ENVASES Y EMBALAJES DE MADERA

1. GENERALIDADES
Madera: Se define como madera al material constituido por el conjunto de
tejido que forma la masa de los troncos de los rboles, desprovistos de su
corteza.
Embalaje de madera: madera o productos (excluyendo productos de papel)
utilizados para sujetar, proteger o transportar un producto bsico (incluye la
madera de estiba)
Madera de estiba: embalaje de madera empleado para asegurar o sostener
la carga pero que no permanece con el producto bsico.

La madera es un producto natural, resistente mecnicamente, moldeable y

flexible.
Como material de envase y embalaje, en muchos casos, es el componente
nico que posibilita la rigidez y la resistencia necesarias para que cumpla su
funcin. Otros materiales se combinan con ella para suplir sus carencias.
La madera utilizada en los pases industrializados, procede en su mayor parte
de bosques de cultivo de conferas. En los pases de bosques tropicales
predominan las latifoliadas de menor densidad y mayor trabajabililidad para
elaborarlos, pero tambin se incluyen maderas de algunas conferas.
El uso ms comn de la madera como envase y embalaje es en la fabricacin
de estibas. Tambin se utiliza en la construccin de cajas y huacales para el
transporte de mercancas de alto peso.
La madera es la mejor opcin para embalar artculos frgiles o pesados que
requieren rigidez y fuerza. Aunque est siendo substituida por materiales ms
sofisticados, la madera todava se utiliza para hacer cestas, barriles, cajas y
guacales de madera clavados y anudados con alambre y para plataformas o
estibas.
Los envases de madera pueden ser fabricados con tablas de madera slida,
tableros aglomerados o chapillas; los sujetadores y amarres incluyen alambre,
clavos, tornillos, grapas y flejes metlicos y plsticos.
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2. CARACTERSTICAS DE LA MADERA:
2.1.

2.2.

Densidad:
Indica su resistencia a la extraccin de clavos, grado de merma o
deshidratacin, resistencia mecnica, etc.
La densidad de la Madera en la construccin de envases debe oscilar
entre 400 650 Kg./m3 (maderas livianas a semipesados,
semiduras). A mayor densidad mayor dureza.
No es conveniente el uso de maderas con densidades inferiores a
400 Kg./m3 por la baja resistencia mecnica , ni el uso de maderas
con densidades superiores a 650 Kg./m3 por su elevado peso.
Se utilizan algunas latifoliadas como lamo, fresno, haya, roble,
olmo, etc.
Humedad:
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Es un material higroscpico.
La madera recin cortada contiene un alto contenido de agua y al
ser expuesta pierde su humedad hasta llegar al contenido de
humedad de equilibrio (15%).
Es importante que el contenido de humedad con que se construye
un cajn sea controlado , debido a que la resistencia mecnica de la
madera est en funcin de su contenido de humedad:
Mxima resistencia mecnica: contenido de humedad cercano
al 0%
Mnima resistencia mecnica: contenido de humedad supera
el 25% a 30%.
La madera con un contenido de humedad superior al 20% es
propensa a ser
atacada por hongos que la degradan y manchan.
Es recomendable que el contenido de humedad de una madera
oscile entre un 15 -18%.

2.3.

Grietas:
Separacin de tejidos en forma longitudinal.
No afectar las dos caras de la madera.

2.4.

Rajadura:
Separacin
de
tejidos
en
forma
longitudinal.
Si llega a afectar las dos caras de la
madera.

2.5.

Acebolladura:
Separacin de tejidos en forma longitudinal
tangencial a los anillos de crecimiento.

2.6.

Alabeos:
Deformaciones que presentan las piezas
como consecuencia del secado y tipo de
corte
que
presenta
(abarquilladas,
encorvado, curvado, revirado, etc.)
La madera se raja al ser clavada.

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2.7.

Presencia de mdula:
Tejido blando en la parte central de la madera que reduce su
resistencia mecnica.

2.8.

