Determinar Cómo Fue La Evolución Del Turismo y Cuál Fue La Influencia de Este en Las Principales Actividades Comerciales (Hostelería y Artesanía) en El Valle Del Colca. en El Periodo 2008 - 2012.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTN
FACULTAD DE ECONOMA
INVESTIGACIN: Determinar cmo fue la evolucin del turismo y cul fue la

influencia de este en las principales actividades comerciales (hostelera y artesana)
en el Valle del Colca. En el periodo 2008 2012.
CURSO: INVESTIGACIN ECONMICA II

PROFESOR: Dr. Econ. PEDRO VILLENA PACHECO
GRUPO: 3 C
INTEGRANTES:
-
BENIQUE FLORES ELIZABETH
GUTIERREZ RAMOS ROLERT
MAMANI QUISPE MARICRIS
NEGRON GOMEZ PERCY
ORTIZ O RTIZ ANGELA
PARI GUERRA TREYSI
QUISPE SUCASAIRE JUAN CARLOS
AREQUIPA - PER
2015
PRESENTACIN
El turismo es actualmente una de las actividades econmicas y culturales ms
importantes con las que puede contar un pas o una regin. Es importante en el
desarrollo de las actividades comerciales de; generar empleos productivos;
incrementar la capacidad productiva de empresas que se dedican a dicha actividad,
estimular gran parte de los sectores econmicos y fortalecer la identidad cultural es
por eso que consideramos que la evolucin del turismo tiene una influencia positiva
sobre el desarrollo de las actividades comerciales. El turismo se est convirtiendo
rpidamente en una de las mayores industrias del mundo y los ingresos generados por
el mismo representan ya una parte importante de la economa mundial. Todas las
tendencias parecen apuntar a que este fenmeno seguir creciendo y que, en el futuro,
ms personas estarn dispuestas a viajar ms y ms lejos.
Entendemos por turismo a todas aquellas actividades que tengan que ver con conocer
o disfrutar de regiones o espacios en los que uno no vive de manera permanente. En
las ltimas dcadas el sector turstico se ha visto inmerso en un intenso proceso de
potenciacin de la participacin de las comunidades locales en los pases en vas de
desarrollo que se materializan en iniciativas de Turismo Comunitario. En este trabajo
se pone de manifiesto el importante impacto del turismo en la economa regional de la
regin constatando que tiene una serie de caractersticas idneas para la
implementacin de iniciativas de Turismo Comunitario.
E l Valle del Colca es una lugar privilegiado, que forma parte de circuito turstico del
sur por lo tanto es de esperarse una afluente llegada de turistas tanto locales como
extranjeros. En los ltimos aos hemos visto una tendencia creciente del turismo en el
Colca debido a los esfuerzos por promoverlo, ya que el Valle cuenta con importantes
atractivos tursticos que le dan todas las caractersticas para apoyar su crecimiento en
el de este sector.
Con lo dicho anteriormente suponemos que este sector brinda un gran aporte o tiene
una significativa participacin en el desarrollo de las actividades comerciales que se
dedican especialmente a turismo y siguiendo este concepto en el presente trabajo
analizaremos las principales variables que explican el turismo adems de sus
principales indicadores, de igual manera las variables que nos explicaran como este
sector influye en las principales actividades comerciales.
1
DEDICATORIA
Al creador de todas las cosas, el que nos ha dado fortaleza para

continuar cuando hubo dificultades; por ello, con toda la humildad
que de
nuestros corazones,
dedicamos primeramente nuestro
trabajo a Dios.
A nuestros padres por estar ah cuando ms los necesitbamos, por
ensearnos a crecer, luchar y terminar todo lo que empezamos y
sobre todo por su comprensin y tolerancia
brindada en el
trayecto de la realizacin del trabajo.

A todos nuestros amigos quienes nos han apoyado y brindado
ayuda, y ms que nada nos dieron alientos y nimos para no
dejarnos caer y culminar nuestro proyecto.
AGRADECIMIENTO
Primero y antes que nada, dar gracias a Dios ,por estar con en
cada nosotros por paso que damos ,por iluminar nuestras mentes y
haber puesto en nuestros caminos aquellas personas que han sido
nuestro soporte y compaa durante todo el periodo de estudio .
Agradecer hoy y siempre a nuestras familias por el esfuerzo
realizado por ellos en especial nuestros padres, que nos brindaron
apoyo y tolerancia para continuar con este trabajo y nos dieron las
fuerzas necesarias para seguir adelante
INTRODUCCCIN
El Turismo como actividad econmica enfrenta en la actualidad el paradigma del
crecimiento sostenible en el medio y largo plazo, y optimizacin de los recursos para
que esta actividad econmica tenga efectos directos e inmediatos en las economas
locales y regionales. Evolucin, transformacin y expansin son trminos inherentes al
turismo, que en los ltimos aos ha visto cmo el sector privado y el mercado han
liderado sus movimientos, haciendo que se abran nuevos horizontes en su quehacer y
se implante en territorios distintos a los tradicionales.
El Per lidera el crecimiento de turismo en Amrica Latina, tanto en nmero de
visitas como en gasto, segn un anlisis de la publicacin Latinvex en base a datos de
la Organizacin Mundial del Turismo (OMT).
Per recibi el ao pasado 3.2 millones de visitantes internacionales, un aumento del
11.2% desde 2012. Ese fue el mayor incremento porcentual en Amrica Latina.
Mientras tanto, los visitantes al Per gastaron un total de US$ 3,009 millones, un
aumento del 23.2%, o US$ 566 millones. Ese fue el incremento porcentual ms alto de
Amrica Latina y el segundo mayor incremento real en la regin despus de Mxico.
Aunque Per recibe 12% menos turistas que Chile, recibe 36% ms ingresos que su
pas vecino, segn Latinvex.
Actualmente el turismo constituye una de las actividades con mayor crecimiento y
futuro en la economa peruana, pues representa ingresos netos por ms de 920
millones de dlares (9% de las exportaciones).
De acuerdo a la informacin preliminar, el pas ha sido visitado por ms de un milln
de turistas el ao pasado, ms del doble de hace ocho aos atrs (CANATUR, 2012).
Asimismo, esta actividad tambin genera beneficios indirectos en otras reas de la
economa (multiplicador del ingreso en turismo), dependiendo del gasto de los turistas
en otros sectores.
Segn estadsticas de la Organizacin Mundial del Turismo, a diferencia de otros
pases de la regin, las tasas de crecimiento del arribo de turistas al Per entre 2008 y
2012 han sido del 12.4% en promedio, comparado con los resultados mostrados en el
mismo periodo en pases como Chile 5.5% y Ecuador 10%, por ejemplo. El destino
final de los turistas generalmente son lugares ubicados en el interior del pas, que se
caracterizan por poseer un elevado stock histrico- monumental y natural. Junto a ello,
4
generalmente coexisten empresas (hostelera y artesana) en su mayora formada por

los pobladores que buscan obtener beneficios a travs de ingresos generados por el
sector turismo.
En ese sentido, la preocupacin de organismos internacionales y gobiernos es
aprovechar al mximo las posibilidades del desarrollo turstico con miras a apoyar
econmicamente dichas empresas. Por otro lado, el sector privado y sus asociaciones
internacionales tambin reconocen esta preocupacin y responden al desafo que sta
lleva implcito.
En el Per, un caso es el Valle del Colca, destino turstico ubicado en la provincia alta
andina de Caylloma (Arequipa), que muestra una actividad turstica reciente y
crecientemente importante. El lugar se caracteriza por tener un paisaje social de la
zona, siempre ha estado el paisaje hermoso de su belleza natural.
En este sentido, el turismo puede ser una alternativa de influencia positiva sobre las
actividades comerciales, de complemento y fortalecimiento de estas. Y no solo como
un proceso especializado en ofertar naturaleza, paisaje, lo andino, sino generando
valor agregado a las actividades o ciclos econmicos existentes en la zona (agricultura,
ganadera, artesana, hostelera, etc.).
En ese contexto, el flujo de turistas es una oportunidad para aquellas comunidades,
especialmente Para promover el desarrollo de las actividades comerciales como son
hostelera y artesana.
INDICE
RESUMEN EJECUTIVO ........................................................................................................ 8
CAPTULO I........................................................................................................................... 10
PLANTEAMIENTO METODOLGICO Y ASPECTOS TERICOS ........................... 10
1.1. ASPECTOS METODOLGICOS ............................................................................ 10
1.1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................... 10
1.1.2. JUSTIFICACIN ................................................................................................... 15
1.1.3. OBJETIVOS ........................................................................................................... 15
1.1.4. HIPTESIS ............................................................................................................ 16
1.1.5. INDENTIFICACIN DE VARIABLES................................................................ 16
1.1.6. MTODO Y METODOLOGA ............................................................................. 17
1.2. ASPECTOS TERICOS ............................................................................................ 18
1.2.1. TURSMO Y SUS MODELOS DE DESARROLLO ............................................ 18
CAPTULO II ......................................................................................................................... 22
CRECIMIENTO TURISTICO EN LA PROVINCIA DE CAYLLOMA (VALLE DEL
COLCA) .................................................................................................................................. 22
2.1. ARRIBO DE TURISTAS ............................................................................................ 22
2.1.1. Turistas regionales .................................................................................................. 22
2.1.2. Turistas nacionales.................................................................................................. 25
2.1.3. Turistas extranjeros ................................................................................................. 26
2.2. DIVISAS GENERADAS POR EL TURISMO ......................................................... 27
2.3. INVERSION DESTINADA AL TURISMO.............................................................. 31
2.3.1. INVERSIN PBLICA ......................................................................................... 31
2.3.2. INVERSIN PRIVADA ........................................................................................ 32
CAPTULO III ....................................................................................................................... 33
PRINCIPALES ACTIVIDADES COMERCIALES DEDICADA AL TURISMO .......... 33
3.1. HOSTELERA ............................................................................................................. 33
3.1.1. ESTABLECIMIENTOS, HABITACIONES Y CAMAS....................................... 33
3.1.2. CLASIFICACIN DE HOTELES POR CALIDAD ............................................. 35
3.1.2. ARRIBO DE TURISTAS A HOTELES DE 1 ESTRELLA .................................. 38
3.1.3. ARRIBO DE TURISTAS A HOTELES DE 2 ESTRELLAS ................................ 39
3.1.4. ARRIBO DE TURISTAS A HOTELES DE 3 ESTRELLAS ................................ 41
3.1.5. PROMEDIO DE PERMANENCIA EN ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE.
.......................................................................................................................................... 41
3.1.6. TOTAL DE TURISTAS QUE PERNOCTAN POR EN HOSPEDAJES. ............. 43
3.1.7. TASA NETA DE OCUPACIN DE HABITACIN Y DE CAMAS .................. 45

3.1.8. PORCENTAJE SEGN GNERO EN HOSPEDAJES. ....................................... 45
3.1.9. PORCENTAJE SEGN EDAD EN HOSPEDAJES ............................................. 47
3.1.10. PORCENTAJE DE HOTELES SEGN DISTRITOS CHIVAY ........................ 48
3.2. ARTESANIA ................................................................................................................ 52
3.2.1. ACTIVIDADES DEDICADAS A LA ARTESANA. ........................................... 54
3.2.2. ASOCIACIONES DE ARTESANALES ............................................................... 55
3.2.3. INVERSIN PBLICA Y PRIVADA EN LA ARTESANA. ............................. 56
3.2.4. INSTITUCIONES PRIVADAS QUE APOYAN A LA ARTESANA EN LA
PROVINCIA DE CAYLLOMA....................................................................................... 58
3.2.5. PERSONAS CAPACITADAS EN LA ARTESANA POR LAS
INSTITUCIONES EN EL VALLE DEL COLCA ........................................................... 58
CAPITULO IV ........................................................................................................................ 60
ANALISIS DE LA RELACIN DE LA AFLUENCIA DE TURISTAS EN LAS
ATIVIDADES COMERCIALES (HOSTELERIA Y TURISMO) .................................... 60
4.1. ANALISIS DE LA AFLUENCIA DE TRISTAS EN LA PROVINCIA DE
CAYLLOMA ...................................................................................................................... 60
4.1.1. ANLISIS ARRIBO DE TURISTAS .................................................................... 60
4.1.2. ANLISIS DIVISAS GENERADAS POR EL TURISMO ................................... 60
4.1.3. ANLISIS INVERSION DESTINADA AL TURISMO....................................... 61
4.2. ANALISIS DE LAS PRINCIPALES ACTIVIDADES COMERCIALES
DEDICADA AL TURISMO .............................................................................................. 61
4.2.1. ANLISIS DE LA HOSTELERIA ........................................................................ 61
4.2.2. ANLISIS DE LA ARTESANIA .......................................................................... 62
COMPROBACIN DE LAS HIPTESIS .......................................................................... 65
A.
CON RESPECTO A LA HIPTESIS GENERAL ................................................. 65
B.
CON RESPECTO A LAS HIPTESIS ESPECFICAS ........................................ 65

a)
Hiptesis especifica N 01: ..................................................................................... 65
b)
Hiptesis especifica N 02: ..................................................................................... 66
CONCLUSIONES .................................................................................................................. 69
RECOMENDACIONES ........................................................................................................ 70
BIBLIOGRAFA .................................................................................................................... 71
ANEXOS.................................................................................................................................. 72
RESUMEN EJECUTIVO
El presente trabajo de investigacin tiene como objetivo principal Determinar cmo
fue la evolucin del turismo y cul fue la influencia de este en las principales
actividades comerciales (hostelera y artesana) en el valle del Colca. En el periodo
2008 2012.
Este documento consta de cuatro captulos. El captulo I trata del planteamiento
metodolgico y aspectos tericos. Con respecto al planteamiento metodolgico: el
crecimiento de la economa del Per es impulsado por las actividades como las
exportaciones, minera, y esto lleva a que pocas actividades comerciales integrada en
su mayor parte por los pobladores sean las beneficiadas; sin embargo uno de los
sectores que tiene influencia sobre las actividades comerciales es el turismo, es por
ello que damos importancia al turismo, y tomamos como estudio el Valle del Colca ya
que es una zona turstica que a travs de los aos ha mostrado una tendencia positiva,
es as que llegamos a nuestro problema principal que radica en analizar la evolucin
del turismo y cul es la influencia sobre las actividades comerciales (artesana y
hostelera) del Valle del Colca a partir del ao 2008 al 2012.
El anlisis de las variables es de nivel explicativo de corte transversal. Seguidamente
tomamos en cuenta dos teoras que nos ayudaran a desarrollar nuestro trabajo:
El turismo de enclave manejado dentro de las redes globales del negocio del turismo,
principalmente por empresas de comercializacin turstica ubicadas en las ciudades
capitales.
Y el turismo comunitario que tiene que ver con un turismo ms integrado y que ha
sido llamado tambin comunitario. Aqu impera un desarrollo turstico de pequea
escala, donde prevalecen los pequeos negocios familiares o comunales y la
intervencin de las grandes empresas tursticas es reducida.
En base a estas teoras se desarrolla lo siguientes captulos. En el captulo II
analizamos la evolucin del turismo en el Valle del Colca el cual super la meta de
turistas para este ao 2012 y se consolid como uno de los principales atractivos del
pas al recibir a ms de 230,000 visitantes tanto de turistas regionales, nacionales y
extranjeros (segn Autocolca), las divisas generadas por el flujo de turistas y la
inversin destinada tanto pblica y privada.
En el captulo III analizamos el desarrollo de las actividades comerciales como son la

artesana y hostelera.
Dicha actividades en conjunto han tenido un crecimiento
positivo gracias a la influencia del turismo, esto se ve reflejado en el incremento del

nmero de establecimientos hosteleros, el nmero de camas y habitaciones de estos.
Tambin el incremento de empresas artesanales durante el periodo de estudio, el
incremento de las instituciones privadas y pblicas que apoyan a la artesana, adems
de los artesanos capacitados cada ao.
La siguiente parte es el captulo IV, que trata el anlisis de la relacin de la afluencia
de turistas en las actividades comerciales (hostelera y artesana) del Valle del Colca.
Se hizo el anlisis de cada indicador dando a conocer la tendencia creciente de cada
indicador como estos influyen positivamente en la comprobacin de la hiptesis
general y especfica, explicando la aceptacin de las hiptesis en el siguiente punto.
La comprobacin de las hiptesis, la hiptesis general, la evolucin del turismo fue
superior al porcentaje promedio de los aos anteriores al estudio (5%) y este influye
positivamente en el crecimiento de las principales actividades comerciales (hostelera
y artesana) en el valle del Colca en el periodo 2008 2012.
Y las hiptesis especficas; la evolucin del turismo fue superior al porcentaje
promedio (5%) de los aos anteriores al estudio es decir, antes del periodo (2008
2012).
Y la otra hiptesis especifica; una variacin porcentual positiva en el turismo influye
positivamente en el crecimiento de las principales actividades comerciales (artesana y
hostelera).
Finalmente se obtuvieron las conclusiones y recomendaciones de toda la investigacin
con base en los datos obtenidos en el proceso de recopilacin de informacin.
CAPTULO I
PLANTEAMIENTO METODOLGICO Y ASPECTOS TERICOS
1.1. ASPECTOS METODOLGICOS
1.1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1.1.1. CONTEXTO
En la actualidad nuestra economa peruana est creciendo en cifras positivas, todo ello
impulsado mayormente por las exportaciones y el consumo interno. Sin embargo este
crecimiento no genera bienestar a toda la poblacin, especialmente en aquellas zonas
rurales y pobres.
El turismo tiene una significacin econmica, social, cultural y poltica;
evidencindose en la contribucin a la economa de un pas, regin o localidad a la
cual va dirigida el flujo turstico, en la mejora de la calidad de vida de la poblacin, en
la generacin de nuevos puestos de trabajo, as como la preservacin de sus
costumbres manteniendo viva su herencia e identidad cultural y cuidado del medio
ambiente. As pues, el turismo entendido como una actividad econmica y de
servicios, ha logrado un desarrollo vertiginoso a nivel mundial, convirtindose en una
alternativa de progreso de pases y regiones con potenciales recursos tursticos.
Nuestro pas es uno de ellos, por contar con una gran variedad y heterogeneidad de
recursos tursticos, tanto arqueolgicos, folklricos con fiestas, danzas y expresiones
musicales y de una diversidad biolgica que se refleja en las 96 de las 104 zonas de
vida silvestre con que
cuenta el planeta. Nos da ventajas comparativas, para ser
uno de los principales destinos tursticos mundiales. Segn los especialistas para que
los frutos del crecimiento lleguen a los ms pobres y a las zonas rurales, se necesita
generar mayor empleo en las principales actividades comerciales del lugar. En este
caso el turismo ha sido identificado, no slo como generadora de nuevas empresas que
generan empleo y que requiere de poca inversin, sino que tambin, est ubicada en
las zonas del interior del pas.
En el Per, un caso es el Valle del Colca (Arequipa), que muestra una actividad
turstica reciente e importante. El lugar posee muy bajos niveles de vida y bienestar
social (PNUD, 2005), no obstante, al lado de la pobreza que caracteriza el paisaje
10
social de la zona, siempre ha estado el paisaje hermoso de su belleza natural. En este

sentido, el turismo puede ser una alternativa de complemento y fortalecimiento del
mbito rural, no solo como un proceso especializado en ofertar naturaleza, paisaje, lo
andino, sino generando empleo y crecimiento en las principales actividades
comerciales existentes en la zona (Hostelera, Artesana).
A) CONTEXTO INTERNACIONAL DE TURISMO
En el 2009; 880 millones de turistas cruzaron fronteras internacionales, generando
unos ingresos mundiales por turismo internacional que ascendieron a 852.000 millones
de dlares.
CUADRO N 01
PRINCIPALES DESTINOS VISITADOS EN EL PER
2007
INDICE GENERAL
Pas/economa
Ranking regional Clasificacin general Promedio
Canad
1
5
5.32
Estados unidos
2
8
5.28
Barbados
3
30
4.77
Costa Rica
4
42
4.42
Brazil
5
45
4.35
Mexico
6
51
4.29
Puerto rico
7
53
4.27
Panama
8
55
4.23
Chile
9
57
4.18
Jamaica
10
60
4.13
Uruguay
11
63
4
Argentina
12
65
4.08
Repubica Dominicana
13
67
4.03
Guatemala
14
70
3.9
Peru
15
72
3.89
Colombia
16
74
3.88
Honduras
17
83
3.77
Trinidad y Tobago
18
84
3.75
El salvador
19
94
3.63
FUENTE: Plan Estratgico Regional de Turismo Arequipa. (Pg. 11-12)
Perfil del Turista extranjero (PROMPERU); Ao 2007
El turismo representa el 30% de las exportaciones de servicios mundiales (1 billn de

dlares) y el 45% de las exportaciones de servicios de los pases en desarrollo. Para el
ao 2010 se espera a nivel mundial un flujo de 915 millones de turistas, recuperando
en 4% la cada registrada en el ao 2009.El ranking de competitividad turstica 2009
elaborado por el Foro econmico mundial (World Economic Frum) analiza 133
11
pases del mundo, ubicando al Per en el puesto74 y en el continente americano de 26

pases en el puesto 16, vase cuadro N 01.
B) CONTEXTO NACIONAL DEL TURISMO
Durante el 2009 se registr un total de 2, 139,961 llegadas de turistas internacionales
al Per, cifra que represent un crecimiento del 4.0% en relacin al 2008. Es decir,
que el turismo en el Per tuvo un desempeo positivo frente a la contraccin del 4.3%
a nivel mundial y del 5.1% a nivel regional, segn la OMT. Las principales
actividades que realizan los turistas extranjeros en el Per son las que definen el
turismo urbano, el turismo cultural y el turismo de naturaleza, la demanda de turismo
receptivo del pas visita principalmente Lima, Cusco, Tacna, Puno y un 17% visita la
regin Arequipa. Ver cuadro N 02.
CUADRO N 02
PRINCIPALES DESTINOS VISITADOS EN EL PER - 2007
DESTINOS
%
LIMA
73
CUSCO
40
MACHU PICCCHU
40
VALLESAGRADO
30
TACNA
26
PUNO
20
AREQUIPA
17
NASCA
10
ICA
10
PARACAS
6
PISCO
5
TRIJILLO
5
PUERTO MALDONADO
3
HUARAZ
3
IQUITOS
3
PIURA
3
CHICLAYO
2
TUMBES
2
TAMBOPATA
2
FUENTE: Plan Estratgico Regional de Turismo Arequipa. (Pg. 13)
C) CONTEXTO REGIONAL DE TURISMO

