Objetivos de la Qumica

Entre los objetivos que nos planteamos al estudiar la ciencia qumica estn:
Comprender la importancia de la qumica como ciencia central que sirve de

base a otras ciencias y que permite satisfacer las necesidades humanas.

Comprender como se lleva a cabo la investigacin cientfica aplicando el mtodo
cientfico.
Entender la necesidad de realizar mediciones para cuantificar los diversos
fenmenos fsicos y qumicos, utilizando sistemas de unidades, especialmente el
Sistema Internacional (S.I.)
Ser capaz de entender cualquier unidad de medida de un sistema a otro
mediante el mtodo de factor de conversin.

Porqu estudiar Qumica?

Es probable que cada persona tenga una respuesta diferente, el tema en s fascina a
algunos, pero muchos asisten a un curso de qumica tan slo porque alguien decidi
que ello seria til como parte de los conocimientos generales para estudiar mas
adelante una carrera dada.
Pero porqu habra de ser tan til?. La qumica es fundamental para entender la
biologa, la geologa, la ciencia de los materiales, la medicina, muchas ramas de la
ingeniera, y otras ciencias. Adems, la qumica desempea un papel importante en
nuestra economa, pues las sustancias qumicas afectan la vida diaria de diversas
maneras.
ESTADOS DE LA MATERIA
Cuando un astronauta ve la tierra desde el espacio, distingue la atmosfera que
envuelve la superficie terrestre y que permite a los seres vivos poseer un recurso tan
vital como el aire.

La tierra aparece como una inmensa superficie esfrica azul, parcialmente

interrumpida por zonas de contorno definido, las cuales forman los continentes. Se
sabe que toda esa masa azul es agua, y que los distintos organismos la utilizan segn
sus requerimientos para sobrevivir.
Al ir acercndose a la superficie terrestre, puede distinguirse los diversos colores y
aspectos que esta presenta, los que dan cuenta de los recursos que entrega. Por
ejemplo en suelos oscuros como los orgnicos se siembra; en los suelos mas claros y
estables se construyen edificaciones, y en los suelos rocos y de colores, como
rosados, verdes y azules, se obtienen minerales.
En el laboratorio se practica con un nmero muy grande de tomos, iones o
molculas que puede ser un mol de sustancia, submltiplo o mltiplo de esa cantidad.

En quimica es comn hablar de ciertas unidades elementales de materia como tomo,

molcula, ion, fotn, etc. Pero un experimentador qumico tratar de practicar o
experimentar con un solo tomo o una sola molcula o con un solo ion?.
Definitivamente que no, es imposible y seria intil, porque el tamao y masa de los
tomos, molculas y iones son cantidades extremadamente pequeas que no pueden
ser medidas directamente por los instrumentos de medida empleados en los
laboratorios, al contrario, tratar con unidades mayores es mas fcil y til, puesto que
las propiedades de las sustancias dependen de las interacciones de un conjunto de
tomos, molculas o iones.
La unidad de conteo en qumica es el mol; pero antes de definir el mol, definiremos
la masa atmica, masa molecular, masa frmula, etc. Para medir la masa relativa de
los tomos y molculas se utiliza una unidad de masa muy pequea, como es lgico
llamado unidad de masa atmica (UMA)
En qumica, los clculos se realizan con masas y no con pesos, puesto el
instrumento de medida que se utiliza es la balanza;sin embargo, es comn en los
qumicos utilizar el termino peso para referirse a masa; en el presente texto utilizamos
en forma diferente estos dos trminos.

