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MONOGRAFIA
Previo a la obtencin del ttulo de tecnlogo en
CULTIVOS TROPICALES
TEMA:
MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO DE PEPINO DULCE (Solanum
muricatum)
AUTOR:
FREDY VILLAMAR SANCHEZ
GUAYAQUIL-ECUADOR
2013
..........................................................
ING. .
TUTOR
MONOGRAFA
TEMA
MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO DE PEPINO DULCE (Solanum
muricatum)
Presentada Al Comit Examinador Como Requisito Previo A La Obtencin Del
Ttulo De:
TECNLOGO EN CULTIVOS TROPICALES
Aprobada por el Tribunal:
Ing.
PRESIDENTE
Ing.
.
Ing.
EXAMINADOR PRINCIPAL
EXAMINADOR PRINCIPAL
Ing.
EXAMINADOR SUPLENTE
DEDICATORIA
Quiero dedicarle este trabajo a Dios que me ha
dado la vida y fortaleza para terminar este
proyecto de investigacin.
A la memoria de mi padre, a mi madre a mis
hermanos
AGRADECIMIENTO
A Dios por protegerme y darme sabidura en el camino de
la vida, dejo constancia de mi eterno agradecimiento:
A la Universidad Agraria del ecuador
Al Sr. Ing. Jacobo Bucaram Ortiz. Rector Vitalicio de la
Universidad.
A la Ing. Economista. Martha Bucaram Leverone Rectora
de la Universidad.
Al Ing. Javier del Cioppo. Decano de la Facultad
A los maestros de la Universidad Agraria del Ecuador
A todos mis compaeros y amigos..
RESPONSABILIDAD Y DERECHO
Las conclusiones que aparecen en el presente
trabajo de investigacin corresponden nica y
exclusivamente al autor y los derechos a la
Universidad Agraria del Ecuador.
FREDY VILLAMAR SANCHEZ
C.I #
RESUMEN
La agricultura ha sido y ser una actividad importante para el desarrollo de
nuestra civilizacin, a lo largo de la historia la produccin agraria ha estado vinculada
6
ABSTRACT
Agriculture has been and will be an important activity for the development of our
civilization, throughout the history of agricultural production has been closely linked to
8
INDIC
I. INTRODUCCION..................................................................................................................1
II. CAPITULO 2....................................................................................................................... 3
10
ASPECTOS METODOLOGICOS............................................................................................3
2.1 MATERIALES Y METODOS..........................................................................................3
III. CAPITULO 3...................................................................................................................... 5
REVISIN DE LITERATURA..................................................................................................5
3.1 GENERALIDADES........................................................................................................ 5
3.2 DESCRIPCIN BOTNICA...........................................................................................7
3.3 MORFOLOGIA Y TAXONOMIA.....................................................................................7
3.4 CLIMA Y SUELO..........................................................................................................12
3.5 LABORES DE CULTIVO.............................................................................................15
3.5.1 Propagacin............................................................................................................. 15
3.5.2 Ciclos de cultivo.....................................................................................................16
3.5.3 Marcos de plantacin.............................................................................................16
3.6 RIEGO.......................................................................................................................... 17
3.7 FERTILIZACIN......................................................................................................... 18
3.8 CONSERVACIN Y POS COSECHA..........................................................................20
3.9 PLAGAS Y ENFERMEDADES....................................................................................20
3.9.1 Plagas....................................................................................................................... 20
3.9.2 Enfermedades.......................................................................................................... 23
3.9.2.1 Enfermedades vricas..........................................................................................25
3.9.3 Tratamientos Preventivos.......................................................................................26
3.10 OTRAS PRACTICAS CULTURALES........................................................................26
IV. CONCLUSIONES............................................................................................................. 28
V. BIBLIOGRAFIA................................................................................................................. 30
ANEXO 1. COMPOSICIN DEL FRUTO DE PEPINO DULCE......................................33
ANEXO.2. IMGENES...................................................................................................34
11
I. INTRODUCCION
Solanum muricatum es un arbusto perenne originario de la regin andina de
Sudamrica, donde es cultivado hace miles de aos por su fruta dulce. La fruta se
llama popularmente pepino dulce, pepino meln, pera meln, pepino de fruta. Incluso
como meln de rbol para no confundirlo con la papaya. Aunque existen diversas
variedades dicha baya generalmente es ovalada parecida a una papaya de unos 10
a 15 cm de color amarillo dorado con vetas color prpura cuando est madura. Es
muy refrescante por su alto contenido de agua (92%), siendo en sabor y aroma
semejante al meln Cucumis melo, pero ambas plantas no se relacionan entre s. Su
consumo se realiza generalmente en forma directa como fruta fresca, pero tambin
puede ser en ensaladas en algunas ocasiones, en zumos o postres ms elaborados.
