CienciAcierta 34

Ao 9
34
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Universidad Autnoma de Coahuila
Coordinacin General de Estudios de Posgrado e Investigacin CGEPI
Saltillo, Coahuila, Mxico Abril - Junio de 2013
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CienciAcierta 34
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CienciAcierta , Ao 9, No. 34, abril - junio 2013, es una

publicacin trimestral editada por la Universidad Autnoma de
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12. Este nmero se termin de imprimir el 20 de diciembre de
2012 con un tiraje de 1,500 ejemplares.
Distribucin
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reflejan la postura del editor de la publicacin.
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RCC-34-2013
CienciAcierta
Editorial
La ciencia a travs de sus mltiples facetas, sigue asombrando al hombre a pesar de ser
parte nuestra casi desde el nacimiento de la Humanidad. La ciencia ha venido a ser
nuestra extensin en el mundo material, para aprehenderlo de una manera ms
especfica, ms profunda a un mayor plazo, y para obtener una utilidad ms eficiente.
El crecimiento cientfico mundial, al que aportan sus propios avances los investigadores
universitarios, es diario, por no decir permanente y fluido. Todos los das, a toda hora,
hombres de ciencia de todo el mundo, dan a conocer sus avances en los ms variados
campos cientficos, mismos que van desde la medicina, la ingeniera gentica, la
arqueologa, la astronoma, y cuanto se desee. Hoy ha desaparecido una sola rea de la
naturaleza en la que no est presente, actuante e inmersa la ciencia y su hermana la
tecnologa.
Y sin embargo, seguimos siendo el mismo Hombre de siempre.
El naturalista Charles Darwin escribi una obra dedicada a la expresin de las emociones,
obra tal vez ms importante que su famosa El origen de las especies, mas no por ello ms
conocida. Tal vez porque al hombre moderno nos sigue interesando ms la apariencia, que
lo interno.
Las emociones hacen al hombre como hacen los muros a una casa. No obstante la casa se
precia ms de su decoracin que de su substancia arquitectnica. En este sentido, la
ciencia ha avanzado a la par de la Humanidad en casi todos los sentidos, menos en el de
una filosofa de la ciencia.
Para qu investigar, indagar, sintetizar, aplicar, desensamblar, trasladar los componentes
de la naturaleza a este o el aquel lado, si se ha de caminar, y con frecuencia se ha de correr
en pos del resultado mismo, de las cifras, de los descubrimientos en s, ms que del
Hombre y de su autoconocimiento.
En este nmero de CienciAcierta el lector encontrar aportaciones a la ciencia que
estamos seguros sern de gran vala. Esperemos que pronto podamos ofrecer en
nuestras pginas algunas reflexiones en torno a la ciencia, y lo ms importante: a la ciencia
del hombre.
Lic. Blas Jos Flores Dvila
Rector de la UAdeC
Correspondencia a:
CienciAcierta
Contenido
3
7
Adsorcin y su aplicacin en tratamientos de efluentes industriales

Rosa Elena Garza Rodrguez, Antonia Martnez Luvanos, Patricia Vega Snchez
Aleacin de Al-Si-Cu para aplicaciones a altas temperaturas

Carlos Huitron Corts
10
Glucosa Oxidasa - enzima de uso biotecnolgico
13
Herbolaria: alternativa teraputica en diabetes mellitus. Usos y costumbres.
16
19
Roco Vernica Garay Flores, Cecilia Balvantn Garca, Jos Luis Martnez Hernndez,Gerardo Gaona Lozano, Anna Ilin
Martha Alicia Magallanes Monrreal, Ana Laura Carrillo Cervantes , Brenda Beatriz Ponce Ibarra
Importancia de la qumica analtica en la sociedad actual

Edith Mada Colunga-Urbina, Iliana Margarita de la Garza-Rodrguez, Jos Sandoval Corts, Judith Amador-Hernndez
Vida sexual en los aos dorados

Wendy Juana Mara Garca Meza
22
Logstica inversa de la investigacin cientfica
24
Materiales sustentables en la construccin
27
Los microncleos: resea de un biomarcador de dao gentico
31
Nanoferritas superparamagnticas para el tratamiento del cncer por hipertermia
34
Algunas notas sobre la didctica de la historia
38
Gonzalo Jos Francisco Prez Gmez Martnez,Vernica Trujillo Martnez
Blanca Irene Macas Martnez, Elia Martha Mzquiz Ramos, Sagrario Martnez Montemayor
Produccin de biodiesel de aceite de ricino mediante el uso de tecnologas no

convencionales
Fernando Salinas de Len, Leopoldo Ros Gonzlez, Julio Csar Montaez Senz
CienciAcierta
Adsorcin y su aplicacin en tratamientos

de efluentes industriales
Rosa Elena Garza Rodrguez 1
Maestra en Ciencia y Tecnologa Qumica
Facultad de Ciencias Qumicas
Patricia Vega Snchez

Antonia Martnez Luvanos

Departamento de Materiales Cermicos
La adsorcin en disoluciones fue observada por primera vez

por Lowitz en 1785, y pronto se aprovech para la
decoloracin del azcar en su etapa de refino. En la segunda
mitad del siglo XIX ya se utilizaban en Amrica filtros de
carbn vegetal en las plantas de tratamiento de agua.
Durante la Primera Guerra Mundial se fabricaron grandes
volmenes de carbn activo granular (GAC) para emplearse
en las mscaras de gas. Las primeras unidades con GAC
usadas para el tratamiento de aguas de abastecimiento
pblico fueron construidas en Hamm (Alemania) en 1929. El
carbn activo en polvo (PAC) se utiliz por primera vez para
aguas pblicas en New Milford (Nueva Jersey, Estados
Unidos) en 1930 (Carbn activo, 2006).
Qu es la adsorcin?
Adsorcin es la acumulacin preferencial de una sustancia
en una fase lquida o gaseosa (adsorbible o absorbato)
sobre la superficie de un slido adsorbente (Martnez, 2010).
El adsorbente tiene nanoporos conocidos como centros
activos en los que las fuerzas de enlace entre los tomos no
estn saturadas, y que permiten que se instalen molculas
de naturaleza distinta a la suya, procedentes de un gas en
contacto con su superficie (Figura 1).
Figura 1. Representacin de la adsorcin de una molcula.

Fuente: http://www.chemvironcarbon.com/es/carbon-activo/adsorcion
La adsorcin es un proceso exotrmico y se produce

espontneamente si el adsorbente no se encuentra
saturado. Son muchos los tipos de adsorcin que existen
entre slido-gas, slido-lquido y lquido-gas, pero aqu
trataremos la de slido-lquido (Instituto Nacional del
Carbn, 2011).
Los procesos de adsorcin son ampliamente usados en
aplicaciones industriales, por ejemplo, en la purificacin de
agua potable o el tratamiento de aguas residuales
industriales.
1
Autor para correspondencia: elena_garza@uadec.edu.mx
Existen dos tipos de adsorcin: fisisorcin (adsorcin fsica) y

quimisorcin (adsorcin qumica). La primera es inespecfica
y se debe a fuerzas de atraccin entre las molculas o fuerzas
de Van der Waals; aqu la molcula adsorbida no se fija a un
sitio en particular de la superficie slida, sino que se mueve
libremente sobre sta. El material adsorbido tambin se
puede condensar y formar varias capas superpuestas en la
superficie del adsorbente. Generalmente es muy reversible
con una disminucin de la concentracin de la desorcin2 del
material (Sawyer, McCarty y Parkin, 2006; Martnez, 2010).
Por otro lado, la quimisorcin es el resultado de fuerzas ms
intensas, comparables con las que llevan a la formacin de
compuestos qumicos. Regularmente el material adsorbido
forma una capa sobre la superficie con el espesor de una
molcula, y las molculas no son libres para moverse de un
sitio a otro; cuando la superficie est cubierta por una capa
molecular, la capacidad del adsorbente se agota. Es
raramente reversible; el adsorbente generalmente se tiene
que calentar a temperaturas altas para remover el material
adsorbido (Sawyer y col., 2006; Martnez, 2010).
Los materiales adsorbentes
Los materiales slidos empleados como adsorbentes pueden
ser naturales o sintticos. En cualquier caso, el proceso de
fabricacin ha de asegurar un gran desarrollo superficial
mediante una elevada porosidad. Los adsorbentes naturales
(arcillas, zeolitas) tienen pequeas superficies, mientras que
los industriales y los carbones activados de buena calidad
pueden llegar a tener entre 1.000 y 1.500 m2/g (Leyva, 2008).
Otra caracterstica importante que debe reunir un buen
adsorbente es la alta capacidad de adsorcin. La relacin de
equilibrio entre las fases influye en la eficacia con que se
alcanza la capacidad final y, en muchos casos, controla la
capacidad real del soluto (Dabrowski, 2001).
El adsorbente ms ampliamente utilizado para el tratamiento
de aguas residuales es, no obstante, el carbn activo (Figura
2). Los primeros estudios sobre su aplicacin se remontan a
1935; en la dcada de los cincuenta ya se utilizaba para el
tratamiento de efluentes industriales procedentes de la
fabricacin de pesticidas, y hacia 1960 comenz a
considerarse de inters su posible uso en el tratamiento de
aguas negras urbanas.
Proceso inverso a la adsorcin.
CienciAcierta
Los metales fcilmente adsorbibles mediante carbn

activado son: antimonio, arsnico, bismuto, cromo y estao;
los de potencial de adsorcin medio son: plata, mercurio,
cobalto y zirconio; mientras que los de potencial bajo son:
plomo, nquel, titanio, vanadio, hierro (Basci, 2004).
Figura 3. Clases de tratamiento de efluentes industriales.

Fuente: (Freire, 2000.)
Figura 2. Nanoporos en una muestra de carbn activo vista al microscopio

electrnico.
Fuente: http://www.textoscientificos.com/quimica/carbon-activo.
Descripcin del impacto en efluentes industriales

En la actualidad diversas industrias presentan elevado
potencial contaminante debido a que sus procesos
productivos generan grandes volmenes de residuos.
Cuando estos contienen metales disueltos deben ser
tratados para su disposicin al ambiente, a fin de cumplir con
los niveles permitidos por las autoridades. Estos efluentes
se generan debido a la actividad minerometalrgica y a los
procesos de drenaje cido; su tratamiento es indispensable
para reducir los niveles de contaminacin en el agua (Leyva,
2008).
La composicin de las aguas se analiza con diversas
mediciones fsicas, qumicas y biolgicas; las ms comunes
incluyen la determinacin del contenido en slidos, las
demandas bioqumica y qumica de oxgeno (DBO y DQO), y
el pH.
Los residuos slidos comprenden los slidos disueltos y en
suspensin. Estos ltimos se dividen, a su vez, en
depositables y no depositables, dependiendo del nmero de
miligramos de slido que se deposita a partir de un litro de
efluente en una hora. Todos estos pueden dividirse en
voltiles y fijos, siendo los voltiles, por lo general, productos
orgnicos, y los fijos, materia inorgnica o mineral
(Tratamiento de aguas efluentes, 2012).
La Figura 3 muestra los diferentes tratamientos aplicados a
efluentes industriales. El proceso de adsorcin se realiza
con diversos materiales, generalmente microporosos, como
las arcillas pilareadas, alminas y carbones activados. Los
carbones activados pueden obtenerse utilizando como
materia prima materiales ricos en carbono, bsicamente
provenientes de fuentes renovables, como los materiales
lignocelulsicos y desechos agrcolas (Leyva, 2006)
Parmetros de adsorcin
La eliminacin de sustancias mediante los procesos de
adsorcin sobre slidos requiere un conocimiento previo de
las condiciones ms favorables en las que se produce este
fenmeno.
Los procesos de adsorcin dependen de la naturaleza de la
sustancia que se va a recuperar del medio (adsorbato) y de la
estructura o las caractersticas del slido adsorbente.
Si se considera que el adsorbato es un metal, el proceso de
adsorcin depende de condiciones experimentales como el
pH, la concentracin de metal y adsorbente, competencia
con otros iones y del tamao de la partcula
(http://www.estrucplan.com.ar/Articulos/verarticulo.asp?IDa
rticulo=1723).
La capacidad final del adsorbente para un determinado
soluto puede utilizarse o no plenamente en las condiciones
del proceso real. En el lmite se establece un equilibrio entre
la concentracin del adsorbato en disolucin y la masa del
mismo adsorbida por unidad de masa (o de superficie) del
adsorbente; en muchos casos esta relacin de equilibrio se
puede formular mediante ecuaciones relativamente
sencillas, como la debida a Freundlich.
Es importante el carcter ms o menos polar de las
molculas de adsorbato, as como su tamao. Se puede decir
que el soluto se adsorber ms fcilmente cuando su afinidad
por la superficie sea superior a su afinidad por el disolvente.
Por lo tanto, la energa de unin entre la superficie y la
sustancia considerada depende de la naturaleza de los
solutos que han de adsorberse (Freire y col., 2000). Por ello
hay que conocer los aspectos cinticos y termodinmicos del
proceso, y los mecanismos y las resistencias que los regulan,
pues stas determinan el tiempo de contacto necesario y, as,
el tamao de las instalaciones.
Procesos en las plantas de tratamiento
La adsorcin puede llevarse a cabo a escala industrial
integrndose en distintas etapas segn los modelos
esquematizados en la Figura 4 utilizando dos procedimientos
bsicos:
CienciAcierta
A) Contacto en tanque agitado. El adsorbente, en estado

pulvurulento, se aade al agua a tratar y la mezcla se
mantiene agitada el tiempo necesario para alcanzar la
concentracin final deseada en la fase lquida, o, en ltimo
trmino, la concentracin de equilibrio. Despus de separar
las dos fases por sedimentacin y/o filtracin, se regenera el
adsorbente si da lugar. Este procedimiento puede operar en
varias etapas o en continuo.
b) Contacto en columna. El agua a tratar se hace pasar a
travs de un lecho de material adsorbente en estado
granular, a la velocidad adecuada para asegurar el tiempo de
contacto necesario. El lecho opera en continuo y en
condiciones de anegamiento. El adsorbente saturado se
sustituye o se regenera, lo que puede hacerse dentro o fuera
de la propia columna. Se requiere el empleo de una o ms
columnas de funcionamiento intermitente para que el
sistema opere en continuo. Son posibles dos alternativas:
lechos fijos o lechos mviles. Los tres sistemas bsicos de
trabajo son los de flujo descendente en lecho fijo, ya sea en
serie o en paralelo (Figura 4, incisos b y c), y flujo ascendente
en lecho compacto o expandido (Figura 4, inciso d). La
eleccin de uno u otro tipo depende de factores de orden
funcional y tcnico-econmico.
Debe prestarse especial atencin a los sistemas de lavado,

debido al riesgo de prdida de carbn por flotacin. Como se
ha dicho, segn los medios con que el carbn activo se ponga
en contacto con el agua, la materia en suspensin presente
tambin puede ser eliminada (Fraissard, 1996; Tien, 1994).
El problema de la obstruccin de carbn puede reducirse si
se utiliza un lecho expandido y flujo ascendente (Figura 4,
inciso d). Durante la operacin, el afluente se introduce por el
fondo de la columna y se deja que se expanda el lecho, como
si se tratase de un lecho filtrante durante un lavado a
contracorriente. El carbn consumido se va sustituyendo en
forma continua por uno nuevo. En un sistema as, la prdida
de carga no aumenta con el tiempo una vez que se ha
alcanzado el rgimen de funcionamiento normal.
Conclusin
La Tabla 1 muestra en general los aspectos positivos y
negativos de aplicar adsorcin en efluentes industriales.
Tabla 1. Principales aspectos positivos y negativos de la
utilizacin de la adsorcin en efluentes industriales.
Entre los aspectos negativos hay que sealar que el coste de

operacin suele ser comparativamente alto y, por esta razn,
su empleo queda restringido, en general, a los casos de
necesidad o a otros en que convenga reutilizar las aguas
tratadas o, como se ha indicado, recuperar algn producto de
las mismas (Dabrowski, 1999).
Figura. 4 a) Situaciones posibles de la etapa de adsorcin en un sistema integral;

b) lechos fijos en serie, flujo descendente; c) lechos fijos en paralelo, flujo
descendente; y d) lechos compactos o expandidos en serie, flujo ascendente.
Fuente: http://www.textoscientificos.com/quimica/carbon-activo
.En la tecnologa con lechos fijos se emplean normalmente

dos o ms columnas en serie o en paralelo, lo que permite
lavar bien la primera columna y regenerar nicamente la
fraccin ms saturada del carbn. Se organiza as un
sistema de contracorriente por permutacin cclica 1, 2,
32, 3, 1 regenerada, etctera. La tecnologa utilizada se
asemeja a la de los filtros de arena.
Desde el punto de vista industrial, las consideraciones

econmicas del proceso han de tener en cuenta tanto la
inversin necesaria incluida la planta de regeneracin del
adsorbente, si la hubiese como los costes de operacin.
Cabe destacar el precio del adsorbente, la capacidad del
mismo que determina la dosis necesaria, y las posibilidades
tcnico-econmicas de su regeneracin (Dunne y Myers,
1994; Yang, 1997).
Los factores a considerar en un proceso de adsorcin
(Roonasi, 2007) son los siguientes:
a) El sistema adsorbente-adsorbato, en lo relativo a:
1. Superficie especfica y porosidad del slido.
2. Tamao de partcula.
3. Tamao, estructura y distribucin de los poros.
CienciAcierta
B) Las condiciones del medio (Jackson y col. 1993):

