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EDICIONES FISCALES ISEF

En un ejemplo diferente podemos hablar de la compra de un viaje en avin o la renta de un hotel; estos servicios pueden clasificarse
como mixtos (de consumo final o de uso industrial) dependiendo
de las caractersticas de quien adquiere el servicio.
Si durante el verano usted decide tomarse unas vacaciones en
la playa, lo lgico es que requiera de este tipo de servicios (transportacin y hospedaje), entonces usted deber de pagar con sus
propios recursos estos productos, de los cuales disfrutar como
parte de sus vacaciones.
Imagine sin embargo que al regresar de esas vacaciones su empresa est cerrando un determinado negocio en el mismo destino
en el que usted descans, entonces, su director decide que usted
es la persona indicada para cerrar dicha operacin.
Lo procedente entonces, es que su empresa adquiera otro boleto de avin con el mismo destino y rente una habitacin para usted.
Aqu, tanto la transportacin como el hospedaje sern pagados
con recursos de la empresa, mismos que representan actividades
lucrativas.
Lo importante entonces, es entender que una gran cantidad de
productos pueden ser considerados como mixtos, debido al uso
que se les d.
Al igual que los productos de consumo final, los productos industriales tambin cuentan con una sub clasificacin:

Materias primas
Las materias primas son aquellos bienes en su estado natural
que son adquiridos por las empresas para transformarlos y que stos se convierten en materiales o piezas de fabricacin que podrn
ser utilizadas en procesos posteriores.
Por ejemplo, algunos elementos como el petrleo o la madera
son transformados de su estado natural a materiales como plsticos o resinas o a piezas de fabricacin como partes de productos
semi terminados.
La caracterstica fundamental de las materias primas, es que son
utilizadas en su estado natural, como son extradas para convertirse
en productos terminados, o, en partes de productos terminados.
Por ejemplo, la materia prima de las compaas enlatadoras de
atn es obviamente el atn, mismo que es obtenido en su estado
natural en los procesos de pesca, y transformado al pasar por un
proceso de produccin integral que va desde la limpieza del mismo
hasta su coccin y enlatado.

EXPORTACION EFECTIVA

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Una vez enlatado el producto puede considerarse como producto terminado o bien como material de fabricacin, por ejemplo
cuando es utilizado en la preparacin de determinados alimentos
que contienen atn, como las pizzas.

Materiales y piezas de fabricacin


Los materiales y piezas de fabricacin son aquellos bienes que
las empresas adquieren para que stos formen partes de productos
terminados. La caracterstica fundamental de los materiales y piezas de fabricacin es que pasaron por un proceso ulterior de fabricacin de su estado natural al estado en el que se encuentran.
Por ejemplo, los tornillos utilizados por armadoras de autos son
considerados como materiales y piezas de fabricacin, ya que para
esto pasaron por un proceso ulterior de transformacin de acero o
hierro en su estado natural (que sera considerado como materia
prima de la compaa que realiza los tornillos) a un producto con
una forma y una finalidad especfica y que formar parte forzosamente de un producto terminado.
Un ejemplo diferente, es la utilizacin de determinados ingredientes que un restaurante necesita, imagine el caso de un cliente que
desea desayunar hotcakes en un restaurante especfico, la harina
para los hotcakes se considera como material, que junto con otros
materiales como la mantequilla o la leche y con algunas materias
primas como los huevos formarn parte de un producto terminado,
los hotcakes.

instalaciones
Las instalaciones son consideradas como los productos industriales ms caros que existen, pero que son necesarios para
la operacin de las empresas. Dentro de esta categora podemos
incluir por ejemplo los vagones que forman parte de un ferrocarril o
de un metro, los aviones utilizados por las compaas areas para
la transportacin de sus pasajeros, las turbinas hidrulicas que generan la energa que una ciudad necesita, el edificio que ocupa una
empresa o la planta de produccin, es decir la maquinaria con la
que la empresa fabrica los productos que comercializa.
Las instalaciones en la gran mayora de los casos son inversiones en activos (bienes inmuebles y equipo muy costoso) y representan la mayor inversin para las empresas.

Equipo accesorio
Una cuarta clasificacin de los productos industriales son los
equipos accesorios, aquellos bienes que no forman parte de los
activos productivos de la compaa, pero que son necesarios para
la operacin adecuada de la misma.

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Clasificacin de los Productos/Servicios


Conveniencia
Comparacin
De consumo

Especialidad
No buscados

Producto
7

Materias primas
Materiales y piezas de fabricacin

Industrial

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Instalaciones
Equipo accesorio
Suministros de operacin
Servicios de negocio a negocio

Los productos se clasifican de acuerdo con el uso que se les puede llegar a dar; as, los productos de consumo son aquellos que adquieren las
personas para su uso personal o el de su familia, mientras que los productos industriales son adquiridos por organizaciones que desarrollaran
diversas actividades con ellos. Es importante mencionar que en muchos casos un mismo producto puede llegar a clasificarse como industrial y/o
de consuno mientras que en otras ocasiones los productos son exclusivamente industriales o de consumo.

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EDICIONES FISCALES ISEF

2.2 ADAPTACION OBLIGATORIA Y ADAPTACION


CIONAL

DISCRE-

Es fundamental que el empresario identifique claramente y


sin confusiones la clasificacin de su producto con la finalidad
de tomar decisiones importantes para definir estrategias clave
de plaza, precio y promocin.
Una vez identificada la clasificacin a la que pertenece nuestro
producto, lo ideal sera el poder exportarlo tal cual se fabrica y se
envasa, ya que esto ahorrara grandes cantidades de tiempo, dinero y esfuerzo.
La realidad es que ningn producto puede comercializarse en
el extranjero sin que se lleven a cabo algunos ajustes necesarios.
Incluso productos comercializados mundialmente como los refrescos de Coca Cola, los automviles Ford o las hamburguesas de
Me Donald's pasan por procesos de adaptacin, que en algunos
casos slo implica cuestiones fsicas, pero en otros debern de ser
tambin qumicas, es decir en su estructura molecular.
Para poder exportar un producto al extranjero es fundamental
que el fabricante investigue las posibles regulaciones y restricciones que el producto puede llegar a tener en las diversas plazas en
las que se desea comercializar.

