UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE INGENIERA EN SISTEMAS, ELECTRNICA E INDUSTRIAL

PERODO ACADMICO: SEPTIEMBRE /2013 FEBRERO /2015

UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE INGENIERA EN SISTEMAS, ELECTRNICA E INDUSTRIAL
PERODO ACADMICO: SEPTIEMBRE /2014 FEBRERO /2015

ESTUDIO DE TIEMPOS PARA LA ELABORACION DE CALZADO

MONTAERO DE LA EMPRESA BLESSED
RESUMEN
El presente proyecto tiene como finalidad el
anlisis de cada uno de los procesos, para
someterlos a mejoras debido a los problemas
encontrados en los procesos de produccin de
la empresa tales como: Los mtodos de
trabajo no son los ptimos, las distancias que
recorre el material de una estacin de trabajo
a la siguiente son largos, adems no se
cumplen con los principios ergonmicos que
el obrero requiere para trabajar; de acuerdo a
la necesidad se fija los objetivos los cuales
incluyen la determinacin de tiempos y
movimientos para mejoramiento de los
procesos de produccin de la empresa, de
donde nace la hiptesis: El estudio de tiempos
y movimientos influye en la optimizacin de
los procesos de produccin de zapatos en la
empresa calzado Blessed, que se niega o se
confirma en este proyecto mediante un
enfoque cualitativo y cuantitativo por que
busca un cambio de actitud frente al problema
encontrado y se analiza los resultados
obtenidos numricamente. La recoleccin de
la informacin se realiza mediante entrevistas
y encuestas para ser sometidas a anlisis y
plantear una propuesta que permita eliminar
tiempos y movimientos improductivos, como
conclusin: El mtodo de trabajo propuesto
permite mejorar los procesos de produccin
de la empresa calzado Blessed.

company such as working methods are not

optimal, the distances that the material from
one workstation to the next are long, well not
meet the ergonomic principles that the worker
required to work; according to the need goals
which include the determination of time and
motion for improving production processes of
the company, from which arises the
hypothesis is set: The study of time and
motion influences the optimization of
production processes of shoes in the shoe
company Blessed, which is denied or
confirmed in this project through a qualitative
and quantitative approach by looking for a
change of attitude towards the problems
encountered and the results obtained are
analyzed numerically. The collection of
information is done through interviews and
surveys to be subjected to analysis and
propose a proposal to eliminate unproductive
times and movements, in conclusion: The
proposed work method improves production
processes of the shoe company Blessed.
PALABRAS CLAVE
Tiempo Estndar, Movimiento,
Produccin.

Calzado,

1. INTRODUCCIN

ABSTRACT

El presente proyecto de investigacin tiene

como tema: Estudio de tiempos y
movimientos para mejoramiento de los
procesos de produccin de la empresa
calzado Blessed.

This project aims to analyze each process, for

further improvements due to problems
encountered in the production process of the

Se describe la situacin actual que atraviesa

la empresa y las causas del problema que
ocasionan tiempos improductivos, as como

UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE INGENIERA EN SISTEMAS, ELECTRNICA E INDUSTRIAL
PERODO ACADMICO: SEPTIEMBRE /2014 FEBRERO /2015

las consecuencias que los mismos generan.

La fijacin de los objetivos busca solucionar
cada problema encontrado y propone mejoras
en el proceso productivo. Se justifica tambin
el tema a tratarse.
Referente al marco terico, contiene
investigaciones previas similares al tema de
este proyecto, se describen las categoras
fundamentales, la constelacin de ideas y el
contenido cientfico que pretenden facilitar la
comprensin del tema a tratarse dentro de la
investigacin del proyecto.
Contiene la metodologa con la que se va a
tratar el desarrollo del proyecto; el enfoque es
cuali-cuantitativo que se basa en resultados y
anlisis crtico del problema.
Se determina y se elabora el mtodo eficiente
de trabajo para cada proceso de la cadena de
produccin de la empresa calzado Gabriel,
con el fin de eliminar al nuevo mtodo las
largas distancias de transporte entre
estaciones de trabajo, los movimientos
innecesarios que incrementan el tiempo de
produccin y mejorar las condiciones
ergonmicas del obrero.

