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CARACTERISTICAS
GENERALES
COMPUESTOS ORGNICOS:
DE
LOS
GRUPOS FUNCIONALES
Grupo hidroxilo ( OH) .- Es caracterstico de los alcoholes, compuestos
constituidos por la unin de dicho grupo a un hidrocarburo (enlace sencillo).
Hidrocarburos
El compuesto ms simple es el metano, un tomo de carbono con cuatro de hidrgeno
(valencia = 1), pero tambin puede darse la unin carbono-carbono, formando cadenas
de distintos tipos, ya que pueden darse enlaces simples, dobles o triples. Cuando el
resto de enlaces de estas cadenas son con hidrgeno, se habla de hidrocarburos, que
pueden ser:
https://www.youtube.com/watch?v=3Q7B4zbfb68
ALCANOS
Son compuestos saturados, eestn formados por tomos de C e H, entre sus tomos
hay una sola valencia, tienen la terminacin ANO, su frmula se calcula con la
expresin:
Cn H2n + 2
Para despejar la frmula se da valor a la n hasta llegar al 100. Del 1 al 4 son gases;
del 5 al 19 son lquidos y el resto son slidos
ALQUENOS
Son compuestos no saturados, llevan entre sus tomos de C doble valencia,
tambin llamados Etilnicos, su terminacin cambia ANO por ENO o ILENO, su
frmula se calcula con la expresin:
Cn H2n
Son compuestos de carcter aceitoso o muy viscosos.
ALQUINOS
https://www.youtube.com/watch?
v=9DDfCiANdtw
Masa Atmica:
MOL:
CONSTANTE DE AVOGADRO
Paso 1
Paso 3
H4 P2 O7 (cido Pirofosfrico):
H: 4 X 1.007
= 4.028
P: 2 X 30.97
= 61.94
O: 7 X 16
= 112
177.97 g/mol UMA
Fe
O 3 (xido Frrico)
Fe: 2 x 55.84
= 111.68
O : 3 x 16
= 48
5.00 g Mg
(magnesio)
1 mol
24.31 g
= 0.206 mol Mg
PASO 3
DE GRAMOS A MOLES:
1. Se divide los gramos por la UMA o g/mol.
2. se simplifican los gramos .
EJEMPLOS:
Cuantos moles hay en 308.20 g de Fe
308.20 g
Fe 2 O
= 1.93 mol Fe
159.68 g/mol UMA
O 3?
PASO 5
COMPOSICIN PORCENTUAL
1. Calculamos la masa molar.
2. Dividir la masa molar con la masa de cada elemento presente en la frmula.
3. Verificacin; sumamos todos los resultados y estos dan 100 o un aprximado.
Frmula:
X 100
EJEMPLO:
Ni
2 x 58.69 =
117.38
3 x 12.01 =
36.03
9 x 16 =
144 +
297.41 g
%O=
144
297.41
x 100
= 48.42 %
PASO 1
%C=
36.03
297.41
x 100
= 12.11%
% Ni =
117.38
297.41
x 100
= 39.47%
PASO 2
verificacin
39.47 +
12.11 +
48.42
= 100 %
Paso 3
3.Puesto que los subndice son nmeros enteros, vamos a dividir el resultado de
cada uno de estos moles para el menor de los moles (para este caso 1.2983)
Pero es evidente que todava no se logra el objetivo de tener nmeros enteros como
subndices.
Cuando se d este caso, multiplicamos por un nmero a cada subndice a fin de
redondear y convertirlos en enteros.
La frmula emprica
Formula Molecular; Es la frmula real de las molculas del compuesto por lo que
tambin se la conoce como frmula qumica.
Obtencin de una Frmula Molecular
Ejemplo:
El beta-caroteno proporciona el color naranja a las zanahorias y es importante para
la visin correcta de los seres humanos. Su composicin centesimal, en masa, es
89.49 % C y 10.51 % de H. La masa molecular del B-caroteno es 536.9 uma. Cul
es su frmula molecular?
Solucin:
Seguiremos los siguientes pasos:
Cuando no tengamos como dato la cantidad de muestra que ha sido analizada,
asumiremos siempre una muestra de 100 g.
