabilidad.
La dificultad que presenta el anlisis de las
velocidades medias de viento, medidas en cualquier
lugar, se debe a la duracin de los registros, y a la
falta de informacin respecto a las condiciones en
que fueron realizados.
El objetivo del presente trabajo fue estudiar el
comportamiento de la velocidad del viento en
relacin a su probabilidad de ocurrencia, segn los
rangos de velocidades registrados en el observatorio
Alexander Von Humboldt, de la Universidad
Nacional Agraria La Molina, durante al ao 2004,
agrupados en series de datos de 1, 3, 5, 7, 9 y 12
meses de duracin.
2.1 Escalas del viento atmosfrico
Segn la OMM (1984), el movimiento de la
atmsfera, es producido en muchas escalas distintas
de espacio y tiempo. La menor altura, donde el viento
no es afectado por la rugosidad de la tierra es la altura
gradiente.
La capa lmite es una regin de flujo turbulento,
entre la superficie de la tierra y la altura de la tierra,
autores como Cook (1985), considera 2,500 m para
vientos fuertes.
1

Lima, Per. E-mails: jmpesantes@lamolina.edu.pe
2
Lima, Per. E-mails: hhuisac@lamolina.edu.pe
3
Facultad de Ciencias, Universidad Nacional Pedro Ruz Gallo.
Lambayeque, Per.
El Manual Tcnico de la OMM (1984), presenta el

espectro de velocidades de viento en el dominio de la
frecuencia, obtenido por Van der Hoven, tal como se
muestra en la Figura 1.
Figura.1 Espectro meteorolgico de Van der

Hoven.
Una de las funciones que ms se usa para describir
la velocidad del viento es la distribucin de Weibull.
2.2 Distribucin de Weibull

Segn Devore (2001), la distribucin de Weibull se
define como:
f (u )
k u
c c
k 1
exp
u
c
(1)
Donde u representa la magnitud de la velocidad, k

es el parmetro de forma y c es el parmetro de
escala de las curvas de una distribucin de Weibull.
La integral sobre todo el dominio de la f(u), es la
unidad, de modo que, para diversos valores de k, la
curva ser alta y fina o pequea y ancha.
Para valores mayores de k, el pico ms alto se
desplaza, hacia velocidades ms altas. La
determinacin de los valores de k y c, dependen de
los valores de u, registrados en cada caso.
2.2.1 Determinacin de los parmetros de

Weibull
Segn Mattio (1998), el parmetro de escala c,
puede evaluarse, con la siguiente ecuacin:
Anlisis frecuencial de la velocidad del viento en la estacin Alexander Von Humboldt, durante el ao 2004
u
1
horarios del ao 2004. Los datos fueron agrupados en

bloques:
Serie
perodo
1 mes
: enero 2004
3 meses
: enero a marzo del 2004
5 meses
: enero a mayo del 2004
7 meses
: enero a julio del 2004
9 meses:
enero a setiembre del 2004
12 meses
: enero a diciembre del 2004
Para obtener los parmetros
k y c de la
distribucin de Weibull, de cada serie, se procedi de
la siguiente manera:
Se linealiz la ecuacin 4, obtenindose:
(2)
1
k
Esto es aproximadamente sobre rangos de k, que

varan entre: 1 k 10 ,
es la funcin
matemtica gamma, u es la velocidad promedio
durante el perodo de registro.
Considerando que f(u) es la distribucin de
Weibull, la probabilidad de que la velocidad del
viento u , sea mayor o igual a una velocidad de viento
preestablecida ua, es:
P(u u a )
f (u )du
exp
ua
ua
c
(3)
ln
(5)
k ln u k ln c
La ecuacin 5 es similar a y ax b , es decir la
Por lo tanto, la frecuencia acumulada representa a

las velocidades que son menores, o iguales que un
valor ua., y est dada por:
ua
c
ln 1 F (u)
ecuacin de una recta; donde x e y, son variables: a es

la pendiente y b es la interseccin con el eje y.
(4)
ln
De Brtoli (2000), observ que cuando el tiempo

de registro de velocidades supera a los 6 meses, los
parmetros de Weibull, tienden a estabilizarse
entorno al valor real dado por la muestra completa de
12 meses.
a
x
b
k
ln u
k ln c
F (u) 1 exp
ln 1 F (u)
(6)
(7)
Usando una hoja de clculo, se construyeron las

tablas de porcentaje de ocurrencia, para cada una de
las series en los siguientes rangos de velocidad del
viento, en m/s:
3.1 Materiales
Se utiliz los datos de velocidad de viento
registrados con la
estacin automtica, en el
observatorio
meteorolgico
Alexander
Von
Humboldt (1205S; 7657W) de la Universidad
Nacional Agraria La Molina, correspondientes al ao
2004.
El equipo utilizado, para la medicin de la
velocidad es una estacin meteorolgica automtica
porttil DAVIS Vantage Pro.
Metodologa
Dado que la estacin automtica del observatorio
Meteorolgico, de la UNALM, se encuentra
programada para registrar informacin cada 30
minutos, lo cual no permite obtener promedios en
intervalos cortos, por tanto se utilizaron datos
0,4
0,9
1,3
1,8
2,2
2,7
3,1
3,6
4,0
4,5
exp
b
k
(9)
Frecuencia de las velocidades medias diarias
Probabiliad de ocurrencia
0.25
0.20
0.15
0.10
0.05
0.00
1
Velocidades horarias (m/s)

1 mes
3 meses
5 meses
7 meses
9 meses
12 meses
Figura 2. Histograma de velocidades horarias para varios periodos de observacin.

28
5,4
5,8
6,3
Los valores acumulados de dicho porcentaje de

ocurrencia, representa la probabilidad acumulada y
estos son los correspondientes valores de F (u) .
Una regresin estadstica, entre y, x (ecuaciones 6
y 7) proporciona los parmetros k y c de la
distribucin de Weibull, segn las ecuaciones:
k a
(8)
4,9
Juan Pesantes R., Hctor Huisacaina S., Francisco Garca R.

Segn la Figura 2, en todos los periodos
observados el comportamiento frecuencial presenta
dos mximos. Uno de ellos, el principal, desplazado
hacia velocidades bajas (alrededor de 0,4 m/s).
El segundo mximo relativo, est desplazado hacia
la derecha (alrededor de 4 m/s), para periodos de 1 y
3 meses, en tanto que para periodos de 9 y 12 meses,
el mximo secundario, se encontr alrededor de 2.8

m/s. Segn la distribucin obtenida, la velocidad de
0,4 m/s, representa el valor ms probable (23%), para
periodos de 7, 9 y 12 meses.
Para velocidades desplazadas a la derecha, las
distribuciones observadas, para todos los periodos
estudiados, convergen alrededor de los 5 m/s.
Distribucin de las velocidades medias diarias

1.0
0.9
Probabilidad Acumulada
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
velocidades horarias (m/s)

1 mes
3 meses
5 meses
7 meses
9 meses
12 meses
Figura. 3. Distribucin de probabilidades acumuladas de las velocidades horarias para varios perodos de
observacin.
De acuerdo con la Figura 3, se observ diferencias
significativas en las frecuencias acumuladas en el
intervalo de 0.9 m/s a 4 m/s. Sin embargo los
periodos de 1 y 3 meses presentan comportamiento
similar
entre si. Tambin se observ un
comportamiento muy parecido entre los periodos: 7,
9 y 12 meses. Para periodos menores a 7 meses, las
probabilidades acumuladas fueron menores, que las
obtenidas en el periodo de un ao.
Las Figuras 4 al 9 muestran las tendencias
obtenidas en la obtencin de los parmetros k y c de
la distribucin de Weibull. El perodo de 3 meses
presenta el
menor valor de, coeficiente de
correlacin (R2=0,8574), en tanto que para el periodo
de 9 meses se obtuvo el mayor valor (R2=0,9319)
Parmetros de la distribucin de Weibull para 3 meses

2.5
y = 1.0092x - 0.2337
2
1.5
0.5
0
-1.5
-1
-0.5
0.5
1.5
-0.5
-1
-1.5
-2
Figura 5. Curva de ajuste para 3 meses.
Parmetros de la distribucin de Weibull para 1 mes
2.5
2.5
y = 0.9917x - 0.315
R2 = 0.8773
R = 0.8574
y = 1.0067x - 0.1317
2
R2 = 0.8606
1.5
1.5
1
1
0.5
0.5
0
-1.5
-1
-0.5
0.5
1.5
-0.5
-1
0
-1.5
-1
-0.5
-1.5
-1
-2
-1.5
Figura 4. Curva de ajuste para 1 mes.

An cient. 68(2) 2007, pp. 27-31
0.5
1.5
-0.5
Figura 6. Curva de ajuste para 5 mes.

29
Anlisis frecuencial de la velocidad del viento en la estacin Alexander Von Humboldt, durante el ao 2004
La Tabla 1 muestra los valores de k y c, de la
distribucin de Weibull, obtenidos para cada uno de
los perodos analizados. Los valores de k, presentaron
una tendencia ascendente, segn el periodo de tiempo
estudiado. Los periodos de tiempo de 7 y 9 meses,
proporcionaron valores, mas prximos al valor de k,
obtenido para el periodo de 1 ao.

2.5
y = 1.0464x - 0.0669
R2 = 0.9155
2
1.5
1
0.5
Estas diferencias encontradas, no fueron tan

grandes, as para el periodo de 1 mes, el valor de k,
difiere en un 12%, respecto del valor obtenido para el
periodo de 1 ao.
0
-1.5
-1
-0.5
0.5
1.5
-0.5
Los valores de c (factor de escala o factor de

dispersin) presentaron una tendencia decreciente,
para los periodos de 1 mes a 9 meses. Se encontraron,
diferencias significativas en el factor de escala, para
los periodos de 1 y 3 meses, en comparacin con el
valor obtenido, para el periodo de 1 ao. En tanto
que, la diferencia encontrada para los periodos de 7 y
9 meses, fue slo del 3%, en relacin al valor
obtenido para el periodo de 1 ao.
-1
-1.5
-2

2.5
y = 1.0885x - 0.0719
R2 = 0.9319
Tabla 2. Velocidades medias diarias, con un nivel

de probabilidad fijo del 95 %.
1.5
1
0.5
velocidad (m/s)
1 mes 3 meses 5 meses 7 meses 9 meses 12 meses

4,2
3,7
3,4
3,0
2,9
2,9
0
-1.5
-1
-0.5
0.5
1.5
La Tabla 2 muestra una tendencia decreciente de

los valores de la velocidad, a un nivel de probabilidad
fijo del 95%, respecto de los perodos analizados. Los
perodos de 7 y 9 meses no presentaron diferencias
significativas respecto de la comparacin al perodo
de 12 meses. Tenemos que para el perodo de 12
meses se espera con un nivel de probabilidad del 95%
que las velocidades no superen 2,9 m/s.
-0.5
-1
-1.5
-2
La aplicacin de los resultados obtenidos se resume

en dos aspectos importantes:

2.5
y = 1.1341x - 0.1188
2
R2 = 0.9309
- El anlisis frecuencial de la velocidad del viento,

para el perodo observado, puede hacerse utilizando
una serie con un mnimo de 7 meses (enero a julio),
dado que se obtiene resultados similares a los
obtenidos usando el perodo completo de un ao.
1.5
1
0.5
0
-1.5
-1
-0.5
0.5
1.5
-0.5
-1
- La posibilidad de utilizacin del viento como

fuente de energa, en la Molina, son reducidas, dado
que las velocidades que superan los 2,9 m/s, tiene una
ocurrencia inferior al 5 %.
-1.5
-2
-2.5

Tabla 1. Valores de las varianzas y las constantes c
y k, obtenidas por ajuste de curva.
k
c
Varianza
30
1 mes 3 meses 5 meses 7 meses 9 meses 12 meses

0.99
1.01
1.01
1.05
1.09
1.13
1.37
1.26
1.14
1.07
1.07
1.11
4.83
4.32
3.72
3.05
2.87
2.95
5. Conclusiones
El anlisis frecuencial para el ao analizado
present un mximo desplazado hacia la izquierda,
alrededor de 0,4 m/s. lo cual indica predominio de
velocidades bajas.
La distribucin de probabilidad acumulada
present diferencias significativas en el intervalo de
0,9 4 m/s para los periodos de 1, 3 y 5 meses, lo
cual indica que para el ao analizado, el periodo de 7
y 9 meses tiene similar comportamiento al de un ao.
Juan Pesantes R., Hctor Huisacaina S., Francisco Garca R.

Se obtuvieron valores altos del coeficiente de
correlacin, en la determinacin de los factores de
forma y escala de la distribucin de Weibull
Los perodos de 7 y 9 meses presentaron los
valores de k y c ms prximos a los correspondientes
al perodo de 12 meses.
Para los perodos de 9 y 12 meses la velocidad del
viento no supera los 2,9 m/s, para un nivel de
probabilidad fijo del 95%, lo cual implica para el ao
analizado, se tiene poca probabilidad de ocurrencia
de velocidades altas.
COOK, N.J. 1985. The designers guide to wind
loading of building structures. Londres.
An cient. 68(2) 2007, pp. 27-31
DE BRTOLI et al, 2000. Anlisis probabilstico de

velocidades medias horarias de viento atmosfrico
en un ao de registro, UNNE, Argentina.
DEVORE, J.L. 2001. Probabilidad y Estadstica
Para Ingeniera y Ciencias, Mxico.
MATTIO H. 1998. Nociones Generales de Energa
Elica, Argentina.
Organizacin Mundial de Meteorologa (OMMNo.575), Aspectos Meteorolgicos de la
Utilizacin del Viento Como Fuente de Energa,
N.T. No.175, 1984.
www.stat.vt.edu/~sundar/java/applets/Distributions.ht
ml#WEIBULL
www.weibull.com/LifeDataWeb/the_weibull_distrib
ution.htm.
31

ISSN 0255-0407

Vctor Miyashiro Kiyan 1
Resumen
La Pampa de Villacur se ubica en el Distrito de Salas, Provincia y Departamento de Ica. La regin es desrtica con
algunas dunas y carece de vegetacin natural, caracterstica de la parte central de la costa. La superficie total se
estima en 100 Km2 que se extiende desde los 270 msnm hasta los 450 msnm. La agricultura en esta zona se inici
en el ao de 1950, siendo todas las reas irrigadas con aguas provenientes del Acufero de Villacur. Este acufero es
libre en su parte oeste, pero sus capas ms profundas son semiconfinadas a confinadas. En este trabajo, se realiza un
anlisis de las caractersticas hidrogeolgicas del acufero; finalmente, un modelo numrico basado en el mtodo de
elementos finitos es utilizado para calcular los niveles de agua conocidas las transmisividades, bajo condiciones de
flujo permanente.
Palabras clave: Acufero, simulacin, pozo de agua, Ica, hidrogeologa.
Abstract
The Villacur plain is located in the District of Salas, County and Department of Ica. The region is desert with some
dunes and natural vegetation, characteristic of the central part of the coast. The total area considered is 100 Km 2, and
the altitude varies from 270 up to 450 meters over sea level. The agriculture in this area began by the 1950, being all
the irrigated area with waters coming from the Villacur aquifer. This aquifer is unconfined in its west part, but its
deeper layers are semi confined and confined. In this paper, an analysis of the hydrogeologic characteristic of the
aquifer is carried out; finally, a numeric model based on the finite elements method is used to calculate the water
balance under steady state flow simulation.
Key words: Aquifer, simulation, well, Ica, hidro geology.
1. Introduccin
El dficit del recurso agua en la zona costera de
nuestro pas viene siendo un problema an sin
solucin. La disponibilidad de los recursos
superficiales de agua se restringen a los meses de
Enero a Abril; no siendo aprovechadas en forma
adecuada por la falta de infraestructura. En los meses
de estiaje el abastecimiento de agua para consumo
agrcola, poblacional e industrial proviene de la
explotacin de las reservas de agua subterrnea,
habindose establecido un rpido descenso de los
niveles de agua en muchos de los acuferos.
Los modelos de simulacin numrica han provedo
una estructura para la conceptualizacin y evaluacin
de los sistemas acuferos, llegando a ser una
herramienta esencial para explorar problemas
hidrogeolgicos, evaluar y predecir los impactos de
una explotacin prolongada sobre el agua
subterrnea; siendo utilizado a menudo para estudiar
alternativas de manejo.
El estudio hidrogeolgico del acufero de Villacur,
constituye un tema de inters debido a que la Pampa
de Villacur, sin recursos superficiales aparentes
posee un acufero con niveles que fluctan
ligeramente.
El objetivo de la presente investigacin es simular
el acufero de Villacur para un perodo de
explotacin conocido.
El mtodo de elementos finitos proporciona una
tcnica de modelamiento para el clculo de los
efectos en el sistema acufero, producidos en el

Lima, Per. E-mail: vmk@lamolina.edu.pe
tiempo y el espacio por las variables actuantes

(caudales de descarga y recarga) y los cambios que
puedan surgir en el sistema.
Este mtodo permite una mayor precisin en la
representacin de la geometra del sistema acufero y
tiene la flexibilidad de involucrar condiciones
complejas de frontera. Esta ltima es una de las
mayores ventajas con respecto a las otras tcnicas
de modelamiento tal como de diferencias finitas.
La ecuacin de continuidad para el flujo de agua
subterrnea en un acufero confinado, anisotrpico,
tridimensional, en rgimen transitorio puede ser
expresado como:
( K xx
h
h
h
h
) + ( K yy ) + ( K zz ) + q - S = 0
x
y
y
z
z
t
(1)
donde:
h : carga hidrulica total (L);
Kxx, Kyy, Kzz : conductividades hidrulicas (L/T);
q : caudal de recarga y descarga (L3/T);
S : almacenamiento especfico del material poroso;
t : tiempo (T)
En general S, Kxx, Kyy, Kzz pueden ser funciones
del espacio, S = S(x,y,z) y K = K(x,y,z); h y q pueden
ser funciones del espacio y el tiempo, h = h(x,y,z,t) y
q = q (x,y,z,t) de este modo la ecuacin anterior
describe el flujo de agua subterrnea bajo
condiciones de no equilibrio en un medio
heterogneo y anisotrpico.
La ecuacin 1, conjuntamente con las
especificaciones de flujo y/o condiciones de frontera
del sistema acufero y la condicin inicial, constituye
el modelo matemtico de flujo de agua subterrnea.
La tcnica de elemento finito involucra resolver la
ecuacin diferencial de flujo del agua subterrnea por
medio del clculo variacional. La solucin a esta
Vctor Miyashiro Kiyan

ecuacin es equivalente a encontrar una solucin para
h que minimiza la funcin variacional (Todd, 1980;
Bear y Verruijt, 1987; Hurr, 1970):
F=
h
K xx h 2 K yy h 2 K zz h 2
(
(
(
) +
) +
) + (S - q)]dxdydz
2
x
2
y
2
z
t
(2)
Para obtener una solucin numrica de la ecuacin

2, el acufero es subdividido en elementos finitos.
El tamao y la forma de los elementos finitos son
arbitrarios, generalmente es triangular. Los elementos
son ms pequeos donde el flujo est ms
concentrado, tal como en las proximidades de un
pozo. Los parmetros Kxx, Kyy, Kzz, S y q son
conservados constantes para un elemento dado, pero
varan de elemento a elemento. Para minimizar la
ecuacin 2, el diferencial F/ h es evaluado para
cada nodo e igualado a cero.
Despus de discretizar la ecuacin diferencial del
flujo correspondiente al rgimen estacionario se
obtiene una ecuacin de la forma siguiente:
Ah=b
(3)
donde h es el vector de valores del nivel

piezomtrico en los N nodos de la malla de elementos
finitos, b es el vector trmino independiente que
engloba las fuentes y sumideros as como las
condiciones de frontera y A es una matriz simtrica
(N x N) de conductancias entre los nodos que
dependen de la geometra de la malla y de las
conductividades hidrulicas o transmisividades. Las
componentes de la matriz A, para el caso del flujo
horizontal, son funciones lineales de las
transmisividades de los elementos.
El programa Micro-FEM versin 2.0 (Hemker y
Van Elburg, 1987), est diseado para simular
acuferos monocapas y multicapas en rgimen
permanente haciendo uso de la tcnica de elementos
finitos para la solucin de las ecuaciones de flujo del
agua subterrnea. El programa Micro-FEM ha sido
utilizado en la simulacin del acufero de El Ayro en
Per (Miyashiro, 1996); del acufero del Valle de
Quibor en Venezuela (Jgat et al., 1997); y de los
acuferos de Veluwe (Biesheuvel y Hemker, 1993),
Bennekomse Meent (Van der Hoek and Braakhekke,
1998) y Noor (Dijksma et al., 2002) en Holanda.
3. Metodologa
La metodologa utilizada considera las siguientes
etapas:
Recopilacin y anlisis de la informacin
disponible, con este propsito se acopi y analiz
datos hidrogeolgicos que permitan conocer el
comportamiento del acufero, estos datos se expresan
en mapas. Para la elaboracin de los mapas se utiliz
el programa Surfer para Windows (Golden Software
Inc., 2000)
Simulacin del acufero, esta etapa consisti en
simular un perodo de explotacin conocido y
comprobar si los niveles freticos obtenidos con el
modelo para ese conjunto de datos hidrogeolgicos,
se ajustan en forma aceptable a los niveles freticos
33
observados. La simulacin del acufero se ha

efectuado haciendo uso del programa Micro-FEM
versin 2.0 y comprendi:
Discretizacin espacial del acufero, una vez
definidos la geometra y datos hidrogeolgicos, se
procedi a sustituir el medio continuo mediante un
mallado triangular.
Ingreso de datos hidrogeolgicos al modelo de
simulacin del acufero, los datos introducidos al
modelo corresponden a niveles de agua subterrnea,
propiedades y cargas hidrulicas y condiciones de
frontera.
Calibracin del modelo de simulacin del acufero
bajo la condicin de rgimen permanente. El mtodo
empleado para efectuar la calibracin es el indirecto
(Miyashiro, 1996; Crdenas, 1997), en el cual se
repiten las corridas del modelo y mediante
variaciones de los datos iniciales de las propiedades
del acufero (transmisividad), se logra que los niveles
freticos calculados por el modelo se ajusten en
forma aceptable a los niveles freticos observados
para el perodo de explotacin conocido.
Para fines del presente estudio, se utiliz la
informacin de campo recopilada por el Proyecto Sur
Medio (1992)
4.1 El Acufero de Villacur

La Pampa de Villacur se ubica en el Distrito de
Salas, Provincia y Departamento de Ica, entre los
1355 y 1358 de latitud sur y los 7550 y 7605
de longitud oeste. El acufero de Villacur est
limitado por el noreste, este y sur por montaas
gneas, al este por afloramientos de la formacin
Pisco y al norte por campos con montaas elevadas.
La parte explotada del acufero tiene una superficie
de 100 km2, este mismo acufero se prolonga hacia el
Este, donde tiene un rea de por lo menos 50 Km2.
El acufero se extiende sobre rocas volcnicas
jursico-cretceas, masas intrusivas del batolito y la
formacin Pisco; conectndose en el sureste con el
acufero del valle de Ica. El material de acufero lo
constituyen arena y gravas de origen gneo limitadas
por material arcilloso. Las capas impermeables estn
compuestas por limo, limonita y lutitas compactas,
areniscas cementadas por caliches o gravas
cementadas por arcillas.
La parte oeste del acufero es libre, pero sus capas
ms profundas son semiconfinadas a confinadas. La
profundidad del acufero vara de 50 a 500 m; en el
este, el espesor saturado es de 125 m reducindose a
25 m haca el oeste, como consecuencia de la
formacin Pisco. El resultado del substrato poco
profundo y de la barrera terciaria en la parte
occidental, produce la elevacin del nivel fretico y
la formacin de pantanos.
La Pampa de Villacur es atravesada por el ro
Seco, el cual se encuentra prcticamente seco durante
todo el ao, excepto en el perodo de crecidas
interanuales; correspondiendo una recarga al acufero
entre 1 y 3 MMC/ao.
Aguilar (1989) seala que la nica fuente de
alimentacin para el acufero de Villacur es el

acufero del valle de Ica, esta se estima que entre 50 a
70 MMC/ao. Aproximadamente 12 MMC salen
cerca de Pozo Santo en direccin de la Pampa de
Lanchas y el Ocano o se pierden en el camino por
evaporacin.
En 1968, existan 165 pozos tubulares y 25 a tajo
abierto con profundidades que variaban entre los 30
y 70 m. El bombeo anual total de la Pampa de
Villacur fue de 55 a 60 MMC/ao (TAHAL, 1969).
Durante 1991 y 1992 segn el Proyecto Sur Medio,
existan 304 pozos ubicados de los cuales 43 son tajo
San Luis
Para el anlisis y evaluacin del funcionamiento

del acufero Villacur, se consideraron 56 pozos de
los inventarios realizados por el Proyecto Sur Medio,
los cuales fueron seleccionados con base a la
disponibilidad de informacin sobre niveles y
caudales de extraccin. La ubicacin de los pozos se
muestra en la Figura 1.
Villa Luz
5
15
6
12
19
Cerro Las Minas
16
18
14
7
40
4241
4344
17
3
20
21
22
38
25
Pozo Santo
52
5153
32
54
abierto y 261 pozos tubulares. La profundidad de los

pozos variaban desde 2 m hasta 80 m, con un
volumen de explotacin de 39 MMC/ao.
24
31
50
55
33
46
23
12
3029 27
13
26 28
49
10
37
34 45
56
35
39
36
4
9
Pampa Guadalupe
8
11
47
Huarango Redondo
48
Guadalupe
Figura 1. Ubicacin de pozos acufero de Villacur.
En la Figura 2 se muestra el mapa de

isotransmisividad, con base a los datos obtenidos de
los inventarios realizados. En el mapa se observa que
los valores mnimos se encuentran al oeste del

acufero (5x10-3 m2/s) y los mximos al este (25x10-3
m2/s).
Villa Luz
San Luis
Cerro Las Minas
Pozo Santo
Pampa Guadalupe
Huarango Redondo
Guadalupe
Figura 2. Curvas de isotrasmisividad (x 10-3 m2/s).
La Figura 3 muestra las curvas de isoprofundidad

del agua fretica para Febrero de 1992, se observa
que los valores extremos se hallan comprendidos
entre una mnima de 1 m en el sudoeste hasta una
mxima de 55 m en el noreste y la Pampa Guadalupe,
que corresponde a una zona de menor explotacin.
An cient. 68(2) 2007, pp. 32-38
En la zona centro y norte, la variacin de estos

niveles son similares, desde 11 m hasta 41 m,
correspondiendo a la regin de mayor concentracin
de pozos y por ende de mayor explotacin del recurso
hdrico.
34
San Luis
Villa Luz
Cerro Las Minas
Pozo Santo
Pampa Guadalupe
Guadalupe
Huarango Redondo
Figura 3. Curvas de isoprofundidad del agua subterrnea.

En la Figura 4, puede apreciarse que la morfologa
de la napa subterrnea para Febrero de 1992 es
uniforme y se encuentra comprendida entre las cotas
235 y 375 msnm. La direccin de flujo del agua
subterrnea es de sudeste a noroeste, en consecuencia
San Luis
las aguas fluyen del acufero del Valle de Ica haca el

acufero de la Pampa de Villacur. El gradiente
hidrulico de la napa fretica en la direccin este oeste vara en promedio de 0.55% a 0.60%.
Villa Luz
Cerro Las Minas
Pozo Santo
Pampa Guadalupe
Huarango Redondo
Guadalupe
Figura 4. Curvas de contorno del Agua Subterrnea.
En la Figura 5 se evala las variaciones del nivel

fretico durante el perodo Setiembre de 1986 a
Febrero de 1992. Se observa que los niveles de agua
en la zona Pozo Santo tuvieron una ligera
recuperacin de 5 m aproximadamente. En la zona
centro del acufero se registraron descensos en los
niveles del agua de 1 a 6 m aproximadamente, debido

a la existencia de la mayor cantidad de pozos en
funcionamiento; luego existe una recuperacin en los
niveles de 2 a 6 m. En la zona Pampa de Guadalupe
no se registro variacin de los niveles de agua.
Direccin Oeste-Este
Perodo Setiembre '86 - Febrero '92
400
380
360
Nivel (msnm)
340
Direccin del
flujo
320
Set 86
Feb-92
300
280
260
240
220
200
0
25
50
75
100
125
150
175
200
225
250
275
300
320
Distancia (Km)
Figura 5. Variacin del nivel fretico del acufero de Villacur.

35
4.2 Simulacin del Acufero de Villacur

El sistema acufero ha sido discretizado mediante
239 elementos triangulares, 414 nudos, de los cuales
15 corresponden a nudos fijos. Los pozos han sido
ubicados mediante el desplazamiento de nudos en sus
correspondientes coordenadas.
Las dimensiones de las mallas en el proceso de
discretizacin han sido seleccionadas con base a la
disponibilidad de informacin de las variables
actuantes
y
parmetros
hidrodinmicos
(transmisividad y niveles freticos). El mallado
menos denso se encuentra cercano a las zonas de
Pampa Guadalupe y Cerro Prieto, donde la
informacin de transmisividad y niveles freticos ha
sido extrapolada. Las mallas ms densas se visualizan
a partir de la zona que comprende Pozo Santo, San
Luis, Villa Luz y Huarango Redondo, zonas en las

cuales se disponen de informacin piezomtrica
medida, valores de transmisividad y caudales de
explotacin del inventario efectuado; que facilitan el
proceso de calibracin.
De acuerdo a la informacin geolgica, se ha
considerado como lmite impermeable las zonas norte
y sur del acufero, conformada por rocas gneas de
pequeas alturas correspondiente a la formacin
Pisco. Asimismo, las zonas oeste y este que
corresponden a Pozo Santo y Guadalupe sobre la cual
se extiende el acufero en estudio, han sido
consideradas como lmite hidrulico. En la Figura 6
se muestra el sistema acufero discretizado, en donde
se puede visualizar dos zonas diferenciadas por las
dimensiones de las mallas y los nudos que involucran
los lmites descritos.
Figura 6. Mallado del sistema acufero.

La informacin ingresada al modelo pertenece al
mes de Febrero de 1992, los datos corresponden a
niveles
freticos observados, transmisividad,
descarga y recarga del acufero respectivamente.
Los valores de los niveles freticos observados se
encuentran comprendidos entre 235 y 375 msnm. Los
valores de transmisividad varan entre 432 m2/d y
2160 m2/d. La descarga del sistema acufero asciende
a 135719.48 m3/d, sta se produce como efecto de la
explotacin de las aguas subterrneas mediante 47
pozos tubulares y por la seccin de flujo subterrneo
ubicada cerca de Pozo Santo en la direccin de la
Pampa de Lanchas y el Ocano Pacfico. La recarga
del sistema acufero proviene del acufero de Ica, que
San Luis
se constituye en la nica fuente de alimentacin, con

un caudal de 191780.8 m3/d.
La calibracin del modelo se realiz bajo la
condicin de rgimen permanente, para lo cual se
simul el comportamiento de la napa fretica para el
mes de Febrero de 1992. Este proceso consisti en
reproducir el mejor ajuste entre los niveles freticos
observados y los calculados por el modelo. Los datos
de transmisividad se modificaron en un 10% respecto
a sus valores iniciales, hasta conseguir una
aproximacin adecuada entre los niveles freticos
observados y calculados. En la Figura 7, se presenta
las curvas de los niveles freticos calculadas por el
programa Micro FEM.
Villa Luz
Cerro Las Minas
Pozo Santo
Pampa Guadalupe
Guadalupe
Huarango Redondo
An cient. 68(2) 2007, pp. 32-38
36

Figura 7. Curvas de contorno del agua subterrnea calculadas.
En la Figura 8, se aprecian las curvas de los niveles
la zona este y sudeste que comprende la Pampa de
freticos observados y calculados. En general, se
Guadalupe y Cerro Prieto, la aproximacin es
observa un buen ajuste, logrando mayor
aceptable debido a la falta de informacin del
aproximacin en las zonas de Pozo Santo, San Luis,
acufero.
Villa Luz, Cerro Las Minas y Huarango Redondo; en
San Luis
Villa Luz
Cerro Las Minas
Pozo Santo
Pampa Guadalupe
LEYENDA
Observadas
Huarango Redondo
Guadalupe
Calculadas
Figura 8. Curvas de contorno del agua subterrnea observadas y calculadas.
En la Tabla 1, se muestra la informacin estadstica

de la diferencia entre los niveles freticos observados
y calculados. Los estadsticos han sido obtenidos
mediante el programa Surfer for Windows, en donde
Z representa la diferencia entre los niveles.
5. Conclusiones
Variable estadstica
Valor
Z Minimum:
-5.783
Z 25%-tile:
0.265
Z Median:
1.525
Z 75%-tile:
2.317
Z Maximum:
10.552
Z Range:
16.336
Z Mean:
1.372
Z Standard Deviation:
1.974
Z Variance:
3.895
Z Coef. of Variation:
1.438
El modelo de simulacin calibrado bajo la

condicin de rgimen permanente, ha logrado
reproducir la morfologa uniforme de la superficie del
agua subterrnea y la direccin de flujo del agua
desde el acufero de Ica haca el acufero de Villacur
para la fecha de simulacin.
Los estadsticos de la diferencia de los niveles
freticos observados y calculados por el modelo
indican que la calibracin es adecuada, observndose
un buen ajuste entre los niveles en las zonas con
mayor informacin.
Con fines de manejo del sistema acufero se
recomienda prever esquemas de explotacin de las
aguas subterrneas, con base al modelo calibrado.
Estas decisiones podrn ser tomadas por los
interesados, a fin de analizar cual sera el
comportamiento de la napa si se imponen caudales
adicionales de explotacin en cualquier zona de la
Pampa de Villacur.
Z Coef. of Skewness:
0.056
Tabla 1. Variables estadsticas de la diferencia de

niveles freticos observados y calculados (Z).
Los estadsticos nos indican que el rango de las

diferencias de los niveles freticos asciende a 16.336,
que resulta de sumar el valor mnimo -5.783 y el
valor mximo 10.553. La desviacin estndar de la
serie de datos procesados asciende a 1.974 m, este
valor nos muestra que la dispersin de la informacin
es baja con un coeficiente de variacin de 1.438. Por
otro lado, el coeficiente de asimetra que mide la
simetra de la distribucin de la serie de datos
alrededor de la media asciende a 0.056, lo que
significa que la mayor parte de la diferencia entre los
niveles freticos observados es positiva, es decir los
37
niveles observados se hallan por encima de los

calculados.
AGUILAR G. 1989. Optimizacin de la Explotacin

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38
An. cient. UNALM 68(2), 2007

ISSN 0255-0407

Rosemary Vela C. 1, Elsa Huamn P. 2, Raciel Flores Q. 3
Resumen
En el presente trabajo, se evalu la calidad del agua del Ro Chilln en la cuenca media y baja, correspondientes a
las provincias de Canta y Lima, en el Departamento de Lima. Se determinaron parmetros fisicoqumicos y
microbiolgicos en tres estaciones de monitoreo desde el 23 de octubre del 2005 hasta el 28 de mayo del 2006. De
las 3 estaciones evaluadas, la que present mayor nivel de contaminacin fue ES-1, ubicada en la cuenca baja,
presentando para oxgeno disuelto valores entre 0,1 y 1,5 mg/l (75% de los muestreos); para DBO5, entre 74 y 140
mg/l (75% de los muestreos) y para coliformes fecales entre 40x10 4 y 49x105 (100% de los muestreos). Estos
resultados indican que en esta estacin el ro es inadecuado para uso como agua de Clase III, segn la Ley General
de Aguas (LGA), y estn asociados a la descarga del canal Cachaza en el ro Chilln. La Estacin ES-2, en la
cuenca baja, aguas arriba de ES-1, tambin present contaminacin microbiolgica, superando lo establecido por la
Ley. La contaminacin del ro en ambas estaciones, en las condiciones actuales, representa un riesgo de
contaminacin microbiolgica en los vegetales de consumo crudo que son regados con sus aguas provocando
posibles enfermedades diarreicas en la poblacin expuesta. Por el contrario, en la estacin ES-3, ubicada en la
cuenca media, los parmetros analizados sealaron la ausencia de probables procesos contaminantes.
Palabras clave: Calidad, agua, ro Chilln, contaminacin.
Abstract
In the present work, the water quality in the lower and medium basin of Chillon River was evaluated, in provinces of
Canta and Lima, Departament of Lima. Physicochemical and microbiological parameters were determined on three
stations of monitoring from October 23, 2005 to May 28, 2006. Of all three stations evaluated, ES-1 (lower basin)
presented the major level of pollution, resulting values for dissolved oxygen were between 0,1 and 1,5 mg/l (75% of
samplings); the values for DBO5 were between 74 and 140 mg/l (75% of samplings) and the values for faecal
coliforms were between 40x104 and 49x105 (100% of samplings). These results show that water quality in Chillon
River on this station is inadequate for use as water of class III, according to General Water Law. These results are
due to the Cachaza canal discharge into the river. The ES-2 station (lower basin), up stream from ES-1, showed
microbiological contamination too. Values on ES-2 also exceed that established by law. The pollution of the river on
both stations in the current conditions represents a risk of microbiological pollution in the vegetables for raw
consumption that are watered with its waters and may causes possible diarrheal diseases in the exposed population.
On the contrary, in the ES-3 station (medium basin), the analyzed parameters indicated the absence of probable
water pollutant processes.
Key words: Quality, water, Chillon river, contamination.
1. Introduccin
La cuenca del Ro Chilln, se encuentra ubicada en
la costa central del Per, entre las coordenadas
geogrficas 1120 y 1215 de latitud sur y 7624 y
7710 de longitud oeste, limitando por el norte con
la cuenca de ro Chancay, por el sur con la cuenca del
ro Rmac, por el este con la cuenca del ro Mantaro,
y por el oeste con el litoral peruano, formando parte
del departamento de Lima. Hidrogrficamente,
pertenece a la vertiente del Pacfico, cuenta con un
rea de drenaje total de 2444 Km2, tiene su origen en
la laguna de Chonta a 4850 m.s.n.m. en la Cordillera
de la Viuda, recorriendo una distancia total de 126
Km y presentando una pendiente promedio de 3.85%.
Sus afluentes ms importantes son los ros Yamacoto,
Huancho, Ucaa y Quisquichaca.
El rgimen de descargas que presenta el ro es
irregular, y torrentoso con una diferencia bastante
pronunciada entre sus valores extremos. El ro
Chilln tiene un caudal medio anual de 8.97 m3/seg;
1

Lima, Per. E-mail: rvela@lamolina.edu.pe.
2
Facultad de Ciencias, Universidad Nacional Agraria La Molina
(Lima, Per) ehuaman@lamolina.edu.pe
3
Universidad Popular Autnoma del Estado de Puebla. Puebla,
Mxico.
su distribucin a lo largo del ao presenta variaciones

muy significativas, as: el 63 % del volumen anual
que descarga, ocurre en los meses de enero, febrero y
marzo; el 20 %, en los meses de abril y mayo; 10 %
en los meses junio, julio, agosto, setiembre y octubre;
y el 7 % en los meses de noviembre y diciembre
(Centro de Investigacin Social y Educacin Popular,
2007).
De la evaluacin de actividades desarrolladas en la
cuenca y de sus caractersticas ambientales, la
Direccin General de Salud Ambiental (DIGESA)
califica al ro Chilln como cuerpo de agua de: Clase
II: Aguas de abastecimiento domstico con
tratamiento equivalente a procesos combinados de
mezcla y coagulacin, sedimentacin, filtracin y
cloracin, aprobados por el Ministerio de Salud
(Tramo naciente hasta planta de tratamiento
SEDAPAL); Clase III: Aguas para riego de vegetales
crudos y bebidas de animales (Aguas abajo de planta
de tratamiento SEDAPAL hasta desembocadura)
(DIGESA, 2005).
El ro Chilln presenta problemas de
contaminacin, especialmente la parte media y baja
de la cuenca. Sus riberas y cauce son utilizados como
botaderos de residuos slidos urbanos. Al problema
de la basura se aade la psima disposicin de los

desmontes y el vertimiento de los desages de ms de
medio milln de personas. Adems, de los vertederos
domsticos, en el ro Chilln desembocan tambin
algunos canales de riego. El conocido como Cachaza
cruza toda la zona industrial de Puente Piedra y en su
trayecto recibe los efluentes domsticos y de la
industria del papel, alimentos y textil aportando alta
carga
orgnica
difcilmente
biodegradable,
contaminacin microbiolgica y de metales pesados
como cromo, (Centro de Investigacin Social y
Educacin Popular, 2004).
Otras vierten sus desechos directamente al Chilln
sin tratamiento alguno; as mismo cerca de la
Panamericana Norte, existen actividades informales
de curtiembre y fundicin de bateras de autos
recicladas que aaden contaminacin orgnica y de
metales a las aguas. Ms al norte, en Pucar, Canta,
se ha empezado la explotacin de oro utilizando el
azogue que podra afectar las aguas que llegan a la
planta que actualmente produce el agua potable para
un sector del cono norte de Lima (Diario El
Comercio, 2005).
Considerando los antecedentes mencionados y la
necesidad de generar informacin sobre la calidad del
agua del ro Chilln que contribuya en la toma de
decisiones por parte de usuarios agrarios y no
agrarios, as como por las autoridades competentes, el
objetivo del presente trabajo fue evaluar la calidad
del agua del ro Chilln respecto a sus usos
prioritarios sealados por la DIGESA, cuantificando
parmetros
de
calidad
fisicoqumica
y
microbiolgica. El rea de estudio abarc la cuenca
baja y media. Esta rea pertenece a los distritos de
Puente Piedra, Carabayllo, Comas, Los Olivos y San
Martn de Porras, en la provincia de Lima; y en la
provincia de Canta, al distrito de Santa Rosa de
Quives (Ver Figura 1).
2.2 Determinacin de la frecuencia y duracin

del monitoreo
Se estableci una frecuencia mensual que incluy,
en el ao 2005, los meses de octubre, noviembre
(poca de estiaje) y diciembre (poca de avenida). En
el ao 2006 se realiz un ltimo muestreo en el mes
de mayo (estiaje).
En la Tabla 2 se registra las horas promedio en las
fechas de muestreo segn cada estacin.
Tabla 2. Fechas y horas del da de los muestreos.
Fechas y horas
Estaciones
23/10/0
5
ES-1
ES-2
ES-3
13/11/05 11/12/05 28/05/06
09 h 00
11 h 00
13 h 00
ES-2
ES-1
Figura 1. Estaciones de monitoreo ES-1 y ES-2.
2.1 Seleccin de las estaciones de monitoreo
Las estaciones de monitoreo seleccionadas en base
a los objetivos del estudio se muestran en la Tabla 1 y
Figuras 1 y 2. La ubicacin geogrfica de cada
estacin se registr utilizando un GPS Garmin.
ES-3
Tabla 1. Estaciones de monitoreo.

N
Cdigo
estacin
ES-1
ES-2
ES-3
40
Definicin
Ro Chilln, altura del Km
25.5 de la Panamericana
Norte, aproximadamente 200
m aguas abajo de la descarga
del canal Cachaza. Distrito
de Puente Piedra. (Cuenca
Baja)
Ro Chilln, aguas arriba de
la descarga del canal
Cachaza, cercana a un rea
de prcticas clandestinas de
curtiembre.
Distrito
de
Puente Piedra (Cuenca Baja)
Ro Chilln, altura del
puente Magdalena. Distrito
de Santa Rosa de Quives
Canta (Cuenca Media)
Ubicacin
geogrfica
(UTM)
8682507 N
274499 E
Figura 2. Estacin de monitoreo ES-3.
2.3 Variables de monitoreo y mtodos de

anlisis
8683843 N
275440 E
8706586 N
299839 E
Se eligi una combinacin simple de variables,

incluyendo aquellas que brindan una informacin
bsica de la calidad del agua y se aadieron aquellos
parmetros relacionados con la presencia de residuos
contenidos en las aguas residuales de origen
domstico. En la Tabla 3 se observa las variables
escogidas.
Se tomaron muestras simples de agua en el centro de
la corriente y a una profundidad media. Las muestras
se preservaron y analizaron segn los Standard
Rosemary Vela C., Elsa Huamn P., Raciel Flores Q.

Methods (APHA, AWWA, WEF, 1999) en los
laboratorios de Ingeniera Ambiental y Marino
Tabusso de la UNALM, tanto para los parmetros
fisicoqumicos como para los microbiolgicos,

respectivamente.
Tabla 3. Variables del monitoreo.

Variable
Mtodo
Temperatura
pH
Conductividad
Alcalinidad
Slidos (totales, suspendidos)
Oxgeno disuelto
DBO5
Fosfato
Coliformes totales y fecales
Termomtrico
Electromtrico
Electromtrico
Titulacin electromtrica
Gravimtrico
Electrodo de Membrana
Incubacin 5 das a 20 C
cido ascrbico
Tcnica de fermentacin
En las Tablas 4, 5 y 6, se presentan los resultados del monitoreo en el ro Chilln.
Tabla 4. Resultados del monitoreo del ro Chilln: Estacin ES-1.
Estacin: ES - 1
Parmetros
Oxgeno disuelto, OD (mg/l)
DBO5 (mg/L)
T (C)
pH
Conductividad ( S/cm)
Slidos totales, ST (mg/l)
Slidos suspendidos, SS mg/l)
Slidos disueltos1, (mg/l)
Fosfato (mg P/l)
Alcalinidad total (mg CaCO3/l)
Coniformes totales (NMP/100 ml)
Coniformes fecales (NMP/100 ml)
23/10/05
1.5
74
22.3
5.8
2020
1666
132
1534
0.069
277
92x105
40 x 104
VLA
13/11/05
1.3
126
23.7
7.7
2300
1978
376
1602
0.114
324
21x105
17 x 105
11/12/05
0.1
140
24.2
7.5
1627
1288
222
1066
0.348
317
54x106
49 x 105
28/05/06
6.7
6.8
20.3
7.8
1146
ND
ND
ND
0.057
220
16x105
16 x 105
3
15
--------------5 x 103
1 x 103
Valor calculado por diferencia entre ST y SS. ND no determinado.

VLA Valor Lmite Algas Clase III.
Supera el valor lmite de la LGA.
No supera el valor lmite de la LGA.

Estacin: ES - 2
Parmetros
Oxgeno Disuelto, OD (mg/l)
DBO5 (mg/L)
T (C)
pH
Slidos disueltos1 (mg/l)
Fosfato (mg P/L)
VLA
23/10/05
13/11/05
11/12/05
28/05/06
8.9
3.8
22.1
6.5
1095
7.4
2.2
23.7
7.5
1128
7.8
4.2
25.7
7.7
1270
8.8
1.2
22.0
8.3
924
3
15
-------
934
8
926
0.001
163
22x102
260
824
4
820
0.005
173
22x103
14 x 103
1012
26
986
0.001
167
35x103
1.8
865
88
777
0.050
160
54x104
22 x 104
--------5 x 103
1 x 103
Valor calculado por diferencia entre ST y SS

VLA: Valor lmite alga clase III
Supera el valor lmite de la LGA
No supera el valor lmite de la LGA
An cient. 68(2) 2007, pp. 39-44
41

Estacin: ES 3
Parmetros
OD (mg/l)
DBO5 (mg/l)
T (C)
PH
Slidos suspendidos, SS (mg/l)
Slidos disueltos (mg/l)1
Fosfato (mgP/l)
Alcalinidad (mgCaCO3/l)
Coliformes totales (NMP/100 ml)
Coliformes fecales (NMP/100ml)
13/11/05
8.0
1.7
23.4
8.6
723
488
14
474
0.001
89
49 x 10
24 x 10
Valor lmite
LGA Clase II
11/12/05
7.9
1.4
23.2
8.5
777
610
16
594
0.002
92
17 x 102
1.8
28/05/06
8.4
1.0
19.4
8.6
731
623
10
613
0.001
30
920
14
3
5
--------------2 x 104
4 x 103

El 23/10/05 no se tomaron muestras en ES-3
General de Aguas, las que estn asociadas a los

niveles de oxgeno hallados y reflejan presencia de
una importante cantidad de materia orgnica. Valores
similares han sido publicados por DIGESA-2005 para
su estacin E-06 (Puente Chilln Panamericana
Norte).
Tanto el OD y la DBO5 en ES-1 estaran
relacionados principalmente con la descarga del canal
Cachaza, ubicado aguas arriba de esta estacin, que
como se mencion anteriormente recibe efluentes
domsticos y de la industria papelera, textil entre
otros. VARIACIN DE LA CONCENTRACIN DE DBO
5
140
120
mg/L DBO5
En las estaciones ES-3 y ES-2 los resultados de

oxgeno disuelto (OD) cumplen en todos los casos
con el valor lmite de la Ley General de Aguas, no as
en ES-1 que presenta, en los tres primeros muestreos,
valores por debajo del referido lmite. Valores
similares a los obtenidos en ES-3 y ES-2 fueron
reportados por la Ex-ONERN (INRENA, 1996)
correspondientes a muestras obtenidas en la cabecera
del valle del Chilln (Llipata) durante el perodo
junio - diciembre de 1982.
100
23/10/2005
80
13/11/2005
60
11/12/2005
28/05/2006
40
Clase III L.G.A.
Clase II L.G.A.
20
VARIACIN DE LA CONCENTRACIN DE OD
10
ES-1
mg/L OD
8
23/10/2005
6
4
13/11/2005
11/12/2005
Clases II,
III L.G.A.
28/05/2006
2
0
ES-1
ES-2
ES-3
Estaciones de monitoreo
Figura 3. Variacin de la concentracin de OD.

El parmetro DBO5 en ES-3 y ES-2, no presenta un
valor crtico respecto a la Ley General de Aguas. La
EX-ONERN (INRENA, 1996) registra valores
cercanos a los obtenidos en este estudio.
En ES-1 se observa concentraciones muy por
encima del valor lmite especificado por la Ley
42
ES-2
ES-3
Figura 4. Variacin de la concentracin de DBO5.

En ES-3 el pH se presenta casi constante,
fluctuando los valores entre 8.5 y 8.6 e indicando una
tendencia bsica, esta misma tendencia se observa en
los resultados presentados por la Ex-ONERN
(INRENA, 1996). El Diagnstico en mencin indica
un rango de pH de 8.0 a 8.5. En ES-2 y ES-1 se
observan rangos ms amplios, siendo stos de 6.5 a
8.3 y de 5.8 a 7.8, respectivamente.
La Ley General de Aguas no seala un valor lmite
para pH; sin embargo, comparando los resultados
obtenidos en ES-3 con el rango 5,5 9 que la
Comunidad Econmica Europea-1994, determina
para las aguas superficiales susceptibles de ser
destinadas al consumo humano previo tratamiento
fsico normal, tratamiento qumico y desinfeccin, se

observa que se encuentran dentro de dicho rango. Por
otro lado, los valores en ES-2 y ES-1 caen dentro de
los lmites que establece la FAO para agua de riego
(9) que es de 6.5 8.5, excepto ES-1 en octubre.
En ES-3 los valores obtenidos varan entre 723 y
777 S/cm. La Ex-ONERN (INRENA, 1996) report
un rango de valores ms amplio, de 600 a 1600
S/cm. La Ley General de Aguas no establece un
valor lmite para este parmetro; sin embargo,
tomando como referencia el nivel mximo de 1000
S/cm normado por la Comunidad Econmica
Europea-1994, se desprende que los resultados para
esta estacin en ningn caso exceden dicha norma
internacional.
En ES-2 la variacin fue de 924 a 1270 S/cm y en
ES-1, aguas abajo, los resultados en general son ms
altos, fluctuando principalmente entre 1627 y 2300
S/cm, con excepcin del valor correspondiente al
mes de mayo. Los resultados ms altos podran estar
relacionados con la descarga del canal anteriormente
mencionado. Relacionando estos resultados con el
valor lmite de < 2000 S/cm, establecido por la FAO
en 1987, todos estn en el referido rango con
excepcin de lo obtenido en dos fechas para ES-1.
Los resultados de slidos disueltos presentan una
tendencia similar a los valores de conductividad. La
Ex-ONERN (INRENA, 1996) encontr un rango de
362 960 mg/l, el que se acerca al obtenido en ES-3
y ES-2, de 474 a 986 mg/l. Valores por encima de
este rango se encontraron en ES-1, los cuales superan
el valor de < 1 000 mg/l, establecido por la FAO en
1987.
Los resultados para la alcalinidad total en ES-3

estuvieron dentro del rango de 30 a 92 mg CaCO3/l,
los cuales se aproximan a los mostrados por la Ex
ONERN (INRENA, 1996), de 49 a 130 mg CaCO3/l
y que corresponden a la cabecera del ro. Sin
embargo, en ES-2 y ES-3 los valores fluctan entre
160 a 324 mg CaCO3/l, resultados que estaran
relacionados con la presencia de cidos orgnicos
voltiles.
Figura 7. Variacin de alcalinidad total

CaCO3/l.
VARIACIN DE LA CONDUCTIVIDAD
conductividad S/cm
2400
2000
1600
23/10/2005
13/11/2005
1200
11/12/2005
28/05/2006
800
400
0
ES-1
ES-2
ES-3
Figura 5. Variacin de la conductividad.
Figura 8. Variacin de fosfato (P/l).

