UNIVERSIDAD NACIONAL

MICAELA

BASTIDAS

DE APURMAC
FACULTAD DE MEDICINA
VETERINARIA Y ZOOTECNIA
PRODUCCIN DE ALPACAS Y CAMELIDOS
SUDAMERICANOS
MANEJO DE ALPACAS
PARMETROS REPRODUCTIVOS Y PRODUCTIVOS
ESTADSTICA DE LOS CAMLIDOS SUDAMERICANOS

DOCENTE: Mg. VICTOR RAMOS DE LA

RIVA
ESTUDIANTE: EMMANUEL CABRERA
RODRIGUEZ

Abancay Per

2015
MANEJO DE ALPACAS

INSTRUCCIN
El buen manejo en produccin animal. Considerado en el contexto de la cra de alpacas el
manejo incluye la implementacin de prcticas relacionadas con la produccin, la
reproduccin, el crecimiento, la alimentacin y la sanidad de los animales. La
comprensin de los principios subyacentes en dichas prcticas es muy importante a
efectos de poder tomar decisiones lgicas frente a cada situacin particular. La
implementacin de prcticas de manejo debera hacerse teniendo en cuenta aspectos de
corto, mediano y largo plazo en lo referente al estado de los animales, disponibilidad de
pasturas, condiciones climticas y posibilidad o necesidad de comercializacin de algn
producto. El momento en que se implemente una prctica es a menudo tan o ms
importante que la implementacin de la prctica en s. Las decisiones de manejo van a
estar influenciadas por el objetivo del sistema de produccin. Para el productor, dicho
objetivo est dirigido a conseguir un grado aceptable de prosperidad para s y para su
familia. De modo que en el presente contexto, buenas prcticas de manejo sern aquellas
que permitan o que ayuden al productor a conseguir su objetivo, siempre que a la vez
eviten innecesario sufrimiento a los animales y contribuyan al bienestar general de stos,
en condiciones de equilibrio sostenible a largo plazo con el ambiente de produccin.
La vigorizacin de la produccin de alpacas podra operar como un mecanismo que
contribuya a poner freno al gradual abandono en algunas zonas de la cra de estos
animales. Es de esperar que la adopcin de buenas normas de manejo en la cra de
alpacas y llamas resulte en los siguientes beneficios prcticos: Mayor prosperidad del
productor Alto-Andino y su familia. Mayor bienestar de los animales. Proteccin del
ambiente, con una produccin sostenible a largo plazo.

I.

REPRODUCCIN DE LA HEMBRA

En alpacas y llamas el fenmeno de la reproduccin comienza con la produccin y unin

de un vulo con un espermatozoide, y culmina con el destete de un nuevo individuo. Hay
mltiples acontecimientos complejos, a menudo no bien comprendidos, que deben tener
lugar para que esto ocurra sin problemas. Hay tambin muchas instancias que pueden
resultar en una interrupcin del desarrollo del producto de la concepcin, provocando una
prdida reproductiva.
A. Importancia de la reproduccin en el sistema de produccin: El fenmeno
la reproduccin ocupa un papel central dentro de los sistemas de produccin
las especies domsticas. Un mejor nivel de reproduccin aumenta el nmero
cras producidas por rebao y por ao. Esto influye positivamente en el nmero
animales disponibles para la venta, aumenta el margen de seleccin.

de
de
de
de

B. PUBERTAD Y EDAD AL PRIMER EMPADRE

La pubertad puede definirse como el momento en el cual el animal joven es capaz de
reproducirse. En hembras, comnmente se le asocia con el primer celo. En otras especies
este fenmeno muestra claros signos externos, que incluyen receptividad al macho. En
alpacas y llamas este criterio puede resultar difcil de aplicar puesto que no exhiben
periodos de celo como en otras especies pecuarias y su comportamiento tambin es
diferente. Una hembra pequea y sumisa puede permitir que un macho agresivo la monte,
an sin haber alcanzado la pubertad,

Edad y peso a la pubertad: El inicio de la pubertad en alpacas y llamas parece

estar fuertemente condicionado por el nivel nutricional en que se cren los
animales. Es as que la edad de la pubertad puede variar entre 5 meses y 3 aos
de edad. Se considera que la pubertad ocurre cuando la hembra llega
aproximadamente a un 60 por ciento de su peso adulto.
Edad y peso al primer empadre: En principio, interesa destinar las hembras a la
reproduccin lo antes posible para que contribuyan produciendo cras. Sin
embargo, alcanzar la pubertad no debe necesariamente tomarse como un
indicador de que la hembra est en condiciones de incorporarse a la vida
reproductiva.

En el ambiente del Altiplano Andino la prctica generalizada de manejo de alpacas y

llamas es destinar las hembras a la reproduccin a los dos aos de edad. Se obtiene
alrededor de un 50 por ciento de natalidad, de modo que la mitad de las hembras paren a
los tres aos y la otra mitad a los cuatro o ms. Este porcentaje de natalidad es similar al
obtenido en hembras adultas en esos mismos rebaos. Hay casos, sin embargo, en que
los resultados son an peores por condiciones muy deficientes de manejo: primera
paricin de los cuatro aos en adelante y porcentajes de natalidad anual del rebao de 30
a 40 por ciento.

Asegurarse que las hembras jvenes tengan suficiente desarrollo antes de destinarlas a la
reproduccin Existe informacin que indica que si las hembras jvenes han alcanzado el
60 por ciento de su peso adulto, pueden conseguirse tasas de natalidad similares a las
obtenidas con hembras adultas. Si, mediante buen manejo y alimentacin, ese peso se
consigue a los 12 meses de edad, entonces el empadre puede adelantarse un ao. En
trminos prcticos esto quiere decir que si en un rebao las alpacas y llamas adultas
pesan en promedio 65 kg y 120 kg, respectivamente, entonces las hembras jvenes
deben destinarse a la reproduccin cuando hayan alcanzado alrededor de 40 kg en el
caso de alpacas, y de 70 kg en el caso de llamas.

Problemas del empadre de hembras de escaso desarrollo: Si la hembra tiene

escaso desarrollo y se le destina a la reproduccin pueden ocurrir los siguientes
problemas: Traumatismos durante la monta, causados por un macho de mucho
mayor tamao y comportamiento agresivo. Dificultad en el momento del parto por
escaso desarrollo general y debilidad, que no permiten la expulsin normal del
feto. Efectos permanentes en el desarrollo de la hembra, que puede convertirla en
menos productiva, afectar su vida productiva posterior y de lo que hubiera sido si
el primer empadre se hubiese postergado hasta un, momento futuro ms propicio.
Nacimiento de cras pequeas y dbiles con escasas posibilidades de
sobrevivencia.
Celo y ovulacin Alpacas no exhiben un patrn cclico de celos como algunas
otras especies. Por el contrario, muestran perodos prolongados de receptividad
sexual, en que la hembra acepta al macho y se efecta la monta y cpula. En
general la ovulacin no ocurre espontneamente, sino que es inducida por el acto
de la cpula. Muestra diagramticamente el ciclo que se cumple en el ovario. A
medida que los folculos se desarrollan la hembra se torna sexualmente receptiva.
Aunque continuamente hay muchos folculos pequeos en el ovario, generalmente
solo uno (en uno de los ovarios) madura y permanece en ese estado por unos 10
a 12 das. Si durante ese perodo ocurre la cpula, la hembra generalmente ovula.
Puede haber hembras que ovulen en respuesta a la presencia del macho
(sensaciones visuales, olfativas y auditivas) sin que ocurra la monta. Si no se
produce la cpula el folculo involuciona, pero normalmente otro folculo ya est
madurando (frecuentemente en el ovario opuesto), de modo que hay 'ondas' de
desarrollo folicular que se superponen, resultando en periodos casi continuos de
receptividad sexual de hasta 36 das. En hembras no preadas pueden ocurrir
perodos cortos (de uno a dos das) de no receptividad al macho. La ovulacin
tiene lugar entre uno y dos das despus de la copula. Despus de la ovulacin se
forma el cuerpo lteo, que segrega la hormona progesterona, responsable de
suprimir la actividad sexual. El cuerpo lteo alcanza su mxima actividad funcional
8 a 9 das despus de la copula. Si se registra la concepcin el cuerpo lilteo
mantiene su tamao y actividad hormonal durante toda la gestacin. Si no ocurre
la concepcin, a partir del octavo da despus de la copula, el cuerpo lOteo
involuciona rpidamente y la hembra ya puede estar receptiva nuevamente 12
das despus de la cpula que provoco la ovulacin. Los perodos de no
receptividad en hembras no preadas corresponderan con la mxima actividad
del cuerpo !Oteo (8 a 9 das despus de la cpula).