Este Arbusto original de Amrica del Sur (Chile y Per) puede llegar a alcanzar un
metro de altura y un metro de anchura. Solanum muricatum se vale de insectos para
polinizar sus flores dotadas de unidades reproductivas hermafroditas. esta especie
posee hojas perennes.
La especie Solanum muricatum se desarrollar mejor en suelos con pH cido,
neutro o alcalino. Su parte subterrnea crecer con vigor en soportes con textura
arenosa, franca o arcillosa, stos se pueden mantener generalmente hmedos.
Teniendo en cuenta la informacin anterior, tendremos que adecuar los riegos a un
punto intermedio (intentando mantener la humedad del suelo estable) teniendo en
cuenta factores tales como: temperatura, exposicin al sol, humedad ambiental,
textura del soporte, etc. Un aspecto interesante a comentar es que no tolera los
encharcamientos, por lo que la zona de plantacin debe estar muy bien drenada.
En cuanto a sus necesidades lumnicas, podemos aseverar que es muy
exigente, slo puede situarse en un lugar con exposicin directa al sol para no
repercutir negativamente en su crecimiento de forma normal.
II. CAPITULO 2
ASPECTOS METODOLOGICOS
2.1 MATERIALES Y METODOS
La presente investigacin se efectuara mediante la recopilacin de informacin de
fuentes bibliogrficas provenientes de los siguientes lugares:
III. CAPITULO 3
REVISIN DE LITERATURA
3.1 GENERALIDADES
Solanum muricatum es el nombre botnico de esta especie perteneciente a la
familia Solanaceae y es conocida de forma comn como: pepino dulce, pepino
meln,
pera
meln,
pepino
de
fruta,
meln
de
rbol
mata
serrano
(botanicayjardines)
El pepino dulce es de consistencia herbcea y semiarbustiva, perenne pero
generalmente cultivada como anual, con tallos muy ramificados y con tendencia
rastrera en la base de los mismos. Cuando rastrea aparecen races adventicias en
los nudos basales (radiomaraon).
Esta planta crece desde el nivel del mar hasta los 3,300 m, y se produce todo
el ao. Esta Solancea, pariente de la papa y el tomate, tiene gran aceptacin en los
mercados del mundo, donde se le consume como fruta fresca y en repostera
(peruecologico).
De la misma manera el pepino dulce es una planta que se cultiva en zonas de
clima benigno, algo hmedo y con temperaturas moderadas, siendo muy adecuadas
las zonas cercanas al mar. Es una planta sensible a las heladas, aunque el dao
depende de la temperatura alcanzada. Heladas suaves daan la planta, pero sta se
recupera, aunque se produce un retraso en la produccin. Heladas ms fuertes
pueden producir la prdida total de la planta. Temperaturas menores de 10-12
pueden afectar el desarrollo de los frutos (infoagro).
Los frutos del pepino dulce son atractivos a la vista por su color blanco
amarillento, con jaspes y rayas longitudinales, purpreos al estado maduro; son
agradables al olfato y al gusto, por su suave aroma tpico y sabor ligeramente dulce.
Las plantas son propagadas por va vegetativa; son de rpido crecimiento e inician la
floracin entre los 4 y 5 meses despus de la siembra. Las plantas propagadas por
semilla son ms tardas. A pesar de que la planta es perenne, los agricultores slo
aprovechan dos campaas de fructificacin, por la sucesiva disminucin de
rendimientos y calidad de los frutos (fao).
De tal manera el pepino dulce es una planta fcil de cultivar, fcil reproduccin
por esquejes y de frutos muy tempranos, no es exigente y muy recomendable su
cultivo. No se conoce la duracin de la vitalidad de las semillas despus de que stas
han sido extradas de los frutos, pero con frecuencia aparecen plntulas en los
Tallo:
Herbceos aunque con el tiempo se lignifican, sobre todo en su base. Son de
color verde, aunque en algunas variedades toman tonos morados ms oscuros. Su
seccin es redondeada, aunque tambin se encuentran cultivares con tallos de
seccin cuadrada e incluso alados (Infoagro).