Podredumbre:
Producida por hongos que degradan la celulosa o lignina de las
paredes celulares de las fibras provocando prdida de resistencia
mecnica.

2.9.

Olor y Sabor:
La madera para envases de madera, en contacto con los alimentos
no debe transmitir ni gusto ni olor a los mismos (Ej.: Pino). Se
requiere maderas inodoras e incoloras (Ej.: lamo).
En ciertos casos se busca que la madera reaccione con el contenido,
industria vitivincola (Ej.: El Roble favorece el aroma y gusto).
La transmisin del olor y gusto de una madera
est influenciada por el contenido de humedad de la misma.

3. PROPIEDADES DE LA MADERA:
3.1.

3.2.

Dureza:
Es la resistencia que presenta la madera a ser marcada, al desgaste o
al rayado.
Relacionada directamente con la densidad, a mayor densidad mayor
dureza.
Si la humedad es elevada la dureza disminuye enormemente. Si la
madera se reseca, carece de humedad y se vuelve muy frgil.
Flexibilidad :
La madera puede ser curvada o doblada por medio de calor,
humedad, o presin.
Se dobla con ms facilidad la madera joven que la vieja. Las maderas
duras son menos flexibles que las blandas.

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3.3.

Contraccin :
La madera experimenta variaciones en su volumen, es decir, se
contrae o se hincha, segn el grado de humedad de la misma.

3.4.

Resistencia a la compresin:
Facilidad a ser comprimida al aplicarle un esfuerzo.

3.5.

Trmica

La madera debido a su porosidad es un mal conductor del calor y por lo

tanto limitada como aislante trmico.
El punto de inflamacin de la madera es de 200 a 275 C.
3.6.

Resistencia a la flexin:
Resistencia que opone la madera a flexionarse sin romperse ante un
esfuerzo.

4. EMBAJAJES DE MADERA:
Los embalajes de madera son muy utilizados durante los procesos de
exportacin para el transporte de mercanca pesada como maquinaria,
equipos y electrodomsticos mercanca muy frgil como los productos de
vidrio y artesanas.
La mayora de las estibas son fabricadas en madera, para garantizar su
aptitud para el uso deben tener en cuenta aspectos como la dureza, la
densidad y la humedad.
4.1.
ESTIBAS DE MADERA: la estiba es una plataforma de
almacenamiento, manipulacin y transporte. Soporta la mercanca y
asegura todas las operaciones de la cadena de distribucin. Desempea
un importante papel ya que est presente en todo el ciclo de
distribucin.
La madera utilizada para la fabricacin de estibas debe provenir de
especies cuya tala y uso para fines industriales se encentre permitida.
La tendencia actual sugiere el uso de maderas provenientes
de
bosques reforestados (pino martimo, pino patula)
Es importante verificar la densidad y el contenido de humedad en
equilibrio de la madera (E.M.C).
Para maderas utilizadas en la fabricacin de embalajes, se recomienda
que estas variables sean:
Densidad: 305-650 kg / m3
E.M.C: 8-18%
DIMENSIONES Normalizadas internacionalmente:
o 120x 80cm (europaleta)
o 120 x 100 cm (americana)

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4.1.1.

Resistencia adecuada a cargas de compresin >=1,00 kg. (las

estibas deben disearse para que soporten el peso de la carga
que van a sostener, mas un factor de seguridad).
Buen acabado superficial, de tal forma que se elimine la
posibilidad de cortes o astillamientos a las cajas y por ende a los
productos.

Criterios para la seleccin de estibas:

Buscar el mximo aprovechamiento del rea (por lo menos para
los productos del paretto)
Tener en cuenta el peso de los productos
Minimizar las referencias de estibas
Si la carga por unidad supera los 1000 kg y se cuenta con
estantera, es preferible trabajar con estibas doble plataforma
para mayor seguridad.

