APOSTILAQUIMICAGERAL - 2014 - Cópia

CENTRO UNIVERSITRIO UNA
INSTITUTO POLITCNICO
ENGENHARIAS
PRTICAS DE QUMICA GERAL
Belo Horizonte - MG
Fevereiro/2014
1
Sumrio
1. CRONOGRAMA LABORATRIO -2014/I

2. ORIENTAES SOBRE O LABORATRIO
3. INSTRUES GERAIS E SUGESTES PRELIMINARES
4. PROCEDIMENTO DE LIMPEZA DE VIDRARIAS
5. ROTEIROS DE AULAS PRTICAS
PRATICA 1: INTRODUO AO LABORATRIO DE QUMICA: NORMAS DE SEGURANA E EQUIPAMENTOS
COMUNS
CASO 1: ACIDENTE NO LABORATRIO E AGORA?
PRTICA 2: CUIDADOS COM A BALANA E TCNICA DE PESAGEM
CASO 2: PESANDO TOMOS DE FERRO
PRATICA 3: MEDIDAS DE VOLUMES
CASO 3: QUAL O VOLUME DE LCOOL NA GASOLINA?
PRATICA 4: DETERMINAO DO PONTO DE FUSO PELO MTODO DO CAPILAR E DE EBULIO
CASO 4: PRDIO DERRETE CARRO EM LONDRES
PRATICA 5: DETERMINAO DA DENSIDADE
CASO 5:PROBLEMA EM UMA INDSTRIA DE ALIMENTOS
PRATICA 6 : SEPARAO DE MISTURAS
PRATICA 7: ESTEQUIOMETRIA
CASO 7: COMBUSTVEL DE FOGUETE
PRATICA 8: PREPARO DE SOLUES
CASO 8: INDICADORES
ENGENHARIAS
PRATICA 9 : CORROSO
CASO 9: PERDAS NA MINERAO
PRATICA 10: PILHA DE DANIELL
CASO 10: PILHAS E BATERIAS
PRATICA 11: TESTE DA CHAMA
1 - CRONOGRAMA LABORATRIO 2014/I

O cronograma a seguir fornece datas e atividade a serem realizadas. Devido
ao recesso antecipado da Copa do mundo de futebol as reposies de aula
acontecero aos sbados e tero o horrio seguido conforme a informao de
dia na coluna AULA.
DIA/MS
AULA
01/02
04 a 07/02
03/04
10 a 14/02
Reposio
5 feira
05/06
Reposio
2 feira
07/08
09/10
15/02
Reposio
3 - feira
11/12
13/14
Reposio
4 feira
15/16
Reposio
5 feira
17/18
19/20
21/22
23/24
Reposio
6 feira
25/26
PROCEDIMENTO DE ENSINO
Recepo aos Calouros e Veteranos
Apresentao da Disciplina
Pratica 1 - Normas de segurana em laboratrios de qumica,
algarismos significativos, erros em anlises qumicas.
Algarismos significativos exerccios
17 a 21/02
22/02
Prtica 2 Balana: Cuidados com a balana e tcnica de pesagem

Prtica Teste da Chama introduo ao estudo dos tomos na
viso de Dalton, Thomson, Rutherfor, Bohr
24 a 28/02 Prtica 3- Medidas de volumes
3 a 5/03
Recesso de Carnaval
6 a 7/03
Exerccios
08/03
10 a 14/03 Prtica 4 Determinao da Temperatura de Fuso pelo mtodo
capilar para slido e determinao da temperatura de ebulio da
gua
17 a 21/03 Prtica 5 Determinao da Densidade
22/03
24 a 28/03 Pratica 6 - Separao de Misturas
29/03
31/3 a 04/4 Avaliao 5,0 pontos
07 a 11/04 Prtica 7 Estequiometria
Fechamento da 1Ata 07/04
14 a 16/04 Solues (diluio, mol/L, %m/v, m/m, v/v) simulador phet
17 a 20/04 Feriado Semana Santa
21/04
Feriado Tiradentes
22/4 a 23/4 Exerccios
24 a 25/04 Solues (diluio, mol/L, %m/v, m/m, v/v) simulador phet
26/04
28 a 30/04 Funes inorgnicas (cidos e bases de Arrhenius, sais e xidos)
01/05
Feriado Dia do trabalho
02/05
Funes inorgnicas (cidos e bases de Arrhenius, sais e xidos)
Continuao
AULA
Reposio
2 feira
27/28
Reposio
4- feira
29/30
Reposio
5 feira
31/32
33/34
35/36
Reposio
6 feira
37/38
39/40
DIA/MS
03/05
PROCEDIMENTO DE ENSINO
Exerccios funes qumicas e solues
05 a 09/05 Prtica 8 Preparo de Solues cidas e bsicas e uso de

indicadores para caracterizar pH
10/05
12 a 16/05
17/05
Pratica 9: Corroso
19 a 23/05
Prtica 10 Eletroqumica Pilha de Daniell

(Avaliao Final da corroso)
PROVA COLEGIADA
Reposio de Prova colegiada
Tecnologia em Foco Apresentao de TIDIR/PA
Atendimento ao aluno
Atendimento ao aluno
26 a 30/05
31/05
02 a 04/06
05 e 06/06
07/06
09 a 11/06 Atendimento ao aluno (Fechamento de 2 Ata 10/06)

12/6 a 13/7 Recesso Copa do Mundo
14 a 18/07 Prova Alternativa
2 - ORIENTAES SOBRE O LABORATRIO

2.1 - O que vestir:
Jaleco, calas compridas, sapato fechado, cabelos longos presos, no utilizar bon.
OBS.: o aluno que no estiver de acordo com a vestimenta de segurana no poder
assistir aula.
2.2 Material de aula:
Calculadora cientfica e apostila de aulas prticas que deve ser impressa e de uso
individual. . responsabilidade do aluno acompanhar o cronograma e se apresentar
para a aula com o material estudado e EPI (equipamento de proteo individual)
adequado.
2.3 Avaliaes
As aulas prticas equivalem ao T1 das avaliaes da disciplina de qumica geral com
total de 20 pontos conforme distribuio a seguir:
Atividade
Pratica - Normas de segurana em laboratrios de
qumica, algarismos significativos, erros em anlises
qumicas.
Prtica - Balana: Cuidados com a balana e tcnica de
pesagem
Prtica - Medidas de volumes
Prtica - Determinao da Temperatura de Fuso pelo
mtodo capilar para slido e determinao da
temperatura de ebulio da gua
Prtica Determinao da Densidade
Prtica - Separao de misturas
Prtica Estequiometria
Prtica Preparo de Solues cidas e bsicas e uso de
indicadores para caracterizar pH
Prtica Eletroqumica Pilha de Daniell e Corroso
Pratica - Teste da chama
Prova
TOTAL
Valor da atividade
0,0
0,0
0,0
2,0
2,0
2,0
2,0
2,5
2,5
2,0
5,0
20,0
ATENO: CONTEDO DADO EM LABORATRIO TAMBM AVALIADO EM PROVA

TEORICA (P1) E PROVA COLEGIADA (P2).
2.4 Regras gerais

A) No h reposio de aulas de laboratrio.
B) Tolerncia de atraso para o laboratrio:
Turno da manh
Turno da noite
07:50 (primeiro horrio)
19:10 (primeiro horrio)
09:45 (terceiro horrio)
21:05 (terceiro horrio)
O professor seguir o relgio instalado no laboratrio e na ausncia desse vale o
relgio do professor. O aluno em atraso fica ciente que perde as atividades aplicadas
at seu horrio de entrada.
C) A Folha de Registro Experimental se encontra no final de cada prtica e deve
ser completamente preenchida conforme solicitado em cada atividade, dever
ser feita e entregue no mesmo dia de realizao da prtica, dentro do horrio
de aula, sendo entregue 1 (uma) Folha por grupo de trabalho. Situaes
adversas sero avaliadas pelo professor.
5
3 - INSTRUES GERAIS E SUGESTES PRELIMINARES

Antes de comear qualquer atividade em um laboratrio, voc deve estudar
cuidadosamente todos os detalhes da experincia bem como sua respectiva teoria.
O estudante logo perceber que vrias experincias dependem de um longo tempo de
aquecimento ou repouso, durante os quais nem sempre necessrio voltar toda a
ateno ao que ocorre. Um bom experimentador far uso deste tempo, por exemplo,
para fazer anotaes, preparar o material e as condies necessrias para uma
prxima etapa (se houver), limpar e secar vidrarias.
Anotaes de peso, volume e outros resultados numricos devem ser feitas
diretamente na Folha de Registro Experimental, no momento em que as observaes
forem feitas, para no correrem o risco de ser perdidas.
Uma boa indicao da tcnica do estudante ser a aparncia da sua bancada de
trabalho. A parte superior da bancada deve sempre estar limpa e seca.
Ao aluno:
1. Prepare-se antes de ir para o laboratrio; leia prvia e cuidadosamente o texto
relacionado atividade a ser executada.
2. Confira o material recebido. Ao sair do laboratrio deixe cada coisa em seu lugar,
exatamente como foi encontrado.
3. Mantenha-se atento e concentrado durante a atividade para um melhor
desempenho e faa um registro cuidadoso de todas as observaes e resultados
obtidos. Seja escrupuloso no registro das observaes e no altere os valores obtidos
com o intuito de forar sua coerncia com os dados do problema. No forje
observaes que no tenham sido feitas realmente.
Se o resultado final for insatisfatrio, procure descobrir as possveis causas do erro e,
somente se necessrio, refaa a experincia.
4. Siga as instrues fornecidas e em caso de algum problema, no tome nenhuma
providncia sem antes consultar o professor ou o responsvel pelo laboratrio.
Ao grupo:
1. Procure harmonizar-se durante a execuo da atividade de maneira a evitar
acidentes.
2. Procure manter-se nos limites da bancada e com o menor ndice de barulho
possvel.
3. Organize a execuo das atividades de modo a deixar a bancada sempre organizada.
OBSERVAO: JAMAIS FAA MOVIMENTOS BRUSCOS PARA ELIMINAR A GUA NO
INTERIOR DOS RECIPIENTES
4 - PROCEDIMENTO DE LIMPEZA DE VIDRARIAS

A limpeza de vidrarias fundamental em laboratrio de qumica. Resduo acumulado
pode gerar reaes indesejadas se em contato com outras substncias, alm de
mascarar reaes invalidando suas anlises e a de outras pessoas. O procedimento
para lavar vidrarias se encontra a seguir:
Bqueres, elernmeyers, clices, vidros relgio, provetas - aps ter descartado lquidos
ou slidos contidos nestes recipientes, sua limpeza deve ser feita como indicado:
1. Enxge o recipiente em gua de torneira.
2. Com auxlio de uma esponja ou escova, lave o recipiente com detergente.
3. Enxge abundantemente em gua de torneira.
4. Enxge por trs vezes em gua destilada.
Pipetas, buretas e bales volumtricos - aps ter descartado lquidos contidos nestes
recipientes, sua limpeza deve ser feita como indicado:
1. Enxge abundantemente em gua de torneira. Aguarde que toda gua seja
escoada.
2. Enxge por trs vezes em gua destilada.
3. Coloque em suporte prprio para secagem.
Geralmente para anlises especficas utilizam-se normas e procedimentos
padro previstos em normas tcnicas para limpeza de vidrarias. Alguns casos envolvem
uso de hipoclorito e de autoclave, por exemplo, quando h risco de contaminao
biolgica. Quando h risco de contaminao qumica geralmente realiza-se limpeza
com cido ntrico diludo. Os riscos so diversos e conhecer a anlise que ser realizada
previamente fundamental para o uso adequado de reagentes, espao fsico e mo de
obra necessria.
Limpe bem seus materiais e bom trabalho!!!
PRATICA 1: INTRODUO AO LABORATRIO DE QUMICA: NORMAS DE SEGURANA E