2.2.1 Adaptacin Obligatoria


La adaptacin obligatoria es el proceso a travs del cual la compaa debe de modificar forzosamente el producto, ya sea en su
estructura qumica o fsica debido a que algunos elementos del
mercado exterior as lo exigen. Generalmente las empresas adaptan obligatoriamente sus productos debido a regulaciones o restricciones gubernamentales.
Por ejemplo, en el Reino Unido, Japn y muchos pases ms
los automviles tienen ubicados los controles de conduccin de su
lado derecho, incluso el sentido de las calles en esos pases es al
contrario de como lo hacemos en Mxico o en Estados Unidos. Por
ello, las empresas automotrices que no son inglesas y que desean
comercializar sus coches en ese mercado, forzosamente debern
de adaptar o modificar los automviles para colocar los controles
de mando en ese sentido.
En muchos pases que fueron colonias inglesas, incluido Estados Unidos, los ndices de medidas son completamente diferentes
a los del resto del mundo; mientras que en pases como Estados
Unidos o Inglaterra se utiliza el Sistema Mtrico Ingls, en el resto
del mundo utilizamos el Sistema Mtrico Decimal. Si usted quiere
exportar algn producto a esos pases, entonces, la presentacin

EXPORTACION EFECTIVA

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del producto, etiquetas, documentos y dems, debern estar expresados en las unidades de medida permitidas por esos pases.
En este sentido tambin hablamos de procesos de Adaptacin
Obligatoria.
Para poder comercializar un coche en el mercado mexicano es
necesario que cuente con algunos elementos no contaminantes
que el gobierno exige a las armadoras; especficamente algo que
se conoce como Convertidor Cataltico; que no es otra cosa que un
aditamento que se coloca en una parte del motor del vehculo y que
reduce algunas sustancias contaminantes que estn prohibidas en
Mxico; por ello los automviles que son importados a Mxico desde cualquier pas deben de ser modificados para que se puedan
comercializar en el territorio nacional.
Pero no siempre los productos deben de ser modificados en
cuanto a su estructura con la adaptacin o en su caso eliminacin
de algunos productos o sustancias, en ocasiones los productos
elaborados en Mxico o en cualquier pas se pueden exportar tal
cual son fabricados, lo nico que habr que modificar son cuestiones de etiquetado en cuanto a contenido e idioma.
Si usted decide exportar sus productos a Estados Unidos. Por
ejemplo, deber de considerar que aunque el mercado est conformado por una poblacin multicultural, el idioma oficial de ese pas
es el Ingls, y por consiguiente toda la informacin del producto
deber de incluir etiquetas en ese idioma.

2.2.2 Adaptacin Discrecional


Mientras que en la Adaptacin Obligatoria el fabricante deber
forzosamente modificar el producto si es que lo quiere exportar y
comercializar en una determinada plaza, en la Adaptacin Discrecional el fabricante toma la decisin de modificar o no el producto;
es decir, en este aspecto no es obligatoria bajo ninguna circunstancia la adaptacin del producto. No existen regulaciones o restricciones por parte del gobierno de la plaza de destino.
Sin embargo, los procesos de Adaptacin Discrecional son muy
comunes debido a aspectos culturales, sociales o econmicos.
En la Adaptacin Discrecional el fabricante debe de identificar
a travs de investigaciones de mercado qu aspectos debe de incluir o en su caso eliminar para que el producto sea aceptado por
el mercado de forma satisfactoria, lo que garantizar el xito de la
compaa en el extranjero.
En este sentido muchas compaas realizan constantes investigaciones para conocer y satisfacer los gustos y las necesidades de
los mercados locales, en donde comercializan sus productos.

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EDICIONES FISCALES ISEF

McDonald's, por ejemplo, adapta sus mens en las plazas en las


que opera en el extranjero; en el caso de Mxico en estos restaurantes usted puede solicitar adems de los productos tradicionales
de McDonald's, algunos condimentos locales como salsas o picantes; adems, por ejemplo en sus desayunos los clientes pueden
encontrar burritos, o huevos preparados a la mexicana, entre otras
cosas, mientras que si usted solicitara alguno de estos productos
en algn restaurante McDonald's de otro pas, seguramente no lo
encontrar.
Asimismo en los McDonald's de algunos pases europeos es
comn encontrar dentro de los mens locales adems de los productos tradicionales, vinos, cervezas y ensaladas, lo que no se
comercializa en Mxico o Estados Unidos en los mismos restaurantes.
Otro ejemplo interesante al respecto es la adaptacin del nombre
de las marcas de los productos, que en algunos casos puede ser
obligatoria y en otros discrecional.
Sin embargo, la adaptacin discrecional tiene que ver tambin
con aspectos econmicos; en pases en donde el ingreso per cpita es elevado, sus habitantes pueden optar por comprar equipos
con un alto grado de sofisticacin. Por ejemplo, en pases como
Estados Unidos o Canad es comn, que la gente compre refrigeradores con dos compartimientos principales, mquinas elaboradoras de cubos de hielo y enfriadoras de agua. Sin embargo en pases
como Mxico, Argentina o Brasil; en donde el ingreso per cpita
es mucho menor, la gente opta por comprar refrigeradores mucho
ms pequeos y sencillos, que no cuentan con ningn tipo de tecnologa, pero que al final de cuentas son utilizados con la misma
finalidad de conservar los alimentos.

Ejemplo de adaptacin discrecional

EXPORTACION EFECTIVA

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Dentro de este ejemplo se pueden incluir un sinnmero de pro


ductos como hornos de microondas, lavadoras, estufas, equipos
de sonido, computadoras, automviles, etctera.
En la adaptacin discrecional la responsabilidad de modificar los
productos recae en el fabricante, ste es quien con base en sus
investigaciones toma la decisin.
Es importante recordar como mencionamos al principio de este
tema que para las empresas que realicen actividades exportadoras
y de comercializacin en otros pases es fundamental que identifiquen las variables correspondientes para la adaptacin tanto obligatoria como discrecional de los productos.