Recursos tursticos
El inventario turstico nacional cuenta con 199 elementos inventariados de la regin
Arequipa, de los cuales 98 se encuentran validados por el MINCETUR, sin embargo
12
an falta inventariar un gran nmero de recursos tursticos de la regin, pero se

observa que la Provincia de Caylloma cuenta con el 24% de recursos tursticos siendo
segundo. Vase cuadro N 03.
CUADRO N 03
RECURSOS INVENTARIADOS POR PROVINCIA
2007
PROVINCIA
N
PORCENTAJ
S
E 25%
AREQUIPA
50
CAYLLOMA
24%
48
CAMAN
12%
24
CARAVEL
11%
22
ISLAY
9%
18
CONDESUYO
9%
17
CASTILLA
8%
15
LAUNIN
3%
5
TOTAL
100%
199
FUENTE: Plan Estratgico Regional de Turismo Arequipa. (Pg. 17)
1.1.1.2. PROBLEMA DE INVESTIGACIN

Es analizar la relacin entre las variables turismo y actividades comerciales de la
provincia de Caylloma. En el periodo 2008 2012, el problema central radica en
analizar el crecimiento del turismo y cul es la influencia sobre las actividades
comerciales (artesana y hostelera) del Valle del Colca.
Descripcin
El destino turstico de Valle del Colca se ha convertido en uno de los principales
lugares visitados por los turistas los extranjeros y el arribo de turistas viene creciendo
sostenidamente, a una tasa promedio anual del 20%. Mientras que las actividades
comerciales a travs de los aos tambin se ha ido incrementado en un como tambin
los servicios que ofrece este a los turistas. Por ejemplo en hostelera se ha
incrementado el nmero de camas, habitaciones, etc. Mientras que en artesana se ha
incrementado el nmero de empresas, e instituciones privadas y pblicas que cada vez
apuestan ms por esta actividad comercial.
Explicacin
El crecimiento de las principales actividades comerciales es influenciado por el sector
turismo del Valle del Colca se debe a la formacin de capacidades locales a partir de la
13
creacin de la especialidad de Administracin de Empresas Tursticas en el Instituto

Superior Tecnolgico de Chivay.
Por ejemplo el incremento de las principales actividades comerciales que se da hasta el
2012 se debe sobre todo a un incremento constante de arribo de turistas extranjeros
como nacionales, y adems de ello se ha visto un incremento de la creacin de
empresas de servicio turstico como en la artesana y hostelera.
Una de las razones por las cuales se ha dado este incremento de turistas se debe al
mejoramiento de acceso (carretera); aumento de promocin del atractivo y al aumento
de las preferencias por el turismo ecolgico cultural que ofrece el Valle del Colca.
Prediccin
Se espera que el turismo influya de manera significativa en las actividades comerciales
en la provincia de Caylloma (Valle del Colca), manteniendo el ritmo de crecimiento
constante de tendencia positiva que tuvo durante los ltimos aos, por lo que se espera
el incremento de la llegada de ms turistas extranjeros y nacionales hace proveer que
para el ao 2012 recibiremos no menos de 150 mil turistas extranjeros cuya estancia
promedio es de 2 das.
Sin embargo podra suceder que el ritmo de crecimiento disminuya a lo largo de los
aos lo cual afectara a las principales actividades comerciales del Valle del Colca.
1.1.1.3. INTERROGANTES
1.1.1.3.1. Interrogante general
Cmo fue la evolucin del turismo, y cul fue la influencia de este en las
principales actividades comerciales (hostelera y artesana) en el valle del Colca.
En el periodo 2008 2012?
1.1.1.3.2. Interrogantes especficas
1. Cmo fue la evolucin del turismo en el periodo 2008 -2012, en el valle del
Colca?
2. Cul fue la influencia del turismo sobre las principales actividades
comerciales (hostelera y artesana) en el valle del colca en el periodo 2008
2012?
14
1.1.2. JUSTIFICACIN
Nuestro proyecto de investigacin est en funcin del desarrollo turstico que es la
clave fundamental sobre todo para el desarrollo de las principales actividades
comerciales del Valle del Colca y adems de ello la lucha contra la pobreza. Por
consiguiente el turismo en el Valle del Colca es una condicin que incrementa las
principales actividades comerciales y que de alguna manera los beneficios llegan a los
pobladores de dicha provincia
1.1.2.1 Terica
Se trata de mostrar si en ltima instancia el turismo es un factor de desarrollo

para las principales actividades comerciales en la provincia de Caylloma
durante el periodo de estudio.
Evala los niveles de influencia del turismo en el crecimiento de las principales

actividades comerciales en la provincia.
1.1.2.2 Prctica
El anlisis y la explicacin de nuestro problema servir para la formulacin de

soluciones propuestas para fortalecer factores favorables a la generacin y
aumento de comercio existente en el Valle del Colca.
1.1.3. OBJETIVOS
1.1.3.1. General
Determinar cmo fue la evolucin del turismo y cul fue la influencia de este
en las principales actividades comerciales (hostelera y artesana) en el valle
del Colca. En el periodo 2008 2012.
1.1.3.2. Especficos
Determinar cmo fue la evolucin del turismo en el valle del Colca en el

periodo 2008 2012.
Determinar cul fue la influencia del turismo sobre las principales actividades
comerciales (artesana y hostelera) en el valle del Colca en el periodo 2008
2012.
15
1.1.4. HIPTESIS
1.1.4.1. General
La evolucin del turismo fue superior al porcentaje promedio de los aos

anteriores al estudio (5%) y este influye positivamente en el crecimiento de las
principales actividades comerciales (hostelera y artesana) en el valle del
Colca en el periodo 2008 2012?
1.1.4.2. Especficas
La evolucin del turismo fue superior al porcentaje promedio (5%) de los aos
anteriores al estudio es decir, antes del periodo (2008 2012).
Una variacin porcentual positiva en el turismo influye positivamente en el

crecimiento de las principales actividades comerciales (artesana y hostelera).
1.1.5. INDENTIFICACIN DE VARIABLES

1.1.5.1. VARIABLE DEPENDIENTE
Actividades comerciales (hostelera y artesana)
Indicadores:
-
Clasificacin de hoteles por calidad.
Arribo de turistas a hoteles por calidad.
Promedio de permanencia en establecimiento de hospedaje.
Total de turistas que pernoctan por en hospedajes.
Tasa neta de ocupacin de habitacin y de camas.
Porcentaje segn gnero en hospedajes.
Porcentaje segn edad en hospedajes
Porcentaje de hoteles segn distritos
Actividades dedicadas a la artesana.
Asociaciones de artesanos
Inversin pblica y privada en la artesana.
Instituciones que apoyan a la artesana en la Provincia de Caylloma
16
1.1.5.2 VARIABLE INDEPENDIENTE.
El turismo
Indicadores:
-
Divisas generadas anualmente por el turismo.
Arribo anual de turistas extranjeros.
Arribo anual de turistas nacionales.
Arribo anual de turistas regionales.
Inversiones anuales destinadas al Turismo.
1.1.6. MTODO Y METODOLOGA

1.1.6.1. Tipo de estudio
La presente investigacin es de corte horizontal ya que se van analizar variables de
varias disciplinas, la situacin comercial de Caylloma ya que constituye fuente de una
mejora de vida de la poblacin como del lugar y el nivel de turismo pertenece a la
ciencia social; ambas variables estn enfocadas desde el punto de vista econmico y
mejoramiento de las oportunidades de trabajo.
1.1.6.2. Nivel de estudio
El nivel que constituye es el explicativo porque con el anlisis estadstico se explica
las Influencia del turismo en las principales actividades comerciales de Caylloma, de
algn modo tambin es correlacionar porque tambin debemos ver la relacin que
existe entre el Actividad comercial y el turismo en la provincia de Caylloma
1.1.6.3. Mtodo
El mtodo cientfico permite una consistencia lgica y racional para llevarnos al
conocimiento cientfico
mtodo deductivo
y as validar nuestro trabajo, dentro de ello utilizamos el
ya que se analiza de un sistema de variables
adems de sub indicadores para explicar todo el fenmeno
los indicadores
con la situacin de
influencia del turismo en las principales actividades comerciales de Caylloma.
17
1.1.6.4. Tcnica
La tcnica que vamos a utilizar es el anlisis estadstico es entrevista para ello
contamos con base de datos consistente como el AUTOCOLCA, MINCETUR nos van
a permitir contar datos desagregados que requieren nuestras variables e indicadores.
1.1.6.5. Instrumentos
En cuanto a los procedimientos para el anlisis estadstico contamos con paquetes
estadsticos validados por las investigaciones econmicas en este caso se trata del
paquete estadstico.
1.2. ASPECTOS TERICOS
1.2.1. TURSMO Y SUS MODELOS DE DESARROLLO
1.2.1.1. TURISMO
A) Concepto de turismo
Segn la Organizacin Mundial del Turismo, el turismo consiste en los viajes y
estancias que realizan personas en lugares distintos a su entorno habitual, por un
perodo superior a un da e inferior a un ao, por ocio, negocios u otros motivos.
Arthur Bormann define el turismo como el conjunto de viajes realizados por placer o
por motivos comerciales o profesionales y otros anlogos, y durante los cuales la
ausencia de la residencia habitual es temporal. No son turismo los viajes realizados
para trasladarse al lugar de trabajo.
Walter Hunziker Kurt Krapf, 1942 dicen que "El turismo es el conjunto de
relaciones y fenmenos producidos por el desplazamiento y permanencia de personas
fuera de su domicilio, en tanto que dichos desplazamientos y permanencia no estn
motivados por una actividad lucrativa".
B) Tipos de turismo
Ecoturismo.
El
ecoturismo es un nuevo movimiento conservativo basado en la industria
turstica que Jones, 1992, define como viajes responsables que conservan el entorno
y sostienen el bienestar de la comunidad local. Se acompaa por cdigos ticos y
18
un enorme grupo de viajeros internacionales, estudiantes, pensadores y el apoyo de

los gobiernos de algunos pases industrializados.
Turismo de Aventura
El turismo de aventura es otra de las modalidades del turismo alternativo, y sin
duda alguna una de las formas que mayores expectativas genera a su alrededor,
quiz por el trmino mismo que evoca, o bien por un cierto misticismo y tabes que
se han generado en su entorno.
Turismo Cultural
Corresponde a los viajes que se realizan con el deseo de ponerse en contacto con
otras culturas y conocer ms de su identidad.
Turismo Histrico
Es aquel que se realiza en aquellas zonas cuyo principal atractivo es su valor
histrico.
Turismo Religioso
A diferencia de todos los dems segmentos del mercado turstico, tiene como
motivacin fundamental la fe. En la actualidad las ciudades santas que
histricamente han sido objeto de peregrinaje -como Jerusaln, La Meca o Romasiguen siendo importantes puntos de referencia del sector.
1.2.1.2. MODELO DE DESARROLLO DEL TURISMO
Los modelos de desarrollo turstico estn moldeados tanto por las tendencias
internacionales de la evolucin de la economa, como por las particularidades de los
pases y las localidades. As, aunque pueden existir mltiples situaciones combinadas
o intermedias de desarrollo turstico, stas pueden ser resumidas en dos
fundamentales:
A) Turismo de enclave
Un modelo de turismo de enclave o segregado, que se encuentra manejado dentro
de las redes globales del negocio del turismo, principalmente por empresas de
comercializacin turstica ubicadas en las ciudades capital de pases tursticos en
conjunto con grandes transnacionales (tour operadores internacionales, lneas areas,
19
compaas hoteleras, agencias de viajes, empresas de artesana, etc.). Estos agentes

logran captar las ganancias, en lo que los especialistas denominan las dos rondas
de filtraciones.
Dadas las grandes cantidades de demanda que manejan estas compaas, hacen que
tengan un poder que les permite manejar tanto a los proveedores, como a los flujos de
viajeros, diseando la geografa del turismo (UNESCO, 2002). No obstante, lo ms
resaltante de esta tipologa de desarrollo turstico, es que las comunidades locales
receptoras no son tomadas en cuenta para nada bajo este esquema de funcionamiento.
La influencia de las transnacionales hace que haya un aprovechamiento mnimo, o en
algunos casos nulos, quitndoles la oportunidad a las comunidades locales de hacer del
turismo, un medio para superar la pobreza y la exclusin, a pesar de que muchas de
ellas son poseedoras del recurso turstico.
B) Turismo comunitario
El otro modelo terico de desarrollo turstico tiene que ver con un turismo ms
integrado y que ha sido llamado tambin comunitario. Aqu impera un desarrollo
turstico de pequea escala, donde prevalecen los pequeos negocios familiares o
comunales y la intervencin de las grandes empresas tursticas es reducida.
La apropiacin de los beneficios tursticos se queda en la propia comunidad,
especialmente expresada en mayor empleo y el mejoramiento de sus ingresos (OMT,
2003). En este modelo, el desarrollo local es viable en tanto que las comunidades
jueguen un papel ms activo en la planificacin del desarrollo turstico, para lo cual,
las organizaciones e instituciones locales les correspondera un papel protagnico
(Brohman, 1996).
En esta lnea, el planteamiento de la Organizacin Mundial del Turismo (OMT),
considera que la actividad turstica que integra a las comunidades pobres, podra
constituirse en una de las actividades ms eficaces para combatir la pobreza. Los flujos
crecientes de turistas de los pases ricos hacia los pases pobres con potencial turstico,
constituyen un mercado importante de consumo para las empresas locales,
especialmente para la pequea y microempresa, ubicadas en las zonas tursticas, y
un potencial impulso del desarrollo econmico ms diversificado de las zonas pobres.
20
Asimismo, constituye una oportunidad para la equidad de gnero, pues la actividad

turstica demanda mayor cantidad de mano de obra femenina. Las posibilidades de
aprovechar mejor el turismo remarca la OMT- dependen de las conexiones de ste
hacia otras actividades econmicas.
Al respecto, hay una serie de estrategias que permiten este aprovechamiento,
especialmente para las comunidades ms pobres. En este esquema es muy
importante la calidad del producto o servicio y, principalmente, las capacidades de
cooperacin entre los sectores involucrados (pblico, privado y la propia comunidad).
Desde una perspectiva prctica, posiblemente, pueden ubicarse experiencias tursticas
intermedias,
es decir, donde
ambas
influencias, el turismo de enclave y el
comunitario, se combinen de manera ms o menos pareja y por ende no se puede decir

con total certeza cul de los dos modelos extremos es el que predomina.
Sin embargo, lo importante es ver si la comunidad maximiza el dividendo social del
turismo, es decir, si los efectos estructurales de ste, refuerzan los ingresos y la
estructura productiva local impulsando procesos de desarrollo econmico local
(Punzo, 2003).
21
CAPTULO II
CRECIMIENTO TURISTICO EN LA PROVINCIA DE CAYLLOMA
(VALLE DEL COLCA)
2.1. ARRIBO DE TURISTAS
2.1.1. Turistas regionales
El Turismo Regional es aquel que se desarrolla en un espacio geogrfico caracterizado
por varios elementos que poseen atractivos y estructura capaz de responder a una
demanda turstica. Este tipo de turismo es muy importante en los pases ya que para
algunos es la actividad ms importante para ellos, ya que entra gran cantidad de dinero
por parte de los turistas.
En la Macro regin Sur, en Arequipa, Puno y Tacna se han creado Organizaciones de
Gestin de Destino (OGD), mientras que Moquegua y Cusco estn en este camino.
Por su parte, Apurmac, Madre de Dios e Ica tienen planes de hacer lo propio. A travs
de estos programas se promovi de manera conjunta el Circuito Turstico Sur:
Rutas Mgicas del Sur. En todo este contexto, si bien es verdad que actualmente el
pas cuenta con diferentes modelos de organizacin de los actores vinculados al Sector
Turismo (CRT en las zonas Norte y Centro, y OGD en el Sur), Pentur promueve
consolidar estos grupos de trabajo y establecer un ente gestor por destino.
Promocionar, fomentar e impulsar el potencial turstico y la apertura del mercado
turstico de la regin, a travs de informacin de sitios ecolgicos y urbanos con
imgenes. Asimismo, se brinda la posibilidad a las empresas tursticas que trabajan en
la regin, para ofertar sus servicios tanto al pas como al mundo.
El sector ms turstico del can se encuentra en los poblados de Chivay y
Cabanaconde debido a su accesibilidad. En este ltimo poblado, se encuentra el
mirador de la Cruz del Cndor desde donde se puede apreciar una profundidad de 1
250 metros. Para acceder hasta el nivel del ro es necesario descender
aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Se recomienda realizar el descenso desde el
distrito de Cabanaconde ya sea desde la pampa San Miguel, el Mirador de Tapay o por
la ruta de Sangallo. Aunque se puede visitar durante todo el ao, se recomienda
22
realizar aquellas actividades al aire libre entre los meses de mayo y noviembre
(temporada seca).
Analizando a la macro regin sur, siendo sus ciudades:
Macro regin Sur Oeste: Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna.
Macro regin Sur Este: Cuzco, Puno, Ayacucho, Madre de Dios y Apurmac.
Tenemos el siguiente cuadro que indica el grado de afluencia de turistas regionales
destinados a Arequipa - Chivay.
Siendo:
1.- Entre: 1-100 turistas
GRFICA N 01
GRADO DE AFLUENCIADE TURISTAS REGIONALES
(2008 2012)
2.5
1.5
1
0.5
0
2008
2009
2010
2011
2012
GRADODEAFLUENCIADETURISTASREGIONALES
FUENTE: Autoridad Autnoma del Colca (Autocolca)/compendio INEI 2014. (Pg. 253)
Se sabe que los visitantes locales o regionales no se dan en mucha frecuencia, en el