C. METODO DE EMPADRE CONTINUO

Este mtodo es el ms simple. En l, uno o ms machos estn con las hembras todo el
ao. Se castran o se sacan del rebao los machos cuya reproduccin se quiere impedir,
mientras que se dejan enteros aquellos que se desea cubran a las hembras. Es uno de
los mtodos practicados en rebaos pequeos de comunidades campesinas.

Evaluacin del mtodo La principal ventaja de este mtodo radica en su

simplicidad. Requiere poco esfuerzo organizativo y de mano de obra. Implica, sin
embargo, que varias categoras de animales dentro del rebao se manejen juntas
todo el tiempo. Este manejo tiene las siguientes desventajas: Los machos pueden
cubrir hembras jvenes receptivas, pero que an no hayan alcanzado un mnimo
desarrollo corporal para llevar a feliz trmino la gestacin. m Las hembras recin
paridas se muestran receptivas al macho, pero no estn aptas para la
reproduccin hasta unos 10 a 12 das despus de parir. Los servicios que ocurran
antes de ese momento pueden interferir con el proceso de recuperacin de la
hembra. ei El inters sexual de machos agresivos por las hembras durante el
momento del parto puede resultar en traumatismos en la hembra y en la cra. s Si
bien se observa que en rebaos en que machos y hembras se mantienen.

D. METODO DE EMPADRE CONTROLADO INDIVIDUALMENTE

Este mtodo de empadre involucra reunir cada hembra con un macho en un lugar
apropiado para que se efectuara la cpula. Naturalmente, supone que machos y hembras
se manejan separados el resto del tiempo, y que solo entran en contacto en el momento
del empadre. Esto permite mantener registros de la historia reproductiva de las hembras y
facilita la deteccin de prdidas y de ineficiencias. Al saberse la fecha de concepcin es
posible prever la fecha aproximada de paricin. Requiere por lo menos dos personas para
manejar los animales y controlarlos en caso que surjan problemas. Categoras a
identificar La implementacin de este mtodo requiere que las hembras se manejen de
acuerdo a su estado reproductivo. En un rebao de cra, en el momento del empadre,
encontramos las siguientes categoras: Hembras jvenes que an no han sido expuestas
al macho y por lo tanto nunca han parido. Estas hembras pueden ser expuestas al macho
enseguida que empiece el empadre, siempre que hayan alcanzado el peso necesario de
acuerdo con el criterio descrito en el modulo

Hembras adultas, no preadas ni con cra al pie. Estas son hembras que no
concibieron en la campaa anterior, o que sufrieron prdida embrionaria. Esta
categora tambin puede ser expuesta al 18 macho enseguida que comience el
empadre. 3. Hembras preadas o recin paridas. Esta categora requiere un
tratamiento diferente. Si bien las hembras pueden mostrarse receptivas al macho
muy pronto despus de parir, no conviene exponerlas al macho sin darles un
perodo de recuperacin de unos 10 a 15 das. Antes de 10 das post-parto el
tracto reproductivo de la hembra an no est en buenas condiciones para iniciar

una gestacin exitosa. Pasado estos 10 das es importante que la hembra conciba
lo antes posible para asegurarse que produzca una cra todos los aos y dentro de
la pice de paricin apropiada.
E. METODO DE EMPADRE AMARRADO
Descripcin del mtodo Este es un mtodo tradicional de empadre practicado por los
criadores de alpacas y llamas en la regin Alto Andina. Es una forma de empadre
controlado, ya que la hembra entra en contacto con el macho slo durante la poca
escogida. En este mtodo la hembra es amarrada con una soga para forzarla a
permanecer en posicin sentada y para que pueda ser fcilmente montada por el macho.
Se amarran los miembros posteriores, pasando la soga por encima del lomo de la
hembra, que queda inmovilizada en posicin de cpula Criterios a seguir Los criterios de
manejo para las distintas categoras de hembras, el comportamiento de stas y la
duracin y poca de empadre son los mismos que los descritos en el mdulo 1.6. Como la
hembra est amarrada a disposicin del macho debe tenerse especial cuidado en evaluar
su comportamiento y asegurarse que est receptiva la macho. Si la hembra est preada
la cpula puede resultar en aborto.
F. METODO DE EMPADRE CONTRO TROLADO A CAMPO
Este mtodo de empadre involucra reunir un grupo o todas las hembras del rebao con
uno o ms machos en un terreno de pastoreo apropiado. Los machos eligen las hembras
receptivas, y gradualmente todas las hembras van siendo servidas. Tiene la ventaja de
que no exige el manejo individual de cada macho y cada hembra para la monta. Pero, no
es posible registrar el momento en que cada hembra es montada, o cuantas veces es
montada salvo que se est observando el rebao todo el tiempo. Es un mtodo
comnmente usado en el empadre de bovinos y ovinos. Sin embargo, su aplicacin a
alpacas y llamas requiere modificaciones para adecuarlo a las peculiaridades
reproductivas y de comportamiento de estos camlidos. Categoras a identificar Al usar
este mtodo, las categoras de hembras a identificar son las mismas que las descritas en
el mdulo

Comportamiento En condiciones de empadre a campo hembras y machos tienen

oportunidad de interactuar ms naturalmente que en el empadre controlado
individualmente. Los machos tienen oportunidad de explorar y elegir las hembras
en estado ms receptivo, con menos incidencia de montas forzadas a hembras
sumisas pero no receptivas. Al introducir los machos, estos no deben estar en
nmero excesivo. La falta de hembras para mantenerlos ocupados induce a
peleas, y puede resultar en traumatismos de variable seriedad. Por ejemplo, un
macho montando queda especialmente vulnerable al ataque por otro macho.
Cuando se introducen machos a un grupo de hembras no preadas que han
permanecido separadas de stos sin haber recibido ningn estmulo que pueda
provocar la ovulacin, se registra inmediatamente una intensa actividad sexual.
Esta es especialmente marcada durante la primera semana, en que se estima que
ms del 70 por ciento de las hembras recibe por lo menos un servicio. De ah en
adelante los machos muestran un marcado descenso de la actividad sexual, a
pesar de la presencia de hembras receptivas en el rebao. Esta reduccin del

inters sexual en machos continuamente expuestos a hembras ha motivado el

diseo de estrategias de manejo que involucran un uso alternado de machos
durante el empadre.
Uso alternado de machos. El uso alternado de machos en el empadre controlado
a campo tiene como objetivo combatir el desinters sexual que sobreviene a los
machos continuamente expuestos a las hembras. La separacin temporaria de los
dos sexos tiene el efecto de reactivar el inters sexual en los machos. Tambin
tiene el efecto de interferir con relaciones de dominancia que puedan establecerse
entre los machos y que puedan resultar en una actividad reducida o nula de
algunos de stos. El uso alternado de machos puede implementarse de las
siguientes maneras: Rotacin semanal de machos. Supongamos que el rebao
consiste de aproximadamente 100 hembras y que en total se usan seis machos.
Con este mtodo se introducen primero tres de los machos, que permanecen con
las hembras por una semana. Al final de la semana se retiran los machos que
estuvieron trabajando (pasan a descansar) y se introducen los otros tres. La
operacin se repite al final de la segunda semana, y as sucesivamente mientras
dure el empadre (unos 60 das). Se ha observado que con la rotacin - semanal de
machos se puede conseguir una tasa de natalidad superior de 20 por ciento de la
que se dara si los machos permaneciesen con las hembras todo el tiempo (por
ejemplo, pasara de un 60 a un 80 por ciento). Etapas sucesivas de trabajo y
descanso de tres das cada una. En este caso se usan todo los machos por tres
das, tras los cuales se les retira y deja descansar por tres das. Se continua de
este modo durante todo el perodo de empadre. Se ha observado que empleando
alrededor de tres por 25 ciento de machos este mtodo puede dar resultados
similares al empadre con rotacin semanal de machos. Dos perodos de 25 das
de empadre separados por 10 das de descanso. El empadre comienza con un
cinco por ciento de machos y transcurre por 25 das. Se interrumpe por 10 das,
durante los cuales los machos se separan de las hembras y descansan. Tras el
descanso, el empadre continua por otros 25 das. Con este mtodo se requiere
menos mano de obra que con los dos anteriores porque los animales se manejan
con menos frecuencia. Sin embargo, es ms probable que queden hembras sin
recibir la atencin del macho porque los perodos de permanencia de stos con las
hembras son ms prolongados, y ello aumenta los riesgos da desarrollo de
desinters sexual y de problemas sociales entre los machos.

