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Profesorado de Qumica.

Qumica General I.

MDULO 2: COMPOSICIN DE
LOS SISTEMAS
Presentacin: en la ficha encontrars
preguntas que te
ayudarn a repasar los conceptos discutidos en el curso,
ejercicios de aplicacin y algunos problemas que integran
ms de un tema. Se incluyen adems, algunas fichas para
trabajar en clase.

A) Preguntas de repaso

1.
2.
3.
4.
5.

Establece las diferencias entre soluciones y coloides, y da ejemplos de cada uno.


Establece las diferencias entre emulsin y suspensin.
En qu consiste el efecto Tyndall y cmo se explica?
Qu diferencias existen entre estos procesos: disolver y diluir?
Cuntos componentes hay en una sistema formado por agua, slida, agua lquida y
vapor de agua, en las condiciones termodinmicas del punto triple del agua?
6. Establece claramente las diferencias entre separar fases, fraccionar y descomponer.
7. Indica si las siguientes afirmaciones son correctas. Justifica.

El agua se fracciona por electrlisis


A partir del agua potable, por fraccionamiento se puede obtener agua destilada.
La solubilidad de una determinada sustancia slida en un solvente especifico, es
mayor s la disolucin se realiza con agitacin mecnica y si adems el
slido encuentra finamente dividido.
De una mezcla homognea de diyodo y arena se puede separar por sublimacin
diyodo.
La sacarosa se descompone por calentamiento en el elemento carbono, y en dos
sustancias compuestas: dixido de carbono y agua. A partir de esto se puede inferir
que la sacarosa esta constituida por tres elementos distintos: O, C e H.
En una solucin acuosa de cloruro de sodio el soluto es un slido.

8. Cuando a una temperatura determinada, parte del slido que se mezcl con un
lquido queda sin disolver, se puede indicar que se obtiene una solucin
sobresaturada?, explique.
9. Si dispones de dos muestras, en las cuales has determinado que los elementos que
estn presentes, son C, H y O, cmo podras determinar s la muestra es una mezcla o
una sustancia?
10.
Es posible obtener de una mezcla de etanol y agua, una fraccin cuya
composicin sea solo etanol? Explica.
11. Qu diferencias hay entre la frmula mnima y molecular de un compuesto?
12. Qu mtodos se utilizan para determinar las frmulas moleculares de los distintos
compuestos? Diferencie mtodos puramente qumicos de aquellos instrumentales.

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B) Ejercicios
1)

Se disuelven 20,0 g de hidrxido de sodio en 560 g de agua. Calcula a) la


concentracin de la solucin en % en masa y b) su molalidad. RESPUESTA: 3,45% y
0,89mol/Kg de solvente

2)

Qu
masa de glucosa, C6H12O6, se necesita para preparar 100 cm3 de solucin
0,20mol/L? R: 36g

3)

Se dispone de un cido ntrico comercial concentrado al 96,73 % en masa y densidad


1,5 g/ml. Cuntos ml del cido concentrado sern necesarios para preparar 0,20L. de
solucin 1,5 mol/L de dicho cido?. R: 13mL

4)

Calcula la masa de nitrato de hierro (II) que hay en 100 mL de solucin acuosa al 6
%. Densidad de la solucin 1,16 g/mL. Respuesta: 6,96g

5)

Indica de qu modo prepararas 0,50L de solucin 0,10mol/L de cido clorhdrico


si disponemos de un cido concentrado del 36 % y densidad 1,19 g/mL. R:Se toman
4,27mL de la solucin de cido concentrado con pipeta graduada, se coloca en un
matraz de 500,00mL y se completa con agua hasta el aforo.

6)

Se desea preparar 1,0L de solucin de HCl 0,50mol/L. Para ello se dispone de las
soluciones A y B.
Calcular la M de la solucin A y el volumen necesario que hay que tomar de cada solucin
para obtener la solucin deseada.
Respuestas: 1,5mol/L

7)

Se disuelven en agua 30,5g de cloruro amnico (NH4Cl) hasta obtener 0,50L de


solucin. Sabiendo que la densidad de la misma es 1027 kg/m3, calcula:
a) La concentracin de la misma en porcentaje en masa.
b) La molaridad.
c) La molalidad.
d) Las fracciones molares del soluto y del disolvente. Respuesta. a) 5,94%; b) 1,14mol/L;
c) 1,18mol/kg de solvente y d) 0,02 y 0,98.
8) Un cido sulfrico concentrado de densidad 1,8 g/mL tiene un porcentaje m-m de
90,5 %.Calcula;
a) Su concentracin eng/L.
b) Su molaridad.
c) El volumen necesario para preparar de litro de solucin 0,20 mol/L.
Respuestas: a) 1629g/L; b) 16,62mol/L; c) 3,0mL

