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Irene Garay
Juliana Folz
Nivaldo del Piero
Fundao Bionativa
Sooretama, ES
2013
Garay, Irene
Manual de tcnicas de viveiro para espcies arbreas nativas /
Irene Garay, Juliana Folz, Nivaldo del Piero. Sooretama :
Fundao Bionativa, 2013.
80p.
Inclui bibliografia
ISBN 978-85-903234-2-6
1. rvores nativas. 2. Tcnicas de viveiro. 3. Restaurao
florestal. 4. Tecnologia de produo de mudas. I. Juliana Folz. II.
Nivaldo del Piero. III. Ttulo.
Sumrio
PREFCIO 7
1 INTRODUO 9
2 LOCALIZAO 11
3 CUIDADOS NA IMPLANTAO
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4 ESTRUTURA DE SUPORTE
22
5 PREPARAO DO SUBSTRATO
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6 OBTENO DE SEMENTES
29
7 BENEFICIAMENTO DE SEMENTES
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8 CANTEIROS E SEMENTEIRAS
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9 SEMEADURA
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10 REPICAGEM
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11 ORGANIZAO E MANUTENO DO VIVEIRO
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12 CONTROLE DE DOENAS E PRAGAS
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13 IRRIGAO
14 DESENVOLVIMENTO DAS MUDAS
15 CONCLUSO
16 BIBLIOGRAFIA
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PREFCIO
Marcelo Macedo Corra e Castro
Decano do Centro de Filosofia e Cincias Humanas (CFCH)
Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
ste Manual tem por objetivo apresentar de forma ampliada e prtica orientaes para a montagem de viveiros de mudas. Complementando a obra Espcies Arbreas para Reflorestamento, busca associar conhecimentos de naturezas diversas. Neste sentido, para que se
confeccionasse o Manual teve importncia decisiva a experincia dos
autores com o desenvolvimento dos viveiros da Fundao Bionativa, que
participa do projeto Corredores Ecolgicos, com o subprojeto Restaurao
Solidria de Floresta Atlntica, ajudando pequenos produtores rurais no reflorestamento de reas degradadas e incluindo a participao da populao local em programas de educao ambiental.
Na referida experincia, procurou-se evitar aes exclusivamente voltadas para conseguir que pequenos produtores dessem conta do que
determina a legislao de proteo ambiental, uma vez que isto significaria desconsiderar a complexidade do contexto maior em que o projeto
se desenvolvia. No se tratava, portanto, somente de descobrir meios
para ensinar os produtores a enfrentar uma demanda das leis, mas sim
de pensar todo o conjunto de efeitos que se articulam e modificam a cultura local. Assim, o projeto procurou se pautar em algumas premissas.
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INTRODUO
iveiros florestais so os locais destinados produo, manuteno e ao crescimento de mudas arbreas at o seu transporte para plantio definitivo. Nesses locais so reunidos instalaes
e utenslios prprios e so empregadas tcnicas que visam aprimorar a
produo e a manuteno das plntulas. Em geral, eles so instalados
prximos aos stios onde as mudas sero plantadas em carter definitivo, bem que o transporte entre diferentes regies e estados no possa
ser excludo.
Os viveiros podem ter como objetivo a produo constante de mudas
(viveiros fixos) ou uma produo pontual para fins diversos tais como reflorestamento ou reposio de mudas de uma rea especfica (viveiros
temporrios).
Outro aspecto a ser considerado na construo de um viveiro fixo
a sua rentabilidade. Viveiros com fins econmicos possuem estruturas
e instalaes maiores e mais complexas que viveiros comunitrios ou
educativos. Eles so, em geral, menores e mais simples de serem implantados e podem produzir, alm de mudas comerciais, mudas nativas
ou de reposio para restaurao florestal ou recuperao de reas degradadas. Neste caso, a demanda social ou educativa ir direcionar o
planejamento da produo.
Para se construir um viveiro, o produtor deve saber que tipos de planta ele deseja produzir. Cada espcie tem sua particularidade e muitas
das tcnicas usadas podem ser adaptadas para um maior aproveitamento da infra-estrutura e organizao do trabalho. Assim, por exemplo, a produo de mudas de caf se faz em viveiros sombreados; entretanto, as mudas de espcies arbreas nativas exigem espaos abertos
e, amide, exposio direta ao sol.