ANTES

Mes de noviembre

Seleccin de machos y hembras reproductoras.

Hembras a partir de los 2 aos, de 1 ao si llegan a
los 33 kilos. Madre con cra reciente debe tener 20
das de descanso.

A los machos se les coloca un arete en oreja

derecha y a las hembras en la oreja izquierda.

Clasificacin y evaluacin de datos productivos como

el peso del velln o la longitud de la fibra

Mes de diciembre

Construccin de corrales y deteccin de celo.

Inspeccin y preparacin de machos y hembras

reproductoras: condicin fsica y examen de rganos
reproductores externos.
Aplicacin de VACUNAS y VITAMINAS.
DURANTE

De enero a marzo, 90 das.

Deteccin de hembras receptivas para el

apareamiento.
Control y registro de hasta cuatro servicios.

G. GESTACIN
La gestacin comienza con la fertilizacin del vulo por el espermatozoide en el oviducto
Muchos de los vulos fecundados no llegan a transformarse en una cra viable. La prdida
de embriones durante los primeros 30 das de la gestacin puede ser tan alta como 30 a
50 por ciento. Por eso, cuando se realiza un empadre controlado individual es importante
exponer las hembras al macho cada dos semanas mientras dure el empadre. De ese

modo pueden concebir aquellas que hayan sufrido prdida embrionaria. En caso de
efectuar un empadre controlado a campo, los machos irn detectando y sirviendo las
hembras que vuelvan a ser receptivas.

Duracin de la gestacin: El largo de la gestacin en alpacas y llamas es de

alrededor de once meses y medio (345 das), pero se observan desviaciones
respecto de este promedio en animales individuales, con valores que oscilan entre
335 y 365 das. Como la gestacin es tan larga, es importante que las hembras
conciban tan pronto como estn aptas para hacerlo despus del parto (10 a 15
das) si se pretende que dejen una cra por ao.
Crecimiento del feto: El feto no aumenta de tamao a un ritmo uniforme despus
de la concepcin. Al principio de la gestacin crece lentamente, mientras que hacia
el final de la gestacin su crecimiento se acelera. El feto de alpaca pesa unos 530
gramos a los 180 das de gestacin, 2,5 kg a los 230 das, llegando a los 8 kg en
el momento del nacimiento (peso al nacer aceptable para alpacas). Estos valores
indican que la mayor parte del crecimiento ocurre durante el ltimo tercio (115
das) de la gestacin.
Manejo de la hembra gestante: Durante los primeros dos tercios (230 das) la
gestacin no crea en la hembra un incremento marcado de sus requerimientos
alimenticios. A partir de ese momento el feto comienza a crecer rpidamente. El
feto, la placenta y los fluidos presentes dentro del tero ocupan cada vez ms
espacio abdominal a medida que avanza la gestacin. Esto reduce la capacidad
de consumo de alimento por la hembra. La combinacin de incremento de los
requerimientos alimenticios y reducida capacidad abdominal resalta la necesidad
de aumentar la calidad del alimento puesto a disposicin de la hembra en estado
avanzado de gestacin. Solo con alimento de alta calidad podr satisfacer las
demandas del feto, a pesar de ingerir un volumen menor. Cuando la hembra tiene
una cra en pie de la campaa anterior, al comenzar el ltimo tercio de la gestacin
esta tendr unos siete meses de edad. Si la cra todava no ha sido destetada,
este es un buen momento de hacerlo. De esta manera la hembra queda
totalmente libre de la demanda de la lactancia, V podr destinar ms de sus
recursos al feto en crecimiento. Con el destete, se evita adems la posibilidad que
la cra de la campaa anterior se beba el calostro al nacer la cra nueva.
Preparacin para el parto: Alrededor de dos meses antes que comience la
paricin debern ultimarse los detalles para que esta ocurra con la mayor
probabilidad de xito posible. Esquilar la zona que rodea la vulva para facilitar el
trabajo del macho durante el empadre. En hembras que se suponen preadas
conviene tambin esquilar la zona alrededor de la ubre para facilitar el acceso a
sta por la cra recen nacida. Las dos tareas (limpieza de cola y de ubre) pueden
hacerse al mismo tiempo, teniendo especial cuidado al manejar los animales, que
estarn en estado avanzado de preez. Las vacunas y dosificaciones contra
parsitos internos que formen parte del programa de sanidad del rebao debern
suministrarse en este momento. Los detalles a este respecto se presentan en los
mdulos que tratan de 31 enfermedades.

H. PARICIN

La paricin es un momento crtico para la nueva cra y su madre. Durante el nacimiento

debe pasar en un muy corto tiempo del protegido ambiente interno aportado por la madre
a hacer frente a los riegos del ambiente externo. Es por lo tanto importante planear bien
las actividades de este perodo para facilitar al mximo sus posibilidades de
sobrevivencia. A menudo se registran prdidas del orden de 50 por ciento de las cras
nacidas debido a tata de cuidados. Muchas de stas podran evitarse al tomar algunas
medidas preventivas.

Ocurrencia y duracin del parto: La casi totalidad de los partos de alpacas y

llamas ocurren entre las cinco de la maana y las dos de la tarde. Por eso, es
importante comenzar la inspeccin del rebao en paricin muy temprano por la
maana, para intervenir inmediatamente en caso que sea necesario. El proceso de
un parto normal dura de 10 minutos a una hora.

CUIDADO DE LAS CRIAS

Introduccin La primera precaucin para evitar muertes de cras durante la paricin es

mantener a los machos alejados del rebao que est pariendo. Una de las desventajas
del empadre continuo es justamente que los machos molestan a las hembras y pueden
causar dao a las cras recin nacidas. Cuando se efecta un empadre controlado las
hembras paridas permanecen separadas de los machos hasta que sus cras tienen 10 o
15 das de edad, lo que evita este problema. Existen adems otra serie de cuidados que
pueden contribuir a mejorar la sobrevivencia de las cras

II.

Importancia del calostro: Se enfatiz la necesidad que la cra mame dentro de

las primeras seis horas de nacida. La primera 'leche' producida por la hembra
despus del parto es diferente de la leche normal. Se le denomina calostro. Es de
color amarillento, de consistencia espesa, y contiene ms azcares y menos grasa
que la leche. El calostro es rico en vitaminas y en protenas, pero lo ms
importante es que le confiere a la cra anticuerpos que son esenciales para su
sobrevivencia. En el momento del nacimiento el sistema de defensa de la cra no
ha sido an expuesto a desafos de parte de los micro-organismos que causan
enfermedades.
REPRODUCCION
REPRODUCTOR

EN

EL

MACHO:

ANATOMIA

DEL

APARATO

Examen externo de los rganos genitales Esta es una tarea muy importante. Debe incluir
la inspeccin visual y palpacin del escroto, los testculos, el prepucio y el pene. El
escroto debe estar libre de heridas y sin indicios de inflamacin. Ambos testculos deben
reposar completamente dentro del escroto, deslizarse libremente dentro de ste, y ser de
tamao similar. Deben estar bien desarrollados, y se deben elegir como reproductores los
machos que posean testculos ms grandes que el promedio para los machos de la
misma edad. Al tacto, los testculos deben ser firmes, elsticos y turgentes. Al palparlos
suavemente, el macho no debe dar la impresin de sentir dolor, ni se debe sentir que se
encuentran ms calientes que el resto del cuerpo. La palpacin eficaz del epiddimo exige

un mnimo de prctica, pero es recomendable hacerla para comprobar la ausencia de

inflamacin, hinchazn o cualquier otra anormalidad.
A. PUBERTAD Y MANEJO DE MACHOS