Hojas:
Suelen ser simples y lanceoladas, aunque no es extrao encontrar hojas
compuestas con entre 3 y 7 foliolos. Suelen medir entre 10 y 12 cm, aunque pueden
llegar a los 30 cm.
Flores:
Hermafroditas y se encuentran en racimos, generalmente simples, aunque a
veces son compuestos. Normalmente hay entre 5 y 20 flores por racimo. Los ptalos
son de color blanco con vetas moradas, aunque algunos cultivares tienen flores
completamente blancas y en otros las vetas cubren totalmente el ptalo. Las
condiciones ambientales influyen marcadamente en la coloracin y tamao de las
flores. En general pocas flores del racimo llegan a cuajar y pocas de las que cuajan
llegan a desarrollar totalmente el fruto. Las flores son auto compatible y autgamas.
En cultivo protegido la ausencia de viento e insectos polinizadores dificulta el cuajado
de las flores. Por ello es necesario favorecerlo mediante el vibrado mecnico de las
flores, o la utilizacin de hormonas (Infoagro).
Fruto:
Baya bicarpelar, bilocular, carnosa, de forma variable segn el cultivar,
encontrndose tipos redondeados, ovoides y alargados. Tiene semillas, aunque hay
cultivares con distintos grados de partenocarpia. Suele ser de color amarillo dorado y
con vetas de color prpura, aunque el color es variable segn el cultivar y las
condiciones ambientales, sobre todo la iluminacin y la temperatura. En algunos
casos las vetas llegan a cubrir todo el fruto. La pulpa presenta desde colores amarillo
dorado a tonos casi blanquecinos. El fruto tiene un sabor fresco y agradable, tiene un
alto porcentaje en agua y es poco calrico. Tiene bajos contenidos en protenas, fibra
y minerales, con excepcin del contenido en potasio, cuyos niveles son medios.
11
la
temperatura,
la
humedad
las
posibilidades
de
vida.
Los tierras cercanas al ecuador son calientes porque reciben ms directamente las
radiaciones del sol. Algunas son hmedas porque las atraviesan vientos clidos y
hmedos que traen las lluvias. Otras tienen un clima desrtico: en ellas se originan
vientos calientes y secos, que producen cielos despejados y pocas lluvias.
Otras regiones, como las zonas monznicas de Asia, tienen veranos lluviosos
e inviernos secos porque en ellas se alternan vientos estacionales que provienen de
climas opuestos. En algunas laderas de montaa, las lluvias se concentran en pocos
meses del ao, permitiendo cultivos de corta duracin (fao.org, 2006).
El clima es un factor determinante en la formacin del suelo. Cambios de
temperatura, lluvias y vientos contribuyen al desgaste de la roca madre. Igualmente,
el clima influye en la existencia de las plantas, que sujetan el suelo y le aportan
materia orgnica. Cuando la temperatura aumenta, es mayor la actividad de los
microorganismos. Por esta razn, la materia orgnica del suelo se descompone con
ms
rapidez
en
los
trpicos,
liberando
los
nutrientes.
La lluvia y el viento son los principales agentes climticos que causan erosin por
12
arrastre del suelo. Transportan partculas de tierra que se sedimentan en las zonas
bajas (fao.org, 2006).
El clima de una regin puede cambiar por la degradacin de un bosque o por
la forestacin, por la construccin de obras de riego o por tormentas de polvo (por
ejemplo, cuando se produce la erupcin de un volcn).
La vegetacin proporciona sombra al suelo, disminuyendo la prdida de
humedad y evitando los bruscos cambios de temperatura. La transpiracin de las
hojas evapora lentamente en la atmsfera el agua que captan las races. En zonas
de nieblas, las diminutas gotas se depositan sobre las hojas de los grandes rboles y
se deslizan hacia el suelo. Los bosques y las cortinas rompevientos atenan la
fuerza del viento. De esta manera, protegen los cultivos de la desecacin y filtran el
polvo.
El agua que se evapora de la superficie de embalses y canales de riego
aumenta la humedad contenida en la atmsfera. Adems, la nueva vegetacin que
crece con el riego tambin libera humedad por la transpiracin de sus hojas. Esta
humedad, a su vez, reduce la diferencia de temperatura entre el da y la noche.