5. ENVASES DE MADERA:
Tradicionalmente usado para frutas, hortalizas, bebidas, maquinarias, equipos,
etc.

Actualmente en las reas de transporte de mercaderas pesadas,

transporte de mercaderas exportables y de productos perecederos.
Existe una Norma NIMF 15 (Senasa) que exige su tratamiento trmico
o con bromuro de metilo previo a su uso.

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5.1.

CAJAS DE MADERA:

Conformada por el piso, fondo, paredes laterales, tapa y dos frentes.

Volumen inferior a un metro cbico y son aptos para el transporte de

mercaderas cuyo peso neto es inferior a los 200 kg.

6. TIPOS DE CAJAS DE MADERA:

6.1.

6.2.

Caja de contrachapado reforzado:

Formada por 4 paneles, reforzada exteriormente por un marco de
refuerzos longitudinales que en su parte central tambin presenta un
refuerzo vertical central.
Es apto para el transporte de cargas hasta 450 kg.

Caja de madera con patines:

Formada por 4 paneles, las tablas que conforman tales paneles estn
dispuestas en forma horizontal y paralelas al eje longitudinal de cajn.

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El piso del cajn es una base de patines que est conformada por 2 o 3
piezas de madera llamados patines.
Es apto para el transporte de cargas menores a 1500 kg.
2 mts largo x 1.59 mts ancho x 1.50 mts alto.
Espesorer de 25 mm y 3 a 4 pulgadas de ancho.

6.3.

Cajn con marco o bastidor:

Se utiliza principalmente para transporte, manejo y almacenamiento.

Diseados para el transporte de mercaderas pesadas o de exportacin,
actuando como conteiner de madera.
Es apto para el transporte de cargas desde 500 kg hasta 60.000 kg.
15 mts largo x 5 mts altura x 5 mts ancho.

7. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE EMBALAJES DE MADERA:

7.1.

Ventajas:

Es un material producido naturalmente

Posee una robustez que la hace insustituible.
Es un material apropiado para fabricar embalajes de gran tamao.
Su utilizacin en envases y embalajes no requiere equipos especiales.

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No precisa moldes especiales ni fabricacin en serie para que sea

rentable.
Pueden ser reusados y reciclados.
Alta resistencia a distintos tipos de esfuerzos y a la accin del agua y la
humedad
No presentan limitaciones de construccin en cuanto a volumen y forma
Su alta resistencia al impacto y flexibilidad confiere alta capacidad de
amortiguacin
Los procedimientos de fabricacin no son contaminantes, ya que son
puramente mecnicos, bajo
consumo y eficiencia en el uso de energa
No generan residuos txicos o peligrosos
Mantienen durante ms tiempo la frescura de los alimentos agrcolas
fresco

7.2.

Desventajas:

Comparados con otros tipos de envases, pueden ser ms costosos, dado el

volumen de madera que requieren, siendo a veces tambin ms pesados.

La resistencia no es uniforme pues la madera no es un material

homogneo.
Su reutilizacin requiere mayor trabajo y espacio para almacenamiento.
Siempre posee una pequea cantidad de humedad, la cual puede
afectar el producto contenido
La eliminacin de humedad puede generar contracciones y
deformaciones del envase.
Si no est tratada adecuadamente, puede ser portadora de
microrganismos y parsitos perjudiciales

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8. EXIGENCIAS FITOSANITARIAS PARA ENVASES Y EMBALAJES DE

MADERA
NORMA INTERNACIONAL SOBRE MEDIDAS FITOSANITARIAS, NIMF N
15

La Norma Internacional sobre Medidas Fitosanitarias, NIMF N. 15, relativa a las

directrices para reglamentar el embalaje de madera utilizado en el comercio
internacional, fue adoptada por la FAO en el ao 2002, y describe las medidas
fitosanitarias a aplicar teniendo como objetivo reducir el riesgo de introduccin
y diseminacin de plagas.
El objetivo de esta gua es desarrollar de manera sencilla los aspectos de
carcter prctico que faciliten la adaptacin de los aserraderos y fbricas de
envases y embalajes interesados a las exigencias fitosanitarias que existen en
la actualidad.
8.1.

