Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Ingeniera
Escuela de Qumica
Anlisis Cualitativo

Practica No. 3 Y 4.
Hidrolisis, diluciones y diagrama de sillen

SECCIN
1 Resumen
2 Objetivos
3 Marco Terico
4 Marco Metodolgico
5 Resultados
6 Interpretacin de Resultados
7 Conclusiones
8 Bibliografa
9 Apndice
1 Datos Originales
9.2 Muestra de Clculo
9.3 Datos Calculados

PONDERACIN
10
5
5
5
15
30
15
5

NOTA

1
5
4

Andrea Paiz Lpez

Guatemala, 12 de marzo del 2015
Fecha de revisin:_______________ Nota:________ Firma: _________________

1. RESUMEN:
En la prctica No. 3 llamada Hidrolisis, diluciones y diagrama de sillen se determin el
porcentaje de hidrlisis de dos compuestos; Acetato de sodio y cloruro de amonio por
medio de diluciones sucesivas a una concentracin de 0.5 molar respectivamente, de
igual manera se determin el porcentaje de error en relacin con los datos prcticos
obtenidos y los datos tericos de los dos compuestos. El porcentaje de error obtenido
para el CH3COOH fue de 47.1 % del NH4OH fue del 7.7 % del NH4CL fue del 5.4% y
del CH3COONa fue del 14.9%.Se trabaj a 1 atm y 25 C.

2. OBJETIVOS:

General
1. Evaluar un sistema qumico salino dbil en base a sus propiedades hidrofilicas.

Especficos
2. Evaluar el error promedio utilizando los valores experimentales y los tericos de
pH para las distintas disoluciones realizadas.
3. Determinar el pH a distintas diluciones sucesivas de una solucin de acetato de
sodio 1M (CH3COONa) y de una solucin de cloruro de amonio 0.5M (NH 4Cl).
4. Estudiar el porcentaje de hidrlisis efectuado en cada dilucin de los
compuestos utilizados por medio de un mtodo analtico.

3. MARCO TEORICO:

1.1 Acido dbil

Un cido dbil es aquel acido que no est totalmente disociado en una disolucin
acuosa. Aporta iones H+ al medir pero tambin es capaz de aceptarlos.
1.2 Base dbil
Una base dbil es aquella base que no est disociada en una disolucin acuosa.
2.1 Efecto del ion comn
Es el desplazamiento del equilibrio causado por la adicin de un compuesto que tiene
un ion comn con la distancia disuelta. No solo la temperatura afecta la ionizacin del
agua en una solucin sino tambin la constante de disociacin de acidos o bases
segn sea el caso. La tendencia de un disolvente a aceptar o dar protones determina
la fuerza de un soluto acido o base disuelto en ella.
3.1 Diagrama de Sillen
Un diagrama de concentracin logartmico (diagrama de Silln) es una grfica del
logaritmo de la concentracin frente a una variable maestra, como el pH. Estos
diagramas son tiles porque expresan la concentracin de todas las especies de una
disolucin de cido poliprtico en funcin del pH. De esta forma es posible identificar
visualmente las especies importantes a un valor particular de pH. Se usa la escala
logartmica porque las concentraciones pueden variar en muchos rdenes. El diagrama
de concentracin logartmico se aplica slo a un cido especfico y a una concentracin
inicial dada de se cido. Estos diagramas se obtienen a partir de la concentracin del
cido y de las constantes de disociacin.
Estos diagramas son muy tiles para obtener clculos ms exactos y en la
determinacin de qu especies son importantes a un pH dado.
Este segundo se utiliza con mayor frecuencia en la hidrlisis por su versatilidad para
con este tema del anlisis qumico. Los 2 diagramas tienen un tipo de relacin entre si
y por ello la regionalizacin es similar en ambos diagramas tomando en cuenta que en
hidrlisis rara vez podremos trabajar con un cido o base fuerte, y por ello solo se toma
en cuenta las regiones cuando el cido o base son dbiles o muy dbiles, tomando en
cuenta la versatilidad de estos compuestos que en algn momento determinado
pueden llegar a ser fuertes.
El diagrama de Sillen es una forma de expresar el pH vrs la concentracin molar del
soluto, tomando en cuenta que al igual que el diagrama de Flood, en este tambin
podemos graficar el porcentaje de disociacin y tomar en cuenta la constante de
ionizacin de cada soluto en la reaccin.

1.2 Regionalizacin del diagrama de Sillen

Este es un ejemplo de la regionalizacin del diagrama de Sillen.

Figura 1. Regionalizacin del diagrama de Sillen

En la figura nmero uno podemos observar como esta regionalizado el diagrama de
pillen, como anteriormente se indic la regionalizacin de tanto de Flood como el de
Sillen son similares. En el color celeste representa la regin de los cidos o bases
dbiles; la regin representada con el color amarillo son los cidos o bases muy
dbiles, que en algunos casos no se toma en cuenta la concentracin del soluto para
determinar el pH si no que solo se toma en cuenta el aporte inico del agua.
1. Diluciones
La dilucin es el procedimiento que se sigue para preparar una disolucin menos
concentrada a partir de una ms concentrada.

