rea de desarrollo: CIENCIAS

Nivel: Secundaria

FICHA DE LECTURA
Nombre y apellidos: ______________________________________

Grado: Primero

Seccin: A B- C

Fecha: ___________________ Profesor(s): Martha Chvez Roxana Torres Fernndez

Clasificacin de la materia
La materia puede clasificarse en dos categoras principales:
Sustancias puras, cada una de las cuales tiene una composicin fija y un nico conjunto de
propiedades.(ejm. Agua, oxigeno, hidrgeno)
Mezclas, compuestas de dos o ms sustancias puras. (gelatina, refresco, etc)
Las sustancias puras pueden ser elementos o compuestos, mientras que las mezclas pueden ser homogneas
o heterogneas:

Sustancias Puras
composicin definida
separadas qumicamente,
pierden propiedades ante la separacin
comprenden elementos y compuestos

Mezclas
composicin variable
separadas fsicamente,
componentes conservan propiedades ante
la separacin
comprenden mezclas homogneas y
heterogneas

SEPARACIN DE MEZCLAS
Sabemos que la mezcla es la unin fsica de dos o ms substancias (elementos o compuestos) que al hacerlo
conservan sus propiedades individuales y que existen mezclas homogneas y heterogneas. La composicin de las
mezclas es variable y sus componentes podrn separarse por medios fsicos o mecnicos.
LA DECANTACIN. Es un mtodo utilizado para separar un slido, de
grano grueso e insoluble, de un lquido. Consiste en esperar que se
sedimente el slido para poder vaciar el lquido en otro recipiente.

DECANTACIN DE LQUIDOS. Este mtodo se utiliza para la separacin de dos lquidos no

miscibles y de diferentes densidades, utilizando un embudo de decantacin. Este mtodo es
aplicado en la extraccin de petrleo en yacimientos marinos la cual separan el petrleo, al ser
menos denso, quedando en la parte superior del agua. El petrleo se almacena y el agua es
devuelta al mar.

LA FILTRACIN. Con este mtodo se puede separar un slido insoluble

de grano relativamente fino de un lquido. En este mtodo es indispensable un medio
poroso de filtracin que deja pasar el lquido y retiene el slido. Los filtros ms comunes
son: papel filtro, redes metlicas, fibra de asbesto, fibra de vidrio, algodn fibras vegetales
y tierras especiales.

DESTILACIN. Este mtodo permite separar

mezclas de lquidos miscibles, aprovechando sus diferentes puntos de
ebullicin. Un ejemplo sencillo es separar una mezcla de agua y alcohol el
cual no se puede decantar y es mas apropiado destilarlo, colocando la mezcla
en un matraz de destilacin, el cual estar conectado a un refrigerante (con
circulacin de agua) y todo este sistema sujetado por pinzas a los soportes
universales. En la parte superior del matraz un termmetro para controlar la
temperatura y en la parte inferior un anillo con una tela con asbesto para
homogenizar la temperatura que tendr en la parte inferior por el mechero
de bunsen.
Al calentar de manera controlada el alcohol se evaporar primero y al pasar
por el refrigerante se condensara y volver a estado lquido para recuperarlo al final del recipiente en un vaso de
precipitados. Otro ejemplo es por destilacin fraccionada y en grandes torres se efecta la separacin de los
hidrocarburos del petrleo. Por destilacin con arrastre de vapor se separa el solvente que extrae el aceite de las
semillas, por ejemplo, hexano que extrae el aceite de ajonjol. Tambin de esta forma se extrae esencias como la de
ans o de organo.
CRISTALIZACIN. Con este mtodo se provoca la separacin de un
slido que se encuentra disuelto en una solucin quedando el slido
como cristal y en este proceso involucra cambios de temperatura,
agitacin, eliminacin del solvente, etc. Por este mtodo se obtiene
azcar, productos farmacuticos, reactivos para laboratorio (sales),
etc.

IMANTACIN. Con este mtodo se aprovecha la propiedad de algn material para ser
atrado por un campo magntico. Los materiales ferrosos pueden ser separados de otros
componentes por medio de un electroimn, para su tratamiento posterior.

CAMBIO FSICO Y CAMBIO QUMICO

Es toda variacin fsica o qumica que presenta un material, respecto a un estado inicial y un estado final. As mediante
el cambio se puede establecer las propiedades o caractersticas de la materia, antes y despus del cambio.
Por ejemplo, al dejar una barra de hierro a la intemperie durante algn tiempo (estado inicial), al termino de ste se
observa un polvo rojizo la cubre, llamado oxido o herrumbre (estado final). Inmediatamente surge la pregunta Qu
ha ocurrido? Aparentemente ha habido un cambio; Qu es lo que lo ha producido? Sencillamente el oxigeno del aire
hmedo, ha oxidado el material el cual presenta caractersticas diferentes a las del estado inicial, pues da perdido el
color y el brillo caracterstico del metal. Cmo podra catalogarse el cambio ocurrido al objeto en cuestin? Para
contestar a esta a esta inquietud se debe estudiar los tipos de cambios que se conocen en la materia; a saber: cambios
fsicos y cambios qumicos.
Cambios Fsicos
Pueden definirse como aquellos cambios que sufre la materia en su forma, en su volumen o en su estado, sin alterar
su composicin o naturaleza. As, si se calienta un bloque de hielo a determinada temperatura, este se licua, es decir,
pasa al estado slido al lquido modificando su forma y volumen pero conservando su naturaleza, pues antes del
cambio se tena agua slida y despus del cambio se tiene agua lquida; pero si se continua el calentamiento,
finalmente se alcanzar la temperatura de ebullicin y el agua pasa al estado de vapor conservndose inalterable en
todos los casos, la composicin de sta.
Cambios Qumicos
Este cambio implica una variacin en la composicin de la naturaleza de la materia, es decir a partir de una porcin de
materia llamada reactivo, se obtiene un material distinto denominado Producto, por medio de una reaccin qumica
y en la cual pueden influir diversos factores tales como la luz, presin, u otras sustancias reactivas. La formacin del
xido de hierro sobre la barra de metal constituye un caso de cambio qumico, puesto que el xido de hierro (producto)
no es el mismo que el hierro puro (reactivo).
CAMBIO FSICO
CAMBIO QUMICO
No produce alteraciones en la estructura ni en la Produce la alteracin en la estructura y composicin
compasin de la materia.
interna de la materia
No origina nuevas sustancias
Da origen a nuevas sustancias con propiedades y
caracterstica distintas
Es un proceso reversible
Es un proceso irreversible
No produce absorcin ni desprendimiento de energa
Se absorbe y libera energa durante el proceso