TRABAJO PRCTICO CALORIMETRA

INTEGRANTES

Acquafresca Federico

Snchez Mara Paz

Gianico Florencia

Primera parte
INTRODUCCIN
Segn el Principio de la Calorimetra, cuando dos o ms cuerpos que se
encuentran a distinta temperatura y son puestos en contacto, intercambian
calor hasta alcanzar el equilibrio trmico. Es decir, todos los puntos que
componen el sistema se encuentran a la misma temperatura. Cabe destacar
que, en presencia de un sistema trmicamente aislado (adiabtico), como es el
caso de un calormetro, el cual se caracteriza por no intercambiar materia y
energa con el medio externo, la cantidad de calor que cede un cuerpo es igual
a la absorbida por el otro.
Dado que el calor que es capaz de ceder o absorber un cuerpo es directamente
proporcional tanto a la masa como a la variacin de temperatura, para hablar
en trminos de igualdad y formular lo que ha de definirse como Ecuacin
General de la Calorimetra, se emplea como constante de proporcionalidad al
Calor Especfico (Ce); definido como la cantidad de calor necesaria que hay que
entregar a un gramo de sustancia para aumentar su temperatura en un grado.
Como veremos en la conclusin ste slo depender del tipo de sustancia y del
estado de agregacin en que se encuentre la misma.
HIPTESIS
El calor especfico del plomo depende de la masa y del volumen empleado
OBJETIVOS
Determinar el calor especfico de un slido mediante un calormetro de
mezclas.

MATERIALES
-

Recipiente adiabtico

Termmetro

Balanza

Agitador

Probeta

Cuerpo solido

MTODOS
-

Se determin con la balanza la masa del cuerpo de plomo

Se tom con la probeta 250ml de agua, que es el volumen asignado a

nuestro grupo, y se registr el error absoluto de la misma. Luego se
verti el agua en el calormetro y se midi la temperatura del agua con
el termmetro fsico, registrndose el error absoluto del instrumento.

Se calentaron los cuerpos de plomo a 100C mediante un bao de agua

en ebullicin durante 5 minutos.

Se introdujeron los cuerpos de plomo caliente en el calormetro y se

agit para obtener uniformidad de temperatura

Cuando se alcanz el equilibrio trmico y ces el intercambio de calor, se

midi la temperatura final del sistema con el termmetro fsico y se
registr nuevamente el error absoluto.

Con los valores obtenidos, se calcul el Calor Especifico del plomo (Ce Pb),
el error relativo del calor especifico del plomo ( CbPb), para luego
obtener el error absoluto del calor especifico del plomo (

CePb).

RESULTADOS
Datos:
Probeta:
Mnima divisin: 5 ml
Error absoluto: 5ml/2 = 2,5 ml
Termmetro fsico:
Mnima divisin: 0,1 C
Error absoluto: 0,1 C/2 = 0,05 C
Balanza:
Mnima divisin: 1 g
Error absoluto: 1g/2= 0,5g

inicial H2O =

30,5

inicial Pb

final del sistema

0,05 C

= 100C
= 32 C

0,05 C = T

Masa del plomo (mPb) = 276g

Masa de

H2O

Clculos: Q

= 250g

cedido

+Q

final H2o

=T

final Pb

0,5 g

2,5

absorbido

=0

CePb = - (mH2O x CeH2O x (Tfinal sistema Tinicial H2O) )/ mPb x CePb x (Tfinal sistema
T

inicial Pb)

CePb = - [ 250g x 1cal/gC x (32C 30,5C) ] / 276g x (32C 100C)

CePb = 0,01998
Cal/gC

Error relativo del Calor especfico del Plomo

ERROR ABSOLUTO DEL CALOR ESPECFICO DEL PLOMO (

CePb =

Pb/ CePb

Pb

PB)

Pb= Ce Pb x CePb

= 0,0792 x 0,01998 cal/gC

Pb =

0,00158 Cal/gC

Aclaracin: la temperatura inicial del plomo (100C) no contiene error de

medicin, ya que es un valor no medido que suponemos que tiene al
encontrarse en equilibrio trmico con agua en ebullicin a 1atm de presin. Al
igual que la temperatura inicial del plomo, la densidad del agua no contiene
error de medicin, pero por ser un valor terico.
TABLA DE DATOS
En la siguiente tabla de datos, se visualizan los resultados obtenidos por los
distintos grupos luego de realizado el experimento:

GRUPO

VH2O(ml)

mPb(g)

H2O

CePb(cal/g.C) con error

(C)
1

250

250

139

0,6C

0,016 cal/gC

1,5C

0,01998cal/gC

0,15Cal/gC

0,0016

276
cal/gC
3

350

155

0,7C

0,023cal/gC

0,004cal/gC

250

158

0,7C

0,02 cal/gC

0,003Cal/gC

DISCUSIN
Teniendo en cuenta que el valor terico del Calor Especifico del plomo (Ce Pb)
es de 0,03cal/g.C, sin dejar de lado que es una constante, los resultados
obtenidos experimentalmente en relacin al mismo, por cada uno de los grupos
deberan asemejarse. Las diferencias se deben a los errores de medicin.
Los posibles errores que pudieron haberse cometido son: los errores de mtodo
(tardar en colocar la plomada desde el recipiente metlico, con agua en
ebullicin hasta el calormetro, disipando el calor al ambiente, o tambin, que
la plomada no se encontrara a 100C al momento de extraerla del recipiente
metlico), errores sistemticos (incorrecta calibracin de los instrumentos de
medicin).