2.
PRESENTACION
PROBLEMA
Organizacin
Trabajo
2.1

DEL

Internacional del

nuevo personal sin experiencia o trabajar

horas extras, se deja de lado por
desconocimiento los sistemas que permiten
mejorar los procesos de produccin sin
necesidad de incluir costos. Por parte de los
obreros realizan el trabajo por obligacin,
cumplen con lo necesario y pierden el inters
por sacar adelante el nombre de la empresa,
es decir, un trabajo egosta. [1]
2.2. Problemas en la Empresa de calzado
Blessed
En la empresa calzado Blessed es evidente la
gran cantidad de tiempos improductivos en
cada sitio de trabajo debido a la mala
distribucin del sitio de trabajo, la utilizacin
de mtodos no eficientes y a la poca
aplicacin de principios ergonmicos en el
mobiliario que utilizan los empleados, estos
tiempos improductivos limitan la capacidad
de produccin de la empresa y la necesidad
de cumplir con los pedidos hace que la
direccin opte por trabajar horas extras, lo
cual, hace ms costosa la produccin, esto
reduce las utilidades de la empresa. [2]

2.3 Proceso de elaboracin de zapatos

Cortado:
Mediante moldes se procede al cortado del
cuero y forros a ser utilizados en el zapato de
acuerdo al modelo propuesto.

Segn la Organizacin Internacional del

Sealado:

Trabajo los tiempos improductivos son

imputables a la direccin y a los obreros,
estos tiempos improductivos en las empresas
manufactureras son un gran problema ya que
la direccin mantiene una organizacin a
medida que la demanda aumenta, es decir, si
los requerimientos de los clientes aumentan la
direccin simplemente opta por contratar

Luego del cortado viene el sealado que

consiste en poner seales para una unin
entre piezas cortadas.
Aparado:

UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE INGENIERA EN SISTEMAS, ELECTRNICA E INDUSTRIAL
PERODO ACADMICO: SEPTIEMBRE /2014 FEBRERO /2015

Consiste en la unin de las piezas cortadas

que conforman el zapato y luego al cocido
mediante mquinas de costura para cuero.

De ser necesario se da una mano de pintura

sobre la flor del cuero de manera que cubra
las imperfecciones.

Preparacin para el armado:

Consiste en poner contrafuerte y puntas que
servirn como soporte del armazn de cuero.
Emplantillado:
Se coloca materiales resistentes al agua en la
horma de la figura del zapato para que tenga
en que pegarse tanto armazn de cuero como
la planta.
Armado:
El armazn de cuero es colocado y
tensionado y pegado a la plantilla de modo
que tome la forma de la horma del zapato.
Raspado:

Etiquetado y puesto en caja:

El zapato est listo y se coloca etiquetas de la
marca del zapato para identificacin del
producto y se lo pone en una caja.

2.4 Estudio de Tiempos y Movimientos

en la Empresa Blessed
La finalidad del estudio de tiempos y
movimientos es hacer que la realizacin del
trabajo sea ms fcil y productiva, mejorando
los movimientos y los tiempos en que se lleva
a cabo ese trabajo. [3]

Preparacin para el pegado:

La rutina seguida en el estudio de mtodos

como es la investigacin, las tcnicas y la
actitud adecuada para un estudio de mtodos
se aplica de igual forma en estudio de
tiempos y movimientos.

Consiste en desinfectar tanto cuero como

planta para luego dar la pega en cuero y
caucho.

Lo ms importante de este estudio es detectar

movimientos intiles. El estudio de tiempos
es una ayuda al estudio de movimientos.

Pegado:

La prueba de un mtodo mejorado se

confirma mediante una reduccin del tiempo.