Pubertad y edad al primer empadre: Los machos pueden producir semen frtil
cuando tienen alrededor de un ao. Sin embargo, a esa edad las adherencias
naturales del pene con el prepucio (forro) impiden a ms del 90 por ciento de los
machos copular normalmente. A los dos aos alrededor del 70 por ciento de los
machos ya lo tiene libre, mientras que alrededor del 100 por ciento lo tiene libre a
los tres aos. De ah que la prctica generalizada sea destinar los machos a la
reproduccin a partir de los tres aos. Si se hace antes debe prestarse especial
atencin a que estn libres de adherencias. La primera vez que se usa un macho
Oven debe evitarse exponerlo a hembras agresivas que puedan inhibirlo. Es
importante elegirle hembras sumisas para que vaya adquiriendo confianza.
Manejo de los machos: La participacin del macho en el proceso reproductivo es
mucho ms breve que aquella de la hembra. El macho participa solo en el
empadre, pero la hembra tiene las responsabilidades adicionales de gestacin,
paricin y lactacin. Es fcil que las atenciones requeridas por la hembra a lo largo
de todo el ao, nos lleven a desatender o a olvidar los cuidados que se deben
dispensar a los machos. De poco vale el esfuerzo que se invierta en manejar bien
las hembras si los machos no estn en buenas condiciones para el empadre. Se
discuti el examen de machos del punto de vista de 45 eliminaciones de defectos
del aparato reproductor. Unos tres meses antes del empadre se deben juntar todos
los machos que se piensa usar como reproductores, y se les debe someter a la
siguiente inspeccin y (o) tratamiento: Tratar contra parsitos internos y externos.
Revisar las patas y recortar cualquier excesivo crecimiento de las uas.

B. DESARROLLO DE LAS CRIAS CRECIMIENTO Y CUIDADOS EN LOS

PRIMEROS MESES
Alpacas y llamas adultas son capaces de digerir alimentos con un alto contenido de fibra.
Sin embargo, en el momento del nacimiento, la cra todava no est capacitada para ello,
y en sus primeras etapas de vida es totalmente dependiente de la leche materna como
alimento. Aunque ya en la primera semana de vida se observa que la cra come algo de
pasto o algn otro alimento slido que este a su alcance, solamente a los dos meses de
edad los slidos constituyen un componente importante de su dieta. Por ello es esencial
de contar con buena produccin de leche materna para que las cras crezcan a buen
ritmo.

Peso de las cras: El peso al nacer de las alpacas es de 6 a 9 kg, mientras que en
las llamas es de 9 a 14 kg. Pesos ms bajos corresponden generalmente a cras
muy dbiles, prematuras o de madres mal alimentadas. Pesos ms altos a
menudo resultan en partos difciles. A los seis meses de edad el peso de las
alpacas oscila entre los 25 y 40 kg, y el de las llamas entre 35 y 65 kg. Estas cifras
deben tomarse con cautela, y solo como una indicacin de valores posibles.

Cuidados a las cras durante los primeros meses: El cuidado de las cras
comienza con un adecuado manejo de las hembras durante la gestacin. Si stas
fueron bien atendidas durante los ltimos tres a cuatro meses, muy probablemente
la cra al nacer ser vigorosa y su madre tendr suficiente leche. Durante la
lactancia es importante observar las siguientes normas de manejo con las madres
y sus cras: Las canchas de pastoreo para las hembras lactando deben tener
buenas pasturas, para asegurar as una alta produccin de leche, que es esencial
para la cra de los primeros meses de vida. Estos terrenos deben ser bien
drenados, tener agua corriente, y su extensin debe guardar relacin con el
nmero de animales pastoreando, evitndose el sobrepastoreo, que adems de
otros problemas, puede inducir mayores problemas de contaminacin y
enfermedades en las cras. Los dormideros (deben estar en un lugar bien drenado)
y mantenerse limpios; rotarlos a medida que se van ensuciando o embarrando.
Esto reducir la posibilidad de enfermedades serias en las cras. Sacar las cras a
pastorear lo ms temprano posible. En el campo las cras tienen menos
posibilidades de contaminacin que en el dormidero. Vigilar que la cantidad y
calidad de pastura disponible no decaiga, y comience a escasear justamente
cuando la cra comienza a ingerir ms pasto al reducirse su ingestin diaria de
leche. Si 49 ello ocurre, cambiar el rebao a una cancha mejor.

C. EL DESTETE ocurre cuando la madre deja de amamantar a su cra. Puede ocurrir

naturalmente, en caso que la hembra rechace a su cra a partir de cierto momento,
o artificialmente por la intervencin del productor. En muchos rebaos de la regin
Alto Andina las cras no se destetan artificialmente, sino que permanecen con sus
madres hasta que stas las rechazan. Hay instancias' en que se puede encontrar
una madre con una cra recin nacida y con otra del ao anterior. Este manejo no
es conducente a un buen desarrollo de las cras, ni a un buen comportamiento
reproductivo de las hembras.
Por qu debemos destetar: Al nacer la cra es totalmente dependiente de la
leche materna para su alimentacin. A partir del segundo mes la cantidad de
pasto (u otro tipo de alimento solido) ingerido pasa a tener una importancia
creciente, mientras que el aporte de la leche se va reduciendo rpidamente. A
partir de los cinco o seis meses de lactancia la produccin de leche,
especialmente si las condiciones de alimentacin no son muy buenas baja
progresivamente. En esta situacin ni la cra ni la madre se benefician al
permanecer juntas. Al permanecer con las madres despus de los cinco o seis
meses de edad, las cras 'deben competir con sus madres por la pastura en un
momento crtico (estacin seca), y tienen oportunidad de contaminarse con
parsitos internos. Muchas de las madres estarn preadas.

Sistemas de destete: Existen dos sistemas de destete en alpacas y llamas,

segn su objetivo y alcance. El primer sistema consiste en impedir de algn modo
que la cra contine mamando, de modo que la lactacin de la madre cese, pero
sin separar de manera permanente a las madres de sus cras. El segundo sistema
consiste en separar de forma permanente a la cra de su madre. En el ambiente

Alto-Andino el primer sistema se implementa de varias maneras diferentes: Uso

del tisi. Consiste en, perforar el tabique nasal de la cra con un palo de modo que
no pueda mamar. Es un mtodo cruel y poco seguro porque el palito a menudo se
cae. Uso de hierbas amargas que se aplican a la ubre de la madre para que el
sabor repela la cra. Hay que repetir la operacin todos los das. Uso del pullo.
Consiste en colocar una tela o malla como protector de la ubre en la madre, de
modo que la cra no pueda mamar. Se le deja por 21 das, lapso tras el cual la
madre ya se sec y la cra perdi el habito de mamar. Destete en ahijadero. Es un
recinto cercado donde se llevan todas las cras dejndolas all por 21 das. El
cuidado de cras en ahijadero siempre debe estar en manos de una persona
responsable y con experiencia. Los primeros dos o tres das estn nerviosas, pero
despus se tranquilizan. Luego vuelven a juntarse con el resto del rebao.
Intercambio de cras. Se hace generalmente entre rebaos de familiares. Se
intercambian las cras, comprometindose cada uno a pastorear las cras de la
otra familia. Despus de un plazo de unos 21 das las cras vuelven a su lugar de
origen. Los dos primeros mtodos (tisi y hierbas amargas) citados son poco
prcticos.
III.

ALIMENTACION: NUMERO DE ANIMALES EN LA PASTURA

Desde el punto de vista de la produccin animal los indicadores de un exceso de carga en

la pastura son: PPI Baja tasa reproductiva Alta mortandad, especialmente en cras Baja
tasa de crecimiento de cras y tuis Animales flacos gran parte del ao Baja produccin de
fibra por animal El sobre-pastoreo induce tambin algunos problemas sanitarios, como los
parsitos internos. Cuanto mayor es la carga animal, mayor es la contaminacin de la
pastura y de los animales.

