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Primer Parcial
Leccin uno.
Administracin de la Calidad
Primer Parcial
Leccin uno.
Ms tarde se comenzaron a establecer normas de calidad para las empresas en donde el punto
predominante consista en detectar los problemas de manufactura. La alta gerencia se apart de la
idea de dirigir a la empresa para el logro de la calidad y por aadidura, la fuerza de trabajo no tena
inters alguno por la calidad.
Las medidas tradicionales para el control de la calidad se diseaban como mecanismos de defensa
para prevenir fracasos y disminuir defectos.
UN ORGANIGRAMA INVERTIDO
Es una pirmide simtrica en cuyo vrtice se encuentra el presidente del consejo de administracin
y a partir de all, la autoridad desciende en cascada por los siguientes niveles, hasta llegar a las
funciones que estn cerca de la base de la pirmide. Rara vez aparecen en el organigrama los
supervisores de lnea frontal y el personal que no llega a la categora de supervisor casi nunca
figura en l
Dnde estn el supervisor y el empleado? Ellos son los que ponen la calidad de la firma en manos
del cliente. Frente a la mirada de ste, esas personas son las compaas.
Es el momento de poner lo ms importante en primer lugar. Para llevar a cabo la transicin de la
administracin tradicional a la ACT, puede ser conveniente conceptualizar un nuevo organigrama.
Es preciso invertir en el diagrama organizacional y colocar al cliente en el vrtice superior, seguido
de los empleados y los supervisores de lnea frontal. Ellos son los que transmiten directamente la
calidad. En este concepto no se modifica ni la jerarqua ni el flujo de la autoridad, pero el jefe ya no
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MAESTROS DE LA CALIDAD
DEMING
Considera que la calidad debe de incorporar al producto en todas las etapas, a fin de alcanzar un
alto nivel de excelencia.
Define la calidad como cero defectos o menos variaciones y se basa en el control estadstico del
proceso como la tcnica esencial para la resolucin de problemas, con el fin de distinguir entre las
causas sistemticas y las causas especiales.
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que
separan
los
Acabar con la dependencia de la inspeccin en Dejar de exigir ms productividad sin proveer los
masa
mtodos para lograrlo
Poner fin a la prctica de elegir proveedores Suprimir las normas de trabajo en las que se
bajo criterio exclusivo del precio
prescriben cuentas numricas
JURAN
Define la calidad como la adecuacin para el uso en trminos de diseo, conformacin,
disponibilidad, seguridad y uso prctico.
Se incorpora ms desde el punto de vista del cliente.
LOS DIEZ PUNTOS DE LA CALIDAD DE JURAN
Establecer metas de mejoramiento
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Impartir capacitacin
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PHILIP CROSBY
Sus conceptos absolutos sobre la calidad son los siguientes
La calidad se define como el fiel cumplimiento de los requisitos y no como lo "bueno"
El sistema adecuado para lograr la calidad se basa en la prevencin, no en la evaluacin
La norma de desempeo consiste en reducir a cero los defectos y no slo en lograr una
buena aproximacin
La medicin de la calidad es el precio que se paga por las discrepancias en relacin con los
requisitos; y no un medio de obtener ndices tiles.
Hace nfasis en la motivacin y la planificacin y no presta atencin ni al control estadstico del
proceso ni a las diversas tcnicas de Deming y Juran.
El afirma que la calidad es gratuita porque el modesto costo de la prevencin siempre ser menor
que los costos derivados de la deteccin, la correccin y el fracaso
El da de cero defectos
Medicin de la calidad
Establecimiento de metas
Costo de la calidad
Conciencia de la calidad
Reconocimiento
Accin correctiva
Consejos de calidad
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KAORU ISHIKAWA
Naci en 1915. Se gradu en el departamento de ingeniera de la Universidad de Tokio. Obtuvo su
doctorado en ingeniera y fue promovido a profesor en 1960. Lleg a obtener el Premio Deming y
un reconocimiento. Muri en 1989. Fue el primer autor que intent destacar las diferencias entre
los estilos de administracin japons y occidentales.