9) En un medicamento contra el resfriado leemos la siguiente composicin por cada 5 ml de


solucin:40 mg de trimetropina, 200 mg de sulfametoxazol., 5 mg de sacarina sdica,
excipiente:etanol y otros en c.s.
a) Qu es el principio activo de un medicamento? Qu es el excipiente?

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b) Calcular la concentracin de cada componente en g/L. Respuesta: b)8g/L; 40g/L y 1g/L
respectivamente.
10) Como sabes, las aleaciones metlicas son soluciones slidas. Para medir la concentracin de
oro en una aleacin (el resto suele ser plata) se usa una unidad llamada quilate. Una
Concentracin de 1 quilate es de 1/24 del total, es decir, de cada 24 g de aleacin, 1 g es de
oro.
a) Qu % en masa corresponde a una aleacin de 1 quilate?
b) Qu % contendr una aleacin de 18 quilates? y de 24 quilates?
c) Puede existir una aleacin de 30 quilates? Por qu?
d) Qu cantidad de oro puro posee un lingote de oro de 18 quilates de 4 kg de masa?
Respuesta: a) 4,17 % ; b) 75 %, 100% , c) no
d) 3,0 kg
11) Es obligatorio que en las etiquetas del agua mineral aparezca la concentracin de
las diferentes iones, y que en ningn caso pueden superar los lmites mximos
establecidos por Sanidad.
C(mg/L)
A partir de la siguiente etiqueta, calcular la composicin iones
Sodio
21
porcentual molar del agua mineral.
Magnesio
32
R:
Potasio
64
hidrogenocarbonato 255
12) En una bebida alcohlica leemos: 13,5 %vol. a) Qu significa ese nmero? b) Si la
botella contiene 700 ml de la bebida Qu volumen de alcohol contiene? R: b) 94,5mL de
etanol.
13) La mnima concentracin de masa de dioxgeno requerida para la vida ictcola es de
4,0mg/L a) Suponiendo que la densidad del agua del algo es de 1,0g/mL, exprese esta
concentracin en partes por milln. B) Cul es la presin parcial mnima del dioxigeno que
abastecer de masa de dioxigeno en el agua para sostener la vida de los peces a 20C? c)
Cul es la presin atmosfrica mnima que dara esta presin parcial suponiendo que el
dioxgeno ejerce alrededor del 21% de la presin atmosfrica? Respuestas: a) 4m/L, 0,4ppm;
b) 0,10atm; c) 0,5atm
14) El nitrato de amonio, el cual se prepara a partir de cido ntrico, se emplea como
fertilizante nitrogenado. Calcula los porcentajes de masa de los elementos en el nitrato de
amonio. R: 35%N, 5%H y 60% O
15) Una muestra de un compuesto que pesa 83.5 g contiene 33.4 g de azufre. El resto es de
oxgeno, Cul es la frmula mnima?. R: SO3
16) La composicin en porciento del acetaldehdo es 54.5% de C, 9.2% de H y 36.3 de O, y su
masa molecular es 44 u. Determina la frmula molecular del acetaldehdo. R=C2H4 O
17) El olor caracterstico de la pia se debe a un ster que contiene carbono, hidrgeno y
oxgeno. La combustin de 2,78mg de este compuesto conduce a la formacin de 6,32mg de
dixido de carbono y 2,52mg de agua. Cul es su frmula emprica? las propiedades de este
compuesto sugieren que su masa molecular est entre 100 y 120. Cul es su frmula
molecular ms probable? R=C6H12O2
18) Una sustancia orgnica esta formada por carbono, hidrgeno y oxgeno. La densidad de su
vapor en condiciones normales es3.30g/L. Por combustin total de 0,275g del compuesto se
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obtienen 0,654g desde dixido de carbono y 0,3375g de agua. Calcular su frmula molecular.
R: C4H10O
19) El compuesto XCl2(NH3) puede formarse por reaccin de XCl4 con amoniaco. Si 3,571g de
XCl4 reaccionan con un exceso de amoniaco para dar 3,180g de XCl 2(NH3)2. Cul es el
elemento X?
20) Un compuesto orgnico de frmula C14H20O2N fue recristalizado a partir de 1,1,2,2tetracloroetano. El anlisis de combustin del compuesto arroj los siguientes datos: 68,50%
de C,8,18% de H. Debido a que los datos fueron considerablemente diferentes de lo esperado
para C14H20O2N puro, la muestra fue examinada y se encontr que contena una cantidad
significativa de
1,1,2,2-tetracloroetano. Suponiendo que estn presentes solo estos dos
compuestos, qu porcentaje en masa hay de C14H20O2N?