En las estaciones ES-3 y ES-2, las determinaciones
de fosfato varan entre 0.001 y 0.05 mg P/l, valores
encontrados normalmente en aguas naturales
superficiales (UNESCO/WHO/UNEP, 1996). En la
estacin ES-3 se determinaron concentraciones muy
por encima de dicho rango (0.057 0.348).
En las estaciones ES-1 y ES-2 la mayor parte de
los resultados para coliformes totales y fecales no
cumplen con la Ley General de Aguas, indicando
contaminacin microbiolgica. Por el contrario, en la
estacin ES-3 se encontraron siempre valores por
debajo de los lmites de la Ley General de Aguas,
cumpliendo con esta norma peruana.
Figura 6. Variacin de slidos disueltos (mg/l)
An cient. 68(2) 2007, pp. 39-44
43

VARIACIN DE COLIFORMES TOTALES
NMP/100 mL C. Tot
1.0E+08
1.0E+07
1.0E+06
1.0E+05
Clase III
L.G.A.
1.0E+04
Clase II L.G.A.
23/10/2005
13/11/2005
11/12/2005
1.0E+03
28/05/2006
1.0E+02
1.0E+01
1.0E+00
ES-1
ES-2
ES-3
VARIACIN
DE COLIFORMES
FECALES
Figura
9. Variacin
de coniformes
totales.
NMP/100 mL C. Fec
1.0E+08
1.0E+07
1.0E+06
1.0E+05
23/10/2005
Clase III
1.0E+04
Clase II L.G.A.
L.G.A.
13/11/2005
11/12/2005
1.0E+03
28/05/2006
1.0E+02
1.0E+01
1.0E+00
ES-1
ES-2
ES-3
Figura 10. Variacin coniformes fecales.
4. Conclusiones
1. Los resultados fisicoqumicos y microbiolgicos
monitoreados para oxgeno disuelto, DBO5,
Coliformes totales y Coliformes fecales en la
estacin ES-3 (Cuenca Media) cumplen con los
valores lmites establecidos en la Ley General de
Aguas para uso de clase II. Los resultados
fisicoqumicos para pH y conductividad se
encuentran dentro de los rangos establecidos por la
Comunidad Econmica Europea para agua de uso
similar.
2. Los resultados obtenidos para oxgeno disuelto,
DBO5, slidos disueltos y alcalinidad en la estacin
ES-3 tienen comportamiento similar a los
reportados por la Ex-ONERN para la cabecera del
ro Chilln, indicando la ausencia de probables
procesos contaminantes, relacionados con estos
parmetros, en el tramo comprendido entre ambos
puntos.
3. En la estacin ES-2 (Cuenca Baja), los resultados
fisicoqumicos de oxgeno disuelto y DBO5, se
ajustaron a los requisitos de calidad segn la Ley
General de Aguas, lo mismo que los valores de pH,
conductividad y slidos disueltos estuvieron por
debajo de lo establecido por la FAO; sin embargo
los anlisis microbiolgicos superaron en la
mayora de los casos los lmites establecidos por la
Ley General de Aguas, indicando contaminacin
de origen fecal y haciendo que este cuerpo de agua
44
no sea apto para su uso como Clase III en dicha

estacin.
fisicoqumicos de oxgeno disuelto y DBO5 as
como los microbiolgicos no cumplen con los
valores lmites de la Ley General de Aguas para
Clase III, estas caractersticas hacen al ro
inadecuado para su uso como agua de Clase III, en
la estacin indicada.
5. El valor que establece la FAO para slidos
disueltos fue superado en la estacin ES-1 en todos
los casos y el lmite para conductividad, en un 50%
de las veces.
6. De las 3 estaciones evaluadas, ES-1 es la que
presenta mayor contaminacin respecto a ES-2 lo
que est asociado a la descarga del canal Cachaza
en el ro Chilln.
7. El uso de agua en la estaciones ES-1 y ES-2 para
riego de vegetales de consumo crudo en las
condiciones actuales, generara contaminacin
microbiolgica en los cultivos provocando posibles
enfermedades diarreicas en la poblacin expuesta.
Alternativa - Centro de Investigacin Social y
Educacin Popular. 2007. Plan de Ordenamiento
de la Cuenca del Chilln: Diagnstico.
DIGESA. 2005. Calificacin de los Recursos
Hdricos ubicados en el Territorio de la Repblica
del Per.
Educacin Popular. 2004. Resultados del 2do.
Monitoreo de la Calidad de Agua del Canal de
riego La Cachaza, efluente industrial y del ro
Chilln, distrito de Puente Piedra
Diario El Comercio. 2005. Los desages de medio
milln de personas terminan en el ro Chilln.
Artculo publicado el domingo 6 de febrero del
2005.
APHA, AWWA, WEF. 1999. Standard Methods for
the Examination of Water and Wastewater. Edicin
20.
INRENA. 1996. Diagnstico Nacional de la Calidad
del Agua de la Vertiente del Pacfico. Lima Per.
DIGESA. 2005. Resultados de Monitoreo del Ro
Chilln.
Comunidad Econmica Europea. 1994. Real Decreto
1541/1994 que modifica el anexo I del Reglamento
de la Administracin Pblica del Agua y de la
Planificacin Hidrolgica aprobado por Real
Decreto 927/1988.
FAO. 1987. La Calidad del Agua en la Agricultura.
Estudio FAO: Riego y Drenaje 29.
UNESCO/WHO/UNEP. 1996. Water Quality
Assessments - A Guide to Use of Biota, Sediments
and Water in Environmental Monitoring - Second
Edition.
An cient. 68(2) 2007, pp. 39-44
45
An. cient. UNALM 68(2), 2007

ISSN 0255-0407

Rosemary Vela C. 1, Elsa Huamn P. 2, Raciel Flores Q. 3
Resumen
En el presente trabajo, se evalu la calidad del agua del Ro Chilln en la cuenca media y baja, correspondientes a
las provincias de Canta y Lima, en el Departamento de Lima. Se determinaron parmetros fisicoqumicos y
microbiolgicos en tres estaciones de monitoreo desde el 23 de octubre del 2005 hasta el 28 de mayo del 2006. De
las 3 estaciones evaluadas, la que present mayor nivel de contaminacin fue ES-1, ubicada en la cuenca baja,
presentando para oxgeno disuelto valores entre 0,1 y 1,5 mg/l (75% de los muestreos); para DBO5, entre 74 y 140
mg/l (75% de los muestreos) y para coliformes fecales entre 40x10 4 y 49x105 (100% de los muestreos). Estos
resultados indican que en esta estacin el ro es inadecuado para uso como agua de Clase III, segn la Ley General
de Aguas (LGA), y estn asociados a la descarga del canal Cachaza en el ro Chilln. La Estacin ES-2, en la
cuenca baja, aguas arriba de ES-1, tambin present contaminacin microbiolgica, superando lo establecido por la
Ley. La contaminacin del ro en ambas estaciones, en las condiciones actuales, representa un riesgo de
contaminacin microbiolgica en los vegetales de consumo crudo que son regados con sus aguas provocando
posibles enfermedades diarreicas en la poblacin expuesta. Por el contrario, en la estacin ES-3, ubicada en la
cuenca media, los parmetros analizados sealaron la ausencia de probables procesos contaminantes.
Palabras clave: Calidad, agua, ro Chilln, contaminacin.
Abstract
In the present work, the water quality in the lower and medium basin of Chillon River was evaluated, in provinces of
Canta and Lima, Departament of Lima. Physicochemical and microbiological parameters were determined on three
stations of monitoring from October 23, 2005 to May 28, 2006. Of all three stations evaluated, ES-1 (lower basin)
presented the major level of pollution, resulting values for dissolved oxygen were between 0,1 and 1,5 mg/l (75% of
samplings); the values for DBO5 were between 74 and 140 mg/l (75% of samplings) and the values for faecal
coliforms were between 40x104 and 49x105 (100% of samplings). These results show that water quality in Chillon
River on this station is inadequate for use as water of class III, according to General Water Law. These results are
due to the Cachaza canal discharge into the river. The ES-2 station (lower basin), up stream from ES-1, showed
microbiological contamination too. Values on ES-2 also exceed that established by law. The pollution of the river on
both stations in the current conditions represents a risk of microbiological pollution in the vegetables for raw
consumption that are watered with its waters and may causes possible diarrheal diseases in the exposed population.
On the contrary, in the ES-3 station (medium basin), the analyzed parameters indicated the absence of probable
water pollutant processes.
Key words: Quality, water, Chillon river, contamination.
1. Introduccin
La cuenca del Ro Chilln, se encuentra ubicada en
la costa central del Per, entre las coordenadas
geogrficas 1120 y 1215 de latitud sur y 7624 y
7710 de longitud oeste, limitando por el norte con
la cuenca de ro Chancay, por el sur con la cuenca del
ro Rmac, por el este con la cuenca del ro Mantaro,
y por el oeste con el litoral peruano, formando parte
del departamento de Lima. Hidrogrficamente,
pertenece a la vertiente del Pacfico, cuenta con un
rea de drenaje total de 2444 Km2, tiene su origen en
la laguna de Chonta a 4850 m.s.n.m. en la Cordillera
de la Viuda, recorriendo una distancia total de 126
Km y presentando una pendiente promedio de 3.85%.
Sus afluentes ms importantes son los ros Yamacoto,
Huancho, Ucaa y Quisquichaca.
El rgimen de descargas que presenta el ro es
irregular, y torrentoso con una diferencia bastante
pronunciada entre sus valores extremos. El ro
Chilln tiene un caudal medio anual de 8.97 m3/seg;
1

Lima, Per. E-mail: rvela@lamolina.edu.pe.
2
Facultad de Ciencias, Universidad Nacional Agraria La Molina
(Lima, Per) ehuaman@lamolina.edu.pe
3
Universidad Popular Autnoma del Estado de Puebla. Puebla,
Mxico.
su distribucin a lo largo del ao presenta variaciones

muy significativas, as: el 63 % del volumen anual
que descarga, ocurre en los meses de enero, febrero y
marzo; el 20 %, en los meses de abril y mayo; 10 %
en los meses junio, julio, agosto, setiembre y octubre;
y el 7 % en los meses de noviembre y diciembre
(Centro de Investigacin Social y Educacin Popular,
2007).
De la evaluacin de actividades desarrolladas en la
cuenca y de sus caractersticas ambientales, la
Direccin General de Salud Ambiental (DIGESA)
califica al ro Chilln como cuerpo de agua de: Clase
II: Aguas de abastecimiento domstico con
tratamiento equivalente a procesos combinados de
mezcla y coagulacin, sedimentacin, filtracin y
cloracin, aprobados por el Ministerio de Salud
(Tramo naciente hasta planta de tratamiento
SEDAPAL); Clase III: Aguas para riego de vegetales
crudos y bebidas de animales (Aguas abajo de planta
de tratamiento SEDAPAL hasta desembocadura)
(DIGESA, 2005).
El ro Chilln presenta problemas de
contaminacin, especialmente la parte media y baja
de la cuenca. Sus riberas y cauce son utilizados como
botaderos de residuos slidos urbanos. Al problema
de la basura se aade la psima disposicin de los

desmontes y el vertimiento de los desages de ms de
medio milln de personas. Adems, de los vertederos
domsticos, en el ro Chilln desembocan tambin
algunos canales de riego. El conocido como Cachaza
cruza toda la zona industrial de Puente Piedra y en su
trayecto recibe los efluentes domsticos y de la
industria del papel, alimentos y textil aportando alta
carga
orgnica
difcilmente
biodegradable,
contaminacin microbiolgica y de metales pesados
como cromo, (Centro de Investigacin Social y
Educacin Popular, 2004).
Otras vierten sus desechos directamente al Chilln
sin tratamiento alguno; as mismo cerca de la
Panamericana Norte, existen actividades informales
de curtiembre y fundicin de bateras de autos
recicladas que aaden contaminacin orgnica y de
metales a las aguas. Ms al norte, en Pucar, Canta,
se ha empezado la explotacin de oro utilizando el
azogue que podra afectar las aguas que llegan a la
planta que actualmente produce el agua potable para
un sector del cono norte de Lima (Diario El
Comercio, 2005).
Considerando los antecedentes mencionados y la
necesidad de generar informacin sobre la calidad del
agua del ro Chilln que contribuya en la toma de
decisiones por parte de usuarios agrarios y no
agrarios, as como por las autoridades competentes, el
objetivo del presente trabajo fue evaluar la calidad
del agua del ro Chilln respecto a sus usos
prioritarios sealados por la DIGESA, cuantificando
parmetros
de
calidad
fisicoqumica
y
microbiolgica. El rea de estudio abarc la cuenca
baja y media. Esta rea pertenece a los distritos de
Puente Piedra, Carabayllo, Comas, Los Olivos y San
Martn de Porras, en la provincia de Lima; y en la
provincia de Canta, al distrito de Santa Rosa de
Quives (Ver Figura 1).
2.2 Determinacin de la frecuencia y duracin

del monitoreo
Se estableci una frecuencia mensual que incluy,
en el ao 2005, los meses de octubre, noviembre
(poca de estiaje) y diciembre (poca de avenida). En
el ao 2006 se realiz un ltimo muestreo en el mes
de mayo (estiaje).
En la Tabla 2 se registra las horas promedio en las
fechas de muestreo segn cada estacin.
Tabla 2. Fechas y horas del da de los muestreos.
Fechas y horas
Estaciones
23/10/0
5
ES-1
ES-2
ES-3
13/11/05 11/12/05 28/05/06
09 h 00
11 h 00
13 h 00
ES-2
ES-1
Figura 1. Estaciones de monitoreo ES-1 y ES-2.
2.1 Seleccin de las estaciones de monitoreo
Las estaciones de monitoreo seleccionadas en base
a los objetivos del estudio se muestran en la Tabla 1 y
Figuras 1 y 2. La ubicacin geogrfica de cada
estacin se registr utilizando un GPS Garmin.
ES-3
Tabla 1. Estaciones de monitoreo.

N
Cdigo
estacin
ES-1
ES-2
ES-3
40
Definicin
Ro Chilln, altura del Km
25.5 de la Panamericana
Norte, aproximadamente 200
m aguas abajo de la descarga
del canal Cachaza. Distrito
de Puente Piedra. (Cuenca
Baja)
Ro Chilln, aguas arriba de
la descarga del canal
Cachaza, cercana a un rea
de prcticas clandestinas de
curtiembre.
Distrito
de
Puente Piedra (Cuenca Baja)
Ro Chilln, altura del
puente Magdalena. Distrito
de Santa Rosa de Quives
Canta (Cuenca Media)
Ubicacin
geogrfica
(UTM)
8682507 N
274499 E
Figura 2. Estacin de monitoreo ES-3.
2.3 Variables de monitoreo y mtodos de

anlisis
8683843 N
275440 E
8706586 N
299839 E
Se eligi una combinacin simple de variables,

incluyendo aquellas que brindan una informacin
bsica de la calidad del agua y se aadieron aquellos
parmetros relacionados con la presencia de residuos
contenidos en las aguas residuales de origen
domstico. En la Tabla 3 se observa las variables
escogidas.
Se tomaron muestras simples de agua en el centro de
la corriente y a una profundidad media. Las muestras
se preservaron y analizaron segn los Standard

Methods (APHA, AWWA, WEF, 1999) en los
laboratorios de Ingeniera Ambiental y Marino
Tabusso de la UNALM, tanto para los parmetros
fisicoqumicos como para los microbiolgicos,

respectivamente.
Tabla 3. Variables del monitoreo.

Variable
Mtodo
Temperatura
pH
Conductividad
Alcalinidad
Slidos (totales, suspendidos)
Oxgeno disuelto
DBO5
Fosfato
Coliformes totales y fecales
Termomtrico
Electromtrico
Electromtrico
Titulacin electromtrica
Gravimtrico
Electrodo de Membrana
Incubacin 5 das a 20 C
cido ascrbico
Tcnica de fermentacin
En las Tablas 4, 5 y 6, se presentan los resultados del monitoreo en el ro Chilln.
Estacin: ES - 1
Parmetros
Oxgeno disuelto, OD (mg/l)
DBO5 (mg/L)
T (C)
pH
Slidos disueltos1, (mg/l)
Fosfato (mg P/l)
23/10/05
1.5
74
22.3
5.8
2020
1666
132
1534
0.069
277
92x105
40 x 104
VLA
13/11/05
1.3
126
23.7
7.7
2300
1978
376
1602
0.114
324
21x105
17 x 105
11/12/05
0.1
140
24.2
7.5
1627
1288
222
1066
0.348
317
54x106
49 x 105
28/05/06
6.7
6.8
20.3
7.8
1146
ND
ND
ND
0.057
220
16x105
16 x 105
3
15
--------------5 x 103
1 x 103
Valor calculado por diferencia entre ST y SS. ND no determinado.

VLA Valor Lmite Algas Clase III.
Supera el valor lmite de la LGA.
No supera el valor lmite de la LGA.

Estacin: ES - 2
Parmetros
Oxgeno Disuelto, OD (mg/l)
DBO5 (mg/L)
T (C)
pH
Slidos disueltos1 (mg/l)
Fosfato (mg P/L)
VLA
23/10/05
13/11/05
11/12/05
28/05/06
8.9
3.8
22.1
6.5
1095
7.4
2.2
23.7
7.5
1128
7.8
4.2
25.7
7.7
1270
8.8
1.2
22.0
8.3
924
3
15
-------
934
8
926
0.001
163
22x102
260
824
4
820
0.005
173
22x103
14 x 103
1012
26
986
0.001
167
35x103
1.8
865
88
777
0.050
160
54x104
22 x 104
--------5 x 103
1 x 103

VLA: Valor lmite alga clase III
An cient. 68(2) 2007, pp. 39-44
41

Estacin: ES 3
Parmetros
OD (mg/l)
DBO5 (mg/l)
T (C)
PH
Slidos suspendidos, SS (mg/l)
Slidos disueltos (mg/l)1
Fosfato (mgP/l)
Alcalinidad (mgCaCO3/l)
Coliformes totales (NMP/100 ml)
Coliformes fecales (NMP/100ml)
13/11/05
8.0
1.7
23.4
8.6
723
488
14
474
0.001
89
49 x 10
24 x 10
Valor lmite
LGA Clase II
11/12/05
7.9
1.4
23.2
8.5
777
610
16
594
0.002
92
17 x 102
1.8
28/05/06
8.4
1.0
19.4
8.6
731
623
10
613
0.001
30
920
14
3
5
--------------2 x 104
4 x 103

El 23/10/05 no se tomaron muestras en ES-3
General de Aguas, las que estn asociadas a los

niveles de oxgeno hallados y reflejan presencia de
una importante cantidad de materia orgnica. Valores
similares han sido publicados por DIGESA-2005 para
su estacin E-06 (Puente Chilln Panamericana
Norte).
Tanto el OD y la DBO5 en ES-1 estaran
relacionados principalmente con la descarga del canal
Cachaza, ubicado aguas arriba de esta estacin, que
como se mencion anteriormente recibe efluentes
domsticos y de la industria papelera, textil entre
otros. VARIACIN DE LA CONCENTRACIN DE DBO
5
140
120
mg/L DBO5

100
23/10/2005
80
13/11/2005
60
11/12/2005
28/05/2006
40
Clase III L.G.A.
Clase II L.G.A.
20
VARIACIN DE LA CONCENTRACIN DE OD
10
ES-1
mg/L OD
8
23/10/2005
6
4
13/11/2005
11/12/2005
Clases II,
III L.G.A.
28/05/2006
2
0
ES-1
ES-2
ES-3
Figura 3. Variacin de la concentracin de OD.

El parmetro DBO5 en ES-3 y ES-2, no presenta un
valor crtico respecto a la Ley General de Aguas. La
EX-ONERN (INRENA, 1996) registra valores
cercanos a los obtenidos en este estudio.
En ES-1 se observa concentraciones muy por
encima del valor lmite especificado por la Ley
42
ES-2
ES-3
Figura 4. Variacin de la concentracin de DBO5.

En ES-3 el pH se presenta casi constante,
fluctuando los valores entre 8.5 y 8.6 e indicando una
tendencia bsica, esta misma tendencia se observa en
los resultados presentados por la Ex-ONERN
(INRENA, 1996). El Diagnstico en mencin indica
un rango de pH de 8.0 a 8.5. En ES-2 y ES-1 se
observan rangos ms amplios, siendo stos de 6.5 a
8.3 y de 5.8 a 7.8, respectivamente.
La Ley General de Aguas no seala un valor lmite
para pH; sin embargo, comparando los resultados
obtenidos en ES-3 con el rango 5,5 9 que la
Comunidad Econmica Europea-1994, determina
para las aguas superficiales susceptibles de ser
destinadas al consumo humano previo tratamiento
fsico normal, tratamiento qumico y desinfeccin, se

observa que se encuentran dentro de dicho rango. Por
otro lado, los valores en ES-2 y ES-1 caen dentro de
los lmites que establece la FAO para agua de riego
(9) que es de 6.5 8.5, excepto ES-1 en octubre.
En ES-3 los valores obtenidos varan entre 723 y
777 S/cm. La Ex-ONERN (INRENA, 1996) report
un rango de valores ms amplio, de 600 a 1600
S/cm. La Ley General de Aguas no establece un
valor lmite para este parmetro; sin embargo,
tomando como referencia el nivel mximo de 1000
S/cm normado por la Comunidad Econmica
Europea-1994, se desprende que los resultados para
esta estacin en ningn caso exceden dicha norma
internacional.
En ES-2 la variacin fue de 924 a 1270 S/cm y en
ES-1, aguas abajo, los resultados en general son ms
altos, fluctuando principalmente entre 1627 y 2300
S/cm, con excepcin del valor correspondiente al
mes de mayo. Los resultados ms altos podran estar
relacionados con la descarga del canal anteriormente
mencionado. Relacionando estos resultados con el
valor lmite de < 2000 S/cm, establecido por la FAO
en 1987, todos estn en el referido rango con
excepcin de lo obtenido en dos fechas para ES-1.
Los resultados de slidos disueltos presentan una
tendencia similar a los valores de conductividad. La
Ex-ONERN (INRENA, 1996) encontr un rango de
362 960 mg/l, el que se acerca al obtenido en ES-3
y ES-2, de 474 a 986 mg/l. Valores por encima de
este rango se encontraron en ES-1, los cuales superan
el valor de < 1 000 mg/l, establecido por la FAO en
1987.
Los resultados para la alcalinidad total en ES-3

estuvieron dentro del rango de 30 a 92 mg CaCO3/l,
los cuales se aproximan a los mostrados por la Ex
ONERN (INRENA, 1996), de 49 a 130 mg CaCO3/l
y que corresponden a la cabecera del ro. Sin
embargo, en ES-2 y ES-3 los valores fluctan entre
160 a 324 mg CaCO3/l, resultados que estaran
relacionados con la presencia de cidos orgnicos
voltiles.
Figura 7. Variacin de alcalinidad total

CaCO3/l.
VARIACIN DE LA CONDUCTIVIDAD
conductividad S/cm
2400
2000
1600
23/10/2005
13/11/2005
1200
11/12/2005
28/05/2006
800
400
0
ES-1
ES-2
ES-3
Figura 5. Variacin de la conductividad.
Figura 8. Variacin de fosfato (P/l).

En las estaciones ES-3 y ES-2, las determinaciones
de fosfato varan entre 0.001 y 0.05 mg P/l, valores
encontrados normalmente en aguas naturales
superficiales (UNESCO/WHO/UNEP, 1996). En la
estacin ES-3 se determinaron concentraciones muy
por encima de dicho rango (0.057 0.348).
En las estaciones ES-1 y ES-2 la mayor parte de
los resultados para coliformes totales y fecales no
cumplen con la Ley General de Aguas, indicando
contaminacin microbiolgica. Por el contrario, en la
estacin ES-3 se encontraron siempre valores por
debajo de los lmites de la Ley General de Aguas,
cumpliendo con esta norma peruana.
Figura 6. Variacin de slidos disueltos (mg/l)
An cient. 68(2) 2007, pp. 39-44
43

VARIACIN DE COLIFORMES TOTALES
NMP/100 mL C. Tot
1.0E+08
1.0E+07
1.0E+06
1.0E+05
Clase III
L.G.A.
1.0E+04
Clase II L.G.A.
23/10/2005
13/11/2005
11/12/2005
1.0E+03
28/05/2006
1.0E+02
1.0E+01
1.0E+00
ES-1
ES-2
ES-3
VARIACIN
DE COLIFORMES
FECALES
Figura
9. Variacin
de coniformes
totales.
NMP/100 mL C. Fec
1.0E+08
1.0E+07
1.0E+06
1.0E+05
23/10/2005
Clase III
1.0E+04
Clase II L.G.A.
L.G.A.
13/11/2005
11/12/2005
1.0E+03
28/05/2006
1.0E+02
1.0E+01
1.0E+00
ES-1
ES-2
ES-3
Figura 10. Variacin coniformes fecales.
4. Conclusiones
1. Los resultados fisicoqumicos y microbiolgicos
monitoreados para oxgeno disuelto, DBO5,
Coliformes totales y Coliformes fecales en la
estacin ES-3 (Cuenca Media) cumplen con los
valores lmites establecidos en la Ley General de
Aguas para uso de clase II. Los resultados
fisicoqumicos para pH y conductividad se
encuentran dentro de los rangos establecidos por la
Comunidad Econmica Europea para agua de uso
similar.
2. Los resultados obtenidos para oxgeno disuelto,
DBO5, slidos disueltos y alcalinidad en la estacin
ES-3 tienen comportamiento similar a los
reportados por la Ex-ONERN para la cabecera del
ro Chilln, indicando la ausencia de probables
procesos contaminantes, relacionados con estos
parmetros, en el tramo comprendido entre ambos
puntos.
fisicoqumicos de oxgeno disuelto y DBO5, se
ajustaron a los requisitos de calidad segn la Ley
General de Aguas, lo mismo que los valores de pH,
conductividad y slidos disueltos estuvieron por
debajo de lo establecido por la FAO; sin embargo
los anlisis microbiolgicos superaron en la
mayora de los casos los lmites establecidos por la
Ley General de Aguas, indicando contaminacin
de origen fecal y haciendo que este cuerpo de agua
44
no sea apto para su uso como Clase III en dicha

estacin.
fisicoqumicos de oxgeno disuelto y DBO5 as
como los microbiolgicos no cumplen con los
valores lmites de la Ley General de Aguas para
Clase III, estas caractersticas hacen al ro
inadecuado para su uso como agua de Clase III, en
la estacin indicada.
5. El valor que establece la FAO para slidos
disueltos fue superado en la estacin ES-1 en todos
los casos y el lmite para conductividad, en un 50%
de las veces.
6. De las 3 estaciones evaluadas, ES-1 es la que
presenta mayor contaminacin respecto a ES-2 lo
que est asociado a la descarga del canal Cachaza
en el ro Chilln.
7. El uso de agua en la estaciones ES-1 y ES-2 para
riego de vegetales de consumo crudo en las
condiciones actuales, generara contaminacin
microbiolgica en los cultivos provocando posibles
enfermedades diarreicas en la poblacin expuesta.
Educacin Popular. 2007. Plan de Ordenamiento
de la Cuenca del Chilln: Diagnstico.
DIGESA. 2005. Calificacin de los Recursos
Hdricos ubicados en el Territorio de la Repblica
del Per.
Educacin Popular. 2004. Resultados del 2do.
Monitoreo de la Calidad de Agua del Canal de
riego La Cachaza, efluente industrial y del ro
Chilln, distrito de Puente Piedra
Diario El Comercio. 2005. Los desages de medio
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ISSN 0255-0407
ndices climticos como indicadores de cambios climticos y su relacin con la

agricultura
Jernimo Garca V. 1, Lus Granda S. 2
Resumen
Se ha realizado el anlisis de ndices climticos de noches ms fras (TNn), das ms calurosos (TXx) y
precipitacin mxima de un da (RX1day) para los meses de inicio de campaa agrcola y meses de fin de campaa
agrcola de cultivos de secano, para las localidades de Iquitos, Huayao, Cajamarca, Piura, La Molina y Caete con la
finalidad de identificar los tipos de cambios climticos y sus impactos en los cultivos. Los ndices fueron
determinados haciendo uso del software RClimDex; luego se determinaron los trenes, o tendencias trmicas y
pluviomtricas cuyos signos (+ -) indican el tipo de cambio climtico calentamiento (+) o enfriamiento (-); para la
identificacin de los impactos se relacionaron con los requerimientos trmicos de los cultivos, incidencia de heladas
y disponibilidad de precipitacin al inicio y final de la campaa agrcola. La tendencia de los das ms calurosos
(TXx), con excepcin de abril, mayo y setiembre en Piura y todos los meses en Caete, indican proceso de
calentamiento en todos los meses y localidades; de manera similar la tendencia de las noches ms fras (TNn), con
excepcin de octubre y noviembre en Huayao y noviembre en Caete, indican proceso de calentamiento en la
mayora de las localidades. Por otro lado el ndice RX1day indica tendencias positivas para febrero, abril, noviembre
y diciembre en Cajamarca; febrero, marzo y octubre en Huayao; febrero, abril y noviembre en Iquitos, en los otros
meses la precipitacin mxima de 1 da indica tendencias de disminucin. Los ndices TXx y TNn indican que las
condiciones trmicas en las localidades andinas estn alejndose de las temperaturas crticas inferiores de los
cultivos y la intensidad de las heladas tambin estn reducindose, generando con ello impactos positivos en la
agricultura andina. Sin embargo en las localidades muy calurosas de la costa como Piura las condiciones trmicas
estn acercndose a las temperaturas crticas superiores de los cultivos, adems tales condiciones trmicas estn
aumentando la respiracin nocturna de los cultivos afectando severamente su fotosntesis neta, los que muestran un
claro impacto negativo en la agricultura de estas zonas; pero en zonas como la costa central, las condiciones
trmicas tienden acercarse a las temperaturas ptimas de cultivos de climas clidos con los que el tipo de cambio
climtico identificado generar impactos positivos. Para localidad de Cajamarca, tambin el ndice RX1day indica
condiciones hmedas al inicio y final de campaa agrcola de secano, con lo cual se espera un impacto positivo;
pero para la sierra central la situacin no est bien definida ya que para los meses de febrero y marzo se tienen
impactos positivos, pero al inicio de la campaa agrcola de secano se tiene tendencia negativa del ndice o sea
impacto negativo.
Palabras clave: Clima, agrometereorologa, condiciones ambientales, cambio climtico.
Abstract
A study of coldest night (TNn), warmest day (TXx) and Max 1-day precipitation amount (RX1day) climatic indices
was performed for months of beginning and ending of growing season, of Andean crops, for Andean stations of
Weberbauer and Huayao; for Coastal stations of Piura, Von Humboldth and Caete; and for Jungle station of
Iquitos. The study was performed in order to identify climate change types and their impacts in the crops. For
climate change types identifications were analyzed the trends of indices, and for crops impacts identifications were
used their relationships with crop temperature requirement and water availability (precipitations) in the beginning
and ending of growing season. The trends of warmest days indices (TXx), except for April, May and September in
Piura and all months in Caete, show warming process for all climatologycal stations; similarly the trends of coldest
nights indices (TNn), except for October and November in Huayao and November in Caete, show warming process
for most of climatologycal stations. By other hand, Max 1-day precipitation amount (RX1day) climatic indices show
positive trends for April, February, November and December in Cajamarca; February, march and October in
Huayao; February, April and November in Iquitos, show positive trends, but for other months they show decreasing
trends. According TXx and TNn indices, the Andean locality shows that thermal conditions are going far from crops
low critical temperature and also frost intensity are decreasing, these aspects are generating positive impacts for
Andean farms. How ever, at warm localities of coastal region as a Piura, thermal conditions are approaching to
crops high critical temperature and also those thermal conditions are increasing crops nocturnal respirations with
consequent net photosynthesis decreasing. But for localities of central coast, thermal conditions are approaching to
crops optimum temperature, thus the climate change identified are generating positive impacts for warm climatic
crops. On the other hand, for Cajamarca locality RX1day indices shows wet conditions at the beginning and ending
growing season, which are associated to agricultural positive impacts; but for Central Andean localities the impacts
of climate change identified are not clearly defined because February and March are associated to positive impacts
and beginning growing season to negative impacts.
Key words: Climate, farming meteorology, environmental conditions, climatic change.
1
2
Facultad de Ciencias, Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima, Per. E-mail: jgarciavi@lamolina.edu.pe
Corporacin Peruana de Aeropuertos y Aviacin Comercial S.A.-CORPAC. Lima, Per.
ndices climticos como indicadores de cambios climticos y su relacin con la agricultura
1. Introduccin
El planeta Tierra viene experimentando cambios en

los diversos elementos del clima; existen zonas que
se estn calentando, otras que se est enfriando;
existen zonas donde los meses o estaciones de lluvia
se hacen cada vez ms secas, la desertificacin
avanza; los glaciares estn en retroceso acelerado; los
das de temperaturas ms altas as como las noches de
temperaturas ms bajas van cambiando; la cantidad
de los das secos as como los de das lluviosos
muestran grandes cambios; del mismo modo la
mxima precipitacin de un periodo de tiempo en una
localidad estn cambiando. Las variables climticas
utilizadas para la determinacin y anlisis de estos
cambios son conocidos como Indices Climticos. El
Equipo de Expertos de CCl/CLIVAR para Climate
Change Detection Monitoring and ndices
(ETCCDMI), han recomendado el uso de 27 ndices
bsicos para estudios de monitoreo y deteccin de
cambios climticos y la mayora de ellos son
definidos sobre la base de valores extremos de las
variables climticas (Klein, 2003). Los cambios antes
mencionados inciden en las diversas actividades
humanas produciendo impactos positivos en algunos
casos y negativos en otros; la agricultura constituye
una de esas actividades afectados por los cambios
climticos. Por otro lado, la deteccin y monitoreo de
los cambios climticos permite tomar acciones de
optimizacin o mitigacin de sus efectos.
Vincent (2004), en un estudio de ndices anuales,
hace ver las tendencias trmicas de enfriamientos y
calentamiento en diferentes estaciones climatolgicas
de Sudamrica. Garcia (2005) a travs del anlisis de
ndices climticos de das ms calurosos (TXx) y
noches ms fras (TNn) muestra para todos los meses
tendencias trmicas de calentamiento en la localidad
de la Molina. Por otro lado, Haylock (2006) presenta
estudio de ndices anuales de precipitacin
(tendencias pluviomtricas) para la parte central y
Austral de Sudamrica, donde se observa en la
mayora de los ndices incremento de condiciones
hmedas; el comportamiento de las tendencias
pluviomtricas del ndice PRCPTOT muestra amplias
caractersticas como se indica a continuacin: Generalmente hmedas en la regin central Este (Sur
de Brasil, Paraguay, Uruguay y Noreste de
Argentina). Seco en la parte Suroeste (Sur de Chile
y Suroeste de Argentina). Seco en el Sur del Per.
Hmedo en el Noroeste del Per y Ecuador.
En este estudio se analizaron los ndices mensuales
de TXx, TNn y RX1day para el estudio de los
cambios climticos en los meses de inicio de la
campaa agrcola de secano as como para meses de
fin de campaa agrcola.
Los objetivos del estudio fueron:
Identificar los tipos de cambios climticos en las
condiciones trmicas.
Identificar los tipos de cambios climticos en las
condiciones pluviomtricas.
Identificar los impactos de los cambios climticos
en la agricultura.
El anlisis de las tendencias trmicas de das fros y

clidos, en Europa, indican periodo de calentamiento
entre 1946 1999; en Europa Central el anlisis de la
variacin anual del rango diurno, muestra periodos
fros y clidos entre 1901-1999 en 19 estaciones y el
anlisis en el periodo 1951 1990 (29 estaciones)
muestra patrones espaciales de cambios similares en
temperaturas diarias mximas, mnimas y rangos
diurnos; estaciones de regiones montaosas muestran
pequeos cambios en el rango diurno de temperatura
en el perodo 1901 1990; las estaciones situadas en
la parte Oeste de los Alpes en altitudes bajas
muestran una disminucin significativa del rango
diurno de temperatura y se cree que es originado por
fuerte incremento de las temperaturas mnimas; la
disminucin del rango diurno de temperatura es
mayor en la parte Oeste de los Alpes que en la parte
Este (WEBER, 1997). En la Repblica Checa en el
periodo 1961 1999, las tendencias trmicas de 95
estaciones muestran incrementos estadsticamente
significativos para verano, invierno, primavera y
anual; sin embargo a nivel mensual el calentamiento
es estadsticamente significativo slo para los meses
enero, mayo, julio y agosto (Brazdil et al. 2000).
Estudio de cambios climticos a nivel global
realizados para la segunda mitad del siglo 20 (1946
1999)
muestran
cambios
significativos
particularmente calentamiento en noches clidas de
verano, asicomo la reduccin del nmero de das con
heladas; sin embargo este estudio a nivel global,
muestra grandes reas sin informacin disponible en
especial en Africa y Sud Amrica (FRICH, et al
2002).
En la regin del Caribe, los resultados de los
anlisis indican que el porcentaje de das con
mximas o mnimas temperaturas muy clidos han
incrementado fuertemente desde 1950 mientras el
porcentaje de das con temperaturas muy fras han
decrecido (PETERSON, 2002). En Argentina se han
evaluado las tendencias trmicas de las medias,
desviacin estndar y extremas para diciembre,
enero, febrero (verano) y junio, julio y agosto
(invierno) para el periodo 1958 1998, los resultados
muestran trenes negativos en el nmero de noches
fras y das clidas, mientras el nmero de noches
clidas y das fras han incrementado en varias
localidades mayormente en verano (Vincent et al.
2004). Estudios ms recientes de trenes de
temperaturas extremas en Sud Amrica muestran que
las noches fras se estn calentando y los ms
importantes cambios se observan en los porcentajes
de noches fras y clidas; los resultados ms
significativos corresponden a las estaciones situadas
localidades costeras (Vincent et al. 2004). En la costa
central del Per, segn el ndice de noches ms fras,
se observa proceso de calentamiento en los meses de
invierno con un valor mximo de 0.0853 C/ao en el
mes de agosto (GARCIA, 2005).
Para la Cuenca del Plata y Paran existen varias
publicaciones sobre la precipitacin y muestran su
conexin con la circulacin local; as Liebmann
46
Jernimo Garca V., Lus Granda S.

(2004a) identific que eventos extremos de
precipitacin diaria en el Sur de Brasil tiene fuerte
tendencia de agruparse en respuesta a influencias
locales o remotas as como la frecuencia e intensidad
del Jet Sudamericano de Niveles Bajos (SALLJ) al
Este de los Andes (Marengo et al 2004). Carvalho et
al (2004) encontr que eventos extremos de lluvia en
el Sur de Brasil muestran variaciones interanuales
relacionados a forzantes de gran escala, con ms das
de eventos extremos durante el Nio que durante La
Nia. La coneccin entre ENSO y la precipitacin en
la Cuenca del Amazonas fueron analizados por
Marengo (1992), Marengo y Hastenrath (1993) y
Marengo et al. (2001) quienes encontraron que la
precipitacin decrece durante eventos El Nio.
Mientras se pona mucha atencin a la variabilidad
y conecciones con forzantes a gran escala; varios
estudios recientes han sido enfocados sobre trenes de
precipitacin total y trenes de precipitaciones
extremas. EN la cuenca Amaznica Marengo (2004)
identific un dbil trend positivo de precipitacin en

toda la Amazona; trenes de precipitacin
negativos/positivos en las secciones ms al norte/ms
al Sur de la cuenca; concluye que estos trenes son
menos importantes que las de escala de variabilidad
decadal. Los trenes de precipitacin estn
relacionados a trenes positivos de la temperatura
superficial del mar.
3.1 Datos y Software
Datos diarios, utilizados para este estudio, de
temperaturas extremas y precipitacin de las
estaciones de Sierra, Costa y Selva corresponden al
periodo indicado en la Tabla 1, Parte de los datos
utilizados son los utilizados en el estudio Observed
trends in indices of daily temperature Extremes in
South America 1960-2000 (VINCENT L.A. et al.
2004).
Tabla 1. Periodo de datos y ubicacin de las estaciones utilizada en el estudio.

Regin
Sierra
Estaciones
Weberbauer
Huayao
Inicio
1965
1966
Fin
2003
2003
Longitud ()
-78.50
-75.30
Latitud ()
-7.17
-12.03
Altitud. (m)
2536
3308
Costa
Piura
Von Humboldt
Caete
1955
1966
1953
2004
2004
2003
-80.62
-76.95
-76.32
-5.08
-12.08
-13.07
49
243
150
Selva
Iquitos
1957
2004
-73.15
-3.45
125
Nota: El signo negativo indica latitud sur y longitud oeste
Para el clculo de los ndices y el control de calidad

de los datos se hizo uso del software RClimDex
desarrollado por el Servicio Meteorolgico de
Canad y est disponible en la pgina web de
ETCCDMI (http://cccma.seos.uvic.ca/ETCCDMI/); y
para la elaboracin de los grficos se recurri al
Excel. Los archivos a ser usados con el RClimDex
deben tener la siguiente estructura: campos
(Marengo, 1992) y registros (variable); los campos
(columnas) deben ser ao, mes da, precipitacin,
temperatura mxima y temperatura mnima; el
nmero de registros es variable mas para estudios de
cambios climticos deben ser como mnimo igual al
nmero de das existentes en 30 aos, donde los datos
perdidos deben ser codificados como -99.9. Estos
archivos
deben
ser
archivo
texto
(nombredeestacin.txt) con sus elementos o campos
separados por un espacio en blanco.
3.2 Metodologa
El estudio se desarroll analizando los trenes o
tendencias de ndices derivados de temperaturas
mximas (TX) y mnimas (TN) diarias as como
precipitacin diaria (RR), la definicin de los ndices
adoptados se indican ms adelante. Las significancias
estadsticas de los trenes se evaluaron al 90% y 95%
de nivel de confianza.
3.2.1 ndices de temperatura y precipitacin

De la serie de ndices definidos y recomendados
por la OMM se opt por dos de ellos TXx y TNn para
An cient. 68(2) 2007, pp. 45-54
las condiciones trmicas y RX1day para condiciones

pluviomtricas, los cuales se encuentran en el Manual
de Usuario del software RClimDex y estn definidas
como se indica a continuacin:
TXx, denominado como da ms clido en un mes
del ao.
Si Txkj es la temperatura mxima diaria en el mes k
y periodo j. Entonces la temperatura mxima mensual
de las temperaturas mximas diarias est dada por:
TXxkj
max(Txkj )
(1)
TNn, denominado como noche ms fra en un mes
del ao.
Si Tnkj es la temperatura mnima diaria en el mes k
y periodo j. Entonces la temperatura mnima mensual
de las temperaturas mnimas diarias est dada por:
TNn kj
min(Tnkj )
(2)
RX1day, denominado como Cantidad Mxima de

precipitacin en un da de un mes del ao.
Si RRij es el total diario de precipitacin en el da
i en el periodo j. Entonces los valores mximos de 1da para el periodo j son:
RX1day j
max(RRij)
(3)
3.2.2 Control de calidad de los datos y clculo

de los ndices
Antes de la utilizacin los datos se realizaron su
anlisis de consistencia; el cual consisti en la
identificacin de los errores de transcripcin durante
47

el proceso de su digitacin. Para este proceso se
utiliz el software RClimDex, el cual tiene la
caracterstica de no correr en caso de encontrar
caracteres como dos puntos, punto y coma o cuando
faltan elementos de un registro en el archivo de datos;
esta caracterstica nos permite depurar y preparar
archivos para su procesamiento siguiente. Una vez
que los archivos sean procesables se corre el
programa.
El control de calidad de los datos es el primer paso
para el clculo de los ndices; el proceso se inicia
ejecutando el RClimDex, para ello el programa
reemplaza con NA todos datos codificados como
99.9 y los datos no razonables; los datos no
razonables son: precipitacin diaria menor de cero y
temperaturas mximas diarias menor a las
temperaturas mnimas diarias. Despus del proceso
de reemplazo el programa procesa la identificacin
de datos raros (outliers) en la precipitacin, en las
temperaturas mximas y mnimas diarias.
Los outliers o datos raros son valores diarios que
estn fuera del intervalo definido por el usuario, el
intervalo est definido como se indica a continuacin:
Outlier
Outlier
mean n* std
mean n* std
(3a)
(3b)
Donde std representa la desviacin estndar para el

da y n es una entrada definida por el usuario. De
acuerdo con estas expresiones, existirn pocos
outliers para valores grandes de n, por el contrario
para valores pequeos de n existirn muchos das con
outliers. En el software, el valor establecido (default)
para n es 3, pero este valor puede ser modificado por
el usuario. Durante el proceso de control de calidad
se genera un archivo (stationname_tepstdQC.csv) de
outliers en un subdirectorio llamado log. Este archivo
contiene todos los posibles outliers en las
temperaturas diarias con las fechas en las cuales
ocurren. El proceso de control de calidad finaliza con
la revisin y verificacin, por el usuario, si los
outliers del archivo stationname_tepstdQC.csv,
constituyen verdaderamente outliers y de ser posible
se realiza la comparacin con los datos originales. En
el caso de existir modificaciones (correcciones) de
los outliers, esas modificaciones tambin deben
realizarse en el archivo texto original y luego ejecutar
nuevamente el programa.
El proceso de clculo de los ndices se realiza una
vez finalizado el control de calidad de los datos. Para
este proceso RClimDex utiliza el archivo
stationnameindcal.csv el cual fue creado durante el
proceso anterior. Los archivos de grfico de los
ndices son almacenados en el subdirectorio llamado
plots; sin embargo para este estudio no se han
utilizado estas salidas, en su lugar se realiz los
grficos con Excel en base a los archivos de los
ndices. Por otro lado, se han optado por el anlisis de
ndices mensuales por estar ms directamente
relacionados con las actividades fisiolgicas de las
plantas y los meses escogidos son los que
corresponden a inicio de campaa agrcola (setiembre
48
diciembre) finales de la misma (marzo a mayo) en

caso de la Sierra.
Para el cumplimiento del objetivo de identificacin
de los impactos de los cambios climticos en la
agricultura, se relacion el tipo de cambio climtico
con el requerimiento trmico de los cultivos que se
siembran en la costa y sierra; con condiciones de
ocurrencia de heladas y disponibilidad de
precipitacin al inicio y final de campaa agrcola.
Das ms calurosos (TXx). Estos ndices
representan las temperaturas mximas ms altas de
los meses del ao y deben monitorearse su
acercamiento a las temperaturas crticas superiores de
los cultivos, si alcanzan los valores de las
temperaturas crticas la produccin y productividad
sern severamente afectados. Los resultados se
presentan en la Tabla 2 y Figuras respectivas, la tabla
nos muestra
para Weberbauer, Huayao, Von
Humboldt e Iquitos, cambios o tendencias positivas
en todos los meses analizados; Piura presenta
cambios negativos en abril mayo y setiembre y
positivo en los otros meses, Caete presenta
tendencias negativas en todos los meses. Estos
ndices indican que las temperaturas mximas ms
altas estn incrementndose a travs de los aos. Para
el caso de Huayao, estos resultados son similares a
los que reportan Grace et al. (2006) y Garcia et al.
(2006) en un anlisis anual de estos ndices.
Noches ms fras (TNn). Estos ndices representan
la temperatura mnima ms baja del mes en
consideracin y son importantes porque pueden
afectar los cultivos especialmente en la Sierra. La
Tabla 3 y las Figuras respectivas indican cambios
positivos en todas las estaciones con excepcin de
Caete en noviembre y Huayao en octubre y
noviembre; resultados que indican que las noches
ms fras estn disminuyendo su intensidad, en
consecuencia estos ndices muestran proceso de
calentamiento. Sin embargo, segn el mismo cuadro,
en Caete el proceso de calentamiento no son
significativos estadsticamente, algo similar ocurre en
Huayao donde slo en mayo el proceso de
calentamiento es significativo. Es as en la mayora
de las estaciones las tendencias trmicas muestran
proceso de calentamiento los cuales quieren decir que
las temperaturas mnimas ms bajas del mes estn
incrementado a travs de los aos. Estos procesos de
calentamiento pueden ser atribuidos a los efectos de
gases de efecto invernadero y la circulacin general
de la atmsfera. Estos resultados de los ndices
mensuales difieren de los promedios anuales para
Huayao, por ejemplo, Grace et al. (2006) muestran
tendencias positivas significativas para las
temperaturas mnimas mensuales, de la misma
manera Garcia et al. (2006) encuentran tendencias
positivas.
En las estaciones de la Sierra los ndices TXx
muestran calentamiento en los meses analizados, y
los ndices TNn tambin indican calentamiento, con
excepcin del mes de octubre y noviembre para
Huayao que indican enfriamiento. Este tipo de

cambio climtico (calentamiento) est asociado con
impacto positivo para los cultivos de la zona Andina
debido que las temperaturas se alejan de las crticas
inferiores. Por otro lado, la intensidad de las heladas
se van reduciendo con el transcurrir de los aos. Sin
embargo, para cultivos de la Costa los impactos sern
diferentes, para zonas muy calurosas como Piura o
Ica, los impactos sern negativos debido a que las

temperaturas reinantes se aproximan a las
temperaturas crticas superiores y por otro lado
debido a que se darn situaciones que reducirn las
fotosntesis netas de los cultivos, pero en zonas ms
templadas como la Costa Central, para muchos
cultivos se darn condiciones de impactos positivos.
Tabla 2. Cambio trmico (C/ao) y el F estadstico de las lneas de tendencia del ndice de das ms clidos
(TXx) en las estaciones de estudio.
Localidad
Weberbauer
Huayao
Piura
La Molina
Caete
Iquitos
Cambio (C/ao)
Prueba de F
Cambio (C/ao)
Prueba de F
Cambio (C/ao)
Prueba de F
Cambio (C/ao)
Prueba de F
Cambio (C/ao)
Prueba de F
Cambio (C/ao)
Prueba de F
ENE
FEB
0.0077
0.7
0.0491
9.4**
-0.033
6.8**
0.0396
10.2**
0.0096
1.5
0.0747
21.2**
-0.029
6.5**
0.023
6.3**
MAR
0.029
3.6*
0.0291
3.0*
0.0079
1.1
0.0781
34.4**
-0.024
2.8*
0.0387
12.2**
ABR
0.0289
5.4**
0.0175
1.6
-0.008
0.6
0.0435
7.6**
-0.035
8.5**
0.032
15.8**
Meses
MAY
0.0535
18.8**
0.0409
10.5**
-0.0154
1.6
0.0838
13.9**
-0.022
1.1
0.0322
10.8**
SET
0.0431
18.2**
0.0247
3.8**
-0.0024
0.0
0.0801
23.2**
-0.009
0.4
0.0334
12.1**
OCT
0.053
15.1**
0.0012
0.01
0.0094
0.7
0.087
30.9**
-0.002
0.02
0.0415
22.4**
NOV
0.0318
6.2**
0.0073
0.2
0.0181
1.7
0.0717
10.9**
-0.023
2.5
0.0328
12.4**
DIC
0.0374
7.7**
0.0162
2.1
0.0641
12.3**
-0.013
0.6
0.0226
7.3**
*: Significativo al nivel de [(1- )] = 90%; **: Significativo al nivel de [(1- )] = 95%.
Tabla 3. Cambio trmico (C/ao) y el F estadstico de las lneas de tendencia del ndice de noches ms fras
(TNn) en las estaciones de estudio.
Localidad
Weberbauer
Huayao
Piura
La Molina
Caete
Iquitos
Cambio (C/ao)
Prueba de F
Cambio (C/ao)
Prueba de F
Cambio (C/ao)
Prueba de F
Cambio (C/ao)
Prueba de F
Cambio (C/ao)
Prueba de F
Cambio (C/ao)
Prueba de F
ENE
FEB
0.0748
20.3**
0.0524
7.4**
0.015
0.9
0.0128
2.0
0.0679
17.7**
0.0653
15.0**
0.0125
0.8
0.018
3.2*
MAR
0.045
3.9*
0.0428
2.7
0.0622
13.8**
0.0612
11.4**
0.0121
0.7
0.0238
5.7**
ABR
0.0663
7.7**
0.0371
2.0
0.0718
10.4**
0.0571
9.0**
0.0116
0.5
0.0145
2.0
Meses
MAY
0.0439
7.9**
0.0418
3.4*
0.0559
7.1**
0.0801
10.8**
0.0202
1.5
0.0288
5.4**
SET
0.0537
14.4**
0.0072
0.2
0.0441
10.5**
0.0376
6.4**
0.017
2.0
0.0199
1.8
OCT
0.0124
0.2
-0.0015
0.4
0.0678
23.8**
0.0331
5.3**
0.0025
0.1
0.0252
5.6**
NOV
0.043
1.9
-0.0001
0.0
0.0707
17.4**
0.0438
6.4**
-0.0007
0.0
0.0162
2.2
DIC
0.0887
6.5**
0.0622
11.7**
0.053
6.3**
0.009
0.4
0.0153
2.7*
*: Significativo al nivel de [(1- )] = 90%; **: Significativo al nivel de [(1- )] = 95%.
Tabla 4. Cambio pluviomtrico (mm/ao) y el F estadstico de las lneas de tendencia del ndice de la
precipitacin mxima en un da (RX1day) en las estaciones de estudio.
Localidad
Weberbauer
Huayao
Iquitos
Cambio (mm/ao)
Prueba de F
Cambio (mm/ao)
Prueba de F
Cambio (mm/ao)
Prueba de F
Meses
ENE
-0.053
0.2
-0.051
0.4
-0.242
0.5
FEB
0.0531
0.3
0.1193
1.6
0.111
0.2
MAR
-0.011
0.0
0.0297
0.10.0
-0.404
2.3
ABR
0.0079
0.0
-0.016
0.0
0.337
1.5
SET
-0.039
0.3
-0.004
0.0
-0.416
2.3
OCT
-0.124
1.6
0.0113
0.0
-0.101
0.1
NOV
0.1652
3.2*
-0.148
2.3
0.0505
0.0
DIC
0.0733
0.4
-0.035
0.1
-0.118
0.1
*: Significativo al nivel de [(1- )] = 90%.
Precipitacin mxima de 1 da (RX1day). Se han

analizado para Weberbauer, Huayao e Iquitos el
ndice RX1day para el periodo setiembre a abril, los
resultados se presentan en la Tabla 4 y las figuras
respectivas.
Para Weberbauer se observa en los meses de
noviembre, diciembre febrero y abril tendencias
positivas los que indican que la precipitacin mxima
An cient. 68(2) 2007, pp. 45-54
de un da est aumentando a travs de los aos, si se

tiene en cuenta la campaa agrcola grande de
secano se inicia en noviembre y diciembre, estos
ndices indican impacto positivo para la agricultura,
mas la tendencia negativa de enero y marzo minimiza
el impacto mencionado.
Para el caso de Huayao se observa tendencias
positivas slo para los meses de octubre, febrero y
49

marzo, y como noviembre, diciembre y enero
muestran tendencias negativas se espera impactos
negativos, por lo menos al inicio de campaa agrcola
de secano.
Por ltimo para Iquitos slo noviembre, febrero y
abril presentan tendencias positivas y en los otros
meses de estudio se observan tendencias negativas,
sin embargo, en esta zona no existen actividad

agrcola.
El RX1day anual muestra tendencias positivas en
Cajamarca e Iquitos y negativo en Huayao (Garcia et
al, 2006), pero a nivel mensual muestran algunas
diferencias.
Figura 1a. Lneas de tendencia del ndice de das ms calurosos (TXx) en Huayao.
Figura 1b. Lneas de tendencia del ndice de noches ms fras (TNn) en Huayao.
Figura 2a. Lneas de tendencia del ndice de das ms calurosos (TXx) en Weberbauer.
Figura 2b. Lneas de tendencia del ndice de noches ms fras (TNn) en Weberbauer.
50
Figura 3a. Lneas de tendencia del ndice de das ms calurosos (TXx) en Piura.
Figura 3b. Lneas de tendencia del ndice de noches ms fras (TNn) en Piura.
Figura 4a Lneas de tendencia del ndice de das ms calurosos (TXx) en La Molina.
Figura 4b. Lneas de tendencia del ndice de noches ms fras (TNn) en La Molina.
Figura 5a. Lneas de tendencia del ndice de das ms calurosos (TXx) en Caete.
An cient. 68(2) 2007, pp. 45-54
51
Figura 5b. Lneas de tendencia del ndice de noches ms fras (TNn) en Caete.
Figura 6a. Lneas de tendencia del ndice de das ms calurosos (TXx) en Iquitos.
Fig. 6b: Lneas de tendencia del ndice de noches ms fras (TNn) en Iquitos
Figura 7. Lneas de tendencia del ndice de la precipitacin mxima en un da (RX1day)

en Huayao.
52

en Webrbawer.

en Iquitos.
5. Conclusiones
1. Los indices TXx y TNn muestran el cambio
climtico de calentamiento en la mayora de las
localidades y meses analizados. Las localidades
con cambio climtico de enfriamiento son Piura en
los meses de abril, mayo y setiembre, y Caete en
todos los meses analizados.
2. El ndice de precipitacin RX1day para las
localidades de Sierra y Selva, muestran incremento
de condiciones hmedas en los meses de febrero,
abril, noviembre y diciembre para Weberbauer; en
los meses de febrero, marzo y octubre para
Huayao; y en los meses de febrero, abril y
noviembre para Iquitos.
3. Los ndices das ms calurosos (TXx) y noches ms
fras (TNn) indican impactos positivos en la
agricultura de la zona andina. Para localidad
clidas como Piura estos ndices indican impactos
negativos en los cultivos; pero para zonas menos
calurosas como la Costa Central indican impactos
positivos para los cultivos.
4. El ndice de precipitacin mxima de 1 da en la
estacin de Weberbauer indica impacto positivo
para la agricultura (en los meses de inicio de
campaa agrcola de secano). En la estacin de
Huayao este ndice indica impacto negativo en los
meses de inicio de campaa agrcola.
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ISSN 0255-0407

