GUA TCNICA

COLOMBIANA

GTC
53-7
2006-04-26

GUA PARA EL APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS

SLIDOS ORGNICOS NO PELIGROSOS

E:

GUIDELINES FOR USING NON-HAZARDOUS ORGANIC

SOLID WASTES

CORRESPONDENCIA:

DESCRIPTORES:

residuos slidos - aprovechamiento;

residuos orgnicos no peligrosos.

I.C.S.: 13.030.10
Editada por el Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin (ICONTEC)
Apartado 14237 Bogot, D.C. - Tel. (571) 6078888 - Fax (571) 2221435

Prohibida su reproduccin

Primera actualizacin
Editada 2006-05-09

PRLOGO

El Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin, ICONTEC, es el organismo

nacional de normalizacin, segn el Decreto 2269 de 1993.
ICONTEC es una entidad de carcter privado, sin nimo de lucro, cuya Misin es fundamental
para brindar soporte y desarrollo al productor y proteccin al consumidor. Colabora con el
sector gubernamental y apoya al sector privado del pas, para lograr ventajas competitivas en
los mercados interno y externo.
La representacin de todos los sectores involucrados en el proceso de Normalizacin Tcnica
est garantizada por los Comits Tcnicos y el perodo de Consulta Pblica, este ltimo
caracterizado por la participacin del pblico en general.
La GTC 53-7 (Primera actualizacin) fue ratificada por el Consejo Directivo de 2006-04-26.
Esta norma est sujeta a ser actualizada permanentemente con el objeto de que responda en
todo momento a las necesidades y exigencias actuales.
A continuacin se relacionan las empresas que colaboraron en el estudio de esta norma a
travs de su participacin en el Comit Tcnico 15 Residuos slidos.
ACOPLSTICOS
AJOVER S.A.
ASOCIACIN COLOMBIANA DE INGENIERA
SANITARIA Y AMBIENTALACODAL
CIUDAD LIMPIA BOGOT S.A. E.S.P
CONSEJO EMPRESARIAL COLOMBIANO PARA
EL DESARROLLO SOSTENIBLE -CECODESCOOPERATIVA
DE
TRABAJO
ASOCIADO -RECUPERARCHALLENGER S.A.
DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO DEL
MEDIO AMBIENTE -DAMAFRIGORFICO GUADALUPE S.A.
FUNDACIN COLOMBIANA DE CIENCIAS
HOSPITAL EL TUNAL
INSTITUTO COLOMBIANO DE GEOLOGA
Y MINERA -INGEOMINASINSTITUTO DE DESARROLLO URBANO -IDULIMPIADUCTOS S.A.

MERCK S.A. COLOMBIA

MINISTERIO DE AMBIENTE VIVIENDA Y
DESARROLLO TERRITORIAL
PROACTIVA DOA JUANA
PROGRAMA DE INVESTIGACIN DE
RESIDUOS SLIDOS -PIRS-UNIVERSIDAD
NACIONAL
PROQUINAL S.A.
PTS COLOMBIA
SIKA COLOMBIA S.A.
SMURFIT CARTN DE COLOMBIA
TRIMCO S.A.
UNIDAD EJECUTIVA DE SERVICIOS
PBLICOS
UNIVERSIDAD LOS LIBERTADORES
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIAPROGRAMA DE INVESTIGACIN SOBRE
RESIDUOS SLIDOS -PIRS-

Adems de las anteriores, en Consulta Pblica el Proyecto se puso a consideracin de las

siguientes empresas:
ACCA LTDA.
ACEGRASAS S.A.
ACERAS PAZ DEL RO
ACUAPEZ S.A.

AEROPUERTO OLAYA HERRERA

AGA COLOMBIA
AGUAS DE CARTAGENA S.A. E.S.P.
ALMACENES XITO S.A.

ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS S.A.