O viveiro comunitrio da Fundao Bionativa, tomado como exemplo no presente trabalho, tem como objetivo produzir, sobretudo, mudas
de espcies arbreas nativas para reflorestamento em reas de Mata
Atlntica no municpio de Sooretama, Esprito Santo, e nos municpios
vizinhos.
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LOCALIZAO
2.1 LOCAL
O local escolhido para a implantao de um viveiro deve ser o mais
plano possvel, porm, com uma leve
inclinao para evitar poas de gua.
Se a rea apresentar uma grande
inclinao, essa deve ser dividida
em degraus para que os canteiros
fiquem em superfcie plana. O viveiro
deve ser instalado em lugar onde
receba luz do sol e calor durante
todo o dia.
Se possvel, o viveiro deve estar
prximo s reas que sero reflorestadas, pois isso permitir reduzir custos de transporte e diminuir
possveis danos s mudas durante os
trajetos. Inclusive, condies climticas semelhantes entre o viveiro e o
destino final favorecem, sem dvida,
o desenvolvimento das plntulas.
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Localizao
Local para fixao dos canteiros. Observe que o solo foi terraplanado, aps a retirada da camada orgnica
superficial e de pequenas pedras. Ao fundo, cerca viva que funciona como quebra vento
2.2 SOLO
As camadas orgnicas superficiais
do solo devem ser retiradas da rea
na qual ser montado o viveiro com
o intuito de evitar a formao de lodo
e facilitar a circulao. Aps a eliminao dessas camadas, necessrio
proceder compactao e homogeneizao do terreno, seja manualmente, seja por terraplanagem.
D preferncia a solos leves (are-
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2.3 GUA
A gua um dos principais recursos a ser considerado em um viveiro.
O importante que o abastecimento
de gua no seja interrompido por
longos perodos de tempo colocando
em risco todo o trabalho de produo
de mudas. Um cuidado especial deve
ser tomado em regies que apresentam perodos de forte seca ou anos
extremamente secos.
No caso de pequenos viveiros, um
tanque ou caixa de gua ser suficiente para irrigar, o que feito, em
geral, de forma manual. Eles podem
estar ligados a gua encanada, poos
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Localizao
tubulaes e aspersores, o qual dever estar ligado seja a um poo artesiano, seja a um reservatrio ou crrego
e ser acionado por uma bomba
A gua utilizada deve ser de boa
Sistema de irrigao
simples usando
mangueiras e aspersores
em estaca. direita,
observe a cisterna de gua
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Viveiro com mudas prontas para o replantio. Observe ao fundo a cerca viva funcionando como quebra vento
2.4 PROTEO
Em viveiros grandes podem
ocorrer ventos fortes, sobretudo
quando muito afastados dos centros
urbanos; para formar quebra ventos
naturais, rvores ou arbustos so
plantados em duas ou trs fileiras
paralelas em volta da rea. Evita-se,
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Localizao
2.5 CIRCULAO
O local deve ser cercado para
dificultar ou at mesmo impedir a
entrada de pessoas no autorizadas
e a entrada e circulao
de animais.
O viveiro deve contar
tambm com espaos
para circulao de
veculos e pessoas. Considerar a circulao de
Transportando sacolas
para os canteiros
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3
CUIDADOS NA IMPLANTAO
Cuidados na Implantao
Terraplanagem
realizada com
ajuda de veculos
(trator e
cavadeira) para
construo de
um viveiro. Podese observar
que a camada
superficial do
solo retirada
3.2 DRENAGEM
Se o local for sujeito a encharcamento ou o terreno apresentar
umidade, devem ser construdas
valas de drenagem. As valas podem ser cobertas com vegetao ou
preenchidas com pedras irregulares,
para que as pessoas possam circu-
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Viveiro da Bionativa. Cada canteiro possui forma retangular, com espaamento entre eles
para a movimentao de pessoas. Ao centro, corredor central para circulao de veculos
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Cuidados na Implantao
3.4 BENFEITORIAS
Em viveiros grandes, onde esteja
previsto um trnsito considervel
de pessoas e movimentao constante de materiais, recomendvel
a construo de um galpo para
armazenagem e manipulao de
materiais, o qual deve estar localizado de preferncia na entrada do
viveiro ou na sua proximidade. Em
viveiros com muitos funcionrios e
onde seja necessrio controlar a
sada de materiais e os estoques,
aconselhvel construir um escritrio.