Csar E. Guerrero Flores 1
Resumen
El propsito de esta investigacin fue evaluar el efecto de la metodologa de Modelamiento y el efecto de la
metodologa Tradicional de enseanza, en el aprendizaje de los conceptos de Fsica, captulo de mecnica
newtoniana. Los participantes en esta investigacin fueron 188 estudiantes del curso de Fsica General de la
Universidad Nacional Agraria La Molina durante los semestres 2003 I, 2003 II, Verano 2004, 2004 I y 2004 II.
Estos fueron divididos en dos grupos. A uno de los grupos, identificado como control, se le aplic la metodologa
Tradicional; al otro grupo, identificado como experimental, se le aplic la metodologa de Modelamiento. El
instrumento usado en la evaluacin fue el Inventario de Conceptos de Fuerza y las medias de los grupos fueron
comparadas empleando pruebas t paramtricas. Los resultados sustentan un aprendizaje significativamente mayor
mediante la metodologa de Modelamiento. Se concluye que si bien ambas metodologas causan aprendizaje
conceptual de la Fsica, ste es significativamente mayor con la metodologa de Modelamiento.
Palabras clave: Aprendizaje, fsica, educacin superior, modelamiento.
Abstract
The purpose of this study was to evaluate the effect of Modeling methodology and the effect of Traditional
methodology of teaching, in the conceptual learning of Physics, measured in the chapter of Newtonian mechanics.
Participants in the study were 188 students during 2003 I, 2003 II, summer 2004, 2004 I and 2004 II semesters.
They were divided in two groups. One was identified as control and applied the Traditional methodology. The other
was identified as experimental and applied the Modeling methodology. They were assessed by the use of the Force
Concepts Inventory and group means were compared using parametric t-tests. The results support significantly
greater learning when using the Modeling methodology. It was concluded that although both methodologies result in
conceptual learning of Physics, it is significantly greater with the Modeling methodology.
Key words: Learning, physical, higher education.
1. Introduccin
Es frecuente escuchar la frustracin de muchos
profesores de Fsica por lo poco que aprenden los
estudiantes; y, entonces, surge la pregunta si el
tiempo empleado durante el desarrollo de un curso
est siendo correctamente aprovechado. Un indicador
de la pobreza del aprendizaje es la incapacidad
frecuente del estudiante para resolver problemas
sobre la base de los conceptos expuestos por el
profesor en clase. Presentando, en cambio, una
extraordinaria habilidad para la memorizacin de las
frmulas, en las que reemplaza los valores numricos
y obtiene un resultado; el que, sin embargo, es
frecuentemente incorrecto si la pregunta requiere
alguna capacidad de contextualizar.
En el nivel universitario, la enseanza que emplea
la forma en la que el conocimiento cientfico se
genera, es reconocido como efectiva para el
aprendizaje y adems es recomendada por algunos
investigadores (Carretero 1996); sin embargo es poco
utilizada en nuestros centros de estudios superiores.
Una metodologa que emplea la forma de generacin
del conocimiento cientfico para la enseanza de la
Fsica es la metodologa de Modelamiento.
Un propsito de esta investigacin es evaluar el
efecto de la metodologa de Modelamiento en el
aprendizaje de la Fsica conceptual por los
estudiantes del curso de Fsica General en nuestro
centro de estudios, aprendizaje medido mediante el
Inventario de Conceptos de Fuerza, desarrollado por
D. Hestenes en la Universidad de Arizona (1992).
1

Lima, Per. E-mail: gfc@lamolina.edu.pe
Se plantea como objetivo de la investigacin:

Evaluar la diferencia entre el mtodo Tradicional de
enseanza y el mtodo de modelamiento en el
aprendizaje conceptual de la Fsica por parte de los
alumnos del pre grado en la UNALM.
El mtodo de enseanza Tradicional ha sido
empleado en la enseanza de la Fsica en la
universidad desde su creacin en la dcada de los
sesenta, y casi con seguridad se emple desde que fue
escuela; es decir, muchas dcadas antes. Desde
entonces, no han existido cambios sustanciales en
esta metodologa de enseanza. Este mtodo es
conceptualizado como la enseanza por transmisin
de conocimientos ya elaborados. Esta orientacin en
la que destacan los nombres de Ausubel y Novak
resalt adecuadamente aspectos como el papel de
gua del profesor o la importancia de las estructuras
conceptuales de los alumnos en la adquisicin de
nuevos conocimientos (Gil y Guzmn, 1993). Los
resultados obtenidos con el empleo de este mtodo
son consistentes con los resultados de otras latitudes.
El sentimiento de frustracin en los profesores por la
poca eficiencia en el manejo conceptual que logran
los estudiantes de Fsica con este mtodo es comn
semestre a semestre. Esto ha originado, en el pasado
y hasta nuestros das, seria preocupacin. La
necesidad de alternativas metodolgicas educativas
en este contexto se hace evidente.
En la literatura educacional existe informacin
sobre el empleo de mtodos alternativos. Uno de
ellos, con respaldo cientfico y reconocimiento de
organizaciones educativas, es el mtodo de

Modelamiento (Bransford, Brown y Cocking 2000;
Hestenes 1987). Este mtodo no es nuevo para la
ciencia. En efecto, constituye un mtodo terico de la
ciencia. Prez y Nocedo (1983), sobre el particular
dicen El modelo cientfico es un instrumento de la
investigacin con carcter material o terico, creado
por los cientficos para reproducir el fenmeno que se
est estudiando. El modelo es una reproduccin
simplificada de la realidad, que cumple una funcin
heurstica, ya que permite descubrir y estudiar nuevas
cualidades del objeto de estudio. La modelacin es
justamente el proceso mediante el cual creamos
modelos con el objeto de investigar la realidad.
Bransford, Brown y Cocking (2000), en su obra
publicada por el National Research Council de los
Estados Unidos, indican que el trabajo sobre
Modelamiento puede ser realizado no slo en los
niveles de educacin superior, sino desde
kindergarten hasta el grado doce (K-12). El
Modelamiento,
dicen
involucra
ciclos
de
construccin del modelo, evaluacin del modelo y
revisin del modelo. Contina diciendo, que la
diversidad del empleo del Modelamiento en la
educacin y la diversidad de modelos (en el rea de
ciencias) sugiere que el Modelamiento puede ayudar
al entendimiento de un amplio rango de ideas
importantes. La prctica de Modelamiento puede
estimularse a cualquier nivel. Es importante
mencionar aqu que la publicacin de esta importante
organizacin americana reconoce a D. Hestenes
como uno de los expertos en el tema, siendo las ideas
y resultados obtenidos por este investigador, el
principal fundamento de nuestro trabajo.
En el mbito nacional no hemos encontrado
referencia a la aplicacin de la metodologa de
Modelamiento en ciencias y especficamente en el
rea de Fsica.
2.1 Bases tericas de la metodologa de

modelamiento
Segn F. Daz Barriga y G. Hernndez (1998), la
concepcin constructivista del aprendizaje escolar y
la intervencin educativa constituye la convergencia
de diversas aproximaciones psicolgicas a problemas
relacionados con el aprendizaje. Segn estos autores,
el constructivismo postula la existencia y prevalencia
de procesos activos en la construccin del
conocimiento: habla de un sujeto cognitivo aportante
que claramente rebasa, a travs de su labor
constructiva, lo que le ofrece su entorno.
La aplicacin de una estrategia de enseanza de la
Fsica Universitaria sobre la base de modelos
coincide con la aproximacin constructivista de Daz
y Hernndez. Como indica D. Hestenes (1996), el
punto de vista del Modelamiento es que los
estudiantes aprendan mejor a travs de actividades
que los comprometan en la construccin y uso activo
de representaciones estructuradas, que les permitan
encontrar sentido a su propia experiencia y
comunicarse con otros.
La palabra modelo es usada por los fsicos muy
frecuentemente. Es posible notar, sin embargo, un
cierto grado de confusin con el trmino teora.
56
Segn R. Hernndez, C. Fernndez y P. Baptista

(2003), una definicin cientfica de teora es: un
conjunto de constructos (conceptos), definiciones y
proposiciones relacionadas entre s, que presentan un
punto de vista sistemtico de fenmenos
especificando relaciones entre variables, con el objeto
de explicar y predecir los fenmenos. Por otro lado,
segn Hestenes (1996), un modelo (en fsica) es una
representacin de la estructura de un sistema fsico
y/o sus propiedades. El sistema puede consistir de
uno o ms objetos materiales o entidades sin masa, tal
como la luz. A diferencia de la teora, los modelos se
refieren a un sistema individual, aunque ese individuo
pueda ser un ejemplo de una clase completa de
objetos similares. Estos puntos de vista son
coincidentes con los nuestros y los aceptaremos en el
presente trabajo.
Por otro lado, coincidimos con la opinin de la
mayora de los expertos cuando expresan que la
educacin tradicional falla al no considerar la
influencia determinante de las creencias y
experiencias personales de los estudiantes en lo que
aprenden. En el proceso de aprendizaje, el individuo
emplea una serie de operaciones del pensamiento,
como lo mencionan Garca Huidobro, Gutirrez y
Condemarn (1999). Entre ellas, una de especial
inters para el presente estudio es el proceso de
comparar. Con la comparacin, el hombre modifica
su forma de pensar porque al recibir nueva
informacin la organiza, la compara y relaciona con
pensamientos ya existentes y la integra.
Sobre el particular Carretero (1996), menciona En
primer lugar, hemos visto que tanto la tarea de
comprobar hiptesis como la de presentar
contradicciones (comparar) producen ms o menos
los mismos cambios en los sujetos de todas las
edades. Por tanto, parece importante que los
contenidos cientficos sean enseados de manera
conjunta con sus mtodos. Una vez ms conviene
decir que conceptos y procedimientos resultan
bastante indisolubles y que a menudo las distinciones
demasiado rgidas al respecto puedan servirle al
profesor para ordenar su actividad docente, pero no
son realistas con respecto a la enseanza. Como
comentario se debe decir que la enseanza tradicional
distingue entre conceptos y procedimientos
drsticamente. Separando, incluso, el conocimiento
en teora y prctica, justamente en el rea
paradigmtica de la ciencia, la Fsica, reconocida
como tal por filsofos importantes como Bunge
(1975).
Los avances en el descubrimiento de los procesos
mentales confirman lo percibido por los autores
mencionados. Geary (2005), aborda el tema e indica
que frecuentemente en contextos en los que se
requiere resolver problemas, las personas toman
decisiones y hacen inferencias diferentes a aquellas
de las que haran si razonaran sobre bases puramente
lgicas. El punto no esta an resuelto, pero menciona
que ahora existe algn consenso en que las personas
toman
decisiones
y
realizan
inferencias
frecuentemente a partir de una racionalidad
Csar E. Guerrero Flores

evolutivamente desarrollada y procesos heursticos,
as como del conocimiento aprendido relacionado a la
tarea que debe realizar. Es decir, en cierta medida
automticamente, ya que estos mecanismos permiten
la toma de decisin rpida y exacta en una conducta
de respuesta al ambiente. Cita a otros autores que
coinciden en que a diferencia de otras especies, la
mayora de los seres humanos, tienen la habilidad de
inhibir respuestas generadas a travs de actividades
heursticas con el objeto de tomar decisiones y
realizar inferencias sobre la base de procesos
explcitos. Estos procesos responden a un sistema que
est compuesto de aquellos mecanismos cognitivos y
cerebrales que permiten la formacin de
representaciones
conscientes,
abstractas
y
descontextualizadas de la informacin, tal como las
premisas en una tarea de razonamiento lgico, y por
lo tanto, requieren la realizacin de esfuerzo por parte
de la persona.
Todo lo anterior sustenta una explicacin de la
problemtica de la enseanza-aprendizaje de la Fsica
mediante los mtodos tradicionales. Es decir; el
estudiante, normalmente, no dispone de modelos
personales adecuados para aprender Fsica
correctamente y la enseanza tradicional no los
provee.
El mtodo de Modelamiento est demostrando ser
una forma apropiada de generar en los estudiantes
cambios en los modelos que traen y tambin de
proporcionar nuevos modelos que les permitan
comparar en forma efectiva. Lo que muchos docentes
llamamos tener sentido comn fsico.
Hestenes hace hincapi en que la unidad de
aprendizaje de la Fsica es el modelo y no el
concepto. El concepto es insuficiente para expresar
conocimiento en Fsica (y probablemente en muchas
otras reas de las ciencias). El mtodo de
Modelamiento apunta a corregir las debilidades del
mtodo Tradicional de conferencia-demostracin,
incluyendo la fragmentacin del conocimiento,
pasividad del estudiante y la persistencia de las
creencias comunes acerca del mundo fsico. Este
ltimo aspecto es de particular importancia en el
proceso de aprendizaje y ha sido investigado con
intensidad
(Redish
2003).
Otros
aspectos
identificados como importantes en este proceso son la
necesidad de un profundo conocimiento factual sobre
el tema; el entender conceptos e ideas en el contexto
de un marco conceptual, la organizacin del
conocimiento de forma que permita un rpido
recuerdo y la toma de conciencia explcita de los
propios procesos de aprendizaje, aspecto conocido
como metacognicin. En mayor o menor grado la
metodologa de Modelamiento considera todos estos
aspectos.
Para determinar el efecto de la metodologa de
Modelamiento en el aprendizaje conceptual en el
curso de Fsica General, captulo de Mecnica, las
preguntas que consideramos que deberan contestarse
son:
An cient. 68(2) 2007, pp. 55-61
Cul es el efecto de la metodologa de

Modelamiento en el aprendizaje conceptual de la
Fsica?, Es el efecto de la metodologa de
Modelamiento diferente al que se obtiene de aplicar
la metodologa Tradicional en el aprendizaje
conceptual de la Fsica?
3.1 Actividades del mtodo de modelamiento

El mtodo de Modelamiento se sustenta en que los
modelos son el fundamento de las teoras Fsicas (Gil
2001; Serway y Beichner 2002) y no los conceptos.
La enseanza en consecuencia debe ser sobre la base
de modelos. El modelo es una reproduccin
simplificada de la realidad que se realiza en dos
etapas. La (i) etapa I corresponde al desarrollo del
modelo y la (ii) etapa II corresponde a la aplicacin
del modelo (Wells, Hestenes y Swackhamer, 1995).
Durante el proceso de modelamiento el profesor
asume el rol de facilitador, define metas y controla el
proceso. La etapa I comienza con la presentacin, por
parte del profesor, de la situacin experimental a ser
modelada. Contina con su descripcin, por parte de
los alumnos, una de cuyas actividades ms
importantes es la identificacin del sistema a analizar
y de sus propiedades. Al final de la fase descriptiva,
se solicita a los estudiantes que identifiquen
propiedades cuantitativas de las que podra esperarse
exhiban una relacin de causa-efecto y aquellas otras
variables que intervienen y que deben controlarse.
Los alumnos deben descubrir por ellos mismos lo
solicitado. El profesor slo debe hacer las preguntas
correctas, para dialcticamente, provocar la respuesta
adecuada por parte del alumno. Hasta este punto
corresponde la etapa de descripcin del modelo. A
partir de este punto, los alumnos disean por ellos
mismos la estrategia experimental que los llevar a
obtener los valores de la variable dependiente como
consecuencia de la variacin de valores de la variable
independiente. Proceden luego a graficar los datos,
variable independiente versus variable dependiente.
El anlisis de la grfica los debe llevar a la relacin
matemtica que rige la relacin. En este momento, el
modelo ha sido desarrollado. Posteriormente, etapa
II, normalmente por escrito, emplea los resultados
obtenidos para la solucin de un proceso fsico al que
resulte aplicable la frmula desarrollada. Tambin
esta ltima es una etapa que obliga al estudiante al
desarrollo del pensamiento superior, en mayor o
menor grado ya que la frmula, desarrollada en un
contexto, debe descontextualizarla para aplicarla a
una situacin diferente, pero que obedece a los
mismos principios (Wertsch, 1995).
Los alumnos trabajan en grupos de un mximo de
cuatro integrantes. A la semana siguiente, los grupos
presentan una disertacin de su trabajo frente a la
clase. La frmula emprica encontrada por ellos es
contrastada con las teoras existentes sobre el
particular. Se cubre de esta forma las dudas que
quedan sobre el origen del conocimiento y sus
alcances, cuando se emplea el mtodo Tradicional.
Esta metodologa, sin la experimentacin, es la que
siguen los alumnos para la solucin de problemas y
esto es bsicamente lo que hacen los expertos
57

(Bransford, Brown y Cocking 2000; Carretero, 1996;
Hestenes 1987). En este caso, los alumnos identifican
el sistema, las variables, todas las relaciones
estudiadas en la teora que resulten aplicables y
seleccionan las pertinentes para conocer las variables
desconocidas. Las etapas tambin estn claramente
establecidas.
3.2 Participantes
La muestra para esta investigacin incluy un total
de 188 estudiantes del curso de Fsica General,
durante los semestres 2003 I, 2003 II, Verano 2004,
2004 I y 2004 II. El nmero de alumnos de un curso a
cargo de un profesor durante un semestre es de
aproximadamente 60. Este universo se distribuye,
en el momento de la inscripcin, en tres grupos de
aproximadamente 20 alumnos para la realizacin de
las prcticas de la asignatura. Uno de estos grupos de
20 alumnos es el grupo experimental, es decir, el
grupo al que se le aplicar la variable mtodo de
Modelamiento. A los alumnos de los otros dos grupos
se les aplica el mtodo Tradicional de enseanza. Las
clases de teora son nicas para la totalidad de
estudiantes y se realizan en el contexto del mtodo
Tradicional. De esta forma se busca el control de
variables no deseadas, en este caso el profesor de
teora. Entre las variables identificadas como
necesarias de controlar, con las limitaciones
caractersticas del sistema universitario, estn la
inteligencia, edad y gnero. Pruebas preliminares no
arrojaron diferencias para estas variables y en
especial la inteligencia ha sido motivo de una
investigacin realizada (Guerrero 2006). No se
consideraron repitentes ni alumnos que tenan edades
diferentes a los 18 y 19 aos. Muchos de los alumnos
no se consideraron por inasistencia los das que se
aplic el pretest o el postest. Las razones expuestas
determinaron una poblacin de 75 alumnos a los que
se les aplic el mtodo del Modelamiento y 113
alumnos el mtodo Tradicional, durante los semestres
mencionados.
3.3 Diseo de investigacin

El diseo de esta investigacin se bas en un pretest, aplicacin del tratamiento, es decir, la
intervencin educativa, y un post test. El diseo es
similar al presentado por Kerlinger (2002) bajo el
ttulo de Extensiones adicionales de diseo:
utilizando un pre-test, de forma que los alumnos a
los que se les aplic el mtodo Tradicional en todo el
curso actuaron como grupo control. Siguiendo el
planteamiento de Kerlinger fueron comparados no
slo las diferencias postest pretest, sino tambin los
resultados del pretest y del postest en forma separada.
El pretest fue aplicado el primer da de clase
mientras que el postest fue aplicado durante la
penltima semana del ciclo.
3.4 Instrumentos
El instrumento usado para este estudio fue el
Inventario de Conceptos de Fuerza (ICF) desarrollado
por Hestenes, Wells y Swackhamer (1992). El ICF
es una prueba objetiva de treinta preguntas con cinco
alternativas de respuesta por pregunta, que mide el
58
aprendizaje conceptual de la dinmica newtoniana.

Se enfoca mayoritariamente en aspectos del concepto
de fuerza e incluye algunas preguntas de cinemtica.
Les toma a los estudiantes alrededor de treinta
minutos el resolverla. Las alternativas han sido
desarrolladas considerando las preconcepciones ms
usuales entre los estudiantes. Segn Redish (2003) el
ICF es la prueba conceptual ms ampliamente
empleada en los Estados Unidos. La determinacin
de la confiabilidad de la prueba realizada por el autor
del presente trabajo, aplicando el coeficiente de
Kuder-Richarson 20 (KR-20), arroj un valor de
0,80. Asumimos la validez de la prueba por la
calificacin de sus autores y su amplia aceptacin
como lo menciona Redish.
El anlisis de los datos muestra el efecto del
mtodo de Modelamiento en los estudiantes del
grupo experimental del curso de Fsica General.
La Tabla 1, muestra los resultados de aplicar la
prueba de t a las diferencias postest-pretest entre los
grupos experimental (exp1) y control (cont2). De
ellos, se puede concluir que existen diferencias
significativas entre ambos tratamientos con
significacin al nivel de 0.05. Sin embargo, como
hemos mencionado, Kerlinger hace notar que los
resultados de las diferencias podran no ser los
adecuados en este tipo de evaluaciones, por lo que las
Tablas 2 y 3 muestran los resultados de aplicar la
prueba de t a los resultados de los grupos
experimental y control en el pretest y en el postest,
respectivamente.
Los resultados de la prueba de Levene muestran
que las varianzas en los grupos fueron homogneas.
Esto se puede apreciar en el anlisis presentado en las
tres tablas. Este resultado es explicable por la
homogeneidad de la poblacin de los estudiantes de
la universidad, lo que lo haca predecible.
Los resultados de la prueba de comparacin de
medias del pretest no resultan significativos, an
cuando, la media del grupo experimental result
ligeramente mayor como se aprecia en la Tabla 2. De
lo anterior, se deduce que los grupos experimental y
control eran semejantes. No se puede decir lo mismo
en referencia a los resultados obtenidos en la
comparacin de medias del postest en los que hay
significacin al nivel de 0.05, como se puede apreciar
en la Tabla 3. En este caso, los promedios se han
distanciado significativamente. Consideramos que
ste es el efecto de la intervencin educativa
mediante el mtodo de Modelamiento.
Pensamos que los estudiantes, efectivamente,
llegan al aula con sus propios modelos. El
entrenamiento previo que reciben en la secundaria o
en las academias los lleva, segn la experiencia del
autor de este trabajo, a aprender una serie de
estrategias de solucin de problemas. El alumno tiene
una receta para cada situacin. Cuando el problema
exige definir el contexto experimental para su
anlisis, emplear pensamiento lgico, y adems, el o
los modelos fsicos que deben aplicarse, el alumno
falla. Al hacerlo, emplea los modelos aprendidos

desde su niez. Estos modelos resultan importantes
en la vida diaria, porque le permiten dar una
respuesta rpida a una situacin real, son respuestas
heursticas como menciona Geary. Sin embargo, muy
frecuentemente resultan alejadas del pensamiento
cientfico y en consecuencia los llevan a la alternativa
incorrecta.
Las respuestas conscientes, sobre bases puramente
lgicas, requieren un esfuerzo y los alumnos
conscientemente deben estar dispuestos a hacer el

esfuerzo de pensar lgicamente, pero tambin deben
tener los argumentos para hacerlo. Estos argumentos
no se los da la enseanza Tradicional en la medida
que quisiramos, en la forma en que la realizamos.
Pensamos que los modelos adquiridos desde la niez
no son cambiados por la educacin. Estos modelos
siguen siendo tiles en la vida diaria.
Tabla 1. Comparacin de diferencias postest pretest,

estadstica de grupo.
Diferencia
Exp1cont2
Media
Desviacin Estndar
Error
Estndar
de la Media
1.00
75
0.2595
0.24390
0.02816
2.00
113
0.1682
0.23592
0.02219
Prueba de t para las diferencias Postest-Pretest

Prueba de
Levene
Diferencia
Varianzas
iguales
asumidas
Varianzas
iguales no
asumidas
Prueba de t para
igualdad
de
medias
Sig.
0.051
G.L.
Sig.
(2colas)
Diferencia
Media
Error
estndar
de
la
diferencia
95%
de
confianza del
intervalo de la
Diferencia
Inferior
Superior
2.562
186
0.011
0.09124
0.03562
0.02097
0.16150
2.544
154.959
0.012
0.09124
0.03586
0.02040
0.16207
0.822
Tabla 2. Comparacin de resultados del pretest.

Estadstica de grupo.
Pretest
Exp1Cont2
Media
1.00
2.00
75
113
11.3333
10.3805
Desviacin
Estndar
3.74647
4.05392
Error
Estndar
0.43261
0.38136
Prueba de t para el Pretest

Prueba
Levene
Pretest
Varianzas
iguales
asumidas
Varianzas
iguales
no
asumidas
1.448
de
Sig.
Prueba de t para igualdad de medias
GL
Sig. (2colas)
Diferencia
media
Error
estndar de la
diferencia
95% de confianza del

intervalo
de
la
Diferencia
Inferior
Superior
1.626
186
0.106
0.95280
0.58600
-0.20326
2.10886
1.652
167.049
0.100
0.95280
0.57670
-0.18576
2.09136
0.230
Tabla 3. Comparacin de resultados del postest.

Estadstica de grupo.
Postest
An cient. 68(2) 2007, pp. 55-61
Exp1Cont2
Media
Desviacin
estndar
Error medio
estndar
1.00
75
16.1200
5.41509
0.62528
2.00
113
13.8841
4.91671
0.46253
59

Prueba de t para el postest
Prueba
Levene
Postest
Varianzas
iguales
asumidas
Varianzas
iguales no
asumidas
0.222
de
Sig.
Prueba de t para igualdad de medias
GL
Diferencia
media
Error
estndar de la
diferencia
95% de confianza del

intervalo
de
la
Diferencia
Inferior
Superior
2.932
186
0.004
2.23593
0.76269
0.73130
3.74056
2.875
147.883
0.005
2.23593
0.77776
0.69898
3.77288
0.638
Los modelos cientficos deben ser creados como

parte de la formacin de la mente del alumno, y en el
proceso de creacin de los modelos cientficos, los
alumnos emplean su experiencia anterior. Creemos
que sta es la dificultad limitante del aprendizaje. No
se trata de corregir algo que se posee, se trata de
crear nuevos modelos diferentes a los que poseemos
y aprender a usarlos. Esto requiere tiempo y esfuerzo
por parte de alumno. Pero es indudable que el
mtodo educativo es determinante en la aceleracin
del proceso de creacin de nuevos modelos, de
modelos cientficos. El mtodo de Modelamiento
obliga al alumno a crear sus propios modelos
experimentalmente. El alumno aprende sobre el
origen del conocimiento cientfico y tiene
oportunidad de compararlo con lo que dice la teora
sobre el particular. Creemos que el hecho de trabajar
con sus manos, desde disear el modelo, comenzando
desde la decisin de la toma de datos, la realizacin
de grficos, realizar su anlisis, desarrollar la relacin
matemtica que explica la conducta causal de las
variables escogidas y finalmente comparar los
resultados obtenidos por l mismo con los que
muestra la teora, lo ayuda a crear, en su mente, el
modelo cientfico correspondiente. Durante este
trabajo experimental, se emple como actividad de
reforzamiento tareas para la casa, en ellas se les
planteaba problemas selectos en los que
necesariamente deba emplear modelos fsicos, pero
resolverlos mediante el empleo de la misma tcnica
que us en el desarrollo del modelo fsico en clase:
realizar las grficas del contexto, identificar el
sistema a analizar, sus propiedades, sus relaciones,
los modelos tericos aplicables, seleccionar el
modelo que dar la solucin al problema y finalmente
encontrar el resultado solicitado.
Otro aspecto de importancia es el tiempo empleado
durante el semestre en la enseanza sobre la base de
modelos. El mtodo slo es aplicado durante las
sesiones de laboratorio. Por esta razn, creemos que
la ampliacin del nmero de horas dedicadas a
sesiones de laboratorio es importante. Consideramos
que la asignacin de 4 horas de prcticas de
laboratorio y dos de teora durante la semana
producira un incremento mayor en el aprendizaje
como consecuencia de la intervencin educativa
mediante el empleo del mtodo de Modelamiento.
Un aspecto que queda por determinar es el de la
vigencia de la metodologa aprendida despus de
60
Sig.(2colas)
finalizado el semestre, a travs de sus estudios

universitarios, as como las ventajas que proporciona
al estudiante en el aprendizaje de los otros cursos de
su carrera.
Una ventaja adicional del mtodo es que obliga al
estudiante a que, en forma explcita, establezca una
relacin de causa-efecto; y aprenda as una de las
formas conductuales ms importantes de la naturaleza
y que la Ciencia emplea, lo que posteriormente
podra ser empleado en su trabajo de tesis.
5. Conclusiones
1. El mtodo de Modelamiento proporciona un
mayor aprendizaje conceptual de la Fsica que el
mtodo Tradicional.
2. El mtodo Tradicional de enseanza
proporciona, efectivamente, un cierto nivel de
aprendizaje conceptual de la Fsica
3. Los estudiantes de la universidad muestran un
grado de uniformidad razonable en su capacidad de
aprendizaje.
BRANSFORD, JOHN; ANN L. BROWN; RODNEY
R. COCKING, Editors, 2000. How People Learn:
Mind, Experience and School. Committee on
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61

ISSN 0255-0407
Aprendizaje conceptual de fsica con relacin a la teora de las inteligencias

mltiples
Csar E. Guerrero Flores 1
Resumen
Se investiga la relacin existente entre dos de las ocho inteligencias que plantea H. Gardner en su libro Frames of
Mind y el aprendizaje de conceptos de Fsica, desarrollados en el curso de Fsica General de la UNALM
actualmente vigente. Las inteligencias de inters son la lgica-matemtica y la lingstica las que son evaluadas a
travs de una prueba desarrollada por T. Armstrong (2001) y adaptada para su uso en educacin superior.
Consideramos que no existe relacin de las otras seis inteligencias planteadas por Gardner con el aprendizaje
conceptual de Fsica. El aprendizaje conceptual de Fsica, medido en uno de los temas ms representativos e
histricamente ms significativos: el captulo de mecnica, es evaluado a travs del Inventario de Conceptos de
Fuerza, una prueba desarrollada en la Universidad de Arizona (Hestenes, Wells y Swackhamer, 1992; Hestenes y
Halloun, 1995), ampliamente aceptada en universidades de los Estados Unidos. Las mediciones fueron realizadas
durante los semestres 2003 II, 2004 I y 2004 II y la muestra consisti en un total de 139 estudiantes. Los resultados
obtenidos mediante la prueba de Hestenes y Halloun, para el caso de los alumnos del curso de Fsica General de la
UNALM, bajo condiciones normales de enseanza, no muestran relacin alguna entre las inteligencias investigadas
y el aprendizaje conceptual de la Fsica
Palabras clave: Aprendizaje conceptual, fsica, inteligencia, educacin superior, Hestenes, Halloun.
Abstract
The relationship between two of the eight intelligences postulated by H. Gardner in his book Frames of Mind and
conceptual learning of Physics was studied. We were interested in mathematical and linguistic intelligences,
assessed through a test developed by T. Armstrong (2001) and adapted for its use in higher education. We
considered a lack of relationship between the other six intelligences postulated by Gardner and conceptual learning
of Physics. Conceptual learning of Physics measured in the chapter of mechanics, one of the most representative and
historically significant topics, was assessed by the use of the Force Concepts Inventory, a test developed at the
Arizona State University (Hestenes, Wells y Swackhamer, 1992; Hestenes y Halloun, 1995). The assessments were
accomplished during 2003 II, 2004 I and 2004 II semesters in 139 students. The results obtained by the application
of the test in students of the course of General Physics, under normal teaching conditions, did not show any
relationship between intelligences and the conceptual learning of Physics.
Key words: Physical, conceptual learning, intelligence, higher education, Hestenes, Halloun.
1. Introduccin
Uno de los cursos que debe aprobar todo estudiante
de la Universidad Nacional Agraria La Molina
(UNALM) para la obtencin del grado acadmico de
bachiller es el curso de Fsica General. Como su
nombre lo indica, ste es un curso de nivel general
que no tiene como pre-requisito el Clculo
Diferencial e Integral. Es un curso introductorio que
se debera llevar con xito habiendo aprobado los
cursos de lgebra, Aritmtica, Geometra y
Trigonometra, todos ellos correspondientes a la
educacin secundaria en nuestro pas.
A pesar de ser un curso de nivel general, como se
ha mencionado, los resultados educativos que se
obtienen distan mucho de ser los deseables,
constituyndose en un problema complejo. Con el
objeto de contribuir a la clarificacin de la
problemtica en cuestin, queremos enfocarnos en el
efecto de las diferencias en las capacidades
intelectuales, en el sentido que propone una de las
explicaciones no unitarias de la inteligencia ms
aceptadas en la actualidad: la teora de las
inteligencias mltiples (Gardner, 1983), sobre la
1

Lima, Per. E-mail: gfc@lamolina.edu.pe
eficiencia en la comprensin y aplicacin de

conceptos de Fsica, medido en uno de los temas ms
representativos e histricamente ms significativos:
el captulo de mecnica, evaluado a travs del
rendimiento en pruebas especialmente diseadas para
realizar esa evaluacin como es el Inventario de
Conceptos de Fuerza (Hestenes, 1995).
El objetivo que se persigue en el presente trabajo es
determinar y analizar la relacin existente entre el
rendimiento de estudiantes de la Universidad en una
prueba conceptual de Mecnica, como es el
Inventario de Conceptos de Fuerza (ICF), y sus
caractersticas intelectuales como son caracterizadas
por la teora de Inteligencias Mltiples.
2.1 Concepto de inteligencia
Consideramos importante precisar el concepto de
inteligencia, como lo entendemos, ya que este es
tema central del presente trabajo. Una primera
aproximacin la obtenemos de Piaget (1999), quien
menciona que inteligencia constituye el estado de
equilibrio hacia el cual tienden todas las adaptaciones
sucesivas de orden sensorio-motor y cognoscitivo, as
como todos los intercambios asimiladores y
acomodadores entre el organismo y el medio, es
decir, el organismo ser ms inteligente cuanto ms

fcilmente logre el equilibrio sensorio-motor y
cognoscitivo con su ambiente.
El estudio de las capacidades intelectuales, las que
identificamos ms precisamente como Inteligencias
Mltiples (Gardner, 1983, 1999), tiene una historia
larga. El trmino test mental apareci por primera
vez en la bibliografa psicolgica en un artculo
cientfico en el ao 1890, describiendo una serie de
pruebas que cada ao se aplicaban a los estudiantes
universitarios para determinar su nivel intelectual.
Estas pruebas son caractersticas de los instrumentos
desarrollados hacia fines del siglo XIX, para ser
aplicados a escolares, universitarios y adultos. El
desempeo de cada individuo en estas pruebas
mostraba
escasa
correspondencia
con
las
calificaciones de los maestros. En 1895, Binet y
Henri criticaron el hecho de que casi todas las
pruebas eran sensoriales y se concentraban
indebidamente en habilidades especializadas simples.
Argumentando que en la medicin de las funciones
complejas no se requiere de gran precisin debido a
la gran diferencia entre individuos y propusieron una
amplia y variada lista de pruebas que cubran
funciones como la memoria, la imaginacin, la
atencin, la comprensin, la susceptibilidad a la
sugestin, la apreciacin esttica y muchas otras, las
que condujeron al desarrollo de las famosas escalas
de Binet (Anatasi y Urbina, 1998).
L. M. Terman y sus colaboradores en la
Universidad de Stanford formularon un instrumento
ms extenso y sofisticado en el que se utiliz por
primera vez el cociente de inteligencia (C.I.) o razn
entre la edad mental y la edad cronolgica. Pronto se
hizo evidente que el alcance de las pruebas de
inteligencia era limitado. La mayor parte de las
pruebas de inteligencia medan principalmente la
habilidad verbal y la habilidad para manejar
relaciones numricas y otras relaciones abstractas,
reconocindose que el nombre test de inteligencia era
inadecuado porque slo medan ciertos aspectos de
sta. Se hizo evidente la necesidad de contar con
mltiples test de aptitud. Segn Anatasi y Urbina
(1998), en la actualidad se reconoce que la habilidad
del ser humano puede ser evaluada de manera
adecuada a diferentes niveles de profundidad, desde
las aptitudes muy definidas de las pruebas
especficas, hasta una puntuacin global como el C.I.
Para cada propsito de evaluacin hay un nivel de
profundidad (Anatasi y Urbina, 1998).
Gran parte de las medidas de inteligencia se
correlacionan unas con otras. Las personas a quienes
les va bien en las pruebas de conocimientos generales
o de vocabulario son igualmente hbiles para el
razonamiento abstracto o las tareas que suponen
completar series numricas, esto lo observ por
primera vez hace un siglo el psiclogo ingls Charles
Spearman, quien en su teora original sostena que
todas las actividades intelectuales comparten un
nico factor comn, llamado factor general o factor g
(Anastasi y Urbina, 1998; Ridley, 2004).
Por otro lado, el proceso de enseanza-aprendizaje
ha sido ampliamente tratado por diversos autores
63
(Monereo 1994, Daz Barriga y Hernndez, 1998) y

el tema es verdaderamente complejo. La teora de las
Inteligencias Mltiples
propuesta por Howard
Gardner en 1983 es considerada como un instrumento
de comprensin y explicacin del proceso de
enseanza-aprendizaje. Una propuesta de este
investigador es la de una educacin configurada
individualmente; una educacin que toma las
diferencias individuales seriamente y disea prcticas
que sirven a diferentes mentes igualmente bien.
Gardner (1999) concepta una inteligencia como un
potencial biopsicolgico para procesar informacin
que puede ser activado en un contexto cultural para
resolver problemas o crear productos que son de
valor en una cultura (Gardner, 1999). Esta
definicin deja en claro que este potencial puede ser
activado discrecionalmente por el individuo y que su
medicin esta relacionada al resultado de la
activacin de ese potencial biopsicolgico. Luego de
identificar un conjunto de criterios empricamente
sustentables Gardner seleccion y propuso
originalmente
siete
inteligencias
separadas:
lingstica, lgico-matemtica, musical, cinestsica,
espacial, interpersonal e intrapersonal. Las dos
primeras son las que usualmente miden las pruebas
de inteligencia tradicionales desarrollados por los
psiclogos. En el ao 1999 Gardner, propone una
octava inteligencia, la que denomina naturalista
(Gardner, 1999). Todos los seres humanos poseen
estas inteligencias, aun cuando su desarrollo es
diverso. Es importante notar que, en nuestra opinin,
la definicin de Gardner no es inconsistente con la
definicin dada por Piaget, aun cuando ste ltimo
centrara el concepto hacia los aspectos lingstico y
lgico-matemtico.
En la misma obra Gardner (1999), reitera su
desacuerdo con la aproximacin psicomtrica
estndar en la que los investigadores identifican un
constructo y luego crean una prueba para determinar
su incidencia. Menciona que en principio es posible
la medida adecuada de las inteligencias mltiples
mediante mtodos que evalen las inteligencias
directamente y no a travs de los lentes de las
inteligencias lingstica o lgica, como lo hacen los
instrumentos de papel y lpiz. Enfatiza varios
aspectos que cualquier investigador que desee crear
una prueba debe tener en mente y entre los que
destacan: la importancia de la distincin entre las
preferencias individuales y sus capacidades en esas
esferas, el riesgo de depender de medidas de
habilidad verbal y la importancia de realizar
observaciones de las habilidades reales y testimonios
de personas familiarizadas con los individuos que
estn siendo evaluados.
Considerando las limitaciones de cualquier prueba
impuestas por los aspectos enfatizados por Gardner
(1999) y Armstrong (2001), proponen una prueba
simple para medir las inteligencias mltiples sobre la
base de las habilidades que el individuo que se desea
evaluar presenta. Su propuesta se fundamenta en una
correlacin entre inteligencia y la proclividad de la
persona en emplear aquellas inteligencias en las que
Aprendizaje conceptual de fsica con relacin a la teora de las inteligencias mltiples

presenta mayores fortalezas. De forma que
esencialmente la evaluacin que propone se lleva a
cabo mediante simple observacin y sugiere una lista
de verificacin de actividades que encuentra ms
relacionadas a cada una de las inteligencias
identificadas por Gardner. Las dificultades de realizar
el monitoreo de 60 70 estudiantes durante el
semestre acadmico son fciles de sustentar y
consideramos no requieren mayor anlisis. Por esta
razn, recurrimos a una adecuacin de la lista de
verificacin planteada por Armstrong, adecuacin
que se traduce en un conjunto de proposiciones sobre
actividades especficas que el estudiante ha realizado
con xito durante su vida o capacidades que otras
personas le han reconocido. Consideramos que el
resultado de relacionar las respuestas de los
estudiantes en una evaluacin de este tipo con una
prueba estandarizada de Fsica, puede proporcionar
informacin importante para el proceso de
enseanza-aprendizaje del curso de Fsica General y
servir para su mejora.
2.2 Mtodo de enseanza

El mtodo de enseanza empleado es el mtodo
tradicional, el cual ha sido empleado en la enseanza
de la Fsica en la UNALM desde su creacin como
universidad en la dcada de los sesenta, y casi con
seguridad se emple desde que fue Escuela, muchas
dcadas antes, no habiendo experimentado cambios
sustanciales hasta la actualidad. Los resultados
obtenidos son coincidentes con las de otras latitudes.
El sentimiento de frustracin por la poca eficiencia en
el manejo conceptual que logran los estudiantes de
Fsica es comn semestre a semestre. Esto ha
originado en el pasado y hasta nuestros das, seria
preocupacin del personal docente y autoridades
(experiencia del autor). La necesidad de alternativas
educacionales es este contexto se hace evidente.
Aceptamos los aspectos centrales de la definicin de
mtodo tradicional ofrecida por Posner (1998), quien
dice que responde al modelo pedaggico
tradicionalista y se caracteriza por una relacin
autoritaria maestro-alumno (el alumno acepta lo que
dice el maestro) y la metodologa de enseanza es
verbalista, transmisionista, memorista y repetitiva. El
proceso evaluativo tiene los mismos componentes:
memorstico, repetitivo, evala el producto y la
evaluacin determina la calificacin. Realizamos
algunas adiciones a lo expresado por Posner, por
ejemplo en cuanto a las prcticas de las asignaturas,
estas, normalmente, se realizan siguiendo las
instrucciones diseadas por el profesor y al final
responde un cuestionario tambin preparado por el
profesor. De hecho, este procedimiento puede
fcilmente encuadrarse en la relacin autoritaria
maestro alumno. El alumno no crea nada, slo sigue
instrucciones plasmadas en una gua. Complementa
lo anterior lo expresado por Gil y Guzmn (Gil y
Guzmn, 1993), quienes mencionan que este mtodo
de enseanza se caracteriza por un aprendizaje por
recepcin, es decir, la enseanza por transmisin de
conocimientos ya elaborados.
An cient. 68(2) 2007, pp. 62-68
2.3 Pruebas estndar para medicin del

aprendizaje conceptual de la fsica
Se han desarrollado algunas pruebas para
determinar el conocimiento del estudiante sobre el
contenido de algunas reas particulares de la Fsica.
Una de las pruebas mejor logradas y ms
extensamente empleadas para determinar el dominio
conceptual de la mecnica es el Inventario de
Conceptos de Fuerza ICF desarrollado por D.
Hestenes. Esta es una prueba de 30 preguntas
conceptuales con alternativas mltiples. Esta prueba
ha sido diseada sobre la base de investigaciones
realizadas por Hestenes y su grupo de trabajo e
investigaciones realizadas por otros investigadores y
pensada cuidadosamente sobre la base conceptual de
la mecnica newtoniana. Las alternativas, entre otros
aspectos, consideran respuestas que estudiantes, sin
un entrenamiento previo, daran de tratarse de
preguntas para desarrollar. Hestenes y su grupo
determin una lista de conceptos espontneamente
expresados por estudiantes no formados en esta rea.
En la construccin del inventario, Hestenes y sus
colaboradores emplearon situaciones medianamente
realistas y lenguaje cotidiano en lugar del lenguaje
tcnico de la Fsica. Segn Redish (2003), el ICF es
probablemente la prueba de este tipo usada ms
ampliamente en los Estados Unidos en ese momento.
De la publicacin de Hestenes se puede extraer que
las aptitudes lingsticas resultan importantes para la
conceptuacin y comprensin de las teoras fsicas.
Asumimos tambin que su correcta aplicacin esta
relacionada a las aptitudes lgico matemtica.
Sobre la base de lo expuesto se propone como
hiptesis, que el aprendizaje conceptual de la Fsica
por nuestros estudiantes, medido en uno de los temas
ms
representativos
e
histricamente
ms
significativos de esta ciencia: el captulo de
mecnica, evaluado mediante el Inventario de
Conceptos de Fuerza (ICF), presentar una
correlacin positiva significativa con el desarrollo de
las inteligencias lingstica y lgico matemtica
conceptuadas por Gardner y evaluadas sobre la base
de la propuesta de Armstrong antes mencionada y
modificada para estudiantes de educacin superior.
Coincidimos con Gardner en que los seres humanos
poseen mltiples inteligencias, desarrolladas en
mayor o menor grado, de acuerdo con su experiencia
pasada y su propia naturaleza, siendo adems posible
su continuo desarrollo. Consideramos tambin que no
existe relacin significativa entre las otras
inteligencias propuestas por Gardner y el aprendizaje
de los aspectos conceptuales de la Fsica General, en
el contexto de enseanza que tradicionalmente
empleamos en la universidad.
Las mediciones fueron realizadas en estudiantes
inscritos en los grupos del curso de Fsica General
que tuvo a su cargo el autor durante el segundo
semestre acadmico del ao 2003 y durante el primer
y segundo semestre del ao 2004, lo que produjo un
64

total de 139 datos. No fueron considerados aquellos
alumnos que no pudieron ser evaluados, los que se
encontraban en la situacin de repitentes y aquellos
cuya edad era muy diferente a la edad promedio del
grupo, estos dos ltimos factores se identificaron
como variables a controlar.
Al inicio del semestre, durante la primera semana,
se aplic un pre test del Inventario de Conceptos de
Fuerza (ICF) (Estnse y Halloun, 1995). Un post test
de la misma prueba se aplic cuando se terminaron
de exponer los temas de Mecnica (Programa del
curso de Fsica General, UNALM), aproximadamente
en la duodcima semana del semestre, cuando ya se
han concluido los temas que abarca el ICF. La
aplicacin del test de inteligencias mltiples
(Armstrong, 2001) se realiz en todos los casos a
mitad de semestre.
Para el anlisis de los resultados, se utiliz el
SPSS, versin 13, procedindose a analizar las
correlaciones
entre
las
siete
inteligencias
identificadas por Gardner y la diferencia entre el post
test y el pre test del ICF. Se realizaron las grficas de
dispersin de la inteligencia lgico matemtica versus
la diferencia entre el post test y el pre test del ICF as
como la de la inteligencia lingstica versus la
diferencia entre el post test y el pre test del ICF.
En la Tabla 1, se muestra la estadstica descriptiva
de los valores de las variables medidas. Para la
variable inteligencia, la calificacin empleada en
cada una de las preguntas es de cero a cinco puntos.
El nmero de preguntas que presenta la prueba es de
10 por inteligencia. Por otro lado, el Inventario de
Conceptos de Fuerza tiene un total de 30 preguntas,
por lo que el puntaje mximo alcanzable es de 30
puntos. Como se muestra, la diferencia entre las
medias de los puntajes del post-test y el pre-test es de
cuatro puntos, diferencia que resulta estadsticamente
significativa. Este resultado sustenta que el mtodo
tradicional de enseanza contine emplendose en
organizaciones educativas, ya que se obtienen
mejoras significativas en la educacin del estudiante.
Las medias de las medidas de las diferentes
inteligencias son bastante uniformes y por encima de
tres puntos, excepto en las inteligencias musical y
lingstica que tienen valores por debajo de tres
puntos, aspecto que podra estar relacionado al perfil
de los estudiantes ingresantes a una Universidad de
Ciencias aplicadas como la nuestra. Las inteligencias
de inters para nuestro trabajo, lingstica y lgicomatemtica, presentan valores medios diferentes:
2.78 y 3.23 respectivamente. Encontramos pertinente
limitarnos a ellas en nuestro trabajo, porque por un
lado, el lenguaje es la principal herramienta de
transmisin de la informacin que empleamos en el
mtodo de enseanza tradicional; y por el otro, en la
naturaleza de las relaciones de la Fsica,
fundamentalmente de causa-efecto, est implcito el
componente lgico-matemtico.
Sobre la base de la teora de Gardner y teniendo en
cuenta la relativamente alta puntuacin en la
65
inteligencia interpersonal: 3.54 consideramos que el

aprendizaje en contextos sociales, especficamente
grupos de trabajo, puede ser fructfero para la mejora
del aprendizaje. Por tanto, en el contexto
metodolgico, sera recomendable implementar en el
curso de Fsica General espacios de trabajo grupal
con el objeto de aprovechar las habilidades
interpersonales que parecen tener los estudiantes.
En la Tabla 2, se muestran las correlaciones entre
la totalidad de las variables consideradas en esta
investigacin. Es pertinente presentar todas y no
limitarnos a aquellas vinculadas a la hiptesis
planteada, con el objeto de dar a conocer al lector las
relaciones estadsticas completas entre las variables
trabajadas. En la parte inferior de la Tabla, se muestra
el significado de los asteriscos que se encuentran al
lado de algunos de los resultados presentes. Dos
asteriscos para aquellos coeficientes con nivel crtico
menor que 0.01 y un asterisco para aquellos
coeficientes con nivel crtico menor que 0,05. Los
resultados de las correlaciones son generalmente
considerados significativos cuando asumen un nivel
crtico menor a 0.05. La alta correlacin observada
entre las diferentes inteligencias, (Tabla 2), es
consistente con el concepto de inteligencia unitaria
observado por primera vez por Spearman como lo
indican Anastasi y Urbina y Ridley y se menciona en
el marco terico, sustentan tambin los resultados
obtenidos con la prueba de Armstrong. Considerando
que la prueba mencionada es aplicada como una
prueba tipo Likert, resultan aceptables los valores de
la desviaciones estndar encontrados. En esta Tabla,
se presentan los valores de correlacin, los que no
muestran significacin, entre las inteligencias
estudiadas y el rendimiento de los alumnos en el ICF,
falsando as la hiptesis planteada. A partir de este
resultado se puede inferir que la poblacin de
estudiantes de la universidad es bastante uniforme en
cuanto a capacidades intelectuales para aprender
aspectos conceptuales de la Fsica, lo que puede ser
explicado en parte, por los procesos de seleccin a los
que han sido sometidos, hasta llegar a tomar el curso
de Fsica y en consecuencia, puede resultar
innecesario la personalizacin de los estudiantes para
la enseanza. Cabe destacar, sin embargo, que el ICF
slo evala aspectos conceptuales de la Fsica, sin
presentar preguntas en las que se tenga que obtener
resultados numricos a partir de la correcta aplicacin
de modelos fsicos con el empleo de lgebra,
trigonometra u otra rea de la matemtica. Por lo que
los resultados obtenidos se limitan a aspectos
conceptuales de la mecnica.
Otras variables relacionadas al proceso de
aprendizaje como las percepciones y actitudes de los
estudiantes necesitan tambin investigarse en nuestra
realidad. Cuando se ampla la perspectiva de la
educacin, se habla del proceso de enseanzaaprendizaje, aumentando tambin las variables del
proceso, variables entre las que deben destacarse los
aspectos metodolgicos de la educacin, tema en el
que se est trabajando intensamente en otras

realidades, y la preparacin del docente as como sus
percepciones y actitudes.
Las Figuras 1 y 2, grafican las relaciones que
analizamos entre las inteligencias lingstica y lgico
matemtica con los resultados de la diferencia entre
el post test y el pre test el ICF. En estas grficas,
tambin se presenta el cuadrado del coeficiente de
correlacin (R sq linear), el que nos proporciona
informacin del grado en que las inteligencias
explican los resultados del ICF. Los resultados del R
sq linear, 0.009 y 0.01 para las inteligencias

lingstica y lgico matemtica respectivamente, nos
muestran que no es posible, sobre la base de estas
inteligencias, explicar los resultados del ICF. La
grfica permite ver la razn por la que el coeficiente
de correlacin resulta bajo, pues muestra una
distribucin casi circular de los elementos de la
muestra, implicando ausencia de relacin entre las
propiedades graficadas.
Tabla 1. Estadstica descriptiva de las variables analizadas: inteligencias mltiples y resultados de la

diferencia post test pre test del inventario de conceptos de fuerza.
Inteligencia Lingstica
Inteligencia Lgico matemtica
Inteligencia espacial
Inteligencia Cinestsica
Inteligencia Musical
Inteligencia Interpersonal
Inteligencia Intrapersonal
Diferencia entre Post test y Pre test
Media
2.7842
3.2273
3.2115
3.3906
2.6590
3.5353
3.1273
Desviacin estndar
0.52077
0.59707
0.60386
0.62669
0.71595
0.66462
0.54118
N
139
139
139
139
139
139
139
4.0000
4.78978
139
Tabla 2. Correlaciones entre las variables analizadas: inteligencias mltiples y resultados de la diferencia post
test pre test del inventario de conceptos de fuerza.
N = 139
para todos
los casos
Inteligencia
lingstica
Inteligencia
lgico
matemtica
Inteligencia
espacial
Inteligencia
cinestsica
Inteligencia
musical
Inteligencia
interpersonal
Inteligencia
intrapersonal
Diferencia
entre post test
y pre test
Correlacin
de Pearson
Sig.
(2colas)
Correlacin
de Pearson
Sig.
(2colas)
Correlacin
de Pearson
Sig.
(2colas)
Correlacin
de Pearson
Sig.
(2colas)
Correlacin
de Pearson
Sig.
(2colas)
Correlacin
de Pearson
Sig.
(2colas)
Correlacin
de Pearson
Sig.
(2colas)
Correlacin
de Pearson
Sig.
colas)
(2-
Intelige
ncia
lingsti
ca
Inteligen
cia lgico
matemti
ca
Inteligen
cia
espacial
Inteligen
cia
cinestsic
a
Inteligen
cia
musical
Inteligen
cia
interpers
onal
Intelige
ncia
intraper
sonal
Diferencia
entre post
test y pre
test
.108
.205(*)
.088
.305(**)
.216(*)
.446(**)
-.095
.205
.015
.302
.000
.011
.000
.264
.407(**)
.180(*)
.195(*)
.250(**)
.363(**)
.101
.000
.034
.021
.003
.000
.239
.244(**)
.254(**)
.416(**)
.390(**)
.083
.004
.003
.000
.000
.330
.158
.513(**)
.205(*)
.100
.063
.000
.015
.241
.324(**)
.276(**)
-.129
.000
.001
.130
.209(*)
-.025
.014
.774
-.034
.108
.205
.205(*)
.407(**)
.015
.000
.088
.180(*)
.244(**)
.302
.034
.004
.305(**
)
.195(*)
.254(**)
.158
.000
.021
.003
.063
.216(*)
.250(**)
.416(**)
.513(**)
.324(**)
.011
.003
.000
.000
.000
.446(**
)
.363(**)
.390(**)
.205(*)
.276(**)
.209(*)
.000
.000
.000
.015
.001
.014
-.095
.101
.083
.100
-.129
-.025
-.034
.264
.239
.330
.241
.130
.774
.695
An cient. 68(2) 2007, pp. 62-68
.695
1
66

* Correlacin es significativa al nivel 0.05 (2-colas).
** Correlacin es significativa al nivel 0.01 (2-colas).
20,00
15,00
10,00
5,00
0,00
-5,00
R Sq Linear = 0,009
-10,00
1,50
2,00
2,50
3,00
3,50
4,00
4,50
Inteligencia Lingstica
Figura 1. Grfico de dispersin de la inteligencia lingstica versus la diferencia post test pre test del
inventario de conceptos de fuerza.
20,00
15,00
10,00
5,00
0,00
-5,00
R Sq Linear = 0,01
-10,00
2,00
3,00
4,00
5,00
Inteligencia Lgico matemtica
Figura 2. Grfico de dispersin de los valores de inteligencia lgico matemtica vs diferencia post test pre
test del inventario de conceptos de fuerza.
5. Conclusiones
De los resultados obtenidos podemos extraer las
siguientes conclusiones:
1. El mtodo tradicional de enseanza puede
proporcionar ganancias significativas en el
aprendizaje conceptual de la Fsica, en el nivel en
el que se la ensea en el curso de Fsica General
durante el primer o segundo ao de los estudios de
pregraduado.
2. Las inteligencias lgico matemtica y lingstica
de la poblacin de estudiantes de la UNALM
muestran no ser variables que afectan el
aprendizaje conceptual de la Fsica en el curso de
Fsica General. En consecuencia, es posible
minimizar su importancia para la enseanza
conceptual de la Fsica mediante el mtodo
67
tradicional. Este resultado, contrario a la hiptesis

planteada al final del Marco Terico, podra
explicarse por los diversos procesos de seleccin
que de alguna manera han experimentado los
alumnos, como por ejemplo el examen de ingreso,
hasta el momento de tomar el curso.
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68