DESAFIOS
21) Un florista prepara una solucin acuosa de fertilizante nitrgeno-fsforo al disolver 5,66g
de nitrato de amonio y 4,42g de fosfato de amonio en suficiente agua para preparar 20,0L de
solucin. Cules son las molaridades del amonio y del fosfato en la solucin?
22) Considere los datos que se presentan en la siguiente tabla:
a) Indique el tipo de fuerzas interpartculas en
el diyodo slido y en el permanganato de
potasio.
b) Explique a partir del modelo de
interacciones interpartculas las distintas
solubilidades de estas sustancias en agua y
en tatracloruro de carbono.

23) Observe la siguiente grfica:

a) Cul es la variable
dependiente?Cmo
se
define?
b) Explique la forma de las
curvas en cada caso.
c) Calcule la molaridad y la
concentracin en g/L para
la solucin saturada de
cloruro de plata.
d) Cmo podra lograr una
solucin de cloruro de
plata que tenga una
mayor
conductividad?
Justifique su respuesta.

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c) FICHAS DE TRABAJO

FICHA N 1: Fase y componente

Actividad 1: Considera los siguientes sistemas y completa la tabla.


Sistema

N de
fases

N de
componentes

Homogneo Heterogneo mezcla Cuerpo


puro

Granos de arroz y
agua
Aceite y agua
Un alambre de
cobre
Arena y sal fina
Agua lquida y agua
slida
humo
niebla
Suero fisiolgico

Actividad 2: Explicita el criterio utilizado para determinar el nmero de componentes y fases de cada
sistema.

..
Actividad 3: Explicita el criterio utilizado para clasificar los sistemas.

Actividad 4: Considere el sistema solucin acuosa de cloruro de potasio. Indica cuales son las especies
que hay en el sistema y cules son las sustancias.

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Actividad 5: Suponga que a la solucin acuosa de cloruro de potasio se le agregan a 20C, 1g de cloruro
de sodio. Describe el sistema obtenido e indica el nmero de especies qumicas y de componentes.(
SNaCl a 20C= 36g/100g de agua).

..
Actividad 5: Se realiza un anlisis de una solucin acuosa encontrndose la presencia de cloruro, catin
sodio, catin potasio y anin nitrato. Cuntos componentes tiene el sistema? Justifique.

..

FICHA 2: Proceso de disolucin1


Realiza las siguientes actividades en grupo.
1) Analiza la siguiente representacin del proceso de disolucin y mira el video

cuyo links se adjunta. www.youtube.com/watch?v=-HCRm5HX1hc

Identifica
el
tipo
y
naturaleza de los enlaces
qumicos involucrados
Qu enlaces se rompen y
que enlaces se forman
durante el proceso?
Qu
transformaciones
energticas
deberan
producirse
durante
el
mismo?

2) Si se coloca NaOH (s) en un calormetro y se le agrega agua producindose la disolucin

del mismo. La final del proceso se observa que la temperatura del sistema aumenta. Cmo
explicas la variacin de temperatura observada?

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Analiza los siguientes diagramas energticos:

Las variaciones de entalpas de disolucin de las sales hidratadas son, en general, ms positivas
que las de las sustancias anhidras. Por ejemplo. el H de disolucin de KOH es -57.3kJ/mol y la
de KOH.H2O es
-14.6 kJ/mol. Del mismo modo H, para NaCIO 4 es +13.8 kJ/mol y para NaCIO4. H2O es +22.5
kJ/mol.
Explica este efecto en funcin de las variaciones de la entalpa de disolucin.