Entonces se tendr:
89.49 g C y 10.51 g H.
Puesto que los subndice son nmeros enteros, vamos a dividir el resultado de cada
uno de estos moles para el menor de los moles (para este caso 7.4513)
EJERCICIOS:
Identifique que tipo de reaccin es:
R.de Descomposicin.
Fe + CuSO4 FeSO4 + Cu
R.de Sustitucin.
R. de Neutralizacin.
MTODO TANTEO
se utiliza principalmente para buscar el equilibrio de una reaccin qumica.
Pasos a seguir:
1. Tomemos en cuenta que una reaccin qumica al estar en equilibrio, debe
mantener la misma cantidad de molculas o tomos, tanto del lado de los
reactivos como del lado de los productos.
2. Si existe mayor cantidad de tomos de x elemento de un lado, se equilibra
completando el nmero de tomos que tenga en el otro lado de la reaccin.
3. Se empieza en el siguiente orden: metales, no metales, hidrgeno y por
ltimo oxgeno.
Ejemplos.:
3P + 5 HN O3 +
2H2 O 3 H3 PO4 +
3P = 3 P
5N = 5 N
9H = 9 H
17 O =17 O
https://www.youtube.com/watch?v=m1xDoweGJYQ
5NO
MTODO ALGEBRAICO
EJEMPLO:
4Fe S
PASO1
2Fe2O + 4SO2
+ 7O2
3
Fe
S
O
A=D
2B = 3C + 2D
Fe A=2C
S A=D
O 2B = 3C + 2D
PASO 2
C=2
A=2C
A= 2(2)
A=4
B = 14/2
B=7
4 Fe
4 S
14 O
= 4 Fe
=4 S
= 14 O
PASO 5
PASO 4
A = 2C
PASO 3
A=D
D=4
2B=3C+2D
2B=(3)(2)+(2)(4)
2B = 14
https://www.youtube.com/watch?v=w67dKdqx2Mw
MTODO REDOX
3.- Observar que nmeros de oxidacin cambiaron (un elemento se oxida y uno se
reduce).
10.-En caso de que todos los coeficientes sean divisibles se reducen a su mnima
expresin. (En este caso no son divisibles y quedan de la siguiente manera:)
https://www.youtube.com/watch?v=nh8rhOkEctM
ESTEQUIOMETRA
Ejemplo:
Cloruro sdico indica que para formar 5 g de cloruro sdico, se necesitan 3 g de
cloro y 2 g de sodio, por lo que la proporcin entre las masas de ambos elementos
es:
Las cantidades variables de un mismo elemento que se combinan con una cantidad fija
de otro para formar dos o ms compuestos distintos, se encuentran en una relacin
numrica sencilla".
Ejemplo:
16 g de oxgeno pueden combinarse con 14 g de nitrgeno para producir monxido de
nitrgeno, o con 7 g de nitrgeno para formar dixido de nitrgeno.
Se obtiene una relacin de nmeros enteros sencilla entre las cantidades variables de
nitrgeno que se combinan con una misma cantidad de oxgeno.
7:14 = 1:2
https://www.youtube.com/watch?v=6x-AXq-hQp8
EJEMPLO:
x 100
%=
Rendimiento terico
% PUREZA
SP = (SI x
%Pureza)/100
Las sustancias y reactivos qumicos producidos por la industria qumica pueden
contener una cierta cantidad de impurezas, tales como metales pesados, inertes y
otros. Cuando se realizan clculos estequiomtricos es necesario tener en cuenta el
porcentaje de pureza de estos reactivos.
Una piedra caliza tiene una pureza en CaCO3 del 92%. Cuntos gramos de
cal viva (CaO) se obtendrn por descomposicin trmica de 200 g de la
misma?