EQUIPAMENTOS COMUNS
1OBJETIVO:
Reconhecimento das regras gerais em laboratrios de qumica para um trabalho seguro.
Apresentao de equipamentos e vidrarias bsicas destinadas aos principais processos de execuo de
reaes qumicas e fsicas, aquecimento, secagem entre outros comumente utilizados nos setores
ligados a engenharia.
2INTRODUO:
O trabalho em laboratrio de qumica necessita de concentrao e responsabilidade. A primeira
regra geral a de que toda substncia qumica potencialmente perigosa at que se prove o
contrrio.
A execuo de qualquer tarefa num laboratrio de qumica envolve geralmente uma variedade
de equipamentos que devem ser empregados de modo adequado, para evitar danos pessoais e
materiais. A escolha de um determinado aparelho ou material de laboratrio depende dos objetivos e
das condies em que o experimento ser executado. Entretanto, na maioria dos casos, pode ser feita a
associao entre equipamento e finalidade contidas neste roteiro. Neste texto as vidrarias e
equipamentos sero classificados por tipos de uso de acordo com Harvey (2000).
A seguir se encontram listadas algumas regras de segurana e primeiros socorros assim como as
principais vidrarias, leia, discuta e por fim resolva as questes propostas da folha de registro
experimental.
A - SEGURANA NO LABORATRIO E PRIMEIROS SOCORROS
1. Qualquer acidente deve ser comunicado ao professor imediatamente.
2. Usar jaleco branco e de mangas compridas e outros acessrios de segurana exigidos para
atividade.
3. Conservar limpo o local de trabalho.
4. Somente utilizar o material perfeitamente limpo.
5. Seguir cuidadosamente o roteiro da atividade.
6. Registrar os dados de cada etapa da atividade inclusive com desenhos e representaes
esquemticas.
7. Enxugar os frascos antes de aquec-los.
8. Colocar o material no local de origem, na medida em que for sendo liberado, respeitando os
critrios de limpeza.
9. No jogar material slido nas pias e, quando fizer uso da pia para descartar substncias,
manter a torneira aberta.
10. Cuidar para que os restos de reagentes sejam devidamente descartados conforme instrues
contidas nos roteiros das prticas ou fornecidas pelo professor.
11. Conservar os frascos sempre fechados.
12. No recolocar nos frascos de origem substncias deles retiradas que sobraram ou foram
recuperadas, sem a autorizao do professor.
13. No misturar substncias ao acaso.
14. Evitar levar as mos boca ou aos olhos.
15. Quantidades pequenas de lquidos txicos no devem ser pipetadas sem a ajuda de uma pra
de suco. Na ausncia desta utilize pequenas provetas. Nunca faa uso da boca para pipetar.
16. Para perceber odores ou vapores, puxar com a mo um pouco do vapor em direo ao nariz.
17. Trabalhar com solventes, substncias corrosivas ou gases txicos dentro da capela ligada.
8
18. Para introduzir tubos de vidro ou termmetros em orifcios de rolhas, lubrificar com glicerina
o orifcio e a pea a ser introduzida, segurar com um pano ou material absorvente e introduzir com
movimentos circulares.
19. Lavar as mos com gua e sabo antes de sair do laboratrio.
B - PRIMEIROS SOCORROS
1. Comunique imediatamente seu professor se qualquer substncia cair na sua pele.
2. Cortes ou ferimentos leves devem ser logo desinfetados e protegidos com gaze e esparadrapo.
3. Queimaduras:
3.1 Por calor: Cobrir a queimadura com vaselina.
3.2 - Por cidos: Devem ser lavadas, primeiro com uma soluo saturada de bicarbonato de sdio
e em seguida com gua.
3.3 - Por bases: Devem ser lavadas, primeiro com uma soluo a 1% de cido actico e depois
com gua.
3.4 - Por lcoois e fenis: Devem ser lavadas com etanol.
4. Intoxicaes: Procurar local com ar puro para respirar. Nas intoxicaes com cidos, beber
leite de magnsia ou soluo de bicarbonato de sdio.
5. Se os olhos forem atingidos por qualquer substncia, lav-los com bastante gua.
6. Se derramar cido ou base concentrados na prpria veste, lavar imediatamente no chuveiro
de emergncia a parte afetada.
7. Fogo: - Sobre bancadas deve ser controlado com areia ou extintor de incndio.
- Sobre vestes deve ser abafado com panos, de preferncia molhados.
C - EQUIPAMENTOS E VIDRARIAS DE LABORATRIO.

C.1 - INSTRUMENTAO DE MEDIDAS DE MASSA
Equipamento
Funo
Balana
Analtica
usada para se obter massas com alta
exatido. Balanas semi-analticas so tambm usadas
para medidas nas quais a necessidade de resultados
confiveis no crtica.
C.2 - VIDRARIAS
Vidraria
Bquer
Funo
Utilizado para dissoluo ou preparao de
solues quente, devendo ser protegido do fogo
direto pelo uso, por exemplo, de tela de amianto ou
aquecimento em banho-maria.
So usadas para transferir volumes conhecidos

de lquidos. Existem no mercado vrios tipos de
pipetas, mas as mais populares so as pipetas
graduadas (1) e as pipetas volumtricas(2).
Pipeta Graduada - Usada para transferir
volumes variveis, como 10,5 mL.
Pipeta volumtrica - usada para transferir um
volume fixo. A ltima gota no drenada, NO se
deve assoprar a pipeta
Pipetas
Buretas
Bureta um tubo de vidro com escala gravada,

que possibilita a medida do volume do lquido
colocado em seu interior, escoado por meio de uma
torneira ou vlvula localizada na parte inferior (Harris,
2007). A preciso alcanvel com uma bureta
substancialmente maior que a preciso de uma pipeta.
Balo volumtrico
Os frascos volumtricos so fabricados com

capacidades que variam de 5mL a 5L e so geralmente
calibrados para conter um volume especfico quando
preenchidos at uma linha gravada no gargalo do
frasco. Eles so utilizados para a preparao de
solues-padro e para a diluio de amostras, a
volumes fixos.
Proveta
Frasco destinado a medidas aproximadas de

volume. So encontradas no comrcio provetas com
volume nominal variando de cinco mililitros a alguns
litros.
Elenmeyer
Recipiente largamente utilizado na anlise

titulomtrica, no aquecimento de lquidos e na
dissoluo de substncias. Por possuir forma cnica,
muitas vezes utilizado para conter solues durante
reaes conduzidas sob agitao.
Kitassato
Frasco cnico de paredes reforadas, munido

de sada lateral(1). usado em filtraes sob suco
usando uma bomba a vcuo (2).
(1)
Funil
(2)
Empregado na transferncia de lquidos e em
filtraes simples, com utilizao papel de filtro
adequado.
10
Funil de separao
Recipiente de vidro em forma de pera, que

possui uma torneira. Utilizado para separar lquidos
imiscveis.
Tubo de ensaio
Geralmente utilizado em reaes tipo teste e

em ensaios de precipitao, cristalizao e
solubilidade. Pode ser aquecido, com cuidado,
diretamente sobre a chama do bico de gs.
Balo de fundo chato
Utilizado como recipiente para conter lquidos

ou solues, ou mesmo, fazer reaes com
desprendimento de gases. Pode ser aquecido sobre o
trip e a manta aquecedora.
Balo de fundo redondo
Muito usado em destilaes, para colocao do

lquido a ser destilado ou para a coleta do liquido aps
a condensao do vapor. Pode se apresentar tambm
na forma de balo de destilao, que possui gargalo
longo e provido de sada lateral por onde passam os
gases e vapores.
Vidro relgio
Utilizado no recolhimento de sublimados, na

pesagem de substncias slidas, em evaporaes e na
secagem de slidos no-higroscpicos.
Condensador
Equipamento destinado condensao de

vapores, utilizado em destilaes ou aquecimentos
sob refluxo. Os mais comuns so:
1) condensador reto: apresenta uma superfcie
de condensao pequena e por isso no apropriado
para o resfriamento de lquidos de baixo ponto de
ebulio.
2) condensador de bolas: empregado em
refluxos. Contribui para que os vapores condensados
retornem ao balo de origem.
3) condensador de serpentina: proporciona
maior superfcie de condensao e usado
principalmente no resfriamento de vapores de
lquidos de baixo ponto de ebulio.
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Dessecador
Basto de vidro
C.3 MATERIAL DE PORCELANA

Material
O dessecador um recipiente que contm um

agente de secagem de objetos chamado dessecante.
Usado no armazenamento de substncias que devem
ser mantidas sob presso reduzida ou em condies
de umidade baixa.
Usado na agitao e na transferncia de

lquidos. Quando envolvido em uma das extremidades
por um tubo de ltex chamado de "policial" e
empregado na remoo quantitativa de precipitados.
Funo
Cpsula de porcelana
Usada na evaporao de solues, na

sublimao e secagem de slidos e na preparao de
misturas.
Cadinho
Os cadinhos simples servem apenas como

frascos. Os cadinhos de porcelana, de xido de
alumnio, de silicatos e de platina mantm massa
constante dentro dos limites do erro experimental e
so utilizados, principalmente, para converter
precipitados em uma forma adequada para a pesagem.
Almofariz e pistilo
Destinados pulverizao e homogeneizao de

slidos, bem como na macerao de amostras que
devem ser preparadas para posterior extrao. Podem
ser feitos de porcelana, gata, vidro ou metal.
Funil de Buchner
Utilizado em filtraes por suco (ou sob

presso reduzida), devendo ser acoplado a um frasco
Kitassato.
12
C.4 - EQUIPAMENTO DE SECAGEM

A massa de muitos slidos varia com a umidade, devido sua tendncia em absorver apreciveis
quantidades de gua. Esse efeito especialmente pronunciado quando uma grande rea superficial fica
exposta, como em reagentes qumicos ou em uma amostra que tenha sido triturada at se tornar um p
fino. A primeira etapa em uma anlise tpica, ento, envolve a secagem da amostra para que os
resultados no sejam afetados pela umidade da atmosfera do ambiente.
Equipamento
Estufa de secagem
Funo
um equipamento empregado na secagem de
materiais por aquecimento. Atinge, em geral,
temperaturas de at 200oC. Aps a secagem o material
encaminhado ao dessecador.
C.5 - EQUIPAMENTO DE IGNIO