CONCLUSIN
Finalmente podemos concluir que el calor especfico del Plomo no depende de
la masa ni del volumen empleado. Si bien en los distintos grupos se us
distinto volumen y distinta masa, obtuvimos valores no muy lejanos entre s y
no muy lejanos al verdadero valor del Ce Pb (0,03 cal/gC), estas variables
masa y volumen no influyen en el valor del Ce Pb. El mismo s depende de la
sustancia y del estado de agregacin.
BIBLIOGRAFA:
Fsica Biolgica Veterinaria, Humberto Cisale, EUDEBA, 2014

Segunda parte
INTRODUCCION
Sabiendo que en la naturaleza existen animales, tales como aves y mamferos,
cuya fuente principal de produccin de calor es interna debida al metabolismo
oxidativo, basado en la produccin de calor a partir de la utilizacin de oxigeno
durante la combustin de los nutrientes que ocurre en un conjunto de
reacciones bioqumicas a nivel celular, es posible por medio de calorimetra
directa medir la cantidad de calor producida por el animal durante cierto
tiempo. Para ello, un mtodo consiste en colocar al animal dentro de un
recipiente adiabtico, y verificar que el calor liberado por el mismo es
absorbido por el aire del recipiente que lo rodea, y aumenta su temperatura al
producirse un intercambio de energa trmica. Esto se debe a que una vez
producido el calor, los animales, lo disipan al ambiente a travs de distintos
mecanismos de transmisin actuando el entorno como un sistema de absorcin
del mismo. Entre ellos se incluyen, la conduccin, en el que el intercambio de
calor ocurre entre cuerpos slidos en contacto, sin desplazamiento de materia,
o partes de un mismo cuerpo a distinta temperatura. La conveccin, en el que
en el intercambio de calor intervienen lquidos y gases, con desplazamiento de
materia; la radiacin en la cual el pasaje de calor entre cuerpos que se
encuentran a distinta temperatura ocurre sin que entre ellos exista un vnculo
material.
A continuacin, se detallar paso a paso que es posible que el fluido, sea un
cuerpo lquido o gaseoso, que rodea a un animal, puede absorber el calor que
este libera.
HIPOTESIS

El calor liberado por un ratn es absorbido por al aire que lo rodea.

OBJETIVOS
Determinar la cantidad de calor eliminada por un animal vivo
MATERIALES
-

Recipiente adiabtico

Termocupla

Balanza

Ratones

MTODOS
-

Se calcul la masa de aire contenida en el calormetro, despreciando el

volumen ocupado por los ratones. Para eso se lo lleno con un
determinado volumen de agua, el que represent el volumen del
calormetro.

Se midi la temperatura inicial del aire del calormetro con una

termocupla

Se coloc el ratn dentro del calormetro

Se midi la temperatura final del sistema, luego de 10minutos.

Con estos valores se calcul la cantidad de calor eliminada por el ratn,

en este lapso de tiempo.

RESULTADOS
Datos:
T

inicial aire=

28,3C

final aire=

32,2C

Aire= 1,3kg/m3
Ce

Aire=0,24cal/gC

Vol

calormetro=

Vol

Aire=

Aire=m
m

Aire

Aire=

Aire=

Vol

Aire=1,75

L = 1750 cm3

vol calormetro
Aire/

VAire

=Aire x VAire
0,0013 g/cm3 x 1750 cm3
2,3 g

Qcedido+ Qabsorbido =0
Qcedido= Qcedido= -

[ 2,3g x 0,24 Cal/gC x 3,9C ]

Qcedido=- 2,1528 Cal

DISCUSIN Y CONCLUSIN
Podemos concluir que el calor producido y liberado por el ratn es igual al calor
absorbido por el aire que lo rodea, debido al encontrarse dentro de un
recipiente adiabtico, como lo es el calormetro. Por lo tanto no refutamos
nuestra hiptesis, ya que hubo un aumento de temperatura en el aire y por lo
tanto el aire recibi calor. Como el recipiente era adiabtico y solo se
encontraban el ratn y el aire en su interior, el calor no pudo haber sido
absorbido por otra cosa que no sea el aire, descontando las pequeas perdidas
debidas a la imperfeccin del calormetro.
De esta manera, las formas de transmisin de calor que tuvieron lugar fueron
la conveccin y radiacin.

Cabe destacar que, slo puede considerarse como forma de produccin de

calor al metabolismo oxidativo y no al metabolismo basal, porque para ello
debera haberse encontrado el ratn en ayuno de 12hs y reposo de 24hs.

BIBLIOGRAFIA
Fsica Biolgica Veterinaria, Humberto Cisale, EUDEBA, 2014