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El nuevo coche de Volkswagen "Lupo"


que se empez a comercializar en
Mxico a principios de 2004, se arma
en Brasil, en donde se comercializa
con el nombre de "FOX", la compaa
multinacional tom la decisin de cambiarle el nombre al coche en Mxico.

http://www.vw.com.br

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EDICIONES FISCALES ISEF

42

2.3 ATRIBUTOS DEL PRODUCTO


El producto es sumamente importante, ya que a partir de l,
tomamos la decisin de una comercializacin tanto local como
internacional.
El bien o servicio puede existir o ser creado con base en las
necesidades especficas de un mercado. En el caso en el que el
producto ya haya sido previamente creado, simplemente se puede
ajustar y remodelar para darle una nueva forma y presentacin; para as adecuarlo a las necesidades del mercado.
A continuacin se considerarn los atributos centrales de un producto, los cuales tienen un impacto directo en el gusto del cliente
as como en una estrategia de exportacin.

2.3.1 Marca
Nombre o smbolo que identifica a un producto o servicio y lo
diferencia de los dems.
Lo ms recomendable es que el producto o servicio ofertado,
tenga y maneje una marca legalmente registrada en la plaza de
destino.
En Mxico el trmite de registro de marcas y patentes se efecta
en el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), organismo descentralizado de la administracin pblica, en el cual se lleva
a cabo el registro y la bsqueda en los archivos correspondientes
para que ninguna marca se repita o se parezca a alguna que ya
existe en el mercado; es decir, a fin de que toda persona y empresa
quede protegida de cualquier plagio o piratera de sus marcas y
productos.
Al registrar una marca se obtiene proteccin legal ante un mal
uso, manejo o explotacin de la misma, por personas que no sean
las poseedoras. Y asimismo, le proporciona al tenedor exigir su derecho de pago de regalas por la explotacin de la misma.
Debemos ser cuidadosos en la seleccin de una marca para el
mercado internacional, definitivamente podra ser comprometedor
el utilizar un trmino cuya connotacin sea un tanto negativa en el
pas de destino final del producto. Asimismo, la marca deber ser
fcil de pronunciar y debe estar sumamente ligada a la naturaleza
del producto, para que ayude a identificarlo. 2

2 En la parte de anexos de este libro, usted encontrar el formato que se presenta


ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, para llevar a cabo el registro
de marcas en Mxico,

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Ejemplo de etiquetas de marca, el cuadro superior muestra


una etiqueta bordada en tela y el inferior nos muestra la marca
impresa sobre la prenda

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EDICIONES FISCALES ISEF

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2.3.2 Envases, Empaques y Embalajes para la Exportacin

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EXPORTACION EFECTIVA

45

La importancia que tiene el empaque y el embalaje en una exportacin, es definitiva para alcanzar el xito en los mercados internacionales.
Empaque (Packaging en ingls) se define como el material que
contiene, protege, unifica y facilita la manipulacin de los productos durante los procesos de logstica, que involucran almacenaje,
transporte y distribucin de los bienes, desde su punto de origen
hasta su destino final en los procesos de comercializacin tanto
nacionales como internacionales.
En Mxico existen diversos trminos para definir a los empaques, siendo los ms comunes: envase, empaque y embalaje.
En ocasiones estos trminos provocan confusin sobre todo a los
clientes internacionales. En Estados Unidos por ejemplo, a todo se
le denomina packaging, es decir, no importa si es lo que nosotros
utilizamos como envase o la capa protectora de papel celofn a lo
que llamamos empaque, todo es packaging.
Diversos autores denominan a los tres niveles de envases, como
envase primario, secundario y terciario, los que corresponden al
envase, empaque y embalaje. Siendo estos trminos ms utilizados
en nuestro pas.
Por lo anterior es importante que el exportador identifique la forma en la que se denomina a los envases en las diversas plazas de
destino, con el fin de evitar confusiones y alcanzar satisfactoriamente los objetivos planteados dentro del plan de exportacin.
Debido a que los productos tangibles recorrern, la mayora de
las veces, largas distancias hasta llegar a sus destinos finales; la
proteccin que los envases, empaques y embalajes les brindan a
los productos es estratgica.
Como es bien sabido, existen varios materiales destinados a la
fabricacin de envases, empaques y embalajes, pero definitivamente los ms utilizados universalmente son el cartn y el papel.
La madera tambin es utilizada en pallets o tarimas, asimismo
para cajas y recubrimientos en el interior de algunos contenedores
de carga.
El metal de diversos tipos, juega un papel fundamental en la fabricacin de contenedores de carga, as como gndolas para ferrocarriles, tanques y plataformas para tractocamiones, entre otros.
Debemos estar completamente informados acerca de los requerimientos que exige el cliente, para que los productos exportados
sean aceptados por el comprador; lo que conlleva a conocer ampliamente las regulaciones y restricciones a ciertos tipos de mate

E D I C I O N E S F I S C A L E S ISEF

46

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3 Asociacin Mexicana de Envase y Embalaje A.C.; Homero No. 538-904, Colonia


Chapultepec Morales, Mxico D.F., 11570, Telfono 55 46 20 23.
Asociacin Nacional de Empacadoras, TIF A.C ; Miguel Angel de Quevedo No.
350, Colonia Santa Catarina Coyoacn, Mxico D.F., 04000, Telfono 56 59 86 10.

EXPORTACION EFECTIVA

47

Desde el momento de enviar muestras a nuestros clientes,


debemos considerar tanto la presentacin del producto, como la
proteccin que se le brinde; as como los prototipos de etiquetas
y sealizacin de carga, tema que veremos en captulos posteriores.
No debemos olvidar que los envases, empaques e incluso los
embalajes, pueden ser una oportunidad de promocin. Es decir,
sobre stos se pueden colocar las marcas, diseos y logotipos que
identifican a un producto y a la empresa; siempre y cuando las regulaciones y restricciones de la plaza de destino as lo permitan.

Funciones de los empaques y los embalajes


Manipulacin adecuada de los productos durante los procesos
de logstica, desde su punto de origen hasta su destino final.
Proteccin de los productos durante las diversas etapas de
logstica por las que stos atraviesan, desde su punto de origen hasta su destino final.
Ofrecen una adecuada presentacin de los productos.
Son una herramienta til de promocin de los productos.
Un envase, empaque y embalaje adecuados ayudan al posicionamiento de la marca y del producto en la mente de los
consumidores.
Brindan proteccin al producto, an despus de adquirir el
mismo.
En ocasiones desempean otras funciones de utilidad para los
clientes, como por ejemplo, el uso de frascos como recipientes contenedores o la utilizacin de las cajas para almacenar
productos.
Brindan posicionamiento e imagen permanente de la marca,
durante todo el perodo de vida de los envases.

