Proyecto de Aceite de Palta

Natural Vitale
sintelo naturalmente
Natural Vitale
1.1 NOMBRE DEL PROYECTO

-
ACEITE DE PALTA VITAL

CONOCIDO EN OTRO PAISES COMO ACEITE DE AGUACATE
1.2 INTEGRANTES
-Rivas Barrera Jeferson
-Ticona Ramos Judith Fiorella
-Gamarra Ramos Mirian Raquel
1.3 OBJETIVOS
Presentar un producto que a pesar que son slo cuatro las empresas que
elaboran este producto, en el mundo. Otorgando un producto de alta calidad y
que aporta grandes beneficios para la salud y la gastronoma.
Difundir la Generosidad de este producto y el cuidado al medio ambiente en su

produccin.
Proveer a nuestros clientes promociones y ofertas por volumen de pedidos
1.4 METAS
Cubrir el mercado de lima Norte y liderarlo, en el sector con el 20 % de

las ventas totales
Aprovechar la ventaja competitiva de ser la primera empresa productora

de este producto en el rea.
Tener una buena aceptacin de nuestro producto
Mejorar nuestros estndares de calidad
Aumentar nuestras ventas
El reconocimiento del producto a nivel nacional
1.5 PRODUCTO
Aceite de palta es un producto extrado de la
pulpa de la palta.
Caractersticas
El aceite de palta posee las siguientes
virtudes que lo convierten en un producto de alta

calidad y que aporta grandes beneficios para la
salud y la gastronoma
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Natural Vitale
Rico en grasas mono insaturadas, entre un 70 y 77% que son las grasas
buenas que ayudan a disminuir el colesterol daino (LDL) y aumentar el nivel del
buen colesterol (HDL).
El aceite crudo de palta contiene gran cantidad de cidos grasos insaturados,
adems de fitoesteroles y vitaminas A, D Y E (En una proporcin de 2.5 mg a 5 mg por
cada 100gm). Pues la palta tiene suficiente grasa para rehidratar cabellos maltratados
y ayuda al rejuvenecimiento de la piel, regenerando los tejidos tanto al consumirlo
como al aplicarlo en la piel. Es importante destacar que el aceite de palta orgnico
tiene un gran contenido de grasas buenas (ms de un 75%), entendindose stas
por aquellas mono insaturadas. Adems es rico en vitamina E, vitamina B y no
contiene colesterol ni carbohidratos. Es rico en beta-sitosteroles, los que han
demostrado clnicamente disminuir los niveles sanguneos de colesterol malo.
Presenta un color verde intenso de gran brillo.
Presentacin
Botellas de Vidrio Verde Antiguo de 500 ml.
Clasificacin industrial internacional uniforme
CIIU - Cdigo Industrial Internacional Uniforme 01113

Cultivo de oleaginosas (Incluye cultivos de oleaginosas para aceites comestibles y/o
de uso industrial: crtamo, colza, jojoba, lino oleaginoso, man, olivo para aceite, ricino,
ssamo, tung, etc.
Productos sustitutos
Sacha inchi
Aceite de oliva
Aceite de germen de trigo
Aceite de onagra
Aceite de cannabis
Aceite pepita calabaza
Aceite puro de comino
Aceite de ssamo
Cmo usar los aceites alimentarios

Se consume directamente, en ensaladas, guisos y repostera.
Tambin utilizado industrialmente para la elaboracin de cosmticos.
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Como complemento alimenticio, nos ayudan a conseguir una adecuada
salud cardiovascular y nos aportan una gran cantidad y variedad de cidos

grasos esenciales.
Usar como condimento en nuestra dieta habitual. Estos aceites son muy
recomendados para tomar solos, en combinacin con otros aceites o aadidos

a multitud de recetas.
En especial estn indicados para aadir en ensaladas, salsas, sopas, pasta,
arroz, cereales o con tostadas como sustitutivo de la mantequilla y la
margarina. Es importante sealar que no son recomendables para cocinar pues
a temperaturas muy altas se inactivan biolgicamente.
Como antioxidante celular. Los cidos grasos esenciales contribuyen a
mantener una adecuada salud de diversas formas. Por ejemplo, son un

componente importante de las membranas celulares, aslan los nervios y
protegen los tejidos. Por todo ello, protegen la piel del envejecimiento
prematuro y de la accin de los radicales libres.
Para el cuidado de la piel: cutis, cuerpo y manos
Usar despus del bao o la ducha,

extender una fina capa de aceite sobre la
piel todava hmeda y distribuir por todo
el cuerpo, dando un pequeo masaje
para facilitar su penetracin.
En el agua del bao, poner unas
cucharadas soperas y agitar el agua para
que se distribuya el aceite. Si lo desea
puede poner unas gotas de esencia.
Despus del depilado o rasurado,
aplicar el aceite elegido dando un suave masaje con la yema de los dedos justo
despus de finalizar el depilado o rasurado, lo que ayudar a proteger esta
zona.
Como base del maquillaje, despus de la leche limpiadora y del tnico aplicar
el aceite en el cutis dando un ligero masaje y esperar unos minutos para que
se absorba, antes de aplicar el maquillaje.
Despus de la mascarilla, extender el aceite sobre el cutis y dar un pequeo
masaje, al cabo de media hora vuelva a poner ms aceite y d otro ligero
masaje con los dedos obtenindose una hidratacin y nutricin de la piel ms
profunda.
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Por la noche antes de acostarse, despus de limpiar la cara con leche

limpiadora .Aplquese el aceite en el cutis dando un ligero masaje. Despus de
media hora, que se extender muy bien sobre el aceite.
Un producto que adems de tener un sello personal es sano, rico en
antioxidantes y bajo en acidez.
El aceite extra virgen de palta posee las siguientes virtudes que lo convierten
en un producto de alta calidad y que aporta grandes beneficios para la salud y
la gastronoma.
LINEA DE PRODUCCION
ACEITE PALTA VIRGEN
Aceite palta virgen

Es aquel aceite obtenido exclusivamente por procedimientos mecnicos u otros
medios fsicos en condiciones -especialmente trmicas- que no produzcan la

alteracin del aceite, que no haya tenido ms tratamiento que el lavado, la
decantacin, la centrifugacin y el filtrado. Es un producto natural que conserva el
sabor, el aroma y las vitaminas del fruto.
Tiene la personalidad de la zona de donde procede. A su vez se clasifica en: De
gusto absolutamente irreprochable y con acidez (expresada en cido oleico), no
superior a 1.
VARIEDADES
1.- Fuerte.- Esta palta de color verde, proviene de la yema sacada de un rbol
nativo de Atlixo (Mxico) y tiene caractersticas intermedias entre la raza mexicana y
guatemalteca, por lo que se considera un hbrido natural de estas dos razas. Los frutos
presentan aspecto piriforme, de tamao medio (180a 400 gr.). Su largo medio es de 10
a 12 cm. y su ancho de 6 a 7 cm. La piel, ligeramente spera, se separa con facilidad
de la carne, variando su contenido de aceite entre 18 y 22%.
2.- Hass.-Es originaria de California. Sus frutos son de forma oval piriforme,
tamao medio (200 a 300 gr.), excelente calidad, piel gruesa, rugosa, se pela con
facilidad y presenta color verde a oscuro violceo cuando el fruto madura. La pulpa no
tiene fibra y su contenido de aceite flucta entre 18 y 22%. La semilla es de tamao
pequeo, forma esfrica y adherida a la pulpa. El fruto puede permanecer en el rbol
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un cierto tiempo despus de alcanzar la madurez, sin perder su calidad. El rbol es

muy sensible al fro y muy productivo.
3.- Edranol.-El rbol es de desarrollo medio. Los frutos son piriformes, piel
rugosa de color verde y tamao medio (260 a 300 gr.). La pulpa tiene buen sabor y un
contenido de aceite de 22%.
4.- Bacn.- Originario de California y con buena resistencia al fro. El fruto es
de forma oval, de tamao medio (250 a 300 gr.) y piel fina verde brillante. El rbol es
vigoroso, erecto, muy precoz y cargador.
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2.1 ANALISIS DE LA DEMANDA

Objetivos de la investigacin de mercados
Obtener datos, cifras, caractersticas en el mercado en relacin a nuestro producto.
Analizando a los clientes-usuarios, competencia, oportunidades que luego se traduce
en toma de decisiones.
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La investigacin debe ser constante no solo como fase inicial de un lanzamiento de

un producto.
Producto: Se encuentra dentro de la categora de producto nuevo, puesto que
hasta el momento, no ha habido la comercializacin formal de aceite de palta. La
ventaja de nuestro producto es gran cantidad de cidos grasos insaturados, adems
de fitoesteroles y vitaminas A, D Y E, demostrado clnicamente disminuir los niveles
sanguneos de colesterol malo. Se utiliza para consumo en las comidas as como en la
industria cosmtica.
Perfil del consumidor
Caracterizacin de los clientes potenciales