1. Cuntos tomos hay en 1 mol de tomos de Calcio?

Usando la formula 1:
1 mol de tomos de calcio hay 6,022 x 1023 tomos de calcio

2. Cuntas molculas hay en 2 moles de molculas de agua (H 2O)?

Usando la formula 1:
1 mol hay 6,022 x 1023 molculas de agua
2 moles hay 12,044 x 1023 molculas de agua

3. Cuntos tomos de hidrgeno y oxigeno en total hay en 2 moles de

molculas de agua?
2 moles de H2O contiene:

4 mol de H
2 mol de O
1 mol de H hay 6,022 x 1023 tomos de H
4 mol de H hay 24.088 x 1023 tomos de H
1 mol de O hay 6,022 x 1023 tomos de H
2 mol de O hay 12.044 x 1023 tomos de H
.: En total hay : 24.088 x 1023 + 12.044 x 1023 = 36.132 x 1023 tomos de H y O

4. Se tiene una barra metlica de hierro cuya masa es 168 gramos. Determinar la
cantidad de at-g (#at-g) y el nmero de tomos de hierro en dicha muestra. Peso
atmico (Fe) = PA (Fe) = 56
Usando la formula 3 para calcular el # de at-g

Usando la formula 4 para calcular el nmero de tomos de Fe

5. Cuntos atomo-gramo de calcio hay en 120 gramos de ese elemento (P.A.

calcio = 40)?
Usando la formula 3 para calcular el # de at-g

6. Determinar cuantas mol-g equivalen 343 gramos de cido sulfrico (H2SO4), e

indique la cantidad de cido sulfrico en la muestra. PA (H=1 ; S=32 ; O =4)
Primero hay que conocer el peso molecular del H2SO4 : PM (H2SO4)= 2 x 1 + 32 + 4 x
16 = 98
Usando la formula 5 para calcular el # de mol-g

Usando la formula 6 para calcular el # de molculas

7. Determinar el volumen a condiciones normales (CN) que ocupan 320 gramos

de gas metano CH4. PA (C=12 ; H=1)
De nuestro formulario sabemos que a condiciones normales:

P = 1 atm
T = 273K
Vm = 22,4 L
Usando la frmula 7 para calcular el volumen molar:

Solo tenemos que calcular el # mol-g ; para esto usamos la frmula 5

Reemplazando para calcular el volumen molar:

Formulario
Mol
1 mol = 6.022x1023
Atomo gramo (At-g)

(1)

1 at-gr (E) = PA(g) . (2)

# at-g (E) = masa(g) /PM .. (3)

# at g(E) = N tomos/Nav . (5)

Molcula gramo (mol-g)

# mol g = masa(g)/PM .. (5)

# mol g(E) = N molculas / Nav .. (6)

Condiciones normales (CN)

T = 273 K

P = 1 atm = 101.3 kPa

V = 22.4 L

Volumen molar (Vm)

Vm = V / #mol-g (7)

Densidad

Las diferentes partculas que existen en la naturaleza estn conformadas por

partculas (tomos, iones o molculas) que segn las condiciones de presin y
temperatura a las que se encuentran definirn el estado de agregacin
molecular (slido, liquido o gaseoso) y una condicin muy caracterstica.
Para caracterizar el estado tan singular de la sustancia, se emplea la propiedad fsica
intensiva denominada densidad (), que nos indicara la cantidad de masa del cuerpo
material contenido en un volumen definido de ella.

Por lo tanto la masa y el volumen de una sustancia la podemos evaluar as:

> masa:

m=.V

> Volumen: V = m /
Unidades: Las unidades en la que puede estar la densidad son:

Se debe tener en cuenta que:

1. Los valores de densidad de las sustancias dependen de la presin y
temperatura a la cual se encuentre, pero no dependen de la gravedad; por lo tanto, la
densidad de un cuerpo en la tierra es igual que en la luna, a la misma presin y
temperatura.
2. Estando a la misma presin y temperatura es posible diferenciar a dos sustancias
qumicamente puras por sus valores de densidad, debido a que es una propiedad
intensiva y caracterstica de cada sustancia.
3. Para una sustancia quimica, generalmente se cumple: Dsolido > Dliquido > Dgas
4. La densidad de sustancias solidas y liquidas varia en cantidades muy pequeas
con la temperatura, por lo cual generalmente se considera constante en un rango de
temperatura de 0C a 30C. En clculos muy precisos se debe considerar que la
densidad disminuye al aumentar la temperatura, esto se debe a la dilatacin o
aumento de volumen que experimentan las sustancias al ser calentadas.
Ejemplo Aplicativo:
Si en una probeta de 50 mL de capacidad se dispone de 35 mL de agua destilada, y
luego al agregar 108 gramos de tuercas de acero, se observo que el nivel de agua
asciende hasta completar la capacidad de la probeta, determinar la densidad del
acero en unidades S.I. (Sistema internacional Kg / m 3)