ALCANCE DE LA NORMA

La Norma NIMF N 15 afecta al sector de Envases y Embalajes, al sector del

Aserro y al de Recuperadores de Palets (siempre y cuando stos los vuelvan a
poner en circulacin).
Se considera que el embalaje fabricado en su totalidad con productos
derivados de la madera tales como tableros de partculas, tableros de fibra
orientada, hojas de chapa, etc., estn libres de plagas y/o enfermedades por
haber sido elaborados utilizando pegamento, calor y presin o una
combinacin de los mismos, lo cual se estima suficiente para haber eliminado
el riesgo fitosanitario de estos embalajes.

8.2.

EXIGENCIAS DE LA NORMA

La NIMF 15 exige que la madera aserrada destinada a cualquier envase o

embalaje sea sometida a alguno de estos tratamientos:

10 | P g i n a

Bromuro de metilo.
Termotratado de la madera a 56 C durante 30 minutos en el corazn de
la misma.

La madera empleada para la fabricacin de embalajes deber estar

descortezada y exenta de orificios de ms de 3mm de dimetro.
Los aserraderos que sirvan madera para embalaje, los fabricantes de envases y
embalajes y los recuperadores de stos que los vuelvan a poner en circulacin,
debern llevar un control del tratamiento y la trazabilidad hasta su cliente y ser
inspeccionados anualmente.
De manera general se puede esquematizar el procedimiento como el de un
control de los componentes de los envases desde el tratamiento en el
aserradero pasando por la fbrica de envases hasta su uso por la empresa
exportadora. Para garantizar esta trazabilidad, los productos tratados debern
estar claramente identificados y separados del resto.

8.3.

EXIGENCIAS TCNICAS PARA CADA TRATAMIENTO

8.3.1.

FUMIGACIN CON BROMURO DE METILO

Se respetar lo establecido por la legislacin vigente y, en caso de

subcontrataciones, stas deben poder asegurar que se encuentran
adheridas al programa de conformidad fitosanitaria.
Se llevar un libro de registro de operaciones efectuadas que se
conservar durante 5 aos y que contendr:

Datos de las operaciones de tratamientos.

Concentraciones (g/m3).
Temperaturas de tratamiento.
Productos tratados.

Para las condiciones de realizacin se tendrn en cuenta los siguientes

11 | P g i n a

Puntos:
Temperatura >10 C.
Tiempo de exposicin 16 horas

Las lecturas de concentracin deben realizarse a 0,5 horas, 2

horas,4 horas y 16 horas y las concentraciones deben ser como
mnimo las que se muestran en la siguiente tabla:

8.4.

TRATAMIENTOS DE CALOR

Para cumplir con las exigencias fitosanitarias aplicando el tratamiento trmico

a la temperatura de 56 C en el corazn de la madera existen dos vas de
actuacin segn las condiciones del secadero:

En secaderos modernos: el Ministerio tendr en consideracin las

caractersticas de las sondas, sensores, el sistema de registro, etc.
En secaderos antiguos: el Ministerio anexa al documento del programa
de conformidad dos tablas-resumen con los parmetros adecuados para
el tratamiento.

8.4.1.

SECADEROS MODERNOS

Las condiciones a cumplir son las siguientes:

Los hornos, las estufas y los secaderos deben disponer de sondas

que permitan el control de las temperaturas dentro de los mismos.
En el caso de estufas a 60 C, dichas sondas han de permitir
adems el control de la humedad del aire.
Las instalaciones deben disponer de un sistema de registro
automtico de temperaturas adems de un sistema de registro de
la humedad del aire si el tratamiento es a 60 C.
Los sensores de temperatura deben estar instalados al lado de la
salida de aire de la pila y repartidos a lo largo de la misma.
Estarn separados entre ellos una distancia mxima segn la
longitud (aprox. 3m.) y, segn la altura disponible, debern estar
dispuestos alternativamente a 1/3 del extremo superior y a 1/3 del
extremo inferior de la altura.