ALUMINIO NACIONAL S.A. -ALUMINA S.A.LVARO CANDELA Y CA.
AMBIENCOL INGENIEROS S.A.
AMERICANA DE CURTIDOS LTDA. Y CA. SCA
ANFALIT
ASEO URBANO S.A. E.S.P
ASINAL LTDA.
ASOCIACIN COLOMBIANA DE PEQUEAS Y
MEDIANAS INDUSTRIAS -ACOPIASOCIACIN COLOMBIANA DEL PETRLEO
ASOCIACIN NACIONAL DE INDUSTRIALES -ANDIASOGRAVAS
ATP INGENIERA LTDA.
BASF QUMICA S.A.
BATERAS WILLARD S.A.
BAVARIA S.A.
BAYER CROPSCIENCE S.A.
BCO INTERNACIONAL. DIVISIN DE
PRODUCTOS ESCOLARES
BONEM S.A.
C.I. PRODUCTOS DE COLOMBIA S..A.
-CI PRODECO CABLES
DE
ENERGA
Y
DE
TELECOMUNICACIONES -CENTELSACARBOQUMICA S.A.
CARULLA VIVERO S.A.
CARVAJAL S.A.
CELTA S.A.
CEMENTOS PAZ DEL RO S.A.
CEMENTOS RIOCLARO S.A.
CENTELSA
CENTRAGAS ESP
CENTRO LAS GAVIOTAS
CENTROAGUAS S.A. E.S.P.
CERVECERIA LEONA S.A.
CHEVRON - TEXACO
CHEVRONTEXACO PETROLEUM COMPANY
CODENSA S.A. ESP
COLDEPLAST S.A.
COLOMBIA ENERGY OPERATORS S.A.
COLOMBIANA DE MOLDEADOS S.A.
COMOLSA
COLOMBIT S.A.
COLTEJER
COMFAMA
COMFENALCO
COMPAA COLOMBIANA DE MEDIDORES COLTAVIRA S.A.COMPAA
COLOMBIANA
DE
PETRLEOS -ECOPETROL-

COMPAA DE AEROFUMIGACIONES
-CALIMA S.A.COMPAA DE GALLETAS NOEL S.A.
COMPAA NACIONAL DE CHOCOLATES
COMPAA NACIONAL DE LEVADURAS
LEVAPAN
COMPAA PINTUCO S.A.
CONSORCIO CIUDAD LIMPIA S.A.
CONSULTCNICA LTDA.
CORPORACIN
COLOMBIANA
DE
INVESTIGACIN AGROPECUARIA -CORPOICACORANTIOQUIA
CORPORACIN AUTNOMA REGIONAL
DE CUNDINAMARCA -CARCORPORACIN AUTNOMA REGIONAL
DE LAS CUENCAS DE LOS ROS NEGRO
Y NARE -CORNARECOTECMAR
CRYOGAS S.A.
D & H CONSULTORES LTDA.
DULCES DE COLOMBIA S.A.
ECOFUTIURO
ECSA LTDA.
EKA CHEMICALS DE COLOMBIA LTDA.
ELECTROPORCELANA GAMMA S.A.
EMPRESA COLOMBIANA DE SOPLADO E
INTECCIN -ECSIEMPRESA
DE
ACUEDUCTO
Y
ALCANTARILLADO DE BOGOTA
ENLACE CONSULTORES EN GESTIN
EMPRESARIAL LTDA.
ESCUELA COLOMBIANA DE INGENIERA
ESPUMLATEX S.A. PROMICOLDA S.A.
ETERNIT COLOMBIANA S.A.
EXTRUCOL S.A.
FBRICA DE CAF LIOFILIZADO
FBRICAS UNIDAS DE ACEITES Y
GRASAS VEGETALES -FAGRAVEFEDERACIN
NACIONAL
DE
CAFETEROS DE COLOMBIA
FNIX SOLUCIONES AMBIENTALES S.A.
FRIGORIFICO GUADALUPE
FUMIGAX S.A.
FUNDACIN AL VERDE VIVO
FUNDEPBLICO
FYR INGENIEROS LTDA.
GENERAL MOTORS COLMOTORES
GESTIN AMBIENTAL S.A.
GOBERNACIN DE CUNDINAMARCA
GRIFFIN DE COLOMBIA S.A.
HERREMIENTAS AGRCOLAS S.A.