Volumen de las tuercas: V = 50 mL 35 mL = 15 mL = 15 cm3

Masa de las tuercas: m = 108 gr

Densidad Tuercas :
= 108 gr / 15 cm3 = 7,2 gr / cm3
= 7200 Kg / m3

Densidad de una Mezcla:

Para una mezcla homognea o heterognea, su densidad se deber establecer como
la relacin entre la masa total y el volumen total que se ocupa.
Si las mezclas contiene las sustancias A, B y C, entonces se cumple:

Donde: T = densidad de la mezcla

As mismo, tener en cuenta que cada sustancia mantiene intactas sus propiedades
fsicas, por lo tanto, tendremos para la sustancia A:
A= mA / VA mA = A . VA
Anlogamente para las sustancias B y C, entonces reemplazando en la formula
original:

Ejemplo Aplicativo:
Cul es la densidad de una aleacin formada por 10 cm 3 de cobre ( = 8,9 g / cm3) y
10 cm3 de plata ( = 10,5 g / cm3)?
Solucin:
Hay que tener en cuenta que los volmenes de ambos elementos son iguales.
Vcu = VAg = VMezcla = 10 cm3

Para la mezcla de cobre y plata, su densidad se expresa en:

Mezcla= 9,7 g / cm3

Peso Especifico:
El peso especifico () es una propiedad intensiva, que mide el peso de una
sustancia por unidad de volumen.

Donde:
= peso especfico
P = es el peso de la sustancia
V = es el volumen que la sustancia ocupa
= es la densidad de la sustancia
g= es la aceleracin de la gravedad
Unidades:
En el sistema internacional se expresa en: N / m3
Ejemplos:
(H2O) = 9,8 x 103 N / m3
(aire) = 12,64 N / m3
(aceite) = 7,84 x 103 N / m3

Gravedad Especifica (G.E) o Densidad Relativa (Dr):

Es la relacin entre la densidad de una sustancia y la densidad de otra tomada como

referencia denominada sustancia patrn. La gravedad especfica es un numero
adiminensional, es decir no posee unidades.
Por convencin, la sustancia patrn para sustancias liquidas y solidas es el agua, y
para gases o vapores es el aire, cuya densidad en condiciones normales es 1,29 g / L.
La gravedad especfica se usa mas en la vida comercial que en la ciencia, as, una
serie de sustancias (arena, vino, alcohol, etc.) se caracterizan frecuentemente
mediante esta magnitud.
Ejemplo:
La densidad de la arena es 2,32 g / cm 3 y del alcohol etlico (C2H5OH) es 0,78 g / mL
a 20C. Hallar la densidad relativa de cada cuerpo material.
Solucin:
A 20C, (H2O) = 0,998 g / mL. , pero con fines practicos tomaremos:
(H2O) = 1 g / mL
Dr (arena) = (arena) / (H2O) = 2,32 / 1 = 2,32
Dr (alcohol) = (alcohol) / (H2O) =0,78 / 1 = 0,78
Comenzar este artculo diciendo que la densidad del agua es de 1 gr/cm3. Esto es
a las siguientes condiciones:

Presin = 1 Atm.
Temperatura = 4C

La densidad del agua expresado en diferentes unidades:

Densidad Agua = 1 gr/cm3 = 1000 Kg/m3 = 133.53 onza/galn = 62.43 Lb/ft3 = 0.04
Lb/pulg3
La densidad del agua es muy usada como patrn de densidades y volmenes de
otras sustancias y/o compuestos.