Tanto la base del zapato como la planta a ser

colocada deben ser speras de modo que los
elementos pegantes tengan donde depositarse.

Consiste en la unin de armazn de cuero y

planta.
Emplantillado:
Consiste en la colocacin de un material de
plantilla en la base del zapato que va a tener
contacto con el pie de la persona.
Pintado:

Mide el trabajo necesario para elaborar un

producto y este estudio se justifica por ser
una de las bases para el pago de salarios. Su
objetivo es determinar el tiempo estndar
para una operacin, es decir el tiempo que
requiere un operador calificado y 19
totalmente adiestrado para realizar la
operacin aplicando un mtodo especfico y
trabajando a un ritmo normal.

UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE INGENIERA EN SISTEMAS, ELECTRNICA E INDUSTRIAL
PERODO ACADMICO: SEPTIEMBRE /2014 FEBRERO /2015

El estudio visual de movimientos y el de

micro movimientos se utilizan para analizar
un mtodo determinado y ayudar al desarrollo
de un centro de trabajo eficiente.

Es necesario que, para llevar a cabo un

estudio de tiempos, el analista tenga la
experiencia y conocimientos necesarios y que
comprenda en su totalidad una serie de
elementos que a continuacin se describen
para llevar a buen trmino dicho estudio.

2.4.1.1 Movimientos Fundamentales

2.4.2.1 Pasos para su realizacin

Buscar: es la parte del ciclo durante la cual

los ojos o las manos tratan de encontrar un
objeto. Comienza en el instante en que los
ojos se dirigen o mueven en un intento de
localizar un objeto, y termina en el instante en
que se fijan en el objeto encontrado.

Preparacin

2.4.1 Estudio de Movimientos

Seleccionar: Se efecta cuando el operario

tiene que escoger una pieza de entre dos o
ms semejante. Tambin es considerado
ineficiente.
Tomar (o asir): este es el movimiento
elemental que hace la mano al cerrar los
dedos rodeando una pieza o parte para asirla
en una operacin. Es eficiente y, por lo
general, no puede ser eliminado, aunque en
muchos casos se puede mejorar.
Alcanzar: corresponde al movimiento de una
mano vaca, sin resistencias haca un objeto o
retirndola de l.
Mover: comienza en cuanto la mano con
carga se mueve hacia un sitio o ubicacin
general, y termina en el instante en que el
movimiento se detiene al llegar a su destino.
El tiempo requerido para mover depende de
la distancia, del peso que se mueve y del tipo
de movimiento. [4]

2.4.2 Elementos y preparacin para el

estudio de tiempos

Se selecciona la operacin
Se selecciona al trabajador
Se realiza un anlisis de comprobacin del
mtodo de trabajo.
Se establece una actitud frente al trabajador.
Ejecucin
Se obtiene y registra la informacin.
Se descompone la tarea en elementos.
Se cronometra.
Se calcula el tiempo observado.
Valoracin
Se valora el ritmo normal del trabajador
promedio.
Se aplican las tcnicas de valoracin.
Se calcula el tiempo base o el tiempo
valorado.
Suplementos
Para los suplementos es necesario guiarse en
la tabla de OIT.
Anlisis de demoras

UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE INGENIERA EN SISTEMAS, ELECTRNICA E INDUSTRIAL
PERODO ACADMICO: SEPTIEMBRE /2014 FEBRERO /2015

Estudio de fatiga
Clculo de suplementos y sus tolerancias
Tiempo estndar
Error de tiempo estndar
Clculo de frecuencia de los elementos
Determinacin de tiempos de interferencia
Clculo de tiempo estndar