Definicin general de disolucin: Una dilucin es una mezcla homognea, uniforme y

estable, formada por dos o ms sustancias denominadas componentes. La sustancia
presente en mayor cantidad suele recibir el nombre de solvente, y a la de menor
cantidad se le llama soluto y es la sustancia disuelta. El soluto puede ser un gas, un
lquido o un slido, y el disolvente puede ser tambin un gas, un lquido o un slido.
Observadas a travs del microscopio, las diluciones aparecen homogneas y el soluto
no puede separarse por filtracin.

Figura no.2 Forma de diluir una solucin.

Es una mezcla ya que las cantidades de los componentes no son fijas y tambin se
denomina mezcla porque no hay reaccin qumica en la unin de componentes.
Se denomina Homognea porque: Es uniforme ante la observacin visual directa o con
microscopio, y no apreciamos la existencia de varias partes o fases.
Las partculas de los componentes son de tamao molecular y estn distribuidas sin
ningn orden.
Se denomina Uniforme puesto que en todas sus partes tiene una misma composicin
con las mismas propiedades, cojamos la porcin de mezcla que cojamos en cada una
de ellas siempre encontraremos el mismo contenido en cuanto a sus componentes.
Adems las partculas se hallan distribuidas de forma ordenada, y no al azar.

4. MARCO METODOLOGICO:
Algoritmo Procedimental
1. Se prepar 50 ml de solucin 1M de NH 4Cl y CH3COONa y se midi el pH de
cada una.
2. Se midi el pH inicial del agua que se utiliz.
3. Se midi 5 ml de cada muestra original de la sal a utilizar.
4. Se coloc los 5ml de la sal en un baln de 50 ml y se afor. Se midi su pH
5. Con la solucin escogida, se continu haciendo diluciones sucesivas hasta
llegar a una dilucin de 1/1000000.
6. Se midi el pH de cada solucin sucesiva realizada.

DIAGRMA DE FLUJO:

Inicio

Prepara dos soluciones con 50 ml cada una a

0.1 M una de (NH4Cl) y otra de (CH3COONA)
Aforar, utilizando para ello PH=7

Diluir
Se diluyo?

SI
Medir el ph en cada ocacion.

Fin

5. RESULTADOS:

NO

Tabla No. 1 De disociacin terico del cido actico (CH3COOH) e hidrxido de amonio
(NH4OH)

Reactivo
(CH3COOH)
Ph 1
Ph 2
Ph 3
Ph 4
Ph 5
Ph 6
Ph 7
Fuente: Datos calculados

Ph

Reactivo (NH4OH)

Ph

2.5
3
3.5
4
4.5
5.3
6.2

Ph 1
Ph 2
Ph 3
Ph 4
Ph 5
Ph 6
Ph 7

11.5
11
10.5
10
9.5
8.7
7.7

Tabla No. 2 De hidrolisis terico de acetato de sodio (CH3COONa) y cloruro de amonio

(NH4CL)
Reactivo
(CH3CONa)
Ph 1
Ph 2
Ph 3
Ph 4
Ph 5
Ph 6
Ph 7
Fuente: Datos calculados

Ph

Reactivo (NH4CL)

Ph

9.1
8.6
8.1
7.6
7.1
7.05
7

Ph 1
Ph 2
Ph 3
Ph 4
Ph 5
Ph 6
Ph 7

4.9
5.3
5.
6.3
6.8
6.9
7

Tabla No. 3 Porcentaje de error promedio entre Ph de disociacin terico y

experimental.
Reactivos
CH3COOH
NH4OH
CH3CONa
NH4CL
Fuente: Muestra de calculo

6. INTERPRETACION DE RESULTADOS:

%
47.1
7.7
14.9
5.4

En la tabla 1 se muestra los datos del hidrxido de amonio, se observ que la solucin
de la misma provoc un aumento en el nivel de pH del agua, hasta un valor terico y
experimental de aproximadamente 12 y un menor 7.7 respectivamente, esto hace ver
que la solucin present un aumento en la concentracin de los iones hidroxilo, quiere
decir que entre ms agua haba ms estaba disociando el soluto.
En la tabla 2 muestra los datos del acetato de sodio, el cual es una sal conjugada del
cido actico. La solucin present la caracterstica de decrecimiento del pH del agua
hasta un valor terico y experimental de 6,66 y 7 respectivamente, lo cual indica que
se dio un aumento en la concentracin de iones hidronio, por lo que se est
hidrolizando. A medida que la solucin se fue diluyendo, el pH del agua fue bajando
dado a que la concentracin del soluto es menor, y por consiguiente, la influencia que
aportaban los iones acetato fue disminuyendo, llegando a un pH casi igual al del agua.
Algunos datos experimentales varan en estos resultados ya que esto puede ser a que
los potencimetros no estn bien calibrados. O a la temperatura ala que se trabaj.
Los valores tericos del pH se obtuvieron mediante la ecuacin 1 ya que esta es
especial para solutos dbiles como lo son el acetato de sodio y el hidrxido de amonio.
Los valores de porcentaje de error que se muestran en las tablas 1 y 2 para el acetato
de sodio fueron valores aceptables ya que fueron menores del 15%, los valores de
porcentaje de error del hidrxido de amonio no son confiables ya que estos no superan
el 50% de error. Las causas de estos valores radica en distintos factores que son: la
preparacin de las soluciones, el manejo del equipo as como la exactitud en la
medicin del pH con el potencimetro.