Nuestro producto est dirigido a personas de cualquier edad, genero debido a
que tiene diversas aplicaciones. Principalmente a personas que desarrollan la cultura
de la salud.
Se puede especificar que particularmente es recomendable para las personas
que tienen colesterol y problemas cardiovasculares.
Es ideal para la alimentacin de toda la familia.
a) AREA GEOGRAFICA
-
Zona: Cono Norte
Distritos: Los Olivos
Clientes: Hogares o familias
b) NIVEL SOCIOECONOMICO
Nuestro producto estar dirigido principalmente a los de nivel B la cual en su
gran mayora est conformada por el distrito de Los Olivos.
Ello se debe a que el precio del aceite natural es elevado a comparacin de los
aceites comnmente usados para las comidas, las personas que pertenecen a este
nivel tienen la capacidad adquisitiva y cuando compra no se fijan en el precio sino en
otras caractersticas como las propiedades, calidad, presentacin, variedad.
Este distrito es el ms dinmico en Lima y el hbito de la poblacin esta
cambiando hacia los productos con mejores propiedades y de gran calidad, ellos
pueden adquirirlo porque sus ingresos estn aumentando.
Estudio de la investigacin de mercados.
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-
Tamao de la muestra
DISTRITO
LOS OLIVOS
POBLACION
310000
B
5.1%
Poblacin objetivo de los olivos en el sector b y por hogares

Poblacin 310000 habitantes.
Objetivo de los Olivos por hogares: 62000 nmeros de hogares.
Primero el modelo de la encuesta
PREGUNTA: Consumira usted aceite de palta?
TAMAO DE LA MUESTRA
Nivel de confianza (Z) = 1.96
Grado de error (e) = 0.05
Universo (N) =62000
Probabilidad de ocurrencia (P) = 0.65
Probabilidad de no ocurrencia (q) = 0.30
n = ((1.96) (0.65) (0.30) (62000)) / ((0.05) (62000-1) + (1.96) (0.65) (0.30))
n = 299
CONSUMO PROMEDIO
INTERVALO
Xi
fi
di
fidi
13
130
-1
-130
46
70
0
9
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79
25
+1
=225
25
=-105
C=3
di=-105/225=-0.47
X=3.59
CONSUMO PROMEDIO
CALCULO DE LA DEMANDA POTENCIAL

Pn= Po*(1+i)
i= Tasa de crecimiento Los Olivos es 4,2%
Po= 62000
P1=62000*(1+4,2%)=64604
P2=64604*(1+4,2%)=67317
P3=67317*(1+4,2%)=69957
P4=69957*(1+4,2%)=72895
P5=72895*(1+4,2%)=75957
MERCADO POTENCIAL
AO
POBLACION
MERCADO NEGATIVO
(1.5%)
MERCADO
POTENCIAL
0
1
2
3
4
5
62000
64604
67317
69957
72895
75957
930
969
1010
1049
1093
1139
61070
63635
66307
68908
71802
74818
DEMANDA POTENCIAL
AO
MERCADO
POTENCIAL
CONSUMO
PROMEDIO
DEMANDA
POTENCIAL
61070
3.59
219241
10
Natural Vitale
63635
3.59
228450
66307
3.59
238042
68908
3.59
247380
71802
3.59
257769
74818
3.59
268597
Esta encuesta realizada a personas de la zona nos indica que ellas se preocupan
mucho por su salud, aunque algunos sectores en donde nosotros no nos dirigimos
presentan inclinaciones hacia el producto de bajo precio, reconocida marca ms
alejada la calidad y lo saludable.
Nuestro producto est destinado a los hogares del sector B y los cuales son
clientes que ven ms la calidad y sus propiedades alimenticias del acetite de palta.
Para nuestra encuesta consideramos que hay 60 establecimientos que
comercializan productos naturales y que ellos venden aceites vegetales.
Estos establecimientos estn compuestos por casas naturistas, farmacia/boticas,
distribuidores, centros comerciales, tiendas.
2.2 ANALISIS DE LA OFERTA

Identificacin de la Competencia.
Competencia directa.Nuestra competencia est dada por empresas que en su mayora son
productoras y comercializadoras. As que va ser difcil ingresar al mercado.
Estas empresas ofrecen aceiten vegetales con propiedades similares
que pueden contener desde el omega 3 y omega 6 hasta contener omega 9.
Los aceites que ofrecen son de oliva, sancha Inchi, copaiba etc.
Entre las empresas ms reconocidas estn:
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Natural Vitale
Como competencia indirecta

Tenemos a los aceites que en promedio usan las amas de casa. Estos
aceites tienen un menor precio y pocas cualidades a comparacin con la
nuestra. Entre ellos encontramos a aceites hechos de girasol, soya, maz,
olivados; vegetales.
Principales competidores indirectos
Respecto a las marcas preferidas por las amas de casa se encuentra:
La marca PRIMOR con el 25.7%, teniendo mayor participacin en los hogares

del nivel socio-econmico bajo con el 39.9% debido a que es considerado como
de alta calidad a un buen precio.
En segundo lugar la marca COCINERO 100% vegetal con el 13.3%.
Tercer lugar marca SAO con 9.9%, la cual tiene una importante participacin en
el nivel socio-econmico medio y es la ms preferida entre los aceites de soya.
seguido por FRIOL Soya con el 2.9%.

Existen tambin marcas de mayor precio como Capri, Primor hasta llegar a
marcas como El Olivar (aceite de oliva) de precios ms elevados.

Anlisis cualitativo y cuantitativo de la oferta
EMPRESA KAITA
FORTALEZAS
DEBILIDADES
12
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Tiene reconocimiento en el
mercado
Tiene en diferentes lugares
estratgicos
Est al pendiente de de la
creacin de nuevos productos.
Sus productos son selectivos.
Es una de las empresas ms
desarrolladas en el mercado.
No brinda servicio personalizado

Pocas ofertas
No hay mucha publicidad fuera
del establecimiento
Pocas presentaciones.
Dirigido a las exclusivamente al
consumo alimenticio.
PRIMOR ACEITE BOTELLA X 1 LT.

FORTALEZAS
- Primor es cristalino sin
colesterol.
- cuidadosamente elaborado
con el ms alto estndar de
produccin.
- con finos aceites vegetales, lo
cual garantiza su inalterable
calidad.
DEBILIDADES
- Escasez de vitaminas.
- Tiene un punto de quemado de
110 a comparacin de nuestro
producto que tiene 250.
2.3 ANALISIS DEL PRECIO
Aceite de Oliva
Botella X 1
Lit.
S/. 30.00
Aceite de Sacha Inchi
S/. 25.00
Aceite Vitale
S/. 20.00
ACEITE
2.4 COMERCIALIZACION
Canales de distribucin
Productor de aceite de
palta
Distribuidor
13
Minorist
a
Cliente /usuario
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Nosotros producimos el aceite y nuestros principales canales de distribucin

sern los menoristas que son las casas de naturistas y los distribuidores como las
boticas, farmacias, centros comerciales
PLAZA
Supermercados, centros naturistas, restaurantes gourmet, minoristas, grandes
tiendas, etc.
PRECIO
El precio de Aceite de Palta al terminar el proceso de elaboracin es de 20 (nuevos
soles/250ml).
PROMOCIN Y PUBLICIDAD
Estrategia para el producto:

Se distribuirn afiches en los centros de venta del producto.
Se har promociones con el fin de captar ms clientes y hacer conocido nuestro
producto. Se debe lograr que el consumidor recuerde el producto para que est
presente en su decisin de compra.
Estrategias publicitarias:
Se empleara publicidad en los distintos medios de comunicacin del cono norte y
otras como por ejemplo
radio comas.
Diarios: chichas.
Estaciones de radio: Radio Mar Plus, Panamericana, Moda, Okey, la Q , la
Mega.
Para lograr la acogida de este producto se realizaran una publicidad que vaya
en relacin al presupuesto teniendo en cuenta que estamos introducindonos
al mercado.
Objetivos De Nuestra Publicidad
Dar a conocer el producto.
Fomentar las ventas de aceite de palta.
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Captar
la
atencin
proporcionar
informacin sobre el nuevo producto.

Generar demanda.
Marcar
una
diferencia
frente
la
competencia.
Medios Publicitarios a utilizar
Logotipo
Lema o eslogan
Natural
vitale
Publicidad de nuestra empresa.
POSIBLES DISTRIBUIDORES
15
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3.1 TAMAO DE LA PLANTA

3.1.1 SEGN CAPACIDAD DE LA PRODUCCION
Producto
Unid.
Aceite de Palta
Total
1 lt
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
15.600
16.380
17.199
18.059
15.600
16.380
17.199
18.059
Se va a producir al da 50 lt de aceite, lo que da al ao 15600 lt trabajando 26 das por

3.1.2 SEGN CAPACIDAD INSTALADA
PRENSA CONTINUA PR-300
Produccin: 60 Litros al dia
Potencia: Compresor de 4 HP a 380 V. III..
Dimensiones: 450 x 1000 x 1150 mm.
12 MESES GARANTIA
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FILTRADORA CONTINUA PR-100

Produccin: 60 Litros al dia
Potencia: Motorreductor de 0'25 HP a 380 V. III..
Dimensiones: 400 x 600 x 800 mm.
12 MESES GARANTIA
Segn la capacidad instalada la produccin al dia seria de 50 lt. Con una eficiencia de
planta del 90%
3.2 LOCALIZACION DE LA PLANTA