Diagnstico y clculo de la carga animal apropiada: Si la pastura y los

animales no muestran sntomas de sobre-pastoreo, se puede proceder con
confianza a tratar de mejorar la productividad por otras vas, manteniendo la carga
animal al nivel actual. Lamentablemente, gran parte del ambiente Alto-Andino
exhibe sntomas claros de sobre-pastoreo. Cuando esto ocurre se recomienda
calcular cual sera la carga animal apropiada para la pastura, y compararla con la
actual. En el mdulo 4.3 se describe como calcular la capacidad de carga de una
pastura.
Grado de utilizacin de la pastura: El grado de utilizacin de la pastura se refiere
a la proporcin de la planta que consumida por el animal durante el pastoreo. Si el
animal se come toda la parte area de la planta, esta queda sin reservas para
volver a crecer y deja el suelo descubierto, expuesto a la erosin por viento y
lluvia. Se considera que un grado de utilizacin del 50 por ciento de la planta
(biomasa) es adecuado, ya que no altera seriamente el vigor de la planta, y deja
suficiente residuo vegetal para proteger el suelo. Pueden aceptarse grados de
utilizacin algo ms altos cuando una pastura ha estado en descanso por un
perodo prolongado. Al calcular la carga animal adecuada para una pastura es
importante tener en cuenta el concepto de grado de utilizacin. No debe
suponerse que toda la produccin de la pastura est disponible para ser
consumida, sino solo la mitad.

La carga animal adecuada para una pastura es el nmero de animales por unidad de
superficie que puede mantenerse sin que resulte en un deterioro del tapiz vegetal. Para
calcular la carga animal adecuada se debe contar con la siguiente informacin:
Produccin de materia seca (peso seco del pasto) por hectarea(ha) Is Grado de utilizacin
recomendable Cantidad de materia seca requerida para alimentar una unidad animal
durante un ao (MS/UA/ao) Este tipo de informacin se obtiene normalmente en trabajos
de investigacin. Los resultados se aplican a menudo como aproximaciones a pasturas
similares de predios individuales, ya que no siempre es posible efectuar las medidas
directamente en estos ltimos. Es necesario adems estimar la proporcin del total de la
cancha que es pastoreable. Puede haber partes rocosas, de pendiente demasiado
marcada, ocupadas por rboles o arbustos, o demasiado lejos de las aguadas, que los
animales no utilizan.
Ejemplo: clculo del nmero de animales por cancha Supuestos de base: Superficie de la
pastura: 10 ha Superficie inutilizable diversas razones: 3 ha Produccin de materia
seca/ha/ao: 2000 kg Grado de utilizacin recomendable: 50 % E Materia seca requerida
por una alpaca hembra y su cra hasta el destete, anualmente: 500 kg Unidad Alpaca; 500
kg/MS/ao laprox.1.4 kg/da).

CALCULO DE LA CARGA ANIMAL

De los 2000 kg de materia seca por ha que produce la pastura debemos utilizar solo la
mitad, de modo que la pastura puede soportar: 1000 kg / 500 kg = 2 UA por ha y por ao
Es conveniente a menudo expresar esta capacidad de carga por mes, para lo cual
simplemente multiplicamos la cifra recin calculada por 12: 2 x 12 = 24 UA por ha y por
mes La cancha tiene 7 ha utilizables, 10 ha en total - 3 ha inutilizables. Por lo tanto la
capacidad de carga es: 7 x 2 = 14 Unidades Alpaca por ao, o bien 7 x 2 x 12 = 168
Unidades Alpaca por mes Si quisisemos saber cul es el nmero de Unidades Alpaca
que se puede pastorear por tres meses, se divide el nmero de Unidades Alpaca mes por
el nmero de meses: 168 / 3 = 56 Unidades Alpaca Para calcular el nmero de meses que
un grupo de 50 Unidades Alpaca podra permanecer en la cancha, se divide el nmero de
Unidades Alpaca mes de la cancha por el nmero de Unidades Alpaca en el grupo:
Duracin del pastoreo = 168 / 50 = 3.4 meses El clculo de la carga animal requiere cierto
esfuerzo. Es esencial, sin embargo, si se quiere ajustar a una cifra sostenible a largo
plazo.
IV.
SALUD: GENERALIDADES Y MANEJO PREVENTIVO
Prevencin enfermedades: Un buen manejo del rebao tender a mantenerlo
libre de enfermedades. En este mdulo se enumeran y comentan una serie de
prcticas que pueden ayudar a conseguir ese fin. Hay otros aspectos que exigen
tomar medidas especficas, tales como la prevencin y el combate de parsitos
internos y externos, y de algunas enfermedades infecciosas. Estos ltimos se
tratan en otros mdulos.
Medidas de manejo: Muchas de las recomendaciones hechas en los mdulos que
tratan sobre reproduccin, desarrollo de las cras y alimentacin resultarn, entre
otras cosas, en una mejor salud de alpacas y llamas. Algunas de esas
recomendaciones se repiten aqu, haciendo nfasis en su impacto en la salud

animal. Se incluyen adems otras, dirigidas especialmente a aspectos sanitarios.

Buena alimentacin. Los animales en buen estado de alimentacin son menos
susceptibles y estn mejor capacitados para soportar enfermedades. Como casi
siempre el alimento es un recurso limitado, debe tenerse en cuenta la sensibilidad
de las distintas categoras de animales para priorizar su uso. Cras y hembras en
estado avanzado de gestacin o lactando deberan tener la mayor prioridad,
seguidas si tuis. Luego deben considerarse los reproductores machos, y
finalmente los capones.
A. PROGRAMA
SANITARIO
MINIMO
PARASITOS
INTERNOS
TRATAMIENTOS
Ciclo de los parsitos internos. Puede observarse que los parsitos pasan parte
de su vida dentro del animal, y parte fuera de este, en las pasturas, charcos y
corrales. Las condiciones especficas de una regin en cuanto a clima, suelo,
vegetacin, pluviosidad y humedad influyen grandemente la ocurrencia y
diseminacin de estos parsitos. En pocas de lluvia y temperaturas altas la
incidencia de parasitosis es generalmente mayor que en pocas secas. Hay
parsitos que adems de afectar a alpacas y llamas, tambin afectan a otras
especies. Es as que, la presencia de ovinos, junto con alpacas y llamas, en la
pastura influye en la propagacin de los parsitos.
Control de los parsitos internos: El control de las parasitosis internas en
alpacas y llamas se consigue tratando a los animales con productos que reducen
su carga parasitaria. Deben tomarse adems medidas dirigidas a reducir la
probabilidad de re-infestacin con parsitos provenientes de los sitios de pastoreo.
Antes de introducir a una pastura 'limpia' los animales deben ser tratados con un
antiparasitario efectivo.
B. SALUD: PROGRAMA SANITARIO MNIMO VACUNACIONES

Normalmente a los animales jvenes se les suministran dos dosis (la segunda unas 4 a 6
semanas despus de la primera). La primera dosis sensibiliza al animal, estimula su
mecanismo de defensa, pero no tiene un efecto permanente. La segunda lo estimula ms
an, y esta vez el efecto es duradero. Para proteger a los animales. recin nacidos se
vacuna a las madres cada ao, unas 4 a 6 semanas antes que comience la paricin. De
este modo se aumentan las defensas transmitidas a la cra a travs del calostro. Esta
proteccin a travs del calostro dura hasta que la cra tiene unos 3 a 4 meses de edad. En
general, se recomienda re-vacunar todos los animales cada ao para mantener alto el
nivel de defensas, pero esto puede variar de una vacuna a otra
V.

ESQUILA

La esquila es una actividad muy importante dentro del programa de actividades de manejo
de alpacas y llamas. Es el momento en que se cosecha la lana, y en el que culminan los
esfuerzos dirigidos a producirla. Por eso es esencial realizarla de modo tal que se realce
el valor del producto, evitando prcticas que puedan ir en desmedro de su calidad y
presentacin, o en daar los animales.