HOJALATA Y LAMINADOS S.A. -HOLASAHOLCIM COLOMBIA

HOSPITAL DEPARTAMENTAL DE VILLAVICENCIO
I.P.T. S.A.
IMAL S.A.
IMPRESORA DEL SUR S.A.
INALCEC
INDUSTRIAS DEL MAZ S.A.
-CORN PRODUCTS ANDINAINDUSTRIA COLOMBIANA DE CAF S.A. -COLCAFINDUSTRIA COLOMBIANA DE LLANTAS
S.A.-ICOLLANTASINDUSTRIAS ALIADAS
INDUSTRIAS BSICAS DE CALDAS S.A.
INGENIERA CIVIL Y AGUAS
INGENIO DEL CAUCA
INGENIO LA CABAA S.A.
INGENIO PICHICH S.A.
INGENIO RISARALDA S.A.
INGENIO SAN CARLOS
INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO -ICAINTERQUIM S.A.
INVERSIONES IDERNA S.A.
ISAGEN
KRILL INGENIERA
LABORATORIO CLNICO HEMATOLGICO S.A.
LADRILLERA SANTAF S.A.
LAQMA LTDA.
LIGHTING DE COLOMBIA S.A.
LIME S.A. ESP
LUMINEX S.A.
MABE COLOMBIA S.A.
MANUELITA S.A.
MATCOM CONSULTORES LTDA.
MAYAGUEZ S.A.
MEALS DE COLOMBIA S.A.
MICROPLAST ANTONIO PALACIO Y CA. S.A.
MINERALES INDUSTRIALES S.A.
MINISTERIO DE LA PROTECCIN SOCIAL
NESTL DE COLOMBIA S.A.
NOEL S.A.
OCCIDENTAL DE COLOMBIA
ORGANIZACIN TERPEL S.A.

PAVCO S.A.
PETROCOMBUSTIBLES LTDA.
PETROQUMICA COLOMBIANA S.A.
POLIPROPILENO DEL CARIBE
PROCESOS AGROBIOLOGICOS
PRODUCTORA DE JUGOS S.A.
PRODUCTOS QUMICOS ANDINOS S.A.
-P.Q.A.PROMIGAS S.A.
PROPAL S.A.
PROQUINAL S.A.
PROYECTOS ANDINOS S.A.-PRONAZASAUTO LTDA.
SCHERING COLOMBIANA S.A.
SERVICIOS INDUSTRIALES TCNICOS S.A.
SHELL COLOMBIA S.A.
SIEMENS DE COLOMBIA S.A.
SIGRA S.A.
SOCIEDAD DE ACUEDUCTO, ASEO Y
ALCANTARILLADO DE BARRANQUILLA E.S.P
SOFASA S.A.
SUCROMILES S.A.
SUIZO S.A.
SUMINISTROS DE COLOMBIA S.A. -SUMICOLSURAMERICANA DE SEGUROS S.A.
TECHINT INTERNATIONAL CONSTRUCTION
CORPORATION (TENCO)
TETRA PAK
TEXTILES OMNES S.A.
THERMOFORM S.A. PRENSIPLAST S.A.
TOPTEC TECNOLOGA EN CUBRIMIENTO S.A.
TUBOTEC S.A.
UMATA LA PINTADA
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA -GRUPO
REGIONAL ISOUNIVERSIDAD DE LOS ANDES
UNIVERSIDAD DISTRITAL
UNIVERSIDAD LIBRE
UNIVERSIDAD NACIONAL MEDELLN
UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA
URIGO LTDA.
VITRO COLOMBIA S.A.

ICONTEC cuenta con un Centro de Informacin que pone a disposicin de los interesados
normas internacionales, regionales y nacionales y otros documentos relacionados.
DIRECCIN DE NORMALIZACIN

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GTC 53-7 (Primera actualizacin)

RESUMEN

CONTENIDO

Pgina

1.

OBJETO .................................................................................................................... 1

2.

REFERENCIAS NORMATIVAS ................................................................................. 1

3.

TRMINOS Y DEFINICIONES ................................................................................... 1

4.

CLASIFICACIN DE LOS RESIDUOS ORGNICOS NO PELIGROSOS ................ 3

5.

CARACTERIZACIN DE LOS RESIDUOS ORGNICOS NO PELIGROSOS

Y ELECCIN DE ALTERNATIVAS DE APROVECHAMIENTO ................................ 3

5.1

CARACTERIZACIN ................................................................................................ 3

5.2

SELECCIN DE ALTERNATIVAS DE APROVECHAMIENTO ................................. 4

5.3

BENEFICIOS DEL APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS ORGANICOS

NO PELIGROSOS .......................................................................................................................... 6

6.