2.4.2.2 Equipo utilizado

El estudio de tiempos exige cierto material
fundamental como lo son: un cronmetro o
tabla de tiempos, una hoja de observaciones,
formularios de estudio de tiempos y una tabla
electrnica de tiempos.
Generalmente se utilizan dos tipos de
cronmetros, el ordinario y el de vuelta a
cero.
Un estudio de tiempos con cronmetro se
lleva a cabo cuando:
Se va a ejecutar una nueva operacin,
actividad o tarea.
Se presentan quejas de los trabajadores o de
sus representantes sobre el tiempo de una
operacin.
Se encuentran demoras causadas por una
operacin lenta, que ocasiona retrasos en las
dems operaciones.
Se pretende fijar los tiempos estndar de un
sistema de incentivos.
Se encuentran bajos rendimientos o
excesivos tiempos muertos de alguna
mquina o grupo de mquinas.

2.5 Finalidad del Planteamiento y

Estudio de tiempos y movimientos
Es aumentar la eficiencia y la eficacia del
proceso productivo en una empresa. Por tanto
tiene una doble finalidad: actuar sobre los
medios de produccin para aumentar la
eficiencia y cuidar para que los objetivos de
produccin sean plenamente alcanzados para
aumentar la eficacia. Para atender esta doble
finalidad, el Planteamiento y Estudio de
tiempos y movimientos tiene que planear la
produccin y controlar su desempeo. Por un
lado, establece anticipadamente lo que la
empresa deber producir y en consecuencia lo
que deber disponer de materias primas y
materiales, de equipos, de personas, mquinas
y equipos, as como existencias de productos
acabados para proveer las ventas.

3. RECONOCIMIENTO
Los autores de este proyecto agradece al Ing.
Carlos Snchez, por el reto presentado la cual
se ha adquirido nuevos conocimientos ya sea
del tema como de la investigacin y por la
revisin de este documento y la aceptacin
del mismo.

4. CONCLUSIONES
Reorganizar la disposicin de maquinaria y
estaciones de trabajo de la manera que se
indica en la distribucin propuesta, pues con
ella se elimina transportes y se reducen
distancias de transporte entre estaciones de
trabajo, ya que representan costos que no
agregan valor al producto.
Involucrar a los empleados en el
mejoramiento y desarrollo de su rea de
trabajo, por consiguiente de su proceso. Los
empleados forman la base de una empresa, y
cada uno de ellos demuestra su importancia a
travs del trabajo, por lo que es obligacin de

UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE INGENIERA EN SISTEMAS, ELECTRNICA E INDUSTRIAL
PERODO ACADMICO: SEPTIEMBRE /2014 FEBRERO /2015

los gerentes hacer que ellos se sientan

conformes de su trabajo.

5. APNDICE

3.
4.
5.
6.

Reconocimiento
Conclusiones
Apndice
Referencias Bibliogrficas

Resumen
Abtract
1. Introduccin
2. Presentacin del problema
2.1 Organizacin Internacional del
Trabajo
2.2 Problemas en la Empresa de
calzado Blessed
2.3 Proceso de elaboracin de
zapatos
2.4 Estudio
de
Tiempos
y
Movimientos en la Empresa
Blessed
2.4.1 Estudio de Movimientos
2.4.1.1
Movi
mientos
Fundamentales
2.4.2 Elementos y preparacin
para el estudio de
tiempos
2.4.2.1
Pasos
para
su
realizacin
2.4.2.2
Equi
po utilizado
2.5 Finalidad del Planteamiento y
Estudio
de
tiempos
y
movimientos

6. REFERENCIAS
[1] Organizacin Internacional del Trabajo,
Disponible en:
http://www.ilo.org/public/spanish/index.htm
[2] Empresa Blessed, Disponible en:
http://www.nexdu.com/ec/es/CalzadoBlessed-Montalvo
[3] Estudio de Tiempos y Movimientos,
Disponible en:
http://www.ingenieriaindustrialonline.com/he
rramientas-para-el-ingenieroindustrial/estudio-de-tiempos/
[4] Movimientos Fundamentales, Disponible
en:
http://admusach.tripod.com/doc/ingmetod.ht
m