FACTORES DE LOCALIZACION
CALIFICACION
PUNTAJE
MALA
0a2
REGULAR
3a5
BUENA
6a8
EXCELENTE
9 a 10
SE CONSIDERA
Disponibilidad de Materia Prima
Cercana a los clientes
Costo del establecimiento
Factores Ambientales
Disponibilidad de Recursos
3.2.1 MACROLOCALIZACION
Evaluamos dos regiones.
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FACTORES
Peso
%
LIMA
Calificacin
Ponderacin
Calificacin
ICA
Ponderacin
Disponibilidad Insumos
30
1.5
2.7
Cercana de los Clientes
16
1.3
0.5
Costo del Local
12
0.6
0.4
Factores
Ambientales
15
0.9
0.9
Disponibilidad
Recursos
25
2.0
1.3
100
32
6.3
28
5.8
TOTAL
Como observamos Lima obtiene un mejor puntaje y nosotros decidimos que

ubicaremos nuestra planta en lima.
Pero la nuestra estar fuera de lima metropolitana tomando en cuenta la estructura
legal y ambiental de la regin.
3.2.2 MICROLOCALIZACION
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Natural Vitale
CAETE
FACTORES
SANTA EULALIA
PESO
CALIFICACCION
PONDERACION
CALIFICACION
PONDERACION
Cercana a la
materia prima
40%
3.2
2.4
Transporte
10%
0.5
0.4
Costo de
alquiler de
local
10%
0.6
0.2
Cercana a los
clientes
potenciales
45%
1.35
1.8
Clima
5%
0.1
0.15
100%
24
6.15
38
4.95
TOTAL
Nuestra planta estar ubicada en el distrito de santa Eulalia por varios factores de
conformidad, como es el clima y la cercana a la materia prima el costo de transporte
quienes estn est determinada por los pesos
que muestran los factores ms
relevantes y por una escala de calificacin a los factores:

Nuestra empresa tuvo dos opciones para poder comercializar nuestro producto les
vamos a mencionar las razones de nuestra eleccin:
SANTA EULALIA:
Es una zona la cual est ms cerca a la materia prima, el costo de alquiler es barato y
el clima en este lugar es confortable para poder abrir nuestra planta.
Es decir como macro localizacin cogimos y Lima y como micro localizacin la zona de
Santa Eulalia.
19
Natural Vitale
3.3 INGENIERIA DEL PROYECTO

ESPECIFICACIONES TECNICAS
Norma tcnica peruana: ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Aceite de oliva.
209.013:1991
Acidez (Acido oleico )
Virgen
Color: podr variar entre amarillo y verde

Sabor y olor: caracterstico, exente de olores y
sabores extraos o rancios.
Densidad relativa( 20C /agua a 20 C)
0.910-0.918
ndice de refraccin( a 25 C)
1.466-1.468
ndice de saponificacin(mg de KOH/g de aceite

Contaminantes:
Cantidad mxima
Humedad y materia voltil a 105C
0.2% m/m
Impurezas insolubles
0.05% m/m
Contenido de jabn:
Aceite de oliva virgen o puro
negativo
Aditivos alimentarios:
No se permitir el empleo de colorantes ni aromatizantes.
Para el caso de aceite de oliva virgen no se permitir ningn tipo de aditivo
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Natural Vitale
Para los casos de de aceite de oliva refinado y puro se permitir la adicin de

-tocoferol en una dosis de 200mg/kg en el producto final para restituir el
tocoferol natural perdido durante la elaboracin.
MTODOS DE ENSAYO
A. Envase:
a.
Los envases sern de materiales adecuados para su conservacin y

manipuleo del producto, no comunicaran a este, sabores, colores u
olores extraos y podrn ser de dimensiones y formas variadas.
b. Deber cumplir segn el caso con las siguientes normas tcnicas

nacionales:
i. ITINTEC
311.286 ENVASES DE PLASTICO .botellas de
policloruro de vinilo para aceites comestibles. Requisitos.

ii. ITINTEC
350.008
ENVASES METALICOS PARA ACEITES
VEGETALES.
B. Rotulado:
a. Deber cumplir con la norma
ITINTEC obligatoria 209.038. Norma
General para el Rotulo de Alimentos Envasados.

b. Deber indicar el tipo de aceite de acuerdo a su clasificacin.
c. En el caso de aceite de mezclado deber indicar porcentaje.
PROCESO PRODUCTIVO
El proceso completo de fabricacin de aceite de palta quiere los siguientes pasos:
1.
Almacenamiento: de la palta comprada.
2.
Pelado: la palta madura se pela y se quita la pepa. La pulpa se corta

en rodajas que se despliegan en tamices para dejarla secar.
3.
Extraccin: las rebanadas secas de palta se pasan por el molino lo

que provoca la separacin del aceite del bagazo (resido de fibras y
otros componentes slidos). El bagazo se pone en una manta de
cielo y se exprime para sacar el mximo de aceite posible. El aceite
se deja reposar dos das para que se sedimenten los slidos ms
finos, esto pasa por un proceso de neutralizacin, luego pasa al
proceso de blanqueando donde se da su color caracterstico, para
luego pasar para desodorizando y finalmente ser filtrado.
21
Natural Vitale
4.
Empaque: consiste en separar el aceite de los slidos sedimentados
y verterlo en los envases de venta. Tapar perfectamente y anotar el
nmero de lote en la etiqueta.
5.
Etiquetar: las etiquetas son adquiridas de manera independiente por

lo que se debern poner las etiquetas a los envases en el momento
de envasar.
6.
Lavar envases: los envases se revisan perfectamente para evitar

que estn demasiados sucios (en cuyo caso se descartan) y se le
pasa una tela (que no desprenda pelusa) por dentro y por fuera con
un poco de alcohol para limpiar el polvo y residuos de grasa.
Los recipientes deben estar totalmente secos, por dentro y por fuera
antes de pasar a etiquetado y empaque.
3.3.1 DOP
50 botellas
2
300 kg. de palta fuerte
10 min
20 min
LAVADO
1
1
5 min
5 min
INSPECCION
10 min
DESCARADO
PEPA
CASCARA
CORTADO
TRANSPORTE
2 min
5 min
CONTROL DE CALIDAD
30 min
PRENSAR
40 min
5 min
5 min
22
TRANSPORTE
EXPRIMIR
CONTROL DE CALIDAD
ESPERA EN ESTANTE
Natural Vitale
20 min
FILTRADO
10 min
RESUMEN
ACTIVIDA CANTIDA
D
D
7
ENVASADO
10 min
ETIQUETADO
TIEMP
O
140
15
11
10
ALMACEN
3.3.2 DISTRIBUCION DE PLANTA

PUESTO
DIMENSIONES
Ss
Sg
Se
St
Cant.
puestos
Total
Prensadora
1.5 X 1.2
1.8
1.8
7.2
10.8
21.6
2 X 2.5
20
30
60
Filtradora
82 m2
Total
35m
m
m
910m
35m
m
La distribucin de la planta para la maquinaria seria de 82 m2 a utilizar de un total

de 120m2.
2.5m
AREA DE
LAVADO
EMPAQUE
5 8m
m
OFICINA
10
15 m
m
PRENSA
MOLIENDA
2m
1.5m
1.5m
1.5m
35m
m
ALMACEN
2m
2.5m
1m
ESTACION DE
PELADO Y
CORTE PARA
SECADO
23
AREA DE
SECADO
20
15m
2m
BAO
Natural Vitale
3.4 ESTUDIO DE ORGANIZACIN

3.4.1
ORGANIGRAMA
DIRECTORIO
GERENCIA GENERAL
ASISTENCIA
ASISTENCIA DE
DE GERENCIA
GERENCIA
ADMINISTRACIN
ADMINISTRACIN Y
Y
FINANZAS
FINANZAS
MARKETING
MARKETING Y
Y
DISTRIBUCIN
DISTRIBUCIN
PRODUCCIN
Control de procesos
proces
3.4.2 MANUAL DE ORGANIZACIN Y FUNCIONES (MOF)

LA JUNTA GENERAL DE SOCIOS
24
Logstica
Natural Vitale
Est representada por todos los socios de la Empresa, dividirn los asuntos propios de
la competencia de ella.
Los acuerdos sern por los socios que presenten la mayora de capital. El estatuto
regula la vida de la sociedad.
Se podr convocar a la junta si lo solicita, no menos de la quinta parte de capital.
Funciones:
Elegir al Administrador
Reglamentar su funcionamiento
Encomendar diversos asuntos a uno de los socios
Determinar obligaciones y funciones de los empleados
Ejercer las atribuciones sealadas por la ley
Planeacin de las polticas de la empresa
Fijacin de los Objetivos
ADMINISTRADOR O REPRESENTANTE LEGAL

El Administrador es el rgano responsable de la empresa, da cuenta de su gestin a la
Junta General de Socios bajo su responsabilidad que incluye el ptimo cumplimiento
de los departamentos y sus respectivas responsabilidades.
El Administrador responde por los daos y perjuicios causados por dolo, abuso de
facultades y negligencia grave. La responsabilidad civil el gerente caduca a los 2 aos.
Funciones:
Determinar los objetivos del negocio y beneficios a alcanzar, fija en

consecuencia las estrategias para un buen servicio, as como los
correspondientes presupuestos que requiere la empresa.
Establece las polticas, normas de la empresa
Se adopta que los diferentes departamentos de la sociedad cuenten con

una adecuada y con procedimientos adoptados.
Es responsable de la gestin de la planilla de personal colocado bajo sus

rdenes.
Es responsable del eficaz desempeo de los departamentos y de la

organizacin mediante el aprovisionamiento de medios.
25
Natural Vitale
De subordinacin con la Junta General de Socios. El Horario de Trabajo:

8:00 AM a 6:00 PM.
ASISTENTE DE GERENCIA
Encargado De los pedidos y entregas de productos, llevar la documentacin

ordenada y clasificada, en funcin de la eficiencia eficacia de la empresa
Programara reuniones, citas, llevara la redaccin de los acuerdos del

directorio
El Horario de Trabajo ser de 8:00 AM. 6:00 p.m.
OPERARIO
Encargado de Realizar las actividades del proceso de produccin.
Control de almacn, y atencin a los requerimientos de materiales para la

produccin
El Horario de Trabajo ser de 8:00 AM. 6:00 p.m.
3.4.3 ESTUDIO LEGAL

ORGANIZACION LEGAL
REGIMEN SOCIETARIO: se constituye la empresa como una sociedad industrial
annima cerrada, SAC. Porque sus caractersticas son congruentes con los
requisitos de los socios, es decir, contar con un mnimo de 2 y mximo de 20, adems
su transferencia de acciones es limitada. (Entre socios, prioritariamente). Sus
acciones no estn inscritas en el registro nacional de valores (CONASEV, CAVALLI)
Que el directorio solo puede estar compuesto por los socios.
El aporte de cada uno de los socios ser la cuarta parte del capital y se depositara en
una cuenta bancaria a nombre la de la Sociedad.
Para su representacin se nombrara a uno de los socios que a su vez presidir las
sesiones de directorio.
Para fines del presente estudio se denominara NATURAL VITALE .SAC a la empresa
REGIMEN TRIBUTARIO:
La constitucin de una sociedad, es un acto formal que debe constar por escrito. Debe
existir un acuerdo expreso de las personas que la conforman. Debe cumplir con
algunos requisitos sin los cuales no se puede formalizar la empresa.
La empresa NATURAL VITALE. SAC tendr como partida original e inscrita como
REGIMEN
GENERAL (RG): Este rgimen est diseado para empresas como la
nuestra, una empresa industrial formal requiere y cumplir los siguientes requisitos
26
Natural Vitale
contabilidad completa a fin de ao
emitir facturas
trabajadores en planillas
trabajara con el porcentaje de las ventas del IGV 19%
impuesto anual al 30% utilidades
RENTA DE 5TA CATEGORIA
Nuestro proyecto estar en la renta de 5ta categora porque nuestro personal tendr
que ser pagado por planilla.
ACTOS PRELIMINARES PARA CONSTITUIR UNA SOCIEDAD
QUE ACTIVIDAD SE DESEA REALIZAR?
Objetivo social: las personas jurdicas o naturales necesitan de una razn social, que
no debe estar repetido o duplicado, por lo tanto la Sunarp, deber otorgar el registro
del nombre o de la razn social.
CAPITAL SOCIAL, el capital social es el aporte o inversin que efectan los socios,
puede ser en efectivo o en bienes debe establecerse el monto del capital antes de la
constitucin.
PARTICIPANTES
PORCENTAJE DE LA INVERSIN %
Rivas Barrera Jeferson
40
Ticona Ramos Fiorella
30
Gamarra Ramos Raquel
30
SOCIOS, los socios son las personas que constituirn la sociedad o que se
integrarn luego de su constitucin. El nmero mnimo es de dos personas y un
mximo de 20 socios.
PRO FORMA DE MINUTA DE CONSTITUCIN

SEOR NOTARIO:
Srvase extender en su registro de Escrituras Pblicas una de Constitucin Simultnea
de Sociedad Annima Cerrada que otorgan:
27
Natural Vitale
RIVAS BARRERA JEFERSON, peruano, identificado con DNI. N 42448254, soltero,

de ocupacin ADMINISTRADOR INDUSTRIAL, con domicilio para estos efectos en Jr.
Huascar N 156 Distrito de SAN MARTIN DE PORRES
TICONA RAMOS FIORELLA, peruana, identificado con DNI. N 44669048, soltero, de
ocupacin ADMINISTRADOR INDUSTRIAL, con domicilio para estos efectos en Av.
San Felipe N 2587 Distrito de COMAS.
GAMARRA RAMOS RAQUEL, peruana, identificada con DNI. N 44546 520, soltera,
de ocupacin ADMINISTRADOR INDUSTRIAL, con domicilio para estos efectos en Jr.
A. quiones N 238 Distrito de SAN JUAN DE LURIGANCHO
PRIMERA: Los otorgantes convienen en constituir simultneamente una sociedad
annima cerrada que se denominar NATURAL VITALE. SAC
SEGUNDA: El capital social ntegramente suscrito y pagado es de S/.
8,408.73representado por 8000 acciones de un valor nominal de S/. 1.05 cada una,
distribuido de la siguiente manera:
LAVADO ROJAS JONATHAN, aporta la suma de S/. 2102.18en efectivo y en
consecuencia suscribe 2000 acciones de un valor nominal de S/. 1.05 cada una.
TICONA RAMOS FIORELLA, aporta la suma de S/. 2102.18en efectivo y en
GAMARRA RAMOS RAQUEL, aporta la suma de S/. 2102.18en efectivo y en
TIPTE RAMOS MILTON, aporta la suma de S/. 2102.18en efectivo y en consecuencia
suscribe 2000 acciones de un valor nominal de S/. 1.05 cada una.
TERCERA:
La sociedad se regir por el siguiente Estatuto:
ESTATUTO
TITULO PRIMERO
DENOMINACION, OBJETO, DOMICILIO Y DURACION
ARTICULO PRIMERO
La sociedad se denomina NATURAL VITALE SOCIEDAD ANONIMA CERRADA,
pudiendo utilizar la denominacin comercial Aceite de Palta Natural Vitale, y se
constituye para desarrollar actividades dirigidas a las actividades de promocin,
asesora, consultora educativa, empresarial, capacitacin tcnica y de
especializacin, desarrollo de seminarios y cursos diversos para las diferentes reas y
niveles de la empresa; capacitacin y desarrollo de instructivos en los diversos niveles
de direccin y administracin empresarial, capacitacin en las reas de ingeniera
tcnica, agroindustria, medico preventivos, promocionales de desarrollo social, de
28
Natural Vitale
tratamiento, recuperacin y rehabilitacin orientado al adulto mayor y nios con

discapacidad, hospitalaria; hotelera, turismo tradicional, de aventura, vivencial y
gastronoma, marketing, finanzas, ventas, produccin y lneas educativas quesean
solicitadas. Importacin, exportacin, compra, venta y comercializacin de todo tipo de
artculos educativos, comercializacin de todo tipo de libros, revistas, boletera.
Asimismo desarrollar actividades de asesora, gerencia, gestin empresarial, contable,
financiera, consultora, evaluacin, estudios y proyectos de negocios, administracin
de toda clase de centros, programas y servicios empresariales, en centros educativos
de nivel tcnico superior y universitario; incluso mdicos, sean hospitalarios y/o
atencin ambulatoria, tambin podr convenir representaciones societarias con
instituciones comerciales, servicios industriales nacionales o extranjeras, as como a
todas las actividades necesarias y conexas.
Desarrollar actividades de importacin, exportacin, compra, venta, comercializacin,
financiamiento, representacin, de bienes en general y en especial de equipos de
computo, de informtica, telemtica, telecomunicaciones, equipos de radio y televisin,
satelital; como de sus repuestos, accesorios, sistemas, componentes, suministros
informticos y de seguridad, partes, impresoras, y a cualquier otro bien relacionado
con dicho rubro; presentacin de bienes en general y en especial la de servicios de
asesoramiento, capacitacin ,en computacin e informtica telecomunicaciones; as
como, a la reparacin, ensamblaje, programacin, instalacin de programas y
sistemas, diagramacin, composicin, y cualquier otro servicio relacionado con esos
fines. Asimismo desarrollar actividades de prestacin de servicios de radio, televisin,
comunicacin satelital, servicios de asesora comercial, empresarial, contable,
financiera, de gestin, consultora, evaluacin, estudios y proyectos vinculados y
anexos a este tipo de servicio; de representacin social y comercial; tambin podr
convenir representaciones comerciales e industrias nacionales o extranjeras; as como
a todas las actividades necesarias y conexas.
Podr dedicarse a las actividades de promocin del sector construccin e
inmobiliario, pudiendo comprar, adjudicarse, vender, bienes muebles e inmuebles,
edificar, arrendar, ceder en uso, usufructo, otorgar adjudicaciones y todas las dems
actividades relacionadas y conexas a esta actividad. Asimismo, desarrollar toda clase
de actividades comerciales e industriales y de prestacin de servicios de asesora para
esta actividad.
Asimismo desarrollar actividades de asesora comercial, empresarial, contable,
financiera, de gestin, consultora, evaluacin, estudios y proyectos vinculados y
anexos a este tipo de servicio; de representacin social y comercial; tambin podr
convenir representaciones comerciales y conexas. Promover, constituir, registrar,
transferir y gravar signos distintos de productos, servicios, denominacin, patentes de
invencin, modelos de utilidad. Promover la investigacin, desarrollo agrcola,
actividades transformativas, sistemas de mercadeo relacionadas con esta actividad.
As como, la defensa de medio ambiente y ecologa, pudiendo promover e instituir
organizaciones vinculadas a esta actividad.
29
Natural Vitale
Pudiendo realizar las actividades conexas o complementarias que eventualmente