DESCRIPCIN DE LOS MTODOS DE APROVECHAMIENTO

DE RESIDUOS ORGNICOS NO PELIGROSOS ..................................................... 7

6.1

GENERALIDADES .................................................................................................... 7

6.2

MTODOS DE APROVECHAMIENTO ...................................................................... 8

ANEXOS
ANEXO A (Informativo)
LEGISLACIN SOBRE RESIDUOS ................................................................................... 19
ANEXO B (Informativo)
BIBLIOGRAFA ................................................................................................................... 24

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RESUMEN

Pgina
FIGURAS
Figura 1. Mtodos de aprovechamiento ............................................................................. 7
Figura 2. Ejemplo de un biodigestor ................................................................................ 12
Figura 3. Etapas de la gasificacin para produccin de biogas ........................................ 15
Figura 4. Aprovechamiento de residuos orgnicos para produccin de bioetanol ......... 17
Figura 5. Proceso de aprovechamiento de aceites vegetales ............................................ 18

TABLAS

Tabla 1. Alternativas de aprovechamiento por tipo de residuos.......................................... 5

Tabla 2. Digestin anaerobia ............................................................................................ 12
Tabla 3. La capacidad y tamaos tpicos para gasificadores ......................................... 15

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RESUMEN

GUA PARA EL APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS

SLIDOS ORGNICOS NO PELIGROSOS

1.

OBJETO

La presente gua suministra informacin sobre mtodos de aprovechamiento de los residuos

orgnicos no peligrosos. El criterio empleado para la seleccin de los mtodos descritos en esta gua
se basa principalmente en el alto nivel de utilizacin que tienen a nivel nacional e internacional.
Esta gua pretende aportar herramientas para el aprovechamiento dentro de un programa de
gestin integral de los residuos orgnicos (vase la GTC 86).
Los residuos orgnicos clasificados como peligrosos (vase el numeral 5.1) estn fuera del alcance
de esta gua y se deben someter a mtodos de tratamiento adecuados que garanticen su uso seguro.
2.

REFERENCIAS NORMATIVAS

Los siguientes documentos normativos referenciados son indispensables para la aplicacin de

este documento normativo. Para referencias fechadas, se aplican nicamente la edicin citada.
Para referencias no fechadas, se aplica la ltima edicin del documento normativo referenciado
(incluida cualquier correccin)
GTC 86, Gua para la implementacin de la gestin integral de residuos (GIR).
NTC 1927, Fertilizantes y acondicionadores de suelos. Definiciones. Clasificacin y fuentes de
materias primas.
NTC 5167, Productos para la industria agrcola. Productos orgnicos usados como abonos o
fertilizantes y enmiendas de suelo.
3.

TRMINOS Y DEFINICIONES

Para los propsitos de esta gua se aplican las definiciones incluidas en la GTC 86 adems las siguientes:
3.1 Abono o fertilizante orgnico. Es un producto slido obtenido a partir de la estabilizacin de
residuos orgnicos separados en la fuente y que cumple con lo establecido en la NTC 5167 y en
la legislacin vigente.
1 de 24

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RESUMEN

3.2 Afrecho. Cscara de cereales y granos.

3.3 Biogas. mezcla de gases, producto del proceso de descomposicin anaerobia de la
materia orgnica o biodegradacin de los residuos, cuyo componente principal es el metano.
3.4 Biomasa. material vegetal o animal que se considera como fuente de energa.
3.5 Compostaje. Proceso biolgico controlado que permite la degradacin y estabilizacin de
la materia orgnica por la accin de microorganismos y por medio del cual se obtiene abono.
[GTC 86:2003]
3.6 Compost. Producto final del proceso de compostaje.
[NTC 1927:2001]
3.7 Dioxinas. Compuestos organoclorados de carcter txico que pueden resultar de la
incineracin de compuestos orgnicos, con o sin cloro, o como sustancias secundarias no
deseadas en algunas reacciones qumicas.
3.8 Gestin integral de los residuos. Conjunto de operaciones y disposiciones encaminadas
a dar a los residuos producidos el destino ms adecuado desde el punto de vista ambiental, de
acuerdo con sus caractersticas, volumen, procedencia, costos, tratamiento, posibilidades de
recuperacin, comercializacin y disposicin final.
[Decreto 1713 de 2002]
3.9 Humus. Estado final de descomposicin de la materia orgnica slida por accin de
microorganismos, cuya composicin depende del sustrato y grado de descomposicin.
3.10 Residuo slido o desecho Es cualquier objeto, material, sustancia o elemento slido
resultante del consumo o uso de un bien en actividades domsticas, industriales, comerciales,
institucionales, de servicios, que el generador abandona, rechaza o entrega y que es susceptible de
aprovechamiento o transformacin en un nuevo bien, con valor econmico o de disposicin final. Los
residuos slidos se dividen en aprovechables y no aprovechables Igualmente se consideran slidos
aquellos provenientes del barrido de reas pblicas.
NOTA
Si bien el modelo de gestin presentado en esta gua est dirigido a los residuos slidos, los principios
generales se pueden aplicar tambin a residuos tales como sustancias semislidas que se puedan confinar.