Regulaciones de envase y embalaje


Es indispensable verificar los requisitos especficos de los envases, empaques y embalajes que operan tanto a nivel nacional como
internacional, y especficamente en la plaza de destino.
Para el caso de los productos frescos, diversos pases establecen reglamentaciones sobre materiales y caractersticas que
deben cumplirse en su envase. Canad establece dentro de sus
regulaciones (Caada Agricultural Products Act), las caractersticas
que debe cumplir el envase de mercancas perecederas que se importen y/o comercialicen en su mercado, por ejemplo: El envase en
el que se transporte este tipo de artculos, debe estar limpio y libre

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EDICIONES FISCALES ISEF

de manchas y ser fabricado con material nuevo. En Canad no est


permitido comercializar alimentos procesados, cuyo envase pueda
contener cualquier sustancia peligrosa para la salud del consumidor final de productos alimenticios.
La calidad de la lata es muy importante, en donde se han establecido tolerancias estrictas: el contenido de estao como mximo no
puede sobrepasar de 250 partes por milln.
Diversos estados de Norteamrica buscan reducir el uso de metales pesados txicos en los envases a travs de legislacin en la
materia. Por ejemplo, la Coalition of Northeastern Governor's Source
Reduction Task Forc, ha desarrollado diversos lineamientos que
han t o m a d o 18 estados para establecer su legislacin local. 4
Se establecen ciertas especificaciones de peso para algunas
frutas y vegetales congelados, frutos adicionados con azcar, j u g o
de fruta o jugo de fruta concentrado.
Por ejemplo para el caso de frutas adicionadas con azcar, medido por peso es: 225 g, 425 g, 1 kg, 1.25 kg, 1.75 kg, 2 kg.

Envases, empaques y embalajes ecolgicos


Debido a los procesos de desarrollo sustentable que se han venido observando en los ltimos aos a nivel mundial, la utilizacin
de materiales ecolgicos que ayudan a la conservacin del medio
ambiente, es cada vez ms frecuente en la utilizacin de materiales
para envases, empaques y embalajes d e los productos que se comercializan a nivel internacional.
Por ejemplo, existe un acuerdo sobre envases (6 de junio de
1991) en los Pases Bajos, el cual tiene repercusin sobre todos
los envases que circulan en esta plaza, textualmente establece:
prevencin, reutilizacin, reciclado, incineracin con valorizacin
de energa.
En muchos pases europeos, existe una cultura ecolgica que
tiene influencia directa sobre la fabricacin y reutilizacin ae envases, empaques y embalajes, por ejemplo, en el Reino Unido, existe
el "Producer Responsibifity for Packaging Waste" y el "Punto Verde", smbolo del sistema de reutilizacin y reciclaje de residuos en
Alemania.
Debido a que la explotacin de algunas maderas ha provocado
daos irreversibles a los sistemas ecolgicos de algunos pases, es
c o m n la utilizacin de materiales sustitutos c o m o el plstico para
los pallets o tarimas o el uso de cartn y papel reciclado para los
empaques y embalajes de algunos productos; as como tambin la
utilizacin de los envases retornables de vidrio y de plstico.
4 Envase y embalaje para exportacin, documentos tcnicos, texto y ejercicios; 2a.
edicin, Bancomext 2001.

50

EDICIONES FISCALES ISEF

2.4 ETIQUETAS
La etiqueta es la parte del producto que contiene informacin
sobre l, su uso y su origen.
En la mayora de las veces, las etiquetas son adheridas a los envases, empaques y embalajes y no a los productos en s.
Las etiquetas juegan un papel fundamental en los procesos de
comercializacin exitosa de los productos tanto a nivel nacional
como internacional.
Existen bsicamente dos tipos de etiquetas: las que van grabadas sobre los envases, empaques o embalajes; es decir, que absolutamente toda la informacin contenida de los productos forma
parte del diseo del envase, empaque o embalaje; por ejemplo, las
latas o botellas de refresco, los empaques de botanas, dulces o
chocolates.
El otro tipo de etiquetas ms utilizadas, son las que van adheridas a los envases, empaques o embalajes; stas no forman parte
de su diseo en s, generalmente se colocan a los productos que se
exportan-importan a diversos pases y que requieren alguna modificacin como idioma, contenido energtico o cdigo de barras.
Las etiquetas se consideran como un atributo del producto central y son una herramienta fundamental para una comercializacin
exitosa de los mismos, tanto en operaciones de comercializacin
nacional como internacional.
Gracias a las etiquetas los consumidores podemos conocer el
nombre de los productos, su composicin fsica y qumica; sus diferentes usos, la procedencia del producto, el nombre, la direccin
fsica y electrnica de los fabricantes, telfonos de contacto para
dudas o comentarios; asimismo para los productos de consumo, su
contenido energtico e instrucciones de preparacin en su caso.
El diseo de las etiquetas no es un proceso fcil y requiere la
colaboracin de expertos que conozcan entre otras cosas, sobre
el uso y la psicologa de los colores y el comportamiento de los
consumidores.
Una de las finalidades de las etiquetas, es la de promover los
productos en nuestro target (mercado meta). Un diseo pobre de
la etiqueta, dar como resultado una mala imagen tanto del producto como del fabricante, por el contrario un diseo interesante y
creativo repercutir en el xito en la comercializacin exitosa de los
productos, tanto a nivel nacional como a nivel internacional.