1. El pH que afecta al grado de ionizacin de los compuestos
cidos o bsicos. Es frecuente que un pH cido facilite la
adsorcin sobre carbn activo.
2.La temperatura, que influye sobre la velocidad del proceso
y el estado final de equilibrio.
Actualmente en los Estados Unidos se aplica la adsorcin en
el tratamiento de aguas potables, especialmente, con el
objeto de controlar su color, sabor y olor. Tambin se
considera este proceso para la eliminacin de compuestos
qumicos orgnicos, clorados, as como de los co-productos
de la desinfeccin. Por otro lado, ciertos compuestos
inorgnicos perjudiciales para la salud, como algunos
metales pesados, se pueden separar por adsorcin (Sparks,
1995).
En Europa existe una gran experiencia con carbn activo
granular para el tratamiento de aguas procedentes de ros
contaminados. Se espera que en el futuro las aplicaciones
de la adsorcin para el control de la contaminacin de las
aguas potables debida a compuestos txicos o
cancergenos en pequeas concentraciones aumenten
progresivamente (Sirilumduan y Kaewsarn, 2010).
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hp el 8 de marzo del 2012.
Yang, R. T. (1997). Gas separation by adsorption processes.
Volumen 1. Londres: Imperial College Press.
CienciAcierta
Aleacin de Al-Si-Cu para aplicaciones

a altas temperaturas
Carlos Huitron Corts*
Asesor Ma. De Jess Soria Aguilar
Asesor externo Salvador Valtierra Gallardo
Introduccin
Nuevos retos para las aleaciones de aluminio utilizado para
la produccin de piezas vaciadas para componentes de
motores de automviles estn llegando a partir de la
tendencia de evolucin de motores de combustin interna
para altas especificaciones de potencia de salida. Las
cabezas de combustin interna, en particular, tienen que
soportar altas temperaturas durante su operacin y grandes
concentraciones de esfuerzos. El presente estudio tiene
como objetivo evaluar las propiedades mecnicas a
temperaturas altas de las aleaciones de aluminio Al-Si-Cu
utilizadas tradicionalmente para la produccin de cabezas de
motor vaciadas.
Los resultados obtenidos por Teksid Aluminum son muy
prometedores, especialmente por lo que se refiere a las
aleaciones modificadas en su fase eutctica. De hecho, la
resistencia de la aleacin base de Al-Si-Cu es optima a una
temperatura de 150C, pero disminuye a 250C, mientras
que algunas mejoras interesantes se han conseguido
mediante la modificacin de la composicin de la aleacin
base con las adicciones de Mn y Ni, resultando en un
aumento en la resistencia y la ductilidad a temperatura
ambiente y altas temperaturas.
Otros estudios relacionados desarrollados en Politcnico de
Toryno en Italia a travs de la medicin de fatiga a altos ciclos
y resistencia a la fluencia a alta temperatura estn en
marcha. Por otra parte, la investigacin debe continuar,
tomando en cuenta otras aleaciones, como Al-Mg y Al-Cu [R.
Blanda, 1987].
Piezas de fundicin de aluminio son ampliamente utilizados
en la industria del automvil para componentes tales como
bloques y cabezas de motor producidos en grandes
volmenes, gracias a su combinacin favorable de bajo peso
y buena maquinabilidad, as como en la utilizacin de
materiales reciclados a bajo costo.
En los ltimos aos la evolucin de motores de combustin
interna, ha sido impulsado principalmente por la necesidad
de cumplir con nuevos y estrictos estndares de emisiones
(como Euro 5 o futuro Euro 6 en Europa) y para mejorar el
costo del combustible de los vehculos, con el objetivo de
reducir la cantidad de CO2, que se considera como "Gases
de efecto invernadero" con efecto sobre el calentamiento
global. El concepto de "Downsizing Motor", consiste en
reemplazar motores con mayores propiedades especficas,
los cuales son ms pequeos, ms ligeros y eficientes. El
incremento de potencia especfica, alcanzada
principalmente por la aplicacin de superturboalimentacin y
la inyeccin de combustible directa, son conceptos
*Correspondencia para autor: huitro_n@hotmail.com
relacionados tambin para motores de encendido por chispa,

lo cual ha conducido a un incremento en las propiedades
mecnicas y las distribucin de temperaturas en los
componentes del motor.
Adems, en los ltimos diez aos, se han comenzado a
fabricar en aleaciones de aluminio componentes para
motores diesel ligeros y de trabajo mediano, que continan
ganando mercado en Europa, incluso aun cuando, debido a
las altas exigencias de resistencia y durabilidad,
tradicionalmente se ha utilizado el fierro fundido. En
consecuencia, tambin los requisitos para la materiales
utilizados para producir componentes de motor han crecido
en trminos de las propiedades mecnicas y de fatiga a
temperaturas de operacin, ductilidad y resistencia a la
fluencia a altas temperaturas [M. Garat, 1992].
La evolucin de las aleaciones de aluminio y optimizacin de
las tcnicas de fundicin tiende a conducir a la mejora de las
propiedades del material y a la integracin funcional que
permiten obtener piezas vaciadas de aluminio para satisfacer
las nuevas necesidades del mercado [2], y en consecuencia
han permitido sustituir, en muchos casos, los componentes
del motor producidos con aleaciones pesadas de fierro
fundido.
No obstante los requisitos para los nuevos productos se
estn volviendo continuamente un reto para el aluminio
convencional as como para sus aleaciones y sus
innovaciones en nuevas aleaciones estn bajo evaluacin.
La Figura 1 muestra Los componentes en la cabeza de un
motor en la cual se han incrementado los esfuerzos y altas
temperaturas de operacin.
1. Cargas debido a los gradientes de presin en la cmara de
combustin, pueden alcanzar valores alrededor de 200 bares
en los motores diesel, sometido a un esfuerzo de fatiga en la
estructura, en particular sobre la zona de enfriamiento lado
cubierta.
2. Las cargas dinmicas del sistema del tren de vlvulas,
actuando principalmente en el lado superior de la estructura,
en particular sobre los soportes del rbol de levas.
3. Las cargas generadas por los tornillos que conectan la
cabeza al block. El torque de apriete es generalmente muy
alto con el fin de asegurar el correcto sellado de la cabeza
bajo condiciones de operacin.
4. La carga trmica debida a una distribucin no homognea
de temperatura en el componente y por lo tanto una
expansin trmica del material. Una tpica distribucin de
CienciAcierta
temperatura en la cabeza debido a una potencia alta de

salida en el motor bajo condiciones de operacin se muestra
en la Figura. 2.
Las temperaturas mximas pueden superar localmente 250
C en la cubierta de la flama durante la combustin, en el lado
de combustin (tpicamente entre las vlvulas de escape), y
alcanzan temperaturas alrededor de 140 C en la interface
con la zona de enfriamiento [B. Lenczowsky, 2004].
Velocidad de solidificacin
La velocidad de solidificacin tiene un efecto modificador ya
que a un valor alto el eutctico Al-Si presenta una morfologa
corta y de aspecto fibroso como la obtenida con el uso de un
modificador qumico [J. E. Gruzleski, 1992].
Sin embargo se ha observado una estructura tipo laminar del
eutctico a velocidades de solidificacin mayores a
7.34C/seg. (825F/mn.). Esto ocurre porque las placas
eutcticas presentan una morfologa octagonal similar a las
del silicio primario y el crecimiento laminar ocurre dentro de
este lmite octagonal debido al corto rango del frente de
difusin donde el sobre enfriamiento necesario es menor al
del silicio primario [Shu Zu, 1999].
Tratamiento trmico
En las aleaciones Al-Si para incrementar y homogeneizar las
propiedades mecnicas se les aplica un tratamiento trmico
de solubilizacion, durante el cual [B. M. Closset, 1992],. las
partculas de silicio sin modificar tienden a ser esfricas o
redondeadas y a coalescer incrementando as el grado de
modificacin [L. E. Marsh, 1996].
Figura 1. Fuerzas que actan en la cabeza de motor [1].
Solidificacin de la fase Fierro manganeso.

La presencia de precipitados de fierro en la aleacin base
AlSi9Cu es evidente en la Figura 3A, su morfologa es de tipo
acicular y, como es conocido, este tipo de morfologa es
bastante perjudicial, en lo que se refiere a las propiedades
mecnicas y ductilidad en particular por la aparicin de
fractura debido a la presencia de algunos clivajes.
Con la adicin de Mn, la morfologa de los precipitados de Fe
de tipo acicular cambia a la morfologa compleja, tpicos de
compuestos intermetlicos de Fe-Mn (escritura china,), se
incrementa la elongacin en la aleacin, debido al efecto de
cambio de forma en las agujas de Fe, la superficie de la
metalografa ver Figura 3B muestra ahora la presencia de un
intermetalico en forma de escritura china de una superficie
que ha incrementado la tenacidad. La modificacin de la
aleacin de base con 0,5% de manganeso beneficia la
morfologa de los precipitados de Fe-Mn.
Figura 2. Distribucin de temperatura en la cabeza de motor [1].
Modificaciones del eutctico en las aleaciones Al-Si

Modificacin qumica
En forma general, la modificacin de un eutctico depende
de la naturaleza del mismo, de su fraccin en volumen y de
las propiedades del compuesto ternario formado con el
elemento modificador [J. C. Weiss, 2008].
Los elementos modificadores del eutctico Al-Si,
bsicamente son aquellos que guardan una relacin de radio
atmico con el del silicio r/rSi=1.55-1.8, donde, de acuerdo a
datos experimentales, la relacin ideal es de 1.65. Los
elementos modificadores son bsicamente: Ba, Sr, Eu, Ca,
Yb, La, Na, Ce, Pr y Nd [M. A. Savas, 1987].
Figura 3. Morfologa de los precipitados Fe-Mn[2].
CienciAcierta
Solidificacin de la fase Fierro Zinc

Tambin en este caso, con respecto a la aleacin base, las
diferencias en la estructura ms relevantes estn
relacionadas con la modificacin de la morfologa de fases
que contienen Fe y que cambia un precipitado de fierro de
forma acicular a compleja, tpica de intermetlicos Fe-Zn,
las estructuras aciculares ya no se observan (Ver Figura 4), y
se le puede adicionar hasta un 1% de Zn [B Lenczowsky, H
Koch].
Figura 4. Morfologa de los precipitados Fe-Zn[1].
Conclusiones
El comportamiento en las propiedades mecnicas en las
aleaciones de aluminio, est fuertemente influenciado por la
temperatura de operacin y por el tiempo de exposicin a
altas temperaturas. Las propiedades de la aleacin base de
Al-Si-Cu es excelente hasta 150 C (la temperatura de
operacin en las zonas sometidas a tensin en la parte
inferior de la camisa de agua de la cabeza), y decrece a 250
C.
Algunas mejoras interesantes han sido obtenidas
modificando la composicin de la aleacin base con la
adicin de Mn y Ni, obtenindose un aumento de la
resistencia y ductilidad a alta temperatura. Basndose en los
resultados obtenidos en el presente artculo, se puede
continuar con la evaluacin de las aleaciones en trminos de
fatiga a alto nmero de ciclos y resistencia a fluencia a alta
temperatura.
Estas actividades estn en curso en la actualidad. Adems,
el estudio se podr considerar otras aleaciones binarias,
principalmente sobre la base de serie Al-Mg y Al-Cu, para
evaluar su potencialidad real hacia este tipo de aplicaci
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10
CienciAcierta

Roco Vernica Garay Flores
Estudiante de Posgrado en Biotecnologa
Cecilia Balvantn Garca, Jos Luis Martnez Hernndez,
Gerardo Gaona Lozano, Anna Ilin*
Departamento de Biotecnologa.
Facultad de Ciencias Qumicas.
Universidad Autnoma de Coahuila.
Introduccin
Las enzimas son protenas que se producen en los
organismos vivos. Tiene la capacidad de facilitar y acelerar
las reacciones qumicas que se realizan en los tejidos y
clulas, actan sobre las molculas llamadas Substratos, las
cuales se convierten en diferentes compuestos a los que se
les conoce como Productos. De acuerdo a la reaccin que
llevan a cabo, las enzimas
se clasifican en:
oxidoreductasas, hidrolasas, transferasas, isomerasas,
liasas o sintasas y ligasas o sintetasas.
A continuacin se detallan sus principales caractersticas y

diversas aplicaciones.
Estructura de la Gox
La Gox fue descubierta en 1928 por Mller (Mller, 1928) en
extractos del hongo Aspergillus niger (Figura 2).
Posteriormente se report la secuencia de Adn del gen de
Gox (Kriechbaum et al., 1989). La estructura de la Gox
(Figura 1) est conformada por un homodmero que consta
de dos subunidades idnticas de 80 kDa y dos subunidades
de dinucleotidos flavina-adenina (Fad) no enlazadas
Las enzimas son susceptibles de muchas aplicaciones en covalentemente. El dmero contiene dos puentes disulfuro
diversos tipos de industrias, entre las que destaca la (Swoboda y Massey, 1965), y la coenzima Fad acta como un
alimenticia. En algunos casos, como en la obtencin de transportador de electrones durante la catlisis (Wilson y
yogur, o la produccin de cerveza o de vino, la fermentacin Turner, 1992). La fuente ms comn de produccin de Gox
se debe a las enzimas presentes en los microorganismos obtenida es Aspergillus niger. La enzima producida por este
que intervienen en la produccin.
hongo ha sido ampliamente estudiada y se ha encontrado
que cuenta con las siguientes caractersticas fsicas: es una
Desde hace unas dcadas se dispone de enzimas protena globular ligeramente alargada, con un dimetro
relativamente puras extradas industrialmente de bacterias y promedio de ocho nm y un volumen parcial especfico de 0.75
hongos, y algunas de ellas de plantas y de animales, con una ml g-1; el valor de su peso molecular ha sido reportado en un
gran variedad de actividades para ser utilizadas en la rango de 150,000 a 186,000 kDa; el espectro de absorcin de
elaboracin de alimentos.
luz mxima ha sido a 278, 372 y 452 nm; el valor del
coeficiente de extincin molar a 450 nm es de 1.41x104
La glucosa oxidasa es un ejemplo de enzima con diversas (Swoboda y Massey, 1965). Hay alrededor de 0.3 g de agua
aplicaciones. La glucosa oxidasa, (Gox) (E.C.1.1.3.4), es que se encuentra asociada con cada gramo de peso seco de
una enzima que cataliza la oxidacin de la
-D glucosa, por la protena (Nakamura y Orgura, 1962).
la va del D-glucano- -lactona, hacia cido glucnico y
perxido de hidrgeno, usando el oxgeno molecular como As como la Gox de A. niger es bien caracterizada, sin
aceptor final de electrones (Fiedurek y Gromada, 2000). embargo, las propiedades de Gox producida a partir de otros
Entre los productores ms comunes de esta enzima o r g a n i s m o s t a m b i n h a n s i d o d e t e r m i n a d a s
destacan microorganismos fngicos como: Aspergillus experimentalmente; se ha encontrado que por lo general
niger, Penicillium notatum, P. glaucum, P. amagasakiense, P. poseen un rango de pH de 4-7, rango de temperatura de 20purpurogenum, P. variabile, y Alternaria alternata (Caridis et 50C, con una Km de 148-198 mM (a pH de 5-7 y 30C)
al., 1991). La Gox tambin es producida por algunas (Wong et al., 2008).
variedades de insectos tales como: Apis mellifera L, Larva
Helicoverpa zea, Saltamontes de Pasto Schistocerca
americana (Eichenseer et al., 1999). Se han encontrado
algunas bacterias productoras de Gox pertenecientes al
gnero Bacillus (Thongkantha et al., 2000). Adems se ha
obtenido esta enzima mediante la mutacin de cepas de
Pseudomonas Aeruginosa (Patankar, 2012). La Gox es
ampliamente utilizada a nivel industrial para la conservacin
de alimentos y forma parte de los reactivos para la
determinacin de glicemia y otros parmetros clnicos.
Tambin es empleada en el procesamiento de alimentos
para la determinacin cuantitativa de glucosa en los
procesos de fermentacin y en la produccin de cido
glucnico.
Figura 1. Estructura de la glucosa oxidasa (Goodsell, 2006)
*Correspondencia para autor: anna_ilina@hotmail.com
CienciAcierta
Propiedades naturales
La funcin principal de Gox est estrechamente relacionada
con su alta actividad cataltica: esto la lleva a realizar un
papel importante como agente antibacteriano y antifngico
a travs de la produccin de perxido de hidrgeno. Algunos
experimentos han demostrado que en la presencia de la
enzima catalasa solamente requiere concentraciones
milimolares de perxido de hidrgeno para inhibir el
crecimiento celular, mientras que en la presencia de Gox
necesita de niveles micromolares de perxido de hidrgeno
para lograr el mismo objetivo (Wong, 2008). Otra de las
funciones naturales importantes de la Gox es que esta
enzima beneficia el proceso de la infeccin de plantas as
como la degradacin de la lignina.
11
aplicaciones de esta enzima en mltiples reas como la

geoqumica y la biologa molecular. Debido a la variedad de
sus aplicaciones y a las investigaciones que se generan
constantemente, los biotecnlogos se han enfocado en la
bsqueda de nuevas fuentes microbianas de Gox.
Tabla 1. Principales aplicaciones de glucosa oxidasa (Gox)
Figura 2. Fotografa del hongo Aspergillus niger productor de GOD y CAT de la