Tomado y adaptado de G. Laborde y E. Mazzuchi, Gua para curso Semipresencial de Qca. General I. Plan
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FICHA 3: SOLUBILIDAD2
Ac tivida d 1) La so lub ilid ad e s un a prop ied ad qu e expre sa l a mx im a cantid ad de
soluto q ue s e pu ed e d isolv er e n una ca ntid ad d e so lv e nte d ad a a u na p resin y
t emp erat ur a det erminad a. Com nme nte se p uede d ef ini r s eg n las d ifer ent es formas
en l as qu e s e p uede estab l e ce r la c antid ad de sol uto, solv e nte y /o sol uci n:
M xima mas a en g ra mos de soluto que s e pu ede di solv er en
solve nt e a una d et e rmin ada t empe rat ura y presi n.

M xima mas a en g ra mos de soluto que s e pu ede di solv er en


solve nt e a una d et e r min ada t empe rat ura y presi n.

M x i m a ca n t id ad d e so l ut o q u e s e pu e d e d i so l v er e n u n l t r o
a un a d et ermin ad a temp erat ur a y pr esi n (e n ge nera l relacio nad a

100 g de
100 cm 3 d e
d e solucin
co n el Kps)

Cul d e e stas d e fin icion es corre spond era al con c epto de c oeficiente de
solubilidad? Por qu?

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Ac tividad 2)
Analiza l as curv as de S = f (t)
2. 1 Qu relacin matemtica
exist e ent re est as dos v ari abl es?
2. 2 La crist aliz acin por v a
hmeda es una tcnica de
fraccionamiento
que
permite
separar ciertos solutos de una
solu cin. E l f undam ent o de esta
t c ni c a se b asa en la variacin
de
la
so lub i lidad
con
la
temperatura. Si se parte de una
solucin de 100,00 g de agua y
saturada en Nitrato de potasio y
que contiene adems 30,00 g
Cloruro de sodio a 50 C y se
enfra
hasta
30C,
qu
comp onent e se habr separado
p or crist aliz acin, y qu masa
del mismo?
2.3.
Sup onga que en una
solucin acuosa se identifica la
p res enci a
de
los
sig uie nt es
iones:
P b 2+;
N O 3 1 -;
K 1+ y
1+
Na . I n d i q u e c u n t o s y c u l e s
son
los
co mpo nent es
del
sistema.

Ac tividad 3 ) Cu and o la su stan ci a a di solv er s e e ncu entr a e n fas e gas eosa, la solub ilid ad
p res ent a otro s patrones d e compo rt ami ent o qu e e n el caso de los s l idos.
Analiza l as s ig ui entes curv as d e sol ubilid ad:

1) Qu d i f e r e n c i a s e n c u e n t r a s e n e s t o s c o m p o r t a m i e n t o s ?

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2) Q u r e l a c i n m a t e m t i c a s e p o d r a e s t a b l e c e r e n t r e l a s o l u b i l i d a d y l a s d i s t i n t a s

v ari ables est udi adas en l as gr ficas?


3) L a c h a m p a a , s e o b t i e n e p o r

f e r m e nt a c i n d e l a uv a, a l a q ue s e l e ag r e g a az car
d e c a a y le v ad u ra ant e s de la fermentacin en "cava" de modo que haya gran
p r o d u c c i n d e CO 2 ( g ) . E L C O 2 ( g ) p r o d u c i d o s e d i s u e l v e p a r c i a l m e n t e e n l a c h a m p a a .
Explica:

el f enme no qu e se p rodu ce cu ando d es c orc hamo s u na bot ell a d e ch amp a a.

Por qu l a champ a a d eb e serv irs e en copas p rev iam ent e e nfr iad as ?

Relac iona cad a h e cho con el est udio rea lizado a part ir d e las g rf ic as y explica los
mismo s.

PROBLEMAS PRCTICOS
Problema 1: Se le entrega una solucin acuosa de sulfato de
cobre de concentracin desconocida. Disee un posible
procedimiento para poder determinar la concentracin de la
solucin, si dispone de los materiales habituales en un laboratorio
de enseanza media. Realcelo y elabore un informe, donde
exprese la concentracin molar y la concentracin en g/L

Problema 2: En el siguiente video se muestra como producir hielo


instantneo Cmo se explica lo que en el video se describe?

Problema 3: En el laboratorio se tiene tres frascos de soluciones de cidos de igual


concentracin. Los cidos son HCl, HNO3 y H2SO4. Plante una estrategia a partir de lo
estudiado en ste mdulo para poder identificar los solutos de estas tres soluciones.
Cul de estos cidos es ms peligroso para manipular? Por qu?

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