EXPORTACION EFECTIVA

51

Es importante mencionar que en un gran porcentaje la decisin


de compra de algunos productos sobre todo de consumo, se toma
en el establecimiento comercial, por lo que un diseo inteligente
y agradable a los consumidores incrementar la probabilidad de
compra de los productos.
De hecho, en muchas ocasiones las etiquetas y los envases
superan a los productos en s; tal es el caso de algunos juguetes,
que cuentan con un empaque y etiquetas con colores y diseos
espectaculares, mientras que los productos reales contenidos son
muy pequeos o poco interesantes.
En este punto, es importante recordar que el uso de algunos
colores y smbolos que se incluyen en los envases, empaques y
embalajes a travs de diversas etiquetas pueden ser no muy favorables para el producto en determinadas plazas del extranjero.
Imagine por ejemplo, lo que provocara el uso de la Estrella de
David en pases musulmanes, o la utilizacin de la media luna y la
hoz en pases que fueron comunistas. Asimismo, algunos colores o
smbolos pueden tener restricciones en determinadas plazas.
En Mxico por ejemplo, est prohibido usar el escudo nacional;
mientras que en Estados Unidos, no est restringido el uso y reproduccin de los colores y los smbolos que forman parte de los
emblemas nacionales, generando un ambiente de nacionalismo y
orgullo, lo que le puede dar un buen resultado a la compaa.
La realidad es que la utilizacin de colores y smbolos determinados en los diversos pases puede ser muy subjetiva, lo ms recomendable es que el exportador investigue un poco al respecto en
la plaza de destino, para evitarse problemas futuros. Una excelente
herramienta para conocer esta informacin hoy en da es la sper
carretera de informacin Internet.
La clasificacin de las Etiquetas es la siguiente:

2.4.1 Etiquetas de Marca


Las marcas que identifican a los productos, que inclusive pueden
estar adheridas, grabadas o bordadas al producto en s; por ejemplo, Manzanas Washington o Naranjas de Florida, determinadas
prendas de ropa que tienen la marca bordada o grabada como
GAP o ZARA.

2.4.2 Etiqueta Descriptiva


Proporciona informacin sobre el uso del producto, su descripcin y composicin, cuidado y desempeo o alguna otra caracterstica. Por ejemplo, todas la prendas de vestir que se comercialicen

52

EDICIONES FISCALES ISEF

en Mxico, segn la norma NOM-050-SCFI, deben contener una


etiqueta de instrucciones de lavado y secado. Asimismo, una etiqueta de materiales de contenido (por ejemplo, 50% algodn, 50%
nylon).
En la Unin Europea, es obligatorio contar con la marca "EC"
(European Conformity o Conformitee Europee), que es la norma
que el Comit Europeo de normalizacin otorga a todos los productos que han cumplido con los requisitos conforme al producto;
su naturaleza y su objetivo de uso para: proteccin al consumidor,
calidad, salud pblica, seguridad y ecologa entre otros. 5

2.4.3 Etiquetas de Calidad


Para obtener ciertas certificaciones que acrediten el cumplimiento de normas de calidad c o m o la ISO, desarrollada por la International Organization for Standardization, algunos productos tienen que
cumplir especificaciones en todos los c a m p o s tcnicos. Esto incluye entre otras, las normas ISO 9000 e ISO 14000, las cuales se han
constituido c o m o los cdigos de calidad a nivel internacional.
Es importante mencionar que este tipo de etiquetas son elaboradas por laboratorios certificadores externos a las compaas y que
son colocadas slo a determinados productos electrnicos, elctricos y de telecomunicaciones.

2.4.4 Etiquetas de Medidas Precautorias


Los productos clasificados c o m o peligrosos debern portar
determinadas etiquetas que identifiquen su grado de toxicidad, y
un instructivo detallado que indique de forma precisa su manejo,
almacenamiento, y conservacin durante su uso, y para su desecho, durante las diversas etapas de logstica, as c o m o para un uso
adecuado por parte de los consumidores.
Estas etiquetas involucran simbologa universal e instrucciones
de manipulacin. Algunas de ellas se colocan directamente sobre
los envases, otras sobre los empaques y algunas otras sobre los
embalajes de exportacin.
Las etiquetas deben cumplir con normas de etiquetado vigentes
en las diversas plazas de destino. Si la etiqueta es de contenido,
de instrucciones de uso, de precaucin, etc., se tiene que someter a las normas vigentes en el pas de destino. En algunos pases
se requiere que este requisito sea cumplido por los fabricantes o
exportadores en el pas de origen, para que la mercanca est debidamente etiquetada al momento de ingresar a la aduana del pas
importador.
5 La clave del comercio, libro de respuestas para el exportador; BANCOMEXT
2001.

EXPORTACION EFECTIVA

53

En Mxico la regulacin acerca del etiquetado de productos co


merciales, est bajo la supervisin de la Secretara de Economa, a
travs de la Direccin General de Normas.

Ejemplo de Normas Aplicables a Productos


que se Comercializan en Mxico
NORMA

FECHA

APLICACION

NOM-004-SCFI-1994

24/01/96

Informacin comercial etiquetado


de productos textiles, prendas de
vestir y sus accesorios (modifica
a la NOM-004-SCFI-1993) (esta
NOM contiene dos archivos de
modificacin a la misma, la fecha
de publicacin y vigencia pertenecen a la segunda modificacin).

NOM-015-SCFI-1998

05/03/99

Informacin comercial-etiquetado
en juguetes.

NOM-46-SSA1 -1993

13/10/95

Plaguicidas-productos
domstico-etiquetado.

NOM-020-SCFI-1997

27/04/98

Informacin comercial-etiquetado
de cueros y pieles curtidas naturales y materiales sintticos o
artificiales con esa apariencia, calzado, marroquinera as como los
productos elaborados con dichos
materiales.

NOM-051 -SCFI-1994

24/01/96

Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas


no alcohlicas preenvasados.

NOM-072-SSA1 -1993

10/04/00

Etiquetado de medicamentos.

NOM-120-SCFM996

22/11/96

Informacin comercial-etiquetado
de productos agrcolas-uva de
mesa.

NOM-128-SCFI-1998

31/08/98

Informacin comercial-etiquetado
de productos agrcolas-aguacate.

NOM-129-SCFI-1998

31/08/98

Informacin comercial-etiquetado
de productos agrcolas-mango.

NOM-142-SSA1-1995

09/07/97

Bienes y servicios. Bebidas alcohlicas. Especificaciones sanitarias,


etiquetado sanitario y comercial.

NOM-145-SCFI-2001

23/04/01

Informacin comercial-etiquetado
de miel en sus diferentes presentaciones.