Una propiedad importante de la densidad del agua es que es muy estable, ya que
esta vara muy poco a los cambios de presin y temperatura.
En esta tabla presentamos las densidades del agua a diferentes temperaturas,
expresados en Kg/m3

1. Cul es la densidad de un material, si 30 cm cbicos tiene una masa de 600

gr?
Solucin:
Sabemos que

De los datos del problema sabemos que:

m = 600 gr.
V = 30 cm3
Entonces reemplazando en la formula:
=m/V
= 600 gr / 30 cm3
= 20 gr / cm3

2. Cul es la densidad de un material si tiene una masa de 20 kg y un volumen

total de 2 metros cbicos?
Respuesta: 10 Kg / m3

3.Cul es la densidad de un material si tiene una masa de 12 libras y un

volumen de 6 m3?
Solucin:
Primero tenemos que pasar la masa de libras a kilogramos
Sabemos que: 1 libra = 0,45 Kilogramos
Entonces: 12 libras = 0,45 x 12 Kg = 5,4 Kg

masa (m) = 5,4 Kg

V = 6 m3
Reemplazando en la formula de la densidad:
=m/V
= 5,4 Kg / 6 m3

 = 0,9 Kg / m3

4. La densidad del agua es 1.0 g/cm cbico, Qu volumen ocupara una masa
de 3000 gr?
Solucin:
Segn los datos del problema:

= 1 g / cm3
m = 3000 gr
Reemplazando en la formula de la densidad:
=m/V
1 gr / cm3 = 3000 gr / V
V = 3000 / 1

cm3

V = 3000 cm3

5. La densidad del Cobre es 8.9 g/cm cbico Qu volumen ocupara una masa
de 500 gr?
Respuesta: V = 56,179 cm3

6. La densidad del aire es 0.00129 g/cm cbico Qu volumen ocupara una masa
de 10000 gr?
Respuesta: V = 7751937,98 cm3

7. Un trozo de material tiene un volumen de 2 cm cbicos si su densidad es

igual 2.7 gr / cm cbico Cul es su masa?
Solucin:

Segn los datos del problema:

= 2,7 gr / cm
V = 2 cm3
De la formula de la densidad:
2,7 gr / cm3 = m / 2 cm3
m = 2,7 gr / cm3 x 2 cm3
m = 5,4 gr

8. Un trozo de oro tiene un volumen de 1 cm cbico, si la densidad del oro es

19.30 gr/cm cbico. Cul es su masa?
Respuesta: masa = 19,30 gr

9. Tenemos un cubo de 2 cm de lado y su masa es 24 g. cul ser su

densidad?.

10. La masa de un cubo de 3 cm de lado es de 100 g. Calcular:

El volumen del cubo

La densidad del cubo
Es la medida del efecto de la distribucin de fuerzas normales (perpendiculares)
aplicada sobre una superficie o rea.

Para una fuerza dada, la presin obtenida sobre un rea pequea ser mayo si se
ejerce sobre un superficie grande, debido a su distribucin.
Unidades de la Presin:
por definicin de presin, la unidad ser el cociente de unidad de fuerza por unidad de
rea.
En el Sistema Internacional de Unidades (S.I.) es : Newton / m 2 , denominado Pascal
(Pa)
En el sistema tcnico se utilizan: g-f / cm2 , Kg-f / cm2 , Lb-f / pulg2 = Psi (Sistema
Tcnico ingls)
Existen otras unidades convencionales para medir presin de fluidos (lquido o un
gas). Para medir presiones pequeas, como ocurre normalmente en el laboratorio, se
utiliza el milmetro de mercurio(mmHg) o Torricelli (Torr).
Cuando se desea medir presiones elevadas se utiliza la atmosfera (atm). Una
atmsfera, es la presin que ejerce sobre su base una columna de mercurio de 76
cm de altura.
Ejemplo:
Consideremos la accin debido al peso de un fluido sobre un rea, de tal modo que
dicho peso en concentra en 8 fuerzas perpendiculares, cada una de ellas igual a 5
Newton. Cul es la presin que ejerce el fluido si el rea es de 10 m 2?
Solucin:

La presin del fluido es: P = 40 N / 10 m2 = 4 Pa

A lo largo del capitulo de presin veremos tambin:
-

Presin Hidrosttica
Principios de Vasos Comunicantes
Presin Atmosfrica
Presin Manomtrica
Presin Absoluta
Presin hidrosttica