ISSN 0255-0407
Efecto de diferentes niveles de gosipol libre en dietas de terneras holstein

sobre parmetros bioqumicos hepticos
Paola Jorge M. 1, Elva Rios R. 2, Jos Chvez A. 3
Resumen
El gosipol libre es un aldehdo polifenlico que se encuentra en la pasta de semilla de algodn. Esta pasta se usa
como un ingrediente en la alimentacin animal y generalmente es utilizada en la dieta de inicio de las terneras, dado
que necesitan consumir alimentos ricos en energa y protenas. El gosipol libre afecta a todos los animales
monogstricos y tambin a la ternera, ya que sta presenta un estmago similar al de los monogstricos. Se han
presentado reportes de intoxicacin en aves, cerdos y terneras, causado por dicho gosipol libre. Se analiz en el
suero sanguneo de las terneras tratadas con tres niveles del gosipol libre (de 0.0%, 0.015% y 0.030%) contenidos en
la dieta de inicio, las concentraciones enzimticas de Lctico Deshidrogenasa, Fosfatasa Alcalina, Protenas Totales,
Albmina, Gamma Glutamil Transferasa, Transaminasa Glutmica Pirvica y Transminasa Glutmica Oxalactica.
Se encontr que las concentraciones de Lctico Deshidrogenasa, Fosfatasa Alcalina, Protenas totales y Albmina
no presentaron significancia estadstica con los diferentes tratamientos, indicando que no hay dao heptico ni
necrosis celular. Pero, s presentaron significancia estadstica las concentraciones de Gamma Glutamil Transferasa,
Transaminasa Glutmica Pirvica y Oxalactica, producindose una elevacin enzimtica en el tratamiento con
0.030% de gosipol libre; mostrando que probablemente el efecto txico se deba a la presencia de dicho gosipol libre.
Este dao se present a nivel subclnico y no impidi la ganancia de peso de las terneras.
Palabras clave: Gosipol libre, terneras, parmetros bioqumicos hepticos, intoxicacin.
Abstract
The free gossypol is a polyphenoloic aldehyde found in the paste of cottonseed. This paste is used as an ingredient
in animal feed and is used in the initial diet of the calves that need to consume food rich in energy and proteins. It
has been know for many years that free gossypol was harmful to monogastrics such as chickens, swine, and calves.
The serum of the calves treated with three levels of the free gossypol of 0.0%, 0.015% and 0.030% contained in the
initial diet was analyzed, for enzymatic concentrations: lactic dehydrogenize, alkaline phosphatase, total proteins,
albumin, glutamyl gamma transferase, glutamic-pyruvic transaminase and glutamil oxalacetic transaminase.
Statistical significance was not found in the treatments. Lactic dehydrogenize, alkaline phosphatase, total proteins
and albumin concentrations indicated that were not damage in the hepatic weave cellular necrosis. However,
statistical significance was found in the concentrations of the glutamyl gamma transferase, transaminase glutamic
pyruvic and oxalacetic, producing an enzymatic elevation in the treatment with 0.030% free gossypol; showing that
probably, the toxic effect was due to the presence of free gossypol. This damage appeared at sub clinical level and
did not prevent the gain of weight of the calves.
Key words: Gosipol frees, calves, hepatic biochemical parameters, poisoning.
1. Introduccin
Un aspecto de suma importancia en la crianza de
las terneras de reemplazo es realizar el destete a la
menor edad posible. Es por esto que la dieta de inicio
les debe permitir a las terneras un desarrollo
acelerado del rumen. Actualmente se realiza el
destete a la quinta y a la dcimo segunda semanas de
edad.
La dieta de inicio debe incluir insumos tanto de
origen animal y vegetal, como principales fuentes
proteicas. Uno de los ingredientes utilizados, de
origen vegetal, es la pasta de semilla de algodn, en
la cual se debe considerar el nivel de gosipol libre.
As mismo, debe tenerse en cuenta que las terneras
nacen con los 4 compartimientos del estmago:
abomaso, omaso, rumen y retculo. Es as que en la
primera etapa de vida de la ternera, el abomaso es la
nica parte funcional de su tracto digestivo, la cual le
permite digerir la leche en los primeros das.
1

Lima, Per. E-mail: paolajom@lamolina.edu.pe
2
Lima, Per. E-mail: erios@lamolina.edu.pe
3
Lima, Per. E-mail: jlchavez@lamolina.edu.pe
Por lo tanto, su sistema digestivo funciona como el

de animal monogstrico. La ternera al consumir la
dieta con gosipol libre podra intoxicarse y su efecto
se presentara a un nivel subclnico; as la ternera se
encuentra
aparentemente
en
buen
estado
consumiendo la dieta de inicio, y al mismo tiempo se
produce en el animal, alteraciones en los patrones
bioqumicos a nivel heptico, pues es ste el primer
rgano afectado por la presencia del gosipol libre.
Luego, si la ingesta se prolongase un par de meses,
repentinamente apareceran los sntomas clnicos y, al
poco tiempo, la muerte.
En la presente investigacin se utiliz la dieta de
inicio con diferentes niveles de gosipol libre
proveniente de la pasta de semilla de algodn en la
alimentacin de terneras Holstein hasta la octava
semana de edad, por lo cual se plante el siguiente
objetivo:
Evaluar el efecto de dietas de inicio con diferentes
niveles de gosipol libre provenientes del concentrado
proteico de pasta de algodn (CCPA) sobre los
parmetros bioqumicos hepticos en el suero de
terneras Holstein a la octava semana de edad.
Efecto de diferentes niveles de gosipol libre en dietas de terneras holstein sobre parmetros bioqumicos hepticos
2.1 Aspectos fisiolgicos y alimenticios de la
ternera
La ternera recin nacida no tiene la capacidad de
digerir alimentos fibrosos, debido a que el rumen y el
retculo no se encuentran desarrollados y por lo tanto
son inactivos. El comportamiento nutricional de la
ternera es similar al de los animales monogstricos,
ya que el rumen es esencialmente no funcional,
carece de flora microbiana activa, tiene un epitelio
escamoso estratificado suave, sin papilas prominentes
y es de reducida capacidad (Dukes, 1962).
El apetito de la ternera aumenta a medida que
crece, por lo tanto se debe fomentar el consumo de
dietas de inicio y forraje, a fin de lograr el desarrollo
temprano del rumen. Cuanto ms temprano comience
la ternera a consumir alimentos secos en su
preparacin para un destete correcto, menores sern
los costos del alimento total y de trabajo; adems se
obtendr terneras ms saludables en un tiempo de 4 a
6 semanas de vida (Thichett et al., 1989).
Actualmente, el nivel de consumo de alimento seco
es el mejor indicador para determinar si el rumen de
la ternera est desarrollado y, por lo tanto, puede ser
destetada. Se considera un buen nivel de consumo el
de 0.6 a 0.9 kg de alimento por da, durante dos das
consecutivos para destetar terneras Holstein (Towery,
1997).
La pasta de algodn se presenta como un
subproducto de la industria de la extraccin del aceite
de la semilla de algodn. sta es usada como uno de
los ingredientes en la dieta de inicio de las terneras
por presentar un alto contenido de protena bruta
(38.7%) (Blasi Dale y Drouillard Jim, 2001); tambin
presenta un inconveniente, pues es responsable de
algunos casos de intoxicacin y muerte debido a un
agente txico: el gosipol.
El gosipol (C3H30O8) es un componte encontrado
en las semillas, vstagos y races de la planta de
algodn. Es un aldehido polifenlico alcanal,
antioxidante e inhibidor de polimerizaciones. Se
presenta en la naturaleza como gosipol total,
integrando al gosipol ligado y al gosipol libre. ste
ltimo se considera fisiolgicamente activo y txico,
ofreciendo resistencia al ataque de los insectos.
(Blauwiekel et al., 1997).
Existe una gran variedad de especies susceptibles a
la intoxicacin por gosipol libre. El ganado porcino
es el ms sensible a la intoxicacin, los rumiantes por
lo general son poco afectados, y las aves se
encuentran en el punto medio de sensibilidad entre
los cerdos y los rumiantes (Gonzales, 1989).
En general, los sntomas por intoxicacin son
prdida de apetito y peso, dificultades respiratorias,
irregularidades cardiacas y reduccin de la capacidad
de los eritrocitos para el transporte de oxgeno. En
algunos casos de toxicidad por gosipol libre, los
animales pueden no manifestar los sntomas hasta
despus de algn tiempo que se ha consumido semilla
70
de algodn, de manera que en muchos animales

pueden hallarse alteraciones patolgicas tras el
sacrificio, sin que se haya podido apreciar sntomas
en vida (Alford B. et al., 1996).
Para las terneras de menos de 5 meses de edad,
propensas a sufrir los efectos dainos del gosipol a
causa del desarrollo incompleto del rumen, se ha
recomendado que los concentrados no contengan ms
de 100ppm de gosipol libre en la dieta total. (Blasi
Dale y Drouillard Jim, 2001)
2.2 Parmetros bioqumicos hepticos

Lctico deshidrogenasa (LDH) es una enzima
intracelular (Vademecum, 1995) que se encuentra
ubicada en muchos rganos, por lo cual, no es
especfica para el diagnstico del hgado sin ser
analizada conjuntamente con otros metabolitos. La
elevacin de la actividad enzimtica determina con
mayor frecuencia la presencia de tejido daado
(Medlineplus 2007), y puede variar desde una simple
anoxia hasta una necrosis celular severa,
producindose por lo tanto diversos grados de
elevacin de la actividad enzimtica en suero.
La actividad del LDH se caracteriza por fluctuar
dentro de mrgenes muy amplios (Coppo et al.,
2000). Se ha reportado en bovinos adultos, niveles de
694 y 1445 U/l (Kaneko, 1989 citado por Coppo et
al., 2000) y hasta 1550 U/l (Gmez, 1992 citado por
Coppo et al., 2000); y en terneras se ha reportado un
valor de 1450 U/l (Drr y Kraft, 1980 citado por
Coppo et al., 2000).
La Fosfatasa Alcalina (PA) es una enzima que est
ampliamente distribuida en el organismo; cumple su
funcin dependiendo del tejido que la contenga
(Vademcum, 1995). Esta enzima incrementa sus
valores en todos los problemas hepticos. Por lo
tanto, es un indicador til para detectar enfermedades
hepticas en animales (Roussel, 2001).
En la mayora de los animales la PA se elimina por
el hgado en su forma natural, por lo tanto cualquier
obstruccin al flujo de la bilis causa aumento de la
enzima en el suero (Medway et al., 1990). As
mismo, est presente en gran parte de las clulas y
tejidos corporales, pero con mayor predominancia en
los osteoblastos, en las clulas de los conductos
biliares, en los hepatocitos, en las clulas de la
mucosa intestinal y en la placenta.
Para terneros, los valores de la enzima srica
reportados son ms altos que los de los bovinos
adultos de 200 U/l (Drr, 1980 citado por Coppo et
al., 2000), 220U/l (Medway y Wilkinson, 1980 citado
por Coppo et al., 2000), 178 U/l (Coppo y Prez,
1983 citado por Coppo et al., 2000) y 170 U/l (Coppo
et al., 1996 citado por Coppo et al., 2000). stos se
encuentran entre 309 U/l (Fagliari, 1996 citado por
Coppo et al., 2000) y 315 U/l (Drr, 1980 citado por
Coppo et al., 2000). En este caso la ontogenia sera la
causa de la disminucin de la PA (Coppo et al.,
2000).
Las protenas plasmticas se han estudiado
ampliamente, la disminucin de stas se debe a un
Paola Jorge M., Elva Ros R., Jos Chvez A.

nivel bajo de albmina, acompaado ya sin
incremento del nivel de globulina, o por un
incremento del nivel de globulina que es menor al
descenso en el nivel de albmina, provocado
probablemente por la falta de ingestin de cantidades
adecuadas de protenas en la dieta, incapacidad del
hgado para producir albmina, u otros factores
(Medway et al., 1990). Por otro lado un bajo nivel de
protena en la sangre origina una reduccin en la
presin osmtica coloidal del plasma que puede
producir edema. Medway et al. (1990), indica
valores de protena total en suero de vacas en un
rango de 6.2 8.2g/dl.
La albmina es la protena abundante e importante
del plasma sanguneo y se sintetiza en el hgado. La
disminucin de albmina srica puede ser producto
de una enfermedad heptica, pero tambin puede ser
el resultado de una enfermedad renal (Lehrer
Jennifer, 2007).
La Gamma Glutamil Transferasa (GGT) es una
enzima
de
la
membrana
plasmtica
o
reticuloplasmtica que est ampliamente distribuida
en el cuerpo humano y se caracteriza por su extrema
sensibilidad, pues incrementa su concentracin por
cualquier factor que afecte a las membranas de los
rganos que la contienen (Roussel, 2001). De esta
manera, se convierte en un test especfico en
enfermedades del hgado juntamente con la Fosfata
Alcalina.
Los niveles de GGT son normales en las
enfermedades seas a diferencia de los niveles de PA,
por lo tanto, el anlisis de ambas enzimas permite
distinguir una enfermedad heptica de una
enfermedad sea. Adems, la determinacin de GGT
junto a otras enzimas como las transaminasas,
Fosfatasa alcalina y Protenas totales, ampla
significativamente el panorama del diagnstico
diferencial
de
las
enfermedades
hepticas
(Vademcum, 1995).
Se han reportado niveles de GGT sricos en
terneros de 18 y 34 U/l (Drr, 1980 citado por Coppo
et al., 2000) y hasta 42 U/l (Fagliari et al., 1996
citado por Coppo et al., 2000). Tambin se han
reportado niveles de GGT sricos en terneros cruza
ceb de 13-14 meses de edad alimentados con semilla
de algodn de 294 U/l, siendo significativos en
relacin al grupo control que present 154 U/l,
relacionando la elevacin de la enzima con una
probable alteracin en los hepatocitos, mediados por
el gosipol que puede daar el hepatocito. As mismo
indicaron que esta elevacin fue leve y no afect a la
ganancia de peso del animal (Coppo J. y Coppo N,
2001).
Adems, se conoce que la GGT, presente en
terneras que an no han tomado calostro, es similar
al de las vacas adultas, pero cuando las terneras
consumen calostro, su concentracin srica aumenta
vertiginosamente, pues el calostro es rico en GGT. A
las 24 horas de la ingesta, la concentracin srica de
An cient. 68 (2) 2007, pp. 69-75
GGT es de 50 a 100 veces mayor que la de las

terneras que no han tomado calostro (Roussel, 2001).
Las transaminasas son un grupo de enzimas
esenciales para el metabolismo de los aminocidos;
las ms importantes son: Transaminasa Glutmica
Pirvica (TGP), Transaminasa Glutmica Oxalactica
(TGO) (Arvalo, 2000). La TGO se localiza en la
mitocondria (40%), mientras que la totalidad de la
TGP se encuentra en el citoplasma y tiene una vida
media 2,5 veces ms larga que la de la TGO; es as
que, la TGP puede elevarse en condiciones de dao
celular leve, asociado con el aumento de la
permeabilidad de la membrana, mientras que el
predominio de la TGO traduce una destruccin
mitocondrial. (Carrasco, 2003)
La elevacin de estas enzimas en el suero indica la
muerte celular del tejido de donde proceden, aunque
actualmente se conoce que se incrementa la
concentracin enzimtica de la TGP ante un trastorno
reversible, paralelo a ello se incrementa la
permeabilidad de la membrana celular (Balcells,
1999).
Se han reportado niveles de TGO srico en
diferentes razas de terneros entre 19 a 27 U/l
(Kaneko, 1989 citado por Coppo et al., 2000), 18 a
30 U/l (Kolb, 1987 citado por Coppo et al., 2000) 33
a 45 U/l (Fagliari et al., 1986 citado por Coppo et al.,
2000) y 30 U/l (Drr, 1980 citado por Coppo et al.,
2000). As mismo se reportaron niveles promedio de
TGO en suero sanguneo de terneros de 14-15 meses
de edad alimentados con semilla de algodn, 457
grupo control y 619 grupo suplementado, los cuales
fueron significativos en relacin al grupo control
sealando que hubo destruccin celular del hgado o
del msculo esqueltico.
El presente estudio se realiz en el establo Santa
Juana perteneciente a la Sociedad Civil
Agropecuaria Camay, ubicada en el distrito de
Vegueta Huacho, kilmetro 170 de la carretera
Panamericana Norte.
En el estudio se utiliz 29 terneras Holstein de
reemplazo desde el primer da de vida. stas
estuvieron distribuidas en 3 lotes de (T0)7, (T1)11 y
(T2)11 animales respectivamente. En cada lote se
emple diferentes porcentajes de concentrado
proteico de pasta de semilla de algodn (CPPA).
Las dietas experimentales se muestran en la Tabla
1, formuladas con el programa Mixit-2 y de acuerdo
con los requerimientos establecidos por el NRC
(2001).
Los tratamientos evaluados fueron los siguientes:
- Tratamiento T0 sin gosipol libre (0% de CPPA) o
control.
- Tratamiento T1 con 0.015% de gosipol libre.
- Tratamiento T2 con 0.030% de gosipol libre.
71
Tabla 1. Composicin porcentual y valor nutricional calculado de las dietas de inicio (base seca).
Insumo
Maz amarillo molido
Subproducto de trigo
Torta de soya
Harina integral de soya
Concentrado proteico de pasta de algodn1
Melaza
Sal comn
Carbonato de calcio
Suplemento 7162
Total
Valor nutricional (base seca)
Nutrientes digestibles totales
Protena cruda
Fibra cruda
Calcio
Fsforo
Gosipol libre
T0
48.85
25.60
9.90
8.95
0.00
4.70
0.40
1.50
0.10
100.00
T1
54.00
18.60
5.80
4.90
10.00
4.70
0.40
1.50
0.10
100.00
T2
59.10
10.50
0.00
3.70
20.00
4.70
0.40
1.50
0.10
100.00
78.24
18.28
5.24
0.78
0.66
0.00
78.00
18.27
5.21
0.77
0.63
0.015
78.37
18.41
5.21
0.76
0.60
0.030
Fuente: Departamento de Nutricin, Facultad de Zootecnia - UNALM.

1
El concentrado proteico de pasta de algodn (CPPA) comercializado por la empresa
proveedora contena 0.15% de gosipol libre.
2
Suplemento 716 Custom Pack.
A los 60 das de estudio, se recolectaron muestras

de sangre a nivel de yugular de las 29 terneras. Estas
tomas se realizaron entre las 07 h 00 y 08 h 00 en
ayunas, para ello se us tubos VACUTAINER
VENOJECT con extraccin al vaco.
A partir de las muestras sanguneas, se obtuvo el
suero. ste fue sometido a las siguientes pruebas
bioqumicas: Lctico Deshidrogenasa, Fosfatasa
Alcalina, Protenas Totales, Albmina, Gamma
Glutamil Transferasa, Transaminasa Glutmica
Pirvica y Transaminasa Glutmica Oxalactica.
Se hizo el ANOVA para los diferentes
tratamientos. Y para las comparaciones mltiples de
los tres tratamientos, se utiliz la Prueba de Tukey
con el nivel de significancia de < 0.05.
La Lctico Deshidrogenasa (LDH) es una enzima
intracelular (Vademecum, 1995) que se encuentra
ubicada en muchos rganos, por lo cual, no es
especfica para el diagnstico del hgado sin ser
analizada juntamente con otros metabolitos. Las
concentraciones enzimticas de los tratamientos con
0.015% y 0.030% de gosipol libre son similares a las
de 0.0% de gosipol libre (control). Al no elevarse la
concentracin enzimtica en los tratamientos con
gosipol libre, se puede inferir que no se ha producido
dao tisular (Medineplus, 2007) a nivel heptico o
necrosis celular (Coppo et al., 2000).
Coppo et al. (2000) han reportado diferentes
niveles de LDH srico para bovinos adultos entre 694
y 1445 U/l y hasta 1500 U/l. Estos valores son ms
bajos en relacin a los resultados en terneras
alimentadas con y sin gosipol libre de 1739U/l y
1604U/l, y 1679U/l respectivamente; estas
diferencias tal vez se deban a que estos ltimos
72
metabolizan una mayor cantidad de LDH en los

msculos, por estar en pleno crecimiento a diferencia
de los bovinos adultos.
La concentracin de Fosfatasa Alcalina (PA) srica
en terneras alimentadas con dietas de 0.015% y
0.030% de gosipol libre es similar a la de aquellas
que consumieron una dieta sin gopisol libre. Estas
concentraciones enzimticas indican que no hubo
deterioro en el tejido heptico. Al respecto Medway
(1990) indica que el incremento de esta enzima en
suero se debera a la presencia de tejidos
deteriorados. Por otro lado, los resultados promedio
obtenidos de la concentracin enzimtica de PA en el
suero de las terneras con 0.0%, 0.015% y 0.030% de
gosipol libre no han repercutido en el crecimiento
uniforme de los animales.
Las concentraciones de protenas totales en suero
sanguneo de las terneras que consumieron 0.015 y
0.030% de gosipol
libre son similares a las
registrados en el grupo control (0.0% de gosipol
libre). Estos resultados indican que dichos niveles de
gosipol no afectaron al hgado en su funcin normal
de sntesis de protenas y no alteraron la
permeabilidad
de
la
membrana
celular,
mantenindose las concentraciones de protena en el
suero (Tabla 2). Adems, en el plasma, las protenas
actan en la inactivacin de compuestos txicos
(Vademecum, 1995), como el gosipol. As mismo, se
informa que cuando la lisina interacta con el
gosipol, lo inactiva y forma un compuesto no txico
(McDonald et al., 1995). Al respecto, se indica
niveles de protenas totales en vacas sanas de 6.2
8.2 g/dl (Medway et. al. 1990), concordando con los
niveles de protenas totales en el suero de las terneras
alimentadas con a las dietas de inicio.

Tabla 2. Efecto del gosipol libre sobre los parmetros bioqumicos.
Niveles de gosipol libre en la dieta de inicio
Metabolitos
0% CPPA
0.0% (T0)
10% CPPA
0.015% (T1)
20% CPPA
0.030% (T2)
LDH (U/l)
1679
1739
1604
PA (U/l)
207
209
210
Protenas Totales (g/dl)
6.02
6.03
6.14
Albmina (g/dl)
3.46
3.84
3.95
GGT (U/l)
14.6
21.1b
19.0
TGP (U/l)
27.1
29.7
44.9b
TGO (U/l)
17.1
17.2
29.0b
Letras iguales no indican diferencias estadsticas (p > 0.05)

,b Letras diferentes indican diferencias estadsticas (p < 0.05).
A pesar de que el hgado de las terneras fue

expuesto a niveles crecientes de gosipol libre por un
periodo prolongado de 60 das, no se observ
hipoalbuminemia. La concentracin de albmina
srica en las terneras que consumieron dietas de
inicio con 0.015% y 0.030% de gosipol libre fue
similar a la registrada con 0.0% de gosipol libre
(control) sin presentar problemas en la sntesis de este
metabolito por el parnquima heptico, infiriendo por
lo tanto que el hgado est funcionando normalmente.
Adems, se considera que los niveles de albmina
srica en el presente trabajo se encuentran dentro del
rango de valores indicados por Medway et al. (1990)
de 2.7 - 3.7 g/dl, en consecuencia, no se producira
dao heptico (Murray et al., 2001).
La concentracin enzimtica de Gamma Glutamil
Transferasa (GGT) en suero de terneras que
consumieron dietas de inicio con 0.030% (21.1 U/I)
fue mayor (p<0.05) que en aquellas terneras con
0.0% de gosipol libre (14.6 U/I). sta alteracin se
atribuye a la presencia de un agente txico como es el
gosipol libre, liberndose esta enzima en el suero por
ser extremadamente sensible a cualquier factor
txico, esta elevacin se observa en la Figura 1.
Figura 1. Concentracin enzimtica de Gamma

Glutamil Transferasa (GGT) en suero de terneras
Holstein sobre los tratamientos con gosipol libre.
Las terneras que consumieron la dieta con 0.015%

de gosipol libre tuvieron una concentracin
An cient. 68 (2) 2007, pp. 69-75
enzimtica similar (p>0.05) al grupo control sin

gosipol libre.
En el presente estudio, la variacin de la
concentracin de PA y de GGT, no presentaron
significancia estadstica en conjunto, por lo tanto, se
desecha la probabilidad de una enfermedad heptica
crnica. Igualmente, se descarta la probabilidad de
una enfermedad sea (Vademcum, 1995); no
obstante, en este ltimo tipo de enfermedad, el nivel
de GGT es normal mientras que el nivel de PA se
incrementa.
La concentracin del gosipol libre en el microsoma
de los hepatocitos estara actuando como un agente
txico, por lo cual se elevara la concentracin de
GGT de aquellas terneras que consumieron 0.030%
de gosipol libre, siendo sta de 21.1 U/l a diferencia
de 14.6 U/l de aquellas que consumieron la dieta del
grupo control (0.0% de gosipol libre). En el
experimento se ha producido la liberacin de la
enzima desde la membrana plasmtica hacia el
plasma, ocasionando la significancia estadstica entre
los tratamientos con y sin gosipol libre.
Segn lo reportado por Roussel A. (2001), la GGT
no es til para el diagnstico clnico en neonatos,
pero se debe tomar en cuenta que a partir de la
ingesta de calostro y posteriormente el consumo de
leche materna, la concentracin de sta disminuye y
segn consuma la dieta de inicio, la enzima
incrementa. Esta relacin es vlida en los tres lotes de
terneras que recibieron los tratamientos por lo que
estn sujetas a la misma variacin enzimtica.
Paralelamente a estas variaciones, los anlisis en
suero se realizaron a los 60 das de edad, tiempo en el
cual ya se les considera rumiantes a las terneras.
Adems, pueden consumir ms de 0,6 a 0,9 kg de la
dieta de inicio (Thichett et. al., 1989), indicador de
un rumen ya funcional.
Segn Carrasco (2003), la Transaminasa Glutmica
Pirvica se libera en el plasma ante un dao celular
leve e incrementa la permeabilidad de la membrana;
es as que en las terneras que han consumido 0.030%
de gosipol libre en la dieta de inicio reportan un
valor de 44.9 U/l, a diferencia de aquellas que
consumieron la dieta control (0.0% de gosipol libre)
73
cuyo valor fue de 27.1 U/l., presentado diferencias
estadsticas (p<0.05) entre ambos tratamientos.
(Figura 2).
Figura 3. Concentracin enzimtica de

Transaminasa Glutmica Oxalactica (TGO) en
suero de terneras Holstein.
Figura 2. Concentracin enzimtica de
Transaminasa Glutmica Pirvica (TGP) en suero
de terneras Holstein.
En aquellas terneras que consumieron 0.015% de
gosipol libre se detectaron valores similares al grupo
control (0.0% de gosipol libre), sin presentar
diferencia estadstica. Estos valores se encuentran
dentro del rango indicado por Medway et al. (1990),
de 6.9 35.3U/l en vacas sanas, estando fuera de
estos rangos el tratamiento con 0.030% de gosipol
libre que mostraron una pequea elevacin
enzimtica.
El gosipol libre al ingresar al organismo del
animal, y dependiendo de su concentracin, actuara
como un metabolito txico, aunque la probabilidad de
un dao celular leve no se dara a pesar de la
presencia de una concentracin relativamente alta de
gosipol libre (0.030%). As mismo, no se presentan
elevaciones enzimticas de LDH y de PA,
indicadores de muerte celular. Adems, no se
observaron sntomas clnicos en el animal, producto
de una intoxicacin, como las prdidas de apetito e
inhibicin del crecimiento. Segn Bacells (1999) se
puede especular que se produjo un trastorno
reversible por lo que se observ el incremento de
TGP.
La Transaminasa Glutmica Oxalactica se
encuentra ubicada en el citoplasma (Bacells, 1999) y
en las mitocondrias (Carrasco, 2003). Al producirse
una elevacin de esta enzima, sta provendra del
citoplasma y posteriormente de la mitocondria.
Segn los resultados obtenidos, el suero de las
terneras que consumieron 0.030% de gosipol libre
present un valor de 29 U/l, siendo la diferencia
estadsticamente
significativa
(p<0.05)
en
comparacin con el grupo control (0.0% de gosipol
libre) que present un valor de 17.1 U/l. Esta
elevacin enzimtica provendra del citoplasma, mas
no de la mitocondria, pues si fuera as, implicara una
destruccin mitocondrial (Carrasco, 2003), dndose
una necrosis celular. Esta diferencia significativa se
presenta en la Figura 3.
74
Es probable que se haya producido una leve

alteracin en la permeabilidad de la membrana
celular, por lo tanto la TGO se liber en el plasma.
Estos valores hallados de la TGO se encuentran
dentro de rangos normales segn lo reportado por
Coppo et al. (2000) quienes reportaron valores para
terneros de diferentes razas de 19 a 27 U/l 18 a 30
U/l, 33 a 45 U/l y 30 U/l. Por lo tanto, se afirma que
no se produjo necrosis celular en los hepatocitos o en
otros tejidos en los que se encuentra la enzima,
tampoco se produce un dao celular comprometiendo
el incremento de la permeabilidad celular, pues no
hubo una elevacin en la concentracin de protenas
totales en el plasma.
As mismo, se report en terneros cruza ceb de
13-14 meses de edad que consumieron semilla de
algodn, niveles de 434 U/l para el grupo control y
619 U/l para el grupo suplementario, siendo la
diferencia significativa (Coppo J. y Coppo N., 2001).
Esta diferencia en los niveles enzimticos entre los
terneros se debe a la ontogenia, la cual tiende a
incrementar la actividad enzimtica en el plasma; por
ello los niveles de TGO para terneros de 13-14 meses
de edad son mayores que para las terneras de 60 das
de edad.
5. Conclusiones
El uso de dietas de inicio con 0.030% de gosipol
libre proveniente del concentrado proteico de pasta
de algodn, usado durante 60 das, origin aumentos
significativos de Gamma Glutamil Transferasa,
Transaminasa Glutmica Pirvica y Transaminasa
Glutmica Oxalactica en el suero sanguneo de las
terneras.
Los
patrones
bioqumicos
del
Lctico
Deshidrogenasa, Fosfatasa Alcalina, Protenas
Totales y Albmina con diferentes niveles de gosipol
libre no presentaron diferencias estadsticamente
significativas.
Las terneras que consumieron dietas de inicio con
0.015% de gosipol libre no mostraron diferencias
estadsticamente significativas en las actividades
enzimticas en relacin al grupo control (0.0% de
gosipol libre).
Las pequeas alteraciones enzimticas en el grupo
suplementado (0.030% de gosipol libre) se limitaron
a un nivel bioqumico, sin presentar sntomas

clnicos, pues no afectaron la ganancia de peso de las
terneras.
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75

ISSN 0255-0407
Degradacin foto cataltica del Alquilbencensulfonato de Sodio

Lizardo Visitacin F. 1, Elsa Huamn P. 2, Cecilia Alegra A. 3, Mary Csare C. 4
Resumen
En el presente trabajo, se busco degradar la molcula del alquilbencensulfonato de sodio (C 12 LAS), principal agente
tensoactivo del detergente, utilizando un fotoreactor de lecho fluidizado, que contiene el catalizador TiO 2 (variedad
anatasa), luz UV y H2O2. La degradacin obtenida fue medida utilizando parmetros qumicos como la disminucin
de la absorbancia del par inico formado por el C12 LAS y el azul de metileno, alcanzando una disminucin del
82%, tambin se observ un incremento de 28 mg/l en la concentracin del CO2 disuelto de la solucin, una
disminucin del valor del DQO de 77% y una disminucin del valor del pH, todo estos resultados nos indican que el
tratamiento fotocataltico se esta llevando a cabo satisfactoriamente y la molcula de C 12 LAS est mineralizndose.
Palabras clave: Fotocatlisis, C12 LAS.
Abstract
In this work, we aimed at the degrading the sodium alkylbencensulfonic molecule (C12 LAS), main detergent
surfactant agent, using a Fluidized Bed Photoreactor, that contains TiO 2 catalyst (anatase variety), UV light and
H2O2. From this degradation the following chemical parameters were measured: ionic pair (C12 LAS, methylene
blue) absorbance decreasing, reaching a value of 82%; of a increasing 28 mg/L in CO 2 concentration within the
solution; a decrease of 77% in COD and decrease of the pH value. All these results indicate that the photocatalytic
treatment is working satisfactorily and that C12 LAS molecules are mineralizing.
Key words: Photocatalytic degradation, C12 LAS
1. Introduccin
El dodecilbencensulfonato de sodio (C12 LAS) es
una molcula del tipo lineal alquilbencensulfonato
(LAS), son los ms importantes agentes tensoactivos
o surfactantes empleados en los detergentes.
La produccin mundial es de aproximadamente 4
millones de toneladas al ao (Tolls et al., 2000). Una
muestra comercial de detergente en promedio
presenta molculas de LAS en aproximadamente C10
3,9%, C11 37,4%, C12 35,7%, C13 23,1% y C14 0,2%
(Kruger y Field, 1995). Como se observa el C12 LAS
es un componente representativo de la mezcla de
LAS en el detergente.
Na O S O
O
En el presente trabajo se utiliz un reactor de lecho

fluidizado para el tratamiento fotocataltico del C12
LAS (Haarstrick et al., 1996). El tratamiento
fotocataltico se realiz utilizando luz UV, dixido de
titanio (TiO2) variedad anatasa, y perxido de
hidrgeno (H2O2) para la formacin de radicales
OH y otras especies oxidantes que permiten la

oxidacin no selectiva de la molcula orgnica hasta
CO2, H2O y SO4= (5-9).
h
TiO2
hvb
ecb
O2
ecb
O2
hvb
H 2 O2
OH
ecb H 2O2
OH
OH
H 2 O2
OH
2 OH
M oxid
Figura 1. Molcula de C12 LAS.
M: molcula orgnica a degradar
Las molculas de C12 LAS tienen una toxicidad

evaluada sobre Daphnia pulex LC50 (7 das) de 20
mg/l, la degradacin bajo condiciones aerbicas es de
14 % despus de 5 das y en condiciones anaerbicas
es de 26 % luego de 5 das (Karel, 1996), en nuestro
caso donde los ros se encuentran a corta distancia del
mar, se puede esperar que no se llegue a biodegradar
y por lo tanto afecten el medio ambiente.
2.1 Pruebas de degradacin
2.1.1 UV/TiO2

Lima, Per. E-mail: lvisitacion@lamolina.edu.pe
2
Lima, Per. E-mail: ehuaman@lamolina.edu.pe
3
Lima, Per. E-mail: calegria@lamolina.edu.pe
4
Lima, Per. E-mail: mcesare@lamolina.edu.pe
Se prepar una solucin de C12 LAS con una

concentracin de 17 mg/l (Kruger y Field, 1995).
Esta solucin fue recirculada por el reactor de lecho
fluidizado, durante 8 horas bajo la influencia de 4
lmparas UV de 8 W cada una, se tom muestras al
inicio, a las 4 horas y a las 8 horas.
2.1.2 UV/TiO2/H2O2
concentracin de 17 mg/l (Kruger y Field, 1995), se
adicion 6 mg de H2O2 (30% v/v). Esta solucin fue
recirculada por el reactor de lecho fluidizado durante
8 horas bajo la influencia de 4 lmparas UV de 8 W
Lizardo Visitacin F., Elsa Huamn P., Cecilia Alegra A., Mary Csare C.
2.2 Influencia de aniones y cationes

concentracin de 17 mg/l (Fujishima et al., 2000), se
adicion 6 mg de H2O2 (30% v/v) y se adicion 1 ml
de sales que contiene iones Cl , SO42 , CO 32 ,
NO3 , Fe3 en concentracin 1 M. Esta solucin fue

recirculada por el reactor durante 8 horas bajo la
influencia de 4 lmparas UV de 8 W cada una, se
tomo muestras al inicio, a las 4 horas y a las 8 horas.
2.3 Parmetros
degradacin
de
medicin
de
la
Para evaluar el proceso de degradacin de C12 LAS

se midi:
- La concentracin del par inico azul de metileno
LAS a 652 nm en un espectrofotmetro UV-visible
Perkin Elmer Lambda II, segn el mtodo 5540C del
Standard Methods (1999) (Greenberg et al., 1998).
- La variacin del pH fue medido con un pH-metro
marca Hanna modelo Checker.
- La concentracin del CO2 libre segn el mtodo
4500-CO2 C del Standard Methods (1999)
(Greenberg et al., 1998).
- El valor del DQO de la solucin resultante segn
el mtodo de reflujo abierto 5220B del Standard
Methods (1999) (Greenberg et al., 1998).
Como se observa en la Tabla 1 la degradacin

medida como la desaparicin del color azul del par
inico azul de metileno C12 LAS es del 37%.
3.1.2 UV/TiO2/H2O2
La adicin del H2O2 provoca sobre el sistema una
mayor produccin de radicales OH que permiten
alcanzar mejores resultados de degradacin.
P resencia de H 2 O 2
Absorbancia
cada una, se tomo muestras al inicio, a las 4 horas y a

las 8 horas.
Degradacin slo TiO

2
Absorbancia
0 horas
4 horas
8 horas
0,1
0
500
550
600
650
700
Longitud de onda (nm)
Figura 2. Espectro UV-Visible del par inico azul

de metileno C12 LAS con el sistema UV/TiO2.
Tabla 1. Degradacin de C12 LAS con el sistema
UV/TiO2.
77
4 horas
8 horas
600
700

de metileno C12 LAS con el sistema
UV/TiO2/H2O2.
UV/TiO2/H2O2.
Tiempo
de
lectura
Absorbancia
a 652 nm
% de
degradacin
0 horas
0.2581
4 horas
0.1383
46
8 horas
0.0447
82
Como se observa en la Tabla 2 la degradacin bajo

el sistema UV/TiO2/H2O2 alcanza el 82%.
3.2 Influencia de aniones y cationes
0,3
0,2
0 horas
Longitud de Onda (nm )
3. Resultados
3.1 Pruebas de degradacin
3.1.1 UV/TiO2
En todos los ensayos de degradacin se elabor las
soluciones con una anticipacin no mayor de 2 horas.
El catalizador TiO2 est impregnado sobre arena de
cuarzo en el reactor.
0.3
0.2
0.1
0
500
Tiempo
de
lectura
Absorbancia
a 652 nm
% de
degradacin
0 horas
0.2576
4 horas
0.2222
14
8 horas
0.1640
37
Al adicionar por separado cada anin se observa

que en general todos disminuyen el porcentaje de
degradacin, esto es debido a que compiten con el
C12 LAS por los sitios activos del fotocatalizador de
TiO2, esta disminucin guarda relacin con el tamao
del in, siendo el de menor degradacin el anin
SO4= como se observa en la Tabla 3.
El hierro afecta moderadamente a la degradacin,
debido a que el hierro provoca la descomposicin del
H2O2:
Fe3
H 2 O2
Fe2
HOO
Fe 2
H 2 O2
Fe3
OH
H
OH
Compensando el efecto del anin sobre la

degradacin, como se observa en la Tabla 7 alcanza
una degradacin del 60 %.
Al mezclar todos los iones como se observa en la
Tabla 8 la degradacin disminuye a 54 %.
Degradacin foto cataltica del alquilbencensulfonato de sodio
3.3 Influencia del sulfato
3.5 Influencia del carbonato

Influencia de Carbonatos
0.1
0 horas
4 horas
8 horas
0
500
600
Absorbancia
Absorbancia
Influencia de Sulfato
0.1
0 horas
4 horas
8 horas
0.05
0
500
700
550
600
650
700

UV/TiO2/H2O2, en presencia del SO4=.

UV/TiO2/H2O2, en presencia del CO3=.

UV/TiO2/H2O2 en presencia del SO4=.

UV/TiO2/H2O2 en presencia del CO3=.
Tiempo
de
lectura
Absorbancia
a 652 nm
% de
degradacin
Tiempo de lectura
Absorbancia
a 652 nm
0 horas
0.1125
4 horas
0.1021
10
0 horas
4 horas
8 horas
0.0793
0.0612
0.0425
8 horas
0.0845
25
3.6 Influencia del cloruro
3.4 Influencia del nitrato

Absorbancia
Influencia de Cloruros
Absorbancia
Influencia de Nitratos
0.15
0 horas
0.1
4 horas
8 horas
600
700
8 horas
0
500
600
700

UV/TiO2/H2O2, en presencia del NO3-.

UV/TiO2/H2O2 en presencia del NO3-.
de
0 horas
0.15
0.1
0.05
0
500
4 horas
0.05
Tiempo
lectura
% de
degradacin
0
22.8
46.4
Absorbancia
652 nm
% de degradacin
0 horas
0.1151
4 horas
0.0924
20
8 horas
0.0557
51
An cient. 68(2) 2007, pp. 76-80

UV/TiO2/H2O2, en presencia del Cl-.
UV/TiO2/H2O2 en presencia del Cl-.
Tiempo
lectura
de
Absorbancia a
652 nm
%
de
degradacin
0 horas
0.0924
4 horas
0.0792
14
8 horas
0.0596
35
3.7 Influencia del Fe3+

Para el ensayo bajo la influencia del Fe3+, se utilizo
nitrato de hierro, por lo que se debe tener en cuenta el
efecto del nitrato sobre la accin del hierro.
78
Lizardo Visitacin F., Elsa Huamn P., Cecilia Alegra A., Mary Csare C.
Tabla 9. Variacin del pH antes y despus del
tratamiento con el sistema UV/TiO2/H2O2.
Influencia de Fe III
Absorbancia
0 horas
0.2
0.15
0.1
0.05
0
500
4 horas
8 horas
600
Muestra
Tensoactivo
C12 LAS
Tensoactivo
C12 LAS
Tratamiento
pH
inicial
pH
final
TiO2/UV
5.4
5.0
H2O2/TiO2/UV
5.3
4.7
700
3.10 Variacin del CO2

UV/TiO2/H2O2, en presencia del Fe3+.
UV/TiO2/H2O2 en presencia del Fe3+.
Tiempo de lectura
Absorbancia
a 652 nm
% de
degradacin
0 horas
0.1652
4 horas
0.1001
40
8 horas
0.0650
60
3.8 Influencia de la mezcla
Para la realizacin de este ensayo se corto el

suministro de oxgeno al reactor, para evitar de esta
manera que el incremento del CO2 en la solucin no
sea debido al CO2 atmosfrico.
Tabla 10. Variacin de la concentracin de CO2
disuelto durante el tratamiento de degradacin de
LAS con el sistema UV/TiO2/H2O2.
Tiempo de Contenido
exposicin de CO2
de la
disuelto
muestra, h en mg/l
0
10
2
22
4
30
6
34
8
38
3.11 DQO
En la realizacin del ensayo del DQO se considero
tener un blanco de ensayo que esta formado por agua
destilada y H2O2, de esta manera eliminamos los
errores que se podran tener al emplear solo blanco de
agua.
Tabla 11. Variacin del DQO durante el
tratamiento de degradacin de LAS con el sistema
UV/TiO2/H2O2.
UV/TiO2/H2O2, en presencia de una mezcla de
cationes y aniones.

UV/TiO2/H2O2, en presencia de una mezcla de
cationes y aniones.
Tiempo de lectura
Absorbancia
a 652 nm
% de
degradacin
0 horas
0.1561
4 horas
0.0808
48
8 horas
0.0725
54
3.9 Variacin del pH

Como se observa en la Tabla 9 el valor del pH
disminuye, al degradar la molcula, formndose
sustancias intermedias de mayor acidez.
79
Muestra
Solucin
de LAS
Alcuota de
50 mL
Volumen
gastado
(ml)
FAS
Blanco sin
tratamiento
28.8
Sol.
Sin
tratamiento
Blanco con
tratamiento
Sol.
Con
tratamiento
DQO
(mg/l)
%
Disminucin del
DQO
292.0
21.5
76.7
15.2
68.0
13.5
4. Conclusiones
1. Al realizar los ensayos de degradacin bajo el
sistema UV/TiO2 se observa en la Tabla 1 que el
porcentaje de degradacin es bajo slo se alcanza un
37 % despus de 8 horas, esto en parte se debe a que
la generacin de los radicales OH responsables de
la degradacin no son suficientes.
2. Al realizar los ensayos de degradacin bajo el
sistema UV/TiO2/H2O2, se observa en la Tabla 2 que
Degradacin foto cataltica del alquilbencensulfonato de sodio

el porcentaje de degradacin alcanza valores de 82%
de degradacin, lo que nos indica que la molcula del
C12 LAS est degradndose satisfactoriamente.
3. La Tabla 3 nos presenta un efecto negativo de
los iones sobre la degradacin alcanzando solo
valores del 54 % de degradacin.
4. Las Tablas 4, 5, presentan valores que se
relacionan con el proceso de mineralizacin de la
molcula de C12 LAS, un valor bajo de pH nos indica
que se estn formando cidos de cadena corta y
mayor grado de acidez, el incremento del CO2 nos
indica que parte de la cadena carbonada del C12 LAS
esta rompindose y oxidndose a CO2.
5. La disminucin del DQO 76.7%, observada en la
Tabla 6, nos indica que las sustancias presentes en la
solucin consumen menor cantidad de oxgeno por
encontrarse ms oxidadas. Adems, una disminucin
en el contenido de DQO se relaciona con una mejor
calidad ambiental de la solucin.
6. En general al observar la disminucin del DQO,
la disminucin de la absorcin del par inico C12
LAS - azul de metileno, el incremento de CO2
disuelto, y disminucin del pH, concluimos que la
molcula de C12 LAS principal agente tensoactivo de
los detergentes en presencia de iones puede ser
degradada hasta un 54%, mejorando de esta manera
su comportamiento en el medio ambiente.
TOLLS, J.; HALLER, M.; SIENEN, W.; SJIM, D.T.
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80

ISSN 0255-0407
Remocin de sulfuros en los efluentes de pelambre en la industria de

curtiembres
Cynthia Mestanza F. 1, Lizardo Visitacin F. 2
Resumen
La remocin del contenido de sulfuro de los efluentes de pelambre (1067.4 mg/l), fue realizada utilizando el mtodo
de aireacin, donde el oxgeno reacciona con el sulfuro para formar los sulfatos, en este trabajo se realizaron
ensayos de remocin variando el tamao de burbuja, pH, cantidad de catalizador y el tiempo de reaccin. Despus
del tratamiento ptimo se obtuvo una muestra con un contenido de sulfuro (6,6 mg/l) menor al valor gua de nuestra
legislacin. El contenido de DBO5, DQO disminuy, mientras que el contenido de sulfatos aumento, todo esto como
consecuencia de la oxidacin del sulfuro y de la materia orgnica presente.
Palabras clave: sulfuro, pelambre, aireacin.
Abstract
The removal of the sulphide content of the wastewater of dehairing process (1067.4 mg/l), was made using the
airation method, where the oxygen reacts with sulphide to form sulphates, in this work were made removal test
having varied the size of bubble, pH, amount of catalyst and time of reaction. After the optimal treatment it was
obtained a sample with a sulphide content (6.6 mg/l) less than the standard of our legislation. The content of BOD5
and COD diminished, whereas the sulphate content increased, which is the result of the oxidation of sulphide and
the organic matter present.
Keywords: Sulphide, dehairing, airation.
1. Introduccin
En la industria de curtiembre el proceso de
pelambre y encalado se encarga de depilar la piel,
eliminando el material hecho de queratina (pelo,
races de pelo y epidermis), y de encalar la piel, a fin
de hincharla en forma homognea y prepararla para el
proceso de curtido (CPTS, 2003) Figura 1.
Convencionalmente en el Per, el pelambre y
encalado se lleva a cabo con sulfuro de sodio (Na 2S)
y un lcali que en la mayora de los casos es la cal
apagada Ca(OH)2 durante un periodo que vara entre
17 a 20 horas.
El sulfuro es uno de los principales contaminantes
en los residuos lquidos industriales de curtiembres,
adems,
destruye
el
pelo
incrementando
sustancialmente la carga orgnica (MITINCI, 2002;
Mestanza, 2006; Venkata y Puvanakrishnan, 1993),
este anin es altamente txico, ya que debido a su
carcter reductor en medio acuoso, provoca una
drstica disminucin del contenido de oxgeno
disuelto en el agua, lo que afecta a la vida acutica.
De la totalidad de sulfuro incorporado al bao de
pelambre aproximadamente el 60% es descargada
como residuo lquido, 25% se oxida dentro del fuln,
10% se consume por efecto de la reaccin y el
restante 5% se pierde en el pelo, camazas y lodos
(CONAMA, 1993).
Existen diferentes mtodos para la eliminacin de
sulfuros de los residuos industriales lquidos, estos
procesos estn agrupados como mtodos de
precipitacin y oxidacin qumica (Abia, et al.,
2003). En la presente investigacin se utiliz la
oxidacin qumica mediante aireacin, utilizando
como catalizador sulfato de manganeso, este mtodo
a diferencia de otros no aporta subproductos slidos
1,2

Lima, Per.
E-mail: lvisitacion@lamolina.edu.pe
al residuo industrial lquido tratado y permite

recuperar las protenas (CET, 2004).
Cuero en Bruto
Remojo y
descarnado
Residos Lquidos
DBO5, DQO, SS, SD
Sulfuros, Norg, N amoniacal
Emisiones Gaseosas
Pelambre y
Encalado
H2S
Residuos Slidos
Pelo, cal y matera
Descarnado en
cuero
orgnica
Desencalado
Curtido
Post Curtido
Acabado
Cuero terminado
Figura 1. Proceso de curtido sin tratamiento

oxidativo.
Se busc reducir el contenido de sulfuro hasta

valores que se encuentren dentro de la legislacin
vigente del PRODUCE para efluentes enviados al
alcantarillado, como se observa en la Tabla 1.
Tabla 1. Lmites mximos permisibles de sulfuro.
Agua
Superficial
En
En
Nueva
Nueva
curso
curso
10 *
3
1
0.5
1000* 500
50
30
2500* 1500 250 50
Alcantarillado
Parmetro
Sulfuro (mg/L)
DBO5 (mg/L)
DQO (mg/L)
* Valor referencial
Fuente: D.S. 003-2002 PRODUCE.
Remocin de sulfuros en los efluentes de pelambre en la industria de curtiembres
2. Materiales y Mtodos
Se construy un reactor de oxidacin cilndrico de
acrlico de 10 cm de dimetro y 30 cm de altura, el
cual llevo una placa porosa de acero inoxidable, de
tamao variable entre 0.1 y 1 mm de dimetro de
poro, como se observa en la Figura 2.
El proceso de oxidacin fue evaluado midiendo la

remocin del contenido de sulfuros, incremento del
contenido de sulfatos, disminucin del DBO5 y DQO
(Greenberg et al., 1998). Tambin se evala la
cintica de la reaccin utilizando el mtodo
diferencial de anlisis de datos (Spiel, 2004). Este
mtodo emplea la ecuacin diferencial a ensayar,
evaluando todos los trminos de la ecuacin, incluida
la derivada (dCi/dt) y se ensaya la bondad del ajuste
de la ecuacin con los datos experimentales. Cuando
una reaccin es irreversible en muchos casos,
determinar el orden de reaccin , y la constante de
velocidad por diferenciacin de datos de
concentracin frente al tiempo. Este mtodo se aplica
cuando las condiciones de reaccin son tales, que la
velocidad de reaccin es esencialmente funcin de la
concentracin en un nico reactivo. Asumimos para
el trabajo: S2- productos.
3. Resultados y Discusin
Figura 2. Reactor de oxidacin.
La muestra a tratar consisti de 1 l de una mezcla
del 10% del efluente del proceso de pelambre
disuelto en soluciones de lavado de este proceso,
simulando las condiciones que se usan en la planta
para la eliminacin de los residuos lquidos del
proceso de pelambre y lavado de los tanques. La
muestra fue tomada en envase plstico de 1 l de
capacidad y conservada a 4 C. No se consider la
adicin de otro conservante qumico, para evitar su
remocin antes del inicio del tratamiento. Se realiz
un pretratamiento de la muestra utilizando una
centrfuga durante 10 minutos a una velocidad de 5
000 rev/min, con la finalidad de remover los slidos
sedimentables del efluente.
El proceso de remocin de sulfuros por aireacin
fue evaluado, teniendo como factores el tamao de
burbuja de oxgeno en mm, la cantidad de catalizador
en g/l, pH y tiempo de aireacin en horas, como se
observa en la Tabla 2.
Tabla 2. Tratamientos en la remocin de sulfuros
del efluente de pelambre.
82
Tamao
de
Tratamiento
Burbuja
(mm)
Cantidad
de
pH
Catalizador
(g/L)
Tiempo
de
aireacin
(h)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
1
1
1
1
1.5
1.5
1.5
1.5
1
1
1
1
1.5
1.5
1.5
1.5
2
5
2
5
2
5
2
5
2
5
2
5
2
5
2
5
0.1
0.1
1
1
0.1
0.1
1
1
0.1
0.1
1
1
0.1
0.1
1
1
12.5
12.5
12.5
12.5
12.5
12.5
12.5
12.5
9.6
9.6
9.6
9.6
9.6
9.6
9.6
9.6
La muestra tomada como se observa en la Tabla 3,

presenta valores altos de pH, lo que nos indica un
medio fuertemente alcalino, por lo que el contenido
alto de sulfuro, tiene poca posibilidad de escape
como gas, debido a que se encuentra en forma de HSo S2- (Cytryn et al., 2003). Los contenidos altos de
DBO5 y DQO nos indican una presencia de alto
contenido de materia orgnica degradable,
susceptible de oxidacin. El contenido alto de slidos
totales, nos sugiere que debemos realizar un
pretratamiento para su eliminacin antes de iniciar el
proceso de oxidacin del sulfuro.
El pretratamiento de la muestra por centrifugacin,
removi un 99.8 % de los slidos totales como se
observa en la Tabla 4.
Tabla 3. Caracterizacin de la muestra inicial.
Valor
inicial
pH
12.5
Sulfuros (mg/L)
1067.4
Sulfatos (mg/L)
1059.6
DQO (mg/L)
18605.4
DBO5 (mg/L)
6990.0
Slidos Totales 15200.3
(mg/L)
Parmetros
Tabla 4. Remocin de los slidos totales.