NOM-182-SSA1-1998

20/10/00

Etiquetado de nutrientes vegetales.

para

uso

54

EDICIONES FISCALES ISEF

En Estados Unidos, la Federal Trade Commission Act (1914)


-http:/lwww.ftc.govtiene injerencia directa en los casos de etiquetado comercial. Asimismo la Fair Packaging and Labeling Act (1966)
es una Ley que establece al igual que la Secretara de Economa,
requisitos obligatorios acerca de las etiquetas.
La Nutrition Labeling and Education Act,
-http://www.fda.govestableci una serie de normas sobre las etiquetas nutricionales
que se emplean con alimentos procesados a fin de garantizar una
descripcin total de sus contenidos nutricionales.
Es por dems recomendable verificar las leyes vigentes relacionadas con la normatividad de etiquetado en la plaza de destino.
El desconocimiento de las leyes y normas nos podra acarrear
situaciones de confusin y ser sujetos de multas y sanciones.
Antes de realizar algn gasto en la impresin de la etiqueta, el
exportador debe conocer las regulaciones especficas de etiquetado, que el mercado de destino exige al producto que se pretende
exportar y comercializar. Por ello, es muy importante contactar y
consultar con los clientes en la plaza de destino. Asimismo Internet
es una excelente opcin para encontrar informacin al respecto.
Una opcin ms para conocer la normatividad de etiquetado
en las plazas de destino puede ser las fuentes de datos que
BANCOMEXT (http://www.bancomext.com)
ofrece a los exportadores mexicanos; es importante mencionar que en algunas ocasiones
este tipo de informacin puede llegar a tener algn costo.
En el caso de C a n a d la autoridad normativa que se e n c a r g a
de establecer y verificar el c u m p l i m i e n t o de las regulaciones de
etiquetado de las mercancas que se vayan a comercializar es la
Canadian Food Inspection A g e n c y
-http://www.inspection.gc.cay en J a p n es el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca
-http://www. maff. go.jp/eindex.
html-.

Las etiquetas de prendas de vestir deben proporcionar como mnimo la siguiente informacin:
Nombre de los materiales componentes y su porcentaje de
contenido
Informacin para el cuidado de la prenda (cmo lavarla y plancharla)
La talla en nmeros y letras
Datos del importador y del fabricante

EXPORTACION EFECTIVA

55

Ejemplo de etiquetas prendas de vestir


La foto de la izquierda muestra etiquetas de componentes,
y la de la derecha, informacin para el cuidado de la prenda

Las e t i q u e t a s de c a l z a d o :
Tipo de piel o material con que fue confeccionado
Tipo de piel o material para los forros
Talla, ancho
Tipo de suela
Pas de origen
El smbolo del cuero
Una etiqueta d e i n f o r m a c i n n u t r i c i o n a l d e u n p r o d u c t o en
u n m e r c a d o N o r t e a m e r i c a n o d e b e c o n t e n e r lo s i g u i e n t e :
Caloras
Caloras de grasa
Grasa total
Grasa saturada
Col esteral
Sodio
Carbohidratos totales
Fibra diettica
Azcares
Protena
Vitaminas (A, B, C)
Calcio
Hierro

56

EDICIONES FISCALES ISEF

Una etiqueta de informacin nutricional de un producto en


un mercado canadiense debe contener lo siguiente:
Caloras
Grasa
Colesterol
Sodio
Carbohidratos
Fibra diettica
Azcares
Protena
Vitaminas (A, B, C, D)
Calcio
Hierro
Potasio
Zinc
Magnesio
Fsforo
Para la Unin Europea deben contener:
Caloras
Grasa total
Grasa saturada
Sodio
Azcares
Protenas
Calcio
Hierro
Zinc
Sodio
Fibra
La informacin nutrimental de un producto alimenticio se debe
presentar de acuerdo con los lineamientos a seguir aplicables en
los pases.

EXPORTACION EFECTIVA

57

Otros aspectos que pueden incluirse en las regulaciones


del etiquetado:
Nombre comercial del producto
Nombre y direccin del productor, exportador, importador, distribuidor
Pas de origen
Registro ante la autoridad competente
Peso neto, cantidad del producto, volumen
Instrucciones de uso y de almacenamiento

Ejemplo de etiqueta para la Unin Europea

2.5 DISEO Y COLOR


La presentacin de cualquier producto es un factor clave para
cumplir de entrada las expectativas del cliente. La presentacin
considera el diseo del producto estructuralmente y su color.
Existen diseos ergonmicos, diseos hechos a la medida del
cliente, diseos para zurdos, diseos para nios, etc. Es decir, las
caractersticas de forma y color de los productos se adaptan de
acuerdo con el mercado al cual van dirigidos.
Un diseo especial, es una de las pocas caractersticas que diferencian a un producto de otro. Con un buen diseo se mejora la ca-

25

EDICIONES FISCALES ISEF

2.6 CALIDAD
La calidad es el desempeo que espera un consumidor de un
producto adquirido. A ms expectativas de un producto o servicio,
ms calidad deseada del mismo.
La calidad es una promesa del productor para el consumidor,
si el producto no cumple la promesa entonces el consumidor no
volver a comprar el producto.
Sin embargo, las expectativas de los consumidores son muy
variadas y stas pueden cambiar por nivel socio econmico (NSE),
por grupo tnico, por gnero, por edad, etc. Es por ello que los
consumidores pueden tener diferentes opiniones sobre la calidad
de un mismo producto. Es decir, la calidad es un elemento intangible relativo y circunstancial. Adems de los gustos personales, las
expectativas individuales tambin influyen en la percepcin de los
consumidores sobre la calidad.

