REACCIONES QUIMICAS Y LEY DE CONSERVACION DE LA MASA

1) RESUMEN:
El siguiente informe muestra como se aprendi a realizar la mezcla de
reactantes para producir productos los cuales para lograr esa transformacin
sufre una serie de cambios ya sea cambio de color , olor , temperatura, etc.
Adems tambin tratara de la ley de Lavoisier ( ley de conservacin de la
masa) demostrando si esta ley se cumple o no.
2) INTRODUCCION:
La presente practica pretende ensear y establecer de una forma sencilla sobre
que es reacciones qumicas y de la ley de conservacin de la masa, as como
tambin algunos mtodos para obtener los cambios q ocurren con los
diferentes reactivos, o simplemente ensearnos cuan es el uso correcto de los
manejos de los materiales que se utiliza en las reacciones qumicas y la ley de
la conservacin de la masa. Adems este reporte contiene detallado paso a
paso de los procedimientos realizados durante la prctica que nos permiti
ver cmo reaccionan las reacciones qumicas.
3) OBJETIVOS:
o OBJETIVOS GENERALES:
utilizar eficientemente los reactivos para ver los cambios q pueden
ocurrir en las reacciones qumicas.
Realizar la ley de Lavoisier.
o

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Realizar diferentes ecuaciones qumicas mediantes la cuales al ser

observadas permitan poder clasificarlas si ha sucedido algn cambio de
color, olor, temperatura, si absorbi energa, o si aparecieron burbujas o
slidos.
Comprobar si en la reaccin qumica realizada se cumple la ley de
Lavoisier.
4) MARCO TEORICO:
REACCION QUIMCA:
Una reaccin qumica, cambio qumico o fenmeno qumico, es todo proceso
termodinmico en el cual una o ms sustancias (llamadas reactantes), por
efecto de un factor energtico, se transforman, cambiando su estructura
molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos. Los
reactantes pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reaccin
qumica es la formacin de xido de hierro producida al reaccionar el oxgeno
del aire con el hierro de forma natural, o una cinta de magnesio al colocarla en
una llama se convierte en xido de magnesio, como un ejemplo de reaccin
inducida.

A la representacin simblica de las reacciones se les denomina ecuaciones

qumicas.
Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las
condiciones bajo las que se da la reaccin qumica. No obstante, tras un
estudio cuidadoso se comprueba que, aunque los productos pueden variar
segn cambien las condiciones, determinadas cantidades permanecen
constantes en cualquier reaccin qumica. Estas cantidades constantes, las
magnitudes conservadas, incluyen el nmero de cada tipo de tomo presente,
la carga elctrica y la masa total.
FENOMENO QUIMICO:
Se llama fenmeno qumico a los sucesos observables y posibles de ser
medidos en los cuales las sustancias intervinientes cambian su composicin
qumica al combinarse entre s. A nivel subatmico las reacciones qumicas
implican una interaccin que se produce a nivel de los tomos de valencia
llamados electrones de los tomos (enlace qumico) de las sustancias
intervinientes.
En estos fenmenos, no se conserva la sustancia original, se transforma su
materia, manifiesta energa, no se observa a simple vista y son irreversibles en
su mayora.
La sustancia sufre modificaciones irreversibles, por ejemplo: Un papel al ser
quemado no se puede regresar a su estado original. Las cenizas resultantes
fueron parte del papel original, y han sido alteradas qumicamente.
LOS CAMBIOS EN LA MATERIA:
La materia puede sufrir cambios mediante diversos procesos. No obstante,
todos esos cambios se pueden agrupar en dos tipos: cambios fsicos y cambios
qumicos.
Cambios fsicos:
En estos cambios no se producen modificaciones en la naturaleza de las
sustancia o sustancias que intervienen. Ejemplos de este tipo de cambios son:
Cambios de estado.
Mezclas.
Disoluciones.
Separacin de sustancias en mezclas o disoluciones.
Cambios qumicos:
En este caso, los cambios si alteran la naturaleza de las sustancias:
desaparecen unas y aparecen otras con propiedades muy distintas. No es
posible volver atrs por un procedimiento fsico (como calentamiento o
enfriamiento, filtrado, evaporacin, etc.)