12 | P g i n a

Para la medicin de la humedad del aire, bastar con un sensor

instalado al lado de la salida de aire de la pila.
Los sensores deben ser contrastados como mnimo cada seis
meses.
Las temperaturas se registrarn con la frecuencia determinada en
el programa de conformidad. Existir un responsable tcnico
encargado de las operaciones.
Se llevar un libro de registro de operaciones efectuadas que se
conservar durante 5 aos y que contendr:
-

8.5.

Datos de las operaciones de tratamientos.

Tiempos de secado.
Temperaturas de secado (seca y hmeda o en su defecto
seca y humedad relativa).
Productos tratados.
Disfunciones, averas o intervenciones sobre la estructura
de la calefaccin.

TABLA CTBA

En funcin de las caractersticas de la madera (humedad, espesor y especie

el caso de paletas) y de los parmetros de la temperatura de la cmara,
define el tiempo mnimo de permanencia de la madera que asegura
consecucin de los requisitos. Para el tratamiento de calor a 60 C
temperatura humedad debe ser 55 C.

en
se
la
la

13 | P g i n a

8.6.

USO DE LA MARCA

La marca avalar que el embalaje de madera fue sometido a la medida

fitosanitaria.
Esta marca deber ser legible, indeleble, no transferible y visible (al menos en
dos lados opuestos del embalaje). El marcado definitivo ser estampado por el
fabricante del embalaje de madera o por la empresa de reciclado de
embalajes. Las empresas subcontratadas emitirn un certificado de
tratamiento en el que se estampar la marca y los parmetros empleados en el
tratamiento (en caso de material embalado utilizarn una etiqueta con la
marca, en caso contrario cada unidad del envo debe ir marcada).
Una marca que indique que el embalaje de madera se ha sometido a un
tratamiento fitosanitario aprobado en conformidad con esta norma8
comprende necesariamente los siguientes elementos:
- smbolo
- cdigo de pas
14 | P g i n a

- cdigo del productor/el suministrador del tratamiento

- cdigo del tratamiento, para lo cual se utilizar la abreviatura apropiada con
arreglo al Anexo 1 (HT o MB)
Smbolo
El diseo del smbolo (el cual podr haberse inscrito segn procedimientos
nacionales, regionales o internacionales, ya sea como marca registrada o
marca de certificacin/colectiva/de garanta) debe asemejarse mucho al que se
muestra en los ejemplos ilustrados abajo y debe aparecer a la izquierda de los
otros elementos.
Cdigo de pas
El cdigo de pas debe ser el cdigo de dos letras de la Organizacin
Internacional de Normalizacin (ISO), (en los ejemplos figuran como XX).
Debe separarse con un guin del cdigo del productor/suministrador del
tratamiento.
Cdigo del productor/suministrador del tratamiento
El cdigo del productor/suministrador del tratamiento es un cdigo especial
que la ONPF asigna al productor o el suministrador del tratamiento del material
de embalaje de madera que aplique las marcas, o a otra entidad que sea
responsable ante la ONPF de garantizar que se utilice madera sometida al
tratamiento apropiado y correctamente marcada (en los ejemplos la marca
figura como 000). La ONPF asigna el nmero y orden de los dgitos y/o letras.
Cdigo del tratamiento
El cdigo del tratamiento es una abreviatura de la CIPF que figura en el Anexo
1 para la medida aprobada utilizada, y aparece en los ejemplos como "YY". El
cdigo del tratamiento debe aparecer despus de la combinacin de cdigos
del pas y del productor/administrador del tratamiento, en una lnea distinta de
la de los mencionados cdigos del pas y el productor/administrador del
tratamiento o bien separado de estos por un guin, en caso de que aparezca
en la misma lnea.
Aplicacin de la marca
El tamao, los tipos de letra y la posicin de la marca podrn variar, pero su
tamao debe ser suficiente para que resulte visible y legible a los inspectores
sin necesidad de una ayuda visual. La marca debe tener forma rectangular o
cuadrada y estar contenida dentro de un borde con una lnea vertical que
separe los smbolos de los elementos del cdigo. Para facilitar el uso de una
plantilla se podrn admitir la presencia de espacios vacos pequeos en el
borde y la lnea vertical, as como en otras partes de los elementos que
componen la marca.