Slidos Totales (mg/L)
Remocin
Inicial Final
(%)
15200.3 2280.1
99.8
En el proceso de remocin de sulfuros como se

observa en la Tabla 5, los tratamientos con tamao de
burbuja de 0.1 mm obtienen un mejor porcentaje de
remocin que los de tamao 1 mm. En cuanto a la
cantidad de catalizador, a mayor contenido se observa
en general un mejor rendimiento en la remocin. En
cuanto al pH no se observa una correlacin y en
cuanto al tiempo se observa que a mayor tiempo
existe una mayor remocin. El anlisis de la variancia
Cynthia Mestanza F., Lizardo Visitacin F.

confirma estos resultados y adems incluye la
combinacin de la cantidad de catalizador y pH como
un factor significativo a tener en consideracin en el
proceso de remocin (Mestanza, 2006).
S2final
(mg/L)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
174.64
147.74
224.95
177.21
82.39
6.60
87.60
38.96
143.30
99.16
226.52
179.55
111.83
87.46
212.37
159.96
1067.35
1067.35
1067.35
1067.35
1067.35
1067.35
1067.35
1067.35
869.13
869.13
869.13
869.13
869.13
869.13
869.13
869.13
Remocin
de
sulfuros
(%)
83.64
86.16
78.92
83.40
92.28
99.38
91.79
96.35
83.51
88.59
73.94
79.34
87.13
89.94
75.56
81.60
200
80
150
60
100
40
50
20
10
11
12
13
14
Remocin de sulfuros (%)
Concentracin de sulfuros (mg/L)
100
0
15
16
Tratamientos
Concentracin final de sulfuros
Remocin de sulfuros
Figura 3. Remocin de sulfuros.
Una consecuencia del proceso de remocin de

sulfuro por aireacin es la oxidacin a sulfato (Wang
y Xiang, 2003), como se observa en la Tabla 6, el
contenido de sulfato en todos los experimentos a 5
horas se incrementa.
S2- S2O32- SO32- SO42An cient. 68(2) 2007, pp. 81-85
2834.7
2701.6
2974.5
2761.7
2684.4
1672.8
2785.6
1509.0
Tabla 7. Remocin del DQO.
250
---------------------------------------Norma (10mg S2-/L)--
1059.6
1059.6
1059.6
1059.6
1059.6
1059.6
1059.6
1059.6
Remocin
de
sulfatos
(%)
267.5
255.0
280.7
260.6
253.3
157.9
262.9
142.4
Como se observa en las Tablas 7 y 8 el contenido

de sustancias que demandan oxgeno, esta
principalmente formado por sustancias no
biodegradables (sulfuros),
representados por la
DQO, la cantidad de material biodegradable (pelos,
protenas, grasas) representados por la DBO5 es
menor. Se observa que en ambos casos, los
contaminantes son removidos por procesos de
oxidacin, convirtindolos en sustancias inorgnicas
oxidadas, que ya no consumen oxgeno del agua, a
este proceso se denomina mineralizacin.
Como se observa en la Figura 3 el tratamiento 6

(0,1 tamao de burbuja, 1.5 g/l de catalizador, 12.5 de
pH y 5 horas de tratamiento) logra reducir los niveles
de sulfuro a valores por debajo de los valores gua de
la legislacin (10 mg/l), para los efluentes de
industrias de curtiembre en curso y que eliminan sus
residuos al alcantarillado.
SO42- SO42Tratamiento inicial final

(mg/L) (mg/L)
2
4
6
8
10
12
14
16
Tabla 5. Remocin de sulfuro utilizando los

diferentes tipos de tratamiento.
S2Tratamiento inicial
(mg/L)
Tabla 6. Variacin de la concentracin de sulfatos.
DQO
Tratamiento inicial
(mg/L)
DQO
final
(mg/L)
Remocin
de DQO
(%)
2
4
6
8
10
12
14
16
17565.4
15457.3
15453.4
16431.2
15098.3
16379.1
14700.6
16004.5
5.8
16.9
16.9
11.7
18.8
12.0
21.0
14.0
18605.4
18605.4
18605.4
18605.4
18605.4
18605.4
18605.4
18605.4
Tabla 8. Remocin del DBO5.

DBO5 DBO5 Remocin
Tratamiento inicial final
de DBO5
(mg/L) (mg/L) (%)
2
4
6
8
10
12
14
16
6990
6990
6990
6990
6990
6990
6990
6990
6674.9
5873.8
5490.0
5915.2
5435.4
6224.1
5586.2
6081.7
4.5
16.0
21.5
15.4
22.2
11.0
20.1
13.0
Despus del tratamiento los valores de DQO y

DBO5 superan los valores referenciales de la
legislacin vigente (2500 y 1000 mg/l), para
industrias en curso, estos resultados sugieren que se
requiere de un tratamiento adicional para la remocin
de los contaminantes.
83
Remocin de sulfuros en los efluentes de pelambre en la industria de curtiembres

La evaluacin de la cintica del proceso oxidativo
se realiz utilizando el tratamiento ms eficiente, es
decir el sexto tratamiento. La variacin de los
sulfuros en funcin del tiempo se observa en la Tabla
9.
Tabla 9. Variacin de la concentracin de sulfuros
en funcin del tiempo de aireacin.
Tiempo
(h)
0
2
4
5
S2(mg/L)
1067.35
82.39
7.99
6.60
dS2-/dt
log10(-dS2-/dt)
-3335.5
-83.3
-12.4
-2
3.5
1.9
1.1
0.3
log10(S2)
3.0
1.9
0.9
0.7
Se determin la ecuacin de velocidad que

gobierna la reaccin de oxidacin de sulfuro a sulfato
es:
-rA = 0.0035CA1,28 (mol/L.s)
Donde se observa que la reaccin es de orden
fraccionario igual a 1.28.
Cintica de Reaccin
Glosario:
log-rA
4
DBO5: Demanda bioqumica de oxgeno en 5 das.

DQO: Demanda qumica de oxgeno.
PRODUCE: Ministerio de la Produccin del Per.
SS: Slidos suspendidos.
SD: Slidos disueltos.
y = 1,2812x - 0,4008
R2 = 0,97
3
2
1
0,5
1,5
2
logCA
2,5
3,5
Figura 4. Cintica de reaccin del proceso

oxidativo del sulfuro a sulfato.
4. Conclusiones
La tecnologa de aireacin, con el sistema
oxidativo por inyeccin del oxgeno del aire, bajo las
condiciones del tratamiento 6 (0.1 mm tamao de
burbuja, 1.5 g/l de catalizador, 12.5 de pH y 5 horas
de tratamiento) aplicado a los efluentes de pelambre
de una industria en curso que emiten sus efluentes al
alcantarillado, como es el caso estudiado, permiti
disminuir la concentracin de sulfuros (6.6 mg/l) con
una eficiencia mxima de 99.4%, logrando alcanzar
valores por debajo de los valores guas del D.S. 0032002-PRODUCE para industrias en curso que emiten
sus efluentes al alcantarillado (10 mg/l).
Los valores del DQO y del DBO5 obtenidos,
disminuyen en todos los tratamientos, en el caso del
tratamiento 6, se obtiene una remocin del DQO del
16.9% (de 18 605.4 a 15 453.4 mg/l) y la DBO5 de
121.5% (de 6 990 a 5 490 mg/l), confirmando la
oxidacin de los contaminantes tales como materia
orgnica y sulfuros. Estos valores estn por encima
de los valores referenciales de la legislacin vigente
para industrias en curso que emiten sus efluentes al
alcantarillado DQO (2 500 mg/l), DBO5 (1 000
84
mg/l). Se sugiere realizar un tratamiento previo de

remocin de protenas en medio cido o bsico para
lograr mejorar el rendimiento en cuanto a los valores
de DBO5 y al DQO.
Un mayor dimetro de burbuja de aire permite
mayor contacto entre el O2 y el agua, aumentando la
disolucin del oxgeno en el agua y el rea interfacial
entre el gas y el lquido, lo que increment la
Velocidad de la oxidacin.
La variacin entre el pH inicial (12.5 9.6) al
cabo de las 5 h de tratamiento oxidativo no afect la
remocin de sulfuros considerablemente.
La concentracin de sulfatos se incrementa en
todos los tratamientos, logrando una formacin de
sulfato del orden de 280.7%, en el sexto tratamiento
lo que confirma la transformacin de sulfuro a
sulfatos y no la prdida como sulfuro de hidrgeno.
La tecnologa de aireacin sobre efluentes de
pelambre para la remocin de sulfuros, es una
tecnologa que est siendo utilizada en otros pases
latinoamericanos, como parte de sus programas de
produccin ms limpia (PML). En el caso peruano
los resultados obtenidos en el presente trabajo
sugieren que tambin pueden ser aplicados para
nuestra industria nacional de cueros.
CPTS Centro de Promocin de Tecnologas

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85

ISSN 0255-0407
Purificacin y caracterizacin electrofortica y composicional de protenas

nucleares bsicas espermioespecficas del molusco gasterpodo pulmonado
Helix aspersa caracol de tierra
Jorge A. Chvez P. 1
Resumen
Protenas Bsicas Espermioespecficas (PBE) del molusco gasterpodo pulmonado: Helix aspersa caracol
terrestre, fueron purificadas mediante cromatografa lquida de alta resolucin (HPLC) en fase reversa y
caracterizadas molecularmente mediante electroforesis. En la fraccin histnica fue purificada la protena HaI con
un peso molecular de 19,500 Daltons y un nmero de aminocidos de 150, con porcentajes moderadamente altos de
arginina (12.34 mol %), lisina (6 mol %), serina (11.80 mol %) y alanina (13.10 mol %) y cuya migracin
electrofortica es semejante a la histona H2B. En la fraccin protamnica se purific la protena Ha1 de alta
migracin electrofortica que composicionalmente presenta un alto contenido de arginina (39.42 mol %), de lisina
(20.14 mol %), de glicina (13.20 mol %) y serina (8.80 mol %) con un peso molecular de 7,600 Daltons y un
nmero de aminocidos de 83. La protamina Ha1 de Helix aspersa presenta caractersticas muy similares a los
mesogasterpodos y neogasterpodos. El contenido bsico de la Ha1 (P3) global es de 56.56 mol % similar a las
protaminas P3 de los neogasterpodos.
Palabras clave: Proteinas bsicas espermioespecficas, protaminas, protenas nucleares.
Abstract
Basic proteins Espermioespecificas (PBE) of the mollusk gasteropode pulmonate: Helix aspersa land snail, was
purified by means of high resolution liquid cromatography (HPLC) in phase reverse and molecular characterized by
means of electrophoresis. In the fraction histonic there was purified the protein HaI with a molecular weight of
19,500 Daltons and a number of amino acids of 150, with percentages high place of arginine (12.34 mol %), lysine
(6 mol %), serine (11.80 mol %) and alanine (13.10 mol %) and whose(which) electrophoretic migration is like to
the histona H2B. In the protaminic fraction there was purified the protein Ha1 of high electrophoretic migration that
presents composicion a high place contained of arginine (39.42 mol %), of lysine (20.14 mol %), of glycine (13.20
mol %) and serine (8.80 mol %) with a molecular weight of 7,600 Daltons and a number of amino acids of 83. The
protamine Ha1 of Helix aspersa presents characteristics very similar to the mesogastropods and neogastropods. The
basic content of Ha1 (P3) global belongs to 56.56 mol % P3 protamine-like to the neogastropods.
Key words: Basic proteins espermioespecfics, protamine, nuclear proteins.
1. Introduccin
La composicin protenica del ncleo en el
espermatozoide de moluscos y otros phyla consiste
de un set variable de protenas con caractersticas
similares a las histonas y a las protaminas. Los
ncleos de las espermtides haploides durante las
espermiognesis cambian la estructura nuclear
sustituyendo a las histonas somticas por las
protaminas (protenas especficas del ncleo
espermtico) las cuales interaccionan fuertemente
con el DNA permitiendo el empaquetamiento del
mismo y la reduccin del volumen nuclear
espermtico (Saperas y Chivas 2006). Las protenas
especficas del espermatozoide, son molculas
altamente bsicas, que varan en la evolucin animal,
se encuentran en el ncleo espermtico de muchas
especies animales.
Las protenas que se cambian en el ncleo
espermtico
(denominadas
genricamente
protaminas) probablemente son el grupo ms variable
de protenas que cumplen la misma funcin. La
variabilidad depende de varias causas, una de las
cuales est relacionada con la funcin de interactuar
con el DNA en el ncleo espermtico; las otras
causas estn relacionadas con los procesos que se
1

Lima, Per. E-mail: jchavezp@lamolina.edu.pe
suceden cuando ocurre el recambio de histonas a

protaminas durante la espermiognesis (GimnezBonafe 2000).
Por el papel que cumple el ncleo en la clula, el
conocer la organizacin molecular de sus
constituyentes, principalmente de la cromatina, es de
gran inters en especial para la comprensin de las
interrelaciones de tipo morfolgico, estructural,
fisiolgico y evolutivo, pues contrariamente al alto
grado de conservacin evolutiva que exhiben las
histonas somticas, las protenas bsicas de los
ncleos de los espermatozoides poseen de manifiesto
una elevada variabilidad en los diferentes grupos
filogenticos. Trabajos realizados en bivalvos,
poliplacforos,
arqueogasterpodos,
mesogasterpodos, neogasterpodos y cefalpodos
del Phyllum Mollusca respecto al contenido nuclear
de PBE, muestran esta variabilidad. (Frehlick, 2006)
El inters por este grupo de la escala zoolgica se
debe a que constituyen un Phyllum con especies muy
divergentes, en el que la colonizacin de hbitats
diversos y su consiguiente adaptacin han dado lugar
a que adquieran diversas estrategias de reproduccin.
(Eirin-Lpez, 2006)
Habindose estudiado las PBE en los
prosobranqua
(patelogasterpodos,
arqueogasterpodos,
mesogasterpodos
y
neogasterpodos) es de inters cientfico estudiar la
Jorge A. Chvez P.
otra subclase de los gasterpodos: los pulmonata, por
ello se eligi al molusco pulmonado Helix aspersa
caracol terrestre babosa con la finalidad de aislar,
extraer, purificar y caracterizar las protenas bsicas
nucleares espermioespecficas y establecer sus
posibles relaciones filogenticos.
2.1 Material biolgico
Gnadas masculinas maduras del molusco
pulmonado Helix aspersa caracol terrestre
babosa obtenidas de los jardines de Lima y en las
Lomas de Lachay fueron extradas por diseccin
siguiendo la curvatura del eje central de la conchilla.
Los conductos espermticos fueron removidos con
estiletes finos empleando el Tampn A1 que contiene
Cloruro de Benzamidina 10 mM (se prepara al
momento), el cual se usa para evitar la fuerte
protelisis por la gran cantidad de enzimas
proteolticas que contiene el acrosoma del
espermatozoide. El material gonadal obtenido, se
filtra para eliminar el resto de tejido y se procede a la
obtencin de los ncleos espermticos. Las muestras,
son colocadas en alcohol al 90% (a 4 C o a -20 C) y
luego al momento de trabajarlas, se filtran y
centrifugan a 2,000 g para aislar los ncleos. Los
controles al microscopio ponen en evidencia la
riqueza de espermatozoides de la muestra, as como
la morfologa de estas.
2.2 Mtodos
2.2.1 Obtencin de los ncleos espermticos
El mtodo se basa en una modificacin del mtodo
original de Chaeveau y col., 1956 y que ha sido
empleado por Subirana y col. 1973, Mezquita y Teng,
1977. El mtodo consiste en efectuar una serie de
homogenizaciones con tampones o bferes
isosmticos a pH fisiolgico, seguido de
centrifugaciones cortas a baja velocidad, de esta
manera los sedimentos van enriquecindose en
suspensin nuclear (que es la fraccin ms
voluminosa). El propsito que se persigue al obtener
los ncleos es triple: primero, mantener la morfologa
del ncleo intacto, segundo, conservar el contenido
nuclear durante toda la purificacin y tercero,
eliminar el material citoplasmtico. Todas las
operaciones se realizan a 4 C.
Con la primera centrifugacin se elimina el alcohol
que conserva la muestra. La homogenizacin con el
tampn A1 a la concentracin de sacarosa sealada,
proporciona un medio isosmtico con la clula. En
esta primera fase se comienza a romper las clulas
pero sin destruir los orgnulos especialmente los
ncleos, para evitar la contaminacin del DNA con
protenas de otros compartimientos celulares. Los
iones de calcio divalentes colaboran en el
mantenimiento de una estructura nuclear estable y
son importantes porque permiten al ncleo resistir el
shock osmtico.
Despus de centrifugar y decantar el sobrenadante,
el sedimento obtenido se homogeniza con el tampn
A2 que tiene como nica variante la adicin de Tritn
X-100 al 0,1%, que es un detergente que disuelve los
87
lpidos de las membranas biolgicas. El sedimento se

trata con el Tampn B, el cual permite producir un
shock osmtico y liberar los residuos citoplasmticos
y los fragmentos de flagelos que podran estar
asociados al ncleo. El relajamiento de la cromatina
facilitar la posterior obtencin de las protenas
asociadas al DNA y esto se logra con el EDTA, que
es el compuesto que atrapa iones divalentes
provocando la desestabilizacin del ncleo. El ltimo
tampn empleado tambin es un medio hiposmtico
y bsicamente sirve para terminar de limpiar el
sedimento.
2.2.2 Extraccin de las protenas nucleares

bsicas
Dado que las histonas y las protaminas son
protenas de naturaleza muy bsica, su extraccin se
basa en el uso de cidos diluidos seguido de
centrifugaciones de alta velocidad durante cortos
periodos de tiempo.
Extraccin de histonas
Las histonas pueden extraerse globalmente con
HCl 0,4 N (Subirana y col., 1983). El sedimento de
ncleos se homogeniza con 4 a 5 volmenes del
cido mencionado y se centrifuga a 11,000 g durante
10 minutos. Se retiene el sobrenadante. Se hace una
segunda extraccin para asegurar el mximo de
rendimiento.
Extraccin de protaminas
a) Solubilizacin en cido
El sistema utilizado es la extraccin y eliminacin
de las protenas tipo histonas con cido actico al
35% y la posterior solubilizacin de las protaminas
con HCl 0,4 N. Partiendo de la fraccin de ncleos,
se homogeniza el sedimento con 4-5 volmenes de
cido actico al 35%, centrifugando la suspensin a
11,000 g por 10 minutos. El sedimento se resuspende
con 4-5 volmenes de HCl 0,4 N repitiendo la
centrifugacin. Las protaminas se obtienen en el
sobrenadante. Este ltimo paso se repite con el
sedimento que queda por segunda vez para asegurar
una mayor extraccin de las protaminas.
b) Insolubilizacin en soluciones conteniendo sds
Para la extraccin de protaminas ricas en arginina
se empleo el mtodo descrito por Chiva y col (1987)
el cual se basa en la insolubilidad de las protenas
ricas en este aminocido, en soluciones que contienen
el detergente SDS. La fraccin nuclear obtenida
segn el procedimiento descrito se homogeniza en 20
volmenes del tampn conteniendo SDS y se deja en
agitacin a 4 C por 1 hora, al cabo del cual la
solucin contendr todas las protenas excepto
aquellas ms ricas en arginina, que se mantienen
unidas al DNA en forma insoluble. La solucin
resultante es altamente viscosa por lo que se debe
centrifugar a 60,000 g por 1 hora para poder separar
la fraccin solubilizada.
La fraccin insoluble se recoge y se lava con
acetona al 90% para eliminar los restos de y se
procede a una breve centrifugacin para luego secar
al vaco eliminndose los restos de acetona que
puedan haberse impregnado en el sedimento. Luego
se procede, a la extraccin de las protenas por
Purificacin y caracterizacin electrofortica y composicional de protenas nucleares bsicas espermioespecficas

del molusco gasterpodo pulmonado Helix aspersa caracol de tierra
solubilizacin con HCl 0.4N. Con este sistema el
nivel de contaminacin con histonas es muy bajo y la
recuperacin de las formas fosforiladas de la
protamina es muy superior a la que se obtienen con el
mtodo de sonicacin. Adems la reproducibilidad es
muy buena.
2.2.3 Precipitacin de protenas

Precipitacin con acetona
Los diferentes sobrenadantes cidos conteniendo
las protenas se precipitan con acetona. Para ello se
aaden al sobrenadante 6 volmenes de acetona y se
deja a -20 C durante toda la noche. Esta reaccin
necesita un medio lo suficientemente cido, de
manera que para el mtodo de extraccin con cido
actico, se aade HCl hasta una concentracin de
0,25 N para que se produzca una adecuada
precipitacin. Al da siguiente se centrifuga a 11,000
g por 10 minutos descartando el sobrenadante. El
sedimento se lava con acetona acidificada (6
volmenes de acetona y 1 volumen de HCl 0,1 N)
que asegura la mxima precipitacin de protenas con
una mnima precipitacin de sales. El sedimento
obtenido de la centrifugacin se lava con acetona
pura y se vuelve a centrifugar a las mismas
condiciones procediendo a secar el sedimento al
vaco.
Precipitacin con cido tricloroactico (tca)
El TCA acta precipitando las protenas bsicas de
manera diferencial segn su concentracin, as al 5%
precipitan bsicamente las histonas de tipo H1,
mientras que del 20-25% precipitan todas las
protenas bsicas (Platz y col., 1977). Por esta razn
al sobrenadante procedente de la extraccin cida se
le aade en ciertas ocasiones TCA hasta el 20%.
Despus de mantener en fro y en agitacin durante
cinco minutos la solucin se centrifuga a 11,000 g
por 10 minutos. El sedimento que contiene las
protenas precipitadas se lava de la manera descrita
anteriormente.
Secado de protenas
Para eliminar la acetona que impregna el sedimento
obtenido, se conecta a una campana de extraccin al
vaco durante 15 20 minutos.
2.2.4 Purificacin de protenas

Cromatografa de intercambio inico
Dada la naturaleza bsica de las protenas de la
muestra se trabaj con CM-Celulosa CM-52
(Whatman). La elusin de las muestras se realiz
mediante una gradiente de Cloruro de Sodio en
tampn Acetato 50 mM, pH 6.0. Se equilibra la
matriz con tampn Acetato de Sodio 0.2 M pH 6.0 y
despus con tampn Acetato de Sodio 50 mM /
Cloruro de Sodio 0.2 M pH 6.0. Se empaca una
columna de 15 x 0.8 cm y se lava con este tampn un
mnimo de 4 veces el volumen de la columna. Se
carga la columna con la muestra disuelta en el mismo
tampn, a un flujo de 40 ml/hora, se lava con el
mismo tampn por 30 minutos y acto seguido se
aplica el tampn Acetato de Sodio 50 mM / Cloruro
de Sodio 0.6 M, pH 6.6 por otros 30 minutos y luego
se aplica el gradiente de NaCl 0.6 M-2.0 M en el
An cient. 68(2) 2007, pp. 86-94
tampn de Acetato de Sodio 50 mM pH 6.0. Se

colectan alcuotas de 2 ml/ 3 minutos. Las protenas
se detectan leyendo su absorcin espectrofotomtrica
a 220, 225 y 230 nm. La pendiente de la gradiente se
determina mediante la lectura en un refractmetro de
las fracciones donde se encuentran las protenas.
Luego se juntan las fracciones donde se encuentran
las protenas y se dializan por 24 horas con 3 cambios
de HCl 8 mM para finalmente liofilizar el material.
Cromatografa lquida de alta resolucin (hplc) en
fase reversa.
En este tipo de separacin eluyen ms tarde los
pptidos de tamao e hidrofobicidad mayores, en una
gradiente de acetonitrilo (AN) en TFA al 0,05%. Se
utiliza un sistema de bomba modelo LKB 1250 con
un detector de absorbancia UV; la protena se detecta
a 220 nm. Columna: RP18 End Capped, con el
programa Beckman. Eluyente:AN ms TFA al
0,05%. Se empleo el programa Beckman System
Gold con un sistema de bombas (programable,
modulo 126), un detector (modulo 168), un
registrador (Kipp y Zonen BD41). La coleccin de
las muestras se hizo a pulso. Se emplearon dos
tampones:A:TFA al 0,05% y B: AN 50% en TFA al
0,05%. Condiciones de trabajo: Flujo 1 ml/min.
D.O.:220 nm. Gradiente:Tiempo en minutos. La
muestra se diluye en agua destilada y se inyecta 100
l. El progreso de la cromatografa se visualiza en
una pequea pantalla y se recogen las alcuotas
correspondientes a los picos de protena.
Electroforesis preparativa
Se prepara una placa de gel de poliacrilamida al
15%. Disolviendo 5 mg de muestra y se ponen en la
placa que no debe tener pocitos, sino un slo frente
de corrida. Se carga la muestra y se pone a 120
voltios y 8 mA. Se deja la electroforesis por 5 horas.
Se corta una tira de uno de los mrgenes del gel y se
colorea con Comassie Blue, dicha tira dar la pauta
para recortar las bandas de protenas del gel no
coloreado.
Se
recortan
las
fracciones
correspondientes (de acuerdo con lo que instruya la
tira coloreada) y se pica finamente (1mm) ponindolo
luego en 100 ml de una solucin de cido actico al
5% y 2-mercaptoetanol 20 mM con agitacin
constante durante 18 horas. Se filtran los pedacitos de
gel eludos y se dializa con tres cambios de agua
bidestilada y luego se liofiliza.
2.2.5 Mtodos analticos

Mtodos electroforticos
a) Geles de poliacrilamida cido actico urea (gpau),
segn la metodologa de Panyim y Chalkley
La mayora de los geles GPAU se han utilizado con
concentraciones de urea 6.25 M aunque algunas
veces se emple urea 2.5 M, no observndose
diferencias significativas salvo que las histonas se
resuelven mejor, a esta concentracin menor de urea
(Panyim y Chakley, 1969). Para la separacin de
pptidos pueden utilizarse mallas ms densas,
aumentando la concentracin de acrilamida hasta un
30%, el tampn de migracin siempre ser cido
actico al 5%.
88
Jorge A. Chvez P.
Para la preparacin de GPAU se utilizan las
soluciones y cantidades descritas. La solucin
obtenida debe filtrarse (en filtro de Millipore 0.22
m) para retirar las partculas gruesas que pudieran
haber y tambin para desgasificarla (considerando
que el oxgeno inhibe la polimerizacin). En estas
condiciones el gel polimeriza en unos 15-30 minutos.
En este mtodo es necesario que antes de cargar la
muestra se desarrolle una preelectroforesis a voltaje
constante para eliminar las especies cargadas de los
iones acetato y los protones que puedan afectar la
polimerizacin y la reproducibilidad de la
electroforesis. El tiempo de la preelectroforesis vara,
pero para placas de 20 x 20 cm se deja toda la noche
a unos 8-10 mA.
b) Geles de SDS
Este mtodo permite la separacin de las protenas
de acuerdo con su peso molecular. El SDS acta
como agente desnaturalizador. Se utiliza el sistema
discontinuo de Laemmli (1970).
c) Geles de poliacrilamida bidimensionales con la
segunda dimensin en geles discontinuos con SDS
Las
diferentes
protenas
obtenidas
por
electroforesis convencional pueden llegar a
distinguirse mejor cuando, giradas en un 90 y
puestas sobre otro gel corren en una segunda
dimensin. Debe tomarse en cuenta que la movilidad
relativa de los polipptidos est relacionada, entre
otros, con su peso molecular (Shapiro y col. 1967).
Las protaminas debido a la densidad de sus cargas
positivas, precipitan en soluciones que contienen
SDS, no pudiendo utilizarse este tipo de geles (Chiva
y col, 1987) salvo que se quiera demostrar su
naturaleza protamnica.
2.2.6 Determinacin del nmero

aminocidos y del peso molecular
de
No resulta prctico determinar el peso molecular de

las protenas fuertemente bsicas por el mtodo de
Laemmli (1970) debido a que las protenas se
vuelven insolubles en detergentes cargados
negativamente como el SDS; por ello Colom y
Subirana (1979) validaron un mtodo en el que la
movilidad relativa es inversamente proporcional al
logaritmo del nmero de residuos de aminocidos.
Ellos realizaron el experimento en un gel de
poliacrilamida cido actico-urea al 15% utilizando
como estndar a un polmero de uridina. Pueden
emplearse como estndares para la curva de
calibracin a las histonas H1 y H4 de Tetrapygus
niger (Imschenetzki, 1984) y de gallina (Nakano y
col., 1976) y las protaminas de Monodonta (Dabn y
col., 1990), y de Salmina. Aunque la curva de
calibracin resulta bastante aparente, este mtodo
puede considerarse como indicativo de la
determinacin del peso molecular.
Colom y Subirana (1979) demostraron, que las
protaminas que presentan una densidad de carga
similar muestran una movilidad electrofortica (en
geles de poliacrilamida cido actico-urea)
inversamente proporcional al logaritmo del nmero
de sus residuos aminoacdicos. A pesar de la
89
excelente coincidencia que se observa en los

estndares, este mtodo se considera como un
indicativo del peso molecular y del nmero de
aminocidos ya que pueden presentarse desviaciones
debido a variaciones en la relacin carga/masa. As,
la histona H4 muestra, tanto en el mtodo de Colom y
Subirana como en el empleado por Daban y col.
(1991), una movilidad de masa baja en comparacin
con su peso molecular, probablemente debido a su
baja relacin carga/masa.
2.2.7 Determinacin de la composicin de

aminocidos
El tratamiento de una protena hasta la obtencin
de aminocidos se realiza por hidrlisis cida. El
procedimiento estndar consiste en someter a la
protena en HCl 6 N en un tubo que se sella despus
de hacer vaco, a 110 C durante 24 horas. Como una
alternativa la hidrlisis tambin puede realizarse a
150 C por una hora. Es conveniente agregar fenol al
0,1 % para evitar una destruccin significativa de la
tirosina. Terminada la hidrlisis se dejan los tubos a
temperatura ambiente y se seca al vaco, eliminando
el cido por evaporacin en un desecador o en un
rotavapor. Como describe Allen (1989) este sistema
de hidrlisis presenta algunos problemas, por ejemplo
el triptfano es destruido casi totalmente, algunos
enlaces no son totalmente hidrolizados, por ejemplo
la unin isoleucina-valina, la asparragina y la
glutamina son convertidos en sus respectivos cidos,
adems
muchos
residuos
de
aminocidos
modificados postranscripcionalmente se destruyen o
se convierten en el aminocido original; sin embargo
en la medida en que muchos de los aminocidos
afectados por estas desventajas no estn presentes en
estas protenas bsicas el mtodo resulta bueno.
La mayora de los aminocidos no poseen una
absorcin UV o fluorescencia significativa a
longitudes de onda adecuada, de tal manera que es
necesario la formacin de derivados de aminocidos
para que puedan ser detectados. La derivatizacin de
los aminocidos puede realizarse durante o despus
de la separacin cromatogrfica (derivatizacin pre y
post columna) bsicamente consiste en la reaccin
del grupo amino primario del aminocido
obtenindose un derivado coloreado o fluorescente.
Entre las derivatizaciones pre-columna es muy
utilizada la reaccin con fenilisotiocianato (PITC)
(Heinrkson y Meredith, 1984), mientras que entre las
de post columna es frecuente el uso de
ortoftalaldehido u ortoftaldialdehido (OPA) y de la
ninhidrina (Moore y Stein, 1948).
El funcionamiento de este sistema se basa en los
principios del mtodo desarrollado por Moore y Stein
(1948) en el que los aminocidos son separados por
cromatografa de intercambio inico sobre columnas
de resina catinica de poliestireno sulfonado y la
utilizacin de tampones acuosos (generalmente del
tipo de los citratos) de pH y fuerza inica creciente.
La derivatizacin es del tipo de post columna.
El autoanalizador utilizado es del modelo Alpha
Plus (Serie Two) de Pharmacia LKB Biotecnologa

del Servicio Tcnico y Cientfico de la Universidad
de Barcelona. La columna utilizada contena una
resina de poliestireno divinil benzo sulfonato y los
tampones de elucin eran de citrato de litio. El eludo
reacciona en flujo continuo a temperatura elevada
(125 a 135 C) con ninhidrina (derivatizacin post
columna). Los derivados coloreados formados de esta
manera tienen un mximo de absorcin a 570 nm
para los aminocidos y de 440 nm para los
iminocidos.
3. Resultados
Se han utilizado algunos criterios rpidos para
identificar protenas con caractersticas protamnicas,
como son: No ser extrable con cido actico al 35%
(Subirana, J.A. 1983); ser extrable con HCl 0,25-0,4
N (Subirana, J.A. 1983); movilidad electrofortica
elevada (Subirana, J.A. 1983) e insolubilidad en
tampones que contienen SDS y por lo tanto no
detectables en geles que contienen dicho detergente
(Chiva y col., 1987).
3.1 Patrn general de las PBE

Para la extraccin global de las PBE se utilizaron
los ncleos espermticos con HCl 0,4 N obteniendose
PBE ricas en arginina (Subirana et al., 1973; Chiva et
al., 1990). El patrn electrofortico de las protenas
solubilizadas en HCl 0,4 N se muestra en la Figura 1.
El set de protenas bsicas espermioespecficas

(lneas 3, 3b, 3c, y 3d) contienen bandas
electroforticas equivalentes a las histonas de
eritrocito de pollo (linea 1) y del equinodermo
Tetrapygus niger, (lnea 2). Tambin aparece una
banda intermedia de poca concentracin y 2 bandas
de rpida migracin electrofortica. Las lneas 3, 3 b,
3c, y 3d corresponden a diferentes concentraciones del
extracto obtenido con HCl 0.4 M y la lnea 4
corresponde a la protamina de Salmina empleado
como estndar de bajo peso molecular protamnico.
Como se puede observar las clulas espermticas del
molusco pulmonado Helix aspersa contiene protenas
nucleares bsicas en la que coexiste un set de
protenas histnicas (H) y un set de protenas de
naturaleza aparentemente protamnicas de bajo peso
molecular (P).
Con la finalidad de comprobar la presencia de la
PBE en espermatozoides se desarrolla una nueva
extraccin en la que se observa que coexisten PBE
semejantes a las histonas y una fraccin de alta
movilidad electrofortica semejante a las protaminas
(Figura 2, lnea 3). En las lneas 1, 2 tenemos los
estndares de histonas de Tetrapygus niger y
eritrocito de pollo respectivamente y en la lnea 4 el
estndar de Salmina.
3a 3b 3c 3d 4
H1
H2B
H2A
H3
H4
PLP Ha1
Standard de histonas de equinodermo Tetrapygus niger.

Standard de histonas somticas de eritrocito de pollo.
Protenas bsicas espermticas nucleares.de Helix aspersa
Protamina de salmina.
PLP=Protein- Like-Protamine
Figura 2. Electroforesis en gel de poliacrilamida al

15%/AA/urea 6.25 M.
Standard. de histonas somticas de eritrocito de pollo.
Standard de histonas de equinodermo Tetrapygus niger
a,b,c y d concentraciones de PBE.de Helix aspersa
Salmina. Standard protamnico.
PLP=Protein- Like-Protamine.
Figura 1. Anlisis electrofortico en gel de

poliacrilamida al 15%/Ac. actico 5%/urea 6.0
M.de la extraccin con HCl 0.4 M de las PBE del
molusco pulmonado Helix aspersa.
An cient. 68(2) 2007, pp. 86-94
Los patrones electroforticos bidimensionales que

se muestran en la Figura 3 caracterizan a 3 grupos de
protenas: Las histonas (H) que se resuelven sin
problemas en la segunda dimensin en gel SDS, las
protenas intermedias que entran con alguna
dificultad y las protenas que no entran en el gel SDS
de la segunda dimensin, con una banda de
migracin lenta. Ntese que el componente parecido
a protaminas (PLP) no migra en la segunda
90
Jorge A. Chvez P.
dimensin debido a su insolubilidad en el detergente
SDS (Ausio, 1980).
La prdida de solubilidad en tampones conteniendo
SDS es una caracterstica que se ha utilizado para
distinguir protaminas o molculas parecidas a
protaminas de otras protenas nucleares, (Chiva et al.,
1987, 1990,
1992).
Consecuentemente,
el
comportamiento de las protenas del primer y
segundo grupo y en presencia de SDS favorece el que
se les asigne como la clase de protenas parecidas a
histonas, que son la clase de protenas que se
resuelven muy bien en geles SDS. Recordemos que
las protaminas precipitan en gel SDS y por lo tanto
estas no se resuelven en geles SDS.
electroforetograma
purificadas.
a
de
las
d1
d2
fracciones
d3
d4
H1
H5
H3
H2B
H2A
H4
d5
de
PBE
e
Histonas totales de eritrocitos de pollo.

Histonas totales de Tretapygus niger.
Fraccionamiento de Helix aspersa en HCl 0,4 N.
d1. Pico y fraccin cromatogrfica 1 (Ha1).
d2. Pico y fraccin cromatogrfica 2 semejante a la histona H2B.
d3. Similar al pico 2
d4. Similar al pico 2 pero aparecen 2 bandas electroforticas
tenues.
d5. Pico y fraccin cromatogrfica donde se encuentra casi todas
las histonas somticas.
Salmina (Standard)
H= Histonas, PLP=Protein- Like-Protamine
Figura 4. Electroforesis en gel de poliacrilamida al

15% en cido actico urea 6,25 M de las fracciones
obtenidas por cromatografa lquida de alta
performance (HPLC).
Figura 3. Anlisis electrofortico bidimensional
del contenido global de protenas bsicas
espermioespecficas de Helix aspersa (Ha) y del set
histnico de eritrocito de pollo (EP).
En gel de cido actico urea en primera dimensin
y en gel de poliacrilamida en SDS en segunda
dimensin. Obsrvese que el componente parecido a
protamina (PLP) no migra en la segunda dimensin
debido a la insolubilidad en el detergente.
3.2 Purificacin de las PBE

Para separar este grupo de protenas (las histnicas,
las parecidas a histonas y las protamnicas) se
someti el extracto global con HCl 0,4 N a
separacin cromatogrfica por intercambio catinico
y por HPLC en fase reversa. La cromatografa por
HPLC fue realizada en el laboratorio del
Departamento de Ingeniera Qumica de la
Universidad Politcnica de Catalunya, Barcelona,
Espaa(como se describe en Materiales y Mtodos)
obtenindose 5 principales fracciones. En los picos 2,
3 y 4 eluye una protena especifica de clulas
espermticas y semejantes a la movilidad de las
histonas H2B mientras que las histonas eluyeron en el
pico 5. En la Figura 4, se observa el
El pico 1 corresponde a la protamina de bajo peso

molecular y alta movilidad electrofortica, semejante
a las protaminas P3 (Daban, M y col 1991) que
presentan los mesogasterpodos y neogastrpodos
con caractersticas especiales en la biologa de su
reproduccin,
con
fertilizacin
interna,
espermatozoides tipo modificado y compactacin de
la cromatina compleja, primero granular, luego
fibrilar para asumir finalmente en el espermatozoide
un tipo de compactacin de tipo laminar.
3.3 Caracterizacin de las PBE

3.3.1 Determinacin del peso molecular y del
nmero de aminocidos
Segn la tcnica explicada en materiales y mtodos
el peso molecular y el nmero de aminocidos de las
fracciones proteicas purificadas: HaI (semejante a la
histona H2B) es de 19,500 daltons y 150 residuos de
aminocidos y el de la fraccin Ha1 (semejante a las
protaminas) tiene un peso molecular de 7,600 y 83
residuos de aminocidos (Tablas 1 y 2).
Tabla 1. Valores de RF y pesos moleculares de las
protenas HaI y la fraccin Ha1 de Helix aspersa.
Protena
HaI
91
Rf
Peso
molecular
0.25 19,500

Ha1
0,55 7,500
Tabla 2. Valores de Rf y nmero de aminocidos

de las protenas HaI y la fraccin Ha1 de Helix
aspersa.
Protena Rf
HaI
Ha1
Nmero de aminocidos
0.25 150
0,55 83
3.3.2 Determinacin de la composicin de

aminocidos
Las protenas bsicas espermioespecficas: HaI y
Ha1, se sometieron a hidrlisis cida y se determin
la composicin de aminocidos, que se expresan en
moles % (Tabla 3). Se observa que la protena
espermioespecfica denominada como Ha1, de alta
movilidad electrofortica y que correspondera a las
P3 presentan un alto contenido de lisina (20,14 mol
%) de arginina (39,42 mol %), de glicina (13,20 mol
%) y de serina (8,80 mol %). Asimismo, la protena
HaI, semejante a la histona somtica H2B presenta
contenidos moderadamente altos de arginina, alanina,
serina y glicina (12.34 mol%; 13.10 mol%; 11.80
mol%; y 8.90mol%).
3.3.3 Cuadro comparativo de la composicin

de aminocidos
En la Tabla 4 se presentan las relaciones que
existen entre los pulmonados y los prosobranquia
tanto de los arqueogasterpodos, mesogasterpodos y
neogasterpodos. Se puede observar que la protena
Ha1, de naturaleza protamnica a juzgar por sus
condiciones de solubilizacin y contenido
aminoacdico (presenta un alto contenido de arginina,
lisina, glicina, y serina) tiene semejanza con las
protaminas P2 y P3 de los mesogasterpodos y
neogastrpodos. Las HaI tienen caractersticas
similares a las histonas somticas las cuales cuando
fueron analizadas en conjunto presentaron una
composicin de aminocidos un tanto anmala pero
que evidencia un alto contenido de serina, glicina y
alanina.
Tabla 1. Composicin de aminocidos (mol %) de
las protenas bsicas espermioespecificas del
pulmonado Helix aspersa Caracol terrestre.
Aminocidos
Lisina
K
Histidina
H
Arginina
R
Asprtico D
Treonina T
Serina
S
Glutmico E
Prolina
P
Glicina
G
Alanina
A
Cisteina
C
Valina
V
Metionina M
Isoleucina I
Leucina
L
Tirosina
Y
Fenilalanina F
R+K
Pulmonata
HaI
6.00
2.00
12.34
4.30
4.40
11.80
4.50
2.50
8.90
13.10
--3.90
--1.60
3.20
0.90
0.90
8.34
An cient. 68(2) 2007, pp. 86-94
Ha1
20.14
6.00
39.42
4.20
1.80
8.80
6.00
1.50
13.20
3.70
--1.80
--0.60
0.90
--0.40
56.56
Histonas
6.00
6.00
4.00
6.50
4.60
15.50
12.60
3.90
15.80
10.00
--3.90
--2.70
4.70
1.50
1.70
10.00
R+K+G
S+T
no polares
27.24
16.20
24.30
72.76
10.60
8.50
25.80
20.10
25.20
4. Discusin
La adquisicin de la fertilizacin interna a partir de
grupos con fertilizacin externa es un camino
evolutivo que ha ocurrido independientemente en
muchos tipos de moluscos involucrando grandes
cambios en la forma del espermatozoide (Healy,
1984) y en la condensacin de la cromatina.
De acuerdo con la movilidad electrofortica, las
protaminas estudiadas a la fecha pueden clasificarse
en 3 grupos: las que tienen una movilidad
electrofortica similar a las histonas del core se les
denomina P1; las que tienen mayor movilidad
electrofortica P2 y las que tienen muy alta
movilidad electrofortica P3.
Los poliplacforos y gasterpodos primitivos
contienen las protaminas P1 y P2, los
mesogasterpodos y neogasterpodos ms recientes
contienen protaminas tipo P3 similar a la Salmina. En
las Figuras 1 y 2 se observa que los pulmonados
representados por el molusco Helix aspersa,
presentan
protenas
con
alta
movilidad
electrofortica, y que adems presenta protaminas
muy especficas del tipo P1 y P3. Estudios con
protaminas de diversas especies de poliplacforos,
arqueogasterpodos,
mesogasterpodos
y
neogasterpodos (Bloch, D1976; Kasinsky, H y col
1985; Daban. M y col 1991; Snchez,L 1990, 1994)
indican que cada grupo tiene una marcada constancia
en los patrones electroforticos de protaminas de
modo que aquellas que tienen fertilizacin externa
(poliplacforos y arqueogasterpodos) presentan las
protaminas P1 y P2 y las que tienen fertilizacin
interna (mesogasterpodos y neogasterpodos)
presentan las protaminas P3.
En los pulmonados que tienen fertilizacin interna
y que son hermafroditas presentan protaminas del
tipo P1, especficas de clulas espermticas y
aquellas de muy alta movilidad electrofortica,
correspondiente a las P3.
La composicin de aminocidos de las protaminas
purificadas de clulas espermticas del pulmonado
Helix aspersa respecto a la de algunas especies de
poliplacforos,
patelogasterpodos,
arqueogasterpodos,
mesogasterpodos
y
neogasterpodos aparecen en la Tabla 4 cuya
comparacin nos indica que la Ha1 presenta
caractersticas muy especiales y que no podramos
ubicarla ni entre las P2, ni las P3, pero se observa que
en cuanto a su peso molecular, nmero de
aminocidos y composicin de aminocidos muestra
parecido con la protamina P3 de los neogasterpodos;
a juzgar por la diversidad de protaminas. Pareciera
que la fertilizacin evolucion de un modo
independiente en tipos diferentes de moluscos
involucrando grandes cambios en la forma de los
espermatozoides (Healy, 1984) y en la condensacin
de la cromatina. Esto explicara la diversidad que
existe con este tipo de protenas.
92
Jorge A. Chvez P.
Contrariamente a las histonas somticas que
constituyen la familia de protenas celulares ms
conservadas en la evolucin, las protenas nucleares
espermticas varan de especie en especie e incluso
en diferentes poblaciones de una misma especie
(vase Kasinky,H y col 1985). Esta variabilidad tan
extraordinaria las convierte en un modelo muy
interesante para estudiar los diversos mecanismos
implicados en producir el cambio evolutivo de
protenas cuya nica restriccin sea la de mantener la
condensacin del material gentico. La interrogante
que surge est en relacin con los mecanismos que
permiten cumplir con dicha funcin. El anlisis de las
caractersticas moleculares implicadas directamente
en la funcin de condensacin del DNA permitir
entender cules son las partes o pautas que ha de
respetar el mecanismo evolutivo.
5. Conclusiones
1. Se aislaron, purificaron y caracterizaron las
protenas bsicas espermioespecficas de Helix
aspersa que se asocian al DNA para estructurar el
genoma, las cuales consisten de unas protenas de
movilidad electrofortica semejante a las histonas y
que coexisten con una protena de alta movilidad
electrofortica de naturaleza protamnica.
2. La protena purificada de naturaleza protamnica es
la Ha1 (P3) y presenta un alto contenido de arginina
(39.42 mol %) de lisina (20.14 mol%) de glicina
(13.20 mol %) y serina (8.80 mol%).
3. Aquella parecida a la histona H2B se le denomin
HaI, (P1) presentando un peso molecular de 19,500 y
con un nmero de aminocidos de 150.
4. El peso molecular de la Ha1 (P3) es de 7,800 y el
nmero de aminocidos de la Ha1 es de 83.
5. La protamina Ha1 de Helix aspersa presenta
caractersticas muy similares a los mesogasterpodos
y neogasterpodos. El contenido bsico de la Ha1
(P3) global es de 56.56 mol% similar a las P3 de los
neogasterpodos.
6. Las especies que presentan fertilizacin interna
casi en su mayora, presentan protenas de bajo peso
molecular y alto contenido de arginina, lisina y
glicina, que se confirma en la especie del pulmonado
Helix aspersa y provendran de especies que
presentan fertilizacin externa.
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Agradecimientos:
Al Dr. Manuel Chiva, del Departamento de
Ingeniera Qumica de la Universidad Tcnica de
Catalunya, por haber gentilmente aceptado realizar
la purificacin de las protenas espermioespecficas
de Helix aspersa mediante tcnicas de HPLC.
Ala Dra. Beatriz Lizrraga de Olarte, del Centro de
Investigacin de Bioqumica y Nutricin de la
UNMSM por haberme brindado las instalaciones
de su laboratorio para la realizacin de la presente
investigacin.
94

ISSN 0255-0407
Efecto del desgrasado sobre la actividad del inhibidor de tripsina en races de

camote
Pilar Aliaga Rota 1
Resumen
Se determin el efecto del desgrasado de races de camote sobre la actividad del inhibidor de tripsina. Se realiz la
extraccin y se midi la actividad del inhibidor de tripsina en muestras de harina desgrasada, preparada de races de
camote y se compar con las mismas no desgrasadas. Los resultados del experimento indican que no existen
diferencias significativas (p0.05) en la actividad del inhibidor de tripsina en muestras desgrasadas en comparacin
con las no desgrasadas, con lo cual se demuestra que no es necesario desgrasar las mismas para medir la actividad
del inhibidor de tripsina en harinas de races de camote.
Palabras clave: Inhibidor de tripsina, races de camote.
Abstract
The trypsin inhibitor activity was measured in defatted sweet potato meals and were compared with the same no
defatted. The values obtained shows that there no differences (p0.05) between trypsin inhibitor activity in defatted
meals and no defatted meals. Therefore are not necessary defatted sweet potato meals to measure the trypsin
inhibitor activity.
Key words: Trypsin inhibitor, sweet potato roots.
1. Introduccin
En los anlisis de inhibidores de tripsina en races
de camote, no existe una metodologa uniforme que
permita hacer comparaciones de los niveles entre las
diversas investigaciones y ms an interpretar los
valores individuales alcanzados. Adicionalmente en
los diversos trabajos realizados en camote no se
desgrasan las muestras antes de ser analizadas para
inhibidores de tripsina. En el caso de soya, la AOAC
(1990), indica que para evaluar inhibidores de
tripsina, la muestra debe ser desgrasada si es que el
contenido de grasa es mayor a 2%. Para camote no
existe ninguna especificacin al respecto y an
cuando el contenido de grasa del mismo
se
encuentre en un rango de 1 a 2.5% (Woolfe, 1992) es
necesario comprobar si interfiere o no con la
determinacin de la actividad del inhibidor de
tripsina.
El objetivo del presente trabajo es determinar el
efecto del desgrasado de las harinas preparadas con
races de camote sobre la actividad del inhibidor de
tripsina.
Tomando en cuenta que el 95% de la produccin
mundial de camote se encuentra en pases en
desarrollo y sumando a ello las caractersticas
nutricionales del mismo, se puede considerar al
camote como un alimento potencialmente importante
para la alimentacin humana y animal (Woolfe,
1992). Sin embargo se ha identificado la presencia
de inhibidores de tripsina en races de camote y es
conocido que estos interfieren con la actividad de la
enzima tripsina que es la que se encarga
principalmente de la digestin de protenas en el
intestino, causando baja eficiencia proteica,
disminucin en el crecimiento, hipertrofia del

Lima, Per. E-mail: paliaga@lamolina.edu.pe
pncreas, y en algunos casos hasta podran generar

una deficiencia de aminocidos azufrados (Tsu et al.,
1987; Birk, 1989).
Se han reportado medidas de actividad del
inhibidor de tripsina en camote Dickey, Collins y
Young (1984), Bradbury et.al. (1985), Lin y Tsu
(1987), Lin (1989), Bradbury y Hammer (1990),
Bradbury, Hammer y Sugani (1992), Velmurugu et
al. (1995), y Zhang, Collins y Andrade (1998), sin
embargo no existen mtodos uniformes de ensayo y
ninguna prueba en la cual se determine que no es
necesario desgrasar las muestras de camote antes de
hacer el anlisis del inhibidor de tripsina.
3.1 Preparacin de la muestra
Las muestras de races fueron obtenidas de la
coleccin de germoplasma del Centro Internacional
de la Papa, escogindose para el ensayo tres clones:
clon 1 de color naranja, clon 2 de color amarillo y
clon 3 de color blanquecino.
Se lavaron 10 a 15 races de camote de cada clon,
se removieron los extremos, se cortaron
longitudinalmente, se liofilizaron y molieron a travs
de un tamiz de 40 mesh, para obtener la harina de
camote. Las muestras se almacenaron en bolsas de
polietileno, hermticamente cerradas a -4 C.
El contenido de materia seca se determin en
forma individual para cada muestra de harina,
colocndose a 130 C por 1 hora, al trmino de sta
se taparon las cpsulas, antes de sacarlas al desecador
para su enfriamiento y pesado posterior (AOAC,
2000). Los resultados se expresan por miligramo de
materia seca de harina, por lo cual es necesario
conocer el contenido de esta en las muestras. Los
valores de materia seca fueron respectivamente
99.87%, 99.85%, 99.85% para los clones 1, 2 y 3 no
desgrasados y 99.58%, 99.64% y 99.68% para los
clones 1, 2 y 3 desgrasados.
Efecto del desgrasado sobre la actividad del inhibidor de tripsina en races de camote
3.2 Extraccin de grasa de las muestras
3.5 Anlisis estadstico
Se pesaron 5 gramos de cada muestra de harina en

un dedal de extraccin. Se coloc en el soxhlet con
130 ml de n-hexano por un tiempo de 16 horas
(Friedman et al., 1991). Despus de este tiempo la
muestra se expuso al aire durante 4 horas para
permitir la evaporacin del n-hexano.
Se utiliz un diseo de bloques completamente

randomizados, descrito por Calzada (1982). El
anlisis se condujo con un coeficiente de variacin
menor de 2%.
UTI / mg muestra
96
( Ast Am) x100 / ml filtrado diluido

mg muestra / ml filtrado diluido
2
1
Blanco
Muestra
2
Muestra
2
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
Los resultados para evaluar el efecto del
desgrasado
de camote sobre la actividad del
inhibidor de tripsina se muestran en la Tabla 2. El
anlisis estadstico indica que no existen diferencias
significativas entre los resultados obtenidos de
actividad del inhibidor de tripsina en muestras de
harina de camote desgrasadas en comparacin con las
mismas no desgrasadas (p0.05).
Tabla 2. Unidades de tripsina inhibida por
miligramo de materia seca en las muestras de
harina de camote (UTI/mg).
1
Clon
Clon
3
Desgrasada
Clon
Sin Desgrasar
Buffer triz 50 mM, pH 8.2, 10 mM en CaCl2

Solucin Stock de tripsina. Se prepar pesando
10mg de tripsina porcina cristalina (tipo IX, sigma)
en 50 ml de HCl 1 mM, conteniendo 2.5 mM CaCl2.
La solucin se mantiene en refrigeracin. Para
preparar la solucin estndar se tomaron 2 ml de la
solucin stock agregndose la solucin de HCl con
CaCl2 hasta completar un volumen de 25 ml.
BAPNA. Es el benzoil-DL-arginina-nitroanilide
hydrocloride, sustrato sinttico utilizado para la
reaccin enzimtica. Se prepar pesando 40 mg
disolvindose en 1 ml de dimetil sulfxido y
completando el volumen a 100 ml con buffer triz.
Acido actico al 35%. Se utiliz para detener la
actividad enzimtica.
El procedimiento para la determinacin de la AIT
se muestra en la tabla 1. Las lecturas de absorbancia
de la muestra con inhibidor (Am) y el estndar sin
inhibidor (Ast) se hicieron a 410 nm. Para cada
filtrado obtenido en la extraccin del inhibidor se
realiz el anlisis enzimtico por duplicado,
determinando el coeficiente de variacin respectivo,
el mismo que en todos los casos fue menor a 3%.
Se consider una unidad de tripsina como un
incremento de absorbancia de 0.01, en las
condiciones del ensayo. La AIT se expres en
unidades de tripsina inhibida (UTI) por miligramo de
muestra seca y se calcul de la siguiente manera (Liu
y Markakais, 1989):
Estndar
Desgrasada
del
BAPNA
Agua destilada
Filtrado diluido
(muestra)
Incubar 5 min a 37 C
Tripsina
Incubar 10 min a 37 C
Ac. Actico
0.5
35%
Tripsina
0.5
Desgrasada
Para la extraccin del inhibidor se utiliz la tcnica

descrita por
Liu y Markakis (1989), que es
igualmente eficiente que la extraccin utilizando
NaOH y significativamente superior a la extraccin
con NaCl en harinas de camote (Aliaga, 2001).
Para la extraccin se pes 1g de harina y se le
agreg 50 ml de agua destilada, se agit utilizando
un agitador magntico a una velocidad de 200 rpm
por 30 minutos. Despus de la extraccin se filtr a
travs de papel Whatman N 2. Del filtrado se
tomaron 4.5 ml que se diluyeron a 25 ml con agua
destilada. Con la dilucin empleada se logra que 1 ml
de la misma alcance en el ensayo enzimtico un
grado de inhibicin entre 30 a 70%.
3.4 Ensayo enzimtico (Actividad

Inhibidor de Tripsina, AIT)
3.4.1 Reactivos
Blanco
estndar
2
1
Reactivos
Sin Desgrasar
del
Sin
Desgrasar
3.3 Determinacin de la actividad

inhibidor de tripsina (AIT)
3.3.1 Extraccin del inhibidor
Tabla 1. Protocolo de medicin de la actividad

enzimtica.
34.98
34.86
46.03
45.66
46.13
46.01
36.10
36.30
44.78
44.69
45.36
45.05
35.64
35.47
46.28
45.26
45.88
45.07
En los trabajos realizados por Dickey, Collins y