grfico se observa la afluencia de turistas regionales al can del colca, las cifras y
datos estadsticos vase en cuadro N 01; los meses ms concurridos son Enero, Julio,
Agosto, Diciembre tal como se aprecia en el cuadro perteneciente al grafico ubicado
en el anexo, estos meses donde sube el total de arribos se debe a que son fechas
23
festivas como 15 de agosto ,en enero se dan las visitas de excursionistas y aventureros
que prefieren hacer montaismo en el can del colca , los meses de octubre
noviembre y diciembre se dan los viajes de promocin y/o universidades que hacen
parte del circuito mgico del sur, dentro de los aos de estudio en el 2008 y 2009 se
mantuvo constante las visitas con un total de 425 y 426 visitas respectivamente; para
el ao 2010 hubo un incremento de visitas las cuales incrementaron la actividad
comercial de hostelera con unas cifras de 28% ms a comparacin de la artesana;
para el ao 2011 se redujo de manera no significante ya que la cada de las visitas no
afecto a las actividades comerciales de estudio, incluso se vio un inters de la
municipalidad al presentar tour de visitas gratuitas as como promociones en Arequipa
Metropolitana ,
Para el ao 2012 se observ un gran incremento superando a los anteriores aos con
un total de 610 visitas en promedio, los ingresos se localizaron en el mejoramiento de
la presentacin para el visitante, incremento de establecimientos hoteleros de mejor
calidad as como visita de artesanos interesados a abrir negocios de cermica y
pinturas inspiradas en el vuelo del cndor.
Como se ha visto todas estas visitas se hacen de manera regional; y muchas veces se
sobreentiende que por ser del lugar conocen los destinos turstico, pues muchas veces
no es as, tal como se ve en Cuzco.
Un aproximado del 60% de la poblacin de la regin de Cusco no conoce la maravilla
mundial de Machupicchu, para mitigar este desconocimiento la Dircetur emprendi
desde hace algunos aos el denominado Expreso Imperial, solo para cusqueos, que
consiste en hacer un pago de S/, 10 nuevos soles y obtendr un tours a Machupicchu,
incluido transporte y gua.
Los factores que conllevan a que muchos cusqueos no conozcan una de las
maravillas modernas del mundo, es la distancia y la falta de recursos econmicos.
Este ao la Dircetur se proyecta a ms de 2 mil pobladores de Cusco para que accedan
al Expreso Imperial, con el lema Slo se ama lo que se conoce. As como se ve en
Cuzco, el Valle del Colca no amplan estas opciones de visitas a un costo econmico,
hacia los turistas locales y/o regionales incentivando a un crecimiento y desarrollo
sostenible en el Valle del Colca. Se requiere de iniciativa por parte de la municipalidad
24
y gestiones que quiz se den con el tiempo, esto har crecer ms aun los ingresos que
percibe esta localidad.
2.1.2. Turistas nacionales
Residente de un pas que viaja dentro de ste por una duracin no mayor a doce meses
a un lugar distinto de su uso habitual y cuyo motivo de visita no es el de ejercer una
actividad que se remunere en el pas visitado.
Las visitas tursticas son registradas por la Autoridad Autnoma del Colca y
Anexos (AUTOCOLCA), quien realiza el registro a travs del cobro del Boleto
Turstico (ver grfico N 02). Evidentemente la influencia de los tiempos vacacionales
de Europa y Estados Unidos son los que determinan las temporadas de mayor
afluencia turstica para el Per, para Arequipa y por ende para el Valle del Colca.
GRAFICO N 02
ARRIBO DE TURISTAS NACIONALES AL VALLE DEL COLCA
(2008 2012)
FUENTE: Autoridad Autnoma del Colca AUTOCOLCA (2008 2012).

ELABORACION: Plan Estratgico Regional de Turismo Arequipa. (2011 2015) (Pg. 19)
En lo que va del ao 2008 el total de arribo de turistas al valle del colca es de 38458
provenientes de los diferentes lugares del Per, siendo el mes de julio y noviembre que
muestra el mayor incremento de turistas nacionales en este ao, Generndose as una
tendencia a seguir incrementando el sector turismo en el ao 2009 en la cual segn los
registros estadsticos el total es de 48082 visitantes nacionales.
25
Para el ao 2010 el total de visitantes es 59960, es el registro ms alto de los aos de

estudio de investigacin (2008 2012) el incremento de visitantes se registr en los
meses de julio 7,768 y 8,395 octubre del 2010 sin embargo en el ao 2011 se dio una
disminucin de 55425 del total de visitantes, alcanzndose 7,519 visitantes en el mes
de julio y 7,060 en agosto estas cifras son ms bajas en comparacin al ao 2010.
En el ao 2012 se dio un incremento de visitantes nacionales al valle del colca de
59292, sin embargo la cifra es baja en comparacin al ao 2010 en la cual se dio un
incremento de visitantes nacionales al valle del colca.
2.1.3. Turistas extranjeros
El turismo es una de las actividades que en la ltima dcada muestra una
tendencia creciente, salvo en el 2009, por la crisis.
GRAFICO N 03
ARRIBO DE TURISTAS EXTRANJEROS AL VALLE DEL COLCA
(2008 2012)
FUENTE: Autoridad Autnoma del Colca AUTOCOLCA (2008 2012).

ELABORACION: Plan Estratgico Regional de Turismo Arequipa. (2011 2015) (Pg. 19)
Los turistas extranjeros siguen siendo los visitantes con mayor presencia en el Valle
del Colca, debido al inters que tienen por conocer esta zona.
El primer mes de 2008 arribaron 5,110 turistas extranjeros, cifra menor a la registrada
en el mismo periodo de 2009 (6,009 personas).
26
En el ao 2010 la afluencia de turistas extranjeros fue superior en el mes de agosto

(14,419 personas) del total de 109,622 turistas extranjeros en este ao, en comparacin
al 2011 (16,219 personas), la cifra es superior con relacin al mismo periodo de
2011.La afluencia turstica obtenida en agosto es importante para Autocolca debido a
que se encontraba en temporada baja, pese a ello la presencia de visitantes extranjeros
es significativa en la zona.
Para el ao 2012 el total de visitantes extranjeros fue de 116,012 siendo el mes de
setiembre (12,303 personas) la cifra ms alta en este ao.
La disminucin de los turistas extranjeros en el Valle del Colca en algunos periodos de
diferentes aos se debe a la poca del ao ya que, el lugar se caracteriza por las
precipitaciones pluviales que se presentan desde noviembre hasta marzo.
2.2. DIVISAS GENERADAS POR EL TURISMO
El fenmeno turstico actual es un producto de la globalizacin y la apertura de nuevos
mercados a nivel mundial, una actividad econmica con grandes impactos
socioculturales, tanto para los visitantes como para los anfitriones. El conocimiento y
su utilizacin (como generadora de ingresos y un factor que contribuye al desarrollo
sostenible) an siguen siendo limitados por los diferentes actores involucrados: el
Estado (gobierno local y regional) y las sociedades urbanas y rurales. Diversos autores
de estudios sobre los efectos del turismo en las sociedades anfitrionas manifiestan que
este es una expresin de valores como la libertad y la creatividad, y que promueve la
comunicacin entre los pueblos y su desarrollo, pero por otro lado estn los que
consideran que trae ms problemas de carcter cultural a las sociedades anfitrionas.
A partir de nuestra observacin de la realidad turstica en el Valle del Colca, podemos
concluir que los impactos que genera el turismo en las sociedades y comunidades
rurales son diversos, y que estn en relacin al tipo de turismo que se promueve o
cmo se presenta o desarrolla en el contexto econmico, social y cultural de la zona.
Definitivamente el turismo puede ser un medio para el crecimiento y desarrollo
sostenible, o bien puede acrecentar la pobreza y/o la exclusin de la poblacin rural,
como en este caso, donde las oportunidades siguen siendo para un escaso grupo de
inversionistas forneos y emprendedores locales que intentan conseguir insertarse en
este sistema.
27
Se constata en la prctica que la actividad turstica en el Valle del Colca no es un

fenmeno inofensivo, por el contrario, es una actividad econmica y social que
definitivamente viene generando cambios, desde la conducta, las relaciones familiares
y la economa de la poblacin. La gran expectativa creada en torno a su desarrollo
compromete a todos los sectores pblicos y privados, que van tras la adopcin de
polticas locales que intentan organizar y conducir de mejor manera la actividad
turstica para incorporar a la poblacin local.
Por la importancia que viene adquiriendo el turismo en el valle, se van definiendo y
aplicando polticas desde el sector pblico (por ejemplo el MINCETUR y el
Gobierno Regional de Arequipa vienen apoyando iniciativas locales de turismo rural
comunitario y nuevos negocios de turismo), sin embargo, las normas y la legislacin
del gobierno central y regional existentes no se aplican en toda su dimensin, lo que
genera incertidumbre y que la actividad contine en la informalidad, hacindola
insostenible en el tiempo si es que no se atienden aspectos bsicos, como la
conservacin del medioambiente, o si no se logran evidencias claras de que las
condiciones actuales de vida de las poblaciones locales mejoren. Si el planeamiento
del turismo no puede contribuir a este gran cambio, ser el mismo turismo (el que es
ahora: desordenado y espontaneo) el que siga generando mayor diferenciacin social y
en mediano plazo una fuente de nuevos conflictos sociales.
Se hace imprescindible entonces resolver limitaciones actuales que vienen
acumulando una presin muy alta sobre la poblacin del valle, quienes pagan el costo
de un turismo no inclusivo, donde: (a) existe una escasa participacin de los
pobladores en la actividad y tambin en las ganancias, (b) mnima articulacin de la
produccin agropecuaria local al mercado generado por el turismo (nichos
especficos), (c) dbil institucionalidad del turismo en la provincia, (d) baja calidad en
la generacin de los servicios tursticos locales, (e) estacionalidad de la actividad
turstica, (f) escaso fortalecimiento de las capacidades locales emprendimiento para la
actividad turstica, (g) poca diversificacin de la oferta turstica, y (h) ausencia de un
plan de gestin de la cuenca del Colca y especficamente del valle.
En estos aos, la presencia del Estado, de la cooperacin internacional (como la
Cooperacin Alemana al Desarrollo, la Agencia Espaola de Cooperacin
Internacional para el Desarrollo AECID, el Fondo Internacional de Desarrollo
Agrcola FIDA) y la de los organismos no gubernamentales de desarrollo (como
28
desco), ha sido muy importante por sus intervenciones de mediano a largo plazo. Sin
embargo, construir y desarrollar un destino turstico en el Valle del Colca a partir del
patrimonio cultural y natural, exige adems, que se busque una articulacin efectiva y
eficaz tanto de los recursos pblicos y privados, que se permita un inversin a favor
del desarrollo endgeno del turismo en el valle, y que a la vez se potencie la igualdad
de oportunidades, la generacin de empleo, la competitividad local, la gestin del
patrimonio natural, la conservacin de los recursos naturales, la conectividad y la
articulacin comercial con la economa de la provincia.
Las limitaciones del desarrollo del turismo en el Valle del Colca son productos de la
aplicacin de la normatividad existente y la necesidad de nuevas polticas y estrategias
acordes a las caractersticas de la provincia de Caylloma, y del Valle del Colca en
particular. Durante los ltimos 3 aos se ha venido haciendo un esfuerzo en la
planificacin estratgica, pero la participacin de los actores sociales y econmicos
locales ha sido descuidada. Si bien es cierto que las estrategias planteadas para la
actividad turstica son relativamente correctas, estas no consideran aspectos tan
importantes como:
(i)
La necesidad de la gestin de la cuenca, del manejo de los recursos

naturales (como el agua y suelo) y la gestin de los residuos slidos y
aguas residuales (no olvidemos su declaracin como zona de reserva
ecolgica y paisajstica).
(ii)
la creacin de mecanismos de incorporacin de la poblacin histricamente

asentada en la zona a los beneficios que trae la actividad del turismo,
principalmente articulando la produccin agropecuaria al mercado que se
genera de este, reconociendo e incluyendo a la poblacin local (la que
creemos es la nica capaz de gestionar la conservacin de la
biodiversidad y el paisaje, los que han sido convertidos en recursos
tursticos de gran importancia para la zona, la regin y el pas).
(iii)
La relevancia cultural de la zona, pues esta es histricamente importante

desde la poca preincaica, conservando an su identidad tnica (Collaguas
y Cabanas), un territorio (en la regin Arequipa) de mayor presencia
cultural andina, expresiones musicales y danzas propias, permanencia de la
lengua quechua y una rica tecnologa vigente de manejo de recursos
naturales, cultivos y crianzas nativas.
29
Consideramos pues que la propuesta de desarrollo turstico a formularse no puede

estar ajena a lo mencionado, sino plantea su sesgo sociocultural, paisajstico y
gestionado principalmente por la poblacin local.
Desco ha tenido una presencia constante desde hace ms de 25 aos en la provincia de
Caylloma y ha contribuido el desarrollo de los principales circuitos econmicos
acordes a la vocacin de la produccin agropecuaria, as como el fortalecimiento de la
institucionalidad civil y pblica para el desarrollo de la provincia. Su intervencin, en
el marco del desarrollo rural territorial sostenible, considera como estrategia eslabonar
la gestin y conservacin de los recursos naturales, la produccin, la transformacin
primaria (valor agregado) y el acceso al mercado.
El componente ms importante de su accin es, fue y sigue siendo, apoyar la mayor
presencia del Estado (los municipios) en la gestin pblica y el desarrollo local.
En este contexto, a partir del 2008, a travs del proyecto Mejora de la
produccin agropecuaria y servicios articulados al turismo rural en el Valle del
Colca, Desco viene interviniendo en forma directa en el tema del turismo, con la
gestin de los recursos naturales y medioambiente, destacando como un aporte
significativo la recuperacin y mantenimiento de los andenes y la infraestructura de
riego precolombinos (sistema canal- anden), principalmente en la margen derecha del
valle; la conservacin y mejora de los camlidos domsticos en la zona ganadera de la
provincia de Caylloma; y la proteccin y recuperacin de la biodiversidad en la
Reserva Nacional Salinas y Aguada Blanca. En este caminar Desco ha logrado
algunos cambios importantes a favor del Valle del Colca, los cuales son nuestra base
para seguir contribuyendo al desarrollo local.
CUADRO N 04
DIVISAS GENERADAS POR EL TURISMO
(2008 2012)
PER:INGRESOTRIMESTRALDE DIVISASGENERADOPOR EL TURISMO
2008-2012
AO
2008
2009
2010
2011
2012
Total Divisas
2,396
2,440
2,475
2,814
3,073
FUENTE: Ministerio de Comercio Exterior y Turismo

ELABORACION: El turismo en el desarrollo regional de Arequipa, 2009. Ing. Edgar
Atilio Flores Hinojosa. (Pg. 11)
30
2.3. INVERSIN DESTINADA AL TURISMO

2.3.1. INVERSIN PBLICA
Durante el periodo de estudio (2008 2012). El estudio de acondicionamiento
turstico del valle del Colca, implica identificar las potencialidades tursticas de los 14
distritos ubicados a lo largo del can,
Con la finalidad de que los turistas no slo lleguen al lugar para visitar la Cruz del
Cndor, sino tambin recorrer otras zonas que cuentan con complejos tursticos y
reas naturales hermosas. El Proyecto de Acondicionamiento Territorial, ordenar los
espacios distritales que conforman el Valle del Colca, en el mbito de la sub-cuenca
del rio Colca, dentro de la provincia de Caylloma, ser el instrumento normativo y de
manejo que permitir el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, los
valores culturales, la distribucin equilibrada de la poblacin y el desarrollo de la
inversin pblica y privada en los mbitos urbano y rural del territorio provincial, para
mejorar la calidad de vida de su poblacin estableciendo: La poltica general referente
a los usos del suelo y sus respectivos parmetros edificatorios. Los roles y funciones
de los asentamientos poblacionales que conforman el sistema urbano provincial. La
organizacin fsico espacial de las actividades econmicas, sociales y poltico
administrativas.
El planteamiento de la infraestructura vial, comunicaciones, energa y saneamiento. La
ubicacin del equipamiento de servicios de salud, educacin, recreacin,
esparcimiento, seguridad, cultura y administracin. Un banco de programas y
proyectos, definiendo prioridades. Este proyecto requerir una inversin 2,050,000
soles estos datos se muestran en el cuadro N 05. Desarrollo del Corredor turstico
Colca Cotahuasi para este proyecto se desembolsar 40, 000,000 soles del
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) a favor del desarrollo turstico
del departamento.
El corredor Colca Valle de los Volcanes Cotahuasi, implica comunicar el valle del
Colca en la provincia de Caylloma, con Castilla donde se encuentra el Valle de los
Volcanes, y continuar por una carretera adecuadas hasta Cotahuasi, en La Unin. En
ambas zonas se ha considerado la ubicacin de paraderos y miradores tursticos, la
construccin de eco-museos, mejoramiento de vas, capacitacin de la poblacin, entre
31
otros. Otro proyecto es la Construccin de Infraestructura bsica para el Programa

Nacional de Termalismo Zona Sur: Chivay invirtindose 6,060,000 soles.
CUADRO N 05
INVERSIN PBLICA
(2007 2013)
REQUIERE
INVERSIN
RECONFINANCI
TOTAL(S/.)
AMIENTO
DESCRIPCION
Acondicionamiento
turstico de pueblos de
Valle del Colca
Desarrollo del Corredor
turstico Colca-Cotahuasi
Construccin de
infraestructura bsica para
el Programa Nacional de
Termalismo-Zona Sur:
Chivay
TOTALES
MINCETUR
2007
INVERSIN EJECUTADO
ESTUDIOS OBRA
ADIC2006
2007-2013
2008
2009-2013
2,050,000
50,000
2,000,000
20,000
500,000
1,500,000
40,000,000
30,900,000
9,100,000
70,000
100,000
9,000,000
6,060,000
2,500,000
3,560,000
48,110,000
334,540,000
14,660,000
3,560,000
90,000
600,000
14,060,000
FUENTE: Ministerio de Comercio Exterior y Turismo.