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Eliminar la causa, no los sntomas. No confundir los objetivos con los medios para lograrlos
El control de calidad es uno de los mayores objetivos de la compaa. Es una nueva filosofa
de administracin. Es necesario fijar las metas en los beneficios a largo plazo y poner la
calidad primero en todas las decisiones.
Si no hay liderazgo desde la alta direccin, se debe suspender la implantacin de TQC
El control de calidad no se puede progresar si no existe una poltica clara. La organizacin
requiere de una responsabilidad y autoridad clasificadas.
El control de calidad solo puede ser exitoso cuando los trabajadores asumen el
compromiso para con el proceso.
El departamento de mercadotecnia desempea roles clave en este proceso de control de
calidad.
SIMILITUDES
Todos estos precursores han llegado a la conclusin de que la administracin y el sistema son la
causa de la mala calidad, no los trabajadores.
Han absorbido y sintetizado en gran parte sus ideas en forma recproca, pero en trminos
generales pertenecen a dos escuelas de pensamiento: los que enfocan su atencin en los procesos
e instrumentos tcnicos y los que centran en las dimensiones administrativas.
A pesar de las diferencias entre los autores podemos observar que contemplan varios
temas en comn
La inspeccin nunca es la solucin para el mejoramiento de la calidad, ni tampoco lo es la
actitud policial
La participacin y el liderazgo de la alta gerencia son esenciales para generar la tan
necesaria cultura en la que todos se comprometen a lograr la calidad
Un programa para elevar la calidad requiere el esfuerzo y un compromiso a largo plazo de
toda la organizacin, adems de la inversin necesaria para la capacitacin.
La calidad es lo primero y los calendarios de trabajo son secundarios.
Las aportaciones de los autores representan lo que a mi juicio es lo ms significativo de
cada uno.
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Educacin y capacitacin
Metas de mejoramiento Prevencin de defectos
Recompensas y reconocimiento
Procedimientos del programa de calidad
Crecimiento con rentabilidad econmica
Necesidades del consumidor
Planeacin estratgica
Cultura de calidad
Enfoque total de sistemas
Informacin/comunicacin
Polticas de calidad
Constancia y planeacin para lo competitividad Mtodos de supervisin
Interaccin entre departamentos
Planeacin de procesos
Control de proveedores Auditoras al sistema de calidad
Diseo del producto
Misin y Visin
Control del proceso
DIRECCIN Y CALIDAD
La idea de que la calidad es esencial en todas las funciones de la empresa y no slo en la
manufactura, es fundamental para el concepto de la ACT. Esto se justifica por los criterios
sinegticos de la organizacin, es decir, por la necesidad de ofrecer una produccin de calidad a los
clientes internos y externos y de instaurar en toda la organizacin una cultura y un sistema de
valores basados en la calidad.
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Los factores anteriormente mencionados obligan a las empresas a ser competitivas mediante el uso
y desarrollo de tecnologa, la optimizacin de sus procesos y la creacin de sistemas
administrativos que capten las necesidades del mercado y las transformen de una manera
productiva en productos y servicios de calidad.
B) LAS TENDENCIAS MUNDIALES EN LO SOCIOPOLTICO
1.- LA INESTABILIDAD GLOBAL
Surgida de la formacin de bloques econmicos y una alta incertidumbre financiera
2.- LA REDEFINICIN DE LA COMPETENCIA
Al aumentar los productos disponibles para los consumidores de un pas, ha obligado a los
productores locales a mejorar rpidamente su operacin para ofrecer productos ms competitivos
en precio y calidad
3.- INTERNACIONALIZACIN DE LAS EMPRESAS
Debido a la tendencia al libre comercio y la creacin de bloques comerciales, Por ello, las empresas
estn creando nuevos esquemas de trabajo y organizacin
4.- SURGIMIENTO DE UNA CULTURA GLOBAL
Debido al auge de las comunicaciones, ha sometido a la sociedad a un proceso de influencia mutua,
que refuerza dicha tendencia.
5.-LA CRECIENTE IMPORTANCIA DE LA EDUCACIN
La cual ha probado ser fundamental para el desarrollo a largo plazo de un pas.