Equipamento
Mufla
Funo
um aparelho que produz altas temperaturas.
utilizada na calcinao de substncias por
aquecimento at 1800oC.
C.6 - EQUIPAMENTOS DE AQUECIMENTO

Equipamento
Bicos de bnsen
Funo
Fonte de calor destinada ao aquecimento de

materiais no inflamveis. A chama de um bico de
gs pode atingir temperatura de at 1500oC. Existem
vrios tipos de bicos de gs, mas todos obedecem a
um mesmo princpio bsico de funcionamento: o gs
combustvel introduzido numa haste vertical, em
cuja parte inferior h uma entrada de ar para
suprimento de oxignio, o gs queimado no
extremo superior da haste.
http://www2.fc.unesp.br/lvq/exp
01.htm
13
Tela de amianto
Trip
Tela metlica, contendo amianto, utilizada

para distribuir uniformemente o calor durante o
aquecimento de recipientes de vidro ou metal
expostos chama do bico de gs.
Apoio para efetuar aquecimentos de solues
em vidrarias diversas de laboratrio. utilizado em
conjunto com a manta aquecedora
Chapas eltricas
Utilizadas para solubilizao de substncias

por aquecimento. As temperaturas podem atingir
250 oC
Banho maria
Equipamento utilizado para aquecimento e

incubao de lquidos a temperaturas inferiores a
100oC.
Manta aquecedora
Utilizada no aquecimento de
contidos em bales de fundo redondo
C.7 - OUTROS EQUIPAMENTOS

Equipamento
Pisseta ou garrafa lavadeira
Estante para tubos de ensaio
lquidos
Funo
Frasco prprio para armazenamento de
pequenas quantidades de gua destilada, lcool ou
outros solventes. usado para efetuar a lavagem de
recipientes ou precipitados com jatos do lquido nele
contido.
Utilizado para tubos de ensaio. Pode ser feita

de metal, acrlico ou madeira.
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Pinas
Usadas para o manuseio de materiais
aquecidos.
Esptulas
Usadas para transferir substncias slidas,

especialmente em pesagens. Podem ser fabricadas
em ao inoxidvel, porcelana e plstico.
Suporte universal
Sustenta equipamentos em geral.
Argola
Usada como suporte para funis.
Garras
So feitas de alumnio ou ferro, podendo ou

no ser dotadas de mufas. Ligam-se ao suporte
universal por meio de parafusos e destinam-se
sustentao
de
utenslios
com
buretas,
condensadores, frascos Kitassato e bales de fundo
redondo.
Pra
Acoplado a uma pipeta ajuda a puxar e a

expelir pequenos volumes de lquidos.
3. MATERIAIS:
Vidrarias e equipamentos que estiverem disponveis no laboratrio. Uma pea de cada no
mnimo para observao. Fsforos e gs ligado para a demonstrao do uso de aquecimento em
laboratrio.
4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
As regras sero apresentadas pelo professor e a os alunos devem manusear equipamentos para
familiarizao com o laboratrio.
Em seguida responda as questes para entrega da folha de registro experimental.
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FOLHA DE REGISTRO EXPERIMENTAL

PRTICA 1:
PROFESSOR:
CURSO:
INTEGRANTES DO GRUPO:
DATA:
TURMA:
DISCUTA COM SEU GRUPO AS QUESTES A SEGUIR E REGISTRE A RESPOSTA NO VERSO DA FOLHA
OU FOLHA ADICIONAL QUANDO NECESSRIO:
1.Quais so os instrumentos de vidro usados para medir volume? Classifique-os em graduados e
volumtricos.
2. Desenhe os seguintes materiais e descreva sua utilidade:
a) tubo de ensaio b) pisseta
c) bquer
d) erlenmeyer
e) funil
f) kitassato
3. Um lquido desconhecido est sob uma bancada, voc deseja conhecer seu volume para iniciar a
caracterizao. Qual instrumento de medida se usa para esta determinao com preciso? Por que no
devemos usar um bquer, para medidas de volume de uma soluo?
4. Quando se usa um dessecador? Qual o modo correto de uso?
5. Por que se deve trabalhar de avental (jaleco, guarda p) no laboratrio?
6. Por que importante conhecer as instalaes e as normas de funcionamento de um laboratrio?
7. O que uma capela? Qual a sua utilidade?
8. Por que as sobras de reagentes devem ser armazenadas e no jogadas na pia ou no lixo?
CASO 1: ACIDENTE NO LABORATRIO E AGORA?

Uma mineradora possui laboratrio de anlises qumicas para certificao de amostras recebidas
afim de que o ao produzido a partir do minrio extrado esteja dentro das especificaes internacionais.
Entre equipamentos importantes que analisam traos (quantidades muito pequenas) de ons cromo, por
exemplo, encontram-se ali armrios com cidos fortes e algumas outras substncias com potencial para
causar incndio. Um incndio iniciado em equipamento prximo a sada de gs combustvel. Qual o
procedimento correto a ser tomado por tcnicos e pesquisadores presentes?
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PRTICA 2: CUIDADOS COM A BALANA E TCNICA DE PESAGEM

1OBJETIVO
Aprender a manusear a balana analtica por meio de realizao de pesagens de diferentes
materiais. Reconhecer um POP Procedimento Operacional Padro de uso de equipamento em
laboratrio de qumica.
2INTRODUO
A balana um dos instrumentos mais importantes do laboratrio. So instrumentos delicados,
em sua maior parte importados e, por isso, de preo bastante elevado. Alguns tipos de balana nos do
resultados pouco precisos enquanto outros nos do resultados mais rigorosos. Este segundo tipo de
balana dado seu grande emprego em qumica analtica, chamada balana analtica.
Quando vamos usar uma balana devemos, antes de tudo, verificar qual a capacidade mxima da
mesma. A balana, sendo um aparelho de preciso delicado, no pode suportar carga excessivas, o que
acarretaria estragos na mesma. A carga mxima da balana vem impressa na prpria balana.
Normalmente, a capacidade mxima das balanas analticas est em torno de 100 a 200g e em alguns
casos permite pesagens de at 1.000g. O mximo de cuidado requerido no manuseio das balanas.
Um cuidado, imprescndivel, o nivelamento da balana, observando atravs de um nvel em forma de
bolha e conseguido girando-se os ps localizados na parte frontal da balana.
No modelo em que se utiliza a balana em aula, aps nivelar a balana, deve-se ajustar as
escalas, isto , deixar a mesma indicando zero grama (esta operao comumente chamada zerar ou
tarar a balana).
Procedimento operacional padro (POP) um documento de instruo que descreve como uma
tarefa deve ser executada. Um POP pode definir um processo de reao qumica para sntese de uma
substncia qumica, um protocolo de segurana ou a calibrao de um equipamento. Quando, porm
nos encontramos em um ambiente de estudo o POP pode ser um relato de uma experincia a ser
desenvolvida pelo estudante ou documento desenvolvido pelo prprio estudante por meio de
realizao de pesquisa.
3MATERIAIS
Bquer, vidro de relgio, esptula metlica, sacarose e cloreto de sdio (NaCl).
4PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
Sero realizadas pesagens de recipientes e de determinadas quantidades de substncias
qumicas conforme indicao do POP a seguir. Registre suas medidas em local fornecido na Folha de
Registro Experimental.
17
PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRO

UNA n 01.01.2014
LABORATORIO DE QUIMICA GERAL
TTULO: Balana Eletrnica
OBJETIVO/TEMA: Pesar e exibir com preciso a quantidade correta de uma substncia dada.
A.
CONDIES DA BALANA:
A balana deve ser colocada em um lugar em que no seja afetada por temperatura, correntes
de vento, luz solar ou outros fatores externos que possa alterar sua preciso.
B.
OPERAO DA BALANA:
1. Se possvel, a balana dever ser mantida ligada o tempo todo. Se ela tiver de ser
desligada, aguarde 30 minutos para seu aquecimento.
2. Coloque o recipiente de pesagem no meio do prato e feche as portas (quando
houver). Deixe a balana estabilizar.
3. Tare a balana de acordo com as instrues do fabricante.
4. Pesagem:
a)
Quando houver portas, manter aberta apenas o tempo suficiente para
adicionar o material a ser utilizado.
b)
Com cuidado, transfira o material a ser pesado para o recipiente de
pesagem. No devolver material em excesso para a embalagem original para evitar a
contaminao.
c)
Remova, com cuidado, qualquer material que possa ter cado sobre o prato
antes de anotar o peso final.
d)
Aps o uso, limpe a balana com pano limpo, seco e sem fiapos ou escova
macia. Feche as portas, quando houver.
e)
A documentao da balana utilizada pode ser feita por meio do nmero
de identificao, marca e modelo em caderno de laboratrio.
C.
MANUTENO E CALIBRAO:
1.
A preciso da balana verificada e registrada por pessoal interno autorizado duas
vezes por ano, ou sempre que necessrio, se a balana for trocada de lugar.
2.
A balana ser vistoriada a cada ano por assistncia tcnica contratada.
18

TTULO DA PRTICA:
PROFESSOR:
CURSO:
DATA:
TURMA:
Os slidos fornecidos possuem nome qumico, geralmente so utilizados em nosso laboratrio o sal
de cozinha e o acar. Identifique as substncias a seguir com o nome qumico, e utilize quantidades que
representem 0,1% do peso mximo que a balana utilizada capaz de suportar.
1.
Identificao da balana (marca, modelo, nmero de identificao, carga suportada):
2.
Clculo da massa dos slidos que sero pesados:
3.
Agora realize as medidas dos slidos e vidrarias indicados pelo seu professor em
triplicata (trs vezes) e anote com as unidades corretas na tabela a seguir com o resultado do seu
clculo de mdia entre as medidas.
Nome da vidraria:
Medida nmero 1:
Medida nmero 2
Medida nmero 3
Mdia
Material qumico (nome)
Medida nmero 1:
Medida nmero 2
Medida nmero 3
Mdia
Questes para discusso:
1)
Qual a definio de preciso e exatido em clculos qumicos?
2)
Como se utiliza corretamente a balana analtica?
3)
Por que no se deve utilizar a balana analtica desnivelada?
4)
Por que no se deve utilizar a balana analtica com as portas abertas, quando a balana
possuir portas?
5)
Pode-se expressar a grandeza medida em uma balana analtica desconsiderando as casas
decimais?
6)
Por que no se deve pesar diretamente sobre o prato da balana analtica?
7)
Pare e pense: se voc somar a massa da vidraria com a massa do sal pesado, a soma das
massas ser igual a massa do conjunto pesado novamente? Observe e discuta.
19
CASO 2: PESANDO TOMOS DE FERRO