Una reaccin qumica es un proceso por el cual una o ms sustancias, llamadas

reactivos, se transforman en otra u otras sustancias con propiedades
diferentes, llamadas productos.
En una reaccin qumica, los enlaces entre los tomos que forman los reactivos
se rompen. Entonces, los tomos se reorganizan de otro modo, formando
nuevos enlaces y dando lugar a una o ms sustancias diferentes a las iniciales.
CARACTERSTICAS DE LAS REACCIONES QUMICAS:
La o las sustancias nuevas que se forman suelen presentar un aspecto
totalmente diferente del que tenan las sustancias de partida.
Durante la reaccin se desprende o se absorbe energa:
Reaccin exotrmica: se desprende energa en el curso de la reaccin.
Reaccin endotrmica: se absorbe energa durante el curso de la reaccin.
Se cumple la ley de conservacin de la masa: la suma de las masas de los
reactivos es igual a la suma de las masas de los productos. Esto es as porque
durante la reaccin los tomos ni aparecen ni desaparecen, slo se reordenan
en una disposicin distinta.
TIPOS DE REACCIONES QUIMICAS:
Las reacciones qumicas pueden clasificarse de manera sencilla en cinco
grandes grupos. Existen otras clasificaciones, pero para prediccin de los
productos de una reaccin, esta clasificacin es la ms til.

Reacciones de Sntesis o Composicin:

En estas reacciones, dos o ms elementos o compuestos se combinan,
resultando en un solo producto.
Sntesis Qumica: la combinacin de dos o ms sustancias para formar un solo
compuesto.
A+ BC
(Donde A y B pueden ser elementos o compuestos)
Ejemplo:
Escriba la reaccin de sntesis entre el aluminio y el oxgeno.
Solucin:
Dos elementos se combinarn para formar el compuesto binario
correspondiente. En este caso, el aluminio y el oxgeno formarn el xido de
aluminio. La ecuacin que representa la reaccin es la siguiente:
4 Al (s) + 3 O2 (g) 2 Al2O3 (s)

Nota: Es importante recordar los elementos que son diatmicos, los cuales se
escriben con un subndice de 2 cuando no se encuentran combinados y
participan en una reaccin. Estos son el hidrgeno, nitrgeno, oxgeno, flor,
cloro, bromo y el yodo.

Reacciones de Descomposicin o Anlisis:

Estas reacciones son inversas a la sntesis y son aquellas en la cuales se
forman dos o ms productos a partir de un solo reactante, usualmente con la
ayuda del calor o la electricidad.
Descomposicin Qumica: la formacin de dos o ms sustancias a partir de un
solo compuesto.
A B + C
(Donde B y C pueden ser elementos o compuestos)
Ejemplo:
Escriba la ecuacin que representa la descomposicin del xido de mercurio
(II).
Solucin: Un compuesto binario se descompone en los elementos que lo
conforman. En este caso, el xido de mercurio (II) se descompone para formar
los elementos mercurio y oxgeno. La ecuacin que representa la reaccin es la
siguiente:
2 HgO (s) 2 Hg (l) + O2 (g)

Reacciones de Desplazamiento o Sustitucin Sencilla:

Estas reacciones son aquellas en las cuales un tomo toma el lugar de otro
similar pero menos activo en un compuesto. En general, los metales
reemplazan metales (o al hidrgeno de un cido) y los no metales reemplazan
no metales. La actividad de los metales es la siguiente, en orden de mayor
actividad a menor actividad: Li, K, Na, Ba, Ca, Mg, Al, Zn, Fe, Cd, Ni, Sn, Pb, (H),
Cu, Hg, Ag, Au. El orden de actividad de los no metales ms comunes es el
siguiente: F, O, Cl, Br, I, siendo el flor el ms activo.
Desplazamiento Qumico: un elemento reemplaza a otro similar y menos activo
en un compuesto.
AB + C CB + A

AB + C AC + B

(Dnde C es un elemento ms activo que un metal A o un no metal B)

Ejemplo 1:
Escriba la reaccin entre el magnesio y una solucin de sulfato de cobre (II).
Solucin:

El magnesio es un metal ms activo que el cobre y por tanto, lo reemplazar

en el compuesto, formando sulfato de magnesio. A la vez, el cobre queda en
su estado libre como otro producto de la reaccin. La ecuacin que representa
la reaccin es la siguiente:
Mg (s) + CuSO4 (ac) MgSO4 (ac) + Cu (s)
Ejemplo 2:
Escriba la reaccin entre el xido de sodio y el flor.
Solucin:
El flor es un no metal ms activo que el oxgeno y por tanto, lo reemplazar
en el compuesto, formando fluoruro de sodio. A la vez, el oxgeno queda en su
estado libre como otro producto de la reaccin. La ecuacin que representa la
reaccin es la siguiente:
2 F2 (g) + 2 Na2O (ac) 4 NaF (ac) + O2 (g)
Ejemplo 3:
Escriba la reaccin entre la plata y una solucin de nitrato de bario.
Solucin: La reaccin no se da, puesto que la plata es un metal menos activo
que el bario y por ende, no lo reemplaza.