Es la presin que ejerce un lquido en reposo, sobre un cuerpo sumergido dentro de

l. Esta presin se origina debido al peso del lquido que acta sobre el rea o
superficie del cuerpo. Para deducir una frmula que permita evaluar la presin de un
lquido (PL) sobre un cuerpo sumergido, a una distancia h del nivel superior (altura del
fluido), analicemos la siguiente figura:

Como un artificio, hemos construido un pequeo cilindro de altura h y rea S:

Con lo cual se obtiene: PL = L x h

La frmula deducida nos indica que la presin de un lquido no depende de la forma

del recipiente que lo contiene, slo depende de la profundidad o altura del lquido y la
naturaleza de ste.
Ejercicio Aplicativo:
Hallar la presin ejercida por una columna de agua en el fondo de un recipiente que,
al estar inclinado un ngulo de 30 respecto a la horizontal, posee una longitud de
90cm.
Solucin:

Para evaluar la presin hidrosttica se considera la altura h que es igual a:

h = 90 cm x Sen 30
h = 45 cm
Sabemos que el peso especifico del agua () es: 1 g-f/cm3
Entonces la presin es:
P = (H2O) x h = 1 g-f/cm3 x 45 cm
P = 45 g-f/cm2
Tambin se puede expresar el resultado en unidades del sistema internacional (S.I.)
teniendo en cuenta la siguiente equivalencia.
1 g-f/cm2 = 98 Pa
Entonces la presin ser:

P = (45 x 98) Pa
P = 4410 Pa = 4410 N/m2
Principio de vasos comunicantes

Se tiene un recipiente con dos o mas aberturas de entrada de diferentes formas, que
contiene un liquido, se concluye: que el liquido siempre alcanza el mismo nivel y los
puntos dentro de este liquido que se encuentran al mismo nivel o a la misma
profundidad h soportan la misma presion.

De la figura, como A, B, C y D son puntos que pertenecen al mismo lquido y estn al

mismo nivel, soportarn igual presin. Por lo tanto, se cumple:
PA = PB = PC = PD = liquido x h + Patm
Bajo este principio los albailes utilizan los extremos de una manguera con H2O para
verificar si el muro construido esta nivelado.
Asimismo, en forma aproximada, el nivel de todos los mares y ocanos del mundo
son iguales y se toman como referencia para indicar la altitud de una ciudad o un
accidente geogrfico.
En la siguiente figura:

PQ PK , porque los puntos Q y K no esta en comunicacin en forma continua con el

agua.
PM PN , porque los puntos M y N pertenecen a lquidos diferentes.
Ejercicios Aplicativos:
Dada la siguiente figura y teniendo en cuenta que la densidad del mercurio es 13,6
g/cm3 y la del aceite es 0,8 g/cm3 , se pide hallar la altura del aceite.

Solucin:
De la figura dada planteamos, segn el principio de vasos comunicantes:
PP = PQ (1)
Adems observamos que:
PP = agua x 76 cm + Patm

.. (2)

PQ = Hg x 5 cm + aceite X + Patm

(3)

Reemplazando (2) y (3) en (1), tenemos que:

agua x 76 cm + Patm = Hg x 5 cm + aceite X + Patm
1 g-f/cm3 x 76 cm + Patm = 13,6 g-f/cm3 x 5 cm + 0,8 g-f/cm3 . X + Patm
76 + Patm = 68 + 0,8 X + Patm
X = 10 cm.
La tierra esta rodeado por un manto gaseoso llamado atmsfera cuyo espesor no
tiene un limite, pero es aproximadamente unos 80 km. Es una mezcla gaseosa cuyos
componentes principales son el N2, O2, Ar, CO2, etc.

La presin atmosfrica se origina debido al peso del aire que acta sobre todo
cuerpo ubicado en la superficie terrestre. Esta presin se manifiesta con la misma
intensidad en todas las direcciones, en un lugar determinado.

El instrumento que mide la presion atmosferica se llama barmetro, debido a lo cual

tambin se le denomina presion barometrica. El valor de esta presin al nivel del
mar y 0C fue calculada por Evangelista Torricelli en 1643, para ello utiliz un tubo
graduado de vidrio de 90 cm de longitud y 1 cm2 de seccin transversal, el cual se
llen completamente de mercurio expulsando previamente las burbujas de aire, luego
se introdujo en posicin invertida en una cubeta que tambin tenia mercurio,
observndose una diferencia de niveles de mercurio de 76 cm. Este valor es
constante para cualquier ciudad que se encuentre al nivel del mar y es
denominada presin atmosfrica normal.