Frecuencia: En un rebao bien manejado y en que la produccin de lana

constituya una fuente importante de ingresos, los animales deben esquilarse
anualmente. Cuanto mayor es el tiempo que la fibra permanece sobre el animal,
mayor es su peso pero tambin la cantidad de impurezas que se acumula. Es as
que los vellones de dos aos estn generalmente ms contaminados por polvo y
materias vegetales que los de un ao de crecimiento. En el caso de la llama la
situacin se complica an ms por el fenmeno de 'peleche' de una proporcin de
la fibra fina que est a ras de piel. Cada ao, de un tercio a una mitad de esas
fibras pelechan y se pierden si el velln no es esquilado. De ah que, un velln de
24 meses, contiene menos fibra que dos vellones del mismo animal, de 12 meses
cada uno. Son varias las razones que puede tener un productor para esquilar
irregularmente o a intervalos mayores de un ao: Ahorra el costo de la esquila.
Esta es una razn atendible, pero debe comprenderse que es ms conveniente
realizar la esquila anualmente en una poca adecuada, guardar la fibra cosechada
en un lugar seguro, y comercializarla cuando convenga. Animales en mal estado y
con vellones livianos. Cuando alpacas y llamas son bien manejadas y
seleccionadas para la produccin de fibra, en 12 meses se obtiene un velln con
un largo de mecha suficiente como para esquilarlo. Cuando la alimentacin,
sanidad o manejo en general es deficiente, la implementacin de prcticas
racionales de esquila solo podr hacerse despus de subsanarlas. Animales cuyo
objetivo primario no es la produccin de fibra. En llamas utilizadas para transporte
se suele dejar el velln para que sirva como amortiguador de la carga. Hay linajes
e individuos dentro de las llamas que han sido seleccionados para otros
caracteres, y no para produccin de fibra fina. En el caso de este tipo de animal no
orientado especialmente a la produccin de fibra, puede justificarse la esquila a
intervalos ms largos de 12 meses.
poca de esquila: Octubre a Noviembre es la poca clsica de esquila en el
ambiente Alto-Andino. No debe hacerse ms tarde que esto, puesto que con un
empadre que comience en Enero, las hembras estaran en estado demasiado
avanzado de gestacin. Los animales jvenes (7 a 9 meses de edad) tambin
deberan esquilarse en esta poca para alinearse con el resto del rebao, y ser
esquilados anualmente de ah en adelante. Naturalmente, puede ser que algunos
animales deban ser esquilados en otra poca por razones especiales, como por
ejemplo, si se les destina a faenas o si se les vende con algn otro propsito.

En el momento de la esquila el velln debe estar bien seco. En caso contrario, la fibra se
estropea al ser embolsada hmeda. La tarea debe efectuarse con tijera, de modo de
lograr cortes uniformes y a ras de piel. No deben hacerse segundos cortes, que resultan
en fibras muy cortas. La esquila debe realizarse en un lugar que permita una tarea
tranquila. Para evitar al mximo la contaminacin del velln antes de embolsarlo, un
galpn con piso de cemento es ideal. Si esto no es posible elegir un lugar limpio, seco, y
bien barrido. El piso puede cubrirse con mantas de modo que el velln no se ensucie.
Antes de comenzar a esquilar se debe tener bien identificadas las tareas a realizar y
quienes las llevaran a cabo: is Esquila a Sujecin de los animales durante la esquila a
Barrido y mantencin de la limpieza del lugar de esquila a Cuidado de las diferentes
partes del velln durante su esquila Recogida, clasificacin y embolsado del velln gi

Desinfeccin de heridas que puedan ocurrir durante la esquila. 85 Adems, deben tenerse
prontos los siguientes utensilios y productos: ni Tijeras y piedra de afilar Escoba para
mantener limpio el lugar Lienzos o bolsas en que guardar los distintos tipos de vellones y
pintura para identificar cada bolsa a Yodo para la desinfeccin de heridas a Antisrnico
para tratar topicalmente alguna lesin que se detecte.
Calendario alpaquero: La crianza de alpacas por trimestres
Meses
Enero a Febrero

actividad
Nacen las alpacas, las madres las
amamantan y protegen.
Dos semanas despus de haber parido,
la hembra ya puede volver a salir
preada.
Se COMBATEN PARSITOS internos y
externos.
En marzo, culmina EL EMPADRE y se
enva a los machos al pastoreo para
evitar otras cubriciones.

Alimentacin pastura

clinica

Buenos pastos para las

Meses lluviosos

cras

En abril es el conteo de cras.

Mayo a agosto

Las alpacas son trasladadas en busca de

mejores pastos para ALIMENTO.
Control de SANIDAD: vacunas.
Sacrificio de las alpacas (saca) en busca
de carne.
Venta de animales

Setiembre a
diciembre

Control de SANIDAD: vacunas y baos

contra parsitos.
Destete a los seis, siete u ocho meses.
Esquila y venta de fibra.
Seleccin de reproductores y controles
de preez.

En mayo, para

Clima clido o

complementar la falta de

templado.

buenos pastos, se aplican

suplementos a madres y
cras.
Mejores pastos

Regresan las
lluvias.

VI.

PROPIEDADES DE LA FIBRA DE ALPACA

La esquila de alpacas es la actividad ms importante del productor alpaquero,

pues representa la cosecha de un ao de arduo trabajo en el manejo y cuidado de
sus alpacas, por lo tanto cuantifica la economa y bienestar socioeconmico. Para
ello es importante capacitar al productor alpaquero teniendo en cuenta las
caractersticas tecnolgicas de la fibra de alpaca y las tendencias de los mercados
internacionales sobre prendas confeccionadas con fibras finas menores a 23
micrones. Es importante que la ganadera alto andina tome la iniciativa de producir
fibras y lanas finas de alta calidad, destinadas a vestimenta, para obtener mejores
precios en el mercado mundial, que cada vez exige prendas ms livianas y
suaves.

Propiedades generales de la fibra

Entre las propiedades principales de la fibra figuran las siguientes:

1. Alta absorcin de humedad.
2. Superficie natural que repele agua.
3. Estructura superficial escamosa.
4. Rizo natural.
5. Alta resistencia al fuego, casi no es inflamable.
6. Alta resistencia trmica y poder aislante.
7. Fibra fuerte y de buena durabilidad.
8. Resistencia al ensuciado y es de fcil limpieza.
9. Retiene la forma y la apariencia.

10. Natural impermeabilidad a la lluvia de la superficie de la fibra.

11. Resistencia a la podredumbre.
12. Absorbe el olor
13. Controla la vibracin
14. Propiedades fsicas de la fibra de alpaca
DIAMETRO.- Es el grosor, calibre o finura de la fibra que determina el uso textil en
industria. Fibras finas ser aptas para hilados y tejidos finos, fibras gruesas sern
para tejidos burdos o de menor calidad.
LONGITUD DE MECHA.- Al igual que el dimetro es una caracterstica muy
importante que determinan las propiedades manufactureras del material textil,
siendo recomendable de 8 a 10 cm de crecimiento para la esquila.
RIZAMIENTO U ONDULACION.- Es una caracterstica de las
fibras finas que obedecen a programas de seleccin y
mejoramiento del rebao. Las fibras rizadas estn
correlacionadas directamente con el dimetro de fibra y tienen
mayores cualidades textiles que aquellas que no son, debido
a su capacidad de elasticidad y torsin durante el hilado.
RESISTENCIA O TENACIDAD.- Es la fuerza que ofrece la
fibra al ser estirada sin que esta se rompa. Se estima que en promedio la fibra
debe tolerar sin mayores riesgos de ruptura una extensin de 15% durante todos
los procesos de manufactura como cardado, peinado, hilado, y se mide con
instrumentos de precisin. Existen factores internos y externos que afectan la
resistencia de la fibra: edad, enfermedades cutneas y parasitarias, gestacin,
deficiencias alimenticias y los agentes climticos (sol y lluvia).
LUSTRE O BRILLO.- La coloracin normal de la fibra, depende de factores
raciales, ambientales, etc. fibras blancas, deben exhibir brillo o lustrocidad como
signo de un normal crecimiento, poco dao por intemperie y suficiente proteccin
natural dada por la grasa de la fibra.
SUAVIDAD O TACTO.- Dado por la plasticidad y la elasticidad, fibras finas de
alpacas bien criadas con buena alimentacin y limpieza de campos, sern ms
suaves al tacto y esta propiedad se traduce en la calidad de los productos.
GRASA.- El velln de la alpaca presenta componentes naturales que son: fibra,
grasa, sales como residuos del sudor o suint, materia vegetal, polvo de tierra y
residuos epiteliales. El contenido de grasa en fibra de alpaca es 6%.
HIGROSCOPICIDAD: Es la capacidad de la fibra de absorber vapor de agua en
una atmosfera hmeda y perder en una seca, siendo capaz de absorber agua

hasta un 50% de su peso, otras propiedades son la retencin de calor, peso

especifico, suavidad, aspereza y color.
Clasificacin y reclasificacin del ganado previo a la esquila
La concentracin de las alpacas durante la esquila facilita efectuar trabajos de
seleccin del ganado en base a factores econmicos: peso vivo y peso de velln.
Los trabajos a realizar durante la esquila son:
1. Clasificacin y reclasificacin de ganado de reproduccin.
2. La esquila propiamente dicha
3. Manejo de vellones y categorizacin
4. Enfardelado y codificacin de la fibra
5. Muestreo control de calidad
6. Control de parsitos externos y dosificacin contra parsitos internos.

