Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
AUTOR:
MILTON JOS ARVALO GUERRA
Pgina 1 de 8
Resumen
La ingeniera industrial es una rama de la ingeniera que se encarga del monitoreo, los
procesos y la optimizacin de los recursos de todos los procesos industriales, abarca
desde que el producto entra a la planta de procesos hasta que llegue al consumidor
final, tambin busca optimizar procesos, controles y el diseo de prototipos nuevos
que permitan ahorrar los recursos de la empresa, esta ingeniera tiene una relacin
estrecha con la administracin encargada de planificar, organizar y planificar los
procesos productivos en actividades como la planificacin y control de la produccin,
requerimientos de abastecimiento y logstica, contratacin de recursos humanos y
reporte de indicadores de gestin para toma de decisiones importantes para la
empresa.
Introduccin
Es la seccin donde presentars tu tema de investigacin, describirs la finalidad u
objetivos del trabajo, el lugar dnde se investig (regin/departamento, provincia,
distrito, pueblo, etc.) adems, en esta parte se describe la metodologa que se emple
para recoger la informacin.
La ingeniera industrial es un rea de la ingeniera que abarca diversos sub campos de
estudio, siendo uno de sus principales actividades el estudio y mejora de los procesos
productivos industriales, segn O. Romero Hernndez, D. Muoz Negrn y S. La
ingeniera industrial, abarca varias reas de actividad, tales como: ciencias de la
administracin, procura de proyectos, gestin de cadenas de suministro, investigacin
de operaciones, ingeniera de sistemas, ergonoma, ingeniera de calidad e ingeniera
de procesos. Es una actividad regulada en muchos pases, por lo que para ejercerla se
requiere una licencia o aprobacin de un colegio de ingenieros. Algunos ejemplos de
las aplicaciones de la ingeniera industrial son: el diseo de nuevos sistemas de
trabajo en bancos, las mejoras de operaciones y emergencias en hospitales, la
distribucin global de productos, y la reduccin y mejora de lneas de espera en
bancos, hospitales, parques temticos y sistemas de trfico vehicular. Los ingenieros
industriales usan comnmente estadstica y simuladores informticos, especialmente
simulacin de eventos discretos, para su anlisis y evaluacin.
La regin Piura tiene un alto potencial de desarrollo industrial ya que cuenta con
sectores econmicos muy diversos como petrleo e hidrocarburos, minera, pesca,
agroindustria, industria manufacturera entre otros, dentro de estos existe el sector
econmico exportador que abarca todas aquella empresas industriales que realizan
actividades exportacin tanto de materia prima, como de productos elaborados. Las
empresas que desarrollan actividades de exportacin en la regin Piura estn
categorizadas por su tamao en 61 empresas grandes, 101 empresas medianas, 61
pequeas y 330 microempresas.
El objetivo de esta investigacin es determinar cul es la relacin existente entre la
ingeniera industrial y la administracin en las empresas exportadoras de la regin
Piura, para esto se ha tomado una muestra de 227 empresas, que se ha presentado
una ficha de entrevista para proceder a recoger informacin de los responsables de las
empresas para determinar cul es la relacin entre la administracin y la ingeniera
industrial. Se ha calculado una muestra en base a una poblacin de 553 empresas el
cual dio como un resultado un nmero de 227 empresas que sern entrevistadas. Una
vez realizado el trabajo de campo se proceder a analizar la informacin obtenida
mediante el programa EXCEL 2010 que nos permitir presenta la informacin de
manera estadstica para poder dar las conclusiones.
Resultados
Los resultados encontrados en esta investigacin han sido determinados por la ficha
de entrevista aplicada a los representantes de las empresas exportadoras en la regin,
se ha utilizado el correo y las redes sociales, as como contactos personales para
poder acceder a las entrevistas los cuales comienzan con la siguiente pregunta:
Cul es la aplicacin prctica de la ingeniera industrial en sus procesos, segn los
resultados obtenidos durante la entrevista se muestra en el grfico:
Pgina 3 de 8
Como se observa las respuestas a las preguntas, el 24% indica que la administracin
se aplica en la planificacin de las actividades de los procesos, un 23% indica que se
aplica en la organizacin de los procesos, un 21% indica que se aplica en la logstica
y almacenes, un 21% indica que se aplica en la contratacin y gestin de recursos
humanos y un 11% es aplicado en la direccin y gestin de las empresas.