O Ferro um elemento qumico de extrema importncia mundial. Quando se descreve que um
metal como alumnio ou titnio leve ou resistente corroso, est se comparando estes elementos ao
ferro porque, at hoje, sob a forma de ao, o ferro permanece como o metal de referncia da indstria. A
sua facilidade de formar ligas pode resultar em materiais super duros, com extrema fora de tenso, que
suporta altas vibraes entre outras qualidades deste material. O ao que conhecemos atualmente , na
verdade, ferro com adio de tomos de carbono e outros elementos qumicos que ajudam a dar a
resistncia qumica e fsica a este material. Para se chegar a materiais de ferro cada vez mais resistente foi
necessrio muito estudo das quantidades ideais, modo de extrao, caracterizao de condies trabalho
como temperatura entre outros.
Vamos ento trabalhar com quantidades de ferro bem pequenas. Voc j deve ter visto que na
tabela peridica dos elementos qumicos o tomo de ferro tem smbolo Fe e possui massa atmica igual a
55,8u (unidades de massa atmica). Para os qumicos h facilidade em trabalhar com uma grande
quantidade destes tomos, por isso considerasse que 6,02 x 10 23 tomos de ferro juntos possuem massa
igual 55,8g. Sabendo disso voc seria capaz de medir, por meio de clculos, a massa de um tomo de ferro
sozinho em gramas? possvel medir este valor na balana que voc utilizou no laboratrio?
20
PRATICA 3: MEDIDAS DE VOLUMES

1OBJETIVO
Realizar medidas de volume em vidrarias comuns aos laboratrios de qumica para
observao de medidas com preciso e tcnicas de medida.
2INTRODUO
A medida correta de volumes fundamental para o sucesso do trabalho no laboratrio de
qumica. Para a medida de volumes, h dois tipos de instrumentos, os graduados e os aferidos
(volumtricos). Os aferidos medem um nico volume e so em geral, mais precisos. Os
graduados, porm, permitem medir vrios volumes, e um deles, a bureta de alta preciso.
De um modo geral, para medidas aproximadas de volumes de lquidos, usam-se provetas,
enquanto, para medidas precisas, usam-se pipetas, buretas e bales volumtricos, que
constituem o chamado material volumtrico.
Aparelhos volumtricos so calibrados pelo fabricante e a temperatura padro de
calibrao 20C. A vidraria calibrada deve estar adequadamente limpa e no deve ser seca em
estufa para que no fique descalibrada, pois o coeficiente de dilatao volumtrico do vidro
diferente do coeficiente de contrao.
A medida de volume do lquido feita, comparando-se o nvel do mesmo, com os traos
marcados na parede do recipiente. A leitura do nvel para lquidos transparentes deve ser feita
na parte inferior do menisco, estando a linha de viso do operador, perpendicular escala
graduada como pode ser visto a seguir.
Figura 1: proveta com lquido transparente onde se l o menisco.

A preciso de um instrumento e a incerteza de uma medio pode ser averiguada pelo
limite de erro do instrumento. O limite de erro pode ser informado pelo fabricante ou calculado.
O clculo em vidrarias graduadas feito da seguinte maneira:
Limite de erro =
3 MATERIAIS
Provetas de diferentes volumes, pipeta volumtrica de diferentes volumes, pipeta graduada de
diferentes volumes, bureta, balo volumtrico, bquer, pra.
(Sugesto: as vidrarias podem ser de pequenos volumes como 25mL e 50mL ou de outros
volumes conforme disponibilidade do laboratrio).
4 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
Seguir orientaes do POP para a realizao de medidas de volume de lquidos fornecidos pelo
seu professor no laboratrio. Preencher a folha de registro experimental .
21

UNA n 02.01.2014
TTULO: Vidrarias
OBJETIVO/TEMA: Medir volumes de lquidos em vidrarias comuns em laboratrios de qumica.
A.
CONDIES DA VIDRARIA:
As vidrarias devem estar limpas e secas antes da utilizao. O menisco e a temperatura de
trabalho da vidraria, geralmente 20C, devem ser observados para no acarretar em erros de medida. As
vidrarias no devem ser secas em estufa para no perder a calibrao.
B.
OPERAO DAS VIDRARIAS:
1. A vidraria deve ser manuseada com cuidado para evitar quedas e quebras.
2. Todas as vidrarias devem ser identificadas com os lquidos aos quais se faz o uso para
evitar misturas desconhecidas de reagentes perigosos e contaminao.
3. A vidraria deve ser colocada em lugar reto sem declives e na altura do olho do operador
para observao do menisco.
4. Equipamentos que necessitam de tara como a bureta por exemplo devem seguir a
instruo:
a) Fixar a bureta em suporte universal de modo que fique alinhada para nivelamento
do lquido.
b) Com cuidado, transfira o material lquido para a bureta com torneira fechada.
c) Coloque um bquer em baixo da torneira e abra a mesma para que o lquido escoe
at preencher totalmente a parte inferior da bureta.
d) Tare a bureta completando o lquido at que o menisco da marca inicial de
medida.
e) Aps o uso, escoe todo o lquido. Lave com gua abundante e deixe secar em local
apropriado.
5. Outras vidrarias que realizaro medidas de lquidos indeterminados devem ter a escolha
fundamentada no volume de lquido que se deseja medir e na preciso do equipamento.
6. Todas as medidas devem ser anotadas no ato da realizao para evitar trocas de
reagentes e esquecimento de valores.
C.
1.
A preciso das vidrarias verificada e registrada por pessoal interno autorizado
uma vez por ano, ou sempre que necessrio.
2.
Em caso de uso para pesquisa o prprio pesquisador deve aferir vidrarias antes de
iniciar seus trabalhos para garantir a confiabilidade dos resultados.
3.
Vidrarias quebradas devem ser descartadas em lixo prprio para materiais
cortantes e sua quebra registrada em documentao prpria para a devida reposio.
22

TTULO DA PRTICA:
PROFESSOR:
CURSO:
DATA:
TURMA:
As vidrarias que seu grupo receber devem ter o nome identificado e anotado na tabela a seguir. O
objetivo que voc e seu grupo realizem vrias medidas de forma correta e que os dados sejam transcritos
com a unidade utilizada.
Tabela 1:Volumes medidos e vidrarias utilizadas
Vidraria
Volume medido Menor

(mL)
Diviso
Volume medido em Substncia

litros (L)

1)
Qual a vidraria mais precisa para medidas de volumes? Explique.
2)
importante saber utilizar corretamente as diversas vidrarias que esto disponveis no
laboratrio? Por qu?
3)
Considere os seguintes aparelhos, com 25 mL de capacidade: balo volumtrico,
bquer, bureta, pipeta graduada, pipeta volumtrica e proveta.
a) escolha aquele que no indicado para medir lquidos com boa exatido.
b) escolha aqueles que medem o lquido vertido (lquido que escoa da vidraria e voc capaz de
registrar a marca de onde o lquido parou).
c) quais so os adequados para medir um volume desconhecido de substncia deixada em um
laboratrio?
d) Qual (is) seria (am) indicado (s) para coletar uma amostra de 10mL?
23
CASO 3: QUAL O VOLUME DE LCOOL NA GASOLINA?

A gasolina um produto combustvel derivado intermedirio do petrleo, que uma mistura
de substncias com 5 a 20 tomos de carbono.
Uma das propriedades mais importantes da gasolina a octanagem. A octanagem mede a
capacidade da gasolina de resistir detonao, ou sua capacidade de resistir s exigncias do motor
sem entrar em autoignio, antes do momento programado. A detonao, antes do momento
programado, leva perda de potncia e pode causar srios danos ao motor. Existe um ndice mnimo
permitido de octanagem para a gasolina comercializada no Brasil, que varia conforme o seu tipo.
O lcool etlico uma das substncias adicionadas gasolina para aumentar a octanagem.
Alm disso, propicia a reduo na taxa de produo de CO e CO2. A porcentagem de lcool
regulamentada pelo governo, e em 2013 foi estabelecido 25%. Se por um lado existem vantagens,
existem as desvantagens tambm, como maior propenso corroso, maior regularidade nas
manutenes do carro, aumento do consumo e problemas de sazonalidade. Sendo assim
importante o controle dessa mistura.
Para determinar o teor de lcool na gasolina em laboratrio, podem-se utilizar vidrarias
prprias para a medio de volume.
Ao adicionar uma soluo aquosa de cloreto de sdio a 10% numa amostra de gasolina, o
lcool mistura-se com a soluo e a gasolina fica em outra fase. A leitura do volume da gasolina numa
proveta proporciona o clculo da porcentagem de gasolina na mistura. O volume restante da mistura
inicial proporciona o clculo do teor de lcool.
Faa um esquema, com desenhos, supondo uma condio terica ideal para uma amostra de
gasolina de 50mL em uma proveta de 100mL. Caso tenha a possibilidade com seu grupo e professor,
tente realizar a verificao de uma amostra de gasolina e compare seu resultado prtico com o
esquema terico.
24
PRATICA 4: DETERMINAO DO PONTO DE FUSO PELO MTODO DO CAPILAR E DE EBULIO.

1. OBJETIVO:
Realizar medidas de temperatura de amostras em aquecimento para observar as mudanas
de estado fsico de materiais.
2. INTRODUO
Voc j estudou anteriormente e, portanto, j sabe que quando materiais passam do estado
slido para o lquido dizemos que houve uma fuso e que quando passam do estado lquido para
vapor dizemos que houve uma vaporizao. Dependo da rapidez com que a vaporizao ocorre, ela
pode receber diferentes nomes como calefao, ebulio ou evaporao. Para que tudo isso ocorra
necessrio que haja fornecimento de calor. Espera um pouco, calor e temperatura so sinnimos?
Vrias pessoas fazem confuso. Calor uma forma de energia em fluxo, ou seja, uma energia que
diretamente transferida de um objeto mais quente para um mais frio. J a temperatura mede a
energia cintica mdia das partculas. Sendo assim, quando calor transferido para uma substncia,
a energia cintica mdia de suas partculas componentes aumentada, essas se movem ento mais
rapidamente e a temperatura do objeto aumenta. Algumas vezes, a transferncia de calor para uma
substncia no provoca o aumento da temperatura, nesse caso, a energia cintica mdia no est
aumentando, mas a energia potencial mdia sim. Isso ocorre quando uma substncia sofre mudana
de estado, chamamos a temperatura em que ocorre uma mudana de estado slido-liquido de
temperatura de fuso e aquela em que ocorre uma mudana de estado lquido-gs de temperatura
de ebulio. Essa temperatura caracterstica de cada substncia, portanto depende das foras
intermoleculares presentes, e varia com altitude (presso atmosfrica).
3.
MATERIAIS:
Bico de bunsen, suporte universal, termmetro, tela de amianto, fsforo ou isqueiro,
esptula, suporte para tubo de ensaio, tubos capilares, tubo de ensaio, proveta de 10 mL, elsticos
para fixao do tubo capilar ao termmetro, bquer de 100 ou de 250 mL.
Naftaleno (naftalina comercial macerada), gua destilada.
4.
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
Seguir orientaes do POP para a realizao de medidas de temperatura de substncias
fornecidas pelo seu professor no laboratrio. Preencher a folha de registro experimental conforme
indicao na folha prpria.
25