Esquila propiamente dicha

Infraestructura
A esta actividad se le debe prestar mucha atencin pues los resultados se vern
reflejados en la venta, por lo tanto de ella depende la calidad, rendimiento y
presentacin del velln. Una buena esquila requiere de infraestructura mnima
necesaria como:
Corrales: deben ser techados para evitar que los animales se mojen por efectos
de la lluvia, un velln mojado es difcil de esquilar y almacenar, puesto que la
excesiva humedad produce putrefaccin y amarilla miento.
Playa de esquila: debe estar techada, piso revestido de cemento, empedrado o
emparrillado con madera para evitar la contaminacin de materias extraas.

Sala de clasificacin: debidamente equipado con mesas emparrilladas para

efectuar la operacin de desbrague, categorizacin y clasificacin de vellones; el
ambiente debe ser ventilado, con buena iluminacin y protegido de las lluvias.
Casilleros y barracas: para almacenar los vellones tanto de lneas superiores
como inferiores a medida que se va clasificando.

Sala de prensado y almacenado: ambiente protegido y diseado especialmente

para la compresin de vellones y obtencin de fardos debidamente identificados y
codificados siendo almacenados en ambientes adecuados.
Existen 2 mtodos de esquila:
1. Esquila manual a tijeras (lapiacos), aplicado en zonas rurales donde an no
existe energa elctrica.
2. Esquila mecnica conformada por motor, brazo, galgo, peines y cortantes.
Ventajas comparativas de la esquila mecnica
1. Rapidez, permite obtener un velln con mayor uniformidad de longitud.
2. Permite delimitar exactamente el velln de las bragas.
3. Se obtiene mayor longitud de fibra.
4. Se evitan segundos cortes y mermas por fraccionamiento de fibra
5. Permite obtener un velln ms completo que facilita su manejo, categorizacin y
clasificacin.
6. Permite un mayor contacto de la superficie total del cuerpo con las
dosificaciones durante el bao.
7. Menor stress en el animal.

Esquila a campo Abierto

Muchas veces esquilamos a la intemperie, o aire libre y el viento hace que la fibra
se mezcle con impurezas (pajas, tierras, etc.), si fuese as debe efectuarse sobre
gramita o mantas tendidas, para evitar contaminacin. Durante la esquila el
animal debe estar adecuadamente amarrado de las patas traseras y delanteras a
un poste, para evitar maltratos fsicos de ambas partes, estando el animal echado,
el esquilador y ayudante irn cambiando de posicin segn la necesidad de zona
a esquilar.
Delimitacin de las Partes del Velln
En las figuras se puede apreciar que el velln propiamente dicho est constituido
por la zona de la paleta, costillar medio, grupn y muslo, zonas de mayor
uniformidad de finura y longitud. Las bragas estn conformadas por patas, barriga
y cuello; zonas heterogneas y variables.

Normas Tcnicas a usar:

Para acreditar la calidad de fibra de alpaca, se usarn como apoyo las normas
siguientes:
1. Fibra Alpaca en Velln (NTP. 231.300:2004)
2. Fibra Alpaca Clasificada (NTP. 231.301:2004)

3. Muestreo de Fibra Alpaca Velln (NTP. 231.302:2004)

4. Anlisis de dimetro de fibra (ASTM/IWTO. 2130:2006)
Tabla N 1: Rangos para Categorizacin de Vellones de Alpaca
(NTP 231.300:2004)

Clasificacin de Vellones.- Al igual que

mucho ms rigurosa y se requiere
experimentado, que tenga principios, tica,
extraer las porciones de fibra y ubicarlos
norma tcnica (NTP. 231.301:2004).

la categorizacin, la clasificacin es
prescindir de personal altamente
muy buen criterio, tacto y visin, para
en sus calidades respectivas, segn

Tabla N 2: Clasificacin por Grupo de Calidades; sus requisitos (NTP

231.301:2004)

NDICES PRODUCTIVOS Y REPRODUCTIVOS DE LA

ALPACA Y LLAMA
Caractersticas generales de la alpaca
Existen dos razas de alpacas, la Huacaya y Suri. La raza Huacaya es ms
abundante a pesar de no existir seleccin a su favor. Es ms rstica que
la raza Suri y tiene mayor resistencia al medio, estn bien adaptadas al
clima fro. Las cras son robustas y nacen con abundante lana. El velln
es de apariencia esponjosa y las fibras se alzan casi perpendicularmente
al cuerpo.

Las alpacas de la raza Suri se encuentran casi exclusivamente en Per,

en general esta raza presenta mayor incidencia de mortalidad y necesita
climas ms benignos que la Huacaya. Segn Barreda (1970), la raza
Huacaya tiene un promedio de vida de 11 aos, aunque no es poco
frecuente ver animales de 16-18 aos en plena produccin y fecundidad
o machos en pleno servicio.
La fibra o lana constituye la principal fuente de ingresos provenientes de
la crianza de alpacas.
PARMETROS PRODUCTIVOS DE LA ALPACA (segn De Carolis,
1987, citando a varios autores).
Produccin de carne (rangos registrados)
Valor nutritivo de la
carne de alpaca:
Protena 18,93 a 19%
Grasa 1,06 a 7,2%
Ceniza 1,11 a 1,21 %
Humedad 72,48%
Peso vivo de alpacas
Rendimiento canal (%)

: 45-69,8 kg
: 45,7-61
: 22,1 kg (Animal de 45
kg p.v.) equivale a
48,8%

Peso canal

Vsceras y otros
: 19,8 kg (43,7%)
Desechos, cuero
: 3,4 kg (7,5%)
Carne sin hueso
: 19,1 kg (86,4%)
Huesos
: 3 kg (13,6%)
Carne deshidratada a partir de carne
: 7 kg (36,6%)
sin hueso
Agua
: 22,1 (63,4%)

Proporcin de componentes anatmicos de canal de alpacas de peso

medio vivo 48 kg y de rendimiento promedio 52 (%):
Msculo
Hueso
Grasa
Total

: 18,4 kg
(73,62%)
: 5,2 kg
(21,03%)
: 6,23 kg
(0,95%)
: 23,9 kg

(95,6%)
Produccin de lana
Dimetro de fibra segn color:
Negro
29,7
Caf
26,55
Blanco
26,75
Overos
24,77
Roano
22,89
Rango de dimetro de fibra de alpaca:

micras
micras
micras
micras
micras

20 a 43 micras.
Crecimiento de centmetros de fibra de alpaca:
10 a 20 cm (1
ao)
20 a 35 cm (2
aos)
30 a 60 cm (3
aos)
Produccin de lana de alpaca por animal:
1,8 kg anual
2,35 kg bianual
CARACTERSTICAS GENERALES DE LA LLAMA
Las llamas son animales de talla robusta, su altura a la cruz es de 1,1 a
1,5 m (Bustinza, 1970). Estos animales alcanzan un peso adulto
aproximado de 100 kg. La fibra que producen se caracteriza por ser
gruesa, variando su color de blanco al negro y pasando por tonalidades
intermedias y presentando combinaciones de colores en su cubierta
(Fernndez-Baca, 1975). Su peso al nacimiento es de entre 10 a 11 kg
(De Carolis, 1987). En general sus lneas son menos redondeadas que
las de las alpacas, la lnea superior del tronco es casi horizontal, la lnea
inferior se levanta hacia atrs en forma notable. La cola es erguida y
corta (18 a 23 cm). La cabeza es grande, cubierta con pelo fino y corto,
las orejas son ms largas que las de la alpaca, puntiagudas y
encorvadas hacia adentro. El hocico es puntiagudo (Cardozo, 1954).
PARMETROS PRODUCTIVOS DE LA LLAMA (Segn De Carolis, 1987,
citando a varios autores).
Valor

nutritivo

de

la

carne de llama:
Protena 21,12 a 24,8%
Grasa 3,7 a 1,21%
Cenizas 1,34 a 1,7%
Humedad 69,2 a 74,7%
La carne de llama tiene mayor porcentaje de protena y menos de grasa
que el bovino y el ovino. La alpaca es an ms magra que la llama y su
nivel proteico se equipara a la carne de ternera, y slo es superada por
la carne de vacuno y llama.