coleccin de hongos del Departamento de Biotecnologa UAdeC vista al
microscopio en 40 X
Aplicaciones de la Gox
En la Tabla 1 se muestran algunas de las aplicaciones ms
destacables de la Gox. Adems de su uso en la industria de
alimentos, se demuestra su empleo en produccin de
compuestos orgnicos, geoqumica, ensayos de laboratorio
y de biologa molecular, as como su uso importante para el
diseo de biosensores.
En el Departamento de Biotecnologa de la U.A. de C. se
llevan a cabo investigaciones de aislamiento, propagacin y
utilizacin de cepas fngicas del semidesierto de Coahuila, y
en particular de Aspergillus, que poseen la capacidad de
producir metabolitos secundarios. Estas investigaciones
tienen como objetivo principal la obtencin de productos
comerciales, dando como resultado alternativas en la
obtencin de enzimas, incluyendo la Gox. Actualmente se
desarrolla un proyecto de investigacin enfocado al diseo
de un suplemento alimenticio basado en el uso de Gox para
el control de adsorcin de glucosa a nivel intestinal.
Conclusin
La glucosa oxidasa es una enzima que tiene una gran
importancia a nivel industrial. Desde hace varias dcadas ha
sido aplicada en diversos procesos como en la produccin
de alimentos, fabricacin de analitos de laboratorio y
blanqueamiento de telas. Actualmente siguen en incremento
las investigaciones relacionadas con las posibles
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CienciAcierta
13
Herbolaria: alternativa teraputica en

diabetes mellitus. Usos y costumbres.
Martha Alicia Magallanes Monrreal*, Ana Laura Carrillo
Cervantes, Brenda Beatriz Ponce Ibarra
Cuerpo Acadmico en Consolidacin
Investigacin del Cuidado integral de Enfermera y Educacin
Escuela de Licenciatura en Enfermera U A de C. U.S
Resumen
El uso de las plantas medicinales ha resurgido como
alternativa teraputica frente a la crisis que el sistema de
salud enfrenta. Su reconocimiento para el control y
tratamiento de la diabetes mellitus es uno de ellos
(Organizacin Mundial de la Salud, 2011; Laino y Martn,
2011), debido a sus efectos benficos en el control de los
niveles de glucosa en los pacientes que la padecen y a la
disminucin del riesgo de complicaciones en los mismos
(Diabetes y plantas medicinales, Secretara de Salud (SS),
2002). El objetivo del presente es difundir entre la poblacin
usuaria las dosis ptimas, los beneficios y efectos txicos
originados por el consumo de hipoglucemiantes vegetales
para evitar interacciones indeseables.
Palabras clave: Plantas medicinales, diabetes mellitus, usos y
costumbres, alternativa teraputica.
Introduccin
A nivel mundial, los saberes y prcticas ancestrales acerca
de las plantas medicinales para encontrar alivio a los males
que aquejan a la poblacin, han estado presentes a lo largo
de la historia de la humanidad, y han sido transmitidos sin
una base cientfica de generacin en generacin, en
principio de manera oral, y ms tarde en forma escrita. Estos
reflejan los usos y costumbres sociales acordes al
paradigma predominante de cada poca histrica para
atender las alteraciones a la salud.
El consumo de las plantas medicinales cay en desuso con
el advenimiento de los medicamentos de patente, sin
embargo, frente la inaccesibilidad a los servicios de salud, la
crisis que el sistema de salud enfrenta y su impacto en la
reduccin y/o falta de provisin de medicamentos, costos
elevados y limitacin econmica para su compra, son
algunos de los factores que propician el resurgimiento del
inters por el uso de la herbolaria como alternativa
teraputica.
Desarrollo
Bermdez et al, en el 2005, citan a la Organizacin Mundial
de la Salud (1979) que define a una planta medicinal como
Cualquier especie vegetal que contiene sustancias que
pueden ser empleadas para propsitos teraputicos o cuyos
principios activos pueden servir como precursores para la
sntesis de nuevos frmacos (Bermdez, Oliveira-Miranda,
2005).
Estrada (2009) refiere que en Mxico, de acuerdo con cifras
de la Secretara de Salud, al menos 90% de la poblacin usa
las plantas medicinales, de ese 90%, la mitad usa
exclusivamente a las hierbas para atender sus problemas de
*Correspondencia para autor: magallan50@hotmail.com
No debe avergonzarnos el tomar del pueblo

todo aquello que puede ser til para el arte de curar
Hipcrates
salud; el otro 50%, adems de las hierbas medicinales, usa la

medicina alpata.
Entre las distintas aplicaciones de las plantas medicinales en
la vida de los seres humanos, el reconocimiento como
alternativa teraputica en padecimientos crnicodegenerativos, como la diabetes mellitus, es una de ellas. A
nivel mundial, la diabetes asciende a ms de 346 millones de
casos que, al complicarse, causan, entre otros, retinopata
diabtica, que origina ceguera en 2% de los pacientes
despus de 15 aos de padecerla; la neuropata diabtica
puede llegar a afectar a 50% de los pacientes, y la
insuficiencia renal ocasiona la muerte de hasta 20% de estos
(Organizacin Mundial de la Salud, 2011; Laino y Martn,
2011).
Actualmente, ms de 300 plantas y extractos son
considerados benficos para el paciente con diabetes;
algunas pueden ayudar a controlar los niveles de glucosa
y otras previenen y/o evitan varias de sus
complicaciones. Aunque el uso de las plantas
medicinales no suplanta de ningn modo el tratamiento
mdico, ayuda a la eficacia de ste y promueve la calidad
de vida de las personas con este padecimiento (Diabetes
y plantas medicinales, SS, 2002).
Los tratamientos herbarios, que son la forma ms popular
de medicina tradicional, resultan muy lucrativos en el
mercado internacional. En 2003-2004 generaron unos
ingresos anuales de 5 000 millones de dlares. Slo en
China la venta de esos productos report 14 000 millones
de dlares en 2005. En Brasil, los ingresos generados por
la medicina herbaria ascendieron a 160 millones de
dlares en 2007 8 (Organizacin Mundial de la Salud,
2008).
El uso de las plantas medicinales puede resultar en muchas
ocasiones arbitrario, debido a diversos factores como el
desconocimiento de su efecto y dosis teraputica, de los
efectos indeseables y/o txicos, as como el modo de
preparacin y su aspecto fsico, del que puede haber infinidad
de especies.
Lo anterior puede traer como consecuencias efectos
contrarios, tales como el envenenamiento, que puede poner
en riesgo la salud y/o causar la muerte de la poblacin que se
expone al uso indiscriminado de esta alternativa teraputica.
Por ello el propsito de este trabajo es dar a conocer el uso de
algunas plantas existentes en nuestro medio y las partes
tiles de ellas por su efecto hipoglucemiante, mismas que se
muestran en la figura 1 y se describen en la tabla 1.
14
CienciAcierta
CienciAcierta
Conclusiones
Se sigue fomentando el uso de las plantas como alternativa
teraputica milenaria en nuestro medio.
Existen evidencias empricas acerca de la aplicacin de las
plantas medicnales, las pruebas cientficas que la avalen,
han sido realizadas recientemente en humanos.
Figura 1. Partes de la planta con efecto hipoglucemiante.
El consumo de las plantas medicinales cay en desuso con el

Advenimiento de los medicamentos de patente.
Fuente: http://www.mexicodesconocido.com.mx/tradicion-herbolaria-del-sur-iii.html
El acceso ilimitado a la Seguridad Social y el alto costo de los

medicamentos de patente, propicia el consumo
indiscriminado de plantas medicinales.
El desconocimiento de la dosificacin exacta de las plantas,
conlleva a la presencia de efectos indeseables para la salud
de la poblacin.
La combinacin de medicamentos alpatas y de la
herbolaria, generan interacciones medicamentosas que
ponen en riesgo la salud de la poblacin.
Recomendaciones.
Se propone la implementacin de cursos especficos de
herbolaria, dirigidos a la poblacin diabtica y sus
familiares, orientados acerca del uso, consumo y efectos
benficos y nocivos de los hipoglucemiantes vegetales.
Aguilar A.( 2007) Directora del Herbario Medicinal del Instituto
M e x i c a n o d e l S e g u r o S o c i a l .
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16
CienciAcierta

Edith Mada Colunga-Urbina,
Iliana Margarita de la Garza-Rodrguez,
Jos Sandoval Corts,
Judith Amador-Hernndez*
Qumica Analtica?
Desde hace siglos clebres personajes dedicados a la
Qumica desarrollaron numerosos procedimientos en los
que tras la perturbacin fsica o qumica de sustancias se
obtena informacin qumica sobre ellas, de carcter
cualitativo qu sustancias hay?, y/o cuantitativo cunto
hay?. Es as como Lavoisier demostr que el aire tiene un
20% de oxgeno. Utiliz la balanza de laboratorio al hacer
sus mediciones y propuso que los elementos no podan ser
descompuestos a travs de medios qumicos (Holmes,
1984).
Para identificar apropiadamente la informacin qumica

requerida, se ha acuado el concepto de Problema
analtico (vase Figura 3), el cual se construye a partir de
cuatro entidades: 1) el objeto, que es el sistema o poblacin
bajo estudio; 2) la muestra o fraccin del objeto a analizar; 3)
el mesurando, que puede ser cantidad o concentracin a
medir y por ltimo 4) el analito, la sustancia de inters
analtico (Valcrcel y Ros, 1997). Si no se plantea
correctamente el problema analtico, es factible que la
informacin qumica generada no satisfaga las necesidades
del sector de la sociedad al que va dirigido, por lo que no
tendr ninguna trascendencia, aun cuando se haya obtenido
con las tcnicas instrumentales ms modernas o bajo los
procedimientos ms rigurosos en trminos de calidad.
Actualmente una de las definiciones ms aceptadas de la

Qumica Analtica es la propuesta por Varclcel (1999), quien
establece que la Qumica Analtica es una ciencia
metrolgica que desarrolla, optimiza y aplica procesos de
medida, encaminados a obtener informacin (bio)qumica
global o parcial de calidad de objetos o sistemas naturales o
artificiales, para resolver problemas analticos.
La Metrologa es la ciencia de las medidas, en la cual se
considera en igualdad de importancia tanto al resultado
mismo de la medicin como a la incertidumbre asociada a
sta. En consecuencia, la Qumica Analtica es la ciencia
dedicada a medir sustancias de manera confiable,
entendiendo por stas en igualdad de importancia 1)
elementos, 2) iones, 3) compuestos, 4) radicales, 5) istopos
(vase Figura 1). Tambin hay que recalcar que al inters
cualitativo o cuantitativo perseguido tradicionalmente, se
suman hoy en da el anlisis estructural y la clasificacin de
informacin qumica como parte del trabajo analtico, en
algunos casos (Figura 2).
Figura 2. Objetivos de la Qumica Analtica.
Una vez que se identifica el problema analtico

apropiadamente, puede planearse el trabajo analtico en su
integridad; es decir, es posible establecer las estrategias de
muestreo y preparacin de muestras, elegirse las tcnicas
instrumentales de anlisis ms adecuadas y el tratamiento
de datos pertinente. Tales actividades integran el proceso
analtico (Figura 4) y, a menos que se realicen anlisis in situ,
se involucra trabajo tanto dentro como fuera del laboratorio.
Debe destacarse que durante muchos aos el muestreo se
consider ajeno al mbito del qumico-analtico. Por fortuna,
actualmente se reconoce que es vital su participacin en el
diseo exitoso de un Plan de Muestreo (Conklin y Meinholtz,
2004).
A continuacin se describen algunas de las tendencias en el
desarrollo de la Qumica Analtica, de gran relevancia en la
actualidad.
Figura 1. Sustancias de inters analtico.
*Correspondencia para autor: amadorjudith@live.com.mx
CienciAcierta
Automatizacin del proceso analtico

En general, la etapa de preparacin de muestra suele ser la
ms larga y tediosa del proceso analtico, al involucrarse
operaciones para su disolucin, dilucin o preconcentracin,
separacin, limpieza, etc. Esto representa un alto costo en
trminos de horas-hombre y mantenimiento del laboratorio,
exposicin del analista a condiciones de trabajo de alto
riesgo, gran consumo de reactivos por muestra (generando
por ende una cantidad considerable de residuos), un
consumo alto de energa, entre otros inconvenientes.
17
SI se reducen los volmenes de anlisis a unos cuantos

mililitros, en LOV se reducen al orden de los microlitros. En el
extremo est -TAS, una plataforma que integra mltiples
funciones para tratar la muestra e introducirla directamente al
instrumento. Son sistemas con microcanales por donde
fluyen muestra y reactivos en el orden de nano- o incluso
picolitros; su operacin est completamente automatizada y
estn diseados para un slo propsito.
Hoy en da, la solucin a muchos de estos inconvenientes

recae en la utilizacin de tcnicas donde se miniaturiza el
proceso analtico, como la Inyeccin en Flujo (FI, Flow
Injection), la Inyeccin Secuencial (SI, Sequential Injection),
el Laboratorio en Vlvula (LOV, Lab on Valve) o el
Microsistema Analtico Total (-TAS, -Total analytical
system). Estas tcnicas tienen como propsito acoplar la
preparacin de muestra y deteccin en un solo sistema, que
opera con una mnima o nula intervencin del analista (Kolev
y Mckelvie, 2008), lo cual se traduce en la disminucin del
riesgo de errores y contaminacin de la muestra, el tiempo
de anlisis e incluso el costo. Constituyen la base de los
analizadores automticos.
Figura 4. El proceso analtico y sus etapas.
Anlisis directo de muestras

Actualmente pueden analizarse muestras con una mnima o
nula preparacin. Entre las herramientas que hacen esto
posible estn los sensores qumicos y los biosensores. Los
primeros son dispositivos generalmente pequeos que
responden a propiedades fsicas o qumicas del analito para
proveer informacin cualitativa o cuantitativa sobre ste.
Estn integrados por una capa delgada de un material
sensible al analito, que a su vez est en contacto con un
transductor, el cual permite convertir la respuesta qumica del
material en una seal ptica o elctrica; entonces, la seal
transducida es procesada a travs de un sistema electrnico,
antes de llegar al dispositivo de lectura final. Idealmente,
deben a) ser robustos, b) dar una respuesta rpida,
reproducible y sin interferencias del analito, c) tener un
intervalo de trabajo til, as como d) ser estables y robustos.
Figura 3. El problema analtico y un ejemplo tpico.
En FI, se utiliza una bomba que impulsa simultneamente la

muestra y reactivos (generalmente lquidos) a travs de
tubos que confluyen para dar paso a reacciones,
separaciones fsicas y/o qumicas, con el fin de llevar al
analito a la forma qumica ms adecuada para su deteccin,
tambin en continuo. En SI, se sustituye la bomba por una
jeringa, donde la muestra y reactivos son introducidos al
sistema secuencialmente en un slo canal con la ayuda de
una vlvula multiposicin. En LOV, se utiliza una vlvula
modificada y manipulada por SI, que integra canales para la
muestra y reactivos, reactores y/o mdulos de separacin,
as como la propia celda de deteccin. Mientras que en FI y
En un biosensor, existe una capa bioactiva que contiene

molculas de reconocimiento (generalmente enzimas,
anticuerpos o protenas receptoras), las cuales interaccionan
con el analito generndose una seal, que posteriormente es
amplificada y registrada. La parte biolgica de estos
sensores tiene como desventaja su inestabilidad qumica o
trmica, por lo que numerosos grupos de investigacin
trabajan en el desarrollo de dispositivos con periodos de
utilidad ms prolongados (Kealey y Haines, 2002).
Muchos de estos dispositivos son de gran valor en nuestra
vida diaria. Por ejemplo, el biosensor de glucosa permite
cuantificar esta sustancia rpidamente y a bajo costo en una
gota de sangre. En tneles con gran trfico vehicular, existen
sensores electroqumicos que permiten monitorear
18
CienciAcierta
monxido de carbono (CO) y dixido de carbono (CO2), con

el fin de activar sistemas de ventilacin emergentes en caso
de que su concentracin alcance niveles alarmantes. Ms
sofisticados an son las lenguas y narices electrnicas,
conjuntos de sensores que responden a mltiples analitos,
en un intento por imitar nuestros sentidos del gusto o del
olfato en la degustacin de un buen vino o caf, por ejemplo.
Clasificacin de informacin qumica a travs de la
Quimiometra
De acuerdo a Massart y col. (1997), "la Quimiometra puede
definirse como aqulla parte de la Qumica que utiliza
matemticas, estadstica y lgica formal como herramientas
para a) disear o seleccionar procedimientos
experimentales ptimos, b) identificar la mayor cantidad de
informacin relevante a travs del anlisis de datos
qumicos, y c) obtener conocimiento acerca de los sistemas
qumicos". Son tres los factores que han detonado el uso
cada vez ms extendido de la Quimiometra: a) el estado del
arte en matemticas o estadstica, entre otras ciencias, b) el
acceso a las computadoras para procesar gran cantidad de
informacin en un tiempo mnimo, y c) la disponibilidad de
instrumentos que proveen de mltiples seales como
resultado del anlisis qumico de una muestra (informacin
multivariante).
Particularmente, resultan de gran inters las Tcnicas de
Reconocimiento de Pautas en la exploracin de la
informacin contenida en conjuntos de datos qumicos
generalmente grandes. Por ejemplo, la combinacin de
estas tcnicas y la Espectroscopa Infrarroja por
Transformada de Fourier ha permitido identificar con xito
muestras adulteradas de aceite de olivo, un producto de
gran inters comercial en el mercado europeo
fundamentalmente (Oussama y col., 2012).
En el mbito de las Ciencias de la Vida, la Metabolmica o
anlisis del perfil de metabolitos en fluidos biolgicos o
tejidos, ha experimentado un gran desarrollo en los ltimos
aos gracias a la combinacin de tcnicas instrumentales
como la Resonancia Magntica Nuclear o la Espectrometra
de Masas, con tcnicas de Reconocimiento de Pautas como
el Anlisis de Componentes Principales. Gracias a la
Metabolmica, se ha avanzado en la comprensin de los
procesos biolgicos asociados a enfermedades como la
diabetes, por ejemplo (Ng y col., 2012).
Anlisis de procesos
La Qumica Analtica de Procesos (PAC, Process Analytical
Chemistry) consiste en la adaptacin de las tcnicas e
instrumentos analticos para su uso directo en el proceso
industrial, con el fin de producir informacin qumica de
manera confiable y en tiempo real, con una mnima o nula
intervencin del operador. La justificacin para implementar
este tipo de sistemas en la industria es eminentemente
econmica. Al reducirse el tiempo requerido para el
muestreo, transportacin de la muestra al laboratorio y el
propio anlisis, se dispone de informacin instantnea que
facilita la toma de decisiones, lo cual se traduce en un mayor