CaCO3 (s) CaO (s) + CO2(g)
1 mol
1 mol
1 mol
Significa que en los 200 g de caliza hay exactamente 184 g de CaCO 3 puro. Con
este dato se realizan los clculos estequiomtricos.
https://www.youtube.com/watch?v=XsjUjX1BdTs
Factores importantes:
Presin (P)
Temperatura (T)
C grados centgrados
F grados Fahrenheit
Volumen (V)
1 m3 = 1.000 litros
LEY DE CHARLES I
FRMULA:
V1
T1
V2
T2
FMULA:
P1
T1 (K)
P2
T2(K)
LEY COMBINADA
Tomando en cuenta la intervencin simultnea de los tres factores fsicos:
presin, volumen y temperatura, es decir, combinando las tres leyes
estudiadas Boyle, Charles y Gay Lussac, se tiene la ley combinada.
ECUACIN GENERAL
P = presin
V = volumen
N = nmero de moles = Pa = (Peso en gramos del gas)
Ma (Peso molecular del gas)
T = Temperatura en grados Kelvin
R = Constante universal de los gases = 0.082 at li
mol . K
ejemplo:
Una masa gaseosa ocupa u volumen de 2,5 litros a 12 C y 2 atm de presin. Cul
es el volumen del gas si la temperatura aumenta a 38C y la presin se incrementa
T2: K= C + 273
K= 12 + 273= 285 K
K= 38 + 273= 311 K
LEY DE DALTON
La presin total de una mezcla de dos o ms gases que no reaccionan entre s es
igual a la suma de las presiones de los componente
Solucin
Liquido - Lquido.
.
Slido - Lquido.
Sal y Agua o Azcar y Agua.
Gas - Gas.
Aire.( Nitrgeno, Oxgeno, Argn, etc.)
Slido - Slido.
Aleacin de metales (Bronce- Acero)
Gas - Lquido.
Agua Oxigenada o bebidas gaseosas
Sus componente no pueden separarse por mtodos fsicos simples como decantacin,
filtracin, centrifugacin, etc.
Sus componentes slo pueden separase por:
Destilacin
Cromatografa.
Cristalizacin.
Tipos de Soluciones
Las soluciones pueden ser caracterizadas por su concentracin, en tal sentido se pueden
considerar desde el punto de vista cualitativo y cuantitativo.
En trminos cualitativos las soluciones pueden ser: Diluidas y concentradas. Las concentradas
pueden ser Insaturadas, saturadas y sobresaturadas.
SOLUCIONES DILUIDAS: Son aquellas soluciones donde la cantidad de soluto es pequea,
con respecto al volumen total de la solucin.
CONCENTRACIONES
La concentracin de las soluciones es la cantidad de soluto contenido en una
cantidad determinada de solvente o solucin. Los trminos diluidos o concentrados
expresan concentraciones relativas. Para expresar con exactitud la concentracin
de las soluciones se usan sistemas como los siguientes:
Porcentaje peso a peso (% M/M): indica el peso de soluto por cada 100 unidades
de peso de la solucin.
FRMULA:
Ejercicio:
Se tiene un litro de solucin al 37%. Cuntos litros de agua se tienen que
agregar para que quede al 4%?
Resolvamos:
El problema no indica las unidades fsicas de concentracin. Se supondr
que estn expresadas en % P/V.
V2 C2
9,25
= 8,25 litros
98 gramos
Eq = 98 gr = 49 gr
2
Pa= M x V x Ma
1000 ml
V= Pa x 1000 ml
M = Pa x 1000 ml
V x Ma
Ma = Pa x 1000 ml
M x Ma
MxV
MOLALIDAD
La molalidad resultante (otra forma de expresar la concentracin de una disolucin), viene dada
por la expresin:
Ejercicio:
Se agregan 3 gramos de sal en una cacerola con 4 litros de agua cul es la
concentracin de sal?, o dicho de otra forma cul es la concentracin de la
solucin?
Calcular la fraccin molar de solvente y de soluto: Recordemos que la
fraccin molar expresa la concentracin de una solucin en Moles de Soluto
o de Solvente por Moles Totales de la Solucin.
Para la sal (NaCl) su masa molar = M(NaCl) = 58,5 g/mol (1 mol de sal
equivale a 58,5 g, formados por 23 g de Na y 35,5 g de Cl)
Averiguar cuntos moles de soluto tenemos:
soluto