resulten necesarias y todas aquellas que oportunamente resuelvan la Junta General
de Accionistas.
Tiene su domicilio en la ciudad de Lima pudiendo establecer sucursales al interior y
exterior del pas, inicia sus operaciones en la fecha de la Escritura Pblica que la
presente Minuta origine y tiene una duracin indefinida.
TITULO SEGUNDO
CAPITAL Y ACCIONES
ARTICULO SEGUNDO
El capital social es de S/. 8,408.73 (OCHO MIL CUATROCIENTOS OCHO NUEVOS
SOLES CON 73/100 CENTIMOS) representado por 8000 acciones de un valor
nominal de S/. 1.05 cada una, ntegramente suscrito y pagado.
TITULO TERCERO
ORGANOS DE LA SOCIEDAD
ARTICULO TERCERO
La Junta General de Accionistas es el rgano mximo de la Sociedad. Los accionistas
se renen en Junta Gerencial Anual y en Juntas Generales, conforme a lo sealado en
los artculos de 111 a 151 y 245 de la Ley General de Sociedades.
Los requisitos para acordar el aumento o la disminucin del capital social y para
cualquier otra modificacin del Estatuto o del Pacto Social, sern los establecidos en
los artculos 126 y 127; y dems pertinentes de la Ley General de Sociedades.
Asimismo, la forma y oportunidad en que debe someterse a la aprobacin de los
accionistas la gestin social y el resultado de cada ejercicio, sern las establecidas en
el artculo 114, 125 y dems pertinentes de la Ley General de Sociedades.
ARTICULO CUARTO
De acuerdo a lo dispuesto en el artculo 247 de la Ley General de Sociedades, la
Sociedad prescindir inicialmente del rgano del Directorio, hasta que los seores
accionistas resuelvan lo contrario a Ley.
ARTICULO QUINTO
La Sociedad tendr un Gerente General y uno o ms Gerentes.
El Gerente General es el representante legal de la Sociedad, pudiendo representarla
sin reserva ni limitacin alguna, ante toda clase de personas, sean pblicas o privadas,
jurdicas o naturales, ante autoridades civiles, judiciales, administrativas, municipales,
polticas, de polica, de aduanas, fiscales, de seguridad social o laboral, teniendo todas
las facultades del mandato conforme al Cdigo Civil y los poderes generales y
30
Natural Vitale
especiales de representacin previstos en los artculos 74 y 75 del Cdigo Procesal

Civil, pudiendo realizar todos los actos de disposicin de derechos sustantivos y
demandar, reconvenciones, desistirse del proceso y de la pretensin, allanarse a la
pretensin, conciliar, transigir, someter a arbitraje las pretensiones controvertidas en el
proceso, sustituir o delegar la representacin procesal, as como realizar los dems
actos para que el Cdigo Procesal Civil exige poder especial.
Asimismo, en materia laboral, podr ejercer las atribuciones prescritas en la Ley
Procesal del Trabajo (Ley 26636) y el Decreto Supremo 004-96-TR, en el Texto nico
Ordenado del decreto Legislativo 728, Ley de Formacin y Promocin Laboral
( Decreto Supremo 002-97-TR), en el Texto nico Ordenado del Decreto Legislativo
728, Ley de Productividad y Competitividad Laboral (Decreto Supremo 003-97-TR), y
su Reglamento ( Decreto Supremo 001-96-TR); as como las contenidas en la Ley de
Relaciones Colectivas del Trabajo (Decreto Ley 25593), o en las normas que pudieran
complementar, reglamentar o sustituir a las anunciadas.
Es de aplicacin al rgimen de la Gerencia lo prescrito en los artculos 85 a 197 de la
Ley General de Sociedades.
TITULO CUARTO
BALANCE, GESTION SOCIAL, RESULTADOS Y DISTRIBUCION
DE UTILIDADES, MODIFICACIONES DEL ESTATUTO
Y DISOLUCION Y LIQUIDACION DE LA SOCIEDAD
ARTICULO SEXTO
El rgimen concerniente al Balance, Gestin Social, Resultados y Distribucin de
Utilidades; a la Modificacin del Estatuto o del Pacto Social para cualquier concepto; y
a la Disolucin y Liquidacin de la Sociedad, ser el establecimiento en los artculos
del 198 al 233 y 407 de la Ley General de Sociedades.
TITULO QUINTO
OTRAS DISPOSICIONES
ARTICULO SEPTIMO
La Sociedad se regir plenamente por la Ley General de Sociedades, aprobada por
Ley n 26887, para todo aquello no previsto en el presente Estatuto.
PRIMERA DISPOSICION TRANSITORIA
De conformidad con lo dispuesto en el artculo 54, inciso 5) de la Ley General de
Sociedades, queda designado como primer Gerente General de las Sociedades al
seor ROSAS CONDOR NELSON y como apoderados de la empresa, los seores
MARIN GOICOCHEA JOSE, MAFALDO HURTADO ADHERLY, GARCIA SALAZAR
ALAN,
31
Natural Vitale
SEGUNDA DISPOSICION TRANSITORIA

A continuacin se detallan las facultades generales y especiales de representacin
que se les otorga al Gerente General y los apoderados de la Sociedad.
ACTUANDO A SOLA FIRMA
APODERADO, PODRAN:
EL
GERENTE
GENERAL
CUALQUIER
1. En el Orden Administrativo y Judicial:

1.1 Ser persona legal de la Sociedad
1.2 Representar a la Sociedad de pleno derecho ante cualquier persona natural
o jurdica de derecho pblico o privado, nacional o extranjero, dentro y fuera
del pas.
1.3 Representar a la Sociedad en Juntas Generales Ordinarias o
Extraordinarias de accionistas, socios o asociados, en todas aquellas
sociedades mercantiles, civiles o asociaciones en las que pueda tener
acciones o participaciones o la calidad de asociado, segn sea la
naturaleza de la sociedad o asociacin, con la facultad de intervenir en
todas las deliberaciones que pudieran suscitarse y de votar y resolver
cualquier asunto que se trate en las mismas, y , en general, ejercer todos
los derechos que le correspondan como accionista, socio o asociado, sin
reserva ni limitacin alguna.
1.4 Representar a la Sociedad ante toda clase de autoridades Polticas,
Administrativas, Judiciales, municipales, Policiales, Militares, de Seguridad
Social, Aduaneras, en general, de cualquier naturaleza, sin reserva ni
limitacin alguna, y en todo proceso judicial, arbitral, administrativo, militar,
policial o de cualquier otra naturaleza, con las facultades generales de
representacin judicial y con las facultades especiales contenidas en los
artculos 74 y 75 del Cdigo Procesal Civil, pudiendo para tal efecto
presentar toda clase de solicitudes, recursos, reclamaciones, oficios y
declaraciones juradas, para interponer las demandas y denuncias que
crean necesarias y contestar lasque se planteen; interponer recursos
impugnatorios ordinarios y extraordinarios, solicitudes y recursos; desistirse
de las demandas, denuncias, solicitudes y recursos interpuestos; replicar y
duplicar demandas, reconversiones, o rplicas, defender; contestar
demandas, denuncias, solicitudes y recursos; reconvenir; allanarse;
reconocer y exhibir documentos y transigir el pleito; someter la disputa a
arbitraje; efectuar pagos directamente o mediante consignacin;
representar a la sociedad en las audiencias se saneamiento, conciliacin o
de pruebas; ofrecer las contra cautelas reales o personales a fin de
efectivizar medidas cautelares; solicitar la ejecucin de cualquier
resolucin, sentencia o laudo; cobrar, pagar y/o repetir costas y costos;
pedir suspensin de pagos; solicitar declaraciones de insolvencia;
presentarse a Juntas de Acreedores y a procedimientos e liquidacin,
reestructuracin o quiebra de empresas y dems procedimientos
concursales similares que dispone la Ley N 27809, en general, practicar
32
Natural Vitale
todos los actos quesean necesarios en los procedimientos que inicie o se

sigan en contra de la sociedad y, si fuera el caso, en los respectivos
comparendos. Representar a la sociedad en materia judicial o pre-judicial,
incluso ante el Ministerio Pblico, para intervenir en todas las instancias,
grados o etapas procesales como parte legitima activa o pasiva o como
tercero con inters en cualquiera de sus modalidades, en los procesos o
actos procesales contenciosos o no contenciosos, de carcter civil, laboral,
penal, constitucional, comercial, agrario, contencioso-administrativo-arbitral
o de cualquier otra materia, pudiendo formular y contestar denuncias;
interponer y contestar demandas en forma oral u escrita; reconvenir,
desistirse del proceso o de la pretensin; convertir con ella total o
parcialmente; conciliar o transigir pretensiones o derechos en el proceso
judicial; someter a arbitraje la controversia iniciada o por iniciarse,
ejerciendo todas las facultades mencionadas en el juicio arbitral; prestar
confesin o declaracin como parte o como tercero; actuar o participar en la
actuacin de toda clase de medios probatorios y audiencias judiciales;
concurrir y votar en juntas de acreedores; interponer recursos de
reconsideracin, reposicin, apelacin, casacin, queja, nulidad y dems
recursos impugnatorios en cualquier clase de procedimientos; oponerse,
impugnar, tachar o cuestionar; constituirse en parte civil; acumular
pretensiones objetiva o subjetivamente; designar interventores, depositarios
y administradores; solicitar y obtener la ineficacia de ttulos valores
extraviados, deteriorados; as como delegar o sustituir la representacin
procesal que se le otorga.
1.5 Representar a la sociedad, adicionalmente, ante las Autoridades Judiciales
de Trabajo de conformidad con lo dispuesto en el artculo 10 de la Ley
Procesal del Trabajo, Ley N 26636, y, en el caso de negociaciones
colectivas de trabajo con las facultades a que se contrae el artculo 49 del
Decreto Ley N 25593 de fecha 26 de Junio de 1992, con la expresa
facultad de participar en la negociacin y conciliacin de convenciones
colectivas de trabajo; practicar todos los actos propios de stas; suscribir
cualquier acuerdo y, llegado el caso, la convencin colectiva de trabajo, sin
que el presente poder, por ningn motivo, pueda ser tachado de
insuficiente.
1.6 Representar a la sociedad en todos los asuntos relacionados con los
derechos de propiedad industrial e intelectual, solicitar registros,
renovaciones; efectuar cesiones y/o cancelaciones de marcas de fbrica o
servicios, nombres comerciales, lemas comerciales, dems elementos
constitutivos de la propiedad industrial y derechos de autor; iniciar o
aproximarse a los procedimientos contenciosos, administrativos; judiciales
o policiales, ya sean de oposicin, nulidad, cancelacin, infraccin,
competencia desleal; obtener licencias, etc.
1.7 Contratar al personal de la compaa, sealndole sus atribuciones y
remuneraciones y removerlo cuando lo juzgue conveniente.
1.8 Suscribir rdenes de pago.
33
Natural Vitale
1.9 Cobrar cualquier suma que se adeude a la compaa o le corresponda por