Del grfico mostrado podemos plantear que la presin en el punto M (presin

atmosfrica) es igual que en el punto N (presin debido al peso de 76 cm de mercurio)
PM = PN (segn el principio de vasos comunicantes)
Entonces concluimos de que la presin atmosfrica normal (o nivel del mar) es
equivalente a 76 cmHg o 760 mmHg.
Tambin lo podemos expresar en otras unidades:
Patm = PN = 1033 g-f / cm3
En el sistema internacional (S.I.)
Patm = 101,3 K Pa
En general tenemos las siguientes equivalencias:
Patm = 760 mmHg = 1 atm = 101.3 KPa = 14,7 Psi = 10,33 mmH2O

La presin atmosfrica va disminuyendo conforme aumenta la altitud de un lugar

respecto al nivel del mar, esto ocurre porque en lugares muy altos la columna de aire
que ejerce presin tambin disminuye.
La presion atmosfrica influye directamente en la temperatura de ebullicin de
lquidos. As por ejemplo el agua hierve a menos de 100C en las alturas y a nivel del
mar lo hace a 100C. Tambin influye en la presin arterial, por lo tanto, en el
funcionamiento del corazn. En las alturas el corazn late con mayor frecuencia para
impulsar la sangre debido a que la presin atmosfrica disminuye y las arterias
aumentan su volumen.
Presin manomtrica

Es la presin relativa que ejerce un fluido (lquido o gas), su valor depende de

la presion externa. Lapresin manomtrica puede tener un valor mayor o menor que
la presion atmosferica. Un manmetro que mide presiones inferiores a la atmosfrica
se llama manmetro de vaco o vacumetro.
El manmetro es un tubo de vidrio doblado en forma de U o forma de J con dos
ramas, conteniendo cierta cantidad de mercurio y que posee un codo en una de las
ramas para conectar al fluido que se le quiere medir la presin. La diferencia de
niveles del mercurio es lo que corresponde a la presin manomtrica.

La presin manomtrica (Pman) la podemos expresar de dos formas, segn la unidad

de presin que se desee:

Pman = (Hg) x L
donde Y(Hg) es el peso especifico del mercurio.
Tambin:
Pman = L cmHg
La presin absoluta (total) del gas lo hallamos as:
Pgas = Pman + Patm
La presin manomtrica en funcin de la presin absoluta y presin externa
(atmosfrica) lo hallamos despejando:
Pman = Pgas - Patm
En base a esta formula, podemos observar que la Pman cambia al variar la presin
externa, debido a ello se dice que es relativa, si la presin externa aumenta, la presin
manomtrica disminuir; si la presin externa disminuye, entonces la presin
manomtrica aumentar.
Presin
Presin absoluta
Es la presion real o total que ejerce un fluido. Si se usa un manmetro al aire libre
para medir la presin del fluido, entonces la presin absoluta resulta ser la suma de
la presion manometrica y la presion atmosferica, como ya planteamos anteriormente.
Ejemplo:
Se usa un manmetro al aire libre conteniendo mercurio. Cual es el valor de
la presin absoluta que ejerce el gas (ver figura), si la diferencia de niveles de
mercurio es 90cm.? Considere la presin baromtrica de la ciudad en 752 mmHg.

Solucin:
Del dato del problema: L = 90 cm.
Los puntos (1) y (2) estn al mismo nivel, entonces se cumple que:
P(1) = P(2)
Adems por teora:
Pabs = Pman + Patm
Donde:
Pman = 90 cmHg
Patm = 752 mmHg = 75.2 cmHg
Entonces:
Pabs = (90 + 75.2) cmHg
Pabs = 165.2 cmHg
Convirtiendo a KPa:
165.2 cmHg x ( 101.3 KPa / 76 cmHg) = 220.2 KPa
Pabs = 220.2 Kpa