ELABORACION: Plan Multianual de Inversin del Ministerio de Comercio Exterior y
Turismo. (2007 2013) (Pg. 26)
2.3.2. INVERSIN PRIVADA

La inversin privada en turismo ha contribuido a la generacin de empleo, mejora de
la calidad de vida de la poblacin anfitriona, y transformacin de recursos tursticos en
productos tursticos sostenibles y competitivos. Se encuentra los gremios tursticos, se
cuenta con importantes instituciones de hoteles, agencias de viajes, restaurantes,
transportistas y guas, las mismas que promueven la actividad turstica a travs de sus
eventos y su presencia en ferias, sus problemas principales estn referidos al poco
inters de agremiacin y a la divisin. El cuadro N 06 muestra la Distribucin de
Proyectos Privados por Regin en Servicios Tursticos mostrando la Regin Arequipa
con la mayor distribucin de proyectos privados seguido por Cusco, Ica y Puno.
CUADRO N 06
DISTRIBUCIN DE PROYECTOS PRIVADOS POR
REGIN EN SERVICIOS TURSTICOS
(2007 2013)
REGIONES
DOLARES($) PORCENTAJE(%)
PUNO
5,200,000
3%
ICA
25,000,000
16%
CUSCO
31,354,000
20%
AREQUIPA
97,681,000
61%
TOTAL
100%
159,235,00
FUENTE: Ministerio de0Comercio Exterior y Turismo.
ELABORACION: Plan Multianual de Inversin del Ministerio de
Comercio Exterior y Turismo. (2007 2013) (Pg. 19)
32
CAPTULO III
PRINCIPALES
ACTIVIDADES
COMERCIALES
DEDICADA
AL
TURISMO
3.1. HOSTELERA
3.1.1. ESTABLECIMIENTOS, HABITACIONES Y CAMAS
Respecto a los hospedajes, en el Valle del Colca existen en promedio, 64
establecimientos identificados como hoteles, con una capacidad mxima para 1,853
camas y 959 habitaciones en el ao 2008, 80 establecimientos identificados como
hoteles, con una capacidad mxima para 2,217 camas y 1162 habitaciones en el ao
2009, 90 establecimientos identificados como hoteles, con una capacidad mxima para
2,488 camas y 1,247 habitaciones en el ao 2010, 91 establecimientos identificados
como hoteles, con una capacidad mxima para 2472 camas y 1245 habitaciones en el
ao 2011, 98 establecimientos identificados como hoteles, con una capacidad mxima
para 2,460 camas y 1,263 habitaciones en el ao 2012 . Paralelo a este grupo, existen
en todo el valle hospedajes que no estn certificados ni reconocidos, actuando de
manera informal con la consecuente mala calidad del servicio. Constantemente, nos
encontramos con hostales acondicionados en casas sin cumplir con las normas de
edificacin de estos establecimientos, que sin embargo son ofrecidos a los turistas en
Chivay.
CUADRO N 07
ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
(2008 2012)
AOS
2008
2009
2010
2011
2012
N Establecimientos N Habitaciones
61
73
83
92
94
908
1101
1182
1267
1234
NCamas
1759
2148
2313
2495
2433

ELABORACIN: Elaboracin propia a partir de registros
estadsticos. (Ver, Anexos Cuadro N 12)
33
El distrito de Chivay, sigue siendo el espacio donde se desarrollan la mayor cantidad

de hospedajes que son 36 establecimientos, representando el 41% del total. Existen en
el distrito alojamientos de 01, 02 y 03 estrellas, con las condiciones y estndares
adecuados, ofertados principalmente para turistas de mayor poder adquisitivo. Al
igual, vienen surgiendo hospedajes de categora en Yanque, Cabanaconde, Coporaque,
entre otros, promovidos principalmente por capitales extranjeros que han encontrado
en el valle, una oportunidad de mercado importante.
En el Valle del Colca existen aproximadamente 04 Hoteles de 3 estrellas, cuyo nicho
de mercado incluye a turistas de gran poder adquisitivo, por los costos que implica el
servicio. Generalmente est dirigido al turismo receptivo, contando con todos los
servicios de comida y servicios complementarios con paseo a caballo, trecking,
canotaje, etc. Tienen como insumos para la elaboracin del servicio de comida
productos de Arequipa y en menor escala, insumos locales; igualmente el personal, en
su mayora no es de la zona, siendo contratados de Arequipa.
En el distrito de Chivay, existen 36 establecimientos de hospedaje, tal como se
describe en el cuadro adjunto, sin embargo, casi la tercera parte no est registrada,
pero que funcionan de manera regular e incluso cuentan con acuerdos formales con los
operadores de Arequipa. En Cabanaconde existen 17 alojamientos, 12 no registrados,
pero se encuentran en pleno funcionamiento. Yanque tiene 04 albergues, 01 hospedaje
y 01 Hotel de 3 estrellas.
La informalidad en el servicio de alojamiento es un problema latente. Actualmente el
53% de los establecimientos no estn registrados por lo que su servicio es con
deficiencias, causando malestar a los turistas. Incumplimiento de las cartillas
informativas, ambientes descuidados y con problemas de ventilacin e iluminacin,
desalientan a los turistas que llegan al Colca, en bsqueda de descanso y sano
esparcimiento.
En este sentido, juegan un rol importante las municipalidades distritales para evitar el
incremento de estos establecimientos y de AUTOCOLCA como autoridad del Valle,
har sancionar los establecimientos que incumplan las normas vigentes de
funcionamiento. Igualmente, corresponde a la poblacin para ejercer mayor control
ciudadano para evitar el cambio de uso domiciliario a uso comercial.
34
3.1.2. CLASIFICACIN DE HOTELES POR CALIDAD

3.1.2.1. Hotel de 1 estrella
Estos hoteles siempre son los ms econmicos y los que menos servicios tienen. Los
turistas que acuden a este tipo de establecimiento tienen una habitacin privada,
algunas veces con bao privado y otras con bao compartido. Son estrictamente
funcionales slo para dormir y seguir viaje y no cuentan con servicio de limpieza. Los
muebles suelen ser una cama y una silla, y a veces puedes llegar a encontrar un ropero
y una mesa de luz son generalmente espacios pequeos y sin vistas espectaculares
depende la ubicacin demogrfica, pero donde podrs asegurarte un descanso. Los
servicios como TV y telfono se pueden compartir en el hall central del edificio. Gran
parte de los hoteles de esta categora estn situados en residencias o pequeos edificios
y no tienen una gran estructura para el ocio. Finalmente, suelen estar ubicados en
zonas distantes del centro o casco urbano de la ciudad, pero el costo por estar all
justifica la distancia muchas veces.
A travs de los aos, diversos estudios han demostrado que es posible alcanzar
grandes metas por medio de una gerencia hotelera de calidad, equilibrar el
control para que cada departamento de la empresa hotelera, pueda afianzar con
entusiasmo las metas particulares y al mismo tiempo, desarrollar un dilogo interno en
procurar brindar un servicio de excelente calidad sin embargo la cantidad de hoteles
que se encuentran en la provincia de Caylloma ha ido decreciendo, segn el estudio
que realizamos desde el ao 2008 existan 5 hoteles y el 2012 se redujo a 4 hoteles ya
que en la actualidad existen muchas empresas que no cuentan con una gerencia
hotelera bien definida, lo que no permite aplicar una gerencia de calidad, reflejndose
al final en la insatisfaccin del turismo con respecto al servicio.
El servicio de calidad en la industria de la hospitalidad es asegurada por sus clientes,
lo ms alto que el cliente califique los aspectos positivos, mejor ser la percepcin del
servicio de calidad. La receta del xito en hospitalidad es la misma en cualquier otro
tipo de negocio:
Identificar las expectativas del cliente.
Constantemente satisfacer o exceder esas expectativas.
Ofrecer un precio aceptable a los clientes, pero tambin que genere beneficios
aceptables a la compaa.
35
Como se observa en el cuadro N 08 respecto a los establecimientos de una estrella, la

variacin existe pero no de una manera muy notoria, ya que los establecimientos de
una estrella son en muchos casos viviendas de los mismos pobladores que son
acomodadas en pocas de gran afluencia de turistas, como hoteles improvisados.
CUADRO N 08
(2008 2012)
AOS N TOTALDE H.
2008
4269
2009
7468
2010
8450
2011
7457
2012
6207
N NACIONALES N EXTRANJEROS
3677
592
6989
479
7928
522
7345
56
5995
106

ELABORACIN: Elaboracin propia a partir de registros
estadsticos. (Ver, Anexos Cuadro N 13)
3.1.2.2. Hoteles de 2 estrellas

Estos hoteles de mediana categora ofrecen bao privado y un espacio habitacional
ms amplio con algn mobiliario extra, como ropero o mesa y sillas. Generalmente
cuentan con servicio de alimentos y bebidas, aunque en horarios cortados y con mens
bsicos.
Estn ubicados casi siempre en la zona cntrica de la ciudad, aunque el paisaje que
ofrecen no es de lo ms atractivo.
Siguen siendo hoteles funcionales, para viajeros de paso o que llegan hasta el hotel
solo para descansar y disfrutar su viaje fuera del hotel.
Estos hoteles incluyen en su servicio un telfono privado y el desayuno. Tambin
suelen ofrecer una de caja de seguridad para que guardes tus pertenencias y datos e
informacin turstica de la regin en la que te halles.
A travs de los aos, diversos estudios han demostrado que es posible alcanzar
grandes
metas por medio de una gerencia hotelera de calidad, equilibrar el control
para que cada departamento de la empresa hotelera, pueda afianzar con entusiasmo las
metas particulares y al mismo tiempo, desarrollar un dilogo interno en procura de
brindar un servicio de excelente calidad.
36
En la actualidad existen muchas empresas que no cuentan con una gerencia hotelera
bien definida, lo que no permite aplicar una gerencia de calidad, reflejndose al final
en la insatisfaccin del turismo con respecto al servicio. Ver Anexo Cuadro N 14.
3.1.2.3. Hoteles de 3 estrellas
En el ao 2008 "El Valle perdido de los Incas, "El Valle de las Maravillas", "El Valle
del Fuego", "El Territorio del Cndor", fue candidato a ser "Una de las siete
Maravillas Naturales del Mundo", el cual desde este ao se tuvo un auge en la zona,
dado que se hiso conocer en todo el mundo, fue as que desde este ao hasta el ao
2012 los establecimientos tursticos fueron creciendo en un 36.95%, as mismo este
fue uno de los crecimientos ms importantes en el Valle de las Maravillas, dado ello
si en el 2008 contbamos con 1788 habitaciones pues en el 2012 contamos con
2836 habitaciones esto significa 1048 habitaciones adicionales, teniendo un
crecimiento de 63.04% esto dado una evidencia de un crecimiento de arribos
tursticos, con capacidad adquisitiva, la construccin de hoteles en el valle fueron
creciendo en casi 11% anualmente.
Estas cifras se muestran en el cuadro N 04 he indican una tendencia creciente a pesar
de la crisis econmica del 2009 y las consecuencias de la que en muchas partes del
mundo tuvo un descenso en el arribo de turistas.
GRFICA N 04
HOTELES DE 3 ESTRELLAS
(2008 2012)

ELABORACIN: Elaboracin propia a partir de registros estadsticos. (Ver, Anexos
Cuadro N 15)
37
Los hoteles y hoteles-apartamentos de tres estrellas se suelen caracterizar: Buena

calidad constructiva, dispondrn de un sistema de climatizacin (calor-fro), agua
caliente sanitaria, dispondrn de vestuarios para el personal, ascensores con una
capacidad mnima de cuatro plazas, plazas de aparcamiento o garaje entre otras
caractersticas.
La apertura, del Colca a los visitantes que ocurre en la dcada del 70, es un suceso
llamado a tener grandes repercusiones. Los pueblos de este valle, antes aislados,
empezaron a recibir flujos elevados de turistas trayendo consigo flujos de ingresos
considerables es as que el turismo creo fuentes de ingresos para luego crear Hoteles
con categora hoteles 3 estrellas. Considerando el efecto multiplicador del turismo,
es de esperar que esta actividad trajera bienestar a esta regin.
La tendencia positiva respecto al nmero de plazas evidenciando un marcado
crecimiento turstico, as mismo las caractersticas de los hoteles fueron
establecindose de acuerdo a la competencia dado su precio y sus beneficios, las
caractersticas de los hoteles 3 estrellas es que tienen un costo medio. Cuentan con
amplios espacios en cada habitacin y un mobiliario completo con sillas, mesas,
armarios, televisor, telfono privado y baos confortables. Algunos incluso poseen una
pequea heladera que ya viene con bebidas que se pagan al final de la estada en caso
de que las consumas. Siempre estn bien ubicados, sea porque estn en el casco
cntrico de la ciudad o por encontrarse en lugares tursticos cerca de grandes
atracciones.
3.1.2. ARRIBO DE TURISTAS A HOTELES DE 1 ESTRELLA
Con respecto al arribo a hoteles de 1 estrella segn datos estadsticos de
AUTOCOLCA y MINCETUR, desde el ao estudiado que es a partir del ao 2008 se
ha incrementado el turismo en la provincia de Caylloma. De 4,269 turistas nacionales
y extranjeros, al ao 2012 se tiene un promedio de 6,207 visitas realizadas a los
hoteles de 1 estrella sin embargo a lo largo del periodo de estudio podemos observar
que el ao que tuvo ms cantidad de arribo de turistas fue en el ao 2011 con 6,989
arribos a los hoteles de 1 estrella lo que significa un crecimiento en el incremento de
arribo de turistas a los hoteles de 1 estrella, ya que son econmicos y su principal
servicio es el reposo del turista y no ofrece ms, sin embargo su aporte para la
provincia de Caylloma es influyente en el sector econmico y en el sector Turismo
38
para la provincia de Caylloma. Sin embargo, estos ingresos y/o ganancias no son
reinvertidas en la zona considerando que la mayora de las empresas son de capital
forneo, por lo que solo reinvierten localmente para efectos de mantenimiento y
promocin. Los meses de mayor afluencia van en los periodos de Julio a Setiembre,
principalmente por las fiestas culturales y religiosas, las fiestas patrias y excursiones
juveniles e infantiles durante el mes de setiembre. De enero a marzo la afluencia de
visitas es menor, principalmente por las condiciones del clima, con fuertes lluvias que
dificultan el acceso a Chivay y los circuitos locales ubicados en los distritos de todo el
valle.
GRFICA N 05
ARRIBO DE TURISTAS A HOTELES DE 1 ESTRELLA
(2008 2012)

Cuadro N 16)
3.1.3. ARRIBO DE TURISTAS A HOTELES DE 2 ESTRELLAS

Con respecto al arribo a hoteles de 2 estrellas segn datos estadsticos de
AUTOCOLCA y MINCETUR, desde el ao estudiado que es a partir del ao 2008 se
ha incrementado el turismo en la provincia de Caylloma. De 4,269 turistas nacionales
y extranjeros, al ao 2012 se tiene un promedio de 6,207 visitas realizadas a los
hoteles de 1 estrella lo que significa un crecimiento en el incremento de arribo de
turistas a los hoteles de 1 estrella, ya que son econmicos y su principal servicio es el
39
reposo del turista y no ofrece ms, sin embargo su aporte para la provincia de
Caylloma es influyente en el sector econmico y en el sector Turismo para la
provincia de Caylloma. Sin embargo, estos ingresos y/o ganancias no son reinvertidas
en la zona considerando que la mayora de las empresas son de capital forneo, por lo
que solo reinvierten localmente para efectos de mantenimiento y promocin. Los
meses de mayor afluencia van en los periodos de Julio a Setiembre, principalmente por
las fiestas culturales y religiosas, las fiestas patrias y excursiones juveniles e infantiles
durante el mes de setiembre. De enero a marzo la afluencia de visitas es menor,
principalmente por las condiciones del clima, con fuertes lluvias que dificultan el
acceso a Chivay y los circuitos locales ubicados en los distritos de todo el valle. Para
ver ms detalle, ver Anexo Cuadro N 17.
Segn datos estadsticos de AUTOCOLCA a partir del ao 2008 se ha incrementado el
turismo en el Valle del Colca. De 118,686 turistas nacionales y extranjeros, al ao
2009 se tiene un promedio de 146,818 visitas realizadas.
Los meses de mayor
afluencia van en los periodos de Julio a Setiembre, principalmente por las fiestas
culturales y religiosas, las fiestas patrias y excursiones juveniles e infantiles durante el
mes de setiembre. De enero a marzo la afluencia de visitas es menor, principalmente
por las condiciones del clima, con fuertes lluvias que dificultan el acceso a Chivay y
los circuitos locales ubicados en los distritos de todo el valle.
En lo que va del ao 2011, en el sector Turismo habran ingresado ms de S/. 8 277
368 mensuales, lo que significa un crecimiento econmico en el sector Turismo para el
Valle del Colca. Sin embargo, estos ingresos y/o ganancias no son reinvertidas en la
zona considerando que la mayora de las empresas son de capital forneo, por lo que
solo reinvierten localmente para efectos de mantenimiento y promocin.
Durante el 2009 se registr un total de 2 139 961 llegadas de turistas internacionales al
Per, cifra que represent un crecimiento del 4.0% en relacin al 2008. Es decir, que
el turismo en el Per tuvo un desempeo positivo frente a la contraccin del 4.3% a
nivel mundial y del 5.1% a nivel regional, segn la OMT. Las principales actividades
que realizan los turistas extranjeros en el Per son las que definen el turismo urbano, el
turismo cultural y el turismo de naturaleza, la demanda de turismo receptivo del pas
visita principalmente Lima, Cusco, Tacna, Puno y un 17% visita la regin Arequipa.
40
3.1.4. ARRIBO DE TURISTAS A HOTELES DE 3 ESTRELLAS

Segn datos estadsticos de AUTOCOLCA a partir del ao 2006 se ha incrementado el
turismo en el Valle del Colca. De 118,686 turistas nacionales y extranjeros, al ao
2009 se tiene un promedio de 146,818 visitas realizadas.
Los meses de mayor afluencia van en los periodos de Julio a Setiembre,
principalmente por las fiestas culturales y religiosas, las fiestas patrias y excursiones
juveniles e infantiles durante el mes de setiembre.
De enero a marzo la afluencia de visitas es menor, principalmente por las condiciones
del clima, con fuertes lluvias que dificultan el acceso a Chivay y los circuitos locales
ubicados en los distritos de todo el valle.
Un dato relevante es la visita de los estudiantes, nios y jvenes al Can del Colca.
El ao 2006 visitaron 12,725 estudiantes; el ao 2007 creci a 14,860; el 2008 a
18,726 estudiantes, mientras que el 2009, lleg 20,164 jvenes provenientes de las
escuelas, universidades e institutos de Arequipa. Para ver ms detalle, ver Anexo
Cuadro N 18.
Durante el 2009 se registr un total de 2, 139,961 llegadas de turistas internacionales
al Per, cifra que represent un crecimiento del 4.0% en relacin al 2008. Es decir,
que el turismo en el Per tuvo un desempeo positivo frente a la contraccin del
4.3% a nivel mundial y del 5.1% a nivel regional, segn la OMT.
Las principales actividades que realizan los turistas extranjeros en el Per son las que
definen el turismo urbano, el turismo cultural y el turismo de naturaleza, la demanda
de turismo receptivo del pas visita principalmente Lima, Cusco, Tacna, Puno y un
17% visita la regin Arequipa.
3.1.5. PROMEDIO DE PERMANENCIA EN ESTABLECIMIENTO DE
HOSPEDAJE.
Con respecto al turismo nacional se observ una evolucin, determinado por los
arribos de visitantes procedentes de Lima, Puno y Cusco, siendo el promedio de
permanencia en el ao 2008 de 1,13 das, en el ao 2009 de 1,19 das, en el ao 2010
de 1,26 das, en el ao 2011 de 1.24 das, en el ao 2012 de 1,20 das. El turismo
extranjero aumento significativamente en el ao 2010, por el mayor flujo de visitantes
provenientes de Francia y Estados Unidos, estos turistas permanecieron en la
41
Provincia de Caylloma un promedio de 1,24 das. En los ltimos aos, la economa

peruana ha emprendido un ciclo de recuperacin, expresada en cifras de crecimiento
positivas, impulsado por las exportaciones y el consumo interno.
Este crecimiento, no obstante, no est generando un incremento del bienestar en
amplios segmentos de la poblacin, especialmente de aquellos ubicados en las zonas
rurales y pobres. Si bien el crecimiento est basado en la exportacin de materias
primas producidas en las zonas rurales (minera y pesca principalmente), stas no
comprometen la utilizacin de mano de obra en forma extensiva, al contrario, sus
actividades tienen un fuerte soporte de capital intensivo. Segn los especialistas para
que los frutos del crecimiento lleguen a los ms pobres y a las zonas rurales, se
necesita generar mayor empleo en sus lugares.
En esta perspectiva, actividades como la agroindustria y el turismo han sido
identificadas, no slo como generadoras de empleo y que requieren de poca inversin,
sino que tambin, estn ubicadas en las zonas del interior del pas. Actualmente el
turismo constituye una de las actividades con mayor crecimiento y futuro en la
economa peruana, pues representa ingresos netos por ms de 920 millones de dlares
(9% de las exportaciones).
GRFICO N 06
PROMEDIO DE PERMANENCIA EN ESTABLECIMIENTOS DE
HOSPEDAJE
(2008 2012)

Cuadro N 19)
42
De acuerdo a la informacin preliminar, el pas ha sido visitado por ms de un milln

de turistas el ao pasado, ms del doble de hace ocho aos atrs (CANATUR, 2005).
Asimismo, esta actividad tambin genera beneficios indirectos en otras reas de la
economa (multiplicador del ingreso en turismo), dependiendo del gasto de los turistas
en otros sectores.
En el caso peruano este multiplicador podra significar alrededor
del 5% del PBI.

