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Ingresos
Lquidos ingeridos
Del metabolismo
o Ingresos totales
Perdidas
Insensibles (piel)
Insensible (pulmones)
Sudor
Heces
Orina
o Prdidas totales
Prdidas diarias de agua
Ejercicio
intenso
prolongado
2100
200
2300
?
200
?
350
350
100
100
1400
2300
350
650
5000
100
500
6600
Hay prdidas de agua que no pueden regularse con precisin. Por ejemplo,
hay una prdida de agua continua por evaporacin en el aparato
respiratorio y por difusin a travs de la piel, que en conjunto, representan
unos 700mL/da de agua en condiciones formales. Esto se conoce como
perdida insensible de agua porque ocurre sin que el individuo la perciba o
sea consciente de ella, a pesar de que este producindose continuamente
en todos los seres vivos.
Esta prdida es independiente de la que se produce con el sudor. Este
perdida de agua a travs de la piel representa alrededor de 300mL/da a
400mL/da y es minimizada por la capa cornea de la piel que constituye una
barrera contra la excesiva perdida de agua por difusin. La prdida
insensible de agua a travs del aparato respiratorio es por trmino medio de
300mL/da a 400mL/da. Cuando el aire entra en las vas respiratorias, se
satura de humedad alcanzando una presin de vapor de unos 47mm Hg,
antes de ser expulsado. Como la presin de vapor en los inspirados suele
ser menos de 47 mmHg, constantemente estamos perdiendo agua a travs
de los pulmones con la respiracin. En tiempo frio, la presin del vapor
atmosfrica se reduce casi hasta 0, producindose una perdida mayor
todava de agua por los pulmones conforme la temperatura desciende. Esto
explica la sensacin de sequedad de las vas respiratorias cuando hace frio.
Prdidas de lquido por el sudor
La cantidad de agua que se pierde por el sudor es muy variable y depende
del ejercicio fsico y de la temperatura ambiente. El volumen de sudor es
normalmente de 100mL/da, pero en un clima muy clido o con un ejercicio
fsico intenso, la prdida de agua por el sudor se eleva en ocasiones hasta 1
a 2 litros/hora. Esto agotara enseguida los lquidos corporales si al mismo
tiempo, no aumentara el ingreso de agua gracias al mecanismo de la sed
Prdida de agua por las heces
Normalmente, se pierde solo una pequea cantidad de agua con las heces
(100mL/da) pero se puede aumentar a varios litros diarios en las personas
con diarrea intensa.
Prdida de agua por los riones
Las restantes prdidas de agua por el cuerpo se producen con la orina
excretada por los riones. Hay muchos mecanismos que controlan la
prdida de cuanta de la excrecin urinaria. De hecho el medio ms
importante del que dispone el organismo para mantener el equilibrio entre
ingresos y las prdidas tanto de agua como de la mayora de los electrolitos,
es regular la cantidad de estas sustancias que excretan los riones.
Los riones se enfrentan a la tarea de ajustar la excrecin de agua y
electrolitos para equipararlas exactamente a las cantidades de esas
A los atletas y deportistas se les induce a beber antes del ejercicio. Cuando
un atleta se colapsa o muere en un maratn, suele deberse a intoxicacin
por agua. El buen atleta, el que gana la carrera, bebe mucho menos que el
que llega ltimo, el cual ha bebido continuamente y est intoxicado por
agua. Los buenos atletas beben poco, permaneciendo algo deshidratados,
no sobre hidratados.
En el maratn de Boston del ao 2002, se obtuvieron muestras de sangre de
488 corredores antes y despus del mismo, comprobndose que la mayora
de ellos, al haber bebido en exceso, se encontraban bajos de sodio. Todos
los que colapsaban, perdan el conocimiento o estaban confusos, sufran de
intoxicacin por agua. En cambio, ninguno de los deshidratados tena
problemas de confusin ni de sncope. En este caso, lo que mata no es la
deshidratacin, sino la intoxicacin por agua.
3. Cunta agua debemos beber
La moda de tomar agua continuamente, consumiendo de 2 a 3 litros diarios,
es una barbaridad. La persona que hace vida normal, que no realiza ningn
ejercicio fsico importante, tiene que beber lo que le indique la sed. Si los
riones, el corazn y el hipotlamo, que es el centro donde se encuentra la
sed, funcionan correctamente, debe beber slo cuando tenga sed.
Muchas personas tienen bajo el sentido de percepcin de la sed,
permaneciendo deshidratadas de forma crnica. Si comemos alimentos que
contienen altos ndices de sal, a los cinco minutos necesitaremos beber. La
cantidad que el cuerpo nos pide beber, ser la cantidad de agua exacta que
se necesita para disolver la sal.
Una bebida isotnica no es slo agua con sal, sino que incluye muchos otros
componentes que ayudan a la absorcin del agua. La funcin principal de
las bebidas isotnicas reside en reabastecer el agua y los minerales que se
perdieron al ser arrastrados por la orina, la respiracin intensa y el sudor,
los cuales no pueden restituirse en suficiente cantidad por el solo hecho de
beber agua mineral.
Evitar las aguas que contengan flor. Si se desconoce la posible fluoracin
del suministro de agua, evitar beber de la llave del grifo es lo ms sensato,
as como renunciar a beber agua embotellada que en su etiquetaje muestre
contener flor. Nos hace beber ms agua porque no nos quita la sed sino
que la aumenta.
Ante el fro, hay que permanecer hidratado, evitando consumir alcohol y
tabaco para no perder agua y minerales durante su eliminacin. Son
sustancias perjudiciales que el organismo trata de eliminar.
4. Hiperhidratacin e hiponatremia causas
La hiperhidratacin de los tejidos (intoxicacin por agua) no es tan
comn. Cuando ocurre, se establece un nuevo equilibrio osmtico entre el
Prdidas de sodio
Exceso de agua
Jennifer
Strange:
una
mujer
de
28
aos
de
edad
de Sacramento, California muri probablemente a causa de
hiperhidratacin despus de tomar parte en un concurso "Hold Your
Wee
for
a Wii"
("aguanta
tu
pip
por
una
Wii")
de
la radiodifusora KDND 107.9 "The End". El concurso consista en
beber la mayor cantidad de agua posible cada 15 minutos sin tener
que ir a orinar. Se desconocen las cantidades de agua que consumi
Jennifer Strange, pero se sabe que las botellas eran de 250 ml (1/4 de
litro). Hay que hacer notar que estn por determinarse las causas
definitivas de su muerte por autoridades competentes. De acuerdo
con los resultados preliminares de la autopsia, Strange muri a causa
del consumo excesivo de agua, ms de 7,5 litros en un corto espacio
de tiempo.
Un
caso
muy
publicitado,
que
sucedi
el 2
de
febrero de 2005 en Chico, California, fue el de la novatada que sufri
el estudiante Matthew Carrington en la California State University, por
cuatro miembros de Chi Tau House, que lo forzaron a beber excesivas
cantidades de agua mientras ejecutaba ejercicios calistnicos en un
stano extremadamente fro. Carrington se colaps y muri por
hiperhidratacin.