Porm, a gesto de qualquer viveiro
mdio exige, na atualidade, elaborar
Escritrio da Bionativa
Construo de uma
base de dados para
identificao das
mudas, organizao,
transmisso
e controle da
informao
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4
ESTRUTURA DE SUPORTE
Estrutura de Suporte
Galpo da Bionativa. Duas das paredes so abertas para ter circulao de ar e evitar
que o local fique empoeirado ao se trabalhar com o substrato para produo de mudas
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O ptio, ligado ou prximo ao galpo, deve ser uma rea coberta, porm aberta, com o intuito de realizar
as operaes de preparo do substrato
(mistura de terra, areia e adubo orgnico) de forma mais confortvel e produtiva, bem como o enchimento dos
recipientes (saquinhos ou tubetes).
A organizao destes espaos
varia segundo as possibilidades e os
costumes locais ou regionais. No caso
rea semi-aberta do galpo da Bionativa. Ao fundo encontram-se dois pequenos depsitos fechados
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5
PREPARAO DO SUBSTRATO
Peneirando o
substrato (barro).
Observe que a peneira
feita de materiais
facilmente acessveis
como ripas de
madeira
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Preparao do Substrato
Misturando sulfato de
amnia, super fosfato e
cloreto de potssio
Enchendo as sacolas
com o substrato
27
Alunos do curso de
Biologia da UFRJ
examinam a peneira
utilizada para
homogeneizar o
substrato
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6
OBTENO DE SEMENTES
2
4
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Obteno de Sementes
Resultado da coleta de
frutos de boleira
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32
7
BENEFICIAMENTO
DE SEMENTES
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7.1 EXTRAO
As formas de extrao, secagem
e beneficiamento variam de acordo com a espcie e com o tipo de
fruto.
O mtodo mais simples a
extrao manual, que consiste
simplesmente em abrir os frutos e
retirar as sementes com as mos.
Beneficiamento de Sementes
Sistema de bandejas suspensas para secagem e abertura de frutos. Note-se a simplicidade dos materiais
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Despolpamento manual
por batidas
Aps o despolpamento,
a limpeza das
sementes consiste na
separao e retirada
dos restos de frutos,
com ajuda de uma
peneira. Na foto,
trata-se de jacarand
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Beneficiamento de Sementes
Secagem e arejamento das vagens para abertura dos frutos e beneficiamento das sementes
7.2 SECAGEM
Antes do armazenamento, as
sementes devem passar por um
processo de secagem, de preferncia meia sombra e em peneiras
suspensas para facilitar a circulao
de ar. Outra possibilidade a utilizao de lonas estendidas no cho ou
de recipientes suspensos construdos
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38
Beneficiamento de Sementes
7.3 ARMAZENAMENTO
Quanto capacidade de armazenamento, as sementes podem ser
divididas em dois grupos:
1) ortodoxas: so aquelas que
podem ser secadas e armazenadas
por um longo perodo de tempo, a
baixas temperaturas, sem perder sua
capacidade de germinar;
2) recalcitrantes: trata-se de
sementes que perdem a sua viabilidade rapidamente, no suportando
secagem e armazenamento. Portanto,
devem ser semeadas o mais rpido
possvel.
A dormncia a propriedade
das sementes de algumas espcies
vegetais de retardar a germinao,
mesmo em condies favorveis
de umidade, temperatura, luz, oxignio etc. Existem muitas maneiras
de quebrar ou superar a dormncia
das sementes, isto , fazer com que
possam germinar mais rapidamente
e de maneira mais uniforme. Essas
tcnicas so especficas para cada
espcie.