En el ao 2010 tenemos un mayor porcentaje de permanencia de turistas en los
establecimientos dado que este ao fue un ao de crecimiento en el Per, teniendo un
crecimiento de 8.5%, estando en la mira del mundo por su estabilidad, siendo visitada
aparte de turistas convencionales, los cuales venan a pasar un buen momento, fue
visitada tambin por representantes de negocios buscando nuevas oportunidades de
inversin; y su riqueza cultural y natural.
En el Per, el Valle del Colca, muestra una actividad turstica importante. Sin
embargo, el lugar posee muy bajos niveles de vida y bienestar social (PNUD, 2005).
No obstante, al lado de la pobreza que caracteriza el paisaje social de la zona, siempre
ha estado el paisaje hermoso de su belleza natural que est alrededor de los
establecimientos de hospedaje. En este sentido, el turismo es una alternativa de
desarrollo local, o de complemento y fortalecimiento del mbito rural (Sancho, 2003),
no solo como un proceso especializado en ofertar naturaleza, paisaje, lo andino, sino
generando desarrollo en las actividades o ciclos econmicos existentes en la zona
como es la hostelera. En ese contexto, el flujo de turistas es una oportunidad para la
provincia de Caylloma, especialmente para generar ms desarrollo en las diferentes
actividades econmicas que abarca la provincia de Caylloma y as elevar sus magros
ingresos y mejorar sus niveles de vida con una de las actividades econmicas.
3.1.6. TOTAL DE TURISTAS QUE PERNOCTAN EN HOSPEDAJES.
La cantidad de turistas que pernoctan en los aos estudiados (2008-2012) se denota
que hubo
una gran cantidad de turistas que utilizaron diferentes tipos de
establecimientos hosteleros ya sea por calidad o por la localizacin en los diferentes

distritos de la Provincia de Caylloma , como podemos observar en la grfica N 07 el
nmero de turistas extranjeros son ms que pernoctan a comparacin de los turistas
nacionales en los establecimientos hosteleros; en el ao 2008 los turistas extranjeros
tuvieron un promedio total mensual de 7393.5 noches a comparacin de los turistas
43
nacionales con 4549.58 noches; en el ao 2009 los turistas extranjeros tuvieron un

promedio total mensual de 6990.5 noches a comparacin de los turistas nacionales con
5300.25 noches; en el ao 2010 los turistas extranjeros tuvieron un promedio total
mensual de 7694 noches a comparacin de los turistas nacionales con 7457.08 noches;
en el ao 2011 los turistas extranjeros tuvieron un promedio total mensual de 8750
noches a comparacin de los turistas nacionales con 8194 noches y en el ao 2012 los
turistas extranjeros tuvieron un promedio total mensual de 9969.08 noches a
comparacin de los turistas nacionales con 7996.75 noches.
GRAFICO N 07
TOTAL DE TURISTAS QUE PERNOCTAN EN HOSPEDAJES
(2008 2012)

Cuadro N 20)
Esto se debe a diferentes factores muy importantes que influyen en la cantidad de

pernoctacin de los turistas entre los cuales son el arribo de turistas, la valoracin de la
variedad de lugares tursticos y entre otros, que ofrece la provincia de Caylloma, ya
44
que los turistas extranjeros alargan su estada en los diferentes establecimientos de

hospedaje para apreciar ms los diferentes destinos tursticos y otros que ofrece la
provincia de Caylloma a comparacin de los turistas nacionales que no aprecian
mucho los diferentes destinos tursticos que ofrece la provincia de Caylloma y su
estada y la cantidad de pernoctan en los establecimientos hoteleros es menor como
presenta la grfica N 07.
3.1.7. TASA NETA DE OCUPACIN DE HABITACIN Y DE CAMAS
La tasa neta de ocupacin en los ltimos aos ha ido incrementando, ya que hay un
gran arribo de turistas en la provincia de Caylloma y se increment la promocin del
valle del colca que es uno de sus principales lugares tursticos y sus distintos lugares
tursticos que abarca la Provincia de Caylloma ya que atrae turistas nacionales como
extranjeros siendo uno de estos los factores que describimos que es la tasa neta de
ocupacin de habitacin y de camas ya que influye en el desarrollo econmico en la
Provincia de Caylloma, siendo esto el impulso a generar ms desarrollo, y esto lleva a
que contribuya en muchos aspectos en las actividades econmicas que existen en la
ciudad de Caylloma, vase grfico N 08.
GRAFICO N 08
TOTAL PROMEDIO DE TASA NETA DE OCUPABILIDAD DE CAMAS
(2008 2012)

Cuadro N 21)
3.1.8. PORCENTAJE SEGN GNERO EN HOSPEDAJES.

La relacin existente entre el sexo de los turistas y la imagen percibida del destino
turstico que es la Provincia de Caylloma. Se observa que, nicamente, existe relacin
Estadsticamente significativa e importante para el desarrollo de la Provincia de
Caylloma y la dimensin afectiva de la imagen que presenta hacia el exterior. En
45
concreto, la imagen que tienen los varones resulta ms favorable que la percepcin del
colectivo de las mujeres. Por lo tanto cabe resaltar que el sexo de los turistas tiene una
influencia significativa en la imagen percibida de la Provincia de Caylloma que es el
destino turstico, se confirma, aunque sea parcialmente.
Existe un convencimiento en la actualidad respecto al reconocimiento del turismo
como uno de los sectores con mayor capacidad de influencia en el desarrollo de
las actividades econmicas y, en este sentido, se identifica tambin la importancia que
posee la imagen como elemento de diferenciacin, atraccin como ncleo y motor del
mismo. El estudio de la imagen de destino turstico responde a dos aspectos de
especial trascendencia; en primer lugar, el inters por explicar cientficamente la
naturaleza y el proceso de formacin de este concepto as como su influencia en el
comportamiento de los turistas y, en segundo lugar, la necesidad de posicionar y
diferenciar los destinos. Entre las definiciones de imagen turstica, puede destacarse
por su amplitud la de Baloglu & McCleary (1999a), que consideran sta como la
representacin mental de las creencias, los sentimientos y la impresin global del
individuo sobre un destino turstico que en este caso sera la provincia de Caylloma.
En este contexto, numerosos investigadores coinciden en que la imagen es
generalmente formada por dos fuerzas primordiales: los factores estmulo o externos y
los factores personales o internos (Baloglu & McCleary, 1999a).
GRFICO N 09
PORCENTAJE SEGN GNERO EN HOSPEDAJES
(2008 2012)

Cuadro N 22)
46
Los primeros se refieren a la cantidad y la naturaleza diversa de fuentes de la

informacin a las cuales los individuos estn expuestos, incluyendo la informacin del
destino adquirida como consecuencia de haberlo visitado como son las principales
atractivos tursticos que tiene como es su principal fuente de turismo que es el Can
del Colca .
Entre
los
segundos,
cabe
destacar
las
motivaciones,
las
caractersticas
sociodemogrficas y la procedencia geogrfica-cultural de los turistas y cmo

podemos apreciar la mayor parte de los turistas que arriban a los establecimientos
hoteleros son los varones con un porcentaje mayor que al de las mujeres. Estas
caractersticas se aprecian en la grfica N 09.
3.1.9. PORCENTAJE SEGN EDAD EN HOSPEDAJES
Con respecto a la edad (vase en la grfica N 10), sta aparece en el cuestionario
como una variable numrica, pero con la finalidad de resolver los objetivos de este
anlisis se ha optado por su transformacin en una variable ordinal de cuatro
categoras. As, se obtienen cinco
Grupos de edad.
1) Entre 18 y 24 aos
Los datos de la grfica N 10 ponen de manifiesto que la edad presenta, tambin, una
influencia significativa sobre la dimensin afectiva de la imagen de la provincia de
Caylloma. En este caso, el grupo de edad comprendido entre 35 y 44 aos es el que
manifiesta una valoracin ms positiva sobre este factor. Por su parte, el grupo de
turistas entre 18 y 24 aos, otorga la valoracin ms baja. La variable edad posee,
adems, un ligero efecto sobre la imagen global del destino que sera la Provincia de
Caylloma, siendo los turistas pertenecientes al grupo entre 45 y 64 aos los que la
puntan ms alto y los del grupo que se localiza entre 18 y 24 aos, los turistas que la
valoran ms bajo .Cabe destacar, adems, que la edad
no
presenta efectos
estadsticamente significativos sobre ninguno de los factores que integran la imagen

cognitiva del destino. Por tanto, la Hostelera, la cual sugiere que la edad de los
47
turistas tiene una influencia significativa en la imagen percibida del destino turstico,
lo que indica que impulsa al desarrollo en cuanto a la actividad econmica en la
Provincia de Caylloma.
GRFICO N 10
PORCENTAJE SEGN EDAD EN HOSPEDAJES
(2008 2012)

Cuadro N 23)
3.1.10. PORCENTAJE DE HOTELES SEGN DISTRITOS CHIVAY

El Distrito de Chivay es el territorio ms importante de desarrollo turstico en el Valle
del Colca. Es centro receptor de los turistas que llegan a visitar el Can del Colca y
los atractivos del valle. Por su rol, concentra una cantidad importante de actividades
administrativas y de servicios tursticos como la hotelera y obtiene el mayor
porcentaje de 41% de establecimientos segn el cuadro N 09, a diferencia de los
dems Distritos de Caylloma.
Tiene una poblacin de 6532 habitantes y se encuentra a 3635 m.s.n.m. Cuenta con
hospedajes y hoteles de diferente categora para albergar al turista
TAPAY
El distrito de Tapay segn el cuadro N09 cuenta con un 15% de establecimientos en
todo Caylloma ya que es uno de los ms importantes del Valle del Colca. Por su
48
ubicacin, es impresionante el paisaje que la rodea, con grandes monumentos

histricos, y recursos ptreos como los murales de piedra que se observan desde el
ingreso y que rodea al distrito.
Aqu, se viene desarrollando una importante actividad turstica, promovida
principalmente por la poblacin y sus autoridades.
SIBAYO
El distrito de Sibayo resume todo el inters de las familias y las autoridades para hacer
del turismo una oportunidad para elevar la calidad de vida de las familias. Es un
espacio emblemtico del turismo rural comunitario, puesto que en ella se desarrollan
una serie de iniciativas organizadas para hacer del turismo, una oportunidad de
desarrollo como es la hotelera, Sibayo tiene el 5% de establecimientos hosteleros en
la Provincia de Caylloma segn el cuadro N 09.
Han logrado configurar una arquitectura inigualable, haciendo uso de los materiales
del lugar, promovidos por ordenanzas municipales que prohben el uso de otros
materiales como cemento y ladrillo.
Se constituye en un modelo de gestin del turismo, importante de rplica por el
esfuerzo articulado de las familias y el gobierno local, por mantener viva la cultura
collagua.
YANQUE
El Distrito de Yanque es tambin uno de los espacios ms importantes en el cual se
desarrolla el turismo del valle. Cuenta con hospedajes de 03 estrellas y servicios de
calidad, sobretodo en el centro mismo del distrito y tiene el 12% del total de la
Provincia de Caylloma segn el cuadro N 09. Con el esfuerzo de las familias de
Yanque, se tienen adems alojamientos familiares, los que son promocionados a travs
de ferias y festivales en el distrito.
La vestimenta de uso diario es tpica, al igual que en todo el recorrido del valle,
destacando sus bordados y forma de vestir. Cuenta con valiosos atractivos tursticos y
por su clima es apropiado para la aclimatacin de los turistas que visitan el valle.
Yanque se encuentra a 30 minutos de Chivay, por lo que es un distrito que recepciona
una importante cantidad de turistas y se demanda ms establecimientos de hospedaje.
49
ACHOMA
El distrito de Achoma se encuentra a la margen izquierda del Valle, camino al distrito
de Maca. La Autoridad Autnoma cuenta con un albergue especial denominado Staff
Achoma, contando con las instalaciones necesarias para albergar a los turistas que
visitan el Valle y ya que existe una escasa oferta hotelera que tiene el 1% del total de
la Provincia de Caylloma segn el cuadro N 09.
Por sus recursos, es apropiado para un turismo de tipo religioso y arquitectnico
cultural, cuenta con una cantidad importante de vestigios y smbolos de las culturas
cabana y collagua. Su arte, se basa en los bordados para los souvenirs, para la artesana
que es llevada a la Cruz del Cndor y a Chivay.
COPORAQUE
El distrito de Coporaque se encuentra en la margen derecha del Valle del Colca, muy
cerca de Chivay, por lo que se cuenta con hospedajes y hoteles de buena calidad sin
embargo son muy pocos ya que el distrito de Coparaque tiene el 1% del total de
establecimientos en todo Caylloma segn el cuadro N 09. En el trayecto de
Ichupampa a Coporaque, se pueden apreciar hoteles de lujo como el Colca Lodge, Las
Casitas, en donde un hospedaje llega a costar en promedio de 600 a 900 dlares/noche.
En los distritos de esta margen derecha, se viene desarrollando una importante
organizacin comunitaria a favor el turismo, apoyados por las municipalidades. Se
cuenta con Patronatos que rene a organizaciones de turismo, de crianza de truchas,
souvenirs, entre otros, por lo que se prev, que en el corto plazo se desarrollaran
iniciativas familiares, en el marco del turismo rural comunitario.
MADRIGAL
Al igual que Lari, el distrito de Ichupampa se encuentra a la margen derecha del Valle
del Colca. Rodeada de abundante vegetacin, est a 40 minutos de Lari, destacando
por una abundante flora en su recorrido hacia el distrito. El distrito de Ichupampa es
un pueblo pequeo y cuenta con el 1% del total de establecimientos de toda la
Provincia de Caylloma segn el cuadro N 09.
El acceso es mediante una trocha carrosable en buenas condiciones, salvo en pocas de
lluvia, espacio de tiempo en que es complicado el acceso. Algo similar a lo ocurrido
50
para ir al distrito de Madrigal, por los problemas de lluvias, no logrando ingresar a ese
distrito.
Al igual que los dems distritos del valle, ellos conservan el uso de su vestimenta
tpica y en sus construcciones destaca el material de lugar, salvo excepciones, donde
se ha utilizado el ladrillo y cemento, distorsionando el paisaje natural que posee.
HUAMBO
El distrito de Huambo se encuentra a la margen derecha del Valle del Colca. Su acceso
es de trocha corrosible pero en pocas de lluvia, se encuentra en malas condiciones y
dado esto el distrito de Huambo tiene el 2% del total de establecimientos de toda la
Provincia de Caylloma segn el cuadro N 09. Para llegar al distrito se tiene que
atravesar el Rio Colca, espacio espectacular, rodeado de vegetacin y andenera que la
hacen incomparable.
Lari es un distrito que por su configuracin y recursos, es propicia para el turismo
cultural arquitectnico.
Tiene en su entorno una gran variedad de paisajes, con abundante vegetacin y
andeneras de
incalculable
haciendo uso de
valor.
los materiales
Sus
de
la
edificaciones estn
localidad,
siendo restauradas
sin perder los
sistemas
constructivos predominantes de la colonia.

PINCHOLLO
Pinchollo es un centro poblado menor cuyas caractersticas son similares a los distritos
del entorno, Maca y Cabanaconde. En ella se viene organizando actividades de
promocin turstica con la finalidad atraer a los visitantes que circulan por la va
principal rumbo a la Cruz del Cndor.
Es un poblado con recursos naturales y culturales que se viene conservando con la
finalidad de mantener la cultura sobretodo Cabana, estando en posibilidades de
ubicarse en la promocin turstica del valle.
CABANACONDE
El distrito de Cabanaconde se encuentra en la parte ms baja del valle, est a 3287
m.s.n.m. Por sus caractersticas, es apropiado para el desarrollo del turismo de
aventura, articulndose con los distritos de Tisco y Huambo. Estos distritos forman un
51
micro-corredor importante y que es reconocido progresivamente por los turistas que

visitan Cabanaconde.
Cuenta con hospedajes importantes, y una interesante dinmica de servicios tursticos
y es el segundo Distrito que cuenta segn el cuadro N 09 con un 21% del total de
establecimientos en todo Caylloma. Por la lejana con Chivay, los turistas pernoctan en
el detrito, ofreciendo oportunidades a las familias para la promocin y venta de
artesana Cabana y sobre todo para el desarrollo de la actividad gastronmica.
Son reconocidos por la produccin del maz Cabanita, famosa en nuestra regin y pas.
Tiene una poblacin de 2842 habitantes.
CUADRO N 09
PROMEDIO EN PORCENTAJE DE HOTELES SEGN DISTRITO
(2008 2012)
Establecimientos Habitaciones
Camas
DISTRITO
Cantidad %
Cantidad % Cantidad %
CHIVAY
34
41
474
46
934
41
YANQUE
10
12
181
18
448
20
CABANACONDE
17
21
179
17
389
17
TAPAY
12
15
92
9
235
10
SIBAYO
4
5
37
4
93
4
COPORAQUE
1
1
25
2
50
2
ACHOMA
1
1
23
2
62
3
HUAMBO
2
2
13
1
44
2
MADRIGAL
1
1
7
1
17
1
TOTAL
82
100
1031 100
2272 100
ELABORACIN: Elaboracin propia a partir de registros estadsticos. (Ver,
Anexos Cuadro N 24)
3.2. ARTESANIA
La artesana se refiere tanto al trabajo del artesano (normalmente realizado de forma
manual por una persona sin el auxilio de maquinaria o automatizaciones), como al
objeto o producto obtenido en el que cada pieza es distinta a las dems. La artesana
como actividad material se suele diferenciar del trabajo en serie o industrial. Muchas
veces no conocemos lo que realmente implica la elaboracin de productos artesanales
y las caractersticas que ste debe de poseer, confundindolos con manualidades u otro
tipo de productos. El Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanas (FONART) a
52
travs de su "Manual de diferenciacin entre artesana y manualidad, nos seala que

la artesana es: Un objeto o producto de identidad cultural comunitaria, hecho por
procesos manuales continuos auxiliados por implementos rudimentarios y algunos de
funcin mecnica que aligeran ciertas tareas.
La materia prima bsica transformada generalmente es obtenida en la regin donde
habita el artesano. El dominio de las tcnicas tradicionales de patrimonio comunitario
permite al artesano crear diferentes objetos de variada calidad y maestra,
imprimindoles, adems, valores simblicos e ideolgicos de la cultura local. La
artesana se crea como producto duradero o efmero, y su funcin original est
determinada en el nivel social y cultural, en este sentido puede destinarse para el uso
domstico, ceremonial, ornato, vestuario, o bien como implemento de trabajo...".
Para el MINCETUR afirma lo siguiente: Como la artesana es una manifestacin
cultural, el turismo vinculado directamente con ella puede calificarse de turismo
cultural, y si observamos que los fenmenos culturales tienen entre s una gran
interconexin, tanto temporal como geogrfica es evidente que los valores artsticos
artesanales de un ncleo receptor tienen un gran atractivo para las personas de
cualquier grupo social. Se puede sealar, en este sentido, la presencia en el mercado
de diferentes vertientes desde souvenires, hasta artesana de diseo, pasando por
aquella ms tradicional o folclrica de la provincia de Caylloma. Es as que una de las
principales actividades a la que se dedica la provincia de Caylloma es la artesana.
Una de los paradigmas emergentes desde donde puede analizar el desarrollo de las
actividades, el cual es definido como un proceso reactivador de las empresas y
dinamizador de las comunidades y que mediante el aprovechamiento eficiente de los
recursos endgenos existentes en una determinada zona es capaz de estimular su
crecimiento, y crear bienestar a las empresas que trabajan dedicadas a dicha actividad
y mejorar la calidad del producto o servicio brindado. La artesana en la provincia de
Caylloma es una de las actividades que hace uso de sus recursos existentes de la zona.
Es as que las empresas dedicadas a la artesana cuentan con materia prima para la
produccin de productos artesanal, y esto conduce a que las empresas se especialicen
en diferentes rubros; los rubros ms importantes a las que se dedican las empresas son
la hilatura y tejedura, acabados textiles y confecciones textiles como lo veremos ms
adelante.
53
Adems no por si solas las empresas alcanzan su crecimiento; sino que necesitan de
inversin tanto privada como pblica de organizaciones o instituciones pblicas o
privadas, se recibe apoyo por ejemplo a travs de capacitaciones, ferias o eventos; por
otro lado cabe destacar que en Caylloma no hay un solo dueo de empresa sino que
existen asociaciones de artesanos.
3.2.1. ACTIVIDADES DEDICADAS A LA ARTESANA.
En este caso clasificamos en tres actividades empresariales que ms desarrolla la
provincia en cuanto la artesana como son: hilatura y tejedura, acabados textiles y
confecciones textiles. En el siguiente cuadro se est tomando en cuenta tanto empresas
de personas individuales como asociaciones (empresas conformadas por pobladores)
al respecto de lo ltimo se mencionara con detalladamente ms adelante.
En cuanto a HILATURA Y TEJEDURA es una de las actividades a la que ms se
dedican las personas debido a que Caylloma es un lugar donde prima la crianza de
camlidos (llamas y alpacas), es as que el distrito de Chivay cuenta con 11 empresas
que se dedican a esta actividad ocupando el primer lugar; es segundo lugar se
encuentra el distrito de Lari; mientras que Coporaque, Madrigal y Tuti solo existen
una empresa que se dedican a esta actividad.
GRFICA N 11
ACTIVIDADES DEDICADAS A LA ARTESANA.
(2008 2012)