6.- LA REESTRUCTURACIN DE LA ECONOMA
Que genera el aumento de tamao y de complejidad del sector servicios en comparacin con el
sector manufacturero y agropecuario.
Estas tendencias marcan claramente la necesidad de personas con una cultura diferente que logren
su propio desarrollo en una sociedad cada vez ms compleja y competitiva.
C) LAS PARADOJAS MODERNAS
LA PARADOJA DEL TRABAJO
Las organizaciones modernas tratan de lograr los menores costos operativos, por lo que cualquier
funcin que pueda ser ms barata realizada externamente, se efecta fuera de la compaa. Ello
provoca que todo empleado que fundamentaba su trabajo en una rutina diaria y estable, puede
verse repentinamente con el enorme reto de tener que crear valor por su cuenta y ser
emprendedor. La paradoja yace en que cada vez se necesita tener ms emprendedores en la
sociedad, pero no se ha educado a los componentes de la misma para ello.
LA PARADOJA DE LA PRODUCTIVIDAD
Refleja la transicin econmica que se vive actualmente. Reside en que cada vez se logra mayor
produccin con menor trabajo, lo que implica que cada vez se trabaja menos. Los trabajadores han
incrementado su productividad, pero aquellas tareas que por naturaleza eran de poco valor
agregado estn sufriendo un proceso de ajuste.
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Peter Ducker
habla del nuevo trabajador, aquel que conformar las organizaciones del
futuro: el trabajador del conocimiento, el cual busca aplicar su conocimiento especializado a un
sector de la economa.. El aspecto ms importante de esta cuestin es la creacin de valor asociada
con el trabajador del conocimiento. Un trabajador del conocimiento es tal porque domina su
campo de experiencia y porque es el que mejor sabe aplicar aquello que le corresponde a l. Su
caracterstica principal es la capacidad para resolver problemas de su rea de especialidad. Su
ventaja competitiva consiste en el grado en que se puede aplicar sus conocimientos a
circunstancias nuevas. Los resultados del conocimiento, estn fuera de la persona, en la sociedad o
en la economa, o en el progreso del conocimiento mismo. Es decir, lo importante es conocer bien
la disciplina propia y poder aplicarla de forma eficaz y eficiente en el medio en donde se ejerce la
profesin.
Algunos de los retos que enfrentan las empresas de este tiempo son:
Aumento de Competencia Nueva Fuerza Laboral
Reduccin del margen de utilidades
Nuevos modelos de administracin y direccin de los negocios
Cambio de enfoque empresarial.
LA CAPACITACIN Y EL DESARROLLO DEL PERSONAL
An cuando el tipo de capacitacin que se imparta depender de las necesidades de cada
compaa y se podr incluir o no en las reas tcnicas, el rubro que debe estar presente en los
programas de capacitacin de toda organizacin es el de la resolucin de problemas. Este rubro se
debe institucionalizar e interiorizar en muchas firmas, tal vez en la mayor parte de ellas. ste
debera ser un requisito previo para la delegacin de poder en forma generalizada.
De ordinario la capacitacin se refiere a alguna de estas tres categoras:
El refuerzo del mensaje de calidad y enseanza correctiva de habilidades bsicas
Requisitos de habilidad para el trabajo
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SELECCIN
La seleccin consiste en elegir a la persona idnea para realizar un trabajo determinado, entre un
grupo de empleados en potencia (o designarla entre los empleados ya existentes). El proceso es
sencillo en teora: especificar en qu consiste el trabajo y qu habilidades se requieren para
realizarlo y a continuacin, usar las tcnicas de seleccin establecidas. Sin embargo el proceso no
es sencillo cuando la ACT entra en escena.
Las personas que trabajan en un entorno de calidad deben poseer una aguda capacidad para la
resolucin de problemas, a fin de llevar a cabo la labor cuantitativa que requiere el control
estadstico de proceso, el anlisis de Pareto etc.