UNA n 03.01.2014
TTULO: Medida de Temperatura com termmetro laboratorial.
OBJETIVO/TEMA: Medir a variao de temperatura de substncias em aquecimento.
A.
CONDIES DO EQUIPAMENTO:
O termmetro laboratorial deve estar limpo e em contato com a amostra para que seja capaz de
marcar a temperatura. A faixa de temperatura que o equipamento capaz de marcar deve ser
observada para que o mesmo no seja danificado.
B.
OPERAO DO TERMMETRO:
1. O termmetro deve ser manuseado com cuidado para evitar quedas e quebras.
2. O estado fsico da amostra e a quantidade devem ser observados para que o bulbo
do termmetro fique completamente envolto pela amostra.
3. A amostra deve ser homogeneizada para distribuio uniforme de calor. Assim o
termmetro capta a temperatura real da amostra por completo.
4. Quando no for possvel colocar o termmetro dentro da amostra a considerao
do equilbrio trmico entre os materiais pode ser feita. No caso do naftaleno parte da
amostra colocada dentro do capilar com uma das partes fechada no calor da chama. Em
seguida fixado no termmetro e colocado no bquer com gua.
5. Fixar o termmetro conforme esquema a seguir para medidas durante
aquecimento:
Figura 1: Exemplo de montagem para a determinao do ponto de fuso e de ebulio da

gua.
6. Aps o uso o termmetro deve ser limpo, seco e armazenado em embalagem
prpria.
C.
1. A preciso do equipamento verificada e registrada por pessoal interno
autorizado uma vez por ano, ou sempre que necessrio.
2. Em caso de quebra o equipamento deve ser descartado separadamente. Os vidros
devem ser descartados em lixo prprio para materiais cortantes e o mercrio interno
recolhido em vidro e armazenado para ser entregue a empresa responsvel pelo
recolhimento de substncias qumicas e incineradas. A quebra deve ser registrada em
documentao prpria para a devida reposio.
26

TTULO DA PRTICA:
PROFESSOR:
CURSO:
DATA:
TURMA:
Voc e seu grupo realizaro medidas da variao de temperatura de amostra em

aquecimento.
Anote a seguir a temperatura lida no termmetro em cada 30segundos e tambm observe o
estado fsico da amostra para realizar as anotaes. Em seguia faa um grfico com o tempo e
temperatura anotados.
Determinao da temperatura de fuso de naftaleno em tubo capilar:
OBS.: marque a temperatura em que ocorrer mudana de estado fsico e continue por mais
3 minutos.
Tabela 1: Registro de temperatura do experimento
Tempo Temperatura Tempo Temperatura Tempo Temperatura Tempo Temperatura
(min)
em (O C)
(min)
em (O C)
(min)
em (O C)
(min)
em (O C)
0
30s
60s
1:30min
2min
2:30min
3min
3:30min
Determinao do ponto de ebulio da gua:
Anote a temperatura que observar mudana de estado fsico e continue por mais 3
minutos.
Tabela 2: Registro de temperatura do experimento
Tempo Temperatura Tempo Temperatura Tempo Temperatura Tempo Temperatura
(min)
em (O C)
(min)
em (O C)
(min)
em (O C)
(min)
em (O C)
0
30s
60s
1:30min
2min
2:30min
3min
3:30min
1.
Com os grficos prontos observe os principais pontos que podem fornecer algum
tipo de informao sobre as amostras serem puras ou misturas.
27
2. Qual foi a temperatura de mudana de fase das suas amostras? Esta temperatura poderia
ser diferente se voc realizasse o mesmo experimento em uma altitude menor? Por exemplo ao
nvel do mar?
3. Ser que a quantidade de material interfere na temperatura de ebulio? Explique.
Papel milimetrado
28
CASO 4: PRDIO DERRETE CARRO EM LONDRES

Em Londres, os arquitetos acharam que
haviam pensado em tudo quando criaram a
torre de vidro na City, o Centro Financeiro no
corao da cidade.
O arranha-cu de 37 andares tem
espelhos em curva na parte superior para dar
um ar grandioso rea de convivncia na
cobertura - a qual ser aberta ao pblico em
maio de 2014, quando o prdio ficar pronto.
A construo iniciada em 2011 tem
central de aquecimento ecolgico, elevadores
super rpidos, jardim no terrao e uma vista
espetacular de Londres.
Prdio em construo em Londres. 2013
O detalhe que estragou o projeto

grandioso foi que as paredes espelhadas em
formato convexo se transformaram em uma
grande lente que captura o calor do sol e reflete
a luz de forma concentrada para o cho como se
fosse uma lente.
O resultado que o prdio passou a
derreter o asfalto, selins de bicicleta e at os
automveis estacionados nas imediaes. O
assunto virou notcia depois que um Jaguar
carro de luxo avaliado em cerca de 3,5 milhes
de reais - apareceu deformado. (Fonte: O
Estado)
Como visto na reportagem os materiais
esto sujeitos a mudanas de estado fsico
quando submetidos ao calor. Realize uma
pesquisa e descubra a temperatura de fuso dos
materiais de engenharia citados na reportagem.
Aproveite para pensar em quais so os materiais
de engenharia mais comuns importantes
atualmente.
Carro de luxo com partes derretidas.

2013
29
PRATICA 5: DETERMINAO DA DENSIDADE
1.
OBJETIVO:
Utilizar a densidade como ferramenta de apoio para distinguir
substncias desconhecidas. Compreender seu conceito e relacionar
temperatura com densidade.
2.
INTRODUO
Voc j parou para pensar porque algumas substncias so mais
pesadas que as outras? Ser que devido aos materiais que as formam? Qual
a importncia da densidade no emprego de um material? E, afinal, o que
densidade?
O conhecimento das propriedades fsicas e qumicas dos materiais
importante para as indstrias em geral (qumica, civil, mecnica, eltrica, etc.) e
se referem ao comportamento dos materiais em diversas situaes desde o
processo de produo at o seu emprego nas mais variadas reas. Dentre as
diversas propriedades fsicas que descrevem um composto est a densidade uma propriedade especfica de cada material comumente empregada para
identificar uma substncia.
A densidade, em conjunto com outras propriedades fsicas, caracterizam
os materiais em relao a sua capacidade para transmitir ou resistir aos
esforos que lhes so aplicados durante os processos de fabricao e posterior
aplicao. uma propriedade que relaciona a quantidade de massa de uma
substncia contida por unidade de volume (d = m/v).
Esse conceito pode ser melhor compreendido na prtica comparando
objetos feitos a partir de diferentes substncias, mas de mesmo volume.
Slidos de mesmo volume e feitos de diferentes materiais tero massas
distintas, isto , materiais diferentes possuem densidades diferentes.
Considere, por exemplo, 1 cm3 de cortia, 1 cm3 de gua e 1 cm3 de chumbo
(Figura 1).
Figura 1 Diferenas entre as densidades de alguns materiais.

Verifica-se que substncias diferentes ocupando um mesmo volume
possuem massas diferentes, o que confere resistncias distintas a esses
materiais em uma mesma condio.
Desse modo, possvel inferir que a densidade de cada material
depende do volume por ele ocupado. E o volume uma grandeza fsica que
varia com a temperatura e a presso. Isso significa que, consequentemente, a
densidade tambm depender da temperatura e da presso do material.
30
A unidade de densidade no Sistema Internacional de Unidades (SI) o

quilograma por metro cbico (kg/m3), embora as unidades mais utilizadas
sejam o grama por centmetro cbico (g/cm3) ou o grama por mililitro (g/mL).
Para gases, costuma ser expressa em gramas por litro (g/L).
3.
MATERIAIS
Proveta, bquer, esptula, basto de vidro, pisseta, termmetro, gua
destilada, leo de soja, balana.
4.
Para realizao de medidas de densidade deve-se considerar qual o estado

fsico da amostra. Em nosso caso estamos trabalhando com dois materiais no estado
lquido. Para realizar essas medidas geralmente existem normas especficas em cada
setor da indstria, por exemplo no catlogo da ABNT Associao Brasileira de
Normas Tcnicas encontrado no site www.abnt.org.br podemos encontrar mtodos
de medidas com equipamentos especficos para a realizao destas medidas.
Em nosso caso no existe um roteiro e voc dever ser capaz junto com seu
grupo de traar uma estratgia para as medidas, criar um roteiro a ser seguido e
execut-lo. O roteiro criado deve ter as caractersticas dos POPs apresentados
anteriormente.
Dicas para execuo do trabalho:
1.
Organize primeiro quais as medidas necessrias para encontrar a
densidade.
2.
Relacione vidrarias e equipamentos necessrios para essas
medidas por nome.
3.
Trace um roteiro do que medir primeiro de forma que no
comprometa a limpeza da sua vidraria, levando-o a gastar mais tempo na
realizao do experimento.
4.
Distribua as tarefas no grupo mas ao final compreenda e discuta
resultados de todos do grupo.
31

TTULO DA PRTICA:
PROFESSOR:
CURSO:
DATA:
TURMA:
Desenvolva aqui o seu POP para medidas de densidade de substncias

lquidas.
UNA n 05.01.2014
TTULO:
OBJETIVO/TEMA:
A.
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS:
B.
ROTEIRO DE OPERAO DO ENSAIO:
C.
CALIBRAO E MANUTENO DOS EQUIPAMENTOS:
32
CASO 5:PROBLEMA EM UMA INDSTRIA DE ALIMENTOS

Voc engenheiro Junior de uma empresa que produz alimentos entre eles:
leo de milho, leo de soja, leo de canola e glucose de milho. Aps armazenagem
nos tanques de distribuio o tcnico responsvel por retirar amostras para
verificao da qualidade coletou amostras de leo de soja e glucose de milho em
provetas, mas no identificou as vidrarias. O tcnico foi ao laboratrio de anlise da
qualidade e deixou as amostras em cima da bancada para realizar os ensaios. O
tcnico, porm fora acometido por uma virose forte e no passando nada bem foi
levado imediatamente para um hospital.
As amostras sem identificao se tornaram um problema porque ningum
sabia dizer o que havia naquelas provetas.
Voc, engenheiro Junior desta empresa foi chamado para solucionar o
problema. Sugira uma soluo, afinal as amostras esto em cima da sua bancada agora
e no importa qual a sua engenharia, nesse momento s h voc e seu grupo para
solucionar o problema. Bom trabalho!
Sugesto: desenvolva um POP para a execuo do trabalho a ser executado
posteriormente. Realize uma pesquisa sobre os valores de densidade dos alimentos
que esta empresa trabalha e faa uma tabela com estes valores.
33
PRATICA 6: PROCESSO DE SEPARAO DE MISTURAS