Anexos Cuadro N 25)
54
Por otro lado los ACABADOS TEXTILES que es el proceso realizado sobre una fibra,
un hilo, una tela o una prenda con el fin de modificar algunas de sus caractersticas,
como: apariencia (lo que se ve), tacto (lo que se siente), o comportamiento (lo que se
hace). Es la actividad a la que menos se dedica la provincia de Caylloma, los distritos
de Cabanaconde, Chivay y Coporaque cuentan con tres empresas que se dedican a esta
actividad.
La otra actividad a la que se dedica la provincia es de CONFECCIONES TEXTILES
que es una actividad de la industria textil que se vinculan, de forma artesanal, con el
diseo de moda. Oficios tradicionales como el sastre, el modisto o la costurera se
dedican a las hechuras a medida de prendas de vestir. Este caso a nivel de la
provincia de Caylloma segn los datos proporcionados por Sierra Sur existe un total
de 27 empresas de los cuales 5 empresas estn localizadas en el distrito de Chivay; y
en Cabanaconde, Coporaque, Lari, Maca, Madrigal, y Tapay cuentan cada una con tres
empresas. Cabe mencionar algunos de los nombres de las empresas artesanales por
ejemplo la empresa Sumac Pallay Sibayo que se ubica en el distrito de Sibayo y que
tiene su oficina principal en Arequipa.
3.2.2. ASOCIACIONES DE ARTESANALES
Las asociaciones en la provincia de Caylloma son organizaciones de pobladores que
trabajan en los diferentes rubros de la artesana ya mencionados anteriormente, estas
personas se renen con el fin de buscar mejores condiciones de venta de sus
productos. Los objetivos de estas asociaciones son:
Propiciar la elevacin de las condiciones de vida de los artesanos, sus familias

y sus comunidades.
Promover la organizacin de los artesanos, fortalecer las existentes y velar por

la defensa de sus derechos.
Defender y Preservar la identidad de la cultura andina.
Apoyar al desarrollo integral de las comunidades de donde proceden sus

miembros.
Cabe destacar que si comparamos con el primer cuadro de artesana, en el ao 2012

hay un total de 79 empresas y en el siguiente cuadro hay 33 asociaciones artesanales,
esto quiere decir que el 42% de empresas del total est conformado por asociaciones.
Siguiendo con la comparacin notamos que durante los cinco aos se ha incrementado
55
la asociaciones y el rubro que mayor se increment de hilatura y tejedura durante el

periodo de estudio. Y despus le sigue el de confecciones textiles.
Este crecimiento del nmero de asociaciones se debe gracias al apoyo de
organizaciones privadas y sobre todo pblicas, es que estas se dedican apoyar sobre
todo aquellas personas que no cuentan con capital para trabajar. Y adems para hacer
conocer la cultura de un pueblo a los turistas implica unin, originalidad, creatividad,
esto ha llevado a las organizaciones a apoyar a las asociaciones.
CUADRO N 10
NMERO DE ASOCIACIONES DE ARTESANA
(2008 2012)
NMERO DE ASOCIACIONES DE ARTESANA FORTALECIDAS POR AO
AOS
ACTIVIDADES
HILATURAY
TEJEDURA
2008
2009
2010
2011
2012
11
14
10
10
16
23
33
ACABADOS
TEXTILES
CONFECCIONES
TEXTILES
TOTAL
FUENTE: SIERRA SUR: Proyecto de Sierra Sur II/Desarrollo Territorial Rural

a partir de Productos y Servicios con Identidad. (Ver, Anexos Cuadro N 27)
3.2.3. INVERSIN PBLICA Y PRIVADA EN LA ARTESANA.

La inversin es uno de los aspectos muy importantes para la artesana ya que sin esta
no se podra llevarse a cabo la produccin del producto, en el siguiente cuadro n
muestra cuanto han invertido en la artesana tanto las entidades, organizaciones o
instituciones pblicas como las privadas a travs de: capacitaciones, publicidad, ferias
(locales, regionales, nacional e internacional), eventos, que ha servido para atraer ms
a los turistas.
Del ao 2008 al 2012 se muestra un crecimiento de la inversin privada y la inversin
pblica, en el 2008 se invirtieron un total de S/.6000.00, la inversin pblica fue de
S/.3000 y la inversin privada fue de la misma cantidad, en el 2009 la inversin
56
privada fue de S/.5650.00 mientras que la inversin pblica fue de S/.3550.00, en el

2010 las organizaciones privadas invirtieron el doble que el sector pblico. Por ultimo
en el 2012 la inversin total en artesana fue de S/.34000.00, la 7/17 parte fue pblica
y la 10/17 privada tal como se muestra en la grfica N12. Tanto la inversin pblica
como la inversin privada muestran una tendencia creciente durante el 2008-2012,
siendo la privada quien tiene mayor participacin y crecimiento en la inversin.
Despus de describir el cuadro notamos que las organizaciones privadas tienen ms
inters de invertir en la artesana a comparacin del sector pblico, debido a que las
municipalidades de la provincia cuentan con poco recurso econmico para destinarlo a
esta actividad, al igual que la regin. La manera de como intervienen las
municipalidades es sobre todo a travs de ferias locales, y la regin en las ferias que se
llevan a cabo en la capital. Por otro lado las privadas apoyan mediante publicidad,
ferias, capacitaciones a los pequeos empresarios. Pero cabe destacar que tanto las
organizaciones pblicas como privadas estn uniendo lazos para mejorar este sector.El
siguiente grfico nos ilustra la participacin y la tendencia de crecimiento de la
inversin privada y pblica.
GRAFICO N 12
INVERSIN PRIVADA Y PBLICA
(2008 2012)

Cuadro N 26)
57
3.2.4. INSTITUCIONES PRIVADAS QUE APOYAN A LA ARTESANA EN LA

PROVINCIA DE CAYLLOMA
Las instituciones cumplen un rol importante en el crecimiento de las empresas
artesanales a travs del apoyo monetario, publicidad de los productos, ferias,
exposiciones, ver cuadro N11. Donde se aprecia que el mayor nmero de
instituciones se encuentran en el Valle del Colca y que a travs del periodo estudiado
ha ido incrementando como consecuencia de este existe ms el apoyo a las pequeas
comunidades para integrarse y trabajar, capacitarse y comercializar productos de
buena calidad.
CUADRO N 11
INSTITUCIONES PRIVADAS QUE APOYAN A LA ARTESANA
(2008 2012)
FUENTE: SIERRA SUR Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural en el
Sur del Per (caso: Caylloma)

ELABORACIN: Elaboracin propia a partir de registros estadsticos. (Ver, Anexos Cuadro
N 28)
3.2.5.
PERSONAS
CAPACITADAS
EN
LA
ARTESANA
POR
LAS
INSTITUCIONES EN EL VALLE DEL COLCA

A comienzos del ao 2008 del 100% de capacitacin en artesana un 67.58% son de
sexo femenino y un 32.41% son de sexo masculino as mismo las personas capacitadas
en la artesana fueron incrementndose dado al boom turstico que se dio en la zona
llegando a crecer en el 2012 un 9.60% con respecto al ao 2008., el crecimiento de las
personal capacitadas es lineal, cabe recalcar que el flujo de la inversin en la
educacin es mnima en el nivel superior, ello implica que la poblacin juvenil viaje
y/o estudie en la Arequipa Metropolita, porcentaje elevado en Caylloma.
Los datos del cuadro N 13 ponen de manifiesto que la edad presenta, tambin, una
influencia significativa sobre la dimensin afectiva de la imagen de la provincia de
Caylloma. En este caso, el grupo de edad comprendido entre 35 y 44 aos es el que
manifiesta una valoracin ms positiva sobre este factor. Por su parte, el grupo de
turistas entre 18 y 24 aos, otorga la valoracin ms baja. La variable edad posee,
58
adems, un ligero efecto sobre la imagen global del destino que sera la Provincia de
Caylloma, siendo los turistas pertenecientes al grupo entre 45 y 64 aos los que la
puntan ms alto y los del grupo que se localiza entre 18 y 24 aos, los turistas que la
valoran ms bajo .Cabe destacar, adems, que la edad
no
presenta efectos
estadsticamente significativos sobre ninguno de los factores que integran la imagen

cognitiva del destino. Por tanto, la hostelera, la cual sugiere que la edad de los turistas
tiene una influencia significativa en la imagen percibida del destino turstico, lo que
indica que impulsa al desarrollo en cuanto a la actividad econmica en la Provincia de
Caylloma.
GRAFICO N 13
PERSONAS CAPACITADAS EN LA ARTESANA POR LAS
INSTITUCIONES EN EL VALLE DEL COLCA
(2008 2012)
FUENTE: SIERRA SUR: Proyecto de Sierra Sur II/Desarrollo Territorial Rural a

partir de Productos y Servicios con Identidad.
Anexos Cuadro N 29)
59
CAPITULO IV
ANALISIS DE LA RELACIN DE LA AFLUENCIA DE TURISTAS EN LAS
ATIVIDADES COMERCIALES (HOSTELERIA Y TURISMO)
4.1. ANALISIS DE LA AFLUENCIA DE TRISTAS EN LA PROVINCIA DE
CAYLLOMA
4.1.1. ANLISIS ARRIBO DE TURISTAS
Durante el periodo de estudio (2008 2012) el arribo de turistas tuvo un crecimiento
positivo esto se ve demostrado en al anlisis de los datos obtenidos de las diferentes
fuentes de informacin con las que se ha trabajado, por tal razn se llega a los
siguientes anlisis los cuales sern detallados ao por ao y al final uno en conjunto.
Respecto a los turistas nacionales, en los aos estudiados que comprenden a partir del
2008 al 2014, se ha registrado el arribo de turistas en un total aproximado de 261217
turistas, del cual el ao 2008 representa el 15% de estos, siendo este el ms bajo
registrado en este periodo debido principalmente a la crisis internacional sufrida ese
ao, en cambio en el ao 2010 y 2012 el turismos creci en aproximadamente 23%
esto debido al gran desarrollo que experiment el Per, el cual rode
aproximadamente el 8% de PIB. (Ver grafica N 01, 02).
Respecto a los turistas extranjeros, en los aos de estudio se registra un total de
546124 turistas extranjeros; en el ao 2009 se registr una cada en la afluencia de
turismo respecto al ao 2008, en uno por ciento, (19% a 18%) esto debido a la
repercusin que sufrieron los extranjeros por la crisis internacional, pero en el ao
2010, como con los turistas nacionales, la afluencia de turistas extranjeros fue de un
22% del total (ver grafica N 03).
4.1.2. ANLISIS DIVISAS GENERADAS POR EL TURISMO
Actualmente el turismo constituye uno de los generadores de ingresos ms grandes y
baratos de instaurar a nivel mundial, por tal razn los ingresos generados por este
sector es una parte considerable del PIB, nuestro pas que cuenta con lugares histricos
tan atractivos como tambin lugares naturales, las divisas generadas son realmente
muy importantes, a continuacin daremos un anlisis respectivo
60
En los aos estudiados se registr una entrada de divisas provenientes del turismo en
una cantidad aproximada de 13.198 millones de dlares, donde como el el caso de la
afluencia de turistas, en el ao 2008 se muestra la menor cantidad de divisas
registradas, representando el 18% del total de ingresos, esto como ya se a explicado,
fue causa en mayor medida por la crisis internacional que tuvo lugar ese ao. Sin
embargo en el ao 2012 se registr una cantidad que superaba el 23% del total de
ingresos generados por el turismo, esta situacin en parte fue gracias al crecimiento y
estabilidad econmica y social por la que atravesaba el Per, promocionando de forma
positiva la entrada de divisas.
4.1.3. ANLISIS INVERSION DESTINADA AL TURISMO
Durante los periodos estudiados se desarrollaron tres proyectos importantes como son:
El acondicionamiento turstico de pueblos en el valle del colca, con una

inversin total de 2 050 000 soles.
Desarrollo del corredor turstico Colca Cotahuasi, con una inversin total de
40 000 000 de soles.
La construccin de infraestructura bsica para el programa nacional termalismo

en la zona sur Chivay, con una inversin de 6 060 000 soles.
Sobre la distribucin de proyectos privados por regin en servicios tursticos se

destaca que Arequipa invierten 61% por ciento ms que las dems regiones como
Cusco, Ica y Puno.
4.2. ANLISIS DE LAS PRINCIPALES ACTIVIDADES COMERCIALES

DEDICADA AL TURISMO
Dos actividades que tienen un crecimiento mayor al 10%, la Artesana y la Hostelera
son actividades comerciales estudiadas en este proyecto, a continuacin se har un
anlisis de las actividades.
4.2.1. ANLISIS DE LA HOSTELERA
Respecto a los hospedajes, en el Valle del Colca tenemos un crecimiento de 54%
respecto al ao 2008 esto se denota en la grfica siguiente dado un grado de
61
determinacin de 0.973 podemos deducir que estas variables son altamente

correlativas. Es as que a fines del ao 2008 se tuvo un promedio de 64
establecimientos identificados como hoteles, con una capacidad mxima para 1,853
2,488 camas y 1,247 habitaciones y a fines del ao 2012 existan 98 establecimientos
identificados como hoteles, con una capacidad mxima para 2,460 camas y 1,263
habitaciones.
GRAFICA N 14
RELACIN ENTRE EL CRECIMIENTO TURSTICO Y EL CRECIMIENTO
DE LA HOSTELERA
(2008 2012)
y = -0,002x 3 + 0,018x 2 - 0,026x + 0,184
R = 0,973
25,0%
5,0%
23,33%
21,7%
21,7%
20,60%
21,0%
18,11%
18,2%
15,14%
10,0%
17,4%
15,0%
22,83%
20,0%
0,0%
2008
2009
CRECIMIENTO TURISTICO
2010
2011
CRECIMIENTO HOSTELERO
2012
Polinmica (CRECIMIENTO TURISTICO)
FUENTE: SIERRA SUR: Proyecto de Sierra Sur II/Desarrollo Territorial Rural a partir de
Productos y Servicios con Identidad.
ELABORACIN: Elaboracin propia a partir de registros estadsticos. (Anexo - Cuadro N
13 - 20)
Se ha investigado que en casos de gran afluencia turstica los pobladores utilizan su

vivienda para alojar a turistas que no encuentran hoteles
siendo estos hoteles
provisionales, podemos indicar que esta actividad genera rentabilidad a la poblacin

como tambin mayor empleo.
4.2.2. ANLISIS DE LA ARTESANA
En nuestro periodo de anlisis las asociaciones artesanales crecieron en 45% teniendo
un total de 3,767 personas capacitadas en artesana el cual el 34% se dedica a
confecciones textiles, el 41% a hiladura y tejedura y el 25% en acabos textiles, as
mismo podemos denotar que se tiene una correlacin positiva respecto al crecimiento
en el turismo as como la actividad Hostelera. (Ver grfica N 15).
62
GRAFICA N 15
RELACIN PERSONAS CAPACITADAS EN LA ARTESANIA Y
ASOCIACIONES ARTESANALES
(2008 2012)
30,00%
25,00%
26,47%
21,3%
20,2%
17,65%
19,8%
19,4%
17,65%
5,00%
11,76%
10,00%
19,25%
15,00%
26,47%
20,00%
0,00%
2008
2009
2010
PERSONAS CAPACITADAS EN LA ARTESANIA
2011
2012
ASOCIACIONES ARTESANALES
Polinmica (PERSONAS CAPACITADAS EN LA ARTESANIA)
ELABORACIN: Elaboracin propia a partir de registros estadsticos. (Anexo Cuadro N 27, 29)
La relacin entre el crecimiento turstico y el crecimiento artesanal tienen un grado de
determinacin cercano a uno, el cual se puede estimar que el crecimiento artesanal est
fuertemente ligado al crecimiento turstico. En la siguiente grafica muestra el grado de
asociacin de la actividad comercial artesana respecto al crecimiento turstico.
Es as que la actividad artesanal creci en ms del 50% ante un crecimiento del
24.71% dado nuestro periodo de estudio, as mismo se puede decir que a fines del
2012 tenemos un total de 175,302 turistas entre nacionales y extranjeros. (Ver grfica
N 16).
En estos aos, la presencia del Estado, de la cooperacin internacional (como la
Cooperacin Alemana al Desarrollo, la Agencia Espaola de Cooperacin
Internacional para el Desarrollo AECID, el Fondo Internacional de Desarrollo
Agrcola FIDA) y la de los organismos no gubernamentales de desarrollo (como
DESCO), ha sido muy importante por sus intervenciones de mediano a largo plazo.
Sin embargo, construir y desarrollar un destino turstico en el Valle del Colca a partir
del patrimonio cultural y natural, exige adems, que se busque una articulacin
efectiva y eficaz tanto de los recursos pblicos y privados, que se permita un inversin
a favor del desarrollo endgeno del turismo en el valle, y que a la vez se potencie la
igualdad de oportunidades, la generacin de empleo, la competitividad local, la gestin
63
del patrimonio natural, la conservacin de los recursos naturales, la conectividad y la

articulacin comercial con la economa de la provincia.
GRAFICA N 16
RELACIN ENTRE EL CRECIMIENTO TURSTICO Y EL CRECIMIENTO
ARTESANAL
(2008 2012)
35,0%
y = -0,013x4 + 0,159x3 - 0,648x2 + 1,090x - 0,470

