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CLASE 1
Presentacin e Introduccin a la
Asignatura
Termodinmica de Ingeniera
Elizabeth Troncoso Ahus
Antecedentes de la profesora
Elizabeth Troncoso Ahus (Of. Q-328 Dpto. de Qumica)
Ingeniero Civil Qumico (USACH)
MSc. Tecnologa de Alimentos (USACH)
MSc. en Ciencias de la ingeniera (PUC)
Ph.D. Ingeniera Qumica y Bioprocesos (PUC)
Experiencia Profesional: Docencia e Investigacin
Datos de contacto:
elizabeth.troncoso@utem.cl
ely.troncoso@gmail.com
Distintas
materias
primas
PRODUCTO FINAL
(CON LAS CARACTERSTICAS DESEADAS)
3
Carrera 21080
Ingeniera Qumica con Licenciatura
en Ciencias de la Ingeniera Qumica
Carrera 21080
Ingeniera Qumica con Licenciatura en Ciencias de la Ing. Qca.
Perfil de Egreso
El Ingeniero Qumico de la UTEM es un profesional con slida formacin
en Ciencias Bsicas y Ciencias de la Ingeniera propias de su
especialidad. Gracias a su actitud proactiva, tendiente a una constante
actualizacin profesional, es capaz de:
Integrarse efectivamente a equipos multidisciplinarios convirtindose
en un significativo aporte para las empresas.
Transformar fsica, qumica y/o bioqumicamente la materia en reas
tales como la puesta en marcha y el control de procesos productivos.
Gestionar el aseguramiento de la calidad de productos, servicios y
procesos.
Optimizar los productos y los procesos de produccin.
Investigar, disear y desarrollar nuevos equipos, productos, servicios
y/o procesos del sector de la Industria Qumica y otras afines.
Todo esto en un marco de responsabilidad social que le otorga un
invaluable sello distintivo de compromiso con el desarrollo
sustentable del pas.
5
TALLER DE COM.
EFECTIVA
4 SCT
TALLER CIENCIA Y
TECNOL.
4 SCT
SEMESTRE 1
QUMICA GENERAL
8 SCT
PRE-CLCULO
4 SCT
LGEBRA
6 SCT
SEMESTRE 2
QUMICA GENERAL
II
6 SCT
CLCULO I
6 SCT
MECNICA CLSICA
6 SCT
SEMESTRE 3
QUMICA
ORGNICA I
6 SCT
QUMICA
INORGNICA
8 SCT
FISICOQUMICA
4 SCT
CLCULO II
6 SCT
ELECTROMAGNETISMO
6 SCT
SEMESTRE 4
QUMICA
ORGNICA II
8 SCT
QUMICA
ANALTICA
10 SCT
TERMODINMICA
DE INGENIERA
4 SCT
ECUACIONES
DIFERENCIALES
6 SCT
PTICA Y ONDAS
4 SCT
SEMESTRE 5
ANLISIS
INSTRUMENTAL
10 SCT
BALANCE DE MASA Y
ENERGA
4 SCT
FENMENOS DE
TRANSPORTE
4 SCT
BIOQUM. Y FISIOL.
MICROBIANA
6 SCT
ADM. GENERAL DE
EMPRESAS
4 SCT
GESTIN DE LA
CALID. IND. QCA.
2 SCT
SEMESTRE 6
FLUJO DE FLUIDOS
6 SCT
FEN. DE TRANSF. DE
CALOR
8 SCT
FUNDAMENTOS DE
ECONOMA
4 SCT
PRINCIPIOS DE
SUSTENTABILID.
4 SCT
CIENCIA DE LOS
MATER. DE ING.
4 SCT
TALLER DE INNOV. Y
EMPREND.
4 SCT
SEMESTRE 7
INGLS I
4 SCT
PROYECTO DE
INDUST. QUMICA
6 SCT
FEN. DE TRANSF. DE
MASA
8 SCT
INGENIERA
AMBIENTAL I
8 SCT
GESTIN AMB. EN
LA IND. QCA.
2 SCT
PREV. RIESGOS Y
SEG. IND.
2 SCT
SEMESTRE 8
INGLS II
4 SCT
REACTORES
QUMICOS
8 SCT
INGENIERA
AMBIENTAL II
4 SCT
DIPLOMA ELECT.
CURSO I
4 SCT
DIPLOMA ELECT.
CURSO II
4 SCT
PRCTICA PROF.
ESTIVAL
14 SCT
SEMESTRE 9
TCNICAS DE
INVESTIGACIN
2 SCT
REACTORES
BIOLGICOS
6 SCT
DINM. Y CONTR.
DE PROCESOS
6 SCT
SIMULACIN DE
PROCESOS
4 SCT
DIPLOMA ELECT.