Young (1984), Bradbury et al. (1985), Lin y Tsu
(1987), Lin (1989), Bradbury y Hammer (1990),
Bradbury et al. (1992), Velmurugu et al. (1995), y
Zhang et al. (1998) se han utilizado diversas formas
de extraccin del inhibidor de tripsina en camote y en
ninguno de ellos se ha desgrasado la muestra. Sin
embargo no se menciona haber realizado o revisado
alguna prueba previa en la cual se demuestre que
realmente no es necesario desgrasar las muestras de
camote.
Al respecto, en trabajos realizados en soya, Smith
et al. (1980) y Friedman et al. (1991), mencionan
que se desgrasa la muestra antes de extraer el
inhibidor de tripsina y medir su actividad. Sin
embargo, Liu y Markakis (1989) y Wallace et al.
(1971) no desgrasan las muestras de soya antes de
Pilar Aliaga Rota

medir la actividad del inhibidor de tripsina. Cabe
mencionar que en soya la extraccin y medicin del
inhibidor de tripsina es ms uniforme y permite
inclusive hacer comparaciones individuales y entre
trabajos, lo cual no sucede para camote. Para soya
se menciona que las muestras con un contenido de
grasa mayor a 2% deben ser desgrasadas usando eter
o hexano antes de realizar el anlisis de actividad del
inhibidor de tripsina (AOAC, 1990). Para camote no
se encuentra en la literatura ninguna especificacin al
respecto. Sin embargo, en el presente trabajo se
comprueba que
no es necesario desgrasar las
muestras de harinas de camote antes de medir la
actividad del inhibidor de tripsina.
5. Conclusin
No existen diferencias significativas en la
determinacin de la actividad del inhibidor de
tripsina en muestras de harina de races de camote
desgrasadas en comparacin con las mismas no
desgrasadas. Por lo tanto se recomienda hacer las
determinaciones directamente en las muestras sin
desgrasar.
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97

ISSN 0255-0407
Determinacin de la actividad del inhibidor de tripsina en 106 clones de

camote de la coleccin de germoplasma mundial
Pilar Aliaga R. 1, Carlos Gmez B. 2
Resumen
Se ha determinado en una muestra representativa de la coleccin de germoplasma mundial de camote libre de
patgenos que mantiene el Centro Internacional de la Papa (CIP), la actividad del inhibidor de tripsina (AIT). Se ha
encontrado que la AIT en las races de camote presenta una gran variabilidad, con un rango desde 3.2 hasta 57.13
unidades de tripsina inhibida por miligramo de muestra seca (UTI/mg), con un valor promedio de 29.74 UTI/mg. El
nivel de AIT en las races de los clones evaluados representa entre un 2 a 34% del valor contenido en cultivares de
soya.
Palabras clave: Inhibidores de tripsina, actividad enzimtica, races de camote.
Abstract
One hundred and six sweet potato clones from the world germplasm collection held at International Potato Center,
were analyzed for trypsin inhibitor activity (TIA). TIA in roots varied widely, ranged from 3.2 to 57.13 trypsin units
inhibited per milligram of dry sample (TUI/mg). The mean TIA was 29.74 TUI/mg. The TIA in roots was between 2
to 34% for the soybean cultivars.
Key words: Tripsin inhibitors, activity inhibitor, sweet potato roots.
1. Introduccin
El camote es un alimento con gran potencial para

combatir la malnutricin, la pobreza y para disminuir
las importaciones de alimentos, en pases en
desarrollo, sin embargo, es un producto pobremente
explotado. El 95% de la produccin mundial de
camote se concentra en pases en desarrollo en los
cuales se emplea para la alimentacin humana, en
forma directa (como alimento fresco o procesado), o
indirecta si se utiliza en la alimentacin animal.
Caractersticas tales como corto perodo de
crecimiento, adaptacin a climas tropicales o
templados, alto potencial de produccin (Woolfe,
1992), as como poseer cantidades significativas de
energa, protena, vitamina C, calcio, minerales y
pro-vitamina A (Espinola, 1991), hacen del camote
un alimento con grandes posibilidades para la
alimentacin humana y animal.
El Centro Internacional de la Papa (CIP), mantiene
en San Ramn la coleccin de germoplasma mundial
de camote libre de patgenos. Se ha determinado que
existe variacin gentica significativa en el contenido
de materia seca, protena, fibra (Fernndez, 2000),
contenido y propiedades del almidn (Brabet et al.,
1998) en una muestra representativa de la coleccin
del CIP, hacindose necesaria la determinacin de
otras caractersticas como la actividad del inhibidor
de tripsina, con la finalidad de tomarla en cuenta
tomarla en cuenta, para la seleccin de nuevos
cultivares.
El objetivo del presente trabajo es determinar la
actividad del inhibidor de tripsina, en 106 clones de
camote seleccionados de
la coleccin de
germoplasma mundial libre de patgenos del Centro
Internacional de la Papa.
El pncreas segrega en forma de zimgenos:

tripsingeno,
quimiotripsingeno
y
procarboxipeptidasa, que vienen a ser las formas
inactivas de las enzimas: tripsina, quimiotripsina y
carboxipeptidasa. Una vez que ingresa el
tripsingeno al intestino delgado, la enteropeptidasa,
enzima segregada por el intestino, lo transforma en
tripsina. La tripsina se encarga de transformar al
propio tripsingeno y tambin al quimiotripsingeno
y a la procarboxipeptidasa en sus formas activas.
Estas enzimas se encargan casi totalmente de
digestin de protenas (Lehninger, et al., 1993). Es
importante resaltar el rol crucial que cumple la
tripsina en el proceso de activacin propia y de las
otras enzimas digestivas.
Los inhibidores de proteasas se encuentran en
humanos, animales y en muchas plantas, inclusive las
bacterias son capaces de producir algunos tipos de
estos inhibidores. La funcin fisiolgica que cumplen
estos inhibidores ha sido ampliamente estudiada y se
han propuesto tres posibles roles. El primero est
relacionado a la regulacin de proteinasas endgenas,
el segundo asocia a los inhibidores con una funcin
de defensa biolgica contra patgenos y el tercero
afirma que estos inhibidores son una forma de reserva
de protenas (Padmaja et. al., 1999).
Algunos criterios que refuerzan el rol de defensa y
proteccin estn relacionados al hecho de que las
respuestas de defensa inducidas por el ataque de
patgenos o insectos a plantas, desencadenan seales
que permiten incrementar la sntesis de inhibidores de
proteinasas. Adicionalmente, las serina proteinasas
han sido identificadas en el tracto digestivo de
insectos y son inhibidas por los inhibidores
producidos por las plantas, reflejando este hecho una
forma de proteccin contra los insectos o patgenos
(Lawrence y Koundal, 2002). Adicionalmente los
inhibidores
de
proteinasas
tienen
efectos
antinutricionales contra
diferentes especies de

Lima, Per. E-mail: paliaga@lamolina.edu.pe
2
Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional Agraria La Molina.
Lima, Per. E-mail: cagomez@lamolina.edu.pe
Pilar Aliaga R., Carlos Gmez B.

insectos. Al respecto, Broovosky (1985), mencionado
por Lawrence y Koudal (2002), menciona que dietas
que contenan 5% del inhibidor de tripsina purificado
(obtenido de soya), inhibieron el crecimiento de
larvas de diversas especies de insectos y que en otros
casos un nivel de 10% de la dieta caus toxicidad en
larvas de determinados insectos.
En relacin a la funcin de reserva de protenas, se
ha encontrado que en races de camote, ms del 80%
de la protena soluble almacenada es la esporamina
(Maeshima et al., 1985). Un aspecto interesante de
esta protena revela que la secuencia de aminocidos
es similar a la del inhibidor de tripsina de soyaKunitz, y cuenta con actividad del inhibidor de
tripsina, por lo tanto este hecho afirmara el rol de
reserva que se les atribuye tambin a los inhibidores
de proteinasas (Yao et al., 2001).
Los inhibidores de tripsina interfieren con la
digestin normal de protenas en el tracto intestinal.
Estos inactivan a las enzimas segregadas por el
pncreas, a travs de la formacin de complejos
enzima-inhibidor, formando un complejo con una
constante de disociacin muy baja, bloqueando as
efectivamente el sitio activo. El inhibidor no permite
un desarrollo del mecanismo enzimtico normal, no
hay formacin de producto y la enzima permanece
unida al inhibidor (Walker et al., 1998, mencionado
por Lawrence y Koundal, 2002).
La inhibicin del crecimiento observada en
animales alimentados con harinas de soya (que
poseen elevadas cantidades de inhibidores de
tripsina) se debe no solo a una disminucin en la
utilizacin de la protena dietaria, si no tambin a una
prdida incrementada de enzimas pancreticas en
heces. Al respecto, Barth et al. (1993), encontraron
que la ingestin de alimentos que contienen el
inhibidor de tripsina afect el balance de nitrgeno,
ms por prdidas en secrecin de aminocidos
endgenos que por prdidas de aminocidos
dietarios. Cuando la tripsina se torna inactiva por
estar en forma de complejo tripsina inhibidor, se
estimula la secrecin de las enzimas del pncreas. El
resultado de todo esto es que el inhibidor de tripsina
estimula el crecimiento del pncreas por una
sobreestimulacin del mismo, con un incremento en
la produccin de enzimas y prdida de las mismas en
heces. Esto desva los aminocidos destinados hacia
formacin de masa corporal hacia la sntesis
exagerada de estas enzimas y como consecuencia se
observa un retardo en el crecimiento (Liener, 1995,
Liener, 1986).
3.1 Localizacin
Se utilizaron 106 clones de camote, seleccionados a
partir de la coleccin de germoplasma libre de
patgenos, que mantiene el Centro Internacional de la
Papa (CIP) en san Ramn. Los criterios para la
seleccin fueron origen geogrfico, color de la raz y
alto contenido de materia seca.
99
Los clones de camote se sembraron en el mes de

mayo, en la Estacin Experimental del CIP en San
Ramn, ubicado a 1106S,75 18W y 800 msnm en
el departamento de Junn, Per, durante la poca
seca. La temperatura mnima promedio fue de 18.9
C, la mxima promedio 32.5 C y la temperatura
promedio 27.5 C; con una precipitacin total de
436.60 mm.
Se sembraron 2 surcos con 10 plantas por surco
para cada clon. La separacin entre plantas fue de
0.25 m y entre surcos 0.90 m, habiendo un surco no
sembrado de separacin entre clones. Durante el
crecimiento se realizaron prcticas agronmicas
estndar.
Despus de 164 das, se cosecharon 2 a 3 races
por planta (15 a 20 por clon) e inmediatamente se
almacenaron en bolsas de papel bajo sombra para
prevenir el secado en el campo. Luego
se
transportaron a Lima, donde se mantuvieron a 13 C
hasta su procesamiento. Las races fueron procesadas
entre 13 a 19 das despus de su cosecha.
La preparacin de las muestras de harina se realiz
en el laboratorio de Fisiologa de la Estacin
experimental del CIP en Lima y los anlisis de
actividad del inhibidor
en el Laboratorio de
Instrumentacin del Departamento de Qumica de la
Universidad Nacional Agraria La Molina.
3.2 Preparacin de las muestras de harina

Se lavaron y removieron los extremos de 15 a 20
races de cada clon de camote y se cortaron en
hojuelas de 1mm de espesor y homogenizaron. Dos
muestras representativas de aproximadamente 200 g
fueron congeladas para luego ser liofilizadas y
molidas a travs de un tamiz de 40mesh. La harina
resultante se almacen en bolsas de polietileno
estriles selladas a -20 C. En estas muestras de
harina se realiz la determinacin de actividad del
inhibidor de tripsina y la determinacin de materia
seca.
3.3 Anlisis de laboratorio

La determinacin de materia seca en las harinas se
realiz segn la metodologa descrita por AOAC
(2000).
La determinacin de la actividad del inhibidor de
tripsina se realiz en las muestras de harina sin
desgrasar (Aliaga, 2007). Para medir la actividad del
inhibidor de tripsina, primero se realiz la extraccin
del inhibidor (de las harinas) y luego se midi la
actividad de tripsina en presencia de este inhibidor y
posteriormente se compar con un estndar sin
inhibidor.
La extraccin del inhibidor se realiz utilizando
NaOH, por ser en harinas de camote la forma ms
eficiente de extraccin (Aliaga, 2001). Para la medida
de actividad enzimtica se tomaron en cuenta las
consideraciones mencionadas por Smith
et al.
(1980), Liu y Markakis (1989) y por la norma ISO
14902 (1996).
Determinacin de la actividad del inhibidor de tripsina en 106 clones de camote de la coleccin de germoplasma
mundial
Con fines comparativos se ha realizado la
determinacin de la AIT en cuatro cultivares de soya
cruda y tratada empleando la misma tcnica y
expresndola en las mismas unidades que en el caso
de las muestras de camote.
Se consider una unidad de tripsina como un
incremento de absorbancia de 0.01 a 410 nm, en las
condiciones del ensayo. La AIT se expres en
unidades de tripsina inhibida (UTI) por miligramo de
muestra seca y se calcul de la siguiente manera (Liu
y Markakis, 1989):
UTI/mg muestra = [(AST AM) x 100 / ml
extracto diluido] / [ mg muestra / ml extracto diluido]
Para cada muestra de harina se realizaron dos
extracciones del inhibidor y en cada muestra de
extraccin se midi la actividad enzimtica por
duplicado. Se acept slo aquellos resultados de AIT
con coeficientes de variacin menores de 5%.
3.4 Anlisis estadstico

Para el anlisis estadstico de las variables
actividad del inhibidor de tripsina, se estim la
media, la desviacin estndar, el coeficiente de
variabilidad y el rango de variacin. Para la
clasificacin de las caractersticas se sigui el criterio
estadstico de seleccin en base a la media y la
desviacin estndar, dividindose en un nmero de
clases determinado, siguiendo la regla de Sturges. Se
calcul por lo tanto la distribucin de frecuencia y se
grafic el histograma correspondiente (Steel y Torrie,
1980).
AIT que representan entre 14 a 30% del valor

obtenido para soya cruda. Sin embargo, al comparar
los valores de AIT con la soya tratada observamos
que el 98% de los clones presenta una AIT mayor.
Al respecto, Kratzer et al. (1990), Herkelman et al.
(1991), Anderson-Hafermann et al. (1992), Yin et al.
(1993) y Kouzeh-Kanani et al. (1981), mencionados
por Mateos et al. (2002), realizan diversos ensayos de
tratamiento de soya y determinan tanto actividad
uresica como inhibidores de tripsina, midiendo en
algunos casos la ganancia de peso en animales y
reportan que el tratamiento adecuado debe disminuir
la AIT en un 90%. Asumiendo este dato, podramos
deducir que para los valores obtenidos en las
condiciones de este ensayo una AIT de 17.04
UTI/mg, (correspondiente a una reduccin del 90%
con respecto a los valores promedio de soya cruda),
podra ser el lmite superior aceptable de AIT, es
decir valores de AIT mayores a 17.04 podran causar
problemas en animales, que reciben races de camote
crudas. Por lo tanto encontramos aproximadamente
un 80% de los clones analizados que podran
potencialmente causar problemas si fueran
consumidos crudos, pues presentan valores de AIT
mayores a 17.04 UTI/mg.
La menor AIT corresponde al clon Tainung 68

(orgen:Taiwan) y la mayor AIT se encuentra en el
clon Viola (orgen: Puerto Rico). Se observa que el
67% de los clones presenta una AIT entre 23.45 y
50.45 UTI/mg materia seca.
Adicionalmente, se ha reportado que pollos que

reciben dietas en las cuales se incorpora el camote
crudo en su alimentacin, como reemplazo de
diferentes niveles de maz, presentan una
disminucin significativa de ganancia de peso y
eficiencia de conversin alimenticia comparados a
aquellos que reciben maz (Tewe, 1993; Tewe, 1986,
mencionado por Tewe, 1993; Agwunobi, 1999).
Patrones similares se han observado en cerdos
alimentados con camote crudo como reemplazo del
maz, mostrando ganancias de peso menores y
conversin alimenticia mayor (Manfredini et al.,
1993; Tewe, 1993). Agwunobi (1999), menciona que
el camote tiene algunas deficiencias nutricionales o
que puede contener un factor antinutricional que
afecte la utilizacin de la dieta, y determina una
gradual disminucin en la ganancia de peso vivo con
el incremento de harina de races en la racin. Al
respecto, Zhang et al. (1998), y Zhang y Li (2004)
mencionan que un valor de AIT en races de camote
equivalente al 28% del encontrado en soya, puede
exceder el nivel mximo tolerado por algunos
animales y puede explicar la pobre eficiencia
alimenticia encontrada en trabajos usando races de
camote en alimentacin animal.
En los cultivares evaluados para soya, con fines

comparativos, con la misma metodologa (Tabla 3) se
observa un rango de 137.76 a 184.81 UTI/mg de
materia seca, con un promedio de 170.37 UTI/mg,
para soya cruda y un rango de 5.31 a 5.35 con un
promedio de 5.33 UTI/mg de materia seca, para soya
tratada. Se puede determinar que el nivel de AIT en
races de camote de los clones evaluados puede
alcanzar entre 2 a 34% del valor que se encuentra en
soya y que el 70% de los clones presenta niveles de
Uno de los factores responsables de esos resultados

observados al utilizar races de camote en
alimentacin de aves y cerdos puede ser el inhibidor
de tripsina, el mismo que puede causar no solo una
disminucin en la utilizacin de la protena dietaria,
si no tambin una prdida incrementada de enzimas
pancreticas en heces. Al respecto, Barth et al.
(1993), encontraron que la ingestin de alimentos que
contienen el inhibidor de tripsina afect el balance de
nitrgeno, ms por prdidas en secrecin de
Los resultados de AIT para los 106 clones se
muestran en la Tabla 1. La distribucin de frecuencia
para los mismos se observa en la Tabla 2 y la grfica
correspondiente en la Figura 1. Se ha encontrado que
la AIT en las races de camote presenta una gran
variabilidad, con un rango desde 3.2 hasta 57.13
UTI/mg (en base seca), un valor promedio de 29.74
UTI/mg, una desviacin estndar de 11.64 UTI/mg y
un coeficiente de variacin de 39.16%.
An cient. 68(2) 2007, pp. 98-105
100

aminocidos endgenos
aminocidos dietarios.
que
por
prdidas
de
Sin embargo, la observacin ms significativa que

ha conducido a un mejor entendimiento del modo de
accin de los inhibidores de proteinasas es que en
animales que reciben dietas con inhibidores de
proteinasas en el alimento o purificados, se produce
un agrandamiento del pncreas que podra ser
descrito histolgicamente como una hipertrofia (es
decir un incremento en el tamao de las clulas del
pncreas) y tambin una hiperplasia (es decir, un
incremento en el nmero de clulas) (Birk, 1989,
mencionado por Gede, 1997; Liener, 1995).
Adicionalmente el pncreas incrementa la secrecin
de enzimas digestivas incluyendo tripsina,
quimiotripsina y elastasa, lo cual conduce a la
hiptesis que la depresin en el crecimiento causada
por los inhibidores de tripsina, es a consecuencia de
una prdida endgena de aminocidos en forma de
enzimas que estn siendo segregadas por un pncreas
hiperactivo. Las enzimas tripsina y quimiotripsina
son particularmente ricas en aminocidos azufrados
(metionina y cistina) y el efecto del pncreas
hiperactivo desva
estos aminocidos desde la
sntesis de protena del cuerpo hacia la produccin de
las enzimas, las cuales seguidamente se pierden en
las heces (Liener, 1985; Liener, 1995). Esto provoca
una deficiencia de aminocidos esenciales, que puede
agravarse si estos son tambin deficientes en el
alimento, lo cual compromete la capacidad del animal
para formar protena corporal y podra ser la causa
de la depresin en el crecimiento (Savage y Frokiaer,
1998).
Sin embargo, si tomamos como una referencia el
valor de AIT a partir del cual podramos observar
problemas asociados a la presencia del inhibidor de
tripsina, encontraramos tambin en este grupo de
106 clones de camote evaluados, un buen nmero que
estar por debajo o muy cerca de ese valor y que
tericamente no deberan causar problemas asociados
al inhibidor de tripsina, si son utilizados crudos en la
alimentacin animal. Entre estos clones encontramos
dos que poseen una cantidad de protena cercana o
mayor al promedio (4.2% en base seca, reportada por
Fernandez, 2000). El clon 440107 cuyo nombre
comn es Sweet Red de color anaranjado con un
contenido de protena de 4.5% y el clon 440426 de
nombre comn Fong Sow Bai de color blanquecino
con un contenido de 4.25% de protena.
Es difcil hacer comparaciones de valores de AIT,
por no poseer una metodologa uniforme de medida
de AIT ni una forma comn de expresar los
resultados. Sin embargo, las investigaciones
realizadas coinciden en sealar que existe una gran
variabilidad entre genotipos. Al respecto, Bradbury
et al. (1984) menciona que existe una diferencia de
67 veces en AIT en 21 cultivares de camote, en los
cuales encuentra un rango de 0.33 hasta 22.1 UIT
101
(unidades del inhibidor de tripsina/g de camote

fresco; done 1 unidad equivale a la cantidad del
inhibidor de tripsina necesaria para dar un 50% de
inhibicin de 50ug de tripsina).
As mismo, Dickey et al. (1984), determin para 9
clones de camote un rango de AIT desde 165 hasta
803 unidades por gramo (base fresca), con un
promedio de 455. Bradbury et al. (1985), reportan
para 10 cultivares, un rango de AIT desde 0.26 hasta
43.6 UIT, expresado en las misma unidades que
Bradbury et al. (1984). Pan y Tsai (1987), mencionan
para 73 cultivares de camote un rango de AIT entre 5
a 75 de inhibicin. Ravindran et al. (1995) indican
gran variabilidad en AIT para 16 cultivares de camote
con un rango de 2.6 a 32 UTI/g de muestra. Sasi
Kiran et al. (1999), presenta diferencias en AIT para
100 cultivares, mencionando slo rangos entre los
que se muestran AIT menores a 5 y mayores a 20
Unidades por gramo de materia seca. Zhang, Collins
y Andrade (1998), mencionan
diferencias
significativas en AIT para 9 clones de camote, con un
rango entre 29.5 y 55 UTI/mg (unidades de tripsina
inhibida por miligramo de materia seca) y un
promedio de 40.7 UTI. Finalmente, Zhang (2001),
menciona que existe gran variacin en AIT entre 108
genotipos de camote, encontrando un rango de 0 a
22.6 unidades del inhibidor de tripsina por mg de
muestra.
Esta variacin en AIT entre clones, entre plantas
del mismo clon y entre rganos de la misma planta
inclusive, pueden deberse a diferencias cualitativas y
cuantitativas de las protenas del inhibidor de tripsina
(Zhang, 2001). Dickey et al. (1984), encontraron
siete diferentes bandas del inhibidor de tripsina
despus de la electroforesis de races de cuatro
cultivares de camote. Sugiura et al. (1973), aislaron
tres diferentes tipos de inhibidores de tripsina de una
sola variedad de camote, identificando en dos de ellos
pesos moleculares de 24 y 23 kDa. Jaw et al. (2007),
encuentran solo una banda visible con un peso
molecular de 23 kDa. De manera similar, Hou et al.
(2001), encontraron una sola banda, pero con un peso
de 33 kDa. Sin embargo, Padmaja et al. (1999),
adems, de encontrar dos inhibidores con pesos
moleculares entre 16-28 kDa, caracterizan otros dos
de alto peso molecular (64-74 kDa), en la fraccin I
solo encuentran
actividad de inhibidor de
quimiotripsina y en la fraccin II una alta actividad
de inhibidor de tripsina. Al respecto, Dickey y
Collins (1984), mencionan que la distribucin de las
siete bandas que encuentran para el inhibidor de
tripsina, difiere entre cultivares y que las diferencias
parecen ser ms cuantitativas que cualitativas. Es
decir, la presencia de bandas dbiles en un cultivar en
comparacin con otras bandas definidas, indica que
esas protenas no estn totalmente ausentes en el
cultivar, pero estn presentes en mucho menor
cantidad que en otros cultivares.
mundial
Tabla 1. Actividad del inhibidor de tripsina (AIT) en 106 clones de camote (UTI, unidades de tripsina
inhibida por mg de materia seca).
Clon
400004
400010
400011
400012
400019
420001
420012
420013
420014
420015
420019
420053
440002
440004
440007
440008
440029
440031
440038
440041
440043
440045
440046
440049
440057
440059
440060
440063
440064
440067
440068
440089
440090
440105
440107
AIT
(UTI/mg)
28.36
38.60
34.88
25.16
40.99
26.81
49.57
34.18
35.22
37.01
24.79
39.64
21.42
16.43
33.26
34.76
34.00
38.40
34.73
39.21
41.18
29.33
57.13
22.96
17.08
32.63
48.57
15.94
11.03
39.81
33.40
43.73
40.25
16.34
13.46
Clon
440113
440127
440150
440160
440163
440166
440169
440173
440177
440179
440180
440182
440186
440189
440193
440194
440196
440198
440199
440201
440203
440205
440206
440215
440219
440220
440221
440226
440227
440230
440233
440234
440237
440238
440243
AIT
(UTI/mg)
15.80
45.08
24.17
32.18
40.66
39.75
43.18
39.21
31.17
50.30
32.51
17.95
32.37
43.73
9.55
17.93
15.65
28.18
39.38
18.88
4.77
26.83
14.28
54.52
42.27
37.96
35.00
28.89
33.52
34.61
30.04
34.42
17.42
18.82
24.87
Clon
440262
440264
440271
440272
440287
440288
440289
440290
440300
440303
440304
440306
440307
440311
440312
440313
440335
440336
440341
440346
440354
440357
440358
440366
440368
440376
440426
187001.2
187015.1
187016.1
187016.3
187018.1
188001.2
188004.3
188005.1
AIT
(UTI/mg)
45.02
38.17
26.07
14.40
40.47
40.92
31.75
20.14
37.00
24.97
33.34
14.10
13.59
29.73
12.61
3.20
10.93
16.93
17.73
15.87
16.25
52.74
25.64
25.70
13.89
29.78
11.96
37.08
25.54
33.63
30.54
39.89
44.09
27.86
41.46
440254 23.24
Prom.: 29.74; Desv. Estndar: 11.64; Rango: 3.2 - 57.13
Tabla 2. Distribucin de frecuencia de la actividad del inhibidor de tripsina (AIT) en 106 clones de camote.
N de
Clones
AIT (UTI/mg)
[ 3.20
[ 9.95
[ 16.70
[ 23.45
[ 30.20
[ 36.95
[ 43.70
[ 50.45
Total
An cient. 68(2) 2007, pp. 98-105
9.95
16.70
23.45
30.20
36.95
43.70
50.45
57.20
>
>
>
>
>
>
>
>
3
17
12
19
21
23
8
3
106
Porcentaje
de clones
3%
16%
11%
18%
20%
22%
7%
3%
100%
102
Histograma para la Actividad del Inhibidor de Tripsina

22%
20%
20
Porcentaje de clones
18%
16 %
15
11 %
10
7%
5
3%
3.20
3%
9.95
16.70
23.45
30.20
36.95
43.70
50.45
57.20
Unidades
Figura 1. Histograma para la actividad del inhibidor de tripsina (AIT) en 106 clones de camote (unidades de
tripsina inhibida /mg harina).
Tabla 3. Actividad del inhibidor de tripsina en cuatro cultivares de soya UTI/mg (unidades de tripsina
inhibida por mg de harina, en base seca).
Cultivar
soya1 cruda
soya2 cruda
soya3 cruda
soya4 cruda
soya5 tratad
soya6 tratad
soya7 tratad
AIT
(UTI/mg)
UTI
(promedio)
UTI
(promedio )
repeticiones
134.01
139.20
138.88
138.94
181.41
181.67
189.49
186.68
178.93
175.40
182.55
180.08
181.17
180.73
179.94
176.78
5.34
5.35
5.27
5.27
5.27
AIT
AIT
5.28
5.43
5.40
5.31
5.34
5.40
5.28
5. Conclusiones
1. Se puede determinar que el nivel de AIT en
races de camote de los clones evaluados puede
alcanzar entre 2 a 34% del valor que se
encuentra en soya.
2. Existe gran variabilidad en la AIT de races,
entre clones de camote, lo cual puede permitir
una seleccin de los mismos.
3. Es necesario investigar si estos niveles de AIT
encontrados en camote pueden ser perjudiciales
103
137.76
184.81
179.24
179.65
170.37
5.31
5.35
5.33
5.33
de algn modo cuando se utilizan crudos en la

alimentacin animal.
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ISSN 0255-0407
Estado nutricional de los nios del primer grado del distrito de Lurn en el
2005 comparado con el 2002
Margot Daz R. 1, Elva Ros R. 2, Vctor Caro S. 3
Resumen
El objetivo del presente estudio fue determinar el estado nutricional de los nios del primer gado de educacin
primaria del distrito de Lurn y las causas de dicho estado. El estudio fue de tipo descriptivo y transversal utilizando
una encuesta basal aplicada en mayo del 2005. La encuesta fue aplicada a las madres de familia previo
consentimiento, se consider aspectos socioeconmicos, salud y nutricin, evalundose antropomtricamente a 313
nios. Los resultados de la encuesta fueron analizados en el programa SPSS. Se encontr que la prevalencia de
desnutricin crnica fue de 11,8%, la prevalencia de desnutricin global fue de 1,0%, la prevalencia de anemia fue
de 16,6% con un nivel de hemoglobina de 12,28 0,99 g/dl y no existieron casos de desnutricin aguda, sin
embargo, se identific una prevalencia de sobrepeso de 10,9%. Los resultados hallados en el presente estudio fueron
comparados con aquellos obtenidos en el ao 2002 en un estudio llevado a cabo por el Instituto de Seguridad
Alimentaria Nutricional (ISAN). En dicho estudio se encontr que la prevalencia de desnutricin crnica fue de
18,5%, la prevalencia de desnutricin global fue de 1,4%, la prevalencia de anemia fue de 17,5% y la prevalencia de
sobrepeso fue de 8,5%. Se determin que las causas principales de desnutricin crnica son: la inadecuada forma
de eliminacin de deposiciones, el bajo nivel educativo de la madre y la fuente de agua para la alimentacin.
Palabras clave: Estado nutricional, desnutricin crnica, desnutricin global, desnutricin aguda, anemia,
sobrepeso
Abstract
The objective of the present study was to determine the nutritional condition of children from district of Lurn that
study in first grade of primary education and the motives that caused it. The study was of cross-sectional type, using
a basal survey applied in may 2005. The survey was applied to the family mothers previous consent, it was
considered socioeconomic aspects, health and nutrition, evaluating anthropometrically to 313 children. The survey
results were analyzed in the program SPSS. It was found that the prevalence of stunting was 11.8%, the prevalence
of underweight was 1.0%, the prevalence of anaemia was 16.6% with hemoglobin level 12,28 0,99 g/dl and did
not exist cases of wasting, nevertheless, it was identified a prevalence of overweight of 10.9%. The results obtained
in the present study were compared with results obtained in 2002 in a study carried out by ISAN. In that study was
found that the prevalence of stunting was 18.5%, the prevalence of underweight was 1.4%, the prevalence of
anaemia was 17.5% and prevalence of overweight was 8.5%. It was determined that that the main causes of the
stunting are: the inadequate way of elimination of depositions, the low level educational of the mother and the
fountain of water for the food.
Key words: Nutritional condition, stunting, underweight, wasting, anaemia, overweight.
1. Introduccin
El estado nutricional de los nios escolares es uno
de los aspectos relevantes de los anlisis de situacin
de salud. Dicho estado puede ser considerado, por un
lado, como un reflejo de las condiciones de vida, el
desarrollo humano, la seguridad alimentaria y salud
de los nios y, por otro, un indicador de riesgo
(vulnerabilidad)
de
desarrollar
episodios
agudos/severos de desnutricin y otros daos a la
salud.
El porcentaje de alumnos de primer grado con
desnutricin crnica en 1999 fue de 35% a nivel
nacional y de 12% a nivel Lima Metropolitana
(MINEDU, 2005). En el distrito de Lurn el
porcentaje de alumnos con desnutricin crnica en el
ao 2002 fue de 18,5% (ISAN, 2002)
La alta prevalencia de desnutricin crnica trae
consecuencias negativas para el desarrollo econmico
del pas, porque el nio desnutrido sufre deterioro en
1
Escuela de Posgrado, Universidad Nacional Agraria La Molina.

Lima, Per.
2
Lima, Per. E-mail: erios@lamolina.edu.pe

Lima, Per. E-mail: vcaro@lamolina.edu.pe
su desarrollo cognoscitivo y ver reducida su

produccin futura como adulto. Por ello la
desnutricin es considerada como emergencia
silenciosa por las repercusiones negativas que trae
sobre los nios, la sociedad y el futuro del pas
(UNICEF, 1998). Por lo tanto, las inversiones que se
realicen en la actualidad para reducir su prevalencia
contribuirn al crecimiento econmico del pas, a
incrementar la eficacia de la educacin y a controlar
los costos de salud en el futuro.
La desnutricin est presente en diferentes
proporciones en las regiones, con diferentes
comportamientos a travs de los aos, de all la
necesidad de hacer evaluaciones peridicas sobre
todo en los lugares de alta prevalencia de
desnutricin crnica.
En base al Marco conceptual de la desnutricin de
la UNICEF (1998); se ha relacionado la desnutricin
crnica con causas inmediatas como la ingesta de
alimentos y la prevalencia de diarreas y de
infecciones respiratorias agudas, causas subyacentes
como las prcticas de alimentacin familiar y el
Margot Daz R., Elva Ros R., Vctor Caro S.

saneamiento bsico y causas bsicas como el nivel
educativo de los padres y la participacin en
programas sociales.
Se propone como objetivo del trabajo:
- Determinar el estado nutricional de los nios del
primer grado de primaria de doce colegios del distrito
de Lurn y determinar las posibles causas de la
desnutricin.
- Comparar el estado nutricional de los nios del
primer grado del distrito de Lurn en los aos 2002 y
2005.
2.1 Situacin de la desnutricin crnica a
nivel de Latinoamrica y Nacional
Segn datos publicados por la Organizacin
Panamericana de la Salud (OPS), los pases
centroamericanos han presentado histricamente
niveles de desnutricin en su poblacin de nios,
siendo en muchos de ellos grave. Las prevalencias
ms altas de dficit de talla para la edad se
encuentran en Honduras 40,6% (1997), Guatemala
50,6% (1986), Nicaragua 23,9% (1986), Panam
21,9% (2000), Mxico 18,4% (1993), presentando la
prevalencia ms baja Uruguay con 4,0% (OPS,
2002).
El nivel nutricional de la poblacin est indicado
en una forma ms cercana por la prevalencia de
desnutricin crnica en nios. Segn el Censo de
Talla para Escolares de 1993 al 1999, hubo una
mejora en los niveles de desnutricin crnica infantil,
donde la prevalencia de desnutricin crnica a nivel
nacional para el II Censo Nacional para escolares fue
de 27,9% (MINEDU, 1999)
El Censo Nacional de Talla para Escolares nos
brinda un panorama general sobre el estado
nutricional de los nios en el Per, pero la poblacin
con la que trabaja no necesariamente es la ms
adecuada para estudiar la desnutricin en los nios
ms vulnerables si es que se quiere hacer una
intervencin posterior, siendo ms conveniente para
estos casos analizar los datos de desnutricin crnica
en nios de 6 aos y de menor edad.
El estado nutricional en los nios no solo significa
dficit, como lo que resulta de una desnutricin
crnica, un estado de malnutricin es tambin el
sobrepeso y la obesidad. Segn Pajuelo (2000 y
2001), la prevalencia de la desnutricin a nivel
nacional tiene una tendencia a disminuir mientras que
el sobrepeso y la obesidad tienden a aumentar sobre
todo en nios de clases socioeconmicas altas.
En un estudio realizado por PRISMA (2001) para
el Ministerio de Salud, respecto a una evaluacin del
Impacto del Programa de Desayunos Escolares sobre
la Educacin y Nutricin de los Escolares, se
encontr que en Lima y costa el 8% de los escolares
de edades comprendidas entre 6 a 14 aos de edad,
presentaban sobrepeso. En este mismo estudio se
encontr que las prevalencias de anemia fueron
107
mximas en la sierra (6%), y mnimas en la costa

(25%). Los dominios de Lima (34%), y Selva (31%)
tuvieron prevalencias muy similares.
2.2 Marco conceptual de la desnutricin

El estado nutricional de los nios depende de
diversos factores que influyen directamente en l.
Segn el Marco Conceptual de la desnutricin sta
tiene varias causas multisectoriales. Estas causas se
clasifican como inmediatas (a nivel individual),
subyacentes o indirectas (a nivel del hogar y la
familia) y bsicas (a nivel de la sociedad), de tal
modo que los factores a un nivel influyen sobre otros
niveles. El marco conceptual es utilizado como un
instrumento de ayuda en la planificacin de acciones
eficaces para mejorar la nutricin, como una gua en
la apreciacin y anlisis de las causas del problema
de la nutricin, contribuyendo a establecer la
combinacin ms apropiada de medidas a tomar
(UNICEF, 1990).
As tenemos como CAUSAS INMEDIATAS, la
ingesta de alimentos que recibe el nio y las
enfermedades que presenta sobre todo las diarreicas y
las respiratorias. Un nio con un estado nutricional
deficiente est ms propenso a contraer enfermedades
y por causa de la enfermedad pierde el apetito, esto se
convierte en un crculo vicioso cuando no se toman
las medidas necesarias.
Entre las CAUSAS SUBYACENTES est el
acceso insuficiente a los alimentos y esto depende del
ingreso de las familias y de la disponibilidad de
alimentos. Otras causas subyacentes son las prcticas
de atencin maternal e infantil, los cuales
comprenden la alimentacin que se le da al nio
desde que nace, es decir si recibe o no calostro
inmediatamente, si tiene una alimentacin exclusiva
con leche materna, la edad en que se le da alimentos
slidos mientras est lactando, etc.
Otra prctica de atencin es proteger la salud del
nio, mediante las inmunizaciones, las cuales deben
realizarse a tiempo, y con una atencin oportuna de
las enfermedades que presente el nio. De manera
similar, es necesario que se brinde atencin a las
madres, desde el embarazo, con los respectivos
controles prenatales.
Finalmente tenemos tambin como causas
subyacentes, los servicios de salud y el
abastecimiento de agua potable y saneamiento.
Como CAUSAS BSICAS, podemos citar los
Programas Sociales en los que la familia participa y
el nivel de educacin de los padres de familia y sus
conocimientos.
2.3 Indicadores antropomtricos para evaluar

el estado nutricional de los nios
La evaluacin del estado nutricional de los nios
escolares, se basa fundamentalmente en la
apreciacin del crecimiento corporal, mediante
mediciones antropomtricas (por lo general peso y
talla), que comparadas con las curvas estndar o
poblaciones de referencia, nos permiten establecer
con bastante aproximacin si existe un crecimiento
Estado nutricional de los nios del primer grado del distrito de Lurn en el 2005 comparado con el 2002
fsico normal, o por el contrario, un retardo o una
aceleracin en la velocidad del crecimiento. Segn
Gross et al. (1997), la antropometra es una serie de
mediciones que se realiza al cuerpo con el fin de
determinar el crecimiento y/o la composicin
corporal en relacin a datos de referencia. Por ello, el
presente estudio, consider realizar las mediciones de
peso y talla, que con la edad conocida sirvieron para
evaluar el estado nutricional de los nios.
Las mediciones antropomtricas en el nio son ms
cuantificables y prcticas segn la OMS (1995), por
ello recomienda utilizar los ndices peso para la edad,
talla para la edad, peso para la talla, adems de la
circunferencia del brazo y el peso al nacer para
efectuar el escrutinio sobre el bienestar, la salud y el
estado de nutricin en grupos grandes de poblacin.
al peso alto para la talla. As, sobre una base

individual, los trminos gordura u obesidad, no deben
usarse para describir el peso alto para la talla. No
obstante, sobre la base de toda la poblacin, se puede
considerar el peso alto para la talla como un
indicador adecuado de la obesidad porque la mayora
de los individuos con peso alto para la talla son
obesos.
2.3.1 Talla/edad para evaluar desnutricin

crnica
2.3.3 Peso/edad para evaluar la desnutricin

global
El dficit de talla para la edad llamado tambin

desnutricin crnica o enanismo refleja un proceso de
cada del potencial de crecimiento lineal, es un
indicador de largo plazo y caracteriza el estado
nutricional del pasado. Un alto nivel de desnutricin
crnica en una poblacin mide los efectos
acumulados a largo plazo de la alimentacin
inadecuada y las malas condiciones sanitarias debidas
a falta de higiene y enfermedades habituales en
ambientes pobres e insalubres (Eigner, 1997).
El dficit de peso para la edad llamado tambin

desnutricin global refleja la masa corporal en
relacin con la edad cronolgica, es una medida
compuesta de la desnutricin aguda y desnutricin
crnica, pues no logra diferenciarlos, en ese sentido
es considerado un indicador general de la
desnutricin.
La talla se mide en nios mayores de 2 aos

puestos de pie y se considera que un nio sufre de
desnutricin crnica cuando su talla para la edad est
por debajo de menos dos desviaciones estndar (-2
D.E.) comparado con el patrn de referencia utilizado
por el Centro Nacional de Estadsticas Sanitarias de
Estados Unidos (NCHS) (OMS, 1995).
2.3.2 Peso/Talla para evaluar la desnutricin

aguda y el sobrepeso
El peso bajo para la talla se conoce tambin como
delgadez, consuncin o desnutricin aguda. La
delgadez no implica necesariamente un proceso
patolgico. El trmino consuncin, por el contrario,
se usa mucho para describir un proceso grave y
reciente que ha llevado a una prdida considerable de
peso, por lo general, como consecuencia del hambre
aguda y/o una enfermedad grave. Los nios(as)
tambin pueden ser delgados como resultado de una
deficiencia crnica de la dieta o una enfermedad; el
empleo del trmino consuncin es apropiado para
aquellos nios(as) en quienes se sabe, que la delgadez
es causada por uno de estos procesos patolgicos. La
desnutricin aguda es considerada como un indicador
a corto plazo.
El peso alto para la talla es conocido tambin como
sobrepeso y si el ndice es muy alto se le conoce
como obesidad. Aun cuando existe una firme
correlacin entre el peso alto para la talla y la
obesidad medida segn la adiposidad, una mayor
cantidad de masa muscular tambin puede contribuir
An cient. 68(2) 2007, pp. 106-115
Se considera que un nio sufre de desnutricin

aguda cuando su peso para la talla est por debajo de
menos dos desviaciones estndar (-2 D.E.) y que est
con sobrepeso cuando su peso para la talla est arriba
de ms dos desviaciones estndar (+2 D.E.)
comparado con el patrn de referencia utilizado por
el Centro Nacional de Estadsticas Sanitarias de
Estados Unidos (NCHS) (OMS, 1995).
Se considera que un nio sufre de desnutricin

global cuando su peso para la edad est por debajo
de menos dos desviaciones estndar (-2 D.E.) (OMS,
1995).
Segn la OMS (1995), ste es un indicador
ambiguo, en el sentido de que no indica claramente si
el nio padece solamente de baja estatura para su
edad o solamente de bajo peso para su estatura o de
ambas cosas a la vez. Como el bajo peso para la edad
refleja la talla baja para la edad, el peso bajo para la
talla o ambos, se ha empleado el trmino de
malnutricin global para describir este indicador pues
debe abarcar el trmino malnutricin crnica y/o la
malnutricin aguda.
2.3.4 Anemia
Ocurre anemia cuando el porcentaje de glbulos
rojos en la sangre o la concentracin de hemoglobina
cae por debajo de lo normal. Muchos de los sntomas
de anemia son ocasionados por el inadecuado aporte
de oxgeno a los tejidos. Se tienen varias causas de
anemia, cuando hay prdida de sangre, cuando hay
una disminucin o produccin defectuosa de glbulos
rojos o por aumento en la destruccin de glbulos
rojos.
La anemia reduce el grado de actividad fsica y
aumenta la vulnerabilidad de los nios a cualquier
enfermedad (Gross, 1997)
La ms comn de las anemias es por deficiencia de
hierro. Segn Pollitt y col (1983), este tipo de anemia
por dficit de hierro incrementa la morbilidad y la
mortalidad en grupos vulnerables, retrasa el
crecimiento de los nios y dificulta la funcin
cognoscitiva y el desarrollo escolar.
108

De acuerdo con Stoltfuz y Dreyfuss (1998) se tom
el punto de corte de 11,5 g/dl. A los nios que se les
encontr un nivel de hemoglobina menor que el
punto de corte se les consider con anemia, mientras
que a los otros se les consider normales.
primer grado fue de 18,5%. El tamao se determin

con un nivel de confianza de 95% y un error de
estimacin de 5%. Se utiliz la frmula sugerida por
Namakforoosh (2000) y el resultado fue un tamao
de muestra de 232 nios.
Como la encuesta fue diseada tambin para la

evaluar anemia en mujeres en edad frtil, sobrepeso y
obesidad en este grupo, se acord aumentar hasta 300
familias. Sin embargo, al salir a campo para realizar
las encuestas, stas se hicieron a un total de 313
familias.
La encuesta basal se llev a cabo en el distrito de

Lurn, ubicado al sur de la ciudad de Lima, durante el
periodo comprendido entre los das 10 y 19 de Mayo
del 2005.
3.1 Materiales
Se utilizaron los siguientes instrumentos:
Cuestionario de 71 preguntas. La encuesta fue
formulada para obtener informacin general sobre el
Estado Nutricional del Nio, mediante las
evaluaciones nutricionales de antropometra, nivel de
hemoglobina y preguntas elaboradas para determinar
el nivel de organizacin, informacin demogrfica
del hogar, los principales problemas percibidos,
informacin socioeconmica, los patrones dietticos
de las familias, si participan o no en programa
nutricionales, conocer sus preferencias sobre gnero,
determinar la morbilidad, las prcticas de
alimentacin infantil y la atencin de la salud de los
nios.
Instrumentos para tomar datos antropomtricos:
Una balanza electrnica de marca SECA.
Un tallmetro porttil
Instrumentos para medir el nivel de hemoglobina:
Un fotmetro porttil HemoCue a bateras.
Softclick (lanzmetro)
Lancetas desechables
Hemocubetas.
Guantes protectores.
3.2 Mtodos
3.2.1 Tipo de estudio
El tipo de estudio fue descriptivo de corte
transversal.
3.2.2 Poblacin
La poblacin estuvo constituida por las familias de
los nios del Primer Grado de Educacin primaria de
los colegios que corresponden al distrito de Lurn, los
cuales residen en reas como AA.HH. Prncipe de
Asturias, Los Portales de Pachacamc, Villa
Alejandro, Primero de Diciembre, Upis, San Jos de
Lurn, Punta Hermosa, Valle Jess Villa el Salvador,
Los Pulpos, Huertos de Lurn, etc., adems de
algunos nios que residen en las reas que colindan a
Lurn, como Villa el Salvador.
Una vez determinado el tamao de muestra se

procedi a seleccionar a los nios de los 12 colegios a
partir de un listado. La cantidad de alumnos fue
determinada proporcionalmente utilizando el
muestreo al azar simple (M.A.S.) de acuerdo al
nmero total de alumnos de primer grado de cada
colegio, donde se tom un tamao de muestra mayor
cuando el colegio tena mayor nmero de alumnos
del primer grado. De los 313 alumnos, 48.9% fueron
nios y 51,1% nias.
3.2.4 Validacin de la Encuesta.

La encuesta fue similar a la del ao 2002 y fue
validada en la misma zona de Lurn, con algunos de
los pobladores que cumplieron caractersticas
similares al de la poblacin bajo estudio. La
validacin permiti hacer los ajustes necesarios.
3.2.5 Mediciones antropomtricas y anlisis

de sangre para hemoglobina
El peso de los nios se midi con la balanza
electrnica, donde se coloc al nio descalzo y con la
menor cantidad posible de ropa segn la temporada.
La talla fue medida con el tallmetro porttil, se
registr adems la fecha de nacimiento del nio.
En cuanto a la toma de una gota de muestra de
sangre, esta se recogi en la hemocubeta y se coloc
en el fotmetro Hemocue, para proceder a leer el
nivel de hemoglobina.
3.2.6 Procesamiento y anlisis de informacin

El procesamiento y anlisis de los datos se realiz
con el programa SPSS (Statistical Product for
Service Solutions) versin 11 para Windows.
3.2.7 Consideraciones ticas

Las familias fueron informadas en forma detallada
de los objetivos del estudio y luego se les solicit su
participacin voluntaria. Las familias que decidieron
participar firmaron una hoja de consentimiento.
4. Resultados
4.1 Estado nutricional
3.2.3 Tamao de muestra
4.1.1 Prevalencia de desnutricin crnica

(baja talla para la edad)
Para el tamao de muestra del presente estudio, se

consider el trabajo realizado en el ao 2002, donde
la prevalencia de desnutricin crnica en nios de
En el presente estudio la prevalencia de

desnutricin crnica en nios de primer grado del
distrito de Lurn fue de 11,8%. Este valor es menor
109
en 6,7 puntos porcentuales al valor obtenido en el ao
2002, el cual fue de 18,5%. La diferencia result
estadsticamente significativa utilizando la prueba de
hiptesis de la diferencia de dos proporciones. Otras
comparaciones se presentan en la Figura 1.
porcentaje
30
27.9%
25
4.1.4 Prevalencia de sobrepeso (alto peso para

la talla)
25.6%
18.5%
20
15
11.8%
10
5
0
Censo
MINEDU
1999 *
En el presente estudio no se encontr desnutricin

aguda. Para los clculos se consider aquellos nios
en que la relacin peso/talla se encontraron por
debajo de -2 puntuaciones Z. De manera similar, no
se report desnutricin aguda en el 2002.
Estudio
2002 ***
* MINEDU Censo Nacional de Talla para escolares (1993-1999)

** MINEDU Encuesta Nacional de Talla en escolares 2001.
*** ISAN 2002. Estudio Nutricional de nios del primer grado de
la zona de Lurn, conocimiento y prcticas nutricionales de
profesores y padres de familia.
Figura 1. Comparacin de las prevalencias de

desnutricin crnica
4.1.2 Prevalencia de desnutricin global (bajo

peso para la edad)
Se encontr una prevalencia de desnutricin global
de 0,96%.
En el presente estudio se encontr una prevalencia

de sobrepeso de 10,9%. En la Figura 3, se comparan
las prevalencias obtenidas en los aos 2002 y 2005.
La prevalencia de sobrepeso que se encontr en el
presente estudio est 2,4 puntos porcentuales por
encima de la hallada en el 2002, la variacin ha sido
de 8,5% a 10,9%, sin embargo no se ha encontrado
diferencia significativa entre ambos porcentajes.
15
10
5
0
Estudio 2002*
Estudio 2005
*ISAN 2002. Estudio Nutricional de nios del primer grado de la

zona de Lurn, conocimiento y prcticas nutricionales de
Figura 3. Comparacin de la prevalencia de

sobrepeso (2002-2005).
1.5
1.42%
4.1.5 Prevalencia de anemia
porcentaje
0,96%
1
0.5
0
Estudio 2002 *
Estudio 2005
En el presente estudio se encontr una prevalencia

de anemia de 16,6%.
Como se observa en la Figura 4, la prevalencia de
anemia ha disminuido en 0,9 puntos porcentuales
comparado con el ao 2002, es decir de 17,5% a
16,6%, sin embargo es importante resaltar que no
existe diferencia estadsticamente significativa entre
ambos valores.
* ISAN 2002. Estudio Nutricional de nios del primer grado de la

17.5

desnutricin global (2002-2005).
4.1.3 Prevalencia de desnutricin aguda (bajo

peso para la talla)
An cient. 68(2) 2007, pp. 106-115
Porcentaje
El grfico 2 muestra una reduccin de 0,46 puntos

porcentuales para la desnutricin global en nios del
primer grado del distrito de Lurn, sin embargo a un
nivel de significancia de 5% se puede afirmar que no
que existe diferencia estadsticamente significativa en
las prevalencias de desnutricin global en nios de
los colegios del distrito de Lurn del 2005 comparado
con el 2002.
17.5
17
16.6
16.5
16
Estudio 2002*
Estudio 2005
* ISAN 2002. Estudio Nutricional de nios del primer grado de la

110

anemia (20022005).
Por otro lado, nivel promedio de hemoglobina
encontrado fue de 12,28 0,99 g/dl, siendo menor
que el reportado en el 2002 el cual fue de 12,36 0.94
g/dl.
4.2 Posibles causas que han determinado el

estado nutricional actual
que en su conjunto van a definir el estado nutricional

actual de los nios del primer grado, tales como a
continuacin se describen:
4.2.1 Causas inmediatas

Ingesta de alimentos
Una causa inmediata del estado nutricional del nio
es la ingesta de alimentos, en la Tabla 1 se presenta la
frecuencia de consumo de alimentos.
De acuerdo al marco conceptual, el estado

nutricional del nio va a depender de diversas causas,
Tabla 1. Frecuencia de consumo de alimentos.
Frecuencia de consumo (%)
Producto de trigo(pan o fideo)
4 a 6
Todos veces
los das por
semana
87.5
3.2
2 a 3
veces
por
semana
7
Arroz
84.3
8.6
Producto de maz (choclo, mote o cancha)
8.6
Tubrculos y races
Leguminosas
1 vez
por
Nunca
semana
otro
0.3
6.4
0.3
0.3
4.8
39.8
23.7
10.6
12.5
58.1
16
23.6
1.3
0.3
0.6
2.2
2.9
67.1
23.6
2.6
1.6
Productos mixtos o procesados (enlatados)
0.3
22.7
37.4
18.8
19.8
Snacks
8.6
6.1
13.1
12.5
45.4
14.4
Carnes rojas
1.0
2.2
37.7
30.7
10.2
18.2
Carne de ave
14.1
19.2
48.9
9.9
2.6
5.4
Pescados y mariscos
3.5
4.8
38.7
35.5
6.4
11.2
Huevos
32.3
15.3
43.1
5.4
0.6
3.2
Leche y productos lcteos
76.7
5.4
13.1
2.2
1.6
1.0
Aceites (vegetales o de pescado)
93.3
1.6
3.8
0.3
0.0
Grasa vegetal
24.9
11.2
32.3
9.3
14.1
8.3
Grasa animal
10.5
1.9
9.9
3.5
69.3
4.8
Azcar
93
0.3
2.9
0.6
2.9
0.3
Vegetales verdes frescos (espinaca, acelga, lechuga, etc)
12.5
37.7
21.4
10.2
10.2
Vegetales verdes frescos (zanahoria, pepinillos, zapallo, etc)
52.4
14.1
24.3
5.8
2.6
Frutas
58.5
10.2
22
3.8
1.3
4.2
Alimentos poco comunes
0.3
0.3
1.6
95.2
2.6
Grupo de alimentos
Enfermedades
El 16,2% del total de nios desnutridos ha tenido
diarrea en las ltimas dos semanas, aunque
estadsticamente se ha encontrado que la relacin
entre las dos variables no es significativa, p=0,527.
Del total de nios normales, el 20,7% ha presentado

diarreas en las dos ltimas semanas. Los resultados se
presentan en la Tabla 2.
Con respecto al ao 2002, la prevalencia de diarrea
tuvo un incremento de 7,1 puntos porcentuales.
Tabla 2. Desnutricin crnica versus prevalencia de diarrea.
Nio
desnutrido
111
Cantidad
Porcentaje
Nio tuvo diarrea en ltimas 2 semanas

No
Si
31
6
83,8%
16,2%
Total
37
100%
Nio normal
Cantidad
Porcentaje
219
79,3%
57
20,7%
276
100
Total
Cantidad
Porcentaje
250
79,9%
63
20,1%
313
100%
En cuanto a la incidencia de enfermedades

respiratorias, se encontr una prevalencia de 68,4 %
de nios que tuvieron alguna enfermedad respiratoria
como tos, catarro, gripe o dolor de garganta en la
ltima semana antes de la encuesta. Tanto nios

normales como los que sufren de desnutricin crnica
presentaron porcentajes similares. Los resultados se
reportan en la Tabla 3.
Tabla 3. Desnutricin crnica versus prevalencia de enfermedades respiratorias.
Cantidad
Porcentaje
Cantidad
Porcentaje
Cantidad
Porcentaje
Nio
desnutrido
Nio nomal
Total
Nio tuvo tos o catarro en ltima

semana
No
Si
No
sabe/no
responde
12
25
32,4% 67,6%
85
189
2
30,8% 68,5% 0,8%
97
214
2
31%
68,4% 0,6%
Total
37
100%
276
100%
313
100%
4.2.2 Causas subyacentes:

Acceso, disponibilidad y uso de los alimentos
Tabla 4. Desnutricin crnica versus ingreso familiar mensual.
Estado del nio
Desnutrido
Normal
3
100%
4
19
17,4%
82,6
Total
3
100%
23
100%
S/.201
S/.350
de Cantidad
Porcentaje
a Cantidad
Porcentaje
S/.351
S/.450
a Cantidad
Porcentaje
6
8,8%
62
91,2%
68
100%
S/.451
S/.2400
a Cantidad
Porcentaje
Cantidad
Porcentaje
25
11,6%
35
11,3%
190
88,4%
274
88,7%
215
100%
309
100%
Menos
S/.200
Total
Se determin una prevalencia de desnutricin

crnica de 17,4% en nios cuyas familias tienen
ingresos entre S/.201 y S/.350. Sin embargo, tambin
se encuentra un 11,6% de desnutricin crnica en
aquellas familias donde su ingreso familiar mensual
es de S/.451 a S/.2400.
Realizando las respectivas comparaciones del 2005
con el 2002, referente a la prevalencia de
desnutricin crnica del nio, ste coincide en que la
mayor prevalencia se da en el grupo de familias con

ingreso de S/.201 a S/.350.
Saneamiento bsico:
De acuerdo con la Tabla 5, el 61,6% de las familias
utiliza agua potable (51,1% dispone de ella dentro de
casa y 10,5% la obtiene fuera de ella), el 28,1% de las
familias tiene que recoger agua de los camiones
cisterna y el 10% recoge agua de pozo almacenndola
en baldes o bidones.
Tabla 5. Desnutricin crnica versus fuente de agua para alimentacin.
Agua potable en
casa
Agua
potable
fuera de casa
An cient. 68(2) 2007, pp. 106-115
Cantidad
Porcentaje
Cantidad
Porcentaje
Estado del nio

Desnutrido
16
10%
3
9,1%
Normal
144
90%
30
90,9%
Total
160
100%
33
100%
112

Cantidad
Porcentaje
Cantidad
Porcentaje
Cantidad
Porcentaje
Camin cisterna
Agua de pozo
Total
10
11,4%
8
25%
37
11,8%
Si hacemos las comparaciones con el 2002, para

saber si han mejorado los servicios, tenemos que el
50,3% dispona de agua potable (42,2% dentro de
casa y 8,1% fuera de ella).
Se presenta el mayor porcentaje de nios
desnutridos (25%) en las familias que cuentan con
agua proveniente de pozo para preparar sus
alimentos. Estadsticamente si hay correlacin entre
78
88,6%
24
75%
276
88,2%
88
100%
32
100%
313
100%
las variables desnutricin crnica y fuente de agua

para alimentacin.
En cuanto a la eliminacin de las deposiciones el
47,6% de las familias manifest contar con bao con
conexin a sistema pblico, el 48,9% manifest
contar con letrina o silo y el 3,5% de las familias
encuestadas elimina sus deposiciones en el jardn,
campo, chacra o ro.
Tabla 6. Desnutricin crnica versus forma de eliminacin de deposiciones.