Al finalizar la entrevista se consult respecto a cul es la relacin existente entre la
ingeniera industrial y la administracin empresarial para que sus procesos sean de
calidad a lo que los entrevistados dieron las respuestas presentadas en el siguiente
grfico:
Pgina 4 de 8
5% 2%
93%
tambin los resultados. Muchos pases desarrollados tienen estas estrategias como
los pilares de su desarrollo, porque saben que si no se actualizan constantemente
dejaran de ser competitivos en los mercados globalizados y emergentes en los cuales
desarrollan sus actividades. La ingeniera industrial tambin cambia con las nuevas
realidades econmicas y sociales debido a que en los primeros aos los empresarios
que desarrollaban actividades productivas sin tener en cuenta el mercado bajo el
criterio que primero producan y despus lo vendemos. En la actualidad toda
produccin est basada en la demanda del mercado, en los gustos y preferencia de
los clientes, en sus estilos de vida, en las edades y en los sectores, es por eso que
actualmente antes de lanzar un producto se debe hacer un estudio de mercado que
nos indique cual es la poblacin y cul es la cantidad de productos que esta poblacin
requiere, de igual forma es muy importante analiza la oferta que se encuentra en el
mercado y que est abasteciendo la demanda, con esta informacin se puede saber
cul es la cantidad de productos que el mercado est demandando y que no est
siendo abastecida por la oferta, a esta se denomina la brecha, con esta informacin se
puede determinar cuanta demanda insatisfecha puede ser atendida con nuestros
procesos, es tambin importante analizar cules son las estrategias de precios que
dominan el mercado y los montos por lo que el cliente est dispuesto a pagar por
nuestros productos, la calidad que exigen y la forma. Es importante tambin analizar
cul es la mejor forma de hacer llegar nuestros productos a los consumidores y para
ello se analizan los canales de comercializacin, este es un punto muy importante en
el que interactan ambas ciencias, pues mientras la administracin ve toda la parte
logstica y abastecimiento la ingeniera industrial ve la parte de mantener las
propiedades fsicas, qumicas y organolpticas inalterables hasta que llegue al
consumidor final y para esto se utilizan mtodos como los envases, empaques,
embalajes y cadena de frio, mantenimiento en anaqueles, mantenimiento de PH,
humedad, acidez entre otros factores que aseguran que el consumidor satisfaga su
necesidad con un producto de calidad garantizada.
Conclusiones
Segn la investigacin realizada se concluye que existe una aplicacin prctica de la
ingeniera industrial en las empresas ligado muy estrechamente a el control de los
procesos industriales y a las ciencias de la ingeniera, tambin en una menor
aplicacin el diseo de prototipos y la innovacin, desarrollo e investigacin, estos dos
ltimos son muy importantes porque son factores de competitividad de las empresas
que no se estn dando la importancia que tienen. Por otro lado se observa que las
empresas buscan mantener un mximo control de sus procesos a un mnimo costo
pero aplicando una mnima parte del potencial que tiene la ingeniera industrial.
La administracin de empresas en una mayor parte en la organizacin de los
procesos, pero se puede determinar que tiene aplicaciones similares en diversas reas
como la planificacin, la logstica y los recursos humanos y sobre todo el manejo de
indicadores para la toma de decisiones, este factor es muy importante porque en esta
ciencia los entrevistados tiene ms claro cul es el papel que tiene la administracin
para el buen funcionamiento de los procesos dentro de la empresa.
Con respecto a la apreciacin que tienen los entrevistados respecto a la relacin que
tiene la ingeniera industrial y la administracin de empresas, se observa que el 93%
de los entrevistados indican que si existe una relacin directa es decir que una buena
gestin de la ciencia en la ingeniera industrial contribuye a generar una adecuada
gestin administrativa de los procesos industriales que administra la empresas, esto se
refuerza con la observacin de los procesos industriales que no podran desarrollarse
sin una adecuada gestin administrativa del abastecimiento de recursos necesarios
Pgina 6 de 8
para que los procesos se lleven a cabo con calidad para satisfacer las necesidades de
los clientes.
Bibliografa:
Anexos
FICHA DE ENTREVISTA
Nombre
Empresa
Prototipos
Control de procesos
Ciencias de la ingeniera
Innovacin, desarrollo e investigacin
Planificacin de actividades
Organizacin de procesos
Logstica y almacenes
Recursos Humanos
Direccin y gestin
Pgina 8 de 8