1. OBJETIVO:
Realizar a separao de alguns tipos de misturas a fim de conhecer os principais
processos utilizados e os equipamentos de laboratrio envolvidos.
2. INTRODUO
Vrias substncias so encontradas na natureza como misturas de dois ou mais
componentes. Da mesma forma, quando preparamos compostos no laboratrio,
freqentemente obtemos misturas nas quais as substncias componentes retm sua
identidade e suas propriedades fundamentais. Estas misturas podem ser homogneas
ou heterogneas, dependendo de elas apresentarem uma nica fase ou mais de uma
fase, respectivamente. Por exemplo, o lcool e a gua formam uma mistura
homognea, mas gua e a gasolina so classificadas como uma mistura heterognea.
Se um dos componentes de uma mistura estiver presente numa quantidade muito
maior que os outros componentes, a mistura pode ser considerada como uma
substncia impura e os componentes em menores quantidades so considerados
como impurezas. Um dos problemas freqentemente encontrados num laboratrio de
qumica a separao dos componentes de uma mistura, incluindo a purificao de
substncias impuras.
H basicamente dois tipos de processos de separao: os processos mecnicos e os
processos fsicos. Nos processos mecnicos de separao no ocorrem transformaes
fsicas ou qumicas das substncias, e, geralmente, so utilizados para separar misturas
heterogneas. Alguns exemplos de processos mecnicos so a catao, a peneirao, a
decantao, a centrifugao e a filtrao. Por outro lado, nos processos fsicos de
separao ocorrem transformaes fsicas das substncias, como por exemplo, a
mudana de estado lquido para gasoso de uma determinada substncia. Esses
processos de separao so mais eficientes e, geralmente, so usados para separar
misturas homogneas e para purificar substncias. Alguns exemplos so: dissoluo
fracionada, recristalizao, fuso fracionada, sublimao, destilao simples e
fracionada, etc.
A filtrao o processo utilizado para a separao de uma mistura heterognea
formada por slidos suspensos em lquidos. Certas reaes qumicas que ocorrem em
soluo formam slidos insolveis chamados precipitados. No laboratrio, estes
precipitados so geralmente separados da mistura atravs de filtrao com um papel
de filtro. O lquido que passa pelo papel chamado de filtrado e o slido que
permanece no filtro o resduo ou precipitado.
3. MATERIAIS
Balana Analtica, Pipeta graduada, bquer de 100mL, pipeta de Pasteur, funil de
decantao, proveta, papel de filtro, funil, suporte universal, argola para fixao do
funil, vidro de relgio, im. Trs sistemas com as misturas a seguir:
a) Areia e cloreto de sdio
b) gua e leo
c) limalha de ferro e areia.
d) Soluo 10% de lcool (90mL de gua para 10mL de etanol)
34
4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
Para realizao de separao de misturas deve-se levar em considerao os
estados fsicos das amostras, se h miscibilidade (a mistura homognea ou
heterognea), as diferenas de propriedades fsicas dos materiais como temperatura
de fuso ou ebulio, capacidade magntica, densidade.
Em nosso caso no existe um roteiro e voc dever ser capaz, junto com seu
grupo e aps a explicao do seu professor, de traar uma estratgia para a separao
das misturas e a quantificao de cada uma das misturas.
Dicas para execuo do trabalho:
5.
Observe as misturas fornecidas no laboratrio.
6.
Relacione vidrarias e equipamentos necessrios para essas
medidas por nome.
7.
Trace um roteiro de separao de misturas baseado nas
propriedades de cada material.
8.
Distribua as tarefas no grupo para que a quantificao seja
realizada e desenvolva um POP para cada separao de mistura com
resultados.
35

TTULO DA PRTICA:
PROFESSOR:
CURSO:
DATA:
TURMA:
Desenvolva aqui o seu POP para separao de misturas

UNA n 04.01.2014
TTULO:
OBJETIVO/TEMA:
D.
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS:
E.
ROTEIRO DE OPERAO DO ENSAIO:
F.
RESULTADOS DA QUANTIFICAO
36
PRATICA 7: ESTEQUIOMETRIA
1.
OBJETIVO:
Realizar uma reao de neutralizao com obteno de cloreto de
sdio e sua quantificao.
2.
INTRODUO
A esteoquiometria o termo usado para descrever as relaes quantitativas na
qumica. A palavra derivada do grego stoicheia = partes mais simples e metreim =
medida.
Para efetuarem-se os clculos estequiomtricos, devem-se conhecer as
propores existentes entre os elementos que formam as diferentes substncias. As
bases para o estudo da estequiometria das reaes qumicas foram lanadas no sculo
XVIII por cientistas que conseguiram expressar matematicamente as regularidades que
ocorrem nas reaes qumicas, atravs das Leis das Combinaes Qumicas.
Essas leis foram divididas em dois grupos:
Leis ponderais: relacionam as massas dos participantes de uma reao (lei de
conservao das massas, lei das propores constantes).
Lei volumtrica: relaciona os volumes dos participantes de uma reao (lei
volumtrica de Gay-Lussac, lei de Dalton, lei de Amagat entre outras).
A primeira etapa de uma reao qumica o balanceamento que a atribuio
de coeficientes inteiros a reagentes e produtos para permitir que todos os elementos
qumicos sejam consumidos e produzidos na reao.
Na equao qumica de decomposio da gua possvel notar tal
balanceamento:
2 H2O(vapor) 2 H2(gs) +1 O 2(gs)
Outro exemplo de reao qumica pode ser o de neutralizao do cido
clordrico com o hidrxido de sdio formando cloreto de sdio e gua.
HCl + NaOH
NaCl + H2O
Nesta reao qumica pode-se observar que h uma proporo constante de

1:1 (l-se: um para um) entre os reagentes quando se realiza o balanceamento da
equao. Assim tambm para os produtos e devido ao coeficiente ser o nmero um
no necessrio escrev-lo.
Se calcularmos as massas molares para todas as substancias da reao
observaremos que a massa conservada:
Reagente
Reagente
Produto
Produto
Substncia
HCl
NaOH
NaCl
H2O
Massas molares
36,5
40
58,5
18
(gramas):
Soma das
76,5
76,5
Massas molares
(g):
37
Contudo nem toda reao na prtica acontece por completo, ou seja, com
100% de rendimento. Se a reao citada apresentasse um rendimento de 90%, por
exemplo, isso seria o equivalente a dizer que os 76,5 gramas de reagentes no foram
completamente consumidos e portanto no foram formados como produtos. Essas
medidas podem ser feitas quando se conhece a massa de reagentes e produtos. Se a
gua fosse completamente evaporada o cloreto de sdio poderia ser quantificado e
utilizado para os clculos de rendimento.
A reao qumica a ser realizada no experimento proposto para esta prtica
ser a oportunidade de voc trabalhar com esses tipos de clculos.
3.
MATERIAIS
Balana Analtica, Bico de Bunsen, Esptulas.
Bquer de 100 mL, proveta de 10 mL e pipeta de Pasteur.
Bicarbonato de sdio e soluo de HCl 6 mol/L.
4.
Execuo do POP de reao de neutralizao conforme documento e

anotao de resultados na folha de registro experimental.
38

UNA n 06.01.2014
TTULO: Reao de neutralizao entre bicarbonato de sdio e cido clordrico
para obteno de cloreto de sdio.
OBJETIVO/TEMA: Realizar uma reao de neutralizao com obteno de
cloreto de sdio e sua quantificao.
A.
EQUIPAMENTOS E MATERIAIS UTILIZADOS:
a) Balana analtica para pesagem de material
b) Bico de bunsem para aquecimento da amostra
c) Aproximadamente 1,00 g de NaHCO3.
d) 10 mL de gua destilada para misturar ao NaHCO3.
e) 3 mL de HCl 6,0 mol/L
B.
MTODO:
A soluo de bicarbonato de sdio deve ser misturada ao cido clordrico.
ATENO: o cido deve ser sempre adicionado por cima da soluo e no o contrrio.
Cuidado com a efervescncia.
Em seguida a mistura deve ser aquecida at secagem final do lquido e
aparecimento do material slido.
Aps resfriamento do material a temperatura ambiente o mesmo deve ser
pesado para realizao dos clculos de rendimento.
C.
DESCARTE DE REAGENTES:
a)
O cido clordrico utilizado nesta reao no deve ser jogado na
pia. Deve ser descartado em bquer identificado para recolhimento do tcnico
e tratamento adequado.
b)
O bicarbonato de sdio restante pode ser armazenado para
reaes futuras ou descartado em lixo comum quando no houver condio de
uso.
c)
O sal cloreto de sdio produzido na reao pode ser dissolvido
em gua e jogado na pia comum.
d)
Todas as vidrarias devem ser lavadas em gua corrente e com
gotas de detergente, deixado em cima da bancada para secagem ao ar.
39

TTULO DA PRTICA:
PROFESSOR:
CURSO:
DATA:
TURMA:
Anotaes do experimento
Massa do bquer de reao vazio:
Massa de NaHCO3:
Volume de HCl 6 mol/L:
Massa do bquer de reao com precipitado aps resfriamento:
Massa do produto da reao (precipitado):
Reao Qumica Realizada:
Massas
molares Na =
(g/mol):
Clculos:
Cl =
C=
O=
H=
Rendimento:
Clculos:
40
CASO 7: COMBUSTVEL DE FOGUETE

Nos anos 1950, tanto os Estados Unidos quanto a Unio Sovitica tinham
programas para usar o decaborano, B10H14, como um combustvel de foguete. Esse
produto qumico reage violentamente com o oxignio de acordo com a reao, B 10H14
+ 11 O2 5 B2O3 + 7 H2O. Para obter a eficincia mxima do foguete, um
engenheiro elaborou um projeto que permitiria que o decaborano e o oxignio lquido
escorressem ao mesmo tempo. Suponha que um projeto especfico de foguete
permita um total de 1,20 x 106kg dos dois combustveis. Descreva como voc
determinaria quanto do combustvel deve ser o decaborano e quanto deve ser o
oxignio.
41
PRATICA 8: PREPARO DE SOLUES