55 a 120 kg (rango debido a las

diferencias en edad y alimentacin).

Peso vivo de llamas

Rendimiento de la canal
Relacin media carne-hueso
grasa-carne

: 44 a 63%
: 3,82%
: 0,052: 1

Produccin de lana
Dimetro de la fibra: 25-30 micras promedio de buena lana. Rango de
17,0 (animal joven) a 70 micras (lana predominante del velln).
Produccin de fibra
Produccin de hbridos

: 1,28 kg anual (0,898 a 2,599) 1,5-3,5 kg

(rango de 0,5 a 4 kg)
: 1,779 kg (corresponde al animal
denominado Huarizo: cruza de llama con
alpaca).

PARMETROS REPRODUCTIVOS
PARMETROS REPRODUCTIVOS
1-2 aos hembras
2-3 aos machos
Peso de encaste
30-40 Kg alpacas
Estacin sexual
Verano
Receptividad sexual
Todo el ao si se mantiene los
machos separados
Celo posmonta frtil
18 dias
Monta posparto
10-20 dias
Duracin dela copula
17.5 min. en alpacas
24 min. en llamas
Ovulacin inducida
26 horas posmonta
Implatacion cuello uterino
Izquierdo 100%
Ovulacin posmonta
80%
Fertilidad
40-60% en alpcas
61% en llamas
Proporcin de machos en el
6%
Pubertad

revao
Duracin de gestacin
Hora de paricin
Duracin de parto

342-346 das en alpacas

310-350 das en llamas
7-11 horas cesa despues de las
14:00 horas
45 min. Promedio

ESTADSTICA POBLACIONAL LOCAL NACIONAL E INTERNACIONAL

DE CAMLIDOS SUDAMERICANO

La poblacin de alpacas es de 3 685,5 superando en 50,2% a la encontrada en el censo

agropecuario de 1994. La raza Huacaya concentra el 80,4% de la distribucin, seguida de
la raza Suri con 12,2% y Cruzados con 7,3%. La poblacin Alpaquera se concentra en la
Sierra con 3 685,0 cabezas, que representa aproximadamente el 100, 0% del total.
Considerando las razas, es la Huacaya la que tiene mayor participacin 78,9%, seguida
por la Suri con 12, 0%. En la Costa, la raza predominante es Capones con 31,4%. La
Sierra cuenta con una mayor proporcin de alpacas de la raza Huacaya 78,9% y
finalmente en la Selva no se encuentran.
Cuadro: 1 Poblacin de alpacas en la regin de Apurmac
PROVINCIA

TOTAL

ANTABANB
1 A
108497
2 AYMARAES
73327
ANDAHUAY
3 LAS
15407
4 GRAU
14267
COTABAMB
5 AS
7256
6 ABANCAY
348
CHINCHER
7 OS
11
Total
219113
Fuente: INEI (2012)

POBLACIN DE ALPACAS POR

RAZAS
SURI
HUACAYA

POBLACIN
DE ALPACAS
CRUZADAS

CAPONES

29881
4626

68989
64872

5682
2181

3945
1648

1973
3580

10685
9428

2450
998

299
261

1626
200

3981
30

1569
101

80
17

0
41886

0
157985

1
12982

10
6260

Cuadro: 2 Poblacin de alpacas a nivel nacional

DEPARTAMENTO
1 PUNO

POBLACIN DE ALPACAS
POR RAZAS
SURI
HUACAYA

TOTAL

POBLACIN
DE ALPACAS CAPONES
CRUZADAS

1459903

190528

1209716

41532

18127

2 CUSCO

545454

74993

399611

51529

19321

3 AREQUIPA

468392

55317

353658

55362

4055

4 HUANCAVELICA

308586

12278

255472

34857

5979

5 AYACUCHO

230910

32752

158045

31066

9047

6 APURMAC

219113

41886

157985

12982

6260

7 PASCO

145687

7359

134074

3246

1008

8 MOQUEGUA

129250

13584

107406

6875

1385

9 JUNIN

61398

3560

51370

5417

1051

10 TACNA

59905

2470

50660

5363

1412

11 LIMA

39046

4661

22106

12050

229

12 HUANUCO

5580

1216

3115

1038

211

13 LA LIBERTAD

5098

416

2470

1713

499

14 ANCASH

5066

787

2224

1855

200

15 CAJAMARCA

1370

121

716

221

312

610

61

525

17 PIURA

98

23

51

23

18 ICA

50

35

442013

2909212

265135

16 LAMBAYEQUE

TORAL

3685516

Fuente: INEI (2012)

Cuadro: 3 POBLACION MUNDIAL DE ALPACAS.
N

Pas
1 PER
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

BOLIVIA
AUSTRALIA
CHILE
EEUU
NUEVA
ZELANDA
ASIA
CANADA
EUROPA
ARGENTINA
ECUADOR

Alpacas %
368551
6
416952
60814
45244
28000

11.09
1.61
1.2
0.74

20000

0.53

98

18500
0.48
6000
0.15
6000
0.18
5000
0.13
3793
0.5
429581
TOTAL
114.61
9
Fuente: OIA, MINANG, Australian Alpaca Associacion (2014)
Cuadro: 4 Poblacin de llamas en Apurmac
n

DEPARTAMEN TOTAL

KARA

CHACO

24

69156

TO
1 ANTABAMBA
COTABAMBA
2
S
3 AYMARAES
ANDAHUAYL
4
AS
5 GRAU
6 ABANCAY
7 CHINCHEROS
total
Fuente: INEI

13,452

7,723

5,729

8,919

8,001

918

7,526

3,539

3,987

4,651

2,892

1,759

1,429

1,061

368

41

33

24

17

36,042

23,266

12,776

Cuadro: 5 Poblacin de llamas a nivel nacional

n
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24

DEPARTAMENTO
PUNO
CUSCO
AREQUIPA
HUANCAVELICA
PASCO
AYACUCHO
JUNIN
APURIMAC
MOQUEGUA
TACNA
LIMA
HUANUCO
ANCASH
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTIN
LAMBAYEQUE
LORETO
AMAZONAS
ICA
TUMBES
UCAYALI
MADRE DE DIOS
TOTAL

Fuente: INE

TOTAL

KARA

CHACU

237,669

137,073

100,596

121,898

70,050

51,848

102,536

37,630

64,906

54,600

17,472

37,128

43,970

20,695

23,275

43,961

20,497

23,464

36,094

15,337

20,757

36,042

23,266

12,776

26,493

15,285

11,208

21,602

5,713

15,889

13,082

7,542

5,540

5,733

5,103

630

726

462

264

563

276

287

360

191

169

310

202

108

213

118

95

153

103

50

84

38

46

48

23

25

48

32

16

40

28

12

32

26

11

746,269

377,166

369,103

Cuadro: 7 Poblacin de llamas a nivel Latinoamrica

BOLIVIA
PERU
2237170 1462730

ARGENTI
NA
161402

CHILE
50132

(1)http://www.minag.gob.pe/pecuaria/

(2)INE

Bolivia (2009), Censo 2007.

POBLACIN DE VICUAS
Cuadro: 8 Poblacin de vicuas en Apurmac
ANDAHUA
YLAS
4117
AYMARAES
3149
GRAU
1531
COTABAM
BAS
1377
ANTABAM
BA
772
ABANCAY
488
TOTAL
11434
Fuente: MINAGRI, 2014
Cuadro: 9 Poblacin de vicuas en el Per
AYACUCHO 62.133
PUNO
38. 673
HUANCAVE
23. 616
LICA
JUNN
21. 325
CUSCO
17. 833
AREQUIPA 15. 213
APURMAC 11. 434
LIMA
9. 515
ICA
2. 346
MOQUEGU
1. 583
A
CAJAMARC
1. 279
A
TACNA
1. 240
PASCO
1. 133
LA
1. 090
LIBERTAD
NCASH
435
HUNUCO
51
total
548.133
Fuente: MINAGRI, 2014

Cuadro: 10 poblacin de vicuas en Latinoamrica

PER
147000
ARGENTI
131 220
NA
CHILE
27921
BOLIVIA
12047
TOTAL
186968
Fuente: )http://www.minag.gob.pe/pecuaria.

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