Estado del nio
Desnutrido
Normal
Total
al Cantidad
Porcentaje
17
11,4%
132
88,6%
149
100%
Letrina/silo
Cantidad
Porcentaje
16
10,5%
137
89,5%
153
100%
Jardin
Cantidad
Porcentaje
1
100%
Campo/chacra
Cantidad
Porcentaje
3
33,3%
Ro
Cantidad
Porcentaje
Total
Cantidad
Porcentaje
Bao con conexin

sistema de desage
1
100%
37
11,8%
6
66,7%
9
100%
1
100%
1
100%
276
88,2%
313
100%
chacra, tena su nio con desnutricin crnica. La

relacin de las variables result altamente
significativa a un p-valor=0,018
Si hacemos la comparacin de los resultados

respecto al 2002 el 40,3% de las familias contaban
con sistema de desage, el 49,8% con letrina y el
10% eliminaban las deposiciones en la chacra o
jardn.
Si relacionamos las variables de nios desnutridos
respecto a la forma de eliminar sus deposiciones en
sus viviendas, en la nica vivienda que manifest
eliminar las deposiciones en el jardn, el nio tuvo
desnutricin crnica. El 33,3% de las familias que
dijeron eliminar las deposiciones en el campo o
4.2.3 Causas bsicas

Programas sociales de apoyo alimentario
El 80,5% de las familias manifest que participa en
programas sociales, el 16,6% participa en el
programa de Vaso de Leche 31% en Desayunos
Escolares y 0,6% en Comedores Infantiles. El 27,5%
manifest participar en ms de un programa de apoyo
alimentario.
Tabla 7. Desnutricin crnica versus familias que reciben apoyo de programas de alimentos.
113
Nio
desnut.
Cant.
Porcent
Apoyo alimentario
No
Vaso de Desayuno
leche
escolar
7
6
12
18,9% 16,2%
32,4%
Total
Nio
nomal
Cant.
Porcent
54
46
19,6% 16,7%
85
30,8%
2
0,7%
77
12
27,9% 4,3%
276
100%
Total
Cant.
Porcent
61
52
19,5% 16,6%
97
31%
2
0,6%
86
15
27,5% 4,8%
313
100%
Comedo Ms
otro
r infantil de uno
9
3
24,3% 8,1%
37
100%
Nivel educativo de los padres

El 10,5% de las madres tiene estudios superiores,
el 36,1% tiene secundaria completa y el 1,6% es
analfabeta. Al cruzar variables se hall que hay
correlacin entre el nivel educativo y la desnutricin
crnica. Hay mayor presencia de desnutricin en el
caso de madres analfabetas, mientras que en el caso
de madres con secundaria completa y superior se
reportan los porcentajes ms bajos de desnutricin
crnica en sus nios.
Tabla 8. Desnutricin crnica versus nivel de
educacin de la madre.
Cantidad
Porcentaje
Estado del nio

Desnutr Normal Total
ido
2
3
5
40%
60%
100%
Primaria
incompleta
Primaria
completa
Cantidad
Porcentaje
Cantidad
Porcentaje
7
22,6%
4
11,1%
24
77,4%
32
88,9%
31
100%
36
100%
Secundaria
incompleta
Cantidad
Porcentaje
13
13,7%
82
86,3%
95
100%
Secundaria
completa
Cantidad
Porcentaje
8
7,1%
105
92,9%
113
100%
Superior
Cantidad
Porcentaje
3
9,1%
30
90,9%
33
100%
Total
Cantidad
Porcentaje
37
11,8%
276
88,2%
313
100%
Analfabeto/n
inguno
5. Discusin
5.1 Estado nutricional
El presente estudio muestra una prevalencia de
desnutricin crnica de 11,8%. Este valor es menor
que el obtenido en el ao 2002, el cual fue de 18,5%
(ISAN, 2002). Estadsticamente existe diferencia
significativa entre ambos porcentajes por lo que es
posible asegurar que ha habido una mejora efectiva.
Existen estudios en escolares de 6 a 9 aos que
muestran dicha tendencia. El Censo Nacional de
Talla de Escolares del ao 1999 arroja, a nivel Lima
Metropolitana, una prevalencia de 9% y el del ao
2005 una prevalencia de 6,4%. A nivel del distrito de
Lurn las prevalencias fueron 13,6% y 10%
respectivamente (MINEDU, 1999 y 2005)
La prevalencia de desnutricin global encontrada
en el presente estudio fue de 0,96% mientras que en
el ao 2002 fue de 1,42% (ISAN, 2002). La
prevalencia hallada es baja y cae dentro del rango
normal de distribucin.
No se ha hallado prevalencia de desnutricin aguda
en ninguno de los aos estudiados, sin embargo se
encontrado una prevalencia de sobrepeso de 10,9%.
Este ndice ha aumentado con respecto al ao 2002
en el que fue de 8,5%. Un estudio similar con
escolares de 6 a 9 aos del distrito de san Martn de
Porres reporta una prevalencia de sobrepeso de
9,96% (Pajuelo, 2001). Segn este investigador la
An cient. 68(2) 2007, pp. 106-115
prevalencia de la desnutricin crnica a nivel

nacional tiende a disminuir mientras que el sobrepeso
y la obesidad tienden a aumentar. El problema se
agudiza en nios de alto estrato socioeconmico,
pues en ellos la prevalencia de sobrepeso es de 25%.
Respecto a la prevalencia de anemia, esta fue de
16,6% en el actual estudio y de 17,5% en el 2002. En
un estudio se hall en escolares de 6 a 14 aos un
prevalencia de anemia de 56,3% (CENAN/INS,
2001).
Hay evidencias de que la carencia de hierro es la
causa ms importante de anemia nutricional y sta
constituye el problema de micronutrientes de mayor
prevalencia en el Per. Esto se debe no solo al
insuficiente contenido de hierro en la alimentacin
(reduccin del consumo de carnes), sino tambin a la
menor biodisponibilidad de hierro diettico, al
incremento de las necesidades y a las prdidas
ocasionadas por infecciones parasitarias. Los
resultados de la encuesta de frecuencia de consumo
de alimentos no permiten inferir deficiencia de
protenas, hierro o zinc, pues no precisan cantidades,
y si se tuviesen datos de ingesta habra que discutirlas
con informacin sobre salubridad y educacin.
La prevalencia de diarreas entre los nios
desnutridos, fue de 16,2% y entre los nios sanos, de
20,7%. La diarrea, segn datos epidemiolgicos, es
causal de desnutricin crnica, pero en este estudio,
debido a los resultados, no es posible asociar ambas
prevalencias. La informacin sobre prevalencia de
diarreas en escolares es escasa, pero si hay
abundantes investigaciones en nios menores de 5
aos. Dado que los factores condicionantes son
diferentes, nos abstenemos de hacer comparaciones.
En nios desnutridos y en nios sanos se
presentaron similares prevalencias de enfermedades
respiratorias (67,6% y 68,5%) por lo que no es
posible establecer asociacin entre enfermedad
respiratoria y desnutricin crnica.
Estadsticamente se ha encontrado correlacin
entre el nivel educativo de la madre y la desnutricin
crnica de sus nios. En el caso de madres
analfabetas y madres con primaria incompleta se han
encontrado las ms altas prevalencias de desnutricin
crnica (40% y 22,6%). Los resultados corroboran la
informacin de Gerald y Friedman (2001) quienes
afirman que el enanismo en la niez muestra slidos
vnculos con uno de los factores claves, la educacin
de las madres, la cual es un elemento que permite
anticipar su ocurrencia.
Respecto al nivel de ingresos mensuales de las
familias, la mayor prevalencia de desnutricin
crnica, en ambos aos comparados en el estudio, se
da en el grupo de familias con menores ingresos
mensuales (menor que S/.350), es decir se demuestra
que hay asociacin entre nivel de ingreso y
desnutricin.
Los servicios de saneamiento han mejorado, ahora
hay ms familias que disponen de agua potable y con
bao con conexin al sistema pblico de desage.
114

Los problemas de desnutricin se presentaron
mayoritariamente en familias que cuentan con agua
proveniente de pozo para preparar sus alimentos y en
familias que dijeron eliminar las deposiciones en el
campo o chacra. Estadsticamente si hay correlacin
entre las variables desnutricin crnica y fuente de
agua para alimentacin.
El 81,1% de las familias con nios desnutridos y el
80,4% de las familias con nios normales reciben
apoyo alimentario. No se puede explicar entonces la
desnutricin crnica con dicha variable.
6. Conclusiones
La prevalencia de desnutricin crnica en nios del
primer grado del distrito de Lurn es de 11,8%, la
cual ha disminuido en 6,7 puntos porcentuales
comparada con el ao 2002.
La prevalencia de desnutricin global en nios del
primer grado del distrito de Lurn es de 1,0%, la cual
ha disminuido en 0,4 puntos porcentuales comparada
con el 2002, lo que no resulta significativo
estadsticamente.
La prevalencia de desnutricin aguda en nios del
primer grado del distrito de Lurn es de 0% al igual
que en el ao 2002.
La prevalencia de sobrepeso en nios de primer
grado del distrito de Lurn es de 10,9%, la cual
aument en 2,4 puntos porcentuales comparada al
2002, lo que no resulta significativo estadsticamente.
La prevalencia de anemia es de 16,6%, la cual ha
disminuido solo 0,9 puntos porcentuales comparado
al 2002, lo que no resulta significativo
estadsticamente.
El nivel promedio de hemoglobina encontrado fue
de 12,28 0,99 g/dL, siendo menor que el reportado
en el 2002 el cual fue de 12,36 0.94 g/dl.
Las variables que mejor explican la desnutricin
crnica de los nios son: la forma de eliminacin de
deposiciones, el nivel educativo de la madre y la
fuente de agua para alimentacin.
La variables que estn poco correlacionadas con la
desnutricin crnica son: la prevalencia de
enfermedades respiratorias y el apoyo que reciben de
programas de alimentos.
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ISSN 0255-0407
Induccin de la floracin in vitro en algunas especies del genero Ipomoea

Gutirrez-Rosati A. 1, Schilde-Rentschler L. 2, Maier J. 2, Golmirzaie A. 3, Ninnemann, H. 2
Resumen
Con el fin de estudiar un mtodo alternativo de cruzamiento interespecfico de cultivares de camote con sus
parientes silvestres, superando las barreras de incompatibilidad, plntulas de diferentes especies de Ipomoea,
micropropagadas de embriones maduros, fueron inducidas a producir flores bajo condiciones in vitro. El medio de
cultivo y las condiciones de cultivo especialmente la intensidad de luz y el tiempo de exposicin jugaron un rol
crtico. De seis especies diferentes que se estudiaron, cinco produjeron flores y una de ellas, Ipomoea x grandifolia
mostr autocompatibilidad y produjo semillas viables bajo las condiciones de cultivo.
Palabras clave: Gnero Ipomoea
Abstract
In order to study an alternative metod for interespecific crosses of cultivated sweetpotato with its wild relatives by
overcoming incompatibility barriers, in vitro plants of different Ipomoea species, micropropagated from mature
embryos, were induced to produced flowers under in vitro conditions. The culture media and culture conditions
especially light intensity and exposition time played a critical role. From 6 different species that were studied, five
produced flowers and one of them, Ipomoea x grandiflora showed autoincompatibility and produced viable seeds
under the culture conditions.
Key words: Gnero Ipomoea
1. Introduccin
Investigaciones en camote, especialmente en su
mejoramiento gentico, se iniciaron tardamente en
comparacin a otros cultivos alimenticios. Un trabajo
intensivo se ha desarrollado en los ltimos 20 aos
con buenos logros para algunos objetivos
principalmente relacionados a las colecciones,
clasificaciones y mejoramiento del rendimiento, entre
otros. Pero respecto a algunos objetivos como la
produccin de nuevas variedades con resistencia a
insectos, nematodos, bacterias o virus, no se ha
tenido mucho xito hasta ahora a pesar de el gran
nmero de intentos realizados.
La utilizacin parientes silvestres del camote se
inici en los aos 1960s (Nishiyama & Teramura
1962; Nishiyama 1963, 1971). La introduccin del
hexaploide I. trifida al pool gentico de camote tuvo
como resultado un mejoramiento considerable de
diferentes rasgos como el rendimiento de los
tubrculos, contenido de almidn y la resistencia a
nematodos (Sakamoto, 1976 y Kobayashi, 1978). En
suma, la produccin de 18 diferentes hbridos usando
I. trifida como pariente silvestre, con alto contenido
de almidn, y resistencia a nematodos (Meloidogyne
sp. y Pratylenchus sp.) fue reportada. I. trifida fue
usada en cruzamientos de camote especialmente en
Japn y China. Nishiyama (1982); Iwanaga (1987),
tambin buscaron utilizar los ancestros de camote en
cruzamientos, con la produccin de formas 2x y 4x.
La utilizacin de parientes silvestres en el
mejoramiento convencional de camote es difcil, por
el diferente nivel de ploida, la presencia de
diferentes configuraciones genmicas y las barreras
de incompatibilidad cruzada o autoincompatibilidad,
que muestran las diferentes especies.
1
Departamento de Biologa, Universidad Nacional Agraria La

Molina, Apartado 456 La Molina. Lima, Per.
2
Institut fr Pflanzenbiochemie, Universitt Tbingen, Corrensstr.
41, D72076 Tbingen, Germany.
3
International Potato Center (CIP) P.O.Box. 1558 Lima 100, Per.
Como los niveles de ploida de los cultivares de

camote son ms altos que el de sus parientes
silvestres, los cruzamientos naturales son difciles, y
las semillas usualmente no se forman. Adems, la
mayora de las variedades son o bien
autoincompatibles o estriles y tambin el porcentaje
de produccin es bajo, debido a que la fertilizacin y
el
desarrollo
embrionario
estn
altamente
influenciados por los factores ambientales.
Las tcnicas de cultivo de tejidos son tiles en el
manejo de camote: existen mtodos de cultivo de
tejidos de camote bien establecidos para el cultivo
de meristemos, multiplicacin de la masa y la
conservacin del medio reportados por Litz y
Conover 1978; Frison y NG 1981; Sigeas 1985; as
tambin durante el ltimo ao un especial nfasis fue
dado a la regeneracin de plantas ya sea dando
importancia a la organognesis o a la embriognesis
somtica con el fin de establecer sistemas de
transformacin gentica, (Tsay y Tseng 1979; Jarret
et al., 1984; Liu y Cantliffe 1984; Chee y Cantliffe
1988; Chee et al., 1982; Salinas et al., 1992a, 1992b).
Ambas tcnicas mencionadas no fueron aplicables
para especies de camote silvestre y en general, pocos
estudios de cultivo de tejidos u rganos de especies
relacionadas han sido realizados (Kobayashi 1984;
Otami y Shimada 1988; Xue 1988).
Del mejoramiento de camote, la mejor adaptacin a
las condiciones biticas y abiticas y la calidad
mejorada de la raz comestible son objetivos
importantes. El pool gentico presente en las especies
silvestres relacionadas al camote es una buena fuente
de rasgos. En consecuencia es urgente el desarrollo
de mtodos con los que permitan el uso de la
variabilidad de estas especies y que las hagan
disponibles para los mejoradores. Esto podra ser
alcanzado utilizando mtodos in vitro como la
fertilizacin in vitro, rescate de embriones y fusin de
protoplastos.
Gutirrez-Rosati, A., Schilde-Rentschler, L., Maier, J., Golmirzaie, A., Ninnemann, H.

Las variedades de camote y las especies silvestres
de camote en el invernadero pueden ser inducidas a la
floracin bien a travs de injertos o por la exposicin
a periodos de das cortos. Usualmente para el trabajo
de cruzamiento interespecfico, las diferentes
especies de Ipomoea deben estar sincronizadas en el
periodo de floracin y la mayora de cruces fracasan
debido a las barreras de incompatibilidad.
El trabajo descrito aqu fue llevado a cabo con el
fin de mejorar la eficiencia de
los cruces
interespecficos con los cultivares de camote y sus
parientes silvestres, mediante la produccin de flores
en condiciones in vitro, las cuales permitiran a los
mejoradores realizar fertilizaciones in vitro bajo
condiciones aspticas, estudiando y superando las
barreras de incompatibilidad.
2.1 Material vegetal
Los genotipos usados fueron: cultivares de
Ipomoea batatas L. (Lam): CIP 42005 Nemaete,
CIP 420014 Jonathan, y la especies silvestres
diplides: Ipomoea trifida (HBK) G Don, Ipomoea
triloba L; Ipomoea ramassisima (Poir) Choisy,
Ipomoea lacunosa L; Ipomoea x leucantha Jacq,
Ipomoea x grandifolia (Dammer) ODonell.
2.2 Condiciones de cultivo

a. Propagacin in vitro
Los genotipos fueron introducidos a las
condiciones in vitro a travs de la induccin de la
germinacin de semillas autopolinizadas bajo
condiciones estriles. Luego del tiempo establecido,
las plntulas fueron propagadas como clones en un
medio de induccin compuesto de: Sales Basales
1/2xMS (Murashige Skoog 1962) suplementado con
Pantotenato de Calcio 2.0 mg L-1 + myoinositol 50
mg L-1 + tiamina HCl 0.2 mg L-1 + IAA 0.001 mg L-1
+ GA3 2.0 mg L-1 + sacarosa 20 g L-1. Las plantas
fueron luego ubicadas en un cuarto de crecimiento a
23 +/- 2 C y 16 h de fotoperiodo.
b. Induccin de floracin in vitro
Para inducir la floracin, las plntulas en cultivo in
vitro de un mes de vida fueron cortadas en segmentos
de aproximadamente 4 a 5 ndulos, manteniendo las
hojas intactas. Los explantes fueron puestos en medio
de induccin lquido y slido en envases tipo
Magentas o contenedores de vidrio de 500 ml.
Las composiciones de diferentes medios fueron
analizadas como medios de induccin, incrementando
la concentracin de sales basales y de elementos
orgnicos para acelerar el crecimiento vegetativo de
las plntulas. Los envases fueron cerrados con
parafilm para evitar la contaminacin externa. Fueron
colocados en el cuarto de cultivo a temperatura
controlada de 23 +/- 2 C, 16 h de fotoperiodo con
intensidades de 8, 6, 5, o 3 J/m2 s. Las plantas
permanecieron bajo estas diferentes intensidades de
luz por diferentes periodos de tiempo (30, 45, 50
das).
Terminando esta fase, las plantas fueron
nuevamente cortadas en segmentos de alrededor de 5
ndulos, dejando la hojas intactas, cultivadas en el
117
medio que fuera usado para el procedimiento de la

propagacin normal y colocada en el cuarto de
crecimiento, aplicndose ahora una intensidad de luz
menor (1.5, 3, 4 y 5 J/m2s).
3. Resultados
Las dos variedades cultivadas, CIP 420005
Nemaete y CIP 420014 Jonathan, usadas en este
trabajo no produjeron flores en ningn experimento
llevado
a
cabo,
simplemente
crecieron
vegetativamente. Todas las especies silvestres
produjeron estructuras florales en 30 a 40 das
despus del primer tratamiento de intensidad de luz y
repropagacin, el tratamiento con la menor intensidad
de luz 3 J/m2s dio el mejor resultado.
La excepcin fue I. x grandifolia, la cual floreci
tambin con diferente tratamiento de intensidad de
luz. I. x leucantha y I. ramassisima, produjeron
yemas florales a las intensidades de luz mencionadas
anteriormente; sin embargo, estas yemas no se
abrieron posteriormente como si sucedi con las
otras especies silvestres.
La floracin en todas las especies fueron de tamao
pequeo comparadas con las flores in vitro, pero
fueron proporcionales a la estructura completa de la
planta in vitro, el color de las flores no fue tan intenso
como en las plantas in vivo.
I. trifida produjo una perfecta estructura floral
tubular abierta, con un anillo prpura caracterstico
dentro de los ptalos (Figura 1). Una vez que las
plntulas fueron inducidas a floracin, el periodo para
el desarrollo floral fue de 40 a 50 das. A pesar de
que las flores tuvieron una estructura perfecta,
ninguna semilla se formo, de las casi 100 flores
analizadas en todos los experimentos; ninguna de las
hojas carpelares mostr algn indicio de que la
fecundacin haba ocurrido.
Ipomoea triloba produjo flores con un color violeta
suave, el tamao de las flores fue menor que en I.
trifida (Figura 1). La flor tuvo una estructura tubular
mas cerrada porque los ptalos no se expandieron
bien. A pesar del gran nmero de flores analizadas,
no se encontr formacin de semilla.
I. lacunosa produjo pequeas flores blancas en las
cuales los ptalos permanecieron cerrados. Las flores
permanecieron pegadas a las ramas durante 12 a 15
das y luego se desprendieron. No se encontr
formacin de semilla en ninguna de las flores
analizadas.
I. x grandifolia produjo flores bajo un amplio rango
de condiciones de intensidad de luz. Cuando esta
empez a florear, el proceso continu por un largo
periodo de tiempo comparado a la de las otras
especies. Las flores fueron de gran tamao,
completamente blancas, y todas las estructuras
carpelares fueron normales (Figura 1). Luego de la
apertura floral, empez la antesis, esta tard dos das
y fue posible observar claramente las dehiscencias de
las anteras. Los granos de polen fueron examinados
bajo microscopio exhibiendo una estructura vacuolaresferoidal. En el tercer da los ptalos se cerraron y el
ovario empez a crecer formando una estructura
circular, indicando que la fecundacin haba ocurrido.
Induccin de la floracin in vitro en algunas especies del genero Ipomoea

Despus de 20 das el ovario madur y contena
semillas fisiolgicamente maduras. Cuando los
ovarios fueron abiertos, cuatro semillas fueron
encontradas dentro de la hoja carpelar. Normalmente
solo una de estas semillas fue viable, las otras tres
estaban vacas. Para verificar la viabilidad de las
semillas maduras, fueron cultivadas en un medio de
micropropagacin. Las semillas comenzaron a

germinar, como las semillas normales producidas in
vivo. (Figura 2). Esta especie fue la nica de las seis
especies que florearon, que fue capaz de completar su
ciclo completo de vida bajo condiciones in vitro de
semilla a semilla.
Figura 1. Floracin de plantas in vitro: a) I. Lacunosa b) I. triloba c) (2x) I. trifida d) I. ramossisima e) I. x

grandifolia.
(a)
(b)
(c)
Figura 2. I. x grandifolia a) Desarrollo del ovario, 15 das despus que la fecundacin in vitro ha ocurrido. b)
Formacin in vitro de semillas, una viable y tres semillas vacas c) Plntula germinada in vitro de una semilla
formada in vitro.
4. Conclusiones
Los cultivares de camote no pudieron ser inducidos
a floracin usando las condiciones que se describen
aqu, como si lo fue para todas las especies silvestres
de camote evaluadas. La incubacin in vitro de
plntulas de especies silvestres durante 30 a 40 das a
alta intensidad de luz, seguidas por repropagacin de
las plantas completas, y la exposicin de cortos
periodos de luz dieron buenos resultados y las plantas
comenzaron a producir flores en el transcurso de un
mes, y despus de este periodo las plantas pudieron
An cient. 68(1) 2007, pp. 116-119
mantener la capacidad de formar flores por un largo

periodo de tiempo o ser inducidas nuevamente a
floracin.
Cinco de las seis especies que produjeron flores no
produjeron semillas. Sin embargo, en la literatura se
menciona que estas especies [I. triloba, I. lacumosa,
I. x leucantha, I. ramossisima y I. trifida (2x)] son
autocompatibles (Nishiyama et al, 1975; Daz 1992
a), esto no se pudo demostrar en este trabajo, a pesar
de que las flores fueron producidas. Solo una especie,
I. x grandifolia, floreci y produjo semillas viables.
118
Gutirrez-Rosati, A., Schilde-Rentschler, L., Maier, J., Golmirzaie, A., Ninnemann, H.

Por lo tanto, sin ninguna duda esta es una especie
autgama, ya que bajo las condiciones in vitro no fue
posible que la polinizacin cruzada ocurra. Las otras
especies o no formaron estructuras florales abiertas o
no estaban preparadas para producir semillas, debido
a esto no pudimos corroborar su auto compatibilidad.
Es esencial destacar que pocas plantas pudieron
completar su ciclo de vida (de semilla a semilla) bajo
condiciones in vitro como si lo hizo I. x grandifolia.
Lo ms importante de todas formas es el hecho, de
que este resultado nos puede mostrar el impacto no
solo de los estudios de biologa bsica de las barreras
de incompatibilidad inter e intra especificas, sino
tambin como una herramienta a los mejoradores
para obtener una hibridacin exitosa bajo condiciones
ambientales controladas para combinaciones difciles
de cruzamiento as como ampliar el background
disponible para el mejoramiento.
Agradecimientos
Este trabajo fue financiado por el Ministerio Alemn
para la Cooperacin. (BMZ/GTZ, proyecto N
91.7860.9.01.120).
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ISSN 0255-0407
Aceptado:18/07/2006
Uso de mtodos RFLP y DAF para la caracterizacin de algunas especies del

gnero Ipomoea
Gutirrez-Rosati, A. 1, Schilde-Rentschler L. 2, Maier, J. 2, Golmirzaie, A.3, Ninnemann, H. 2
Resumen
En el presente trabajo se exponen los resultados de la aplicacin de dos mtodos (RFLP y RAPD) utilizados para
la caracterizacin molecular de algunas especies del gnero Ipomoea. Pudo demostrarse que estos mtodos pueden
discriminar los duplicados en las colecciones de germoplasma e identificar hbridos producidos mediante cruces
nter-especficos, fue posible, haciendo uso de ste mtodo, distinguir diferentes genotipos mediante patrones RFLP
polimrficos, utilizndose sondas de ADN (pRZ-52) y anlisis DAF, utilizndose primers octamricos.
Palabras clave: Ipomoea, camote, RFLP, RAPD, DAF.
Abstract
In this paper we present the results of the application of two methods (RFLP and RAPD) for the molecular
characterization of some Ipomoea species. It could be demonstrated that these methods can discriminate duplicates
in germplasm collections and identify hybrids produced by interspecific crosses. It was possible to distinguish
different genotypes by polymorphic RFLP patterns utilizing ribosomal DNA-probes (pRZ-52) and DAF analysis,
for which single octamer primers were used.
Key words: Ipomoea, Camote, RFLP, RAPD, DAF.
1. Introduccin
El camote, I. batatas (L.) Lam. y sus parientes
silvestres pertenecen a una familia Convolvulacea,
seccin Batatas. El extenso gnero Ipomoea esta
usualmente subdividido en varios subgneros y
secciones. Austn (1978) y Nishiyama (1982)
reportaron 13 especies en la seccin batatas. Desde
que el nivel de ploida del camote cultivado es mayor
que el de sus parientes silvestres, cruces sexuales
entre ellos se tornan dificultosos, por lo que
usualmente no se logran semillas de tales cruces.
El camote cultivado muestra una alta variabilidad
gentica, y cientos de variedades existen como
germoplasma colectado. El Centro Internacional de la
Papa (CIP) en Per, tiene cerca de 4 000 accesiones
en su coleccin. El mantenimiento de este
germoplasma en el campo es muy laborioso, y al
mismo tiempo estas colecciones se encuentran
amenazadas por estrs bitico y abitico. Por estas
razones el germoplasma de camote esta tambin
almacenado in vitro; de esta forma las colecciones se
encuentran disponibles facilitando la manutencin y
la distribucin del germoplasma.
La utilizacin de PCR brind mayores ventajas: se
requiere menor tiempo y esfuerzo (Saiki et al., 1985;
Mullis et al., 1986; Scharf et al., 1986; Scharf y
Erlich, 1988; Erlich et al., 1991). Sin embargo, a
pesar de la ayuda del PCR, la deteccin de
polimorfismo de AND mediante el establecimiento
de procedimientos de deteccin polimrfica requieren
amplios
desarrollos
experimentales
y
un
conocimiento antelado de la secuencia del ADN o
caracterizacin o secuencias de ADN de
hibridizacin perfectamente caracterizadas (CaetanoAnolls et al., 1991a; 1991b). A fin de salvar stos
requerimientos, muchos laboratorios han utilizado
1
Departamento de Biologa, Universidad Nacional Agraria La

Molina, Apartado 456 La Molina. Lima, Per.
2
Institut fr Pflanzenbiochemie, Universitt Tbingen, Corrensstr.
41, D72076 Tbingen, Germany.
3
International Potato Center (CIP) P.O.Box. 1558 Lima 100, Per.
estrategias basadas en el uso del PCR para amplificar

pequeas secciones arbitrarias de ADN de un genoma
de inters (Welsh y McClelland, 1990; Williams et
al. 1990; Caetano-Anolls et al. 1991a). Esta
estrategia denominada amplificacin de fragmentos
polimrficos de ADN (DAF), ofrece enormes
ventajas. Esta utiliza un primer de pocas secuencias
(8-10 nucletidos de longitud), tiene alta resolucin y
no requiere la utilizacin de marcadores radiactivos.
DAF utiliza amplificacin de baja restriccin, de tal
manera que el primer pueda alinearse arbitrariamente
a sitios mltiples en cada cadena simple de ADN.
DAF permite una fcil deteccin de polimorfismos de
ADN, al que Caetano-Anolls (1991a) denomin
amplification fragment length polymorphism
(AFLPs) y no RAPD debido a que la amplificacin
del DAF es arbitraria pero no al azar.
Jarret et al. (1992); trabajando con camote utiliz
primers dimricos para detectar RAPDs polimrficos
utilizando 26 accesiones de camote cultivado de
diferentes regiones en el mundo. He et al. (1994a;
1994b) utiliz DAF para analizar relaciones genticas
en diferentes lneas mejoradas y cultivares utilizando
primers octamricos y haciendo tinciones de plata
obtuvieron perfiles DAFs especficos e individuales.
La variacin gentica del cv. Jewel de 8 diferentes
programas de semilla fueron estudiados a travs de
RAPDs, Vilordon y Labonte (1995; 1996) utilizando
DAF con 15 primers decamricos a fin de estudiar la
variacin gentica entre clones de camote cultivados
propagados a travs de diferentes mtodos. D.P.
Zhang et al. (1997a, 1997b) trabajando en el CIP,
utiliz con bastante xito primers decamricos para
anlisis RAPD a fin de detectar variacin
intervarietal y conocer la diversidad gentica en el
camote cultivado.
En el ste artculo se presentan mtodos que
permiten la discriminacin rpida y eficiente de la
variabilidad gentica actual o futura en este cultivo,
utilizando el anlisis RFLP y RAPD para la
Gutirrez-Rosati, A., Schilde-Rentschler L., Maier, J., Golmirzaie, A., Ninnemann, H.

caracterizacin del camote cultivado y sus especies
silvestres emparentadas. Este mtodo estudi y
compar diferentes protocolos arriba mencionados a
fin de establecer un mtodo confiable de extraccin
de ADN para algunas especies Ipomoea y un mtodo
de caracterizacin molecular por RFLP y PCR-DAF.
Este trabajo tambin consider los trabajos no
publicados y gentilmente proporcionados por el Dr.
KC.S Prakash.
La fuente de material vegetal (hojas) fueron
obtenidos de plantas in vitro proporcionadas por el
Centro Internacional de la Papa (CIP).
Los genotipos utilizados fueron: Ipomoea batatas
L. (Lam) cultivares: 42005 Nemaete, 420014
Jonathan, y las especies silvestres diploides
Ipomoea trifida (HBK) G Don (2x), Ipomoea triloba
L. clones: DLP 2937 y DLP 2966, Ipomoea
ramosissima (Poir) Choisy clones: DLP 3010 y DLP
1173, Ipomoea. x leucantha Jacq.
2.1Extraccin, corte y digestin del ADN

genmico total
Para la extraccin de ADN, fueron probados
diferentes protocolos de la (Dellaporta et al., 1983;
Gebhardt et al. 1989; Saghai-Maroof et al., 1984;
Gawel and Jarret 1991; Weising et al., 1991a; Wilson
et. al., 1992.). Luego de la extraccin del ADN, fue
analizado el rendimiento, su calidad y la
digestibilidad con enzimas de restriccin. Para la
digestin de ADN fueron utilizadas las siguientes
enzimas de restriccin: Acc I, Alu I, Ban HI, Bgl I,
Bgl II, Dra I, Eco RI, Eco RV, Hind III, Hpa I, Hinf
I, Msp I, Nsi I, Pst I, Pvu I, Sal I, Sma I., con sus
correspondientes buffers de Boehringer, Mannheim,
Germany; Gibco BRL o Eurogentec. Para mejorar la
eficiencia en la digestin de ADN, se adicion a la
mezcla de digestin 40 mM spermidine (N-3aminopropyl--1,4-butamediamine trihydrochloride)
(Sigma).
2.2 Anlisis no radiactivo de RFLPs

La digestin de las enzimas de restriccin fue
paralizada por la adicin de 5 L - 30 L stop mix
buffer. (0.7 % glicerina, 0,05% 10 x buffer NEB,
0,08% 0,25 M EDTA, 0,01% SDS (20%), 0,6 mg
bromophenol blue) en agua bidestilada. Las muestras
y el marcador II ADN (Lambda- Hind III) fueron
colocados en un gel de agarosa al 0.9% y corridos a
20 V, 75 mA, 30 W por 24 h.
Se efectuaron los procedimientos de Southern blot
para transferir el ADN a las membranas. Se utilizaron
membranas Hybond N-Nylon de Amersham. Se
utilizaron fragmentos de hibridacin de los
oligonucletidos
digoxigenados
(GATA)
4,
(GACA)4, (GTG)5 de Fresenius, Germany.
Para la hibridacin y la revelacin de las bandas se
utiliz el kit Dig DNA Labeling y Detection Kit
As como sondas ribosomales pRZ 83 (inserto de 2
900 bp de longitud), y pRZ52, inserto de 2 400 bp de
longitud clonados en plsmidos pBR322 (Torres
1985) gentilmente provistos por la Prof. Dr. Vera
Hemleben.
121
La deteccin colimtrica fue llevada a cabo

utilizndose NBT NBT y X-phosphate.
La deteccin de Chemiluminescent fue hecha
utilizndose el sustrato Lumigen PPD y AMPPD
(Kreike et al. 1990). Protocolos, soluciones y
productos, excepto las sondas y las membranas
fueron de Boehringer, Mannheim, Germany.
2.3 Anlisis PCR - DAF

Para los experimentos fueron utilizados AND
genmico completo de dos variedades de camote
cultivadas: I. batatas (Jonathan y Nemaete) y dos
especies silvestres de camote: I. trifida y I. Triloba.
Los primers utilizados en estos experimentos fueron
10 diferentes primers (8 mers) sintetizados por
MWG-Biotech Ebersberg, Germany: 5-TGTCCTCG
-3(SK-01); 5-ACGGGTGC -3(SK-02); 5GGAGACCC -3(SK-03); 5-GTAACGCC -3(SK04); 5-CGCACACC -3(SK-05); 5-GAACGGGT 3(SK-06);
5-GCGGACAG
-3(SK-07);
5GTGGAGCT -3(SK-08); 5-CCTTGAGT -3(SK09); 5-GATGCATC -3(SK-10).
Se Utiliz Taq ADN polimerasa y buffers de
reaccin para PCR 10 X de Oncor Appligene,
Heidelberg, Germany; Boehringer, Manheim,
Germany y MBI Fermentas, St. Leon-Rot, Germany.
Se utilizaron igualmente dNTPs mix, 10 mM de
Boehringer. Soluciones stock estriles de MgCl2
(Sigma, Deisenhofen, Germany). Parafina lquida
estril: Oncor Appligene, Heidelberg, Germany,
Termociclador: Crocodile II de Oncor Appligene,
Heidelberg, Germany, Buffers de corrida, TE, TBE, y
ethidium bromide.
3. Resultados
Se utiliz muchsimo tiempo dinero y esfuerzo para
chequear los diferentes mtodos de extraccin de
ADN identificados en la literatura sin obtenerse
buenos resultados en trminos de rendimiento y alta
calidad de ADN. El rendimiento de ADN fue pobre y
contaminado con ltex, debido a ello un mtodo de
extraccin CTAB fue modificado, el cual trabaja muy
bien para una amplia gama de especies de Ipomoea.
El protocolo de proteccin de ADN optimizado en la
presente investigacin es el siguiente:
1. Colocar en oscuridad, al menos durante 24
horas, plntulas de un mes de edad desarrolladas in
vitro.
2. Cortar 1.0 g de limbos foliares de hojas
intermedias de la planta, colocarlos en un mortero
cubrirlas con nitrgeno lquido y molerlas hasta
obtenerse un polvo muy fino de ellas.
3. Incorporar 5ml de el buffer de extraccin CTAB
modificado (2% Cetyltrimethylammonium bromide
(w/v) +1.4 M Na Cl + 0.1% 2 - Mercaptoethanol + 20
mM EDTA + 100 mM Tris-HCl pH 8.0 + 0.15 %
Polyvinylpyrrolidone 40 + 0.03 % Sodium bisulfite)
y calentado a 60 C.
4. Incubar la preparacin a 60 C durante 60 min
con movimientos ocasionales.
5. Extraer el ADN con 5 ml de cloroformo (o
diclorometano) - isoamylalcohol (24:1), mezclar
suavemente y centrifugar por 10 min a 1500 g o 20
min a 900 g.
Uso de mtodos RFLP y DAF para la caracterizacin de algunas especies del gnero Ipomoea
6. Transferir la fase acuosa a un tubo limpio y
precipitar el cido nucleido con 3 ml de isopropanol
frio, almacenar los tubos a 4 C por 10 min.
7. Centrifugar la preparacin a 4 C por 30 min a 1
500 g o durante 40 min a 900 g
8. Lavar el pelet con 5 ml de buffer de lavado (76%
Ethanol + 10 mM Ammonium acetate) lavar al menos
durante 20 min con agitacin suave.
9. Permitir el secado del pelet en condiciones
estriles durante una hora.
10. Disolver el pelet en buffer Tris-EDTA
(aproximadamente 200 l) en bao mara a 60 C.
11. Cuantificar el ADN.
dieron diferentes patrones de bandas dependientes de

la enzima utilizada. La misma sonda fue utilizada
para caracterizar algunas especies silvestres de
camote y fue posible encontrar bandas polimrficas.
Por ejemplo I. ramosissima puede ser diferenciada
de I. Triloba si el ADN es digerido con la enzima de
restriccin Bgl I (Figura 1).
3.1 Fragmentos de restriccin de longitud

polimrfica (RFLP)
Para las corridas electroforticas se utilizaron
concentraciones de agarosa entre 0.6 a 0.7 % debido
a que un considerable nmero de fragmentos de ADN
mostraban ser mayores a 10 kb. La agarosa fue
disuelta en NEB (1x), y la electroforesis se corri a
20 V, 75 mA, 30 W por 24 horas. Luego de la corrida
se coloco el gel en una solucin de 0.25 N HCl al
menos por 10 min tratamientos con tiempos ms
prolongados decrecen la sensibilidad de la deteccin.
Luego de la depurinizacin, el HCl fue diluido
lavando el gel en H2O. Luego el gel fue sumergido
en una solucin de denaturalizacin (0.5 M NaOH,
1.5 M NaCl) durante 25 minutos con un movimiento
suave. Para resultados ptimos fue crucial colocar el
gel por 25 a 30 minutos en buffer de neutralizacin.
La transferencia del ADN, especialmente de los
fragmentos ms grandes se pudo efectuar luego de 10
minutos de blotting al vaco. Tiempos mayores, hasta
30 minutos, fueron necesarios para transferir
fragmentos pequeos y menos intensos. Las
membranas fueron hibridizadas con sondas de
oligonucleotidos oxigenados (GATA)4 (GACA)4 y
(GTG)5. Para la deteccin se utiliz un mtodo
colorignico lo que permiti slo una hibridacin con
cada membrana, ya que la precipitacin de coloracin
no puede ser lavada. Debido a ello el procedimiento
de deteccin de chemiluminescence fue adoptado a
fin de rehibridizar las membranas todas las veces que
sean posibles, este procedimiento requiere de mucho
cuidado a fin de lavar la hibridacin previa
completamente.
Un nmero representativo de membranas fue
hibridada con sondas (GATA)4 y el protocolo tuvo
que ser ajustado sin haberse obtenido deteccin de
bandas utilizando el mtodo calorimtrico o
chemiluniscence. Los mismos resultados fueron
obtenidos cuando se utilizaron las sondas (GACA)4,
siendo el resultado an ms deficiente con el uso de
las sondas (GTG)5. Ambas sondas fueron analizadas
para una misma membrana y la sonda pRZ83 y
pRZ52 dio mejores resultados en trminos de nmero
de bandas y polimorfismo, por ello la sonda pRZ52
fue
seleccionada
como
la
combinacin
genotipo/sonda ms adecuada para caracterizar los
diferentes genotipos Ipomoea.
El ADN de los cultivares de camote digeridos con
diferentes endonucleasas e hibridados con pRZ52
An cient. 68(2) 2007, pp. 120-127
Figura 1. Bandas polimrficas de AND de 1) I.

ramosissima y 2) I. triloba, digeridas con Bgl I e
hibridadas con sonda pRZ52. , marcador II
(Hind III). El esquema muestra slo las bandas
ms distinguibles.
Utilizando la sonda pRZ52 fue posible detectar
variacin intraclonal en algunas especies silvestres de
camote. No todas las enzimas pudieron detectar
variacin intraclonal, algunas enzimas dan el mismo
patrn de bandas para todos los clones de la misma
especie. Las enzimas que permitieron distinguir variacin
intraclonal fueron: Bam HI, Bgl I (en I. x leucantha, I.
ramosissima y I. Triloba) y Nsi I (en I. Triloba).
122

Figura 2. Dos Clones de Ipomoea triloba lnea 1
(DLP-2937), lnea 2 (DLP-2966). ADN digerido
con Bgl I e hibridado con la sonda pRZ52.
En la Figura 2, dos clones de Ipomoea triloba
fueron analizadas y se encontraron variaciones en los
patrones de bandas. Estas bandas fueron localizadas
en la regin de 4.0 a 11 Kbp (ver tambin Figura 1).
El Clon 1 mostr 2 bandas intensas en 9 y 11 Kb, y
algunas otras menos intensas. En contraste el Clon 2
mostr bandas ms intensas en diferentes posiciones.
3.2 Amplificacin mediante PCR

La concentracin del ADN utilizado en el estudio
como template fue de 7 ng mL-1, cantidad
recomendada por el Dr. Prakash (comunicacin
personal); 10 sondas diferentes a las concentraciones
de: 0.25; 0.5; 1; 2; 4; 6; 8; 10; 20 y 30 mM fueron
analizadas. La amplificacin del ADN fue sensible a
los cambios en la concentracin del primer, y las
bandas ms informativas fueron encontradas a las
concentraciones de 8 a 10 mM, debido a ello el
trabajo experimental final adopt la concentracin 10
mM para las sondas.
La utilizacin de altas concentraciones de MgCl2
(5mM) no dieron resultados en los productos de
amplificacin, trabajando con concentraciones
menores aparecieron las bandas. La concentracin
ptima seleccionada para este trabajo fue de 1.75 mM
de MgCl2.
La temperatura inicial de alineamiento (annealing
temperature) de 45 C recomendada en la literatura
no dio productos de PCR detectables, debido a ello se
trabaj con la melting temperature (T m) de los
primers. El Tm promedio para los 10 primers
utilizados fue de 27 C, debido a ello en los
experimentos esta temperatura y cortas variaciones de
123
ella fueron analizadas. Debido a que el patrn de

bandas cambia abruptamente a cortos rangos de
temperatura de alineamiento fue difcil seleccionar la
temperatura ptima. Luego de muchas replicaciones
la temperatura de 32 C fue escogida como la ptima.
De las 3 Taq polimerasas utilizadas se obtuvieron
patrones de bandas idnticas y reproducibles con 2 de
ellas: Oncor Appligene, y Boehringer Manheim,
Germany. De stas la ms econmica fue la escogida.
A fin de permitir un rpido cambio de temperatura
en el termociclador, fue ste colocado en una
habitacin a 4 C. Las amplificaciones ptimas
fueron logradas con el programa: 5 min a 93 C, 40
ciclos de: 91 C por 30 s, 32 C por 30 s, 70 C por 30
s y una fase de extensin final de 70 C por 8 min.
Cuando los componentes del PCR mix fueron
optimizados los productos de amplificacin fueron
uniformes y similares para todas las bandas mayores
y para la mayora de las bandas menores, sin
embargo, la intensidad de algunas bandeas definieron
en algunos anlisis.
Cada primer mostr un patrn de bandas particular
para un genotipo en especial. Por ello la combinacin
genotipo/primer deseable tuvo que ser seleccionada
cuidadosamente.
Por ejemplo a fin de distinguir I. batatas de I.
trifida (2x), un amplio rango de primers dieron
polimorfismo (Figura 3), de ellos el primer 5GAACGGT-3(SK-06) fue seleccionado debido a
que este primer manifiesta un numero menor de
bandas si se compara con los otros primers, los cuales
manifiestan muchsimas bandas haciendo muy difcil
la discriminacin.
Fig. 3. Variacin en el patrn de bandas para (A) I. batatas y (B) I. trifida (2x), cuando se utilizan diferentes
primers a 32 C de annealing temperature.
debido presumiblemente a la presencia de una G en
una de las prximas 2 bases, esto da lugar a un C
Como resultado de las observaciones realizadas en el
modificado entre el sitio de reconocimiento y
estudio se estableci un protocolo ptimo de anlisis
posiblemente afecta la funcin enzimtica
a travs de PCR-DAF.
(Helentjaris et al., 1985). Estos 2 aspectos fueron
considerados para ajustar el protocolo de extraccin
3.3 Mezcla de reaccin
del AND y para seleccionar la enzima apropiada para
1. Preparar la mezcla de reaccin (ADN objetivo, 7
el anlisis final y por esta razn se encontraron
-1
ng mL ; KCl, 50mM; Tris HCl (pH25C 9.0),
igualmente que las enzimas BamH I y gl I mostraron
10mM; Tween 20 o Triton X-100, 0.1%; BSA o
-1
variabilidad de bandas para algunos genotipos
Gelatina, 0.2 mg mL ; Mg Cl2, 1.75 mM;
Ipomoea. Se prefiri trabajar con Bgl I y de esta
dNTPs- mixture, 0.02 mM; primer simple, 10
forma evitar expresiones de falsa variabilidad.
mM).
2. Adicionar 20 l de parafina estril y centrifugar
por un corto periodo de tiempo.
3. Colocar los mini-Eppendorf en el termociclador
a temperatura constante de 93 C por 5 minutos.
4. Adicionar 2.5 U Taq AND polimerasa a 93 C
(arranque caliente).
5. Correr el programa de 40 ciclos de: 91 C por 30
s, 32 C por 30 s, 70 C por 30 s. Una fase de
extensin final 70 C por 8 minutes.
3.4 Electroforesis
1. Preparar un gel de agarosa 2% con buffer TBE,
(1x) f.
2. Preparar muestras compuestas de 1/2 volumen de
producto PCR, 1/4 volumen de buffer de corrida
y 1/4 volumen TE.
3. Correr la electroforesis en buffer TBE, (1x). Para
geles de tamao de 20 x 20 cm utilizar 10 min,
100 V, 150 mA y adicionalmente 2.5 h, 150 V,
150 mA.
4. Teir el gel con bromuro de etidio durante 20
min.
5. Observar el gel bajo luz UV y tomar fotos.
4 Discusin
4.1 Mtodo de extraccin de ADN
Este estudio muestra la importancia de un mtodo
de extraccin eficiente, el cual puede proveer alto
rendimiento y calidad de AND para una buena
digestibilidad de las endonucleasas, antes de la
obtencin de un mtodo de extraccin del ADN
optimizada fueron analizados diferentes protocolos
encontrados en la literatura, los cuales dieron
digestiones incompletas de las endonucleasas o no
hubo digestin dando resultados no reproducibles. No
slo es importante tener AND de buena calidad, es
igualmente importante seleccionar la enzima de
restriccin ms adecuada, lo que debe basarse en la
habilidad que sta tenga para digerir completamente
el ADN de la planta, ya que digestiones parciales
podran aparecer inicialmente como un polimorfismo.
Las enzimas de restriccin pueden cortar
secuencias nucleotidicas que pueden ser similares
pero no idnticas a las secuencias de su
reconocimiento, sta especificidad alterada es
llamada star activity". Tambin la literatura describe
que las enzimas cuyos lugares de restriccin terminan
en C tales como BamH I o Kpn I frecuentemente no
dan digestiones completas del ADN de la planta
An cient. 68(2) 2007, pp. 120-127
4.2
Hibridacin
con
Sondas
Oligonucleticos y Ribosomales.
de
Los genmas en Eucariotas se caracterizan por la

ocurrencia de grandes cantidades de ADN. La
caracterizacin del ADN con sondas de
oligonucletidos sintticos complementarios a
secuencias simples repetitivas detectan loci mltiples
polimrficos en el genoma nuclear de muchas
eucariotas (Epplen et al., 1991; Kaemmer et al.,
1992; Weising et al., 1992; Poulsen et al., 1993; etc.).
Algunos pocos reportes indican dificultades en la
deteccin de bandas polimrficas utilizando stas
pruebas.
En nuestro trabajo con especies de Ipomoea no fue
apropiada la utilizacin de sondas repetitivas de
GATA, GACA y TCC, la enorme cantidad de
secuencias simples repetitivas otorga una mancha
continua luego de la electroforesis, y luego de una
exposicin prolongada en el revelado slo se pueden
observar bandas nebulosas. Fue determinante que
esta combinacin sonda/especie no es la adecuada
para la diferenciacin a nivel de ADN.
El uso de sondas ribosomales permiti la deteccin
de bandas, y fue posible encontrar diferencias entre I.
batatas, I. ramosissima, I. triloba, and I. x leucantha.
Un aspecto importante la conservacin de
germoplasma es identificar y mantener la variabilidad
presente en una poblacin e identificar los
duplicados. Otro aspecto importante puede ser la
homogeneidad de el material vegetal para el trabajo
In vitro y anlisis molecular. Por ejemplo, cuando las
especies silvestres de Ipomoea fueron introducidas a
condiciones In vitro a travs del cultivo de embriones
se decidi el desarrollo de ellos como clones (1clon =
1 embrin), pese a que las semillas fueron
certificadas
como
semillas
homocigotas
autopolinizadas y que los mejoradores recomendaron
trabajar con un grupo de semillas provenientes de
cada genotipo como lnea. Posteriormente, se
encontraron diferencias en los patrones de banda
entre los diferentes clones de un genotipo dado luego
de un anlisis RFLP. Debido a que la sonda pRZ52
detect variacin intraclonal muestra que esta sonda
puede ser utilizada para detectar cambios sutiles, lo
cual la hace buena candidata para ser utilizada en la
deteccin de duplicados en los bancos genticos.
4.3 Amplificacin mediante PCR - DAF

124

Se estandarizaron las condiciones para un eficiente
y reproducible mtodo de deteccin de diferencias
polimrficas de ADN. Se analizaron diferentes
parmetros de la reaccin PCR, condiciones de
amplificacin y electroforesis de ADN. La
concentracin del ADN utilizado fue de 7 ng mL-1 ,
concentracin alta en relacin a otras especies
reportadas en la literatura. Esta concentracin fue
recomendada por Prakash quien indica que esto se
debe al gran tamao y complejidad geonmica del
camote.
Otro parmetro estandarizado fue la concentracin
de cloruro de magnesio. En la literatura se recomend
la concentracin de 5 mM sin embargo, en el trabajo
se obtuvieron mejores resultados cuando la
concentracin de cloruro de magnesio fue reducida a
1.75 mM.
La condicin ptima del primer fue establecida a
10 mM, las bandas aumentan en nmero hasta
observarse bandas continuas cuando se utilizaron
altas concentraciones del primer haciendo difcil la
deteccin de diferencias entre los grupos genotpicos.
Las condiciones de amplificacin fueron
igualmente estandarizados y encontramos que la
annealing temperature es crucial, pequeas
diferencias en este parmetro otorgan diferencias en
los productos PCR. En todas los experimentos
llevados a cabo la annealing temperature inicial de
45 C recomendado en la literatura no dieron
productos de PCR detectables, probablemente debido
a que sta temperatura es mayor a la T m de los
primers utilizados. Luego de muchas replicaciones la
annealing temperature ptica escogida fue de 32
C. Luego de las estandarizaciones arriba indicadas la
reproductibilidad de los perfiles DAF fue alto por lo
que puede ser considerado como un mtodo de
caracterizacin rpida. En el presente estudio los
primers que dieron los mejores resultados en
contraste con aquellos recomendados por la literatura
fueron: 5-ASGGGTGC-3 (SK-2), 5-GTAACGCC3(SK4-04) o 5-GAACGGGT-3( SK-6). En nuestra
experiencia con camote comparando RFLPs con
AFLPs (RAPDs) encontramos ventajas en el uso del
anlisis a AFLP debido a las caractersticas del
material. El mtodo PCR-DAF no demanda alta
calidad del ADN, requiriendo solo pequeas
cantidades de ste. Finalmente, el mtodo PCR-DAF
utiliza slo uno o dos das para el anlisis en
comparacin con el mtodo RFLP el cual toma una
semana.
5. Conclusiones
El mtodo de extraccin de AND estandarizado en
el presente estudio permite obtener grandes
cantidades de ADN para diferentes especies de
Ipomoea, si lo comparamos con los protocolos
obtenidos en la literatura para la caracterizacin del
camote mediante RFLP la sonda ms adecuada es la
sonda ribosomal pRZ52, y la enzima que da los
mejores patrones de bandas es la Bgl I.
Cuando el material vegetal fue introducido a
condiciones in vitro, cada semilla fue manejada como
un clon. El material originado de diferentes semillas
125
mostr diferencias en la caracterizacin molecular y

por ello fue mantenido como clones, para el anlisis
PCR-DAF el primer que dio mejores resultados bajo
las condiciones estandarizadas fueron: 5ASGGGTGC-3 (SK-2), 5-GTAACGCC-3(SK404) o 5-GAACGGGT-3( SK-6).
Los resultados muestran que el PCR-DAF es un
mtodo rpido y adecuado para el anlisis molecular
del camote y junto con el anlisis RFLP permitir la
identificacin de la variabilidad gentica de este
cultivo.
Agradecimientos
Los autores agradecen al Ministerio de
Cooperacin
Alemana
(BMZ)
/
Deutsche
Gesellschaft fr Technische Zusammenarbeit (GTZ)
GmbH, por el soporte al presente trabajo (proyecto
No. 91.7860.9.01.120), Dra. V. Hemleben y al Dr. C.
Prakash por su ayuda y valorable informacin.
Declaro que estos experimentos cumplieron con las
leyes aplicables en Alemania.
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International Potato Center. Report Program 19951996, September 1997 pp: 97-103.