1.
OBJETIVOS
Preparo de solues por meio de pesagem de solutos, diluio de uma soluo
estoque, diluio de soluo cida e medir qualitativamente o pH das solues
preparadas.
2.
INTRODUO.
Uma soluo uma mistura homognea de duas ou mais substncias. Em uma
soluo, o componente que existir em menor quantidade chamado de soluto e o que
existir em maior quantidade chamado solvente.
No preparo de solues deve-se seguir a seguinte ordem:
a)
medir a massa ou o volume do soluto correspondente;
b)
dissolver o soluto (se slido), em um bquer, usando pequena
quantidade de solvente;
c)
transferir, quantitativamente, para um balo volumtrico;
d)
completar o volume com o solvente;
e)
homogeneizar a soluo;
f)
padronizar a soluo preparada, quando necessrio.
Um mtodo simples de saber ou comprovar se uma soluo cida neutra ou
bsica atravs da utilizao de indicadores, tais como: papel de tornassol ou soluo
alcolica de fenolftalena. O papel de tornassol azul em meio cido adquire colorao
vermelha e o papel de tornassol vermelho em meio bsico adquire colorao azul. A
soluo de fenolftalena permanece incolor em meio cido e em meio bsico adquire
colorao rsea.
3.
MATERIAIS
Soluo de HCl 37% (ou soluo diluda de concentrao 6mol/L),
hidrxido de sdio (NaOH) e soluo alcolica de fenolftalena 1% m/v.
Vidro relgio, tubos de ensaio, esptula tipo colher, bquer de 80 mL,
balo volumtrico de 50,00 mL, balo volumtrico de 25,00 mL, balo
volumtrico de 10,00 mL, funil de vidro, pipeta graduada de 10,0 mL, basto de
vidro, papel indicador de pH.
4.
Seguir o POP para preparao de solues conforme modelo e preencher a

folha de registro experimental.
42

UNA n 07.01.2014
TTULO: Preparo de solues e identificao de pH.
OBJETIVO/TEMA: Preparar solues de cido e de base e identificar o pH com
uso de indicador adequado.
A.
EQUIPAMENTOS E MATERIAIS UTILIZADOS:
a) Balana analtica para pesagem de material
b) Vidrarias para medidas de volume
c) Vidrarias para armazenagem de soluo.
B.
PREPARO DA SOLUO DE NaOH 0,1MOL/L
a) Faa os clculos para a massa de reagente necessria para o preparo
de 50 mL de uma soluo de hidrxido de sdio 0,1 mol/L.
b) Com o auxlio do vidro relgio, pese a massa calculada.
c) Transfira o contedo para um bquer e adicione, aproximadamente,
10 mL de gua destilada.
d) Com o auxlio de basto de vidro, dissolva todo o slido.
e) Transfira para o balo volumtrico de 50 mL e complete o volume
com gua destilada.
C. PREPARO DE SOLUO DE HCl 0,1 MOL/L
a) Faa os clculos do volume necessrio de cido clordrico
concentrado a 37% e densidade de 1,17g/mL para o preparo de 10 mL de cido
clordrico 0,1 mol/L. Pode-se tambm preparar a soluo a partir da diluio de
HCl 6mol/L.
b) Dirija-se a capela e pipete o volume calculado.
c)Transfira para o balo volumtrico.
d) Deixe esfriar e complete o volume com gua destilada.
D.
OBSERVAO QUALITATIVA DO pH
Soluo de NaOH 0,1mol/L
a) Transfira uma pequena quantidade da soluo de NaOH preparada
anteriormente para um tubo de ensaio.
b) Mergulhar a ponta do papel de pH. Observar e anotar o resultado na
folha de registros experimentais.
c) Adicionar 2 gotas de soluo alcolica de fenolftalena. Observar e
anotar o resultado na folha de registros.
Soluo de HCl 0,1 mol/L
a) Transfira uma pequena quantidade da soluo de HCl preparada
anteriormente para um tubo de ensaio.
b) Mergulhar a ponta do papel de pH. Observar e anotar o resultado na
folha de registros experimentais.
43
c) Adicionar 2 gotas de soluo alcolica de fenolftalena. Observar e

anotar o resultado na folha de registros.
E.
Todos os reagentes utilizados nestes experimentos devem ser
armazenados por pessoal interno autorizado para padronizao e possvel
reutilizao em outros ensaios, ou descarte apropriado dos mesmos.
44

TTULO DA PRTICA:
PROFESSOR:
CURSO:
DATA:
TURMA:
Preparo da soluo de NaOH 0,1mol/L

Massa do bquer vazio:
Volume de soluo de
NaOH a ser preparada:
Massa de NaOH pesada
(g)
Clculos para preparo de soluo de NaOH:
Preparo de soluo de cido clordrico (HCl) 0,1 mol/L

Volume de cido HCL pipetado:
Concentrao do HCl pipetado:
Volume de soluo a ser
preparada:
Clculos para preparo de soluo de HCl:
Observao qualitativa do pH
Tabela 1 verificao qualitativa do pH das solues preparadas
Observaes
Soluo
Papel indicador de pH
Fenolftalena
NaOH 0,1mol/L
HCl 1 mol/L
45
CASO 8: INDICADORES
Indicadores so substncias qumicas que apresentam comportamento
diferenciado quando em presena de substncias cidas e bsicas. Muitas plantas
possuem substncias coloridas na sua seiva, chamadas antocianinas e essas podem ser
boas indicadoras. Na tentativa de agrupar de forma simples os cidos e as bases voc
pode separar algumas substncias como sabo em p, vinagre, bicarbonato de sdio,
limo, refrigerante de limo. Pegue uma folha de repolho roxo e bata no liquidificador
com gua formando uma soluo de cor roxa.
Depois separe copos diferentes com essa soluo e faa o teste com as
substncias que deseja conhecer. O que aconteceu?
Anote tudo o que aconteceu e discuta com seu grupo.
E na indstria? Essas substncias podem ajudar a realizar ensaios que
comprovam a qualidade de produtos? Pesquise e tente encontrar o uso de pelo
menos um indicador no controle de qualidade.
46
PRATICA 9: CORROSO
1.
OBJETIVO:
Estudar a corroso de metais em meio cido, bsico e neutro para auxiliar na
compreenso das reaes qumicas envolvidas neste processo comum em qualquer
setor da indstria.
2.
INTRODUO
Por que estudar a corroso e a degradao dos materiais? Conhecendo
os tipos de corroso e de degradao e compreendendo seus mecanismos e
suas causas, torna-se possvel tomar medidas para prevenir a ocorrncia desses
fenmenos.
Em maior ou menor grau, a maioria dos materiais experimenta algum
tipo de interao com um grande nmero de ambientes diversos. Com
frequncia, tais interaes comprometem a utilidade de um material como
resultado da deteriorao das suas propriedades mecnicas (por exemplo,
ductilidade e resistncia), de outras propriedades fsicas, ou da sua aparncia.
Ocasionalmente, para o pesar de um engenheiro de projetos, o
comportamento de degradao de um material para uma dada aplicao
ignorado, com consequncias adversas.
A corroso definida como sendo o ataque destrutivo e no intencional
de um metal; esse ataque eletroqumico e, normalmente, tem seu incio na
superfcie do material. O problema da corroso metlica um que apresenta
propores significativas; em termos econmicos, foi estimado que
aproximadamente 5% da receita de uma nao industrializada so gastos na
preveno da corroso e na manuteno ou substituio de produtos perdidos
ou contaminados como resultado de reaes de corroso. As consequncias da
corroso so todas muito comuns. Exemplos familiares incluem a ferrugem nas
carrocerias, radiadores e componentes de exausto dos automveis. Os
processos de corroso tambm so, ocasionalmente, utilizados com vantagens,
para proveito e benefcio.
conveniente classificar a corroso de acordo com a maneira com que
ela se manifesta. A corroso metlica algumas vezes classificada segundo oito
formas diferentes, quais sejam: uniforme, galvnica, em frestas, por pites,
Intergranular, por lixvia seletiva, eroso-corroso e corroso sob tenso. Os
ambientes de corroso incluem a atmosfera, solues aquosas, solos, cidos,
bases, solventes inorgnicos, sais fundidos, metais lquidos, e corpo humano. A
umidade contendo oxignio dissolvido o principal agente corrosivo, mas
outras substncias, incluindo os compostos base de enxofre e o cloreto de
sdio, podem tambm contribuir. Isso especialmente verdadeiro em
atmosferas marinhas, altamente corrosivas devido presena de cloreto de
sdio. Solues de cido sulfrico diludo (chuva cida) em ambientes
industriais tambm podem causar problemas de corroso. Os metais
comumente utilizados para aplicaes atmosfricas incluem as ligas de
alumnio e cobre, e o ao galvanizado (Callister Jr, 2006).
47
3- MATERIAIS
Suporte para tubo de ensaio.
Tubos de ensaio.
Hidrxido de sdio (NaOH) 0,1mol/L, cido clordrico (HCl) 0,1 mol/L, cido
actico (CH3COOH) 0,1 mol/L, gua , pregos de ferro, fio de cobre.
4 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
Seguir o POP indicado para esta prtica e realizar as observaes ao longo de
algumas semanas para entrega da folha de registro experimental.
48

UNA n 08.01.2014
TTULO: Avaliao de corroso em metais.
OBJETIVO/TEMA: Observar a corroso em materiais metlicos causados por diferentes
tipos de solues com a variao do tempo.
A.
EQUIPAMENTOS, MATERIAIS E MTODOS:
Corroso em meio cido
1 cido forte
a) Adicionar 10mL de soluo cido clordrico (HCl) 0,1 mol/L em tubos de
ensaio.
b) Colocar o prego limpo a um tubo de ensaio com cido clordrico.
c) Colocar o fio de cobre em um segundo tubo de ensaio.
d) Anotar observaes.
e) Deixar o sistema em repouso durante uma semana e anotar as observaes.
2 - cido fraco
a) Adicionar 10mL de soluo cido actico (CH3COOH) 0,1 mol/L em tubos de
ensaio.
b) Colocar o prego limpo a um tubo de ensaio com cido actico.
Corroso em meio bsico
1 Base forte
a) Adicionar 10mL de soluo hidrxido de sdio 0,1 mol/L em tubos de ensaio.
b) Colocar o prego limpo a um tubo de ensaio hidrxido de sdio.
Corroso em meio neutro
a) Adicionar 10mL de gua em tubos de ensaio.
b) Colocar o prego limpo a um tubo de ensaio.
B.
Todos os reagentes utilizados nestes experimentos devem ser
armazenados por pessoal interno autorizado para o descarte apropriado dos
mesmos.
49

TTULO DA PRTICA:
PROFESSOR:
CURSO:
DATA:
TURMA:
Corroso em meio cido forte

Metal mais resistente
corroso
Tabela .1 Corroso em meio cido forte de diferentes metais
Metal
Observao
Reao Qumica
ferro
cobre
Corroso em meio cido fraco
corroso
Tabela 2 Corroso em meio cido fraco de diferentes metais
Metal
Observao
Reao Qumica
ferro
cobre
Corroso em meio bsico forte

corroso
Tabela 3 Corroso em meio bsico forte de diferentes metais
Metal
Observao
Reao Qumica
ferro
cobre
Corroso em meio neutro
Metal mais resistente corroso
Tabela 4 Corroso em meio neutro
Metal
Observao
ferro
cobre
Reao Qumica
50
CASO 9: PERDAS NA MINERAO

A corroso um problema grande a ser enfrentado pelas mineradoras. Devido
a permanente destruio dos materiais metlicos pela corroso, h necessidade de
uma produo adicional desses materiais para repor o que foi deteriorado, e esta
parcela muito significativa. A literatura mais antiga reporta que 25% da produo
mundial do ao tm esta finalidade.
A reposio de minrios faz com que as reservas naturais de alguns metais
tendam ao esgotamento e, alm disso, h uma agresso ao meio ambiente, pois reas
de minrios antes montanhosas ficam reduzidas a vales com acentuadas
profundidades. Portanto, alm da perda de reservas naturais, tem-se grande influncia
no meio ambiente, causa de grandes debates entre mineradoras e ambientalistas.
Realize uma pesquisa sobre a minerao no Brasil e o papel do engenheiro
neste processo.
51
PRATICA 10: PILHA DE DANIELL