El suelo est compuesto por minerales, materia orgnica, diminutos
organismos vegetales y animales, aire y agua. Es una capa delgada que se ha
formado muy lentamente, a travs de los siglos, con la desintegracin de las rocas
superficiales por la accin del agua, los cambios de temperatura y el viento. Los
plantas y animales que crecen y mueren dentro y sobre el suelo son descompuestos
por los microorganismos, transformados en materia orgnica y mezclados con el
suelo (fao.org, 2006)
En el suelo se multiplican miles de formas de vida, la mayora invisibles para
nuestros ojos. Una hectrea de tierra frtil puede contener ms de 300 millones de
pequeos invertebrados: insectos, araas, lombrices y otros animales diminutos. La
tierra que cabe en una cuchara puede encerrar un milln de bacterias, adems de
cientos de miles de clulas de levaduras y pequeos hongos. Todas las sustancias
que forman el suelo son importantes por s mismas, pero lo fundamental es el
equilibrio adecuado entre los diferentes constituyentes (fao.org, 2006).
La materia orgnica y los microorganismos aportan y liberan los nutrientes y
unen las partculas minerales entre s. De esta manera, crean las condiciones para
que las plantas respiren, absorban agua y nutrientes y desarrollen sus races.
13
Lombrices, bacterias y hongos tambin producen humus, que es una forma estable
de materia orgnica. El humus retiene agua y nutrientes y ayuda a prevenir la
erosin.
En resumen, el manejo sostenible del suelo debe estimular la actividad de los
microorganismos, manteniendo o aportando una cantidad adecuada de materia
orgnica.
El pepino dulce es una planta que se cultiva en zonas de clima benigno, algo
hmedo y con temperaturas moderadas, siendo muy adecuadas las zonas cercanas
al mar. Es una planta sensible a las heladas, aunque el dao depende de la
temperatura alcanzada. Heladas suaves daan la planta, pero sta se recupera,
aunque se produce un retraso en la produccin. Heladas ms fuertes pueden
producir la prdida total de la planta. Temperaturas menores de 10-12 pueden
afectar el desarrollo de los frutos (Infoagro).
Los vientos clidos y secos pueden daar el desarrollo vegetativo normal. Los
vientos fuertes tambin pueden daar la planta, por lo que si se cultiva al aire libre en
zonas donde sean frecuentes es necesario utilizar setos o mallas cortavientos.
Requiere suelos bien drenados y sueltos, aunque no tiene problemas debidos al
exceso de humedad o al encharcamiento del suelo, siendo ms resistente que el
temarillo (Cyphomandra betacea) o el tomate. En general no tiene restricciones
importantes en el tipo de suelo y probablemente su nivel de exigencias debe ser
similar al requerido por el pimiento (Capsicum annum L.).
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3.6 RIEGO
La necesidad de riego en la fruticultura, depende, por un lado de las necesidades de
agua de las especies frutcolas y, por otro, de las condiciones climticas y del tipo de
suelo (Kramer, 1988)
El riego es necesario para compensar las deficiencias de las lluvias, bien porque la
cantidad cada no sea necesaria o por una mala distribucin de las mismas. El riego
es imprescindible en la mayor parte de las siembras de fro; la papa, el tomate, la
cebolla, son plantas que requieren gran cantidad de agua; el tabaco no es una planta
de mucha demanda de agua, pero, sin embargo, en su cultivo lleva la aplicacin de
riego (ecured, 2013).
Existen varios tipos de riegos que se utilizan segn el cultivo de que se trate. Estos
tipos son:
Otros.
El sistema radical del pepino dulce es muy superficial, por lo que es conveniente
mantener una humedad adecuada en el suelo, aunque el pepino dulce es una planta
tolerante al dficit hdrico.
En Chile se recomienda regar cada 15-25 das evitando un exceso de agua que
favorezca demasiado el desarrollo vegetativo en detrimento del desarrollo de los
frutos. Un exceso de riego tambin puede producir aborto floral. El pepino dulce
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responde muy bien al riego localizado, ya que mantiene mejor la humedad del suelo
(ecured, 2013).