ISSN 0255-0407
Durabilidad natural de Miconia barbeyana cogniaux (Paliperro) a la accin

del hongo Ganoderma applanatum en tres diferentes niveles del fuste
Jorge Vsquez P. 1, Manuel Bravo M. 2, Martn Araujo F. 3, Florencio Trujillo C. 4
Resumen
En el presente trabajo se ha evaluado la durabilidad natural de la madera de Miconia barbeyana cogniaux
Paliperro a la accin del hongo Ganoderma applanatum en tres diferentes niveles de altura del fuste, utilizando el
mtodo de laboratorio indicado en la Norma ASTM - D 2017. Para ello se prepararon probetas de madera de cinco
rboles del Bosque Reservado de la Universidad Nacional Agraria de la Selva en la provincia de Leoncio Prado,
Departamento de Huanuco. Las caractersticas de resistencia de la madera corresponden a la Clase D (no resistente)
de la tabla de interpretacin de la norma empleada. Tambin se hall una alta correlacin entre la resistencia a la
pudricin mostrada y el porcentaje de extractivos de los tres niveles del fuste, presentando la madera de la base del
rbol mayor resistencia que los dems niveles.
Palabras clave: Durabilidad natural, hongos de pudricin.
Abstract
This paper shows the results of evaluating the natural durability of Paliperro Micona barbeyana cogniaux wood,
against Ganoderma applanatum fungus in three different height levels from the tree, using the laboratory standard
method ASTM - D 2017. Wood test samples were prepared from five trees of the Reserved Forest of the Agraria de
la Selva University in the province of Leoncio Prado, Department of Huanuco. As a result, the studied wood is
classified as No Resistant (Class D) according to the standard used. It was found also a high correlation between
decay resistance showed and extractive content, being the wood of the base level more resistant than the other levels
of the tree.
Key words: The natural durability, decay fungus.
1. Introduccin
A pesar de la gran diversidad de especies forestales
con las que cuenta nuestra amazona, la industria
peruana utiliza slo un grupo reducido de ellas,
debido principalmente al desconocimiento del grado
de durabilidad natural que poseen las especies
maderables.
La durabilidad natural de la madera se define como
la capacidad de resistir la actividad de organismos
biticos y agentes abiticos causantes de destruccin
o deterioro en ella. La importancia de determinar el
grado de durabilidad natural, radica en que sta
condiciona el uso que se puede dar a la madera,
brinda referencia del tiempo de vida til y sugiere la
necesidad o no, de tratamientos de proteccin o
preservacin complementarios para prolongar su uso.
El presente trabajo contribuye al estudio integral de
especies tiles para la industria maderera peruana y
tiene como objetivo evaluar la durabilidad natural de
la madera de Miconia barbeyana cogniaux
(Paliperro) a la accin destructiva del hongo xilfago
Ganoderma applanatum en tres diferentes niveles del
fuste.
Ingeniero Forestal. Universidad Nacional Agraria La Molina.

Lima, Per.
2
Facultad de Recursos Naturales Renovables, Universidad
Nacional Agraria de la Selva. Tingo Mara, Per.
E-mail: mrbravom@hotmail.com
3
Facultad de Ciencias Forestales, Universidad Nacional Agraria
La Molina. Lima, Per.
E-mail: maraujof@lamolina.edu.pe,
4
La Molina. Lima, Per. E-mail: ftrujillo@lamolina.edu.pe
2.1 Hongos xilfagos
Findlay (1967), seala que los hongos se
reproducen por esporas, y en condiciones adecuadas
de humedad, stas germinan dando origen a las hifas,
que en conjunto forman un tejido llamado micelio.
Una vez que el hongo ha desarrollado el micelio,
forma cuerpos fructferos (esporforos) en el que se
producirn nuevas esporas, para as completar el
ciclo.
Hunt y Garrat (1962), indican que los hongos
ligncolas pueden clasificarse en tres grupos de
acuerdo a la naturaleza de su desarrollo y al tipo de
deterioro que ocasionan. Los hongos lignvoros son
los ms importantes, ya que son capaces de
desintegrar las paredes de la clula, cambiando las
caractersticas fsicas y qumicas de la madera dando
lugar al estado llamado pudricin.
Findlay (1967), afirma que los hongos necesitan
oxgeno para su respiracin; es decir, para la
oxidacin de los azcares que utilizan como
suministro de energa. Como resultado de su
respiracin los hongos producen dixido de carbono,
y si no existiese un intercambio de aire alrededor de
las hifas, el CO2 se acumulara y finalmente el hongo
morira producto de sofocacin.
El mismo autor, seala que la condicin ptima de
humedad en la madera para el crecimiento de los
hongos se sita entre el 30% y 50%, dndose en ella
una libre difusin de enzimas y de los productos
resultantes de la degradacin; existiendo, adems,
suficiente espacio para la circulacin de los gases.
Por otro lado, Hunt (1941), indica que los hongos
necesitan de una temperatura adecuada para llevar
acabo su actividad vital, la cual se encuentra entre
Jorge Vsquez P., Manuel Bravo M., Martn Araujo F., Florencio Trujillo C.
20 C y 30 C, y que las temperaturas inferiores
a 0 C y superiores a 38 C, inhiben el crecimiento de
los hongos, sin causarles la muerte inmediatamente.
2.2 Durabilidad natural

Para la Junac (1988), el trmino de durabilidad se
refiere a la capacidad natural de la madera para
resistir al ataque de agentes biolgicos y no
biolgicos. No obstante, considera que dada la mayor
importancia de los hongos en la degradacin de la
madera, la durabilidad es definida como la resistencia
de la madera a las pudriciones.
Cartwright y Findlay (1958), indican que la validez
de los ensayos de laboratorio est plenamente
respaldada por la Sociedad Americana de Prueba de
Materiales (ASTM) y la Asociacin Americana de
Preservadores de la Madera (AWPA), con sus
respectivas normas para ensayos de resistencia de la
madera a la pudricin, las cuales son coincidentes.
Junac (1988), menciona que en la madera existen
ms de 20 compuestos que resultan muy txicos para
los organismos biolgicos que afectan a la madera.
Dentro de stos, los polifenoles son los de mayor
importancia, como los cidos shiqumico, cinmico y
cafico.
Trujillo (1985) y Yataco (1986), al realizar
estudios de durabilidad natural de maderas de
diferentes especies, encontraron que el contenido de
extractivos en la madera presenta una alta correlacin
con la resistencia a la pudricin, y que la densidad de
sta no presenta correlacin con la resistencia
biolgica de las mismas.
JUNAC (1988), indica que la albura de todas las
especies tiene baja durabilidad, mientras que el
duramen es ms resistente a la pudricin. Adems, de
esta generalizacin, menciona que en muchas
especies, el duramen interno es menos durable que el
externo; y que la durabilidad va aumentando a partir
de la base del rbol hacia la punta del fuste.
Trujillo (1992), al estudiar la resistencia de
diferentes maderas, determin que los compuestos de
naturaleza flavoide y taninos condensados tienen
propiedades txicas que afectan el desarrollo de los
hongos.
ASTM y ANSI (1978), uniendo sus experiencias,
crean la Norma Tcnica ANSI / ASTM D 2017 71:
Standard Method of Accelerated Laboratory Test of
Natural Decay Resistance of Woods, para la
evaluacin de la pudricin natural producidas por
hongos en madera o en productos de madera. La
evaluacin de resultados se realiza mediante la
prdida de peso del material leoso, estableciendo
cuatro categoras para clasificar la madera por su
resistencia a la pudricin: Altamente resistente (A);
Resistente (B); Moderadamente resistente (C) y No
resistente (D).
3.1 Lugar de ejecucin
El estudio se realiz en la Seccin de Preservacin
y Secado de la Madera, Departamento de Industrias
Forestales de la Universidad Nacional Agraria La
Molina.
129
3.2 Materiales
3.2.1 Madera
La taxonoma de la madera de paliperro o palo
gusano, utilizada en el estudio, segn Cronquist
citado por Mostacero (2002), es la siguiente: clase:
Magnoliopsida; subclase: Rosidae Orden: mortales;
Familia: Melastomataceae; Genero: Miconia;
Especie: barbeyana.
Como muestra de la especie, se colectaron cinco
rboles del Bosque Reservado de la Universidad
Nacional Agraria de la Selva (BRUNAS); provincia
de Leoncio Prado, departamento de Huanuco, cuya
formacin ecolgica corresponde a un bosque muy
hmedo Premontano Sub Tropical (bhm PST). La
identificacin de la madera estuvo a cargo de la
Seccin de Anatoma de la madera del Departamento
de Industrias Forestales de la UNALM.
3.2.2 Medio de cultivo

El medio empleado para el cultivo del Ganoderma
applanatum, fu el sustrato Extracto de Malta - Agar
(EMA) al 2 %, cuya composicin es la siguiente:
Agar agar: 15 g.
Extracto de malta: 20 g.
Dextrosa: 20 g.
Peptona: 6 g.
Agua destilada: 1000 ml.
3.2.3 Hongo xilfago

Se emplearon cepas del hongo xilfago
Ganoderma applanatum (Walls) perteneciente a la
familia Polyporaceae, proporcionadas por el
laboratorio de preservacin de la madera. Este
organismo produce pudricin blanca degradando
principalmente la lignina.
3.2.4 Equipos, herramientas y reactivos

Botellas de 220 ml de capacidad, redondas con
tapas; autoclave; incubadora; equipo de extraccin
qumica; wincha; horno (estufa) elctrica; desecador;
balanza analtica, con una precisin de 1g; mecheros;
cocina elctrica; motosierra; sierra circular; garlopa,
alcohol 96 ; benceno; agua destilada.
3.3 Metodologa
El ensayo consisti en determinar la Durabilidad
Natural de la madera, tomando como referencia la
Norma ASTM D2017: Standard Method of
Accelerated Laboratory Test of Natural Decay
Resistance of Woods. Para ello se prepararon
probetas de madera de albura y duramen de tres
niveles de altura del fuste, como se muestra en la
Figura 1. As mismo, se determin la cantidad de
extractivos solubles en agua caliente y alcohol
benceno, tomando como referencia la Norma TAPPI
T 12-M-59. Con ello se busca relacionar la
resistencia biolgica de la madera con su cantidad de
extractivos.
3.3.1 Preparacin de probetas de madera

De cada nivel de altura del fuste se obtuvieron
probetas cbicas de 2.5 cm de arista
convenientemente orientadas. Se emplearon 12
probetas por cada nivel de altura del tronco (6 de
albura y 6 de duramen); 3 para la determinacin de
extractivos, y 3 para densidad bsica. Se determin el
peso seco inicial (PSI) mediante secado en estufa a
Durabilidad natural de Miconia barbeyana cogniaux (Paliperro) a la accin del hongo Ganoderma applanatum en
tres diferentes niveles del fuste
103 C ( 2 C), y luego se esteriliz en hmedo a
126 C y 1.25 atm de presin durante 11 minutos.
3.3.4 Clculo de extractivos

Como referencia se utiliz la Norma TAPPI T 12M-59 (11), empleando alcohol benceno como
solvente para determinar la cantidad de extractivos en
el duramen, y agua caliente para el clculo de
extractivos remanentes. Se emplearon las siguientes
frmulas:
% E AB
% EH 2O
% ET
Figura 1. Niveles del fuste.
3.3.2 Preparacin de las botellas de cultivo y

ensayo
En botellas de vidrio de 200 ml, y con tapa a rosca
sin empaquetadura, se adicionaron 15 ml de medio de
cultivo en cada una, y luego se esterilizaron por calor
hmedo en autoclave. Al solidificarse el medio de
cultivo a temperatura ambiente, se realiz el cultivo
del hongo xilfago aislado, y se llev a incubacin
durante tres semanas a 27 + 1 C hasta que el hongo
en estudio form una capa de micelio bien
desarrollado sobre la superficie del medio. Despus
de ste periodo, se colocaron las probeta de madera,
previamente esterilizadas en autoclave, con la seccin
transversal sobre el manto miceliar del hongo y se
mantuvieron en incubacin durante tres meses.
PS1 PS2
x100%
PS1
PS2 PS3
x100%
PS2
% E AB % EH 2O
donde:
%EAB : Extractivos solubles en Alcohol Benceno.
%EH2O: Extractivos solubles en agua caliente.
%ET: Extractivos totales.
PS1: Peso de aserrn seco (g).
PS2: Peso de aserrn seco tratado con Alcohol
Benceno (g).
PS3: Peso de aserrn seco tratado con agua
caliente(g).
3.3.5 Clculo de la densidad bsica

Se emple madera de duramen, empleando como
referencia la Norma IRAM 9544, usando la siguiente
relacin:
DB =
PSh
Vs
donde:
DB: densidad bsica (g/cm3)
PSh: peso seco al horno (g)
Vs: volumen saturado (cm3)
3.3.3 Clculo de la prdida de peso
3.3.6 Anlisis estadstico
Luego del perodo de ensayo, se retiraron las

probetas y se colocaron en una estufa a 103 2 C
por 24 horas, para luego determinar su peso cada tres
horas hasta peso constante. La proporcin de prdida
de peso de cada probeta se determin por:
Se determin el promedio, desviacin estndar y el

coeficiente de variabilidad del porcentaje de perdida
de peso de la madera de albura y duramen teniendo
en cuenta los niveles de altura del rbol.
El anlisis estadstico esta basado en el diseo de
bloques completos al azar, considerando a cada rbol
un bloque diferente.
La variable en estudio es la Prdida de Peso
porcentual de las unidades experimentales. Este
anlisis nos permite determinar si existen diferencias
significativas entre las perdidas de peso causadas por
el hongo xilfago. Luego se realiz una prueba
Duncan de comparacin de promedios para encontrar
los tratamientos diferentes. Para el clculo de estas
pruebas se usar un nivel de significacin del 5% (
= 0.05).
Los coeficientes de correlacin entre los
porcentajes promedios totales de perdida de peso y
porcentajes de extractivos y densidad bsica de la
especie forestal que se evaluar se determinar a un
nivel de significacin del 5%.
% PP
PSI
PSF
x100%
PSI
donde:
PSI: peso seco inicial (g).
PSF: peso seco final (g).
%PP: perdida de peso.
Los valores de %PP se interpretaron segn la
norma ASTM D2017-71 para obtener la clasificacin
de la especie por su durabilidad natural segn la
siguiente Tabla 1.
Tabla 1. Clasificacin de la madera por su
durabilidad natural.
Prdida
de peso
(%)
< 10
11 -24
25 44
> 45
Peso
residual
(%)
90 - 100
76 - 89
56 - 75
55 menos
Resistencia al hongo
Altamente resistente
Resistente
Moderadamente resistente
No resistente
An cient. 68(2) 2007, pp. 128-133
Clase
A
B
C
D
Luego de 3 meses de ensayo de durabilidad natural
de la especie forestal Miconia barbeyana a la accin
130
destructiva del hongo xilfago Ganoderma
applanatum, se obtuvieron los siguientes resultados:
estudios sobre la durabilidad natural de madera de

diferentes especies, observando que el contenido de
extractivos determina en forma significativa la
resistencia a la pudricin. (Trujillo, 1985; Yataco,
1986; y Findlay, 1940).
Asimismo, se aprecia que a diferencia de los de la
albura, los coeficientes de variabilidad de los
porcentajes de perdida de peso promedio por rbol en
madera de duramen son mayores y diferentes en sus
tres niveles. Ello indica que la actividad de
Ganoderma applanatum ha sido afectada por la
presencia de preservantes naturales en el duramen,
cuya concentracin al no ser constante en uno u otro
rbol afecta de manera variable a la actividad del
hongo xilfago, y por ende a los resultados de
perdida de peso de la madera.
Prdida de peso de las probetas de madera

En la Tabla 2, se muestran los resultados de
prdida de peso en porcentaje de las pruebas
aceleradas de Durabilidad Natural con Ganoderma
applanatum de la madera Miconia barbeyana para
tres niveles de altura.
En esta Tabla se puede apreciar que la madera de
duramen en los tres niveles de altura y en cada uno de
los cinco rboles considerados en el estudio, presenta
valores menores que la madera de albura, ello se
puede deber a que el rbol, durante su crecimiento,
fija sustancias de diferente grado de toxicidad que
actan como preservantes naturales, tal como
encontraron algunos investigadores al realizar
Tabla 2. Porcentaje de Prdida de peso de la madera de Miconia barbeyana para tres niveles de altura en
pruebas aceleradas de Durabilidad Natural con Ganoderma applanatum.
Prdida de peso (%)
N de rbol
1
2
3
4
5
Nivel 1
58,61
58,49
55,25
58,92
59,49
Albura
Nivel 2
56,55
60,06
59,85
59,76
58,76
Promedio
58,15
59,01
59,10
44.64
46.26
49.08
Desv. Estad.
1.67
1.47
1.62
3.17
2.79
1.45
Coef. Variab
2.87
2.49
2.73
7.10
6.03
2.96
Los coeficientes de variabilidad de los porcentajes

de perdida de peso en madera de albura y de duramen
en los tres niveles evaluados, presentan valores
menores al 20%, lo cual indica que en el estudio, las
fuentes de error experimental fueron controladas de
manera aceptable; siendo por ello, los resultados
obtenidos, representativos de la especie y de las
variables consideradas en el estudio.
En la Tabla 3, se presenta el anlisis de variancia
del Porcentaje de prdida de peso promedio por rbol
Nivel 3
57,09
58,81
58,89
61,61
59,12
Nivel 1
45.04
42.98
40.42
48.88
45.86
Duramen
Nivel 2
48.55
46.26
42.62
49.35
44.50
Nivel 3
50.67
48.17
47.47
50.55
48.52
de Miconia barbeyana en tres niveles de altura.

Puede apreciarse que si bien existen diferencias
significativas en los tratamientos, estos estn
referidos a la existencia de diferencias significativas
entre los porcentajes de prdida de peso promedio de
los tres niveles de altura del rbol y entre los valores
de albura y duramen, no observndose diferencias
significativas entre los resultados obtenidos en cada
rbol, siendo por ello representativo de la especie
forestal en estudio.
Tabla 3. ANVA del porcentaje de prdida de peso promedio.

Fuente
de
Variabilidad
Tratamientos
Bloques
A
B
A*B
Error
Total
Grados de
Libertad
9
4
2
1
2
20
29
Suma
de
Cuadrados
1202.78
51.21
36.42
1098.32
16.83
58.78
1261.56
NS = No significativo.
* = Significativo a un nivel de 5 % de probabilidad.
131
Cuadrado
Medio
133.64
12.80
18.21
1098.32
8.42
2.94
Fc
Sig
45.47
4.36
6.20
373.68
2.86
*
NS
*
*
NS
Durabilidad natural de Miconia barbeyana cogniaux (Paliperro) a la accin del hongo Ganoderma applanatum en
tres diferentes niveles del fuste
La Tabla 4, muestra una comparacin del
porcentaje de prdida de peso promedio en tres
niveles de altura de fuste de la especie estudiada. En
el se interpreta que estadsticamente el nivel de altura
N3, no presenta diferencias significativas con el nivel
de altura N2; pero, estadsticamente presenta
diferencias significativas con el nivel de altura N1,
siendo este el de mayor valor. Asimismo que el nivel
de altura N1, no presenta diferencias significativas de
porcentaje de prdida de peso con el nivel de altura
N2.
prdida de peso promedio de los tres niveles de altura

del rbol, donde observamos que existe una alta
correlacin inversa entre ambos con un coeficiente de
determinacin del 98 % tal como indica en la
literatura Trujillo (1992), quien encontr que el
contenido de qumicos txicos (extractivos)
determina significativamente las cualidades de
resistencia de la madera a la pudricin, y por ende en
los valores y tendencias de los porcentajes de perdida
de peso de la madera bajo la accin de hongos
xilfagos.
Tabla 4. Comparacin de promedios de perdida

de peso de madera de tres niveles de altura del
rbol de la especie forestal en estudio.
Tabla 7. Correlacin entre el porcentaje de

extractivos y el porcentaje de prdida de peso de
la especie forestal en tres niveles de altura.
Niveles
N3
N2
N1
Promedio
54.09
52.64
51.39
Significacin
A
A B
B
Por otro lado, en la Tabla 5, se muestra que

estadsticamente el porcentaje de prdida de peso
promedio de la albura es mayor a la del duramen,
siendo este ltimo ms resistente por ser la zona de
impregnacin de extractivos, que incluye la presencia
de sustancias con propiedades fungicidas.
Tabla 5. Comparacin de promedios de prdida
de peso de madera de albura y duramen de la
especie forestal en estudio.
Niveles
Albura
Duramen
Promedio
58.76
46.66
Significacin
A
B
4.2 Porcentaje de extractivos densidad

bsica
El Tabla 6, presenta el porcentaje de extractivos
obtenidos con alcohol-benceno y con agua caliente
para la especie estudiada en sus tres niveles de altura.
Si se comparan estos resultados con la Tabla 2, se
puede observar que la variabilidad en la resistencia de
la madera se ve influenciada por la cantidad de
extractivos presentes, los cuales al estar en mayor
porcentaje en el nivel de altura N1 afectan la
actividad del hongo Ganoderma applanatum, en
comparacin con el nivel de altura N3.
Tabla 6. Porcentaje de extractivos y densidad
bsica promedio de la madera de duramen de
Miconia barbeyana en tres niveles de altura de
Cinco.
Niveles
de
altura
Nivel 1
Nivel 2
Nivel 3
Porcentaje de Extractivos (%)

Alcohol
Agua
Totales
Benceno Caliente
4.01
11.20
15.21
3.39
11.53
14.92
3.78
10.12
13.90
Densidad
Bsica
(g/cm3)
0.49
0.51
0.53
En la Tabla 7, se muestra el anlisis de correlacin

entre el porcentaje de extractivos y el porcentaje de
An cient. 68(2) 2007, pp. 128-133
Niveles
%EE
15,21
N1
14,92
N2
13,90
N3
Coeficiente de correlacin r
Coeficiente de determinacin
r2 x 100 %
Coeficiente de no
determinacin 1 r2 x 100 %
%PP
44,63
46,26
49,08
- 0.99
98.01%
1.99%
En la Tabla 8, se aprecia el anlisis de correlacin

entre la densidad bsica y el porcentaje de prdida de
peso promedio de los tres niveles de altura del rbol.
En el observamos que existe una alta correlacin
directa entre ambos, lo cual coincide con la literatura,
donde se seala que la densidad de la madera no es
un factor de determinacin de la resistencia de la
madera a la pudricin, y que cuando se da esta
relacin es por que la densidad esta relacionada
directamente con el porcentaje de extractivos
(Kollman, 1984).
Tabla 8. Correlacin entre la densidad bsica y el
porcentaje de prdida de peso de la especie
forestal en tres niveles de altura.
Niveles
DB
0,49
N1
0,51
N2
0,53
N3
Coeficiente de correlacin r
Coeficiente de
determinacin r2 x 100 %
Coeficiente de no
determinacin 1 r2 x 100
%
%PP
44,63
46,26
49,08
0.99
98.01 %
1.99 %
4.3 Clasificacin de la madera en base a su

resistencia a la pudricin
Los resultados que se muestran en la Tabla 2 son
utilizados para la clasificacin parcial y general de la
madera, en base a la tabla de interpretacin de la
Norma ASTM D 2017, lo cual se presenta en la Tabla
9. A la madera de albura, en los tres niveles de altura
de cada uno de los cinco rboles, le corresponde el
calificativo de madera no durable (D) dado que
132
presenta porcentajes promedio de prdida de peso de
entre 55.25 % a 61.61 % los cuales son superiores al
rango inferior de esta clasificacin (> 45 %). Por otro
lado, la madera de duramen presenta porcentajes
promedio de prdida de peso de entre 40.42 % y
50.67 % correspondindole el calificativo de no
durable (D) y moderadamente durable . Sin
embargo, para los aspectos prcticos, se debe
considerar el menor valor de resistencia (D)
observada en la madera de duramen para la

clasificacin del grado de resistencia de la especie.
Este conocimiento permitir condicionar su uso en
forma correcta, seleccionando la tcnica de
preservacin y el preservante apropiados para
brindarle a la madera la durabilidad adquirida
necesaria que garantice su vida til en servicio.
Tabla 9. Clasificacin de la madera de albura y de duramen de la especie forestal en tres niveles de altura.
N de rbol
1
2
3
4
5
Clasificacin
Nivel 1
D
D
D
D
D
D
Albura
Nivel 2
D
D
D
D
D
D
5. Conclusiones
1. La durabilidad Natural de la madera de la especie
forestal Miconia barbeyana cogniaux paliperro en
base a su resistencia a la pudricin corresponde a una
Madera no Durable (D).
2. El duramen es significativamente ms resistente a
la pudricin que la albura.
3. En el duramen, el nivel de altura N1 es
significativamente ms resistente que el nivel de
altura N3.
4. El porcentaje de extractivos en madera de duramen
de Miconia barbeyana, presenta una alta correlacin
inversa con los valores porcentuales de prdida de
peso, determinando en un 98 % la resistencia a la
pudricin.
5. La Densidad Bsica de la madera de duramen
Miconia barbeyana, presenta una alta correlacin
directa con los valores porcentuales de prdida de
peso, determinando en un 98 % su susceptibilidad a
la pudricin.
ANSI / ASTM D 2017-71. 1978. Accelerated
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133
Nivel 3
D
D
D
D
D
D
Nivel 1
D
C
C
D
D
D
Duramen
Nivel 2
D
D
C
D
C
D
Nivel 3
D
D
D
D
D
D
HUNT, G.M. 1941. Factors that Influence the decay

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ISSN 0255-0407
Trabajabilidad de la madera de Pucaquiro (Sickingia williamsii) proveniente

de la zona de San Martn, Per
Mabel Soria T. 1, Miguel Melndez C. 2, Neptal Bustamante G. 3
Resumen
En el presente trabajo se evala el comportamiento de la madera del Pucaquiro (Sickingia williamsii) al cepillado,
moldurado, taladrado y torneado, a fin de propiciar su transformacin secundaria y con ello el mejor
aprovechamiento de los bosques secundarios donde prosperan especies como el Pucaquiro. Se generaron superficies
de excelente calidad, al cepillar con ngulos de corte de 15 y 25 en los tres planos, con velocidades de
alimentacin de 5 m/min y 10 m/min; la calidad del moldurado es buena a una velocidad angular de 7 430 rpm,
mejorando en los planos tangencial y radial; la calidad del taladrado es regular, observndose que en el plano
tangencial es buena con una carga de 15 kg y 1400 rpm; finalmente, se obtuvo una calidad del torneado buena con
un ngulo de corte de 35 a 1 680 rpm.
Palabras clave: Cepillado, moldurado, taladrado, torneado, ngulo de corte, velocidad angular.
Abstract
This work evaluates the response of the wood of Pucaquiro (Sickingia williamsii) to the planning, shaping, boring
and turning, in order to cause its secondary transformation, the species is present in secondary forests in Per and
shows excellent potential. Surfaces of excellent quality were generated, when wood is planed with cutting angles of
15 and 25 in the three sections, with feed speeds of 5 m/min and 10 m/min; the quality of shaping is good at an
angular velocity of 7 430 rpm, improving in the tangential and radial sections; the quality of boring is medium, in
the tangential section it is good with a load of 15 kg and 1 400 rpm; finally, it was obtained that the quality of
turning is good with a cutting angle of 35 to 1 680 rpm.
Key words: Planning, shaping, boring, turning, cutting angle, angular velocity.
1. Introduccin
Estudios recientes muestran que los bosques
secundarios pueden proveer muchos de los bienes
econmicos y servicios medioambientales propios del
bosque primario, por ello es sumamente importante
implementar polticas y tecnologas que permitan
aumentar su valor. El manejo de estos bosques, es
una alternativa para la recuperacin de las reas
deforestadas, lo que se ve favorecido por la
accesibilidad, el incremento de su superficie y la
rapidez del crecimiento de la vegetacin.
Existen referencias etnobotnicas sobre el uso
tradicional de la madera del Pucaquiro entre los
pobladores nativos del departamento de San Martn,
que sugieren una oportunidad industrial interesante
para esta madera proveniente de bosques secundarios,
a partir del estudio de su comportamiento al
maquinado para introducirla con valor agregado al
mercado local, nacional e internacional, en la
perspectiva econmica de utilizar el gran potencial
desaprovechado de los bosques secundarios.
En este contexto, el presente trabajo tiene por
objetivo la evaluacin del comportamiento de la
madera del Pucaquiro al cepillado, moldurado,
taladrado y torneado, bajo condiciones estandarizadas
de ensayo.
1
Ingeniero Forestal, Facultad de Ciencias Forestales, Universidad

Nacional Agraria La Molina. Lima, Per.
2
Facultad de Ciencias Forestales, Universidad Nacional Agraria La
Molina. Lima, Per.
E-mail: mmecd@lamolina.edu.pe,
3
La Molina. Lima, Per.
E-mail: nbustamante@lamolina.edu.pe
2.1 Defectos generados
mecanizado
en
el
labrado
Ninin (1983), seala que el cepillado, en los planos

tangencial y radial, puede diferenciarse en
comportamiento y calidad de superficie, debido a la
presencia de grano entrecruzado.
Lousina State University Agricultural Center
(2001), precisa que el grano arrancado se presenta el
extraer con las cuchillas pequeas piezas de madera,
ocasionadas por una velocidad de alimentacin muy
rpida.
Lluncor (1989), seala que la vellosidad se podra
eliminar aumentando la velocidad del cabezal y para
el grano arrancado se podra reducir o eliminar
disminuyendo el ngulo de corte. Agrega que la
vellosidad es un
defecto secundario, cuya
eliminacin exige menor trabajo de lijado que para el
grano arrancado.
Ninin (1983), precisa que en el taladrado se
producen defectos de astillado, siendo este el ms
grave, pues por ello la pieza puede ser rechazada.
Este defecto puede deberse a:
- Falta de cohesin transversal entre las fibras
(eventualmente por efecto de parnquima).
- Resistencia a la incisin relativamente grande.
Sato (1976), encontr que las maderas de textura
media a fina y con densidad de media a alta, se
tornean con buen acabado (Ej.: Yacushapana).
Lluncor (1977) y Ninin (1983), coinciden que el
defecto de grano arrancado en el torneado, resulta de
un proceso de formacin de viruta por clivaje, debido
a la existencia de elementos de falla como radios y/o
parnquima.
Mabel Soria T., Miguel Melndez C., Neptal Bustamante G.
2.2 Factores que inciden en el corte de la

madera
Valderrama (1990), concede suma importancia
para la trabajabilidad, a la direccin del grano y la
textura. Agrega que las especies que tienen slice y
grano entrecruzado, presentan problemas de
trabajabilidad (Ej.: Quillobordn Aspidosperma
sp.).
El Laboratorio Britnico de Investigacin en
Productos Forestales, citado por Rojas (1994),
concluye que los factores ms importantes a
considerarse en el cepillado de maderas latifoliadas
son:
- Velocidad de alimentacin.
- Velocidad de corte.
- ngulo de corte (determinado por las
caractersticas de la especie).
Taquire (1987), indica que la resistencia al corte es
una funcin de la dureza, de la insuficiencia del
ngulo de corte y de la excesiva velocidad de
penetracin del elemento cortante, por tanto el
espesor de viruta es demasiado elevado.
Lluncor (1989), hall que en el taladrado, la
calidad del orificio mejora al incrementar la
velocidad de giro y que el grano astillado se presenta
frecuentemente en especies de mayor densidad.
Scheelje (2002), concluye que la calidad de la
superficie cepillada disminuye conforme aumenta la
densidad y se incrementa el ngulo de corte.
Tambin, sostiene que la calidad de la perforacin en
el taladrado, mejora a medida que disminuye la carga
de penetracin.
Junac (1983) precisa:
1. Para el cepillado de maderas con densidad bsica
de 0,61 a 0,70 g/cm3, que debe utilizarse una
velocidad de alimentacin es de 5,4 m/min y un

ngulo de corte de 15.
2. En relacin al moldurado, que la existencia de
mayor tendencia a la astilladura se presenta en la
zona de corte simple.
3. En cuanto al taladrado de maderas duras, que
debe realizarse reduciendo la velocidad de
penetracin.
Respecto al torneado, que la presencia del grano
arrancado es mayor en las maderas de alta densidad.
2.3 Descripcin de la madera de Sickingia

williamsii
2.3.1 Distribucin y hbitat
Chavesta (1996), seala que en el Per esta especie
se distribuye en los departamentos de San Martn,
Ucayali y Madre de Dios.
El Centro de Desarrollo e Investigacin de la Selva
Alta (CEDISA 2004), reporta que se desarrolla en
bosques hmedos tropicales, asociado con caf y
pltano, alcanzando una altura comercial de 8,7m con
un d.a.p de 37 cm y fuste recto. Agrega que su
corteza es agrietada de color pardo con presencia de
manchas blancas y no presenta exudacin.
2.3.2 Caractersticas de la madera

Chavesta (2003), detalla que a nivel microscpico
los poros son muy numerosos (en promedio posee 58
poros / mm2) y pequeos (dimetro tangencial
promedio de 59 ); el parnquima longitudinal est
ausente o es muy raro; los radios son numerosos (8
radios/ mm); las fibras son largas (longitud promedio
1905 ), de pared gruesa (6 ), no estratificadas.
Destaca sus abundantes cristales de forma romboide
aislados en las clulas de los radios.
En cuanto a las propiedades fsico-mecnicas
Acevedo y Condori (2003) reportan lo siguiente:
Propiedades fsicas
Contenido de Humedad (%)
Densidad Bsica (g/cm3)
Propiedades mecnicas
Esfuerzo al lmite proporcional en compresin perpendicular (kg/cm2)
Mdulo de Ruptura en flexin esttica (kg/cm2)
Resistencia Mxima en compresin paralela (kg/cm2)
Resistencia mxima al cizallamiento (kg/cm2)
Clivaje (kg/cm2)
Dureza lateral (kg/cm2)
Los mismos autores refieren que esta madera de

acuerdo a sus propiedades fsico-mecnicas y
siguiendo los criterios propuestos por Arstegui
(1982), puede clasificarse en el Grupo V: maderas de
muy alta resistencia.
Los ensayos de trabajabilidad se realizaron
siguiendo parcialmente lo estipulado en la Norma
ASTM-D-1666-87 (1999). Para el torneado se adecu
la velocidad de ensayo de 3 200 rpm a las
velocidades disponibles en el torno y se prob dos
ngulos de corte adicionales al de 0. En los ensayos
restantes se adoptaron las modificaciones de equipo y
135
: 49.9
: 0.73
: 85.5
: 1157.85
: 487.27
: 138.5
: 88.62
: 937
maquinaria propuestas por la JUNAC (1976) para las

maderas tropicales y condiciones de ensayo
disponibles.
3.1 Lugar de ejecucin

El presente estudio se llev a cabo en el Taller de
Trabajabilidad de la Madera, de la Facultad de
Ciencias Forestales de la Universidad Nacional
Agraria de La Molina (UNALM).
3.2 Seleccin y acondicionamiento de viguetas

Se seleccionaron al azar cinco rboles, de cada uno
se obtuvieron 06 viguetas (6 cm x 11 cm x 1.5 m)
provenientes de diferentes niveles del fuste y
orientados en tres planos de corte (2 radiales, 2
Trabajabilidad de la madera de Pucaquiro (Sickingia williamsii) proveniente de la zona de San Martn, Per
tangenciales y 2 oblcuas). Las viguetas se
codificaron alfanumricamente indicando la especie,
el nmero de rbol y el tipo de corte (Ej.: Pu-1-Rd).
Estas viguetas fueron acondicionadas al aire, hasta
alcanzar un contenido de humedad de 14% a 17%,
correspondiente a la humedad de equilibrio de La
Molina.
Figura 1. ngulos de corte para ensayos de

cepillado.
3.5.2 Moldurado
Se utiliz una cuchilla con ngulo de filo de 40 y
perfil mostrado en la Figura 02. Las probetas fueron
desvastadas a favor del grano con un ngulo de corte
de 0 con velocidades de giro de 3 750 y 7 430 rpm.
3.3 Identificacin de la madera

La identificacin de la madera se realiz en el
Laboratorio de Anatoma de la Madera de la Facultad
de Ciencias Forestales de la UNALM.
3.4 Preparacin y dimensionado de las

probetas
Mediante una garlopa mecnica cada vigueta se
escuadr en cara y canto, luego de verificar la
orientacin del grano. Las probetas fueron
dimensionadas y seleccionadas por cada tipo de
ensayo de acuerdo con las especificaciones de la
Tabla 1. Cada probeta fue codificada igual a la
vigueta que le dio origen.
Tabla 1. Nmero de probetas utilizadas.
Ensayo
Dimensiones de
la probeta (cm)
Nmero
de
rboles
Cepillado
4 X 10 X 100
Nmero
de
probetas
por
rbol
3
Moldurado
2 X 7,5 X 100
15
Taladrado
2.5 X 10 X 30
15
Torneado
2 X 2 X 12,5
12
60
Figura 2. Cuchilla para ensayo de moldurado.

Nmero
total
15
3.5 Realizacin de ensayos

Se ensayaron los cortes de cepillado, moldurado,
taladrado y torneado, por ser los ms frecuentes en el
proceso de transformacin secundaria de la madera.
3.5.1 Cepillado
El ensayo se realiz a favor del grano por ambas
caras de la probeta, con una profundidad de 2 mm por
pasada, en los tres planos de corte con 5 m/min y 10
m/min de velocidad de alimentacin, utilizando
ngulos de corte de 15, 25 y 35 (Figura 1).
An cient. 68(2) 2007, pp. 134-140
3.5.3 Taladrado
En cada probeta se perforaron cuatro orificios, dos
a 770 rpm y dos a 1 400 rpm, con cargas de 15 kg y
30 kg, respectivamente. El taladrado se efectu en los
tres planos de corte, registrando el tiempo de
penetracin. La alimentacin se hizo manualmente y
las perforaciones se efectuaron sin ningn respaldo a
fin de evaluar, tambin, la calidad del orificio de
salida.
3.5.4 Torneado
En este ensayo no se tom en cuenta el plano de
corte. Se utilizaron velocidades de giro de 1 680 y 2
820 rpm, as como ngulos de corte de 0, 15 y 35.
Se emple una cuchilla preparada con un perfil
especial, propuesto por ASTM (1999).
3.6 Evaluacin de las probetas

Se clasific cada probeta de acuerdo con la
ausencia o presencia, gravedad y extensin del
defecto en la superficie maquinada, segn el plano de
corte. La extensin del defecto se determin
porcentualmente segn el tipo de ensayo: en el
cepillado se utiliz un recuadro de 100 mm x 100
mm; en el moldurado la evaluacin se realiz en dos
zonas de corte : una doble (zona 1: dos superficies) y
otra simple (zona 2: una superficie) segn la Figura
3; en el taladrado se cuantific en la circunferencia
del orificio de entrada y salida de la broca; en el
torneado se procedi cuantificando los defectos de
grano arrancado y grano levantado en el cilindro
mayor y menor, el grano comprimido en los planos
inclinados, grano velloso y astillado en las arista
resultantes. La gravedad de los defectos se estim por
simple comparacin entre las probetas, excepto para
el grano arrancado y astillado del cepillado que se
obtuvo midiendo la profundidad del grano y el ancho
de la astilla.
136

Posteriormente se calific la calidad parcial de la
probeta utilizando los parmetros detallados en la
Tabla 2, y considerando cinco grados de calidad
segn ASTM (1999).
Calidad
Grado
- Excelente
1
- Bueno
2
- Regular
3
- Malo
4
- Deficiente
5
La calidad final de cada probeta se determin en

base a la equivalencia dominante, segn los
siguientes rangos (Sato ,1975):
Rango
Calidad
- De 1.0 1.5 Excelente
- De 1.6 2.5 Buena
- De 2.6 3.5 Regular
- De 3.6 4.5 Mala
- De 4.6 5.0 Deficiente
3.7 Anlisis estadstico de los grados de

calidad
En la Tabla 3, se presentan los factores de

conversin para determinar la equivalencia de cada
defecto.
Se utilizaron dos diseos estadsticos:

1. Diseo de bloques completamente al azar para
los ensayos de cepillado, moldurado y taladrado.
2. Diseo completamente al azar para el ensayo de
torneado.
Para los ensayos de cepillado y torneado se
trabajaron con un arreglo factorial de 3Ax2B,
mientras, que para el ensayo de taladrado se emple
el arreglo factorial de 2Ax2B, de acuerdo al siguiente
esquema:
a. Unidad experimental: probeta de madera de
Pucaquiro.
b. Variable observada: grado de calidad.
c. Factores para el cepillado de la madera.
- Factor A: ngulo de corte ( ).
- Niveles de factor: A: 15, 25 y 35.
- Factor B: velocidad de alimentacin (Va).
- Niveles de factor B: 5 y 10 m/min.
- Tipos de combinacin: - Va
d. Factores para el torneado de la madera
- Factor A: ngulo de corte ( ).
- Niveles de factor: 0, 15 y 35.
- Factor B: velocidad de giro ( ).
- Niveles de factor B: 1 680 y 2 820 rpm.
- Tipo de combinacin: - .
e. Factores para el taladrado de la madera:
- Factor A: velocidad de giro ( ).
- Niveles de factor A: 770 y 1 400 rpm.
- Factor B: carga de penetracin (P).
- Niveles de factor B: 15 y 30 kg.
- Tipo de combinacin: - P.
f. Factor para el moldurado de la madera:
velocidad de giro.
Tabla 3. Factores de conversin segn la severidad

en los ensayos de trabajabilidad.
4.1 Ensayo de cepillado
Figura 3. Broca para ensayo de taladrado.

Tabla 2. Tabla para la evaluacin de la calidad de
superficie en los ensayos de trabajabilidad.
Gravedad
del
defecto
Extensin de la superficie defectuosa ( % )

( 0 - 4 ) ( 5 - 35 ) ( 36 - 69 ) ( 70 - 100 )
Excelente
Moderado Buena
ReguFuerte
lar
Suave
Buena
Regular
Regular
Regular
Mala
Mala
Mala
Mala
Deficiente
En base a la ponderacin del defecto para cada

ensayo, se obtuvo la equivalencia respectiva,
mediante la siguiente expresin propuesta por Sato
(1975):
Defecto
Factor de conversin
Cepillado
Moldurado
Taladrado
Torneado
E = (G-1) F+1
donde:
E = equivalencia del defecto
G = grado de calidad
F = factor de conversin o peso por tipo de ensayo
Grano arrancado
Grano velloso (lanosidad)
Grano levantado (rugosidad)
Ruptura de grano
Grano comprimido
(aplastamiento)
1
0.5
0.5
__
__
1
0.2
0.7
__
__
__
0.2
0.7
1
0.2
1
0.2
0.8
__
0.6
Grano astillado
0.8
0.5
0.8
0.9
137
En la Tabla 4, se muestran los grados promedios de

calidad de superficie y los valores promedios de
rugosidad superficial obtenidos, segn el plano de
corte, velocidades de alimentacin y ngulos de
corte; aprecindose que a menor ngulo mejora la
calidad de superficie, indistintamente de la velocidad
de alimentacin, tal como lo sealan Sato (1976) y
Scheelje (2002). Tambin se observa que el
Pucaquiro se comporta mejor al cepillado con los
ngulos de corte de 15 y 25, en cualquiera de los
tres planos de corte y las velocidades de alimentacin
de 5 y 10 m/min.
La calidad de superficie, mantiene un patrn casi
constante con ambas velocidades, debido a las marcas
de cuchilla generadas por cm de 30 y 15
respectivamente,
entonces
por
razones
de
productividad es preferible una velocidad de
alimentacin de 10 m/min, teniendo en cuenta que
segn ASTM (1999) 8 marcas de cuchilla/cm son
suficientes para obtener una superficie de calidad en
el cepillado.
En la Tabla 8 se demuestra que es posible obtener
una excelente calidad de superficie en cualquier
plano de corte y con cualquiera de las velocidades
ensayadas, y que no existen efectos de interaccin
entre el ngulo de corte y la velocidad de

alimentacin; aunque las calidades de superficie se
ven afectadas por el ngulo de corte utilizado.
Respecto a la rugosidad superficial, se demuestra
en la Tabla 4 que a menor ngulo de corte, menor
ser la irregularidad de la superficie debido a la
menor incisin de la cuchilla; de all que dichos
valores de rugosidad permitan calificar con mayor
exactitud la calidad de la superficie cepillada.
Tabla 4. Grados promedios de calidad de superficie y rugosidad en el cepillado por plano de corte, segn
ngulo de corte y velocidad de alimentacin.
ngulo
de corte
Velocidad de
alimentacin
(m/min)
15
25
35
5
10
5
10
5
10
Plano de corte
Tangencial
Grado
Rugosidad
de
(um)
calidad
1
4.73
1
5.72
1
5.95
1
6.55
1.3
6.19
1.2
6.33
4.2 Ensayo de moldurado

calidad de superficie, por plano de corte segn
velocidades de giro; observndose que el Pucaquiro
tiene buen comportamiento al moldurado en los
planos tangencial y radial cuando se ensaya con la
mayor velocidad de giro. En el plano oblicuo se
presenta la menor calidad de superficie, debido a que
en este plano los elementos se presentan con cierta
desviacin y por tanto la madera falla. En general las
calidades resultantes varan de buena a regular.
En todas las probetas ensayadas se present el
defecto de grano arrancado con mayor incidencia en
la zona de corte simple (zona 2), pudiendo atribuirse
al grano entrecruzado de la especie, presencia de
nudos, defectos de estructura o tambin a la menor
proporcin de madera presente en esta zona,
explicada por JUNAC (1983).
En la Tabla 8 permite afirmar que la calidad del
moldurado en los tres planos de corte con ambas
velocidades de giro es estadsticamente similar, por lo
tanto se puede moldurar indistintamente cualquier
plano de corte con cualquiera de las velocidades
utilizadas.
Grado
de
calidad
1
1
1
1
1
2
Radial
Rugosidad
(um)
4.98
5.87
5.50
6.78
6.80
7.22
Oblcuo
Grado
Rugosidad
de
(um)
calidad
1
4.61
1
5.26
1
4.78
1
6.46
1
6.70
1.2
6.26
Tabla 5. Grados promedios de calidad de

superficie en el moldurado por plano de corte,
segn velocidad de giro.
Velocidad
de giro
(rpm)
3750
7430
Plano de corte
Tangencial
2.4
2
Radial
2.8
2
Oblicuo
2.5
2.4
4.3 Ensayo de taladrado

calidad y tiempos promedios de penetracin, por
plano de corte segn cargas de penetracin y
velocidades de giro; deducindose que el Pucaquiro
presenta un buen comportamiento en el plano radial
cuando se disminuye la carga de penetracin y se
incrementa la velocidad angular. En general los
grados de calidad obtenidos en el taladrado varan de
bueno a regular, predominando la calidad regular.
En la Tabla 8 se puede apreciar que existen
diferencias significativas entre los niveles de carga,
con lo cual se infiere que la calidad de superficie al
perforar esta madera se modifica con la carga de
penetracin empleada.
Tabla 6. Grados promedios de calidad de superficie y tiempos promedios de penetracin en el taladrado por
plano de corte, segn velocidad de giro y carga de penetracin.
Velocidad de giro
(rpm)
770
Carga (kg)
15
30
An cient. 68(2) 2007, pp. 134-140
Plano de corte
Tangencial
Grado Tiempo (s)
2.8
9.0
2.7
3.7
Grado
2.5
3.1
Radial
Tiempo (s)
9.4
3.6
Grado
2.8
2.9
Oblicuo
Tiempo (s)
9.2
3.5
138

1400
15
30
2.8
2.9
7
3.4
4.4 Ensayo de torneado

calidad de las superficies torneadas del Pucaquiro,
con tres ngulos de corte y dos velocidades de giro;
observndose que con el ngulo de 0 y la velocidad
de 1680 rpm, se obtiene una mejor calidad de
superficie. Sin embargo, es conveniente recalcar que
este ngulo slo produce un efecto de raspado en la
madera, con el consiguiente recalentamiento de la
cuchilla y la rpida prdida de filo, producindose
polvillo y no viruta.
Se puede admitir que el torneado del Pucaquiro es
de buena calidad para un ngulo de 35 a 1680 rpm,
presentndose mayormente el defecto de grano
arrancado y grano comprimido. El defecto de grano
arrancado apreciado en las aristas es debido a la
consistencia vidriosa de esta madera; el defecto de
grano comprimido puede deberse a que en este
proceso se cortan materiales de diferente
2.3
2.9
6.4
3.6
2.7
3.2
5.8
3.2
consistencia. En general, la calidad obtenida en los

diferentes tratamientos de este ensayo es buena.
En la Tabla 8 demuestra que no existen diferencias
significativas entre los niveles de velocidad de giro y
ngulo de corte, as como, permite inferir que
tampoco existen efectos de interaccin entre los
factores estudiados; de all que la calidad del
torneado permanezca invariable en cualquiera de las
condiciones ensayadas.
Tabla 7. Grados promedios de calidad de

superficie en el torneado, segn ngulo de corte y
velocidad de giro.
ngulo de
corte
0
15
35
Velocidad de
giro (rpm)
1680
2820
1680
2820
1680
2820
Grado
1.8
2.1
2.4
2.3
2.1
2.4
Tabla 8. Resumen de los anlisis de variancia de la calidad de superficie en los ensayos de trabajabilidad
(significacin).
Fuente de varaibilidad
Plano de corte (bloque)
Velocidad de alimentacin (Va)
Velocidad de giro ()
Angulo de corte ( )
Carga de pentracin (P)
Interaccin -Va
Interaccin -P
Interccin -
S = Significativo
NS = No Significativo
Cepillado
NS
NS
xx
S
xx
NS
xx
xx
5. Conclusiones
1. La trabajabilidad de la madera de Pucaquiro, en
condicin seca al aire es buena.
2. La calidad del cepillado, mejora con un ngulo
de corte de 15 y una velocidad de alimentacin de 5
m/min.
3. El ngulo de corte de 15 en el cepillado, genera
una superficie de baja rugosidad, independientemente
de la velocidad de alimentacin.
4. La calidad del moldurado en cualquier plano de
corte, se mejora cuando se utiliza una mayor
velocidad de giro.
5. La calidad de la perforacin es buena en el plano
radial cuando se disminuye la carga de penetracin,
indistintamente de la velocidad angular, aunque los
tiempos de penetracin se incrementan ligeramente;
la cual disminuye a regular al pasar a los planos
tangencial y oblicuo con ambas velocidades
angulares y cargas de penetracin.
139
Moldurado
NS
xx
NS
xx
xx
xx
xx
xx
Taladrado
NS
xx
NS
xx
S
xx
NS
xx
Torneado
xx
xx
NS
NS
xx
xx
xx
xx
6. La calidad del torneado permanece constante con

la velocidad de giro, pero tiende a disminuir
conforme aumenta el ngulo de corte.
Agradecimiento
El presente trabajo fue posible gracias al auspicio del
Centro de Desarrollo e Investigacin de la Selva
Alta (CEDISA - Tarapoto).
ACEVEDO M, M; CONDORI R, C. 2003.
Propiedades Fsico-Mecnicas de cinco especies
maderables provenientes de Bosques Secundarios
de Tarapoto. INCAGRO- UNALM-CEDISA.
Lima, Per. 70p
ARSTEGUI A, V. 1982. Recopilacin y Anlisis de
Estudios Tecnolgicos de Maderas Peruanas.
Documento
de
Trabajo
N2.
Proyecto
PNUD/FAO/81/002. Lima, Per. 150p.
ASTM: American Society For Testing and Materials.
1999. Standard Methods for Conducting
Machining Test of Wood and Wood-Base
Materials ASTM-D-1666-87. Philadelphia, USA.
19p.
CEDISA: Centro de Desarrollo e Investigacin de la
Selva Alta. 2004. Maderas de Bosques secundarios
en San Martn. Tarapoto San Martn. Q & P
Impresores SRL. 13p
CHAVESTA C, M. 2003. Estudio anatmico de
cinco especies forestales de Bosque Secundario de
la Regin de San Martn. INCAGRO- UNALMCEDISA. Lima, Per. 30p
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Maderas de los Bosques Tropicales del Grupo
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Tecnolgico de la Madera de Especies Forestales
de la Amazona. Ciclo de conferencias: Aporte al
conocimiento Cientfico y Tecnolgico de los
Recursos Naturales de la Amazona. Colegio de
Ingenieros del Per.
140

Tratamiento de Aguas

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4.4 Relacin caudal total (qt) - abatimiento

An cient. 68(2) 2007, pp. 1-10

El sistema ms eficiente fue el experimentado con

4.5 Relacin descarga especfica (q40) y

4.6 Relacin entre la descarga especifica (q17)

4.7 Relacin descarga unitaria (qu) prdidas

alto le corresponde al sistema sin filtroprotector,

Alex Armas Blancas

4.8 Regimenes de flujo producidos en el

4.9 Relacin numero

Se analiza el rgimen de flujo obtenido durante las

2. Analizando los sistemas donde se adicion el

CEDERGREN, H. 1962. Seepage Requirements of

An cient. UNALM 68(2), 2007

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