1.
OBJETIVO
Definir conceitos como ponte salina e potencial padro do eletrodo.
Compreender como as reaes qumicas podem ser usadas para gerar
eletricidade e como a eletricidade pode ser obtida atravs de reaes qumicas.
2.
INTRODUO
Por que estudar eletroqumica? Para compreender a produo de
energia eltrica atravs de reaes qumicas.
A clula eletroqumica um dispositivo que permite a interconverso de
energia qumica em energia eltrica, da qual existem dois tipos: a clula
galvnica ou pilha e a clula eletroltica. Ambas as clulas galvnicas e
eletrolticas empregam uma reao redox que fisicamente separada, de
forma que a oxidao ocorre num eletrodo, o nodo, e a reduo no outro, o
ctodo.
A descrio simblica abreviada das clulas galvnicas feita por meio
dos diagramas de clula. Uma clula galvnica produz uma tenso, ou
potencial, que a soma correspondente a seus eletrodos. A tenso produzida
pela clula mede a espontaneidade da reao de clula (valores positivos
indicam uma reao espontnea). Os potenciais-padro do eletrodo
encontram-se tabelados. A equao de Nernst (equao 1) permite o clculo
das tenses de clulas nas quais os reagentes e os produtos no se encontram
nos respectivos estados padro. Como existem muitos tipos de eletrodos,
possvel haver uma grande variedade de clulas (Russel, 1994).
E = E0
0,0592
n
[Redu o]
Log [Oxida o]
Equao 1
3- MATERIAIS:
Voltmetro, 1 lmina de zinco, 2 lminas de cobre.
2 bqueres de 100mL, tubos em U, algodo.
Soluo de CuSO4 0,1 mol/L, soluo de ZnSO4 0,1 mol/L, soluo (KCl ou NaCl)
para ponte salina.
4 - PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
Executar o POP a seguir e fazer as anotaes solicitadas na folha de registro
experimental.
52

UNA n 09.01.2014
TTULO: Estudo da Pilha de Daniell
OBJETIVO/TEMA: Montar uma pilha de Daniell e observar as principais reaes
envolvidas na gerao de energia.
A. EQUIPAMENTOS, MATERIAIS E MTODOS:
a) Em um bquer de 100 mL adicionar 70 mL da soluo de sulfato de cobre.
b) Em outro bquer de 100 mL adicionar o mesmo volume de soluo de sulfato
de zinco.
c) Mergulhar uma lmina de cobre, previamente limpa, na soluo de cobre, uma
lmina de zinco na soluo de zinco. Cada sistema desses corresponde a uma
semi-celula ou semi-pilha ou eletrodo do respectivo metal como mostrado na
Figura 1.
Figura 1: Pilha de Daniel

d) Preparar uma ponte salina de acordo com a orientao a seguir:
1) Adicione soluo salina (KCl ou NaCl) no tubo em U, at completar o seu
volume.
2) Feche ento as extremidades do tubo com algodo, evitando deixar bolhas de
ar no interior na soluo.
e) Colocar a ponte salina interligando os dois bqueres.
f) Ligar o terminal negativo do voltmetro lmina de zinco e o terminal positivo
na lmina de cobre e fazer a medida da diferena de potencial entre o eletrodo de
cobre e o eletrodo de zinco.
B. DESCARTE DE REAGENTES:
1.
Os reagentes no devem ser misturados e portanto descartados em
locais diferentes.
2.
A soluo salina pode ser descartada na pia comum.
3.
Demais reagentes utilizados nestes experimentos devem ser
armazenados por pessoal interno autorizado para o descarte apropriado
dos mesmos.
53

TTULO DA PRTICA:
PROFESSOR:
CURSO:
DATA:
TURMA:
PILHA DE COBRE E ZINCO OU PILHA DE DANIELL

Ddp terica da pilha de zinco:
Ddp experimental da pilha de zinco
Observaes e comentrios:
Semi-reaes da pilha:
Reao Global da Pilha e clculo da ddp (fem ou E) terico da pilha:
Questes:
1)
Explique por que ocorre a deposio espontnea de cobre sobre a placa
de zinco, apresentando as reaes pertinentes.
2)
O que ocorreria com a cor da soluo de CuSO4(aq) se a placa de zinco
fosse mantida submersa por um longo perodo de tempo?
54
CASO 10: Pilhas e Baterias

Reaes qumicas podem converter a energia qumica em energia eltrica, se
ocorrerem em dispositivos especialmente projetados para este fim. Tais dispositivos
so chamados de pilhas ou baterias.
As pilhas ou baterias so classificadas em: primrias (no-recarregveis) e
secundrias (recarregveis). As primeiras produzem eletricidade por meio de reaes
qumicas que no so fceis de reverter e, por isso, as substncias qumicas devem ser
renovadas depois das reaes. As secundrias, ao contrrio, baseiam-se em reaes
reversveis e no necessitam de renovao dos componentes qumicos.
A chamada pilha seca a mais comum. Seus eletrodos so constitudos por um
recipiente de zinco e uma barra de carvo. Deles saem cargas positivas e negativas
conduzidas por uma soluo aquosa de cloreto de amnio e cloreto de zinco em amido
misturada com dixido de mangans. Justamente porque consegue conduzir a
eletricidade, essa soluo desempenha a funo de eletrlito.
A pilha ou bateria secundria mais importante o acumulador de chumbo. Seu
eletrodo positivo (ctodo) de perxido de chumbo e o eletrodo negativo (nodo)
de chumbo. Ambos so mergulhados em cido sulfrico diludo. Quando as reaes
ocorrem nos eletrodos, h gerao de energia eltrica.
Como se observa, por envolver substncias e reaes qumicas, a fabricao de
pilhas e baterias precisa ser conduzida por profissionais que de alguma forma
apresentam conhecimento da qumica.
(Fonte:
http://www.crq4.org.br/?p=texto.php&c=quimica_viva__pilhas_e_baterias)
Considere o texto retirado do site do conselho regional de qumica, quais os
problemas ambientais que estes dispositivos podem causar? Voc pode pensar ainda
em quanto de energia pode ser gerada atravs destes dispositivos. Porque os
telefones celulares com baterias que duravam uma semana ao se tornarem
smartphones passaram a ter baterias que precisam ser recarregadas a cada 24
horas?
55
PRATICA 11: TESTE DA CHAMA
1.
OBJETIVO:
Identificar, por meio da cor produzida na chama, alguns elementos
qumicos. Observar o fenmeno de emisso luminosa por excitao e
correlacionar com o Modelo Atmico de Bohr. Verificar a distribuio
eletrnica dos elementos.
2.
INTRODUO
Uma das mais importantes propriedades dos eltrons que suas energias so
"quantizadas", isto , um eltron ocupa sempre um nvel energtico bem definido e
no um valor qualquer de energia. Se, no entanto um eltron for submetido a uma
fonte de energia adequada (calor, luz, etc.), pode sofrer uma mudana de um nvel
mais baixo para outro de energia mais alto (excitao). O estado excitado um estado
de curtssima durao e, portanto, o eltron retorna imediatamente ao seu estado
fundamental. A energia ganha durante a excitao ento emitida na forma de
radiao visvel do espectro eletromagntico que o olho humano capaz de detectar.
Como o elemento emite uma radiao caracterstica, ela pode ser usada como mtodo
analtico. Em geral, os metais, sobretudo os alcalinos e alcalinos terrosos so os
elementos cujos eltrons exigem menor energia para serem excitados. A partir do
Modelo Atmico de Bohr, ficou estabelecido que os tomos possuem regies
especficas disponveis para acomodar seus eltrons as chamadas camadas
eletrnicas.
O teste da chama est fundamentado nos postulados do modelo de Bohr, de
que quando certa quantidade de energia fornecida a um determinado elemento
qumico, alguns eltrons da camada de valncia absorvem essa energia passando para
um nvel de energia mais elevado, produzindo o que chamamos de estado excitado.
Quando um ou mais eltrons excitados retornam ao estado fundamental, eles emitem
uma quantidade de energia radiante igual quela absorvida, cujo comprimento de
onda caracterstico do elemento e da mudana de nvel eletrnico de energia. Assim,
a luz de um comprimento de onda particular pode ser utilizada para identificar um
referido elemento qumico.
3.
MATERIAIS
Balana analtica e bico de Bunsen.
Bqueres de 25mL, vidro de relgio, pipeta de 5,00 ou 10,00mL, esptula ou fio
de platina.
Soluo de sal de cobre (II) 0,5mol/L, soluo de sal sdio 0,5mol/L, soluo de
sal de potssio 0,5mol/L e soluo de HCl 1mol/L.
4.
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL:
Execute o POP indicado para este pratica e realize as anotaes na folha de

registro experimental.
56

UNA n 10.01.2014
TTULO: Teste da Chama e Estudo dos modelos atmicos.
OBJETIVO/TEMA:
A.
EQUIPAMENTOS, MATERIAIS E MTODOS:
1.
A esptula ou fio de platina deve ser limpo mergulhando os
mesmos em soluo de HCl 1mol/L, previamente colocada no vidro de relgio,
e em seguida, aquecendo-os em rubro na chama do bico de Bunsen.
2.
Mergulhar a esptula ou fio limpo nas solues das amostras
uma por vez:
Soluo de sal de cobre (II) 0,5mol/L, soluo de sal sdio 0,5mol/L,
soluo de sal de potssio 0,5mol/L)
3.
Acenda a chama do bico de Bunsen e calibre a entrada de ar para
obter uma chama azulada quase transparente.
4.
Observar a colorao da chama e realizar as anotaes.
OBS.: Aps cada ensaio em uma amostra repetir o procedimento de
limpeza do fio metlico descrito anteriormente.
Anote o resultado na folha de registros experimentais.
B. DESCARTE DE REAGENTES:
Os reagentes no devem ser misturados e portanto descartados
em locais diferentes. Pessoal interno autorizado realizar o descarte
adequado dos materiais.
57

TTULO DA PRTICA:
PROFESSOR:
CURSO:
DATA:
TURMA:
Anotao do experimento
Tabela 1: Colorao da chama para as diferentes solues salinas
Soluo
Elemento Qumico
Cor da Chama
Observada
Cor da Chama
Esperada
Escreva a distribuio eletrnica dos elementos estudados
Explique o fenmeno observado nesta prtica baseado no modelo atmico de Bohr
58
REFERNCIAS:
ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. NBR 13992: Gasolina automotiva
Determinao do teor de lcool etlico anidro combustvel Rio de Janeiro, 1997.
BROWN, L. S. &HOLME, T. A. 2009. Qumica geral aplicada engenharia. Cengage
Learning .pp 125
DAZZANI, M.; CORREIA, P.R.M; OLIVEIRA, P.V.; MARCONDES, M.E.R; Explorando a
qumica na determinao do teor de lcool na gasolina. Qumica Nova na Escola, n. 17.
p. 42-45. 2003.
MATEUS A. L, Qumica na Cabea. Ed. UFMG. 1 Edio.
RUSSEL, J.B. Qumica Geral. Vol. 1. 2 ed. So Paulo: Makron Books, 1994. 1268p
SO PAULO (Estado). Universidade Estadual Paulista. Determinao do teor de lcool
em gasolina. Disponvel em: <http://www2.fc.unesp.br/lvq/exp02.htm> Acesso em 13
Jan. 2014.
USBERCO, J.& SALVADO, E. Qumica, volume nico. Ed. Saraiva. 5. Edio.
59

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