rendimiento del producto o mejoramiento de su calidad,
reducindose igualmente los costos de operacin (Peterson
y Ullman, 2000). Los ejemplos descritos anteriormente
constituyen exitosamente parte de PAC.
Investigacin multidisciplinaria, la clave del xito
Debe reconocerse que tales avances cientficos y/o
tecnolgicos no seran posibles sin la retroalimentacin de
otras ciencias. Cmo concebir la invencin de un sensor sin
el aprovechamiento de la sntesis de nuevos materiales?
Cmo procesar los miles de datos que generan los nuevos
instrumentos analticos si no se dispusiera de computadoras
y herramientas matemticas para procesarlos? Para qu
desarrollar nuevos mtodos analticos que permitiesen
cuantificar sustancias a nivel celular, si no hubiese grupos de
investigacin que los aplicasen en el estudio de la fisiologa?
De qu servira el diagnstico de la calidad del aire si no
hubiese cientficos dedicados a estudiar sus implicaciones
en el cambio climtico? Las respuestas a tales preguntas
slo tienen como intencin poner de manifiesto la vital
importancia del trabajo multidisciplinario.
As, en su quehacer diario de proveer informacin
(bio)qumica a nivel de servicios prestados a la Sociedad, o
dar respuesta a las necesidades del desarrollo cientfico y
tecnolgico de otras disciplinas, la Qumica Analtica
encuentra su propia retroalimentacin; es decir, define qu
hacer, cmo hacerlo y para qu hacerlo. En conclusin, la
Qumica Analtica experimenta actualmente una vertiginosa
evolucin, marcada por la propia Sociedad, a la cual vale la
pena sumarse.
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CienciAcierta
19

Wendy Juana Mara Garca Meza*
Maestra en Enfermera con acentuacin en
Atencin al Adulto Mayor
Introduccin
La sexualidad no es solamente el coito sino es toda aquella
expresin de cario, ternura, amistad y compaa, habida
entre dos personas que incluye el tacto, la intimidad
emocional y la masturbacin. Siendo formas vlidas de
practicar la sexualidad y que parte de la sociedad suele no
aceptar y permitir, cuando se presenta despus de los 60
aos de edad. A partir de este punto se empieza a considerar
como desviaciones o perversiones, y para su disfrute es casi
obligatorio que la se abstenga de dar muestras pblicas de
ella.
Dadas las condiciones sociales actuales, las limitaciones de
expresin sexual en la tercera edad son muy diversas a las
que vivieron nuestros abuelos, ya que ahora se comienza a
aceptar la sexualidad, sin embargo tambin se han creado
creencias o tabes que influyen negativamente en la
sexualidad plena del adulto mayor.
Las siguientes son reflexiones acerca del papel de la
sexualidad en los adultos mayores, y el contexto en el que
ahora se vive.
Desde luego que sta es una idea totalmente equivocada.

Ms bien, esta forma de practicar la sexualidad es muy
comn entre los adultos mayores, en las mujeres a
consecuencia de la viudez por vivir ms aos que los
hombres o de tener una pareja incapacitada en el caso de los
hombres. En la relacin coital, adems de lo anterior, hay
penetracin, obtenindose el orgasmo o no o con o sin
sentimientos de por medio.
Por qu disminuye la sexualidad
La fuerza libidinal se mantiene intacta mientras se mantenga
activa. De hecho, no se olvida la sexualidad segn se
envejece, sino al contrario. Sin embargo, hay causas fsicas,
psicolgicas, sociales y culturales que interfieren con el
ejercicio sexual sano en los adultos mayores. Los ms
frecuentes son tabes sociales, cambios fsicos propios del
envejecimiento o enfermedades crnicas. Tambin es
posible que disminuya la autoestima y se reduzca la energa
sexual, sta ltima puede ser causada por efectos colaterales
en la administracin de algunos frmacos.
La mayora de los problemas en la sexualidad relacionados al
envejecimiento se producen por la falta de conocimiento de
los cambios fisiolgicos normales y por una incapacidad para
comunicar necesidades y preferencias. Al desconocer sus
causas y entender que forman parte de un proceso natural,
los problemas suelen verse ms grandes, y algunas veces se
tornan irresolubles.
La sexualidad no es solamente el coito sino es toda aquella expresin de cario,

ternura, amistad y compaa, habida entre dos personas
Fuente: http://www.sinmordaza.com/noticia/80052-como-es-la-sexualidad-en-latercera-edad.html
Del erotismo a la genitalidad

Se suele confundir el significado de Sexo o genitalidad,
Actividad sexual y Relacin coital. El sexo o genitalidad es el
hecho de ser un hombre frente a una mujer. Y viceversa. La
actividad sexual parte del erotismo donde se requiere
comunicacin ntima, voluntaria y placentera a travs de
todos los sentidos. La actividad sexual es el contacto fsico,
es el reconocimiento y disfrute del cuerpo propio y el de la
pareja. Incluye caricias, besos, abrazos y la masturbacin,
pero sin llegar a la penetracin.
Se dice que la masturbacin desaparece en la vida adulta y
quienes la practican padecen algn trastorno psicolgico.
*Correspondencia para autor: wendy_shola@hotmail.com
La fuerza libidinal se mantiene intacta mientras se mantenga activa.

Fuente: http://www.adultomayor.com.mx/Secciones/SaludyBelleza/Articulo02.html
Veamos. Al envejecer, en el hombre disminuye la produccin

de espermatozoides y del lquido seminal; se reduce el
tamao testicular, as como la potencia para la eyaculacin, lo
que en conjunto provoca una excitacin ms lenta, la
ereccin es menos firme y los orgasmos son de menor
20
CienciAcierta
duracin. En la mujer se reduce la velocidad de respuesta a

la excitacin, hay menos lubricacin vaginal, lo que genera
un coito doloroso; disminuye el nmero e intensidad de
orgasmos.
En cuanto al deterioro en el nivel de autoestima. Una
percepcin baja inhibe la ejecucin deliberada de la
sexualidad, por lo que se debe de tener una percepcin
positiva del cuerpo propio y de la pareja. Los cnyuges
necesitan sentirse mutuamente valorados, apreciados y
recibir muestras de afecto y solidaridad, para poder sentirse
motivados sexualmente, pero especialmente la persona
debe de sentirse segura de s misma. Cuando falta alguno de
estos elementos puede presentarse la falta de inters, que a
la larga es un desencadenara impotencia y frigidez.
Tambin se presenta al temor sobre el desempeo ntimo, la
falta de privacidad o la monotona. Respecto al primero suele
presentarse cuando alguno de los miembros de la pareja
considera que han pasado sus mejores tiempos, o peor
an: se avergenza de cicatrices, prtesis, manchas o
deformaciones fsicas. La conciencia, sea justificada o no,
de estas inconveniencias, afectarn la realizacin de
relacin sexual, lo que puede llevar a malestares y
frustraciones. Sobre todo si la pareja es de menor edad.
incorporando en nuestra vivienda a los padres o los abuelos

que antao permanecan en su casa hasta la muerte. Esto
cuando hay un poco de suerte. Cuando no, los adultos
mayores son llevados al asilo donde se les separa en
pabellones, o bien donde comparten habitacin con
personas ajenas. Al hacerlo parecera que se procede de
buena voluntad aunque los familiares no se percatan de las
necesidades sexuales de la pareja.
Se invade la privacidad del adulto mayor, en diferentes
situaciones: una de ellas es cuando los adultos mayores son
llevados a la casa de los hijos, es usual que se les
encomiende la tarea de ocuparse de nietos. A este fenmeno
se le llama Intergeneracionalidad, en las que los adultos
mayores generalmente comparten el mismo hogar y hasta la
misma habitacin con otras personas, pues no se piensa
necesiten privacidad. El que los familiares ignoren la
necesidad sexual del adulto mayor, provoca que stos
silencien sus problemas, a que no pregunten sus dudas,
manifestndose terror y ansiedad. El hacinamiento de
muchas familias a las que pertenecen los adultos mayores
justifica la falta de intimidad.
Diferencia entre gneros
La actividad sexual del varn declina gradualmente, no
siendo as en la mujer, a menos que quede viuda; la viudez
produce efectos en la salud fsica y psicolgica, los hombres
manifiestan dificultades de adaptacin aumentando la
probabilidad de morir. Sin embargo las mujeres tienen mejor
adaptacin por su capacidad de mantener redes sociales.
Siendo una barrera ms marcada en la mujer.
La mujer, no trata de buscar pareja por presin social y los
hombres, presentan dificultades para encontrar pareja, que
pueden estar relacionadas con problemas de la ereccin o
con el temor a no responder como se espera, lo que lleva a
que se abstenga.
En cuanto al deterioro en el nivel de autoestima. Una percepcin baja inhibe la

ejecucin deliberada de la sexualidad, por lo que se debe de tener una percepcin
positiva del cuerpo propio y de la pareja.
Fuente: http://www.globalaging.org/health/world/2006/sexexperience.htm
Conclusiones
Si bien es cierto que hay cambios en la calidad de las
relaciones sexuales, stos no condicionan obligadamente el
cese de la actividad sexual, sino que exige una adaptacin
del comportamiento sexual, que debe continuar siendo una
fuente de placer y no una fuente de inquietud y frustracin.
Otra causa sobreviene con frecuencia la monotona, la falta

de experimentacin de nuevas experiencias y de nuevos
estmulos sexuales, la ausencia de creatividad ertica o la
carencia de un mnimo de imaginacin amorosa, puede
llevar a una prdida del inters en la actividad sexual, o en
los atractivos corporales de la pareja.
En los aos dorados, existe mayor experiencia sexual,
mayor entendimiento en la interaccin de la pareja, ternura y
sabidura.
Actitudes familiares que afectan la sexualidad
Las actuales condiciones sociales y econmicas del
mexicano nos han llevado a reorganizar el ncleo familiar,
Si bien es cierto que hay cambios en la calidad de las relaciones sexuales, stos no
condicionan obligadamente el cese de la actividad sexualpositiva del cuerpo propio y
de la pareja.
Fuente: http://vejezurp.blogspot.mx/2012/05/valoracion-en-las-personas-
CienciAcierta
Por esto se debe ayudar a los adultos mayores, familia y

comunidad a comprender mejor su situacin, a admitir que
los cambios fsicos son naturales; y proporcionar diversas
estrategias para que el adulto mayor lleve a cabo una vida
sexual plena. Si se puede que se consulte al mdico
sexlogo para realizar tcnicas de enriquecimiento sexual.
Tampoco hay que juzgar como actos imprudentes que el
adulto mayor viudo busque nuevamente una pareja, que
hable y se interese por la sexualidad. Antes bien, hay que
proporcionarles autonoma, manifestar respeto a sus
decisiones, a la intimidad, a la privacidad, y estimularlos para
que se expresen con libertad y confianza.
La sexualidad en las personas adultos mayores se relaciona
a la actividad sexual que tuvieron en la juventud. Por esto, si
las mujeres no llevaban una actividad sexual frecuente en la
juventud, ser ms difcil que cambie esto en la vejez;
tambin el no tener pareja, la educacin impartida y si el
contexto social en el que se encuentra le impide una vida
plena.
Tampoco hay que juzgar como actos imprudentes que el adulto mayor viudo busque
nuevamente una pareja, que hable y se interese por la sexualidad.
Fuente: http://desarrollodelenvejecimiento.blogspot.mx/
Continuar con una vida sexual activa disminuye la

dispareunia (dolor en la penetracin), ya que sus genitales se
mantienen en mejor estado. Buscar adaptarse a los cambios
del cuerpo, mantener
una excitacin adecuada,
aumentando la lubricacin vaginal para disminuir el dolor en
la entrada del pene. As como en el hombre, el erotismo
proporciona mayor excitacin, lo que proporciona una
ereccin ms firme.
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22
CienciAcierta

Doctor en Educacin, y catedrtico investigador de la FCEyH
Como se ha visto, la logstica busca eficientar los procesos

de produccin y transferencia de materia y energa; nace
propiamente en los sistemas militares desde tiempos
antiguos, para despus ser utilizada en los procesos
econmicos. La logstica busca la mejor ruta para moverse
desde que se origina o nace un proceso hasta donde queda
concluido. En el transcurso del desarrollo, la logstica busca
maximizar las ventajas que se van presentando y minimizar
o evitar las amenazas que pueden impedir su desarrollo, ya
sea de produccin o de transferencia.
Por su parte la logstica inversa trata del proceso de forma
opuesta, tiene relativamente poco de ser estudiada y hace
falta que sus mtodos se trabajen ms. La logstica inversa
nace de la economa, particularmente en las empresas de
produccin y de servicios. En este sistema nace con la
retroalimentacin del producto o servicio que presta de
regreso del usuario. La logstica inversa se ocupa
primordialmente de observar las carencias que se presentan
en el proceso de produccin y/o transferencia. Esto es que la
logstica inversa inicia donde la propia logstica termina,
generando con esto una sinergia de mejor continua.
Por otro lado, la logstica inversa en la investigacin

cientfica, se pueden detectar varias caractersticas. Por una
parte el flujo de produccin y transferencia, as como la
generacin de conoceres y/o de tecnologas, adems del
enfoque teleolgico del propio proceso.
En el proceso de una investigacin, desde la perspectiva de
la logstica inversa se observa un sistema como el siguiente.
Usuario: es quien consume los productos descriptivos y

explicativos de la investigacin a travs de la ganancia
terica y/o de productos tecnolgicos.
Evaluador (docimlogo: del griego dokim, prueba y logos,

estudio), refiere a la propia comunidad cientfica que recibe el
producto y emite un juicio de validez y/o pertinencia sobre la
investigacin; y si es el caso, retorna a su origen de
produccin el producto de la investigacin para su mejora.
Investigador(es): quienes originan la presentacin de

evidencia descriptiva y/o explicativa y teorizacin de lo
investigado; as como la generacin de productos
tecnolgicos.
Ajuste: es el reinicio del proceso en su retorno para su

mejora.
La utilidad de la logstica inversa en la investigacin cientfica
es muy diversa. Tiene pertinencia en la reduccin de los
retornos en cuanto a los impactos de tiempo, espacio y
procesos; mejora la calidad de las investigaciones y la
estrategia evaluativa por pares (actualmente muy utilizada);
mejora los mtodos, se incluyen ms lenguajes para la
explicacin de los fenmenos observados y transforma las
polticas de calidad en la investigacin.
La logstica surge propiamente en los sistemas militares desde tiempos antiguos.
Fuente: http://www.fxinteractive.com/noticias/realwarfare2b.html
Actualmente las empresas estn focalizadas en mejorar la

logstica inversa dada la preocupacin o demanda de
proteccin al medio ambiente. Hasta ahora no se ha
generado un mtodo que garantice un mejor retorno de los
servicios y de los productos.
Por lo anterior y dado su nacimiento en el comercio, se
puede entender por logstica inversa el encadenamiento de
los suministros al trasladar los productos y los servicios
desde el usuario o consumidor hasta su origen, y la
informacin relacionada desde el punto de consumo hacia el
punto de origen para la recuperacin de su valor.
*Correspondencia para autor: jguajar@uadec.edu.mx
El investigador es quien origina la presentacin de evidencia descriptiva y/o

explicativa y teorizacin de lo investigado.
Fuente: http://www.textoscientificos.com/quimica/carbon-activo
CienciAcierta
Con la logstica inversa en la investigacin cientfica se

puede evitar productos de investigacin apcrifos,
duplicados, evitar el plagio, las derivaciones y las
replicaciones no pertinentes; de la misma manera permite
mejorar la rendicin de cuentas de los procesos. As mismo
permite fomentar mejor las propuestas y las innovaciones;
se genera mayor pertinencia y eficacia en el uso de los
recursos, se corrigen fallas en las descripciones y las
explicaciones, aqu as como en los productos tecnolgicos,
procurando mejorar los protocolos de investigacin.
La logstica inversa en la investigacin cientfica,permite
reconocer los esfuerzos de quienes participan en el
proyecto, mejora la difusin de las investigaciones, corrige
los rumbos y las polticas internas y externas de produccin
cientfica y fomenta la utilizacin de las estrategias
metodolgicas y procedimentales; se gestionan mejor los
subproductos de los estudios, los residuos y los laterales. En
lo particular mejora el reciclado de la investigacin y el
desmontaje del diseo utilizado y en general, mejora la
socializacin de los productos.
Conclusin
La logstica inversa es un rea de desarrollo que est en
crecimiento, y su aplicacin en terrenos de la investigacin
cientfica es an incipiente y con inicios vacilantes e
intereses diversos a la mejora del proceso. Sin embargo, con
esta estrategia se aseguran los rumbos, las polticas y
estndares de crecimiento a partir de la investigacin misma
y la generacin de tecnologas.
Figura. 4 La logistica aplicada en la investigacin tiene intereses diversos en la

mejora del proceso.
Fuente: http://www.lavozdelnorte.com.mx/semanario/2012/08/26/cultura-einvestigacion-cientifica/
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24
CienciAcierta