cualquier ttulo, y otorgar recibos o documentos cancelatorios, finiquitos,
pblicos o privados.
1.10 Cobrar los dividendos e intereses a que tenga derecho la sociedad ante
cualquier clase de persona natural o jurdica, pblica o privada, nacional o
extranjera.
ACTUANDO EN FORMA CONJUNTA AL GERENTE GENERAL CON UN
APODERADO PODRN:
2. En el Orden Contractual:
2.1 Suscribir toda clase de contratos de compra venta, respecto de cualquier
clase de bienes muebles e inmuebles, acciones o valores sea como
comprador o vendedor.
2.2 Suscribir contratos de arrendamiento de toda clase de bienes, como
arrendador o arrendatario, sin reserva ni limitacin alguna.
2.3 Suscribir contratos de suministro.
2.4 Suscribir contratos de hospedaje.
2.5 Suscribir contratos de comodato.
2.6 Suscribir contratos de prestacin de servicios, en cualquiera de sus
modalidades ya sean de locacin de servicios, obra, mandato, depsito o
secuestro.
2.7 Suscribir convenios arbitrales de cualquier naturaleza.
2.8 Suscribir contratos de seguro de cualquier naturaleza y endosar a favor de
terceros,
total
o parcialmente,
los derechos
indemnizatorios
correspondientes; recibir las indemnizaciones derivadas de tales contratos
y transigir los siniestros que pudiera sufrir la compaa.
2.9 Suscribir contratos de sociedad y asociacin, en cualquiera de sus formas,
sean civiles o mercantiles.
2.10
Suscribir contratos de asociacin en participacin o joint venture.
2.11
Suscribir contratos de comisin mercantil.
2.12 Suscribir contratos de transporte terrestre, ferroviario, lacustre, fluvial,

areo y, de cualquier otra naturaleza.
2.13
Suscribir contratos de mutuo.
2.14 Suscribir contratos de fianza, girar, aceptar, endosar, avalar, protestar,

renovar y descontar letras de cambio; prestar aval y constituir cualquier
clase de garantas permitidas por Ley.
34
Natural Vitale
2.15
Suscribir contratos de transaccin.
2.16 Suscribir contratos de prenda, dando o recibiendo en garanta cualquier

clase
de bienes muebles, acciones, crdito o valores, sin reserva ni
limitacin alguna.
2.17
Suscribir contratos de prenda, dando o recibiendo en garanta cualquier

clase de bienes muebles, acciones, crdito o valores, sin reserva ni
limitacin alguna.
2.18
Contratar a los aseguradores que estime convenientes para la sociedad.
2.19 Celebrar contratos de prstamos, con o sin garanta; firmar vales y

pagars, descontarlos y avalarlos, suscribir cualquier otra clase de actos
o contratos, nominados o innominados, civiles o mercantiles, necesarios
para la marcha de la sociedad.
3. En el Orden Bancario y Financiero:
3.1 Abrir y cerrar cuentas corrientes, a la vista, a plazo fijo o de ahorros, en las
distintas instituciones bancarias y financieras de la Repblica o del
extranjero.
3.2 Girar cheques sobre depsitos en cuenta corriente.
3.3 Girar cheques en sobregiro.
3.4 Girar cheques sobre crditos conseguidos en cuenta corriente.
3.5 Cobrar y endosar cheques.
3.6 Girar, aceptar, endosar, avalar, protestar, renovar y descontar letras de
cambio.
3.7 Firmar vales y pagars, descontarlos y avalarlos.
3.8 Solicitar y contratar sobregiros.
3.9 Depositar, retirar, vender y comprar valores, as como enajenarlos y
ofrecerlos en garanta ante cualquier personal natural o jurdico, pblico o
privada.
3.10
Efectuar retiros en cuentas a plazo fijo o de ahorros.
3.11 Celebrar contratos de crdito en cuenta corriente a advance accounts,

con o sin garanta.
3.12
Celebrar contratos de prstamos, con o sin garanta.
3.13
Arrendar, abrir y cerrar cajas e seguridad.
3.14 Suscribir y endosar conocimientos, warrants y dems documentos de

embarque y de almacenes generales.
35
Natural Vitale
3.15
Solicitar, abrir, renovar y negociar cartas de crdito, con o sin garanta.
3.16
Solicitar cartas fianza en cualquier entidad del Sistema Financiero.
3.17
Celebrar contratos de arrendamiento financiero, con o sin garanta.
3.18 Celebrar contratos bancarios y financieros de cualquier naturaleza y

realizar cualquier clase de operaciones bancarias y financieras, sin ninguna
restriccin.
3.19 Delegar, total o parcialmente, la representacin que se le otorga,
pudiendo reasumir la misma en cuanto considere conveniente.
Agregue usted, seor Notario, lo dems que fuere de Ley, cuidando de cursar los
Partes respectivos al Registro de Personas Jurdicas de Lima, para su respectiva
inscripcin.
Lima, 21 de noviembre de 2008
3.5 ESTUDIO AMBIENTAL

Nuestro Sistema de Gestin Ambiental
Nuestra empresa, dedicada a la elaboracin de Aceite de Palta, se procura el estricto
cumplimiento de Ley general de Bases del Medio Ambiente y cualquier otra Ley o
normativa que regule el medio ambiente.
Para esto se ha propuesto instaurar un Sistema de Gestin Ambiental (SGA) el que
ser revisado peridicamente cumpliendo a cabalidad el concepto de mejoramiento
continuo aplicndolo en todos sus procesos productivos.
Se utilizara materia prima de denominacin verde(orgnica),la palta tiene luz verde
de la comunidad europea para su comercio en la zona Euro.
Se favorecer y fomentar la capacitacin y entrenamiento a todos los miembros de la
organizacin.
El proceso productivo, es limpio en su mayora . Los equipos a utilizar producen ruido
(contaminacin acstica), los desechos del proceso sern clasificados y separados
segn normas.
La materia prima es un producto renovable, su produccin est en funcin a los
cultivos orgnicos.
Transporte a utilizar con gas natural.
Estrategias
Establecer compromisos ambientales con los proveedores.
36
Natural Vitale
Establecer sistemas de identificacin, revisin y obtencin de forma sistemtica de los

aspectos ambientales e impactos ambientales involucrados en cada actividad, que
incidan directamente en el nivel de desempeo ambiental de la empresa.
Mantener el equilibrio ambiental en la produccin de Aceite de Palta Aceite de Palta
Natural Vitale.
Fomentar en los trabajadores la necesidad de innovaciones, de alternativas
tecnolgicas econmicamente viables, de solucin de problemas e impactos
ambientales.
Establecer
procedimientos
de
comunicacin
segura
interna
externa.
Implantar herramientas de gestin documentadas.
Objetivos
Representar un producto que a pesar que son slo cuatro las empresas
que elaboran este producto, en el mundo. Otorgando un producto de alta
calidad y que aporta grandes beneficios para la salud y la gastronoma.
Difundir la Generosidad de este producto y el cuidado al medio ambiente

en su produccin.
Conclusiones:
El programa que se propone, es la base para implementar un sistema de medicin y
control y la documentacin del sistema, especficamente los procedimientos de accin
preventiva, procedimiento de accin correctiva y procedimiento de evaluacin de
impactos ambientales.
Como puede apreciarse en el programa de actuacin ambiental de la empresa es
responsabilidad de todos los trabajadores y directivos. Unos ofrecen informacin, otros
disean programas, otros los evalan y otros toman las decisiones para las mejoras,
pero todos tienen la posibilidad y responsabilidad de participar en el mejoramiento
ambiental.
37
Natural Vitale
38
Natural Vitale
4.1 INVERSIONES
Descripcin
Cortadora Industrial
Filtradora Industrial
Etiquetadora
Balanza
Pipeta
Probeta
Olla 50lts
Otros implementos
Mesas de trabajo (2)
Mobiliario, equipos de
oficina
Computadora
Impresora
Inversin Fija Tangible
Estudios, organizacin
Constitucin de la
empresa
Inversin Fija
Intangible
Materia prima+insumos
1mes
Remuneraciones
Servicios
Crditos a clientes
Ao 0
Ao 1
Depreciacin/Amortizacin
Operaciones Administrac %
500.00
50.00
10%
1,000.00
100.00
10%
350.00
35.00
10%
170.00
17.00
10%
15.00
1.50
10%
16.00
1.60
10%
180.00
18.00
10%
200.00
20.00
10%
600.00
60.00
10%
1,000.00
100.00
10%
1,000.00
200.00
20%
40.00
20%
200.00
5,231.00
303.10
340.00
300.00
150.00
50%
500.00
250.00
50%
800.00
400.00
19,825.00
2,908.71
530.00
13,000.00
39
Natural Vitale
Capital de Trabajo
36,263.71
6,031.00 36,263.71
42,294.71
Total Inversiones
Para el proyecto se requiere una inversin de s/. 42294.71 nuevos soles