La finalidad de la evaluacin del desempeo es servir como un instrumento de diagnstico y un
proceso de revisin para el desarrollo del individuo, el equipo y la organizacin. Las evaluaciones se
usan para determinar los niveles adecuados de las recompensas, dar validez a los exmenes,
ayudar a los empleados a desarrollarse en la carrera, mejorar la comunicacin y facilitar la
comprensin de las obligaciones dentro del trabajo
Las evaluaciones del desempeo son ms efectivas cuando se enfocan en los objetivos de la
compaa y por ende en el individuo o el grupo. En vista de que el resultado final de todo ese
esfuerzo son la calidad y la satisfaccin del cliente, se puede concluir que la evaluacin del
desempeo tiene que ser congruente con el principio de la responsabilidad compartida sobre la
calidad. Esto puede ir acompaado de un enfoque centrado en el desarrollo de las aptitudes y
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habilidades necesarias para el buen desempeo y a travs de ste, para dar un apoyo directo a la
responsabilidad colectiva.
Los que se espera del trabajo individual depende de las expectativas del cliente no de la
descripcin del puesto.
Las expectativas basadas en resultados se apegan a criterios que no coinciden con los
postulados de la administracin por objetivos.
Entre las expectativas del desempeo figuran las habilidades de comportamiento que en
realidad son el factor crucial para lograr un desempeo de calidad y la satisfaccin total del cliente.
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TIPOS DE PROCESOS
PROCESO ADMINISTRATIVO: Esto abarca el (los) mtodo(s) que aplica la gerencia para llevar a
cabo sus respectivas funciones. Tres reas funcionales clave que utiliza la gerencia son la
planificacin, la organizacin y el control.
PROCESO FUNCIONAL: Un proceso funcional se compone de los mtodos que utilizan los
miembros de un grupo, o los que aplica un individuo, para alcanzar objetivos que tambin son de
tipo funcional
PROCESO TRANSFUNCIONAL: Esto incluye el (los) mtodo (s) utilizados para alcanzar objetivos y
que requieren la participacin o los insumos de varios grupos o individuos.
Cada uno de los grupos o individuos involucrados controla uno o varios de los subprocesos que
influyen en el problema.
EL PROCESO TOTAL
La ACT requiere una evaluacin de todo el sistema y no slo de los subtemas. El peligro de la suboptimizacin se presenta siempre que se optimizan solamente los subprocesos, pero no el proceso
total. En muchos casos el proceso total no est definido y por lo tanto la responsabilidad sobre el
mismo brilla por su ausencia. Durante el proceso interno todo cliente aporta insumos intermedios
o recibe productos intermedios. Esos insumos y productos internos y externos aportan un insumo
inicial para el producto o son los que reciben el producto final del proceso. En virtud de que en una
organizacin todos atienden a un cliente o a alguna persona que sirve a un cliente, todos los
miembros de la misma forman parte de una cadena de clientes y proveedores. Ningn trabajador
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realiza su labor en forma aislada. Por lo tanto, en un proceso de ese tipo no se puede esperar que
un trabajador acepte o entregue un trabajo o producto defectuoso.
EL CIRCUITO DE RETROALIMENTACIN
La necesidad de mejorar los procesos en forma constante impone el imperativo de introducir un
circuito de realimentacin en cada uno de esos procesos. El circuito de realimentacin se convierte
de este modo en el vnculo entre el producto o resultado y el insumo. Dicho circuito le brinda al
sistema la oportunidad e evaluar la brecha entre las expectativas del cliente (ya sea interno o
externo) y lo que el proveedor produce o suministra. El verdadero valor de la realimentacin
estriba en su utilidad para analizar el proceso de la transformacin
COMUNICACIN Y PROMOCIN
La comunicacin est inextricablemente unida al proceso de la calidad, aun cuando a algunos
ejecutivos les resulte difcil exponer el plan a otras personas de un modo que sea comprensible
para ellas. Otra dificultad es el proceso de filtracin.
Cuando la idea de calidad de la alta gerencia se filtra a travs de los distintos niveles de la empresa,
el concepto y el plan pueden perder claridad e mpetu. De este modo, tanto la alta gerencia como
los gerentes supervisores de todos los empleados actan como intrpretes y ejecutores de las
directrices de aqulla. La capacidad de comunicarse es una habilidad valiosa en todos los niveles,
desde el supervisor de lnea frontal hasta el ms alto funcionario ejecutivo.