Gonzalo Jos Francisco Prez Gmez Martnez*
Maestra en Ciencias de la Ingeniera Civil
Escuela de Arquitectura, U. A. de C. Unidad Torren
Profesor Investigador de Tiempo Completo
Introduccin
Hablar de Bioclimtica y Sustentabilidad en ocasiones se
vuelve complicado porque no se tiene bien definido qu es
una cosa y qu la otra. Esta indefinicin deriva en
confusiones que llevaran a la creencia de que ambos
conceptos son una y las misma materia. La verdad es que se
refieren a cuestiones bien diferenciadas.
La Bioclimtica se refiere a la bsqueda en la arquitectura
por medio de la disposicin de los espacios de la
construccin, de los materiales utilizados, de la relacin del
diseo con las condiciones climticas locales y de la forma
adoptada, de las mejores condiciones para los usuarios en
cuanto al mayor aprovechamiento de las condiciones
medioambientales1. En pocas palabras, hablamos de las
condiciones de confort que debe ofrecer el interior de una
construccin.
Y al referirnos a la Sustentabilidad o Sostenibilidad lo
hacemos a la capacidad de una construccin para
mantenerse a s misma o para no causar mella en las
condiciones naturales del emplazamiento, o merma en las
condiciones ambientales del planeta 1 , por lo que
primeramente es una accin responsable y consciente hacia
el medio ambiente de parte de quien disea y construye. Aqu
vemos es el actuar de la construccin hacia el exterior.
Arquitectura sostenible
Dicho lo anterior podemos ahora entender que hablar de
Sostenibilidad o Arquitectura Sostenible o Sustentable es
hablar de un criterio que expresa la capacidad de un sistema
social o natural para mantener su propia dinmica y soportar
presiones a lo largo del tiempo sin colapsarse o sufrir
cambios drsticos2.
Vernica Trujillo Martnez

Tesista Licenciatura de Arquitectura
Escuela de Arquitectura, U. A. de C. Unidad Torren
Es decir que la sustentabilidad implica disear para el mejor

aprovechamiento de los recursos naturales a favor de los
usuarios pero minimizando el impacto negativo de la
construccin tanto al medio ambiente como a la sociedad, y
sin comprometer el patrimonio natural de las futuras
generaciones.
Dicho de otra manera, la sustentabilidad busca la eficiencia
energtica, la utilizacin de energas alternativas y de
materiales sostenibles, el manejo adecuado de residuos de la
construccin, la utilizacin de materiales reciclados, y la
proteccin de la vegetacin y su reforestacin.
Segn defini la Comisin Brundtland encabezada por la
doctora noruega Gro Harlem Brundtland, en su informe a la
ONU, en 1987, Desarrollo Sostenible debe atender a cinco
dimensiones o capitales3, que son:
1. Capital social: implica el conocimiento sobre el cuidado del
medio ambiente.
2. Capital econmico: son aspectos econmicos y polticos
en ocasiones vistos como opuestos a la sostenibilidad.
3. Capital tecnolgico: debe buscar su mejor relacin con el
medioambiente.
4. Capital medioambiental: contempla las riquezas naturales
del planeta y los problemas que lo aquejan (contaminacin,
polucin, desertificacin, etc.).
5. Capital ecolgico: es el ms frgil y olvidado de todos los
capitales ya que incluye los hbitats, las especies y los
ecosistemas.
Por lo tanto la arquitectura de nuestros das debe buscar el
diseo de proyectos que resulten amigables con su entorno
natural, al generar los menores impactos negativos hacia el
medio ambiente, los usuarios y el entorno urbano. Lo anterior
se puede lograr con la utilizacin y aplicacin de estrategias
como la reforestacin, la generacin de microclimas, el uso
de energa solar y elica, el uso eficiente del agua y la
recuperacin, reciclaje y reutilizacin de materiales.
Arquitectura Sostenible (Trujillo, V., 2013)
*Correspondencia para autor: gonzalopgm@yahoo.com.mx
La vida de una construccin es larga y mucho ms la de una

ciudad por lo que la calidad ambiental que tenemos en la
actualidad es responsabilidad de todos. De este universo
responsable, un importante porcentaje recae en los
arquitectos y urbanistas, mxime que el desarrollo de la
actividad constructiva impacta de forma muy negativa
principalmente en los dos ltimos capitales (Medioambiental,
Ecolgico). As lo muestran los siguientes indicadores3: el
CienciAcierta
50% de los recursos mundiales su usa para fabricar

materiales de construccin, que el 45% de la energa
mundial se usa para refrigerar, calentar e iluminar las
edificaciones, y otro 5% en su construccin, que el 40% del
agua potable del mundo su gasta en los recursos hdricos de
las edificaciones, que el 60% de las tierras cultivables se
destina a la urbanizacin y que el 70% de los recursos
madereros lo ocupan las industrias de la construccin y la
mueblera.
25
3. Hidrocreto: permite la filtracin de las aguas de lluvia hacia

el subsuelo7.
4. Polibrick polmero: se puede adicionar a los ladrillos de
tierra para aumentar sus cualidades mecnicas, de
resistencia y de cohesin7.
5.Triturado de neumticos: puede ser utilizado como
agregado grueso para la fabricacin de concretos utilizados
en pavimentos8.
6. Maderas: en su extraccin debe cumplir una certificacin
de sostenibilidad, y una vez concluida su vida til puede ser
reciclada para tableros de aglomerados o convertida en
biomasa9.
7. Vidrio: Incrementa fuertemente sus capacidades de
aislamiento trmico-acstico la utilizacin del doble
acristalamiento, para la sostenibilidad es un material
completamente reciclable10.
Industria de la Construccin
(www.grupocontexto.cm/2012/01/31/a-punto-de-concluir...)
Por lo anterior la arquitectura actual est comprometida a generar

proyectos que cumplan con un mayor respeto hacia nuestro
planeta para nuestro beneficio y sobretodo el de las generaciones
futuras. En este sentido afirma Camacho que el espacio
evolucione en respuesta a las necesidades pero controlando los
residuos generados para que puedan ser integrados a la
naturaleza, donde la arquitectura se abastezca a s sola, evitando
gastos no recuperables"4. Se trata de utilizar materiales con
caractersticas de sostenibilidad que a su vez sean o hayan sido el
resultado de un proceso de Recoleccin-Reciclaje-Reutilizacin.
Esta situacin ya ha sido abordada en algunas legislaciones como
una obligacin para el constructor, como la Ley de Residuos
Slidos del Distrito Federal5 que indica que en una construccin se
deben de reciclar por lo menos el 30 % de sus residuos, utilizando
en ella misma por lo menos un 10 % de ese 30 %.
Materiales sustentables
Entre los materiales novedosos y tradicionales de la construccin
se pueden citar algunos que permiten beneficios atractivos y
directamente relacionados con los criterios de la Sustentabilidad,
donde con un poco de trabajo y mucha consciencia se debe
considerar el Capital Social para que tenga un impacto favorable en
los Capitales Medioambiental y Ecolgico, sin que implique un
menosprecio de los Capitales Econmico y Tecnolgico:
1. Concreto adicionado con dixido de titanio: Permite

minimizar los efectos de la contaminacin vehicular6.
2.Tejas fotovoltaicas, ventanas solares y pintura solar: Todas
con la capacidad de generar energa elctrica6.
8. Hormign (concreto): en su elaboracin y colocacin

genera una inmensa cantidad de desperdicios, su reciclado
se complica cuando es el resultado de un proceso de
demolicin principalmente cuando es armado, pero superada
esa dificultad se puede triturar y convertirlo en agregado para
la fabricacin de nuevos concretos, reduciendo con esto la
extraccin de materias primas10.
9. Mampostera: piezas producto de la utilizacin de la tierra
recocida al fuego o secada al sol. Sigue siendo un material de
grandes caractersticas tanto trmicas como acsticas, y una
vez que deja de ser til puede ser desmontado y reubicado o
bien triturado y ocupado como relleno10.
10. Cermicos: la pedacera de vitropiso, azulejo, listeles,
etc., bien pueden ser utilizados con un poco de ingenio
directamente en recubrimientos, material que la gente que
autoconstruye busca mucho, lo que disminuye la extraccin y
su fabricacin altamente contaminante10.
11. Metales: principalmente acero, cobre y aluminio son
materiales muy valorizables que fcilmente pueden ser
reciclados disminuyendo la extraccin y su proceso de
fabricacin contaminante9.
12. Plsticos: la fabricacin de plstico exige un alto consumo
de energa y es un gran generador de contaminante, adems
por su prolongada vida se vuelve en un material insostenible9.
Actualmente se estn estudiando diversas aplicaciones del
plstico en la construccin, donde los procesos de reciclaje
estn permitiendo que diversos tipos de plsticos sirvan para
elaborar bloques, fibras aditivas, tejas industriales, paneles
para muros e incluso sistemas completos constructivos11.
13. Cartn: el reciclado de este producto est permitiendo la
fabricacin de piezas para la elaboracin de muros con una
adecuada resistencia para la funcin estructural que deben
26
CienciAcierta
desempear, con la posibilidad de disminuir los grandes

volmenes de desperdicios de las ciudades12.
14. Papel: se est experimentando con la mezcla de arcilla y
papel reciclado para formar una pasta que despus se
convierta en ladrillos con un importante valor de aislamiento
trmico superior al del poliuretano por lo que igual se
empieza a aplicar tambin como un aislante13.
Material reciclado (www.arquiecologia.com/el-ladrillo-ecologico-de-kingston)
Conclusiones
Hablar de Sostenibilidad es referirse a la utilizacin de
materiales que permitan crear edificaciones que resulten
ms armnicas con el medioambiente, con los usuarios y
con nuestros congneres, en el sentido de que lo que
vayamos a utilizar no lacere ms nuestros ecosistemas y
principalmente no los comprometa para el beneficio de las
generaciones futuras.
Vaya como remate lo que consigna el Cdigo Deontolgico
de la Unin Internacional de Arquitectos (UIA) con respecto
a lo que debe regir y guiar el proceder de un arquitecto dentro
de su labor profesional: El arquitecto tiene la obligacin de
sopesar el impacto social y medioambiental de su trabajo
para respetar los valores culturales y naturales de su
comunidad, buscando mejorar el medio ambiente de forma
sostenible y aunque su responsabilidad es ante el cliente no
debe soslayar la que tiene ante su prjimo, el planeta y el
futuro3.
1. Real Academia Espaola, Diccionario de la Lengua, 22 edicin,
www.rae.es/.
2. Aguilln, J., Arista, G., Enfoques Sustentables para el Hbitat,
Mxico, ed. U. A. de S. L. P., 2011, p-01.
3. Edwards, B., Hyett, P., Gua Bsica de la Sostenibilidad, Espaa,
ed. Gustavo Gili, 2005, ps-07, 11, 16.
4. Camacho, M., La Sustentabilidad en la Arquitectura y el
Urbanismo, mbito Arquitectnico, #24, 2006, p-09.
5. Secretara del Medio Ambiente del D. F., Gaceta Oficial del Distrito
Federal, www.sma.df.gob.mx, Mxico, 2010.
6. Montecinos, W., Materiales de Construccin Innovadores y
Sustentables, http://ambiental.unab.cl/2011/01/materiales-deconstruccion-innovadores-y-sustentables/, Chile, 2011.
7. Ortiz, S., Los Materiales Sustentables se Apoderan del Territorio,
www.obrasweb.mx/construccion/2012/10/01/los-materialessustentables-se-apoderan-del-territorio, Mxico, 2012.
8. Roberta, D., Sustentables a la Baja,
www.obrasweb.mx/arquitectura/2012/03/01/sustentables-a-labaja, Mxico, 2012.
9. Construmtica, Materiales de Construccin Sostenibles,
www.construmatica.com/construpedia/Materiales_de_Construccio
n_Sostenibles, Espaa.
10. Mazzocco, M., Materiales Sustentables, Otros Materiales,
www.bibliocas.com/blog/materiales-sustentables-otros-materiales,
Espaa, 2012.
11. Prez Gmez, G., Lpez, A., Maser, L., Industrializacin de la
Vivienda Popular Utilizando Materiales Reciclados, ASINEA, #42,
2013, p-32.
12. Aguirre, G., Ladrillos en Material Reciclable, Ladritol,
www.youtube.com/watch?v=inrCeZ4dCjc, Colombia, 2010.
13. Arqhys, Nuevo Material Ecolgico, Ladrillos de Papel Reciclado,
www.arqhys.com/nuevo-material-ecologico-ladrillos-de-papelreciclado, Repblica Dominicana, 2013.
CienciAcierta
27
Los microncleos: resea de un biomarcador

de dao gentico
Investigador por proyecto en el departamento de Medicina Genmica y
Toxicologa Ambiental del Instituto de Investigaciones Biomdicas
Universidad Nacional Autnoma de Mxico
Modificaciones en la secuencia de nucletidos como la

alteracin estructural de bases, su delecin o adicin de
manera incorrecta, as como cambios en la estructura de los
cromosomas producto de rompimientos monocatenarios o
bicatenarios, y la formacin de entrecruzamientos DNAprotena, representan dao a nuestro material gentico.
Estas alteraciones pueden ser producidas por agentes
fsicos, qumicos o biolgicos, y la forma en que se generan,
as como sus consecuencias constituyen el campo de trabajo
de la toxicologa gentica (Misra y Waalkes, 1998).
subsecuentes, por lo que en 1959, John Evans y sus

colaboradores fueron los primeros en utilizar los MNs como
una medida de dao por exposicin a radiacin.
Posteriormente, B. Matter y W. Schmid, en 1971, as como J.
A. Heddle, en 1973, reportaron de manera independiente la
induccin de MNs in vivo en mdula sea de mamferos,
proporcionando un mtodo para evaluar el dao al material
gentico en animales (Mller y Streffer, 1994).
Por qu estudiar el dao al DNA? El valor de los estudios de

genotoxicidad radica en la importancia de la molcula, que
es la unidad fundamental de herencia de toda clula. Por ello,
y considerando que muchos agentes en el ambiente y
compuestos qumicos de uso personal, en el hogar, la
agricultura e industria, pueden ser genotxicos, en las
ltimas dcadas se ha incrementado el inters por conocer el
impacto que tienen sobre la salud, y se han implementado
procedimientos para determinar y evaluar este tipo de dao
(Pincheira, 2000; Fenech, 2002).
Una de las pruebas ms empleadas en estudios de
genotoxicidad por exposicin ambiental u ocupacional en
poblaciones humanas, y para determinar el potencial
genotxico de diferentes compuestos, es la evaluacin de
microncleos (MNs). Esta prueba in vitro o in vivo combina
facilidad en su realizacin, sencillez en la evaluacin y una
alta sensibilidad, caractersticas que han llevado a validar y
recomendar su uso como prueba de genotoxicidad por
instituciones como el Centro Europeo para la Validacin de
Mtodos Alternativos (Corvi et al., 2008) y la Organizacin
para la Cooperacin y el Desarrollo Econmico (OECD,
2010).
Los microncleos
Los MNs fueron descritos hace muchos aos y entre los
primeros autores en caracterizarlos se puede mencionar a
W. H. Howell, en 1981, y J. Jolly, en 1907; ambos detallaron
la presencia de pequeos cuerpos que se tean como el
ncleo celular en el citoplasma de eritrocitos, a los cuales
nombraron como fragmentos de material nuclear y
corpsculos intraglobulares, respectivamente, hoy
conocidas como cuerpos de Howell-Jolly por los
hematlogos (Mller y Streffer, 1994). Dcadas despus,
cuerpos similares fueron descritos por J. M. Thoday en la
dcada de 1950, mientras estudiaba el efecto de los rayos X
y las partculas alfa en clulas de Vicia Faba; fue l quien los
denomin fragmentos nucleares o microncleos, los
cuales siguieron apareciendo en experimentos
*Correspondencia para autor: tonosp@live.com
Mecanismos de formacin de microncleos.