R = 1
30,0%
25,0%
26,47%
21,7%
26,47%
21,7%
17,65%
17,65%
18,2%
5,0%
11,76%
10,0%
17,4%
15,0%
21,0%
20,0%
0,0%
2008
2009
2010
CRECIMIENTO TURISTICO
2011
2012
CRECIMIENTO ARTESANAL
Polinmica (CRECIMIENTO ARTESANAL)
ELABORACIN: Elaboracin propia a partir de registros estadsticos. (Anexo - Cuadro N
13 20 y 25 - 29)
Las limitaciones del desarrollo del turismo en el Valle del Colca son productos de la
aplicacin de la normatividad existente y la necesidad de nuevas polticas y estrategias
acordes a las caractersticas de la provincia de Caylloma, y del Valle del Colca en
particular.
64
COMPROBACIN DE LAS HIPTESIS

A. CON RESPECTO A LA HIPTESIS GENERAL
La evolucin del turismo fue superior al porcentaje promedio de los aos
anteriores al estudio (5%) y este influye positivamente en el crecimiento de las
principales actividades comerciales (hostelera y artesana) en el valle del Colca
en el periodo 2008 2012?
Se acepta
Como se ha visto en los grficos anteriores, el turismo ha significado un gran
crecimiento a nivel nacional, y de la misma manera a nivel regional, ya que la ciudad
de Arequipa en general, no cuenta con un capital turstico comparada con dems
ciudades que si cuentan con uno, a pesar de esa condicin el turismo a crecido por
encima del promedio nacional como se muestra a continuacin:
El crecimiento para el ao 2012 fue mayor que el registrado en los aos anteriores
(4,3%) en promedio, lo cual demuestra de forma parcial nuestra hiptesis general, ya
que a partir del ao 2008 al 2012 el turismo en Arequipa creci un (17%).
Respecto a la influencia que este crecimiento positivo tuvo sobre las principales
actividades de la provincia de Caylloma tal como son hostelera y artesana
Segn el Censo 2007, ms del 50% de la Poblacin Econmica- mente Activa (PEA)
en la provincia de Caylloma se ocupa en actividades no agropecuarias, evidencindose
que las condiciones de empleo de la poblacin son relativamente precarias y en una
buena proporcin es de sobrevivencia, lo que obliga a los pobladores a ocuparse en
diversos y mltiples trabajos eventuales, siendo la actividad agropecuaria (considerada
tradicional) la bsica.
B. CON RESPECTO A LAS HIPTESIS ESPECFICAS

a) Hiptesis especifica N 01:
La evolucin del turismo fue superior al porcentaje promedio (5%) de los aos
anteriores al estudio es decir, antes del periodo (2008 2012).
65
Se acepta.
Para el 2005, la mano de obra local ocupada en el sector Turismo era solo del 35% y
para el ao 2010 alcanza y supera el 80%, pero como
personal
de limpieza,
jardinera, recepcionista, utilera, ayudante, etc. Este crecimiento del empleo en el

sector Turismo en el Valle del Colca se debe a la formacin de capacidades locales a
partir de la creacin de la especialidad de Administracin de Empresas Tursticas en el
Instituto Superior Tecnolgico de Chivay (2005). Sin embargo, los cargos
administrativos y personal calificado siguen siendo ocupados por personas forneas.
b) Hiptesis especifica N 02:
La evolucin en el turismo influye positivamente en el crecimiento de las
principales actividades comerciales (artesana y hostelera).
Se acepta.
Debido a que los inversionistas locales que han conformado empresas familiares, s
dan empleo a personal local en un 100%. Pero de estas empresas, ms del 74% no
cumplen con la formalidad exigida, debido a que sus clientes son turistas libres, que
representan el 15% del total de turistas que visitan el Valle del Colca. Las condiciones
de empleo en las pequeas y medianas empresas de servicios tursticos son precarias:
los sueldos oscilan entre 250 a 1200 soles mensuales; se da una alta rotacin de
personal, primero por deficiencia en el desempeo laboral (los empleados son
cambiados cada tres o cuatro meses cerca del 51%) y segundo con el fin de evadir
los beneficios sociales y laborales; adems de la informalidad en que en lneas
generales se encuentran estas empresas. La Gerencia
Exterior
Turismo
de
Regional
de
Comercio
Arequipa (GRCTUR) refiere que el gran nmero de
trabajadores eventuales en las 1440 empresas de hospedaje, 660 agencias de viajes y

6821 restaurantes, es un factor crtico para el desarrollo sostenible del sector Turismo
en la regin Arequipa y a la vez una traba para la aplicacin de las polticas y
estrategias pblicas relacionadas a seguridad y formalidad empresarial, empleo digno,
calidad del servicio y rentabilidad.
El turismo: un factor que contribuye al desarrollo en el Valle del Colca?
El fenmeno turstico actual es un producto de la globalizacin y la apertura de nuevos
66
socioculturales, tanto para los visitantes como para los anfitriones. El conocimiento y
su utilizacin (como generadora de ingresos y un factor que contribuye al desarrollo
sostenible) an siguen siendo limitados por los diferentes actores involucrados: el
Estado (gobierno local y regional) y las sociedades urbanas y rurales.
Diversos autores de estudios sobre los efectos del turismo en las sociedades anfitrionas
manifiestan que este es una expresin de valores como la libertad y la creatividad, y
que promueve la comunicacin entre los pueblos y su desarrollo, pero por otro lado
estn los que consideran que trae ms problemas de carcter cultural a las sociedades
anfitrionas.
A partir de nuestra observacin de la realidad turstica en el Valle del Colca, podemos
concluir que los impactos que genera el turismo en las sociedades y comunidades
rurales son diversos, y que estn en relacin al tipo de turismo que se promueve o
cmo se presenta o desarrolla en el contexto econmico, social y cultural de la zona.
Definitivamente el turismo puede ser un medio para el crecimiento y desarrollo
sostenible, o bien puede acrecentar la pobreza y/o la exclusin de la poblacin rural,
como en este caso, donde las oportunidades siguen siendo para un escaso grupo de
inversionistas forneos y emprendedores locales que intentan conseguir insertarse en
este sistema.
Se constata en la prctica que la actividad turstica en el Valle del Colca no es un
fenmeno inofensivo, por el contrario, es una actividad econmica y social que
definitivamente viene generando cambios, desde la conducta, las relaciones familiares
y la economa de la poblacin. La gran expectativa creada en torno a su desarrollo
compromete a todos los sectores pblicos y privados, que van tras la adopcin de
polticas locales que intentan organizar y conducir de mejor manera la actividad
turstica para incorporar a la poblacin local.
Por la importancia que viene adquiriendo el turismo en el valle, se van definiendo y
aplicando polticas desde el sector pblico (por ejemplo el MINCETUR y el Gobierno
Regional de Arequipa vienen apoyando iniciativas locales de turismo rural
comunitario y nuevos negocios de turismo), sin embargo, las normas y la legislacin
del gobierno central y regional existentes no se aplican en toda su dimensin, lo que
genera incertidumbre y que la actividad contine en la informalidad, hacindola
insostenible en el tiempo si es que no se atienden aspectos bsicos, como la
67
conservacin del medioambiente, o si no se logran evidencias claras de que las

condiciones actuales de vida de las poblaciones locales mejoren. Si el planeamiento
del turismo no puede contribuir a este gran cambio, ser el mismo turismo (el que es
ahora: desordenado y espontaneo) el que siga generando mayor diferenciacin social y
en mediano plazo una fuente de nuevos conflictos sociales.
Se hace imprescindible entonces resolver limitaciones actuales que vienen
acumulando una presin muy alta sobre la poblacin del valle, quienes pagan el costo
de un turismo no inclusivo, donde:
Existe una escasa participacin de los pobladores en la actividad y tambin en

las ganancias.
Mnima articulacin de la produccin agropecuaria local al mercado generado

por el turismo (nichos especficos).
Dbil institucionalidad del turismo en la provincia.
Baja calidad en la generacin de los servicios tursticos locales.
Estacionalidad de la actividad turstica.
Escaso fortalecimiento de las capacidades locales - emprendimiento para la

actividad turstica.
Poca diversificacin de la oferta turstica.
Ausencia de un plan de gestin de la cuenca del Colca y especficamente del

valle.
68
CONCLUSIONES
CONCLUSION N 01
El turismo a lo largo de los aos ha ido incrementndose porcentualmente
manteniendo una tendencia creciente aunque con ligeros percances como
los de 2009 por la crisis econmica, que a pesar de que el mundo sufri una
crisis econmica, del -4.1% el turismo en el Per no sufri una cada; el
turismo mundial se muestra como un contribuyente al desarrollo global
como lo evidencia su participacin del 5% del PBI mundial y del 6% del
empleo
CONCLUSION N 02
El turismo actual es un producto de la globalizacin y la apertura de nuevos
socioculturales, tanto para los visitantes como para los anfitriones.
CONCLUSION N 03
El Turismo es una alternativa al desarrollo econmico y social para un
determinado lugar generando divisas, empleos productivos, estimula gran
parte de los sectores econmicos, sus elementos tanto directos como
indirectos ya sea de oferta y demanda son importantes para su pleno
desarrollo.
CONCLUSION N 04
Actividad comercial (hostelera) muestra una tendencia creciente y esto se
muestra en el incremento de establecimientos pero tambin en pequeo
proporcin un incremento de establecimientos informales.
CONCLUSION N 05
El crecimiento del turismo es significativo en todos los distritos que
comprende el valle del colca sobre todo en el distrito de Chivay, Yanque
hay distritos que en pequea proporcin como: Coporaque, Achomayo,
Huambo y Madrigal.
69
RECOMENDACIONES
RECOMENDACIN N 01
Se debe tomar ms en cuenta a los distritos que solo aportan en pequea
proporcin al crecimiento del turismo tanto de sus actividades comerciales
(Hostelera y Artesana) promover e invertir proyectos de desarrollo como:
crear nuevas rutas tursticas que conecte todo el Valle del Colca y sus
distritos (accesibilidad
RECOMENDACIN N 02
Promover al Valle del Colca como maravilla del mundo para que asi siga
con la tendencia que creciente y genere ms puestos de trabajo.
RECOMENDACIN N 03
Fiscalizar los establecimientos informales que se dedican tanto a la
actividad (Hostelera y Artesanal) existentes en todo el valle del colca para
una mejora en el servicio. Formalizar los establecimientos informales.
RECOMENDACIN N 04
Identificar los productos tursticos que cuenten con potencial para ser
comercializados, as como las necesidades de infraestructura bsica y de
servicios que estos presentan.
70
BIBLIOGRAFA
1.
Consorcio de Investigacin Econmica y Social (CIES) Turismo y Desarrollo

Econmico Local: El caso del Can del Colca en la Provincia de Caylloma
Arequipa. Autora: Elin Baldrrago.
2.
AUTOCOLCA (Autoridad Autnoma del colca) material bibliogrfico 20082012.
3.
Ministerio Interior de Comercio y Turismo (MINCETUR) material bibliogrfico

2005-2012.
4.
Instituto Nacional de Estadstica e Informtica. Material Bibliogrfico de

Estadstica Periodo 2008-2012
5.
CEPAL: Indicadores Bsicos del Turismo 1996-2010.
6.
BADATUR Turismo y Nmeros.
7.
Plan Estratgico de Desarrollo Sustentable del Turismo del Destino Colca 20052011.
8.
Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural en el Sur del Per 2012.
9.
Proyecto de Desarrollo Sierra Sur FONCODES/ Instituto de Estudios

Peruanos Proyecto de Desarrollo Territorial Rural a Partir de Productos y
Servicios con Identidad 2012.
10. De la Torre Padilla, Oscar .1981.El Turismo Fenmeno Social. Mxico

11. Hctor Cortez, Yacila. 2002. Demarcacin y Ordenamiento Territorial en el
Per. Lima
12. INEI. Censos Nacionales. Arequipa
13. MINCETUR Inversin Turismo2011/Sierra Sur.
14. SIERRA SUR: Proyecto de Sierra Sur II/Desarrollo Territorial Rural a partir
de Productos y Servicios con Identidad.
15. Plan Estratgico Regional de Turismo Arequipa. (2011 2015)
16. Perfil del Turista extranjero (PROMPERU); Ao 2007
17. Plan Multianual de Inversin del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo.
(2007 2013)
18. El turismo en el desarrollo regional de Arequipa, 2009. Ing. Edgar Atilio Flores
Hinojosa.
71
ANEXOS
72
CUADROS DE INFORMACIN
1. ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
CUADRO N 12
(2008 2012)
2008
MESES
2009
2010
2011
2012
Nm
Nm
Nm
Nm
Nm
ero
ero
ero
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Nmero
Nmero
Nmero
Nmerod ero
Nmero
Nmero de
Nmero de
Nmero de
Nmero de
Nmero de
de
de
de
de
de
de
de
de
e
de
establecimi
establecimI
establecimi
establecimi
establecimi
habitacio plaza
habitacio plaza
habitacio plaza
habitacio plaza
habitacio plaza
ento
ento
ento
ento
ento
sssssnes
nes
nes
nes
nes
cama
cama
cama
cama
cama
ENERO
56
831
1598
65
1020
2016
82
1172
2260
92
1279
2500
91
1227
2427
FEBRERO
56
807
1550
66
1029
2036
81
1167
2265
92
1279
2524
91
1228
2421
MARZO
57
828
1606
68
1043
2058
81
1168
2254
92
1283
2526
92
1231
2425
ABRIL
59
854
1652
71
1076
2119
81
1160
2250
90
1243
2443
92
1226
2407
MAYO
61
916
1756
72
1105
2175
82
1167
2270
92
1269
2511
94
1244
2447
JUNIO
61
908
1752
73
1110
2184
82
1169
2277
93
1279
2507
95
1241
2425
JULIO
63
944
1822
73
1110
2171
83
1169
2278
92
1264
2488
94
1230
2413
AGOSTO
64
954
1863
76
1123
2203
82
1140
2220
91
1253
2469
94
1224
2406
SEPTIEMB
RE
64
972
1898
77
1130
2197
83
1220
2420
92
1261
2493
95
1235
2426
OCTUBRE
64
965
1885
81
1143
2209
83
1194
2379
92
1265
2501
96
1236
2427
64
959
1868
79
1156
2192
86
1206
2392
92
1260
2510
97
1239
2414
64
959
1853
80
1162
2217
90
1247
2488
91
1245
2472
98
1263
2460
NOVIEMB
RE
DICIEMBR
E
FUENTE: www.mincetur.gob.pe/turismo/estadistica
73
2. CLASIFICACION DE HOTELES POR CALIDAD

CUADRO N 13
HOTEL DE 1 ESTRELLA
(2008 2012)
2008
2009
2010
Nm
ero
Nmero
Nmero de
de
de
establecimi
habitacio plaza
ento
snes
cama
Nm
ero
Nmero
Nmero de
de
de
establecimi
habitacio plaza
ento
snes
cama
Nmero
Nmero de
de
establecimi
habitacio
ento
nes
2011
Nm
ero
de
plaza
scama
2012
Nm
Nm
ero
ero
Nmero
Nmero
Nmero de
Nmero de
de
de
de
de
establecimi
establecimi
habitacio plaza
habitacio plaza
ento
ento
ssnes
nes
cama
cama
ENERO
45
80
63
105
62
102
62
102
47
72
FEBRERO
45
80
63
105
43
79
62
102
47
71
MARZO
45
80
63
105
43
79
62
102
48
72
ABRIL
45
80
63
105
62
102
62
101
47
71
MAYO
46
82
63
105
62
102
62
101
47
71
JUNIO
51
90
63
105
62
102
62
101
47
71
JULIO
51
90
63
105
62
102
66
110
47
71
AGOSTO
51
90
63
105
62
102
66
112
47
71
SEPTIEM
BRE
51
89
59
97
62
102
66
112
47
71
OCTUBRE
51
89
58
94
62
102
66
112
47
72
65
106
58
94
62
101
62
110
44
68
53
81
58
94
62
102
47
72
44
68
NOVIEMB
RE
DICIEMB
RE
74
CUADRO N 14
HOTEL DE 2 ESTRELLAS
(2008 2012)
2008
2009
2010
2011
Nm
Nmer
ero
Nmero
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de
establ
habitacio plaza
ecimie
snes
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cama
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Nmero
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de
establecimi
habitacio plaza
ento
snes
cama
Nm
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establecimi
habitacio plaza
ento
snes
cama
2012
Nm
Nm
ero
Nmerod ero
Nmero
Nmero de
Nmero de
de
de
e
de
establecimi
establecimi
habitacio plaza
habitacio plaza
ento
ento
ssnes
nes
cama
cama
ENERO
193
388
167
344
10
236
447
19
367
673
17
337
636
FEBRERO
162
328
165
340
11
256
477
19
367
673
16
325
595
MARZO
162
328
165
342
11
260
487
19
367
673
16
325
595
ABRIL
162
328
165
342
11
258
481
19
367
673
15
302
561
MAYO
162
328
165
342
11
258
481
19
374
694
15
302
561
JUNIO
162
328
165
342
11
260
487
19
377
679
15
299
549
JULIO
147
294
165
342
11
259
485
18
357
645
15
302
561
AGOSTO
155
311
165
342
11
258
485
18
359
651
15
301
566
SEPTIEMBRE
162
328
181
372
12
268
500
18
354
648
15
301
566
OCTUBRE
162
328
11
250
468
14
308
583
18
354
648
15
301
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NOVIEMBRE
155
311
11
253
457
14
308
583
18
353
659
14
276
514
DICIEMBRE
167
344
11
254
468
17
342
648
18
353
659
15
284
532
75
CUADRO N 15
HOTEL DE 3 ESTRELLAS
(2008 2012)
2008
Nmero de
establecimi
ento
Nmer
Nmero de
o de
habitacione
plazass
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2009
2010
2011
2012
Nmer
Nmero de
Nmero de
o de
establecimient habitacione
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cama
Nmer
Nmero de
Nmero de
o de
plazaso
s
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Nmer
Nmero de
Nmero de
o de
plazaso
s
cama
Nmer
Nmero de
Nmero de
o de
plazaso
s
cama
134
318
180
409
176
396
260
596
236
570
134
318
180
409
176
396
260
620
236
570
134
318
178
400
176
396
260
618
236
570
135
320
174
395
176
396
231
559
236
570
135
320
191
429
178
408
234
565
237
579
135
320
191
430
178
409
235
566
236
570
135
320
191
417
178
409
236
569
236
570
176
401
139
325
149
350
235
567
229
556
151
345
191
416
241
583
236
569
235
568
173
392
194
420
240
574
237
572
231
560
NOVIEMB
RE
173
392
206
443
240
574
237
572
232
563
DICIEMBR
E
173
392
191
416
249
605
237
572
256
603
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMB
RE
OCTUBRE
76
3. ARRIBOS DE TURISTAS A HOTEL POR CALIDAD