[Decreto 1713 de 2002]

3.11 Residuo o desecho peligroso. Es aquel que por sus caractersticas infecciosas, txicas,
explosivas, corrosivas, inflamables, voltiles, combustibles, radiactivas o reactivas pueda
causar riesgo a la salud humana o deteriorar la calidad ambiental hasta niveles que causen
riesgo a la salud humana. Tambin son residuos peligrosos aquellos que sin serlo en su forma
original se transforman por procesos naturales en residuos peligrosos. As mismo, se
consideran residuos peligrosos los envases, empaques y embalajes que hayan estado en
contacto con ellos.
[Decreto 1713 2002]

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RESUMEN

3.12 Residuos slidos orgnicos. Materiales slidos o semislidos de origen animal, humano
o vegetal que se abandonan, botan, desechan, descartan y rechazan y son susceptibles de
biodegradacin incluyendo aquellos considerados como subproductos orgnicos provenientes
de los procesos industriales.
3.13 Tratamiento. Conjunto de operaciones, procesos o tcnicas mediante los cuales se
modifican las caractersticas de los residuos slidos animales, vegetales y/o lodos, incrementando
sus posibilidades de utilizacin benfica o para minimizar los impactos ambientales y los riesgos
para la salud humana.

.....
ANEXO B
(Informativo)

BIBLIOGRAFA
[1]

LOMBRICULTURA "ECOSOL-"MANUAL BSICO - PRCTICO. [Online]. Via del Mar.

Red
Nacional
de
Accin
Ecolgica.
Disponible
en
Internet:
www.geocities.com/SouthBeach/Palms/1350/..teca/lombrr.htm

[2]

Ma. Alicia campa aguileta. Basura urbana. Generalidades, problemticas y propuestas.

Revista de la universidad Cristbal Coln [online]. Septiembre-diciembre 1997. Nmero 1
segunda poca ao 1 volumen 1. Mxico. Disponible en Internet:
HTTP://WWW.VER.UCC.MX/REVISTAUCC/SEPDIC97/HTML/ISSUE02.HTM

[3]

Glosario de trminos sobre reciclaje. [Online]. Espaa. Biblioteca ciudades para un

futuro ms sostenible. Septiembre 1997- [citado 2000-06-02] Disponible en Internet:
http://habitat.aq.upm.es/boletin/n2/n2glosar.html

[4]

BIOGAS. Produccin de Biogas. [Online]., Fecha de la actualizacin: 2 de Agosto 2000.

Germany. Disponible en internet: http://www.energie-umwelt.de/biogas/BG_tec-es.htm

[5]

The Composting Council of Canada. Setting the Standard: A Summary of Compost

Standards
in
Canada.
[Online].
Canad.
Disponible
en
Internet:
http://www.compost.org/standard.html

[6]

DUQUE G., C. O. Impacto ambiental de la industria avcola. En: Bioseguridad en la

Industria Avcola. Fenavi 1999.

[7]

TCHOBANOGLOUS. G. THEISEN, H. y VIGIL, S. Gestin integral de residuos slidos.

Madrid: McGraw-Hill, 1994. p. 50.

[8]

UPME-ICONTEC-AENE CONSULTORA S.A. Formulacin de un programa bsico de

normalizacin para aplicaciones de energas alternativas y difusin. Disponible en
internet: http://www.upme.gov.co/si3ea/

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RESUMEN

IMPORTANTE

Este resumen no contiene toda la informacin necesaria para la aplicacin del documento normativo original al que se
refiere la portada. ICONTEC lo creo para orientar a su cliente sobre el alcance de cada uno de sus documentos y facilitar
su consulta. Este resumen es de libre distribucin y su uso es de total responsabilidad del usuario final.
El documento completo al que se refiere este resumen puede consultarse en los centros de informacin de ICONTEC en
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