Fuente:
http://www.uab.es/servlet/Satellite?cid=1096481466568&pagename=UABDivulga%
2FPage%2FTemplatePageDetallArticleInvestigar&param1=1299051169651
Los MNs se observan como cuerpos extranucleares

suspendidos en el citoplasma y corresponden a fragmentos
cromosmicos o cromatdicos acntricos, as como a
fragmentos con centrmero que pueden ser cromosomas
completos; este material se pierde al concluir una divisin
celular y en clulas nucleadas se observan de manera
adyacente al ncleo, mientras que en los eritrocitos de
algunas especies, el MN permanece slo en el citoplasma,
una vez que estos han expulsado su ncleo (Mller y Streffer,
1994).
28
CienciAcierta
Los MNs acntricos pueden originarse por el rompimiento

directo o indirecto del DNA, mismo que puede ser
monocatenario o bicatenario; si es monocatenario, puede
convertirse en un rompimiento de doble cadena despus de
la replicacin. Por otro lado, la prdida de cromosomas
completos puede ocurrir por alteraciones en el DNA
centromrico, dao a las protenas del cinetocoro y enlaces
inadecuados con los microtbulos, as como por la
despolimerizacin de la tubulina (Mateuca, Lombaert, Aka,
Decordier y Kirsch-Volders, 2006; Fenech et al., 2011b).
Desde las primeras descripciones que se hicieron de los
MNs, la explicacin sobre su formacin consisti en que eran
fragmentos del ncleo que se haban separado o perdido. En
un principio la evidencia provena de la tincin que
mostraban mediante el uso de colorantes que tien el
material nuclear, coloracin que era la misma que se
observaba en los MNs. En la actualidad y gracias a la
implementacin de diferentes tcnicas, como el uso de
anticuerpos contra el cinetocoro, la hibridacin in situ de
sondas con marcas fluorescentes (FISH) o la amplificacin
in situ de secuencias genticas (PRINS), se ha logrado la
identificacin de MNs con cromosomas especficos, adems
de obtener informacin del mecanismo de genotoxicidad,
distinguiendo entre un efecto clastognico (fragmentos de
cromosomas) y un efecto aneugnico (prdida de
cromosomas).
La diferencia entre un efecto u otro se hace con respecto al
centrmero, es decir, si en el MN se identifica la presencia
del centrmero, se interpreta como la prdida de un
cromosoma y, por lo tanto, un efecto aneugnico; mientras
que la falta de deteccin del centrmero en un MN se explica
como un fragmento cromosmico producto de un evento
clastognico, aunque es mediante el uso combinado de
sondas especficas para el centrmero y los telmeros que
se puede hacer una interpretacin ms acertada del tipo de
dao que dio origen a un MN (Fenech et al., 2011b).
Sistemas de evaluacin de microncleos
En la actualidad, la prueba de MNs puede realizarse in vitro o
in vivo en varios modelos eucariontes que incluyen tanto a
plantas como a animales. En humanos la evaluacin puede
realizarse en clulas exfoliadas de epitelios, pero los cultivos
de sangre entera o de linfocitos aislados son el sistema ms
utilizado (Mller y Streffer, 1994). El empleo de clulas
sanguneas fue propuesto por Countryman y Heddle en
1976, y su rpida aceptacin se debe a que representan una
fuente de fcil acceso y que, al estar distribuidas por todo el
cuerpo, constituyen un sistema de exposicin sistmico, es
decir, que pueden reflejar lo ocurrido en algn tejido blanco
(Countryman y Heddle, 1976). Otra ventaja es la posibilidad
de evaluar el dao gentico por exposicin crnica, ya que
cierta fraccin de linfocitos presenta un tiempo de vida largo,
lo que, asociado al arresto en la fase G0 del ciclo celular en el
que se encuentran estas clulas, puede resultar en una
acumulacin de dao en poblaciones ocupacional o
ambientalmente expuestas (Mller y Streffer, 1994; Norpa,
2004).
Un requisito para la evaluacin de MNs es que las clulas

entren en divisin para apreciar el dao, por lo cual en un
principio se buscaba que las clulas proliferaran sin tener un
control y sin poder identificar el nmero de veces que se
dividan (la cintica de la clula). En linfocitos esto se resolvi
al inhibir la citocinesis celular con citocalasina-B (aislada del
hongo Helminthosporum dematoideum), que inhibe la
polimerizacin de actina y, con ello, la formacin del anillo
contrctil necesario para la particin de las clulas animales
en divisin. Su uso en cultivo genera clulas binucleadas, que
son aquellas que han completado una divisin celular,
eliminando as la variabilidad por la cintica de proliferacin
(Fenech y Morley, 1985; Zalacain, Sierrasesmaga y Patio,
2005; figura 1). Cabe mencionar que se han utilizado otros
mtodos, como el marcaje con la 5-bromo-2-desoxiuridina
(BrdU), para reconocer las clulas en proliferacin (MonteroMontoya, Serrano y Ostrosky-Wegman, 1997).
Figura 1. Clula binucleada con microncleo (flecha).

Fuente: fotografa del autor
Adems de los MNs, otros eventos de dao como las

gemaciones de cromatina y los puentes nucleoplsmicos
pueden ser evaluados. Las primeras son estructuras
parecidas a los MNs, pero, a diferencia de estos, permanecen
unidas al ncleo. Sobre su origen se ha propuesto la
amplificacin y posterior eliminacin de algunas secuencias
gnicas, hiptesis planteada a partir de estudios en lneas
celulares tumorales (Shimizu, Itoh, Utiyama y Wahl, 1998),
aunque no se ha comprobado en ninguno de los protocolos
que se tienen para la prueba de MNs utilizando cultivos de
sangre entera o linfocitos aislados; de cualquier modo, su
formacin debe estar relacionada a la de los MNs. Por otra
parte, se presume que los puentes nucleoplsmicos son
formados por el rompimiento y posterior unin de
cromosomas, dando paso a cromosomas dicntricos
(rearreglos cromosmicos; Fenech, 2006; figura 2).
El empleo de la citocalasina-B por parte de varios laboratorios
en el mundo, llev en los aos 90 al establecimiento del
Proyecto Internacional de Microncleos Humanos (HUMN) o
Proyecto Internacional de Colaboracin en Materia de
Frecuencia de Microncleos en Poblaciones Humanas, cuyo
objetivo principal consisti en recabar informacin sobre: 1) la
CienciAcierta
frecuencia basal de MNs encontrada en distintos

laboratorios; 2) la identificacin de variables en la realizacin
de la prueba y en el procedimiento de evaluacin de cada
laboratorio, que incidieran en los resultados para establecer
un protocolo estandarizado; 3) utilizar los datos acumulados
para determinar asociaciones con enfermedades comunes
( F e n e c h
e t
a l . ,
2 0 1 1 a ;
http://ehs.sph.berkeley.edu/holland/humn/).
29
evaluacin de MNs en linfocitos. El proyecto humano de

microncleos en clulas exfoliadas bucales [HUMN(XL)] ha
reunido informacin sobre los siguientes puntos:
1) exposicin a compuestos genotxicos, hbitos y dieta;
2) toma de muestras, procedimiento de preparacin y tincin
de laminillas;
3) nmero de clulas evaluadas y criterios de evaluacin.
Con estos datos se busca identificar los factores que pueden
generar variacin en los resultados y establecer
procedimientos estandarizados (Fenech et al., 2011a;
http://ehs.sph.berkeley.edu/holland/humn/), lo que es
importante, ya que se ha reportado que el modo de tincin
puede generar falsos positivos cuando se utilizan mtodos
convencionales como la tincin con Giemsa (Nersesyan,
Kundi, Atefie, Schulte-Hermann y Knasmller, 2006).
Adems de contar con los linfocitos y las clulas epiteliales, la
formacin y evaluacin de MNs por exposicin a agentes
genotxicos puede llevarse a cabo en lneas celulares
(clulas de hmster chino o CHO, hepatocitos, fibroblastos) y
en plantas del gnero Tradescantia, el haba (Vicia faba) y la
cebolla (Allium cepa).
Figura 2. La exposicin a compuestos genotxicos en distintas etapas del ciclo

celular puede ocasionar lesiones en el ADN, como el rompimiento de cromosomas y
la formacin de cromosomas dicntricos. Estas alteraciones, al concluir la mitosis,
pueden dar origen a microncleos, gemaciones de cromatina o puentes
nucleoplsmicos, y evaluarse en clulas binucleadas al inhibir la citocinesis con
citocalasina-B.
Fuente: Modificadoo de Fenech et al. (2011b).
Estudios subsecuentes para validar el papel de los MNs

como prueba de genotoxicidad estndar y como
biomarcador relacionado con el riesgo a desarrollar cncer
por exposicin a carcingenos, se han llevado a cabo
utilizando este mtodo, por lo tanto, se puede decir que la
evaluacin de MNs en linfocitos con citocalasina-B
populariz este ensayo.
Como se mencion anteriormente, la evaluacin de MNs
tambin puede ser realizada en clulas exfoliadas de
epitelios, principalmente en el de la mucosa bucal. Esta
tcnica fue implementada en la dcada de los ochenta, y
entre sus ventajas se puede mencionar que son clulas que
se encuentran en continua divisin, haciendo innecesario el
cultivo in vitro para visualizar el dao; adems, la toma de
muestra resulta ser poco invasiva (las clulas se obtienen
mediante un raspado bucal; Rosin, 1992). Tambin pueden
emplearse clulas epiteliales nasales, de vejiga y del crvix
(Mller y Streffer, 1994).
Para validar la evaluacin de MNs en clulas de la mucosa
bucal como biomarcador, se ha establecido un proyecto
internacional similar al emprendido anteriormente en la
Cabe recordar que las plantas fueron de los primeros

organismos utilizados en la observacin y evaluacin de
MNs, sin embargo, el modelo in vivo por excelencia es el
ratn comn (Mus musculus), en el que se cuentan sobre
todo MNs en eritrocitos policromticos (eritrocitos jvenes),
diferenciados por haber perdido recientemente el ncleo y
conservar una gran cantidad de RNA en su citoplasma; pero
tambin se han desarrollado protocolos para otras clulas
como hepatocitos (Mller y Streffer, 1994). La observacin de
MNs en eritrocitos puede hacerse adems en varias especies
de peces (Tilapia rendalli, Oreochromis niloticus y Cyprinus
carpio) y otros vertebrados (Grisolia y Torres, 2000).
Conclusiones
Hoy en da la evaluacin de MNs es uno de los ensayos ms
utilizados y validados internacionalmente dentro del campo
de la toxicologa gentica. La sencillez del ensayo durante la
evaluacin de eventos es una de sus principales ventajas con
respecto a otros biomarcadores de genotoxicidad. Adems,
en combinacin con otras tcnicas como FISH y el
conocimiento actual que se tiene del genoma humano, es
posible obtener ms informacin del dao ocasionado y, a
partir de esto, implementar nuevas lneas de trabajo que
permitan mejores estrategias de prevencin ante la
exposicin de potenciales agentes genotxicos y
carcinognicos.
Por otra parte, es importante continuar investigando sobre los
mecanismos de formacin de las gemaciones de cromatina y
los puentes nucleoplsmicos, eventos que tambin
representan un dao en el DNA; realizar estudios in vitro e in
vivo de manera conjunta sobre distintos compuestos
30
CienciAcierta
genotxicos a los que los seres vivos estamos expuestos,

as como establecer bases de datos que permitan un mejor
anlisis de la relacin riesgo enfermedad y Mns.
Agradecimientos
A la M. en C. Mara Eugenia Heres y Pulido la revisin y
recomendaciones hechas al presente texto.
Corvi, R., Albertini, S., Hartung, H., Hoffmann, S., Maurici, D. y
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CienciAcierta
31
Nanoferritas superparamagnticas para el

tratamiento del cncer por hipertermia
Blanca Irene Macas Martnez*, Elia Martha Mzquiz Ramos,
Sagrario Martnez Montemayor
Doctorado en Ciencia y Tecnologa de Materiales
Departamento de Materiales Cermicos
Introduccin
Hoy en da, el cncer es un problema social y de salud. Es
una de las principales causas de muerte en todo el mundo
provocando 7.6 millones de fallecimientos cada ao, lo que
corresponde al 13% de las muertes en la poblacin mundial
(OMS). En la actualidad existen diferentes tratamientos para
el cncer como son la ciruga, la quimioterapia y la
radioterapia. La radioterapia puede realizarse mediante la
aplicacin de radiacin externa, embolizacin arterial y
radioterapia metablica.
Desafortunadamente, la
radioterapia externa destruye el tejido sano que se encuentra
cerca a las clulas cancerosas dando como resultado
diversos efectos secundarios e importantes complicaciones.
Por tal razn, en la actualidad se realizan estudios con la
finalidad de tratar el rea del tumor con radioactividad local,
esto con el fin de reducir la tasa de mortalidad debida a la
aplicacin de la radioterapia convencional y para mejorar los
efectos del tratamiento sobre el tumor maligno, buscando
aplicar con precisin la radiacin en el rea del tumor
(Overgaard, 1989).
El uso de hipertermia (generacin de calor) en el tratamiento
de tumores malignos es una de las terapias estudiadas
desde hace muchos aos. El enfoque consiste en elevar la
temperatura del medio ambiente local del tumor dando como
resultado el cambio fisiolgico de las clulas enfermas
provocando la apoptosis. La hipertermia se puede clasificar
en diferentes tipos de acuerdo al grado de aumento en la
temperatura. En ablacin trmica, un tumor es sometido a
altas temperaturas de calor mayor a 46C provocando que
los tejidos directos de las clulas sufran necrosis,
coagulacin o carbonizacin. La hipertermia moderada,
entre temperaturas de 41C a 46C, tiene varios efectos
tanto a nivel celular como tisular. Las clulas sufren estrs
por el calor resultando la activacin y/o iniciacin de muchos
mecanismos de degradacin intra y extracelular como
desnaturalizacin y plegamiento de protenas. En el caso de
la diatermia, en donde se manejan temperaturas menores a
41C, es utilizada para el tratamiento de fisioterapias de
enfermedades reumticas (Challa, 2011).
Actualmente se estudia la hipertermia por induccin
magntica, que es adyuvante a la radioterapia, en el
tratamiento local de tumores slidos avanzados, en donde
los tejidos de cncer estn expuestos a un campo magntico
alterno utilizndose para destruir selectivamente las clulas
de cncer en el que las partculas magnticas se han
acumulado (Figura 1).
*Correspondencia para autor: blancamacias@uadec.edu.mx
En figura 1 se muestra la terapia de hipertermia mediada

magnticamente (MMH). La administracin sistmica de
partculas magnticas est representada en esferas grises
que se acumulan en el tumor (T), ya sea a travs del aumento
de la permeabilidad y retencin (EPR) o por efecto sobre la
orientacin magntica. Las partculas en el tumor se
calientan (ilustrado por el cambio a esferas rojas) a travs de
la aplicacin externa de un campo magntico alterno (AMF),
y esto resulta en la muerte de las clulas tumorales (Challa,
2011)
Figura 1. (Corchero, 2009). Aplicaciones teraputicas in vivo de nanoparticulas

magnticas.
Biolgicamente, la hipertermia tiene dos formas de

interaccin con la radiacin. En primer lugar, el calor tiene un
efecto radiosensibilizante, se aplica simultneamente y en la
misma magnitud en el tejido tumoral y normal y solo se
obtiene un efecto teraputico si el tumor se calienta a una
temperatura mayor que el tejido normal. En segundo lugar, la
hipertermia exhibe un efecto citotxico directo y un
tratamiento trmico moderado casi por s solo, que puede
destruir selectivamente clulas tumorales en un ambiente
privado nutricionalmente, crnicamente hipxico y cido
(Overgaard, 1989). La cantidad de calor generada depende
de la naturaleza del material magntico y de los parmetros
del campo magntico. Las clulas cancerosas son
destruidas a temperaturas superiores a 43 C, mientras que
las clulas normales pueden sobrevivir a estas temperaturas
(Challa, 2011).
Investigaciones recientes describen el uso de partculas
magnticas para la hipertermia con el fin de producir un
efecto teraputico en diferentes tipos de tumores, mediante
32
CienciAcierta
la realizacin de experimentos con animales o utilizando

cultivos de clulas cancerosas. Se ha destacado el potencial
de las nanopartculas magnticas (MNPs) en modelos de
cncer humano, tales como el cncer de mama, en el que
partculas de 10-30 nm de xido de hierro se calienta
eficazmente. En este contexto, se han desarrollado
nanopartculas magnticas (MNP) basadas en compuestos
de xidos de hierro o materiales hbridos como mtodo de
hipertermia intracelular (Liangrong, 2012).
inyectan en la sangre, se absorben las protenas de plasma

sobre su superficie debido a una variacin en el pH con
respecto a los medios de administracin (vehculo) en los que
las nanoparticulas se dispersan inicialmente. Este fenmeno
es conocido como opsonizacin y es ms frecuente en
partculas de tamao manomtrico debido a dos efectos
principales: la alta relacin superficie-volumen, as como las
fuerzas de atraccin entre las nanoparticulas magnticas.
Para prevenir tales efectos es importante recubrir la
superficie de las partculas con una capa qumica estable
(Figuerola, 2010).
Figura 2. Representacin esquemtica de hipertermia con nanopartculas

magnticas
La hipertermia basada en nanoparticulas magnticas es una

terapia para la apoptosis de clulas tumorales a travs del
calentamiento controlado en el tejido daado. Esto es
mediante la dispersin de nanoparticulas magnticas en
todo el tejido objetivo, aplicando un campo magntico
esttico externo que induce una magnetizacin en las
nanoparticulas y, mediante la aplicacin de un campo
alterno con una frecuencia suficientemente alta, la
magnetizacin de las partculas es invertida continuamente,
lo que se traduce en una conversin de energa magntica a
energa trmica. Este calor se libera al tejido enfermo que
esta rodeado por las nanoparticulas. Si la temperatura
puede mantenerse por encima del umbral teraputico de
42C durante 30 minutos o mas, el cncer se destruye. Este
tipo de tratamiento suena atractivo porque asegura que solo
el tejido objetivo se calentar.
En este sentido, parece razonable el uso de nanopartculas
de xido de hierro como un ncleo magntico encapsulado
en una cubierta polimrica protectora. Cuando una
nanopartcula se introduce en el cuerpo, su estabilidad
pueden ser afectados por varios aspectos, en primer lugar,
los medios fisiolgicos tienen diferente fuerza inica en
comparacin con el agua ultra pura utilizada en los
laboratorios; el aumento de la fuerza inica de la solucin
acuosa suprime la doble capa elctrica alrededor de las
partculas cargadas, dando lugar a una agregacin parcial o
total del sistema. Adems, cuando las nanoparticulas se
Figura 3. Representacin esquemtica de opsonizacin
Las nanopartculas magnticas se pueden unir a frmacos,

