UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL PER

FACULTAD DE
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENERA MECNICA

REDISEO DEL SISTEMA DE ALINEACION DE UNA BANDA TRANSPORTADORA

QUE TRASLADA UNA LINEA DE WAFER DE LA EMPRESA MONDELEZ
INTERNATIONAL EN PER

Presentado por:
Esperta Reyna, Cristhian
Gonzales Sipan, Renzo

Docente:
Ing. Polo Villanueva Marco

Lima Per
2015

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QUE TRASLADA UNA LINEA DE WAFER

NDICE
INTRODUCCION........................................................................................................................3
CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.................................................................4
1.1

DESCRIPCION DE LA REALIDAD PROBLEMTICA...............................................4

1.2

FORMULACION DEL PROBLEMA...............................................................................4

1.2.1

PROBLEMA GENERAL................................................................................4

1.2.2

PROBLEMAS ESPECIFICOS........................................................................5

1.3

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION..........................................................................5

1.3.1

OBJETIVO GENERAL..................................................................................5

1.3.2

OBJETIVOS ESPECIFICOS...........................................................................5

1.4

JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION..................................................................6

1.5

LIMITACIONES DE LA INVESTIGACION...................................................................6

1.6

VIABILIDAD DE LA INVESTIGACION.......................................................................6

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INTRODUCCION
Una de las reas fundamentales de las empresas de dulces es precisamente el rea de
produccin, pues de ella depende gran parte de la satisfaccin del cliente en lo referente
al producto por s mismo, su disponibilidad cuando es solicitado y el cumplimiento de su
entrega.
Sumando a esto, para que las empresas hoy en da, el eje que mueve toda la cadena de
abastecimiento es el cliente, lo cual se hace importantsimo y primordial tener la
capacidad de retenerlo y de conseguir ms clientes, permitiendo que la empresa se
mantenga en el mercado y logre ms su crecimiento.
En el presente Proyecto se ha elaborado un sistema de optimizacin para el
mejoramiento de los procesos productivos en lo que se refiere a la lnea de Wafer de la
empresa Mondelz International, ubicada en nuestra capital Lima-Per.

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CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
I.1

DESCRIPCION DE LA REALIDAD PROBLEMTICA.

El planteamiento consiste en adquirir un alineador neumtico con la finalidad de
fusionarla a la banda transportadora para evitar que al transportar los productos en las
fajas estas se caigan como ocurre en la actualidad y por ende se tenga que parar y/o
solucionar el problema manualmente, por consecuente genera una prdida de tiempo y
horas hombre en la produccin ya que son miles de productos que se generan al da,
tambin evitar accidentes ya que el operario lo realiza manualmente.
El estudio del problema planteado constituye una necesidad para quien la realiza y para
la empresa, y con los cambios tecnolgicos que se generan en la actualidad, es necesario
satisfacer las necesidades de los consumidores y por lo tanto optimizar los proceso de
produccin, optimizando y utilizando los recursos de la empresa.
Sabemos que con la utilizacin de maquinaria se optimiza lo procesos de produccin,
pero, la falta de maquinaria hace que se tenga que realizar ciertas operaciones de forma
manual; por esta razn es necesario buscar alternativas con las cuales se puede
aprovechar al mximo la capacidad de la mano de obra directa y el rendimiento de la
maquinaria disponible.
La Empresa, para ser competitiva debe producir con eficiencia y calidad; por lo que es
imprescindible realizar cambios importantes como son la reorganizacin de sus recursos,
implementacin de planificacin y control de los diferentes procesos, de tal forma que se
consiga aumentar la productividad, mejorar la calidad del producto y entregar el
producto en los tiempos establecidos.

I.2
I.2.1

FORMULACION DEL PROBLEMA

PROBLEMA GENERAL
Cmo podemos mejorar el rendimiento y produccin para obtener una mejor
performance en el proceso de distribucin de la lnea que transporta Wafer por medio de
fajas, evitando paradas de produccin y manipulacin del operador?

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I.2.2

PROBLEMAS ESPECIFICOS
A. Se podr evitar la reduccin de las paradas por rotura?
B. La empresa observara la reduccin de costos de produccin actuales vs los
costos de la produccin propuesta implementado el alineador neumtico?
C. Sera posible redisear el proceso de planeacin de la produccin y los
materiales, para que permita una ejecucin ms rpida y eficiente de las rdenes
del cliente con el nuevo equipo?

I.3
I.3.1

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
OBJETIVO GENERAL
A partir de un programa de produccin emitido diariamente por el Jefe departamental no
podemos basar en las cantidades que se elabora y transporta los diferentes tipos de
golosinas, en este caso la lnea de Wafer. Podemos obtener un reporte de cuantas paradas
se observa en el transporte mediante fajas la cada del producto y cuantas horas hombres
se utiliza para solucionar el problema, tenemos que tener en cuenta que se producen miles
de productos diarios y las horas perdidas se verifican en forma macro, es decir en
resultados mensuales y/o anuales. Las horas hombres perdidos pueden reemplazarse por 1
maquina, el ALINEADOR NEUMATICO y as evitar manipulaciones de operarios y por
ende reduccin de personal, ya que la maquina puede reemplazarlos con mayor
confiabilidad.

I.3.2

OBJETIVOS ESPECIFICOS
A. Cuando la faja se desalinea en un mismo sector del transportador, su causa puede
ser a daos estructurales, defectos de nivelacin o alineacin estructural del
sistema, provocando alguna rotura.
B. Existen diversos tipos de alineadores, el que utilizaremos es Alineador Neumtico
debido a su bajo costo y no les afecta el estado de limpieza de las fajas
transportadoras y su efectividad de alineacin con el tiempo permanece intacta
C. Ayuda al personal de la maquina gracias al ajuste automtico y a la funcionalidad
del sistema

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I.4

JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION
La Empresa presenta pequeas demoras en la produccin lo cual se traduce en retrasos en
las fechas de entrega. Adems se puede observar la deficiente distribucin de planta de la
fbrica debido a que no se ha analizado anteriormente este factor. Mediante este
proyecto, se trabaj en el anlisis que conlleven a la reduccin de tiempos suplementarios
e improductivos, para de esta manera mejorar el rendimiento del personal, del tiempo y
de los recursos.
La mquina actual que es la banda transportadora poco a poco va presentando problemas
de desgaste por el uso continuo llevando finalmente a una rotura por desviamiento de
fajas, lo cual el mantenimiento es cada vez ms costoso.

I.5

LIMITACIONES DE LA INVESTIGACION
En el desarrollo del Proyecto se present la siguiente limitacin:
Escases de informacin sobre la estructura del Alineador Neumtico, necesitamos
obtener el mayor conocimiento sobre el equipo a importar ya que este debe acoplarse a
nuestra banda y/o faja transportadora para que se asocie correctamente y tener todas las
facilidades para el armado y desarmado de los equipos para un posterior mantenimiento.

I.6

VIABILIDAD DE LA INVESTIGACION

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