A compaas conscientes de la calidad des interesa el costo de la comunicacin deficiente, en
trminos de la productividad del empleado y la percepcin que tiene el cliente acerca de la calidad
del producto y el servicio. La percepcin del mensaje en la mente de quien lo recibe es ms
importante que las palabras con las que tal mensaje se dice o escribe. La escasez o la inexactitud de
los datos que se comunican a los empleados puede desmoralizar a stos y dar lugar a rumores.
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A pesar del lamentable estado de la comunicacin, Drucker concluye que sabemos algo acerca de
ella dentro de las organizaciones y lo llama comunicaciones gerenciales. La comunicacin es un
proceso en extremo complejo.
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Dar poder a los empleados, delegando en ellos la autoridad de tomas decisiones para el
mejoramiento de los procesos en su esfera de responsabilidad personal, con lo cual el
individuo se vuelve propietario de ese paso especfico del proceso.
Asegurar la calidad en todos los procesos de la organizacin, no slo en la fabricacin o en
las operaciones, sino tambin e los procesos de negocios de soporte. En todo momento el
objetivo es lograr un mejoramiento continuo.
Sistemas para la administracin de recursos humanos que faciliten las contribuciones de
las personas en todos los niveles (hacia arriba, hacia abajo y a travs) del organigrama.
ESTRATEGIAS DE APOYO
Un pre-requisito para implementar un programa de control total es una presentacin clara de la
poltica y de los objetivos que persigue la compaa. Mientras la compaa no conozca hacia donde
marcha respecto a la calidad de los productos, servicios y los niveles estndar, no habr base para
establecer planes de calidad funcionales. La poltica debe establecer los lmites dentro de los cuales
las funciones del negocio asegurarn una lnea de la accin adecuada al logro de sus objetivos. Esta
poltica es el amplio patrn estratgico que gua y gobierna todas las decisiones administrativas en
las reas de la calidad del producto o servicio, incluyendo seguridad, confiabilidad y otras
caractersticas necesarias que se utilizan como estrategias de apoyo para una mejor calidad.
Identificacin de Problemas
tcnicas,
de
Anlisis de seguridad
Revisin de Diseos
Planes de Certificacin
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Administracin de la Calidad
Primer Parcial
mal conformidades
Estado de auditora
Reportes de calidad en el campo
BIBLIOGRAFA
"DESARROLLO DE UNA CULTURA DE CALIDAD"
Cant Delgado Humberto
Primera Edicin, Mxico 1997, Ed. McGraw_Hill
"ADMINISTRACIN EN LAS ORGANIZACIONES"
E. Kast Fremont
Cuarta Edicin, Mxico 1988, Ed. McGraw_Hill
"PRINCIPIOS DE LA CALIDAD TOTAL
K. Omachonu Vincent
Segunda Edicin, Mxico 1995, Ed. Diana
"ADMINISTRACIN Y CALIDAD"
Anda Gutierrez Cuauhtmoc
Tercera Edicin, Mxico 1998, Ed. Limosa.
"INTRODUCCIN A LA ADMINISTRACIN"
Muoz Garduo Jaime
Primera Edicin, Mxico 1991, Ed. Diana.
HACIA EL JUSTO A TIEMPO
Anthony Deak
Mxico 1991, Ventura Ediciones
Crculos de Calidad. Cmo hacer que funcionen.
Philip C. Thomson.
Editorial Norma.
Impreso en Colombia, 1984
Bien Hecho en Amrica. Lecciones de Harley Davidson para sobrevivir ante la Competencia Internacional.
Peter C. Reid
McGraw-Hill, 1991
Management. The Competitive Edge.
Edmund R. Gray, Larry R. Smeltzer.
Macmillan Publishing Company,
New York, 1990.
INTERNET
http://www.calidad.org
http://spin.com.mx/~rjaguado/home.html
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Leccin uno.