protenas, enzimas, anticuerpos, o nucletidos, y pueden ser
dirigidas a un rgano, tejido o tumor utilizando un campo
magntico externo. Tambin se puede calentar en los
campos magnticos alternos para su uso en la hipertermia.
La naturaleza de los revestimientos de la superficie y su
disposicin geomtrica posterior sobre las partculas
determinan el tamao global del coloide y juegan un papel
importante en la biocintica y la biodistribucin de las
nanopartculas en el cuerpo (Ajay, 2005).
Las nanopartculas de xido de hierro superparamagnticas
(SPION) con la qumica de superficie apropiada, han sido
utilizadas experimentalmente para numerosas aplicaciones
in vivo. Todas estas aplicaciones biomdicas y de
bioingeniera requieren que estas nanopartculas tengan
altos valores de magnetizacin.
CienciAcierta
El trmino de partculas superparamagnticas se refiere a

que no retienen magnetismo residual despus de la
eliminacin de un campo magntico. Los xidos de hierro se
estan investigando para usos biomdicos debido a su alta
biocompatibilidad con respecto a otros materiales
magnticos, ambos basados en xidos o metales puros.
Existen varios tipos de xidos de hierro en la naturaleza y
otros que se pueden preparar en el laboratorio. Pero hoy en
da solo la magemita (-Fe2O3) y la magnetita (Fe3O4) son
capaces de cumplir los requisitos necesarios para
aplicaciones biomdicas, incluyendo momentos magnticos
suficientemente altos, estabilidad qumica en condiciones
fisiolgicas y baja toxicidad. El grado de cristalinidad, as
como la dispersabilidad en trminos de tamao y forma de
las partculas, son parmetros crticos que afectan su
rendimiento en las tcnicas teraputicas y de diagnostico
como la hipertermia (Figuerola, 2010).
Figura 4 (Febres 2012). Nanopartculas liberando agentes teraputicos

complementarios a los tumores.
Conclusiones.
La hipertermia por induccin magntica empleando
nanopartculas superparamagnticas de ferritas con
recubrimientos superficiales apropiados, se utiliza
clnicamente para diversas aplicaciones biomdicas, esto es
debido a su biocompatibilidad y bioactividad que ofrecen
principalmente los materiales a base de xidos de hierro.
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34
CienciAcierta

Profesor de la Escuela de Ciencias Sociales
Universidad Autnoma de Coahuila y de la UPN.
La autntica investigacin histrica implica filosofar.

No es un mero evocar aconteceres
o sucesiones de ellos,
indicando sus fechas precisas.
La verdadera historia,
en el sentido del quehacer historiogrfico,
es la bsqueda de significaciones.
Miguel Len -Portilla.
El tiempo y la historia.
No obstante la legin de publicaciones que circulan

actualmente sobre el tema la enseanza de la historia, sta
an no goza del mismo prestigio del que disfruta la historia
que realizan los profesionales de esta disciplina en nuestro
pas, ni en otras latitudes del mundo. Una de las posibles
causas por las que la Didctica de la Historia no es santo de
la devocin de los amantes de Clo, es por su escasa fortuna
para hacer llegar con xito sus saberes a los estudiantes de
todos los niveles y rincones educativos (formales y no
formales). Pero muy especialmente, por no lograr que sus
investigaciones trasciendan su coto de especializacin y
consigan llegar a un pblico ms amplio e impacten de tal
modo que contribuyan a hacer pensar histricamente a los
estudiantes y al pblico en general.
En lugar de ello, el modelo didctico que sigue prevaleciendo
en buena parte de las escuelas del sistema educativo
mexicano, es el de la transmisin-recepcin, mismo que se
caracteriza como la mera transmisin de cuerpos
organizados de informacin que el alumno debe reproducir
(Silvana Casal, 2011). Esto es, dicho modelo descansa en
una metodologa basada en la exposicin por parte del
profesor sobre determinados acontecimientos militares o
polticos las ms de las veces, limitando con ello sus
estrategias didcticas a la simple memorizacin de tales
datos, mismos que se hacen llegar a travs de los
instrumentos tpicos como cuestionarios, guas o
resmenes. Por esto no es extrao que muchos alumnos
sobre todo los del nivel bsico hayan mostrado su malestar e
incluso su rechazo hacia los temas histricos por
considerarlos sumamente aburridos, montonos y rutinarios,
y porque su aprendizaje se ha restringido a aprender
contenidos de forma mecnica y repetitiva hasta el
cansancio una lista interminable hroes, batallas y fechas, lo
que puede estar provocando en dichos estudiantes un hasto
total por esta bella disciplina.
Lo sorprendente del caso es que podra presumirse que tales
problemas son exclusivos del nivel bsico, y que en el nivel
superior, o ms an, en el posgrado, dicha problemtica les
es ajena y por lo tanto, no forma parte de su incumbencia
intelectual, debido a que los maestros que imparten clases
In memoriam de Isidoro Campos Maldonado,

educador universitario ejemplar
en este nivel ya obtuvieron un doctorado en esta disciplina, y

por lo tanto, les hace suponer que esta situacin los provee
automticamente de las competencias necesarias para
desempearse didcticamente. Craso error que desmiente
muy atinadamente Fernando Sal Alans (2011), quien en
efecto reconoce que si bien en los posgrados de historia les
interesa muy poco la docencia como objeto de estudio, a
pesar de que un buen nmero de historiadores se dedican a
ella y se convierten en profesores medianamente aceptables
como Dios les da a entender, lo cierto es que las prcticas
docentes que se desarrollan en el posgrado, mantienen una
gran similitud con las del nivel bsico y presentan serias
limitaciones didcticas, pues tambin recurren a la
exposicin tradicional. Al respecto, dice Alans (2011): las
prcticas de educacin tradicional son las que imperan en
posgrado, (debido) entre otras, (a) largas exposiciones
orales de parte de los profesores y gran cantidad de lecturas y
su revisin de forma asistemtica. Asimismo, sobresale la
formacin emprica, la falta de mtodo de enseanza, la
escasez de inters por el tema...
El modelo didctico que sigue prevaleciendo es el de la transmisin-recepcin, en

el que el aprendizaje se ha restringido a aprender contenidos de forma mecnica y
repetitiva hasta el cansancio
Fuente: http://unmaestrocualquiera.blogspot.mx/2011/02/esos-locos-queensenan.html
Lo anterior ha contribuido a generar cierto desencanto e

impotencia en los profesionales del campo de conocimiento
histrico, especialmente para lograr que los estudiantes de
los diferentes niveles educativos consigan alcanzar sus fines
cognitivos, esto es, la formacin propia de esta disciplina y
por lo tanto, que les ayude a desarrollar su imaginacin,
comprensin y pensamiento histrico mediante la
apropiacin y utilizacin del mtodo histrico y sus nociones
clave: el tiempo, el espacio, la causalidad, la comprensin de
los procesos histricos, su permanencia o el cambio de los
mismos, etc. Lamentablemente estas competencias se
CienciAcierta
mantendrn fuera del alcance del estudiante, mientras la

enseanza de la historia se siga restringiendo al simple
registro de informacin, en lugar de poner en juego otras
operaciones mentales como la organizacin, estructuracin
y relacin de la informacin con otros conocimientos, que le
permitan no slo su comprensin, sino la creacin de
sentido, es decir, el significado que sta tiene en un
determinado campo semntico e histrico.
Sin embargo, el desencanto por la escasa eficacia de las
prcticas docentes, no procede nicamente de los
investigadores y estudiosos de la historia, sino tambin del
descrdito deliberado o inconsciente que ciertas polticas
educativas y distintos agentes del sistema educativo
autoridades, profesores, padres de familia, etc., realizan de
la historia, ya que no pocos de ellos desconfan de su
relevancia acadmica, pues la consideran inferior respecto a
las llamadas ciencias duras, esto es, las ciencias naturales
y las matemticas.
Lo anterior no slo se refleja en trminos curriculares
especialmente en el nivel bsico, debido a que la mayor parte
del pastel curricular se la llevan estas reas del
conocimiento, as como el aprendizaje de la lengua materna,
sino sobre todo, porque la idea o creencia que prevalece en
el imaginario colectivo, es que stas las ciencias duras no
slo son ms importantes, complejas y difciles que la
historia, sino porque son ms propicias para fomentar las
habilidades del pensamiento de los estudiantes. En cambio,
a la historia se le suele percibir como el patito feo, como
una disciplina mitad humanista, mitad ciencia social que
maneja unos contenidos educativos demasiados simples y
fciles de aprender, pues no demandan el menor esfuerzo
intelectual para llegar a dominarlos.
35
comparacin, la clasificacin, la inferencia, la explicacin, la

descripcin, el ordenamiento de ideas, etc. Sin embargo,
este clich de sencillez de la historia ha sido tan frecuente e
injustamente sealado por la vox populi que se ha quedado
como una verdad incuestionable, la cual ha sido reforzada
por la perspectiva epistemolgica ms socorrida por los
profesores: la positivista.
Se afirma lo anterior, porque sta corriente filosfica asume a
los conocimientos generados por la historia como verdades
absolutas o conocimientos acabados,
que suelen
reducirse a un simple registro de los hechos, tal y como stos
ocurrieron. Por lo tanto, la nica operacin intelectual que
demandan de los estudiantes es su asimilacin, su
memorizacin y, por ende, su repeticin; en lugar de
concebirlos como conocimientos inacabados, necesarios
que el estudiante reconstruya mediante la utilizacin del
mismo mtodo que emplean los historiadores, ya sea travs
de preguntas o planteamientos hipotticos o bien, por medio
de su propia interpretacin , pues dichos conocimientos
generados por la disciplina histrica no dejan de ser tan
precarios o provisionales como los de cualquier otra ciencia
social ms.
La nica operacin intelectual que demanda esta materia (la historia) de los
estudiantes, es su asimilacin, su memorizacin y, por ende, su repeticin.
Fuente: http://www.lahuesuda.com/html/contenido.php?id=2337
La historia se le suele percibir como una disciplina mitad humanista, mitad

ciencia social que maneja unos contenidos educativosque no demandan el menor
esfuerzo intelectual para llegar a dominarlos.
Fuente: http://reflexionemostodos.blogspot.mx/2010/10/imposible-ser-buenprofesor.html
Como se sabe, este estereotipo est bastante alejado de la

realidad, porque la comprensin del pretrito requiere del
mismo nivel y arsenal de competencias intelectuales que
cualquier otra disciplina, tales como el anlisis, la
Algo similar parece estar ocurriendo con la otra de las

finalidades sustanciales de la enseanza histrica: la
identitaria, pues en lugar de problematizarse la nocin de
identidad nacional mediante una versin crtica y abierta del
nosotros para contemplar y abrir futuros posibles que tanta
falta nos hace, ha solido impulsarse una visin algunas
veces esencialista, y en otras ocasiones autocomplaciente y
periclitada de la comunidad a la que pertenecemos.
La persistencia y/o continuidad de esta idea decimonnica de
ensear la historia nacional a travs de hroes y villanos, de
esa en la que los prceres que nos dieron patria ganan altura
moral, pero tambin pierden humanidad, y a la que
36
CienciAcierta
atinadamente Luis Gonzlez bautiz un siglo despus como

historia de bronce, le ha hecho un flaco favor a la
comprensin histrica de nuestro pasado. Propsito que
rara vez suelen alcanzar nuestros estudiantes, sobre todo
aqullos que tienen que enfrentarse cotidianamente a esas
versiones mticas triunfalistas o derrotistas, o
exageradamente maniqueas o estticas.
Estas concepciones pueden haber sido confeccionadas
para que los jvenes y ciudadanos se representen un
pasado con vocacin de eternidad y mantengan la
cohesin social (Carretero, 2006).
No hay que olvidar que mientras el pasado ocupa un lugar
cada vez ms reducido y banalizado en las instituciones
encargadas de la
educacin, y en los medios de
comunicacin, el presente se ha llegado a enseorear tanto,
que podra afirmarse que vivimos en el imperio de lo efmero,
en un presentismo que pretende anular toda diferencia y
quitarle todo espesor al pasado. Parecera que se pretende
que la historia pierda importancia en su contribucin a la
comprensin de la diversidad y pluralidad de las
comunidades humanas.
En este sentido, el pasado se convierte en una prisin

inexpugnable en la que estamos condenados a permanecer
de por vida, pues no se detecta por ningn lado (presente o
futuro), aunque sea una rendija por la cual escaparse o por lo
menos a conservar la esperanza de avanzar as sea
mnimamente en la consecucin de algunos de nuestros
sueos ms anhelados: la libertad, la justicia, la democracia,
una mejor distribucin de la riqueza.
Y es que si bien es cierto que todos los pases, como las
personas, necesitan identidad y propsito, (tambin es
recomendable contar con) un rumbo deseable: msica de
futuro. (Aguilar Camn y Castaeda, 2009).
Lo cual quiere decir, segn nuestra ptica, que tanto la
historia como su enseanza deben volver su mirada no slo
hacia el pasado ms que la ciencia del pasado, la historia
era para Bloch: la ciencia de los hombres en el tiempo, pues
se corre el riesgo de convertirla en una estatua de sal. En
todo caso, la enseanza de la historia y dems ciencias
sociales deberan contribuir en nuestra opinin a que los
ciudadanos alcancen a percibir y a disfrutar los sonidos de
esa partitura musical que se logra escuchar en los tiempos
modernos, y que los llama a enfrentar sin complejos ni
ataduras histricas, su presente y su futuro.
Al respecto Andrea C. Snchez Quintanar (2006) seala que
el propsito fundamental de la enseanza de la historia es:
El conocimiento del pasado para la comprensin del
presente y la participacin consciente en la proyeccin hacia
el futuro, puede decirse que son las acciones fundamentales
del historiar. Se deduce de aqu que deben ser tambin
propsito prioritario del ensear historia.
La persistencia y/o continuidad de esta idea decimonnica de ensear la historia

nacional a travs de hroes y villanos, esa en la que los prceres que nos dieron
patria ganan altura moral.
Fuente: http://culturacolectiva.com/la-verdadera-mentira-de-los-ni-tan-ninos-ni-tanheroes/
Estas concepciones que se han ensaado con el

conocimiento generado por la historia segn nos dice
Andrea Snchez Quintanar, (2006), en virtud de que lo
consideran poco til, es proclive como se sabe, a la
asuncin acrtica de la historia, y por lo tanto a la creencia de
que los alumnos son simples entes pasivos o frgiles hojas
al viento, cuya nica identidad personal es una direccin
electrnica, y no protagonistas o sujetos activos de ese
pasado. Como si ste ejerciera una cruel tirana de la que no
slo es difcil liberarse, sino que resulta imposible hacerlo.
En este sentido, en nuestra consideracin no es conveniente

que la didctica de la historia y las otras ciencias sociales
continen adoptando un enfoque meramente
instrumentalista, es decir, que se ocupen slo de cmo
ensear tal o cual contenido histrico o social, cuando su
responsabilidad va ms all de este propsito reduccionista.
Entre dichos fines se encuentran no slo el cuestionarse el
por qu y el para qu de dichos conocimientos, sino en la
medida de lo posible, darle un sentido al trabajo educativo,
establecer un rumbo en esta poca de incertidumbre. Por
esto consideramos que la autntica enseanza de la historia
parafraseando a Len-Portilla implica filosofar, es decir,
cuestionarse sobre el significado que pueden tener para
algunos sujetos que aprenden en el presente (los estudiantes
o nosotros) determinados hechos, acontecimientos,
personajes o sucesos de la vida cotidiana que ocurrieron en
el pasado. De hecho, todas las elaboraciones tericas e
investigaciones que se realicen sobre el ayer, por
sofisticadas y eruditas que stas sean, si no dicen nada a los
hombres de hoy, carecen de todo valor. Por ello no basta que
los alumnos se aprendan de memoria la lista de tlatoanis o
virreyes, si no consiguen vincularlo o diferenciarlo del
sistema poltico que hoy tenemos: un sistema democrtico
con un rgimen presidencialista.
CienciAcierta
37
Debido a lo anterior, se sostiene que si se desea renovar la

enseanza de la historia y sta la historia deje de habitar el
Museo de cera o la Regin de los Muertos, segn Galeano, o
para que abandone el bronce de las estatuas, es necesario
concebirla como una disciplina que guarda una estrecha
relacin no slo con la filosofa, sino tambin con las
necesidades ms apremiantes y las aspiraciones ms
sentidas que tienen los ciudadanos de la actual sociedad
mexicana.
En este sentido, y desde una perspectiva progresista,