3.7 FERTILIZACIN
Mediante la fertilizacin, al terreno se incorporan aquellos elementos nutritivos
indispensables para un buen suelo, la aplicacin de los fertilizantes la mayora de las
veces se hace localizada, es decir, no es frecuente la fertilizacin a voleo, con
excepcin en los pastos donde se utiliza este mtodo. La aplicacin de todo
fertilizante en todo momento de la siembra, no es una buena prctica; parte del
fertilizante puede perderse por lixiviacin y por el uso que puedan hacer de l, las
bacterias y otros agentes desfavorables, adems, un exceso puede provocar serios
problemas al cultivo (ecured, 2013).
El mejor sistema es aplicarlo segn la necesidad que tengan las plantas en
determinadas etapas de su vida. En el caso de los vegetales se realizan tres
aplicaciones de fertilizantes en distintas etapas del desarrollo del vegetal. En la
mayora de las viandas sucede igual. Nunca el fertilizante debe quedar en contacto
con la semilla para que no ocurran quemaduras. Las investigaciones realizadas
parecen demostrar que la mejor posicin del fertilizante es a los lados y en el plano
inferior de la siembra. La mejor manera de aplicar el fertilizante es con mquinas,
claro est, cuando las plantas hayan alcanzado cierto tamao, es necesario la
aplicacin con la mano (ecured, 2013).
El pepino dulce se considera una especie poco exigente, con la cual es
posible obtener buenas cosechas en suelos pobres. Sin embargo es una planta que
responde bien al abonado, aumentando de forma importante los rendimientos. El
pepino dulce responde muy bien al abonado nitrogenado, pero esto puede
desarrollar en exceso la vegetacin, la cual compite as con la fructificacin (ecured,
2013).
Cuadro N 1. Extracciones del cultivo en un ciclo de cultivo de 250 das
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Nutriente
Hojas
Tallos
Frutos
Total
N (kg/ha)
125.2
48.4
36.6
210.2
P2O5 (kg/ha)
27.8
17.5
16.8
62.1
K2O (kg/ha)
136.8
121.9
78.7
337.4
En la tabla n 1 puede verse las extracciones del cultivo en un suelo frtil, con un
ciclo de cultivo de 250 das. Estas extracciones son elevadas, pero fueron realizadas
en un cultivo sin ningn tipo de poda o en tutorado, lo que hizo que el crecimiento
vegetativo fuera mayor, y elev las extracciones de nutrientes. Si consideramos las
extracciones de los frutos solamente, stas son sensiblemente inferiores.
Las recomendaciones de abonado varan segn la zona. En Chile se recomiendan
no ms de 50 kg/ha de N y entre 10 y 15 t/ha de guano. En Per se recomiendan
150-180 kg/ha de nitrgeno, 120-140 kg/ha de P2O5 y 110-130 kg/ha de K2O,
mezclado con estircol. En Australia y Nueva Zelanda se recomiendan 160 kg/ha de
N, 130 kg/ha de P2O5 y 130 kg/ha de K2O,. En Canarias se recomiendan dosis de
237 kg/ha de N, 90 kg/ha de P2O5 y 312 kg/ha de K2O (ecured, 2013).
19
PULGONES
Diversos pulgones son capaces de atacar al pepino dulce y producir
importantes daos.
Sntomas
Pican las hojas y los brotes para succionar el floema, debilitando la planta. La
melaza que segregan es un medio ideal para el crecimiento de hongos como la
negrilla (Cladosporium sp.) y adems son vectores de varias virosis.
Control
Conviene tratar al inicio del ataque, antes de que la poblacin crezca hasta
niveles difciles de controlar. Algunos productos que se pueden utilizar son pirimicarb,
endosulfan y malation.
MOSCAS BLANCAS (Trialeurodes vaporariorum y Bemisia tabaci)
Es una plaga frecuente en los invernaderos, ya que necesita temperaturas
altas para su desarrollo.
Sntomas
Produce amarilleamiento de hojas al alimentarse, segrega melaza, donde
crece la negrilla y es transmisora de diversas virosis.
Control
Productos como buprofecn son eficaces contra las larvas y otros como
imidacloprid son de accin ms general.
ESCARABAJO DE LA PATATA (Leptinotarsa decemlineata)
Ataca principalmente a la patata, pero ocasionalmente ataca el pepino dulce.
Sntomas
Las larvas y los adultos se alimentan de las hojas y los brotes, pudiendo llegar
a defoliar la planta entera.