Reacciones de Doble Desplazamiento o Intercambio:

Estas reacciones son aquellas en las cuales el in positivo (catin) de un
compuesto se combina con el in negativo (anin) del otro y viceversa,
habiendo as un intercambio de tomos entre los reactantes. En general, estas
reacciones ocurren en solucin, es decir, que al menos uno de los reactantes
debe estar en solucin acuosa.
Doble Desplazamiento Qumico: los reactantes intercambian tomos el catin
de uno se combina con el anin del otro y viceversa.
AB + CD AD + CB

Reacciones de Neutralizacin:
Estas reacciones son de doble desplazamiento o intercambio. Su particularidad
es que ocurren entre un cido y una base y los productos de la reaccin son
agua y una sal formada por el catin de la base y el anin del cido.
Por ejemplo, la reaccin entre el cido sulfrico y el hidrxido de sodio resulta
en la formacin de agua y sulfato de sodio. La ecuacin que representa esta
reaccin es la siguiente:
H2SO4 (ac) + 2 NaOH (ac) 2 H2O (l) + Na2SO4 (ac)

Reacciones de Combustin:

Estas reacciones ocurren cuando un hidrocarburo orgnico (un compuesto que

contiene carbono e hidrgeno) se combina con el oxgeno, formando agua y
dixido de carbono como productos de la reaccin y liberando grandes
cantidades de energa. Las reacciones de combustin son esenciales para la
vida, ya que la respiracin celular es una de ellas.
Combustin: un hidrocarburo orgnico reacciona con el oxgeno para producir
agua y dixido de carbono.
Hidrocarburo + O2 H2O + CO2
Ejemplo 1:
Escriba la ecuacin que representa la reaccin de combustin de la glucosa, el
azcar sanguneo (C6H12O6).
Solucin:
En esta reaccin, la glucosa es un hidrocarburo que reacciona con el oxgeno,
resultando en los productos de la combustin el agua y el dixido de carbono.
La ecuacin que representa la reaccin es la siguiente:
C6H12O6 + O2 H2O + CO2
LEY DE LAVOISIER:
Si tuviramos que decidir cul es la ley o principio ms importante en el campo
de la Qumica no cabra ninguna duda, el principio de conservacin de la masa
o ley de Lavoisier. Y no por su complejidad, que no tiene ninguna, sino porque
su establecimiento, a finales del siglo XVIII, marc el nacimiento de la qumica
moderna y el abandono de su predecesora, la alquimia. y por ello a su autor,
el francs Antoine-Laurent Lavoisier ( 1743-1794) se le conoce como el
padre de la qumica.
Se puede enunciar de distintas formas:
La materia ni se crea ni se destruye, slo se transforma.
En una reaccin qumica la suma de la masa de los reactivos es igual
a la suma de la masa de los productos.
En una reaccin qumica los tomos no desaparecen, simplemente se
ordenan de otra manera.
Lavoisier tuvo que realizar numerosos y meticulosos experimentos para
convencer a los que por entonces pensaban que al calentar un metal este
ganaba masa cuando se converta en una nueva sustancia. Lavoisier midi en
un recipiente cerrado las masas del slido y el aire antes y despus de la
combustin y lleg a la conclusin de que la masa que ganaba el metal era
igual a la masa de aire que se perda.
Para realizar o comprobar la ley de Lavoisier en las reacciones qumicas
primero se debe balancear la ecuacin, es decir que debe presentar el mismo

nmero de tomos de cada elemento en ambos lados de la ecuacin. Para este

balance de masa se usan nmeros enteros denominados coeficientes
estequiometricos que se escriben delante del smbolo o formula respectiva que
incrementan el nmero de tomos que participan en la reaccin. Segn esta
ley se puede afirmar que la masa no cambia durante la reaccin:

5) METODOLOGIA:
6) RESULTADOS Y DISCUSION:
7) CONCLUSIONES:
Al realizar la parte experimental de la prctica se lleg a la conclusin de los
reactivos al momento de mezclarse y convertirse en productos sufren una serie
de cambios estos pueden ser de color, olor, etc. En todas las reacciones
qumicas efectuadas sucedi algn cambio ya sea de temperatura, olor,
absorcin o liberacin de energa, o aparicin de burbujas o slidos. Con esto
quedando demostrado que todas las reacciones sufren algn cambio.
En cuanto a la ley de Lavoisier, mediante la practica realizada dicha ley no se
cumpli ya que esta varia por una mnima cantidad de miligramos, pero esto
pudo haber ocurrido por acciones del ambiente as pudiendo ser este un error
de realizacin, pudo haber sucedido una evaporacin de los reactivos, o que
estos se haigan absorbido entre si y as quedando disminuidos en la cantidad.
8) CUESTIONARIO:
1.- Indique en cada caso si se ha producido o no reaccin qumica y
como se ha evidenciado.
En el primer caso si se ha producido reaccin qumica porque cambio de color y
aumento su temperatura, libera energa e hizo burbuja.
En el segundo caso si se ha producido reaccin qumica porque cambio de
color y aumenta su temperatura.

En el tercer caso tambin se produjo reaccin qumica porque cambio de color

y aumenta su temperatura.
En el cuarto caso si se ha producido reaccin qumica porque cambio de color
y aumenta su temperatura.
2.- Si la masa de reactivos (M1) es menor que el producto (M2) que
explicacin podra dar.
En el reactivo (M1) se podra decir q se debe tapar el Erlenmeyer con un tapn
q cierre hermticamente. Determinar la masa en su conjunto en una balanza.
Tener el cuidado de no derramar, de forma q ambas soluciones y se verifique la
reaccin.
En el producto se podra decir q nuevamente vuelva a pesar el conjunto
registrado este valor (M2)
3.- Si la masa de productos (M2) es menor q la del reactivo (M1) q
conclusin se puede sacar.
Si la masa2 es mayor q la masa 1 y la conclusin q podra dar es que puede
haber fallas o no si se los toman en cuenta.
4.- Se cumple la ley de Lavoisier.
En algunas reaccin si se cumple y en otra no.
9) BIBLIOGRAFIA:
Wikipedia (04-05-2015) reaccin qumica (recuperado en fecha 08-06-2015)
http://es.wikipedia.org/wiki/Reacci%C3%B3n_qu%C3%ADmica
didctica.net las reacciones qumicas (recuperado en fecha 08-06-2015)
http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/tema6/index6.htm
Qumica general la reacciones qumicas- tipos de reacciones (recuperado en
fecha 08-06-2015)
http://www.amschool.edu.sv/Paes/science/reacciones.htm
Wikipedia, la enciclopedia libre (01-03-2015) Antoine Lavoisier (recuperado
en fecha 08-06-2015)
http://es.wikipedia.org/wiki/Antoine_Lavoisier
10)

ANEXOS:

Antoine Lavoisier
Antoine-Laurent de Lavoisier (Pars, 26 de agosto de 1743 - ibdem, 8 de mayo
de 1794) fue un qumico, bilogo y economista francs, considerado el creador
de la qumica moderna, junto a su esposa, la cientfica Marie-Anne Pierrette
Paulze, por sus estudios sobre la oxidacin de los cuerpos, el fenmeno de la