Florescano acepta con Prost la posibilidad de convertir a la
historia en un instrumento de educacin poltica, lo cual
significa que la enseanza de Clo puede ser clave para
desarrollar en el estudiante: las competencias cvicas
indispensables para su participacin activa en la sociedad,
mediante el ejercicio del debate, la deliberacin, la reflexin,
la crtica, la toma de decisiones, la formacin de juicio, etc.,
sobre los ms diversos asuntos pblicos.
Por lo mismo, uno de los ideales formativos que debe

impulsarse desde la enseanza de la historia en esta era de
globalizacin y prdida de sentido, es la formacin del
ciudadano, sobre todo por los flagelos que ltimamente han
aparecido en las sociedades actuales: intolerancia,
xenofobia y desafeccin poltica.
Si se quiere responder a la reflexividad de nuestra poca, se

reconocer la importancia que tiene la enseanza de la
historia en la formacin de ciudadanos crticos y autnomos,
y por lo tanto, de que los aprendizajes de los estudiantes se
enfoquen hacia la comprensin de los procesos de cambio a
lo largo del tiempo histrico y su influencia en el momento
presente. Fines que podran convertirse en una retrica vana,
si dejamos de hacer hincapi en el desarrollo de las
habilidades de pensamiento y en aprender a aprender, a
travs de la adquisicin del conocimiento histrico o de
cualquier otro que se ensee en la universidad o en la
educacin bsica.
El espaol Antonio Bolvar (2007) lo dice del siguiente modo:

En la agenda educativa actual no es tanto la
informacin lo que nos preocupa, cuanto la
exclusin de hecho de amplias capas de la
poblacin, los rebrotes de intolerancia y xenofobia o
la desafeccin poltica. La escuela debe reafirmar su
papel de primer orden en la formacin de los
ciudadanos: abierta a todos los alumnos y alumnas,
sin discriminacin, integrando la diversidad
sociocultural y diferencias individuales, tiene que
contribuir a una socializacin integradora. Se
pretende construir ciudadanos iguales en derechos
y reconocidos en sus diferencias, que tienen
capacidad y responsabilidad para participar en el
campo poltico y social, revitalizando el tejido social
de la sociedad civil.
Segn Enrique Florescano (2012), la historia es la disciplina
ms apropiada para forjar al ciudadano, porque adems de
hacerle consciente de su propia historicidad (comprender los
lazos que le unen a los dems), le proporciona las
herramientas necesarias para vivir en sociedad y emprender
sin temor alguno los cambios que requiere la misma.
La historia es la disciplina ms apropiada para forjar al ciudadano, le proporciona

las herramientas necesarias para vivir en sociedad
Fuente: http://wma68.wordpress.com/2012/06/14/simples-ciudadanos/
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38
CienciAcierta
Produccin de biodiesel de aceite de ricino

mediante el uso de tecnologas no convencionales
Fernando Salinas de Len1
Maestra en Biotecnologa
Leopoldo Ros Gonzlez2
Departamento de Biotecnologa
Julio Csar Montaez Senz

Departamento de Ingeniera Qumica
Hasta la fecha, 80.3% de la energa primaria consumida en

el mundo es a partir de combustibles fsiles, y 57.7% de esa
cantidad es utilizado en el sector del transporte.
(Organizacin mundial de energa, 2006) Por otro lado, el
consumo global de combustible diesel se estima en 934
millones de toneladas al ao (Kulkarni y Dalai, 2006).
De acuerdo al Foro Mundial de Energa, el petrleo fsil
puede agotarse en menos de 10 dcadas si no se
encuentran nuevos pozos (Sharma y Singh, 2009). La razn
principal que provoc la rpida disminucin de los recursos
energticos es el rpido crecimiento de la poblacin y la
industrializacin global (Pimentel y M. Pimentel, 2006).
Debido a este fenmeno, el precio del petrleo se ha
incrementado considerablemente, contribuyendo tambin a
esta alza de precio los conflictos blicos y el aumento de la
hambruna, especialmente de pases subdesarrollados.
La energa renovable ha sido destacada en los ltimos 10
aos debido a su potencial para remplazar los combustibles
fsiles, especialmente para el transporte. Fuentes de
energa renovables como la solar, elica, hidrulica y la de la
biomasa y los residuos, han sido correctamente elaboradas
y utilizadas por las diferentes naciones para limitar el uso de
combustibles fsiles. Basado en un estudio reciente de la
Agencia de Energa Internacional (AIE), la energa
procedente de fuentes renovables y residuos tiene el mayor
potencial entre otros recursos de este tipo para remplazar
los combustibles fsiles. Los combustibles renovables y los
residuos representaron 10.1% en comparacin con la
energa hidrulica (2.2%) y otras (0.6%, incluida la
geotrmica, viento, solar y calor). Por lo tanto, se prev que
las energas renovables como el biodiesel entrarn
intensamente en un futuro prximo al mercado para
diversificar las fuentes de energa global.
Biodiesel
El biodiesel es un combustible alternativo derivado de
aceites vegetales o grasas animales (Vasudevan y Briggs,
2008). Los principales componentes de estos son
triglicridos, tambin conocidos como steres de cidos
grasos, enlazados a un glicerol. Normalmente los
triglicridos de aceites vegetales y grasas animales
consisten de varios cidos grasos diferentes, los cuales
tienen distintas propiedades fsicas y qumicas, y cuya
composicin es el parmetro ms importante que influye en
sus propiedades (Gerhard y Krahl, 2004).
La utilizacin directa de aceites vegetales y grasas animales
Correspondencia para autor: f.salinasdeleon@gmail.com

Correspondencia para autor: leopoldo.rios@uadec.edu.mx
como combustible no es adecuada debido a su alta

viscosidad y baja volatilidad (Muniyappa, Brammer y
Noureddini, 1996), por lo tanto, deben someterse a una
reaccin qumica como la transesterificacin para reducirla.
En esta reaccin, los triglicridos son convertidos en ster
metlico de cidos grasos (FAME, por sus siglas en ingls) en
presencia de alcohol de cadena corta, como el metanol o
etanol, y un catalizador alcalino o cido, con glicerol como
subproducto (Vasudevan y Briggs, 2008). La figura 1
representa la reaccin de transesterificacin.
Fuente: http://www.educ.ar/
Figura 1. Reaccin de transesterificacin.
Otra forma alternativa de producir biodiesel es a travs de

crakeo trmico o pirlisis. Sin embargo, este proceso es
bastante complicado de operar y producir productos que no
tienen ningn valor comercial (Sharma y Singh, 2009).
Aceite de castor (Ricinus communis)
El ricino, tambin conocido como higuerilla (Ricinus
communis l.), es un cultivo oleaginoso no comestible,
considerado una importante materia prima a nivel industrial.
Las semillas de ricino son venenosas para los seres
humanos y los animales, ya que contienen la protena txica
ricina (Ogunniyi, 2006). En todo el mundo el ricino se cultiva
en una proporcin de 12 600 km2 con una produccin anual
de semillas de 1.14 Mt y un rendimiento promedio de semillas
de 902 kg ha-1 (Sailaja, Tarakeswari y Sujatha, 2008); est
disponible a bajo costo y la planta es conocida por tolerar
condiciones climticas diversas. Adems, puede cultivarse
en tierras marginales, generalmente no aptas para cultivos
de alimentos. Todas estas caractersticas hacen de la
higuerilla una atractiva alternativa para su uso como materia
prima en la produccin de biodiesel.
El aceite de ricino se compone principalmente de cido
ricinoleico (cido 12-hidroxi-cis-9-octadecenoico). El alto
nivel de este cido graso (FA, por sus siglas en ingls)
hidroxilado imparte propiedades nicas para el aceite y el
CienciAcierta
biodiesel producido a partir de l. Aunque los steres de

metilo presentes en la higuerilla (CaME) haban ganado
recientemente un inters mundial, existen pocos estudios
disponibles en relacin con las propiedades de los
combustibles producidos a partir de estos.
Tabla 1. Composicin tpica de cidos grasos (%) para
diferentes fuentes comunes de aceite.
39
mayores rendimientos del producto, consumo de energa

mnimo y ambientalmente favorable en comparacin a la
calefaccin convencional en diversas reacciones qumicas
(Groisman y Gedanken, 2008). De hecho, el proceso de
calefaccin convencional sufre un importante inconveniente
debido a su limitacin, ya que es dependiente de la
conductividad trmica de materiales, calor especfico y
densidad (Groisman y Gedanken, 2008).
El uso de biodiesel como combustible alternativo ha sido muy
esperado porque se produce a partir de fuentes renovables
biolgicas, tales como aceites vegetales y grasas animales.
Recientemente han sido reportadas las ventajas de la
transesterificacin asistida por microondas en la produccin
de biodiesel (Majewski, Pollack y Curtis-Palmer, 2009; Azcan
y Danisman, 2007)
Mtodos no convencionales para la produccin de

biodiesel
Existen mtodos convencionales, como las reacciones
termolticas que ocurren en ausencia de oxgeno, o las
reacciones hidrolticas; tambin existe la catlisis en los
procesos de transesterificacin, como la homognea bsica
o la heterognea cida, slo por mencionar algunos
ejemplos.
Actualmente, las plantas de biodiesel de escala ms
comercial utilizan reactores de lote o de flujo continuo para
producir biodiesel de aceites vegetales refinados. Adems,
catalizadores bsicos homogneos, como hidrxido de
potasio e hidrxido de sodio, son los ms ampliamente
utilizados debido a sus condiciones de leve reaccin y
velocidad de reaccin rpida. Sin embargo, los residuos de
aceite de cocina que son utilizados como la principal materia
prima para producir biodiesel, exigen un proceso de dos
pasos: el primero es el proceso de esterificacin para reducir
el contenido de los cidos grasos libres (FFA, por sus siglas
en ingls) en el aceite; el segundo paso es la
transesterificacin. Este proceso de dos pasos genera una
gran cantidad de aguas residuales y no es ambientalmente
factible. Y es por razones como estas por lo cual se han
investigado otras formas de producir el biodiesel que pueden
facilitar el sistema de transesterificacin tanto en sistemas
heterogneos como enzimticos, para superar la limitacin
de transferencia de calor y masa, obteniendo as mayor
produccin de biodiesel en un menor tiempo de reaccin.
Utilizacin de microondas en el proceso de
transesterificacin
En los ltimos aos, el desarrollo y utilizacin de la energa
electromagntica ha ganado mucho inters por muchos
grupos de investigacin (Corsaro, Chiacchio, Pistara y
Romeo, 2004); la irradiacin de microondas es uno de los
ejemplos. Este proceso plantea varias ventajas, tales como
Una calefaccin de alta eficiencia, una reduccin en el tiempo

de reaccin, una drstica reduccin de subproductos y una
mejora en el rendimiento del producto, se obtienen durante la
transesterificacin cuando la reaccin se lleva a cabo bajo
irradiacin de microondas. La irradiacin activa el menor
grado de variacin de molcula polar con el campo
magntico continuamente cambiante. El calor es generado
por friccin molecular debido a la rotacin rpida de los
dipolos moleculares cuando tratan de alinearse con el campo
elctrico (Azcan y Danisman, 2007, Vyas, Verm y
Subrahmanyam, 2010).
Hasta ahora el mecanismo no ha sido claro. Por ejemplo, los
efectos de factores importantes como el mtodo de
irradiacin (continua o pulso de irradiacin), la potencia
mxima de salida, y el tiempo de irradiacin de la
transesterificacin son desconocidos aun. Adems, todava
no se han publicado investigaciones en las que se comparen
los efectos de mtodos de calefaccin diferentes, como la
irradiacin convencional de calefaccin y con microondas.
Se ha aclarado el mecanismo de transesterificacin bajo
irradiacin de microondas mediante comparaciones entre los
datos experimentales y las simulaciones obtenidas a partir de
clculos orbitales moleculares.
El proceso de transesterificacin ms comnmente utilizado
se basa en el uso de un proceso por lotes con un catalizador
base homognea. Aunque es simple, requiere un gran
reactor y largos tiempos de reaccin. Para mejorar la
velocidad de reaccin, la aplicacin de microondas en el
proceso es til, debido a las ventajas mencionadas
anteriormente.
Ultrasonido en el proceso de transesterificacin
La tecnologa del ultrasonido ha sido reconocida como un
mtodo eficaz para aumentar la velocidad de transferencia
de masa entre las fases no miscibles lquidolquido dentro de
un sistema heterogneo (Ji, Wang, Li, Yu y Xu, 2006). Por lo
tanto, ha sido ampliamente utilizado en diversas reacciones
qumicas y biolgicas para mejorar el rendimiento en un
menor tiempo de reaccin.
40
CienciAcierta
El ultrasonido se define como el sonido con una frecuencia

ms alta a la que el odo humano puede responder. La
frecuencia normal de sonido que puede ser detectada por un
humano se encuentra entre 16 y 18 kHz, pero la de
ultrasonido generalmente est entre 20 kHz y 100 MHz
(Vyas et al., 2010). Esta onda de sonido de alta frecuencia se
comprime y se extiende en el espacio molecular de un medio
en el que atraviesa. As, las molculas vibran continuamente
y se crean cavidades. Como resultado, las pequeas y finas
burbujas se forman mediante expansin sbita y se contraen
violentamente, generando energa para efectos qumicos y
mecnicos (Colucci, Borrero y Alape, 2005). La irradiacin
con ultrasonido causa cavitacin de burbujas cerca del lmite
de fase entre las fases de alcohol y aceite. Como resultado,
se forman finas burbujas. El colapso de las burbujas de
cavitacin asimtrico interrumpe el lmite de fase y afecta a
los lquidos, conduciendo a la mezcla intensiva del sistema
cerca de la frontera de fase. La cavitacin tambin puede
conducir a un aumento de temperatura en el lmite de fase y
mejorar la reaccin de transesterificacin. Debido a la
formacin de burbujas, la temperatura localizada puede
aumentar sin agitacin ni calefaccin, para producir
biodiesel utilizando ultrasonido. El ultrasonido en el proceso
transesterificacin ha demostrado ser una eficaz
herramienta de mezcla y proporciona suficiente energa de
activacin para iniciar la reaccin (Singh, Fernando y
Hernndez, 2007). La transesterificacin asistida por
ultrasonido no slo reduce el tiempo de reaccin, sino que
tambin minimiza la proporcin molar de alcohol para el
aceite y, de esta forma, reducir el consumo de energa en
comparacin con el mtodo convencional de agitacin
mecnica (Vyas et al., 2010).
Conclusiones
El biodiesel es un combustible alternativo y renovable con
caractersticas que lo hacen factible ambientalmente, ya que
no es no txico, es biodegradable y contribuye a la
disminucin neta de carbono a la atmsfera.
Actualmente el biodiesel es producido mediante la reaccin
de transesterificacin de aceites vegetales, tales como el
aceite de colza, soya y de palma. Sin embargo, sus altos
precios en el mercado mundial de alimentos han aumentado
bruscamente el costo en la produccin de biodiesel, lo que lo
hace econmicamente menos viable en comparacin con el
diesel. Adems, debido a que los aceites forman parte de los
productos bsicos en la alimentacin humana, su uso
excesivo para la produccin de biodiesel a nivel industrial
puede conducir a un desequilibrio en el mercado mundial de
alimentos, por ello la importancia de utilizar aceites
vegetales que no formen parte de la dieta alimentaria, y la
higuerilla surge como una alternativa interesante para su uso
como materia prima en la produccin de biodiesel.
De igual forma, es necesaria la investigacin en cuanto a los
mtodos de produccin de biodiesel para la optimizacin
global del proceso, y tecnologas como el microondas y el
ultrasonido han ganado ventaja sobre los mtodos
convencionales debido a los grandes beneficios que
presentan, como la reduccin en los tiempos de reaccin y el

incremento en los rendimientos.
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Ultima revisin agosto 2012
Adsorcin y su aplicacin en tratamientos de efluentes industriales

Rosa Elena Garza Rodrguez, Antonia Martnez Luvanos, Patricia Vega Snchez
Aleacin de Al-Si-Cu para aplicaciones a altas temperaturas

Carlos Huitron Cortes

Roco Vernica Garay Flores, Cecilia Balvantn Garca, Jos Luis Martnez Hernndez,Gerardo Gaona Lozano, Anna Ilin
Herbolaria: alternativa teraputica en diabetes mellitus. Usos y costumbres.

Martha Alicia Magallanes Monrreal

Edith Mada Colunga-Urbina, . Iliana Margarita de la Garza-Rodrguez, Jos Sandoval Corts, Judith Amador-Hernndez

Wendy Garca Meza


Gonzalo Jos Francisco Prez Gmez Martnez,Vernica Trujillo Martnez
Los microncleos: resea de un biomarcador de dao gentico

Nanoferritas superparamagnticas para el tratamiento del cncer por hipertermia

Blanca Irene Macas Martnez, Elia Martha Mzquiz Ramos, Dra. Sagrario Martnez Montemayor

Produccin de biodiesel de aceite de ricino mediante el uso de tecnologas no

convencionales
Fernando Salinas de Len, Leopoldo Ros Gonzlez, Julio Csar Montaez Senz
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CienciAcierta 34

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Ao 9

Universidad Autnoma de Coahuila

Coordinacin General de Estudios de Posgrado e Investigacin CGEPI

Saltillo, Coahuila, Mxico Abril - Junio de 2013

Lic. Blas Jos Flores Dvila

Ing. Salvador Hernndez Vlez

Lic. Julian Anzaldua Gutierrez

Dr. Francisco M. Osorio Morales

Ing. Ricardo Muoz Vzquez

MC. Flavia Jamieson Ayala

Dr. Jos Edgar Braham Priego

Lic. Leticia Aurora Rodarte Rangel

Lic. Jos Mara Gonzlez Lara

Lic. Mario David Mancillas Trujillo

Lic. Marco Antonio Tamez Ceballos

Coordinador Unidad Saltillo

Lic. Jos Manuel Martnez Gallegos

Dr. Felipe Mireles Rodrguez

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