Control
Hay que tratar antes de que se extienda mucho, ya que es muy voraz.
Productos como carbosulfan, triclorfon o fenvalerato son bastante eficaces. La
colocacin de plantas de patata como cebo podra ser un mtodo de control
alternativo.
MOSCA MINADORA (Liriomyza trifolii)
Plaga muy polfaga y peligrosa que en climas fros slo se encuentra bajo
invernadero.
Sntomas
21
3.9.2 Enfermedades
Combatir las plagas de insectos y enfermedades que atacan a los cultivos
agrcolas es la finalidad de la extensa gama de productos fitosanitarios que existen
hoy da. Aplicarlos en forma preventiva sobre la base de un estudio pormenorizado
del desarrollo de cada enfermedad o plaga de insectos para hacer el tratamiento en
el momento ms adecuado, es la meta que se debe alcanzar. Los tratamientos,
atendiendo al momento de su aplicacin pueden ser preventivos y curativos de
control.
Las enfermedades no vricas no tienen gran importancia en el pepino dulce,
aunque en zonas hmedas y lluviosas se pueden producir algunos ataques de
diversos hongos, como:
Alternara sp.
Se ve favorecida por los periodos hmedos cortos seguidos de periodos secos
y se extiende principalmente por las salpicaduras de la lluvia.
Sntomas
22
24
25
IV. CONCLUSIONES
La agricultura ha sido y ser una actividad importante para el desarrollo de
nuestra civilizacin, a lo largo de la historia la produccin agraria ha estado vinculada
estrechamente al desarrollo de la humanidad con la finalidad de proveer suficiente
alimento para mantener el crecimiento de la poblacin y la economa de los pases.
Ecuador siempre ha sido un pas agrcola que posee un suelo frtil y clima
propicio para la produccin de todo tipo de productos y ha desarrollado la explotacin
de frutales andinos no tradicionales, entre ellos el PEPINO DULCE o pera-meln
(Solanum muricatum). En los ltimos 10 aos el cultivo de esta especie ha crecido,
desarrollando fuentes de comercializacin con la expectativa de llegar a mercados de
Europa y Asia que han abierto algunas perspectivas de crecimiento, desarrollo y
exportacin de frutos andinos, los mismos que, por su alta rentabilidad en pequeas
reas, ha generado empleo y sustento a muchas familias ecuatorianas.
La planta de pepino es de consistencia herbcea y semiarbustiva, perenne
pero generalmente cultivada como anual, con tallos muy ramificados y con tendencia
rastrera en la base de los mismos. Cuando rastrea aparecen races adventicias en
los nudos basales.
El pepino dulce es una planta que se cultiva en zonas de clima benigno, algo
hmedo y con temperaturas moderadas, siendo muy adecuadas las zonas cercanas
al mar. Es una planta sensible a las heladas, aunque el dao depende de la
temperatura alcanzada. Heladas suaves daan la planta, pero sta se recupera,
aunque se produce un retraso en la produccin. Heladas ms fuertes pueden
26
Otra
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V. BIBLIOGRAFIA
28
29
ANEXOS
Caloras (g/100g)
Per
Chile
26.00
25.00
Nueva Zelanda
30
Agua (%)
92.30
92.40
91.8-93.2
Protenas (g/100g)
0.30
0.4
0.10-0.13
Carbohidratos (g/100g)
7.00
6.3
5.1-6.2
Fibra (g/100g)
0.5
0.5
Cenizas (g/100g)
0.40
0.1
0.3
Calcio (mg/100g)
30.00
21.00
2.3-3.0
Fsforo (mg/100g)
10.00
13.0
10.7-12.3
117.0
115-123
Potasio (mg/100g)
Hierro (mg/100g)
0.30
Sodio (mg/100g)
0.20-031
1.0
Azufre (mg/100g)
Vitamina A
0.76-2.3
3.4-4.0
317.00 (U.I.)
20 (mg/100g)
31
Vitamina B1 (mg/100g)
0.04
0.09
Vitamina C (mg/100g)
29.70
26.0
48-68
ANEXO.2. IMGENES
La planta de pepino es de consistencia herbcea y semiarbustiva, perenne
pero generalmente cultivada como anual, con tallos muy ramificados y con tendencia
rastrera en la base de los mismos. Cuando rastrea aparecen races adventicias en
los nudos basales.
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