CURSO III
4 SCT
SEMESTRE 10
TRABAJO DE
TITULACIN
30 SCT
4 SCT
ESTADSTICA
4 SCT
Mmmmm
no entiendo mucho,
ni siquiera s que
estoy haciendo
en la Universidad
La Educacin
cambia nuestras
vidas?
Ciencia y
tecnologa
2
13
Ciencia y
educacin para
un mundo mejor
Test de 5 pasos: Me
La vida:
Transformacin gusta la ciencia y la
de materia 21 tecnologa?
31
8
Cmo se produjo
este cambio?
2.000.013 A.C.
2.013 D.C.
9
Qu es la Educacin?
(del latn educere 'sacar, extraer' o educare 'formar, instruir)
Conocimientos
Normas de conducta
Modos de ser
Formas de ver el mundo pasado
La creacin de un mundo nuevo
10
Solucin?
Enseanza-aprendizaje
Difusin de problemas
Buenos diagnsticos
Buenas soluciones
11
Contaminacin de la tierra
por herbicidas, desechos
plsticos no degradables,
etc.
12
Erosin de la tierra y
falta de recursos
Hambre
Desnutricin y
enfermedades
relacionadas a la nutricin
13
Lo que se viene
14
Qu hace la Universidad?
15
16
17
19
20
21
Expectativas de la asignatura
Qu espero de los alumnos?
Comportamiento en clases
23
Sistema de Evaluacin
La Nota de Presentacin (NP) al trmino del semestre se
calcular como:
Ctedra : 100%
Controles (2)
Tareas (2)
Prueba 1 (Parcial)
Prueba 2 (Acumulativa)
: 15%
: 15%
: 35%
: 35%
24
Sistema de Evaluacin
ARTCULO 60 - NUEVO REGLAMENTO ESTUDIANTIL
Si NP 2.9 REPROBADO(A)
Si NP 4.0 APROBADO(A)
Si 3.0 NP 3.9 RENDIR EXAMEN
La Nota Final (NF) ser: NF = NP60% + EXAMEN40%
Si NF 4.0 APROBADO(A)
Si NF < 4.0 REPROBADO(A)
Aquel estudiante que, debiendo rendir examen, no se
presenta, mantendr la nota de presentacin como nota
final de la asignatura
25
Sistema de Evaluacin
Asistencia Ctedra: No se exige
Tareas y controles sorpresa
Informacin importante
segn
27
Informacin importante
FECHAS IMPORTANTES:
OBSERVACIN:
28
29
Programa de la asignatura
(dividido en seis unidades)
Unidad 1: Sistemas termodinmicos
- Sistemas de unidades
- Definiciones de sistema y volumen de control
- Estado de un sistema
- Ecuacin de estado
Unidad 2: Primera Ley de la Termodinmica
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Programa de la asignatura
(dividido en seis unidades)
Unidad 3: Segunda Ley de la Termodinmica
- Concepto de reversibilidad termodinmica de un sistema
- Mquinas trmicas. Ciclo de Carnot
- Definicin de Entropa. Concepto de Eficiencia
- Procesos isoentrpicos
Unidad 4: Ciclos de potencia y refrigeracin por vapor
31
Programa de la asignatura
(dividido en seis unidades)
Unidad 5: Ciclos de potencia y refrigeracin por gas
- Compresores
- Ciclo de aire estndar
- Ciclo de Otto
- Ciclo Diesel
- Ciclo de Brayton
Unidad 6: Propiedades de sustancias puras. Equilibrio de Fases
- Propiedades de sustancias puras
- Equilibrios de fase. Equilibrio lquido-vapor
- Ecuacin de Antoine
- Soluciones lquidas ideales. Ley de Raoult. Ley de Henry
- Solubilidad de gases en lquidos
- Diagramas de equilibrio
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Bibliografa
BSICA Y COMPLEMENTARIA
Cengel Y., Boles M. 2007. Termodinmica, 6a Ed., McGraw-Hill.
Smith, J.H., Van Ness, H.C., Abbott, M.M. 2001. Introduccin a la
Termodinmica en Ingeniera Qumica, 6a Ed., McGraw-Hill.
Potter M.C., Somerton C.W. 2004. Termodinmica para Ingenieros.
Madrid, McGraw-Hill.
33
34
UNIDAD 1
Sistemas Termodinmicos
35
Conceptos
previamente vistos
en Fsica y/o Qumica
- Estado de un sistema
- Ecuacin de estado
36
Sistemas de Unidades
Muchos fenmenos naturales requieren de una explicacin
cientfica respaldada, preferentemente, con valores especficos.
37
Sistemas de Unidades
Se crearon MAGNITUDES FUNDAMENTALES
especificar cuantitativamente las variables medidas
MASA
LONGITUD
TIEMPO
que
permiten
MAGNITUDES DERIVADAS
(RELACIONES ENTRE LAS
CANTIDADES FUNDAMENTALES)
(Ej. volumen, fuerza, etc.)