respiracin animal, el anlisis del aire, la ley de conservacin de la masa o ley

Lomonsov-Lavoisier, la teora calrica y la combustin, y sus estudios sobre la
fotosntesis.
Biografa:
Qumico francs, nacido el 26 de agosto de 1743 en Pars. Fue uno de los
protagonistas principales de la revolucin cientfica que condujo a la
consolidacin de la qumica, por lo que es considerado el fundador de la
qumica moderna. En 1754 empez sus estudios en la escuela de lite Colegio
de las Cuatro Naciones destacando por sus dotes en las ciencias naturales.
Estudi Ciencias Naturales y, por peticin de su padre, Derecho.
En 1771, con 28 aos, Lavoisier se cas con Marie-Anne Pierrette Paulze, hija
de un copropietario de la Ferme gnrale, la concesin gubernamental para la
recaudacin de impuestos en la que participaba Lavoisier. La dote le permiti
instalar un laboratorio bien equipado donde recibi ayuda de su esposa, que se
interes autnticamente por la ciencia y tomaba las notas de laboratorio
adems de traducir escritos del ingls, como el Ensayo sobre el flogisto de
Richard Kirwan y la investigacin de Joseph Priestley.
Fue elegido miembro de la Academia de Ciencias en 1768. Ocup diversos
cargos pblicos, incluidos los de director estatal de los trabajos para la
fabricacin de la plvora en 1776, miembro de una comisin para establecer
un sistema uniforme de pesas en 1789 (antecesora de la Conferencia General
de Pesas y Medidas) y comisario del tesoro de 1791. Lavoisier trat de
introducir reformas en el sistema monetario y tributario francs y en los
mtodos de produccin agrcola.
En las investigaciones de Lavoisier incluyeron algunos de los primeros
experimentos qumicos de estequiometria. Donde se pesaba cuidadosamente
los reactivos y productos de una reaccin qumica en un recipiente de vidrio
sellado, siendo crucial en el avance de la qumica.[1] Donde demostr que en
una reaccin, la cantidad de materia siempre es la misma al final y al comienzo
de la reaccin. Estos experimentos proporcionaron pruebas para la ley de
conservacin de la materia. Lavoisier tambin investig la composicin del
agua y denomin a sus componentes oxgeno e hidrgeno.
Entre los experimentos ms importantes de Lavoisier fue examinar la
naturaleza de la combustin, demostrando que es un proceso en el que se
produce la combinacin de una sustancia con oxgeno, refutando la teora del
flogisto. Tambin revel el papel del oxgeno en la respiracin de los animales y
las plantas.
En el Tratado elemental de qumica (1789), Lavoisier aclar el concepto de
elemento como una sustancia simple que no se puede dividir mediante ningn
mtodo de anlisis qumico conocido, y elabor una teora de la formacin de
compuestos a partir de los elementos. Tambin escribi Memoria sobre la
combustin (1777) y Consideraciones generales sobre la naturaleza de los
cidos (1778).

Entre los muchos descubrimientos de Lavoisier, los que tuvieron ms impacto

fueron sus estudios de los procesos vegetales que se relacionaban con los
intercambios gaseosos cuando los animales respiran (1783). Trabajando con el
matemtico Pierre Simon Laplace, Lavoisier encerr a un caballo durante unas
10 horas en una jarra que contena oxgeno y midi el dixido de carbono
producido. Midi tambin la cantidad de oxgeno consumido por un hombre en
actividad y reposo. Con estos experimentos pudo mostrar que la combustin de
compuestos de carbono con oxgeno es la fuente real del calor animal y que el
consumo de oxgeno se incrementa durante el trabajo fsico.
Lavoisier, junto con L. B. Guyton de Morveau, Claude Louis Berthollet, y
Antoine-Franois de Fourcroy, presentarn una nueva nomenclatura a la
Academia en 1787, porque no haba prcticamente un sistema de
nomenclatura qumica racional en ese momento. El nuevo sistema fue atado
indisolublemente a la nueva teora del oxgeno de Lavoisier de la qumica. Los
4 elementos de tierra, aire, fuego y agua fueron desechados, y en cambio
aceptaron 55 sustancias que no pueden ser descompuestos en sustancias ms
simples por ningn medio qumico conocido provisionalmente como elementos
qumicos.
En 1789 Lavoisier llev a cabo estudios cuantitativos sobre la fermentacin
alcohlica y hall adems de etanol y dixido de carbono, otro producto al que
le dio el nombre de cido actico. Hall estequiomtricamente con ayuda de
balanzas que 95,6 partes de azcar dan un 57,5 % de etanol, 33,3 % de
dixido de carbono y 2 % de cido actico.
Trabaj en el cobro de contribuciones, motivo por el cual fue arrestado en
1793. Importantes personajes hicieron todo lo posible para salvarlo. Cuando se
expusieron al tribunal todos los trabajos que haba realizado Lavoisier, se dice
que, a continuacin, el presidente del tribunal pronunci la famosa frase: La
repblica no precisa ni cientficos ni qumicos, no se puede detener la accin de
la justicia. Lavoisier fue guillotinado el 8 de mayo de 1794, cuando tena 50
aos. Lagrange dijo al da siguiente: Ha bastado un instante para cortarle la
cabeza, pero Francia necesitar un siglo para que aparezca otra que se le
pueda comparar.