Stanton define a la calidad como el conjunto de aspectos y


caractersticas de un bien o servicio que determinan su capacidad de satisfacer necesidades. 6
Desde mediados de los ochentas, la calidad se ha desarrollado
como una filosofa que ha tomado fuerza a nivel mundial involucrando, procesos, sistemas y productos; y en la cual fabricantes,
intermediarios y consumidores finales o usuarios industriales estamos involucrados.
El control de calidad es un proceso seguido por una empresa
para asegurarse de que sus productos o servicios, cumplen con los
requisitos mnimos de calidad, establecidos por la propia empresa.
Con la poltica de Gestin (o administracin) de Calidad Optima
(GCO) toda la organizacin y actividad de la empresa est sometida a un estricto control de calidad, durante todos y cada uno de
los procesos de produccin y comercializacin de los productos.
En el caso de produccin de bienes, la GCO implica que tanto el
diseo, como la produccin y la venta, la calidad de los materiales
utilizados y los procesos seguidos se ajustan a unos patrones de
calidad establecidos con antelacin. Algunas veces este patrn
viene definido por la ley; por ejemplo, la legislacin relativa a la seguridad y materiales empleados en la fabricacin de juguetes, o la
legislacin que regula las emisiones contaminantes de los coches.
La exigencia de un mayor o menor grado de calidad, depende de
muchos factores. Mientras ms largo sea el perodo de vida de los
productos, sus ventas sern menores, porque los consumidores
6 Fundamentos de Marketing, 11 Edicin, Stanton, Etzel, Walker; Editorial Me Graw
Hill.

EXPORTACION EFECTIVA

26

no tendrn que volver a comprarlo en el corto plazo, por lo que la


calidad suele ser mayor.
Existen normas tcnicas establecidas en cada pas, que especifi
can las caractersticas y propiedades tcnicas de los productos, as
como en ciertos casos, mtodos de manufactura, que debe cumplir
una empresa para un mercado especfico.
Se deben colocar en el producto sealamientos con los estndares de calidad medidos, e indicar si se cuenta con certificaciones
que acrediten el cumplimiento de normas de calidad, por ejemplo
podemos citar, las series ISO 9000 14000 referentes a Gestin de
la Calidad y Medio Ambiente, reconocidas y en algunos casos exigidas a nivel internacional, as como tambin el cumplimiento con
normas tcnicas aplicables al producto (en caso de ser requerido).
Para cada mercanca o grupo de productos puede haber una o
varias normas tcnicas. A continuacin se mencionan algunas:
Durabilidad.
Dimensiones.
Resistencia.
Inflamabilidad.
Seguridad en el uso.
Toxicidad.
Ergonoma.
Acabados.
Las pruebas tcnicas pueden ser aplicadas por los laboratorios
autorizados, o bien por las asociaciones o los institutos que los
establecieron. En Mxico existen laboratorios de este tipo como
ANCE (http://www.ul-latinamerica.com); y a nivel internacional IRCA
(http//www.irca.org).
Por ejemplo, en Canad la Canadian Standards Association
(http://www.csa-international.org) realiza las pruebas para determinar si un producto cumple con las normas tcnicas.
Existen normas de calidad para productos especficos como son
frutos, legumbres y hortalizas.
Las normas Codees Alimentarius en Europa, contemplan alrede
dor de 46 normas de calidad para diferentes productos hortofrutco

27

EDICIONES FISCALES ISEF

pacidad comercial de un producto, facilita su operacin, mejora su


calidad y apariencia y en ocasiones reduce costos de produccin.
Si una compaa no cuenta con la capacidad de desarrollar aspectos de diseo estructural y grfico, lo ms recomendable es que
acuda a un especialista, que lo asesore y lo gue. Esto quiz se traduce en inversin y en costos, pero en el largo plazo es recuperable
y vale mucho la pena.
El color elegido para identificar a un producto define en gran
medida la posibilidad de contribuir a un posicionamiento de marca
ms rpido, y ayuda a conformar la personalidad del producto.
Para seleccionar el color que ser utilizado para el producto, su
envase, su etiqueta, etc. hay que definir la naturaleza del producto
y su desempeo. Es decir, que es y para qu sirve. En relacin con
estos aspectos existen muchos colores que tienen significados distintos para el ojo y el cerebro humano.
El ojo humano percibe un color y enva seales al cerebro, relacionando el producto con ciertos aspectos psicolgicos de percepcin. El color es un factor importante inclusive en productos de alta
tecnologa.
Durante la dcada de los 90's cuando Pepsi introdujo su Pepsi
Cristal, un refresco de cola transparente, Coca Cola contraatac
lanzando TabClear. En ese entonces las compaas queran ofrecer
productos saludables, y la eliminacin del color significaba claridad
y naturalidad. Sin embargo, ambos productos no tuvieron xito,
debido a la asociacin de refresco oscuro con las marcas Coca y
Pepsi. Ambos lquidos incoloros no fueron aceptados por el pblico consumidor quien ya conoca ampliamente su producto de color
negro que logra mitigar la sed.
Es sumamente importante, seleccionar un color adecuado para
identificar y posicionar un producto en el mercado.
Brevemente explicaremos cuales son los significados de los
colores y su relacin con los productos. Es importante considerar
que la aplicacin de los colores puede ser relativamente distinta en
las diversas plazas en las que un fabricante puede comercializar su
producto.

Blanco:
Es el color relacionado con la inocencia y pureza. Denota limpieza, razn por la cual se utiliza primordialmente para artculos del
hogar e higinicos. Tambin se utiliza para aspectos relacionados
con la maternidad y hospitales.

EXPORTACION EFECTIVA

28

Negro:
Color tanto elegante como fnebre. Expresa seriedad y estatus.
Automviles negros de lujo, ropa de gala, tambin expresa firmeza,
luto y fuerza.

Gris:
Tiene la connotacin de equilibrio, sobriedad, paz y elegancia,
en el aspecto positivo; en el sentido negativo, sugiere indecisin,
timidez y mediocridad.

Rojo:
Color juvenil. Su connotacin es pasin. Resulta elegante cuando se usa en tono oscuro. Rojo simboliza peligro.

Amarillo:
Es el color de la energa solar, es un color de vitalidad. La tonalidad de amarillo brillante puede producir irritabilidad y opresin.
Amarillo significa tambin felicidad, utilizado en tonalidades tenues
puede ser alegre y animoso. Al igual que el color naranja el amarillo
en algunas tonalidades puede provocar apetito.