15 | P g i n a

8.7

PROCEDIMIENTOS UTILIZADOS PARA LA IMPORTACIN:

Si el embalaje de madera no exhibe las marcas exigidas, podr notificarse la

decisin a la ONPF del pas exportador (ver NIMF N13), DIRECTRICES PARA LA
NOTIFICACION DE INCUMPLIMIENTO Y ACCION DE EMERGENCIA)

16 | P g i n a

Cuando el embalaje de madera si exhiba las marcas exigidas y se encuentre

evidencia de plagas vivas.
Estas medidas pueden consistir en un tratamiento, la incineracin o el rechazo
de la entrada.
Eliminacin:
-

Incineracin
Entierro
Procesamiento

8.8 PROCEDIMIENTOS UTILIZADOS ANTES DE LA EXPORTACIN:

el pas exportador tiene la responsabilidad de asegurar que los sistemas

de exportacin cumplan con los requisitos establecidos en esta norma
verificar los sistemas de certificacin
Verificar que atestigen el cumplimiento
Establecer los procedimientos de inspeccin de registros o acreditacin y
de auditoria de compaas comerciales que apliquen las medidas

APNDICE 1:
EJEMPLOS DE MTODOS DE ELIMINACIN SEGURA DEL EMBALAJE DE
MADERA QUE NO CUMPLA CON LA NORMA

17 | P g i n a

La eliminacin segura del embalaje de madera que no cumpla con los

requisitos es una opcin de manejo del riesgo que podr adoptar la ONPF del
pas importador cuando no se disponga de una medida de emergencia o no sea
conveniente adoptarla. Se recomiendan los mtodos que figuran abajo para la
eliminacin segura del embalaje de madera que no cumpla con los requisitos:
(1) incineracin, si est permitida
(2) entierro en profundidad en sitios aprobados por la autoridad pertinente (NB:
la profundidad requerida podr depender de las condiciones climticas y de la
plaga interceptada, pero se recomienda que sea al menos de dos metros. El
material debera cubrirse inmediatamente despus del entierro y permanecer
enterrado. Obsrvese tambin que el entierro profundo no es una opcin de
eliminacin apropiada para la madera infestada de termitas o de ciertos
patgenos de las races)
(3) procesamiento (NB: el astillado debera utilizarse solamente si se combina
con un procesamiento adicional de una manera aprobada por la ONPF del pas
importador para la eliminacin de las plagas en cuestin (por ejemplo, la
fabricacin de tableros de fibra orientada)
(4) otros mtodos que estn aprobados por la ONPF como eficaces para las
plagas en cuestin
(5) devolucin al pas exportador, si procede.
Con el fin de reducir al mnimo el riesgo de introduccin o propagacin de
plagas, los mtodos de eliminacin segura, de necesitarse, deberan aplicarse
con el menor retraso posible.

Bibliografa:

materiales para envase y embalaje MINCETUR- PERU

http://www.mincetur.gob.pe/comercio/ueperu/consultora/docs_taller/part
e_1_presentacion_taller_uso_de_envases_yembalajes_a.pdf

Organismo
boliviano
del
envase:
http://es.slideshare.net/fff457j/embalaje-de-madera-y-normativa-nimf-15.
Exigencias fitosanitarias para envases y embalajes de madera, NINF 15,
norma internacional.
http://es.slideshare.net/mariadvv/la-madera-28444478?
next_slideshow=1, envases de madera.
Tipos de Empaques y Embalajes Aplicacin Industria
http://es.slideshare.net/VirtualEsumer/tipos-de-empaques-y-embalajesaplicacin-industria

18 | P g i n a