4.2 FINANCIAMIENTO
Se tiene aproximadamente un capital aportado por lo socios:
Rivas Barrera Jeferson
13000
Ticona Ramos Fiorella
10000
Gamarra Ramos Raquel
10000
Aporte propio
S/. 33000
Prstamo del Banco
S/. 10000
Capacidad de Inversin
S/. 43000
Perodo
Saldo
Inters
Amortizacin
Cuota
10,000.00
9,254.40
200.00
745.60
945.60
8,493.90
185.09
760.51
945.60
7,718.18
169.88
775.72
945.60
6,926.95
154.36
791.23
945.60
6,119.89
138.54
807.06
945.60
5,296.69
122.40
823.20
945.60
4,457.03
105.93
839.66
945.60
3,600.57
89.14
856.46
945.60
2,726.99
72.01
873.58
945.60
10
1,835.93
54.54
891.06
945.60
11
927.05
36.72
908.88
945.60
12
-0.00
18.54
927.05
945.60
1,347.15
10,000.00
11,347.15
Nosotros pediremos financiamiento al banco de s/. 10000.00 nuevos soles para

nuestra inversin y el restante los socios lo financiaran. El pago mensual por el
prstamo es s/. 945.60 nuevos soles
40
Natural Vitale
4.3 COSTOS
Fabricacin de Aceite de palta
50,00
M.P./Insumo
Unid.
Palta Fuerte
Costo
unit.
Cantidad
lts
Costo total
factor
kg
300,00
2,50
750,00
6,0000
Envase
und
50,00
0,35
17,50
1,0000
Etiqueta
und
50,00
0,07
3,50
1,0000
Total M.P insumos

Mano de Obra Directa
771,00
da
1,00
78,15
78,15
0,0200
Para producir un 50 litros de aceite se necesita 300 kg. de palta fuerte con un
costo de s/. 2.50 el kilo, tambin 50 envases con un costo de s/. 0.35 c/u y 50
etiquetas con un costo de s/. 0.07 c/u.
PROGRAMA DE PRODUCCION (lts)
pronst.mes
Producto
Unid.
Aceite de Palta
1 lt
Total
Ao 1
Ao 2
1.300
Ao 3
lts
Ao 4
15.600
16.380
17.199
18.059
15.600
16.380
17.199
18.059
fp
1,00
Se va a producir al mes 1300 litros de aceite de palta, 15600 litros el primer

ao, 16380 litros el segundo ao, 17199 litros el tercer ao, 18059 litros el
cuarto ao.
REQUERIMIENTO MATERIA PRIMA, INSUMOS, MANO DE OBRA (unid)

M.P./Insumo
Unid.
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Palta Fuerte
Envase
Etiqueta
Mano de Obra
Kg
Und
Und
Da
93.600,00
98.280,00
103.194,00
15.600,00
16.380,00
17.199,00
15.600,00
16.380,00
17.199,00
312,00
327,60
41
343,98
108.353,70
18.058,95
18.058,95
361,18
Natural Vitale
Directa
El requerimiento de materia prima al ao ser de palta fuerte 93600 kg. el

primer ao, 98280 kg. el segundo ao, 103194 kg el tercer ao, 108353.7 kg. el
cuarto ao.
El costo de mano de obra anual para produccin es de s/. 22506.12 y el de

administracin es s/. 12398.40.
PRESUPUESTO MATERIA PRIMA, INSUMOS, MANO DE OBRA (S/.)
M.P./Insumo
Costo
Ao 1
Ao 2
2,50 234.000,00
Palta Fuerte
Envase
Etiqueta
0,20
3.120,00
3.276,00
0,05
780,00
819,00
237.900,00
249.795,00
24.381,63
25.600,71
subtotal MP
Mano de Obra
Directa
245.700,00
78,15
Ao 3
Ao 4
257.985,00
270.884,25
3.611,79
3.439,80
902,95
859,95
262.284,75
275.398,99
28.224,78
26.880,75
COSTO DE PAGO DE PERSONAL

(S/.)
Trabajador
Area
Tcnico
Industrial
Operac
Ayudante
Operac
Total MOD
Administrador Admin.
Total Administracin
Remunera
c Bsica
mes
Gratific
ac.
16,67%
Total
remuner
ac.
Essalud
9,00%
Senati
CTS
SCR
T
0,75%
8,33
%
1%
Total
trabaja
dor
To
an
750,00
125,00
875,00
78,75
6,56
72,89
8,75
1.041,9
5
12.
40
600,00
100,00
700,00
63,00
5,25
58,31
7,00
833,56
10.
72
1.350,00
225,00
1.575,00
141,75
11,81
131,2 15,7
0
5
1.875,5 22.
1
,12
750,00
125,00
875,00
78,75
6,56
72,89
1.033,2
0
750,00
125,00
875,00
78,75
6,56
72,89
1.033,2 12.
0
,40
42
12.
40
Natural Vitale
El costo de materia prima en palta fuerte el primer ao es s/. 234000, el

segundo ao es s/. 245700, el tercer ao es s/. 257985, el cuarto ao es s/.
270884.25.
El costo del envase es el primer ao es s/. 3120, el segundo ao es s/. 3276, el
tercer ao es s/. 3439.8, el cuarto ao es s/. 3611.79.
El costo de la etiqueta es el primer ao es s/. 780, el segundo ao es s/. 819, el
tercer ao es s/.859.95, el cuarto ao es s/. 902.95
GASTOS INDIRECTOS (S/.)

Descripcin
Cajas, embalajes
Monto
mes
50,00
Uniformes
Suministros,
mantenimiento
Energa elctrica
Agua
Alquiler
Limpieza y
Seguridad
Monto
Anual
Operaciones Administrac.
90%
10%
600,00
600,00
800,00
800,00
100,00
1.200,00 1.200,00
180,00
2.160,00 1.944,00
216,00
100,00
1.200,00 1.080,00
120,00
250,00
3.000,00 2.700,00
300,00
250,00
3.000,00 2.700,00
300,00
643,10
340,00
Depreciacin
Amortizacin
intangibles
Total Gastos
Indirectos
303,10
400,00
400,00
11.327,10
1.676,00
Los costos indirectos anuales en operaciones es de s/.11327.1 y administracin

es de s/. 1676.00
GASTOS DE ADMINISTRACION (S/.)

Descripcin
Personal
administracin
Energa elctrica
Mes
Aos 1 - 2
Aos 3 - 4
1.033,20
12.398,40
12.398,40
18,00
216,00
216,00
43
Natural Vitale
Agua
Alquiler
Limpieza y
Seguridad
10,00
120,00
120,00
25,00
300,00
300,00
25,00
300,00
300,00
340,00
340,00
Depreciacin
Amortizacin
intangibles
400,00
Total G.A.
14.074,40
13.674,40
GASTOS DE VENTAS (S/.)

Descripcin
Gastos de
Distribucin
Mes
Anual
200,00
2.400,00
Marketing
500,00
Publicidad
500,00
Total G.V.
3.400,00
PRESUPUESTO DE COSTOS(S/.)
Descripcin
Ao 1
M.P.,Insumos
Mano de Obra Directa
Costos Directos
Materiales
Indirectos
Mano de Obra
Indirecta
Servicios y
Suministros
Depreciacin
Costos Indirectos
Costo Fabricacin
Gastos
Administrativos
Ao 2
Ao 3
Ao 4
237.900,00 249.795,00 262.284,75 275.398,99
86,9%
24.381,63
8,9%
25.600,71
26.880,75
28.224,78
262.281,63 275.395,71 289.165,50 303.623,77

1.400,00
1.400,00
-
1.400,00
-
1.400,00
0,5%
-
0,0%
9.624,00
9.624,00
9.624,00
9.624,00
3,5%
303,10
303,10
303,10
303,10
0,1%
11.327,10
11.327,10
11.327,10
11.327,10
100,0%
273.608,73 286.722,81 300.492,60 314.950,87

14.074,40
14.074,40
44
13.674,40
13.674,40
5,1%
Natural Vitale
Gastos de Ventas
Gastos Financieros
COSTO TOTAL
3.400,00
3.400,00
3.400,00
3.400,00
1,2%
1.347,15
0,5%
292.430,28 304.197,21 317.567,00 332.025,27
4.4 INGRESOS
PRESUPUESTO DE INGRESOS (S/.)
Producto
Precio
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Aceite de
20,00
Palta
312.000,00 327.600,00 343.980,00 361.179,00
TOTAL
INGRESOS
312.000,00 327.600,00 343.980,00 361.179,00
El precio del aceite por botella de un litro es de s/.20.00.