Naranja:
Es el color idneo para anunciar productos alimenticios y bebidas, restaurantes de comida rpida, maquinaria pesada, artculos
para la playa (por su poder de atraccin visual y su fcil deteccin
en el agua: salvavidas, lanchas, etctera)

Verde:
Normalmente representante de calidad; color relacionado con la
naturaleza y productos sanos, es un color fresco en tonalidad clara. En algunos tonos se asocia con aspectos ecolgicos. Adems
los smbolos de reciclaje a nivel internacional se expresan en este
color.

Azul
Puede ser un color juvenil, si es suave, y tambin puede asociarse con agua o deportes. El azul es el color del planeta, del cielo y
del ocano. Sin embargo, puede ir de la tranquilidad a lo espiritual,
hasta la fuerza y el poder, representa tambin en tonalidades obscuras aspectos marinos y elegancia real.

62

EDICIONES FISCALES ISEF

las frescos como: manzanas, peras, esprragos, aguacate, brcoli,


ctricos, ajo, kiwi, lechuga, meln, cebolla, uva de mesa, jitomate y
sanda.

2.7 GARANTIA
Otro atributo del producto es la garanta, este trmino est ntimamente relacionado con los conceptos posventa, venta de relaciones o mercadotecnia de relaciones.
Una compaa ofrece ventajas comparativas si proporciona una
garanta sobre los artculos que ofrece al mercado. La garanta puede considerarse como un certificado para los compradores que los
ampara en caso de que el producto no sea lo que ellos esperaban,
es decir que no cumpla con sus expectativas.
Actualmente vivimos en un mundo donde existen leyes que protegen a los consumidores en todo el mundo, es por ello la importancia de satisfacer plenamente al cliente y en el caso de que no sea
as, brindarle una garanta para lograr este objetivo.
En Estados Unidos, existen demandas que se refieren a determinadas marcas de juguetes, productos farmacuticos, dispositivos
para el control natal, e inclusive llantas.
Para un exportador, esto significa una llamada de alerta, la cual
nos indica que lo menos que se desea en una operacin de exportacin es contar con una accin legal y sobre todo en otros pases.
Adems, como exportadores debemos brindar la mejor imagen
desde la primera negociacin, con el objeto de perpetuar esas relaciones de negocios. Esto significa alcanzar los niveles de calidad
exigidos por los clientes potenciales.

EXPORTACION EFECTIVA

63

Listado de algunos productos mexicanos solicitados


por otros pases7
Producto
requerido
Comida mexicana enlatada
Jugos y frutas
(concentrados)
Manteles y cortinas
Plstico (polimetil metacrilato)
Trajes de Bao
Fibra natural y
pelo de animales, para escobas v cepillos
Frijol, garbanzo

Plaza
Virginia, US
Sur Saone, Francia
Santiago, Chile
Essex, Reino
Unido
Buenos Aires,
Argentina
Taipei, Taiwan

Ciudad Habana,
Cuba

Fresas

Osaka, Japn

Marcos para fotografas

Pagnell, Bucks,
Reino Unido

Producto
requerido
Palos de hockey
Ropa para dama
Calzado para
nio
Ropa infantil,
bautizo y fiesta
Cobertores
Calzado

Frutas, papaya
maradol, limn
persa
Chimeneas de
Barro
Acumuladores

Plaza
Los Alamitos, California
Aalsmeer, Holanda
Devon, Reino
Unido
Walland, Tenesse
Wevelgerm, Belgica
Franca, Brasil

Guatemala, Guatemala
Wayne, Oklahoma
Ituzaingo, Argentina

En algunas fuentes impresas y de internet, se puede obtener


informacin acerca de demanda de productos mexicanos en el
extranjero. Aqu se puede observar una tabla, d o n d e se muestran
diversos productos solicitados en el extranjero.

7 Revista Negocios Internacionales Bancomext, Ao 9, Nmero 97, abril 2000,


(inserto en las pginas centrales).

64

EDICIONES FISCALES ISEF

CASO PRACTICO
Algo ms que hamburguesas
Las dos compaas lderes de comida rpida a nivel mundial con
operaciones en un gran nmero de pases en los cinco continentes,
se enfrentan cada vez ms a una competencia muy agresiva alrededor del mundo.
La operacin de estos restaurantes puede ser por medio de contratos
de franquicias que son otorgadas a particulares a travs de diversas ||
inversiones, despus de que el corporativo realiz un intenso anlisis
de los prospectos y de los puntos de venta; o bien algunos restauran- '
tes son operados directamente por las propias compaas.
Gran parte del xito de estos restaurantes se debe a los procedimientos administrativos y de operacin plenamente comprobados (Know !
how), a la capacitacin constante del personal que labora tanto en
sus oficinas como en los restaurantes; la cual muchas ocasiones se
lleva a cabo en las diversas instalaciones, incluso en la "Universidad
de la Hamburguesa" en varias partes del mundo, y a la capacidad de
adaptacin de los productos en las diversas plazas en las que operan
estos establecimientos.
Con mens tan variados como el nmero de pases en los que estos
restaurantes tienen presencia, las compaas permanecen siempre
a la vanguardia en todas sus plazas, aunque en los ltimos aos la
competencia ha sido cada vez ms agresiva.
Conscientes de la importancia de adaptar sus productos a los gustos
y necesidades de los consumidores locales, los restaurantes ofrecen
una gran variedad de productos regionales en sus diversas plazas ]
de operacin; en algunos de sus restaurantes de Europa los consumidores pueden optar por ejemplo, por consumir determinados tipos
de ensaladas y bebidas con algunos grados de alcohol como vinos
de mesa y cervezas especficamente.
La operacin de estos restaurantes en Mxico se remonta a principios de la dcada de los noventa y hoy en da cuentan con un nmero muy importante de establecimientos a lo largo del pas.
Los restaurantes en Mxico ofrecen una amplia lnea de productos a
los consumidores locales. A principios del ao 2004, los corporativos
de estos restaurantes en Mxico tomaron la decisin de ampliar la
profundidad de su lnea de productos agregando varios tipos de ensaladas y aderezos para las mismas.
Deberan estos restaurantes de "Fast Food" introducir bebidas alcohlicas en Mxico?
Qu repercusiones tendra esto en las operaciones comerciales de
las compaas?
Cmo reaccionaran los consumidores ante tal situacin?
Qu recomienda usted deben hacer estas empresas antes de ampliar la profundidad de su lnea de productos?

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