Sementes de
jacarand caviuna
(Dalbergia nigra
(Vell.) Allemao
ex Benth.) aps
beneficiamento e
prontas para ser
semeadas
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Beneficiamento de Sementes
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CANTEIROS E SEMENTEIRAS
Canteiros e Sementeiras
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Canteiros e Sementeiras
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Canteiros e Sementeiras
Detalhe do sombrite
cobrindo o canteiro
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SEMEADURA
Semeadura
o processo de plantio da semente, quando colocada em contato com o solo ou com o substrato
utilizado para a germinao. As
sementes devem ser suficientemente enterradas para que a cobertura
no fique fina demais, deixando-as
expostas temperatura ambiente
e ao ar o que diminui a quantidade de umidade retida e impede a
germinao. Mas, elas no devem
to pouco estar recobertas de uma
camada muito espessa e ficar em
profundidade, pois a germinao
e o crescimento da muda ficam
dificultados.
A semeadura pode ser feita em
diversos tipos de recipientes individuais. Para uma produo em larga
escala recomendado o uso de
sacos de polietileno, embora outros
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Semeadura
51
a menor das mudas deve ser transferida para outro saquinho. Algumas
vezes nenhuma germina, inutilizando
transitoriamente o recipiente utilizado.
Nestes casos, a reorganizao do
canteiro com a consequente eliminao das sacolas vazias torna-se
necessria.
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Semeadura
Semeadura de
sementes de boleira
As sementes so
recobertas com uma
fina camada de areia
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semeadas, seja a sementeira, de forma a manter a umidade e a assegurar um aporte orgnico progressivo.
Finalizada a semeadura,
as sacolas so recobertas
com palha de caf
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Semeadura
As informaes referentes
a sementes, plntulas etc.
so registradas
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REPICAGEM
Repicagem
Mudas sendo replantadas (repicagem). Note-se a fragilidade da muda e a delicadeza do gesto necessrio ao plantio
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ORGANIZAO E
MANUTENO DO VIVEIRO
Estagirios
participam da
construo de
um mini-viveiro.
Para o transporte
de sacolas com
substrato so
utilizados um
carrinho e caixas
plsticas
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12
CONTROLE DE DOENAS
E PRAGAS
O cuidado contnuo
dos canteiros
e a remoo de
sacolas vazias ou
mudas defeituosas
permitem evitar
doenas e pragas
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A doena que mais afeta os viveiros florestais o tombamento, causado por fungos do solo. Pode ocorrer
na fase de pr-emergncia das sementes, quando os fungos atacam a
radcula, destruindo as sementes, ou
depois da emergncia das sementes,
atacando as razes e o colo. Quando ocorrer doena recomendvel
reduzir o sombreamento e a irrigao
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13
IRRIGAO
66
Irrigao
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14
DESENVOLVIMENTO
DAS MUDAS
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14.3 CONTROLE DO
CRESCIMENTO
Quando as mudas atingem o
tamanho adequado, reduzida a
irrigao, de forma a rustificar a
muda, evitar o crescimento excessivo e a penetrao das razes no
cho. Desta maneira, prepara-se
a muda para ser implantada no
campo.
Poda de razes de mudas de Joannesia princeps Vell. (boleira) para diminuir a velocidade de crescimento
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Mudas sendo organizadas pelo seu tamanho. Mantm-se juntas as mudas da mesma espcie
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14.5 SELEO
A seleo das mudas antes da
expedio uma operao indispensvel. Implica em que aquelas que apresentarem quaisquer
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para expedio.
Quando a data da expedio estiver prxima, as mudas devem adquirir
certa rusticidade, isto , serem gradativamente mais resistentes s condies de campo. Assim, so reduzidas
as irrigaes e so colocadas a pleno
sol, s podendo permanecer na sombra aquelas mudas que sero plantadas no campo sombra. No caso de
se usar sacos plsticos, devero ser
expedidas com o substrato mais seco,
de forma a evitar o esboroamento,
mas devem ser pulverizadas com
gua para manter a turgescncia, ou
seja, evitar o murchamento.
Mudas prontas
para ser
transportadas e
realizar o plantio
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15
CONCLUSO
Concluso
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16
BIBLIOGRAFIA
Bibliografia
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