CUADRO N 16
ARRIBOS DE TURISTAS A HOTEL DE 1 ESTRELLA
(2008 2012)
2008
Total de
arribos
en el
mes
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
TOTAL:
Nacionales
2009
Total de
Extranjeros arribos en
el mes
2010
Total de
Nacionales Extranjeros arribos en
el mes
2011
Total de
el mes
2012
Total de
el mes
Nacionales Extranjeros
295
276
19
391
387
732
701
31
660
635
25
537
537
257
235
22
491
455
36
427
375
52
574
552
22
470
467
312
271
41
631
574
57
469
403
66
483
483
502
502
286
255
31
504
451
53
704
669
35
591
587
616
592
24
322
261
61
614
536
78
718
671
47
602
602
564
534
30
339
266
73
680
631
49
840
750
90
717
717
410
386
24
486
374
112
645
595
50
817
716
101
854
854
394
366
28
356
291
65
642
605
37
871
871
776
771
483
456
27
298
237
61
636
602
34
753
718
35
885
885
474
404
70
319
266
53
853
802
51
744
692
52
847
791
56
399
396
562
536
26
681
653
28
706
693
13
403
400
437
409
28
700
698
669
669
468
468
955
955
4,269
3,677
592
7,468
6,989
479
8,450
7,928
522
7,457
7,345
112
6,207
5,995
212
77
CUADRO N 17
ARRIBOS DE TURISTAS A HOTEL DE 2 ESTRELLAS
(2008 2012)
2008
Total de
arribos
en el
mes
Nacionales
2009
Total de
arribos
Extranjeros
en el
mes
Nacionales
2010
Total de
arribos
Extranjeros
en el
mes
Nacionales
2011
Total de
arribos
Extranjeros
en el
mes
Nacionales
2012
Total de
arribos
Extranjeros
en el
mes
Nacionales
Extranjeros
ENERO
633
131
502
1042
431
611
1269
924
345
2011
1346
665
2373
1609
764
FEBRERO
823
222
601
685
264
421
1130
772
358
1611
1280
331
1836
1370
466
MARZO
1268
404
864
993
296
697
1230
791
439
2054
1443
611
2418
1598
820
ABRIL
1263
185
1078
1817
616
1201
1608
918
690
2576
1538
1038
2983
2015
968
MAYO
1644
353
1291
1506
473
1033
1602
710
892
2256
1682
574
3262
1863
1399
JUNIO
1522
280
1242
1482
395
1087
1613
821
792
2565
2149
416
2606
1628
978
JULIO
2926
641
2285
2883
969
1914
2639
1266
1373
3523
1928
1595
4041
1992
2049
AGOSTO
2721
501
2220
1594
476
1118
2731
1545
1186
3412
1938
1474
4260
2540
1720
SEPTIEMBRE
2024
371
1653
2878
685
2193
2073
1111
962
2618
1365
1253
3216
2021
1195
OCTUBRE
2598
954
1644
2117
990
1127
2751
1710
1041
3542
2424
1118
3339
2188
1151
NOVIEMBRE
2089
942
1147
1417
845
572
2429
1450
979
3444
2219
1225
2572
1841
731
DICIEMBRE
965
425
540
1486
850
636
1846
1226
620
2740
2042
698
2135
1568
567
20,47
6
5,409
15,067
19,90
0
7,290
12,610
22,92
1
13,244
9,677
32,35
2
21,354
10,998
35,04
1
22,233
12,808
TOTAL:
78
CUADRO N 18
ARRIBOS DE TURISTAS A HOTEL DE 3 ESTRELLAS
(2008 2012)
2008
2009
2010
2011
2012
Total de
Total de
Total de
Total de
Total de
arribos en el Nacionales Extranjeros arribos en el Nacionales Extranjeros arribos en el Nacionales Extranjeros arribos en el Nacionales Extranjeros arribos en el Nacionales Extranjeros
mes
mes
mes
mes
mes
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
TOTAL
934
119
815
1097
124
973
1206
210
996
1797
532
1265
1710
247
1463
920
100
820
1057
136
921
981
179
802
1503
415
1088
1934
440
1494
2013
246
1767
1830
115
1715
1127
194
933
2868
402
2466
2697
227
2470
2353
191
2162
2561
248
2313
2693
443
2250
4936
836
4100
4742
594
4148
2640
330
2310
2576
276
2300
3127
435
2692
5026
687
4339
5765
546
5219
2311
276
2035
2289
262
2027
2194
324
1870
4758
578
4180
3599
617
2982
4084
767
3317
3595
590
3005
4110
704
3406
7017
1097
5920
5897
835
5062
4093
295
3798
1739
106
1633
4391
519
3872
7822
845
6977
6524
672
5852
3510
265
3245
3465
268
3197
6586
554
6032
6880
588
6292
5793
557
5236
4526
406
4120
3800
295
3505
6657
1014
5643
6685
603
6082
6414
901
5513
3406
310
3096
2558
245
2313
5351
673
4678
5463
478
4985
4233
530
3703
1414
200
1214
1108
243
865
2337
729
1608
1767
469
1298
2163
523
1640
32,204
3,505
28,699
27,675
2,908
24,767
40,760
5,978
34,782
56,522
7,530
48,992
51,471
6,689
44,782
79
4. PROMEDIO DE PERMANENCIA EN ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE
CUADRO N 19
PROMEDIO DE PERMANENCIA EN ESTABLECIMIENTO D EHOSPEDAJE
(2008 2012)
MESES
2008
2009
2010
2011
2012
Promedi
Nacion Extranje o de
ales.
ros. permane
ncia.
Promedi
ales.
ros. permane
ncia.
Promedi
ales.
ros. permane
ncia.
Promedi
ales.
ros. permane
ncia.
Promedi
ales.
ros. permane
ncia.
ENERO
1.13
1.24
1.18
1.15
1.17
1.16
1.19
1.22
1.20
1.24
1.16
1.21
1.21
1.10
1.16
FEBRERO
1.10
1.18
1.13
1.21
1.14
1.18
1.21
1.24
1.22
1.23
1.15
1.20
1.22
1.19
1.21
MARZO
1.19
1.14
1.16
1.14
1.15
1.15
1.26
1.30
1.28
1.22
1.13
1.17
1.17
1.14
1.15
ABRIL
1.26
1.15
1.19
1.18
1.17
1.18
1.28
1.20
1.25
1.25
1.14
1.19
1.17
1.13
1.14
MAYO
1.17
1.22
1.20
1.23
1.23
1.23
1.27
1.24
1.25
1.37
1.18
1.27
1.14
1.12
1.13
JUNIO
1.14
1.22
1.19
1.14
1.25
1.20
1.29
1.28
1.29
1.18
1.11
1.15
1.12
1.17
1.15
JULIO
1.21
1.19
1.19
1.24
1.26
1.25
1.38
1.26
1.31
1.21
1.13
1.16
1.19
1.20
1.19
AGOSTO
1.11
1.16
1.15
1.16
1.22
1.20
1.32
1.27
1.29
1.20
1.13
1.16
1.17
1.16
1.16
SEPTIEMBRE
1.06
1.20
1.15
1.19
1.18
1.19
1.24
1.21
1.22
1.19
1.17
1.18
1.31
1.17
1.23
OCTUBRE
1.07
1.22
1.16
1.24
1.18
1.20
1.23
1.21
1.22
1.30
1.17
1.22
1.22
1.17
1.19
NOVIEMBRE
1.09
1.17
1.14
1.22
1.16
1.19
1.21
1.19
1.20
1.27
1.16
1.21
1.23
1.20
1.22
DICIEMBRE
TOTAL
PROMEDIO:
1.07
1.19
1.13
1.17
1.22
1.19
1.27
1.31
1.29
1.25
1.16
1.22
1.20
1.16
1.19
1.13
1.19
1.16
1.19
1.19
1.19
1.26
1.24
1.25
1.24
1.15
1.20
1.20
1.16
1.18
80
5. TOTAL DE TURISTAS QUE PERNOCTAN EN HOSPEDAJES

CUADRO N 20
TOTAL DE TURISTAS QUE PERNOCTAN EN HOSPEDAJES
(2008 2012)
2008
Total
pernocta
ciones
mes
5845
Nacion
ales
2010
Total
Nacion Extranje
pernoctaci
ales
ros
ones mes
2011
Total
Nacion Extranje
pernoctaci
ales
ros
ones mes
2012
Total
Nacion Extranje
pernoctaci
ales
ros
ones mes
Nacion
ales
Extranj
eros
3919
4143
10629
6219
4410
11865
7368
4497
12669
7230
5439
FEBRERO
6530
3708
2822
7696
4127
3569
9006
5175
3831
10284
6594
3690
10919
6000
4919
MARZO
8672
4047
4625
8759
3847
4912
10346
5925
4421
12310
6142
6168
13837
6616
7221
ABRIL
9102
3277
5825
12020
4481
7539
14534
8458
6076
17210
8526
8684
18195
7130
11065
MAYO
11451
4184
7267
12323
4719
7604
14344
6900
7444
17546
8669
8877
19472
7315
12157
JUNIO
10833
4022
6811
11882
4993
6889
12814
6298
6516
15505
8437
7068
15605
7169
8436
JULIO
18661
6764
11897
17642
7362
10280
20445
9369
11076
22180
9485
12695
24391
9058
15333
AGOSTO
16656
4796
11860
15331
5328
10003
20097
8608
11489
23141
8647
14494
23673
8773
14900
SEPTIEMBRE
14907
4672
10235
15359
5567
9792
19487
7931
11556
19625
7220
12405
22016
9136
12880
OCTUBRE
17641
6330
11311
16431
7311
9120
20036
8658
11378
22319
9836
12483
22365
9007
13358
NOVIEMBRE
14556
5826
8730
11400
5449
5951
17488
8215
9273
17749
8169
9580
17805
8869
8936
DICIEMBRE
8463
3755
4708
10584
6500
4084
12597
7729
4868
13594
9235
4359
14643
9658
4985
143,317
54,595
88,722
147,489
63,603
83,886
181,823
89,485
92,338
203,328
98,328 105,000
215,590
ENERO
TOTAL
3214
2009
Total
Extranj pernoct
eros aciones
mes
2631
8062
81
95,961 119,629
6. TASA NETA DE OCUPACIN DE HABITACIN Y DE CAMAS

CUADRO N 21
TASA NETA DE OCUPABILIDAD DE HABITACION Y DE CAMAS
(2008 2012)
2008
MESES
TNOH en el
mes (%)
2009
TNOC en el
mes (%)
TNOH en el
mes (%)
2010
TNOC en el
mes (%)
TNOH en el
mes (%)
2011
TNOC en el
mes (%)
TNOH en el
mes (%)
2012
TNOC en el
mes (%)
TNOH en el
mes (%)
TNOC en el
mes (%)
ENERO
14.93
11.80
15.47
12.90
17.76
15.17
18.32
15.31
21.27
16.84
FEBRERO
18.82
15.05
16.79
13.50
16.69
14.20
17.19
14.55
20.28
16.11
MARZO
22.23
17.42
17.32
13.73
17.36
14.81
18.22
15.72
21.50
18.41
ABRIL
22.76
18.37
21.94
18.91
25.88
21.53
26.60
23.48
30.47
25.20
MAYO
24.61
21.04
21.60
18.28
25.25
20.38
25.91
22.54
30.49
25.67
JUNIO
24.77
20.61
22.17
18.13
22.72
18.76
24.92
20.62
26.42
21.45
JULIO
37.65
33.04
29.65
26.21
31.70
28.95
31.23
28.76
35.66
32.61
AGOSTO
32.10
28.84
26.30
22.45
31.73
29.20
34.72
30.23
35.17
31.74
SEPTIEMBRE
30.97
26.18
27.51
23.30
30.89
26.84
29.98
26.24
35.81
30.25
OCTUBRE
35.72
30.19
28.04
23.99
30.68
27.17
33.35
28.79
32.73
29.73
NOVIEMBRE
30.54
25.97
19.37
17.34
28.05
24.37
29.23
23.57
26.12
24.59
17.48
14.73
18.89
15.40
19.12
16.33
22.44
17.74
22.34
19.2
26.05
21.94
22.09
18.68
24.82
21.48
26.01
22.3
28.19
24.32
DICIEMBRE
TOTALPROMEDIO:
82
7. PORCENTAJE SEGN GNERO EN HOSPEDAJES.

CUADRO N 22
PORCENTAJE SEGN GENERO EN HOSPEDAJES
(2008 2012)
GENERO
2008
2009
2010
2011
2012
MASCULINO
50%
53%
50%
53%
52%
50%
47%
50%
47%
48%
FEMENINO

8. PORCENTAJE SEGN EDAD EN HOSPEDAJES
CUADRO N 23
PORCENTAJE SEGN EDADES EN HOSPEDAJES
EDAD
2008
2009
2010
2011
2012
DE18A24 AOS
17%
26%
17%
18%
15%
DE25A34 AOS
28%
35%
24%
22%
25%
DE35A44 AOS
23%
17%
20%
23%
21%
DE45A64 AOS
31%
21%
39%
37%
39%
37
34
39
40
39
Promedio (en aos)
83
9. PORCENTAJE DE HOTELES SEGN DISTRITOS

CUADRO N 24
PROMEDIO EN PORCENTAJE DE HOTELES SEGN DISTRITOS
(2008 2012)
Establecimientos
DISTRITO
Habitaciones
Camas
Cantidad
Cantidad
Cantidad
CHIVAY
34
41
474
46
934
41
YANQUE
10
12
181
18
448
20
CABANACONDE
17
21
179
17
389
17
TAPAY
12
15
92
235
10
SIBAYO
37
93
COPORAQUE
25
50
ACHOMA
23
62
HUAMBO
13
44
MADRIGAL
17
TOTAL
82
100
1031
100
2272
100
84
ARTESANA
10. ACTIVIDADES DEDICADAS A LA ARTESANA
CUADRO N 25
NMERO DE EMPRESAS SEGN ACTIVIDAD: HILATURA Y TEJEDURA,
ACABADOS TEXTILES, CONFECCIONES TEXTILES
ACTIVIDADES
DISTRITOS
HILATURAY
TEJEDURA
ACABADOS
TEXTILE S
CONFECCIONES
TEXTILES
TOTAL
ACHOMA
CABANACCONDE
3
2
2
3
2
3
7
8
CHIVAY
COPORAQUE
11
1
3
3
5
3
19
7
HUPAMPA
3
3
3
3
27
8
6
5
7
1
4
79
LARI
4
1
MACA
2
1
MADRIGAL
1
1
TAPAY
2
2
TUTI
1
YANQUE
2
2
TOTAL
32
20
FUENTE: SIERRASUR Proyecto de Sierra Sur II.
85
11. INVERSIN PBLICA Y PRIVADA EN LA ARTESANA

CUADRO N 26
INVERSIN PBLICA Y PRIVADA EN LA ARTESANA DE LA PROVINCIA DE
CAYLLOMA
(2008 2012)
AOS
Inversin EN NUEVOS
SOLES
2008
2009
2010
2011
2012
Inversion PUBLICA
3000
3550
5000
8640
14000
Inversion PRIVADA
3000
5650
10000
13000
20000
Inversin TOTAL
6000
9200
15000
FUENTE: MINCETUR Inversin Turismo2011/Sierra Sur.
21640
34000
12. ASOCIACIONES DE ARTESANA

CUADRO N 27
NMERO DE ASOCIACIONES DE ARTESANA FORTALECIDAS POR AO EN LA
(2008-2012)
AOS
ACTIVIDADES
HILATURA Y
TEJEDURA
ACABADOS
TEXTILES
CONFECCIONES
TEXTILES
TOTAL
2008
2009
2010
2011
2012
11
14
10
10
16
23
33
FUENTE: SIERRASUR: Proyecto de Sierra Sur II/Desarrollo Territorial Rural a partir de

86
13. INSTITUCIONES PRIVADAS QUE APOYAN A LA ARTESANA EN LA

PROVINCIA DECAYLLOMA
CUADRO N 28
NUMERO DE INSTITUCIONES PRIVADAS QUE APOYAN A LA ARTESANA EN LA
(2008 2012)
AOS
INSTITUCIONES
Inst. CON SEDE EN EL
VALLE
Inst. SIN SEDE EN EL
VALLE
2008
2009
2010
2011
2012
4
6
6
9
9
TOTAL
FUENTE: SIERRASUR Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural en el Sur del Per (caso:
Caylloma)
14. PERSONAS CAPACITADAS EN LA ARTESANA POR LAS INSTITUCIONES EN EL
VALLE DEL COLCA
CUADRO N 29
PERSONAS CAPACITADAS EN LA ARTESANA POR LAS INSTITUCIONES EN EL
VALLE DEL COLCA
(2010 2012)
AOS
GNERO
2010
2011
2012
MUJERES
500
510
537
HOMBRES
246
252
265
746
762
802
TOTAL
FUENTE: SIERRASUR Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural en el Sur del
Per (caso: Caylloma)
87
88

Determinar Cómo Fue La Evolución Del Turismo y Cuál Fue La Influencia de Este en Las Principales Actividades Comerciales (Hostelería y Artesanía) en El Valle Del Colca. en El Periodo 2008 - 2012.

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Determinar Cómo Fue La Evolución Del Turismo y Cuál Fue La Influencia de Este en Las Principales Actividades Comerciales (Hostelería y Artesanía) en El Valle Del Colca. en El Periodo 2008 - 2012.

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTN

INVESTIGACIN: Determinar cmo fue la evolucin del turismo y cul fue la

CURSO: INVESTIGACIN ECONMICA II

BENIQUE FLORES ELIZABETH

GUTIERREZ RAMOS ROLERT

MAMANI QUISPE MARICRIS

NEGRON GOMEZ PERCY

ORTIZ O RTIZ ANGELA

PARI GUERRA TREYSI

QUISPE SUCASAIRE JUAN CARLOS

Al creador de todas las cosas, el que nos ha dado fortaleza para

dedicamos primeramente nuestro

trayecto de la realizacin del trabajo.

generalmente coexisten empresas (hostelera y artesana) en su mayora formada por

3.1.7. TASA NETA DE OCUPACIN DE HABITACIN Y DE CAMAS .................. 45

CON RESPECTO A LA HIPTESIS GENERAL ................................................. 65

CON RESPECTO A LAS HIPTESIS ESPECFICAS ........................................ 65

Hiptesis especifica N 01: ..................................................................................... 65

Hiptesis especifica N 02: ..................................................................................... 66

En el captulo III analizamos el desarrollo de las actividades comerciales como son la

Dicha actividades en conjunto han tenido un crecimiento

positivo gracias a la influencia del turismo, esto se ve reflejado en el incremento del

cuenta el planeta. Nos da ventajas comparativas, para ser

social de la zona, siempre ha estado el paisaje hermoso de su belleza natural. En este

El turismo representa el 30% de las exportaciones de servicios mundiales (1 billn de

pases del mundo, ubicando al Per en el puesto74 y en el continente americano de 26

C) CONTEXTO REGIONAL DE TURISMO

an falta inventariar un gran nmero de recursos tursticos de la regin, pero se

1.1.1.2. PROBLEMA DE INVESTIGACIN

creacin de la especialidad de Administracin de Empresas Tursticas en el Instituto

Se trata de mostrar si en ltima instancia el turismo es un factor de desarrollo

Evala los niveles de influencia del turismo en el crecimiento de las principales

El anlisis y la explicacin de nuestro problema servir para la formulacin de

Determinar cmo fue la evolucin del turismo en el valle del Colca en el

La evolucin del turismo fue superior al porcentaje promedio de los aos

Una variacin porcentual positiva en el turismo influye positivamente en el

1.1.5. INDENTIFICACIN DE VARIABLES

Actividades comerciales (hostelera y artesana)

Clasificacin de hoteles por calidad.

Arribo de turistas a hoteles por calidad.

Promedio de permanencia en establecimiento de hospedaje.

Total de turistas que pernoctan por en hospedajes.

Tasa neta de ocupacin de habitacin y de camas.

Porcentaje segn gnero en hospedajes.

Porcentaje segn edad en hospedajes

Porcentaje de hoteles segn distritos

Actividades dedicadas a la artesana.

Inversin pblica y privada en la artesana.

Instituciones que apoyan a la artesana en la Provincia de Caylloma

1.1.5.2 VARIABLE INDEPENDIENTE.

Divisas generadas anualmente por el turismo.

Arribo anual de turistas extranjeros.

Arribo anual de turistas nacionales.

Arribo anual de turistas regionales.

Inversiones anuales destinadas al Turismo.

1.1.6. MTODO Y METODOLOGA

y as validar nuestro trabajo, dentro de ello utilizamos el

ya que se analiza de un sistema de variables

adems de sub indicadores para explicar todo el fenmeno

influencia del turismo en las principales actividades comerciales de Caylloma.

ecoturismo es un nuevo movimiento conservativo basado en la industria

un enorme grupo de viajeros internacionales, estudiantes, pensadores y el apoyo de

compaas hoteleras, agencias de viajes, empresas de artesana, etc.). Estos agentes