7. CONCLUSIONES:

1. Se determin un porcentaje de error obtenido para el CH3COOH fue de 47.1 %

del NH4OH fue del 7.7 % del NH4CL fue del 5.4% y del CH3COONa fue del
14.9%.
2. Los datos de pH respecto a las dos sustancias difieren mucho debido a errores
experimentales y al mal funcionamiento de los potencimetros utilizados.
3. El porcentaje de hidrlisis para los dos solutos fue proporcional por cada dilucin
de los mismos; aument.

8. BIBLIOGRAFIA:
1. Ayres, G. H.; ANALISIS QUIMICO CUANTITATIVO; Sexta edicin; Editorial
HARLA; Mxico; 1987.

2. Christian Gary; QUIMICA ANALITICA; Sexta edicin; Editorial Mc Graw Hill;

2009.
3. Snoeyink, Vernon & Jenkins, David; QUIMICA DEL AGUA, Editorial Limusa
Wyley, Sexta edicin 1986.
4. Y. S. Chen, S. V. Brayton y C. C. Hach, Accuracy in Kjendahl Protein analysis;
Am. Lab., junio (1988) 62.

9. APENDICE:
a) Datos originales.
Hoja de datos originales adjunta al reporte.

b) Muestra de Calculo.
Clculos de [H+] para la obtencin de pH en una hidrlisis salina.
Para los clculos generales de [H+], despegando la incgnita [H+], se emple la
siguiente frmula:

H+

+C s
H+

H+

Ks

[Ecuacin 1, ref. 1]

Dnde:

Ks=constante de disociaciondel acido del que proviene el soluto [adimensional]

H +

Kw=constante de disociacion del agua[adimensional ]

Cs=concentracion del acido[M ]

Ejemplo:
Tomando x datos y utilizando la ecuacin se obtiene:

H +

0.1
H +

H +

H +

pH=log ( 1.156 e9 )=8.937

Clculos del pH a partir del pOH.

Para el clculo de pH a partir del pOH de la base se emple la siguiente frmula:
pH=14.1 pOH

[Ecuacin 2, ref. 2]

Dnde:
pOh= potencial de oxidrilos [adimensional]

ph=Potencial de hidronio[adimensional]

Ejemplo:
Tomando x datos y utilizando la ecuacin se obtiene:
pH =14.18.9369=5.63

9.2.3 Ecuacin de reaccin del cloruro de amonio con agua.

NH4+(ac) + Cl-(ac)

NH4Cl
NH4+ (ac) + H2O

NH3 (ac) + H+ +OH- (ac)

9.2.4 Ecuacin de reaccin del acetato de sodio con agua

CH3COO-(ac) + Na+(ac)

CH3COONa
CH3COO-(ac) + H2O

CH3COOH (ac) +OH- (ac)

9.2.4. Anlisis de error

|DE| - DT
% error =

x 100

[Ecuacin 3, ref. 1]

DT
Dnde:
DE: Dato experimental (medicin en laboratorio)
DT: Dato terico (Datos segn los clculos)

Nota: Esta ecuacin se utiliz para realizar todos los clculos de anlisis de error.

Datos calculados:

Tabla No. 4 Datos experimentales diluciones:

Dilucin

Ph NH4CL

1/10

pH NH4OH

pH CH3COOH

Ph CH3COONa

4.12

9.55

4.87

9.07

12.15
1/100

5.74
11.46

1/1000

6.23

5.62

8.34

6.00

9.10

6.56

8.76

6.91

8.91

7.19

8.50

10.84
1/10000

6.82
10.48

1/100000

7.15
10.20

1/10000000

7.17
9.39

1/100000000

7.19
9.27

Fuente: Hoja de datos originales

Tabla No. 5: pC experimental obtenido por medio del pH de las soluciones VS EL

pKa/b de CH3COOH, NH4OH, NH4Cl, CH3COONa, en varias diluciones.

Fuente: Hoja de datos originales

Tabla No.6: pH terico de hidrlisis y de disociacin para el cloruro de amonio

(NH4Cl), acetato de sodio (CH3COONa), cido actico (CH3COOH) y el hidrxido
de amonio (NH4OH).

Fuente: Hoja de datos originales