El presupuesto de ingresos en el primer ao es de s/. 312000, el segundo ao
es de s/. 327600, el tercer ao es de s/. 343980, el cuarto ao es de s/. 361179.
4.5 ESTADOS FINANCIEROS
ESTADO DE PERDIDAS Y
GANANCIAS(S/.)
Descripcin
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ingresos por Ventas
312.000,00
327.600,00 343.980,00 361.179,00
Total Ingresos
Egresos:
312.000,00
327.600,00 343.980,00 361.179,00
262.281,63
275.395,71 289.165,50 303.623,77
Costos Directos
Costos Indirectos
Depreciacin
Costo Produccin
11.024,00
303,10
273.608,73
11.024,00
11.024,00
11.024,00
303,10
303,10
303,10
286.722,81 300.492,60 314.950,87
Utilidad Bruta
38.391,27
40.877,19
43.487,40
46.228,13
Gastos Administrativos
Depreciacin Amortizacin
intangibles
13.334,40
13.334,40
13.334,40
13.334,40
740,00
340,00
340,00
740,00
Gastos Ventas
3.400,00
3.400,00
3.400,00
3.400,00
Utilidad Operativa
20.916,87
23.402,79
26.413,00
29.153,73
45
Natural Vitale
Gastos
Financieros
1.347,15
Utilidad antes Impuestos

Impuesto Renta
Utilidad Neta
30%
19.569,72
23.402,79
26.413,00
29.153,73
5.870,92
7.020,84
7.923,90
8.746,12
13.698,80
16.381,95
18.489,10
20.407,61
46
Natural Vitale
5.1 EVALUACION ECONOMICA

Descripcin
Ao 0
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
-36.263,7
-6.031,00 1
Inversin
Utilidad Neta
13.698,80 16.381,95 18.489,10 20.407,61
+Interes
1.347,15
+Depreciacin
+Amortizacin
intangibles
303,10
303,10
303,10
303,10
740,00
740,00
340,00
340,00
FLUJO CAJA
ECONOMICO
18%
-20.174,6
-6.031,00 6
17.425,05 19.132,20 21.050,71
VANe = 11.888,41
TIRe =
42,9%
5.2 EVALUCION FINANCIERA

Descripcin
Ao 0
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
FCE
-20.174,6
-6.031,00 6
17.425,05 19.132,20 21.050,71
Prstamo
10.000,00
Deuda
inters+amortizacin
FLUJO CAJA
FINANCIERO
22%
-11.347,1
5
3.969,00
-31.521,8
1
17.425,05 19.132,20 21.050,71
VANf = 9.877,20
TIRf =
53,0%
47
Natural Vitale
48
Natural Vitale
INDICADORES
ECONOMICOS
INVERSIN TOTAL
COK E
COk F
S/.
6.031,00
18%
22%
INDICADORES ECONMICOS
VAN E
11.888
TIR E
43%
INDICADORES FINANCIEROS
VAN F
9.877
TIR F
53%
CONCLUSIN
EL PROYECTO ES RENTABLE
CONCLUSIN
Las conclusiones del proyecto de fabricacin y comercializacin de aceite de

palta es RENTABLE ya que nuestro VANe es de s/. 11888.00 y el TIRe es de
43%.
Y nuestro VANf es de s/. 9877.00 y el TIRf es de 53%
Con este anlisis se determina que la inversin del proyecto se recuperara en
cuatro aos con una ganancia de S/. 11888.00.
Con una apalancamineto de S/. 10000.00 se recupera la inversin en cuatro
aos con una ganancia de s/. 9877.00
49
Natural Vitale
ANEXO
RESULTADOS DE LA ENCUESTA
PREGUNTA 1: Consumira usted aceite de palta?

SI
75%
NO
20%
NO OPINAN
5%
Total
100%
Segn los datos obtenidos de la encuesta general el

distrito de Los Olivos, nuestro producto podra tener una
buena acogida. Esto se debe en su mayora a la
inclinacin que tienen las personas en la actualidad por el cuidado de su salud. Por lo
que nuestro producto tendr que satisfacer todas las necesidades de las personas,
porque es necesario tambin tener una buena presentacin y ante todo una buena
calidad.
PREGUNTA 2: Usted conoce sobre las propiedades alimenticias de la palta?

SI
21%
NO
79%
Total
100%
Esto significa que nuestro producto va ser novedoso, la mayora de las personas
no conocen del las propiedades de la palta por lo que las personas que decidan
50
Natural Vitale
comprar nuestro producto tendrn una gua en el reverso de nuestro aceite, que
muestra de las propiedades que la palta tiene.
PREGUNTA 3: Qu tipos de aceite vegetales usted utiliza frecuentemente?

Sacha Inchi
42%
Oliva
29%
Copaiba
10%
Otros
19%
Total
100%
Por lo que se puede apreciar en la encuesta que la mayora de las personas

tienen una preferencia por el aceite a base de sacha inchi y otra parte prefiere ms los
aceites como son los aceites de oliva por eso nuestro producto tendr una gran
acogida.
PREGUNTA 4: A qu lugares asiste para comprar estos diferentes tipos de aceite?

Casas naturistas
40%
Farmacia/boticas
27%
supermercado
25%
tiendas
8%
Total
100%
El lugar donde ms se acude con ms frecuencia son las casas naturistas,

farmacias y los supermercados posiblemente por las compras mensuales, entonces
se tendr mayor
incidencia
en abastecer
supermercados.
51
casas naturistas,
farmacias
Natural Vitale
PREGUNTA 5: Por qu prefiere dicho establecimiento?

cercana
36%
atencin
15%
garanta
16%
precio
16%
higiene
17%
Total
100%
La encuesta nos indica que las personas de este distrito prefieren las casas
naturistas y supermercados por su cercana, higiene y precio.
PREGUNTA 6: Qu marca de aceite vegetal es la que ms consume?

Primor
40%
Capri
27%
Cocinero
10%
vegetales
23%
total
100%
El posicionamiento que tienen Primor y Capri debido al tiempo que llevan en el

mercado hace que tengan un alto ndice de demanda por lo que se tendrn que tomar
medidas agresivas de marketing para lograr un posicionamiento del aceite de palta.
Como ventaja de nuestro producto tenemos lo saludable que es.
PREGUNTA 7: Por qu razn consume dicha marca?

Bajo precio
37%
52
Natural Vitale
marca
16%
calidad
28%
saludable
19%
Total
100%
Se nota la preferencia por su calidad y bajo precio, pero en las personas que
contestaron otros destacan mas lo saludable eso es una gran ventaja para nuestra
empresa.
PREGUNTA 8: Cunto estara dispuesto a pagar por una botella de aceite de palta
de (250 ml)?
S/.10.00 - 14.00
45%
S/.14.00 - 18.00
32%
S/.18.00 - 22.00
23%
Total
100%
PREGUNTA 9: Cuntas botellas de aceite de este tipo consume al ao?

13
45%
46
32%
79
23%
Total
100%
53

Proyecto de Aceite de Palta

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Natural Vitale

1.1 NOMBRE DEL PROYECTO

ACEITE DE PALTA VITAL

Difundir la Generosidad de este producto y el cuidado al medio ambiente en su

Proveer a nuestros clientes promociones y ofertas por volumen de pedidos

Cubrir el mercado de lima Norte y liderarlo, en el sector con el 20 % de

Aprovechar la ventaja competitiva de ser la primera empresa productora

Tener una buena aceptacin de nuestro producto

Mejorar nuestros estndares de calidad

Aumentar nuestras ventas

El reconocimiento del producto a nivel nacional

virtudes que lo convierten en un producto de alta

Botellas de Vidrio Verde Antiguo de 500 ml.

Clasificacin industrial internacional uniforme

CIIU - Cdigo Industrial Internacional Uniforme 01113

Cmo usar los aceites alimentarios

Como complemento alimenticio, nos ayudan a conseguir una adecuada

salud cardiovascular y nos aportan una gran cantidad y variedad de cidos

recomendados para tomar solos, en combinacin con otros aceites o aadidos

mantener una adecuada salud de diversas formas. Por ejemplo, son un

Para el cuidado de la piel: cutis, cuerpo y manos

Usar despus del bao o la ducha,

Por la noche antes de acostarse, despus de limpiar la cara con leche

Aceite palta virgen

medios fsicos en condiciones -especialmente trmicas- que no produzcan la

un cierto tiempo despus de alcanzar la madurez, sin perder su calidad. El rbol es

2.1 ANALISIS DE LA DEMANDA

La investigacin debe ser constante no solo como fase inicial de un lanzamiento de

Caracterizacin de los clientes potenciales

Zona: Cono Norte

Distritos: Los Olivos

Clientes: Hogares o familias

Poblacin objetivo de los olivos en el sector b y por hogares

Nivel de confianza (Z) = 1.96

Grado de error (e) = 0.05

Universo (N) =62000

Probabilidad de ocurrencia (P) = 0.65

Probabilidad de no ocurrencia (q) = 0.30

n = ((1.96) (0.65) (0.30) (62000)) / ((0.05) (62000-1) + (1.96) (0.65) (0.30))

CALCULO DE LA DEMANDA POTENCIAL

2.2 ANALISIS DE LA OFERTA

Entre las empresas ms reconocidas estn:

Como competencia indirecta

Respecto a las marcas preferidas por las amas de casa se encuentra:

La marca PRIMOR con el 25.7%, teniendo mayor participacin en los hogares

En segundo lugar la marca COCINERO 100% vegetal con el 13.3%.

seguido por FRIOL Soya con el 2.9%.

marcas como El Olivar (aceite de oliva) de precios ms elevados.

No brinda servicio personalizado

PRIMOR ACEITE BOTELLA X 1 LT.

2.3 ANALISIS DEL PRECIO

Aceite de Sacha Inchi

Nosotros producimos el aceite y nuestros principales canales de distribucin

Estrategia para el producto:

informacin sobre el nuevo producto.

Publicidad de nuestra empresa.

3.1 TAMAO DE LA PLANTA

Se va a producir al da 50 lt de aceite, lo que da al ao 15600 lt trabajando 26 das por

FILTRADORA CONTINUA PR-100

3.2 LOCALIZACION DE LA PLANTA

Cercana de los Clientes

Costo del Local

Como observamos Lima obtiene un mejor puntaje y nosotros decidimos que