Sistemas de Unidades
En 1960, un comit internacional estableci un conjunto de patrones
para establecer las magnitudes fundamentales
UNIDAD
SMBOLO
Longitud
Metro
Masa
Kilogramo
kg
Tiempo
Segundo
Temperatura
Kelvin
Corriente elctrica
Ampere
Intensidad luminosa
Candela
Cd
Cantidad de sustancia
Mol
Mol
39
Sistemas de Unidades
Otros sistemas de unidades:
Sistema
rea
(L2)
Volumen
(L3)
Velocidad
(L/T)
Aceleracin
(L/T2)
SI
m2
m3
m/s
m/s2
cgs
cm2
cm3
cm/s
cm/s2
De ingeniera britnico
pie2 (ft2)
pie3 (ft3)
pie/s (ft/s)
pie/s2 (ft/s2)
40
Sistemas de Unidades
ECUACIN DIMENSIONAL:
DE
LAS
ECUACIONES
-LL=L
- LT-1 LT-1 = LT-1
- Etc.
41
Sistemas de Unidades
Analicemos lo anterior con un ejemplo:
t
At Bh C 2
R
43
Definiciones
ALREDEDORES
FRONTERA
SISTEMA
45
Ejemplos de Sistemas
ENERGA
SISTEMA ABIERTO
ENERGA
SISTEMA CERRADO
MATERIA
SISTEMA AISLADO
TRABAJO
SISTEMA ADIABTICO
MATERIA
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Volumen de Control
En Ingeniera, la mayora de los procesos se focalizan en el
estudio de una porcin de un sistema ABIERTO
ENERGA
SISTEMA ABIERTO
MATERIA
Volumen de control
Lo anterior a qu se debe?
Muchos problemas ingenieriles estudian el flujo de materia y/o
energa entre un sistema y sus alrededores. Lo ms conveniente
para realizar dicho estudio es seleccionar una porcin del
sistema el que denominaremos VOLUMEN DE CONTROL
Ejemplos:
- Una tubera
- Una turbina
- Un reactor, etc
48
49
Extensivas
(dependen de la
masa del sistema)
Intensivas
(no dependen de la
masa del sistema)
Ej: temperatura,
presin, densidad,
concentracin, etc.
50
SISTEMA
Divisin imaginaria
P1
P2
Extensivas
Intensivas
Psistema = P1 + P2
Psistema = P1 = P2
51
1
2
V1
V2
Volumen
52
1
2
V1
V2
Volumen
53
Estado de un sistema
54
ESTADO 0
ESTADO 1
ESTADO 2
Agua (L)
P = 1 atm
T = 20C
Agua (L)
P = 1 atm
T > 20C
Agua (L)
P = 1 atm
T = 100C
Agua lquida a
condiciones
ambientales
Leve expansin
(sube el mbolo)
Agua (L-V)
P = 1 atm
T = 100C
Inicio ebullicin
T se mantiene
constante hasta que
toda el agua lquida se
evapora
Gran aumento del
volumen, mientras que
el nivel del lquido
disminuye
ESTADO 4
ESTADO 5
Agua (V)
P = 1 atm
T = 100C
Agua (V)
P = 1 atm
T > 100C
La T del vapor de
agua incrementa
Vapor sobrecalentado
(VSC)
56
P = 1 atm
VSC
E5
100C
LS
VS
E2
E3
E4
LSE E1
20C
Si el proceso se invierte
(V L), la trayectoria
del proceso es la misma
E0
Volumen Especfico
57
Temperatura
Para el agua:
P3 (> P2)
P2 (> P1)
Mezcla L-V
PC = 218.01 atm
TC = 374.14 C
VC = 0.00316 (m3/kg)
P1
Vapor
Lnea del
Lquido Saturado
Lnea del
Vapor Saturado
Volumen Especfico
58
Qu sucede a presiones
mayores que la presin crtica?
T (C)
P3 (> P2)
P2 (> P1)
Mezcla L-V
P1
V (m3/kg)
59
Punto
Crtico
Lquido
Mezcla L-V
T3 (> T2)
Vapor
T2 (> T1)
T1
Lnea del
Lquido Saturado
Lnea del
Vapor Saturado
60
Punto
Crtico
Lquido
Slido
Las tres fases
coexisten en equilibrio,
pero con distintos
volmenes especficos
Punto
Triple
Vapor
P = 0.006 atm
T = 0.01 C
61
Temperatura
P = 1 atm
VSC
E5
100C
LS
VS
E2
E3
E4
LSE E1
20C
E0
Volumen
Especfico
62
Captulo 1
Termodinmica
(Cengel & Boles, Termodinmica, 6 Edicin, McGraw Hill,
Mxico D.F., 2008)
Captulo 1
Introduccin a la Termodinmica en Ingeniera Qumica
(Smith, van Ness & Abbott, Introduccin a la Termodinmica
en Ingeniera Qumica, 5 Edicin, McGraw Hill, Mxico D.F.,
1997)
63